Divertenti esperimenti in cucina per bambini in età prescolare. Divertenti esperimenti in cucina. Annega e mangia

CONSULTAZIONE PER I GENITORI

« ESPERIENZE DIVERTENTI IN CUCINA.”

Preparato e condotto:

insegnante del villaggio MDOBU "Kindergarten "Borovichok" Koltubanovsky,

Dilmukhametova. SONO
EducatoreIOqualificante

2016

Esperimenti quasi scientifici in cucina!

Sicuramente il tuo bambino, come tutti i bambini, ama tutto ciò che è misterioso ed enigmatico, studia il mondo in tutti i modi possibili e fa molte domande sugli oggetti e sui fenomeni che lo circondano.

Spesso, cose del tutto semplici e ordinarie per gli adulti evocano la sincera ammirazione di un bambino.

Ma ci sono tanti semplici esperimenti che si possono fare proprio in cucina. Non richiedono alcuna preparazione o attrezzatura speciale; il giovane sperimentatore può farne la maggior parte da solo, guidato dalle istruzioni di sua madre, ma, ovviamente, sotto la sua supervisione.

Ciò non solo aiuterà a tenere occupato il tuo bambino per un po', ma questi esperimenti quasi scientifici non sono solo intrattenimento. Le attività di ricerca sviluppano al meglio le capacità di pensiero, memoria e osservazione del bambino, forniscono le prime idee sui fenomeni fisici e chimici che ci circondano e aiutano a comprendere alcune leggi della natura.

Soprattutto se la madre non ha fretta di trarre conclusioni per il bambino, ma gli dà l'opportunità di provare a trovare da solo la risposta. E anche se le risposte non sono sempre corrette, non è questo l’importante. La cosa più importante non è l'esperienza, ma la domanda e la ricerca di una risposta. Questo aspetto non va mai trascurato, soprattutto se si tratta di un bambino curioso e agile.

Misure di sicurezza.

Tralasciando il tema della sicurezza in cucina in generale, vorrei spendere qualche parola sull '"istruzione" del bambino stesso prima di iniziare gli esperimenti. Questo deve essere fatto anche quando tutti i componenti dei tuoi esperimenti sono completamente sicuri.

È con le istruzioni di sicurezza che inizia il lavoro in qualsiasi laboratorio e per un po' la tua cucina si trasforma in un vero laboratorio. Assicurati di dirlo al tuo bambino. Si prega di notare che il lavoro in laboratorio richiede un abbigliamento speciale.

Per confermare le tue parole, dai al bambino un grembiule da cucina. Tutte le sostanze dovrebbero essere maneggiate con molta attenzione, perché alcune di esse potrebbero essere velenose. E ovviamente non dovresti assaggiare tutto, soprattutto se non sai di che sostanza si tratta.

Tutti i nostri esperimenti oggi sono completamente innocui e non contengono sostanze pericolose (l'unica eccezione è lo iodio). Ma fin dall'inizio delle sue attività di ricerca, il bambino deve conoscere chiaramente le regole per lavorare con loro. Non l'intimidazione, ma una ragionevole precauzione dovrebbe essere la base della tua conversazione. Una volta completato il lavoro preparatorio, puoi procedere direttamente agli esperimenti.

Acqua sperimentale.

Gli esperimenti fisici più semplici e accessibili possono essere eseguiti con acqua normale. Prima di iniziare gli esperimenti, parla a tuo figlio dell'acqua come sostanza naturale. Ricorda dove puoi trovare l'acqua (fiumi e mari, pioggia e goccioline di nebbia, neve e ghiaccio, rugiada e linfa delle piante), perché è necessaria e come sarebbe possibile la vita sul pianeta se l'acqua scomparisse improvvisamente. Chiedi a tuo figlio se l'acqua ha un colore, che odore, che sapore ha. Non rispondere per lui, lascia che sia lui stesso a fare una piccola scoperta, accertando che l'acqua è limpida e non ha sapore né odore. Se il bambino non ha ancora familiarità con gli stati di aggregazione dell'acqua, conduci questo semplice esperimento.

Prima esperienza. Versa un po' d'acqua in una vaschetta per i cubetti di ghiaccio e lascia che il tuo piccolo la metta nel congelatore con le sue stesse mani. Dopo un paio d'ore togliete lo stampo e fate in modo che al suo interno appaia del ghiaccio al posto dell'acqua. Che miracolo, da dove viene? Il bambino riuscirà a capirlo da solo? Il ghiaccio solido è davvero uguale all'acqua? O forse la mamma ha inventato un trucchetto intelligente e ha cambiato gli stampini nel congelatore? Ok, diamo un'occhiata! Nel calore della cucina, il ghiaccio si scioglierà rapidamente e si trasformerà in acqua normale. Ecco una scoperta sorprendente: al freddo l'acqua liquida si congela e si trasforma in ghiaccio solido. Ma l’acqua può trasformarsi in qualcosa di più del semplice ghiaccio. Versa l'acqua sciolta in una casseruola, mettila sul fuoco e lascia che il bambino la guardi attentamente mentre fai i tuoi affari. Quando l'acqua bolle, attira l'attenzione del tuo bambino sul vapore che sale. Porta con attenzione uno specchio nella pentola e mostra al bambino le goccioline d'acqua che si sono formate su di esso. Ciò significa che il vapore è anche acqua! Sì, queste sono minuscole goccioline d'acqua. Se la pentola bolle abbastanza a lungo, tutta l'acqua scomparirà. Dove è andata? Si trasformò in vapore e si sparse per tutta la cucina. Quando l'acqua bolle, attira l'attenzione del tuo bambino sul vapore che sale. Porta con attenzione uno specchio nella pentola e mostra al bambino le goccioline d'acqua che si sono formate su di esso. Così è il vapore

anche l'acqua! Sì, queste sono minuscole goccioline d'acqua. Se la pentola bolle abbastanza a lungo, tutta l'acqua scomparirà. Dove è andata? Si trasformò in vapore e si sparse per tutta la cucina.

Sperimenta due. Riempi un piatto con un po' d'acqua, segnane il livello sulla parete con un pennarello e lascialo, ad esempio, sul davanzale della finestra per diversi giorni. Guardando ogni giorno nel piatto, il bambino potrà osservare la miracolosa scomparsa dell'acqua. Dove va l'acqua? Allo stesso modo dell'esperimento precedente, si trasforma in vapore acqueo - evapora. Ma perché nel primo caso l'acqua è scomparsa in pochi minuti, e nel secondo - in pochi giorni, lascia che il bambino pensi da solo. Se trova una connessione tra evaporazione e temperatura, puoi essere giustamente orgoglioso del tuo piccolo fisico. Ora, basandoti sulle nuove conoscenze del piccolo, puoi spiegargli cos'è la nebbia, perché quando fa freddo gli esce vapore dalla bocca, da dove viene la pioggia e cosa succede nella giungla quando esce il sole caldo dopo un acquazzone tropicale e tante, tante altre cose sorprendenti, fenomeni interessanti.

Esperienza tre. Ora parla a tuo figlio di alcune proprietà dell'acqua. Ne conosce uno e lo incontra quasi ogni giorno. Si tratta dello scioglimento. Chiedi al tuo bambino cosa succede allo zucchero quando lo mette nel tè e lo mescola con un cucchiaio. Lo zucchero scompare. Scompare completamente? Ma il tè non era zuccherato, ma divenne dolce. Lo zucchero non scompare, si dissolve, si frantuma in minuscole particelle invisibili all'occhio e si distribuisce in tutto il bicchiere. Ma tutte le sostanze si dissolvono nell’acqua allo stesso modo? Aspetta che il bambino risponda e poi offriti di verificare sperimentalmente la tua risposta. Versa acqua tiepida in barattoli o tazze, dai al tuo bambino tutti i tipi di sostanze sicure (zucchero, sale, bicarbonato di sodio, cereali, olio vegetale, cubetti di "pollo", farina, amido, sabbia, un po 'di terra da un vaso di fiori, gesso, ecc.), e che li metta nei bicchieri, li mescoli e tragga le opportune conclusioni. Ciò affascinerà il giovane ricercatore per molto tempo. Nel frattempo potrete svolgere con calma i lavori di cucina, accudire il vostro bambino e, se necessario, aiutarlo con consigli. Affinché il bambino sia convinto che la sostanza disciolta non scompare davvero da nessuna parte, conduci con lui il seguente esperimento.

Esperienza quattro. Prelevare un cucchiaio di liquido dal bicchiere dove il bimbo ha precedentemente versato il sale. Tieni il cucchiaio sul fuoco finché l'acqua non evapora. Mostra al tuo bambino la polvere bianca rimasta nel cucchiaio e chiedi di cosa si tratta. Raffredda il cucchiaio e invita tuo figlio ad assaggiare la polvere. Determinerà facilmente che è sale.

Esperienza cinque. Ora facciamo quanto segue. Prendi due bicchieri, versa in ognuno la stessa quantità di acqua, solo fredda in un bicchiere e calda nell'altro (non acqua bollente, per evitare che il bambino si bruci accidentalmente). Metti un cucchiaio di sale in ogni bicchiere e inizia a mescolare. Affinché il bambino tragga le giuste conclusioni, è molto importante mantenere assolutamente le stesse condizioni per entrambi i bicchieri, ad eccezione della temperatura dell'acqua. Non per niente attiro la vostra attenzione su questo. Ciò vale non solo per questo esperimento, ma per tutti gli altri. La logica dei bambini è una cosa interessante e imprevedibile; i bambini pensano in modo completamente diverso dagli adulti. E ciò che per noi è ovvio, a loro può sembrare completamente diverso. Quindi lascia che lo mescolino da soli in entrambi i bicchieri. Allora sarà molto più semplice vedere la dipendenza del tasso di dissoluzione dalla temperatura...


Esperimenti con le uova di gallina!

Se stai preparando le uova strapazzate per colazione e l'onnipresente piccolo si aggira sotto i tuoi piedi, dagli due uova di gallina, una cruda, l'altra bollita, e chiedigli, senza romperle, di determinare quale è quale. Dimmi che le uova devono essere ruotate sul tavolo. Mentre il tuo bambino è impegnato in questa entusiasmante attività, tu avrai tempo per finire di preparare la colazione. E poi spiega al bambino perché un uovo sodo gira facilmente e velocemente, mentre un uovo crudo fa uno o due giri goffi e si congela. Non dovresti parlare del centro di gravità, è improbabile che il bambino lo capisca. Dì solo che all'interno di un uovo crudo, il tuorlo e l'albume penzolano, impedendo all'uovo di svolgersi. Ma il contenuto duro dell'uovo sodo gli consente di ruotare facilmente.

Dai al tuo bambino un barattolo d'acqua da mezzo litro e un uovo di gallina crudo. Lo metta nell'acqua e veda cosa succede. L'uovo affonderà sul fondo del barattolo. Ora devi toglierlo, aggiungere 2 cucchiai di sale all'acqua e mescolare bene. Abbassiamo nuovamente l'uovo nell'acqua e osserviamo un'immagine interessante: ora l'uovo non affonda, ma galleggia in superficie. Tu ed io sappiamo che il problema è la densità dell'acqua. Più è alto (in questo caso a causa del sale), più è difficile annegarvi. Invita tuo figlio ad esprimere la sua versione spiegando questo fenomeno. Ricordagli che nuotare nel mare è molto più facile che nel fiume. L'acqua salata aiuta a rimanere in superficie. Ora prendi un barattolo da un litro, riempilo per un terzo con acqua fresca e metti un uovo nel barattolo. Riempi un contenitore separato con acqua tiepida e lascia che il tuo bambino sciolga il sale per creare una soluzione salina concentrata. Ora affida a tuo figlio il seguente compito: devi assicurarti che l'uovo non affondi né galleggi, ma “appenda” nella colonna d'acqua, come un sottomarino. Per fare ciò, è necessario aggiungere la soluzione salina nel barattolo in piccole porzioni fino a ottenere l'effetto desiderato. Se il tuo bambino versa troppa soluzione e l'uovo emerge in superficie, chiedigli di pensare a come correggere la situazione (aggiungi la quantità necessaria di acqua fresca al barattolo, riducendone così la densità).

Gusto straordinario ordinario!

Prima esperienza. Se oggi decidi di preparare una torta, allora è il momento di dimostrare al tuo bambino l'affascinante reazione tra la soda e l'aceto. Se ricordi il corso di chimica della tua scuola, si chiama reazione di neutralizzazione, perché nel suo processo l'acido e gli alcali si neutralizzano a vicenda. Versare 2-3 cucchiai di aceto in una ciotola, aggiungere un cucchiaino di soda. Il violento sibilo e la schiuma non lasceranno indifferente nessun bambino. Puoi dire a tuo figlio che le bolle che appaiono sono anidride carbonica, la stessa che espiriamo e che è necessaria alle piante per respirare. È grazie all'anidride carbonica che la nostra torta o crostata risulta così soffice e ariosa: le bolle attraversano l'impasto e lo allentano. Insieme all'acqua gassata beviamo anche anidride carbonica, che trasforma l'acqua normale in acqua “pungente”.

Sperimenta due. Un esperimento con soda e aceto può essere trasformato in uno spettacolo super spettacolare realizzando con il loro aiuto un modello di vulcano. Ma prima devi scolpire il vulcano stesso dalla plastilina. La plastilina, già utilizzata una volta, rimasta dalla ricerca creativa dei bambini, è abbastanza adatta a questi scopi. Dividere la plastilina in 2 parti. Appiattisci una metà (questa sarà la base) e dall'altra modelliamo un cono cavo delle dimensioni di un bicchiere con un foro nella parte superiore (le pendici e la bocca del vulcano). Colleghiamo entrambe le parti, fissando attentamente le articolazioni in modo che il nostro vulcano risulti ermetico. Trasferiamo il “vulcano” su un piatto, che adagiamo su un grande vassoio. Ora prepariamo la “lava”. Versa un cucchiaio di bicarbonato di sodio, un po' di colorante alimentare rosso (andrà bene il succo di barbabietola) e un cucchiaino di detersivo per piatti nel vulcano. Il tocco finale: il bambino versa nella “bocca” un quarto di bicchiere di aceto. Il vulcano si sveglia immediatamente, si sente un sibilo e dalla “bocca” inizia a fuoriuscire schiuma dai colori vivaci. Uno spettacolo spettacolare e indimenticabile! Se non hai voglia di creare un vulcano con la plastilina, puoi costruire un cono vulcanico con carta o cartone e inserirvi una bottiglia di vetro. Tali esperimenti lasciano un'impressione indelebile sui bambini.

Esperienza tre. Il piccolo apprezzerà sicuramente questa esperienza, che potrà essere mostrata agli amici o ai nonni come un vero e proprio trucchetto. Si basa sulla stessa reazione tra soda e aceto. Prepara un piccolo palloncino gonfiabile. È auspicabile che si gonfi facilmente (verificarlo in anticipo). Tieni la palla pronta. Sciogliere 2 cucchiaini di bicarbonato in 3 cucchiai d'acqua e versare la soluzione in una bottiglia di vetro. Versare un quarto di tazza di aceto nella stessa bottiglia. Ora metti velocemente la palla sul collo e fissala con una striscia di nastro adesivo (tutto dovrebbe essere a portata di mano). L'anidride carbonica rilasciata durante la reazione gonfierà il palloncino.

Esperienza quattro. E la prossima esperienza può avere non solo un significato cognitivo, ma anche educativo per il bambino. Prendi un uovo di gallina crudo, mettilo in un barattolo da mezzo litro e riempilo con aceto da tavola. Chiudi il barattolo con un coperchio e lascialo riposare per un giorno. Quindi tiralo fuori e prova a stringerlo tra le mani. Il guscio diventerà morbido e flessibile. Spiega a tuo figlio che l'aceto dissolve i minerali contenuti nel guscio d'uovo (che è ciò che conferisce forza al guscio). Se conservate un osso di pollo nell'aceto per 3-4 giorni, diventerà anche morbido. L'acido rilasciato dai batteri nella cavità orale influisce più o meno allo stesso modo sullo smalto dei nostri denti. Quindi, per le persone testarde che non vogliono lavarsi i denti, questa esperienza sarà molto rivelatrice.

Esperienza cinque. Se d'estate il bambino non ha disegnato tutti i pastelli sull'asfalto e ne è rimasto un pezzo, ci sarà utile per un'esperienza spettacolare. Immergilo in un bicchiere di aceto e guarda cosa succede. Il gesso nel bicchiere inizierà a sibilare, a bollire, a diminuire di dimensioni e presto a scomparire completamente. L'importante è che questa fantastica scomparsa non finisca con le lacrime del piccolo sperimentatore. Spesso i bambini sono teneramente attaccati a ogni sorta di piccole cose, come mozziconi di matite, pastelli, tutti i tipi di stracci e scatole. Purtroppo il gesso una volta sciolto non può essere restituito. Quindi è meglio discutere questo punto con il tuo bambino prima che inizi l'esperimento.


Il mago è un limone!

Prima esperienza. Ora guardiamo nel frigorifero e vediamo se c'è qualcosa di adatto ai nostri esperimenti. Se lì trovi una mela e un limone, fai quanto segue con loro. Tagliate la mela a metà, disponetela su un piattino con la parte tagliata rivolta verso l'alto e invitate il vostro bambino a spremere un po' di succo di limone su una delle metà. Il bambino sarà probabilmente sorpreso dal fatto che dopo poche ore la metà “pulita” della mela si scurirà, e quella “protetta” dal succo di limone rimarrà la stessa bianca. Noi adulti sappiamo che l'imbrunimento avviene a causa dell'ossidazione del ferro contenuto nella mela da parte dell'ossigeno atmosferico. E l'acido ascorbico, contenuto nel succo di limone, è un antiossidante naturale che rallenta i processi di ossidazione. Dì a tuo figlio che le mele contengono molte sostanze molto utili, incluso il ferro. Naturalmente, non importa quanto mastichi le mele, lì non troverai pezzi del ferro a cui siamo abituati, ma il ferro è ancora lì sotto forma di particelle molto piccole, invisibili alla vista. Quando queste minuscole particelle di ferro entrano in contatto con l'aria, o più precisamente con l'ossigeno presente nell'aria, iniziano a scurirsi. Per far capire al tuo bambino cosa sta succedendo, confronta l'oscuramento della mela con la ruggine.

Sperimenta due. Tieni occupato il tuo bambino con un'altra divertente attività con il limone. Spremi un po 'di succo di limone in una ciotola, dai a tuo figlio un foglio di carta bianco e un batuffolo di cotone e offriti di scrivere una lettera per papà o di disegnare qualcosa. Lascia asciugare il manoscritto. Ora è diventato impossibile leggere ciò che è scritto o vedere ciò che è disegnato. Riscaldare accuratamente un foglio di carta sopra una lampada da tavolo o a vapore. L'iscrizione non ci vorrà molto per implorare e diventerà evidente. Puoi anche scrivere una lettera "segreta" con il latte normale. Asciugare la carta con “inchiostro” lattiginoso e poi stirarla adeguatamente con un ferro caldo. Sul foglio appariranno lettere marroni. A volte capita che la lettera “limone” non si sviluppi bene quando viene cotta al vapore. Allora ha senso anche stirarlo. Se a tuo figlio piace l'idea, potete scrivervi messaggi segreti a tempo indeterminato.

Iodio meraviglioso!

A proposito, hai già mostrato al tuo bambino la reazione cromatica tra la normale fecola di patate e lo iodio?

Prendiamo una sospensione di amido bianco o una pasta di amido, lasciamo cadere una goccia di iodio marrone e otteniamo un meraviglioso colore blu scuro. Beh, non è un miracolo? Ecco un altro modo per scrivere una lettera “segreta”.

Insieme al tuo bambino, prepara una pasta di amido: diluisci un cucchiaino di amido con una piccola quantità di acqua fredda e, mescolando energicamente, versa l'acqua bollente da un bollitore. Il composto si addenserà e diventerà trasparente. Immergi un batuffolo di cotone, uno stuzzicadenti o uno spazzolino nella pasta e scrivi su carta. Lo sviluppatore in questo caso sarà lo iodio, che ci è già familiare.

Aggiungere mezzo cucchiaino di iodio a 4-5 cucchiaini di acqua e inumidire leggermente la carta con questa miscela utilizzando una spugna di schiuma. Lo iodio reagirà con l'amido e la nostra scritta invisibile diventerà blu.

Cristalli miracolosi!

Probabilmente, i cristalli sono stati coltivati ​​durante l'infanzia, se non tutti, molti. Facciamo ora questa bella ed interessante esperienza con il nostro bambino. Non richiede molto tempo per la preparazione, ma occuperà l’attenzione del bambino per parecchio tempo. Cristalli molto belli si ottengono dal solfato di rame. Ma a causa della particolare tossicità di questa sostanza non è adatta agli esperimenti con i bambini. Per prima cosa, prova a far crescere un cristallo dal sale normale.

Avremo bisogno di un barattolo da un litro, riempito per due terzi con acqua calda. Preparare una soluzione salina sovrasatura sciogliendo il sale fino a quando non riesce più a dissolversi. Ora costruiamo le basi per il nostro futuro cristallo. Scegliete quello più grande tra i cristalli di sale e legatelo ad un filo di nylon. Questo lavoro è delicato, quindi lo fa la madre e il bambino osserva con il fiato sospeso. Attacca l'altra estremità del filo a una matita, posizionala sul collo del barattolo e abbassa il filo con la grana nella soluzione. Posiziona il barattolo in un luogo dove il bambino possa osservarlo facilmente e spiegagli che la soluzione non può essere disturbata, puoi solo guardare. Altrimenti non funzionerà nulla. La crescita dei cristalli non è un processo veloce.

A poco a poco, i cristalli di sale si depositeranno sul nostro granello di sale e aumenterà. Tra due settimane lo spettacolo sarà davvero impressionante. Se non sei riuscito a legare un cristallo di sale a un filo, prova a immergere una graffetta di metallo o un chiodo nella soluzione. Sono attaccati allo stesso modo. Puoi provare a coltivare cristalli di zucchero. L'intera procedura di preparazione è assolutamente la stessa, solo che ora sulla graffetta e sul filo appariranno dolci cristalli, che puoi anche provare.

Se questi e simili primi esperimenti semplici catturano il bambino, puoi andare oltre.

È in vendita letteratura su questo argomento, nonché set di dispositivi e reagenti per giovani fisici e chimici.

L'interesse di ricerca, se dovesse sorgere, dovrà certamente essere sostenuto e sviluppato. Servirà bene il bambino in futuro. E forse un piccolo laboratorio domestico in cucina, nella stanza dei bambini, sul balcone, nella casa di campagna diventerà l'inizio di esperimenti grandi e seri del tuo meraviglioso scienziato.

Nadezhda Anufrieva
Esperimenti in cucina

1. Uovo sodo o crudo

Porta il bambino al tavolo della cucina su cui ci sono due uova. Uno è crudo, l'altro è cotto. Chiedi a tuo figlio come può essere determinato?

Dopo l'esperimento spiegare al bambino che in un uovo sodo il baricentro è costante e quindi gira, ma in un uovo crudo la massa liquida interna è come un freno, quindi un uovo crudo non può girare.

2. Sushi, bagel, bagel

Siamo in un pacchetto da cento zeri

Notiamo con i semi di papavero.

Nonna, versa un po' di tè,

Li sgranocchieremo davanti al tè.

(Baranki)

Acquista essiccatori, bagel, bagel. Disponili davanti al bambino, considera la loro forma, dimensione, aspetto. Offriti di assaggiarlo. Chiedi a tuo figlio in cosa differiscono e quali somiglianze hanno? Hanno un sapore diverso? Perché hanno una superficie così liscia e lucida e quale dei tre è più facile da mordere?

Spiega ai bambini che sushi, bagel, bagel sono molto simili, hanno tutti una forma ad anello e sono fatti con pasta di grano. Ma a differenza delle torte, questi prodotti vengono prima preparati in acqua calda e solo successivamente cotti. È grazie alla scottatura che i bagel essiccati, pubblici, acquisiscono una crosta bella, liscia e lucida. E la crosta è la pasta rilasciata dall'impasto, scottata con acqua bollente. Chiedi ai tuoi figli quale di questi prodotti dura più a lungo? Ascolta il loro ragionamento. Dicci che gli essiccatori durano più a lungo: fino a 90 giorni, i bagel - 25 giorni e i bagel solo 16 ore (nella confezione - 72 ore).

Spiegare che una volta scaduta la data di scadenza, i prodotti perdono il loro sapore. Pertanto, il bagel deve essere mangiato velocemente, non bisogna affrettarsi con i bagel e gli essiccatori possono aspettare il tuo appetito per quasi tre mesi.

3. Allegro arcobaleno fatto d'acqua

Offri a tuo figlio un'esperienza vivace ed emozionante che non richiede grandi investimenti finanziari. Tutto ciò di cui hai bisogno è lo zucchero, 5 bicchieri di vetro, coloranti alimentari di diversi colori, una siringa o un semplice cucchiaio.

Per effettuare l'esperimento: aggiungere 1 cucchiaio al primo bicchiere. un cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di zucchero nel secondo bicchiere, nel terzo 3, nel quarto 4. Mettili in ordine e ricorda quanto zucchero c'è in quale bicchiere. Ora aggiungi 3 cucchiai a ciascun bicchiere. cucchiai d'acqua. Mescolata. Aggiungi qualche goccia di vernice rossa al primo bicchiere, qualche goccia di vernice gialla al secondo, verde al terzo e blu al quarto. Mescolare ancora.

Nei primi 2 bicchieri lo zucchero si scioglierà completamente, ma nei secondi due bicchieri non si scioglierà completamente.

Ora prendi una siringa o semplicemente un cucchiaio per versare con cura l'acqua colorata nel bicchiere.

Aggiungi acqua colorata da una siringa in un bicchiere pulito. Il primo strato inferiore sarà blu, poi verde, giallo e rosso. Se si versa con molta attenzione una nuova porzione di acqua colorata sopra quella precedente, l'acqua non si mescolerà, ma si separerà in strati a causa del diverso contenuto di zucchero nell'acqua, cioè a causa della diversa densità dell'acqua .

Qual è il segreto? La concentrazione di zucchero in ciascun liquido colorato era diversa. Maggiore è la quantità di zucchero, maggiore sarà la densità dell'acqua e minore sarà lo strato nel bicchiere. Il liquido rosso con il minor contenuto di zucchero, e quindi la minore densità, sarà in cima.

4. Annega e mangia

Sembra una palla rossa

Solo che non corre al galoppo.

Contiene una vitamina utile -

Questo è maturo...

(arancia)

Offri a tuo figlio un esperimento con le arance. Prendi due arance. Sbucciatene uno e mettete entrambi i frutti in una ciotola con acqua fredda. L'arancia sbucciata affondò, ma l'arancia non sbucciata rimase sulla superficie dell'acqua. Lascia che tuo figlio esprima le sue opinioni sul motivo per cui è successo?

Spiega a tuo figlio il segreto dell'esperimento. Ci sono molte bolle d'aria nella buccia d'arancia. Sono loro che spingono l'arancia fuori dall'acqua. Senza la buccia l’arancia affonderebbe perché è più pesante dell’acqua.

5. Frigorifero in argilla

Prendi due coppe di gelato. Mettine uno sui piattini e lascialo sul tavolo. E coprite il secondo gelato con un vasetto di terracotta bagnato. Dopo mezz'ora chiedi a tuo figlio cosa pensa che sia successo al gelato sotto la pentola.

Lascia che tuo figlio apra la pentola e veda che il gelato nel frigorifero di argilla non si è sciolto. Perché?

Spiega a tuo figlio che l'acqua evapora da una pentola bagnata e porta via il calore. Pertanto il gelato sotto il bricco rimarrà freddo.

6. Cambiare il colore del cavolo

Ecco un nuovo indovinello nel giardino:

Cento fogli di carta, nemmeno un quaderno.

(Cavolo)

Invita tuo figlio a preparare insieme un'insalata di cavolo rosso. Macinare il cavolo con sale e versarvi sopra aceto e zucchero. Guarda il cavolo passare dal viola al rosso brillante. Questo è l'effetto dell'acido acetico. Spiega a tuo figlio che dopo qualche tempo la lattuga potrebbe diventare di nuovo viola o addirittura blu. Ciò accade perché l'acido acetico viene gradualmente diluito con il succo di cavolo, la sua concentrazione diminuisce e il colore della tintura del cavolo rosso cambia. Queste sono le trasformazioni

7. Esperimento con le uova sode

Per condurre questo esperimento avrai bisogno di:

Uovo di gallina sodo;

Una tazza o un bicchiere profondo (qualsiasi contenitore che possa contenere un uovo intero);

L'essenza dell'esperimento è mettere un uovo di gallina sodo nell'aceto. L'aceto scioglierà il guscio d'uovo e l'uovo stesso si trasformerà in una specie di gomma.

Metti l'uovo in un contenitore e riempilo completamente con l'aceto.

Guarda l'uovo. Vedrai piccole bolle sulla sua superficie. Questo acido acetico attacca il carbonato di calcio contenuto nel guscio dell'uovo. Dopo qualche tempo, il guscio d'uovo cambierà colore. Dopo 3 giorni, togliere l'uovo e sciacquarlo delicatamente con acqua di rubinetto. Guarda cosa è successo. Prova a premere sull'uovo. Controlla come rimbalza su una superficie dura.

Per fare un confronto, puoi provare a immergere un uovo crudo nell'aceto per 3-4 giorni. Il guscio dell'uovo diventerà morbido ed elastico. Puoi spremere leggermente l'uovo. Ma non ti consigliamo di provare a colpirlo sul pavimento o su altre superfici dure.

8. Da dove prende il rossore la torta?

Mostra ai bambini come si preparano le torte: impastare e modellare. Dopo aver modellato le torte, spennellarle con uovo, tè, latte e burro e, per motivi di esperimento, lasciare un paio di torte non unte. Spiega ai bambini perché la torta è unta. Chiedi a tuo figlio, una torta non unta avrà un rossore? Lascia che esprima la sua opinione e la spieghi.

Dopo che le torte sono state cotte, mostra a tuo figlio che sono diventate tutte rosse (scurite). Le sfumature del fard sono diverse, a seconda di cosa è stato imbrattato.

Spiega che nel forno la superficie della torta si scalda velocemente. Parte dell'umidità (latte o acqua utilizzata per l'impasto) evapora rapidamente dalla superficie della torta. Pertanto, il suo strato superiore si disidrata (perde acqua, la temperatura aumenta (la torta diventa più calda). In questo caso si verifica la caramellizzazione dello zucchero, già familiare ai bambini e sulla torta si forma una crosta rossastra brunastra.

9. Perché la salsiccia è scoppiata?

Per condurre questo esperimento, prepara una pentola con acqua calda e due salsicce. Rimuovere la copertura in cellophane da essi. Forare una delle salsicce con la forchetta in più punti e lasciare la seconda intera. Mettere le salsicce nell'acqua e, trascorso il tempo richiesto, adagiarle su un piatto. Chiedi a tuo figlio se entrambe le salsicce scoppiano o se quella forata rimane intatta? Spiega a tuo figlio perché le salsicce scoppiano e dì loro che le salsicce contengono non solo carne e spezie, ma anche amido. Controlla la presenza di amido nelle salsicce acquistate. Chiedi al bambino di far cadere la soluzione di iodio sul prodotto da testare. Se la salsiccia diventa blu significa che contiene amido. Spiega a tuo figlio che i chicchi di amido si gonfiavano quando riscaldati in acqua, si restringevano nel guscio e lo strappavano. Ora il bambino può capire perché la salsiccia è scoppiata.

10. Patate dolci

Sepolto nel terreno a maggio

E non lo tirarono fuori per cento giorni,

E hanno iniziato a scavare in autunno

Non ne è stato trovato uno solo, ma dieci.

(Patata)

Spiega ai bambini che le patate vengono bollite in acqua salata. Ma si scopre che le patate possono essere dolci.

Controlliamo.

Prendi 2 tuberi di patata, mettili in un sacchetto di plastica e mettili nel congelatore per 1 ora.

Dopo un'ora, togliete le patate dal frigorifero e cuocetele insieme alle patate normali. Quando le patate saranno cotte, provatele con il vostro bambino.

Chissà se le patate hanno un sapore diverso? Le patate congelate hanno davvero un sapore dolce? Perché il gusto delle patate è cambiato così tanto? Cos'è successo alle patate?

Questi cambiamenti sono associati all'amido, che è già familiare ai bambini. Spiega ai bambini che quando l'amido si congela si trasforma in zucchero, quindi il gusto delle patate cambia e diventa più dolce. Cerchiamo di proteggere le patate dal congelamento in modo che non acquisiscano un sapore dolciastro.

La dimostrazione di esperimenti è una buona opportunità per interessare un bambino alle scienze naturali. Per fare questo, hai solo bisogno di desiderio, conoscenze di base di fisica, semplici reagenti e attrezzature (che hai in cucina).

Regola uno (il più importante). Prima una dimostrazione dell'esperienza, poi una spiegazione e applicazione della legge! È questa sequenza che attira la massima attenzione e solleva la domanda principale del ricercatore: "Perché?"

Regola due. Il bambino deve vedere, toccare, annusare, partecipare alla realizzazione di campioni, reagenti e attrezzature e rifare autonomamente ciò che gli hai dimostrato! Ciò indicherà che la fisica e la chimica sono la realtà che ci circonda, a lui soggetta. Questo gli dirà che le leggi della natura sono nelle sue mani! È un creatore che influenza il mondo che lo circonda!

Regola tre. La tua spiegazione dell'esperienza perfetta dovrebbe essere semplice, concisa e chiara. Deve risalire ad una specifica legge fisica o chimica e dimostrarne il funzionamento. La spiegazione non deve complicare la comprensione, ma semplificarla. La parola chiave in questa parte della lezione dovrebbe essere “Perché...”.

Regola quattro. Prefazione e accompagna l'esperienza con un'atmosfera di mistero, crea intrigo! Immagina la dimostrazione come un atto magico, un miracolo, una scoperta straordinaria! Ma dopo il suo completamento, assicurati di spiegare che la magia e il mistero sono chiariti dalla conoscenza scientifica. Che dietro tutti questi miracoli non ci sono fate e gnomi, ma le leggi della natura.

Regola cinque. Si prega di prestare attenzione alla sicurezza durante la dimostrazione! Anche se lavorate con acqua normale, fate attenzione a non rovesciarla sul parquet e a non danneggiare mobili o elettrodomestici.

Fare la ricotta

Le nonne che hanno più di 50 anni ricordano bene come preparavano la ricotta per i loro figli. Puoi mostrare questo processo a tuo figlio. Scaldate il latte versandovi un po' di succo di limone (si può usare anche il cloruro di calcio). Mostra ai bambini come il latte si coagula immediatamente in grandi scaglie con sopra il siero di latte.

Scolare la massa risultante attraverso diversi strati di garza e lasciare agire per 2-3 ore. Hai fatto una ricotta meravigliosa. Versaci sopra lo sciroppo e offrilo a tuo figlio per cena. Siamo sicuri che anche quei bambini a cui non piace questo latticino non potranno rifiutare una prelibatezza preparata con la propria partecipazione.

Come fare il gelato?

Per il gelato avrai bisogno di: cacao, zucchero, latte, panna acida. Puoi aggiungere cioccolato grattugiato, briciole di wafer o pezzetti di biscotti. Mescolare in una ciotola due cucchiai di cacao, un cucchiaio di zucchero, quattro cucchiai di latte e due cucchiai di panna acida. Aggiungere i biscotti e le briciole di cioccolato. Il gelato è pronto. Ora deve essere raffreddato. Prendi una ciotola più grande, mettici dentro il ghiaccio, cospargila di sale, mescola. Metti una ciotola di gelato sul ghiaccio e copri con un asciugamano sopra per evitare che il calore penetri al suo interno. Mescolare il gelato ogni 3-5 minuti. Se hai abbastanza pazienza, dopo circa 30 minuti il ​​gelato si addenserà e potrai gustarlo. Gustoso?

Come funziona il nostro frigorifero fatto in casa? È noto che il ghiaccio si scioglie a una temperatura di zero gradi. Il sale trattiene il freddo e impedisce al ghiaccio di sciogliersi rapidamente. Pertanto, il ghiaccio salato rimane freddo più a lungo. Inoltre la salvietta impedisce all'aria calda di penetrare nel gelato. E il risultato? Il gelato è oltre ogni lode!

Sbattiamo il burro

Se vivi in ​​campagna in estate, probabilmente prendi il latte naturale di mughetto. Fai esperimenti con il latte con i tuoi bambini. Preparare un barattolo da un litro. Riempilo con il latte e mettilo in frigorifero per 2-3 giorni. Mostra ai bambini come il latte si separa in una crema più leggera e in un latte scremato più pesante. Raccogliete la crema in un barattolo con coperchio ermetico. E se avete pazienza e tempo libero, agitate il barattolo per mezz'ora, a turno con i bambini, finché le palline di grasso non si uniscono e formano grumi oleosi. Credimi, i bambini non hanno mai mangiato un burro così delizioso.

Lecca-lecca fatti in casa

Cucinare è un'attività divertente. Ora prepareremo i lecca-lecca fatti in casa. Per fare questo è necessario preparare un bicchiere di acqua tiepida in cui sciogliere tanto zucchero semolato quanto è possibile scioglierlo. Quindi prendi una cannuccia da cocktail, legala ad essa uno spago pulito e attacca un pezzetto di pasta all'estremità (è meglio la pasta piccola). Ora non resta che posizionare la cannuccia sopra il bicchiere, di traverso, e immergere l'estremità del filo con la pasta nella soluzione di zucchero. E sii paziente.

Quando l'acqua dal bicchiere inizierà ad evaporare, le molecole di zucchero cominceranno ad avvicinarsi e cristalli dolci cominceranno a depositarsi sul filo e sulla pasta, assumendo forme bizzarre. Lascia che il tuo piccolo provi il lecca-lecca. Gustoso? Le stesse caramelle saranno molto più gustose se aggiungerai lo sciroppo di marmellata alla soluzione di zucchero. Quindi otterrai lecca-lecca con gusti diversi: ciliegia, ribes nero e altri, qualunque cosa voglia.

Zucchero "tostato".

Prendi due pezzi di zucchero raffinato. Inumiditeli con qualche goccia d'acqua per renderli umidi, metteteli in un cucchiaio di acciaio inox e fateli scaldare a gas per qualche minuto finché lo zucchero non si sarà sciolto e sarà diventato giallo. Non lasciarlo bruciare. Non appena lo zucchero si sarà trasformato in un liquido giallastro, versare il contenuto del cucchiaio sul piattino a piccole gocce. Assaggia le tue caramelle con i tuoi bambini. È piaciuto? Allora apri una fabbrica di dolciumi!

Cambiare il colore del cavolo

Insieme a tuo figlio, prepara un'insalata di cavolo rosso tagliato finemente, grattugiato con sale, e versaci sopra aceto e zucchero. Guarda il cavolo passare dal viola al rosso brillante. Questo è l'effetto dell'acido acetico. Tuttavia, man mano che viene conservata, la lattuga potrebbe nuovamente diventare viola o addirittura blu. Ciò accade perché l'acido acetico viene gradualmente diluito con il succo di cavolo, la sua concentrazione diminuisce e il colore della tintura del cavolo rosso cambia. Queste sono le trasformazioni.

Perché le mele acerbe sono acide?

Le mele acerbe contengono molto amido e niente zucchero. L'amido è una sostanza non zuccherata. Lascia che tuo figlio lecchi l'amido e se ne convincerà. Come puoi sapere se un prodotto contiene amido? Prepara una soluzione debole di iodio. Mettilo su una manciata di farina, fecola, su un pezzo di patata cruda, su una fetta di mela acerba. Il colore blu che appare dimostra che tutti questi prodotti contengono amido. Ripeti l'esperimento con la mela quando è completamente matura. E probabilmente rimarrai sorpreso dal fatto che non troverai più amido in una mela. Ma ora c'è dello zucchero dentro. Ciò significa che la maturazione della frutta è un processo chimico di conversione dell'amido in zucchero.

Colla commestibile

Tuo figlio aveva bisogno di colla per un progetto artigianale, ma la bottiglia di colla si è rivelata vuota? Non correre al negozio per comprare. Cucinalo tu stesso. Ciò che ti è familiare è insolito per un bambino.

Cuocigli una piccola porzione di gelatina densa, mostrandogli ogni fase del procedimento. Per chi non lo sapesse: nel succo bollente (o nell'acqua con la marmellata), bisogna versare, mescolando bene, una soluzione di amido diluita in una piccola quantità di acqua fredda e portare a ebollizione. Penso che il bambino sarà sorpreso dal fatto che questa gelatina di colla possa essere mangiata con un cucchiaio o che tu possa incollare i mestieri con esso.

Acqua frizzante fatta in casa

Ricorda a tuo figlio che respira aria. L'aria è composta da diversi gas, ma molti sono invisibili e inodori, il che li rende difficili da rilevare. L'anidride carbonica è uno dei gas che compongono l'aria e... l'acqua gassata. Ma può essere isolato a casa.

Prendi due cannucce da cocktail, ma di diametro diverso, in modo che quella stretta si adatti perfettamente a quella più larga di pochi millimetri. Il risultato fu una lunga cannuccia composta da due. Pratica un foro verticale passante nel tappo di una bottiglia di plastica con un oggetto appuntito e inserisci al suo interno una delle estremità della cannuccia. Se non ci sono cannucce di diverso diametro, puoi fare un piccolo taglio verticale in una e incollarla in un'altra cannuccia. La cosa principale è ottenere una connessione stretta.

Versare l'acqua diluita con l'eventuale marmellata in un bicchiere e versare mezzo cucchiaio di soda nella bottiglia attraverso un imbuto. Quindi versare l'aceto nella bottiglia: circa cento millilitri. Ora devi agire molto rapidamente: infila il tappo con una cannuccia nella bottiglia e abbassa l'altra estremità della cannuccia in un bicchiere di acqua dolce. Cosa succede nel bicchiere? Spiega a tuo figlio che l'aceto e il bicarbonato di sodio hanno iniziato attivamente a interagire tra loro, rilasciando bolle di anidride carbonica. Sale e passa attraverso la cannuccia in un bicchiere di bevanda, dove bolle sulla superficie dell'acqua. Ora l'acqua frizzante è pronta.

Annega e mangia

Lavare accuratamente due arance. Mettine uno in una ciotola d'acqua. Galleggerà. E anche se ti sforzi molto, non sarai in grado di affogarlo. Sbucciare la seconda arancia e metterla nell'acqua. BENE? Non credi ai tuoi occhi? L'arancia è annegata. Come mai? Due arance identiche, ma una affoga e l'altra galleggia? Spiega a tuo figlio: "Ci sono molte bolle d'aria in una buccia d'arancia. Spingono l'arancia sulla superficie dell'acqua. Senza la buccia, l'arancia affonderebbe perché è più pesante dell'acqua che sposta".

Sui benefici del latte

Stranamente, il modo migliore per scoprire perché hai bisogno di bere latte è fare un esperimento con le ossa. Prendete le ossa di pollo mangiate, lavatele bene e lasciatele asciugare. Quindi versare l'aceto in una ciotola in modo che copra completamente i semi, chiudere il coperchio e lasciare agire per una settimana. Dopo sette giorni scolate l'aceto, esaminate attentamente e toccate le ossa. Sono diventati flessibili. Perché? Si scopre che il calcio dà forza alle ossa. Il calcio si dissolve nell'acido acetico e le ossa perdono la loro durezza.

Vuoi chiedere: "Cosa c'entra il latte?" È noto che il latte contiene molto calcio. Il latte è salutare perché rifornisce il nostro corpo di calcio, il che significa che rende le nostre ossa dure e forti.

Come ottenere acqua potabile dall'acqua salata?

Versa l'acqua in una bacinella profonda con il tuo bambino, aggiungi due cucchiai di sale, mescola finché il sale non si scioglie. Metti i ciottoli lavati sul fondo di un bicchiere di plastica vuoto in modo che non galleggi, ma i suoi bordi dovrebbero essere più alti del livello dell'acqua nella vasca. Tirare la pellicola sopra, legandola attorno al bacino. Spremere la pellicola al centro sopra la tazza e posizionare un altro sassolino nella rientranza. Metti la bacinella al sole. Dopo alcune ore, nel bicchiere si accumulerà acqua potabile pulita e non salata. Questo è spiegato semplicemente: l'acqua inizia ad evaporare al sole, la condensa si deposita sulla pellicola e scorre in un bicchiere vuoto. Il sale non evapora e rimane nella bacinella. Ora che sai come procurarti l'acqua fresca, puoi tranquillamente andare al mare e non aver paura della sete. C'è molta acqua nel mare e da essa puoi sempre ottenere l'acqua potabile più pura.

Lievito vivo

Un famoso proverbio russo dice: "Una capanna non è rossa negli angoli, ma nelle sue torte". Tuttavia, non cuoceremo le torte. Anche se, perché no? Inoltre, nella nostra cucina abbiamo sempre il lievito. Ma prima ti mostreremo la nostra esperienza, poi potremo passare al sodo. Spiega ai bambini che il lievito è costituito da minuscoli organismi viventi chiamati microbi (il che significa che i microbi possono essere sia benefici che dannosi). Mentre si nutrono emettono anidride carbonica che, mescolata a farina, zucchero e acqua, “solleva” l'impasto rendendolo soffice e gustoso.

Il lievito secco sembra piccole palline senza vita. Ma questo solo finché milioni di minuscoli microbi che giacciono dormienti in uno stato freddo e secco non prendono vita. Facciamoli rivivere. Versate in una caraffa due cucchiai di acqua tiepida, aggiungete due cucchiaini di lievito, poi un cucchiaino di zucchero e mescolate. Versare il composto di lievito nella bottiglia, posizionando un palloncino sul collo della bottiglia. Metti la bottiglia in una ciotola di acqua tiepida. Chiedi ai ragazzi cosa succederà? Esatto, quando il lievito prende vita e inizia a mangiare lo zucchero, il composto si riempirà di bolle di anidride carbonica, già familiare ai bambini, che inizieranno a emettere. Le bolle scoppiano e il gas gonfia il palloncino.

La pelliccia è calda?

I bambini dovrebbero davvero godersi questa esperienza. Acquista due tazze di gelato avvolto nella carta. Apritene uno e posizionatelo su un piatto. E avvolgi il secondo direttamente nell'involucro in un asciugamano pulito e avvolgilo bene in una pelliccia. Dopo 30 minuti, scartare il gelato confezionato e adagiarlo senza involucro su un piattino. Scartare anche il secondo gelato. Confronta entrambe le porzioni. Sorpreso? E i tuoi figli?

Si scopre che il gelato sotto la pelliccia, a differenza di quello sul piatto, quasi non si scioglieva. E allora? Forse la pelliccia non è affatto una pelliccia, ma un frigorifero? Perché allora lo indossiamo in inverno se non scalda, ma rinfresca? Tutto è spiegato semplicemente. La pelliccia non permetteva più al calore ambientale di raggiungere il gelato. E per questo motivo, il gelato nella pelliccia è diventato freddo, quindi il gelato non si è sciolto.

Ora la domanda è logica: "Perché una persona indossa una pelliccia al freddo?" Risposta: "Per non congelare". Quando una persona indossa una pelliccia a casa, è calda, ma la pelliccia non rilascia calore alla strada, quindi la persona non si congela.

Chiedi a tuo figlio se sa che esistono "pellicce" di vetro? Questo è un termos. Ha doppie pareti e tra loro c'è il vuoto. Il calore non attraversa molto bene il vuoto. Pertanto, quando versiamo il tè caldo in un thermos, rimane caldo a lungo. E se ci versi dentro dell'acqua fredda, cosa gli succede? Il bambino ora può rispondere da solo a questa domanda. Se ha ancora difficoltà a rispondere, lasciagli fare un altro esperimento: versa acqua fredda nel thermos e controllalo dopo 30 minuti.

Cereali danzanti

Alcuni cereali possono fare molto rumore. Ora scopriremo se è possibile insegnare ai cereali di riso anche a saltare e ballare.

Avremo bisogno:

  • tovagliolo di carta
  • 1 cucchiaino (5 ml) di cereali di riso croccanti
  • Palloncino
  • maglione di lana

Preparazione.

  1. Versare i cereali su un asciugamano.

Cominciamo la magia scientifica!

  1. Rivolgetevi al pubblico in questo modo: "Certo, voi tutti sapete come i cereali di riso possono rompersi, scricchiolare e frusciare. E ora vi mostrerò come possono saltare e ballare".
  2. Gonfia il palloncino e legalo.
  3. Strofina la palla su un maglione di lana.
  4. Tieni la palla vicino al cereale e guarda cosa succede.

Risultato. I fiocchi rimbalzeranno e saranno attratti dalla palla.

Spiegazione. L'elettricità statica ti aiuta in questo esperimento. L'elettricità è detta statica quando non c'è corrente, cioè movimento di carica. Si forma a causa dell'attrito di oggetti, in questo caso una palla e un maglione. Tutti gli oggetti sono fatti di atomi e ciascun atomo contiene un numero uguale di protoni ed elettroni. I protoni hanno una carica positiva e gli elettroni hanno una carica negativa. Quando queste cariche sono uguali, l'oggetto viene chiamato neutro o privo di carica. Ma ci sono oggetti, come i capelli o la lana, che perdono i loro elettroni molto facilmente. Se strofini un gomitolo contro un capo di lana, alcuni elettroni si trasferiranno dalla lana al gomitolo, che acquisirà una carica statica negativa.

Quando avvicini una palla carica negativamente ai fiocchi, gli elettroni in essi contenuti iniziano a essere respinti da essa e si spostano sul lato opposto. Pertanto, il lato superiore dei fiocchi, rivolto verso la palla, si carica positivamente e la palla li attira a sé.

Se aspetti più a lungo, gli elettroni inizieranno a trasferirsi dalla palla ai fiocchi. A poco a poco la palla tornerà ad essere neutra e non attirerà più i fiocchi. Cadranno sul tavolo.

Ordinamento

Pensi che sia possibile separare il misto pepe e sale? Se padroneggi questo esperimento, affronterai sicuramente questo difficile compito!

Avremo bisogno:

  • tovagliolo di carta
  • 1 cucchiaino (5 ml) di sale
  • 1 cucchiaino (5 ml) di pepe macinato
  • cucchiaio
  • maglione di lana
  • assistente

Preparazione:

  1. Metti un tovagliolo di carta sul tavolo.
  2. Cospargere sale e pepe.

Cominciamo la magia scientifica!

  1. Invita qualcuno del pubblico a diventare il tuo assistente.
  2. Mescolare bene sale e pepe con un cucchiaio. Chiedi a un aiutante di provare a separare il sale dal pepe.
  3. Quando il tuo assistente dispera di separarli, ora invitalo a sedersi e guardare.
  4. Gonfia un palloncino, legalo e strofinalo su un maglione di lana.
  5. Avvicinare la pallina al composto di sale e pepe. Cosa vedrai?

Risultato. Il pepe si attaccherà alla palla e il sale rimarrà sul tavolo.

Spiegazione. Questo è un altro esempio degli effetti dell'elettricità statica. Quando si strofina la palla con un panno di lana, si carica negativamente. Se porti la pallina in una miscela di pepe e sale, il pepe inizierà ad esserne attratto. Ciò accade perché gli elettroni nella polvere di pepe tendono ad allontanarsi il più possibile dalla pallina. Di conseguenza, la parte dei grani di pepe più vicina alla pallina acquista una carica positiva e viene attratta dalla carica negativa della pallina. Il pepe si attacca alla palla.

Il sale non è attratto dalla pallina, poiché in questa sostanza gli elettroni non si muovono bene. Quando porti una palla carica al sale, i suoi elettroni rimangono ancora al loro posto. Il sale sul lato della palla non acquisisce carica: rimane scarico o neutro. Pertanto il sale non si attacca alla sfera caricata negativamente.

Esperimenti in cucina per bambini e genitori.
Laboratorio per genitori "Non sono un mago, sto solo imparando".


Moskvicheva Marina Yurievna, insegnante di istruzione aggiuntiva.
Posto di lavoro: MOBU DOD "Palazzo della creatività dei bambini (giovani) del distretto municipale di Volkhov" Volkhov, regione di Leningrado.
Descrizione: Questo materiale interesserà educatori, insegnanti di educazione aggiuntiva, insegnanti di scuola primaria e genitori. Può essere utilizzato come attività congiunta tra bambini e genitori, nonché come forma attiva per tenere una riunione dei genitori.
Bersaglio: Formazione di interesse cognitivo nel mondo che ci circonda organizzando attività sperimentali congiunte di bambini e genitori.
Compiti:
Educativo: 1) Dimostrare alcuni tipi di sperimentazione con aria, acqua, carta, magnete, zucchero, sale, ecc. 2) Mostrare come elementi di attività sperimentali possono essere utilizzati a casa.
3) Arricchisci e attiva lo stock del vocabolario quotidiano, insegna loro a ragionare in modo indipendente.
Educativo:
4) Sviluppare processi mentali (sensazione, attenzione, memoria, pensiero, immaginazione). 5) Sviluppare l'interesse cognitivo per l'ambiente, la capacità di condividere l'esperienza acquisita.
Educativo:
6) Rafforzare le capacità di lavoro di squadra, la capacità di lavorare secondo un piano comune, senza interferire tra loro.
7) Suscitare l’interesse dei genitori per il lavoro di ricerca congiunto con i bambini.
8) Rafforzare il rapporto tra bambini e genitori attraverso attività sperimentali congiunte.

Risultato pianificato:
Mostrare curiosità e interesse a bambini e genitori per attività congiunte di ricerca e sperimentazione.
La capacità di analizzare e trovare in modo indipendente una soluzione a una situazione problematica, la capacità di ragionare.
Capacità di lavorare bene in squadra.

Materiale visivo e dispense:
Vassoi, bicchieri o tazze con acqua, fogli di carta da disegno o da disegno, tovaglioli, asciugamani di carta, contenitori per l'acqua, contenitori per l'acqua, palloncini, piattini, pastelli a cera, pennarelli, coloranti alimentari, fili sottili, nastri, tele cerate, giocattoli per drammatizzare fiabe , contenitori trasparenti con coperchio, palloncini, bolle di sapone, stuzzicadenti, detersivo per piatti, saponette, tuffatori di carta, cucchiai e forchette.

"Teremok"

Progresso:
I bambini di solito sono interessati alla provenienza di tutto. Adulti: dove va a finire tutto? Gli esperimenti sono proprio l’area della conoscenza in cui è possibile ottenere risposte ad entrambe queste domande. La ricerca e la sperimentazione sono sempre state e restano l'attività più misteriosa e affascinante. Ti invitiamo oggi a immergerti nel mondo dell'ignoto. E una fiaba ci aiuterà in questo.

Un consiglio molto importante: Non affrettarti a dare a tuo figlio risposte già pronte, lascialo pensare alle ragioni di questo o quel fenomeno. Naturalmente, non tutti i bambini saranno in grado di rispondere alla domanda, dagli tempo. Prenditi il ​​tuo tempo, fai domande importanti, guidalo a fare lui stesso la "scoperta".
Ti invito a un'azione da favola.
E questa favola...

"Teremok"


Un uomo stava guidando con delle pentole e ne ha persa una. Una mosca volò dentro e chiese:

Vede che non c'è nessuno. Volò nella pentola e cominciò a vivere e vivere lì.
Una zanzara cigolante entrò e chiese:
- Di chi è la casa-teremok? Chi vive nella villa?
- Io, una mosca del dolore. E chi sei tu?
- Sono una zanzara cigolante. Lasciami vivere con te.
- Ti lascerò andare. Se soddisfi la mia richiesta. Adoro suonare gli strumenti musicali, ma qui ho trovato solo bottiglie vuote. Cosa dovrei fare? Come imparare ad estrarre suoni diversi da loro?

Esperienza: “Bottiglie Musicali”.



Compito: Scopri come vengono prodotti i suoni di frequenze diverse.
Materiali: 2-3 bottiglie di vetro identiche, acqua, cucchiaio o forchetta, matita.
Azioni: Tocca la bottiglia di vetro vuota con un cucchiaio o una matita. Ascolta il suono.
Come posso cambiare il suono?
Versare l'acqua nella bottiglia.
Tocca la bottiglia. Ascoltare.
Il suono è cambiato? Perché?
Aggiungi acqua e colpisci la bottiglia. Il suono cambia?
Ora colpisci le bottiglie in qualsiasi ordine.
Sai suonare una melodia?
Conclusione:
Più acqua c'è nella bottiglia, più basso sarà il tono del suono. Questo perché le vibrazioni sonore che sentiamo provengono da una bottiglia particolare e, quando viene aggiunta acqua, acquista più massa per vibrare. Meno acqua nella bottiglia significa che c'è meno peso da vibrare e il suono è più alto.
Se vuoi creare una scala musicale, disponi le bottiglie in ordine da quella che produce il suono più basso a quella che produce il suono più alto (potresti dover aggiungere acqua ad alcune bottiglie o versarla). Prova a inventare la tua melodia o suonane una che conosci.

Grazie! Vieni a vivere con me.
Così iniziarono a vivere insieme.
Un topo rosicchiato arrivò correndo e chiese:
- Di chi è la casa-teremok? Chi vive nella villa?
- Io, una mosca del dolore.
- Io, una zanzara che cigola. E chi sei tu?
- Io, un topo masticatore. Lasciami vivere con te.
- Cosa sai fare?
- Posso incollare insieme due fogli di carta senza colla.

Esperienza: "È possibile incollare la carta con l'acqua?"




Compito: Dimostrare che l’acqua ha un effetto “incollante”.
Materiali: Due fogli di carta, un contenitore d'acqua.
Azioni: Prendi due fogli di carta e attaccali uno all'altro.
Prova a spostarli in questo modo: uno in una direzione e l'altro nell'altra direzione.
Bagnare le lenzuola con acqua.
Disponeteli uno accanto all'altro e premeteli leggermente per eliminare l'acqua in eccesso.
Prova a spostare i fogli l'uno rispetto all'altro, come nell'esperimento precedente.
Quello che è successo?
Conclusione:
L'acqua ha un effetto “incollante”. La sabbia bagnata ha lo stesso effetto, a differenza della sabbia asciutta.

Bene. Vieni a vivere con noi.
I tre iniziarono a vivere insieme.
Una rana balzò in piedi e chiese:
- Di chi è la casa-teremok? Chi vive nella villa?
- Io, una mosca del dolore.
- Io, una zanzara che cigola.
- Sono un topo masticatore. E chi sei tu?
- Io, rana-rana. Amo moltissimo la pulizia e conosco molti trucchi con il sapone. Vuoi che te lo mostri?

Esperienza: “Sapone Magico”.



Compito: Sollevare il piattino utilizzando il sapone.
Materiali: Piattino in porcellana, acqua, sapone.
Azioni: Sciacquare il piattino di porcellana con acqua e posizionarlo sul tavolo.
Prendi una saponetta.
Metti una saponetta sul fondo del piattino e premi verso il basso, quindi solleva il sapone senza spostarlo.
Il piattino salirà insieme al sapone.
- Vieni a vivere con noi.
I quattro cominciarono a vivere.
Il coniglietto corre e chiede:
- Di chi è la casa-teremok? Chi vive nella villa?
- Io, una mosca del dolore.
- Io, una zanzara che cigola.
- Io, un topo masticatore.
- Io, rana-rana. E chi sei tu?
- Sono un coniglietto con le zampe storte, so saltare in salita.
_ Cosa sai fare?
_E posso nasconderti nell'acqua, così non ti bagnerai.

Esperienza: "Tuffatore".




Compito: Mostra che l'aria è ovunque. L'aria è più leggera dell'acqua.
Materiali: Un contenitore d'acqua, un bicchiere di plastica, figure di subacquei in carta, nastro adesivo.
Azioni: Attacca la statuetta di carta di un subacqueo al fondo di un bicchiere di plastica.
Capovolgi il bicchiere e abbassalo sul fondo del contenitore con l'acqua, tenendolo dritto.
L'acqua ha riempito il bicchiere?
Tira fuori il bicchiere e controlla se il sub è bagnato.
Conclusione:
Ciò accade perché il vetro è pieno d'aria. L'acqua non può spostare l'aria, quindi il "subacqueo" rimane asciutto. Cosa succede se inclini un bicchiere?
- Vieni a vivere con noi.
Tutti e cinque cominciarono a vivere.
Una volpe passò correndo e chiese:
- Di chi è la casa-teremok? Chi vive nella villa?
- Io, una mosca del dolore.
- Io, una zanzara che cigola.
- Io, un topo masticatore.
- Io, rana-rana.
E chi sei tu?
- Io, la volpe, sono bella nella conversazione. Lasciami vivere con te.
- Cosa sai fare?

Esperienza: “Elettricità statica”.



Compito: Ottieni elettricità statica.
Materiali: Palloncini, maglione (preferibilmente di lana), carta.
Azioni: Strappare la carta in piccoli pezzi.
Mettili sul tavolo.
Gonfia il palloncino e lega l'estremità.
Strofina la palla sul saltatore.
Tieni la palla sopra i pezzi di carta.
Cosa sta succedendo?
Conclusione:
Quando gli oggetti entrano in contatto tra loro per lungo tempo e con forza, compaiono piccole cariche di elettricità statica che attirano gli oggetti.
- Vieni a vivere con noi.
Tutti e sei cominciarono a vivere.
Il lupo arrivò correndo:
- Di chi è la casa-teremok? Chi vive nella villa?
- Io, una mosca del dolore.
- Io, una zanzara che cigola.
- Io, un topo masticatore.
- Io, rana-rana.
- Io, il coniglietto dalle zampe storte, sto saltando su per la collina.
- Io, la volpe, sono bella nella conversazione. E chi sei tu?
- Io, un lupo-lupo, afferro da dietro un cespuglio. Lasciami vivere con te.
- Cosa sai fare?

Esperienza: "Palla magica".


Compito: Perforare la palla senza danneggiarla.
Materiali: Palloncini, nastro adesivo, bastoncini dentali, filo.
Azioni: Gonfia il palloncino.
Posiziona il nastro su entrambi i lati del palloncino.
Colpire la pallina con uno stuzzicadenti.
- Vieni a vivere con noi.
Quindi vivono tutti e sette insieme e il dolore è minimo.
L'orso venne e bussò:
- Di chi è la casa-teremok? Chi vive nella villa?
- Io, una mosca del dolore.
- Io, una zanzara che cigola.
- Io, un topo masticatore.
- Io, rana-rana.
- Io, il coniglietto dalle zampe storte, sto saltando su per la collina.
- Io, la volpe, sono bella nella conversazione.
- Io, un lupo-lupo, afferro da dietro un cespuglio. E chi sei tu?
- Sono un oppressore per tutti voi. Lasciami vivere con te. Ti insegnerò a disegnare con le bolle di sapone.

Esperienza: “Bolle di sapone”.

Per il gelato avrai bisogno di: cacao, zucchero, latte, panna acida. Puoi aggiungere cioccolato grattugiato, briciole di wafer o pezzetti di biscotti. Mescolare in una ciotola due cucchiai di cacao, un cucchiaio di zucchero, quattro cucchiai di latte e due cucchiai di panna acida. Aggiungere i biscotti e le briciole di cioccolato. Il gelato è pronto. Ora deve essere raffreddato. Prendi una ciotola più grande, mettici dentro il ghiaccio, cospargila di sale, mescola. Metti una ciotola di gelato sul ghiaccio e copri con un asciugamano sopra per evitare che il calore penetri al suo interno. Mescolare il gelato ogni 3-5 minuti. Se hai abbastanza pazienza, dopo circa 30 minuti il ​​gelato si addenserà e potrai gustarlo. Gustoso?

Come funziona il nostro frigorifero fatto in casa? È noto che il ghiaccio si scioglie a una temperatura di zero gradi. Il sale trattiene il freddo e impedisce al ghiaccio di sciogliersi rapidamente. Pertanto, il ghiaccio salato rimane freddo più a lungo. Inoltre la salvietta impedisce all'aria calda di penetrare nel gelato. E il risultato? Il gelato è oltre ogni lode!

Sbattiamo il burro

Se vivi in ​​campagna in estate, probabilmente prendi il latte naturale di mughetto. Fai esperimenti con il latte con i tuoi bambini. Preparare un barattolo da un litro. Riempilo con il latte e mettilo in frigorifero per 2-3 giorni. Mostra ai bambini come il latte si separa in una crema più leggera e in un latte scremato più pesante. Raccogliete la crema in un barattolo con coperchio ermetico. E se avete pazienza e tempo libero, agitate il barattolo per mezz'ora, a turno con i bambini, finché le palline di grasso non si uniscono e formano grumi oleosi. Credimi, i bambini non hanno mai mangiato un burro così delizioso.

Lecca-lecca fatti in casa

Cucinare è un'attività divertente. Ora prepareremo i lecca-lecca fatti in casa. Per fare questo è necessario preparare un bicchiere di acqua tiepida in cui sciogliere tanto zucchero semolato quanto è possibile scioglierlo. Quindi prendi una cannuccia da cocktail, legala ad essa uno spago pulito e attacca un pezzetto di pasta all'estremità (è meglio la pasta piccola). Ora non resta che posizionare la cannuccia sopra il bicchiere, di traverso, e immergere l'estremità del filo con la pasta nella soluzione di zucchero. E sii paziente.

Quando l'acqua dal bicchiere inizierà ad evaporare, le molecole di zucchero cominceranno ad avvicinarsi e cristalli dolci cominceranno a depositarsi sul filo e sulla pasta, assumendo forme bizzarre. Lascia che il tuo piccolo provi il lecca-lecca. Gustoso? Le stesse caramelle saranno molto più gustose se aggiungerai lo sciroppo di marmellata alla soluzione di zucchero. Quindi otterrai lecca-lecca con gusti diversi: ciliegia, ribes nero e altri, qualunque cosa voglia.

Zucchero "tostato".

Prendi due pezzi di zucchero raffinato. Inumiditeli con qualche goccia d'acqua per renderli umidi, metteteli in un cucchiaio di acciaio inox e fateli scaldare a gas per qualche minuto finché lo zucchero non si sarà sciolto e sarà diventato giallo. Non lasciarlo bruciare. Non appena lo zucchero si sarà trasformato in un liquido giallastro, versare il contenuto del cucchiaio sul piattino a piccole gocce. Assaggia le tue caramelle con i tuoi bambini. È piaciuto? Allora apri una fabbrica di dolciumi!

Cambiare il colore del cavolo

Insieme a tuo figlio, prepara un'insalata di cavolo rosso tagliato finemente, grattugiato con sale, e versaci sopra aceto e zucchero. Guarda il cavolo passare dal viola al rosso brillante. Questo è l'effetto dell'acido acetico. Tuttavia, man mano che viene conservata, la lattuga potrebbe nuovamente diventare viola o addirittura blu. Ciò accade perché l'acido acetico viene gradualmente diluito con il succo di cavolo, la sua concentrazione diminuisce e il colore della tintura del cavolo rosso cambia. Queste sono le trasformazioni.

Perché le mele acerbe sono acide?

Le mele acerbe contengono molto amido e niente zucchero. L'amido è una sostanza non zuccherata. Lascia che tuo figlio lecchi l'amido e se ne convincerà. Come puoi sapere se un prodotto contiene amido? Prepara una soluzione debole di iodio. Mettilo su una manciata di farina, fecola, su un pezzo di patata cruda, su una fetta di mela acerba. Il colore blu che appare dimostra che tutti questi prodotti contengono amido. Ripeti l'esperimento con la mela quando è completamente matura. E probabilmente rimarrai sorpreso dal fatto che non troverai più amido in una mela. Ma ora c'è dello zucchero dentro. Ciò significa che la maturazione della frutta è un processo chimico di conversione dell'amido in zucchero.

Colla commestibile

Tuo figlio aveva bisogno di colla per un progetto artigianale, ma la bottiglia di colla si è rivelata vuota? Non correre al negozio per comprare. Cucinalo tu stesso. Ciò che ti è familiare è insolito per un bambino.

Cuocigli una piccola porzione di gelatina densa, mostrandogli ogni fase del procedimento. Per chi non lo sapesse: nel succo bollente (o nell'acqua con la marmellata), bisogna versare, mescolando bene, una soluzione di amido diluita in una piccola quantità di acqua fredda e portare a ebollizione. Penso che il bambino sarà sorpreso dal fatto che questa gelatina di colla possa essere mangiata con un cucchiaio o che tu possa incollare i mestieri con esso.

Acqua frizzante fatta in casa

Ricorda a tuo figlio che respira aria. L'aria è composta da diversi gas, ma molti sono invisibili e inodori, il che li rende difficili da rilevare. L'anidride carbonica è uno dei gas che compongono l'aria e... l'acqua gassata. Ma può essere isolato a casa.

Prendi due cannucce da cocktail, ma di diametro diverso, in modo che quella stretta si adatti perfettamente a quella più larga di pochi millimetri. Il risultato fu una lunga cannuccia composta da due. Pratica un foro verticale passante nel tappo di una bottiglia di plastica con un oggetto appuntito e inserisci al suo interno una delle estremità della cannuccia. Se non ci sono cannucce di diverso diametro, puoi fare un piccolo taglio verticale in una e incollarla in un'altra cannuccia. La cosa principale è ottenere una connessione stretta.

Versare l'acqua diluita con l'eventuale marmellata in un bicchiere e versare mezzo cucchiaio di soda nella bottiglia attraverso un imbuto. Quindi versare l'aceto nella bottiglia: circa cento millilitri. Ora devi agire molto rapidamente: infila il tappo con una cannuccia nella bottiglia e abbassa l'altra estremità della cannuccia in un bicchiere di acqua dolce. Cosa succede nel bicchiere? Spiega a tuo figlio che l'aceto e il bicarbonato di sodio hanno iniziato attivamente a interagire tra loro, rilasciando bolle di anidride carbonica. Sale e passa attraverso la cannuccia in un bicchiere di bevanda, dove bolle sulla superficie dell'acqua. Ora l'acqua frizzante è pronta.

Annega e mangia

Lavare accuratamente due arance. Mettine uno in una ciotola d'acqua. Galleggerà. E anche se ti sforzi molto, non sarai in grado di affogarlo. Sbucciare la seconda arancia e metterla nell'acqua. BENE? Non credi ai tuoi occhi? L'arancia è annegata. Come mai? Due arance identiche, ma una affoga e l'altra galleggia? Spiega a tuo figlio: "Ci sono molte bolle d'aria in una buccia d'arancia. Spingono l'arancia sulla superficie dell'acqua. Senza la buccia, l'arancia affonderebbe perché è più pesante dell'acqua che sposta".

Sui benefici del latte

Stranamente, il modo migliore per scoprire perché hai bisogno di bere latte è fare un esperimento con le ossa. Prendete le ossa di pollo mangiate, lavatele bene e lasciatele asciugare. Quindi versare l'aceto in una ciotola in modo che copra completamente i semi, chiudere il coperchio e lasciare agire per una settimana. Dopo sette giorni scolate l'aceto, esaminate attentamente e toccate le ossa. Sono diventati flessibili. Perché? Si scopre che il calcio dà forza alle ossa. Il calcio si dissolve nell'acido acetico e le ossa perdono la loro durezza.

Vuoi chiedere: "Cosa c'entra il latte?" È noto che il latte contiene molto calcio. Il latte è salutare perché rifornisce il nostro corpo di calcio, il che significa che rende le nostre ossa dure e forti.

Come ottenere acqua potabile dall'acqua salata?

Versa l'acqua in una bacinella profonda con il tuo bambino, aggiungi due cucchiai di sale, mescola finché il sale non si scioglie. Metti i ciottoli lavati sul fondo di un bicchiere di plastica vuoto in modo che non galleggi, ma i suoi bordi dovrebbero essere più alti del livello dell'acqua nella vasca. Tirare la pellicola sopra, legandola attorno al bacino. Spremere la pellicola al centro sopra la tazza e posizionare un altro sassolino nella rientranza. Metti la bacinella al sole. Dopo alcune ore, nel bicchiere si accumulerà acqua potabile pulita e non salata. Questo è spiegato semplicemente: l'acqua inizia ad evaporare al sole, la condensa si deposita sulla pellicola e scorre in un bicchiere vuoto. Il sale non evapora e rimane nella bacinella. Ora che sai come procurarti l'acqua fresca, puoi tranquillamente andare al mare e non aver paura della sete. C'è molta acqua nel mare e da essa puoi sempre ottenere l'acqua potabile più pura.

Lievito vivo

Un famoso proverbio russo dice: "Una capanna non è rossa negli angoli, ma nelle sue torte". Tuttavia, non cuoceremo le torte. Anche se, perché no? Inoltre, nella nostra cucina abbiamo sempre il lievito. Ma prima ti mostreremo la nostra esperienza, poi potremo passare al sodo. Spiega ai bambini che il lievito è costituito da minuscoli organismi viventi chiamati microbi (il che significa che i microbi possono essere sia benefici che dannosi). Mentre si nutrono emettono anidride carbonica che, mescolata a farina, zucchero e acqua, “solleva” l'impasto rendendolo soffice e gustoso.

Il lievito secco sembra piccole palline senza vita. Ma questo solo finché milioni di minuscoli microbi che giacciono dormienti in uno stato freddo e secco non prendono vita. Facciamoli rivivere. Versate in una caraffa due cucchiai di acqua tiepida, aggiungete due cucchiaini di lievito, poi un cucchiaino di zucchero e mescolate. Versare il composto di lievito nella bottiglia, posizionando un palloncino sul collo della bottiglia. Metti la bottiglia in una ciotola di acqua tiepida. Chiedi ai ragazzi cosa succederà? Esatto, quando il lievito prende vita e inizia a mangiare lo zucchero, il composto si riempirà di bolle di anidride carbonica, già familiare ai bambini, che inizieranno a emettere. Le bolle scoppiano e il gas gonfia il palloncino.

La pelliccia è calda?

I bambini dovrebbero davvero godersi questa esperienza. Acquista due tazze di gelato avvolto nella carta. Apritene uno e posizionatelo su un piatto. E avvolgi il secondo direttamente nell'involucro in un asciugamano pulito e avvolgilo bene in una pelliccia. Dopo 30 minuti, scartare il gelato confezionato e adagiarlo senza involucro su un piattino. Scartare anche il secondo gelato. Confronta entrambe le porzioni. Sorpreso? E i tuoi figli?

Si scopre che il gelato sotto la pelliccia, a differenza di quello sul piatto, quasi non si scioglieva. E allora? Forse la pelliccia non è affatto una pelliccia, ma un frigorifero? Perché allora lo indossiamo in inverno se non scalda, ma rinfresca? Tutto è spiegato semplicemente. La pelliccia non permetteva più al calore ambientale di raggiungere il gelato. E per questo motivo, il gelato nella pelliccia è diventato freddo, quindi il gelato non si è sciolto.

Ora la domanda è logica: "Perché una persona indossa una pelliccia al freddo?" Risposta: "Per non congelare". Quando una persona indossa una pelliccia a casa, è calda, ma la pelliccia non rilascia calore alla strada, quindi la persona non si congela.

Chiedi a tuo figlio se sa che esistono "pellicce" di vetro? Questo è un termos. Ha doppie pareti e tra loro c'è il vuoto. Il calore non attraversa molto bene il vuoto. Pertanto, quando versiamo il tè caldo in un thermos, rimane caldo a lungo. E se ci versi dentro dell'acqua fredda, cosa gli succede? Il bambino ora può rispondere da solo a questa domanda. Se ha ancora difficoltà a rispondere, lasciagli fare un altro esperimento: versa acqua fredda nel thermos e controllalo dopo 30 minuti.

Imbuto di spinta

Può un imbuto “rifiutarsi” di far entrare l’acqua in una bottiglia? Controlliamo! Avremo bisogno di: 2 imbuti, due bottiglie di plastica identiche pulite e asciutte da 1 litro ciascuna, plastilina, una brocca d'acqua.

Preparazione:

  1. Inserisci un imbuto in ogni bottiglia.
  2. Copri il collo di una delle bottiglie attorno all'imbuto con la plastilina in modo che non rimanga spazio.

Cominciamo la magia scientifica!

Annuncia al pubblico: "Ho un imbuto magico che tiene l'acqua fuori dalla bottiglia".

Prendi una bottiglia senza plastilina e versaci dentro dell'acqua attraverso un imbuto. Spiega al pubblico: "Questo è il modo in cui si comporta la maggior parte dei funnel".

Metti una bottiglia di plastilina sul tavolo. Riempi l'imbuto con acqua fino al bordo. Guarda cosa succede.

Risultato. Dall'imbuto scorrerà un po' d'acqua nella bottiglia e poi smetterà di scorrere completamente.

Spiegazione:

L'acqua scorre liberamente nella prima bottiglia. L'acqua che scorre attraverso l'imbuto nella bottiglia sostituisce l'aria al suo interno, che fuoriesce attraverso gli spazi tra il collo e l'imbuto. Una bottiglia sigillata con plastilina contiene anche aria, che ha una propria pressione. Anche l'acqua nell'imbuto ha una pressione, che si forma a causa della forza di gravità che spinge l'acqua verso il basso. Tuttavia, la forza della pressione dell'aria nella bottiglia supera la forza di gravità che agisce sull'acqua. Pertanto l'acqua non può entrare nella bottiglia.

Se c'è anche un piccolo foro nella bottiglia o nella plastilina, l'aria può fuoriuscire attraverso di esso. Ciò farà diminuire la pressione all'interno della bottiglia, consentendo all'acqua di fluire al suo interno.

Cereali danzanti

Alcuni cereali possono fare molto rumore. Ora scopriremo se è possibile insegnare ai cereali di riso anche a saltare e ballare.

Avremo bisogno:

  • tovagliolo di carta
  • 1 cucchiaino (5 ml) di cereali di riso croccanti
  • Palloncino
  • maglione di lana

Preparazione.

  1. Versare i cereali su un asciugamano.

Cominciamo la magia scientifica!

  1. Rivolgetevi al pubblico in questo modo: "Certo, voi tutti sapete come i cereali di riso possono rompersi, scricchiolare e frusciare. E ora vi mostrerò come possono saltare e ballare".
  2. Gonfia il palloncino e legalo.
  3. Strofina la palla su un maglione di lana.
  4. Tieni la palla vicino al cereale e guarda cosa succede.

Risultato. I fiocchi rimbalzeranno e saranno attratti dalla palla.

Spiegazione. L'elettricità statica ti aiuta in questo esperimento. L'elettricità è detta statica quando non c'è corrente, cioè movimento di carica. Si forma a causa dell'attrito di oggetti, in questo caso una palla e un maglione. Tutti gli oggetti sono fatti di atomi e ciascun atomo contiene un numero uguale di protoni ed elettroni. I protoni hanno una carica positiva e gli elettroni hanno una carica negativa. Quando queste cariche sono uguali, l'oggetto viene chiamato neutro o privo di carica. Ma ci sono oggetti, come i capelli o la lana, che perdono i loro elettroni molto facilmente. Se strofini un gomitolo contro un capo di lana, alcuni elettroni si trasferiranno dalla lana al gomitolo, che acquisirà una carica statica negativa.

Quando avvicini una palla carica negativamente ai fiocchi, gli elettroni in essi contenuti iniziano a essere respinti da essa e si spostano sul lato opposto. Pertanto, il lato superiore dei fiocchi, rivolto verso la palla, si carica positivamente e la palla li attira a sé.

Se aspetti più a lungo, gli elettroni inizieranno a trasferirsi dalla palla ai fiocchi. A poco a poco la palla tornerà ad essere neutra e non attirerà più i fiocchi. Cadranno sul tavolo.

Ordinamento

Pensi che sia possibile separare il misto pepe e sale? Se padroneggi questo esperimento, affronterai sicuramente questo difficile compito!

Avremo bisogno:

  • tovagliolo di carta
  • 1 cucchiaino (5 ml) di sale
  • 1 cucchiaino (5 ml) di pepe macinato
  • cucchiaio
  • maglione di lana
  • assistente

Preparazione:

  1. Metti un tovagliolo di carta sul tavolo.
  2. Cospargere sale e pepe.

Cominciamo la magia scientifica!

  1. Invita qualcuno del pubblico a diventare il tuo assistente.
  2. Mescolare bene sale e pepe con un cucchiaio. Chiedi a un aiutante di provare a separare il sale dal pepe.
  3. Quando il tuo assistente dispera di separarli, ora invitalo a sedersi e guardare.
  4. Gonfia un palloncino, legalo e strofinalo su un maglione di lana.
  5. Avvicinare la pallina al composto di sale e pepe. Cosa vedrai?

Risultato. Il pepe si attaccherà alla palla e il sale rimarrà sul tavolo.

Spiegazione. Questo è un altro esempio degli effetti dell'elettricità statica. Quando si strofina la palla con un panno di lana, si carica negativamente. Se porti la pallina in una miscela di pepe e sale, il pepe inizierà ad esserne attratto. Ciò accade perché gli elettroni nella polvere di pepe tendono ad allontanarsi il più possibile dalla pallina. Di conseguenza, la parte dei grani di pepe più vicina alla pallina acquista una carica positiva e viene attratta dalla carica negativa della pallina. Il pepe si attacca alla palla.

Il sale non è attratto dalla pallina, poiché in questa sostanza gli elettroni non si muovono bene. Quando porti una palla carica al sale, i suoi elettroni rimangono ancora al loro posto. Il sale sul lato della palla non acquisisce carica: rimane scarico o neutro. Pertanto il sale non si attacca alla sfera caricata negativamente.

acqua flessibile

Negli esperimenti precedenti, hai usato l'elettricità statica per far ballare i fiocchi e separare il pepe dal sale. Da questo esperimento imparerai come l'elettricità statica influisce sull'acqua normale.

Avremo bisogno:

  • rubinetto dell'acqua e lavandino
  • maglione di lana

Preparazione:

Per condurre l'esperimento, scegli un luogo in cui hai accesso all'acqua corrente. La cucina sarebbe perfetta.

Cominciamo la magia scientifica!

  1. Annuncia al pubblico: "Ora vedrai come la mia magia controllerà l'acqua".
  2. Aprire il rubinetto in modo che l'acqua scorra in un flusso sottile.
  3. Pronuncia parole magiche, chiamando il flusso d'acqua a muoversi. Nulla cambierà; poi scusati e spiega al pubblico che dovrai usare l'aiuto della tua palla magica e del tuo maglione magico.
  4. Gonfia il palloncino e legalo. Strofina la palla sul tuo maglione.
  5. Pronuncia di nuovo le parole magiche e poi porta la palla nel flusso d'acqua. Cosa accadrà?

Risultato. Il flusso d'acqua devierà verso la palla.

Spiegazione. Quando vengono strofinati, gli elettroni del maglione si trasferiscono sulla palla e le conferiscono una carica negativa. Questa carica respinge gli elettroni presenti nell'acqua e questi si spostano nella parte del flusso più lontana dalla palla. Più vicino alla palla, nel flusso d'acqua si forma una carica positiva e la palla caricata negativamente la attira verso se stessa.

Perché il movimento del getto sia visibile, deve essere piccolo. L'elettricità statica accumulata sulla palla è relativamente piccola e non può spostare una grande quantità di acqua. Se un flusso d'acqua tocca la palla, perderà la sua carica. Gli elettroni in più andranno nell'acqua; sia la palla che l'acqua diventeranno elettricamente neutre, quindi il flusso scorrerà di nuovo senza intoppi.



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