Германы гудамжны хоол. ХБНГУ-ын гудамжны хамгийн сонирхолтой хоол бол аялагчдад зориулсан хуурамч хуудас Гэртээ хооллох явдал юм. Хүнсний бүтээгдэхүүн хаанаас авах вэ

Бид виртуал аялалаа эхлүүлнэ өөр өөр улс орнуудТанай орны онцлог шинж чанартай гудамжны хоолыг олохын тулд дэлхий даяар хамгийн сайн аргаар. Эдгээр нийтлэлүүд нь орон нутгийн хоолыг ойлгоход тань туслах аялагчдад зориулсан бяцхан хууран мэхлэх хуудас юм. Бид цагаан хоолтон болон цагаан хоолтон бус хамгийн алдартай хүнсний талаар ярих болно. Иймд цагаан хоолтон ах эгч нараа зөвөөр ойлгоорой. Бид хооллох арга барилаа хүндэтгээсэй гэж хүсдэг тул бусад хүмүүсийн хоолыг ч бас хүндэтгэцгээе!

Өнөөдөр бид энэ улсад ирсэн германчууд болон зочид юу идэж байгааг олж мэдэх болно. Тэгэхээр, , тэр ямархуу хүн бэ?

Герман дахь хоолны талаар бид юу мэддэг вэ? Германчууд өөр өөр хиам, мэдээжийн хэрэг шар айрагнд дуртай байдаг тухай. Тэгээд үнэхээр тийм. ХБНГУ-ын гудамжны хоолны үндэсний онцлог нь хиам, түүнтэй хамт хийж болох бүх зүйл юм.

1.Döner Kebab эсвэл орос хэлээр донер kebab бол одоо Германд гудамжны хоолны хамгийн алдартай хоол юм. Германы kebab худалдаж авдаг хүмүүс амт, цатгалан, төрөл бүрийн дүүргэлт, мэдээжийн хэрэг, хурдан бэлтгэх зэргээр нь үнэлдэг. Одоогийн байдлаар Германд арван зургаан мянга гаруй дөнер жигнэмэгийн цэгүүд идэвхтэй худалдаалж байна. Германчууд (зөвхөн биш) өдөр бүр 200-300 тонн ийм донер иддэг гэж төсөөлөөд үз дээ. Энэ бол манай шаурмагийн нэг төрөл бөгөөд манай нутагт ч бас энэ хоолыг олон сая шүтэн бишрэгчид байдаг :))) Дашрамд хэлэхэд,

Дашрамд дурдахад, орц найрлагыг нь өөрөө сонгон үйлчлүүлэгчийн амтанд тохируулан донер бэлтгэдэг. Мөн цагаан хоолтон худалдаалагдаж байна. Тэр бол зураг дээр харагдаж байгаа хүн юм.

2. Братврст. Германд бас нэг алдартай түргэн хоолны бүтээгдэхүүн бол Bratwurst юм. Энэ нь гахайн мах эсвэл үхрийн махаар хийсэн хиам юм. Ихэнхдээ энэ хиамыг талхаар үйлчилдэг. Bratwurst нь Герман даяар тархсан 40 гаруй сорттой боловч Хойд Баварид илүү олон төрөл байдаг.

ОХУ-ын бараг бүх хотоос онгоцоор хэдхэн цагийн дотор очих боломжтой, өдөр бүр олон нислэг үйлддэг, богино хугацаатай тул эдгээр нислэгийн өртөг бага байдаг тул Европ намайг үргэлж татдаг. Эдгээр чиглэлд ихэвчлэн янз бүрийн урамшуулал байдаг. Эдгээр өдрүүдэд визний асуудал маш хурдан, ямар ч асуудалгүй шийдэгдэж байна - Европ жуулчдыг сонирхож байна! Тиймээс, хэрэв та Германы хотуудын гудамжаар зугаалж, түүхээр амьсгалж, мэдээжийн хэрэг Германы хамгийн сонирхолтой, амттай гудамжны хоолыг амтлахыг үргэлж мөрөөддөг байсан бол амралтын өдрөөр энэ улс руу аялах нь хамгийн тохиромжтой сонголт юм. бүгдээрээ! Яг одоо аяллаа төлөвлөж эхлээрэй - онгоцны тийзний үнэ ямар байгааг харна уу:

3. Даршилсан байцаа Орос хэл рүү орчуулсан - даршилсан байцаа. Даршилсан байцаа бол Германы үндэсний хоол юм. Энэ нь бүх хоол, мах, хүнсний ногооны аль алинд нь нийцдэг. Энэ хоолгүйгээр ямар ч ноцтой хоол хийж чадахгүй. Даршилсан байцаанд гайхмаар зүйл байгаа юм шиг санагдаж байна уу?! Баримт нь үүнийг зөвхөн шинэхэн төдийгүй шарсан, чанаж, тэр ч байтугай чанасан хэлбэрээр иддэг! Тиймээс, Германы хотуудын гудамжинд та энэ энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг ер бусын хоолыг амархан амтлах боломжтой.

4.Сүрриварст эсвэл орос хэлээр карриврст. Германд гудамжны хоолны өөр нэг маш алдартай төрөл. Энэ ямар хоол вэ? Энэ нь үндсэндээ уураар жигнэж, дараа нь шарсан гахайн хиам юм. Үүнийг улаан лоолийн зуурмаг дээр үндэслэсэн соусаар үйлчилдэг бөгөөд энэ нь бидний сайн мэдэх карри амтлагчийг нэмсэн бөгөөд магадгүй энэ хоолны нэр эндээс гаралтай болов уу?! Хиамыг цаасан тавган дээр тавьдаг бөгөөд ихэвчлэн шарсан төмс, жижиглэсэн сонгинотой хамт үйлчилдэг.

5. Брезел эсвэл орос хэлээр. Герман өөр юугаараа алдартай вэ? Эдгээр нь өөрсдийн талх нарийн боовны газрууд юм. Дэлхийн бусад орнуудад ч гэсэн та үргэлж олон төрлийн амттай гурилан бүтээгдэхүүн байдаг Германы нарийн боовыг олж болно. Германы талх нарийн боовыг жуулчид болон бусад хүмүүс үргэлж өндөр үнэлдэг.

Германд маш олон тооны нарийн боовны дэлгүүрүүд байдаг бөгөөд тус улсад 600 гаруй төрлийн талх, 1200 гаруй төрлийн нарийн боов байдаг. Зүгээр л эдгээр тоонуудын талаар бодоорой! Тиймээс Германд гудамжны хоол нь зөвхөн хиам төдийгүй талхны бүтээгдэхүүн юм , тэгвэл цагаан хоолтон бид өлсөхгүй :)))

Брезел рүү буцаж орцгооё. Тэр юу вэ? Зуурмагийг зангилаа хэлбэрт оруулж, жигнэнэ. Манай борцтой төстэй. Энгийн болон олон төрлийн өнгөлгөөний хамт худалдаалагдаж байна. Энэ хэлбэр нь Германы соёлд маш их алдартай бөгөөд brezel-ийн бэлгэдлийг олон янзын газраас олж болно.

6. Биенстич. Зөгийн хатгууртай бялуу. Германчууд зөвхөн хиам, байцаа иддэг гэж хэн хэлсэн бэ? Амттан нь Германд маш их алдартай бөгөөд энд сонгодог Европын хоолны дүрэм журмын дагуу бэлтгэгддэг. Жишээлбэл, Германд маш алдартай амттан байдаг. Энэ бол хэд хэдэн давхаргаас бүрдэх бялуу-бялуу юм. Доод талын хөвөн бялуу нь мөөгөнцрийн зуурмагаар хийгдсэн, хоёр дахь нь өтгөн өтгөн давхарга, гурав дахь нь нимгэн давхарга бөгөөд энэ нь бүйлс, зөгийн бал, карамель зэрэг шаржигнуур царцдас юм. Энэхүү бялуу нь Германы бахархал бөгөөд түүхэндээ буцаж ирдэг. Энд ирсэн хүн бүр үүнийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна! Тиймээс Германд гудамжны хоолыг амттангаар сайн төлөөлдөг.

Хэрэв та Герман эсвэл Европын өөр улс руу амралтын өдрүүдээр эсвэл түүнээс дээш хугацаагаар явахаар шийдсэн хэвээр байвал танд зочид буудал хэрэг болох нь гарцаагүй тул "Hotellook"-ээс зочид буудлын хайлтыг ашиглахыг зөвлөж байна - энэ нь танд тохирсон зочид буудлуудыг цуглуулах үйлчилгээ юм. Захиалга, Agoda болон бусад зочид буудлын бүх лавлахаас. Маш тохиромжтой - бүх зүйл нэг дор байна !!

7. Яах вэ ундаа - Та асуух? Мөн энд зарим нэг онцлог шинж чанарууд байдаг. Мэдээжийн хэрэг, Германчуудын дунд хамгийн алдартай ундаа юм шар айраг . Та надгүйгээр үүнийг аль хэдийн мэддэг болсон. Гэхдээ жишээ нь та бялуунаас нэг хэсгийг аваад ... худалдаж авахаар шийдсэн цай түүнд, энд Орос улсад заншилтай байдаг. Гэхдээ хямдралтай цай олохын тулд шаргуу ажиллах хэрэгтэй болж магадгүй юм. Тийм ээ, Германчууд цайнд үнэхээр дургүй. Тэд илүү их давуу эрх олгодог кофе . Түүнээс гадна, тэд таны амттангаар санал болгож болно алим. Энэ бол алимнаас гаргаж авсан согтууруулах ундаа багатай ундаа юм. Германчууд үүнийг маш их хайрладаг бөгөөд үүнийг үндэсний ундаа гэж үздэг тул бахархдаг. За, бид ч бас бөмбөрцөгтэй төрөөгүй тул явж, цэвэр ус ууцгаая :))) Дашрамд хэлэхэд, бид алимнаас байгалийн алимны цуу бэлтгэхийг мэддэг. Гэртээ хийх жорыг та харж болно.

Үүнийг нэгтгэн дүгнэе

Германд гудамжны хоол маш олон янз байдаг, амттан, нарийн боов, тэр ч байтугай шинэ салат хийх газар байдаг. ХБНГУ-ын гудамжнаас хүн бүр хөнгөн зууш олж чадна - сонгодог хооллолтыг баримтлагч, цагаан хоолтон аль аль нь. Тиймээс, адал явдал руу яваарай!

Түргэн хоол (англи. түргэн хоол - түргэн хоол) нь түргэн хооллоход зориулж бэлтгэсэн хоол юм. Бэлтгэх, борлуулах хоорондох хугацаа арван минутаас хэтрэхгүй байх ёстой гэж форматын хуульд заасан байдаг. Энэ бол түргэн хоолны боломжит тодорхойлолтуудын зөвхөн нэг нь бөгөөд одоогоор ганцхан тодорхойлолт байхгүй байна. Үүний зэрэгцээ, аяга таваг нь захиалгаар биш, харин хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээр бэлтгэгддэг, өргөн цар хүрээтэй үйлдвэрлэдэг түргэн хоол гэдэгтэй бараг бүх хүн санал нийлдэг.

Өнөөдөр түргэн хоолны салбар нь дэлхийн хамгийн эрчимтэй хөгжиж буй эдийн засгийн сегментүүдийн нэг юм. Түргэн хоолны газрууд Америкаас Япон хүртэл, Австралиас Исланд хүртэл дэлхийн бараг бүх оронд байдаг. Зөвхөн McDonald's сүлжээгээ дэлхийн 119 оронд тараасан ч орон нутгийн төрөл бүрийн түргэн хоолны тоо томшгүй олон байдаг.Орос улсад дэлхийн "од"-оос гадна өөрийн гэсэн "Ростик", "Оросын бистро", "Крошка" байдаг. -Картошка", "Теремок - Оросын хуушуур", мөн шаурма, шарсан тахианы махтай тоо томшгүй олон лангуу.

Түргэн хоол бол 20-р зууны хүүхэд гэж үздэг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь олон зууны турш оршин тогтнож ирсэн, учир нь эртний Ромчууд ч хурдан хазах дуртай байсан. Ихэнхдээ "Ангараг гарагийн үр удам" гэртээ хоол хийхээс татгалздаг байсан тул Ромын олон байшинд гал тогоо огт байдаггүй байв. Гэхдээ хот болгонд янз бүрийн хоол зардаг олон хоолны газар, захууд байсан. Дашрамд хэлэхэд, тэр үед пиццаны прототип гарч ирэв - оливын тосоор тосолсон мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн хавтгай талх. Ромчууд бас өөрсдийн гамбургертэй байжээ. Тэд үхрийн махны бялууг хуурч, талхаар иддэг байв.

Амсар хүртэл дүүргэсэн гаа, их хэмжээний элсэн чихэр Мароккогийн алдарт гаатай цай чанахад бэлэн байна. Энэ ундаа нь Марракешийн халуун өдөр сэтгэл сэргээдэг боловч энэ нь цангааг тайлахаас илүү юм. Цай хийх, уух нь Мароккогийн соёлын салшгүй хэсэг бөгөөд жуулчин бүрийн заавал туулах ёстой туршлага юм.

2. Тайвань дахь Миаокоу шөнийн зах

Миаокоугийн шөнийн захын төвд хуучин сүм байдаг ч энд гол зүйл бол мацаг барих явдал юм. Шар захын дэнлүүнүүд Тайваний уламжлалт амттангуудын амны хөндийн ширээг гэрэлтүүлдэг. Эндээс та халуун ногоотой гоймонтой шөл, хясааны омлет, дун, наалдамхай будаа, гурвалжин амтлагчийг олох болно. Тайваньчууд болон жуулчид жимсний амттан, мөс шиг хүйтэн чавганы бөмбөлөггүйгээр зах зээлд зочлох нь бүрэн дүүрэн биш гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг.

3. Шанхайн бууз, Хятад

Шанхайн гудамжны худалдагч шинэхэн бэлтгэсэн хятадын дуртай хотын зууш болох буузаар үйлчилдэг. Эдгээр амттан нь Шанхай даяар өргөн тархсан бөгөөд олон төрлийн амт, хослолоор үйлчлүүлэгчдэд хүрдэг.

4. Гоймон, Тайланд

Бангкокийн Хятад хорооллын тогооч нарын анхаарлыг ил гал дээр гоймон шигшүүр татна. Хажуугаар нь өнгөрч буй олон хүмүүс гудамжны тогооч нарын ур чадвар, тэдний бүтээлийн үнэрийг эсэргүүцэж чадахгүй.

5. Тахианы гэдэс, Филиппин

Филиппиний гудамжны худалдагч нар шорлог дээр тахианы мах хийдэг энэхүү хоолыг бүтээжээ. Гиблетийг эхлээд даршилж, дараа нь шарсан эсвэл зүгээр л гүн шарсан байна. Энэхүү амттанг ихэвчлэн чихэрлэг, исгэлэн эсвэл халуун ногоотой амтлагчаар үйлчилдэг.

6. Далайн эргийн амттан, Энэтхэг

Гоа дахь далайн эрэгт аялагчдад амрах хэрэгтэй үед ийм амттан үргэлж хэрэг болдог. Анюна далайн эрэг дээр та үргэлж самсас, тахиа, хүйтэн ундаа болон бусад Энэтхэгийн дуртай хоолыг олох боломжтой.

7. Царцаа, Хятад

Хятадын гудамжны худалдаачид шорлог дээрх царцаануудын баглааг үргэлж хайрладаг бөгөөд энэ нь барууны жуулчдын анхаарлыг байнга татдаг. Гэсэн хэдий ч өнөө үед шавж идэх нь тийм ч ховор биш юм. НҮБ-ын Хүнс, Хөдөө Аж Ахуйн Байгууллагын мэдээлснээр дэлхий даяар хүмүүс 1400 орчим төрлийн уургаар баялаг шавжийг тогтмол хэрэглэдэг.

8. Бан Ми сэндвич, Вьетнам

Вьетнамын гудамжны худалдаачин колончлолын энэ дурсгалыг инээмсэглэн үйлчилж байна. Бан ми сэндвичийг олон төрлийн мах, ногоогоор дүүргэсэн франц багетаар хийдэг. Тэд Вьетнам даяар, ялангуяа өглөөний цайнд дуртай байдаг.

9. Хиам, Герман

Эдгээр тавиурууд дээр зөвхөн хамгийн сайн төрлийн хиамыг өгдөг. ХБНГУ-ын гудамжны хоолонд дурлагсад (ялангуяа янз бүрийн наадам, үзэсгэлэн худалдаанд) хиам, хиамны амтат хоол идэж, Германы амттай шар айргаар угаадаг.

10. Перу, Чевиче

Перугийн Манкора хотын далайн эргийн хотод тогооч цевичэ бэлтгэж байна. Ceviche бол Латин Америк даяар алдартай хоол бөгөөд цитрусын шүүсээр хийсэн, энэ тохиолдолд түүхий загас болон бусад далайн хоол холилдсон шохойн шүүсээр хийсэн хоол юм.

11. Гахайн мах, Камбож

Жуулчид Пномпенийн гудамжны лангууны цэсийг ойлгохын тулд кхмер хэлээр ярих шаардлагагүй. Дашрамд хэлэхэд, гахайн мах бол дэлхийн хамгийн түгээмэл махны нэг юм. Австри улс гахайн махны хэрэглээгээр дэлхийд нэгдүгээрт, Испани, Дани удаалж байна.

12. Колката Кати ороомог (Энэтхэг)

Урт "хиам" өндөг, эрч хүчтэй шинэхэн сонгино, шинэхэн ногоон чинжүү, амтат зүсмэл мах эсвэл загаснаас зүсэж, тандыр зуухны Энэтхэг хувилбарт жигнэж, Энэтхэгийн амтат паратха хавтгай талханд ороосон өнхрүүлгийг төсөөлөөд үз дээ. Энэхүү уламжлалт зууш нь Энэтхэг даяар (одоо дэлхийн бусад олон оронд) маш их алдартай болсон тул бусад алдартай түргэн хоолны хоолтой өрсөлдөх нь улам бүр хэцүү болж байна.

13. Корниш татсан бялуу (Их Британи)

Их Британийн дэлхийн түүхэнд "хурдан хариу арга хэмжээ авах хоол тэжээл"-ийн хамгийн чухал хувь нэмэрийн нэг. Энэхүү Британийн уламжлалт хялбар “үдийн хоол” нь зуурсан гурилаар жигнэж, хуушуур хийж, дүүргэж ороосон байна. Дүүргэх: үхрийн мах, рутабага, лууван, төмс, сонгино. Дашрамд хэлэхэд уг хоол нь 18-р зуунд Английн уурхайчдын дунд төрсөн. Тэд эдгээр бялууг уурхайчид гараараа авахын тулд тодорхой хэлбэрийг өгсөн гэж хэлдэг!

Карибын тэнгисийн нарлаг арлыг үхрийн махтай алдартай бялуугүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Олон тооны ресторан, кафе, зүгээр л гудамжны худалдаачид шүүслэг чанар, халуун орны амтлагчийн өвөрмөц үнэр, загас, хүнсний ногооны хэсгүүдээр хийсэн соус зэргээрээ гайхшруулж, сонгосон татсан махны баялаг амтыг нөхдөг энэ хоолыг ээлжлэн санал болгодог.

15. Чевапчичи (Босни Герцеговина)

Балканы хойгийн ард түмний хамгийн алдартай хоолнуудын нэг. Энэ нь сонгино, амтлагчтай газрын мах (үхрийн мах, гахайн мах) -аар хийсэн шарсан хиам юм. Cevapcici-г олон тооны жижиглэсэн сонгины цагираг, шинэ цагаан талх (pita) зэргээр үйлчилдэг. Хачирыг мөн цагираг болгон хэрчсэн чинжүү, хэрчсэн улаан лооль эсвэл шарсан төмсөөр үйлчилдэг. Түргэн хоолны хувилбарт хиамыг нимгэн халуун хавтгай талхаар боож, цөцгий, бяслагтай цуу болгон үйлчилдэг.

16. Hotteok бин (Солонгос)

Азийн халуун ногоотой хоол идснээс болж ам чинь шатаж байгаа үед Дорнод бол зөвхөн халуун ногоо, халуун ногоо биш гэдгийг санах нь зүйтэй. Дорнод гэдэг нь бас өвөрмөц амттан гэсэн үг юм гэж төсөөлөөд үз дээ! Хэрэв та сүүлийнхийг хүсч, Солонгост хаа нэгтээ байгаа бол эргэн тойрноо хараарай. Цэвэршүүлээгүй элсэн чихэр, шанцай, жижиглэсэн самар, кунжутын үрээр дүүргэсэн эдгээр алдартай зөөлөн хуушуурыг хийж буй хайруулын тавагтай олон лангууг шүлс асгарсан үйлчлүүлэгчдийн нүдэн дээр харах нь дамжиггүй.

Украины түргэн хоолны шилдэг хоол

1. Хот-дог

Дэлхийд алдартай хот дог гэгддэг уг хотдог нь олон нийтэд Америк гэдгээрээ алдартай хоол боловч эх орон нь Америк биш, Герман гэж тооцогддог. Франкфурт хотод амьдардаг нэгэн яргачин Германаар дахшунд гэсэн утгатай нимгэн, урт халуун хиам гаргаж ирэв. Хожим нь Германы цагаач эдгээр хиамыг Америкт авчирч, тэнд өөрийн жижиг бизнесээ нээж, гудамжинд зүсмэл талханд ороосон зайдас зарж байжээ. Бизнес нь маш амжилттай байсан бөгөөд энэ хоол Америкчуудын дунд маш их алдартай болсон. Хожим нь тэд энгийн зүсмэл талхны оронд халуун гонзгой боов хэрэглэж эхлэв. Энэхүү энгийн сэндвич нь 20-р зууны эхэн үед Америкийн зураач Дарган ийм алдартай, дуртай хоолны чимэглэлийг бүтээж, герман хэлнээс нэрийг хэрхэн зөв орчуулахаа мэдэхгүй байсан тул зураг дээр гарын үсэг зурж байх үед энэ энгийн сэндвич нь хот-дог гэсэн нэрийг авсан. Англи хэлэнд. Ингээд л боовтой халуун хиамыг хот дог гэж нэрлэх болов.

2. Шаварма

Энэхүү дорнын хоолыг өөр өөрөөр нэрлэдэг: shawarma, shawarma, тэр ч байтугай шуарма. Төрөл бүрийн амтлагч, сүмс, салат нэмсэн татсан мах, ихэвчлэн тахианы махаар дүүргэсэн лаваш нь Украинчуудын дунд маш их алдартай байдаг. Турк нь shawarma-ийн төрсөн газар гэж тооцогддог бөгөөд тэнд үүнийг kebab гэж нэрлэдэг. Өмнө нь хүнсний ногоо, салаттай нилээд жижиглэсэн шарсан махыг Арабын нимгэн хавтгай талханд (пита) боож, дараа нь kebab нь Арменид хүрч, shawarma гэж нэрлэгддэг болсон үед хавтгай талхыг нимгэн лавашаар сольсон. Энэ хэлбэрээр энэ хоол Украинд хүрчээ. Мэдээжийн хэрэг, shawarma бэлтгэдэг дэлгүүрийн ариун цэврийн стандарт нь хүссэн зүйлээ үлдээдэг. Гэсэн хэдий ч олон украинчууд өөрсдийн эрсдэл, эрсдэлтэй тул Турк гаралтай энэхүү хоолыг амьдралдаа дор хаяж нэг удаа туршиж үзсэн. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та гудамжны худалдаачдад итгэдэггүй бол гэртээ шаурма хийж болно.

3. Чебурек

Исгээгүй зуурсан гурил, татсан махаар хийсэн чебурек гэж нэрлэгддэг бялуу нь Крым Татар хоолны гаралтай хоол юм. Та Крымд ирэхдээ үнэхээр амттай чебурек зардаг нэгээс олон чебурекийн дэлгүүртэй таарсан нь лавтай. Орчин үеийн жороор зөвхөн татсан махыг cheburek-д зориулж дүүргэхээс гадна бяслаг, төмс, мөөг зэргийг ашигладаг. Энд тэдний хэлснээр амт, өнгө зэргээс шалтгаална, гол зүйл бол чебурекийг халуун тосонд шарсан гэдгийг санах нь зүйтэй, тиймээс энэ хоол нь өөх тос, огт эрүүл биш, илчлэг ихтэй байдаг.

4. Баклава

Дорно дахины алдартай амттан, баклава нь украинчуудын дуртай байсан. Энэ нь ялангуяа Крымын хойг дээр түгээмэл байдаг - зуны улиралд зөгийн балны баклава далайн эрэг дээр зарагддаг. Энэхүү амтат амттаны тухай анх дурдсан нь 15-р зуунаас эхтэй бөгөөд 1453 онд Туркийн Султан Фатихад зориулж баклава бэлтгэсэн бөгөөд түүний хувийн тогооч Султанд маш их сэтгэгдэл төрүүлсэн тул тэр жорыг мөнхлөхийг тушаажээ. Түүнээс хойш энэ олон давхаргат амттанг баяр болгоноор бэлтгэдэг болсон. Туркийн baklava нь хамгийн хүчтэй афродизиакуудын нэг гэж тооцогддог. Баклавагийн нэг хэсэг болох зөгийн бал, самар нь эрэгтэй хүний ​​хүч чадалд шаардлагатай бодисуудыг агуулдаг. Өнөөдөр маш олон төрлийн baklava байдаг. Энэ амттанг хараад ядаж нэг хэсэг оролдохоос татгалзахад хэцүү байдаг.

5. Бялуу

Сонгодог бялуу нь Оросын анхны хоол гэж тооцогддог. Хамгийн алдартай хоолнуудын нэг нь эрт дээр үеэс бидэнд ирсэн. ЗХУ-ын хүүхэлдэйн кинонуудыг санаарай, жишээлбэл, эмээгийнхээ бялууг авч явсан Улаан малгайт. Бялуутай охиныг хулгайлсан тул чоно хүртэл Оросын хоолны талаар ихийг мэддэг байсан бололтой. Өнөөдөр бялууг баярын үеэр шатаасан хэвээр байна, ялангуяа олон төрлийн дүүргэлт, хэлбэр байдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та ресторанд хамгийн тансаг жорын дагуу бялууг амтлах боломжтой бол "эмээ нарын" тавиур дээр энэ хоол эрт дээр үеэс гудамжны түргэн хоол болж хувирчээ.

6. McDonald's cheeseburger

Миний бодлоор орчин үеийн нийгэмд харамсалтай нь ядаж нэг удаа Макдоналдсаас чизбургер идэж үзээгүй хүн бараг үлдсэнгүй.Надад ч гэсэн "Mac"-д байнга очих дуртай олон найзууд бий. Талх, мах, бяслаг, кетчуп, сонгино, даршилсан өргөст хэмх зэргээс бүрдсэн сая сая хүний ​​дуртай сэндвич.

Аль ч улс оронд та гудамжинд түргэн зууш идэхийн тулд ер бусын, сонирхолтой хоол олж болно. Тэд нэлээд чамин байж болох ч тус улсын үндэсний хоолны онцлогийг танд маш сайн танилцуулах болно.

Stekt Strömming - Швед. Энэ нь хүнсний ногоо, талхтай шарсан herring юм.

Жиан Бин Гуо Зи - Хятад. Энэ бол өндөгөөр тосолсон нимгэн бин юм.

Kaassouffle - боловсруулсан бяслаг, ихэвчлэн гуда, шарсан зуурмаг (Нидерланд)

Өмнөд Солонгосын төгөлдөр хуурч та "Кунг-фу панда" хүүхэлдэйн киног үзсэн үү? Байцаа, махаар дүүргэсэн эдгээр амттай цагаан бялууг та санаж байгаа байх? Энэ бол Өмнөд Солонгосын уламжлалт түргэн хоол болох pian-se-ээс өөр зүйл биш юм. Өнөөдөр дэлхий даяар аажмаар тархаж эхэлж байна. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь амт нь үнэхээр гайхалтай юм.

Босни Герцеговин дахь Чевапчичи. Зарим хүнд Чевапчичи шаурмаг санагдуулдаг. Гэсэн хэдий ч эхний 10 секундэд л ийм юм шиг санагдаж магадгүй юм. Үнэхээр хавтгай талх, соус, жижиг хиам, зүгээр л асар их хэмжээний сонгино байдаг, гэхдээ энэ түргэн хоол нь дэлхийн бусад бүх зүйлээс ялгаатай.
Гайхалтай нь гудамжны "түргэн" хоол нь жуулчдад элит зоогийн газрын үнэтэй хоолноос илүү ард түмний соёлын онцлогийг илчилж чаддаг.

Филиппин дэх тахианы мах. Мэдээжийн хэрэг, шорлог дээр тахианы дотоод хэсэг харагдах нь тийм ч таатай биш боловч тэдний амт нь үнэхээр гайхалтай байх болно! Гиблетийг эхлээд удаан хугацаанд даршилж, дараа нь ил гал дээр шарж, дараа нь чихэрлэг, исгэлэн соусаар үйлчилнэ. Ямар ч McDonald's гамбургер хүргэлтийг Филиппиний гудамжны чамин хоолтой харьцуулж болохгүй.

Шанхайн бууз.Та буузыг зөвхөн Оросын хоол гэж бодож байна уу? Гэхдээ үгүй. Шанхай хотод тэдгээрийг гудамжны худалдаачид зардаг бөгөөд найрлага, амтыг хослуулан олон янзаар санал болгодог. Гайхалтай нь энэ амттан нь зөвхөн нутгийн оршин суугчид төдийгүй жуулчдын дунд дуртай болжээ. Хэрэв та Шанхайд байгаа бол заавал үзээрэй!

Герман хиам. Маханд дурлагсад Германд ирээд баярлаж болно. Энд гол түргэн хоол бол хиам юм. Тэдгээрийг маш олон янзаар танилцуулж байна: гахайн мах, тахиа, цацагт хяруул ... Германы сайн шар айрагтай хамгийн тохиромжтой хослол!

Никарагуа.Накатамал ("накатамал") нь гахайн мах, тахиа, будаа, төмс, улаан лооль, сонгино, чидун зэрэг олон төрлийн дүүргэгч бүхий зузаан эрдэнэ шишийн масс юм. Бөглөх нь татсан махтай адил бөгөөд энэ амттан нь гадил жимсний навчаар шатаасан байдаг.

Бразил.Акаражэ.Акараже нь үхрийн вандуйн хальсаар хийсэн хоол юм. Дугуй боовыг далдуу модны тосонд шарж, дараа нь зүсэж, дүүргэж дүүргэнэ: шарсан сам хорхой, кешью, шанцайны ургамал, ногоон, улаан улаан лооль, халуун чинжүү сумс, шош, цагаан гаа, сармис болон бусад найрлага.

Карриварст - Герман. Карри, кетчуп, шарсан төмс эсвэл боовтой шарсан хиам. Формула 1 уралдаанд дуртай гэдгээрээ алдартай германчууд тэмцээн эхлэхийг хүлээж Формула 1-ийн тасалбар худалдаж авахдаа энэхүү хоолыг амтлах дуртай.

Pho шөл.Вьетнамд өлсөх нь маш хэцүү, учир нь олон тооны кафе, хоолны газруудын дунд хүн бүр өөрийн амтанд тохирсон хоолыг сонгож болно.

Пике мачо бол Боливийн уламжлалт хоол юм. Хоолны том таваг нь үхрийн мах, хиам (ихэвчлэн хиам), шарсан төмс, сонгино, чанасан өндөг, чинжүү, гич, майонез, кетчуп зэргээс бүрдэнэ. Pique macho бол маш том хэсэг (жижиг хэсгийг зүгээр л пике гэж нэрлэдэг) бөгөөд халуун ногоо нэмдэг тул уламжлалт халуун ногоотой байдаг. Домогт өгүүлснээр, зөвхөн мачо хүн өөрөө их хэмжээний хоол идэж чадна (Испани хэлээр pique macho гэдэг нь мачогийн бардамналыг гомдоох гэсэн үг).

Mexico.Tostadas.Хэрэв та шаржигнуурт тортилла дуртай бол tostadas бол хамгийн тохиромжтой хоол юм. Тортилла нь хоол хийхээс өмнө шарсан эсвэл шатаасан байна. Тэд сэрүүн, хатуу болсны дараа тэдгээрийг олон төрлийн найрлагаар дүүргэж болно.

Чаат - Энэтхэг. Олон төрлийн орц, тараг, олон амтлагчтай шарсан талх.

Колбице - Шарсан сонгино, даршилсан байцаа, бяслаг, гич, кетчуп (Унгар) бүхий шинэхэн талхны зуурмагийн конус дахь Унгар хиам.

Загас ба чипс - англи хэлээр загас, чипс Загас ба чипс - зуурмаг дээр шарж, франц шарсан төмс эсвэл чипсийг том хэрчсэн загасны хоол.

Турк Үдийн хоолны маш сайн сонголт бол балык экмек - боовны загас юм. Гудамжны шарсан маханд худалдаачид шинэхэн загасны буланг хуурч, талханд хийж, сонгино, шанцайны ургамал нэмнэ. Та лангуун дээр байгаа сэндвичэн дээр нимбэгний шүүс асгаж, сандал дээр суугаад таашаал аваарай! Загасны оронд заримдаа kufte - котлетууд байдаг.

Арепас, Колумб Эдгээр бөөрөнхий эрдэнэ шишийн тортилла нь Колумбын олон төрлийн амттантай хэдий ч хаа сайгүй байдаг хоол юм. Арепас нь тортиллагаас хамаагүй зузаан бөгөөд бяслагаар дүүргэхээс өмнө ихэвчлэн шарсан эсвэл шатаасан байдаг. Ялангуяа энэ нь Богота хотод алдартай өглөөний цай юм.

Jerk Chicken, Ямайка. Жинхэнэ Ямайк хоол, энд бүгд иддэг. Тахианы махны жор нь маш нууцлагдмал нууц боловч ястай тахианы мах нь маринад, анхилуун чинжүү, ганга, цагаан гаа, ногоон сонгино бүрсэнээр эхэлдэг. Махыг бүх халуун ногоотой болгохын тулд шөнийн турш үлдээж, дараа нь шарсан байна.

Чили хавч, Сингапур. Сингапурын өвөрмөц хоол болох улаан чинжүү хавчийг улс даяар гудамжны хоолны олон төвөөс олж болно. Энэхүү хоолны жорыг Шер Ям Тиен бүтээсэн бөгөөд тэрээр 1950-иад онд гудамжны тэрэгнээс халуун ногоотой хавч хэлбэрээр үйлчилж эхэлсэн. Энэхүү жороор бүх хавчыг амтат исгэлэн улаан лоолийн соус, өндөг, мэдээжийн хэрэг чинжүү чинжүүгээр шарсан болно.

Кимбап, Өмнөд Солонгос. Энэхүү хоол нь дэлхийн олон оронд маш их алдартай болсон. Тэгэхээр энэ бол Солонгосын суши гэж нэрлэгддэг зүйл юм. Ороолтыг янз бүрийн дүүргэгчээр эргэлддэг: хавч, өндөг, үхрийн мах, лууван, дараа нь би үүнийг будаа, далайн байцаагаар хийсэн өнхрөх хэлбэрээр хийнэ. Өмнөд Солонгост энэ уламжлалт хоолыг хаа сайгүй ТҮЦ-ээс худалдаж авч болно.

Фалафел, Египет. Та фалафелийг Ойрхи Дорнодоос олох болно. Египетэд фалафелийг илүү баялаг буурцагнаас хийдэг бөгөөд үүнийг ta'amiya гэж нэрлэдэг. Энэ нь бараг үргэлж даршилсан ногоо, салат, тахини соустай пита талхаар зарагддаг.

Чевиче, Перу: Чевиче нь Перугийн үндэсний хоол гэж тооцогддог бөгөөд дэлхий даяар алдартай болж байна. Далайн бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсэг нь шохойн шүүс, давс, чинжүү чинжүүгээр даршилсан маш шинэхэн түүхий загас юм.

Пьероги, Польш Пиероги эсвэл пьерогиг Зүүн Европ даяар олж болно, гэхдээ Краков хотод пиерогид зориулсан наадам зохион байгуулдаг. Тэдгээр нь энгийн зуурмагаар хийгдсэн: гурил, өндөг, ус, давс, дүүргэх нь өөр байж болно: мах, бяслаг, байцаа, төмс. Тэд эхлээд буцалгаж, дараа нь тосонд бага зэрэг хуурна!

Гелато, Итали. Орой нь өтгөн желато идэж, Ромыг тойрон алхах шиг сайхан зүйл байхгүй. Италичууд зайрмагаа нухацтай авч үздэг бөгөөд желато нь бага зэрэг баялаг, бага зэрэг зөөлөн байдгаараа ялгаатай; сонгодог амт нь пистачио, стракциателла (шоколадны чипстэй цөцгий зайрмаг) орно.

Талхантай туулай, Өмнөд Африк. Энэхүү Өмнөд Африкийн зууш нь нутгийн иргэдийн дуртай хоол юм. Энэхүү хоол нь карри туулайгаар дүүргэсэн гэдэстэй талхны дөрөвний нэг буюу хагасаас бүрдэнэ. Таны таамаглаж байгаачлан энэ хоол нь Энэтхэгээс гаралтай боловч одоо Дурбаны гудамжны хамгийн алдартай хоол бөгөөд туулайг тахиа эсвэл хурганы махаар сольж болно.

Суя - Нигери, Баруун Африк. Халуун ногоотой шарсан махыг сонгино, чинжүү, ургамал бүхий шорлог дээр үйлчилдэг.

Бакалайтос - Доминиканы Бүгд Найрамдах Улс. Шарсан давсалсан сагамхай.

Квек-Квек - Филиппин. Гүн шарсан өндөг.

Gaufre de Bruxelles - Бельги. Цөцгийтэй вафли.

Окономияки - Япон. Төрөл бүрийн амтлагч, тусгай соустай шарсан талх, хатаасан туна загас.

Бид өмнө нь Германы хоолны талаар юу мэддэг байсан бэ? Бусадтай адил. Германы үндэсний хоол бол шар айраг юм чанасан байцааболон хиам. Ингээд бодохоор струдель санаанд орж ирдэг. Мэдээжийн хэрэг, гахайн мах. Бидний хэсэгчлэн зөв байсан. Гэхдээ Герман дан ганц струдель хоолноос залхаагүй! , Германы хоол ямар баян, олон янз, амттай, сэтгэл ханамжтай байдгийг олж мэдээд бид гайхсан. Хэрэв би Германы хоол Оросын хоолны ширээнд ойр байдаг гэвэл би нэг их эндүүрэхгүй гэж бодож байна.

Алдартай хиамтай чанасан байцаа хаа сайгүй үйлчилдэггүй нь сонирхолтой юм. Бидний зочилсон олон рестораны цэсэнд ийм хоол байдаггүй байсан. Эндээс бид Германд Италид пицца, гоймон, Унгарт гуляш, Австри дахь шницель гэх мэт гастрономийн тодорхой сонголт байдаггүй гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн. Хоол нь бүс нутгаас хамаарч өөр өөр байдаг. Германы хоолны уламжлал нь Ромын засаглалын үеэс эхтэй. Тэр үед ч гахайн мах гол хоол болсон бололтой. Орчин үеийн герман хүн жилд бараг 100 кг гахайн мах, эс тэгвээс 84 кг мах иддэг гэж та төсөөлж байна уу! Эхлээд харахад энэ бол гайхалтай үзүүлэлт юм. Гэхдээ энгийн математик тооцоолол хийвэл Герман хүн сард дунджаар 7 кг буюу өдөрт 230 гр мах иддэг болох нь харагдаж байна. Тийм ч их биш! Эдгээр килограммууд тоо томшгүй олон тоонд багтдаг нь эргэлзээгүй янз бүрийн төрөлхиам, хиам. Тус улсад нэг хагас мянга орчим төрлийн хиам үйлдвэрлэдэг болохыг мэргэжилтнүүд тооцоолжээ! Германчууд ил гал дээр шарсан гахайн маханд дуртай. Христийн Мэндэлсний Баярын долоо хоногт бид хаана байсан, энэ хоол маш сайн амттай гэдэгт бид итгэлтэй байсан. Шүүслэг махны амт, үнэр нь харааны сонирхлыг бүрмөсөн бүрхэж, бид энэ бурханлаг хоолны нэг ч гэрэл зургийг аваагүй.

Бид хоёр жилийн дараа дутуугаа нөхсөн. Браунеберг тосгонд гахайн махыг арай өөрөөр бэлтгэдэг. Ил гал дээр, гэхдээ сараалжтай биш, харин асар том хайруулын тавган дээр.


Энэ нь арай өөр амттай байсан ч маш амттай байсан!


Энэхүү хоолны хачир нь шинэхэн байцаа, хэд хэдэн төрлийн салат, сүмс байв.


Браунебергт болсон дарсны баярыг өлсгөлөн үлдээх хэцүү байсан. Уураар жигнэх том ширхэгтэй гахайн махыг эсэргүүцэх боломжтой юу?

Хэрэв та төмсний бин (драник) нь браморачки гэж нэрлэгддэг Чех улсын үндэсний хоол гэж бодож байгаа бол Германд үүнийг хэрхэн бэлддэгийг хэзээ ч харж байгаагүй. Энд төмсний бин шарсан байна.

Бид тэдний амтыг шүүж, брамборактай харьцуулж чадахгүй, гахайн махны амттай хэсгүүд бидний гэдсэнд ганц ч инч үлдээгээгүй.
Бид гастрономийн соёлыг харилцан нэвтрүүлэх талаар ярихгүй. Магадгүй төмсний хуушуур бол Чехээс авсан зээл юм. Эсвэл эсрэгээр? Гэхдээ гуляш Унгараас Германд ирсэн нь гарцаагүй. Бид үүнийг Кведлинбург хотод хотын төв талбайн ресторанд идэв. Би Германы гуляшыг Унгартай харьцуулж чадахгүй, би сүүлчийнхийг нь туршиж үзээгүй. Гэхдээ Германы махны шөл миний зүрх сэтгэлийг тэр даруйд нь үүрд мөнхөд байлдан дагуулсан.

Дашрамд хэлэхэд, бид Германд анх удаа зочлохдоо hodgepodge олж хараад гайхсан! Тэнд бид түүнд үнэхээр таалагдсан! Энэ орос хоол нь рестораны цэсэнд байгааг бид харсан.

Бид үүнийг Кведлинбургт бас туршиж үзсэн. Би гуляш идсэн, харин экспедицийн дарга ходгепож, манай бүх ресторанд үйлчилдэггүй хоол идсэн!

Хүнсний ногоо нь Германы хоолонд ч сайн байршдаг. Манайх шиг хачир болгон буцалгаж өгдөг. Бид дараа нь байцаа руу буцах болно, гэхдээ үүнээс гадна германчууд бууцай, лууван, шош, вандуй зэргийг баяртайгаар иддэг. Өргөст хэмх, улаан лоолийг түүхийгээр нь хэрэглэж, салат хийдэг. Түүхий болон шарсан аль аль нь тавган дээр сонгино харж болно. Мэдээжийн хэрэг, төмс! Хотод бид бүр "Төмсний шуудай" гэж сул орчуулагддаг "Картофельсак" нэртэй ресторанд оройн хоол идсэн. "Альсфельд дэх "Картофельсак" ресторан - үхэх, босох биш" гэж би бичсэн. Энд төмстэй хамт гахайн мах гол үүрэг гүйцэтгэсэн.

Зургийн урд талд төмстэй гахайн мах, бяслагтай шатаасан байна. Экспедицийн дарга хоёр дахь халуун махаар янз бүрийн төрлийн махнаас гурван стейк сонгосон байна.
Зууш идэхийн тулд бид хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэтэй салат авав. Талхан дээрх цагаан цагираг нь хан боргоцой шиг харагддаг (гэхдээ мэдээж төмс биш!). Нимгэн үнэрт зүсмэл хөх тарианы талхыг соусаар түрхэнэ. Даршилсан өргөст хэмх нь орцын ер бусын сонголтонд амт нэмсэн.

Ийм сайхан оройн хоолонд (нэг салат, хоёр халуун хоол, маш их шар айраг) бид цайны хамт 40 евро төлсөн. Төлбөр нь 34.5 евро болсон. (2014 оны намрын эхэн сарын байдлаар энэ нь ердөө 2000 рублийн үнэтэй байсан).

Төмсний баяр Вернигерод хотод үргэлжиллээ. Би баян махан оройн хоолыг эсэргүүцэж, цагаан хоолыг сонгосон. Би бяслагтай шатаасан төмс дээр суув. Мөөгтэй, сэтгэл хөдөлгөм соустай, чанасан ногоогоор үйлчилэв.

Дээд талын зургийн арын хэсэгт шинэ ногооны хөнгөн салат, голчлон байцаа бас жаазанд оржээ.
Мөөгийг мөн зөөлөн гахайн махаар үйлчилдэг байв. Энд бас төмс байдаг.

Төлбөр (шар айрагтай) дахин 30 еврог арай ядан давав.

Би Германы хоолны магтаал дээр тосонд жижиг ялаа нэмнэ. Зарим газар хоол нь маш дундаж, илт дунд зэргийн байсан. Трейс Кардена дахь зочид буудлуудын нэг ресторанд бид ядаж ямар нэгэн хоолны газар хайж хөл алдаж, ядарч туйлдсан, маш их өлссөн байсан тул үйлчилсэн аяга тавгаа идэв. Гэсэн хэдий ч ходоодоо хоосон байсан ч алдартай Германы хиам нь Микояновскийн мах боловсруулах үйлдвэрийн бүтээгдэхүүнтэй маш төстэй байв.

Бид энэ бүтэлгүйтлийг хурдан мартсан. Орой нь дараагийн өдөрСанкт Гоар (Рейны хөндий) дэх ресторанд жинхэнэ Германы хоолыг амталсан. Хоёр дахь удаагаа бид Германд түүхий болон чанасан ногоог салатанд хослуулдаг заншилтай болохыг бид анзаарсан. Түүхий ногоо, ургамал бүхий чанасан төмсний салат бидэнд маш их таалагдсан.

Унгар гуляш бол Германы хоолны байнгын хэрэгсэл бөгөөд би баяртайгаар оройн хоолонд захиалсан. Тэд экспедицийн даргад нарийн ширхэгтэй медалиудыг авчирсан.

"Германд та нэг таваг захиалж, гурван таваг авчирдаг" гэж би Санкт Гоар дахь оройн зоогны тухай уншсан. Хажуугийн таваг нь ихэвчлэн тусдаа таваг дээр үйлчилдэг тул энэ нь ийм болдог. Байнга биш, гэхдээ бидэнд магтаал болгон нэг таваг салат өгсөн нь тохиолдсон. Дашрамд хэлэхэд, Санкт Гоар дахь Германы оройн зоог бидэнд 25 еврогийн үнэтэй (хоолны мөнгөгүй).

Санкт Гоар биднийг хоёр орой хооллосон юм. Өөр нэг ресторанд бид Францын хоолны нөлөөг мэдэрсэн - би брокколитай өтгөн шөл захиалсан. Цөцгийтэй хамгийн нарийн шөлийг амталж байснаа санаж байна.

Экспедицийн дарга пиццатай төстэй хоол болох "тарте-фламбе"-г арай ядан даван туулж чадсан юм.

Маргааш нь би алдарт Лорелей уулын эсрэг талын эрэгт байхдаа Германд брокколи бол маш түгээмэл хоол гэдэгт итгэлтэй болсон. Энэ нь аманд хайлдаг хулд загастай сайн зохицдог.

Энэхүү ресторанд Германы хоолны уламжлалт гахайн махыг сонирхолтой өтгөн соусаар өгөөмөр цутгаж, маханд хурц амтыг өгчээ.

Дахин хэлэхэд, шар айрагтай энэ бурханлаг үдийн хоолны төлбөр ердийн 30 еврогоос арай өндөр байв. (32.1 евро).

Дээр үзүүлсэн бүх ресторанаас би нэгийг нь сонгох боломжгүй. Би тэр болгоныг нь их шүлс гоожуулан санаж байна. Гэхдээ Ассманхаузен дахь жижиг, энгийн кафе миний хувьд онцгой болсон. Тэнд би анх удаа Германы гахайн хөлийг туршиж үзсэн. Би Чехэд "өвдөг" идсэн, гэхдээ энэ бол өөр соёл, өөр хоол хийх арга юм! Германд гахайн мах нь хоолны дэглэмийн хоол шиг санагддаг байсан - огт халуун ногоотой эсвэл тослог биш юм. Гэхдээ бас зөөлөн биш, зөөлөн, зөөлөн, тайван амтлагчаар амттай. Энэ нь чанасан байцаа, шарсан төмс дагалддаг байв. Зөвхөн эмээ маань л ийм төмсийг зууханд хийж чаддаг байсан. Би юунд илүү их баярласанаа мэдэхгүй байна - мах эсвэл хачир!

Экспедицийн дарга цааш үг хэлэлгүй шницель захиалав. Тэр үед бид тэнд хараахан ирээгүй байсан бөгөөд ямар байх ёстойг зөвхөн цуу яриагаар л мэддэг байсан. Тиймээс Асманхаузенд санал болгосон хүн нь зохих магтаал хүртэх ёстой байв.

Өвдөгний талаар юу хэлэх вэ? "Ямааны гахайнаас үлдсэн зүйл бол эвэр, хөл юм" мэдээжийн хэрэг!

Би чамд бидний дургүй байсан хэд хэдэн хоолыг үзүүлье. Heidelberg рестораны гоймон биднийг сэтгэлээр унагав.

Махны талаар ямар ч гомдол гараагүй ч бид гадаа суугаад намрын сэрүүн үдэш бүх хоол тэр дороо даарч байв. Мөн хиам нь зохих хэмжээнд хүрэхгүй байв.

Одоо дээд тавагыг доод талтай харьцуул.

Тэд үнэхээр адилхан уу? Тийм ээ, тийм ээ, бид хоёуланд нь Германы хоолны оргилыг захиалсан - хайрт, шүтэн биширдэг, уламжлалт Германы шарсан цагаан хиамыг чанасан байцаатай. Гэхдээ Хайдельбергийн өөр өөр гал тогоонд бэлтгэсэн хоёр хоолыг харьцуулах нь гар хийцийн котлетыг "гов котлет"-тэй харьцуулахтай адил юм. Зөвлөлтийн хоолны газраас. Би гарч ирж байна - Хайдельберг хотын Steingasse 9 дахь "Vetter" шар айрагны цэцэрлэгт бурханлаг хоол бэлтгэдэг.

Амттан уу? Үүнийг германчуудаас авах боломжгүй! Ганц асуудал нь Нислэгийн сэтгүүлч, Бялуу экспедицийн дарга хоёулаа жигд амьсгалж байгаа явдал юм. Харин бялууны хэсэг нь бидний амьдралд хамгийн түрүүнд амтлах шалтгаан болсон.

Герман зуушны баар (Германд түргэн хоол)

Германчууд идэх дуртай. Хэрэв танд цаг завгүй, мөнгө дутмаг байгаа бол, ялангуяа аялал жуулчлалын бүс нутагт түргэн зууш олох нь тийм ч хэцүү биш юм. Хотод бид санал болгож буй олон төрлийн бэлэн хоолноос ямар нэг зүйлийг сонгох боломжгүй байсан. Цонхны зүүн дээд буланд анхаарлаа хандуулаарай - энэ задгай зоогийн газар бас гахайн мах хийдэг!

Удаан бодсоны эцэст өөр өөр болгосон хоёр мах манай тавиур руу нүүв. Цагаан хачир - төмсний салат.

Зөв зүсэм мах нь шарсан сонгинотой өтгөн амттай байдаг гэдгийг анхаарна уу. Хүн бүр үүнийг хайрладаггүй, гэхдээ бид алтан сонгинод хүндэтгэлтэй ханддаг. Энэ тавиур нь 14.3 еврогийн үнэтэй байв.

Гэхдээ бид Braubach () хотод ийм орон гэргүй зууш бэлдсэн.

Орон нутгийн супермаркет шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүн зардаг, кофе чандаг хэсэгтэй нь сайхан байна. Бид нэг дэлгүүрт хүйтэн зүслэг худалдаж авсан. Мөн супермаркетийн яг үүдэнд ижил сандал бүхий хуванцар ширээ байдаг тул зууш идэхэд маш тохиромжтой байв.

Германд жинхэнэ герман претзел зардаг лангуунууд бас байдаг. Хэрэв та үүнийг харвал хажуугаар нь бүү өнгөрөө!

Pretzels нь Оросын ороомог эсвэл ууттай бараг төстэй биш юм. Бидний бага насны энгийн амттанг амтат зуурмагаар хийсэн. Тэд мартагдашгүй байдалд орсон нь үнэхээр харамсалтай! Pretzels дээр давс нэмдэг тул бага зэрэг давстай, маш амттай байдаг! Бид гурван удаа майхан дээр очиж, зочид буудлын өрөөнд хүйтэн боловч маш амттай жигнэмэг хийж дуусгаад дараа нь дахин худалдаж аваагүйдээ харамсав.

Төгсгөлд нь би Германы сэндвичийг хоёр хацраараа залгиж, шарсан хиамтай боовыг бардам, зальтай, сэтгэл хангалуун пуужингийн хэлбэрээр гарын үсэг зурж байна. Чихний ард шажигнаж байна! Энэ нь Вернигерод хотод байсан.

Өлсөөгүй байна уу? Дараа нь би таныг урьж байна!
Энэ хэр хол байна? Тэгвэл тавтай морил
эсвэл !