Dieta delle arachidi. Perdere peso senza restrizioni. Burro di arachidi e perdita di peso, è possibile un binomio del genere? Dieta delle arachidi per dimagrire

L'arachide è un arachidi appartenente alla famiglia delle leguminose. Le arachidi hanno un contenuto calorico sufficientemente elevato, quindi è difficile definirle un prodotto completamente dietetico. Comunque sia, esiste una famosa dieta a base di arachidi che consente di apportare modifiche alla tua figura. Sarebbe utile che tutti conoscessero le qualità benefiche delle arachidi e come effettuare correttamente una dieta utilizzandole.

Proprietà benefiche delle arachidi

Le arachidi hanno elevate qualità nutrizionali perché sono costituite da zuccheri sani, carboidrati, proteine ​​complete e acidi grassi insaturi. Le arachidi contengono vitamine B, C, E, D e PP, oltre a numerosi minerali. Le arachidi contengono acido linoleico piuttosto raro, che impedisce lo sviluppo della sclerosi. È anche noto che se mangi arachidi in piccole quantità, puoi purificare il tuo corpo dal colesterolo e prevenire lo sviluppo di cancro e malattie cardiovascolari.

Studi recenti sulle arachidi hanno dimostrato che questo prodotto favorisce non solo la scomposizione dei grassi, ma anche il rinnovamento cellulare. È generalmente accettato che le arachidi crude non siano così benefiche per il corpo, quindi devono essere bollite o fritte.

Dieta a base di arachidi

Dieta delle arachidi Si basa sull'alto valore nutritivo della noce. Secondo le raccomandazioni di questa tecnica, per ottenere la perdita di peso, sarà sufficiente ridurre semplicemente il contenuto calorico della dieta di 500 kcal e mangiare invece una manciata di noci o un cucchiaio di burro di arachidi, che sarà molto efficace sopprimi l'appetito.

La dieta delle arachidi non richiede la rinuncia ai cibi abituali. Suggerisce solo di contare le calorie e di ridurle a 1500 kcal al giorno. Ciò creerà le condizioni ottimali per iniziare a perdere il peso in eccesso. L'attività fisica regolare ti aiuterà a ottenere risultati ancora maggiori.

Quando si segue una dieta a base di arachidi, i prodotti prioritari dovrebbero essere:

La dieta alimentare può consistere in qualsiasi bevanda non zuccherata, ma è molto importante bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno.

Controindicazioni alla dieta delle arachidi

Osteoartrite, artrite e gotta sono le ragioni per non seguire la dieta delle arachidi. È anche molto importante ricordare che le arachidi possono causare una reazione allergica in alcune persone, soprattutto se non vengono sgusciate o riscaldate. È anche molto importante tenere conto che se le arachidi vengono conservate in modo errato, al loro interno possono formarsi aflatossine velenose per il nostro organismo.

In generale, possiamo dire della dieta delle arachidi che è un semplice sistema di perdita di peso che non richiede grandi cambiamenti nella dieta abituale, ma è molto efficace.

Per la maggior parte delle persone, le arachidi sono semplicemente prodotto delizioso, che viene utilizzato in cucina per preparare vari piatti. Pertanto, molti sono interessati ai benefici delle arachidi ed è possibile mangiarle perdendo peso?

Le proprietà benefiche delle noci sono state dimostrate da numerosi esperimenti scientifici e testate su volontari.

Quali sono i benefici e i danni delle arachidi?

Le arachidi contengono sostanze uniche che hanno un effetto benefico sul funzionamento del corpo e favoriscono la perdita di peso:

1. Le proteine, i carboidrati e i grassi contenuti nelle arachidi vengono assorbiti rapidamente e facilmente dall'organismo.
2. Le arachidi contengono acidi insaturi che non vengono prodotti nel corpo. Resistono alla deposizione di colesterolo nei vasi sanguigni.
3. Le arachidi contengono fibre, che aiutano a purificare l'intestino dai prodotti di scarto e dai liquidi in eccesso.
4. Le arachidi sono più benefiche per il corpo quando sono fresche che fritte, poiché la temperatura distrugge un gran numero di minerali e vitamine.
5. Le arachidi nella loro forma grezza hanno un effetto positivo sulla digestione, poiché contengono noci, che aiutano a digerire e facilitare l'assorbimento del cibo.
6. Le arachidi hanno un effetto positivo sulla condizione della pelle e aiutano a levigare le rughe.

Le arachidi possono essere dannose per la perdita di peso e per la salute se consumate in eccesso. In primo luogo, è influenzato dall'alto contenuto calorico delle arachidi. In secondo luogo, la fibra in grandi quantità può causare irritazione della mucosa gastrointestinale e aggravare la condizione di gastrite e ulcera. Quando fritte, le arachidi perdono una grande quantità di sostanze nutritive e causano appetito, il che non è desiderabile quando si perde peso.

Benefici delle arachidi per perdere peso

Esiste una dieta basata sul consumo di arachidi. Gli scienziati hanno scoperto che il burro di arachidi ha la capacità di sopprimere l’appetito. Usando questo metodo per perdere peso, puoi migliorare il metabolismo dei grassi nel corpo. Per ottenere l'effetto desiderato, si consiglia di mangiare 8 noci ogni giorno. Mentre si segue la dieta delle arachidi, si consiglia di includere nella dieta verdure fresche, pane integrale, cereali, carne magra e pesce. È importante prima di iniziare a utilizzare questo metodo per perdere peso verificare se si hanno allergie.

Le proprietà benefiche delle arachidi vengono trasferite anche all'olio che da esse viene preparato. Tali diete aiutano a sbarazzarsi peso in eccesso gradualmente e non causare danni al corpo. Inoltre, in questo caso, puoi star certo che i chilogrammi non torneranno.

Menù di esempio:

Di conseguenza, l'assunzione giornaliera di burro di arachidi è di 4 cucchiaini. Vale anche la pena considerare che questo prodotto è piuttosto grasso, quindi gli altri componenti della tua dieta dovrebbero essere a basso contenuto di calorie. In generale il menù giornaliero non dovrebbe contenere più di 1500 kcal. Questa dieta non è magra e dovrebbe piacere soprattutto ai più golosi, dato che il burro di arachidi è un ottimo dessert. Per ottenere l'effetto desiderato, è molto importante scegliere il burro di noci giusto o prepararlo in casa senza utilizzare dolcificanti o riempitivi. Non ci sono limiti di tempo per l'uso della dieta delle arachidi, poiché non richiede cambiamenti drastici nella nutrizione.

Struttura dell'articolo:

Le arachidi sono conosciute da tutti come una gustosa prelibatezza, inclusa nelle barrette, consumata separatamente, amata sia dai bambini che dagli adulti. Spesso utilizzato in cucina, aggiunto a prodotti da forno, dolci, oli, consumato crudo e fritto. Non tutti sanno che il prodotto è un legume e ha un secondo nome, arachide. Ma molte persone sanno che ha un alto contenuto calorico, quindi, quando si crea un menu dietetico ipocalorico, le arachidi raramente vengono incluse. Cosa dovresti sapere a riguardo, puoi mangiare noccioline a dieta, in tal caso, in quale forma e in quale quantità.

Caratteristiche e proprietà benefiche delle arachidi

Le noci sono abbastanza comuni e amate, vengono spesso utilizzate per spuntini, per ricostituire le riserve energetiche e anche come gustoso spuntino. Oggi è possibile acquistare arachidi in diverse forme, tostate, con determinati sapori, sbucciate e anche in baccelli. Alcune persone usano le arachidi durante la dieta per ottenere proteine ​​e aumentare l'energia. Nonostante il prodotto abbia un alto valore nutrizionale, è anche incluso nella dieta quotidiana per dimagrire.

Proprietà benefiche delle arachidi:

• Il prodotto contiene un gran numero di sostanze utili, che gli conferisce proprietà antiossidanti. Questo aiuta a neutralizzare i radicali liberi e ferma l'invecchiamento intensivo del corpo. Pertanto è consigliabile consumare le arachidi in qualsiasi tipo di dieta, basta impostare correttamente il dosaggio; sono un ottimo preventivo contro l'invecchiamento.
• La noce ha anche un effetto positivo sul sistema cardiaco. y, diventa la prevenzione di tali malattie. Con l'uso sistematico, i rischi di attacchi di cuore si riducono.
• Il prodotto contiene fitosteroli, prevenendo lo sviluppo delle cellule tumorali, ricostituisce le riserve di vitamine e minerali nel corpo, il che aiuta a migliorare i processi metabolici e la rigenerazione nel tessuto sottocutaneo.
• Quando si mangiano arachidi, l'indicatore diminuisce, le persone sono meno nervose, la resistenza allo stress aumenta e il funzionamento del sistema nervoso è normalizzato.
• Si consiglia di consumare arachidi in piccole quantità durante la dieta., se è necessario normalizzare il funzionamento del tratto gastrointestinale, nonché per malattie associate ai reni e al fegato.

Si raccomanda alle donne e agli uomini di includere le arachidi nella loro dieta quotidiana, poiché stimolano la sintesi degli ormoni sessuali. Le diete che lo contengono sono prescritte alle donne che non riescono a rimanere incinte. Oltre a tutte le proprietà benefiche, aggiungiamo che questo prodotto aiuta a migliorare l'umore e il suo uso regolare migliora l'immunità.

Le arachidi sono buone per una dieta dimagrante?

Includere le arachidi nel menu dimagrante non solo è possibile, ma anche necessario. È un magazzino di vitamine, minerali e acidi benefici che sono così necessari per il corpo umano. In questo caso, dovresti calcolare correttamente il dosaggio, perché la noce stessa è molto nutriente.

Valore dell'energia:

• 100 g di prodotto contengono - 560 kcal;
• Carboidrati (fibra alimentare e zucchero) - 16 g;
• Proteine ​​- 26 g;
• Lipidi (acidi grassi) in totale - 49 g;
• Minerali: sodio, calcio, ferro, magnesio;
• Vitamine: A, C, D, B6, B12.

In base al fatto che il prodotto ha un alto valore energetico, migliora il metabolismo, è un ottimo mezzo per perdere peso. Non permetterà al corpo di soffrire, ricostituirà la mancanza di nutrienti che spesso mancano alle persone. A causa del fatto che la noce ha un alto contenuto calorico, la quantità di arachidi consumate durante la dieta dovrebbe essere rigorosamente regolata. Le regole qui sono semplici, se mangi 100 g, saranno 560 kcal, che possono essere la metà dell'intera dieta quotidiana. Pertanto, dovresti calcolare correttamente la norma in modo da non ridurre a nulla l'efficacia della perdita di peso.

Quante noccioline si possono mangiare con una dieta?

Tutto dipende dal peso e dal dispendio energetico di una persona. Durante un’attività fisica intensa si perde molta più energia rispetto a quando si è seduti al computer. Pertanto, per alcuni sarà accettabile un valore calorico di 1500 kcal e per altri 1200 kcal. Ciò significa che una persona che vuole perdere chili in più deve consumare meno calorie di quelle che consuma durante il giorno.

Un esempio di calcolo del consumo energetico e della perdita di calorie:

• Perdiamo peso: si perdono 1400 kcal, si consumano 1200 kcal;
• Mantenersi in forma: si perdono 1400 kcal, si consumano 1400 kcal;
• Aumentiamo di peso: si perdono 1400 kcal, si consumano 1600 kcal.

Questi indicatori fluttuano e sono calcolati per ciascun individuo. Se prendiamo lo standard, non dovresti consumare più di 1200 kcal al giorno e 1000 kcal sono l'ideale per perdere peso. Quindi, in quali quantità si dovrebbero mangiare le arachidi durante una dieta dimagrante, per non esagerare? Se 100 g di prodotto contengono 560 kcal, puoi tranquillamente mangiare circa 50 g, che saranno 280 kcal. Se converti i grammi in noci, non saranno più di 12 pezzi. Quando pianificate il menù della giornata, inserite subito le arachidi: saranno un'ottima soluzione per uno spuntino quando vi viene fame.

Come usare le arachidi per perdere peso

I produttori moderni ci offrono arachidi in varie forme, dalle noci tostate con gusti diversi alle paste, ma non tutte sono adatte alla perdita di peso. A causa del fatto che le paste contengono una grande quantità di grassi, scartiamo immediatamente il loro utilizzo per il menu. Per quanto riguarda le noci crude e tostate, ognuna ha i suoi vantaggi. Le arachidi tostate aumentano l'effetto antiossidante, ma riducono la quantità di nutrienti. Pertanto, quando si è a dieta, è meglio mangiare noci crude e secche.

Se una persona segue una dieta a base vegetale, allora è piuttosto povera di proteine, mentre le arachidi compensano la loro carenza. Inoltre, non bisogna aver paura dei grassi contenuti nel prodotto, sono di origine vegetale e sono rappresentati da acidi grassi insaturi, molto preziosi per l'organismo. L'indice glicemico della noce è piuttosto basso, è ottima per perdere peso, poiché accelera il metabolismo e aumenta i livelli di energia. Tra le noci tostate, salate e crude, scegliete quest'ultima, è più preziosa per l'organismo.

Si sconsiglia di includere le arachidi fritte nell'olio in qualsiasi dieta, poiché aumentano il loro contenuto calorico. È anche meglio mettere da parte le noci salate molto gustose per dopo, il fatto è che il sale aiuta a trattenere l'acqua nel corpo, e questo si esprime con gonfiore e rallenta il processo. Questa regola vale soprattutto per le persone obese che hanno già un eccesso di acqua. Vale la pena ricordare che i liquidi in eccesso contribuiscono all'aumento della pressione sanguigna, che spesso si verifica nelle persone in sovrappeso.

Pertanto, se vuoi davvero perdere peso, includi le arachidi secche nella tua dieta. Migliorerà il tuo umore, ricostituirà la mancanza di vitamine, microelementi, acidi e accelererà anche il processo metabolico. La noce non è direttamente correlata alla combustione dei grassi, ma con le sue proprietà benefiche contribuisce in ogni modo possibile a questo. Aggiungendolo alla tua dieta, diversifichi la tua dieta e la riempi con tutte le sostanze necessarie. In questo caso, il processo di perdita di peso avverrà con il massimo comfort per il tuo corpo.

Per chi sono controindicate le arachidi?

Nonostante il fatto che la noce migliori la funzione cerebrale e la memoria, consenta di concentrarsi, favorisca i processi metabolici e saturi il corpo con un complesso vitaminico e minerale, presenta anche degli svantaggi e per alcuni è generalmente controindicato. L'abuso può causare aumento di peso a causa del suo alto contenuto calorico. Può anche contribuire all’interruzione del tratto gastrointestinale, creare stitichezza e persino causare vomito. Le persone allergiche al polline o alla buccia della frutta non dovrebbero includere le arachidi nella loro dieta.

Si sconsiglia inoltre di somministrarlo ai bambini di età inferiore a 5 anni, così come non è consigliabile inserirlo nel menù delle mamme che allattano i neonati. latte materno. Se hai aggiunto una noce alla tua dieta e poi hai iniziato a manifestare sintomi associati a prurito corporeo, dolore addominale, nausea e sensazione di bruciore alla gola, molto probabilmente hai un'allergia alla frutta secca o ai suoi componenti. Se si osserva un'immagine del genere, si consiglia di escludere il prodotto dalla dieta. Ma non preoccupatevi troppo, questi sintomi compaiono solo in poche persone; in generale le arachidi sono innocue, e in piccole quantità sono molto utili.

Qual è la dieta delle arachidi?

A causa del fatto che la noce è molto ricca di calorie e una grande quantità può causare allergie o disturbi nel tratto gastrointestinale, non esiste una dieta separata basata su questo prodotto. Pertanto, viene introdotto nelle diete dimagranti, utilizzato come integratore energetico ai cereali e anche come spuntino separato. Quest'ultima opzione è la più gettonata; se vi viene fame, potete soddisfarla con un paio di noci.

Si possono mangiare le arachidi a dieta?, ma le noci crude sono poco digeribili, per questo vanno essiccate al forno, senza sale né spezie. Vengono utilizzati anche burro di arachidi e pasta, tenendo conto del loro contenuto calorico. Dovresti escludere tutti gli alimenti contenenti grassi, nonché farina e dolci, lasciando il resto. Pertanto, la tua dieta potrebbe non essere molto diversa se in precedenza hai seguito una dieta sana.

• Bollito, bollito, al vapore, al forno senza grasso di manzo, petto di pollo;
• Frutti di mare e pesce magro;
• Ortaggi, frutta, succhi freschi di frutta e verdura;
• Prodotti a base di latte fermentato a basso contenuto di grassi;
• Pane dietetico;
• Porridge di cereali;
• Tè verdi e tisane;
• Uova di gallina.

È possibile mangiare le arachidi durante una dieta? Questa domanda interessa molte persone che stanno perdendo peso. Da un lato, qualsiasi frutta secca è un prodotto ipercalorico. D’altronde le arachidi contengono tantissime sostanze utili; danno una sensazione di completa sazietà anche con porzioni limitate. Inoltre le arachidi sono legumi, quindi chiamarle noce è errato. Anche se il suo secondo nome è arachidi.

100 g di prodotto crudo e non fritto contengono 500 kcal. Coloro che stanno perdendo peso sono sempre spaventati da tassi così alti. Persone che lottano con sovrappeso, a livello psicologico, scelgono prodotti il ​​cui valore energetico è inferiore a 200-250 kcal. È difficile mangiare 100 g di arachidi in una volta. Questo importo ti farà solo sentire male. Mentre altri alimenti a basso contenuto calorico possono facilmente superare il fabbisogno giornaliero.

Le arachidi in piccole quantità danno una sensazione di pienezza, quindi possono essere utilizzate come snack, ma limitando rigorosamente il volume. Un altro vantaggio delle nocciole è il contenuto equilibrato di proteine, carboidrati e grassi, molte sostanze utili nella composizione e il completo assorbimento da parte dell'organismo. Conoscendo queste proprietà del prodotto, i principali nutrizionisti del mondo raccomandano attivamente di introdurlo nella dieta come parte di una dieta e di una corretta alimentazione.

È possibile mangiare noccioline perdendo peso?

Se ami le noci e la frutta secca e non puoi rinunciare a questi prodotti, puoi inserirli nella tua dieta quotidiana, ma calcolando rigorosamente la quantità di cibo consumato e il contenuto calorico degli ingredienti. Le arachidi sono usate come spuntino per le persone con un notevole eccesso di peso. Se di recente hai seguito una dieta, ma non sei ancora abituato a mangiare correttamente, c'è un'alta probabilità di guasti e di mancata perdita di peso. È pazzesco che aiuta a far fronte a questo problema. Per molti diventano un sostituto dei dolci. È meglio mangiare 50 g di arachidi e beneficiare di questo prodotto sotto forma di vitamine e minerali, piuttosto che mangiare torte alla crema, che hanno lo stesso contenuto calorico, ma non apportano alcun beneficio all'organismo.

Le arachidi contengono una serie di enzimi e aminoacidi che favoriscono la digestione, l'assorbimento del cibo e la scomposizione dei grassi.

Ciò non significa che puoi mangiare arachidi senza restrizioni e perdere peso. Puoi migliorare mangiando troppo. Ma alcuni chicchi di questo tipo di legume non danneggeranno, ma forniranno solo benefici. Possiamo tranquillamente affermare che le arachidi sono consentite per la perdita di peso, ma dovrebbero essere consumate con cautela.

Le arachidi hanno le seguenti numerose proprietà benefiche:

• Previene l'indigestione, migliora la digestione;
• Riduce la probabilità di sviluppare l'aterosclerosi normalizzando i livelli di colesterolo nel sangue;
• Rafforza le pareti dei vasi sanguigni, riducendo il rischio della loro fragilità;
• Rafforza il sistema immunitario, impedisce la penetrazione di virus e batteri nel corpo;
• Normalizza i livelli ormonali femminili e previene l'infertilità;
• Contiene una quantità impressionante di proteine ​​vegetali, aiuta a costruire la massa muscolare.

Le arachidi hanno una composizione equilibrata. 100 g di prodotto contengono 49 g di grassi, ma di questi sono presenti ben 42 g di acidi grassi polinsaturi e monoinsaturi. Queste sostanze sono utili per l'organismo, partecipano ai processi metabolici e non vengono immagazzinate come riserve di grasso. Ci sono 16 g di carboidrati nelle arachidi, ma 9 g di essi sono fibre alimentari che, riempiendo lo stomaco, provocano una sensazione di pienezza, quindi purificano l'intestino e vengono escrete invariate dal corpo. Le arachidi contengono anche 26 g di proteine ​​necessarie per la formazione della struttura muscolare. L'arachide è un ingrediente ideale per la perdita di peso.

Sostanze utili nella composizione

Le arachidi contengono molte sostanze benefiche:

Alcuni nutrizionisti che non sono sostenitori dei complessi vitaminico-minerali sintetici consigliano di sostituire tali preparati con le arachidi, consumandole quotidianamente in quantità limitate. Questo prodotto ha un effetto positivo sul funzionamento del sistema nervoso e immunitario. Grazie alle arachidi, la carnagione migliora, le eruzioni cutanee scompaiono, i capelli diventano lucenti, lisci e le unghie diventano forti.

Durante le diete mirate alla perdita di peso attiva, molte persone si trovano ad affrontare il problema di un notevole deterioramento della loro salute e del loro aspetto.

Sembrano esausti e la perdita di peso non gli fa bene. Per correggere la situazione, è sufficiente introdurre le arachidi nella dieta. È importante consumarlo crudo. Durante il trattamento termico, molte sostanze benefiche scompaiono e il contenuto calorico del prodotto aumenta notevolmente. Naturalmente, le noci salate, che vengono offerte come snack con la birra, non sono adatte alla dieta. Non c'è quasi nulla di utile in loro.

Se formuli una dieta basata su un fabbisogno energetico giornaliero di 1500 kcal, puoi mangiare fino a 8 chicchi di arachidi al giorno. A prima vista, questo sembra molto poco. Ma se provi a mangiare in questo modo, noterai cambiamenti positivi nella tua figura e nel tuo benessere. È sufficiente dividere questa dose giornaliera in quattro dosi, cioè solo due cereali ciascuna, e mangiarle lontano dai pasti principali. La tua sensazione di fame scomparirà. Non soffrirai senza i tuoi cibi malsani preferiti. Si consiglia di bere le arachidi con una quantità sufficiente di acqua pulita. Quindi la fibra alimentare inclusa nella sua composizione aumenterà di volume all'interno dello stomaco e si verificherà una sensazione di pienezza.

Se ti piacciono molto le noci e non puoi rinunciarvi, puoi aumentare la dose giornaliera a 50 g, ma allo stesso tempo adattare l'intera dieta riducendola di 250 kcal. Le arachidi sono la noce più magra.

Noci, nocciole o mandorle sono più dannose durante la dieta.

Mangiando 50 g di questo prodotto al giorno, sperimenterai la piena saturazione e riceverai molte sostanze utili necessarie per il normale funzionamento del corpo. Ma è consigliabile ridurre gradualmente questa dose.

Burro di arachidi a dieta

Alcuni nutrizionisti suggeriscono di sostituire le arachidi intere con burro di arachidi. Contiene lo stesso contenuto di nutrienti, anche il contenuto calorico rimane invariato, ma il gusto del prodotto è preferibile per molti. Nonostante l'impressionante valore energetico, il prodotto è considerato ricco di calorie. Specialisti nel settore nutrizione appropriata Si consiglia di consumare mezzo cucchiaino di questa pasta al mattino a stomaco vuoto, innaffiandolo con un bicchiere di acqua tiepida e pulita. In questo modo le pareti dello stomaco vengono rivestite, l'intestino viene gradualmente messo in funzione e il corpo è saturo di sostanze utili.

Il burro di arachidi riduce la fame, quindi può essere consumato fuori pasto in quantità limitate, ma senza pane.

Se sei a dieta da poco e non riesci ad abituarti alle rigide restrizioni, puoi darti un po' di tregua. Al mattino prendete un pezzo di pane integrale, fatelo asciugare in padella senza aggiungere grassi e spalmatelo con un sottile strato di burro di arachidi. Questa colazione ti darà forza ed energia per l'intera giornata. Una ricetta simile può essere utilizzata un'ora prima dell'allenamento in palestra se non si ha tempo di consumare un pasto completo.

Controindicazioni, restrizioni

Nonostante tutto è numeroso caratteristiche benefiche, le arachidi presentano anche una serie di controindicazioni. Questo è un forte allergene, quindi è severamente vietato alle persone inclini a reazioni allergiche. Le conseguenze della violazione di questa regola possono essere tragiche, perché la reazione alle arachidi si presenta spesso sotto forma di edema di Quincke.

Il consumo di arachidi dovrebbe essere ridotto al minimo per eventuali malattie del tratto gastrointestinale.

Se non hai controindicazioni, puoi tranquillamente utilizzare questo ingrediente unico nella tua dieta durante la perdita di peso attiva, ma seguendo rigorosamente la dose giornaliera raccomandata.

Le arachidi, a volte chiamate anche arachidi, sono un tipo di legume originario del Sud America, del Messico e dell'America Centrale. È una pianta annuale con fusti molto sottili che cresce molto vicino al terreno. Attualmente, il clima più favorevole per le piantine di questa noce è caldo e piovoso.

Le arachidi, come molte altre, sollevano costantemente molte domande tra coloro che stanno perdendo peso e coloro che monitorano la propria salute. Quante noccioline puoi mangiare al giorno? Qual è il suo utilizzo? Quali effetti collaterali potrebbero esserci? Qual è il modo migliore per mangiare le noci? Dovresti comprare arachidi ricoperte o semplici? Perché ha così tante calorie ed è così delizioso?

Proviamo a capirlo e troviamo le risposte a tutte queste domande.

Definizione

Botanicamente parlando, le arachidi non sono noci. La sua composizione è più legata ai prodotti della famiglia delle leguminose, come piselli, lenticchie e altri.

È piuttosto interessante osservare come cresce questa noce. Per prima cosa sbocciano i fiori che, a causa del loro peso, abbassano il gambo sottile il più in basso possibile a terra. Alla fine il fiore si nasconde nel terreno, dove finalmente matura l'arachide.

Il baccello marrone chiaro, screziato di venature, contiene due o tre gherigli di noce. Non cercare di imbrogliare pensandoli come baccelli. La norma delle arachidi al giorno per una persona in tutte le pubblicazioni è determinata dai chicchi, cioè dalle noci stesse. Ciascuno di forma ovale è costituito da due lobi giallastri ricoperti da una buccia rosso-brunastra. Ha un gusto brillante, burroso, “nocciolato”.

A causa del loro alto contenuto proteico e della composizione chimica, le arachidi vengono spesso utilizzate vari prodotti e trasformato in olio, pasta, farina e scaglie.

Composto

Vuoi ottenere il massimo dalle noci? Scegli le arachidi. Proteine, grassi e carboidrati non sono le uniche cose da considerare quando si tratta di questa frutta secca. Oltre al fatto che questo prodotto è sorprendentemente ricco di proteine, contiene una serie di sostanze utili. Inoltre, la norma dei micronutrienti è indicata al ritmo di 28 grammi - la norma giornaliera approssimativa:

• Calorie - 166.
• Proteine ​​- 7,8 grammi.
• Grasso: 14,7 grammi.
• Carboidrati - 4,3 grammi.
• Fibra: 2,6 grammi.
• Calcio - 17,1 grammi.
• Potassio - 203 mg.
• Magnesio - 49,3 mg.
• Fosforo - 111 mg.
• Sodio - 89,6 mg.
• Sale dell'acido folico - 33,6 mcg.

Si prega di notare che tutti questi dati sono forniti per il prodotto nella sua forma pura, senza additivi. Se, ad esempio, acquisti arachidi salate confezionate, il loro valore nutrizionale potrebbe differire in modo significativo dai valori sopra indicati. Lo stesso vale per il burro di arachidi, poiché molti produttori utilizzano una varietà di additivi nella produzione. Si prega di leggere attentamente gli ingredienti prima dell'acquisto.

Quante noccioline puoi mangiare al giorno?

In linea di principio, puoi mangiare quanto rientra nel tuo BZHU giornaliero (proteine, grassi, carboidrati) e nell'apporto calorico. Tuttavia, è molto facile esagerare e spingersi oltre i limiti, soprattutto se, ad esempio, decidi di portare le noccioline salate al cinema per allietare la visione del tuo film preferito, poiché sono ricche di grassi.

In media gli esperti consigliano di consumarne non più di 20-30 grammi al giorno, che corrispondono a circa 20 noci. Le arachidi possono essere consumate nella loro forma pura come spuntino fuori pasto o utilizzate in vari piatti. Ad esempio nelle insalate e nei prodotti da forno.

Molte persone preferiscono questa opzione come noccioline glassate. Dovresti stare attento qui, poiché, in primo luogo, la quantità di zucchero e carboidrati in un prodotto del genere aumenta in modo significativo. Se stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, conserva questo trattamento per dopo.

Un altro formato diventato piuttosto popolare negli ultimi anni nel nostro Paese è il burro di arachidi (o burro). Buon modo diversifica il tuo porridge mattutino e aggiungi le proteine ​​necessarie alla tua colazione, oppure crea un piccolo spuntino spalmando la pasta sul pane tostato. Ma ancora una volta, fai attenzione e presta attenzione alla composizione: molti produttori aggiungono una quantità significativa di dolcificanti.

In che modo le arachidi fanno bene al corpo?

Questa noce probabilmente ha proprietà ancora più benefiche dei modi in cui può essere utilizzata in cucina e, credetemi, ce ne sono molte. Tutti questi vantaggi sono associati alla sua composizione:

• Grassi salutari per il cuore. Le arachidi contengono grassi monoinsaturi e polinsaturi, che supportano la salute del cuore e portano ad abbassare i livelli di colesterolo, riducendo così il rischio di malattie coronariche.
• Scoiattoli. Sono essenziali per la salute delle cellule del corpo, che vengono costantemente sostituite e riparate. Affinché le nuove cellule siano sane e quelle danneggiate possano essere ripristinate correttamente, il corpo ha urgentemente bisogno di proteine. Le arachidi si distinguono per un contenuto significativo di proteine ​​vegetali, quindi devono essere presenti nella dieta di bambini, vegetariani e persone con carenza proteica.
• Antiossidanti. Il loro alto contenuto non solo protegge il cuore, ma inibisce anche la crescita dei radicali liberi, prevenendo l'insorgenza di infezioni.
• Minerali. Le arachidi sono una ricca fonte di minerali come magnesio, fosforo, potassio, zinco, calcio, sodio e altri. Tutti sono necessari per il sano funzionamento del corpo.
• Vitamine. Le arachidi forniscono al corpo vitamine essenziali, aiutano a normalizzare il metabolismo e convertire grassi e carboidrati in energia. Essendo una buona fonte di acido folico, riduce l'incidenza di difetti congeniti associati all'anemia.

Naturalmente, questi non sono tutti i benefici delle noccioline per il corpo, ma se elenchi ogni beneficio, otterrai un intero trattato.

Effetti collaterali

Sfortunatamente, non esistono praticamente prodotti al mondo che possano vantare solo vantaggi.

Un consumo eccessivo di arachidi può portare ad un aumento della formazione di gas, gonfiore, bruciore di stomaco e persino allo sviluppo di allergie alimentari.

L’allergia alle arachidi è forse una delle allergie alimentari più gravi. La reazione in questo caso di solito appare entro pochi minuti dopo aver mangiato o addirittura toccato le arachidi o un prodotto che le contiene. Di solito inizia con una sensazione di formicolio in bocca, seguita da un grave gonfiore del viso, della gola e della bocca. Ciò può portare a difficoltà respiratorie, attacchi di asma, anafilassi e persino alla morte. Reazioni meno gravi includono eruzioni cutanee, orticaria e disturbi di stomaco. Le persone con questo tipo di allergia di solito portano sempre con sé una dose di adrenalina per dare al loro corpo più tempo prima dell'arrivo dell'ambulanza.

Se una tale condizione è stata diagnosticata durante l'infanzia, è molto probabile che l'allergia rimanga con la persona per tutta la vita. È raro che l'allergia alle arachidi si risolva età cosciente. Ad oggi si è registrato un aumento dei casi di questa malattia, che ha reso questa noce oggetto di numerosi studi, a causa della gravità della reazione allergica alle arachidi. Le controindicazioni verranno discusse ulteriormente.

Quando smettere di usarlo

Oltre alle allergie direttamente alle arachidi stesse, ci sono una serie di altre condizioni in cui dovresti evitare di consumarle.

Questa noce è suscettibile alla contaminazione con aflatossina, un potenziale cancerogeno che provoca tumori maligni ed è un fattore di rischio per lo sviluppo del carcinoma epatico. Se le arachidi sono diventate di colore giallo-verdastro, devono essere scartate immediatamente e non devono mai essere mangiate.

La norma delineata nell'articolo ha carattere consultivo. Quante noccioline puoi mangiare al giorno? Se sei soggetto a edema o soffri attualmente di diarrea prolungata, per la prima volta dovresti comunque rinunciare a tutti i tipi di noci, poiché a causa del loro alto contenuto di grassi possono aggravare la condizione.

Le arachidi contengono acido alfa-linoleico che, come hanno dimostrato la maggior parte degli studi, ad alte concentrazioni aumenta il rischio di sviluppare il cancro alla prostata.

Come selezionare e conservare le arachidi?

Danni e benefici, contenuto calorico e quantità di micronutrienti potrebbero non avere importanza se si conservano le noci in modo errato.

Le arachidi sgusciate vengono solitamente vendute confezionate in contenitori o a peso. Prima dell'acquisto accertarsi che la confezione non sia danneggiata, che il prodotto sia fresco e che non siano presenti segni di umidità o insetti sulla confezione e sul bancone. Se possibile, annusa le arachidi per assicurarti che non ci sia odore di rancido o di muffa.

La noce intera, con guscio, viene solitamente venduta a peso o in sacchetti. Se possibile, agitare la confezione prima dell'acquisto. Se la borsa sembra pesante per le sue dimensioni e non emette alcun rumore, allora le noccioline vanno bene. Assicuratevi inoltre che sul guscio non siano presenti crepe, macchie scure o tracce di insetti.

Le arachidi sgusciate devono essere conservate in un contenitore ermeticamente chiuso nel frigorifero, poiché l'esposizione al calore, all'umidità o alla luce può causare un sapore rancido. Le noci intere possono essere conservate in un luogo fresco e il prodotto durerà fino a 9 mesi in frigorifero.

Arachidi per dimagrire

Sempre più spesso le arachidi vengono menzionate nelle conversazioni e nelle ricette sulla perdita di peso. Sembra strano, ma in realtà può davvero aiutare a sbarazzarsi dei chili di troppo. La cosa principale è ricordare quante noccioline puoi mangiare al giorno e non superare questa norma.

Poiché la noce è ricca di fibre e proteine, ti farà sentire sazio per molto tempo, impedendoti di mangiare troppo. Inoltre, lo stomaco impiega circa due ore per digerire le arachidi, rispetto ai trenta minuti necessari per gli alimenti ad alto contenuto di carboidrati.

La noce accelera il metabolismo. La ricerca ha dimostrato che quando le persone consumavano quantità moderate di arachidi al giorno per 19 settimane, il metabolismo dei soggetti aumentava fino all'11%.

I grassi in esso contenuti contribuiscono alla sazietà e alla soddisfazione delle esigenze di gusto, così soffrirai meno dell'incapacità di goderti i tuoi cioccolatini preferiti.

Le arachidi stabilizzano i livelli di zucchero nel sangue, fornendo un apporto energetico duraturo e riducendo il desiderio di cibi “dannosi”.

Conclusione

Le arachidi sono un prodotto straordinario. Ha le caratteristiche di una noce, ma è anche un legume. Ricca fonte di proteine, un buon prodotto per il controllo dell'appetito e un'ottima aggiunta a varie insalate e persino a piatti caldi. Inoltre, questa è la noce più comune e relativamente economica (rispetto alle stesse mandorle) e, sfortunatamente, è uno dei peggiori allergeni al mondo.

Ma se sei fortunato e non soffri di allergie alimentari, prendi subito un paio di sacchetti di noccioline e tratta il tuo corpo e le tue papille gustative.