Muguras sāpes dzeltenīgas, muguras sāpes vaļā (miegs-zāle) Muguras sāpes dzeltenas
Dzeltējošs muguras sāpes (latīņu nosaukums Pulsatilla flavescens) ir daudzgadīgs augs no tauriņu dzimtas. Augstums...
V. Šafranskis (materiāls no nedēļas laikraksta "Dārznieks")
Tikai daži krievu dārznieki neaudzē sīpolus ilgstošai uzglabāšanai uz zemes gabala.
Tomēr pat audzējot šo nepretenciozo dārzeņu, var rasties problēmas, piemēram, daudzi dārznieki pamana, ka sīpols ir iekļuvis bultiņā. Ko darīt šādā situācijā un kādi ir šīs problēmas cēloņi?
Termins "šaušana" nozīmē, ka sīpols izlaiž kātu, kura augšpusē galu galā veidojas skaists "zieds" ar sēklām. Šī parādība ārkārtīgi negatīvi ietekmē nākotnes ražas kvalitāti.
Kāpēc loks iet uz bultu? Tas var notikt dažādu iemeslu dēļ. Visbiežāk tiek izdalīti šādi:
Ir divi vienkārši iemesli, kādēļ jāuzmanās no loka šaušanas:
Ja loks tomēr sāka iedziļināties bultā, tad vienīgā iespēja šajā situācijā ir periodiska šo kātu noņemšana. Izšāvusi bultu vismaz vienu reizi, pat ja tā tika ātri pamanīta un noņemta, kultūra to atbrīvos vēlreiz.
Šādi paraugi ir rūpīgi jāuzrauga, un bultiņas ir jānogriež sākotnējā to parādīšanās stadijā zem spuldzes kakla.
Protams, šī procedūra nekādā veidā neietekmēs drošību, tomēr ļaus iegūt lielākus sīpolus, kurus pēc ražas novākšanas vajadzētu apēst vai pārstrādāt pirmajiem.
Nākotnē, šķirojot, tos no parastajiem varēs atšķirt pēc palielinātā kakla diametra.
Kā opciju ir atļauts savākt ziedošus sīpolus zaļumiem vai, atstājot kātu, iegūt tā saukto nigella - sēklas materiālu, no kura sezonā var izaudzēt labu ražu.
Sakarā ar to, ka, šaujot sīpolus, nebūs iespējams iegūt pilnvērtīgu augu, un vienīgā iespēja palielināt produktivitāti ir pastāvīga ziedu kātu likvidēšana, vislabāk ir mēģināt vienkārši novērst bultu mešanu.
Lai to izdarītu, dārznieki izmanto vairākus profilakses pasākumus, kas ir parādīti zemāk.
Principā nav grūti izvairīties no ražas zuduma sīpolu šaušanas dēļ, galvenais nav atstāt novārtā profilakses pasākumus un sevkas uzglabāšanas noteikumus.
Pieredzējuši dārznieki lieliski zina, kāpēc loks iet uz bultu, tāpēc veic visus iespējamos pasākumus, lai novērstu nevēlamu procesu. Lai gan tālu no tā, ka daudzi nemulsina galvu, radot augam īpašus apstākļus un atrisina problēmu, kā tā rodas - viņi nogriež vai nolauž bultiņas. Ja ir mājdzīvnieki, tad dažus var tiem izbarot. Bet kā ir ar parastajiem vasaras iedzīvotājiem, kuri vēlas savai ģimenei uzkrāt sīpolus ziemai?
Ir zināmi vairāk nekā astoņi simti sīpolu šķirņu. Lielākā daļa no tiem aug savvaļā. Dārzenis ir gaidīts viesis katrā personīgajā zemes gabalā ne tikai tā uzturvērtības, bet arī skaistās ziedēšanas dēļ.
Jums jāzina galvenie pārtikai piemēroto sīpolu veidi:
Bulta ir kātiņš, uz kura pēc ziedu veidošanās veidojas sēklas.
Tātad, bultiņa ir nepieciešama reprodukcijai. Tas ir "bīstams" tikai tām sīpolu šķirnēm, kuras izmanto sīpolu ražošanai. Tāpēc, audzējot sīpolus, stingri tiek ievēroti visi apstākļi, kas novērš bultu veidošanos.Iemesli, kāpēc loks veido bultu:
aukstais veids: Gaisa temperatūrai jābūt no viena līdz trim grādiem zem nulles.
Aukstā termiskā metode: kad ārā ir silts laiks, sīpoli tiek uzglabāti 18-20 grādu temperatūrā. Iestājoties ziemai, temperatūrai jābūt 1-3 grādiem. Pēc aukstās sezonas beigām sēklas vairākas dienas jātur +30 grādu temperatūrā. Daudzi dārznieki uzliek spuldzes uz akumulatora. Pēc tam tos pārvieto telpā ar 20 grādu temperatūru un uzglabā līdz stādīšanai.
Abās metodēs ir vērts uzturēt zemu gaisa mitrumu, jo tā palielināšanās veicina priekšlaicīgu sīpolu dīgtspēju un izraisa sabrukšanu. Arī telpai jābūt labi vēdinātai, lai samazinātu stādāmā materiāla bojājumu iespējamību. Ja dārzenis ir sasalis, tad pastāv liela varbūtība, ka izveidosies bulta.
1. Lai izvairītos no ziedu kātu veidošanās, jums jāizvēlas pareizais materiāls stādīšanai. Lai to izdarītu, galvas tiek sakārtotas pēc izmēra. Mazos (sevok) izmanto stādīšanai, vidējos - pārtikai, lielos - spalvu audzēšanai, bet dzemdes - sēklu iegūšanai. Eksperimentāli ir pierādīts, ka auzu pārslas (sīpola diametrs mazāks par 1 cm) neveido bultas pat tad, ja tiek pārkāpti uzglabāšanas noteikumi, un sīpoli ar diametru 3 cm ļoti bieži dod bultas.
3. Ja tiek iegādāts sevoks, un tā uzglabāšanas apstākļi ir šaubīgi, tad tas ir pienācīgi jāsagatavo stādīšanai. 2-3 nedēļas pirms tam spuldzes jānovieto uz koka virsmas un jāuzliek akumulators.
4. Sēklas, kuru diametrs ir mazāks par vienu centimetru, vislabāk uzglabāt aukstumā. Jo mazās spuldzes ar citu metodi ļoti izžūst. Šādu stādāmo materiālu ieteicams sēt pirms ziemas.
Diemžēl laiku nevar pagriezt atpakaļ, tāpēc iegūtās bultiņas būs jānogriež pēc iespējas tuvāk pamatnei. Daudzi dārznieki šādu “gardumu” neizmet, bet izmanto šuvēm, kodināšanai.
Dārzenis, kuram ir kāts, parasti nespēj izveidot pilnvērtīgu sīpolu. Pat ja tas ir izaudzis līdz vajadzīgajam izmēram, glabāšanas laiks ir daudz mazāks nekā galvām, kas izaugušas bez bultām. Tāpēc šādus augus vislabāk izmantot zaļumu griešanai.
Pildījums pelmeņiem, pīrāgiem un pīrāgiem. Zemāk esošajos salātos pēc garšas varat pievienot dažādas sastāvdaļas, piemēram, vārītas garneles, kalmārus, kukurūzu vai kūpinātu vistas krūtiņu. Interesanta kombinācija izrādīsies pēc dārzeņu pievienošanas, kas jau ir nogatavojušies dārzā.
Silti sīpolu salāti.
Nomazgājiet bultiņas, sagrieziet mazās caurulītēs. Apcep 5 minūtes pannā, pievienojot sviestu, garšvielas, sāli. Beigās pievieno saldo krējumu, sezama sēklas.
Marinētas sīpolu bultiņas.
Sastāvdaļas:
Pagatavošana: nomazgājiet un sagrieziet garšaugus, kā vēlaties. Izšķīdiniet sāli ūdenī, ielejiet sīpolu bultiņas šķīdumu 2 dienas. Nolejiet sāls šķīdumu. Dažas minūtes blanšē dilles un liek burkās, virsū liek bultiņas. Uzvāra ūdeni ar sāli, pievieno diļļu sēklas, etiķi, cukuru un lej burkās. Pēc tam sterilizē 10-15 minūtes, sarullē. Apgrieziet burkas otrādi ar vākiem un aptiniet. Kad tas ir atdzisis, novietojiet to vēsā vietā.
Tas ir interesanti:
Kad sīpols uzzied, tie ir īsti svētki bitēm. Sīpolu ziedi ir bagātīgs nektāra avots. Svarīgi ir tas, ka šajā laikā (jūlijā) laiks ir ļoti karsts un daudzi augi vairs nezied. Sīpolu medus, nogatavojies, ir ar saldu garšu un nekādā veidā nenodod savu izcelsmi. No viena hektāra sīpolu stādīšanas var iegūt 115 kg nektāra.
Izrādās, ka ķiploki ir sīpolu ģints pārstāvis, kas pieder pie amariļu dzimtas.
Mazās spuldzes bieži glabā kastēs zem sniega.
Dažas sugas audzē gan pārtikai, gan puķu dobes dekorēšanai. Lai nesabojātu skaistumu, jums jāzina, kāpēc sīpolu lapas kļūst dzeltenas. Neparastas sfēriskas ziedkopas, visbiežāk baltas vai purpursarkanas, lieliski izskatās gan Alpu kalnos, gan priekšdārzos. Šim nolūkam tiek izmantotas tādas šķirnes kā: Schubert sīpols, holandiešu, sicīliešu, dzeltens, Aflatunsky, kalnu mīlošs un daudzas citas.
Šodien, kā parasti, laukos lasām sīpolus. Audzējam sevokus, brīvajās vietās ik pa laikam stādot jaunus sīpolus. Es pat viņu nenofotografēju - nepievērsu uzmanību, un, kad sāku ēst spalvas, es redzēju, ka uz vienas no tām sāka veidoties bultiņa. Ēdu kopā ar kāju, garša tāda pati kā spalvām.
Kļuva interesanti, kas liek atsevišķiem augiem iet bultiņā, kamēr vairumam aug lielas spalvas?
Šaušana visbiežāk liecina par nepareizu sīpolu uzglabāšanu ziemā mājas temperatūrā vai nedaudz zemākā. Ziemā komplektus vislabāk glabāt nemainīgā temperatūrā no -3 līdz -1 C. Šādi sīpoli pēc tam nonāks spalvās un neizšaus. Ja izrādāt pietiekami daudz pacietības, tad no šāda stādāmā materiāla jūs varat iegūt labu sīpolu rāceņa ražu. Kvalitātes ziņā to nevar salīdzināt ar veikalā pirktu.
Ja iegādātajā sevokā ir bultas, mēģiniet tās nolauzt sākotnējā stadijā, pirms tās ir daudz izaugušas (vēlams tās nogriezt zīdaiņa vecumā, lai mazāk traumētu augu).
Bultas dažreiz un sīpoli, kas audzēti no labiem komplektiem. Tikai mūsu iespēja. Tas ir saistīts ar aukstumu. Ieteikums ir tas pats - biežāk apbrauciet loku, apskatot, vai tajā nav parādījušās bultas, ja tādas ir, noņemiet to pašā sākuma stadijā. Arī šajā situācijā jūs varat barot stādījumus ar mēslojumu. Pārliecinieties, ka augsne pastāvīgi ir brīva un mitra.
Ir svarīgi arī laicīgi ravēt nezāles. Tie ne tik daudz ietekmē šaušanu, bet gan savākto sīpolu galvu uzglabāšanas ilgumu nākotnē. Ar lielu nezāļu skaitu blakus sīpolu komplektiem, galvas tiek iegūtas ar biezu kaklu.
Pirms stādīšanas iegādātos sīpolus sasildiet +30 līdz +40 C temperatūrā. Tā vietā stādus varat ievietot burtiski uz 1-2 minūtēm ļoti siltā ūdenī (no +60 līdz +70 C) un uzreiz pēc maiņas. līdz 1 minūti aukstā ūdenī. Tātad jūs gandrīz noteikti pasargāsit loku no turpmākas šaušanas.
Pēc tam iemērciet sīpolu šādā šķīdumā: 10 litri ūdens + 1 ēd.k. l. nitrophoska (vai 1 ēd.k. nitroammophoska) + komplekss mērce "Growth-1" (vai līdzvērtīgs). Tā vietā jūs varat mērcēt sevok Baikal EM-1 šķīdumā ar koncentrāciju no 1 līdz 1000 (uz 1 litru ir nepieciešami 15 pilieni EM preparāta vai 1 ml). Spalvas būs 2 reizes vairāk! Turklāt, lai aizsargātu pret sēnīšu slimībām, sīpolus uz 5-10 minūtēm ievieto vājā vara sulfāta šķīdumā (uz 10 litriem ūdens ņem 1 tējkaroti). Atliek tikai noskalot apstrādāto sevoku ar tīru ūdeni. Tagad tas ir gatavs nolaišanai!
Šaušana ir viena no visbiežāk sastopamajām problēmām, audzējot sīpolus. Šķiet, ka tika iegādāts kvalitatīvs, tika ievēroti termiņi un stādīšanas tehnoloģija, bet pēkšņi nez kāpēc augi tomēr sāka masveidā iet uz bultiņu. Kāds ir šīs nevēlamās parādības iemesls?
Bultas ir sīpolu kāti, uz kuriem veidojas sēklas. Galvenās briesmas slēpjas faktā, ka tad, kad tās veidojas, augs visu savu spēku tērē nevis sīpolu attīstībai, bet gan bultām.
Vēl viens šīs nevēlamās parādības apdraudējums ir tāds, ka pat pēc to noņemšanas vairs nebūs iespējams izaudzēt uzglabāšanai piemērotus sīpolus. Šādas galvas var atšķirt pēc platāka kakla. Šķirojot ražu, tās noliek malā un izmanto patēriņam pirmajā vietā.
Ir vairāki galvenie iemesli, kāpēc loks devās uz bultu:
1. Sīpolu komplektu uzglabāšanas nosacījumu neievērošana. Fotografēšanas apstākļus ļoti spēcīgi ietekmē komplekta uzglabāšanas apstākļi ziemā. Vislabāk, ja temperatūra visu ziemu ir pēc iespējas tuvāk nullei. Ir arī ļoti svarīgi uzraudzīt mitruma līmeni. Nav iespējams pieļaut stādāmā materiāla dīgtspēju. Pirms stādīšanas sēklas 3-4 dienas karsē 30-35°C temperatūrā.
2. Stādot sīpolus, kuru diametrs pārsniedz 3 cm. Pirms stādīšanas visi sīpolu komplekti jāsakārto pēc izmēra. Stādīšanai "uz galvas" der tikai sīpoli, kuru diametrs ir mazāks par 3 cm. Lielākus var izmantot zaļumu audzēšanai.
3. Izkraušanas datumu neievērošana. Pārāk agra nosēšanās var izraisīt arī bultu attīstību. It īpaši, ja tikko uzceltais sīpols nokļuva spēcīgā atgriešanās salnā.
Kā zināms, paveikto nevar atsaukt. Ko darīt, ja loks tomēr izmeta bultas? Visticamāk, īpaši lielu sīpolu ražu izaudzēt neizdosies, taču sīpolu tomēr var izglābt. Jums vienkārši jāsāk pēc iespējas ātrāk.
Pirmā lieta, kas jādara, ir salauzt visas bultiņas. Noņemiet tos pēc iespējas tuvāk spuldzes pamatnei. Jo ātrāk šī darbība tiks veikta, jo labāk sīpoliem, tie zaudēs minimālu barības vielu daudzumu. Ļoti bieži pēc pirmā bultu viļņa augi sāk tās atkal attīstīt. Tāpēc tie būs regulāri jānoņem.
Lai novērstu sīpolu bultu parādīšanos, pietiek ievērot šādus vienkāršus ieteikumus:
1. Izvēloties stādāmo materiālu, priekšroka jādod pret skrūvēm izturīgām šķirnēm. Piemēram, jūs varat iegādāties Centurion vai Stuttgarten Riesen.
2. Stingri ievērojiet tehnoloģiju un stādīšanas datumus katram konkrētajam reģionam. Arī nolaišanās neapsildītā augsnē var izraisīt šaušanu.
3. Pārliecinieties, vai kultūraugs ir pietiekami laistīts. Ļoti bieži iemesls, kāpēc loks iet uz bultu, ir nepietiekama laistīšana.
4. No nezināma pārdevēja iegādātais Sevoc pirms stādīšanas noteikti jāsasilda. Lai to izdarītu, to ielej auduma maisiņā un novieto uz centrālās apkures akumulatora vai jebkura cita siltuma avota. Ja nav laika uzsildīt sevok, tad varat pagatavot karstu vannu. Lai to izdarītu, sīpolu ievieto traukā ar ūdeni, kas uzsildīts līdz 45 ° C 2 stundas. Pēc tam to nedaudz žāvē un izmanto stādīšanai.
5. Reģionos ar siltu klimatu varat izmēģināt ziemāju sēšanu.
6. Pērciet tikai nediedzētas sēklas.
7. Pirms stādīšanas iemērciet stādāmo materiālu siltā, gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumā. Un tūlīt pēc stādīšanas kārtīgi un regulāri laistīt. Stresa apstākļi provocē arī kātu parādīšanos.
8. Pārbaudiet augsnes skābuma līmeni. Bieži vien viņa ir sliktas izaugsmes un priekšlaicīgas šaušanas cēlonis.
Daudzi dārzeņu audzētāji ir atraduši pielietojumu sīpolu bultiņām virtuvē. No tiem var pagatavot dažādus salātus, uzkodas vai kā pildījumu pīrāgiem. Tos var cept, sautēt, marinēt un pat novākt ziemai. Tālāk ir norādītas populārākās receptes, kurās tās tiek izmantotas.
Salāti
Šķiro bultiņas, noskalo un sagriež 1-2 cm garos gabaliņos.Iegūto masu apcep sviestā 5-10 minūtes. Pēc izvēles sezama sēklas var pievienot cepšanas beigās. Apceptās bultiņas pārliek salātu bļodā un garšo ar skābo krējumu vai majonēzi. Ja vēlas, gatavajos salātos var iespiest ķiploka daiviņu.
Bultas marinādē
Lai pagatavotu šo uzkodu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 1 kg bultiņas
- 200 grami zaļo diļļu
- 2 - 3 grami diļļu sēklu
- 4 ēdamkarotes 6% etiķa
- daži piparu graudi
- 10 grami cukura
– 5 glāzes ūdens
- trešdaļa glāzes sāls
Bultas tiek mazgātas un sagrieztas atkarībā no vēlmēm. Šķīdumu sagatavo no ūdens un sāls. Tos ielej ar sasmalcinātām bultām divas dienas. Pēc noteiktā laika šķīdums tiek iztukšots. Diļļu zaļumus blanšē atsevišķā traukā. Pēc tam to ievieto iepriekš izmazgātās un sterilizētās burkās. Virs tā ir izliktas bultiņas. Pēc tam no ūdens, sāls, etiķa, cukura un garšvielām gatavo marinādi, ar kuru pārlej burciņas. Piepildītās burkas jāsterilizē 10 - 15 minūtes, pēc tam satin ar vākiem. Pēc atdzišanas tos ievieto tumšā, vēsā vietā turpmākai uzglabāšanai.
Novērst sīpolu bultu parādīšanos nav tik grūti, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Pietiek, lai uzkrātu pārbaudītu stādāmo materiālu un ievērotu izkraušanas datumus. Un tad loks jūs noteikti iepriecinās ar lielu, labi nobriedušu galviņu pārpilnību, kas piemērotas ilgstošai uzglabāšanai.