Experimentos entretenidos en la cocina para niños en edad preescolar. Experimentos entretenidos en la cocina. ahogarse y comer

CONSULTA PARA PADRES

« EXPERIENCIAS DIVERTIDAS EN LA COCINA.”

Preparado y realizado:

profesora de MDOBU "Kindergarten "Borovichok" del pueblo de Koltubanovsky,

Dilmukhametova. SOY
EducadorICalificación

2016

¡Experimentos casi científicos en la cocina!

Seguro que tu bebé, como todos los niños, ama todo lo misterioso y enigmático, estudia el mundo de todas las formas posibles y hace muchas preguntas sobre los objetos y fenómenos que le rodean.

A menudo, cosas completamente simples y comunes para los adultos evocan la sincera admiración del niño.

Pero hay muchos experimentos sencillos que se pueden realizar directamente en la cocina. No requieren ninguna preparación ni equipo especial; el joven experimentador puede realizar la mayoría de ellos por sí mismo, guiado por las instrucciones de su madre, pero, por supuesto, bajo su supervisión.

Esto no sólo ayudará a mantener a su bebé ocupado por un tiempo, sino que estos experimentos casi científicos no son solo entretenimiento. Las actividades de investigación desarrollan de la mejor manera posible las habilidades de pensamiento, memoria y observación del niño, brindan las primeras ideas sobre los fenómenos físicos y químicos que nos rodean y ayudan a comprender algunas de las leyes de la naturaleza.

Especialmente si la madre no tiene prisa por sacar conclusiones para el bebé, pero le da la oportunidad de intentar encontrar la respuesta por sí mismo. Y aunque las respuestas no siempre sean correctas, eso no es lo que importa. Lo más importante no es la experiencia, sino la pregunta y la búsqueda de una respuesta. Esta cuestión nunca debe descuidarse, especialmente si hablamos de un bebé curioso y ágil.

Precauciones de seguridad.

Saltándonos el tema de la seguridad en la cocina en general, me gustaría decir algunas palabras sobre las "instrucciónes" del propio niño antes de comenzar los experimentos. Esto debe hacerse incluso cuando todos los componentes de sus experimentos sean completamente seguros.

Es con las instrucciones de seguridad que comienza el trabajo en cualquier laboratorio y, por un tiempo, su cocina se convierte en un verdadero laboratorio. Asegúrese de contarle esto a su bebé. Tenga en cuenta que trabajar en el laboratorio requiere ropa especial.

Para confirmar tus palabras, dale al bebé un delantal de cocina. Todas las sustancias deben manipularse con mucho cuidado, ya que algunas de ellas pueden ser venenosas. Y por supuesto, no debes probarlo todo, especialmente si no sabes qué tipo de sustancia es.

Todos nuestros experimentos actuales son completamente inofensivos y no contienen sustancias peligrosas (la única excepción es el yodo). Pero desde el comienzo de sus actividades de investigación, el niño debe conocer claramente las reglas para trabajar con ellos. La base de su conversación no debe ser la intimidación, sino una precaución razonable. Cuando se haya completado el trabajo preparatorio, puede proceder directamente a los experimentos.

Agua experimental.

Los experimentos físicos más simples y accesibles se pueden realizar con agua corriente. Antes de comenzar los experimentos, hable con su hijo sobre el agua como sustancia natural. Recuerde dónde puede encontrar agua (ríos y mares, lluvia y gotas de niebla, nieve y hielo, rocío y savia de plantas), por qué es necesaria y cómo sería posible la vida en el planeta si el agua desapareciera repentinamente. Pregúntele a su hijo si el agua tiene color, a qué huele, a qué sabe. No respondas por él, deja que él mismo haga un pequeño descubrimiento, determinando que el agua es clara y no tiene sabor ni olor. Si el bebé aún no está familiarizado con los estados de agregación del agua, realice este sencillo experimento.

Primera experiencia. Vierte un poco de agua en una cubitera y deja que tu pequeño la coloque en el congelador con sus propias manos. Pasadas un par de horas, saca el molde y asegúrate de que en él aparezca hielo en lugar de agua. Que milagro, ¿de dónde vino? ¿Podrá el bebé resolver esto por sí solo? ¿Es realmente lo mismo el hielo sólido que el agua? ¿O tal vez a mamá se le ocurrió algún truco inteligente y cambió los moldes del congelador? Bien, ¡comprobémoslo! En el calor de la cocina, el hielo se derretirá rápidamente y se convertirá en agua corriente. He aquí un descubrimiento sorprendente: en el frío, el agua líquida se congela y se convierte en hielo sólido. Pero el agua puede convertirse en algo más que hielo. Vierte el agua derretida en un cazo, ponla al fuego y deja que el bebé lo observe atentamente mientras tú te ocupas de tus asuntos. Cuando el agua hierva, llame la atención de su bebé sobre el vapor que sube. Acerca con cuidado un espejo al cazo y muestra al bebé las gotitas de agua que se han formado en él. ¡Esto significa que el vapor también es agua! Sí, son pequeñas gotas de agua. Si la cacerola hierve a fuego lento el tiempo suficiente, toda el agua desaparecerá. ¿A dónde fue? Se convirtió en vapor y se esparció por toda la cocina. Cuando el agua hierva, llame la atención de su bebé sobre el vapor que sube. Acerca con cuidado un espejo al cazo y muestra al bebé las gotitas de agua que se han formado en él. Entonces el vapor es

agua también! Sí, son pequeñas gotas de agua. Si la cacerola hierve a fuego lento el tiempo suficiente, toda el agua desaparecerá. ¿A dónde fue? Se convirtió en vapor y se esparció por toda la cocina.

Experimenta dos. Llene un plato con un poco de agua, marque su nivel en la pared del plato con un marcador y déjelo, digamos, en el alféizar de la ventana durante varios días. Mirando el plato todos los días, el bebé podrá observar la milagrosa desaparición del agua. ¿A dónde va el agua? Al igual que en el experimento anterior, se convierte en vapor de agua y se evapora. Pero, ¿por qué en el primer caso el agua desapareció en cuestión de minutos, y en el segundo, después de unos días, deje que el bebé piense por sí mismo? Si encuentra una conexión entre la evaporación y la temperatura, podrás estar legítimamente orgulloso de tu pequeño físico. Ahora, apoyándote en los nuevos conocimientos del pequeño, podrás explicarle qué es la niebla, por qué sale vapor de su boca cuando hace frío, de dónde viene la lluvia y qué pasa en la selva cuando sale el sol ardiente. después de un aguacero tropical y muchas, muchas otras cosas sorprendentes, fenómenos interesantes.

Experimenta tres. Ahora hable con su hijo sobre algunas de las propiedades del agua. Conoce uno de ellos y lo encuentra casi a diario. Se trata de disolución. Pregúntale a tu pequeño qué le pasa al azúcar cuando la pone en té y la revuelve con una cuchara. El azúcar desaparece. ¿Desaparece por completo? Pero el té no tenía azúcar, pero se volvió dulce. El azúcar no desaparece, se disuelve, se descompone en diminutas partículas invisibles a la vista y se distribuye por todo el vaso. ¿Pero todas las sustancias se disolverán en agua de la misma manera? Espere a que el niño responda y luego ofrézcase a verificar su respuesta de manera experimental. Vierta agua tibia en frascos o tazas, dele a su bebé todo tipo de sustancias seguras (azúcar, sal, bicarbonato de sodio, cereales, aceite vegetal, cubitos de "pollo", harina, almidón, arena, un poco de tierra de maceta, tiza, etc.), y que las ponga en vasos, las revuelva y saque las conclusiones oportunas. Esto cautivará al joven investigador durante mucho tiempo. Mientras tanto, podrás hacer tranquilamente las tareas de la cocina, cuidar a tu bebé y, si es necesario, ayudar con consejos. Para que el niño esté convencido de que la sustancia disuelta realmente no desaparece por ningún lado, realice el siguiente experimento con él.

Experiencia cuatro. Coge una cucharada de líquido del vaso donde previamente el bebé echó sal. Mantén la cuchara sobre el fuego hasta que el agua se evapore. Muéstrele a su bebé el polvo blanco que queda en la cuchara y pregúntele qué es. Enfríe la cuchara e invite a su hijo a probar el polvo. Él determinará fácilmente que es sal.

Experimenta cinco. Ahora hagamos lo siguiente. Tome dos vasos, vierta la misma cantidad de agua en cada uno, solo fría en un vaso y caliente en el otro (no agua hirviendo, para que el bebé no se queme accidentalmente). Pon una cucharada de sal en cada vaso y empieza a remover. Para que el bebé saque las conclusiones correctas, es muy importante mantener absolutamente las mismas condiciones para ambos vasos, a excepción de la temperatura del agua. No en vano llamo vuestra atención sobre esto. Esto se aplica no sólo a este experimento, sino a todos los demás. La lógica de los niños es algo interesante e impredecible; los niños piensan de manera completamente diferente a los adultos. Y lo que es obvio para nosotros puede parecerles completamente diferente a ellos. Así que déjales que lo mezclen ellos mismos en ambos vasos. Entonces será mucho más fácil ver la dependencia de la velocidad de disolución de la temperatura...

¡Experimentos con huevos de gallina!

Si estás preparando huevos revueltos para el desayuno y el omnipresente pequeño se cierne bajo tus pies, dale dos huevos de gallina, uno crudo y otro hervido, y pídele, sin romperlos, que determine cuál es cuál. Dime que hay que rotar los huevos sobre la mesa. Mientras tu bebé está ocupado con esta emocionante actividad, tú tendrás tiempo de terminar de preparar el desayuno. Y luego explíquele al bebé por qué un huevo cocido gira fácil y rápidamente, mientras que un huevo crudo da una o dos vueltas torpes y se congela. No se debe hablar del centro de gravedad, es poco probable que el bebé lo entienda. Sólo decir que dentro de un huevo crudo, la yema y la clara quedan colgando, impidiendo que el huevo se desenrolle. Pero el contenido duro de un huevo cocido le permite girar fácilmente.

Dale a tu bebé una jarra de agua de medio litro y un huevo de gallina crudo. Que lo meta en agua y veamos qué pasa. El huevo se hundirá hasta el fondo del frasco. Ahora hay que sacarlo, añadir 2 cucharadas de sal al agua y remover bien. Volvemos a bajar el huevo al agua y observamos una imagen interesante: ahora el huevo no se hunde, sino que flota en la superficie. Tú y yo sabemos que el problema es la densidad del agua. Cuanto más alto esté (en este caso debido a la sal), más difícil será ahogarse en él. Invita a tu hijo a expresar su versión explicando este fenómeno. Recuérdale que nadar en el mar es mucho más fácil que en el río. El agua salada ayuda a permanecer en la superficie. Ahora toma un frasco de un litro, llénalo hasta un tercio con agua fresca y pon un huevo en el frasco. Llene un recipiente aparte con agua tibia y deje que su bebé disuelva la sal allí para crear una solución salina concentrada. Ahora asigne a su hijo la siguiente tarea: debe asegurarse de que el huevo no se hunda ni flote, sino que "cuelga" en la columna de agua, como un submarino. Para hacer esto, agregue solución salina al frasco en pequeñas porciones hasta lograr el efecto deseado. Si su bebé vierte demasiada solución y el huevo sale a la superficie, pídale que piense en cómo corregir la situación (agregue la cantidad requerida de agua fresca al frasco, reduciendo así su densidad).

¡Sabor extraordinario ordinario!

Primera experiencia. Si hoy decides hornear un pastel, entonces es hora de demostrarle a tu bebé la fascinante reacción entre el refresco y el vinagre. Si recuerdas el curso de química de tu escuela, se llama reacción de neutralización porque en su proceso el ácido y el álcali se neutralizan entre sí. Vierta 2-3 cucharadas de vinagre en un recipiente, agregue una cucharadita de refresco. El violento silbido y la espuma no dejarán indiferente a ningún pequeño. Puedes decirle a tu hijo que las burbujas que aparecen son dióxido de carbono, el mismo que exhalamos y que es necesario para que las plantas respiren. Es gracias al dióxido de carbono que nuestro bizcocho o tarta queda tan esponjoso y aireado: las burbujas atraviesan la masa y la sueltan. También bebemos dióxido de carbono junto con agua carbonatada; éste convierte el agua corriente en agua "espinosa".

Experimenta dos. Un experimento con refrescos y vinagre se puede convertir en un espectáculo súper espectacular haciendo con su ayuda una maqueta de un volcán. Pero primero debes esculpir el volcán con plastilina. La plastilina, ya utilizada una vez, sobrante de la investigación creativa de los niños, es bastante adecuada para estos fines. Divide la plastilina en 2 partes. Aplanamos una mitad (esta será la base), y de la otra moldeamos un cono hueco del tamaño de un vaso con un agujero en la parte superior (las faldas y boca del volcán). Conectemos ambas partes, fijando con cuidado las uniones para que nuestro volcán quede hermético. Pasamos el “volcán” a un plato, que colocamos en una bandeja grande. Ahora preparemos la “lava”. Vierta una cucharada de bicarbonato de sodio, un poco de colorante rojo (el jugo de remolacha servirá) y una cucharadita de líquido para lavar platos en el volcán. El toque final: el bebé se echa en la “boca” un cuarto de vaso de vinagre. El volcán se despierta inmediatamente, se escucha un silbido y de la “boca” comienza a salir espuma de colores brillantes. ¡Un espectáculo espectacular e inolvidable! Si no te apetece hacer un volcán con plastilina, puedes construir un cono volcánico con papel o cartón y colocar una botella de vidrio en su interior. Estos experimentos dejan una impresión imborrable en los niños.

Experimenta tres. Seguro que el pequeño disfrutará con esta experiencia, que podrá mostrársela a amigos o abuelos como un auténtico truco. Se basa en la misma reacción entre la soda y el vinagre. Prepara un pequeño globo inflable. Es deseable que se infle fácilmente (compruébelo con antelación). Mantén la pelota lista. Disuelva 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio en 3 cucharadas de agua y vierta la solución en una botella de vidrio. Vierta un cuarto de taza de vinagre en la misma botella. Ahora coloque rápidamente la bola en el cuello y asegúrela con una tira de cinta adhesiva (todo debe estar a mano). El dióxido de carbono liberado durante la reacción inflará el globo.

Experiencia cuatro. Y la próxima experiencia puede tener no sólo un significado cognitivo, sino también educativo para el bebé. Coge un huevo de gallina crudo, ponlo en un tarro de medio litro y llénalo con vinagre de mesa. Cerrar el frasco con tapa y dejar reposar un día. Luego sácalo e intenta apretarlo en tus manos. La cáscara se volverá suave y flexible. Dígale a su hijo que el vinagre disuelve los minerales contenidos en la cáscara del huevo (que es lo que le da fuerza a la cáscara). Si mantienes un hueso de pollo en vinagre durante 3-4 días, también se ablandará. El ácido liberado por las bacterias en la cavidad bucal afecta al esmalte de nuestros dientes de la misma manera. Así que para los pequeños testarudos que no quieren cepillarse los dientes, esta experiencia les resultará muy reveladora.

Experimenta cinco. Si en verano el niño no dibujó todos los crayones sobre el asfalto y se conservó una pieza, nos será útil para vivir una experiencia espectacular. Sumérgelo en un vaso de vinagre y observa lo que pasa. La tiza en el vaso comenzará a silbar, a burbujear, a disminuir de tamaño y pronto desaparecerá por completo. Lo principal es que esta fantástica desaparición no acaba en las lágrimas del pequeño experimentador. A menudo, los bebés sienten cariño por todo tipo de pequeñas cosas, como trozos de lápices, crayones, todo tipo de trapos y cajas. Desafortunadamente, la tiza una vez disuelta no se puede devolver. Por eso es mejor discutir este punto con su bebé antes de que comience el experimento.

¡El mago es un limón!

Primera experiencia. Ahora miremos en el frigorífico y veamos si hay algo adecuado para nuestros experimentos. Si encuentras allí una manzana y un limón, haz lo siguiente con ellos. Corte la manzana por la mitad, colóquela con el lado cortado hacia arriba en un platillo e invite a su hijo a exprimir un poco de jugo de limón en una de las mitades. El bebé probablemente se sorprenderá de que después de unas horas la mitad "limpia" de la manzana se oscurecerá y la que estaba "protegida" con jugo de limón quedará igual de blanca. Los adultos sabemos que el oscurecimiento se produce debido a la oxidación del hierro contenido en la manzana por el oxígeno atmosférico. Y el ácido ascórbico, contenido en el jugo de limón, es un antioxidante natural que ralentiza los procesos de oxidación. Dígale a su hijo que las manzanas contienen muchas sustancias muy útiles, incluido el hierro. Por supuesto, por mucho que mastiques manzanas, no encontrarás allí trozos del hierro al que estamos acostumbrados, pero el hierro sigue ahí en forma de partículas muy pequeñas, invisibles a la vista. Cuando estas pequeñas partículas de hierro entran en contacto con el aire, o más precisamente, con el oxígeno del aire, comienzan a oscurecerse. Para dejarle claro a su bebé lo que está sucediendo, compare el oscurecimiento de la manzana con el óxido.

Experimenta dos. Mantenga a su bebé ocupado con otra actividad divertida con limón. Exprima un poco de jugo de limón en un bol, déle a su hijo una hoja de papel blanca y un hisopo de algodón y ofrézcale escribirle una carta a papá o dibujar algo. Deje secar el manuscrito. Ahora se ha vuelto imposible leer lo que está escrito o ver lo que está dibujado. Calienta bien una hoja de papel sobre una lámpara de mesa o vapor. La inscripción no tardará en aparecer y se hará visible. También puedes escribir una carta “secreta” con leche normal. Seque el papel con “tinta” lechosa y luego plánchelo adecuadamente con una plancha caliente. Aparecerán letras marrones en el papel. A veces sucede que la letra “limón” no se desarrolla bien al cocinarla al vapor. Entonces también tiene sentido plancharlo. Si a su hijo le gusta la idea, pueden escribirse mensajes secretos indefinidamente.

¡Maravilloso yodo!

Por cierto, ¿ya le ha mostrado a su bebé la reacción de color entre el almidón de patata común y el yodo?

Tomamos una suspensión de almidón blanco o pasta de almidón, dejamos caer una gota de yodo marrón y obtenemos un maravilloso color azul oscuro. Bueno, ¿no es un milagro? Aquí tienes otra forma de escribir una carta “secreta”.

Junto con su bebé, prepare una pasta de almidón: diluya una cucharadita de almidón con una pequeña cantidad de agua fría y, revolviendo vigorosamente, vierta agua hirviendo de una tetera. La mezcla se espesará y se volverá clara. Sumerge un hisopo de algodón, un palillo o un cepillo en la pasta y escribe en un papel. El revelador en este caso será el yodo, que ya nos resulta familiar.

Agrega media cucharadita de yodo a 4-5 cucharaditas de agua y humedece ligeramente el papel con esta mezcla con una esponja de espuma. El yodo reaccionará con el almidón y nuestra inscripción invisible se volverá azul.

¡Cristales milagrosos!

Probablemente, los cristales se cultivaron en la infancia, si no todos, muchos. Hagamos ahora esta hermosa e interesante experiencia con nuestro bebé. No requiere mucho tiempo de preparación, pero ocupará la atención del bebé durante bastante tiempo. Del sulfato de cobre se obtienen cristales muy bonitos. Pero, debido a la especial toxicidad de esta sustancia, no es adecuada para experimentos con niños. Primero, intente cultivar un cristal a partir de sal común.

Necesitaremos una jarra de un litro, dos tercios llena de agua caliente. Prepare una solución salina sobresaturada disolviendo la sal hasta que ya no pueda disolverse. Ahora construyamos la base de nuestro futuro cristal. Selecciona el más grande entre los cristales de sal y átalo a un hilo de nailon. Este trabajo es delicado, por eso la madre lo hace y el bebé observa con gran expectación. Conecte el otro extremo del hilo a un lápiz, colóquelo en el cuello del frasco y baje el hilo con la fibra en la solución. Coloque el frasco en un lugar donde el bebé pueda observarlo fácilmente y explíquele que no se puede alterar la solución, solo se puede observar. De lo contrario, nada funcionará. El crecimiento de cristales no es un proceso rápido.

Poco a poco, los cristales de sal se irán depositando en nuestro grano de sal y éste irá aumentando. Dentro de dos semanas el espectáculo será bastante impresionante. Si no logró atar un cristal de sal a un hilo, intente sumergir un clip de metal o un clavo en la solución. Se adjuntan de la misma manera. Puedes intentar cultivar cristales de azúcar. Todo el procedimiento de preparación es absolutamente el mismo, solo que ahora aparecerán cristales dulces en el clip y el hilo, que incluso puedes probar.

Si estos y otros experimentos similares, los primeros y más simples, capturan al bebé, puedes ir más allá.

Se vende literatura sobre este tema, así como conjuntos de dispositivos y reactivos para jóvenes físicos y químicos.

El interés por la investigación, si surge, ciertamente debe ser apoyado y desarrollado. Le será de gran utilidad al bebé en el futuro. Y tal vez un pequeño laboratorio doméstico en la cocina, en la guardería, en el balcón, en la casa de campo se convierta en el comienzo de grandes y serios experimentos de su maravilloso científico.

Nadezhda Anufrieva
Experimentos en la cocina.

1. Huevo cocido o crudo

Lleve al niño a la mesa de la cocina sobre la que hay dos huevos. Uno está crudo y el otro cocido. Pregúntele a su hijo cómo se puede determinar esto.

Después del experimento, explíquele al niño que en un huevo cocido el centro de gravedad es constante y por tanto gira, pero en un huevo crudo la masa líquida interna es como un freno, por lo que un huevo crudo no puede girar.

2. Sushi, rosquillas, rosquillas

Estamos en un paquete de cien ceros.

Lo notamos con semillas de amapola.

Abuela, sírvete un poco de té.

Los comeremos mientras tomamos té.

(baranki)

Comprar secadoras, rosquillas, rosquillas. Colóquelos frente al niño, considere su forma, tamaño y apariencia. Ofrécete a probarlo. Pregúntele a su hijo en qué se diferencian y qué similitudes tienen. ¿Saben diferente? ¿Por qué tienen una superficie tan lisa y brillante y cuál de los tres es más fácil de morder?

Cuéntales a los niños que el sushi, los bagels, los bagels son muy parecidos, todos tienen forma de anillo y están hechos de masa de trigo. Pero a diferencia de los pasteles, estos productos se elaboran primero en agua caliente y luego se hornean. Es gracias al escaldado que los bagels públicos que se secan adquieren una corteza hermosa, suave y brillante. Y la corteza es la pasta que se desprende de la masa, escaldada con agua hirviendo. Pregúntele a sus hijos cuál de estos productos dura más. Escuche su razonamiento. Díganos que las secadoras duran más: hasta 90 días, los bagels: 25 días y los bagels solo 16 horas (en el embalaje: 72 horas).

Explique que una vez vencida la vida útil, los productos pierden su sabor. Por lo tanto, el bagel debe comerse rápidamente, no hay necesidad de apresurarse con los bagels y los secadores pueden esperar su apetito durante casi tres meses.

3. Alegre arcoíris hecho de agua

Ofrezca a su hijo una experiencia vibrante y emocionante que no requiera grandes inversiones financieras. Lo único que necesitas es azúcar, 5 vasos de cristal, colorantes alimentarios de distintos colores, una jeringa o una simple cucharada.

Para realizar el experimento: agregue 1 cucharada al primer vaso. una cucharada de azúcar, 2 cucharadas de azúcar en el segundo vaso, 3 en el tercero, 4 en el cuarto, ponlas en orden y recuerda cuánta azúcar hay en cada vaso. Ahora agregue 3 cucharadas a cada vaso. cucharadas de agua. Remover. Agrega unas gotas de pintura roja al primer vaso, unas gotas de pintura amarilla al segundo, verde al tercero y pintura azul al cuarto. Revuelva nuevamente.

En los primeros 2 vasos el azúcar se disolverá por completo, pero en los dos segundos vasos no se disolverá del todo.

Ahora toma una jeringa o simplemente una cucharada y vierte con cuidado el agua coloreada en el vaso.

Agregue agua coloreada de una jeringa a un vaso limpio. La primera capa inferior será azul, luego verde, amarilla y roja. Si viertes una nueva porción de agua coloreada encima de la anterior con mucho cuidado, el agua no se mezclará, sino que se separará en capas debido al diferente contenido de azúcar en el agua, es decir, debido a la diferente densidad del agua. .

¿Cuál es el secreto? La concentración de azúcar en cada líquido coloreado era diferente. Cuanta más azúcar, mayor será la densidad del agua y más baja quedará esta capa en el vaso. El líquido rojo con menor contenido de azúcar y, por tanto, menor densidad, estará en la parte superior.

4. Ahogarse y comer

Parece una bola roja.

Sólo que él no se lanza al galope.

Contiene una vitamina útil.

Esto está maduro...

(naranja)

Ofrézcale a su hijo un experimento con naranjas. Toma dos naranjas. Pela una de ellas y coloca ambas frutas en un recipiente con agua fría. La naranja pelada se hundió, pero la naranja sin pelar permaneció en la superficie del agua. ¿Deje que su hijo exprese sus opiniones sobre por qué sucedió esto?

Explíquele a su hijo el secreto del experimento. Hay muchas burbujas de aire en la piel de naranja. Ellos son los que empujan la naranja fuera del agua. Sin la cáscara, una naranja se hundirá porque es más pesada que el agua.

5. Refrigerador de arcilla

Toma dos tazas de helado. Coloca uno de ellos en platillos y déjalo sobre la mesa. Y cubrir el segundo helado con una maceta de barro húmeda. Después de media hora, pregúntele a su hijo qué cree que pasó con el helado debajo de la olla.

Deje que su hijo abra la olla y vea que el helado que está en el frigorífico de barro no se ha derretido. ¿Por qué?

Explíquele a su hijo que el agua se evapora de una olla mojada y se lleva el calor. Por tanto, el helado debajo de la olla permanecerá frío.

6. Cambiar el color del repollo

Aquí hay un nuevo acertijo en el jardín:

Cien hojas de papel, ni un cuaderno.

(Repollo)

Invite a su hijo a preparar juntos una ensalada de col lombarda. Moler la col con sal y verter encima vinagre y azúcar. Observe cómo el repollo cambia de morado a rojo brillante. Este es el efecto del ácido acético. Explíquele a su hijo que después de un tiempo la lechuga puede volver a ponerse morada o incluso azul. Esto sucede porque el ácido acético se diluye gradualmente con jugo de repollo, su concentración disminuye y el color del tinte de lombarda cambia. Estas son las transformaciones

7. Experimento del huevo cocido

Para realizar este experimento necesitarás:

Huevo de gallina duro;

Una taza o vaso hondo (cualquier recipiente que pueda contener un huevo entero);

La esencia del experimento es colocar un huevo de gallina duro en vinagre. El vinagre disolverá la cáscara del huevo y el huevo se convertirá en una especie de goma.

Coloca el huevo en un recipiente y llénalo completamente con vinagre.

Mira el huevo. Verás pequeñas burbujas en su superficie. Este ácido acético ataca el carbonato cálcico contenido en la cáscara del huevo. Después de un tiempo, la cáscara del huevo cambiará de color. Después de 3 días, retira el huevo y enjuágalo suavemente con agua del grifo. Mira lo que paso. Intenta presionar el huevo. Comprueba cómo rebota en una superficie dura.

A modo de comparación, puedes intentar remojar un huevo crudo en vinagre durante 3 o 4 días. La cáscara del huevo se volverá suave y elástica. Puedes exprimir ligeramente el huevo. Pero no te recomendamos que intentes golpearlo contra el suelo u otras superficies duras.

8. ¿De dónde se sonroja el pastel?

Muestre a los niños cómo se hacen las tartas: amasando y dando forma. Después de darles forma a las tartas, untarlas con huevo, té, leche y mantequilla y, para experimentar, dejar un par de tartas sin engrasar. Dígales a los niños por qué se engrasa el pastel. Pregúntele a su hijo: ¿se sonrojará un pastel sin engrasar? Que exprese su opinión y la explique.

Después de hornear los pasteles, muéstrele a su hijo que todos se han puesto rojos (oscurecidos). Los tonos de rubor son diferentes, dependiendo de con qué se untó.

Explique que en el horno la superficie del pastel se calienta rápidamente. Parte de la humedad (leche o agua utilizada para la masa) se evapora rápidamente de la superficie del pastel. Por lo tanto, su capa superior se deshidrata (pierde agua, la temperatura sube (el pastel se calienta). En este caso, se produce la caramelización del azúcar, ya familiar para los niños, y se forma una costra de color marrón rojizo en el pastel.

9. ¿Por qué estalló la salchicha?

Para realizar este experimento, prepara una cacerola con agua caliente y dos salchichas. Retirarles la funda de celofán. Perfora una de las salchichas con un tenedor en varios lugares y deja la segunda entera. Suelta las salchichas al agua y pasado el tiempo necesario colócalas en un plato. Pregúntele a su hijo si ambas salchichas revientan o si la perforada permanece intacta. Explíquele a su hijo por qué estallan las salchichas y dígale que las salchichas no solo contienen carne y especias, sino también almidón. Compruebe si hay almidón en las salchichas compradas. Haga que el niño deje caer la solución de yodo sobre el producto que se está probando. Si la salchicha se vuelve azul, significa que contiene almidón. Explíquele a su hijo que los granos de almidón se hincharon cuando se calentaron en agua, quedaron apretados en la cáscara y la rompieron. Ahora el niño puede entender por qué estalló la salchicha.

10. batatas

Enterrado en el suelo en mayo.

Y no lo sacaron en cien días,

Y empezaron a cavar en el otoño.

No sólo se encontró uno, sino diez.

(papa)

Dígales a los niños que las patatas se hierven en agua con sal. Pero resulta que las patatas pueden ser dulces.

Vamos a revisar.

Tome 2 tubérculos de papa, póngalos en una bolsa plástica y colóquela en el congelador durante 1 hora.

Pasada una hora, saca las patatas del frigorífico y cocínalas junto con las patatas normales. Cuando las patatas estén cocidas, pruébalas con tu hijo.

Me pregunto si las patatas saben diferente. ¿Las patatas congeladas realmente saben dulces? ¿Por qué ha cambiado tanto el sabor de las patatas? ¿Qué pasó con las patatas?

Estos cambios están asociados con el almidón, que ya es familiar para los niños. Explique a los niños que cuando el almidón se congela, se convierte en azúcar, por lo que el sabor de las patatas cambia y se vuelve más dulce. Intentamos proteger las patatas de la congelación para que no adquieran un sabor dulzón.

La demostración de experimentos es una buena oportunidad para interesar al niño en las ciencias naturales. Para ello sólo necesitas ganas, conocimientos básicos de física, reactivos sencillos y equipamiento (que tienes en tu cocina).

Regla uno (el más importante). ¡Primero una demostración de experiencia, luego una explicación y aplicación de la ley! Es esta secuencia la que atrae la máxima atención y plantea la pregunta principal del investigador: "¿Por qué?"

Regla dos. ¡El niño debe ver, tocar, oler, participar en la fabricación de muestras, reactivos y equipos, y volver a hacer de forma independiente lo que le demostró! Esto indicará que la física y la química son la realidad que nos rodea, sujeta a él. ¡Esto le dirá que las leyes de la naturaleza están en sus manos! ¡Es un creador que influye en el mundo que lo rodea!

Regla tres. Tu explicación de la experiencia perfecta debe ser simple, concisa y clara. Debe recurrir a una ley física o química específica y demostrar su funcionamiento. La explicación no debe complicar la comprensión, sino simplificarla. La palabra clave en esta parte de la lección debería ser “Porque…”.

Regla cuatro. Introduce y acompaña la experiencia con una atmósfera de misterio, ¡crea intriga! ¡Imagínense la manifestación como un acto mágico, un milagro, un descubrimiento asombroso! Pero una vez completado, asegúrese de explicar que la magia y el misterio se aclaran mediante el conocimiento científico. Que detrás de todos estos milagros no están las hadas y los gnomos, sino las leyes de la naturaleza.

Regla cinco. ¡Preste atención a la seguridad durante la demostración! Aunque trabajes con agua corriente, ten cuidado de no derramarla sobre el parquet ni dañar muebles o electrodomésticos..

hacer requesón

Las abuelas mayores de 50 años recuerdan bien cómo hacían requesón para sus hijos. Puede mostrarle este proceso a su hijo. Calentar la leche echándole un poco de jugo de limón (también se puede utilizar cloruro de calcio). Muestre a los niños cómo la leche se cuaja inmediatamente en copos grandes con suero encima.

Escurrir la masa resultante a través de varias capas de gasa y dejar actuar durante 2-3 horas. Hiciste un requesón maravilloso. Vierta almíbar encima y ofrézcaselo a su hijo para la cena. Estamos seguros de que incluso aquellos niños a los que no les guste este producto lácteo no podrán rechazar un manjar preparado con su propia participación.

¿Cómo hacer helado?

Para el helado necesitarás: cacao, azúcar, leche, crema agria. Puedes agregarle chocolate rallado, migas de barquillo o pequeños trozos de galleta. Revuelva en un bol dos cucharadas de cacao, una cucharada de azúcar, cuatro cucharadas de leche y dos cucharadas de crema agria. Agregue las galletas y el chocolate rallado. El helado está listo. Ahora hay que enfriarlo. Tome un tazón más grande, ponga hielo en él, espolvoréelo con sal y revuelva. Coloca un bol de helado sobre el hielo y cúbrelo con una toalla encima para evitar que el calor penetre en él. Revuelve el helado cada 3-5 minutos. Si tienes suficiente paciencia, después de unos 30 minutos el helado se espesará y podrás saborearlo. ¿Sabroso?

¿Cómo funciona nuestro frigorífico casero? Se sabe que el hielo se derrite a una temperatura de cero grados. La sal retiene el frío y evita que el hielo se derrita rápidamente. Por tanto, el hielo salado permanece frío por más tiempo. Además, la toalla evita que el aire caliente penetre en el helado. ¿Y el resultado? ¡El helado está más allá de cualquier elogio!

batimos la mantequilla

Si vives en el campo en verano, probablemente tomes leche natural de aftas. Haz experimentos con la leche con tus hijos. Preparar un tarro de un litro. Rellénelo con leche y póngalo en el frigorífico durante 2-3 días. Muestre a los niños cómo la leche se separa en crema más ligera y leche descremada más espesa. Recoge la nata en un tarro con tapa hermética. Y si tienes paciencia y tiempo libre, agita el frasco durante media hora, turnándote con los niños, hasta que las bolitas de grasa se fusionen y formen grumos aceitosos. Créame, los niños nunca han comido una mantequilla tan deliciosa.

piruletas caseras

Cocinar es una actividad divertida. Ahora haremos piruletas caseras. Para ello, es necesario preparar un vaso de agua tibia en el que disolver la mayor cantidad de azúcar granulada que se pueda disolver. Luego, tome una pajita de cóctel, átele un hilo limpio y coloque un pequeño trozo de pasta en el extremo (la pasta pequeña es mejor). Ahora solo queda colocar la pajita encima del vaso, de forma cruzada, y mojar el extremo del hilo con la pasta en la solución de azúcar. Y ten paciencia.

Cuando el agua del vaso comience a evaporarse, las moléculas de azúcar comenzarán a acercarse y cristales dulces comenzarán a depositarse en el hilo y en la pasta, tomando formas extrañas. Deja que tu pequeño pruebe la piruleta. ¿Sabroso? Los mismos dulces quedarán mucho más sabrosos si agrega almíbar de mermelada a la solución de azúcar. Luego obtendrás piruletas de diferentes sabores: cereza, grosella negra y otros, el que él quiera.

Azúcar "tostado"

Toma dos trozos de azúcar refinada. Humedecerlos con unas gotas de agua para que quede húmedo, colocar en una cuchara de acero inoxidable y calentar a gas durante unos minutos hasta que el azúcar se derrita y se ponga amarillo. No dejes que se queme. Tan pronto como el azúcar se convierta en un líquido amarillento, vierte el contenido de la cuchara en el platillo en pequeñas gotas. Prueba tus dulces con tus hijos. ¿Apreciado? ¡Entonces abre una fábrica de dulces!

Cambiar el color del repollo

Junto con su hijo, prepare una ensalada de col lombarda finamente rallada, rallada con sal y vierta vinagre y azúcar por encima. Observe cómo el repollo cambia de morado a rojo brillante. Este es el efecto del ácido acético. Sin embargo, a medida que se almacena, la lechuga puede volver a ponerse morada o incluso azul. Esto sucede porque el ácido acético se diluye gradualmente con jugo de repollo, su concentración disminuye y el color del tinte de lombarda cambia. Estas son las transformaciones.

¿Por qué las manzanas verdes están agrias?

Las manzanas verdes contienen mucho almidón y nada de azúcar. El almidón es una sustancia sin azúcar. Deje que su hijo lama el almidón y se convencerá. ¿Cómo saber si un producto contiene almidón? Haga una solución débil de yodo. Colóquelo sobre un puñado de harina, almidón, sobre un trozo de patata cruda, sobre una rodaja de manzana verde. El color azul que aparece demuestra que todos estos productos contienen almidón. Repite el experimento con la manzana cuando esté completamente madura. Y probablemente te sorprenderá saber que ya no encontrarás almidón en una manzana. Pero ahora contiene azúcar. Esto significa que la maduración de la fruta es un proceso químico de conversión del almidón en azúcar.

pegamento comestible

¿Su hijo necesitaba pegamento para un proyecto de manualidades, pero la botella de pegamento resultó estar vacía? No se apresure a ir a la tienda a comprar. Cocínalo tú mismo. Lo que a usted le resulta familiar es inusual para un niño.

Cocínale una pequeña porción de gelatina espesa, mostrándole cada etapa del proceso. Para aquellos que no lo saben: en jugo hirviendo (o en agua con mermelada), es necesario verter, revolviendo bien, una solución de almidón diluida en una pequeña cantidad de agua fría y llevar a ebullición. Creo que al niño le sorprenderá saber que esta gelatina adhesiva se puede comer con una cuchara o pegar manualidades con ella.

Agua con gas casera

Recuerde a su hijo que respira aire. El aire está compuesto de diferentes gases, pero muchos son invisibles e inodoros, lo que los hace difíciles de detectar. El dióxido de carbono es uno de los gases que componen el aire y... el agua carbonatada. Pero se puede aislar en casa.

Coge dos pajitas de cóctel, pero de diferentes diámetros, de modo que la estrecha encaje perfectamente unos milímetros en la más ancha. El resultado fue una pajita larga formada por dos. Haz un agujero vertical pasante en el tapón de una botella de plástico con un objeto afilado e inserta cualquiera de los extremos de la pajita en él. Si no hay pajitas de diferentes diámetros, puedes hacer un pequeño corte vertical en una y meterla en otra pajita. Lo principal es conseguir una conexión estrecha.

Vierta agua diluida con cualquier mermelada en un vaso y vierta media cucharada de refresco en la botella a través de un embudo. Luego vierta vinagre en la botella, unos cien mililitros. Ahora debes actuar muy rápido: introduce el corcho con una pajita en la botella y sumerge el otro extremo de la pajita en un vaso de agua dulce. ¿Qué está pasando en el vaso? Explíquele a su hijo que el vinagre y el bicarbonato de sodio han comenzado a interactuar activamente entre sí, liberando burbujas de dióxido de carbono. Se eleva y pasa a través de la pajita a un vaso de bebida, donde burbujea hasta la superficie del agua. Ahora el agua con gas está lista.

ahogarse y comer

Lave bien dos naranjas. Coloca uno de ellos en un recipiente con agua. Él flotará. E incluso si lo intentas con todas tus fuerzas, no podrás ahogarlo. Pela la segunda naranja y colócala en agua. ¿Bien? ¿No crees lo que ves? La naranja se ahogó. ¿Cómo es eso? ¿Dos naranjas idénticas, pero una se ahoga y la otra flota? Explíquele a su hijo: "Hay muchas burbujas de aire en la cáscara de naranja. Empujan la naranja hacia la superficie del agua. Sin la cáscara, la naranja se hundirá porque es más pesada que el agua que desplaza".

Sobre los beneficios de la leche

Curiosamente, la mejor manera de descubrir por qué es necesario beber leche es hacer un experimento con huesos. Tome los huesos de pollo comidos, lávelos bien y déjelos secar. Luego vierte vinagre en un bol para que cubra completamente las semillas, cierra la tapa y déjalo por una semana. Después de siete días, escurre el vinagre, examina cuidadosamente y toca los huesos. Se han vuelto flexibles. ¿Por qué? Resulta que el calcio fortalece los huesos. El calcio se disuelve en ácido acético y los huesos pierden su dureza.

Quieres preguntar: “¿Qué tiene que ver la leche con esto?” Se sabe que la leche contiene mucho calcio. La leche es saludable porque repone nuestro cuerpo con calcio, lo que significa que fortalece y endurece nuestros huesos.

¿Cómo obtener agua potable a partir de agua salada?

Vierta agua en un recipiente hondo con su hijo, agregue allí dos cucharadas de sal y revuelva hasta que la sal se disuelva. Coloque guijarros lavados en el fondo de un vaso de plástico vacío para que no flote, pero sus bordes deben estar por encima del nivel del agua en el recipiente. Pasa la película por encima y átala alrededor de la pelvis. Exprime la película en el centro sobre la taza y coloca otra piedra en el hueco. Coloque la palangana al sol. Al cabo de unas horas, se acumulará en el vaso agua potable limpia y sin sal. Esto se explica de forma sencilla: el agua comienza a evaporarse al sol, la condensación se deposita en la película y fluye hacia un vaso vacío. La sal no se evapora y permanece en el recipiente. Ahora que sabes cómo conseguir agua dulce, puedes ir al mar con seguridad y no tener miedo a la sed. Hay mucha agua en el mar y siempre se puede obtener agua potable más pura.

Levadura viva

Un famoso proverbio ruso dice: “Una choza no es roja en sus esquinas, sino en sus pasteles”. Sin embargo, no hornearemos pasteles. Aunque ¿por qué no? Además, siempre tenemos levadura en nuestra cocina. Pero primero le mostraremos nuestra experiencia y luego nos pondremos manos a la obra. Dígales a los niños que la levadura está formada por pequeños organismos vivos llamados microbios (lo que significa que los microbios pueden ser tanto beneficiosos como dañinos). Mientras se alimentan, emiten dióxido de carbono que, cuando se mezcla con harina, azúcar y agua, "levanta" la masa, haciéndola esponjosa y sabrosa.

La levadura seca parece pequeñas bolas sin vida. Pero esto será sólo hasta que millones de microbios diminutos que permanecen latentes en un estado frío y seco cobren vida. Revivámoslos. Vierte dos cucharadas de agua tibia en una jarra, agrega dos cucharaditas de levadura, luego una cucharadita de azúcar y revuelve. Vierte la mezcla de levadura en la botella, colocando un globo sobre el cuello de la botella. Coloque el biberón en un recipiente con agua tibia. Pregúntales a los chicos ¿qué pasará? Así es, cuando la levadura cobra vida y comienza a comer azúcar, la mezcla se llenará de burbujas de dióxido de carbono, que ya son familiares para los niños, que comienzan a emitir. Las burbujas estallan y el gas infla el globo.

¿El abrigo de piel está abrigado?

Los niños deberían disfrutar mucho de esta experiencia. Compra dos tazas de helado envueltas en papel. Desdobla uno de ellos y colócalo en un plato. Y envuelva el segundo directamente en el envoltorio con una toalla limpia y envuélvalo bien en un abrigo de piel. Pasados ​​los 30 minutos, desenvuelve el helado envuelto y colócalo sin envoltorio en un platillo. Desenvuelve también el segundo helado. Compara ambas porciones. ¿Sorprendido? ¿Qué pasa con tus hijos?

Resulta que el helado debajo del abrigo de piel, a diferencia del que estaba en el plato, casi no se derrite. ¿Así que lo que? ¿Quizás el abrigo de piel no es un abrigo de piel en absoluto, sino un frigorífico? ¿Por qué entonces lo usamos en invierno si no calienta sino que enfría? Todo se explica de forma sencilla. El abrigo de piel ya no permitía que el calor ambiental llegara al helado. Y debido a esto, el helado en el abrigo de piel se enfrió, por lo que el helado no se derritió.

Ahora la pregunta es lógica: "¿Por qué una persona se pone un abrigo de piel cuando hace frío?" Respuesta: "Para no congelarse". Cuando una persona se pone un abrigo de piel en casa, tiene calor, pero el abrigo de piel no libera calor a la calle, por lo que la persona no se congela.

Pregúntele a su hijo si sabe que existen “abrigos de piel” hechos de vidrio. Este es un termo. Tiene paredes dobles y entre ellas hay un vacío. El calor no atraviesa muy bien el vacío. Por eso, cuando echamos té caliente en un termo, éste permanece caliente durante mucho tiempo. Y si le echas agua fría, ¿qué le pasa? El niño ahora puede responder a esta pregunta por sí mismo. Si todavía le resulta difícil responder, déjele hacer un experimento más: vierta agua fría en el termo y compruébelo después de 30 minutos.

cereal bailando

Algunos cereales pueden hacer mucho ruido. Ahora descubriremos si es posible enseñarle al cereal de arroz a saltar y bailar también.

Necesitaremos:

• toalla de papel
• 1 cucharadita (5 ml) de cereal de arroz crujiente
• globo
• sueter de lana

Preparación.

1. Vierte el cereal sobre una toalla.

¡Comencemos la magia científica!

1. Diríjase a la audiencia así: "Por supuesto, todos ustedes saben cómo el cereal de arroz puede agrietarse, crujir y crujir. Y ahora les mostraré cómo pueden saltar y bailar".
2. Infla el globo y átalo.
3. Frote la bola sobre un suéter de lana.
4. Sostén la pelota cerca del cereal y observa qué sucede.

Resultado. Los copos rebotarán y serán atraídos por la pelota.

Explicación. La electricidad estática te ayuda en este experimento. La electricidad se llama estática cuando no hay corriente, es decir, movimiento de carga. Se forma por la fricción de objetos, en este caso una pelota y un suéter. Todos los objetos están hechos de átomos y cada átomo contiene la misma cantidad de protones y electrones. Los protones tienen carga positiva y los electrones tienen carga negativa. Cuando estas cargas son iguales, el objeto se llama neutro o sin carga. Pero hay objetos, como el pelo o la lana, que pierden sus electrones con mucha facilidad. Si frotas una bola contra una prenda de lana, algunos electrones se transferirán de la lana a la bola y ésta adquirirá una carga estática negativa.

Cuando acercas una bola cargada negativamente a las escamas, los electrones que contienen comienzan a ser repelidos y se mueven hacia el lado opuesto. Así, la parte superior de las escamas, orientada hacia la bola, queda cargada positivamente y la bola las atrae hacia sí misma.

Si esperas más, los electrones comenzarán a transferirse de la bola a las escamas. Poco a poco la bola volverá a ser neutral y ya no atraerá más escamas. Volverán a caer sobre la mesa.

Clasificación

¿Crees que es posible separar la mezcla de pimienta y sal? ¡Si dominas este experimento, definitivamente podrás hacer frente a esta difícil tarea!

Necesitaremos:

• toalla de papel
• 1 cucharadita (5 ml) de sal
• 1 cucharadita (5 ml) de pimienta molida
• cuchara
• sueter de lana
• asistente

Preparación:

1. Coloque una toalla de papel sobre la mesa.
2. Espolvorea sal y pimienta.

¡Comencemos la magia científica!

1. Invita a alguien del público a convertirse en tu asistente.
2. Mezcle bien la sal y la pimienta con una cuchara. Pídele a un ayudante que intente separar la sal de la pimienta.
3. Cuando su asistente se desespere por separarlos, ahora invítelo a sentarse y observar.
4. Infla un globo, átalo y frótalo sobre un suéter de lana.
5. Acerca la bola a la mezcla de sal y pimienta. ¿Qué vas a ver?

Resultado. La pimienta se pegará a la bola y la sal quedará en la mesa.

Explicación. Este es otro ejemplo de los efectos de la electricidad estática. Cuando frotas la bola con un paño de lana, queda cargada negativamente. Si acercas la bola a una mezcla de pimienta y sal, la pimienta empezará a sentirse atraída por ella. Esto sucede porque los electrones del polvo de pimienta tienden a alejarse lo más posible de la bola. En consecuencia, la parte de los granos de pimienta más cercana a la bola adquiere una carga positiva y es atraída por la carga negativa de la bola. El pimiento se pega a la bola.

La sal no se siente atraída por la bola, ya que en esta sustancia los electrones no se mueven bien. Cuando llevas una bola cargada a la sal, sus electrones aún permanecen en su lugar. La sal del lado de la bola no adquiere carga, permanece descargada o neutra. Por tanto, la sal no se pega a la bola cargada negativamente.

Experimentos en la cocina para niños y padres.
Taller para padres "No soy un mago, sólo estoy aprendiendo".

Resultado previsto:
Mostrar a niños y padres curiosidad e interés por las actividades conjuntas de investigación y experimentación.
La capacidad de analizar de forma independiente y encontrar una solución a una situación problemática, la capacidad de razonar.
Capacidad para trabajar bien en equipo.

Material visual y folleto:
Bandejas, vasos o tazas con agua, hojas de papel para dibujar o dibujar, servilletas, toallas de papel, recipientes para agua, recipientes para agua, globos, platillos, ceras, rotuladores, colorantes alimentarios, hilos finos, cinta adhesiva, hules, juguetes para dramatizar cuentos de hadas. , recipientes transparentes con tapa, globos, pompas de jabón, palillos, líquido para lavar platos, pastillas de jabón, buzos de papel, cucharas y tenedores.

"Teremok"

Un consejo muy importante: No se apresure a darle a su hijo respuestas ya preparadas; déjele pensar en las razones de tal o cual fenómeno. Por supuesto, no todos los niños podrán responder la pregunta, dale tiempo. Tómese su tiempo, haga preguntas capciosas y guíelo para que él mismo haga el “descubrimiento”.
Te invito a un cuento de hadas-acción.
Y este cuento de hadas...

"Teremok"

Experiencia: “Botellas musicales”.

¡Gracias! Ven a vivir conmigo.
Entonces comenzaron a vivir juntos.
Un ratón que roía vino corriendo y preguntó:
- ¿De quién es la casa-teremok? ¿Quién vive en la mansión?
- Yo, una mosca del dolor.
- Yo, un mosquito chillón. ¿Y quien eres tu?
- Yo, un ratón masticador. Déjame vivir contigo.
- ¿Qué puedes hacer?
- Puedo pegar dos hojas de papel sin pegamento.

Experiencia: “¿Se puede pegar papel con agua?”

Bien. Ven a vivir con nosotros.
Los tres empezaron a vivir juntos.
Una rana-rana saltó y preguntó:
- ¿De quién es la casa-teremok? ¿Quién vive en la mansión?
- Yo, una mosca del dolor.
- Yo, un mosquito chillón.
- Soy un ratón masticador. ¿Y quien eres tu?
- Yo, rana-rana. Amo mucho la limpieza y conozco muchos trucos con el jabón. ¿Quieres que te muestre?

Experiencia: “Jabón Mágico”.

Experiencia: "Buceador".

Experiencia: “Electricidad estática”.

Experiencia: "Bola Mágica".

Experiencia: “Burbujas de Jabón”.

Para el helado necesitarás: cacao, azúcar, leche, crema agria. Puedes agregarle chocolate rallado, migas de barquillo o pequeños trozos de galleta. Revuelva en un bol dos cucharadas de cacao, una cucharada de azúcar, cuatro cucharadas de leche y dos cucharadas de crema agria. Agregue las galletas y el chocolate rallado. El helado está listo. Ahora hay que enfriarlo. Tome un tazón más grande, ponga hielo en él, espolvoréelo con sal y revuelva. Coloca un bol de helado sobre el hielo y cúbrelo con una toalla encima para evitar que el calor penetre en él. Revuelve el helado cada 3-5 minutos. Si tienes suficiente paciencia, después de unos 30 minutos el helado se espesará y podrás saborearlo. ¿Sabroso?

¿Cómo funciona nuestro frigorífico casero? Se sabe que el hielo se derrite a una temperatura de cero grados. La sal retiene el frío y evita que el hielo se derrita rápidamente. Por tanto, el hielo salado permanece frío por más tiempo. Además, la toalla evita que el aire caliente penetre en el helado. ¿Y el resultado? ¡El helado está más allá de cualquier elogio!

batimos la mantequilla

Si vives en el campo en verano, probablemente tomes leche natural de aftas. Haz experimentos con la leche con tus hijos. Preparar un tarro de un litro. Rellénelo con leche y póngalo en el frigorífico durante 2-3 días. Muestre a los niños cómo la leche se separa en crema más ligera y leche descremada más espesa. Recoge la nata en un tarro con tapa hermética. Y si tienes paciencia y tiempo libre, agita el frasco durante media hora, turnándote con los niños, hasta que las bolitas de grasa se fusionen y formen grumos aceitosos. Créame, los niños nunca han comido una mantequilla tan deliciosa.

piruletas caseras

Cocinar es una actividad divertida. Ahora haremos piruletas caseras. Para ello, es necesario preparar un vaso de agua tibia en el que disolver la mayor cantidad de azúcar granulada que se pueda disolver. Luego, tome una pajita de cóctel, átele un hilo limpio y coloque un pequeño trozo de pasta en el extremo (la pasta pequeña es mejor). Ahora solo queda colocar la pajita encima del vaso, de forma cruzada, y mojar el extremo del hilo con la pasta en la solución de azúcar. Y ten paciencia.

Cuando el agua del vaso comience a evaporarse, las moléculas de azúcar comenzarán a acercarse y cristales dulces comenzarán a depositarse en el hilo y en la pasta, tomando formas extrañas. Deja que tu pequeño pruebe la piruleta. ¿Sabroso? Los mismos dulces quedarán mucho más sabrosos si agrega almíbar de mermelada a la solución de azúcar. Luego obtendrás piruletas de diferentes sabores: cereza, grosella negra y otros, el que él quiera.

Azúcar "tostado"

Toma dos trozos de azúcar refinada. Humedecerlos con unas gotas de agua para que quede húmedo, colocar en una cuchara de acero inoxidable y calentar a gas durante unos minutos hasta que el azúcar se derrita y se ponga amarillo. No dejes que se queme. Tan pronto como el azúcar se convierta en un líquido amarillento, vierte el contenido de la cuchara en el platillo en pequeñas gotas. Prueba tus dulces con tus hijos. ¿Apreciado? ¡Entonces abre una fábrica de dulces!

Cambiar el color del repollo

Junto con su hijo, prepare una ensalada de col lombarda finamente rallada, rallada con sal y vierta vinagre y azúcar por encima. Observe cómo el repollo cambia de morado a rojo brillante. Este es el efecto del ácido acético. Sin embargo, a medida que se almacena, la lechuga puede volver a ponerse morada o incluso azul. Esto sucede porque el ácido acético se diluye gradualmente con jugo de repollo, su concentración disminuye y el color del tinte de lombarda cambia. Estas son las transformaciones.

¿Por qué las manzanas verdes están agrias?

Las manzanas verdes contienen mucho almidón y nada de azúcar. El almidón es una sustancia sin azúcar. Deje que su hijo lama el almidón y se convencerá. ¿Cómo saber si un producto contiene almidón? Haga una solución débil de yodo. Colóquelo sobre un puñado de harina, almidón, sobre un trozo de patata cruda, sobre una rodaja de manzana verde. El color azul que aparece demuestra que todos estos productos contienen almidón. Repite el experimento con la manzana cuando esté completamente madura. Y probablemente te sorprenderá saber que ya no encontrarás almidón en una manzana. Pero ahora contiene azúcar. Esto significa que la maduración de la fruta es un proceso químico de conversión del almidón en azúcar.

pegamento comestible

¿Su hijo necesitaba pegamento para un proyecto de manualidades, pero la botella de pegamento resultó estar vacía? No se apresure a ir a la tienda a comprar. Cocínalo tú mismo. Lo que a usted le resulta familiar es inusual para un niño.

Cocínale una pequeña porción de gelatina espesa, mostrándole cada etapa del proceso. Para aquellos que no lo saben: en jugo hirviendo (o en agua con mermelada), es necesario verter, revolviendo bien, una solución de almidón diluida en una pequeña cantidad de agua fría y llevar a ebullición. Creo que al niño le sorprenderá saber que esta gelatina adhesiva se puede comer con una cuchara o pegar manualidades con ella.

Agua con gas casera

Recuerde a su hijo que respira aire. El aire está compuesto de diferentes gases, pero muchos son invisibles e inodoros, lo que los hace difíciles de detectar. El dióxido de carbono es uno de los gases que componen el aire y... el agua carbonatada. Pero se puede aislar en casa.

Coge dos pajitas de cóctel, pero de diferentes diámetros, de modo que la estrecha encaje perfectamente unos milímetros en la más ancha. El resultado fue una pajita larga formada por dos. Haz un agujero vertical pasante en el tapón de una botella de plástico con un objeto afilado e inserta cualquiera de los extremos de la pajita en él. Si no hay pajitas de diferentes diámetros, puedes hacer un pequeño corte vertical en una y meterla en otra pajita. Lo principal es conseguir una conexión estrecha.

Vierta agua diluida con cualquier mermelada en un vaso y vierta media cucharada de refresco en la botella a través de un embudo. Luego vierta vinagre en la botella, unos cien mililitros. Ahora debes actuar muy rápido: introduce el corcho con una pajita en la botella y sumerge el otro extremo de la pajita en un vaso de agua dulce. ¿Qué está pasando en el vaso? Explíquele a su hijo que el vinagre y el bicarbonato de sodio han comenzado a interactuar activamente entre sí, liberando burbujas de dióxido de carbono. Se eleva y pasa a través de la pajita a un vaso de bebida, donde burbujea hasta la superficie del agua. Ahora el agua con gas está lista.

ahogarse y comer

Lave bien dos naranjas. Coloca uno de ellos en un recipiente con agua. Él flotará. E incluso si lo intentas con todas tus fuerzas, no podrás ahogarlo. Pela la segunda naranja y colócala en agua. ¿Bien? ¿No crees lo que ves? La naranja se ahogó. ¿Cómo es eso? ¿Dos naranjas idénticas, pero una se ahoga y la otra flota? Explíquele a su hijo: "Hay muchas burbujas de aire en la cáscara de naranja. Empujan la naranja hacia la superficie del agua. Sin la cáscara, la naranja se hundirá porque es más pesada que el agua que desplaza".

Sobre los beneficios de la leche

Curiosamente, la mejor manera de descubrir por qué es necesario beber leche es hacer un experimento con huesos. Tome los huesos de pollo comidos, lávelos bien y déjelos secar. Luego vierte vinagre en un bol para que cubra completamente las semillas, cierra la tapa y déjalo por una semana. Después de siete días, escurre el vinagre, examina cuidadosamente y toca los huesos. Se han vuelto flexibles. ¿Por qué? Resulta que el calcio fortalece los huesos. El calcio se disuelve en ácido acético y los huesos pierden su dureza.

Quieres preguntar: “¿Qué tiene que ver la leche con esto?” Se sabe que la leche contiene mucho calcio. La leche es saludable porque repone nuestro cuerpo con calcio, lo que significa que fortalece y endurece nuestros huesos.

¿Cómo obtener agua potable a partir de agua salada?

Vierta agua en un recipiente hondo con su hijo, agregue allí dos cucharadas de sal y revuelva hasta que la sal se disuelva. Coloque guijarros lavados en el fondo de un vaso de plástico vacío para que no flote, pero sus bordes deben estar por encima del nivel del agua en el recipiente. Pasa la película por encima y átala alrededor de la pelvis. Exprime la película en el centro sobre la taza y coloca otra piedra en el hueco. Coloque la palangana al sol. Al cabo de unas horas, se acumulará en el vaso agua potable limpia y sin sal. Esto se explica de forma sencilla: el agua comienza a evaporarse al sol, la condensación se deposita en la película y fluye hacia un vaso vacío. La sal no se evapora y permanece en el recipiente. Ahora que sabes cómo conseguir agua dulce, puedes ir al mar con seguridad y no tener miedo a la sed. Hay mucha agua en el mar y siempre se puede obtener agua potable más pura.

Levadura viva

Un famoso proverbio ruso dice: “Una choza no es roja en sus esquinas, sino en sus pasteles”. Sin embargo, no hornearemos pasteles. Aunque ¿por qué no? Además, siempre tenemos levadura en nuestra cocina. Pero primero le mostraremos nuestra experiencia y luego nos pondremos manos a la obra. Dígales a los niños que la levadura está formada por pequeños organismos vivos llamados microbios (lo que significa que los microbios pueden ser tanto beneficiosos como dañinos). Mientras se alimentan, emiten dióxido de carbono que, cuando se mezcla con harina, azúcar y agua, "levanta" la masa, haciéndola esponjosa y sabrosa.

La levadura seca parece pequeñas bolas sin vida. Pero esto será sólo hasta que millones de microbios diminutos que permanecen latentes en un estado frío y seco cobren vida. Revivámoslos. Vierte dos cucharadas de agua tibia en una jarra, agrega dos cucharaditas de levadura, luego una cucharadita de azúcar y revuelve. Vierte la mezcla de levadura en la botella, colocando un globo sobre el cuello de la botella. Coloque el biberón en un recipiente con agua tibia. Pregúntales a los chicos ¿qué pasará? Así es, cuando la levadura cobra vida y comienza a comer azúcar, la mezcla se llenará de burbujas de dióxido de carbono, que ya son familiares para los niños, que comienzan a emitir. Las burbujas estallan y el gas infla el globo.

¿El abrigo de piel está abrigado?

Los niños deberían disfrutar mucho de esta experiencia. Compra dos tazas de helado envueltas en papel. Desdobla uno de ellos y colócalo en un plato. Y envuelva el segundo directamente en el envoltorio con una toalla limpia y envuélvalo bien en un abrigo de piel. Pasados ​​los 30 minutos, desenvuelve el helado envuelto y colócalo sin envoltorio en un platillo. Desenvuelve también el segundo helado. Compara ambas porciones. ¿Sorprendido? ¿Qué pasa con tus hijos?

Resulta que el helado debajo del abrigo de piel, a diferencia del que estaba en el plato, casi no se derrite. ¿Así que lo que? ¿Quizás el abrigo de piel no es un abrigo de piel en absoluto, sino un frigorífico? ¿Por qué entonces lo usamos en invierno si no calienta sino que enfría? Todo se explica de forma sencilla. El abrigo de piel ya no permitía que el calor ambiental llegara al helado. Y debido a esto, el helado en el abrigo de piel se enfrió, por lo que el helado no se derritió.

Ahora la pregunta es lógica: "¿Por qué una persona se pone un abrigo de piel cuando hace frío?" Respuesta: "Para no congelarse". Cuando una persona se pone un abrigo de piel en casa, tiene calor, pero el abrigo de piel no libera calor a la calle, por lo que la persona no se congela.

Pregúntele a su hijo si sabe que existen “abrigos de piel” hechos de vidrio. Este es un termo. Tiene paredes dobles y entre ellas hay un vacío. El calor no atraviesa muy bien el vacío. Por eso, cuando echamos té caliente en un termo, éste permanece caliente durante mucho tiempo. Y si le echas agua fría, ¿qué le pasa? El niño ahora puede responder a esta pregunta por sí mismo. Si todavía le resulta difícil responder, déjele hacer un experimento más: vierta agua fría en el termo y compruébelo después de 30 minutos.

embudo de empuje

¿Puede un embudo “negarse” a dejar entrar agua en una botella? ¡Vamos a revisar! Necesitaremos: 2 embudos, dos botellas de plástico idénticas, limpias y secas de 1 litro cada una, plastilina, una jarra de agua.

Preparación:

1. Inserta un embudo en cada botella.
2. Cubre el cuello de una de las botellas alrededor del embudo con plastilina para que no quede ningún hueco.

¡Comencemos la magia científica!

Anuncie a la audiencia: "Tengo un embudo mágico que mantiene el agua fuera de la botella".

Tome una botella sin plastilina y vierta un poco de agua a través de un embudo. Explique a la audiencia: "Así es como se comportan la mayoría de los embudos".

Coloca una botella de plastilina sobre la mesa. Llena el embudo con agua hasta el tope. Mira qué pasa.

Resultado. Un poco de agua fluirá del embudo a la botella y luego dejará de fluir por completo.

Explicación:

El agua fluye libremente hacia la primera botella. El agua que fluye a través del embudo hacia la botella reemplaza el aire que contiene, que escapa a través de los espacios entre el cuello y el embudo. Una botella sellada con plastilina también contiene aire, que tiene su propia presión. El agua en el embudo también tiene presión, que surge debido a la fuerza de gravedad que empuja el agua hacia abajo. Sin embargo, la fuerza de la presión del aire en la botella excede la fuerza de gravedad que actúa sobre el agua. Por tanto, el agua no puede entrar en la botella.

Si hay incluso un pequeño agujero en la botella o en la plastilina, el aire puede escapar a través de él. Esto hará que baje la presión dentro de la botella, permitiendo que el agua fluya hacia ella.

cereal bailando

Algunos cereales pueden hacer mucho ruido. Ahora descubriremos si es posible enseñarle al cereal de arroz a saltar y bailar también.

Necesitaremos:

• toalla de papel
• 1 cucharadita (5 ml) de cereal de arroz crujiente
• globo
• sueter de lana

Preparación.

1. Vierte el cereal sobre una toalla.

¡Comencemos la magia científica!

1. Diríjase a la audiencia así: "Por supuesto, todos ustedes saben cómo el cereal de arroz puede agrietarse, crujir y crujir. Y ahora les mostraré cómo pueden saltar y bailar".
2. Infla el globo y átalo.
3. Frote la bola sobre un suéter de lana.
4. Sostén la pelota cerca del cereal y observa qué sucede.

Resultado. Los copos rebotarán y serán atraídos por la pelota.

Explicación. La electricidad estática te ayuda en este experimento. La electricidad se llama estática cuando no hay corriente, es decir, movimiento de carga. Se forma por la fricción de objetos, en este caso una pelota y un suéter. Todos los objetos están hechos de átomos y cada átomo contiene la misma cantidad de protones y electrones. Los protones tienen carga positiva y los electrones tienen carga negativa. Cuando estas cargas son iguales, el objeto se llama neutro o sin carga. Pero hay objetos, como el pelo o la lana, que pierden sus electrones con mucha facilidad. Si frotas una bola contra una prenda de lana, algunos electrones se transferirán de la lana a la bola y ésta adquirirá una carga estática negativa.

Cuando acercas una bola cargada negativamente a las escamas, los electrones que contienen comienzan a ser repelidos y se mueven hacia el lado opuesto. Así, la parte superior de las escamas, orientada hacia la bola, queda cargada positivamente y la bola las atrae hacia sí misma.

Si esperas más, los electrones comenzarán a transferirse de la bola a las escamas. Poco a poco la bola volverá a ser neutral y ya no atraerá más escamas. Volverán a caer sobre la mesa.

Clasificación

¿Crees que es posible separar la mezcla de pimienta y sal? ¡Si dominas este experimento, definitivamente podrás hacer frente a esta difícil tarea!

Necesitaremos:

• toalla de papel
• 1 cucharadita (5 ml) de sal
• 1 cucharadita (5 ml) de pimienta molida
• cuchara
• sueter de lana
• asistente

Preparación:

1. Coloque una toalla de papel sobre la mesa.
2. Espolvorea sal y pimienta.

¡Comencemos la magia científica!

1. Invita a alguien del público a convertirse en tu asistente.
2. Mezcle bien la sal y la pimienta con una cuchara. Pídele a un ayudante que intente separar la sal de la pimienta.
3. Cuando su asistente se desespere por separarlos, ahora invítelo a sentarse y observar.
4. Infla un globo, átalo y frótalo sobre un suéter de lana.
5. Acerca la bola a la mezcla de sal y pimienta. ¿Qué vas a ver?

Resultado. La pimienta se pegará a la bola y la sal quedará en la mesa.

Explicación. Este es otro ejemplo de los efectos de la electricidad estática. Cuando frotas la bola con un paño de lana, queda cargada negativamente. Si acercas la bola a una mezcla de pimienta y sal, la pimienta empezará a sentirse atraída por ella. Esto sucede porque los electrones del polvo de pimienta tienden a alejarse lo más posible de la bola. En consecuencia, la parte de los granos de pimienta más cercana a la bola adquiere una carga positiva y es atraída por la carga negativa de la bola. El pimiento se pega a la bola.

La sal no se siente atraída por la bola, ya que en esta sustancia los electrones no se mueven bien. Cuando llevas una bola cargada a la sal, sus electrones aún permanecen en su lugar. La sal del lado de la bola no adquiere carga, permanece descargada o neutra. Por tanto, la sal no se pega a la bola cargada negativamente.

agua flexible

En experimentos anteriores, usaste electricidad estática para hacer bailar las hojuelas y separar la pimienta de la sal. Con este experimento aprenderá cómo afecta la electricidad estática al agua corriente.

Necesitaremos:

• grifo de agua y fregadero
• sueter de lana

Preparación:

Para realizar el experimento, elija un lugar donde tenga acceso a agua corriente. La cocina sería perfecta.

¡Comencemos la magia científica!

1. Anuncie a la audiencia: "Ahora verás cómo mi magia controlará el agua".
2. Abra el grifo para que el agua fluya en un chorro fino.
3. Di palabras mágicas, llamando al chorro de agua para que se mueva. Nada cambiará; luego discúlpate y explica a la audiencia que tendrás que usar la ayuda de tu bola mágica y tu suéter mágico.
4. Infla el globo y átalo. Frota la pelota en tu suéter.
5. Di las palabras mágicas nuevamente y luego lleva la pelota al chorro de agua. ¿Lo que sucederá?

Resultado. El chorro de agua se desviará hacia la pelota.

Explicación. Cuando se frota, los electrones del suéter se transfieren a la pelota y le dan una carga negativa. Esta carga repele los electrones que hay en el agua, y estos se desplazan hacia la parte de la corriente que está más alejada de la bola. Más cerca de la bola, surge una carga positiva en el chorro de agua y la bola cargada negativamente la atrae hacia sí misma.

Para que el movimiento del chorro sea visible, debe ser pequeño. La electricidad estática acumulada en la pelota es relativamente pequeña y no puede mover una gran cantidad de agua. Si un chorro de agua toca la pelota, ésta perderá su carga. Los electrones adicionales irán al agua; Tanto la bola como el agua se volverán eléctricamente neutros, por lo que el chorro volverá a fluir suavemente.