Tirnoqlarni kengaytirish uchun shakllar. Agar sizda mos pishiriladigan idish bo'lmasa nima qilish kerak

Kattalar ham, bolalar ham pechene, kekler va pudinglarni yaxshi ko'radilar va ularni tayyorlash uchun qandolat aksessuarlari assortimenti juda katta. Biroq, ko'pincha mahsulotni idishdan olib tashlash qiyin bo'ladi, lekin uy qurilishi qog'ozli kek idishlari buni portlash bilan hal qila oladi. Ularni tayyorlash juda oddiy, qiziqarli va qiziqarli va bu savatlarda pishirish bizni idishlarni yuvishning zerikarli tartibidan xalos qiladi.

Ma'lumki, qog'oz hamma narsaga bardosh beradi va bu nafaqat yozishga taalluqlidir, chunki bizning holatlarimizda tsellyuloza sifatlarining chidamliligi, chidamliligi va ko'p qirraliligi uning shirinliklar uchun boshqa figurali "ramkalar" orasida etakchi o'rinni egallashida asosiy omillardir.

Bu engil, oqlangan savatlar sovuqda ham, pechda ham A+ ni bajaradi. Bundan tashqari, qandolat mahsuloti o'zining yaxlitligi va estetik qiymatini yo'qotmasdan, bunday qoliplardan osongina chiqariladi. Bundan tashqari, agar xohlasak, kapsuladan kekni tanlashning hojati yo'q, chunki bu alohida tafsilot, agar mohirlik bilan ishlab chiqilgan va bezatilgan bo'lsa, stolning ajoyib bezakiga aylanadi.

Qog'oz qoliplari turlari

Muffin idishlari bir necha turdagi pulpa sanoati mahsulotlaridan tayyorlanishi mumkin. Eng oddiy variant - pergament oziq-ovqat qog'ozi, silliq va juda zich.

Qoida tariqasida, ushbu material katta quvvat va namlik qarshiligi uchun maxsus ishlov berishdan o'tadi, bu erda kislota emdirish sifatida ishlatiladi. Qandolat mahsulotlari uchun bunday kapsulalar yuqori issiqlikka chidamliligi bilan ajralib turadi va ortiqcha yog'ni mukammal darajada o'zlashtiradi.

Biroq, bugungi kunda qandolatchilik shon-shuhratining Olympusida silikon bilan qoplangan oziq-ovqat qog'ozi. Bunday savatlarda aylanish uchun joy bor. Ular turli shakllarda - kattadan miniatyuragacha ishlab chiqariladi. Ushbu qoliplarni ko'pincha qandolatchilik ishlab chiqarish, kichik shirinlik kafelari va do'konlari, shuningdek, tajribali uy bekalari afzal ko'radi.

DIY kek uchun idishlar

Hozirgi vaqtda chakana savdo do'konlari keklar uchun tayyor qog'oz kapsulalarining keng assortimentini taklif qilishi mumkin, ammo pishirish haqida gap ketganda, qo'lda tayyorlangan shakllarning qalbiga yaqinroq narsa yo'q.

Oldindan tashvishlanishning hojati yo'q, biz uyda butun bir mini-zavodni o'rnatishimiz va kun bo'yi savat qurishimiz shart emas, aksincha, butun protsedura yarim soatdan ko'proq vaqtni oladi va Bizga faqat quyidagi vositalar kerak bo'ladi:

• Kompas yoki aylana trafareti;
• oddiy qalam;
• Bir varaq pergament;
• Ikkita metall gofrirovka qilingan pirojnoe kostryulkalar;
• Bir piyola suv;
• qaychi;

va cheksiz ishtiyoq.

Siz bolalarni ushbu faoliyatga jalb qilishingiz mumkin. Ular uchun bu ham o'yin-kulgi, ham kichik jasorat bo'ladi. Va agar siz qoliplarga g'alayon va o'ziga xoslikni qo'shishga qaror qilsangiz, bizning savatlarimiz foydalanish uchun xavfsiz bo'lishi uchun oziq-ovqat bo'yoqlarini olish yaxshiroqdir.

Endi qoliplarni yasashni boshlaymiz:

Bizning qo'lda tayyorlangan savatlarimizni xamir bilan to'ldirish uchun siz ularni chuqurchaga qo'yib, maxsus pishirish idishidan foydalanishingiz mumkin. Ammo bu faqat qo'shimcha choradir, chunki bizning qog'oz kapsulalarimiz, hatto keraksiz yordamisiz ham, o'z-o'zidan ko'tarilgan pechene bosimiga bardosh bera oladi.

Agar bunday qoliplarni tayyorlash qiyin bo'lsa, siz oddiygina silikon yoki boshqa qoliplarni pergament qog'oz bilan yuborishingiz mumkin.

Agar siz qiz do'stlaringiz davrasida choy ziyofatini boshlagan bo'lsangiz yoki bolangiz maktabda yoki bolalar bog'chasida dam olish uchun taom tayyorlashi kerak bo'lsa, unda mayiz yoki shokoladli, murabbo yoki yong'oqli kekler ajoyib echim bo'ladi va uy qurilishi qog'oz qoliplari. keklarni pishirish uchun bu qiyin ishda ajoyib yordam bo'ladi.

Bugungi kunda sotuvda juda ko'p turli xil pishirish idishlari mavjud, ulardan turli xil shirinliklar yaratish uchun foydalanishingiz mumkin. Biroq, sifatli mahsulotlar uchun narxlar ancha yuqori, shuning uchun ko'p odamlar o'z qo'llari bilan kek qoliplarini tayyorlashga qaror qilishadi.

Sizga bunday qurilmalarni tayyorlashning bir nechta mashhur usullari bilan tanishishni taklif qilamiz.

Folga idish

Eng oson yasash yumaloq shakldir.

Uzoq muddatli foydalanish uchun mos emas, ammo bir martalik pishirish uchun bu eng mos variant. Afzallik shundaki, ushbu materialdan turli xil shakllar yaratilishi mumkin.

Pishirish uchun siz 20 sm diametrli qattiq idishni topishingiz kerak, bu bizning ishimiz uchun asos bo'ladi. Folga tanlangan idishning butun yuzasini qoplashi kerak, barcha ortiqcha kesiladi va katlanadi. Yuqori qirralar qo'shimcha ravishda qayta muhrlanadi, barcha tikuvlar, iloji bo'lsa, zımba bilan mahkamlanishi kerak.

Mahsulot tayyor bo'lgach, u yog 'bilan qoplanadi va maqsadga muvofiq ishlatiladi.

Ushbu shakl olinadigan yoki mustahkam bo'lishi mumkin, buning uchun bitta tikuvni ochiq qoldirish kifoya.

Pergament shakli

Har qanday keklarni pishirish uchun bu yumaloq qolip avvalgi versiyada bo'lgani kabi yaratilgan. Metall taglikka bir necha qatlamli nam pergament qo'llaniladi, keyin esa barcha egri chiziqlarni takrorlash uchun ehtiyotkorlik bilan bosiladi. Shundan so'ng, kek uchun kelajakdagi idish to'liq quruq bo'lgunga qadar issiq joyga qo'yiladi. Shundan so'ng, qog'oz shakli metall asosdan ehtiyotkorlik bilan ajratiladi. Folga usulidan farqli o'laroq, bu uzoqroq ishlab chiqarish usuli hisoblanadi.

Plastik yurak shakli

Ishlash uchun sizga 2 ta bo'sh kerak bo'ladi plastik butilkalar Har biri 1,5 litr, o'tkir qaychi va katta stapler. To'rtburchaklar plitalar qilish uchun bo'yinlarni, pastki qismlarni kesib, uzunligi bo'ylab kesib tashladik. Biz ularni bir-birining ustiga qo'yamiz va qisqa tomonlardan birini zımba bilan mahkamlaymiz.

Biz erkin qirralarni egib, ularni xuddi shu tarzda bog'laymiz. Natijada 20 sm qalinlikdagi tort qolipi paydo bo'ldi, undan pishirilmaydigan shirinliklar tayyorlash yoki yumaloq shimgichni siqish uchun foydalanish mumkin.

Shakl va qutilar

Shirinlikni tayyorlash uchun sizga bir nechta qalay qutilari, metall qaychi, o'lchagich va pense kerak bo'ladi. O'z qo'llaringiz bilan pirojnoe tayyorlash uchun shunga o'xshash kamon shaklini qayta ishlatish mumkin.

Qaychi yordamida qutilarning pastki va yuqori qismini kesib oling. Keyinchalik, qolgan idishlar butun sirt bo'ylab kesiladi, shunda tekis choyshablar olinadi. Ularning har biri kengligi 15 sm bo'lgan bir xil bo'shliqlarga kesiladi.Endi pense yordamida chiziqlar kerakli o'lchamdagi shakl olinmaguncha bir-biriga ulanadi. Mahsulotning shakli yumaloq pirojnoe yoki naqshli qilish uchun tekis bo'lishi mumkin. Barcha qirralarni juda ehtiyotkorlik bilan mahkamlash juda muhim, shunda keyinchalik o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan qolipdan tayyor mahsulotni olib tashlash osonroq bo'ladi.

Karton shakli

Ishlash uchun sizga oziq-ovqat karton, oziq-ovqat qog'ozi, qaychi va stapler kerak bo'ladi. Birinchidan, kelajakdagi shakl uchun pastki qismini kesib oling. To'rtburchak katta bo'lishi kerak. Chiziqlar kelajakdagi pirojnoe balandligidan biroz kengroq qog'ozdan kesiladi. Kerakli o'lcham olinmaguncha ular bir-biriga bog'langan.

Shaklni mustahkamlash uchun taglikning pastki chetida kichik kesmalar qilish kerak. Ular katlanmış va stapler yordamida poydevorga biriktirilgan. Xamirni yopishmasligi uchun, olingan shaklning ichiga pergament qog'ozini qo'yish tavsiya etiladi.

Tirnoq plastinkasining erkin chetini yoki yordamida uzaytira olasiz maxsus shakllar. Birinchi holda, siz shoxli yuzaga plastmassa bo'lagini yopishtirishingiz va unga kerakli konturlarni berishingiz kerak, shuningdek, kontakt zonasi bilan chegaralarni ehtiyotkorlik bilan yopishtirishingiz kerak. Tirnoqlarni kengaytirish uchun shakllar tayyor shablon yordamida darhol silliq va sezilmaydigan o'tishni yaratishga imkon beradi.

Tirnoqlarni kengaytirishning qanday turlari mavjud?

Ta'riflangan qurilmalarning tasnifi 2 parametr bo'yicha amalga oshiriladi - ishlab chiqarish materiali va mahkamlash usuli. Birinchi guruh tirnoqlarni kengaytirish uchun bir martalik (yumshoq) va qayta ishlatiladigan (qattiq) shakllarni o'z ichiga oladi. Ular, o'z navbatida, bir necha turlarga bo'linadi.

Bir martali ishlatiladigan aksessuarlar quyidagi materiallardan tayyorlanishi mumkin:

• metall yoki polimer qoplamali qog'oz;
• folga;
• metall va polimer birikmasi.

Qayta foydalanish mumkin bo'lgan shakllar metall yoki teflondan tayyorlanadi; plastmassa juda kam ishlatiladi, dezinfeksiya qilish juda qiyin. Manikyur bo'yicha mutaxassislar bir martalik qurilmalarni afzal ko'radilar, chunki ular tayyor shablonlarni har qanday tirnoq plastinkasiga mukammal moslashtirishga imkon beradi va har bir mijoz uchun ideal konturlarni yaratadi.

Tirnoqlarni kengaytirish uchun pastki (standart) va yuqori shakllar ham mavjud.

Ko'rsatilgan birinchi tur - bu ishchi material yotqizilgan substrat. Bunday qurilmalarning kamchiliklari kengaygandan keyin sirtni fayl, silliqlash va parlatish zarurati hisoblanadi.

Yuqori shakllar bitiruv shkalasi bilan maslahatlarga o'xshaydi. Ulardan foydalanish o'zgartirishni talab qilmaydigan butunlay silliq va porloq sirtni olish imkonini beradi.

Tirnoqlarni kengaytirish uchun turli shakllardan qanday foydalanish kerak?

Jarayonning to'g'riligi va estetikasi shaklning mahkamlanishiga bog'liq. ko'rinish kengaytirilgan mixlar. Shuning uchun ularni qanday qilib to'g'ri qo'yish kerakligini bilish muhimdir.

Bir martali ishlatiladigan qurilmalar oval shaklga ega bo'lib, oldindan siqiladi. Bunday holatda, shakllar barmoqlarga qo'yiladi, shunda tabiiy tirnoqlar maxsus teshik ichida bo'ladi va shablon ularning davomi hisoblanadi. "Quloqlar" yordamida barmoqning yon tsilindrni iloji boricha mahkam yopiladi, bu ortiqcha materialning teriga oqib ketishini oldini oladi. Agar kerak bo'lsa, aksessuarni kerakli konturlarga moslashtirib, qaychi bilan kesish mumkin.

Qayta foydalanish mumkin bo'lgan shakllardan foydalangan holda kengaytmalar uchun material shablonning ichki qismiga joylashtiriladi. Birinchidan, u tabiiy tirnoqqa biriktiriladi va mahkam bosiladi, shundan so'ng erkin qirrasi uzaytiriladi. Materialni quritgandan so'ng, shakl ehtiyotkorlik bilan va yuqoridan osongina chiqariladi.

Tirnoqlarni kengaytirish uchun shakllarni qanday almashtirish mumkin?

Agar siz zudlik bilan kengaytma jarayonini amalga oshirishingiz kerak bo'lsa, lekin maxsus shablonlar bo'lmasa va ularni sotib olmasangiz, qalin va silliq folga foydalanishingiz mumkin. Bir martali ishlatiladigan qoliplarga o'xshash blankalarni oldindan kesish tavsiya etiladi. Qurilmalarni qog'oz, selofan yoki moyli mato bilan almashtirishga harakat qilish tavsiya etilmaydi.

Pasxa keki bayramning muhim atributidir Pasxa muborak bo'lsin. E'tibor bering, bu nafaqat bayram pishirishning bir turi, balki tirilgan Iso Masihning ramzi. Ular Pasxa keklarini muqaddas payshanba kuni turli xil materiallardan tayyorlanishi mumkin bo'lgan maxsus idishlarda pishirishni boshlaydilar. Pasxa keki qoliplarining barcha mavjud turlari va xususiyatlarini ko'rib chiqib, siz o'zingiz uchun eng mos variantni tanlashingiz mumkin.

Turlari

Pasxa keklari uchun barcha shakllar odatda ikkita katta guruhga bo'linadi:

• Bir martali ishlatiladigan mahsulotlar. Nomidan ko'rinib turibdiki, ular faqat bir marta ishlatilishi mumkin, chunki bundan keyin ular keyingi foydalanish uchun yaroqsiz bo'lib qoladi.
• Qayta foydalanish mumkin. Bunday mahsulotlar, qoida tariqasida, avloddan-avlodga o'tishi mumkin. Ular ko'pincha korroziyaga va yuqori haroratga chidamli yuqori sifatli metall qotishmalaridan tayyorlanadi. So'nggi paytlarda juda mashhur bo'lgan split qoliplar, yopishmaydigan qoplamali mahsulotlar, shuningdek, silikon mahsulotlar mavjud.

Bir marta ishlatiladigan mahsulotlar, o'z navbatida, quyidagilardan tayyorlanishi mumkin:

• Pulpa.
• Alyuminiy folga.

uy qurilishi alyuminiy folga qoliplari

Turlarning har biri bir qator muhim afzalliklarga ega, biz ularni keyinroq maqolada ko'rib chiqamiz.

Pasxa keklari uchun standart shakllarni qanday almashtirish mumkin?

Ba'zida, bandligi yoki boshqa sabablarga ko'ra, uy bekalari Pasxa keklari uchun qoliplarni tayyorlashni unutishadi. Biroq, bu sodir bo'lsa, xafa bo'lmang. Har qanday qiyin vaziyatdan chiqishning kamida bitta yo'li bor.

Mumkin bo'lgan variantlar ro'yxati shu bilan tugamaydi. Ba'zi uy bekalari Pasxa keklarini hatto yopiq gullar va ko'chatlar uchun mo'ljallangan sopol va sopol idishlarda, shuningdek gofrirovka qilingan kek idishlarida pishirishga muvaffaq bo'lishadi. Bundan tashqari, pishirish uchun qalin issiqqa chidamli shishadan yasalgan keng bo'yinli shishalardan foydalanish mumkin.

O'zingizning Pasxa keki qolipini tayyorlash

Siz hurda materiallardan pirojnoe qolipini osongina yasashingiz mumkin. Buning uchun sizga kerakli hajmdagi oddiy kavanoz, stapler, pishirish qog'ozi va oziq-ovqat folga kerak bo'ladi. Keyinchalik, siz quyidagilarni qilishingiz kerak:

1. Folga o'raladi va stolga qo'yiladi. Uni pishirish qog'ozi bilan yoping, so'ngra yana folga qatlamini qo'ying.
2. Kavanoz folga va qog'ozga o'raladi, shunda qolipning pastki qismida taxminan 7 sm qoladi.
3. Olingan trubaning birikmasi zımba yordamida mustahkamlanadi.
4. Folgadan pastki qismini hosil qiling va uni zımba bilan mahkamlang.
5. Olingan mahsulotning pastki va yon tomonlari yog'li qog'oz bilan qoplangan.

O'z qo'lingiz bilan folga va qog'ozdan kek idishini qanday qilish kerak

Qog'oz qoliplarining afzalliklari va xususiyatlari

Pishirishning eng tejamli, qulay va amaliy variantlaridan biri qog'ozli kek idishlaridir. Xususiyatlari tufayli ular pishirilgan mahsulotlarning ta'mini mukammal darajada saqlab qolishadi va pirojnoe go'zal va hatto shakli bilan ta'minlaydi. Ularning boshqa afzalliklari orasida:

Pasxa kekini bir marta ishlatiladigan qog'oz panda pishirish uchun siz quyidagi oddiy tartibni bajarishingiz kerak:

1. Mog'or 1/3 qismi xamir bilan to'ldiriladi, uning yuzasi tekislanadi.
2. Xamir biroz ko'tarilishi uchun issiq joyga qo'ying.
3. Oldindan isitiladigan pechda taxminan 40 daqiqa davomida 160 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda pishiring.
4. Pishirgandan so'ng, tortni qog'oz idishdan olib tashlamang. Bunday shakllarda pishirilgan mahsulotlar bir tekis soviydi va nam bo'lmaydi.

Qog'oz kek qoliplarini bozorda yoki do'konlarda sotib olish mumkin. Ular alohida va to'plam sifatida sotiladi.

Pasxa kekini pishirayotganda, eng katta kostryulkalar pechga chuqur joylashtirilganligiga ishonch hosil qiling, eng kichik kostryulkalar esa eshikka yaqinroq joylashtiriladi.

Alyuminiy folga mahsulotlarining xususiyatlari

Bu bir martalik foydalanish uchun mo'ljallangan engil va qulay pishirish idishlari. Ularning yordami bilan Pasxa keklarini pishirish jarayoni juda tez va oson. Pishirilgan mahsulotlar bir tekis pishiriladi va chiroyli va baland bo'yli bo'lib chiqadi.

Taqdim etilgan mahsulotlarning o'ziga xos xususiyati ularning juda qiziqarli shaklidir. Alyuminiy folga ichida pishirilgan Pasxa keklari toza trapezoid shaklida chiqadi. Ular tor pastki va keng tepaga ega. Metall yoki qog'oz Pasxa qoliplari yordamida pishirilishi mumkin bo'lgan an'anaviy Pasxa keklari dumaloq, nonga o'xshab, tepasida chiroyli qalpoqli.

E'tibor bering, pishirgandan so'ng, tortni darhol bunday qolipdan olib tashlash kerak, chunki pishirilgan mahsulotlar alyuminiy folga ichida namlanadi. Bu uning yagona kamchiligi bo'lib, u ilgari sanab o'tilgan afzalliklar fonida juda ahamiyatsiz ko'rinadi. Siz do'konda alyuminiy folga mahsulotini sotib olishingiz yoki uni o'zingiz qilishingiz mumkin.

Silikon qoliplarning afzalliklari va xususiyatlari

So'nggi bir necha yil ichida Pasxa keklarini pishirish uchun silikon qoliplar uy bekalari orasida mashhurlik cho'qqisiga chiqdi. Ulardagi pishirilgan mahsulotlar chiroyli, yumshoq va pushti bo'lib chiqadi. Bunday mahsulotlarni ishlatishdan oldin moy bilan yog'lash kerak emas. Ulardagi pirojnoe yonmaydi va pastki yoki devorlarga yopishmaydi, bu an'anaviy po'lat yoki alyuminiy shakllar haqida gapirish mumkin emas.

Yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda, silikon mahsulotlar ham quyidagi afzalliklarga ega:

Silikon pishirish qoliplari silliq va elastik kauchukga o'xshaydi. Ular quyidagi xususiyatlarga ega bo'lgan tibbiy silikondan tayyorlanadi:

• toksik bo'lmagan;
• yuqori va past haroratlarga qarshilik;
• yog'lar va kislotalarga qarshilik;
• oziq-ovqat bilan hech qanday reaktsiya yo'q;
• hech qanday hidning yo'qligi.

Birinchi marta ishlatishdan oldin mahsulotni iliq sabunlu suvda yaxshilab yuvish tavsiya etiladi. Keyin uni quruq mato bilan artib, oz miqdorda o'simlik moyi bilan yog'lashingiz kerak. Yog'ni qo'shimcha ishlatish talab qilinmaydi.

Biroq, Pasxa keklarini pishirish uchun boshqa shunga o'xshash atributlar singari, silikon qoliplarning kamchiliklari bor. Silikon juda yumshoq material bo'lgani uchun u mexanik stressga juda sezgir. Uni pichoq bilan osongina teshish va kesish mumkin. Zarar etkazilganidan keyin mahsulot yaroqsiz holga keladi. Shuning uchun uni ishlatishda ehtiyot bo'lish kerak.

E'tibor bering, silikon qoliplarni tanlashda siz ularni tejamaslik kerak. Arzonroq variantlar odatda sanoat silikonidan ishlab chiqariladi, u ma'lum darajada toksiklikka ega va ko'pincha yorqin, arzon bo'yoqlar bilan ranglanadi. Pasxa keklarini bunday shakllarda pishirish tavsiya etilmaydi, chunki bunday pishirilgan mahsulotlarni iste'mol qilish sog'lig'ingizga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Echib olinadigan mahsulotlarning afzalliklari va xususiyatlari

Bunday mahsulotlar yuzaki shakllarga o'xshaydi pechene tayyorlash uchun mo'ljallangan. Ularning yagona farqi shundaki, ular balandroq va torroq.

Qoida tariqasida, ular korroziyaga, shuningdek, yuqori va past haroratlarga juda chidamli bo'lgan turli xil metall qotishmalaridan tayyorlanadi.

Ishlatishdan oldin ularni moy bilan yog'lash kerakmi? Bu savolga aniq javob "ha". Pishirishdan oldin, pastki va yon tomonlarini o'simlik yog'iga namlangan oziq-ovqat qog'ozi bilan qoplashni unutmang. Bu tortni yon tomonlarga yopishib qolishdan va kuyishdan himoya qiladi.

Taqdim etilgan mahsulotlarning afzalliklari orasida foydalanish qulayligi, shuningdek, pishirgandan keyin pirojnoe olishingiz mumkin bo'lgan qulaylik mavjud. Buni amalga oshirish uchun siz faqat mandalni olib tashlashingiz, tomonlarni bir-biridan itarishingiz va issiq tortni olib tashlashingiz kerak.

Prujinali pandan foydalanib, siz katta hajmli, yumshoq va havodor pirojnoe pishirishingiz mumkin. Pishirilgan mahsulotlar pishirishdan keyin o'z hajmini saqlab qoladi, bu uy bekalari uchun juda muhimdir. Shu sababli, olinadigan mahsulotlar iste'molchilar orasida juda mashhur.

Yopishmaydigan qoplamali idishlar

Ba'zi uy bekalari mahsulotlarni afzal ko'rishadi yopishmaydigan qoplamaga ega. Ular engil va bardoshli metall qotishmalaridan tayyorlangan. Tashqi tomondan, ular ko'p pishirgichli idishga o'xshaydi. Bunday shakllar past tomonlarga ega bo'lib, ular ichida xamirni yoqishdan himoya qiluvchi maxsus kompozitsion bilan qoplangan.