Загварын домог Хуберт де Гивенчи Хуберт Гивенчигийн хувийн амьдрал
Өчигдөр буюу гуравдугаар сарын 10-нд Хуберт де Живенши таалал төгсөв. Алдарт кутюрьер, ижил нэртэй загварын ордны үүсгэн байгуулагч, классик...
Альтернатив анагаах ухаан эрдэнэ шишийн тосыг олон өвчнийг эмчлэх маш сайн эм гэж нэрлэдэг. Түүний найрлага нь хүний биед нэн тустай витамин, микроэлементийн агууламжаараа ялгагдана. Үнэхээр тийм гэж үү? Үүнийг ойлгохыг хичээцгээе.
Дээрх бүтээгдэхүүнийг анх 1898 онд Америкийн мужуудын нэг болох Индиана мужаас олж авсан. Тухайн үед энэ ургамлын тосыг зөвхөн хоол хийхэд ашигладаг байсан. Нэгдүгээрт, түүний өвөрмөц найрлага нь биед бүрэн шингэсэн. Хоёрдугаарт, асар их хэмжээний ашигтай бодис байгаа нь хүний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлсөн.
Эрдэнэ шишийн тосыг дараахь технологийн дагуу үйлдвэрлэдэг.
Дээрх үйл явцын үр дүн нь ямар ч үнэргүй тунгалаг, цайвар шар шингэн юм.
Дээрх бүтээгдэхүүний хэд хэдэн төрөл байдаг:
Дээрх бүх төрлийн эрдэнэ шишийн тосноос витамины агууламжийн хувьд хамгийн ашигтай нь цэвэршүүлээгүй тос юм. Гэхдээ энэ нь эрдэнэ шиш ургуулах явцад идэвхтэй ашиглагддаг пестицидийн үлдэгдлийг агуулдаг. Тиймээс цэвэршүүлээгүй эрдэнэ шишийн тосыг маш ховор хэрэглэдэг бөгөөд үүнийг супермаркетуудын тавиур дээрээс олоход хэцүү байдаг.
Цэвэршүүлсэн үнэргүй бүтээгдэхүүн нь тод амт өнгөгүй байдаг тул хоол хийхэд ашигладаг. Үүнээс гадна хорт хавдар үүсгэдэг утаа ялгаруулдаггүй, шарсан үед шатдаггүй, хөөсөрдөггүй.
Альтернатив анагаах ухаан эрдэнэ шишийн тосыг хамгийн эрүүл бүтээгдэхүүнүүдийн нэг гэж зүй ёсоор нэрлэдэг. Түүний 1 литрийн үнэ 78 рубль байна.
Шар буурцгийн тостой нэлээд төстэй шинж чанар бүхий эрдэнэ шишийн тос нь дараахь ашигтай бодисуудыг агуулдаг.
Энэ бүтээгдэхүүн нь шинж чанараараа ардын анагаах ухаан, хоол хийхэд идэвхтэй ашиглагддаг.
Альтернатив анагаах ухаан нь дараахь өвчнийг эмчлэхэд энэ ургамлын тосны ашиг тусыг тэмдэглэжээ.
Эрдэнэ шишийн тос нь цөсний хүүдийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, шинэ цөсний идэвхтэй шүүрлийг дэмждэг.
Дээрх бүтээгдэхүүн нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг гайхалтай сайжруулж, нойрны чанарыг сайжруулж, сайжруулдаг ерөнхий байдалбие. Энэхүү ургамлын тосыг тогтмол хэрэглэсэн хүн залуу насаа уртасгадаг гэж мэргэжилтнүүд тэмдэглэжээ. Түүнд арьсны асуудал, хальслах, харшлын урвал, мэдрэлийн системийн эмгэг, мигрень халдлага гэх мэт үзэгдлүүд байдаггүй.
Эрдэмтэд эрдэнэ шишийн тос нь биед хор хөнөөл учруулахгүй гэж хэлдэг. Зөвхөн тэд энэ нь маш өндөр илчлэг бүтээгдэхүүн гэдгийг анхааруулж байна, тиймээс үүнийг боломжийн хэмжээгээр хэрэглэх ёстой.
Үр ашиг, хор хөнөөл нь бараг ижил байдаггүй эрдэнэ шишийн тос нь дотоод шүүрлийн систем, гипофиз булчирхай, бөөрний дээд булчирхай, хөлс булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Дээрх бүтээгдэхүүнд их хэмжээгээр агуулагддаг Е витамин нь булчингийн аяыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Үүний үр дүнд хүний биеийн янз бүрийн дасгал хөдөлгөөнд тэсвэрлэх чадвар нэмэгддэг.
Үүнээс гадна эрдэнэ шишийн тос нь өвөрмөц нөлөөтэй: хүний генетикийн аппаратыг найдвартай хамгаалдаг. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнийг тогтмол идвэл химийн гаралтай бодис, ионжуулагч цацраг туяанд өртсөний үр дүнд үүсэх эмгэг, мутацийн эрсдлийг бууруулна.
Эрдэнэ шишийн тосны ханаагүй тосны хүчил нь хүний биеийн вирус, халдварын халдлагыг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг.
Энэхүү ургамлын тосны өөр нэг эдгээх бүрэлдэхүүн хэсэг бол лецитин юм. Энэ бодис нь цусны судсанд цусны өтгөрөлт үүсэхэд хүргэдэг илүүдэл холестерины биеийг цэвэрлэдэг.
Хоол хийх тухайд лецитин нь нарийн боовны эрт "хөгшрөлтөөс" сэргийлдэг.
Энэхүү бүтээгдэхүүний эрдэс бодис, витаминууд нь зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, цус төлжүүлэх үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг.
Хэдэн зуун жилийн өмнө Америкт ашиг тус, хор хөнөөлийг нь идэвхтэй судалж байсан эрдэнэ шишийн тосыг (тэр үед "баруун орны алт" гэж нэрлэдэг байсан) дараахь чиглэлээр ашигладаг.
Гэхдээ зөвхөн дээрх үйлдвэрүүд эрдэнэ шишийн тосыг хэрэглэдэггүй. Үүний хэрэглээ нь аж үйлдвэрт мөн тэмдэглэгдсэн байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь биодизель түлшийг ашиглахад зайлшгүй шаардлагатай түүхий эд болгон ашигладаг.
Энэхүү бүтээгдэхүүнийг хүний биеийн гоо сайхан, эрүүл мэндийг хадгалахад идэвхтэй ашигладаг. Эрдэнэ шишийн тос нь үс арчилгааны бүтээгдэхүүнд байдаг маш түгээмэл найрлага юм.
Нэмж дурдахад, гоо сайхны салбарт дээрх бүтээгдэхүүнийг хуйханд түрхэх нь ихэвчлэн ашиглагддаг. Мэргэжилтнүүд энэ процедурыг үсээ угаахаас нэг цагийн өмнө хийхийг зөвлөж байна. Хамгийн их үр дүнд хүрэхийн тулд толгойгоо дулаан алчуураар боохыг зөвлөж байна. Үүнийг байнга бага зэрэг халаахыг зөвлөж байна.
Энэ процедурын үр дүн нь жигд бөгөөд зөөлөн үсхүчтэй үндэстэй.
Альтернатив анагаах ухаан нь эмэгтэйчүүдэд зориулсан эрдэнэ шишийн тос дээр суурилсан олон төрлийн маск санал болгодог.
Түүнчлэн эрдэнэ шишийн тосыг биеийн массажны үеэр эфирийн тостой хослуулан хэрэглэдэг.
Дээрх бүтээгдэхүүн нь хичнээн ашигтай байсан ч зарим тохиолдолд эмчилгээний зориулалтаар хэрэглэж болохгүй. Энэ:
Эрдэмтэд эрдэнэ шишийн тосыг хэрэглэхэд мэдэгдэхүйц эсрэг заалт, гаж нөлөө илрээгүй байна.
Өнөөдөр та эмчилгээний зорилгоор дээрх бүтээгдэхүүнийг тогтмол иддэг хүмүүсээс маш олон хариулт олж авах боломжтой.
Ялангуяа эрдэнэ шишийн тосыг арьсаа цэвэрлэж, үсээ бэхжүүлж, үрчлээг арилгахын тулд хэрэглэдэг эмэгтэйчүүдийн олон тойм байдаг. Энэ нь арьсны олон асуудлаас ангижрахад тусалсан гэж өвчтөнүүд тэмдэглэж байна: хөгшрөлтийн толбо, түлэгдэлт, уруул дээрх хагарал. Дээрх бүтээгдэхүүнээр цэвэрлэсний дараа арьс толигор болж залуу харагдаж байна.
Энэ ургамлын тосыг гэдэс, цөсний хүүдийтэй холбоотой асуудлыг эмчлэхэд ашигладаг хүмүүсийн тойм байдаг. Эдгээр нь бүгд дээрх бүтээгдэхүүний өндөр эмчилгээний үр нөлөөг харуулж байна.
Эрдэнэ шишийн тос нь хүний арьс болон бүх биеийг эрүүл байлгах маш сайн арга юм. Зөвхөн мэргэжилтнүүд анхааруулж байна: дээр дурдсан бүтээгдэхүүн нь тусгай эсрэг заалтгүй боловч эмчилгээний зориулалтаар бие даан хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Гэсэн хэдий ч туршлагатай эмч хамгийн их эмчилгээний үр дүнд хүрэхийн тулд энэ ургамлын тосыг зөв хэрэглэхэд тусална.
Эрдэнэ шишийн тос нэмсэн хоол нь гайхалтай үнэртэй бөгөөд ашигтай микроэлементүүд болон өөх тосны хүчлээр баяжуулсан байдаг. Хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг амт, эмийн шинж чанар. Эрдэнэ шишийн тосыг эм, хүүхдийн хоол, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, ардын жороор хэрэглэдэг. Эхлээд эрдэнэ шишийн тосноос хэрхэн хамгийн их ашиг хүртэх, бүтээгдэхүүнийг хэрхэн хэрэглэх, эмэгтэй, эрэгтэй, хүүхдүүдэд үзүүлэх нөлөөг олж мэдээрэй. Мөн өөртөө хор хөнөөл учруулахгүйн тулд эсрэг заалтуудыг анхаарч үзээрэй.
Эрдэнэ шишийн тос нь тодорхой амт, үнэргүй тунгалаг тууштай ургамлын гаралтай өөх тос юм. Боловсорч гүйцсэн эрдэнэ шишийн үр тариа, ургамлын үрээр хийсэн. Газрын тосыг үйлдвэрлэх арга нь түүний өнгө, үнэрт нөлөөлдөг. Үүнтэй холбоотойгоор цайвар шар, хар шар, улаан хүрэн өнгөтэй байж болно.
Эрдэнэ шишийн тос нь асар их хэмжээний витамин, микроэлемент агуулдаг. Тухайлбал, оливын тосноос хоёр дахин их Е витамин агуулдаг.Тиймээс энэ витамины өдөр тутмын хэрэгцээг нөхөхөд нэг эсвэл хоёр халбага хангалттай байх болно. Эрдэнэ шишийн тос нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
Шим тэжээл | Тоо хэмжээ |
Калорийн агууламж | 899 ккал |
Өөх тос | 99.9 гр |
Ус | 0.1 гр |
Витамин | |
Е витамин, альфатокоферол | 14.3-18.6 мг |
Бета токоферол | 3.3 мг |
Гамма токоферол | 73 мг |
Дельта токоферол | 4 мг |
Витамин К (филлохинон) | 1.9 мкг |
Холин | 0.2 мг |
Макро шим тэжээл | |
Фосфор, Ph | 2 мг |
Натри | 0.2 мг |
Стерол (стерол) | |
бета ситостерол | 570 мг |
Кампестерол | 92.1-182.3 мг |
Стигмастерол | 61.2-77.3 мг |
Дельта-5-авенастерол | 11.8-64.6 мг |
Дельта-7-стигмастенол | 1.6-33.1 мг |
Дельта-7-авенастерол | 2.4-21.3 мг |
Ханасан тосны хүчил | 13.3 гр |
Пальмитик | 11.1 гр |
Стеарик | 2.2 гр |
Мирист С | 0.02 гр |
Маргарин С | 0.07 гр |
Арачиновая С | 0.43 гр |
Нэг ханаагүй тосны хүчил | 24 гр |
Олейк (омега-9) | 24 гр |
Палмитол С (омега-7) | 0.11 гр |
Gadoleic C (омега-11) | 0.13 гр |
Олон ханаагүй тосны хүчил | 57.6 гр |
Линолеик | 57 гр |
Линолен | 0.6 гр |
Микроэлементүүд ба хэт микроэлементүүд | |
Төмөр | 0.01-0.06 мг |
Иод | 0.80 мкг |
Никель | 5.5 мкг |
Chromium | 6.8 мкг |
Эрдэнэ шишийн тосыг үнэхээр "алтан бүтээгдэхүүн" гэж нэрлэж болно, учир нь энэ нь бидний биеийг эдгээх, залуужуулах үйлчилгээтэй маш олон ашигтай бодис агуулдаг. Түүний үнэ цэнэтэй шинж чанарууд:
Эрдэнэ шишийн тосны хамгийн үнэ цэнэтэй шинж чанаруудын нэг нь биеийн химийн урвалыг шүлтлэгээс хүчиллэг болгон өөрчлөх чадвар юм.
Хэрэв тосыг дулааны боловсруулалтанд оруулбал түүний шинж чанар алдагдах магадлалтай. Газрын тос авахдаа шахах, олборлох гэсэн хоёр аргыг хэрэглэдэг. Эхний арга нь механик аргыг, хоёр дахь нь химийн аргыг хэрэглэдэг. Энэ шалгуурын дагуу тосыг дараахь төрлүүдэд хуваана.
Боловсруулаагүй тосонд давуу эрх олгох хэрэгтэй.Үйлдвэрлэлийн явцад хамгийн ашигтай бодисыг хадгалдаг. Тодорхой хурц үнэртэй. Гэхдээ эрүүл хоолны дэглэмийг дэмжигчид болон эмч нар хүйтэн шахмал тосыг хамгийн үнэ цэнэтэй гэж үздэг, учир нь энэ нь витаминыг хамгийн их хэмжээгээр хадгалж, мөн эмийн шинж чанартай байдаг.
Бараг бүх хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй шалтгаантай байдаг. Эрдэнэ шишийн тосны хувьд эдгээр нь дараахь эсрэг заалтууд юм.
Үүнээс гадна эрдэнэ шишийн тосыг буруу хэрэглэвэл хортой байдаг. Үүнийг хоолонд байнга хэрэглэж болохгүй, учир нь:
Хайруулын хувьд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон эрүүл хооллолтын дэмжигчид халах үед хорт хавдар үүсгэдэггүй тосыг сонгохыг зөвлөж байна. Цэвэршүүлээгүй тос нь эдгээр нөхцөлд ордоггүй, учир нь тэдгээр нь хамгийн их бохирдлыг агуулдаг тул халах үед тэдгээр нь өөрчлөгддөг. ашигтай шинж чанаруудхортой хүмүүст. Гэхдээ бүх цэвэршүүлсэн тосыг хайруулын тавган дээр хэрэглэж болохгүй. Хоолыг эрдэнэ шишийн тосонд шарсан уу? Энэ нь эрүүл мэндэд хортой юу?
Францын тогооч нар эрдэнэ шишийн тосыг хайруулын тавган дээр шарж, шарсан махыг сонгодог. Үүний тулд цэвэршүүлсэн тосыг хэрэглэдэг. Энэ нь шатдаггүй, хөөсөрдөггүй, бараг хорт хавдар үүсгэдэг бодис ялгаруулдаггүй.
Хайруулын явцад утаа гаргахгүй байхыг зөвлөж байна, эс тэгвээс тосыг яаралтай солих шаардлагатай.Хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байхын тулд үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд буцалгах температур өндөртэй хайруулын тосыг сонгохыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд эрүүл мэндэд аюултай бодис бага ялгарах болно. Эрдэнэ шишийн тосны буцалгах цэг нь 180 хэм байна.
Эрдэнэ шишийн тос сайхан амттай, амархан шингэдэг. Эрүүл хүмүүс бие махбодийг нэмэлт витамин, өөх тосны хүчлээр хангахын тулд тосыг хэрэглэж болно. Өдөрт тосны хэмжээ 30 гр (ойролцоогоор 2 халбага). Энэ нь бидний биед 95-98% шингэдэг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд таргалалтад хүргэж болзошгүй тул нормоос хэтрүүлэхийг зөвлөдөггүй.
Эрдэнэ шишийн тос нь жирэмсэн эмэгтэйн хувьд хамгийн тохиромжтой тоснуудын нэг юм.
Энэ нь эх, хүүхдийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангах асар их хэмжээний витамин, микроэлементүүдийг агуулдаг.
Хамгийн сайн үр дүнтэй, "хор хөнөөлөөс зайлсхийхийн тулд" эмч нар эхний гурван сард өдөрт 75 г ургамлын тос (эрдэнэ шишийн тос), хоёр дахь гурван сард 85 г-аас ихгүй, 85 г-аас ихгүй ургамлын тос хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гурав дахь гурван сард эрдэнэ шишийн тос. Үүнийг салат, бэлэн хоол эсвэл хоол хийх үед нэмж болно.
Хүүхдийн хоолонд эрдэнэ шишийн тос нь бие махбодийг шаардлагатай шим тэжээлээр хангахад шаардлагатай байдаг боловч энэ нь хүүхдэд шаардлагатай хэмжээний ургамлын гаралтай өөх тосыг бүрэн хангаж чадахгүй. Үүнийг хийхийн тулд бусад ургамлын тосоор ээлжлэн солино.
Хүүхдэд анх удаа 5-6 сартайдаа ургамлын тоснуудын нэгэн адил эрдэнэ шишийн тос өгөх хэрэгтэй. Энэ нь будаа, хүнсний ногоо дээр нэмэгдэх ёстой. Та 1 г-аас эхлэх хэрэгтэй - энэ нь хэдэн дусал юм. Хүүхдийг хооллоход хамгийн тохиромжтой сонголт нь цэвэршүүлээгүй, хүйтэн дарагдсан тос байх болно. Энэ нь хамгийн ашигтай бодисуудыг агуулдаг.
Эхний хоёр өдөр та хүүхдийн хариу үйлдлийг (баас, арьсны тууралт, зан байдал) харах хэрэгтэй бөгөөд бүх зүйл хэвийн болсны дараа л түүний хэмжээг нэмэгдүүлнэ.
Судасны хатуурал, архаг гепатит, холецистит, таргалалт, чихрийн шижин, цөсний чулуу, бөөрний эмгэг, пародонтит өвчтэй хүмүүст эрдэнэ шишийн тосыг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ оруулах нь ялангуяа ашигтай байдаг.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд аягандаа цэвэршүүлээгүй эрдэнэ шишийн тос нэмэхийг зөвлөж байна. Энэ нь цусны бүлэгнэлтийн процессыг зохицуулж, дархлааны системийг бэхжүүлдэг. Энэ нь маш их ханаагүй тосны хүчил, фосфатид агуулдаг.
Чихрийн шижингийн 1-р үе шатанд тос нь хоолны туслах хэрэгсэл болж, чихрийн шижингийн 2-р үе шатанд амьтны гаралтай өөх тосыг маш сайн орлуулах болно. Өдөр тутмын хоолны дэглэм дэх түүний хэмжээ ойролцоогоор 1 амттан халбага байх ёстой.
Нойр булчирхайн үрэвслийн үед эрдэнэ шишийн тосыг бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Үүнийг будаа эсвэл амтлагч салатанд нэмж болно. Өдөрт норм нь ойролцоогоор 1 халбага тос юм. Та үүнийг хэрэглэсний дараа ямар мэдрэмж төрж байгааг хянах хэрэгтэй.
Эмч нар холестериныг "чимээгүй алуурчин" гэж нэрлэсэн. Энэ шалтгааны улмаас холестерины түвшинг зөвшөөрөгдөх хэмжээнд байлгахын тулд бүх хүчин чармайлт гаргах ёстой бөгөөд хэрэв энэ нь аль хэдийн нэмэгдсэн бол түүнийг бууруулах арга хэмжээ авна. Юуны өмнө энэ бол хоолны дэглэм юм!
Өдөрт эрдэнэ шишийн тосны эзлэх хувь нь хүнсний нийт калорийн агууламжийн 25-30% (ойролцоогоор 2 халбага тос) байх ёстой. Үүнийг бэлтгэсэн хоол, салатанд нэмж болно. Хэрэв та холестерин ихтэй бол шарсан хоол нь эсрэг заалттай тул зөвхөн хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул хайруулын тос хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Хэрэв та эрдэнэ шишийн тосыг их хэмжээгээр ууж, эргэлзэлгүйгээр, "тосны гайхамшигт нөлөө" гэж найдаж, бусад хоол хүнсийг хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэвэл гайхамшиг тохиолдохгүй бөгөөд таны жин буурахгүй. Үүнийг хийснээр та хоёр үр дүнд хүрч чадна: та зөвхөн жин нэмэх болно, эсвэл та хамгийн тохиромжгүй мөчид тосыг тайвшруулах үйлчилгээтэй байх азтай байх болно.
Эрдэнэ шишийн тос нь бас өөх тос, зөвхөн хүнсний ногоо юм. Боломжийн хэмжээгээр жингээ хасах хоолны дэглэмд оруулж, хүнсний ногоо, үр тариагаар амталж, амттан дээр нэмж болно. Тэд бага эрүүл наранцэцгийн тосыг бүрэн орлуулж чадна.Мөн эрдэнэ шишийн тосонд агуулагдах ханаагүй тосны хүчлүүдийн хэмжээ нь оливын тосоос дутахгүй. Их хэмжээгээр агуулагддаг тул амьтны ханасан өөх тосыг бодвол эрүүл мэндэд тустай бөгөөд хоол хүнс бага хэрэглэснээр хурдан цадсан мэдрэмж төрүүлдэг.
Жингээ хасахын тулд зөв тосыг сонгох нь чухал юм. Сонголт нь цэвэршээгүй, үнэргүй байх ёстой. Энэ нь үйлдвэрлэлийн дараа хамгийн ашигтай бодисыг хадгалдаг. Та энэ тосонд шарж болохгүй, жингээ хасахын тулд шарсан хоолноос татгалзах хэрэгтэй.
Ардын анагаах ухаанд зүрх, элэг, бөөр, цусны судас гэх мэт янз бүрийн өвчинд тусалдаг олон жор байдаг. Хамгийн түгээмэл нь:
Үсний байдал, эрүүл мэндийг витамин Е, К, түүнчлэн эрдэс бодисоор сайжруулдаг. Тэд мөн хумсыг бэхжүүлж, арьсыг залуужуулдаг.
Хамгийн үр дүнтэй, алдартай гоо сайхны жор:
Агуулга
Эрүүл эрдэнэ шишийн тос нь үнэ цэнэтэй шинж чанартай бөгөөд анагаах ухаан, үс арчилгаа, нүүр арчилгааны салбарт өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд шүүмжийн дагуу үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг цэвэршүүлээгүй, цэвэршүүлсэн гэж хуваадаг. Бүтээгдэхүүнийг эрдэнэ шишийн үр хөврөлөөс гаргаж авдаг. Ашигтай шинж чанар, үйлдвэрлэлийн технологи, хэрэглэх арга, тунтай танилцах.
Барууны алт буюу эрдэнэ шишийн тос гэдэг нь анх 19-р зууны сүүлээр Америкт үйлдвэрлэсэн ургамлын тосыг хэлдэг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь тослог, наранцэцгийг санагдуулам боловч өнгөөрөө ялгаатай - цайвар шараас улаан хүрэн хүртэл. Анхилуун үнэртэй, түүнд нэмсэн бүтээгдэхүүний амтыг дарахгүй тэнцвэртэй амттай, хасах 10-15 хэмд хатуурна. Эрдэнэ шишийн тос үйлдвэрлэх нь бүтээгдэхүүнийг ямар ч ургамлын тос шиг хэрэглэх боломжийг олгодог. Энэ нь шарсан үед хөөсөрдөггүй, шатдаггүй, утаа гаргадаггүй, хорт хавдар үүсгэдэггүй.
Эрдэнэ шишийн тосны найрлага нь шар буурцгийн тостой төстэй бөгөөд үүнд токоферол (витамин Е), ургамлын тосны хүчил (линолын хүчил, олейны хүчил, стеарины хүчил, пальмитийн хүчил), витамин (провитамин А, В, РР, Ф), эрдэс бодис (төмөр, магни, кали). Хэд хэдэн төрлийн бүтээгдэхүүн байдаг:
BZHU-ийн үзүүлэлтүүдийн дагуу (уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцаа) тосыг өөх тостой хүнсний бүтээгдэхүүн гэж ангилдаг. Өөх тосны агууламж 99.9%, уураг, үнс, ус, нүүрс ус огт байхгүй. Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж нь боловсруулалтын төрлөөс хамаардаг бөгөөд 100 мл тутамд ойролцоогоор 899 килокалори байдаг. Салатыг тосоор амталж, мах, загас, хүнсний ногоог шарсан байна. Аж үйлдвэрт энэ бүтээгдэхүүнийг майонез, соус, гурилан бүтээгдэхүүн, бэлэн зуурмаг үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхийн тулд эрдэнэ шишийн үрийг 10% хүртэл агуулсан үр хөврөлийг ашигладаг. Хэвлэлийн эсвэл олборлох аргыг ашигладаг. Нянгууд нь эрдэнэ шишийн үр тарианы боловсруулалтын байгалийн бүрэлдэхүүн хэсэг, дайвар бүтээгдэхүүнд тооцогддог бөгөөд тэдгээрийн тосны агууламж 32-37%, найрлага нь 18% хүртэл уураг, 8% цардуул, 10% элсэн чихэр, эрдэс бодис агуулдаг. Өөх тос нь эрдэнэ шишийн үр тарианы эзлэхүүний 80%, 20% уураг, 74% эрдэс бодис агуулдаг.
Үйлдвэрлэлийн хувьд нойтон эсвэл хуурай аргыг ашигладаг. Сүүлчийн сул тал нь чанар муутай гэж тооцогддог бөгөөд эхний сул тал нь цардуул ихтэй байдаг. Эрдэнэ шишийн тос хийх алхамууд:
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нар эрдэнэ шишийн тосны дараах практикт хэрэглэгдэх хүмүүст ашигтай шинж чанаруудыг онцлон тэмдэглэв.
Үсний эрдэнэ шишийн тосыг гоо сайхны мэргэжилтнүүд идэвхтэй ашигладаг. Хуйх болон үндсэн үсний уртад хэрэглэж болно. Халаасан бүтээгдэхүүнийг угаахаас нэг цагийн өмнө үрэх нь үндсийг бэхжүүлдэг. Илүү их нөлөө үзүүлэхийн тулд толгойгоо дулаан, чийгтэй алчуураар боож өгөхийг зөвлөж байна. Хуурай төгсгөлийг сэргээхийн тулд боолтыг доор нь хийдэг гялгар уут. Үс зөөлөн, гөлгөр болдог.
Нүүр болон биед зориулсан эрдэнэ шишийн тос нь антиоксидант шинж чанартай тул арьсны хөгшрөлтөөс сэргийлдэг. Гоо сайхны салбарт лецитиныг хэрэглэх боломжтой.
Өндөр шингэцтэй (95-98%) тул эрдэнэ шишийн тосны биед үзүүлэх ашиг тус нь маш их бөгөөд өдөрт 75 г хүртэл хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь ардын анагаах ухаанд эмчилгээний хоол тэжээлд ашиглагддаг.
Хэрэглэхийн эсрэг заалтууд нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бие даасан үл тэвчих байдал, буурцагт ургамлуудын харшлын урвал, хөндлөн бүтээгдэхүүн юм. Бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр эрүүл мэндэд учирч болзошгүй хор хөнөөл: цусны зуурамтгай чанар нэмэгдэж, цусны бүлэгнэлтийн эмгэг, цусны бүлэгнэлтийн эрсдэл нэмэгддэг. Хоолны дэглэм дэх эрдэнэ шишийн үр хөврөлийн илүүдэл нь дархлааг бууруулдаг. Хэрэв тосыг зөв хадгалаагүй бол чөлөөт радикалууд үүсэх эрсдэлтэй бөгөөд энэ нь биед сөргөөр нөлөөлдөг.
Гоо сайхны болон хоол хийхэд ашигладаг тоснуудын дунд энэ нь анхных биш, гэхдээ бас тийм биш юм сүүлчийн газарэрдэнэ шиш эзэлдэг. Энэ бүтээгдэхүүн нь ямар шинж чанартай, хаана, хэрхэн ашиглах талаар энэ өгүүллээр хэлэлцэх болно.
Эрдэнэ шишийн тос нь эрдэнэ шишийн үр хөврөлийг боловсруулсны үр дүн юм. Үүнийг дарж, дараа нь олборлох замаар олж авдаг.
Сонирхолтой баримт!Эрдэнэ шишийн үр хөврөл нь боловсруулалтанд ордог үр тарианы жингийн 10 орчим хувийг эзэлдэг. Гурил, үр тариа, цардуул, эрдэнэ шишийн тэжээл, глюкоз, хүнсний баяжмалыг үйлдвэрлэхэд ашигладаг эрдэнэ шишийн үр тариа нь эрдэнэ шишийн үр хөврөл агуулаагүй эсвэл хамгийн бага хувьтай байвал илүү үнэ цэнэтэй байдаг. Үр хөврөл нь маш их тос агуулдаг тул энэ нь тохиолддог. Энэ нь эцсийн хуурай бүтээгдэхүүний чанарыг доройтуулдаг боловч тэдгээр нь газрын тосны өндөр агууламжтай (37% хүртэл) тул эрдэнэ шишийн тос үйлдвэрлэхэд тусад нь ашигладаг.
Үр тарианаас нянг хэрхэн ялгадаг вэ? "Хуурай" ба "нойтон" гэсэн хоёр үндсэн арга байдаг.
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь тэжээллэг чанар өндөртэй бөгөөд хүний биед шаардлагатай микро элемент, витамин, нэгдлүүдийг их хэмжээгээр агуулдаг. Иймд Е витамины өндөр агууламж нь насанд хүрсэн хүний энэ витамины өдөр тутмын хэрэгцээг энэ бүтээгдэхүүний ердөө хоёр халбагаар нөхөх боломжийг олгодог.
Энэ нь мөн их хэмжээний А аминдэм агуулдаг. Витамин Е нь биеийг хамгаалах үйл ажиллагааг бий болгоход тусалдаг. Үүнээс гадна эдгээр витаминууд нь хүний биеийн эд эсийг хамгаалах үүрэг гүйцэтгэдэг.
Энэ нь сул дорой байдлаас ангижрахад тусалдаг бөгөөд биеийг сайн сайхан байлгахад тусалдаг. Энэ нь маш хурдан шингэдэг бүтээгдэхүүн тул хүүхдийн хоолонд хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд аюулгүй, бүр ашигтай байдаг.
Түүний найрлагад хамгийн ашигтай нь цэвэршүүлээгүй тос юм. Хүйтэн шахалтаар олж авсан нь дээр. Гэсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүн нь нэг чухал дутагдалтай байдаг - хадгалах хугацаа. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та үүнийг бага багаар худалдаж аваад идэвхтэй хэрэглэвэл хурдан муудахаас айхгүйгээр шинэхэн бүтээгдэхүүнээс бүх ашиг тусыг гаргаж авах боломжтой.
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь атеросклероз, цөсний хүүдий, таргалалттай хүмүүст хэрэглэхэд аюулгүй юм. Энэ нь цөсний шүүрлийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг.
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Ашигтай шинж чанаруудын ачаар хүний арьс, үсний байдлыг сайжруулж чаддаг.
Жишээлбэл, үсээ эрүүл байлгахын тулд дараах жорыг хэрэглэж болно: үснийхээ зузаанаас хамааран эрдэнэ шишийн тосноос хэдэн халбага өгч, хуйханд үрж, толгойгоо дулаанаар боож өгнө. Процедурын үргэлжлэх хугацаа 20 минут байна. Та үсээ угаахаасаа өмнө долоо хоногт нэг удаа хийж болно. Энэхүү процедур нь хаг арилгахад тусалдаг бөгөөд үсийг ерөнхий бэхжүүлэх нөлөөтэй байдаг.
Энэ бүтээгдэхүүн нь эдгээх шинж чанартай тул шарх эдгээх арьсны бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь ихэвчлэн шарх эдгээх уруул өнгөлөгчийн найрлагад ордог. Уруулын жижиг хагарлыг өдөрт хоёроос гурван удаа цэвэрхэн бүтээгдэхүүнээр тосолж болно. Энэ бүтээгдэхүүний энэ шинж чанарыг намар, хавар, өвлийн улиралд уруул хагардаг хүмүүст онцгой үнэлдэг.
Эрдэнэ шишийн тосоор шарх эдгээх шинж чанартай уруул өнгөлөгчийг гэртээ бэлдэж болно. Үүнийг хийхийн тулд та байгалийн шинж чанартай байх хэрэгтэй лааболон эрдэнэ шишийн тос. Лавыг усан ваннд хайлуулж, дараа нь нэг халбага эрдэнэ шишийн тос нэмнэ. Бэлэн бальзамын хүссэн хэмжээ, зузаан дээр үндэслэн найрлагын хэмжээг сонгох хэрэгтэй. Найрлагыг нь хольсны дараа (тэдгээрийг энэ бүх хугацаанд халаах шаардлагатай) та бальзамыг хоосон уруулын будаг хоолой эсвэл ямар ч гоо сайхны бүтээгдэхүүний жижиг саванд хийж болно.
Хатуу ба шингэн орцын харьцаанаас хамааран та өтгөн уруул өнгөлөгч эсвэл хатуу уруулын будагтай болно. Гадаа гарахаас өмнө эсвэл асуудал гарахад шаардлагатай үед хэрэглэнэ. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор та энэ бальзамыг өдөрт нэг удаа хамгаалалтын зорилгоор хэрэглэж болно.
Тийм ээ, тэд тэгдэг. Эрдэнэ шишийн тос нь наранцэцэг эсвэл чидуны тосоос бага түгээмэл боловч хоол хийхэд багагүй амжилтанд ашиглагддаг. Үүнийг огт өөр хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно. Харин ногооны салат бэлтгэхдээ түүхийгээр нь хэрэглэх нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүн нь дулааны боловсруулалтанд хамрагдаагүй тул температурт өртөх үед устдаг ашигтай шинж чанар, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг алдахгүй.
Гэсэн хэдий ч энэ нь хоол хуурч, соус бэлтгэх, үндсэн хоол хийхэд ашиглаж болно. Энэ нь шарсан маханд маш тохиромжтой, учир нь энэ нь хоол хийх явцад хортой бодис үүсгэдэггүй, тамхи татдаггүй. Энэ нь жигнэмэгийн жоронд бас хэрэглэгддэг. Эдгээр нь бүх төрлийн жигнэмэг, бялуу байж болно.
Үүнээс гадна үүнийг ихэвчлэн биеийн ерөнхий тоник болгон хэрэглэдэг бөгөөд хоол идэхээс 40 минутын өмнө 1 халбага ууна. Энэхүү бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь цөсний үйлдвэрлэлийг өдөөдөг бөгөөд энэ нь цөсний хүүдийн шүүрлийн үйл ажиллагаа буурсан хүмүүст тохиромжтой.
Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүнийг дотооддоо хэрэглэхдээ хэтрүүлэн хэрэглэхээс болгоомжлох хэрэгтэй. Энэ эмийг нэг дор их хэмжээгээр хэрэглэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Хэдийгээр энэ нь маш эрүүл ч гэсэн өндөр илчлэгтэй бүтээгдэхүүн хэвээр байна. Тиймээс хэт их залгих нь хүсээгүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Эдгээр нь ходоодны хямрал, илүүдэл жинг агуулж болно.
Ихэвчлэн цэвэршүүлсэн эрдэнэ шишийн тос худалдаалагдаж байна. Гэсэн хэдий ч боловсронгуй бус нь эерэг ба сөрөг шинж чанартай байдаг.
Боловсруулаагүй бүтээгдэхүүний эерэг шинж чанарууд нь бүх ашигтай элементүүдийг илүү их хэмжээгээр агуулдаг явдал юм. Энэ нь цаашдын боловсруулалтанд гэмтэл учруулахгүй бөгөөд түүний ашигтай шинж чанар нь цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүнээс хамаагүй дээр юм.
Гэсэн хэдий ч цэвэршүүлээгүй эрдэнэ шишийн тос нь хэд хэдэн сул талуудтай. Эдгээрт тунадас байгаа эсэх, өвөрмөц үнэр, амт зэрэг орно. Энэ нь төвийг сахисан өнгөгүй тул салатны боолтонд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Нэмж дурдахад, боловсруулаагүй тос нь тариалах явцад эрдэнэ шишийг бордоход ашигласан пестицидийн үлдэгдэлээс ангид байдаггүй. Энэ нь хадгалагдсан ашигтай шинж чанаруудын зэрэгцээ цэвэршүүлээгүй бүтээгдэхүүн нь сөрөг шинж чанараа хадгалдаг гэсэн үг юм.
Хүн бүр ямар бүтээгдэхүүн хэрэглэхээ өөрөө шийдэх ёстой, гэхдээ дэлгүүрийн лангуунаас цэвэршүүлээгүй тос маш ховор байдаг тул олдоц хялбар, өртөг багатай тул ихэвчлэн цэвэршүүлсэн тосыг сонгох нь зүйтэй.
Эрдэнэ шишийн тосыг хэрэглэхэд цөөн тооны эсрэг заалтууд байдаг бөгөөд үүнд зөвхөн энэ бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлдэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бие даасан үл тэвчих байдал орно. Мөн хүний биед хортой нэгдлүүд агуулагддаг тул хугацаа нь дууссан бүтээгдэхүүнийг хэзээ ч хэрэглэж болохгүй.
Үүнээс гадна, энэ бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр амаар тогтмол хэрэглэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй, учир нь энэ нь калорийн агууламж өндөртэй бөгөөд биеийн жинд асуудал үүсгэдэг.
Үгүй бол энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй. Энэ нь хүүхдэд аюулгүй тул үүнийг ашиглаж болно хүүхдийн хоол.
"D" зэрэглэлийн цэвэршүүлсэн тосыг хүүхдийн хоолонд тусгайлан үйлдвэрлэдэг. Энэ нь хүүхдийн хоол, хоолны бүтээгдэхүүн бэлтгэх зориулалттай.
Дээр дурдсан баримтуудаас харахад эрдэнэ шишийн тос нь зөв хэрэглэвэл ашигтай бүтээгдэхүүн юм.
Өнөөдөр эрдэнэ шишийн тос нь дэлхий даяар тархсан бөгөөд янз бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг: хоол хийх, гоо сайхан, анагаах ухаан. Энэ бол химийн баялаг найрлагатай гайхамшигтай ургамлын ургамал юм. Анх 1898 онд хүлээн авсан Америкийн мужИндиана аажмаар үүнийг барууны алт гэж нэрлэж эхэлсэн бөгөөд энэ нь маш үнэ цэнэтэй, эрэлт хэрэгцээтэй болсон.
Өнөөдөр олон хүмүүс эрдэнэ шишийн тосыг төрөл бүрийн, эрүүл мэндэд зориулж хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн цэвэршүүлсэн хэлбэрээр ирдэг, энэ нь ямар ч үнэргүй, цайвар шар өнгөтэй байдаг. Дээд зэрэглэлийн тогооч нар эрдэнэ шишийн тосоор хоол хийхийг илүүд үздэг - энэ нь өндөр температурыг тэсвэрлэх чадвартай, хорт хавдар үүсгэдэггүй, тамхи татдаггүй, шатдаггүй тул хайруулын тавган дээр шарж, гүн шарахад маш сайн байдаг.
Эрдэнэ шишийн тос нь Е витамины агуулах юм. Тиймээ, бүх тос нь баялаг боловч энэ витамины агууламж хэд дахин их байдаг. - Энэ бол хамгийн үр дүнтэй, өргөн тархсан антиоксидантуудын нэг бөгөөд үүнийг залуу нас, өсөлт, гоо сайхны витамин гэж нэрлэдэг. Арьс, үс, хумс, судасны хана зэрэг бүх эд эсийн уян хатан чанарыг хадгалах шаардлагатай. Эрт буюу хэт хөгшрөлтийн нэг шалтгаан болох чөлөөт радикалуудыг биеэс зайлуулдаг.
Е витамин нь биеийн дотоод шүүрлийн системд шаардлагатай бөгөөд энэ нь гипофиз булчирхай, бэлгийн булчирхай, бамбай булчирхай, бөөрний дээд булчирхайн үйл ажиллагааг хариуцдаг. Гормоны тэнцвэрт байдал нь эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлын түлхүүр юм.
Витамин Е нь олон судасны асуудалд зориулагдсан байдаг. Энэ нь уян хатан чанарыг хадгалж, хөлөг онгоцны хэврэг байдлаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Мөн хүнийг эсийн мутаци болон хорт хавдраас хамгаалдаг.
Эрдэнэ шишийн тос нь ханаагүй тосны хүчлээр баялаг. Эдгээр нь хүний хувьд маш үнэ цэнэтэй, ашигтай бодисууд юм. Учир нь тэд дархлааны системийг эрүүл байлгахад тусалдаг- бүх төрлийн халдвар, өвчнөөс бие махбодийн үндсэн хамгаалалт. Мөн ханаагүй тосны хүчил, фосфатид, лецитин нь бие махбодоос хортой холестериныг зайлуулж, улмаар судасны эрүүл мэндийг хангадаг.
Эрдэнэ шишийн тос нь холеретик нөлөөтэй тул цөсний хүүдийн өвчнөөр шаналж буй хүмүүст ашигтай байдаг.
Эрдэнэ шишийн тосны химийн найрлага нь B1, B2, PP, K3 зэрэг ховор витаминууд байгааг харуулж байна. Мөн эрдэнэ шишийн тосыг хараа, арьсанд тустай болгодог провитамин А их хэмжээгээр агуулдаг.
Эрдэнэ шишийн тосыг ардын эмчилгээнд хэрэглэдэг:
- эрч хүчийг нэмэгдүүлэх, байнгын ядаргааны синдромыг арилгах;
- булчингийн сулралтай тэмцэхэд;
- атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх;
- cholelithiasis эмчилгээнд;
- витамины дутагдлыг эмчлэх;
- арьсны эрт хөгшрөлтийн эсрэг тэмцэхэд;
- батга, хуурай арьстай тэмцэхэд;
- арьсны өвчний хувьд;
- вируст өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
- дархлааны тогтолцоог хадгалах;
- цагт дааврын эмгэг;
- биеийг хорт бодисоос цэвэрлэх.
Цус алдах өвчтэй хүмүүс эрдэнэ шишийн тос хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Эрдэнэ шишийн тосонд агуулагдах бодисууд нь цусны бүлэгнэлтийг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь тромбофлебит, тромбоз, атеросклероз, венийн судаснууд (протромбины түвшин нэмэгдсэнтэй холбоотой аливаа өвчин) аюултай байдаг.
Энэ үйл явдалд зориулсан видео жор:
Эрдэнэ шишийн тос нь наранцэцгийн тостой ижил калорийн агууламжтай байдаг., тиймээс таргалалттай хүмүүс ч гэсэн үүнээс татгалзах эсвэл хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй.
Эрдэнэ шишийн тосыг бие даасан үл тэвчих байдал бас тохиолддог.
Үсээ өтгөн, бат бөх, эрүүл байлгахын тулд эрдэнэ шишийн тосны маск хэрэглэж болно. Тосыг үсэнд түрхдэггүй, харин хуйханд идэвхтэй үрнэ. Толгой дээр малгай эсвэл цүнх тавьж, дээр нь алчуур ороосон байна. Нэг цагийн дараа угаана. Энэхүү маскыг зургаан сарын турш үсээ угаахаас өмнө хийдэг.
Цөсний урсгалыг сайжруулж, цөсний хүүдийн үйл ажиллагааг сайжруулахын тулд өдөр тутмын хоол хүнсэндээ эрдэнэ шишийн тосыг нэмж оруулахыг зөвлөж байна. Энэ нь будаа эсвэл шинэхэн салатанд нэмдэг. Мөн хоол идэхээс хагас цагийн өмнө өлөн элгэн дээрээ нэг халбага эрдэнэ шишийн тосыг ууж болно. Курс нь 2 долоо хоног, 10 хоногийн завсарлага, дараа нь давтана.