Prodotti su cui è meglio non risparmiare. Come fare la spesa e cucinare economicamente. È meglio lasciare i bambini a casa.

Tieni un elenco speciale in cucina e segna i prodotti necessari. Annota gli ingredienti che usi quando cucini. Puoi creare un elenco separato di prodotti che la tua famiglia utilizza regolarmente: ora devi solo selezionare la casella accanto al nome del prodotto. Il latte è un segno di spunta. Farina d'avena - segno di spunta.

Attenzione alle offerte speciali. Crea un menu per la settimana in base a ciò che è attualmente in vendita con uno sconto. Acquista una doppia porzione e congela la metà: ecco il tuo pasto "gratuito" per la prossima settimana.

Studia libri di cucina o cerca ricette online. Crea un menu per l'intera settimana. Prova a fare la spesa una volta alla settimana, tranne forse per frutta, verdura e prodotti deperibili.

Fai una lista della spesa. Includi elementi dalla tua lista della cucina più elementi necessari per il tuo menu settimanale.

Nel negozio, acquista solo i prodotti che compaiono nella tua lista. Questo aiuta a tenere sotto controllo il budget. Non fare acquisti quando hai fame; Mangia qualcosa di nutriente prima di andare a fare la spesa.

Acquista il marchio del negozio o prodotti senza marchio. La maggior parte dei prodotti a marchio del distributore sono buoni quanto prodotti di marca simili e sono generalmente più economici. Spesso hanno lo stesso produttore, l'unica differenza è nell'etichetta e nel prezzo.

Acquista alimenti a lunga conservazione alla rinfusa se è più redditizio. Acquista erbe e spezie in sacchetti. Sono molto più economici dei barattoli di vetro. Se preferisci usare i barattoli, conservali e versaci dentro i sacchetti di condimento.

• Zucchero, farina e riso sono spesso più economici da acquistare in sacchi. Attenzione però: a volte possono essere anche più costosi. Confronta il prezzo al chilogrammo. Lo stesso vale per altri prodotti in confezioni di dimensioni diverse: solitamente una confezione grande costa meno al grammo o al chilogrammo, ma succede il contrario, quindi è meglio calcolare tutto.

1. Acquista prodotti di stagione, in particolare prodotti agricoli. I prezzi dei prodotti a base di carne a volte dipendono dalla stagione, quindi ha senso acquistare determinati tipi di carne quando sono scontati. Acquista carne con uno sconto e congela. Se acquisti un grosso pezzo di carne, puoi tagliarlo in porzioni in modo da poter scongelare la giusta quantità in seguito.

   Cucinare con prodotti naturali e prodotti che hanno subito la minima lavorazione.

   • Compra un pollo intero con uno sconto, taglialo a pezzi e friggilo o fai uno stufato o saltalo in padella. Usa le ossa con la carne rimasta sopra per fare la zuppa.
   • Impara a cucinare e utilizzare fagioli secchi, piselli e lenticchie. Sono salutari e possono essere utilizzati in un'ampia varietà di piatti.
   • Prova a cuocere il tuo pane. Con una macchina per il pane questo non è molto difficile e avrai un pane di qualità superiore e meno costoso di quello acquistato in negozio.
   • Un buon modo per stimare rapidamente il markup sui prodotti finiti (ad esempio i biscotti) è confrontare il prezzo del prodotto con il prezzo per lo stesso peso dell'ingrediente principale (o più). Noterai subito che pochi ingredienti costano quanto il prodotto finito, e certamente non la farina, lo zucchero e gli oli idrogenati che molto probabilmente si trovano nei biscotti acquistati in negozio.

2. Acquista i prodotti che il negozio vuole vendere rapidamente.

   • In molti negozi di alimentari, soprattutto nel reparto carne, i prodotti che stanno per scadere vengono venduti con uno sconto significativo. Acquista questi alimenti e cucinali non appena arrivi a casa. In questo modo puoi risparmiare molto.
   • Acquista banane mature di tanto in tanto. Puoi usarli per fare vari dolci, banana bread, oppure congelarli e usarli successivamente per un frullato di frutta.

3. Scopri quali negozi hanno offerte speciali regolari. Se acquisti regolarmente in un determinato negozio, scopri in quale giorno della settimana sono disponibili consegne fresche e promozioni speciali.

   Acquista erbe fresche e congela l'eccesso. Rimuovere i gambi dal rosmarino. Trita le erbe morbide come il prezzemolo, il coriandolo o il basilico. Mettili in un sacchetto con chiusura lampo e firma con un pennarello indelebile per non dimenticarli. (Nota: i gambi di coriandolo hanno lo stesso sapore e aroma delle foglie. Tritali molto finemente e non sarai in grado di distinguere.) Naturalmente, queste erbe congelate sono buone solo per cuocere a fuoco lento o friggere, non insalate fresche , Ma va bene! Se non sai come usare le erbe surgelate, puoi trovare molte buone ricette online.

   Congelare le verdure in eccesso. Tritare carote, sedano, peperoni e altre verdure che stanno iniziando ad appassire. La maggior parte delle verdure deve essere prima parzialmente bollita. Cerca informazioni su come preparare frutta e verdura per il congelamento. I peperoni e le cipolle non necessitano di pretrattamento prima del congelamento. Tenerli nel congelatore su una teglia fino a quando non sono congelati, quindi metterli in un sacchetto a chiusura lampo, etichettare e congelare. Congelare le verdure in piccole porzioni, non in grossi pezzi. Usali per zuppe, salse, frittate. La salsa di spaghetti con pezzi di verdure sarà incredibilmente gustosa e salutare.

   Impara a fare spuntini fatti in casa. I popcorn sono generalmente economici e facili da preparare. Perché non preparare tu stesso patatine deliziose, a basso contenuto di grassi ed economiche?

   Preparare la pasta frolla fatta in casa. Trova ricette online, libri di cucina e riviste.

   Non comprare cereali per la colazione già pronti. Confronta il prezzo di qualsiasi cereale confezionato e trasformato con la semplice farina d'avena e vedrai una grande differenza. Ci sono molte opzioni per preparare la farina d'avena e potrebbero piacerti. Puoi anche preparare muesli o muesli fatti in casa.

4. Leggi gli ingredienti dei prodotti o cerca le ricette su Internet. Puoi facilmente cucinare esattamente lo stesso piatto per molto meno. Esempi:

   • Le zuppe pronte sono fatte con verdure e acqua. Cucina tu stesso la zuppa di verdure, ti costerà molto meno, inoltre, sarà molto più gustosa e salutare di quella in scatola.
   • Una salsa piccante può essere preparata con aceto, peperoncino e sale. Prepara la tua salsa usando gli ingredienti che hai già a casa.
   • Se cucini da solo, sai esattamente cosa metti nel piatto. Puoi trovare molte ricette diverse su wikiHow e altrove.

5. Compra riso in sacchi grandi. Il riso ha una lunga conservabilità ed è la base di molti piatti.

   • Non comprare più cibo di quello che puoi mangiare prima che sia passata la data di scadenza. Il cibo, anche i cereali, a un certo punto scadranno. Assicurati che le tarme alimentari non si avviino nelle scorte.

6. Non comprare piatti pronti. Sono molto costosi e non sempre fanno davvero risparmiare tempo. Molti di loro contengono anche troppo sale e additivi alimentari nocivi.

   • Confronta il prezzo, ad esempio, di una confezione di maccheroni al formaggio già pronti con il prezzo di una confezione di maccheroni semplici. Basta far bollire la pasta e cospargere di formaggio grattugiato o preparare una salsa di formaggio fatta in casa per loro.

Ciao cari lettori! Di recente ho sentito la frase: "Non sono i poveri che salvano, ma i furbi!"

Non so voi, ma sono completamente d'accordo con questa affermazione. Dopotutto, la capacità di spendere soldi è un'arte tanto quanto la capacità di guadagnarli. E anche questo deve essere appreso. Alcuni di noi lo hanno imparato per tutta la vita. E qualcuno vive la vita senza capire perché i soldi che gli sono caduti in mano scorrono come acqua tra le dita.

Come probabilmente hai già capito, oggi parleremo di come risparmiare sulla spesa. E non solo salvare, ma salvare correttamente.

Quindi, cosa significa "risparmiare sul cibo"?

Pensi che sia possibile porre la domanda in questo modo?

Piaccia o no, l'acquisto di generi alimentari è la voce principale delle spese familiari. Le persone non possono non mangiare e vogliono mangiare (per la maggior parte) gustose e buone.

È impossibile definire la vita piacevole e confortevole se stai morendo di fame. E la via per una vita del genere (e non solo per il cuore di un uomo), ahimè, bugie, anche attraverso lo stomaco.

Ma, d'altra parte, anche "vivere per mangiare" non è proprio la posizione giusta.

E qui devi trovare una sorta di compromesso e determinare da solo che risparmiare sul cibo non è affatto una vita di fame. Ma piuttosto la capacità di gestire ragionevolmente una casa, effettuare correttamente gli acquisti di prodotti e utilizzarli non meno razionalmente.

Come imparare a risparmiare sul cibo senza compromettere salute, bellezza e buon umore?

Proviamo a rispondere a queste domande. E esperti, nutrizionisti e gente comune ci aiuteranno in questo.

È stato condotto un piccolo sondaggio blitz tra i miei conoscenti, parenti e amici.

A tutti è stata posta la stessa domanda: “Cosa preferisci: vivere senza negarti nulla, o risparmiare sul cibo? E il concetto è accettabile per te: risparmiare sul cibo?

Ed ecco le risposte che ho ricevuto:

• "Perché no? Preferisco mangiare semplicemente (ci sono vari cereali, zuppe, patate, verdure), perché semplicemente non riesco a immaginare la mia vita senza viaggiare. È così che risparmio per i miei viaggi”.
• “Certo, non mi siedo solo sul porridge (anche se non ho nulla contro il porridge: cibo sano). Ma una pianificazione rigorosa e il controllo dei costi mi aiutano a risparmiare sui prodotti. Pertanto, ci sono abbastanza soldi per mangiare razionalmente e riposarsi bene”.
• "E risparmio non riducendo la varietà dei prodotti o la loro quantità, ma perché mi piace cucinare da solo (questo è un ottimo risparmio) e non compro mai prodotti semilavorati"
• “Se c'è una buona motivazione: riposo, acquisto di qualcosa di molto desiderabile, risparmio senza problemi. Ma, ovviamente, cerco di farlo non a scapito della salute. Soprattutto su quei prodotti e dolci di cui puoi fare a meno”.
• “In linea di principio, non so come risparmiare e non so nemmeno come farlo. Piuttosto, inizio a risparmiare (ma non a comprare) solo quando finisco i soldi. Vorrei imparare a farlo"
• “Per me questo è inaccettabile. Penso che non sia necessario risparmiare su nulla, e soprattutto sul cibo. Mi piace mangiare cibi deliziosi, quindi sono felice, allegro e sano.
• "Sicuramente non risparmierei denaro e non mangerei cibo orribile per andare da qualche parte"

Ci sono risposte così diverse e diversi punti di vista.

Ebbene, salvare o non salvare, ognuno decide da solo.

Eppure, esperti e nutrizionisti affermano che puoi risparmiare sul cibo, senza assolutamente alcun danno per la salute. Perché un prodotto costoso non è sempre un prodotto buono e salutare.

Ci sono molti miti sul cibo. Uno di questi è che il cibo sano non può essere economico. Proviamo con l'aiuto di esperti a dissipare questo malinteso.

Conosciamo tutti la situazione in cui lo stesso prodotto costa cose completamente diverse, non solo in negozi diversi, ma anche nello stesso.

Il prezzo dipende da molti fattori: produttore, qualità, marchio e confezione.

E molto spesso paghiamo più del dovuto per l'imballaggio, perché si tratta di una pubblicità nascosta del prodotto e per questo vengono spesi molti soldi.

Il cervello umano è progettato in modo tale da scegliere un prodotto a livello subconscio: piaccia o no. E, di regola, scegliamo i pacchetti più belli (e costosi). E solo allora leggiamo la composizione e, infine, guardiamo il prezzo.

Il prodotto, che si trova in un semplice sacchetto di cellophane o in una bella confezione di marca, è quasi della stessa qualità, ma il suo prezzo varia notevolmente.

Quando scegli un prodotto, guarda prima il suo prezzo, poi la sua composizione e solo successivamente la sua confezione.

L'alto costo del prodotto, purtroppo, nel nostro Paese (a differenza dell'Europa) non è garanzia di qualità. Prima di gettare un prodotto nel carrello, non essere pigro e guarda gli scaffali del negozio: potrebbe esserci lo stesso prodotto nelle vicinanze, ma in una confezione semplice e senza pretese, e di solito costa molto meno.

E un prodotto venduto a peso costa ancora meno.

Pertanto, cerca di acquistare cibo, non imballaggi.

Ricorda, il nostro compito è acquistare un prodotto buono ed economico e il compito dei professionisti del marketing è farci spendere molte volte di più.

Carte sconto, promozioni, bonus e vendite: è possibile risparmiare su questo?

carte sconto

Conosco un caso in cui una ragazza, risparmiando sui prodotti con l'ausilio di promozioni e carte sconto, è riuscita a raccogliere fondi per un viaggio all'estero.

Ma anche qui ci sono trucchi e segreti. Azioni condivide conflitti.

Tutti sanno cosa sono le carte sconto. Questa carta offre una reale opportunità di ottenere uno sconto sui prodotti (3-10%). Ma è desiderabile sapere in quali negozi è possibile acquistare con uno sconto maggiore e dove è più redditizio farlo.

Ogni catena di vendita al dettaglio stabilisce le proprie percentuali (dipende dall'importo dell'assegno) e talvolta questo sconto è valido solo per un determinato prodotto (ad esempio, per le merci prodotte da questa catena di vendita al dettaglio).

Punti o bonus

L'essenza di questa promozione è raccogliere un certo numero di bonus e ottenere un premio. L'efficacia di questo metodo per l'acquirente è bassa. Devi acquistare prodotti per una grande quantità per ottenere il numero di punti richiesto. Spesso manca ciò per cui hai raccolto i bonus.

Questa promozione è principalmente vantaggiosa solo per il negozio. E con l'aiuto di una carta, sulla quale vengono assegnati punti / bonus, non risparmierai molto. Tuttavia, se acquisti ancora prodotti in questo negozio, perché no?

Puoi risparmiare denaro utilizzando promozioni e saldi ogni giorno. Per fare ciò, devi andare sul sito web della rete commerciale, i cui negozi sono vicini a te e che visiti abitualmente.

Il sito ha sempre informazioni sulle promozioni in corso. Il tuo compito: leggere, confrontare i prezzi e decidere in quale negozio andrai oggi.

Tieni presente che in saldo potresti imbatterti in prodotti scaduti o che stanno per scadere.

All'ingrosso o al dettaglio?

Come acquistare correttamente i prodotti? Ci sono diversi modi. Ma fondamentalmente sono due. Un gruppo di acquirenti va a fare la spesa tutti i giorni, il secondo acquista prodotti per un lungo periodo (una settimana, 2 settimane, un mese).

È vero, esiste anche una terza opzione (estrema): non andare affatto al negozio. Ma questo è dovuto alla completa mancanza di denaro o per amore dell'esperimento. Ho letto da qualche parte di un giovane che si stabilì nella foresta, era impegnato nella raccolta e mangiava solo ciò che trovava nella foresta.

Quale sia meglio è difficile da dire.

Se vai al negozio preparato, cioè con una lista della spesa, e porti con te tutti i soldi di cui potresti aver bisogno per acquistare i prodotti in questa lista, il risultato sarà più o meno lo stesso.

Non ho ancora fatto questo esperimento da solo. Ma cerco di non visitare il negozio tutti i giorni. Perché con gli acquisti quotidiani c'è sempre il rischio di non far fronte ai propri desideri ed emozioni e di acquistare qualcosa di non pianificato. In questo caso, la regola del "ferro": se non puoi, ma lo vuoi davvero, allora puoi - funziona perfettamente.

Con tutti gli evidenti vantaggi dell'acquisto di prodotti per un lungo periodo (risparmiando non solo denaro, ma anche tempo), ci sono anche degli svantaggi.

Pane e latte devono ancora essere acquistati spesso (lo facciamo tutti i giorni oa giorni alterni).

Inoltre, i prodotti acquistati per 2 settimane o un mese devono essere conservati da qualche parte. E conservalo correttamente in modo da non gettarne alcuni nel cestino. E con loro i nostri rubli e copechi salvati.

Come conservare correttamente il cibo è un argomento importante. E parleremo di questa e di altre saggezze di una vita economica la prossima volta.

Molto probabilmente, ti sono noti, ma li ripeteremo di nuovo:

• Il consiglio tradizionale è quello di fare una lista della spesa e prendere una quantità di denaro limitata (circa quanto ti serve per questi acquisti).
• Resisti alla tentazione di comprare qualcosa che vuoi davvero in questo momento (particolarmente difficile resistere se hai fame). Di solito vado al negozio dopo il lavoro, quando sto morendo di fame, e difficilmente riesco a trattenermi dal desiderio di comprare metà del negozio
• Vai (se possibile) al negozio senza figli (è molto più difficile per i bambini rifiutare che far fronte ai loro desideri spontanei)
• Acquista i prodotti nelle basi e nei negozi all'ingrosso
• Unitevi per acquisti congiunti con parenti, amici, vicini
• Confronta i prezzi nei negozi vicini e scegli i negozi con il prezzo più basso
• Non ignorare i prodotti locali (più economici e non peggiori di quelli importati)
• Non dimenticare che i prodotti tritati, lavati e confezionati sono sempre più costosi.
• Non acquistare prodotti semilavorati (è più costoso)
• La carne è meglio comprare fresca e in grandi quantità. In questo caso riceverai un prodotto non solo per i secondi, ma anche per i primi (ad esempio, compro subito diversi chilogrammi di carne diversa: maiale, manzo e 2-3 polli e raccolgo set per piatti diversi: per primi piatti, per cotolette, gulasch, costolette, pilaf, ali separate, cosce, petti)
• Sostituisci le carni costose con altre più economiche (ad es. Maiale e manzo per il pollo)
• Cerca di non comprare yogurt, ma kefir, latte cotto fermentato, palla di neve (come opzione, puoi fare tu stesso lo yogurt - compra una yogurtiera)
• Il latte pastorizzato in sacchetti costosi può essere sostituito con latte normale che deve essere bollito.
• Un pezzo di carne bollito o al forno è molto più sano ed economico della salsiccia
• Fagioli, fagioli, piselli, funghi possono essere utilizzati per cucinare brodi magri al posto del brodo di carne, poiché questi prodotti sono ricchi di proteine ​​​​e sostituiscono parzialmente il fabbisogno di carne
• Fuori stagione, è più economico e salutare acquistare frutta e verdura congelata, in scatola, essiccata rispetto a quella fresca (non sono meno nutrienti, poiché vengono lavorate completamente mature e con la massima saturazione vitaminica)
• Compra un'aringa intera e tagliala tu stesso (è molto più economico di un'aringa tagliata a pezzi in barattolo)
• Salate voi stessi qualsiasi pesce (mi piace particolarmente usare questi due punti. Per la salatura compro una carcassa intera fresca di un pesce rosso e la sale. Poi tutta la famiglia mangia a lungo panini con prelibatezze e si ottiene un ottimo orecchio dalla testa e dalle guarnizioni. Faccio lo stesso con le aringhe. Prendiamo alcune aringhe, le tagliamo, le mettiamo in un barattolo con cipolle e burro.Si scopre - solo eccesso di cibo)
• Sostituiamo il pesce costoso con quello economico (nasello, melù, merluzzo, capelin, tilapia sono perfetti)
• Invece del porridge in sacchetti, acquistiamo cereali ordinari e cuciniamo il porridge tradizionale
• Sostituiamo il caffè istantaneo con il caffè in grani (forse non molto più economico, ma sicuramente più buono e salutare)
• Il tè costoso e il tè confezionato in bustine possono essere sostituiti con varietà più economiche di tè sfuso e il suo gusto può essere migliorato con erbe salutari.

• Invece di formaggio costoso, acquistiamo la ricotta domestica
• Sostituisci l'acquisto di succhi (la maggior parte dei quali sono prodotti con concentrati economici) producendo i tuoi succhi, bevande alla frutta, composte con frutta e bacche economiche di stagione
• Il modo migliore per risparmiare sulle verdure è acquistarle di stagione e poi conservarle (se c'è un posto dove conservarle)
• Ci prepariamo per il futuro (marmellata, sottaceti, insalate, frutta secca)
• In stagione mangiamo più frutta, verdura, bacche
• Facciamo un menu per una settimana (mese) e acquistiamo solo i prodotti necessari per la preparazione di questi piatti
• A volte (se il tempo lo consente e c'è un desiderio) non puoi comprare affatto il pane (i miei vicini hanno comprato una macchina per il pane fatta in casa, farina e cuocere il pane da soli. Secondo loro, questo è più redditizio. E il pane risulta più gustoso )
• Distribuisci la spesa alimentare mensile pianificata esattamente in 4 parti o in base al menu della settimana
• Annota ricette per piatti "parsimoniosi" che conosci o ti piace cucinare (l'elenco può essere costantemente aggiornato). E non sfoglierai freneticamente i tuoi appunti e volantini ogni volta e penserai di poterlo cucinare in modo rapido ed economico.
• Cucinare da soli utilizzando la nostra lista di piatti "parsimoniosi".
• Avere sempre in casa una piccola scorta di alimenti non deperibili (cereali, zucchero, sale, pangrattato) e provviste in caso arrivino ospiti inattesi (dolci, biscotti, marmellate, frutta secca, noci). Ciò farà risparmiare non solo denaro, ma anche tempo e nervi.
• Ridurre gli sprechi (secondo le statistiche, fino al 25% del cibo viene buttato via). Non mettere grandi porzioni su un piatto, acquista prodotti con una breve durata in piccole quantità. Sii fantasioso: elabora cibo cotto in eccesso, frutta leggermente appassita, verdura, erbe aromatiche, pane raffermo, latte acido
• Un altro consiglio: mangia di meno! Organizza la tua dieta in modo razionale e rinuncia a ciò che è più probabile che danneggi piuttosto che giovare alla salute. A volte questo aiuta non solo a tenere i soldi nel portafoglio, ma anche a migliorare il tuo umore e ti dà l'opportunità di ammirarti allo specchio, più magra e più carina.

Naturalmente, questi non sono tutti modi per imparare a risparmiare correttamente sul cibo. Spero che almeno alcuni di loro ti siano utili e ti aiutino a organizzare i pasti in modo da avere abbastanza soldi non solo per il cibo, e allo stesso tempo la tua salute non ne risente.

Se ci pensi, spendere una vita per il cibo è una fortuna. Ma seguendo anche questi semplici consigli, è del tutto possibile risparmiare denaro e smettere di chiedersi ogni volta che si esce dal supermercato sul numero di prodotti nella confezione e sui soldi spesi per essi.

Quindi spendiamo i soldi con saggezza. Dopotutto, i soldi extra non arrivano mai e possono essere utilmente spesi per qualcosa di molto necessario e interessante.

Vorrei sapere come si risparmia facendo la spesa.

Scritto da Dasha | nella categoria giovedì 14 gennaio 2016

Lo scopo del venditore è venderti sempre di più. Il tuo obiettivo come acquirente è acquistare ciò di cui hai bisogno a buon mercato. Hai obiettivi opposti. Questa è la guerra, piccola!

Quando vai a fare shopping, entri in territorio nemico. L'esercito nemico è alla ricerca del tuo portafoglio: venditori, venditori, merchandiser. Tutto funziona contro di te: l'odore di prodotti da forno freschi e musica piacevole nei centri commerciali, etichette gialle e caratteri grandi di etichette di sconto, la disposizione delle merci sugli scaffali e persino una stanza per bambini in modo che nessuno ti disturbi a separarti dal tuo soldi.

Sii pronto!

Piano di guerra: strategia e tattica

In Enemy Territory: fare acquisti

Testa fredda, cuore caldo e calcolatrice in mano

Battaglia decisiva vicino al registratore di cassa

31. Ti sei mai chiesto perché anche in un negozio mezzo vuoto ci sono sempre file di almeno 2-3 persone? È semplice: davanti alla cassa ci sono scaffali con varie sciocchezze: caramelle, cioccolatini, tovaglioli, gomme da masticare. Mentre sei annoiato in fila, le tue mani si allungano per questa brillante sciocchezza. Oppure tuo figlio ti “pallerà” (vedi punto 6) Acquista merci sugli scaffali davanti alla cassa solo se sono nella tua lista.

Promozioni e sconti: una trappola o un'occasione?

La vittoria è forgiata nelle retrovie: cucinare a casa

1. Raccogli una collezione e includili nel tuo menu.
2. Studiali come base, compilando il tuo.
3. Iscriviti alla Newsletter Risparmio. Il migliore è dal menu della settimana. Se acquisti spesso acqua in bottiglia, sarà più redditizio per te acquistare un filtro per l'acqua.
4. Cuocere in grandi quantità e congelare (inscatolare) gli avanzi. Ad esempio, puoi cucinare un grande volume. Alcuni possono essere mangiati subito e alcuni possono essere congelati. Sarà più economico che acquistarlo in piccoli barattoli nel negozio.
5. Prova a friggere di meno, cuoci di più. Ciò non solo farà risparmiare olio, ma ridurrà anche il contenuto calorico del piatto.
6. Registra il costo dei prodotti. Confronta i prezzi in diversi negozi. Sì, è noioso. Ma grazie a questo, saprai quale negozio ha i prezzi migliori per i prodotti che acquisti più spesso.
7. Per risparmiare sui piatti di carne, non cuocere separatamente la carne e il contorno. Dai la preferenza ai piatti "due in uno" (come,), cioè unisci la carne con un contorno in un piatto.
8. Nelle grandi città, le catene di negozi offrono spesso la spedizione gratuita sui loro prodotti allo stesso prezzo del trading floor. Ciò è vantaggioso in quanto puoi confrontare lentamente tutti i prodotti (per peso e composizione) a casa, scegliere quelli più redditizi e allo stesso tempo non perdere tempo viaggiando e scegliendo nel negozio stesso.
9. Pulisci regolarmente il frigorifero. Sposta il cibo che può essere conservato a lungo negli angoli più remoti. E in mente dovrebbero essere i prodotti che devono essere mangiati per primi. Ciò è particolarmente vero per i piccoli prodotti come un pezzo di formaggio, salsiccia, cagliata di formaggio, che possono "perdersi" nel frigorifero e deteriorarsi.
10. Prendilo. Non puoi cucinarlo apposta, ma prendi parte alla colazione o alla cena di ieri.
11. in estate, quando verdure, frutta, erbe e bacche costano un centesimo. In inverno, queste riserve si trasformeranno in oro.
12. Evita di fare acquisti nei minimarket, acquista negli ipermercati o nei piccoli negozi di alimentari all'ingrosso. Più grande è il negozio o la catena di negozi, minore è il margine che possono addebitare. Più basso è il markup, più economici saranno i prodotti per te.
13. L'acquisto all'ingrosso è più conveniente. Organizza un acquisto congiunto con vicini, amici, parenti.
14. Compra pesce intero e lei. Dalla testa si possono saldare alette e colmo. I filetti possono essere fatti al forno, ecc.
15. Compra un pollo intero e creane uno tuo. Un esempio di risparmio ragionevole o quanti piatti possono essere preparati da un pollo.
16. In autunno e in primavera, alle fiere agricole, puoi acquistare con profitto patate, barbabietole, carote, cavoli, mele, ecc.
17. La vegetazione è costosa in inverno. E puoi coltivarlo gratuitamente sul davanzale della finestra in un appartamento di città.
18. Gli alimenti o i piatti pronti scadono e non hai tempo per mangiarli? Non buttare via -
    
19. Conservare gli alimenti deperibili su un ripiano separato nel frigorifero. In questo modo ti ricordi di mangiarli prima. A proposito, fa più freddo sul terzo ripiano del frigorifero (+2 °C) e più caldo nella porta e nei cassetti (+8-10°C).
20. Cerca di continuare a mangiare fuori al minimo. Il cibo fatto in casa è quasi sempre più economico del cibo nei ristoranti e nei caffè.
21. Prima di effettuare un ordine in un bar o in un ristorante, studia attentamente il menu. In quasi tutte le istituzioni c'è l'opportunità di pranzare / cenare a buon mercato. Si tratta di pasti fissi (o pranzi di lavoro), promozioni “2 al prezzo di uno”, promozioni speciali per piatti specifici, ecc.
22. L'acquisto di una macchina per il pane è un buon investimento se mangi spesso prodotti da forno. Il pane fatto in casa costa circa il 20% in meno rispetto a quello acquistato in negozio.
23. Installa uno dei programmi di contabilità domestica (applicazioni) sul telefono e sul computer e registra tutte le spese per almeno 3 mesi. Questo è il modo migliore per scoprire dove vanno i soldi e come tenerli nel portafoglio.
24. Il giorno d'estate nutre tutto l'inverno. Pertanto, attivamente, sottaceto, in estate per farti piacere in inverno.
25. Sperimenta con prodotti economici. , verdure con, - quante volte sulla tua tavola compaiono piatti così economici?

Codice

Maestro di sostituzione e sostituzione

Cosa si può fare a casa

E infine: il risparmio è una questione volontaria. Pensalo non come una punizione, ma come uno sport che allena l'arguzia, la disciplina e le abilità culinarie.

Quali metodi di risparmio utilizzi?

Autore del testo Daria Chernenko, sito web

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51 commenti »

Gallina: | 4 marzo 2019 | 3:09 dp

Non puoi lesinare sul cibo!

Avendo ricevuto una pensione con mio marito, ieri abbiamo comprato:

1) Carne 20 kg x 285 = 5700, 2) Polli 12.200 x 160 = 1952. 3) Fegato di manzo. 5.100 x 145 = 739.5. 4) Ruggine. olio 1l. 6 x 77 = 462. 5) Farina 12 kg x 25 = 300. 6) Uovo 120 x 6.50 = 780. 7) Cipolle, patate = 420. 8) Zucchero 10 kg = 470. 9) Cereali = 209.10) Cons . piselli 15b x 50 = 750. 10) Latte 20l = 1000. Totale: 12782,5. Sono rimasti molti prodotti dall'ultimo acquisto, ci sono provviste dall'orto. Cetrioli e pomodori crescono sul davanzale della finestra. E ora ottengo questo:

1) Pane e dolci. 2) Maionese e altre salse. 3) Corni, vermicelli, tagliatelle. 4) Salsicce, bollito di maiale, gnocchi, cotolette e altri piatti di carne. 5) Patè di fegato. 6) Compriamo alcolici, ma faccio anche vino fatto in casa. 7) Anche i polli escono con molti piatti diversi. 8) Olivier - quasi a giorni alterni. Insomma, faccio anche il succo, 4 litri, da un paio di arance, ma prendo piccole cose in un mago. 9) Ricotta, kefir, formaggio e panna acida. 10) Tè e cicoria di bosco, anche funghi. Il negozio ne prende circa 5mila, ovviamente alla fine del mese sono rimaste tante cose e poi c'è l'acquisto di altri prodotti per 4-5mila. Se non fosse stato per le mani, sarebbe stato speso per il cibo (e noi amiamo il cibo delizioso, e anche figli e nipoti) da qualche parte sotto i 40mila, se non di più. Per 2 mesi, una buona alimentazione richiede 22-25 mila. Non prendiamo pillole, raccolgo erbe e radici per il trattamento. Prendo l'olivello spinoso nella foresta: olio, sciroppi, il mio vino. Dirai che ho molto tempo, non lavoro, ma l'ho fatto anche quando non ero ancora in pensione.

Non cercare prezzi bassi nei negozi, cucina te stesso e poi non risparmierai sul cibo. È tutto.
Risposta: Galina, grazie per la condivisione!

Tatiana: | 19 febbraio 2019 | 19:31

Deve essere stampato e consegnato alle spose al matrimonio. Il bilancio familiare sarà sotto controllo e la suocera sarà soddisfatta della giovane donna brutta
Risposta: Tatyana, questo è un buon consiglio. Ma penso che non sarai obbligato a essere gentile. Una giovane casalinga dovrebbe voler gestire da sola la casa, interessarsi;). E così semplicemente perché è necessario o qualcuno lo vuole, ma non lei, allora tutto è inutile.

Lidia: | 14 febbraio 2019 | 1:10 pagg

Grazie per l'interessante raccolta di foto! Rise di cuore! Grazie per gli utili suggerimenti e consigli! Il tuo articolo è molto utile e molto necessario! Grazie!!!
Risposta: Lidia, per favore!

Anonimo: | 9 febbraio 2019 | 19:58

L'intero paese vive di una promozione in modo che poi possano andare al cinema e ai caffè

Elena: | 14 gennaio 2019 | 17:49

Quando i soldi sono diventati molto cattivi, ha introdotto uno stretto controllo sul frigorifero. So esattamente dove e quanto sono i prodotti. È così divertente! Allo stesso tempo guido una buona macchina e nessuno si rende conto che quando vado al negozio ho 300 rubli nel portafoglio.
Risposta:

Elena: | 10 ottobre 2018 | 8:00 di mattina

Tutto è dettagliato, da molto tempo voglio iniziare a risparmiare correttamente e senza danni, cercherò di iniziare ad attenermi! Grazie
Risposta: Elena, grazie per il commento!

Vladimiro: | 17 gennaio 2018 | 21:18

Bah, quasi solo donne! E io sono un uomo, anche se ho 79 anni, ma quello che fa Daria è molto interessante e utile!! Grazie, Dasenka! Dio vi benedica!
Risposta: Vladimir, grazie per il commento! Esatto, sei nel regno femminile :). È bello che vengano da noi uomini di un'età così veneranda!

Giulia: | 30 maggio 2017 | 13:57

Ottimo articolo! L'unica cosa con cui non posso essere d'accordo è la sostituzione della carne di manzo con quella di maiale, dopotutto si tratta di una carne completamente diversa per qualità, e soprattutto per contenuto di grassi.
Risposta: Giulia, grazie per il commento!

Giulia: | 25 maggio 2017 | 20:25

Mi è piaciuto l'articolo, è interessante e divertente. Userò sicuramente il consiglio. In generale, mi è piaciuto il tuo sito, ci sono molte cose interessanti. Yogurt, formaggi, non sapevo nemmeno che puoi cucinarli così semplicemente.
Risposta: Giulia, grazie per il commento!

Alfa: | 25 aprile 2017 | 17:45

Darya! Grazie mille per i consigli e un ringraziamento speciale per la foto. C'era così tanto da collezionare!
Risposta: Alpha, buon risparmio! Grazie per il feedback!

Jana: | 8 febbraio 2017 | 12:28

Daria, un paio di volte ho ordinato prodotti dal negozio online Vera. Ma ha abbandonato questa idea: hanno portato patate pigre, carote marce ... e in quale negozio compri? Ci siamo trasferiti a San Pietroburgo, a volte i negozi online sono solo una salvezza!)))
Risposta: Yana, ordino dal negozio online OKEY.

Olga: | 29 luglio 2016 | 8:18 dp

Ciao Darya. Grazie per il tuo duro lavoro.
Ho letto i commenti, sono rimasto molto sorpreso, le persone scrivono sulla quantità di cibo al mese. Viviamo a Mosca, una famiglia di 4 persone. Due adolescenti di 15 e 17 anni. Ho ricevuto 25.000 rubli solo durante la Grande Quaresima, quando mio marito non mangiava carne. Anche se compro prodotti in metropolitana, non risulta più economico.
Sì, e non compro patate da lavare, le ho pizzicate, marcite.
Risposta: Olga, grazie per il commento! Naturalmente, i prezzi e i redditi nelle diverse città sono diversi.

Marina: | 16 giugno 2016 | 4:55 dp

Dario, grazie per il tuo lavoro! Lascia che ci siano molti punti ovvi, e tutti pensano di essere "armati" prima di andare al negozio, ma spesso diventano disarmati davanti a cartelli luminosi "promozione!!!" e altri trucchi dei marketer :-) Soprattutto a stomaco vuoto :-)) In questo caso, sarà utile rileggere la tua lista di tanto in tanto!
Risposta: Marina, grazie! :)

Olga: | 1 febbraio 2016 | 6:29 dp

Tutto sembra essere grammoto, con esempi e tecnicamente. Ma qui ho 2 bambini piccoli - 3 anni e 4 mesi. Non ho tempo per fare shopping, per cercare quando e per quali prodotti scontati, e non puoi nemmeno andare nei negozi circostanti così. MA per raccogliere gli avanzi di cereali, macellare pesci enormi, ecc. - Non ho tempo per questo! Hanno un programma completamente diverso: mentre uno dorme, l'altro è sveglio e viceversa. E nonostante il bambino abbia 3 anni, anche lei ha bisogno di attenzioni e cure. E il paragrafo 51 è meraviglioso, ma per tali scorte è necessario almeno un frigorifero aggiuntivo e, al massimo, un secondo frigorifero ...
Risposta: Olga, sì, a volte il tempo è più prezioso del denaro.

Irina: | 31 gennaio 2016 | 5:35

Grazie per l'articolo!
È chiaro che non tutti accettano tutto per se stessi, ma tutti possono imparare qualcosa. Per me, la scoperta sono applicazioni speciali sulle promozioni sui prodotti.

Qualcuno ha scritto che, dicono, l'essiccazione del tè è generalmente "oltre". Vorrei obiettare: dipende dal tipo di tè e per quale scopo. In sostituzione del solito nero, non è quasi necessario, è più facile acquistarne uno economico. E in sostituzione del "tè Ivan" acquistato, moltissimo. Perché quest'ultimo è alla pari con le varietà d'élite dell'ordinario e i benefici sono molto maggiori. Sul serio. Leggere. Rus' lo beveva prima. E tutti i tipi di erbe e fiori (ho essiccato timo, tiglio, menta).
Anche mio marito, che tratta i miei problemi di "cibo sano" con una leggera ironia, si è arrabbiato quando abbiamo finito il tè Ivan. Ora siamo seduti su qualcosa di incomprensibile (((E non si tratta nemmeno di risparmiare, ma che non puoi comprarlo in nessun angolo ...
Anche il marito
Risposta: Irina, grazie per il commento!

Natalia: | 28 gennaio 2016 | 11:07

In precedenza, ci volevano 150 rubli a settimana per il pane, ma ora cuocio la segale a casa con la soda in una pentola a cottura lenta: costa 70 rubli a settimana.
Risposta: Natalia, grazie! Un grande esempio di risparmio.

Natalia: | 22 gennaio 2016 | 12:21

Ottimo articolo con buone immagini. Ogni hostess arriva a questo con il tempo, attraverso tentativi ed errori. E qui tutto è disposto sugli scaffali.
Non sono d'accordo con la pasticceria. Il prezzo è piuttosto alto e consuma l'elettricità in modo decente. Se hai un forno e un contenitore con pareti tostate (calderone, anatroccolo con coperchio), puoi cuocere il pane fatto in casa con lo stesso successo. Il programma "Honest Bread" mi ha aiutato a capire la tecnologia per fare il pane.
Risposta: Natalia, grazie! Sì, certo, puoi farlo con il forno. La macchina per il pane è comoda perché puoi versarci tutti gli ingredienti e dopo un paio d'ore ottieni il pane già pronto.

Gulmira: | 19 gennaio 2016 | 10:18

Sono d'accordo con quasi tutto Dasha, tutto è descritto correttamente Faccio quasi la stessa cosa, determino la quantità, l'elenco dei prodotti ... .. Aggiungo solo da
Prendo prodotti all'ingrosso da molto tempo, in grandi quantità, ad esempio latte condensato (ne ho sempre bisogno a portata di mano e lo servo con i pancake, faccio la crema e cuocio una torta, ecc.) il numero di 10 lattine no mi va bene, prendo, ad esempio, una scatola e mi dimentico di comprare latte condensato per un anno o anche di più, ma con acquisti del genere devi assolutamente guardare la durata di conservazione

Svetlana: | 19 gennaio 2016 | 4:37 dp

Ho notato che alcune persone spesso buttano via gli avanzi dei cereali. I bambini sono spesso un po' denutriti o cucinati un po' più del normale. Aggiungo qualsiasi porridge all'impasto per i pancake e risulta molto gustoso. E se c'è un frullatore, puoi usare i resti di riso e grano saraceno. Se il porridge è troppo, cucino i pancake! Ci piace.
Per quanto riguarda il risparmio, sostituendo la carne .. non lo so. La carne ha un valore diverso. Anche l'agnello, sebbene costoso, è necessario. E compriamo anche carne di maiale rurale in autunno. un quarto della carcassa. a un prezzo risulta più economico e non è pieno di niente, MA un problema è molto grasso (anche se per alcuni non è un problema).
Risposta: Svetlana, grazie per il consiglio razionale!

Natalia: | 18 gennaio 2016 | 20:05

Daria, mi piace molto il tuo sito, ci sono molte ricette buone e semplici qui, lo consiglio spesso ai miei amici. E la compilazione di menu ed elenchi è competente, utile. Ma con i risparmi a volte si esagera. Anche se forse semplicemente non hai altra scelta, e questo accade. Ma sostituire i prodotti con altri più economici spesso porta a una qualità inferiore. Anche la salute non è ferro, mangiare prodotti di origine sconosciuta solo perché costano meno. E nemmeno i prodotti. Ad esempio, nella stessa "metropolitana" la metà dei prodotti di propria produzione è abbastanza degna, ma la seconda metà ... Qual è il punto di acquistare compresse più economiche per la lavastoviglie, in modo da poter spendere una cifra enorme in seguito la sua riparazione? O un tè che sa di scopa? Dalla povertà, puoi asciugare il tè Ivan in estate, sono d'accordo, ma questo è completamente al limite. E molto poco, secondo me, dedichi tempo alla riduzione dei tempi di cottura, e questo è molto importante per le donne che lavorano. Ovviamente puoi, quando torni a casa, alzarti subito ai fornelli e torcere carne macinata e scolpire pasticcini fino a tarda notte, ma ancora una volta la tua salute non migliorerà da questo. Vorrei saperne di più sul congelamento. A proposito, per congelare verdure ed erbe aromatiche per tutto l'inverno, e anzi quantità normali di cibo, è necessario acquistare un congelatore gigante, e anche questo è costoso, consumerà tutti i benefici del risparmio stagionale. Come affronti il ​​problema dello spazio? Mio figlio adora la minestra di fagiolini e spinaci, ci vogliono tre chilogrammi di fagiolini surgelati al mese e almeno un chilogrammo di spinaci. Posso coltivarlo, ma come salvarlo?
Risposta: Natalia, sì, certo, devi risparmiare con saggezza, e solo su quei prodotti su cui ritieni necessario risparmiare. Abbiamo un sacco di ricette veloci sul nostro sito.
È molto buono cucinare prodotti semilavorati fatti in casa per essere sicuri della loro qualità. Probabilmente, è importante trovare un equilibrio tra costi monetari e tempo. E metti l'accento su ciò che è importante in questo momento. Ad esempio, acquista carne buona, carne macinata al vento e congela cotolette e gnocchi. Oppure acquista gli stessi prodotti semilavorati nel negozio. Il costo e il tempo varieranno. E anche la qualità, ovviamente.
E per quanto riguarda il congelamento, ti invito alla formazione "Congelamento: cucinare per il futuro", dove impariamo a congelare correttamente cibi e piatti pronti, oltre a utilizzare razionalmente lo spazio di conservazione che abbiamo. E risponderò a tutte le tue domande in dettaglio.

Elena: | 18 gennaio 2016 | 11:32

Dasha, ciao Sono molto sorpreso e incoraggiato dal tuo approccio alle pulizie in generale. è ragionevole. È vero. La maggior parte di noi è molto negligente e antieconomica. c'è spazio per il pensiero. Suggerisco un altro modo per risparmiare denaro. 4 giorni al mese sulle patate nel latte. in qualsiasi forma. Questa giornata costerà alla famiglia un massimo di 200 rubli. in attesa di nuove storie.

Risposta: Grazie Elena!

Elena: | 18 gennaio 2016 | 4:41 dp

Grazie per il positivo al mattino sotto forma di foto divertenti!

Marina: | 17 gennaio 2016 | 7:07

Ti consiglierei di pagare con la carta, perché. Molte banche offrono cashback dall'1% al 5%. Ciò significa che quando si paga con una carta, viene restituito un certo% per tutti gli acquisti. Abbiamo una media di 500 rubli al mese in più, senza effettuare grandi acquisti, e continuiamo ad accumulare% sul saldo del conto.
Ad ogni modo, vai al negozio con una lista, quindi non ne prenderai più.
Un altro consiglio è quello di andare al negozio il meno possibile, idealmente una volta al mese in un grande centro commerciale, e poi al negozio vicino per piccoli acquisti (latte, pane, frutta), ma anche non tutti i giorni ;)

Olga: | 16 gennaio 2016 | 22:11

Non ho ancora letto l'articolo.
Ma i commenti sono tutto.
Dalla posta. Sono rimasto sorpreso dalla quantità di 20 mila! In linea di principio poco per 5 persone, ma anche per San Pietroburgo!!! E per qualche ragione ho pensato che Daria vivesse in Ucraina ...

Ludmila Novitskaja:| 16 gennaio 2016 | 21:53

Grazie, ho fatto molto per abitudine da molto tempo (all'inizio, e anche nel bel mezzo della vita familiare, la vita non era facile - 90 ((). Ora possiamo permetterci di non risparmiare, ma io non mi piace buttare via i soldi Io e mio marito andiamo negli ipermercati con una lista una volta al mese (ci sono le tessere sconto di due supermercati) Poi smistavo i prodotti (nei sacchetti).Era difficile imparare a cucinare piatti di carne in piccole porzioni (non mangio carne), la cucino anche in anticipo per mio marito e la congelo in contenitori.
Sono confuso, spero che la mia esperienza possa essere utile. E - soprattutto - cucina solo con piacere e in buona salute!

Irina: | 16 gennaio 2016 | 19:11

Dasha, grazie mille per l'articolo intelligente e divertente, il tuo consiglio è molto utile. Personalmente, uso qualcosa nella mia vita, ma non sapevo alcune cose. Grazie ancora!

Tatiana: | 16 gennaio 2016 | 18:16

Mi piace fare acquisti redditizi, per me è anche un hobby o uno sport. Ma mi piace pagare con carta di credito. Molte banche danno bonus per gli acquisti. In un anno si ottiene una discreta quantità - si può dire dal nulla :) E allo stesso tempo, controllo finanziario, se sei troppo pigro per scrivere

Irina: | 16 gennaio 2016 | 16:35

Dasha, grazie, articolo molto utile. Mi fa piacere il tuo consiglio. Grazie per la condivisione!

Elena: | 16 gennaio 2016 | 15:59

Ho cercato di far fronte alla preparazione del menu per la settimana, ma si è rivelato il contrario. In precedenza, ci volevano molti nervi per capire rapidamente cosa cucinare urgentemente per cena, ecc. Ma tutto era vicino e poi un frigorifero vuoto - e la variabilità è ottima. Ho iniziato a pianificare il menu. Ho subito iniziato a dedicare più tempo alla cucina (i piatti sono diventati più seri) e c'erano degli avanzi (non posso in alcun modo stabilire la norma) e un mal di testa - dove smaltirli - ce ne sono molti, il il volume di ogni avanzo è piccolo e sono diversi. E ancora mi piace molto l'idea, ma continuo a non capire cosa sto facendo di sbagliato?
Risposta: Helen, qualcosa sta andando storto nella fase di pianificazione. Dopotutto, pianificare è, tra le altre cose, preparare tutto ciò di cui hai bisogno. Quanto basta perché tutti siano sazi e non debbano buttare gli avanzi. Il secondo è pianificare in modo che i piatti del menu si sovrappongano in termini di ingredienti. Ad esempio, se hai acquistato sottaceti per la vinaigrette e ne è rimasto mezzo barattolo, pianifica un sottaceto nel menu la stessa settimana per utilizzare i cetrioli rimanenti. E in terzo luogo, devi imparare a congelare senza perdere la qualità dei prodotti e dei piatti pronti. Pertanto, ti invito a un corso di formazione sulla pianificazione del menu, ti insegnerò come organizzare tutto -

Olga: | 16 gennaio 2016 | 15:32

Grazie per l'articolo. Anche se, a mio parere, alcuni punti sono molto controversi. Adesso sono seduto a casa con un bambino e vado al mercato in orari diversi, sono d'accordo che nei fine settimana tutto costa di più, ma nelle sere dei giorni feriali ci saranno solo gli avanzi. Il momento migliore è la mattina nei giorni feriali. Sì, una lista della spesa fa comodo, scrivo per non dimenticare qualcosa. Ma spesso vieni in negozio e vedi che un certo prodotto ha uno sconto molto buono, e domani potrebbe non esserlo. Quindi è meglio acquistare ora in riserva che in seguito più costoso.

Annaa: | 16 gennaio 2016 | 15:15

Grazie cara Dario!

Irina: | 16 gennaio 2016 | 6:01 dp

Questo numero non funziona con mio marito. Sono contrari al risparmio sul cibo.

Speranza: | 15 gennaio 2016 | 19:41

Ottimo articolo! Foto super! Solo dove c'è il riso è chiaro che si tratta di un tipo di pasta, solo la foto non rispecchia appieno l'informazione.
Grazie, Dasha, per il tuo lavoro!

Marina Yarovaja: | 15 gennaio 2016 | 19:24

Dasha, mi dispiace, ma per quanto ho capito i tuoi figli sono piccoli, quindi mi sembra sbagliato confrontare i tuoi costi alimentari con le spese di altre famiglie, ad esempio ho una figlia di 19 anni e un figlio di 17 anni - vuole quasi sempre mangiare e cerca di non dare carne :-). E ha una grave allergia ai legumi - (Ed è spaventoso comprare per il pesce congelato - scongelerai e otterrai della biomassa in una grande quantità di acqua (una volta non ero troppo pigro per pesare il liquido separato - 300 g per chilogrammo, cioè 1/3 Ma in molti modi Certo, hai ragione, i risparmi ragionevoli non sono mai superflui, grazie per aver sistematizzato i metodi di risparmio.

Risposta: Marina, sono d'accordo che se hai tutti gli adulti nella tua famiglia, il costo del cibo sarà più alto del mio. A proposito, per risparmiare, non compro mai pesce congelato sotto forma di filetti. Solo refrigerati, vivi o congelati interi. Non voglio pagare per l'acqua.

Giulia: | 15 gennaio 2016 | 19:23

Non sono d'accordo con questo “Sostituisci le carni costose con quelle più economiche. Invece di manzo - maiale. Invece di tacchino - pollo Il maiale e il pollo sono due carni che sono spesso OGM ((

Anna: | 15 gennaio 2016 | 17:00

Dario, grazie per l'articolo! Molti dei suggerimenti sono molto utili, alcuni erano abbastanza nuovi per me, devo provare. Ma ogni terzo (o anche secondo) consiglio in pratica significa che dovrai dedicare molto più tempo sia agli acquisti stessi (analisi dei prezzi, viaggi in un grande negozio lontano da casa) sia alla cucina (macellare pollo e pesce da soli , cuocere , marinare). Naturalmente, per coloro che riescono a malapena a sbarcare il lunario, questi suggerimenti sono l'ideale. Ma per chi ha il problema del tempo non è meno acuto, è vero il contrario: è meglio acquistare prodotti semilavorati vicino a casa, e dedicare il tempo libero alla comunicazione con la famiglia, allo sviluppo personale o agli hobby. Dividerei la lista in due parti: consigli per tutti e consigli per chi vuole risparmiare tempo e denaro.
Tuttavia, l'elenco è meraviglioso e la selezione delle immagini crea un buon umore.

Risposta: Sì, Anna, se mangi cibo pronto o ordini cibo a casa nei ristoranti, sarà più costoso, ma risparmierai tempo. Ho trovato un equilibrio tra tempo ed economia. Cucino a casa, ma non passo il tempo a fare la spesa. Ordino tutto online. I menu e le liste della spesa sono i miei più grandi aiutanti.

Orléans: | 15 gennaio 2016 | 16:01

grazie, considero le donne che vivono secondo tali regole VERE PADRONEGLIE consiglio a tutti soprattutto ai giovani vivo 51 anni con mio marito ed è con tali regole che immaginate cosa sono i medici in pensione

Eva: | 15 gennaio 2016 | 15:47

Ottimo articolo! Uso la maggior parte dei suggerimenti in pratica da più di un anno. Per una famiglia di 3 persone, non spendiamo più di 10-12 tr al mese per il cibo.

Anonimo: | 15 gennaio 2016 | 14:45

Grazie, Darya! Tante ricette facili e sane!

Ludmila: | 15 gennaio 2016 | 13:59

Ottimi suggerimenti, ne usiamo molti.
Tengo una lavagna magnetica sul frigorifero, dove metto subito i prodotti finiti o già finiti. Una volta alla settimana nei giorni feriali, un marito con una lista viene acquistato al mercato, una volta alla settimana all'ipermercato, il resto al minimarket del quartiere e nei negozi locali: pane, latte. Ma esigo da mio marito solo carote lavate. e memorizzato meglio e più facile da elaborare.
Per noi è un po' più facile, dato che non compriamo carne: il menu è vegetariano. Cottura propria. Cuocio sempre in stampi in silicone, che non hanno bisogno di essere lubrificati o cosparsi di nulla. Carcassa e friggere in una padella rivestita di ceramica con un minimo di olio. Per le zuppe uso l'acqua dopo aver cotto gli spaghetti o la pasta.

Risposta: Grazie per l'aggiunta!

Anna: | 15 gennaio 2016 | 13:48

Daria, voglio ringraziarti per la maratona di Capodanno e per il tuo sito web, grazie mille!

Alex: | 15 gennaio 2016 | 13:41

Andrebbe tutto bene, ma c'è un piccolo ma palpabile MA. Non si tiene conto dell'acqua che si usa per lavare le barbabietole dallo sporco, dell'elettricità e/o del gas per cotture continue e lunghe. Divya in un paese europeo, devi tenere conto di questi momenti. Pertanto, il consiglio è buono, ma per la maggior parte duplice.

Alin: | 15 gennaio 2016 | 13:40

Puoi anche lavare i piatti con il sapone invece del detersivo per piatti.

Laura: | 15 gennaio 2016 | 11:23

Dashenka, un ottimo articolo, lo metterò in pratica.

Irina: | 15 gennaio 2016 | 11:07

E per la nostra famiglia di tre persone, per tutto su tutto al mese, ne abbiamo 14000. E viviamo a Rostov sul Don, e inoltre non c'è una fattoria sussidiaria, nessun parente nelle vicinanze, non c'è nessuno che ci aiuti. E su come salvare, abbiamo anche già imparato. Compriamo dove costa meno e non c'è chimica, tutti i tipi di E lì (beh, almeno sull'etichetta, in modo che non sia scritto), tutti i fast food sono stati esclusi da tempo. Il massimo che possiamo permetterci di cenare all'IKEA in sei mesi o un anno :)

Andrea: | 15 gennaio 2016 | 10:40

Anche se non sono una casalinga, visito costantemente il sito. Ammiro Daria e considero questo articolo probabilmente il più prezioso. Il picco di utilità, scala e cura. Molte grazie!
Risposta: Andrea, grazie anche a te! :)

Grazie Dasha per i tuoi consigli! Ho letto ad alta voce con mio marito con interesse)). Applico quasi tutti i consigli della mia famiglia, ma sono sposato da molto tempo e in 45 anni ho imparato molto dalla mia esperienza. Ci sono, ovviamente, punti controversi. Devi ancora comprare una macchina per il pane!)) E non sono economici. E cerco di mangiare meno pane, e se compro una macchina per il pane, guadagnerò di nuovo chili in più. So gestire un forno a gas e non cuocio il pane molto spesso. Ultimamente ho cucinato tutti i miei pasticcini per il tè. Proprio perché i pasticcini acquistati (biscotti, muffin, panini, ecc.) Non sono solo più costosi, ma anche con additivi malsani. Il biscotto brucia solo con una fiamma blu (è stato dato alle fiamme, sì!). Cosa pensi che aggiungano?...
Vado al negozio con una lista da molto tempo, mi salva davvero da acquisti inutili. Quindi cosa succede se mi sono perso qualcosa, ho dimenticato di aggiungerlo alla lista. Prendi un po' più di soldi. Oppure fai una lista non prima di uscire di casa, ma in anticipo, anche durante la settimana! Un tempo appendevo anche pezzi di carta in diversi punti dell'appartamento (bagno, toilette, cucina, stanze) per, ricordando, aggiungere gli articoli necessari alla lista della spesa. Poi ho appena iniziato a fare questa lista. Puoi anche camminare per le stanze con un elenco in mano e immaginare cosa devi comprare qui)).
Ora congelo con successo gli avanzi del cibo, prima, quando non c'era il congelatore, lo usavo solo in nuovi piatti: frittelle, cotolette, ripieni, torte.
Beh, c'è molto altro da ricordare. Ma cosa posso dire dell'economia. Non tutte le giovani casalinghe sono pronte a mettere da parte e smaltire gli avanzi, semplicemente perché la considerano un'occupazione per poveri. E anche se loro stessi non sono ricchi, rifiutano i "segni di povertà" nelle pulizie. Questo è un momento psicologico, poche persone ne tengono conto. Con l'età, ti rendi conto che tutti questi "problemi" sono una totale assurdità! E inoltre, nessuno ti obbliga a rivelare i tuoi metodi economici di pulizia. Fai ciò che ritieni giusto e sarai felice!))
Dasha, grazie per il tuo lavoro. Mi piace molto il tuo approccio al cibo, al risparmio e alla creatività! Buona fortuna a te in tutto!

Anna: | 15 gennaio 2016 | 10:03

A proposito di sorprese più gentili e 20.300 rubli, ti sei emozionato :) 8.000 rubli al massimo
Risposta: Anna, 8000 sono già tanti. anche io ho 3 figli :)

Anna: | 15 gennaio 2016 | 9:59

articolo meraviglioso! una volta, grazie a questo sito, io e mio marito siamo riusciti a raccogliere fondi per un acconto su un monolocale a San Pietroburgo in sei mesi, semplicemente seguendo le regole del ragionevole risparmio. Ora stiamo superando noi stessi nelle rate del mutuo))

Olga: | 15 gennaio 2016 | 9:19

Dasha, grazie per la guida ai promemoria per i parsimoniosi. Sono uno di loro e l'85-90% dei tuoi consigli e li uso o sono ben noti;) Non sapevo del prezzo più basso nei mercati. Sono stato molto contento del servizio con promozioni, non ne avevo sentito parlare! La gente ha pensato a come renderci la vita più facile;) Ci sono solo punti adatti per motivi di economia, ma secondo me influiscono sulla qualità, ad esempio sostituire le carni costose con altre più economiche. Invece di manzo - maiale (diverso valore nutritivo). Invece di tacchino - pollo (quasi tutti sotto antibiotici). Grazie mille! Condividi con gli amici;) P.s. Inoltre non ho il coraggio di fare un menu per un mese .. Sembra così globale e non so da che parte avvicinarmi, forse ci farai piacere con qualche articolo su questo argomento?
Risposta: Olga, puoi iniziare compilando un menu per la settimana. E abbiamo anche un articolo così utile Leggi fino alla fine: ci sono consigli utili :)

Alin: | 15 gennaio 2016 | 8:54 dp

Dasha, consiglio utile, come sempre, ma visto che siamo così ospitali (e per niente avidi)), allora chiarisco un po 'sui kinder all'inizio dell'articolo - 52 settimane * 3 volte = 156 uova. 156*47=7332 (non 20 mila)

Faccio molto di ciò che è descritto nell'articolo, ma non mi concentro molto sull'economicità dei piatti durante la cottura, perché. Penso che il fatto stesso che cucino a casa sia già un enorme risparmio rispetto al prezzo di qualcosa del genere in un bar. L'unica cosa che vorrei sapere è dove trovare noci più economiche, perché. che nel mercato, che negli ipermercati, per loro sono stati stabiliti dei prezzi d'oro, e questo è un prodotto così utile ..

Non importa quanti abeti si riversino dagli schermi televisivi (dicono che il governo controlla i prezzi dei beni dal paniere alimentare), le statistiche sono una cosa ostinata. Il costo del cibo condizionato è di nuovo in aumento Il costo di un insieme condizionale (minimo) di prodotti alimentari. Se nell'ottobre 2017 era di 3.715 rubli, a maggio 2018 è già al livello di 3.970 rubli.

Crescita di 255 rubli in sei mesi

Secondo gli esperti, i prezzi continueranno a salire. Quindi è il momento di imparare a risparmiare denaro. Ti mostreremo come spendere un minimo di denaro per il cibo.

Nel negozio

1. Fai una lista della spesa e seguila rigorosamente

Per fare questo, sviluppa un menu per la settimana: colazione, pranzo e cena. Ispeziona i mobili della cucina e il frigorifero e aggiungi alla lista della spesa gli ingredienti che mancano per la preparazione dei piatti previsti. Niente di più!

Le app mobili ti aiutano a gestire la tua lista della spesa.

2. Confronta i prezzi tra i negozi

Acquistare tutto in un supermercato è conveniente. Ma a volte, se vai al panificio dietro l'angolo, puoi ottenere un pane più buono e più economico.

Se non c'è tempo per il monitoraggio, prova ad acquistare una volta alla settimana. "Oggi comprerò la ricotta e domani andrò a comprare più uova" - un approccio che porta a spese impreviste.

Bene, usa applicazioni speciali.

3. Partecipa alle fiere agricole

Di solito si svolgono in autunno e in primavera, e lì si possono acquistare i prodotti della fattoria a un prezzo molto basso: patate, uova e altro.

4. Evita gli acquisti d'impulso

Non acquistare prodotti non presenti nell'elenco solo perché sono economici o all'improvviso vuoi: “Oh! Sconto sul cavolo cinese! Devi prenderlo, di solito costa 10 rubli in più” (sei sicuro che lo mangerai?), “Mmm, una torta! Volere! Volere!" (ma per quanto riguarda la dieta?).

Non portare i bambini al negozio: è più difficile resistere al loro "desiderio". La forza di volontà da sola non salverà.

5. Usa le carte sconto

Potrebbe essere necessario pagare per il suo acquisto, ma si tratta di una spesa una tantum e gli sconti possono essere utilizzati ogni volta che visiti questo negozio.

6. Fai acquisti all'ingrosso

Servono sempre farina, zucchero, sale, pasta e spezie. Inoltre hanno una lunga durata. Quindi, puoi prenderlo per il futuro. Inoltre, i prezzi nei punti vendita all'ingrosso sono generalmente inferiori.

“Dove ho bisogno di così tanto? Non ho un posto dove conservarlo ”, - tipiche obiezioni delle casalinghe al consiglio di acquistare prodotti in grandi quantità. La soluzione è semplice: fai acquisti con i tuoi amici. Acquistando un sacchetto di riso e dividendolo tra di voi, vedrete rapidamente i vantaggi di questo approccio.

Secondo le regole del merchandising, le merci più costose vengono collocate sugli scaffali all'altezza degli occhi dell'acquirente e le più economiche - sugli scaffali inferiori. Non essere pigro per chinarti e studiare l'intervallo sottostante.

Inoltre, non esaminare le sezioni che non ti servono (separa gli elementi nell'elenco in gruppi: carne, verdure e così via). E non dimenticare che dovresti visitare il negozio pieno.

8. Disattiva il "pilota automatico"

Spesso vaghiamo per il negozio, pensando ai nostri pensieri e mettendo automaticamente i prodotti nel carrello. Ricorda quanto è offensivo quando scopri a casa che le mele sono rotte e i biscotti nel pacchetto sono rotti. Scegli i tuoi prodotti con cura.

9. Non pagare più del dovuto per un nome

I prodotti di marca sono più costosi. Ma questa non è sempre garanzia di qualità e gusto. Dai un'occhiata più da vicino alle controparti meno famose, ma più economiche. Ad esempio, marchi di catene di negozi. Di norma, le caratteristiche gustative dei prodotti popolari (olio vegetale, generi alimentari, ecc.) Non differiscono da quelle di marca.

10. Non pagare più del dovuto per l'imballaggio

Il latte in una confezione anonima può essere più gustoso ed economico di una bevanda in bottiglia, e i prodotti sfusi in peso sono più redditizi di quelli confezionati in scatole colorate.

11. Prestare attenzione al peso e al volume

Spesso sugli scaffali c'è lo stesso prodotto, ma uno costa meno dell'altro, ad esempio di 5 rubli. Non affrettarti ad afferrare ciò che è più economico. Confronta la differenza di peso o volume di questi prodotti. È più redditizio prendere un chilogrammo "pieno" di 940 grammi.

12. Non comprare cibi pronti.

Sono a priori più costosi dei piatti cucinati da soli (dalla "A" alla "Z"). Non lasciarti pigro: cucina e te stesso e conservali nel congelatore.

E inoltre. Il pane a fette e la salsiccia sono sempre più costosi. Non puoi tagliare tu la pagnotta?

13. Non aver paura della delinquenza

La politica di sconto delle catene di negozi di alimentari è oggetto di una discussione a parte. Ma quando il prodotto scade, i venditori sono pronti a essere davvero generosi. Di norma, i prodotti "con timer" sono abbastanza adatti. L'importante è usarli il prima possibile.

L'eccezione sono i latticini. È facile ottenere un'intossicazione alimentare con loro, quindi è meglio acquistare solo fresco.

14. Non sfoggiare acqua in bottiglia

È più redditizio acquistare una volta un filtro per la pulizia.

15. Conserva le ricevute

In cucina

1. Regola la tua dieta

Ad esempio, includi la carne di pollame nel menu invece del pesce fresco che è notevolmente aumentato di prezzo. Sostituisci gli ingredienti con altri più economici quando possibile (salmone rosa invece di trota, formaggi Adyghe invece di mozzarella).

Niente è paragonabile a una succosa bistecca di filetto, ma fegato, cuore e altre frattaglie possono essere cucinati molto gustosi. Acquistali di tanto in tanto al posto della carne: risparmia denaro e migliora le tue abilità culinarie.

3. Non cuocere troppo

Ci sono casalinghe da cui "la mano non prende molto". Se cucini il borsch, poi in una grande casseruola, se friggi le cotolette, poi una padella piena. Tale spreco, di regola, finisce con il fatto che metà del cotto vola nel cestino. Impara a cucinare esattamente quanto mangi.

In alternativa, non cucinare finché non hai mangiato ciò che è stato cotto.

4. Segui i siti web di cucina

Ci sono spesso ricette economiche. Tienili per te. Ti aiuteranno a creare un menu settimanale e una lista della spesa.

5. Usa frutta e verdura di stagione

L'insalata di pomodori freschi e cetrioli in inverno può costare un bel soldo. Il cavolo e le carote sono molto più economici in questo periodo dell'anno. Prepara un'insalata con loro: uscirà altrettanto gustoso e salutare.

8. Mangia prima cibi deperibili

Abbiamo comprato lo yogurt, l'abbiamo messo in frigorifero e cinque giorni dopo, quando ce ne siamo ricordati e volevamo mangiarlo, si è scoperto che era scaduto. Di conseguenza, diverse decine di rubli vengono inviate alla spazzatura. Familiare?

Per non ritrovarsi di nuovo in tali situazioni, attacca adesivi luminosi sui prodotti deperibili: "mangia entro giovedì", "usa entro la fine della settimana" e così via.

9. Conservare correttamente il cibo

Il rispetto delle condizioni di conservazione previene il deterioramento prematuro dei prodotti. Più sei parsimonioso riguardo al cibo, meno spesso dovrai ricostituire le scorte di cibo.

A proposito, sulla parsimonia. A molti prodotti può essere data una "seconda vita". Il pane inizia a seccarsi? Prepara dei cracker e aggiungili alle insalate.

Come puoi vedere, per risparmiare sul cibo non è necessario essere pedanti. Chiunque può seguire queste linee guida. Ma soprattutto, non essere fanatico. A volte puoi e dovresti concederti qualcosa di gustoso o preferito.

La maggior parte del denaro del nostro budget mensile va a un appartamento (nel caso in cui affittiamo una casa) e al cibo. Se viviamo nel nostro appartamento, allora è il cibo che più spesso ha la meglio.

Qualcuno potrebbe dire che il risparmio sul cibo è piuttosto estremo. Dopotutto, il cibo per molti è una gioia e le cene in famiglia sono un vero sacramento. "Bene, ora mangi solo pane nero?!" alcuni sono indignati. Ma non esageriamo: risparmiare sul cibo non significa morire di fame. Nessuno ti costringe a mangiare un porridge con il pane e a smettere di comprare le tue torte di cavolo preferite. Devi solo avvicinarti all'acquisto di prodotti, soprattutto ora, in una crisi, con saggezza.

Quindi, come esattamente risparmiare sul cibo? Naturalmente, ogni situazione è individuale e alcune soluzioni potrebbero non essere adatte a te. Ma proveremo a dartene qualcuna consiglio universale. Alcuni di loro possono sembrare elementari, ma pensaci: li stai seguendo esattamente?

Quando andiamo al negozio e non sappiamo cosa vogliamo comprare, iniziamo a guardare tutto. "In realtà, non avevo intenzione di comprare dolci, ma questa torta sembra così appetitosa che è semplicemente impossibile resistere ...", "Oh, prendo un paio di pacchetti di pizza. Solo una volta!", "Hmm, non mangio salsiccia affumicata da molto tempo" - suona familiare, vero? Per non trovarti in tali situazioni e non spendere 100-200 rubli extra, fare una lista della spesa in anticipo.

Puoi fare un elenco su un normale foglio di carta, scriverlo come nota sul tuo smartphone o utilizzare un'applicazione speciale: fortunatamente ora ce ne sono abbastanza.

Uno dei più popolari app per la lista della spesa- Questo "Compra una banana!"(Comprami una torta). L'applicazione è semplice e conveniente. Ti consente di inserire manualmente un elenco di prodotti e la loro quantità, sottolinea i prodotti di diverse categorie con colori diversi e può raggruppare gli articoli dall'elenco. Per eliminare un prodotto acquistato dall'elenco, è sufficiente fare clic su di esso. A proposito, l'applicazione ha un dizionario integrato e può dirti cosa aggiungere all'elenco. Applicazione "Compra una pagnotta!" può essere installato su dispositivi Android o iOS. C'è una versione gratuita ea pagamento.

Un'altra applicazione popolare è Listino. Qui non solo puoi creare un numero infinito di liste della spesa, ma anche tenere traccia delle risorse finanziarie. I dati possono essere sincronizzati tra diversi dispositivi. Come Buy a Loaf, Listick ha un dizionario integrato.

Naturalmente, ci sono molte altre app per la lista della spesa là fuori e puoi usare quella più adatta a te. La cosa principale: non dimenticare di fare elenchi! Quando hai un piano chiaro, è più facile per te concentrarti sui prodotti giusti e superare quelli che non ti piacciono.

Hai già fatto un elenco, ma la tentazione di deviarne è ancora grande. Questo è risolto semplicemente: calcola quanto ti costerà andare al negozio e portalo con te (+100 rubli). Ovviamente questo metodo non è molto adatto a chi paga esclusivamente con carta. Ma puoi, ad esempio, prelevare un determinato importo dalla carta, solo per andare al negozio. Oppure ottieni una carta "negozio" separata.

Quando abbiamo fame, il nostro occhio si ferma su tutti i prodotti di fila e lo stomaco chiede solo: "Compra, compra!" Di conseguenza, torniamo dal negozio e ci chiediamo: perché ho comprato (a) così tanto cibo inutile? Al contrario, se andiamo a fare la spesa dopo un pranzo pesante, ci saranno molte meno tentazioni. In questo modo puoi acquistare solo ciò di cui hai bisogno.

Sembrerebbe che il consiglio sia banale. Ma pensaci: spesso il negozio dietro l'angolo può essere una volta e mezza più costoso di quello a cinque minuti di distanza. Allo stesso tempo, la qualità dei prodotti non differisce.

Per fare un esempio, una coppia moscovita ci ha raccontato di essere riuscita a risparmiare il 30% sul cibo cambiando negozio. "Andavamo al negozio Rodnik vicino a casa nostra", dice Irina, 40 anni, Mosca. - “Ma poi i prezzi dei generi alimentari sono aumentati notevolmente e abbiamo deciso di cercare altri negozi di alimentari nelle vicinanze. Si è scoperto che Pyaterochka aveva appena aperto. Adesso compriamo solo lì: il risparmio è notevole! Ad esempio, una bottiglia d'acqua da cinque litri costa 30 rubli qui e 60 a Rodnik!

Tranne "Pjaterochka", i negozi sono tradizionalmente economici a Mosca "Magnete", "Dixie" E Aucan(tuttavia, quest'ultimo non è molto comodo da raggiungere con i mezzi pubblici). Leggermente più alto nella categoria di prezzo - "Incrocio stradale" E "Billa". I più costosi sono i supermercati d'élite come "ABC del gusto" o unico nel suo genere "Eliseevskij", dove la maggior parte va come museo.

Naturalmente, vale la pena ricordare che nella stessa Pyaterochka una bottiglia d'acqua potrebbe essere più economica rispetto a Rodnik e un altro prodotto potrebbe essere più costoso. Ebbene: resta solo da ricordare dove cosa e quanto costa. Per capire dove è più redditizio per te fare shopping, dovrai acquistare lo stesso set di prodotti in più negozi diversi un paio di volte, quindi confrontare le ricevute.

… O almeno ridurne il numero. I prodotti semilavorati non sono solo malsani, ma sono anche piuttosto costosi. Confronta: quanto costano i pancake già pronti e quanto costano gli ingredienti per loro: farina, uova e latte (o kefir)? Calcola quante frittelle puoi fare con un chilogrammo di farina, una dozzina di uova e un litro di latte. Risulterà chiaramente più di 4 (di solito ce ne sono esattamente così tanti in un pacchetto standard). Lo stesso vale per molti altri prodotti finiti. È chiaro che molto probabilmente stai lavorando e non hai tempo per cucinare spesso. Ma quante volte alla settimana mangi i pancake? Pensa se sarebbe più redditizio per te cucinare da solo (da solo) una volta alla settimana piuttosto che acquistare costantemente prodotti semilavorati.

Un pacchetto di sale è sufficiente per diversi mesi, perché ne servono dieci contemporaneamente? Puoi acquistare più confezioni di grano saraceno, farina d'avena e riso contemporaneamente, ma non esagerare con la loro quantità. Non dimenticare che gli insetti amano iniziare nei cereali. Passerai più tempo e fatica a combattere gli insetti cattivi che andare al negozio!

Soprattutto i prodotti deperibili non valgono la pena di essere acquistati in riserva. Se dubiti che nella prossima settimana mangerai un chilogrammo di pomodori e due chilogrammi di cetrioli, comprali la metà. Altrimenti, corri il rischio di estrarre verdure marce dal frigorifero in una bella mattinata di sole.

Il consiglio è direttamente correlato al precedente. Non hai ancora resistito e ora i tuoi armadietti e il tuo frigorifero sono pieni di scorte di tutti i tipi di prodotti? Non andare al negozio per comprarne di nuovi finché non li hai mangiati. Ad esempio: se trovi due pacchi di riso nell'armadio, non comprare altri tre pacchi di grano saraceno finché il riso non è finito.

E se hai burro, latte e altri prodotti in frigorifero, la cui data di scadenza sta per scadere, mangiali prima e poi compra qualcos'altro.

Oggi formaggi, salsicce e altre prelibatezze sono molto costosi. Pensa: ne hai davvero bisogno ogni giorno o anche una volta ogni due giorni? Non vi esortiamo ad abbandonare del tutto formaggi e salumi: sono sani e, alla fine, semplicemente buonissimi. Ma cerca almeno di iniziare a mangiarli meno spesso. Ad esempio, se attualmente acquisti salumi ogni due giorni, prova a iniziare a comprarli ogni quattro giorni. È improbabile che la tua vita cambi da questo, ma i risparmi saranno significativi.

E altre cose brutte. È vero: a volte ci sentiamo così affamati che siamo pronti a metterci qualsiasi cosa in bocca pur di soddisfare la nostra fame. Ma pensaci: una barretta di cioccolato ti servirà sicuramente come un ottimo spuntino? Prova a prepararti un panino la mattina presto o la sera prima, oppure porta con te della frutta al lavoro o in città. Sarà più utile ed economico che dare soldi ogni giorno per uno spuntino che non è del tutto necessario.

Se non riesci a immaginare la tua vita senza "piccole cose brutte", allora poniti un limite. Ad esempio: "Skicker - solo il lunedì".

Andare al ristorante o al caffè è una tale gioia nella vita di ogni persona che può essere difficile rifiutare. Pertanto, non riteniamo necessario escludere completamente la ristorazione dalla nostra vita. Ma cerca di assicurarti che sia presente non tutti i giorni, ma più volte al mese: pianifica in anticipo i viaggi al ristorante. Puoi portare i pranzi da casa al lavoro, e se questa prospettiva non ti piace affatto, aggiungi le spese per la sala da pranzo al tuo bilancio domestico per evitare spiacevoli sorprese a fine mese.

Sì, le nonne con le uova sode nelle carrozze di seconda classe ci fanno sorridere. Ma le uova non sono l'unico alimento che le persone portano con sé in viaggio. Se sai di avere un lungo viaggio in treno o un volo con diversi trasferimenti, prenditi cura del cibo in anticipo. Preparati almeno qualche panino, porta con te una banana o della frutta secca. Il cibo negli aeroporti è estremamente costoso: devi pagare quasi mille rubli per una tazza di caffè e una fetta di torta? E nelle compagnie aeree low cost, in generale, tutto il cibo viene pagato, quindi qui i panini ti saranno doppiamente utili.

In inverno, durante le lezioni o i viaggi, vuoi davvero bere il tè caldo ... Nel frattempo, una tazza di tè in diversi stabilimenti costa da 50 rubli - e all'infinito. Un buon thermos può essere acquistato per 700 rubli, ma ti servirà per molti anni. Inoltre, un thermos non è chiaramente una tazza di tè, ma molto di più. Se ti sembra che un thermos sia antiestetico, allora ti sbagli: viviamo nel 21 ° secolo, e i thermos sono persino rosa e fioriti.

Sei in grado di mangiare un enorme piatto di pasta in 3 minuti, ma questa abilità è davvero da usare? Non hai davvero tempo per masticare il cibo, e quindi il tuo corpo pensa che tu abbia mangiato troppo poco. Di conseguenza, ti compri un'altra porzione e poi un altro dessert ... Quindi si scopre che hai speso il doppio dei soldi per il cibo di quanto intendevi. Se mangi lentamente e mastichi bene il cibo, sarà assorbito meglio e il tuo stomaco eliminerà l'eccesso di cibo.

Sicuramente non abbiamo elencato tutti i modi per risparmiare ragionevolmente sul cibo. Ebbene: quante persone, tante opinioni. Potrebbe risultare che abbiamo dimenticato qualcosa. Se conosci altri modi per risparmiare sul cibo, assicurati di condividerli nei commenti!