Moda afsonasi Hubert de Givenchy Hubert Givenchy shaxsiy hayoti
Kecha, 10-mart kuni Xubert de Givenshi vafot etdi. Mashhur kutyure, shu nomdagi modalar uyi asoschisi, klassik vafot etdi...
Tashkilot nomi MEN TASDIQLANGAN ISH YO'RIQMALARI Tashkilot rahbari lavozimining nomi _________ N ___________ Imzo Imzoning tushuntirishi Tuzilgan joyi Sana GO'SHT POMOTCHI (5-SINF)
1. Go'sht kesuvchi ___________________________________________________________________________ tavsiyasiga binoan tashkilot rahbarining buyrug'i bilan ishga qabul qilinadi va ishdan bo'shatiladi.
2. Go'shtni ajratuvchi ______________________________ga bo'ysunadi.
3. Go‘shtni ajratuvchi o‘z faoliyatida quyidagilarga rahbarlik qiladi:
Tashkilot ustavi;
Mehnat qoidalari;
Tashkilot rahbarining (to'g'ridan-to'g'ri menejer) buyruqlari va ko'rsatmalari;
Ushbu foydalanish ko'rsatmalari.
4. Go'shtni maydalagich bilishi kerak:
Mexanik arra va dumaloq pichoqlarning dizayni va ishlash printsipi;
Barcha turdagi chorva mollarining tana go‘shtining anatomik tuzilishi, skelet suyaklarining artikulyatsiyasi va mushak, yog‘ va biriktiruvchi to‘qimalarning joylashishi;
Go'sht va dudlangan mahsulotlar uchun hosildorlik standartlari.
5. Go'sht to'sarning vazifasi:
5.1. Barcha turdagi chorva mollarining tana go‘shti va tana go‘shti qismlarini suyakdan tozalash.
5.2. Tana go'shtini, yarim tana go'shtini va choraklarni qo'lda bo'lish yoki mexanik arra yordamida go'shtni suyakdan ajratish uchun qismlarga (kesimlarga) ajratish.
5.3. Orqa oyoq, yelka, fileta, bo‘yin, quti, shu jumladan qovurg‘alararo go‘sht va qoramol boshlarini suyakdan ajratishda mushak, yog‘ va biriktiruvchi to‘qimalarni suyaklardan ajratish.
5.4. Qo'lda va dumaloq pichoqlar bilan chekish uchun cho'chqa tana go'shti va yarim tana go'shtini kesish, alohida qismlarni belgilangan standartlarga muvofiq shakllantirish.
6. Go‘shtni ajratuvchi quyidagi huquqlarga ega:
6.1. Mehnatni muhofaza qilish bo'yicha davriy o'qitishni talab qilish.
6.2. Ish uchun zarur ko'rsatmalar, asboblar, shaxsiy himoya vositalariga ega bo'ling va ma'muriyatdan ularni taqdim etishni talab qiling.
6.3. Ichki mehnat qoidalari va jamoa shartnomasi bilan tanishing.
6.4. Ish texnologiyasini takomillashtirish bo'yicha takliflar kiriting.
6.5. _________________________________________________________________. (tashkilotning o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olgan holda boshqa huquqlar)
7. Go'shtni ajratuvchi quyidagilar uchun javobgardir:
7.1. Belarus Respublikasining amaldagi mehnat qonunchiligida belgilangan chegaralarda o'z ishini bajarmaganligi (loyiq bajarmaganligi) uchun.
7.2. O'z faoliyatini amalga oshirish jarayonida sodir etilgan huquqbuzarliklar uchun - Belarus Respublikasining amaldagi ma'muriy, jinoiy va fuqarolik qonunchiligida belgilangan chegaralar doirasida.
7.3. Moddiy zarar etkazganlik uchun - Belarus Respublikasining amaldagi mehnat, jinoiy va fuqarolik qonunchiligida belgilangan chegaralar doirasida.
Tarkibiy bo'linma rahbari lavozimining nomi _________ _______________________ Imzo Imzo tushuntirishi Vizalar Ish yo'riqnomasi bilan tanishdim _________ _______________________ Imzo Imzoning tushuntirishi _______________________ Sana
5-toifali go'shtni ajratuvchining lavozim majburiyatlari quyidagilardan iborat:
a) maxsus (professional) lavozim majburiyatlari:
Barcha turdagi chorva mollarining tana go‘shti va tana go‘shti qismlarini suyakdan tozalash.
Go'shtni suyakdan ajratish uchun tana go'shtini, yarim tana go'shtini, choraklarni qo'lda yoki mexanik arralarda bo'laklarga (bo'laklarga) kesish.
Orqa oyoq, yelka, fileto, bo‘yin, quti, shu jumladan qovurg‘alararo go‘sht va qoramol boshlarini suyakdan ajratishda mushak, yog‘ va biriktiruvchi to‘qimalarni suyaklardan ajratish.
Cho‘chqa tana go‘shti va dudlangan yarim tana go‘shtini qo‘lda va dumaloq pichoqlar bilan kesish, alohida qismlarga davlat standartida belgilangan talablarga muvofiq shakl berish.
b) tashkilot xodimining umumiy mehnat majburiyatlari:
Tashkilotning ichki mehnat qoidalariga va boshqa mahalliy normativ hujjatlarga rioya qilish;
Mehnatni muhofaza qilish, xavfsizlik choralari, ishlab chiqarish sanitariyasi va yong'indan himoya qilishning ichki qoidalari va qoidalari.
Mehnat shartnomasi doirasida ushbu ko'rsatmalarga muvofiq ta'mirlangan xodimlarning buyruqlarini bajarish.
smenalarni qabul qilish va topshirish, xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalar va aloqa vositalarini tozalash va yuvish, dezinfeksiya qilish, ish joyini, asboblarni, asboblarni tozalash, shuningdek ularni tegishli holatda saqlash bo'yicha ishlarni bajarish;
Belgilangan texnik hujjatlarni yuritish
5-toifali go'sht to'sar quyidagi huquqlarga ega:
1. Rahbariyat ko‘rib chiqish uchun takliflar kiriting:
Ushbu yo'riqnomada nazarda tutilgan majburiyatlar bilan bog'liq ishlarni takomillashtirish,
Ishlab chiqarish va mehnat intizomini buzgan xodimlarni moddiy va intizomiy javobgarlikka tortish to'g'risida.
2. Tashkilotning tarkibiy bo'linmalari va xodimlaridan o'z mehnat vazifalarini bajarishi uchun zarur bo'lgan ma'lumotlarni so'rash.
3. Uning lavozimi bo'yicha huquq va majburiyatlarini belgilovchi hujjatlar, xizmat vazifalarini bajarish sifatini baholash mezonlari bilan tanishish.
4. Tashkilot rahbariyatining faoliyatiga oid qarorlari loyihalari bilan tanishish.
5. Tashkilot rahbariyatidan yordam ko'rsatishni, shu jumladan tashkiliy-texnik shart-sharoitlarni va rasmiy vazifalarni bajarish uchun zarur bo'lgan belgilangan hujjatlarning bajarilishini ta'minlashni talab qilish.
6. Amaldagi mehnat qonunchiligida belgilangan boshqa huquqlar.
5-toifali go'sht kesuvchi quyidagi hollarda javobgar bo'ladi:
1. Ushbu lavozim tavsifida nazarda tutilgan mehnat majburiyatlarini lozim darajada bajarmaganligi yoki bajarmaganligi uchun - Rossiya Federatsiyasi mehnat qonunchiligida belgilangan chegaralar doirasida.
2. O'z faoliyati davomida sodir etilgan huquqbuzarliklar uchun - Rossiya Federatsiyasining amaldagi ma'muriy, jinoiy va fuqarolik qonunchiligida belgilangan chegaralar doirasida.
3. Tashkilotga moddiy zarar etkazganlik uchun - Rossiya Federatsiyasining amaldagi mehnat va fuqarolik qonunchiligida belgilangan chegaralar doirasida.
Ish tavsifi ga muvofiq ishlab chiqilgan (hujjatning nomi, raqami va sanasi)
(lavozim)
familiyasi, bosh harflari
KUZILGAN:
familiyasi, bosh harflari
Men ko'rsatmalarni o'qib chiqdim:
familiyasi, bosh harflari
Sizning e'tiboringizga 2019/2020 yillardagi go'shtni maydalagich uchun ish tavsifining odatiy namunasini keltiramiz. Ushbu lavozimga ta'lim va ish tajribasiga ega bo'lgan shaxs tayinlanishi mumkin. Shuni unutmangki, har bir go'shtni boqish bo'yicha ko'rsatma kvitansiyaga qarshi qo'lda topshiriladi.
Quyida go'sht ajratuvchisi bo'lishi kerak bo'lgan bilimlar haqida odatiy ma'lumotlar keltirilgan. Majburiyatlar, huquqlar va majburiyatlar haqida.
Ushbu material har kuni yangilanib turadigan veb-saytimizning ulkan kutubxonasining bir qismidir.
1. Go'shtni ajratuvchi ishchilar toifasiga kiradi.
2. Go‘shtdan ajratuvchi lavozimiga __________ va ________ yil ish stajiga ega bo‘lgan shaxs qabul qilinadi.
3. Go‘shtni ajratuvchi ishlab chiqarish (uchastka, sex) rahbarining tavsiyasiga ko‘ra tashkilot direktori tomonidan ishga qabul qilinadi va ishdan bo‘shatiladi.
4. Go'shtni maydalagich bilishi kerak:
a) lavozim bo'yicha maxsus (kasbiy) bilim:
— barcha turdagi chorva mollarining tana go‘shtining anatomik tuzilishi, skelet suyaklarining bo‘g‘imlari va mushak, yog‘ va biriktiruvchi to‘qimalarning joylashishi;
— go‘sht va dudlangan mahsulotlar hosildorligi standartlari;
— mexanik arra va aylana pichoqlarning konstruksiyasi va ishlash printsipi;
b) tashkilot xodimining umumiy bilimi:
- mehnatni muhofaza qilish, xavfsizlik choralari, ishlab chiqarish sanitariyasi va yong'indan himoya qilish qoidalari va qoidalari;
— shaxsiy himoya vositalaridan foydalanish qoidalari;
— bajarilayotgan ishlarning (xizmatlarning) sifatiga va ish joyida mehnatni oqilona tashkil etishga qo‘yiladigan talablar;
— nuqsonlarning turlari va ularni oldini olish va bartaraf etish usullari;
- ishlab chiqarish signalizatsiyasi.
5. Go'shtni ajratuvchi o'z faoliyatida quyidagilarga rahbarlik qiladi:
- Rossiya Federatsiyasi qonunchiligi;
- tashkilot ustavi;
- tashkilot rahbarining buyruqlari va ko'rsatmalari;
- ushbu ish tavsifi,
- tashkilotning ichki mehnat qoidalari;
— __________________________________________________.
6. Go'shtni ajratuvchi bevosita yuqori malakali ishchiga, ishlab chiqarish (uchastka, sex) rahbariga va tashkilot direktoriga bo'ysunadi.
7. Go'shtni ajratuvchi yo'q bo'lganda (xizmat safari, ta'til, kasallik va boshqalar) uning vazifalari ishlab chiqarish (uchastka, sex) rahbarining taklifiga binoan tashkilot direktori tomonidan tayinlangan shaxs tomonidan amalga oshiriladi. belgilangan tartibda tegishli huquqlarni, majburiyatlarni o'zlashtirgan va o'ziga yuklangan majburiyatlarning bajarilishi uchun javobgar bo'lgan shaxs.
Go'shtni ajratuvchining vazifalari quyidagilardan iborat:
a) maxsus (professional) lavozim majburiyatlari:
— Barcha turdagi chorva mollarining tana go‘shti va tana go‘shti qismlarini suyakdan tozalash.
- Go'shtni suyakdan ajratish uchun tana go'shti, yarim tana go'shti, choraklarni qo'lda yoki mexanik arralarda bo'laklarga (bo'laklarga) kesish.
— Qoramollarning orqa oyoqlari, yelkalari, filetolari, bo‘yinlari, qutilari, shu jumladan qovurg‘alararo go‘sht va boshlarini suyakdan ajratishda suyaklardan mushak, yog‘ va biriktiruvchi to‘qimalarni ajratish.
— cho‘chqa tana go‘shti va dudlangan yarim tana go‘shtini qo‘lda va dumaloq pichoqlar bilan kesish, alohida qismlarga davlat standartida belgilangan talablarga muvofiq shakl berish.
b) tashkilot xodimining umumiy mehnat majburiyatlari:
- tashkilotning ichki mehnat qoidalari va boshqa mahalliy normativ hujjatlarga rioya qilish;
- mehnatni muhofaza qilish, xavfsizlik choralari, ishlab chiqarish sanitariyasi va yong'indan himoya qilishning ichki qoidalari va standartlari.
— Mehnat shartnomasi doirasida ushbu ko'rsatmalarga muvofiq ta'mirlangan xodimlarning buyurtmalarini bajarish.
— smenalarni qabul qilish va topshirish, tozalash va yuvish, xizmat ko'rsatilayotgan asbob-uskunalar va aloqa vositalarini dezinfeksiya qilish, ish joyini, asboblarni, asboblarni tozalash, shuningdek ularni tegishli holatda saqlash bo'yicha ishlarni bajarish;
- belgilangan texnik hujjatlarni yuritish
Go'shtni maydalagich quyidagi huquqlarga ega:
1. Rahbariyat ko‘rib chiqish uchun takliflar kiriting:
— ushbu yo‘riqnomada nazarda tutilgan majburiyatlar bilan bog‘liq ishlarni takomillashtirish;
— ishlab chiqarish va mehnat intizomini buzgan xodimlarni moddiy va intizomiy javobgarlikka tortish to‘g‘risida.
2. Tashkilotning tarkibiy bo'linmalari va xodimlaridan o'z mehnat vazifalarini bajarishi uchun zarur bo'lgan ma'lumotlarni so'rash.
3. Uning lavozimi bo'yicha huquq va majburiyatlarini belgilovchi hujjatlar, xizmat vazifalarini bajarish sifatini baholash mezonlari bilan tanishish.
4. Tashkilot rahbariyatining faoliyatiga oid qarorlari loyihalari bilan tanishish.
5. Tashkilot rahbariyatidan yordam ko'rsatishni, shu jumladan tashkiliy-texnik shart-sharoitlarni va rasmiy vazifalarni bajarish uchun zarur bo'lgan belgilangan hujjatlarning bajarilishini ta'minlashni talab qilish.
6. Amaldagi mehnat qonunchiligida belgilangan boshqa huquqlar.
Go'shtni ajratuvchi quyidagi hollarda javobgar bo'ladi:
1. Ushbu lavozim tavsifida nazarda tutilgan mehnat majburiyatlarini lozim darajada bajarmaganligi yoki bajarmaganligi uchun - Rossiya Federatsiyasi mehnat qonunchiligida belgilangan chegaralar doirasida.
2. O'z faoliyati davomida sodir etilgan huquqbuzarliklar uchun - Rossiya Federatsiyasining amaldagi ma'muriy, jinoiy va fuqarolik qonunchiligida belgilangan chegaralar doirasida.
3. Tashkilotga moddiy zarar etkazganlik uchun - Rossiya Federatsiyasining amaldagi mehnat va fuqarolik qonunchiligida belgilangan chegaralar doirasida.
Go'shtni maydalagich bo'yicha ish tavsifi - namuna 2019/2020. Go‘sht ajratuvchining mehnat vazifalari, go‘sht ajratuvchining huquqlari, go‘sht ajratuvchining javobgarligi.
Go'shtni suyakdan tozalash juda o'ziga xos kasb bo'lib, uni ko'pchilik egallamaydi. Buning sababi shundaki, hamma ham bezovtalikni boshdan kechirmasdan, hayvonning tana go'shtini kesishga qodir emas. Bundan tashqari, yaxshi demoner bo'lish uchun siz yuqori sifatli jarroh darajasida ko'nikmalarni rivojlantirishingiz kerak, shuningdek, haqiqiy sportchining tanasiga ega bo'lishingiz kerak.
Vaholanki, har yili respublika bo‘ylab yuzdan ortiq yosh mutaxassislar ushbu lavozimga ishga qabul qilinadi. Xo'sh, go'shtni ajratuvchi nima? Ushbu kasbning xususiyatlari qanday? Va bu qanchalik dolzarb?
Go'sht do'kon peshtaxtalariga tushishidan oldin uni qayta ishlash va kesishning uzoq jarayonidan o'tadi. Ushbu zanjirning bir qismi bo'lib, uning vazifalari go'shtni suyaklardan, ba'zan esa tendonlardan kesishni o'z ichiga oladi (keyin bu pozitsiyani suyakdan ajratish deyiladi).
O'z ishida go'shtni ajratuvchi maxsus pichoqdan foydalanadi, u xuddi skalpel kabi go'shtni suyaklardan olib tashlaydi. Jarayonning murakkabligi shundaki, bularning barchasi o'ta aniqlik bilan amalga oshirilishi kerak, shunda ularning yuzasida pulpa qolmaydi. Bundan tashqari, yirik korxonalarda bu ish tezda bajarilishi kerak, chunki bu oy ularga qanday ish haqi berilishini belgilaydi.
Ba'zi tashkilotlarda ushbu mutaxassisning ishi qisman mexanizatsiyalash tufayli biroz soddalashtirilishi mumkin. Masalan, dumaloq arra yoki avtomatlashtirilgan liftni o'rnatish.
Ushbu lavozimni egallashdan oldin siz maxsus tayyorgarlikdan o'tishingiz kerak. Go'shtni kesish - bu texnologik kasb, shuning uchun uni kollej yoki texnik maktabda o'rganishingiz mumkin. Va bu aniq profilni tanlash shart emas, asosiysi hayvonlarning anatomiyasi va go'shtni qayta ishlash standartlari haqida kerakli bilimlarni olishdir.
Amaliy ko'nikmalar muhimroqdir, chunki katta ishlab chiqarishda ishga kirish uchun siz munosib tezlikka, shuningdek kesish aniqligiga ega bo'lishingiz kerak. Va tajribasiz bunga erishib bo'lmaydi, shuning uchun birinchi bosqichlarda siz ko'proq tajribali go'sht ajratuvchining shogirdi bo'lishingiz kerak bo'ladi.
Aytgancha, ko'plab go'shtni qayta ishlash zavodlari va fabrikalarida stajyorlar uchun maxsus bo'sh ish o'rinlari mavjud. U yerda ishga kirish uchun ixtisoslashtirilgan texnikum yoki kollej diplomiga ega bo‘lish shart emas. Buning uchun ishga g'ayrat, uni o'zlashtirishga intilish bo'lishi kifoya.Ammo amaliyot davomida ish haqi kamaytiriladi.
Bu lavozimga da'vogar odam, birinchi navbatda, juda chidamli va kuchli bo'lishi kerak. Axir, butun smena davomida siz oyoqqa turishingiz va ayni paytda munosib og'irlikdagi pichoqni ishlatishingiz kerak bo'ladi. Agar demoner uning alohida qismlarini emas, balki butun tana go'shtini kesib tashlasa, unda siz og'ir go'sht bo'laklarini sudrab borishga tayyor bo'lishingiz kerak.
Ammo eng muhimi, bunday mutaxassis qonning ko'rinishiga va o'lik go'shtning hidiga xotirjamlik bilan toqat qilishi kerak. Agar dastlab bu juda qiyin ish kabi ko'rinmasa, bir necha hafta o'tgach, ko'pchilik bunga chiday olmaydi.
Xo'sh, muhim sifat - bu rivojlanish istagi, chunki bu lavozimda professional o'sish imkoniyati mavjud. Aniqroq aytadigan bo'lsak, debonerlar olti toifaga bo'lingan, ularning har biri mahorat darajasini bildiradi. Misol uchun, oltinchisi eng yuqori va istalgan vaqtda ishlashga ruxsat beradi
dan boshlaylik ijobiy tomonlari. Birinchisi, bu kasb mehnat bozorida katta talabga ega, bundan tashqari, yirik viloyat markazlarida har doim "Go'sht ajratuvchi talab qilinadi" degan e'lonlar mavjud. Kiev, Moskva, Minsk - aslida, har qanday shahar yoki mamlakatda bu mutaxassis doimo ish joyida bo'ladi. Bundan tashqari, ularning maoshi juda ta'sirli, hech bo'lmaganda o'rta darajadagi ishchilar uchun.
Kamchiliklarga kelsak, bu erda hayot uchun xavfning ortishi ustunlik qiladi. Siz nafaqat xavfli pichoqlar va pichoqlar bilan ishlashingiz kerak, balki hayvonlarning tanasi ham ko'plab kasalliklarning tashuvchisi bo'lishi mumkin. Biroq, barcha qonuniy ta'minot veterinariya shifokorlari tomonidan tekshiriladi, bu go'shtning ifloslanish xavfini kamaytiradi.
Go'shtni tozalash uchun eng yaxshi joy - katta zavod yoki so'yish joyi. Yuqori ish haqi bor va o'zi erishgan kamroq, chunki ko'pchilik jarayonlar avtomatlashtirilgan.
Ammo kichik korxonalar ham, qassob do‘konlari ham go‘shtni tozalash uchun yaxshi uy bo‘lishi mumkin. Xususan, ushbu qiyin sohada kelgusida ishlash uchun tajriba orttirish va ko'nikmalarni rivojlantirish istagida bo'lganlar uchun.
3-SINF GO'SHT BENACHI ISH TA'RIFI
I. Umumiy qoidalar
II. Ish majburiyatlari
III. Huquqlar
IV. Mas'uliyat