Yangiliklar, voqealar, fikrlar. Rus oshxonasining kafesida Maslenitsa Maslenitsa-da krep yeyish uchun qaerga borish kerak

Lavanda, pastırma, fua gras va oq sharob kreplari

Osiyo jinnisi

Qora tay

Tailand uslubidagi Maslenitsa uchun ular achchiq va achchiq kreplarni tatib ko'rishni taklif qilishadi: panang kori sousida qo'zichoq va daraxt qo'ziqorinlari, hindiston yong'og'i sousida qisqichbaqa va tobiko ikra, tovuq va shiitake qo'ziqorinlari, makkajo'xori va qarag'ay yong'oqlari, tuzlangan bodring va tom sousi yam.

Shirin uchun - mascarpone va yogurt bilan ko'k kreplari, tvorog va rezavorlar bilan ko'knori urug'lari, Filadelfiya pishloqli shokoladli kreplar, karamellangan banan va kokos sousi.

"Mandarin. Noodle va o'rdaklar"

Bosh oshpaz Syu Ley Konfutsiy oilasining retsepti bo'yicha krep tayyorlaydi.

Menyuda Peking o'rdaklari, mol go'shti va shiitake qo'ziqorinlari va ilon balig'i bilan krep mavjud. Shirin variantlari ananas va karamel, mango va ehtiros mevasi yoki haşhaş urug'i bilan kreplarni o'z ichiga oladi.

Ism

Bosh oshpaz Nagendra Mahadevappa Men hind uslubida Maslenitsa menyusini tuzdim: yupqa non bilan.

Guruch va oq yasmiqdan tayyorlangan dosha yassi nonlarida u asalni banan va yovvoyi rezavorlar yoki sitrus mevalari, ohak barglari va kardamon bilan paner qo'yadi. Hindiston yong'og'i sutidan tayyorlangan makkajo'xori kreplari ozgina tuzlangan qizil ikra va qora kunjut urug'lari, qovoq va qaymoqli pishloq yoki murabbo bilan xizmat qiladi.

Amerika orzusi

Go'shtsiz

"Yupqa va dantelli kreplar Go'shtsiz haqida emas", deb qaror qildi zanjirning oshpazi Andrey Zavarnitsin. Shuning uchun, Maslenitsa-da, bekamu kreplar zanjirli restoranlarda qovuriladi.

Tug'ralgan mol go'shti va qovurilgan piyoz bilan pancakes boy mamlakat smetana bilan ziravorlanadi va piyoz chiplari bilan to'ldiriladi; Dudlangan qizil ikra bilan pancakes krem ​​pishloq bilan xizmat qiladi. Shirin uchun - panjara banan va Nutella yoki qaynatilgan quyultirilgan sut, muzqaymoq va pastırma chiplari bilan krep.

Sakson+shartli jazo

Oshpaz odatdagi kreplarga muqobil ravishda kreplarni ham taklif qiladi Aleksandr Proshenkov. To'ldirish variantlari orasida pastırma, chinor siropi, tuxum va chikaron yoki limonli muss, dengiz shimoli murabbo va pista mavjud.

Klassik kreplar ham mavjud: ozgina tuzlangan qizil ikra, yumshoq pishloq va kapers, rikotta, asal va qarag'ay yong'oqlari, prosciutto, qo'ziqorin, ismaloq va bechamel sousi bilan.

Rus klassiklari

"Doktor Jivago"

Restoranda bug'doy va javdar, xamirturush va xamirturushsiz kreplarni tatib ko'rishingiz mumkin. To'ldirishlar - qizil va qora ikra, bedana tuxumlari bilan porchini qo'ziqorinlari, gibletli karabuğday pyuresi, qovurilgan piyozli qo'zichoq, o'rdak va lingonberries bilan kiyik go'shti.

Shirinlik uchun - tvorog va smetana bilan krep, ko'k va qaymoqli, asal va murabbo bilan.

Bosqich

“Blin an’anaviy rus taomidir. Garchi men Serbiyadan kelgan bo‘lsam ham, bu mamlakatda anchadan beri yashaganim uchun rus an’analari va oshxonasini hurmat qilaman”, — dedi oshpaz. Goran Stepanovich.

Uning Maslenitsa menyusiga ikra, o'rdak va olma, go'sht va smetana bilan krep kiradi. An'anaviy qo'shimchalar ikra, smetana, tvorog va olma hisoblanadi.

"Kim yaxshi yashaydi"

Uyda tayyorlangan murabbo yoki asal bilan an'anaviy krep ham mavjud.

Mast ruh

Pivo sodir bo'ladi

Beer Happens Maslenitsani mead va bug'doy pivosi bilan pishirilgan krep bilan nishonlaydi.

Menyuda tuzlangan alabalık va dudlangan smetana, ozgina tuzlangan Karelian alabalık ikra, yovvoyi qo'ziqorin, truffle kremi va tuzlangan sarig'i bilan krep mavjud. Shirin uchun ular shokoladli muss va yeryong'oqli muzqaymoqli kreplarni taklif qilishadi.

Juda ko'p

Qora pivoda oshpaz pancakes Dmitriy Makiyevskiy pastırma, midiya, karamellangan qizil piyoz va krem ​​​​pishloq bilan to'ldirilgan.

Oq sharob kreplari qizil ikra, sharob va mozzarella bilan pishirilgan nok bilan to'ldiriladi.

Go'sht va baliq

Haqiqiy xarajat

Go'sht yeyuvchilarga qaymoqli smetana sousida mol go'shti, qo'ziqorin va ismaloq bilan krep taklif etiladi.

Baliq va dengiz mahsulotlari ishqibozlari - ozgina tuzlangan qizil ikra va maskarpone bilan krep keki va tom yum sousida qisqichbaqalar bilan krevetka.

"T-Bone sharobi"

Ammo go'sht oshpazi ham Pavel Galkovskiy Men umidsizlikka tushmadim: marmar mol go'shti, istiridye qo'ziqorinlari va koleslaw salatasi bilan krep tayyorladim.

Qiziqarli Cabany

Zanjabil bilan qisqichbaqalar, yalpizli tandirli tovuq, dudlangan smetana bilan biftek tartar - bular Funny Cabany-da krep uchun plomba.

Yana bir nechta baliq qo'shimchalari - qizil ikra ikra, arpabodiyon bilan tuzlangan sockeye qizil ikra va skumbriya pate.

Yaxshi ish

Le restoran

Frantsuz restoranining menyusi bir necha turdagi kreplarni o'z ichiga oladi.

Snack barlar - qora ikra bilan smetana va sibulet piyozli muss bilan, qushqo'nmas, morels va qaynatilgan tuxum bilan, ismaloq va brie pishloqli; bedana, anjir va fua gra bilan samimiy. Shirin uchun - yangi malina, shokolad va apelsin sosli kreplar.

"Musli"

Maslenitsada ular dudlangan qizil ikra va alabalık ikrai bilan taco kreplarini taklif qilishadi.

Karabuğday pancakes uchun plomba chanterelle krem ​​yoki dudlangan smetana bilan oq baliq ikra hisoblanadi.

Ziravorlar

Brend oshpazi dudlangan sockeye qizil ikra bilan krep uchun muskat yong'og'i va koriander qo'shilgan qaymoqli sousni, porcini qo'ziqorinli krep uchun bibariya, timyan va muskat yong'og'i bilan bechamelni taqdim etadi.

Olma pyuresi va anor choyi va archa mevalari va doljinli lingonberry sousi bilan to'ldirilgan shirin pancakes.

Ta'mi va rangi

aqldan ozgan oshpaz

Maslenitsa menyusidagi eng g'ayrioddiy taom - banan va shokoladli qora kreplar, paxta konfet bulutida xizmat qiladi.

Engil tuzlangan qizil ikra, pike ikra va smetana bilan kreplar ko'proq tanish ko'rinadi.

"Temur Lanskiyning 1-sonli Chayxona"

Restoranlar tarmog'i qaymoq, yogurt va lavanta siropi bilan lavanda krep kekini o'ylab topdi va kreplarni feta va qizil ikra bilan krevetka siyohi bilan bo'yashga qaror qildi.

Variantlar orasida mazali kreplar ham mavjud: go'shtli va ismaloqli qaymoqli sousli, o'rdak ko'kragi, tug'ralgan bodring va Tailand chili sousi bilan. Shirin uchun - karamellangan olma, bodom va kızılcık yoki tvorog, qaymoq va qora smorodina sousli krep.

Ribambelle

Pancake haftasining diqqatga sazovor joyi - avakado va pomidor bilan lavlagi kreplari.

Oshpazdan boshqa qiziqarli taomlar Mixail Kuklenko- kartoshka kremi, dana go'shti va oq truffle xushbo'y hidli krep, losos, yog'li qaymoq va qaynatilgan tuxum, dana jambon, mozzarella va xantal ko'pikli. Shirinlikni yaxshi ko'radiganlar uchun - sariyog 'kremi va qovurilgan rezavorlar yoki vanil kremi va banan va mango sousi bilan krep.

Har qanday bayram sevimli restoraningizga borish, mazali kechki ovqat va kechqurun Moskvadan zavqlanish uchun yoqimli imkoniyatga aylanadi. Biz bolaligimizdan beri sevib kelgan Maslenitsa ham bundan mustasno bo'lmaydi. Bizga slavyan mifologiyasidan kelgan bayram ota-bobolarimiz an'analarini eslatadi, eng muhimi, bahor yaqinlashmoqda. Bunday muhim voqea poytaxtning eng yaxshi kafe va restoranlarini e'tiborsiz qoldirmadi. Ko'pchilik butun Maslenitsa menyusini tayyorladi, bu erda, albatta, pancakes asosiy rol o'ynaydi. Ba'zilar bir xil kreplardan qiziqarli o'zgarishlarni o'ylab topishdi. Pishiriqlardan tortib to atirlargacha, biz hamma joyda quyoshning bu o'ziga xos ramzini ko'ramiz. Biz siz uchun eng g'ayrioddiy va mazali variantlarni to'pladik - haqiqiy gurmeler kerak bo'lganidek bahorga tayyorlaning!

La Prima

12 dan 18 fevralgacha La Prima restoraniga tashrif buyurgan barcha mehmonlar maxsus Maslenitsa menyusidan bahramand bo'lishadi. Mehmonlar an'anaviy plomba bilan krep va kreplarni tatib ko'rishlari mumkin - ikra, ozgina tuzlangan qizil ikra, shirin tvorog. Bundan tashqari, kreplaringiz uchun uy qurilishi qulupnay, o'rik va dogwood murabbosiga buyurtma berishingiz mumkin.

Gurmeler uchun oshpaz maxsus taomlar tayyorladi: uy qurilishi o'rdak bilan krep, karamellangan shaftoli va ko'k sousli krep va dudlangan qizil ikra bilan krep.

"KIM YAXSHI YASHADI"

Pancakessiz Maslenitsa Olivyesiz Yangi yilga o'xshaydi. "Kim yaxshi yashaydi" ning yangi oshpazi Nikita Katyshev rus an'analarini hurmat qiladi, shuning uchun 12 dan 18 martgacha u sizni pancake menyusiga ham taklif qiladi!
Ikra barcha mumkin bo'lgan o'zgarishlarda ham kafolatlanadi: klassik qizil, reyhan, gorgonzola, dengiz o'tlari va hatto tarragondan tayyorlangan ikra!

Maslenitsa menyusida bizning eng sevimli narsamiz Qisqichbaqa salatasi va qizil ikra bilan qatlamli krep keki (490 rubl) . Pancake mavzusining qiziqarli talqini - bu yangi qisqichbaqa bilan bir nechta nozik qatlamli kreplarning kombinatsiyasi. Oziqlantiruvchi va mazali!

Bundan tashqari, ruslar menyuga kiritilgan olma, smetana va Gorgonzola ikra bilan qovoq ziravorlar bilan krep (350 rub.); Qo'ziqorin to'ldirilgan rus kreplari, smetana va reyhan ikra (450 rubl); Go'sht bilan to'ldirilgan Suzdal pancakes, qo'ziqorin julienne va dengiz o'tlari ikra (490 rubl); qor, smetana va qizil ikra bilan pishirilgan sutli krep (450 rubl). Va shirin tishga ega bo'lganlar uchun asosiy e'tibor, qulupnay tartar va estragon ikra bilan shokoladli krep keki (450 rubl) .

Gastropub Hunarmandchilik Oshxona

Maslenitsa haftaligi davomida Craft Kitchen gastropubida mehmonlarga qiziqarli qo'shimchalar bilan 7 ta krepdan iborat maxsus taklif taqdim etiladi.

Ehtimol, taqdim etilganlar orasida eng qoniqarli variant qovurilgan shampignonlar, qovoq, rikotta va balsamik krem ​​bilan krep, maydalangan parmesan bilan sepilgan (480 rubl). Buyurtma berish orqali sevimli baliq va yumshoq pishloq kombinatsiyasidan bahramand bo'lishingiz mumkin ozgina tuzlangan qizil ikra, rikotta sousi va zaytun kukuni bilan krep (430 rubl) . Bundan tashqari, oshpaz Aleksandr Borzenko klassik - ikra bilan assortimentli kreplarni ham unutmadi. Yoniq 7 ta mini krep, sazan, pike perch, seld, pollock, treska, pike va pushti qizil ikra ikra bilan xizmat qiladi (550 rubl) . Gurmeler eng noodatiy narsalarga e'tibor berishlari kerak xushbo'y truffle kremi va sibulet piyozi bilan krep krep to'ldirish (390 rub.) . Menyuning shirin qismi asosiy Maslenitsa taomining bir turi bilan ifodalanadi - Nutella yong'og'i yog'i, karamel va vafli maydalangan krep (350 rubl) .

Oziq-ovqat elchixonasi

Mascarpone va yalpizli sariq kreplar, qizil ikra va ismaloqli qizil kreplar, qisqichbaqalar va bodringli qora kreplar, qora shokoladli krep keki va mol go'shti yoki tvorog bilan pishirilgan konvertlar - Yuliya Vysotskayaning Food Embassy restoranida ko'p rangli Maslenitsa.

"Food Embassy" restoranining oshpazi Andrey Makaev Maslenitsa uchun uch turdagi yorqin krep rulolarini taqdim etadi. Sariq - za'faron (380 RUR) - Andrey shakllanadi mascarpone va yalpiz bilan, qizil - lavlagi (450 rubl) - sariyog 'kremida ismaloq bilan ozgina tuzlangan qizil ikra bilan , A qora - qisqichbaqasimon siyohi bilan (520 RUR) - burilishlar qisqichbaqalar, tobiko ikra va yangi bodring bilan.

Shirinlik uchun - "Qora o'rmon" krep keki (380 rubl) nemis qora o'rmonidan ilhomlangan, qora shokolad va gilos va sharob kremi bilan kreplardan tayyorlangan.

Shuningdek, menyuda ziravorlar bilan krep konvertlari - mol go'shti va istiridye qo'ziqorinlari bilan (420 rub.) va uy qurilishi tvorog bilan (380 rub.) .

ilFORNO

Il FORNO restoranlar tarmog'i Maslenitsaning xilma-xil menyusini taklif qiladi - qaymoqli burratali pomidorli kreplardan tortib Nutella shokoladli mayin kreplarigacha.

il FORNO brendining oshpazi Aleksey Besedin an'anaviy tarzda menyu yaratishga yangi g'oyalar bilan yondashdi. 9 tadan birinchi taom yupqa ozgina tuzlangan qizil ikra, qizil ikra va qaynatilgan tuxum bilan bug'doy kreplari (799 rubl) , dan so'ng burrata va sabzavotli salsa bilan pomidor kreplari (759 rubl) , uning ta'mi qishki Moskvadan quyoshli Italiyaga gurmening fikrlarini ko'chirishi mumkin. Kamchatka qisqichbaqasi go'shti va qaymoqli qisqichbaqali pechene sousi bilan bug'doy kreplari (799 rubl) Dengiz mahsulotlarini sevuvchilar tomonidan albatta qadrlanadi, menyu ham o'z ichiga oladi marmar mol go'shti tagliatta va yovvoyi qo'ziqorin aralashmasi sousi bilan javdar kreplari (919 rubl) .

Maslenitsa paytida shirinlik uchun ular quyidagilarni tatib ko'rishni tavsiya qiladilar: Nutella shokoladli mayin amerika kreplari va bir qoshiq vanilli muzqaymoq (349 rubl), yangi rezavorlar, yog'li qaymoq va malina sousi (709 rubl), haşhaş urug'i va quyultirilgan sut (289 rubl) nafaqat. Il FORNO dan alohida buyurtma berishingiz mumkin javdar, bug'doy yoki pomidor kreplari (149 rubl / 3 dona) va ta'mga qarab turli xil qo'shimchalar qo'shing.

Modus restoranida maslenitsa va curling

Plyushchixa tumanida joylashgan Modus restorani mehmonlarni Maslenitsaga taklif qiladi! Butun hafta, 12 dan 18 fevralgacha ular har qanday lazzat va rang uchun krep tayyorlaydilar: klassik pushti, yashil, qora, pista yoki qisqichbaqa go'shti va hatto krep keklari!

Pancake menyusi:
Qizil ikra va reyhan bilan yashil pancakes - 660 rub.
Qisqichbaqa go'shti va qizil ikra bilan qora krep - 840 rub.
Jigar bilan pancake pirogi - 420 rub.
Go'sht va smetana bilan pancakes - 580 rub.
Qaynatilgan quyultirilgan sut bilan pancake keki - 490 rub.
Tvorog, gilos va chili bilan pista pancakes - 660 rub.

Ammo Maslenitsa nafaqat pancakes, balki bayramlar haqida ham! Shu sababli, Modus o'z mehmonlari uchun haqiqiy qishki o'yin-kulgini tayyorladi - professional murabbiy bilan restoran oldida mukammal silliq muz ustida olimpiya sport turini o'ynash imkoniyati.

Burger& Pizzetta

12-18-fevral kunlari bo‘lib o‘tadigan Maslenitsa davomida Burger&Pizzetta restoranlarida original plombali 6 turdagi kreplarni tatib ko‘rishingiz mumkin bo‘ladi.

Gamburgerga buyurtma berish qoidalarini o'zgartirmagan sevimli mehmonlarimiz uchun ular haqiqiy sovg'a tayyorladilar - markali pancake burger B&P (340 rub.) . Tashqi ko'rinishida, u suvli mol go'shti, tiniq tuzlangan bodring va marul bilan klassik burgerga butunlay o'xshaydi. Faqat bulochka o'rniga, asosi yumshoq, yangi pishirilgan krep. Oshpaz Bili Shabani hammaga buni sinab ko'rishni tavsiya qiladi qaymoqli Dorblu sousida tovuq sous vide va ismaloq bilan krep (290 rubl) .

Bar Grimm

Qarag'ay uni, g'ovakli va havodor, shirin shakarli romli krep - konus, yong'oq va oq gilosdan murabbo bilan; samimiy - o'rdak va tender bilan - pishloq bilan. Maslenitsada "Grimm" bar-qandolat fabrikasi o'zining ajoyib kokteyllariga hamrohlik qiladigan maxsus ajoyib kreplarni taklif qiladi.

Grimm barining oshpazi Aleksandr Pantyuxov Maslenitsa menyusini yaratishga barcha mas'uliyat bilan yondashdi. Mo''jizalarni xohlaydiganlar buyurtma berishlari kerak rom qo'shilgan sadr unidan tayyorlangan shirin krep, har bir porsiya uchun uchta bo'lak (150 rubl) . Bundan tashqari - siz tanlagan murabbo: konus, mango, oq gilos, yong'oq yoki gilosdan.

Va ko'proq to'ldirishni yoqtiradiganlar uchun ular tayyorlaydilar o'rdak bilan krep (200 rub.) va qo'ziqorinli dudlangan pishloq (180 rub.) .

Karlson

Maslenitsa haftaligida, 12-18-fevral kunlari, Carlson restoranining menyusida pancakes bilan alohida bo'lim bo'ladi.

Brendning restoran oshpazi Karlo Grekyu mehmonlarni tatib ko'rishga taklif qiladi:

O'rdak ragu, truffle yog'i va mamlakat smetana bilan pancakes
- dudlangan kurka pastrami, pishloq va porcini qo'ziqorin sousi bilan krep
- Muzqaymoq va qizil berry sosli banan va ismaloq kreplari
- Tanlangan plomba bilan uy qurilishi kreplari: turli xil ikra/smetana/quyultirilgan sut/turli uy qurilishi murabbo/shokolad sousi

18-fevral kuni esa krep haftaligi an'anaviy ravishda soat 13:00 dan 16:00 gacha bo'lgan "Broad Maslenitsa" yakshanba brunch bilan yakunlanadi.

45 ° /60 °

Maslenitsa haftaligida 12 dan 18 fevralgacha go'sht restoranining oshpazi 45°/60° Vladimir Klimov mehmonlarni turli xil pankek menyusiga taklif qiladi.

Masalan, kunni shu yerda boshlash tavsiya etiladi tvorog (210 rub.) yoki olma (220 rub.) bilan klassik bug'doy krep. . Belgilangan bifteklarni afzal ko'rgan restoran mehmonlari tanlov orqali o'zlarining ta'mga bo'lgan afzalliklarini diversifikatsiya qilishlari mumkin go'sht bilan to'ldirilgan krep - marmar mol go'shti va koleslaw salatasi bilan (350 rubl), shuningdek qovurilgan o'rdak bilan (350 rubl) . 45 ° / 60 ° da shakarsiz qo'shimchalardan, ular ham e'tibor berishni taklif qilishadi marinadlangan orkinos bilan krep (350 rubl) . Shirinlikni sevuvchilarga yoqadi Maslenitsa nozik mascarpone pishloq va yangi berry sousi (390 rubl) va vanil kremi va karamel bilan yumshoq krep (250 rubl) bilan muomala qiladi..

Uzoq vaqt oldin, uzoq shimolda, sovuq oilada Maslenitsa ismli qiz yashar edi. Va keyin bir kuni, yilning eng og'ir va qayg'uli davrida, bir kishi undan odamlarni isitish va ko'tarishni so'radi. Maslenitsa, albatta, rozi bo'ldi. Faqat u odamlar oldida mo'rt qiz qiyofasida emas, balki qizg'ish yonoqlari, ayyor ko'zlari va kar bo'luvchi yuqumli kulgili xushbichim rus ayoli qiyofasida paydo bo'ldi. Odamlar esa qishni unutib, “hichqiraguncha yeb, chanqamaguncha ichib, to‘yguncha qo‘shiq aytishni, tushguncha raqsga tushishni” boshladilar...

Yanvar oyidagi o'n kunlik ziyofatdan oshqozonimiz dam olishga ulgurmasidan oldin, Keng Maslenitsa beixtiyor yetib keldi - shov-shuvli, quvnoq, "o'ttiz aka-uka, qirq buvining halol opasi, nevarasi, uch onaning qizi". Buvilar va aka-ukalar haqida nima deyishini bilmaymiz, lekin bu butparast ajdodlarimizdan meros bo'lib qolgan eng shov-shuvli va qoniqarli xalq bayrami ekanligi inkor etilmaydigan haqiqatdir. Bu hafta - Buyuk Lentdan oldingi oxirgi hafta - biz ko'p va zavq bilan ovqatlanamiz. Biz, ayniqsa, sut-qaymoq va baliq-ikra bilan to'ldirilgan kreplarga suyanamiz. Biz g'urur bilan go'shtli krepni itarib yubordik - go'sht yeyuvchi o'tgan hafta tugadi.

Bugun biz onamizni "qaynona oqshomi" ga tashrif buyurishini kutmoqdamiz. Shanba kuni biz "kelin opa-singillar bilan uchrashuvlar" ni tashkil qilamiz va oltin dumaloqlarni pishirish va ovqatlanish oralig'ida biz chana minishni, muz qal'alarini qurishni va bo'ron qilishni, qor to'pini o'ynashni, marosim tasvirini yoqishni, Umuman olganda, ushbu kunda bo'ladigan barcha ommaviy ko'ngilochar tadbirlarda faol ishtirok eting.Haftalik hamma joyda tashkil etiladi. Xo'sh, agar o'zingiz krep pishirish bo'sh vaqt bo'lmasa, tashrif buyurishni so'rash yaxshi emas va notanish va ehtimol biroz tebranadigan olomonda sovuqda qo'shiq aytish va raqsga tushish yaxshi tarbiyalangan yosh xonimlar uchun nomaqbul bo'lsa, unda borishga arziydi. eng band va ishbilarmon odamlar ham krep haftaligidan bahramand bo'lishlari va qishni munosib o'tkazishlari uchun maxsus "Maslenitsa menyusi"ni tayyorlagan sevimli "uydagi ovqatlanish" va yuqori darajadagi restoranlarimizga.

Biz Maslenitsani slavyan uslubida nishonlaymiz "Turandot" restorani to'la xamirturushli kreplarda mersin, treska, grechka pyuresi va ikra bilan birga. Oh, va rezavorlar va uy qurilishi muzqaymoq bilan hashamatli shirin pancakes haqida unutmang.

Narxlar: 500 rubldan.

Qayerga qarash kerak: Tverskoy bulvari, bino 26/5.

Ukraina oshxonasining o'ziga xos xususiyatlarini kuzatish mumkin "Shinok" restorani. Uning menyusida irmik, makkajo'xori, grechka va hatto karam kreplari mavjud. Daryo noz-ne'matlari, yukxalta sumkalari, uchburchak benderkalar, yupqa astarlar va yam-yashil paposhniklar bilan sariyog'li pancakes. Yog'li va to'yingan!

Narxlar: 230 dan 2150 rublgacha.

Qayerga qarash kerak: st. 1905 yil, № 2.

Pancake haftasida " Pixto bobo“Shirinni yaxshi ko'radiganlar uchun u uy qurilishi murabbosi, haqiqiy shifobaxsh Oltoy asali, zarang siropi va vanilli muzqaymoq, quyultirilgan sut va uy smetanasidan krep tayyorlaydi. Ko'proq to'ldirishni yaxshi ko'radiganlar uchun qizil ikra, seld va tovuqli julien, go'sht, jambon va pishloqli kreplar mavjud.

Narxlar: 230 dan 400 rub.

Qayerga qarash kerak: Myasnitskaya ko'chasi, 37, 3-bino.

Ma'lum bo'lishicha, "Karlson""Nafaqat bulochkalarga, balki pishirishning boshqa fokuslariga ham yoqadi". Shuning uchun, bu hafta uning uyida siz karabuğday pancakes va frantsuz krep bahramand bo'lishingiz mumkin. "O'rtacha to'yingan" egasi parmesan va bresaola, qora truffle kremi va qovurilgan standart plombalarning palitrasini diversifikatsiya qildi.