Харчування 7 місячного немовля. Харчування немовля у сім місяців: які продукти давати? Що нового у фізичному розвитку

Малюк у віці семи місяців нещодавно їв тільки мамине молоко чи суміш, але вже деякий час тому в його меню з'явилися овочі, кашки та фрукти. Дитина радіє новим уподобанням, а завданням батьків має бути правильний початок знайомства малюка з новою їжею. Давайте розберемо, які нові продукти пробує семимісячне маля і як потрібно побудувати його раціон у цьому віці.

Які продукти можна додатково ввести в раціон?

Режим харчування

У віці семи місяців малюк вдень їсть п'ять разів з перервами між їдою від 3,5 до 4 годин.

Режим харчування сильно залежить від темпераменту дитини та може відрізнятися від загальноприйнятих норм

Зразкове меню

У малюка, якого до 6-місячного віку годували лише грудним молоком, в 7 місяців меню виглядатиме так:

У семимісячної дитини, яку почали підгодовувати у 4-5-місячному віці внаслідок нестачі грудного молока у мами, меню буде таким:

У малюка на штучному вигодовуванні раціон у віці 7 місяців виглядатиме таким чином:

У малюка, якого почали підгодовувати з урахуванням рекомендацій Комаровського, раціон у 7 місяців буде таким:

Не ставтеся до рекомендацій щодо введення та прикорму та таблиць з термінами та кількістю їжі із зайвою запопадливістю. Вони повинні бути лише орієнтиром, а батькам слід враховувати насамперед індивідуальні особливості та стан здоров'я малюка.

Кожна дитина індивідуальна, і відхилення у кількості прикорму - часте явище

Врахуйте такі нюанси:

• Перш ніж дати дитині новий продукт, потрібно звертати увагу на різні фактори, наприклад, самопочуття малюка та відсутність захворювань (у тому числі алергій), збільшення у вазі, наявність хорошого апетиту та інші.
• Семимісячне маля вже добре сидить, тому годувати його слід у сидячому положенні. Для більшої зручності варто купити для малюка спеціальний дитячий стілець.
• Щодня готуйте дитині свіжі страви. Перед тим, як дати їжу малюкові, перевірте температуру продукту і добре перемішайте.
• Не бажаючого пробувати новий прикорм немовляти змушувати не можна. Причин такої поведінки багато, наприклад, не сподобався смак або дитина недостатньо зголодніла. Нагодуйте малюка грудьми, але продовжуйте і далі пропонувати йому нову їжу.
• Годуйте немовля з ложечки і не бійтеся дати ложку малюку в руки, щоб він почав пробувати їсти самостійно. Звичайно, так частина їжі потрапить повз рот і тарілки, але дитині потрібно починати вчитися освоювати цю навичку.
• Вибираючи першу кашу, враховуйте особливості круп. Наприклад, у рисі багато крохмалю, але ця крупа найбільш безпечна для алергіків, а в гречаній крупі багато вітамінів. Зварену на воді кашку можна розбавляти маминим молочком або сумішшю.
• Давати нову групу продуктів прикорму слід лише після повного звикання вже введеним продуктам. Щоб легше відстежити, яку страву з'явилася негативна реакція, давайте малюкові спочатку однокомпонентну їжу.
• Використовуйте для приготування їжі для 7-місячної дитини ситом, міксером або блендером. Так ви можете досягти необхідної однорідності товару.

Овочі промий, зріж неїстівні частини (у капусти – жорсткі качанчики, зіпсовані суцвіття, у кабачка – плодоніжку та шкірку), розріж на невеликі шматочки і виклади рівномірним шаром на дно чаші пароварки. Бажано покрити все дно чаші, щоб не залишалося «пробілів», якщо є більші шматочки, викладай їх по краях чаші.
Набери води до резервуару до позначки «максимум».

Залежно від моделі твоєї пароварки вистав на таймері потрібний час (звіряйся з інструкцією) – зазвичай досить 20 – 25 хвилин.

Сіль у дитяче пюре додавати не потрібно – по-перше, ти завадиш малюкові відчути повною мірою справжній смак овочів. А по-друге, природний вміст хлориду натрію в натуральних овочах оптимально для малюка віку до 1 року, і додаючи сіль ззовні можна перетворити страву з корисного на свою протилежність. Не бійся, що нова страва видасться дитині прісною – у неї смак від природи набагато тонший, ніж у тебе, розбещеній з'їденими за все життя тоннами солі та цукру.

Те саме стосується й рослинної олії. Додавати його в овочеве пюре для 7-місячної дитини немає необхідності, тому що дитині поки що достатньо тих жирів, які вона споживає з материнським молоком або адаптованою молочною сумішшю. Вже з наступного місяця почнеш додавати в його пюре по парі крапель рослинної олії – а поки що немає потреби створювати додаткове навантаження на незміцнілий ШКТ. З вершковим маслом ситуація аналогічна, з тією лише різницею, що воно має з'явитися в житті малюка на місяць-другий пізніше рослинного.

Після того, як овочі зварилися до м'якості (вони повинні протикатися вилкою або зубочисткою без найменшого зусилля), витягни їх з чаші пароварки і трохи остуди. Потім необхідно надати їм гомогенне стан за допомогою блендера.

Дитина в 7 місяців ще не може жувати тверду їжу, тому пюре має бути досить рідкої консистенції - як вершки. Для розведення пюре можна використовувати або чисту кип'ячену воду або бульйон з-під варіння цих овочів. Оскільки ми варили не в каструлі, а на парі, бульйону не залишилося, тому доводимо консистенцію пюре до потрібної за допомогою підготовленої води.

В овочевому пюрі для дитини 7 місяців доречні лише 2 інгредієнти: овоч одного виду та вода!

Таке популярне в останні роки смузі – ідеальний приклад консистенції перших пюре для підгодовування немовлят.

Точних пропорцій овочів та води в даному рецепті вказати немає можливості, але кожна мама напевно не помилиться – головне у готове пюре додавати води потроху.

Фруктове пюре для дитини 7 місяців

На відміну від овочевих пюре, перші фруктові пюре для дитини можна робити із сирих плодів. Педіатри радять починати знайомство малюків із найменш алергенних фруктів: яблук, груш (особливо для малюків, схильних до розладу шлунка) або бананів. Яблука краще вибирати жовтих або зелених сортів (Голден, Симиренко та ін), червоні як найбільш алергенні краще залишити на потім.

В цій статті:

Ще кілька місяців тому малюк був зовсім крихітним, безпорадним. Але минуло вже понад півроку і дитина починає пізнавати світ. Розвиток 7-місячної дитини переходить на наступний етап, він тепер досліджує все навколо себе і приносить батькам перший клопіт. Найчастіше ці клопоти стають моментами радості, тому що в цьому віці ще нічого шкодного зробити не можна.

Режим дня

Режим 7 місячної дитини індивідуальний, не варто особливо загострювати на ньому увагу, але вона має бути присутньою. З ним молодій мамі буде простіше планувати власний день. Взагалі режим виробляється з часом, і до цього віку зазвичай сформований. Якщо ж відбуваються періодичні збої, нічого страшного, отже організм дитини перебудовується, росте. Головним залишається питання своєчасного годування та сну. При повноцінному денному сні, малюк буде спокійним, добре почуватиметься. Природно і мама стане менш дратівливою, оскільки за час сну дитини зможе зробити все по дому.

Ідеальний розпорядок дня це той, який сформувався за 6 місяців життя. Загалом, за весь день дитина цього віку повинна спати близько 15 годин, як вони розподілені протягом дня зовсім неважливо. Одні діти сплять усю ніч, не прокидаючись їсти, інші не можуть без їжі навіть 3 годин повноцінно поспати. Фізіологічні потреби утворюють режим сну. Звичайно, багато залежить і від мами, так кажуть лікарі, але на практиці дитина диктує умови харчування та сну. Варто розуміти, що всі діти різні та встановити єдиний режим дня просто неможливо.

Приблизний режим дитини на 7 місяців протягом дня має бути наступним:

• ранкове годування;
• прогулянка;
• годівля;
• годівля;
• ігри;
• годівля;
• прогулянка;
• годівля;

Стверджувати, що такий режим має бути у кожного малюка, немає необхідності. Молода мама має дивитися на поведінку чада, його розвиток і від цього будувати власний режим дня.

Раціон або чим годувати дитину віком 7 місяців

Якщо дитина у цьому віці знає про існування ложечки, це дуже добре. Прикорм, що вводиться з 5-6 місяців, повинен змінити режим харчування. Ідеально, якщо часовий проміжок між годуваннями складає 4 години. П'ятиразове харчування вважається достатнім для розвитку та зростання.

Складно тим мамам, у яких малеча так і продовжує їсти вночі. Від цієї звички краще відучити в ранньому віці, поки дитина не показує свого характеру повною мірою і його можна завантажити для подальшого нічного сну. Денне годування має супроводжуватися і неспанням. Чадо, після їжі, вимагає ігор, а сон приходить трохи згодом.

Приблизний час годування 7ми місячної дитини:

• 6:00;
• 10:00;
• 14:00;
• 18:00;
• 22:00.

Якщо дитина прокидається пізніше, то й час годування може бути зміщений. Багато мам залишають все, тому що є і підлаштовують дитину під цей годинник годування. Таким чином, виробляючи чіткий графік їди, виходячи з нього, автоматично вибудовується повний режим дня.

Раціон 7 місячної дитини

У цьому віці вже має бути введений перший прикорм. У раціон малюка повноцінно входять соки, пюре з овочів та фруктів, яєчний жовток, молочна кашка, кефір або знежирений сир. Продовжувати годувати малюка грудьми потрібно, то йому буде простіше сприймати нові продукти харчування.

Можна почати розширювати асортимент соків та пюре. Якщо раніше все обмежувалося яблуком, то тепер можна пробувати давати грушу, персик, малину, полуницю. Але варто розуміти, що всі фрукти повинні бути вирощені в природних умовах, так би мовити, натуральні, без додавання хімікатів. Ідеальний варіант такого прикорму можливий у разі, якщо є свої фрукти. Тільки дозування кожного нового продукту має бути мінімальним. Адаптація організму до нового продукту має пройти без загострень чи алергій.

У цьому віці можна сміливо замінити два годування грудьми на пюре, соки, кефір або сир. Яєчний жовток необхідний як джерело вітамінів у розвиток малюка. Ідеально, якщо його водять до раціону після м'ясного прикорму. Відварене куряче м'ясо необхідно пропустити через м'ясорубку кілька разів або скористатися блендером. Малюку в цьому віці, можна його давати по 20-30 грамів на день. Краще чергувати одного дня жовток, а другий – м'ясо. Таким чином, навантаження на шлунок та кишечник буде мінімальним.

Схема годування малюка 7 місяців:

Це зразкова схема годування, комусь вона підходить ідеально, ну а для когось час годування може бути іншим.

Ігри дитини 7 місяців

У цьому віці малюкові все цікаво, він готовий грати з маминим носом, сережками, усім, що завгодно. Його ручки розробляються, утворюється хапальний рефлекс. Привабити малюка такого віку можна практично чим завгодно, що видає звук або має цікаву форму та колір. Діти дуже люблять те, що можна потримати в руках, схопити, притиснути і зовсім необов'язково, щоб предмет м'який. Намисто різних форм і кольорів ідеально підходять для гри.

Але тактильними відчуттями малюк не обмежується. Його, як і раніше, приваблюють різні звуки. Брязкальця з бубонцями, музичні іграшки, можна спробувати дати дитині тонку фольгу, вона при стисканні видає особливий звук, раніше невідомий.

Фізіологія та психологія дитини

Досить часто, у віці у малюка з'являється перший зубик. Це може статися раніше чи пізніше, але приблизно у цьому віці прорізується нижній різець. Це індивідуально для кожного і навіть якщо в рік зубки не прорізалися, не варто переживати, що дитина відстає в розвитку, такі у неї фізіологічні особливості.

Насамперед з'являться два нижні зуби, потім верхні або навпаки. У цей період дитина може стати більш дратівливою, примхливою. Для того, щоб цього уникнути, йому необхідно давати спеціальні іграшки для прорізування зубів. У процесі їх жування малюк перестає помічати свербіж.

На сьомому місяці життя, шлунково-кишковий тракт готовий до перетравлення таких продуктів як яєчний жовток та м'ясо.
З психологічної погляду – це дуже активного дорослішання, психологічного розвитку. Потрібно давати можливість малюкові спілкуватися, можна навіть вступити з ним у діалог. Тепер він починає сприймати реакцію батьків на його вчинки, тембр голосу та частота звуку підказують йому, як поводитися в тій чи іншій ситуації. Дитина має розуміти різницю інтонації похвали та виховання.

Свобода, ось що потрібно малюкові, він намагається максимально швидко пізнати світ, тому може вистачати і заборонені предмети.

Наприкінці сьомого місяця дитина може грати у розвиваючі ігри, гортати книги. Першою книжкою може бути ганчірковий виріб яскравого кольору із зображенням тварин чи птахів. Усі зображення необхідно коментувати і незабаром, дитина зможе самостійно показувати тварин, почувши їхню назву.

Дайте можливість малюкові пізнавати світ самостійно. Він робить свої перші відкриття, йому життєво важливо пересуватися по всій квартирі чи будинку. Батькам доведеться зробити невелику перестановку, прибрати із зони доступності важкі, гострі, нестійкі предмети.

Спостерігати та остерігати, ось що потрібно від батьків у цьому віці. Якщо дитина взяла заборонений предмет, не варто на нього підвищувати голос, досить просто пояснити, що цього брати не потрібно.
Категорично не можна годувати дитину насильно тими продуктами, які вона не любить. Організм дитини сам знає, чого їй не вистачає.

І звичайно, постарайтеся дотримуватися режиму годування та сну. З ними вам буде набагато простіше вибудовувати власний розпорядок дня.

Корисне відео про розвиток дитини в 7 місяців

Введений прикорм суттєво розширює раціон харчування 7-місячної дитини. Але все ж таки присутні значні обмеження, яких необхідно дотримуватися, щоб уникнути проблем із травленням. Тож, чим можна годувати дитину в 7 місяців?

Які овочі можна давати дитині у 7 місяців?

Раціон харчування дитини на 7 місяців поступово розширюється овочами, різноманітність досягається збільшенням їх асортименту. Малюкові можна запропонувати пюре з моркви, картоплі, цвітної капусти, броколі, кабачка, гарбуза та ін. Пізніше можна робити мікси, змішувати овочеві пюре між собою або з різними крупами. Відмінним поєднанням буде брокколі та рис, морква з картоплею. Пюре, можна приготувати і самостійно, наприклад, відварити картоплю та моркву, подрібнити та пропустити через сито.
Часто батьки запитують педіатрів про те, чи можна дитині 7 місяців давати буряки? Незважаючи на те, що буряк є неперевершеним джерелом вітамінів групи В, С, РР, йоду, заліза, мінеральних солей, клітковини та органічних кислот. Знайомство дитини з цим овочом має здійснюватися не раніше ніж 8 - 9 місяців. Насамперед, це пов'язано з великим вмістом цукру в овочі, та його яскравим забарвленням, що може стати причиною алергічних реакцій. Крім того, буряк - це рослинне проносне. Вводити буряки раніше визначеного терміну можна дітям схильним до запорів, але тільки після консультації з фахівцем.

Які фрукти можна дитині у 7 місяців?

З 7 місяців дитині дозволяється вводити фрукти - соки та фруктові пюре. Першими, вводять пюре із фруктів, які не мають яскравого забарвлення – зелені яблука, натуральні груші, які проростають у регіоні проживання, абрикоси та персики (за сезоном). Необхідно поступово розширювати їхню кількість, до кінця місяця можна змішувати пюре.
Вводити їх необхідно по чайній ложці, поступово збільшуючи їх дозу, і до кінця 7 місяців, кількість фруктового пюре має становити 50 г. Чимало батьків цікавить чи можна давати банан дитині в 7 місяців? Банани – це цінне джерело вітаміну В, С, РР, Е, К, калію, магнію, натрію, заліза, фтору. Крім того, клітковина, що міститься, покращує травлення, є джерелом енергії. Банани відрізняються гіпоалергенністю, тому будуть не лише рекомендовані дітям, а й корисні.
Крім бананів, існує й інші фрукти, багаті на вітаміни, мікроелементи, наприклад, хурма, чи можна її давати дитині в 7 місяців? Хурма - це сезонний продукт, багатий йодом та багатьма іншими мікроелементами та вітамінами. І все-таки, не рекомендована до харчування дітей молодшого віку, т.к. відноситься до екзотичних фруктів. Навіть жителям приморських районів, у яких хурма – звичайне садове дерево, не варто експериментувати, щоб уникнути формування алергічних реакцій.
Дитині в 7 місяців, можна пропонувати компоти які? Вони мають бути зі світлих фруктів, без додавання цукру, і слабко концентрованими.

Які каші можна дитині у 7 місяців?

Введення каш і круп буде підготовкою дитини до переходу від рідкої їжі до твердішої. Але все ж таки, перші каші дитини повинні бути рідкими, і приготована без додавання цукру, а ось сіль додавати можна. У готову порцію каші додають не більше 5 г вершкового масла.
Дитина в 7 місяців має їсти гречану та вівсяну кашу - джерела білка, рослинних волокон, корисних для травного тракту. Маловажним діткам, рекомендована кукурудзяна крупа та рис, збагачені крохмалем для покриття всіх енергетичних потреб малюка, в кукурудзі міститься залізо.
З середини місяця, крім безглютенових каш, можна пропонувати глютенові, але за умови, що немає індивідуальної нестерпності.
Вибираючи конкретну крупу, необхідно враховувати її властивості: рис – обволікає та закріплює, вівсянка та гречка – джерело клітковини з послаблюючою дією. Виходячи з цього, рекомендовано чергувати крупи або поєднувати між собою. У каші можна додавати овочі, наприклад гарбуз, моркву, яблуко.
Можна готувати дитині 7 місяців каші промислового виробництва, які краще оброблені та стерилізовані та додатково насичені вітамінами, мінералами, відповідно до вікових потреб.
Після введення каші, батьки починають замислюватися про введення супів - дитині 7 місяців не рекомендовані жодні супи, їх термін введення набагато пізніше - з 9 місяців.

Які продукти можна давати дитині 7 місяців?

У 7 місяців раціон харчування поки що не такий великий, як прикорм вже введені овочі, фрукти та деякі крупи. Для різноманітності раціону харчування рекомендують різні поєднання.
Батьки намагаються розширювати раціон рахунок запровадження нових продуктів. Для дітей 7 місяців поки що не рекомендовано давати сир, кефір та м'ясо. Для запровадження цих продуктів є свій час.

Дитина, якій вже виповнилося 7 місяців, встигла отримати уявлення про декілька видів овочів. Іноді до цього віку немовля підходить з більш різноманітним списком страв у своєму раціоні, особливо, якщо перший прикорм припав на 4 місяці. У будь-якому випадку, на восьмому місяці настав час розширювати меню крихти, можна пропонувати йому на пробу м'ясо, жовток, а також сир, кефір або йогурт.

Режим годівлі

Дуже важливо з раннього віку правильно організувати режим дня та харчування дитини. Скільки разів на день потрібно годувати дитину? На думку педіатрів між годуваннями семимісячного малюкамає бути проміжок о 4 годині. У зв'язку з цим грамотно складений режим харчування може бути таким:

• 6-00 – сніданок;
• 10-00 – другий сніданок;
• 14-00 – обід;
• 18-00 – вечеря;
• 22-00 – друга вечеря перед сном.

Якщо немає можливості жорстко дотримуватись графіка, допустимі відхилення в той чи інший бік. Бажано, щоб затримка не перевищувала чверть години. Така схема харчування найбільш сприятлива для дитини 7 місяців, і її легко буде згодом трансформувати на 4-разову.

Слід розподіляти калорії таким чином, щоб перший та останній прийом їжі були найлегшими. При цьому вміст калорій у денній трапезі – максимальний.

Дозволені продукти

Як ми вже згадували, немовля на грудному вигодовуванні до 7 місяців встигає спробувати зовсім небагато страв у порівнянні з тими малюками, які харчуються сумішшю. Однак усі діти, незалежно від виду вигодовування, на восьмому місяці вже мають їсти:

• Декілька видів овочів - кабачки, картопля, броколі, цвітну капусту, моркву, гарбуз. Якщо малюк ще не пробував що-небудь зі списку, настав час заповнювати прогалини.
• Кати - для годування підходять рисова, гречана. Тепер малюк вже готовий спробувати кукурудзяну, ячну та вівсяну.
• Фрукти – дитину вже дозволяється підгодовувати яблучним, грушевим пюре (рекомендуємо прочитати:). Поки на цьому варто зупинитися – розширювати фруктове меню дитини на 7 місяців не рекомендується.
• Жири - вершкове та рослинне масло. Їх зазвичай додають у супи та каші не більше половини чайної ложки на порцію.

Окремо перерахуємо додаткові продукти, які готовий вживати семимісячний малюк на ВВ, якщо його підгодовування почалося раніше 6 місяців. Серед них:

• Куряче яйце – для їжі використовується лише жовток. Його необхідно варити круто та починати додавати в пюре зовсім невеликими порціями – на кінчику чайної ложки. Якщо дитина добре реагує на цей продукт, поступово доводити до половини жовтка.
• М'ясо – на восьмому місяці його вводять лише дітям, які перебувають на ВВ (штучному вигодовуванні). Це продукт малюка має отримувати двічі на тиждень, бажано на обід. На другому півріччі немовля може їсти кролика або філе індички. Також йому підходить курка, у якої найкраще брати грудку. М'ясо вимагає довгої термообробки та ретельного подрібнення – його подають у вигляді паштету, пюре чи пудингу. На обід достатньо дати дитині 50 г пюре. Однак не слід готувати дитині суп на м'ясному бульйоні – використовувати можна лише овочевий відвар.
• Сир і йогурт (кефір) зниженої жирності також можна пропонувати малюкові. Сир найкраще готувати самостійно, тому що цей продукт часто стає причиною отруєнь. Якщо він зернистий, бажано протерти сир через сито.
• Компот.
• Сухарики, дитяче печиво.

Зразкове меню

Ми розробили зразкове меню для семимісячного малюка, розраховане на 1 день. При цьому харчування дитини на ГВ поки ще бідніше, ніж штучний. У зв'язку з тим, що кожному з них дозволені різні продукти, представляємо два типи раціону – для годування дітей на ГВ та штучних.

Крім того, окремо представлений раціон для малюка з алергією на коров'ячий білок. Для зручності сприйняття всю інформацію зведено у таблиці.

Таблиця 1. Меню для малюка на грудному вигодовуванні:

Таблиця 2. Меню для дитини-штучника:

Таблиця 3. Меню для дитини з алергією на коров'ячий білок:

Дітям з алергією на коров'ячий білок пропонують на обід чи овочі, чи безмолочну кашу, яку розводять спеціальною сумішшю чи грудним молоком. Також дозволяється годувати малюк змішаними стравами – наприклад, замість овочів (170 мл) давати безмолочну кашу та овочі (85+85 мл). Таким малюкам слід харчуватися за графіком, дотримуючись проміжків між годуваннями.

Страви для дітей 7 місяців і старше

Далі ми пропонуємо скористатися нашими рецептами приготування страв для 7-місячного малюка. У нашому списку каші, супи, компоти та страви, в яких використовується комбінація продуктів. Крім цього, ми розповімо про домашні рецепти кисломолочних продуктів. Перевірте, чи правильно ви готуєте своїй дитині, а заразом спробуйте приготувати для неї щось із нашої добірки.

Каші

Загальне правило для каш, призначених для немовляти, - це їх рідкий стан. Експерти зазначають, що каша для дітей 7 місяців має бути 5%. Щоб досягти такого співвідношення рідини та крупи, необхідно для приготування кашки використовувати лише 5 г крупи (приблизно чайну ложку) на півсклянки води. Коли дитина звикне до нової страви, а це станеться через 2-3 тижні, слід готувати концентрованіший варіант - 8-10% кашу. Тобто використовувати півтори-дві чайні ложки крупи на півсклянки рідини.

Досвідчені батьки знають, що кашку для немовляти зручно готувати двома різними способами. Опишемо кожен із них:

• Крупу промити, потім просушити. Після цього її необхідно змолоти в кавомолці до борошна. У киплячу воду всипати підготовлений круп'яний порошок, постійно помішуючи, щоб не було грудок. Перед вживанням кашку розбавляють сумішшю чи молоком.
• Другий спосіб знають ще наші батьки. Для нього потрібно взяти промиту крупу, залити водою та варити під кришкою близько години. Важливо, щоб нагрівання було мінімальним. За цей час крупа добре розвариться і її буде нескладно протерти через сито. У масу додається молоко чи суміш, і за помішуванні доводиться до кипіння. У готову кашу бажано додати трохи вершкового масла|мастила|.

Супи

Супчики для малюка також повинні мати досить рідку консистенцію. Їх готують із овочів – картоплі, кабачка, моркви, броколі. У суп можна додавати крупи, якщо дитина вже пробувала каші та овочі окремо. Також із супом пропонують жовток, змішують його з олією. Головне правило – суп має бути однорідним, ретельно перетертим.

Якщо дитина куштувала кабачки та цвітну капусту, можна запропонувати їй ці овочі у вигляді супу. Потрібно:

• кабачок без насіння – 50 г;
• капуста цвітна - 50-70 г;
• вершкове масло – 1 ч.л.;
• вода – 200 мл.

Кабачок і кілька суцвіть капусти нарізати, залити водою і томити під кришкою протягом півгодини. Остудити, подрібнити в блендері разом із відваром, заправити вершковим маслом.

Якщо малюк на штучному харчуванні, йому можна готувати складніший супчик. Пропонуємо рецепт рисового супу із зеленим горошком. Потрібно:

• рис – 10 г;
• зелений горошок (відварений) – ½ склянки;
• вершкове масло – 5 г;
• вода – 200 мл.

Промитий рис залити водою, томити під кришкою 30 хвилин, остудити, подрібнити у блендері разом із відваром. Окремо протерти через сито відварений горошок, з'єднати з рисовим відваром. Супчик поставити на вогонь, довести до кипіння. Наприкінці додати трохи вершкового масла.

Страви з кількох видів продуктів

На 8-9 місяці дитина вже встигає скуштувати багато видів страв (рекомендуємо прочитати:). Тепер йому вже можна пропонувати багатокомпонентні страви. Які поєднання продуктів допустимі? Чудово комбінуються каші з овочами. Педіатри рекомендують починати з таких поєднань:

• рис та кабачок;
• вівсянка та гарбуз;
• гречка та броколі (рекомендуємо прочитати: ).

Обидва компоненти беруться в рівному обсязі, присмачуються вершковим маслом. Згодом у таке пюре можна намагатися додавати жовток.

М'ясні продукти непогано поєднувати з овочами. Допустимі такі комбінації:

• м'ясо кролика та морква;
• м'ясо індички та кабачок.

Об'єм м'ясного пюре разом із овочами має бути 50 г, з'єднувати інгредієнти слід після термообробки. Для соковитості та м'якшого смаку готове пюре розбавляють овочевим відваром.

Страва з м'яса

Шлунково-кишковий тракт дитини готовий до м'ясних пюре ближче до 8 місяців, а якщо малюк на штучному вигодовуванні – м'ясо йому починають пропонувати у 7 місяців (рекомендуємо прочитати: ). Важливо пам'ятати, що спочатку слід давати дитині лише нежирні сорти, а субпродукти лише з 10 місяців. Правила приготування та введення в меню м'яса:

• Невеликий шматок м'яса ретельно очищають від жиру, плівок, жилок, заливають водою та варять під кришкою до м'якості. Після цього м'ясо перекручують через м'ясорубку двічі або подрібнюють у блендері.
• Якщо дитині не подобається смак нового продукту, м'ясне пюре поєднують зі знайомим овочом.
• Поступово обсяг м'ясного пюре доводять до 50 г. Рекомендується змішувати м'ясо з овочевим відваром, щоб зробити його більш соковитим.

Кисломолочні продукти

Сир можна без побоювань давати малюкові, починаючи з 8 місяців (рекомендуємо прочитати:). Лікар Комаровський рекомендує починати з кефіру, в який поступово, по ½ чайної ложки потрібно додавати сир. Так як сир - продукт, що швидко псується, до того ж під пергаментну упаковку можуть потрапити хвороботворні бактерії, для крихти його краще готувати самостійно.

• Для приготування сиру знадобиться ½ літра молока та півсклянки кефіру. Молоко потрібно довести до кипіння, влити в нього кефір і зняти з вогню. Дочекайтеся, поки відокремиться сироватка (це відбудеться протягом 15 хвилин), і відкинути сир на марлю або дрібне сито. Вийде зовсім невелика порція ніжного сиру. Такий продукт потрібно з'їсти відразу, наступного дня його не слід залишати.
• Так само, як сир можна готувати кефір. Для нього знадобиться кип'ячене молоко кімнатної температури. У молоко додати 1 ложку кефіру (магазинного) і залишити у теплому місці, поки продукт не закваситься. Цей кефір можна використовувати як закваску для приготування наступних порцій.

Кефір, сир та йогурт можна готувати за допомогою спеціальних заквасок. Як основу краще всього брати молоко середньої жирності, яке обов'язково потрібно прокип'ятити. Кисломолочні продукти з використанням заквасок виходять смачними та корисними, оскільки в них буде необхідна кількість живих мікроорганізмів.

Напої

Семимісячне маля вже може пробувати компоти. Спочатку рекомендується варити йому напій із зелених яблук без додавання цукру. Згодом до яблук дозволяється додавати груші. Не бажано, щоб компот мав насичений смак, на 500 мл води слід брати 1 фрукт (яблуко чи грушу). Правильно варити компот так, щоб у ньому збереглося більше корисних речовин. Для цього фрукти миють, ріжуть, заливають водою та доводять до кипіння. Після чого щільно накривають каструлю, видаляють нагрівання і залишають на пару годин для наполягання.

Після того, як дитина звикне до таких напоїв, їй пропонують узвари із сухофруктів. Важливо, щоб яблука та груші у компоті були зеленими сортами. Трохи пізніше можна запропонувати малюкові пити компот з чорносливом - напій з цим фруктом буде мати проносний ефект. Далі компот додають персики, абрикоси, уважно стежачи за реакцією дитини на нові компоненти.