Latticini per adulti: danno o beneficio? Come bere correttamente il latte - Consigli ayurvedici Quando è salutare bere il latte?

Il valore del latte, i benefici, i danni. Come bere correttamente il latte

“Bevete il latte, bambini, starete bene!” - Tutti conoscono un verso di una famosa canzone per bambini, così come sanno che bere il latte fa bene sia ai bambini che agli adulti.

Il latte è considerato quasi una panacea per molti problemi, un prodotto alimentare ideale: prezioso, nutriente, quasi perfetto.

Sì, il latte può davvero fornire al corpo umano tutto ciò di cui ha bisogno per svilupparsi e rimanere sano: microelementi, grassi, vitamine e altri benefici.

Gli scienziati lo confermano vita sanaÈ estremamente difficile vivere senza latte e i prodotti che ne derivano.

Tuttavia, questi stessi scienziati affermano sempre più spesso che tutto è tutt'altro che così semplice nel "tema lattiero-caseario" - Questa bevanda curativa non è per tutti, e devi berlo, rispettando determinate regole.

Dov'è la verità, come sempre, nel mezzo? Scopriamolo!

Il valore del latte: che cos'è?

Questo meraviglioso prodotto contiene una grande varietà di diversi minerali, vitamine, enzimi, oligoelementi e altri benefici. Se bevi latte correttamente e regolarmente, puoi rafforzare la tua immunità, stabilizzare la pressione sanguigna, proteggere il tuo cuore dai problemi e rendere più forti le tue ossa e i tuoi denti.

Il latte è letteralmente saturo di vitamine; contiene vitamina B2 in abbondanza, ma è proprio questa che favorisce un armonico scambio energetico, ed è proprio questa che è in grado di trasformare magicamente le calorie che consumiamo in energia pulita!

Ben il 97% del calcio del “latte” viene completamente assorbito dal corpo umano, quindi il calcio del latte è il più benefico. Questo fatto rende la bevanda indispensabile per ogni membro del genere “Homo Sapiens”, perché nient'altro al mondo possiede questa proprietà!

Ecco solo un piccolo elenco delle proprietà curative del latte:

• I "fiumi di latte" sono indispensabili per i pazienti con osteoporosi, perché in questi pazienti il ​​calcio viene intensamente lavato via dal tessuto osseo e il latte può saturare efficacemente sia le ossa che l'intero corpo con questa sostanza.

• Il latte è un ottimo sonnifero; l'effetto calmante di questa bevanda sul nostro sistema nervoso si verifica grazie al lavoro della fenilalanina e del triptofano. Il modo migliore per addormentarsi è una tazza di latte con un cucchiaio di miele, bevuta durante la notte.

• Le proteine ​​del latte sono perfettamente digeribili, molto più facili delle proteine, ad esempio, di carne, pesce o funghi. E le proteine, a loro volta, producono immunoglobuline che combattono virus pericolosi.

• Le proteine ​​del latte possono essere assorbite facilmente e rapidamente e questa proprietà ha reso il latte un prodotto molto popolare tra bodybuilder e bodybuilder, perché le proteine ​​aiutano a costruire efficacemente la massa muscolare.

• Puoi sbarazzarti di emicranie e forti mal di testa con un cocktail di latte e tuorlo d'uovo. Basta sbattere un uovo con un bicchiere di latte e un cucchiaio di miele, goderti il ​​cocktail per una settimana e il mal di testa ti lascerà per molto tempo.

• Il latte è estremamente utile per il gentil sesso: con il suo aiuto puoi curare efficacemente la mastopatia! I semi di aneto bolliti nel latte vanno bevuti tutti i giorni, due settimane, mezzo bicchiere due volte al giorno. Per ottenerlo bisognerebbe far bollire due bicchieri di latte con cento grammi di semi. Questo medicinale migliorerà le condizioni del seno e ridurrà i grumi al suo interno.

• Molte persone sono perseguitate dai dubbi: è possibile bere il latte se si hanno problemi allo stomaco o all'intestino? Il latte riduce perfettamente l'acidità ed è l'elevata acidità che molto spesso causa il bruciore di stomaco. Pertanto, il latte sarà utile a tutti coloro che hanno un'elevata acidità. È utile anche in caso di gastrite, ulcere dovute all'elevata acidità. Ma per queste persone è meglio berlo poco a poco, a sorsi modesti.

• A causa del contenuto di riboflavina, il latte, in forma magra, aiuta non solo a combattere sovrappeso, ma anche per migliorare il funzionamento del sistema endocrino.

• E l'ultimo argomento: il latte è anche un prodotto cosmetico insuperabile! Il lavaggio con latte, maschere e impacchi a base di esso aiuterà con la pelle secca e squamosa.

Chi dovrebbe stare attento con il latte?

Ma tutte le informazioni di cui sopra sul latte non significano affatto che sia una panacea dalle malattie per tutti e per tutto! Come ricordi, qualsiasi prodotto può essere sia veleno che medicina, e tutto dipende non solo dalla dose, ma anche da chi, come e quando lo usa. Il latte può essere dannoso per molte persone, sia bambini che adulti, quindi prima di iniziare a berlo, leggi l'elenco delle precauzioni e delle avvertenze.

Più recentemente, gli scienziati hanno scoperto che il latte non diventerà una bevanda curativa. per le persone di età superiore ai cinquanta anni. Lo spiegano in questo modo: contiene acido miristico e aiuta l'organismo ad accumulare lipoproteine. Queste sostanze possono provocare lo sviluppo dell'aterosclerosi. Il rischio di questa malattia aumenta in modo significativo subito dopo che una persona supera la soglia del mezzo secolo. Di conseguenza, questa particolare età indica che è più saggio escludere del tutto il latte dalla dieta o berne non più di 200 grammi al giorno.

Coloro che dovrebbero dimenticarsi del latte il cui organismo tende a depositare eccessivamente sali di calcio, questo problema è scientificamente chiamato “calcinosi”.

Persone che hanno una spiacevole tendenza a sviluppare calcoli di fosfato nei reni, sono anche tenuti a rinunciare a latte e latticini; con un problema del genere, una bevanda non può che aggravare la situazione aiutando l'organismo a produrre fosfati. La presenza di questo problema può essere determinata da un test generale delle urine.

Cosa può e non può essere usato con il latte?

Gli scienziati dicono che è ragionevole combinare il latte con non tutti i prodotti, esistono alcune regole.

Ma, come sempre, tutto è puramente individuale: molti combinano tranquillamente il latte con cibi piccanti e salati e il loro stomaco “tollera” con calma combinazioni di latte, aringhe e sottaceti. Se sei una di queste persone, non preoccuparti: è stato dimostrato che il latte neutralizza gli effetti dei cibi piccanti e salati sul corpo.

Molte persone sono preoccupate per la domanda: Il caffè e il tè con latte sono dannosi o benefici?

Sì, sono utili, ma tieni presente che in questa forma la quantità di vitamine nel latte è ridotta esattamente della metà. Ma c'è una buona notizia: grazie al tè, i benefici del latte vengono assorbiti meglio e il latte rimuove gli effetti negativi della caffeina e degli alcaloidi sul corpo.

Come puoi vedere, il tè e il latte attivano reciprocamente le proprietà benefiche e allo stesso tempo escludono reciprocamente le proprietà negative.

È meglio bere il latte separatamente dagli altri alimenti o cucinare con esso il porridge.

È meglio non abbinare il latte con frutta e amido, così come con formaggio, carne, pesce e uova: i carboidrati del latte non si combinano bene con le proteine. A proposito, è abbastanza accettabile mescolare la ricotta e il kefir con prodotti proteici, frutta e verdura, perché contengono meno proteine ​​del latte.

Se vuoi dare al tuo corpo il massimo beneficio dal latte, ricorda: i medici ti insegnano a bere il latte lentamente, a sorsi modesti, poiché anche i carbonati e i carboidrati in esso contenuti vengono assorbiti lentamente. In media, è consigliabile bere una tazza di latte (si tratta di 200 grammi di bevanda) in circa cinque minuti.

Come bere correttamente il latte

Il latte è davvero un prodotto magico donatoci dalla natura stessa. Contiene tutte le sostanze necessarie per lo sviluppo e la crescita del corpo.

Il grasso del latte è la base per la sintesi del liquido sinoviale, che garantisce la normale lubrificazione delle superfici articolari.

Il latte rafforza le ossa e lo smalto dei denti, aumenta l'attività cerebrale e molto altro ancora. Le antiche scritture yogiche indicano che i saggi vivevano solo di latte.

È meglio usare latte fresco da una fonte affidabile. L'ebollizione prolungata del latte (più di 15 minuti) porta ad un cambiamento strutturale delle preziose proteine ​​del latte in peggio (dal punto di vista del valore nutrizionale), quindi se fai bollire il latte, rimuovilo immediatamente dopo l'ebollizione.

Il latte, per essere digerito, deve essere consumato separatamente dagli altri alimenti, oppure insieme ad alimenti che conferiscono un sapore dolce dopo la digestione (riso, grano, uva passa, datteri, banane, ecc.).

Il latte caldo con tali spezie viene assorbito molto meglio, come lo zenzero, la curcuma, il cardamomo, la cannella, la noce moscata, lo zafferano.

Latte caldo con burro fuso e miele consente di affrontare con successo raffreddori, malattie articolari (artrite, artrosi, ecc.), nonché problemi del sistema nervoso.

Latte allo zenzero aumenta l'immunità e migliora il funzionamento di quasi tutti gli organi del corpo migliorando il sangue. Questo latte è meglio consumarlo al mattino.

Latte medicinale caldo con curcuma Si consiglia di bere di notte, migliora il sonno e la psiche, ripristina il sangue e la pelle.

Latte al cardamomo fa bene al cuore e al sistema nervoso; grazie al latte le qualità curative del cardamomo vengono potenziate 10 volte.

Latte alla noce moscata permette di fermare una mente eccessivamente irrequieta, ristabilisce il sonno, dona chiarezza ai pensieri e aumenta la potenza.

Latte alla cannella aiuta a rafforzare il cuore, purificare il sangue e migliorare il funzionamento delle vie urinarie.

Latte con anice stellato- un ottimo rimedio per alleviare la stanchezza cronica e combattere la depressione.

Latte allo zafferano- uno dei migliori mezzi di ringiovanimento per ogni donna, ha un effetto benefico sullo stato mentale e sulla funzione riproduttiva.

È meglio bere il latte al mattino, dalle 6 alle 9, o alla sera, dalle 18 alle 21, caldo o cotto a vapore come pasto separato o con cibi abbinati.

Non puoi bere latte freddo.

Con cosa non puoi mangiare?

Tutti conoscono il risultato divertente che può accadere se mangi un cetriolo sottaceto e bevi latte. Ma i medici non sanno ancora esattamente perché questi prodotti in una tale combinazione si contraddicono a vicenda. Per molti, la combinazione di aringhe e latte non è una miscela infuocata. E sono sicuri che questo tabù sia solo un'abitudine. Siamo cresciuti con questa consapevolezza dell'incompatibilità dei prodotti e non sono necessarie spiegazioni razionali. Ogni nazione ha i propri divieti su quali alimenti non possono essere mescolati.

Alcuni scienziati ritengono che tale conoscenza ci sia arrivata da antiche credenze. Non tutte le nazioni hanno gli stessi divieti sugli abbinamenti alimentari. Questa può essere chiamata cultura del cibo e paragonata al fatto che nel nostro Paese ci sono molte lumache e rane, ma non vengono utilizzate per preparare piatti caratteristici, come in Francia, anche se abbiamo molti di questi animali.

Quindi, ecco un elenco di anticombinazioni:

1. Amido con cibi acidi, come pomodoro, arancia, la miscelazione non è consigliata. Si verificherà una reazione chimica. E i prodotti perderanno tutte le loro qualità benefiche, cioè frutta e verdura cadranno nello stomaco come un carico inutile in più.
2. Avrai una reazione interessante se lo bevi prima acqua frizzante e poi latte. Un piccolo mini impianto chimico ti esploderà nello stomaco. Puoi vedere nella foto cosa succede alla cola quando la mescoli con il latte.
3. Non così interessante, ma se c'è si ottiene anche un effetto dannoso frutta dopo un grande pasto, come siamo abituati. Prima insalata, poi calda, poi dolce e per dessert - frutta. I primi piatti caldi richiedono molto più tempo per essere digeriti, e ci vorrà mezz'ora prima che arrivi il momento della frutta. E il frutto inizia a marcire nello stomaco dopo i primi 15 minuti. Un'immagine spiacevole appare davanti ai tuoi occhi se immagini cosa sta succedendo nel tuo stomaco in questo momento.
4. Delizioso Si sconsiglia di mangiare mele, pere mature, uva, prugne succose, albicocche e angurie dopo cibi proteici: carne, pesce, funghi, uova. Per lo stesso motivo del paragrafo precedente: la differenza nella velocità di digestione.
5. A chi non piace bere qualcosa al mattino? una tazza di caffè e mangiamo pane di segale, diciamo, con il burro? Se sei un dilettante, sappi che tutto questo è stato fatto invano. I prodotti semplicemente riempitivi senza sostanze nutritive sono entrati nel corpo. Perché la caffeina interferisce con l'assorbimento degli elementi essenziali per l'organismo, in particolare del calcio.
6. Il prossimo tabù per lo stomaco è la miscela cosmica, un razzo. Gli amanti delle feste divertenti preferiscono volare su questo razzo. Questo mix di cola e alcol– questa bevanda è per coloro che vogliono ubriacarsi velocemente e avere forti postumi di una sbornia al mattino.
7. Birra e noccioline sono una combinazione classica. Ma molto distruttivo. Le arachidi non appartengono alla famiglia delle noci, come comunemente si pensa, ma ai legumi. E in combinazione con l'alcol, i legumi perdono tutte le loro proprietà benefiche e diventano semplicemente un prodotto pesante per il corpo.
8. Per ottenere il lassativo giusto, mangia melone e bere alcolici, e correrai in bagno come un maratoneta. Oppure puoi bere il melone con acqua fredda, kefir o yogurt: l'effetto è lo stesso.
9. E per avere il viso gonfio e gonfio, mangia più anguria con una varietà di cibi salati. Quindi il liquido verrà trattenuto nel corpo e otterrai "bellezza" sul tuo viso.
10. E così via ultimo posto orribile classica combinazione di cetrioli con latte e aringhe. In effetti, tutto dipende individualmente dalla persona. Per alcuni, questa combinazione può causare fermentazione nello stomaco e talvolta avvelenamento. I cetrioli sottaceto o le aringhe che entrano nello stomaco ossidano il latte e si caglia immediatamente. Nonostante questo, nella cultura gastronomica esistono piatti che abbinano questo impasto. Il più comune è il forshmak (una classica combinazione di latte e aringa).

Non importa quali esperimenti vengono condotti con i prodotti. È importante fornirsi il primo soccorso in modo tempestivo e corretto. Se ti piace mescolare la soda con il latte, non negarti di avere assorbenti a portata di mano. È meglio bere, ad esempio, carbone attivo o polisorb prima di tali esperimenti. Per eliminare una grave intossicazione da carbone attivo, è necessario frantumare 60 compresse o polisorb, sciogliere 2 cucchiai in acqua, bere questi farmaci finché non ci si sente meglio. E se, dopo aver mescolato aringhe, soda e cetriolo, nel tuo stomaco è iniziata una "festa", gli assorbenti ti aiuteranno.

Ora tutti i segreti su come "bombardare" il tuo stomaco sono noti e in questa guerra esiste persino un'arma difensiva: un antidoto sotto forma di assorbenti. E in conclusione alle informazioni sugli accostamenti strani nel cibo, due paragrafi che vi faranno sicuramente cambiare idea sull’“amicizia” dei cibi.

L'insalata di cetrioli con pomodori è la più estiva e salutare... anche se no, è solo estiva, la sua utilità scompare non appena si uniscono pomodori e cetrioli. L'accademico Pokrovsky A.A. Nel corso della sua ricerca, ha concluso che la combinazione di cetrioli e pomodori porta alla distruzione della vitamina C nell'insalata.

Ma, ad esempio, la zuppa di acetosa sarebbe buona da mangiare con il latte. La combinazione, ovviamente, è disgustosa, ma con tale amicizia tra acetosa e latte, gli acidi ossalici dannosi vengono distrutti.

Bene, ora buon appetito a tutti e tenete il vostro fidato assorbente a portata di mano!

Ora ci sono due punti di vista sui benefici del latte. Alcuni esperti ritengono che berlo non farà altro che aumentare la salute del corpo umano, mentre altri ritengono che il latte abbia maggiori probabilità di causare danni. Dov'è la verità?

Se decidi di bere il latte tutti i giorni, scegli il latte intero e selezionato.

Cosa succede se bevi latte ogni giorno?

Se bevi latte ogni giorno, porterà notevoli benefici al tuo organismo.

Grazie al calcio in esso contenuto, ossa e denti vengono rafforzati.

La vitamina D, che si trova anche nel latte, rafforzerà il tuo sistema immunitario. Inoltre, aumenta l’assorbimento del calcio.

La vitamina D è coinvolta anche nella formazione degli ormoni della felicità, in particolare della serotonina.

La stessa proteina influisce sul sonno, poiché ha un effetto rilassante e calmante.

Poiché le proteine ​​del latte vengono assorbite molto facilmente, sono indispensabili in caso di raffreddore. Produce sostanze che combattono le infezioni.

Il latte è prescritto ai pazienti ipertesi, poiché ha un effetto diuretico.

Aiuta con il bruciore di stomaco riducendo l'acidità di stomaco.

Il latte migliora aspetto pelle grazie alle vitamine, tra cui la vitamina A. Le ripristina l'elasticità.

L'elenco dei benefici del latte è piuttosto lungo e può essere continuato all'infinito.

Tuttavia, il latte acquistato in negozio ha i suoi svantaggi. Prima dell'imbottigliamento viene omogeneizzato, cioè accuratamente miscelato. Come risultato di questa procedura, l'aria ossida i grassi del latte. Inoltre, la bevanda viene riscaldata e, a temperature elevate, le sostanze benefiche (ad esempio gli enzimi) semplicemente si disintegrano. Un tale prodotto non porterà alcun beneficio al corpo.

È dannoso bere latte tutti i giorni?

Recentemente sono stati aggiunti vari farmaci all'alimentazione delle mucche per proteggerle dalle malattie. Vengono praticate anche iniezioni con antibiotici. Tutte queste sostanze finiscono nel latte e poi nel corpo umano. Non lo rende più sano se beve latte ogni giorno. Le persone inclini all’obesità dovrebbero fare attenzione all’uso quotidiano. Può anche portare a un consumo eccessivo di questa bevanda vari tipi allergie. Bere latte ogni giorno è dannoso per chi è carente di lattosio. In questo caso, semplicemente non può essere digerito nel corpo, causando dolore addominale. Ecco perché non è consigliabile bere latte in grandi quantità ogni giorno.

Ecologia del consumo: risulta che ci sono molti prodotti incompatibili che non dovrebbero essere consumati insieme. Alcuni di essi sono piuttosto popolari, ma rappresentano uno spreco di denaro e di cibo se consumati con alimenti incompatibili

Tutti sanno fin dall'infanzia che non puoi mangiare le aringhe con il latte o il miele con il melone. In molti posti si legge che ciò può portare a gravi avvelenamenti e persino alla morte.

Si scopre che ci sono molti alimenti incompatibili che non dovrebbero essere consumati insieme. Alcuni di essi sono piuttosto popolari, ma rappresentano uno spreco di denaro e di cibo se consumati con alimenti incompatibili.

Diamo un'occhiata agli errori più comuni e ai casi in cui l'uso di determinati prodotti tra loro è completamente inutile.

Pane di segale con caffè

Questa combinazione di prodotti rientra nella categoria degli insignificanti. Il panino stesso con pane di segale o fette biscottate è un'ottima colazione, ricca di vitamine e minerali. Una tazza di caffè è un antiossidante. Il problema è che la caffeina interferisce con l’assorbimento di molte sostanze benefiche. È meglio consumare questi prodotti separatamente gli uni dagli altri.

Mangiamo i pomodori con quasi tutto. Tuttavia, non dovrebbero essere mangiati con cibi ricchi di amido. Il fatto è che la combinazione di acidi citrico, malico e ossalico in essi contenuti è controindicata per la digestione alcalina degli amidi nella bocca e nello stomaco.

L'amido si trova nei cereali e nelle patate, quindi vale la pena mangiare qualcos'altro con loro. E i pomodori si mangiano meglio con verdure in foglia e grassi.

Il kiwi viene spesso aggiunto a frappè e frullati. I medici credono che le persone lo facciano invano. L'enzima contenuto nel kiwi favorisce la decomposizione accelerata delle proteine ​​del latte, motivo per cui il gusto del latte e dei latticini diventa amaro. Naturalmente, se usi un latticino naturale.

Un altro inutile spreco di denaro è la frittura nell'olio d'oliva. Proprio come qualsiasi altro riscaldamento. Naturalmente è molto più salutare di quello semplice, ma se riscaldato perde tutte le sue migliori proprietà. Va utilizzato solo freddo: nelle insalate e nelle salse fredde.

Stiamo parlando di marmellate, sciroppi, zucchero e altri dolci. Il fatto è che, insieme alle proteine ​​​​e agli amidi, i dolci provocano la fermentazione e contribuiscono alla decomposizione di altri prodotti. È meglio separare il consumo di pane e marmellata. L'unica eccezione è il miele.

Sembrerebbe abbastanza comune cospargere gli spinaci e la lattuga con sale, ma si scopre che il sale estrae il liquido dalla lattuga e dagli spinaci e con esso escono tutte le sostanze benefiche. In realtà questo significa solo che i verdi diventano inutili.

Questa combinazione di prodotti dà una reazione sorprendente. Nello stomaco si verifica qualcosa di simile a un'esplosione in un piccolo impianto chimico. Gli effetti di tale miscelazione di prodotti dureranno per molte ore. Il risultato è eruttazione, pesantezza allo stomaco e disagio. Evita di bere contemporaneamente latticini e bevande gassate.

Siamo tutti abituati a concludere una grande festa con un dolce a forma di frutta. Ma questo non dovrebbe essere fatto in nessuna circostanza. I primi piatti caldi impiegano molto più tempo a digerirsi rispetto alla frutta, e ci vorrà almeno mezz'ora perché arrivi il loro turno. Durante questo periodo, il frutto inizierà a marcire proprio nello stomaco. Conserva questo trattamento per un secondo momento.

Ti verrà fornito un effetto lassativo se rischi di bere il melone che hai appena mangiato con latte, kefir o qualsiasi altro latticino.

Un viso gonfio e gonfio sarà assicurato combinando l'anguria con eventuali cibi salati. Questa combinazione trattiene i liquidi nel corpo, di cui ce n'è molto nell'anguria.

Questo abbinamento è probabilmente noto a tutti come esempio di cosa non si dovrebbe mangiare insieme. Anche se in realtà è qui che tutto è molto individuale. Per alcuni, questa combinazione può causare fermentazione nello stomaco, per altri - avvelenamento. L'aringa che entra nello stomaco insieme al latte la ossiderà e si caglierà immediatamente. Fai delle pause tra un pasto e l'altro.

Uno dei macroelementi più importanti per il funzionamento dell'organismo è il calcio. È coinvolto nel processo di coagulazione del sangue, influenza le contrazioni muscolari e regola la secrezione di ormoni e neurotrasmettitori. Ma la sua missione principale è la salute delle ossa e dei denti.

Il latte è ricco di calcio. 100 ml contengono 120 mg di questo minerale. In questa bevanda il calcio è nella forma più digeribile per l'uomo. Due bicchieri di latte al giorno rappresentano quasi la metà del fabbisogno giornaliero di calcio.

Ecco perché si consiglia di bere il latte ai bambini e agli adolescenti. Lo scheletro cresce attivamente, il tessuto osseo si rinnova dinamicamente: hai bisogno di molto calcio. In età adulta, il consumo regolare di latte riduce il rischio di sviluppare l’osteoporosi. A patto, ovviamente, di fare sport. Inoltre, grazie al calcio, il latte previene la carie.

Motivo 2: forte immunità

Per un corretto assorbimento del calcio, il corpo ha bisogno della vitamina D. Essa aumenta l’assorbimento del calcio da parte delle cellule dello stomaco del 30-40% e aiuta anche il suo assorbimento da parte dei reni.

Ma le funzioni benefiche della vitamina D non finiscono qui. È coinvolto nella sintesi di alcuni ormoni e cellule. Pertanto, la vitamina D colpisce l'area del midollo osseo che produce monociti, cellule che rafforzano il sistema immunitario.

Il modo più semplice per assumere la vitamina D è prendere il sole. Il corpo lo sintetizza sotto l'influenza della radiazione ultravioletta. Tuttavia, nella maggior parte del nostro Paese, l’attività solare in inverno e fuori stagione è così bassa che il corpo difficilmente produce vitamina D.

La carenza deve essere compensata con altre fonti. Non c'è molta vitamina D nel latte, ma è sufficiente per un buon assorbimento del calcio e per migliorare l'immunità. Inoltre, producono latte ulteriormente arricchito con vitamina D.

Motivo 3: miglioramento dell'umore

Quindi, la vitamina D è coinvolta nella produzione di alcuni ormoni. In particolare, la serotonina. Questo è l'ormone della felicità. Colpisce direttamente l'umore, l'appetito e il sonno. Le interruzioni nella produzione di serotonina portano a una sensazione di stanchezza e persino di depressione. Forse è per questo che un bicchiere di latte e biscotti ti fanno sentire così caldo e accogliente.

Motivo 4: Prevenzione del cancro

Alcune prove suggeriscono che la vitamina D può svolgere un ruolo nella crescita delle cellule che prevengono il cancro al colon. I ricercatori collegano questo fenomeno anche alla mancanza di luce solare naturale.

C'è anche un'opinione secondo cui il calcio e il lattosio contenuti nei latticini possono prevenire il cancro alle ovaie nelle donne.

È impossibile dire esattamente quanto siano vere queste ipotesi. Ma il fatto che gli scienziati prendano sul serio il latte è innegabile.

Motivo 5: rafforzare il cuore e i vasi sanguigni

Nel latte c'è solo potassio più del calcio: 146 mg per 100 ml. Oltre al fatto che il potassio mantiene l'equilibrio acido-base del sangue e l'equilibrio idrico dell'organismo, partecipa alla trasmissione degli impulsi nervosi ed è necessario per la sintesi proteica, svolge anche un ruolo importante nella dilatazione dei vasi sanguigni e nell'abbassamento del sangue pressione.

Questo punto di vista è condiviso da Mark Houston, MD, del Vanderbilt University Medical Center. In uno dei suoi studi, ha scoperto che i volontari che consumavano 4.069 mg di potassio al giorno avevano un rischio inferiore del 49% di sviluppare malattie coronariche rispetto a quelli la cui dieta conteneva quattro volte meno potassio.

Le persone che bevono latte magro arricchiscono il corpo con potassio e quindi rafforzano i vasi sanguigni, normalizzano la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca.

Motivo 6: crescita muscolare

Il latte contiene molte proteine. Le proteine ​​del latte sono costituite per l'80% da caseina e per il 20% da proteine ​​del siero di latte e hanno proprietà benefiche Entrambi.

Le proteine ​​sono il materiale da costruzione principale dei muscoli. Non è un caso che molti atleti lo bevano dopo l'allenamento. Durante l'attività fisica, le proteine ​​​​nel tessuto muscolare vengono distrutte: per il ripristino è necessario il rifornimento.

Motivo 7: buon sonno

Oltre ad aiutare la crescita e il recupero muscolare, gli alimenti ricchi di proteine ​​hanno effetti benefici sul sonno. Inducono sonnolenza e calmano la digestione. È impossibile addormentarsi quando, ad esempio, si verifica il bruciore di stomaco.

Come già accennato, il latte ha proprietà rilassanti. Ma soprattutto favorisce la produzione di melatonina, un ormone che regola i ritmi circadiani umani. Prova a bere un bicchiere di latte caldo con miele quando non riesci a dormire e, prima che tu te ne accorga, ti ritroverai nel regno di Morfeo.

Motivo 8: bella pelle

Uno dei segreti della divina bellezza di Cleopatra sono i famosi bagni nel latte. Questa bevanda è ancora ampiamente utilizzata in cosmetologia. Ma per avere una bella pelle, non è necessario strofinarvi il latte sotto forma di maschere. Dopotutto, contiene vitamina A.

La vitamina A è chiamata la vitamina della bellezza. Promuove la sintesi dell'acido ialuronico nell'epidermide, donando alla pelle un aspetto teso. Inoltre, la vitamina A per la pelle del viso è il fattore principale nella formazione del collagene, responsabile della freschezza e dell'elasticità della pelle.

Motivo 9: disponibilità e sicurezza

I residenti della città sono privati ​​della possibilità di bere il latte direttamente dalla mucca. Ma questo non significa che possano dimenticare i benefici del latte naturale.

Le moderne tecnologie consentono di preservare l'intera gamma di sostanze benefiche nel latte: vitamine D e A, calcio, potassio, fosforo, proteine ​​e altre. Questa si chiama ultra-pastorizzazione. Durante questo processo unico, il latte di alta qualità viene lavorato con cura. Di conseguenza, viene eliminato dai microbi, ma conserva vitamine e microelementi.

Il latte ultra pastorizzato viene versato in una confezione asettica a sei strati. Ciò consente di proteggere la bevanda dall'ambiente esterno, dalla penetrazione di microbi e dalla luce solare. Grazie al confezionamento asettico, il latte può essere conservato fino a sei mesi prima dell'apertura. No preservativi.

Pertanto, il latte UHT conserva le sostanze utili in contenitori asettici ed è protetto in modo affidabile dal deterioramento.

Motivo 10: è delizioso!

Ti piace il latte?

È difficile incontrare una persona che non berrebbe latte per ragioni gastronomiche. Milkshake, cacao, caffè con latte, latte con cereali: tutto questo è incredibilmente delizioso. E forse questo è il motivo principale per cui dovresti bere latte ogni giorno!

Ma come bonus, c’è un’altra ragione. Tetra Pak sta organizzando una promozione insieme ai produttori di latte. Acquista una confezione del tuo latte preferito con uno speciale cartello “puzzle”, fai un avvincente quiz, ricevi un codice per partecipare e segui le istruzioni sul sito.

Ogni mese, nell'ambito della promozione, viene assegnato un grande premio in denaro e gli amanti del latte più attivi potranno ricevere anche un ottimo calendario dal design unico e le proprie foto.