Značajan pad, kako ne pogriješiti pri mjerenju. Kako izmjeriti grame bez vage: vrste proizvoda, različite metode mjerenja, upotreba improviziranih sredstava, narodne metode i praktični savjeti Kako odrediti 1 gram bez vage

Vrlo često mnogi kulinarski recepti ukazuju na točnu količinu sastojka koji je potreban za pripremu jela. Ali nema svaka domaćica u svojoj kuhinji posebne kuhinjske vage.

Ako takva oprema nije dostupna u vašem domu, nemojte očajavati. Mjera potreban iznos Možete koristiti kašičicu, desert ili supenu kašiku.

Bilješka! Ali vrijedi uzeti u obzir da će količina ovisiti o samoj komponenti. Sve zavisi od težine i gustine sastojka. Stoga će pribor za jelo punjen različitim komponentama imati različitu težinu.

Supena kašika je pribor za jelo. Zapremina mu je 18 mililitara. Ovaj pribor za jelo se koristi za jelo kašice, prvih jela ili drugih tečnih kulinarskih užitaka.

Ako trebate izvagati određeni proizvod, trebate uzeti u obzir gustoću sastojka i "opterećenje" pribora za jelo. Težina sa i bez tobogana varira od 4 do 6 grama.

Najčešći sastojci u kuhinji potrebni za pripremu jela su šećer, brašno i so. Zbog toga je potrebno poznavati mjere ovih proizvoda.

Tabela: mjera mjerenja.

Tabela: mjere ostalih sastojaka potrebnih za kuhanje.

Med se često koristi u mnogim jelima. Ovo je vrlo alergen proizvod, pa je vrijedno znati koliko grama meda ima u žlici kako ne biste prekoračili dopuštenu dozu. Jedna kašika sadrži 30 g. med, pod uslovom da je tečne konzistencije.

Ovakvi stolovi pomažu u kuhinji. Oslobađaju žene potrebe da kupuju nepotrebne kuhinjske aparate i zatrpaju kuhinjski prostor. Ovo značajno štedi ženino vrijeme, fizički napor i financijska sredstva.

Koliko grama ima u kašičici: navedite

Kašičica je pribor za jelo koji se koristi za jelo deserta, miješanje čaja, kafe ili drugih toplih napitaka. Težina pribora za jelo sa i bez tobogana varira od 3 do 6 grama. Zapremina pribora za jelo je 5 mililitara.

Koliko grama ima u kašičici najčešće korišćenih sastojaka:

Voda - pet.
• soli:

  Grubo mljevenje – deset.
  Fino mljevenje – osam.

• Šećer u prahu - osam.
• Pšenično brašno - osam.

Tabela: mjere težine raznih sastojaka u priboru za čaj.

Bitan! U jednoj supenoj kašiki nalaze se četiri kašičice.

Koliko grama ima u desertnoj kašici

Desertne kašike se često koriste u kuhinji. Njihova zapremina je 10 mililitara. Ali mjera mjerenja nije ekvivalentna njihovoj zapremini.

Težina najčešćih proizvoda i sastojaka u desertnom priboru za jelo (u g):

Rasuti proizvodi:

• Kuhinjska sol - dvadeset pet.
• Bulgur - petnaest.
• Grašak - petnaest.
• Ječam - petnaest.
• Pirinač - petnaest.
• Kuskus - petnaest.
• Proso prekrupa - petnaest.
• Heljda – petnaest.
• Šećer u prahu - dvadeset.
• Griz - petnaest.
• Brašno (kukuruzno, raženo, pšenično) – dvadeset.
• Mlijeko u prahu - devet.

aditivi:

• Soda - dvadeset četiri.
• Šećer u prahu - dvadeset.
• Limunska kiselina - petnaest.
• Prašak za pecivo za testo - pet.
• Kakao prah - petnaest.
• Mlevena kafa - trinaest.
• Mak - dvanaest.
• Želatin - deset.
• Senf - devet.

Sastojci viskozne konzistencije:

• Kondenzirano mlijeko - dvadeset pet.
• Pire - dvadeset pet.
• Džem - trideset.
• Pčelinji med - dvadeset pet.
• Paradajz pasta - dvadeset dva.
• Pavlaka - dvadeset.

Čvrsti sastojci:

• Pasulj - petnaest.
• Kandirano voće - dvadeset pet.
• Orasi - petnaest.
• Svježe trešnje, brusnice, ribizle - dvadeset.
• Maline - deset.

Imajući takve stolove pri ruci, domaćica može lako napraviti izvrsno, jedinstveno i originalno jelo u svojoj kuhinji, čak i prema receptu s više sastojaka.

Poznavanje mjerne jedinice pomoći će joj da bolje razumije omjer volumena i mase svih proizvoda i sastojaka potrebnih za kuhanje.

Related Posts

Nema svaka domaćica vagu u kuhinji, a mnoge su navikle da to rade na ovaj način, mjereći hranu na oko, ali se dešava da treba nešto skuhati po novom receptu, gdje se moraju striktno pridržavati svih proporcija. Kako izmjeriti grame bez vage? Naravno, postoji mnogo načina, a mjera će biti skoro ispravna, ali i dalje sa malim odstupanjima. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako izmjeriti grame bez vage suhe hrane.

Tabela težine

Takav savjet možete pronaći u kuharici ili koristiti onaj koji je dat u članku. Vrlo je zgodno koristiti tabelu, jer bilježi težinu proizvoda u gramima prilikom punjenja bilo kojeg jela. Na primjer, jedna kašičica sadrži 5-7 grama šećera, supena kašika 25, a obična fasetirana čaša ima 200 grama ako je napunite do samog vrha.

Zamrznuto rukom

Postoji dobra narodna metoda koja će pomoći u rješavanju problema kako mjeriti grame bez vage. Ova metoda će biti zgodna za one koji se ne žele iscrpljivati ​​matematičkim proračunima. Nedostatak metode je samo približan rezultat.

1. Ako trebate izmjeriti komad ribe ili mesa od 100 grama, onda pogledajte ženski dlan - i veličina i debljina će odgovarati 100 grama. Ako uzmemo za primjer mušku ruku, onda dodajemo 50 grama.
2. Ako trebate izmjeriti porciju žitarica, tada će 200 grama biti jednako veličini ženske šake i otprilike 250-280 veličini muške.

Kapacitet posuđa

U prodavnici željeza možete kupiti posebne posude od prozirne plastike ili stakla, na čijim će zidovima biti ispisana težina u gramima tečnih i rasutih proizvoda.

Ako nemate takav pribor, koristite bilo koju šolju čiji volumen sigurno znate. Na primjer, imate posudu zapremnine 100 grama, a trebate izmjeriti 50 grama. Zatim samo napunite ovu posudu do pola i dobijete potrebnu količinu proizvoda.

Provjeren list sveske

Posuđe i ruke su, naravno, dobri, ali šta ako trebate izmjeriti, na primjer, mangan? Uzimanje praha "na oko" potpuno je neprihvatljivo, a onda se postavlja razumno pitanje: "Kako izmjeriti 1 gram bez vage?"

Predlažemo korištenje stare metode koja je već pomogla velikom broju domaćica.

1. Sipajte prah u ravnu kašičicu, biće 5 grama.
2. Sipajte prah na list sveske u kvadrat, rasporedite ga po kvadratima u ravnoj traci tako da pokrije 10 kvadrata.
3. Dvije ćelije će biti gram.

Ako staklenka praha još nije otvorena, možete koristiti više na jednostavan način- pogledajte neto težinu na pakovanju. Ako piše 10 grama, onda sipajte na lim tako da traka zauzme 20 ćelija, a 2 od njih će biti 1 gram.

Kako izmjeriti kvasac u gramima bez vage? Koristite isti metod. Ako trebate uzeti 5 grama ovog proizvoda, onda slobodno uzmite 1 ravnu kašičicu.

Ova metoda ne radi za mjerenje brašna, jer je gušće i teži će više. Predlažemo da razmotrite opcije kako mjeriti brašno u gramima bez vage.

Kašičica i kašika za brašno

Kada nemate vagu, obična kašika će vam pomoći da odmerite malu količinu brašna. Proizvod se ne smije prosijati, izmjeriti odmah iz pakovanja.

1. Kašičicom zahvatite brašno, lagano protresite sa strane na stranu, ali da tobogan ne padne, samo otresite višak. Ostalo je samo 10 grama. Odnosno, ako treba da uzmete 50 grama brašna, onda dodajte 5 nagomilanih kašika.
2. Lakše je koristiti standardnu ​​žlicu. Brašno istresite na gomilu, lagano protresite, ostaje samo 25 grama. Ako vam treba 50 grama, onda stavite dva.

Iz iste računice postaje jasno kako izmjeriti 100 grama bez vage kada je brašno u pitanju.

Čaša za merenje brašna

Ako u kuhinji imate obično rezano staklo, ono će vam postati pravi pomoćnik pri mjerenju hrane. Zapremina mu je 250 ml do ruba i pogodna je za mjerenje tekućina. Što se tiče brašna, potrebno je izmjeriti grama, a to se radi na sljedeći način:

1. Uz pomoć kašike pažljivo napunite čašu do ruba. Brašno nije potrebno mućkati i pritiskati, težina će se značajno povećati. Proizvod ravnomjerno rasporedite po obodu i imat ćete skoro tačno 160 grama.
2. Ako čašu napunite do samog ruba, ona će biti 180 grama.
3. U slučaju da postoji čaša zapremine samo 200 ml, težina će biti 130 grama kada se napuni do ruba.

Ovako se meri brašno u čašama. Mnogi griješe misleći da u čašu od 200 ml stane 200 grama brašna, a toliko dodaju kada pripremaju jelo. Grami i mililitri su različite stvari. Mililitri se koriste za mjerenje tekućina koje su gušće od rasutih krutih tvari.

Dvije posude za mjerenje rasutih proizvoda

Kako izmjeriti grame bez vage ako nemate vremena ili želje da koristite kašike i čaše, ali vam treba kilogram ili dva ili čak i više proizvoda? Dva tiganja će pomoći, naše bake su koristile ovu metodu! Mjerenje težine proizvoda na ovaj način je vrlo jednostavno, glavna stvar je imati na zalihama:

• veliki lonac;
• mali lonac koji će u potpunosti stati u veliki;
• opterećenje - težina od kilograma ili neotvoreno pakovanje brašna ili žitarica.

Dakle, ako trebate izmjeriti tačnu težinu proizvoda, postupite na sljedeći način:

1. Stavite uteg u malu šerpu čiju težinu tačno znate - kilogram, 600 grama i tako dalje.
2. Stavite ponderirani lonac u veliki lonac ili lonac.
3. Napunite veliku posudu vodom do nivoa, ako postoji, ili do ivice.
4. Uklonite uteg sa posude; voda će se smanjiti.
5. Sada možete napuniti malu posudu s proizvodom koji trebate izmjeriti. Čim voda u velikoj šerpi poraste na prethodni nivo, mala šerpa će imati istu težinu proizvoda kao i teret.

Potpuno lako! Na prvi pogled se čini da je proces dug, ali nije, a u jednostavnost metode uvjerit ćete se čim sami pokušate da izvršite mjerenje.

Koliko žitarica ima u čaši ili kašičici?

Svi rasuti proizvodi imaju različite gustine. Dakle, mjera čaše ili kašike će biti različita za različite žitarice. Predlažemo da pogledate najčešće korištene proizvode u kuhinji u gramima.

1. Heljda: ako mjerite porciju čašom, tada će sirovo zrno u fasetiranoj posudi (zapremina 250 ml) kada se napuni do ruba biti 200-210 grama. U kašičici će biti 25 grama.
2. Griz: 200 grama stane u fasetiranu čašu do ruba, 25 grama u supenu kašiku, a 8 grama u kašičicu.
3. Ovsene pahuljice: Ovo je lagan proizvod i kada se napuni do ruba čaše s rubom, dat će samo 90 grama. Jedna supena kašika će sadržati otprilike 12 grama.
4. Biserni ječam: teži proizvod; fasetirana čaša će sadržavati 230 grama do ruba, a supena kašika će sadržavati oko 25-30 grama.
5. Ječmena krupica: 180 grama stane u fasetiranu čašu, a 20 grama u supenu kašiku.
6. Proso: u čaši će biti 180 grama, u supenoj kašiki - 20 grama.
7. Pirinač: u čaši do ruba - 230 grama, u supenoj kašiki - 25 grama.
8. Pasulj: u čaši ćete dobiti 230 grama, nećemo ga mjeriti kašikama, jer je proizvod velik.
9. Grašak grašak: 230 grama stane u čašu.

Sada znate kako izmjeriti grame bez kuhinjske vage. Postoji mnogo metoda, a sve daju najpreciznije rezultate!

Irina Kamshilina

Kuhati za nekoga je mnogo ugodnije nego kuhati za sebe))

Sadržaj

Svaka domaćica, pokušavajući koristiti recept, suočava se s činjenicom da je doza proizvoda naznačena u gramima. Morate znati količinu soli, sode, granuliranog šećera, cimeta ili drugih supstanci u jednoj čaši, kašičici ili žlici, sa ili bez tobogana. Težina ovisi o specifičnoj vrsti proizvoda i značajno varira.

Koliko mg u kašičici

Nepravilne proporcije mogu promijeniti ukus jela na gore, pa je pitanje količine hrane uvijek relevantno. Supstance kao što su so, začini, soda ili prašak za pecivo u prevelikim količinama mogu učiniti hranu neprikladnom za konzumaciju. Posebne vage koje se mogu koristiti za određivanje zapremine kašičice u gramima ili merne čaše nisu dostupne u svakoj kuhinji. Osim toga, mnogi recepti sadrže upute s popisom sastojaka u gramima, jer je ovo standardna mjera.

Količinu različitih supstanci možete saznati iz tabele:

Koliko soli u kašičici

Ovaj proizvod se najčešće koristi u kulinarstvu. Vrlo je važno ne pretjerati sa solju: prevelika količina čini jelo neupotrebljivim. Gornja tabela pokazuje da ima 7 grama soli u kašičici. Ako izmjerite nagomilani volumen, dobijete 10 grama. Fina "ekstra" so lakša je od krupne kuhinjske soli, tako da jedna kašika može da drži do 8 g (na hrpu). O tome je vrlo važno voditi računa kada ćete nešto kuhati, jer bez najjednostavnijeg konzervansa možete napraviti samo džem ili konzerve.

Sahara

Još jedna popularna komponenta raznih jela je granulirani šećer. Vrijedi napomenuti da se ne koristi samo za pića i deserte, već i za neobične priloge, ribu, meso, umake i mliječne kaše. Šećera u kašičici u gramima je samo 5 g, ako ga uzimate bez tobogana, i 7 g ako zapreminu odmerite sa toboganom. Važno je da se ova tvar koristi u umjerenim količinama kako jelo ne bi postalo zamorno ili, obrnuto, bljutavo.

Dušo

Ovaj nevjerovatni pčelarski proizvod poznat je ne samo po svom izvrsnom ukusu, već i po svom korisna svojstva. Kako ne biste pokvarili desert, umak, piće ili marinadu s medom, važno je znati udjel ove tvari. U kašičici je 9 g meda, pod uslovom da je svjež i tečan. Specifična težina kristaliziranog proizvoda bit će drugačija: receptura se mora prilagoditi. Koliko grama ima u žličici određene vrste proizvoda možete saznati iz posebnih tablica, ali je bolje izvagati kandiranu slatkoću.

Suhi kvasac

Rijetko se može sresti domaćica koja svoju porodicu ne razmazuje pecivom. Tajna ukusnih pita je pravilno pripremljeno tijesto koje sadrži kvasac. Većina modernih žena koristi brzu verziju ovog proizvoda - suhi puder. Kašičica sadrži 3-5 g kvasca ako se izvaže na posebnoj vagi. Specifična količina zavisi od toga da li se supstanca meri sa ili bez klizača.

Limunska kiselina

Mnogi ljudi nisu svjesni koliko se ova supstanca široko koristi. Limunska kiselina se dodaje u deserte, pića, pjene, marinade za meso, umake i supe. Mala količina daje svjež, originalan okus jelu, ali ako dodate previše ove tvari, možete sve nepovratno pokvariti. Vrijedno je zapamtiti omjer i strogo ga se pridržavati: 5 g limunske kiseline stavlja se u žličicu. Potrebna količina ove tvari je tajna uspješnog očuvanja i pripreme gurmanskih jela.

Kafa

Da bi vaše omiljeno piće bilo aromatično i ukusno, morate znati tačnu količinu kafe. Računa se za trenutnu i prirodnu zemlju. Težina čajne žličice tvari ovisi o vrsti proizvoda. Prirodna mlevena kafa u kašičici u gramima - 8. Teško je pripremiti piće po profesionalnim receptima bez tačnih proporcija, pa ih morate zapamtiti. Ako izmjerite instant kafu iste zapremine, dobit ćete ne više od 6 g, jer je mnogo lakša od mljevenog zrna.

Soda

Ova tvar se naširoko koristi za pravljenje palačinki, palačinki, pita i još mnogo toga. Soda bikarbona s kapljicom octa zamjenjuje industrijski prašak za pecivo, pomažući da se tijesto diže, da postane mekanije i prozračnije. Ako koristite previše sode bikarbone, gotovo jelo će imati neprijatan okus ove supstance, što će ga učiniti bezukusnim. Osim za kuvanje, ovaj proizvod se koristi i za pripremu domaćih lijekova, pa je važno znati koliko je grama sode u kašičici. Ako ga izmjerite bez gomile, izaći će na 7 g, a sa nasipom - oko 12.

Ulja

Moderni hipermarketi nude kupcima maslinovo, suncokretovo, kukuruzno i ​​mnoge druge vrste ulja. Svaka pojedinačna vrsta ima svoje karakteristike i hemijski sastav. Ulje se koristi za pripremu prvih jela, deserta, mesa i peciva. Ne biste trebali dodavati više ove supstance nego što je uobičajeno, važno je održavati proporcije kako biste dobili ne previše masnu, zdravu hranu. Koliko ulja ima u kašičici zavisi od vrste. Prosjek je 6 g.

Kajmak

Najpopularniji fermentirani mliječni proizvod je kiselo vrhnje. Široko se koristi za serviranje palačinki, boršč i dodaje se u kreme za peciva i umake. Kašičica sadrži 9 g kiselog vrhnja ako sastav uključuje 30% masti. Proporcija se ne odnosi na brojne pavlake i druge zamjene za prirodne proizvode. Prije kupovine pažljivo birajte prirodnu, ukusnu kiselu pavlaku.

Koliko grama brašna u kašičici

Neki ljudi pogrešno vjeruju da je brašno potrebno samo za pečenje. Međutim, većina umaka, krema za torte, peciva i mnoga jela od mesa ne mogu bez toga. Također je važno znati njegove proporcije, na primjer, kako tijesto ne bi ispalo pregusto. Koliko brašna ima u kašičici? Ako ga zagrabite na hrpu, dobijete 5 g, 4 g - bez hrpe. Vrijedi napomenuti da heljda, kukuruz i pšenično brašno imaju istu specifičnu težinu.

Video

Obično se kod onih kojima je propisano da uzimaju određeni lijek u mililitrima postavlja pitanje koliko kapi ima u 1 ml, ali u pakovanju nema odgovarajućeg dozatora. Ali za različita rješenja broj kapi može varirati; ovisit će o sastavu tekućine, njezinoj gustoći, vanjskim silama koje djeluju i prečniku cijevi iz koje kapaju. Stoga je nemoguće nedvosmisleno reći koliko kapi ima u ml.

Još u vrijeme Sovjetskog Saveza napravljena je tablica koja je ukazivala na broj kapi za različite tekućine, uključujući i ljekovite otopine. Dakle, ako u 1 ml ima samo 20 kapi, onda u istoj zapremini tinkture pelina - 56, a medicinskog etra - 87. Jedna kap obične vode je oko 0,03-0,05 ml, rastvora koji sadrži alkohol - 0,02 ml. .

Ako uz lijek nema mjerne čašice ili pipete na kojoj je naznačena količina ml kupljenog lijeka, a ovi podaci nisu navedeni u uputstvu za lijek, onda je potrebnu količinu najbolje izmjeriti običnom špricom. Kada trebate izmjeriti više od 1 ml, možete koristiti običnu špricu od 2 ili 5 cc, ali da biste izmjerili manji volumen ili morate saznati koliko kapi ima tačno 1 ml, bolje je uzeti inzulinsku špricu sa zapremine 1 ml, sa jasno označenim decimalnim tačkama.

Ako trebate popiti određeni broj kapi, a uz lijek nema dozator ili pipeta, možete jednostavno uvući 1 ml otopine u inzulinsku špricu i izmjeriti koliko kapi ima u 1 ml. Na osnovu dobijenih podataka već možete saznati koliko desetina ml treba uvući u špric da biste dobili potreban broj kapi. Na primjer, potrebno je uzeti 15 kapi određenog lijeka. Nakon što ste sakupili 1 ml bez igle, pažljivo izvucite njegov sadržaj, brojeći broj kapi. Recimo da ste dobili 50 kapi za ovu količinu lijeka. Sastavljanjem jednostavne proporcije:

50 kapi - 1 ml;

15 kapi - x ml,

Dobijamo 15k * 1ml / 50k = 0,3 ml. To znači da da biste dobili 15 kapi potrebno je u špricu uvući 0,3 ml otopine, ali prije prve doze bolje je posebno računati koliko ćete kapi dobiti od količine koju ste prikupili. Možda ste pogriješili kada ste izračunali koliko kapi ima u 1 ml. Ova metoda proračuna je pogodna za bilo koju vrstu tekućine; može se koristiti za mjerenje bilo kojeg broja kapi, bez obzira koliko ih stane u jedan mililitar. Ova metoda je vrlo zgodna; sljedeći put kada uzmete lijek, ne morate ponovo brojati kapi, samo uvucite potrebnu količinu u špric i popijte.

Također je prilično zgodno davati vodu maloj djeci na ovaj način: bolje je da špricu umetnu direktno u usta, usmjeravajući tok tekućine ne u grlo, već iza obraza. Na taj način beba neće moći ispljunuti lijek i neće se ugušiti. Ako je doza lijeka veća od 5 ml, tada je prikladnije koristiti pribor za jelo, a ne špric. Dakle, obična kašičica sadrži 5 ml tečnosti, a supena kašika 15.

Ako je prijevod potreban, koliko je u 1 g. ml, vrijedi uzeti u obzir da će težina ovisiti o gustoći tvari. Dakle, 1 gram vode odgovara jednom mililitru, ali 1 ml alkohola je 0,88 grama.