Qaynatilgan suv - foyda yoki zarar? Qaynatilgan suv: foydalari va zarari Qaynatilgan suv miqdori

U o'z tanasiga g'amxo'rlik qilishga va sog'lig'ini saqlashga harakat qiladi. Ichimlik ajralmas va hayotiy funktsiyadir. Agar odam taxminan besh yoki etti kun davomida oziq-ovqatsiz qolishi mumkin bo'lsa, unda suv etishmasligi 24 soat ichida farovonlikka salbiy ta'sir qila boshlaydi. Ushbu maqola sizga qaynatilgan suvning zarari va foydalari haqida gapirib beradi. Qaysi suyuqlik ichish yaxshiroq va qancha miqdorda ekanligini bilib olishingiz mumkin. Bundan tashqari, qaynatilgan suvning foydali va zararli xususiyatlari haqida xulosa chiqarasiz. Ichimlik suyuqligi holatiga ta'sir qiluvchi har bir omilni batafsil o'rganishga arziydi.

Suvni takroriy qaynatish ko'pincha avvalgidek bir xil idishda amalga oshiriladi. Choynak yoki panning devorlariga hosil bo'lgan cho'kindi yana qiziydi va suyuqlikning qulab tushadigan molekulalari bilan reaksiyaga kirishadi. Bularning barchasi nafaqat foydali, balki odamlar uchun juda xavfli bo'lishi mumkin.

Qaynatilgan suv ichishda o'zingizni qanday himoya qilish kerak?

Agar siz hali ham issiqlik bilan ishlangan suyuqlik ichishni afzal ko'rsangiz, unda siz buni to'g'ri qilishingiz kerak. Quyidagi shartlarga rioya qiling:

• qaynagandan keyin darhol suv iching, to'liq sovishini kutmang;
• ishlov berilgandan so'ng, choynakning tarkibini alohida idishga (afzal shisha) quying;
• hech qachon suvni qaynatgan idishda saqlamang;
• Chovgum va cho'kmalarni olib tashlash uchun choynakni muntazam yuvib turing;
• qaynatilgandan keyin 2-3 soatdan keyin suyuqlikni iste'mol qilmang, balki yangi qismni tayyorlang;
• Vaqti-vaqti bilan xom, tozalangan suyuqlikni iching.

Xulosa va xulosa

Shunday qilib, endi qaynatilgan suv nima ekanligini bilasiz (mahsulotning foydalari va zarari yuqorida tavsiflangan). Xulosa qilib aytishimiz mumkinki, xom suyuqlik issiqlik bilan ishlangan suyuqlikdan kamroq xavflidir. Xo'sh, qanday suv ichish kerak? Qayta ishlanganmi yoki yo'qmi?

Bularning barchasi siz yashayotgan hududga va musluk suyuqligining holatiga bog'liq. Qaynatilgan suvingiz nima ekanligini bilib oling. Ushbu mahsulotning foydasi va zarari maxsus laboratoriyada tekshirilishi mumkin. So'nggi paytlarda tozalash filtrlari juda mashhur bo'ldi. Ular suyuqlikni zararli birikmalardan xalos qiladi va uni foydali xususiyatlar bilan to'ldiradi. Faqat yaxshi suv iching va doimo sog'lom bo'ling!

Bugungi kunda oddiy shahar suvi ichayotgan odamni tez-tez ko'rish mumkin emas. Afsuski, musluk suvining sifati, ekologik vaziyat kabi, ko'p narsani talab qiladi, shuning uchun ko'pchilik shisha suvni afzal ko'radi, maxsus filtrlar sotib oladi yoki hayotiy suyuqlikni qaynatadi. Agar siz o'zingizni yuqumli kasalliklardan, buyrak toshlarining shakllanishidan, tishlardan va boshqa sog'liq muammolaridan himoya qilishingiz kerak bo'lsa, bu shunchaki zarur. Bu bugungi maqolada biz gaplashadigan qaynatilgan suvdir. Qaynatilgan suvning foydali ekanligi rostmi? Yoki tanaga zarar yetkazadimi? Hayot beruvchi namlikni qanday qilib to'g'ri qaynatish kerak? O'qing va ushbu savollarga javob oling.

Maqolani o'qib bo'lgach, siz quyidagilarni bilib olasiz:

Qaysi suv ichish yaxshiroq

Keling, qaysi suv ichish yaxshiroq, qaynatilgan yoki xom ekanligini aniqlaylik. Xom suvda tuzlar shaklida ko'plab mikroelementlar mavjud bo'lgani uchun uni bu shaklda ichish tavsiya etiladi. Undagi molekulalar o'ziga xos tarzda joylashtirilgan, shuning uchun u hayot beruvchi deb ataladi. Tirik, kristalli toza suv hujayralarning yangilanishini rag'batlantiradi va tanadagi erkin radikallarning shakllanishiga to'sqinlik qiladi. Ammo ko'pincha uni qaynatish kerak, chunki uning xom shaklida bakteriyalar bo'lishi mumkin.

Ammo shuni ta'kidlaymizki, qaynatilgan suyuqlik inson tanasiga hech qanday foydali moddalar kiritmaydi, bu mutlaqo foydasiz. Ular uni "o'lik" deb atashadi.

Bu nom quyidagi omillar asosida olingan:

• qaynatilgandan keyin kislorod miqdori sezilarli darajada kamayadi;
• Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida organizmga foydali ta'sir ko'rsatadigan tuzlar erimaydigan cho'kmaga tushadi;
• musluk suvi qaynatilganda, suyuqlik tarkibidagi xlor onkologiyaning rivojlanishiga olib keladigan toksik birikmalarga aylanadi;
• qaynatish jarayonidan so'ng struktura o'zgaradi, shuning uchun taxminan 12 soatdan keyin mikrobakteriyalar ichimlik suyuqligida ko'paya boshlaydi.

Ha, "o'lik" suvda hech qanday foyda yo'q, lekin hech kim qaynatilmagan suvda juda ko'p ekanligini aytmaydi. Xom oziq-ovqatda tanaga zararli va xavfli moddalar yo'qligiga kafolat yo'q. Shuning uchun, agar siz qaynatilgan suv ichish foydalimi degan savolga qiziqsangiz, aniq javob olasiz: yo'q, lekin bu, albatta, xavfsizdir!

Agar siz qaynatilgan suvni tanlashga qaror qilsangiz, ma'lum iste'mol shartlariga rioya qiling. Xom suyuqlikni bir necha soat turishiga ruxsat berishingiz kerak, shundan so'ng uni qaynatishingiz mumkin. Suv qaynay boshlagach, darhol choynakni o'chiring. Keyin suyuqlik dezinfektsiyalanadi, ammo tanaga foydali bo'lgan barcha minerallar yo'qolmaydi.

Qaynatilgan suyuqlikni faqat yangi holda ichish va uni uzoq vaqt saqlamaslik tavsiya etiladi. Shu bilan birga, faqat hayot beruvchi tabiiy suyuqlikda organizm uchun foydali moddalar, ko'plab mikroelementlar va makroelementlar mavjudligini tushuning.

Suv qaynayotganda nima bo'ladi?

Fizikada qaynash tushunchasi suyuqlikning bir agregatsiya holatidan ikkinchisiga o'tishi, bu holda 100 daraja Selsiy haroratda ko'plab pufakchalar bilan birga suyuq moddadan bug' holatiga integratsiyalashuvi sifatida talqin qilinadi. An'anaviy ravishda qaynatish uchta ketma-ket harakatga bo'linadi:

1. Idishning pastki qismida kichik pufakchalar hosil bo'lib, asta-sekin suv yuzasiga ko'tarilib, pan, chashka, piyola yoki boshqa idishning devorlari yaqinida guruhlanadi.
2. Ko'p pufakchalar hosil bo'ladi, bu esa loyqalikni keltirib chiqaradi. Keyin suyuqlik oq rangga aylanadi. Qahva va choyni sevuvchilar aynan shu vaqtda choynakni o'chirishni (pechkadan olib tashlashni) afzal ko'rishadi. Ushbu bosqichda suv hali qaynatilmagan, ammo siz allaqachon ichimliklar tayyorlashingiz mumkin.
3. Yakuniy bosqich - faol qaynatish, mo'l bug'ning chiqishi. Suv qaynaydi, qaynaydi, pufakchalar yorilib ketadi.

Qaynatilgan suvning foydalari

Qaynatilgan suv ichish foydali deb o'ylaysizmi? Har bir insonning bu borada o'z fikri bor, lekin agar u to'g'ri qaynatilsa, u tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi, deb aniq aytishimiz mumkin:

• Tanadagi metabolik jarayonlarni yaxshilashga yordam beradi.
• Ovqat hazm qilish jarayonini normallashtiradi.
• Terlash orqali toksik moddalarni teshiklar orqali olib tashlaydi.
• Qon aylanishini barqarorlashtiradi.
• Aqliy faollikni va jismoniy ish faoliyatini oshiradi.

Tanadagi suv muvozanatini muntazam ravishda to'ldirish tana vaznini kamaytirishga yordam beradi. Va ozgina jismoniy mashqlar va sog'lom oziq-ovqat bilan birgalikda ortiqcha vazndan abadiy qutulish va bu muammoni unutish mumkin. Qaynatilgan suv toksinlarni olib tashlaydi va oshqozon-ichak traktini tozalashga yordam beradi.

Xona haroratiga qaynatilgandan keyin sovutilgan suv sovuq alomatlarini yo'qotish uchun ishlatiladi. U halqumdagi og'riqni yo'qotadi, nazofarenkdagi tiqilishni yo'qotadi, shuningdek, tanadagi issiqlik natijasida yo'qolgan suyuqlik zahiralarini to'ldiradi.

Diqqat! Dori sifatida qaynoq suvdan foydalanish mumkin emas. Tomoqning yallig'langan shilliq qavatiga lakning ta'siri kuyishlarni keltirib chiqaradi.

Ovqatlanishdan oldin har kuni sovutilgan qaynatilgan suv ichish orqali inson organizmidagi barcha hayotiy jarayonlar barqarorlashadi. Ovqat hazm qilish, endokrin va asab tizimlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va terining turgori va mushak to'qimalariga foydali ta'sir ko'rsatadi. Maksimal ta'sirga erishish uchun tabiiy manbalardan (buloqlar yoki quduqlar) to'plangan qaynatilgan suvdan foydalanish tavsiya etiladi.

To'g'ri qaynatish

Qaynayotgan suv uchun oddiy maslahatlar:

• Qaynayotgan idishga faqat toza suv quying.
• Ikkilamchi qaynatishdan saqlaning va qaynoq suvga xom suv qo'shmang.
• Zararli aralashmalar bo'lmagan (cho'kindisiz) filtrlangan yoki "cho'kindi" suvni qaynatish kerak.

Zarar va xavf

Agar qaynatish texnologiyasi kuzatilmasa, suv insonning umumiy sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Uzoq vaqt davomida haddan tashqari haroratga chidamli bo'lgan juda ko'p turli mikrobakteriyalar mavjud. Ya'ni, besh daqiqa qaynatilgandan keyin kichik bir foiz o'ladi, ba'zilari esa suv 10 daqiqa qaynatilgan bo'lsa ham faol bo'lib qoladi. Patogen mikroblar ayniqsa qaynashga chidamli. Suyuqlikni 100 darajaga keltirmasdan va uni 10-15 daqiqa davomida ushlab turmasdan, sog'lig'ingizga zarar etkazish xavfi mavjud.

Qaynatish jarayoni kislorodni siqib chiqaradi, bu esa iste'molchining tanasiga juda ijobiy ta'sir qiladi. Uning yordamida foydali moddalar qon aylanish tizimiga etkaziladi. Bu organizm uchun asosiy transport vositasi emas, lekin bu kislorodning ijobiy ta'sirini kamaytirmaydi.

Suv musbat tebranishlar bilan zaryadlanish qobiliyatiga ega va shifobaxsh xususiyatlarni to'plashi mumkin degan taxmin mavjud. Qaynatgandan keyin bu variant ishlamaydi, u haqli ravishda "o'lik" deb hisoblanadi.

Homiladorlik davrida qaynatilgan suyuqlikdan foydalanish

Butun homiladorlik normal davom etishi uchun ayol nafaqat uning dietasini diqqat bilan kuzatib borishi, balki to'g'ri ichimlik suvini tanlashi kerak. Vujudga suyuqlik oqimi embrionga to'liq qon oqimini kafolatlaydi, amniotik suyuqlikning to'liq hajmini barqarorlashtiradi, qon oqimini oshiradi va mushaklarning elastikligini normallantiradi.

Homilador ayollar uchun jo'mrakdan qaynatilgan suv ichish tavsiya etilmaydi. U og'ir mikroelementlarni (tuzlar va organik moddalar) o'z ichiga oladi, bu esa chaqaloqqa salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Homilador ayolning ichimlik ratsioni uchun eng yuqori toifadagi shisha suv va kislorod bilan to'yingan suyuqlik optimal hisoblanadi. Ushbu turdagi suyuqliklar organizm tomonidan ideal tarzda qabul qilinadi va homiladorlik jarayoniga va sog'lom bolaning tug'ilishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Kilo yo'qotish uchun qaynatilgan suv

Kilo yo'qotish uchun qaynatilgan suvning qanday foydalari bor? Ortiqcha vazndan xalos bo'lish uchun unga bir qoshiq limon sharbati qo'shishingiz kerak. Qaynatilgan suv o'ziga xos ta'm sifatlariga ega va kichik limon tilim ularni mukammal darajada zararsizlantiradi.

Ovqatlanishdan oldin 30 daqiqalik tanaffus va ovqatdan keyin bir necha soat o'tgach, ortiqcha vaznga qarshi kurashda qaynatilgan suvdan foydalanish kerak. Kun davomida kamida sakkiz stakan suyuqlik ichish tavsiya etiladi. To'g'ri tanlangan parhez va jismoniy mashqlar bilan birgalikda kuniga ikki litr suyuqlik etarli deb hisoblanadi, bu haqiqatan ham vazn yo'qotishga yordam beradi va tanani energiya bilan to'ldiradi.

Biz iste'mol qiladigan va pishirish uchun ishlatadigan suvning kimyoviy tarkibi ba'zan juda ko'p narsani orzu qiladi. Suvni, aniqrog'i uning tarkibidagi tarkibiy qismlarni inson tanasi uchun zararsiz qilishning eng keng tarqalgan va samarali usullaridan biri bu qaynatish usuli bo'lib, uning davomida ko'pchilik mikroorganizmlar yuqori haroratda nobud bo'ladi. A,

suvni qaynatganimizda yana nima bo'ladi? Bugun biz bu haqda gaplashamiz.

Qaynatilgan suv haqiqatan ham foydali va zararsizmi?

Birinchidan, suvni qaynatish jarayonida nima sodir bo'lishini aniqlaymiz ...

1. Mikroblarni yo'q qilish. Ammo yuqori isitish harorati, afsuski, barcha mikroblarni yo'q qilmaydi, ular og'ir metallar, zararli pestitsidlar, nitratlar, gerbitsidlar, fenollar va neft mahsulotlarini yo'q qilishga qodir emas. Bundan tashqari, qaynoq suvdan keyin choynakning devorlarida foydali moddalar qoladi - magniy va kaltsiy tuzlari, ular suv qaynayotganda bug'lanadi.
2. Suv qaynayotganda, ayniqsa uzoq vaqt davomida suvdan katta massalar bug'lanadi va qolgan suvda og'ir suv cho'kadi, bu D2O formulasida ham ma'lum. Bu D2O choynakning tubiga joylashadi va agar siz bunday suvga qaynatilmagan suv qo'shsangiz va hamma narsani birga qaynatib qo'ysangiz, og'ir suvning foizi va uning konsentratsiyasi ortadi. Va bu inson salomatligi uchun juda xavflidir.

Lekin, Bunday og'ir suvning xavfi va zarari nimada?
Agar siz og'ir suvga qarasangiz, u vizual ravishda oddiy suvdan farq qilmaydi - hidsiz va rangsiz suyuqlik. Va bu erda bunday suvning kimyoviy tarkibida, Vodorod atomlari o'rniga siz deyteriy atomlarining tarkibini ko'rishingiz mumkin - vodorodning og'ir izotoplari.
Malumot sifatida,

Bunday og'ir suv neytronlarni o'zlashtirmasligi sababli u yadro reaktorlarida neytronlarni sekinlashtirish uchun, shuningdek, sovutish suvi sifatida ishlatiladi.

Og'ir suvning xususiyatlari ham oddiy suvdan farq qiladi, masalan, bunday suvda turli reaktsiyalar sezilarli vaqt kechikishi bilan sodir bo'ladi. Kichkina dozalarda og'ir suvning toksikligi juda past, ammo deuterium tanada to'planishga moyil va bu allaqachon zararli.
Rossiyalik olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar og'ir suvda bakteriyalar, zamburug'lar, suv o'tlari o'sishi va rivojlanishi, regeneratsiya va to'qimalarning tiklanishi sekinlashishi haqidagi nazariyani tasdiqladi. G'arb tadqiqotchilari biroz oldinga borishdi va tajribalar orqali buni isbotladilar og'ir suv tirik organizmlar va o'simliklarga zararli ta'sir ko'rsatadi. Hayvonlarda og'ir suv ichish jarayonida organizmdagi metabolik jarayonlar buzildi, buyraklar faoliyati buzildi. Va agar og'ir suv iste'moli oshsa, hayvonlar va o'simliklar nobud bo'ldi.
Shunung uchun,

• Hech qanday holatda siz allaqachon qaynatilgan suvni qayta qaynatmasligingiz yoki uning qoldiqlariga qaynatilmagan suv qo'shmasligingiz kerak - og'ir suvning miqdori ortadi va shunga mos ravishda bunday suvning inson tanasi uchun aniq zarari ortadi,
• agar siz suvni qaynatsangiz (va bu hali ham kerak bo'lsa), uni ortiqcha qaynatmang va har safar yangi hajmdagi suvdan foydalaning,
• Mutaxassislar suvni qaynatishdan oldin uni kamida bir necha soat davomida "turish" ga ruxsat berishni tavsiya qiladi. Bu musluk suvi, quduq va buloqlardan suv, shuningdek filtrlangan suv uchun amal qiladi.

Qaynatilgan suv bilan bog'liq yana bir keng tarqalgan xato - choy, qahva yoki dorivor o'tlarni tayyorlash uchun qaynoq suv termosga quyiladi va darhol mahkam yopiladi. Hech qanday holatda buni qilmaslik kerak! Agar, albatta, siz termosdagi ichimlikdan to'liq foyda olishni istamasangiz, unda oddiygina bo'g'uvchi "o'lik suv" ham mavjud. Termosni bir necha daqiqa ochiq qoldiring va keyin uni yoping.
Suv tanamiz uchun hech qanday ozuqaviy ahamiyatga ega bo'lmasa-da, u inson hayotida almashtirib bo'lmaydigan tarkibiy qismdir. Suvsiz hayot mumkin emas va odamning o'zi ellikdan sakson olti foizgacha (yoshiga va umumiy tana vazniga qarab) suvdan iborat. Shuning uchun sog'lom suvdan foydalanaylik va uni to'g'ri qaynatamiz...

Ushbu maqoladan siz quyidagilarni bilib olasiz:

• Qaysi biri yaxshiroq - qaynatilgan yoki xom suv?
• Qaynatilgan suvning organizm uchun qanday foydasi va zarari bor?
• Qaynatilgan suv vazn yo'qotish va homilador ayollar uchun foydalimi?
• Qaysi suv ichish yaxshiroq

Shaharlardagi suv ta'minoti tizimlarining holatini va umuman mamlakatimizdagi atrof-muhitni hisobga olsak, bugungi kunda musluk suvini ichimlik deb atash qiyin. Tozalanmagan musluk suvi odamlarga katta zarar etkazishi mumkin. Shuning uchun aholi shisha suv sotib oladi, vodoprovod suvini qaynatadi yoki maishiy filtrlardan foydalanadi. Ushbu maqolada siz qaynatilgan suvning foydalari va zararlari haqida ko'p ma'lumotlarni bilib olasiz.

Qaysi biri yaxshiroq: qaynatilgan yoki xom suv

Sotuvga chiqishdan oldin, shisha suv o'zining tabiiy xususiyatlarini yo'qotmasdan bir necha bosqichlardan o'tadi. Bu shuni anglatadiki, bunday suvda yashovchi mikroorganizmlar butunlay nobud bo'lmaydi. Xom suvni ichganda, ular inson ichak mikroflorasiga ma'lum ta'sir ko'rsatadi. Qaynatganda barcha mikroorganizmlar nobud bo'ladi va suvning qaysi biri ko'proq foyda keltirishi - xom yoki qaynatilganligi haqida tortishuvlar hali ham paydo bo'ladi. Ishonchli dalillarni ikkala tomondan ham topish mumkin. Keling, foydali va zararni aniqlab, xom suv va qaynatilgan suv o'rtasidagi aniq farqlarni topishga harakat qilaylik.

Xom suv

Suv formulasi maktabdan hammaga ma'lum - H2O. Ammo tabiatda bunday ideal kompozitsiya deyarli yuzaga kelmaydi va tabiiy suvda ko'plab aralashmalar mavjud bo'lib, ularning konsentratsiyasi va tarkibi suv manbasiga bog'liq. Odamlar uchun ular foydali va zararli bo'lishi mumkin. Qoida tariqasida, yomg'ir va daryo suvlari gidroksidi va metall birikmalariga boy bo'lib, ular nafaqat suvning ta'miga, balki uning tanaga ta'siri darajasiga ham ta'sir qilishi mumkin.

Suvdagi uran va radiy zarralari tanaga zarar etkazadi - ular insonning oshqozon-ichak va nafas olish tizimlariga ta'sir qiladi, eng yomoni, o'limga olib keladi. Suvdagi kaliy, kaltsiy va selenli birikmalar, aksincha, inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi, yurak-qon tomir tizimini mustahkamlaydi, pirovardida organizmga foyda keltiradi.

Shu bilan birga, suv tanamizning asosiy elementi bo'lib, uning taxminan 85% ni egallaydi. Suvning foydasi shundaki, deyarli barcha hayotiy jarayonlar uning ishtirokida sodir bo'ladi. Tanadagi suv etishmasligi yurak-qon tomir tizimiga zarar etkazadi - bu qonning qalinlashishiga olib keladi, qon quyqalari, yurak xurujlari va qon tomirlari xavfini keskin oshiradi. Bir kishi uchun zarur bo'lgan kunlik minimal suv besh litrni tashkil qiladi va odam kuniga kamida uch litr suvni sof holda iste'mol qilishi kerak.

Shunday qilib, biz xom suv ham foydali, ham zararli bo'lishi mumkinligiga aminmiz. Bir tomondan, xom suvda inson uchun muhim mikroelementlar mavjud bo'lib, ular metabolik jarayonlarni rag'batlantiradi va tananing asosiy funktsiyalarini bajarishga yordam beradi. Ammo xom suv ham patogenlar: gelmintlar, ichak infektsiyalari, sil, vabo, vabo qo'zg'atuvchilari uchun ko'payish joyidir. Va bu patogenlar tomonidan odamlarga etkazilgan zarar xom suvni qaynatish uchun yaxshi sababdir.

Qaynatilgan suv

Qaynatilgan suvning foydalari va zararlarini ko'rib chiqishdan oldin, uni qaynatish paytida nima sodir bo'lishini aniqlaylik.

Buni yopiq o'simliklar bilan kichik tajriba o'tkazish orqali tekshirishingiz mumkin. Bir necha kun davomida tajriba o'simliklarini qaynatilgan suv bilan sug'orish kerak bo'ladi. Natijada, mo'l-ko'l sug'orish bilan ham o'simliklar nobud bo'ladi, chunki o'simliklar kislorod ochligini boshdan kechira boshlaydi va kislorod odamlar uchun bo'lgani kabi o'simliklar uchun ham muhimdir.

O'simliklar havodan ma'lum miqdorda kislorod ajratib olishga qodir bo'lishiga qaramay, ular undan o'zlari uchun maksimal foyda ololmaydilar - bu kislorod fotosintez uchun etarli bo'lmaydi. Bundan tashqari, o'simliklar o'simliklar uchun foydali bo'lgan kerakli mikroelementlarni etarli darajada olmaydilar, ular ham qaynatish bilan yo'q qilinadi.

Shunday qilib, qaynatilgan suvning o'simliklarga zarari aniq. Agar akvariumga xom, kislorodga boy suv o'rniga o'lik, qaynatilgan suv quyilsa, akvarium baliqlari ham o'zini o'simliklar kabi tutadi. Ularning taqdiri bir xil bo'ladi - ularning hammasi o'ladi. Faqat qaynatilgan suvni muntazam iste'mol qilish odamga qanday zarar etkazishini taxmin qilish oson: bu suv to'qimalarda to'planib, tanaga hech qanday foyda keltirmasdan, shish va ko'z ostida "sumkalar" paydo bo'lishiga olib keladi. Insonning ichki organlari stressni kuchaytiradi. Avvalo, yurak va qon tomirlari ta'sir qiladi. Natijada yurak-qon tomir kasalliklari xavfi ortadi.

Shunday qilib, qaynatilgan suvning zarari hali ko'proq ekanligini ko'rishimiz mumkin. Ammo bundan foyda bormi?

Qaynatilgan suvning organizm uchun foydalari va zarari

Zarar

Ko'pchilik noto'g'ri tarzda takroriy qaynatish suvni to'liq dezinfeksiya qiladi va barcha zararli mikroblarni yo'q qiladi. Mutaxassislar ishonchli tarzda isbotladilarki, qaynayotganda to'liq dezinfeksiya bo'lmaydi, suv biroz yumshoqroq bo'ladi. Lekin suvni qayta-qayta qaynatib ichish, tanaga zarar yetkazish demakdir.

Organizmga zarar yetkazilishiga quyidagi faktlarni keltirish mumkin:

1. Qaynatish nitratlar, pestitsidlar, neft mahsulotlari, fenol va og'ir metallarni butunlay yo'q qila olmaydi. Aytish kerakki, bu moddalar har qanday tirik organizmga faqat zarar keltiradimi?
2. Suv qaynayotganda, xlor o'z ichiga olgan elementlarni buzadigan kimyoviy reaktsiya sodir bo'ladi. Bu elementlar cho'kadi va ularning boshqa elementlar bilan o'zaro ta'siri natijasida kanserogenlar (dioksinlar va trihalometanlar) hosil bo'ladi. Kanserogenlar sof xlorga qaraganda ancha xavflidir, chunki ular saratonni qo'zg'atadi. Tanadagi oz miqdordagi dioksinlar hujayra darajasida genetik o'zgarishlar sodir bo'lishi uchun etarli bo'lib, organizmga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazadi.
3. Suvni vaqti-vaqti bilan metall choynakda qaynatganda, uning ichki devorlarida shkala hosil bo'ladi. Qaynatilgan suv bilan birlashganda, bu tarozi inson tanasiga kiradi. Bu tanaga to'g'ridan-to'g'ri zarar etkazadi, chunki vaqt o'tishi bilan shkala zarralari tanada to'planib, turli xil surunkali kasalliklarni keltirib chiqaradi va ba'zida yurak xurujiga olib keladi.
4. Gepatit A virusi va botulizm qo'zg'atuvchisi qaynashga nisbatan chidamli bo'lib, ularni butunlay yo'q qilish uchun suvni kamida 15 daqiqa qaynatish kerak. Zamonaviy choynaklar suvning harorati 100 darajaga yetishi bilanoq avtomatik o'chirish funksiyasiga ega. Shubhasiz, dezinfeksiya uchun bunday qaynatishning foydasi yo'q.

Ayniqsa, qaynatilgan suvga xom suv qo‘shib, yana qaynatish xavfli. Johillar bunga ahamiyat bermaydilar, garchi bunda alohida foyda ko'rmasalar ham. Bunday suvni iste'mol qilish bilan ular sog'lig'ini va hatto hayotini xavf ostiga qo'yib, tanaga zarar etkazadilar. Birlamchi qaynatilgan suv tarkibidagi vodorod izotoplari qo'shilgan xom suv zarralari bilan reaksiyaga kirishib, organizmda to'planadigan xavfli element - deyteriyni hosil qiladi.

Quyidagi qaramlikni kuzatish mumkin: suv issiqlik bilan ishlov berishga qanchalik tez-tez duchor bo'lsa, u iste'mol qilinganda tanaga ko'proq zarar keltiradi. Boshqacha aytganda, bunday suvning inson uchun foydasi tez kamayib, zarari esa ortib bormoqda. Ikki marta qaynatilgandan keyin suvni ichimlik deb hisoblash mumkin emas. Birinchidan, suvning ta'mi yomonroq o'zgaradi - uning ta'mida metall soyalar paydo bo'ladi. Ikkinchidan, va bu eng muhimi, bunday suvni ichish normal to'qimalarning yangilanishiga to'sqinlik qiladi va ichki organlarga salbiy ta'sir qiladi.

Qayta-qayta qaynatilgan suv har safar tabiiy kimyoviy formulasini o'zgartiradi. Kislorod bug'lanadi va og'ir metal tuzlari o'z o'rnini egallaydi, bu ularning mavjudligini choynakda shkala shaklida ko'rsatadi. Bu suyuqlik uzoq vaqtdan beri o'lik suv deb nomlanib, foydadan ko'ra ko'proq zarar keltirishi bejiz emas.

Foyda va zararning muvozanatiga qaramay, qaynatilgan suvning zaharliligi, uni ishlatish cheklangan bo'lsa, ahamiyatsiz. Agar siz vaqti-vaqti bilan bunday suvni ichsangiz, tanada tuzlar to'planadi, keyin ularni olib tashlash juda qiyin.

Ammo qaynatilgan suv odamlar uchun qanchalik zararli bo'lmasin, u ham foydali xususiyatlarga ega.

Foyda

Qaynatilgan suv tanani toksinlardan tozalashi mumkin va bu uning asosiy foydasi. Bundan tashqari, odamning qaynatilgan suvni iste'mol qilishi oziq-ovqatning so'rilishiga yordam beradi va organizmdan chiqindilarni olib tashlashga yordam beradi.

Qaynayotgan jo'mrak va tabiiy suv uni yumshoqroq qiladi va suvni patogen bakteriyalardan (ayniqsa, buloq suvi) tozalaydi. Ammo shuni esda tutish kerakki, suvni to'liq dezinfeksiya qilish uchun uni uzoq vaqt qaynatish kerak, shunda termal dezinfeksiyaning afzalliklari aniq bo'ladi.

Va shunga qaramay, foydasi va zarari aniq belgilangan qaynatilgan suvni ichishdan oldin uning kunlik dozasini diqqat bilan kuzatib boring.

Kilo yo'qotish uchun qaynatilgan suvning foydalari va zarari

Metabolizmni boshlash uchun ertalab och qoringa bir stakan qaynatilgan suv ichish kifoya. Ertalab issiq qaynatilgan suv sezilarli zarar keltirmaydi, ammo u oshqozon va ichakning ichki devorlarini tozalaydi va chiqarish tizimini ishga tayyorlaydi.

Qaynatilgan suv ichish vazn yo'qotish uchun foydali bo'lib, suvga yoqimli ta'm berish uchun unga ozgina limon sharbati qo'shishingiz mumkin. Bu qaynatilgan suvning o'ziga xos yoqimsiz ta'mini neytrallashtiradi.

Maksimal foyda olish uchun ovqatdan oldin qaynatilgan suvni har 30 daqiqada va undan keyin ikki soatdan keyin olish yaxshiroqdir. Hammasi bo'lib, kuniga kamida sakkizta bunday qabul qilish kerak, bu taxminan ikki litrni tashkil qiladi. Ushbu rejimni to'g'ri ovqatlanish va jismoniy mashqlar bilan birlashtirib, ortiqcha vazn tezda yo'qolib ketishini va tanangiz energiya bilan to'ldirilishini ko'rasiz. Aks holda, och qoringa qaynatilgan suvning foydasi ham, zarari ham ilgari muhokama qilingan misollarga o'xshaydi. Zararni nolga kamaytirish muhimdir.

Homilador ayollar uchun qaynatilgan suvning foydalari va zarari

Homilador ayollar ichadigan suvning sifatiga ikki baravar e'tibor berishlari kerak, chunki nafaqat ayolning sog'lig'i, balki u ko'tarayotgan bolaning ahvoli ham bunga bog'liq. Suyuqlik homila uchun katta ahamiyatga ega. Suvning foydasi shundaki, u qon oqimini ta'minlaydi, amniotik suyuqlik hajmini kerakli darajada ushlab turadi va onaning tanasining to'qimalarida normal qon aylanishini ta'minlaydi.

Muslukdan olingan qaynatilgan suv homilador ayollar uchun kontrendikedir, chunki u bola uchun xavfli birikmalarni o'z ichiga oladi va ikkala organizmga zarar etkazishdan boshqa hech narsa qilmaydi. Shuning uchun, eng yaxshi variant kislorod bilan boyitilgan shisha tozalangan suvdan foydalanish bo'ladi. Bunday suv onaga ham, chaqaloqqa ham foydali bo'ladi: u ayol tanasi tomonidan mukammal tarzda so'riladi, sog'lom bolaning tug'ilishiga hissa qo'shadi.

Xo'sh, qaysi suvni afzal ko'rishingiz kerak?

Mantiqiy savol tug'iladi: xom va qaynatilgan suvning afzalliklarini bitta suyuqlikda birlashtirib, uning tanaga zararini kamaytirish mumkinmi? Mutaxassislar bu muammoga yechim topdilar.

Bozorda patogen bakteriyalardan maxsus tozalangan shisha xom suv allaqachon mavjud. Shishaga quyishdan oldin bunday suv to'liq laboratoriya tahlilidan o'tkaziladi, natijada uning kimyoviy tarkibi imkon qadar muvozanatli bo'lib chiqadi. Agar siz past sifatli suv bilan tanangizga zarar bermasdan, shisha suvni sotib olishni tejashni istasangiz, sotuvda mavjud bo'lgan uy filtrlari yordamida xom suvni o'zingiz tozalashingiz mumkin. Bundan tashqari, zamonaviy filtrlar xavfli bakteriyalarning ko'p qismini yo'q qilish va xom suvni zararli aralashmalardan tozalash uchun etarli darajada himoya qilishga qodir. Filtrlarning afzalliklari aniq va qo'shimcha suvni tozalash talab qilinmaydi.

Xom va qaynatilgan suvni teng nisbatda aralashtirish orqali siz to'liq filtrsiz qilishingiz mumkin. Buni konsentrlangan siropdan mazali sharbat olish bilan solishtirish mumkin. Konsentrlangan sharbat ichish juda yoqimli emas, shuning uchun uni suv bilan suyultiramiz. Xuddi shu tarzda, siz organik va noorganik birikmalar bilan to'yingan xom suvni qaynatilgan suv bilan suyultirishingiz mumkin.

Siropda o'ta to'yinganlik manbai shakar bo'lib, organizm ichimlikdagi ortiqcha miqdoriga mustaqil ravishda javob beradi. Ta'mli kurtaklar xom suvda kimyoviy birikmalarning ortiqcha to'yinganligini aniqlay olmaydi. Shuning uchun, xom suvni qaynatilgan suv bilan suyultirish, bo'g'inlarda ortiqcha tuzlarning cho'kishidan zararni kamaytirish va natijada olingan eritmadan maksimal foyda olish tavsiya etiladi.

Ba'zi odamlar suvdagi moddalarning to'g'ri konsentratsiyasini topish bilan bezovta qilmaydi, lekin ular sog'lig'iga zarar etkazishni xohlamaydilar. Bunday odamlar uchun alohida suv ichish usuli mavjud. Usul shunchalik soddaki, ko'p odamlar uni ongsiz ravishda, ba'zan esa bu yondashuvning afzalliklarini tushunmasdan ishlatishadi.

Usulning mohiyati ma'lum vaqtga qarab, xom yoki qaynatilgan suvni alohida ishlatishdir. Ma'lum bir vaqtda qanday suv ichish kerakligini to'g'ri aniqlash uchun siz ba'zi qoidalarga amal qilishingiz kerak. Masalan, uyg'onish paytida ko'plab hayotiy jarayonlar boshlanadi: yurak va miya ishga tushadi, mushak tizimi ohangga keladi.

Butun tanani muvaffaqiyatli ishga tushirish uchun sizga 150-200 millilitr xom suv shaklida "yoqilg'i" kerak bo'ladi. Shundan so'ng taxminan 30 daqiqa ovqatlanmaslik tavsiya etiladi, shunda suv organizm tomonidan maksimal foyda bilan so'riladi. Xuddi shu xom suv, ayniqsa, oshqozonga foyda keltiradi, uni ertalabki ovqatga tayyorlaydi.

Ovqatdan keyin odam yana suvga muhtoj. Metabolizm jarayonida yuzaga keladigan suyuqlik tanqisligidan xalos bo'lish uchun qaynatilgan suvga asoslangan har qanday ichimlik - choy, qahva yoki kompot foyda keltiradi. Bu ichimliklar tanangizga sezilarli zarar keltirmaydi.

Keling, aytilganlarni umumlashtiraylik. Ichimlik suvidan zararni kamaytirish va ichadigan suyuqlikdan foyda olish uchun oddiy sxemaga amal qiling: nonushtadan oldin xom suv, ovqat paytida yoki undan keyin qaynatilgan suv.

Ichimlik suvi sovutgichini qayerdan sotib olish mumkin

“Ekosentr” kompaniyasi Rossiyaga turli oʻlchamdagi idishlardan suv chiqarish uchun sovutgichlar, nasoslar va tegishli jihozlarni yetkazib beradi. Barcha jihozlar “ECOCENTER” brendi ostida yetkazib beriladi.

Biz uskunalarning eng yaxshi narx-sifat nisbatini ta'minlaymiz, shuningdek, hamkorlarimizga mukammal xizmat ko'rsatish va hamkorlikning moslashuvchan shartlarini taklif etamiz.

Bizning narxlarimizni boshqa etkazib beruvchilarning o'xshash uskunalari bilan taqqoslash orqali hamkorlikning jozibadorligini ko'rishingiz mumkin.

Bizning barcha jihozlarimiz Rossiyada o'rnatilgan standartlarga javob beradi va sifat sertifikatlariga ega. Biz mijozlarimizga dispenserlarni, shuningdek, barcha kerakli ehtiyot qismlar va butlovchi qismlarni eng qisqa vaqt ichida yetkazib beramiz.

Bosma nashrlar, televizor ekranlari va Internetdan zamonaviy odamlarga tushadigan katta ma'lumotlar oqimi bugungi hayotning asosiy muammolaridan birini yaratadi - bu shiddatli ma'lumot dengizida buni qanday tushunish kerak, bug'doyni bug'doydan qanday ajratish mumkin? somon? Va bizning saytimiz uchun eng dolzarb savollardan biri bu qanday aniqlashdir qanday suv ichish yaxshiroq?

Shu bilan birga, ushbu maqolaning sarlavhasida berilgan bitta, eng muhim savolga javob berish uchun, avvalo, kichiklarning butun ketma-ketligiga javob berish kerak, masalan:

Qaysi suv ichish yaxshiroq - xom yoki qaynatilgan??

Xom bo'lsa, musluk suvi, sotib olingan shisha suv, sotib olingan shisha suv yoki tabiiy buloq suvi?

Qaynatilgan bo'lsa, yana qanday suv va qanday qaynatish kerak?

Va nihoyat, to'g'ri shisha suvni qanday tanlash kerak?

Keling, ushbu masalalarni tushunishga harakat qilaylik.

Qaysi suv ichish yaxshiroq - xom yoki qaynatilgan?

Bu masala bo'yicha ko'pchilik mutaxassislar bir ovozdan - inson tanasi uchun, chunki u inson tanasining normal ishlashi uchun zarur bo'lgan tuzlar (kaltsiy, magniy, mis va boshqalar) shaklida turli xil mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Qaynatilganda, bu foydali tuzlar asosan cho'kadi, ular boshqa narsalar qatorida elektr choynaklar va metall idishlar yuzasiga cho'kishning yoqimsiz xususiyatiga ega. Shunung uchun, birinchi maslahat qaynatilgan suv ichadiganlar uchun - Qaynatganda, qaynatishning birinchi belgilari paydo bo'lganda, choynakni o'chiring. Ushbu usul bilan suv dezinfektsiya qilinadi, lekin ayni paytda minerallarning ko'p qismi saqlanib qoladi.

Majoziy iborada tabiiy qaynatilmagan suv " tirik suv“. Bu noyob xususiyat suv molekulalari joylashuvining o'ziga xos tuzilishi bilan izohlanadi, ular inson tanasiga kirganda, uning tizimlari va organlariga turli xil foydali ta'sir ko'rsatadi, hujayralar yangilanishini rag'batlantiradi va erkin radikallarning shakllanishiga to'sqinlik qiladi va shu bilan uni qo'llab-quvvatlaydi. "yoshartiruvchi" effekt. Aksincha, qaynayotganda ichimlik suvining tuzilishi o'zgaradi va u " o'lik suv", bu endi tanaga hech qanday foydali ta'sir ko'rsatmaydi.

Bundan tashqari, agar siz musluk suvini qaynatsangiz, unda ko'pgina hududlarda suvni dezinfeksiya qiluvchi uning tarkibidagi xlor birikmalari yuqori harorat ta'sirida organizm uchun toksik bo'lgan moddalarga aylanishi mumkin, bu esa urolitiyoz va malign neoplazmalarning rivojlanishiga olib keladi. Bundan tashqari, bu suvda xlor bo'lmasa ham, qaynash ta'sirida o'zgargan suvning tuzilishi bir sutkadan kamroq vaqt ichida patogen bakteriyalarning ko'payishi uchun qulay muhitga aylanadi. Shu asosda, ikkinchi maslahat qaynatilgan suv ichish haqida - Faqat yangi qaynatilgan suvni iching, ozgina qoladi - uni tashlang!

Shu bilan birga, siz xom suvning xavfsizligi va unda patogen mikroblar yo'qligiga ishonchingiz komil bo'lmagan vaziyatda, albatta, bunday suvni qaynatishingiz kerak, chunki bu holda yuqumli kasallikni yuqtirish xavfi yuqori bo'ladi. qaynatilgan suvning tanaga mumkin bo'lgan salbiy ta'siri.

Yuqoridagilarga asoslanib, keling, birinchi savolga javobni shakllantiramiz:

Xom suvni ichish yaxshidir, agar qaynatish kerak bo'lsa (dezinfeksiya, issiq ichimliklar tayyorlash), iloji bo'lsa, qaynatmang, faqat qaynatib oling va darhol iching, uzoq vaqt saqlamang.

Qaysi xom suvni tanlash kerak?

Ehtimol, bu savolga javob berish avvalgisiga qaraganda ancha qiyin, chunki u erda siz faqat ikkita muqobildan birini tanlashingiz kerak bo'lsa, bugungi kunda bu erda kamida bir necha yuz variant bo'ladi. Keling, odam ichish uchun ishlatishi mumkin bo'lgan barcha suvni bir nechta katta guruhlarga bo'lishga harakat qilaylik:

Shishaga solingan suv ichish

Hozirgi vaqtda shisha suvni ichishning eng keng tarqalgan va qulay varianti sanoatda tozalangan va 19 litrli idishlarga solingan suvdir. Har bir shaharda ichimlik suvini tozalaydigan, shishaga soladigan va etkazib beradigan kamida bir necha o'nlab kompaniyalar mavjud. Masalan, Kiyevda suv yetkazib berish AQUALINE kompaniyasi tomonidan amalga oshiriladi, uning ichimlik shisha suvi hatto JSST (Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti) standartlariga javob beradi. Sovutish va qaynoq suv uchun bu idishlarga kiritilgan qurilmalar - sovutgichlar va oddiy musluklar bilan nasoslar - nasoslar ham juda qulay.

Shisha suvni ichishning yana bir varianti do'konlarda sotiladigan 0,33 dan 6 litrgacha bo'lgan plastik idishlardagi suvdir. Aslida, bu erda asosiy farq faqat etkazib berish usulida - 19 litrli idishlardagi suv sizning uyingizga yoki ofisingizga etkazib beriladi, lekin kichikroq idishlar uchun siz do'konga borishingiz kerak. Sanoat usulida tozalangan ichimlik suvining sifatiga kelsak, agar texnologiya to'g'ri bo'lsa, u uyda maishiy filtrlar yordamida amalga oshiriladigan tozalash bilan taqqoslanmaydigan darajada yuqori darajada.

To'g'ri, har doimgidek, barcha ishlab chiqaruvchilar turli xil suvga ega ekanligini va har doim ham uni to'g'ri tozalamasligini ta'kidlash kerak. Agar siz shishadagi suvning toifasini ko'rsatadigan nozik nashrni o'qishga vaqt ajratsangiz, shisha suv qanday olinganligini bilib olishingiz mumkin - birinchi toifaga sun'iy tozalangan suv, eng yuqori - tabiiy artezian suvi kiradi. Qaysi birini tanlash sizga bog'liq. Qanday bo'lmasin, hatto birinchi toifadagi suv ham musluk suvidan ancha yaxshi, siz uni xavfsiz va sog'liq uchun foyda bilan ichishingiz mumkin.

Xo'sh, bu erda maslahat, quyida bo'lgani kabi, shisha buloq suvi bo'lsa, bitta - shart suv ishlab chiqaruvchisi va yetkazib beruvchisiga e'tibor bering bozorda qancha vaqt va qanday obro'-e'tibor qozongan. Shunga asoslanib, tozalangan ichimlik suvini sotib oling va sog'ligingiz uchun iching!

Musluk suvi.

Bu erda bizning mamlakatimiz uchun javob deyarli aniq bo'ladi (garchi Moskva Rospotrebnadzor mutaxassislari ko'pincha poytaxtdagi musluk suvi ichish uchun juda mos ekanligini aytishadi) - filtrlardan foydalanib, boshqa alternativa bo'lmasa, ichmaslik yaxshiroqdir. , ularning katta soni hozir taklif etiladi yoki hech bo'lmaganda uni bir yoki ikki soatga qoldiring (bu vaqt ichida xlor birikmalari cho'kadi). To'g'ri, agar sizning hududingizdagi suv ta'minoti eskirgan va eskirgan bo'lsa, unda ko'z bilan ko'rish oson bo'lgan zangga qo'shimcha ravishda, musluk suvi patogenlar va ko'proq zaharli birikmalarni ham o'z ichiga olishi mumkin, ularni shunchaki cho'ktirish orqali yo'q qilish mumkin emas.

Shunday qilib, bu erda maslahat quyidagicha shakllantirilishi mumkin: Faqat sifatiga ishonchingiz komil bo'lsa, musluk suvini iching(Avstriya poytaxti Vena aholisi, bir yarim asr davomida tog'li buloqlarning eng toza suvi bilan to'ldirilgan suv ta'minoti tizimi bilan faxrlanadilar). Agar ishonchingiz komil bo'lmasa, filtrlang yoki qaynatib oling.

Buloq suvi

Insoniyat hali ichimlik suvi uchun aniq yaxshiroq variantni - tabiatning o'zi tomonidan yaratilganidan yaxshiroq filtrni o'ylab topmagan. Tuproq qatlamlari orqali o'tadigan suv bir necha darajali tozalashdan o'tadi va turli mikroelementlar bilan to'yingan. Aynan mana shu joyni band qilishimiz kerak - har bir hududda mikroelementlarning o'ziga xos tarkibi bor, shuning uchun buloqning xom suvini dadillik bilan ichishdan oldin, uning kimyoviy va mikrobiologik tahlilini o'tkazish tavsiya etiladi. Oddiy aql-idrok sizga katta shahar ichida yoki yirik sanoat ob'ektlari yaqinida joylashgan buloqdan ichimlik suvi hech bo'lmaganda xavfli ekanligini aytishi kerak.

Aytgancha, endi do'konlarda siz ko'pincha plastik butilkalarga qadoqlangan buloq suvini topishingiz mumkin. Bu ichimlik suvi eng yuqori toifadagi suvga tegishli. Va bundan ham tez-tez biz turli davlat laboratoriyalari tomonidan o'tkazilgan sinovlar natijalari haqida o'qiymiz, bu idishlarda eng yaxshisi filtrlangan musluk suvi, eng yomoni esa oddiy musluk suvi ekanligini aniqladi. Shuning uchun, bu erda biz buloq suvini sotib olish masalasiga ehtiyotkorlik bilan yondashishni va faqat o'zingiz ishonadigan ishonchli ishlab chiqaruvchilardan suv sotib olishingizni maslahat beramiz.

Shunday qilib, bu erda maslahat bo'ladi: buloq suvini faqat tarkibi va sifatini tekshirgandan so'ng ichish maxsus laboratoriyalarda (bu Rospotrebnadzor tomonidan amalga oshiriladi). Katta shaharlardagi buloqlardan suv og'ir metall tuzlari, bakteriyalar va boshqa zararli aralashmalar bilan to'yingan va har qanday shaklda iste'mol qilish uchun yaroqsiz.

Mineral suv

Mineral suvlar — tuproqning minerallarga boy qatlamlari va jinslari orqali yer osti suvlarining oʻtishi natijasida hosil boʻlgan, tarkibida tuzlar va mikroelementlar koʻp boʻlgan tabiiy manbalardan olinadigan suvdir. Mamlakatimizda qabul qilingan standartlarga ko'ra, tuz tarkibiga (umumiy minerallashuv) qarab, u quyidagi turlarga bo'linadi:

– shifobaxsh mineral suv tuz miqdori 8 g / l dan ortiq bo'lsa, siz bunday suvni faqat shifokor ko'rsatgan holda ichishingiz mumkin, nazoratsiz foydalanish tanadagi mineral metabolizmning buzilishiga olib kelishi mumkin;

– shifobaxsh stol mineral suvi, 1 dan 8 g / l gacha bo'lgan mineral tuzlarni o'z ichiga olgan, shuningdek, shifokor tomonidan belgilanadi, lekin uni o'zingiz ichishingiz mumkin;

– stol mineral suvi tuz miqdori 1 g/l dan kam bo'lsa, siz uni cheklovsiz ichishingiz mumkin, u chanqoqni mukammal darajada qondiradi, ayniqsa yozgi jaziramada va sport paytida, chunki uning tarkibidagi tuzlar terlash orqali minerallarning yo'qotilishini to'ldiradi.

Agar siz mineral suvni mutaxassislar maslahatisiz ichsangiz, bu erda shifokorlar beradigan asosiy maslahat - bu sizning doimiy yashash joyingizga geografik jihatdan yaqin bo'lgan manbalardan mineral suvni tanlashdir, chunki organizm o'z mintaqasining ichimlik suvi tarkibiga o'rganib qoladi. . Va sotib olingan suvning barcha turlari bo'yicha umumiy maslahatlar - mineral suvni faqat siz ishonadigan ishlab chiqaruvchilardan sotib oling.

Uyda suvni tozalash

Ichimlik suvini olishning eng tejamli usuli uyingizda tozalovchi filtr o'rnatishdir. Filtrlarning asosiy ikki turi to'g'ridan-to'g'ri suv ta'minoti tizimiga o'rnatilgan oqim filtratsiyasi va o'ngdagi fotosuratda bo'lgani kabi ko'za turi uchun. Bu erda asosiy qiyinchilik musluk suvi uchun to'g'ri filtrni tanlashdir. Axir, masalan, og'ir metall tuzlari, xlor parchalanish mahsulotlari va organik ifloslantiruvchi moddalar bilan yaxshi kurashadigan uglerod filtri ortiqcha temirni suvdan olib tashlamaydi. Shuning uchun, filtr sotib olishdan oldin, sizning kvartirangiz yoki uyingizdagi musluktan oqib chiqadigan suvni tahlil qilish tavsiya etiladi.

Eng yuqori samarali va qimmat filtr - teskari osmos printsipi bo'yicha ishlaydi, u suvni barcha aralashmalardan butunlay tozalaydi va faqat suv molekulasini qoldiradi. To'g'ri, uning kamchiligi shu erdan kelib chiqadi - suvdan barcha tuzlarni olib tashlash orqali u organizm uchun juda kam foyda keltiradi. Va bunday filtrlarning narxi ancha yuqori, ular sanoat miqyosida suvni tozalash uchun ko'proq ishlatiladi.

Va nihoyat, eng arzon usul - musluk suvini muzlatish va eritishdir. haqida mutaxassislarning fikrlari eritilgan suv Ular bir-biridan farq qiladi - ba'zilarning aytishicha, bu usul bilan suv barcha zararli aralashmalardan mukammal tozalanadi va ichish uchun juda mos keladi. Boshqalar, bu usuldan foydalanish uchun murakkab texnologik sharoitlarga rioya qilish kerak va uyda toza erigan suvni olish mumkin emas, deb ta'kidlaydilar. Har qanday holatda, agar boshqa barcha usullar mavjud bo'lmasa, eritilgan suv, hatto uy sharoitida olingan bo'lsa ham, musluk suvidan ko'ra ichish uchun ko'proq mos keladi.

Shunday qilib, yuqorida yozilganlarni umumlashtirish qoladi:

1. Xom suv, albatta, qaynatilgan suvdan ko'ra ichish uchun foydalidir.

2. Eng yaxshi ichimlik suvi tabiiy buloq suvidir.

3. Ichimlik suvini sotib olayotganda uning toifasi va ishlab chiqaruvchisiga e'tibor bering.

4. Agar musluk suviga muqobil bo'lmasa, maishiy filtrlardan foydalaning, erigan suvni tayyorlang, cho'ktiring yoki qaynatib oling.

5. Qaynatganda, suv qaynab ketmasligi kerak, qaynoq suvning birinchi belgisida choynakni o'chiring.

Toza suv iching va sog'lom bo'ling!