Melisas nolaišanās un aprūpe atklātā laukā. Citronu balzama audzēšana dārzā. Melisa "Citrona garša"

Mūsu ģimene vienmēr dārzā ir audzējusi Melisu, mēs mīlam šo ļoti smaržīgo un veselīgo augu.

Melissa officinalis(Melissa officinalis), kuras dzimtene ir Vidusjūras meži. Krūmam ir stipri sazaroti tetraedriski dzinumi, diezgan augsti (80-120 cm). Melisas lapas ir līdzīgas nātrēm – ar grumbuļotu virsmu, gar malām robainas, klātas ar dziedzeru matiņiem. Mazie ziedi ir balti vai rozā, atrodas vairākos gabalos augšējo lapu padusēs. Melisa zied jūlijā-augustā.

Melisas šķirnes

Ir izaudzētas daudzas melisas ar zaļām lapām šķirnes, kas atšķiras pēc krūma formas un augstuma, lapu krāsas intensitātes, ziedu krāsas un ziedēšanas laika, citrona stipruma un maiguma. aromāts un ziemcietība. Piemēram, "Erfurte uzcelt", "Kvedlinburgas ložņu", "Kaļķi", "Kvadrila", "Isidora", "Svaigums", "Deva", "Pērle", "Tsaritsynskaya SEMKO", "Citronu garša".
Melisas šķirnes ir ļoti dekoratīvas, kuru krāsā ir zeltaini toņi:
- "Pure Gold" - ar zeltaini dzeltenām lapām, baltie ziedi laika gaitā kļūst gaiši ceriņi;
- "Zelta", vai "Raibais" - tumši zaļas lapas klātas ar zeltaini raibu rakstu.

Atšķirībā no Krievijas augu mīļotājiem, Eiropas valstīs citronu balzams tiek kultivēts ļoti plaši, un ne tikai dārzā, bet arī tālāk.

Iesācējiem dārzniekiem ir noderīgi zināt: kā jūsu reģionā audzēt citronu balzamu, kādiem apstākļiem viņa dod priekšroku un kas viņai vispār nepatīk.
Es labprāt dalīšos savā pieredzē par citronu balzama audzēšanu ar vietnes lasītājiem

Melisas sēklu sēšana un stādu kopšana

Citronu balzama sēklas ir ļoti mazas, saglabā dzīvotspēju 2-3 gadus. Jūs varat mēģināt sēt citronu balzamu pavasarī tieši atklātā zemē (sēklas jākaisa ne dziļāk par 1,5 cm), taču tas ir riskants bizness. Ja tomēr izdodas izaudzēt melisas no sēklām tieši dārzā, tad negaidiet no tā ziedēšanu pirmajā gadā.

Vispiemērotākā metode ir citrona balzama stādīšana dārzā ar stādiem. Lai to izdarītu, apmēram marta beigās iesējiet sēklas krūzēs vai kastē un novietojiet uz gaišas palodzes. Lūdzu, ņemiet vērā, ka citronu balzama sēklu dīgtspēja ir zema.
Ja ir siltumnīca, tad siltumnīcā var iesēt melisas sēklas stādiem.

Stādot citrona balzama sēklas stādiem, aprakt tās nepavisam dziļi (apmēram puscentimetru). Tad dzinumi būs draudzīgāki. Parādītos augus izvadiet, lai starp tiem būtu vieta augšanai, pretējā gadījumā tie traucēs viens otram normāli attīstīties. Starp citrona balzama asniem jābūt apmēram 5 cm atstarpēm.

Maziem citrona balzama stādiem ir nepieciešams daudz gaismas. Uzglabājiet kastīti ar stādiem uz spilgtākās palodzes un siltās saulainās dienās izņemiet to uz balkona.
Nebūs lieki ieviest nedaudz slāpekļa mēslojuma, lai vislabāk attīstītu citronu balzamas stādus.

Citronu balzama vietas izvēle un sagatavošana

Citronu balzama stādīšanai izvēlieties piemērotu vietu dārzā. Melisa ir diezgan nepretenciozs augs, bet labvēlīgos apstākļos tas aug un izskatās īpaši labi. Melisa dod priekšroku irdenai, smilšmāla vai smilšmāla augsnei, kas ir pietiekami mēslota.

Citronu balzamu krūmus nevajadzētu novietot ūdens tuvumā - šis augs dod priekšroku sausākām vietām, un no mitruma pārpilnības tas var saslimt un nomirt.

Melisai patīk saulaina vieta, kas ir svarīga viņas aromātam. Ja jūs iestādīsit melisas koku ēnā, tad, protams, tas izdzīvos, bet tā lapu smarža būs mazāk intensīva. Pietrūkstot saules, auga lapās veidojas mazāk ēteriskās eļļas, proti, tā ir vērtīgākā melisas sastāvdaļa. Un viņas krūmi nebūs tik sulīgi.
Gaismas pussargs ir diezgan piemērots citronu balzama audzēšanai. Šāda atrašanās vieta ir pat vēlama dzeltenlapu melisai, kas karstās vasarās var apdegt saulē.

Izvēloties vietu melisas stādīšanai, noteikti jāpatur prātā, ka augs ir ilgmūžīgs – labvēlīgos apstākļos krūms var augt vienā vietā pat desmit gadus!

Jau no rudens gatavojam melisas audzēšanai paredzēto zemes gabalu. Mēs izrakām augsni 20 cm dziļumā, noņemot saknes, un mēslojam ar kūtsmēsliem.

Citronu balzama audzēšana dārzā

Melisas stādus parasti stāda atklātā zemē 1-1,5 mēnešu vecumā. Mazie krūmi baidās no aukstuma, tāpēc stādiet tos, kad atgriešanās sals ir pārgājušas.

Dārzā 30 cm attālumā vienu no otra izvietojam melisas stādus un veidojam divreiz lielākus rindstarpas.

Citronu balzama kopšana ir periodiska augsnes irdināšana un nezāļu noņemšana. Mums ir jālaista augi, kad vasara izrādījās ļoti sausa.
Melisai patīk barot. Bet, ja nepieciešams savākt sēklas, nebarojiet augu pirms ziedēšanas, jo tas neļaus sēklām laikus nogatavoties.

Citronu balzama dzinumu kardināla atzarošana divas vai trīs reizes sezonā (apmēram 10 cm augstumā no zemes) palīdz augam ātri atgūties, aktīvi sazaroties un veidot blīvu pievilcīgu krūmu. Ainavu dizainā šādus krūmus var izmantot kā apmali.

Melisa veiksmīgi pārziemo ar pietiekamu sniega daudzumu. Taču melisas krūmiem, kas vecāki par 5 gadiem, ziemcietība ir stipri samazināta, tāpēc vērtīgās šķirnes regulāri jādala un jāstāda.

Rudenī melisas labākai pārziemošanai, lai nesasaltu sakneņi, zeme ar nokritušām koku lapām.

Citronu balzama veģetatīvā pavairošana

Ja jums jau ir viens melisas krūms, bet ar to nepietiek, jūs varat pavairot augu veģetatīvi, neizmantojot sēklu sēšanu. Pielieciet dažus citrona balzama zarus zemē, piespraudiet un apkaisa ar zemi - tie iesakņosies. Šī procedūra jāveic vasaras sākumā.

Noteikti regulāri laistiet augsni ap augu, lai nokaisītie zariņi varētu iesakņoties. Un pavasarī būs nepieciešams tos atdalīt no mātes krūma un stādīt pastāvīgā vietā.

Vismaz trīs gadus vecu melisu var pavairot, dalot krūmu. Labāk to darīt agrā pavasarī, kad augā tikai parādās jauni dzinumi, vai augusta beigās. Mātes krūmu sagriežam apmēram vienāda lieluma gabalos, lai katrā nodalījumā būtu vismaz 4 dzinumi ar saknēm.

Citronu balzama lietošana

Melisu jau sen izmanto kulinārijā un medicīnā.
No šī auga lapām tas izrādās skaists, ļoti smaržīgs un veselīgs.

Svaigas melisas lapas dārza sezonā iet uz visiem salātiem. Žāvētas lapas var pievienot marinētiem gurķiem, bet melisas lapu pulveri var uzkaisīt uz gaļas un zivju ēdieniem. Gatavojot un dekorējot pildītu līdaku, noteikti izmantojam melisu.

Mēs izmantojam šo augu ne tikai kā augu, kam ir patīkama citrona smarža.
Melisa ir labs medus augs. Citronu balzama lapām ir nomierinoša iedarbība uz bitēm. Tāpēc bišu saimes spietošanas laikā tuvējo koku zaros iepriekš izkarinām svaigus melisas dzinumus. Tātad mēs nezaudējam jaunu bišu ģimeni – citrona balzama smarža pievelk bites.

Melisu mūsu ģimenē izmanto arī pirtsslotu ražošanā. Saadām kopā dažādu koku zarus (liepas, ozola,), melisas un nātru jaunos zarus - un tad vannā ir patīkams aromāts.

Dārzniekiem novēlu veselību, dvēseles un ķermeņa možumu veiksmīgam darbam dārzā!

Tatjana Aleksejevna Semjonova (Mari El Republika, Kozhlaer ciems)

Uz vietas vietnē
uz vietas vietnē

Weekly Free Website Digest vietne

Katru nedēļu, 10 gadu garumā, mūsu 100 000 abonentu lieliska atbilstošo materiālu izlase par ziediem un dārziem, kā arī cita noderīga informācija.

Abonējiet un saņemiet!

Melisa ir daudzgadīgs lakstaugs ar patīkamu aromātu un maigām lapām. Tas pieder Lamiaceae ģimenei un ir izplatīts visā Eirāzijā un Ziemeļamerikā. Šo smalko augu var audzēt dārzā vai nelielā podiņā uz palodzes, lai periodiski iepriecinātu sevi ar smaržīgu tēju vai garšvielām dažādiem ēdieniem. Svaiga citrona piedeva lieliski sader ar gaļu, zivīm un dārzeņiem. Turklāt citronu balzams tiek izmantots kā ārstniecības augs un tiek uzskatīts par labu medus augu. Tautā pieķērušies arī citi nosaukumi: bars, medus, mātes dzēriens, citronmētra. Lai gan pēdējais nav gluži pareizs, jo šie divi augi pieder pie dažādām vienas ģimenes ģintīm.

Botāniskais apraksts

Melissa ir daudzgadīgs zālaugu augs ar ļoti sazarotu sakneņu un stublāju. Dzinums ar taisnstūra griezumu augstumā var izaugt no 60 cm līdz 1,2 m.Tāpat kā lapām, tam ir spilgti zaļa krāsa un reta pubescence. Pretējās lapiņas ir ovālas vai olveida formas, tām ir reljefa virsma. Tie ir izraibināti ar vēnām. Lapu malas ir zobainas vai zobainas, un gals ir iegarens.

Jūlijā-augustā, sākot no otrā dzīves gada, dzinumu galos, kas atrodas lapu padusēs, sāk parādīties mazas lietussargu ziedkopas. Tie sastāv no vairākām mazām vainagiem ar baltām vai zilganām ziedlapiņām. Zieds ir asimetrisks, ar garākām apakšējām ziedlapiņām. Centrā ir redzami 4 putekšņi un viena gara pistole ar augšējo olnīcu.

Augļu nogatavošanās notiek mēnesi pēc apputeksnēšanas. Tie ir veidoti kā rieksts ar četrām sēklām. Olu formas augļiem ir melna spīdīga virsma. Dīgšana ilgst līdz 3 gadiem. 1 g sēklu satur apmēram 1600 sēklas.

Melisai ir raksturīgs citrona aromāts. Vispatīkamāk un intensīvāk tas ir pumpurēšanas periodā un ziedēšanas sākumā, tad intensitāte samazinās. Pēc ziedu nokalšanas smarža var būt pat atbaidoša.

Populāras šķirnes

Ļoti kompaktā citronu balzama ģintī ir tikai 5 augu sugas. Parasti izmanto kultūrā. Šis daudzgadīgais aug 30-120 cm augstumā. Tam ir sazarots kāts ar retu dziedzeru kaudzi. Jūnijā-augustā parādās gredzenveida ziedkopas ar 6-12 pumpuriem. Katrs zieds ir zilgani baltā vai purpursarkanā krāsā. Auga lapas ir krentas, olveida. Viņiem ir raksturīga spilgti zaļa krāsa.

Amatieru dārznieku vidū ir izplatītas citrona balzama dekoratīvās šķirnes:

• Kadriļa- Vidēja izmēra izvirzītas zaļas lapas ir pusaizvērtas rozetē, galotne ir dekorēta ar gaišām ceriņu ziedkopām.
• Svaigums- augam līdz 60 cm augstumā ir vidēji tumši zaļas lapas un zilgani balti ziedi ar citrona smaržu;
• Pērle- sazarotie dzinumi 80-110 cm augsti ir blīvi pārklāti ar īslapu tumši zaļām lapām ar grumbuļu virsmu;
• Tīrs zelts- mazizmēra sazaroti krūmi ar spilgti zaļām lapām zied ar baltiem ziediem, kas galu galā kļūst gaiši violeti.

Audzēšanas noteikumi

Melisu audzē no sēklām, kā arī pavairo ar veģetatīvām metodēm. Dažreiz viņi praktizē stādīšanu uzreiz atklātā zemē, bet labāk ir vispirms audzēt stādus. Šim nolūkam agrā pavasarī sagatavo kastes ar irdenu dārza augsni. Viņi cenšas pēc iespējas vienmērīgāk un retāk sadalīt mazu stādāmo materiālu uz virsmas (līdz 5 mm dziļumā). Vislabāk ir pārklāt trauku ar plēvi, lai radītu siltumnīcas efektu. Katru dienu ir jānoņem kondensāts un jāizsmidzina augsne.

Dzinumi parādās kopā 20 dienu laikā. Augot tos retina tā, lai attālums būtu 5 cm.Stādiem nepieciešams intensīvs apgaismojums, tāpēc tos novieto uz dienvidu un austrumu palodzēm vai izmanto pretgaismu. Saulainā laikā pods tiek izvests uz ielas. 2-3 nedēļas pēc dīgtspējas citronu balzamu baro ar vāju slāpekļa mēslojuma šķīdumu. Sasniedzot 10-15 cm augstumu, saspiediet dzinumus.

Lielu krūmu vecumā no 3-4 gadiem var sadalīt vairākās daļās. Dariet to pavasara beigās vai augusta beigās, ziedēšanas beigās. Augs ir pilnībā jāizrok, jāatbrīvo no zemes komas un ar asu asmeni jāsagriež vienādās daļās. Katrā jābūt 4-5 spēcīgiem asniem un daļai sakneņu. Iegūtie stādi nekavējoties tiek sadalīti pastāvīgā vietā. Viņi labi pielāgojas un sāk ziedēt nākamajā gadā.

Citronu balzama zaļos dzinumus pavasarī un vasarā var sagriezt spraudeņos. Viņiem jābūt 3-4 mezgliem un veselām lapām. Pirmkārt, spraudeņus ievieto ūdenī. Un pēc 2 nedēļām, parādoties mazām saknēm, tās tiek izplatītas irdenā barības vielu augsnē. Viss adaptācijas process ilgst 3-4 nedēļas.

Nosēšanās un aprūpe

Melisu var saukt par nepretenciozu, pat izturīgu augu, kas prasa ļoti maz kopšanas. Vienā vietā krūms var augt veselu desmitgadi, bet pamazām tā izskats sāk pasliktināties un samazinās izturība pret aukstumu un slimībām. Tāpēc transplantācija un atjaunošana tiek veikta no sestā dzīves gada. Stādīšanas darbi jāveic pašās pavasara beigās, kad aukstums ir pārgājis, jo jaunie augi ir ļoti jutīgi pret tiem.

Citronzālei izvēlieties labi apgaismotas vietas, bet aizsargātas no aukstiem vējiem. Piemērotas irdenas barības augsnes ar neitrālu vai viegli skābu reakciju. Melissa vislabāk aug uz smilšmāla un smilšmāla. Vispirms tiek izrakta augsne, saplīst lieli kluči, kā arī noņemtas saknes un nezāles. Smagai augsnei papildus pievieno upes smiltis, šķelto ķieģeļu vai šķembas. Melissa aug spēcīgi, tāpēc attālumam starp augiem jābūt 25-30 cm (augstām šķirnēm 40 cm vai vairāk).

Pieaugušiem īpatņiem praktiski nav nepieciešama aprūpe, jo tie izceļas ar lielu izturību. Tomēr pirmajā dzīves gadā jums būs regulāri jāpievērš uzmanība augam. Sausā un karstā laikā ir nepieciešama bagātīga laistīšana, bet bez stagnējoša ūdens pie saknēm. Pēc apūdeņošanas zeme tiek atslābināta, un viņi mēģina nekavējoties noņemt nezāles. Lai augsne netiktu uzņemta ar garoza, to mulčē pie augiem apmēram 5 cm augstumā.

Tiklīdz dzinumi sāk ziedēt, tiek veikta raža. Parasti nogriež visu veģetāciju 10 cm augstumā virs zemes. Lielākā daļa mūsdienu šķirņu spēj ražot līdz četrām kultūrām sezonā.

Tūlīt pēc atzarošanas tiek veikta virskārta ar šķidriem minerālu kompleksiem (superfosfāts, amonija nitrāts, kālija hlorīds). Nebarojiet pirms ziedēšanas. Periodiski ir lietderīgi izmantot organiskās vielas.

Melissa ir sala izturīga. Ja sniega sega ir pietiekama, viņa nebaidās no aukstuma, bet, ja sniegs nav gaidāms, augsne pie saknēm tiek mulčēta ar kritušām lapām. Novecojot (no 6 gadu vecuma), ziemcietība pakāpeniski samazinās, kas var izraisīt augu sasalšanu.

Ar pienācīgu aprūpi kaitēkļi un augu slimības nebaidās no citrona balzama. Ja kukaiņi apmetušies uz zariem, var mēģināt no tiem atbrīvoties ar ziepju šķīdumu un vannošanos karstā dušā. Lietojot insekticīdus, novākto ražu nevar izmantot pārtikā.

Derīgās īpašības un kontrindikācijas

Ārstnieciskais citronu balzams jeb citronzāle satur lielu skaitu aktīvo vielu:

• ēteriskā eļļa;
• flavonoīdi;
• tanīni;
• kumarīni;
• mikroelementi;
• makroelementi;
• vitamīni;
• saponīni;
• sterīni.

Visa auga zemes daļa tiek izmantota kā zāļu izejviela. To žāvē zem nojumes un sasmalcina. Medicīniskiem nolūkiem izmanto novārījumu, tēju, ēterisko eļļu, spirtu un ūdens uzlējumus.

Preparātiem ir izteikta sedatīva iedarbība. Tie mazina spazmas, veicina bezmiega ārstēšanu, kā arī tiem ir choleretic, diurētisks un karminatīvs, hemostatisks, dziedinošs efekts. Tēja ar smaržīgām lapām pazemina asinsspiedienu, palēnina elpošanu, nomierina iekaisušās kuņģa-zarnu trakta gļotādas un mazina nervu trīci.

Sievietēm melisa ir īpaši noderīga, jo normalizē menstruālo ciklu un mazina sāpes, lieto piedēkļu iekaisumu un menopauzes komplikāciju ārstēšanā. Grūtniecības laikā augs mazina toksikozi.

Starp kontrindikācijām visnopietnākās ir hipertensija, garīgi traucējumi un alerģijas. Nelietojiet melisas ļaunprātīgi cilvēkiem, kuriem nepieciešama pastiprināta koncentrēšanās darbā. Pārdozēšanas gadījumā ir iespējamas sliktas dūšas un vemšanas lēkmes, miegainība, caureja un muskuļu vājums.

Pēc izskata neizskatīgā, bet smaržīgā un ar noderīgām īpašībām bagātā auga nosaukuma izcelsme ir apvīta ar leģendām. Saskaņā ar vienu versiju nosaukumu veido divi grieķu vārdi, kas tulkoti kā "medus bite"; Melisa ir nimfas vārds, kura apstrādāja Zevu ar pienu un medu; pēc citas versijas skaistuli, kas pēc Olimpa dievu gribas pārvērta par bišu, sauca par Melisu.

Melisa ir labs medus augs, pateicoties kuram tauta saņēma tādus iesaukas kā medus, mātes dzēriens, biškopis, spiets. Jūs atpazīstat augu pēc tā spēcīgās citrona smaržas, kas rada citu nosaukumu - citronu balzams. Citi nosaukumi: kvēpināmais, citronmētras, piparmētras, bišu piparmētras.

Kad Melisa zied

Melissa sāk ziedēt otrajā augšanas gadā. Citronu balzama ziedēšanas periods iekrīt jūlijā-augustā. Pirms ziedēšanas augs smaržo pēc citrona aromāta, ziedēšanas beigās aromāts kļūst ass.

Kad stādīt

Citronu balzama pavairošana, sadalot krūmu

Jūs varat sadalīt krūmus vecumā no 3 līdz 4 gadiem - līdz šim laikam tie labi augs. Vislabvēlīgākais laiks dalīšanai ir maija beigas vai augusta beigas. Uzmanīgi izrakiet krūmu un sadaliet to aptuveni vienāda izmēra daļās, no kurām katrā jābūt labi veidotām saknēm un 4-5 dzinumiem. Delenki stāda nekavējoties atklātā zemē. Lai tie labi iesakņotos, nodrošiniet ēnu un mērenu laistīšanu.

Pavairošana ar spraudeņiem

Sakņošanai pavasarī nogriež no jauniem dzinumiem. Pēc griešanas ielieciet ūdenī, varat pievienot augšanas stimulatoru. Saknes parādīsies apmēram 2 nedēļu laikā. Audzējiet traukā ar barojošu irdenu augsni, pēc tam pārstādiet atklātā zemē.

Melisu ir viegli pavairot no spraudeņiem, un, ja nevēlaties traucēt vecos krūmus, vienkārši nogrieziet un sakņojiet spraudeņus, lai ātri iegūtu izcilu stādāmo materiālu.

Citronu balzama kopšana atklātā laukā

Citronu balzama stādīšana un kopšana nav grūta - tas ir nepretenciozs, aprūpei nav nepieciešama īpaša specifika.

Ravēšana un augsnes irdināšana

Pirmajā gadā pēc tam būs jāpievērš lielāka uzmanība. Jaunie augi vēl nav spēcīgi, tos var viegli iznīcināt nezāles. Nezāles vislabāk izraut ar rokām. Regulāri atlaidiet augsni, lai nodrošinātu skābekļa piekļuvi sakņu sistēmai. Veiksmīga iesakņošanās labvēlīgi ietekmēs turpmāko melisas attīstību un ražu.

Laistīšana

Sākotnējā augšanas stadijā laistiet taupīgi. Nobriedušos augus laista tikai liela sausuma laikā, savukārt laistīšanu papildina augsnes irdināšana. Mulčas slānis palīdzēs uzturēt augsni ilgāk mitru un novērsīs nezāles. Kā mulča izmantojiet humusu vai kompostu, kas papildus kalpos kā mēslojums.

Kā barot

Pietiek ar citronzāli barot 1 reizi sezonā - augšanas sezonas sākumā. Izmantojiet kompleksos minerālmēslus (proporcijas uz 10 litriem ūdens ir 50 g superfosfāta, 20 g amonija nitrāta, 15 g kālija hlorīda, patēriņš uz 1 m²). Lai augs veiksmīgi pārziemotu, vasaras beigās tiek izmantoti potaša-fosfora mēslošanas līdzekļi.

atzarošana

Nebaidieties apgriezt citronu balzamu. Pēc atzarošanas tas ātri atjaunojas, dod lielu skaitu jaunu zaru, krūmi kļūst biezi. Tas ļaus novākt labu ražu, kā arī glīti, glīti krūmi rotās vietni. Pat audzējot stādus, saspiediet dzinumus 10-15 cm augstumā.Turpmāk divas vai trīs reizes sezonā radikāli krūmi: 10 cm attālumā virs augsnes virsmas.

Melissa ziemo Maskavas reģionā un vidējā joslā

Lai pasargātu melisas saknes no sasalšanas, rudenī augsnes virsmu mulčē ar kūdru, kompostu un humusu. Pārklājiet ar papildu biezu salmu kārtu.

Melisas transplantācija

Vienā vietā melisas krūmi var augt apmēram 1 duci gadu. Tajā pašā laikā tika atzīmēts, ka salizturība samazinās no 6. izaugsmes gada. Tāpēc Krievijas vidienes apstākļos citronu balzamu labāk pārstādīt, sadalot krūmu ik pēc 5 gadiem.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Attiecībā uz jautājumu, kad sagriezt citronu balzamu žāvēšanai, katrs izlemj pats. Melisa spēj saražot 3-4 kultūras sezonā. Jūnijā jaunajām lapām ir maiga garša un aromāts - šajā laikā jau ir iespējams novākt ražu. Sākoties ziedēšanai, ēterisko eļļu koncentrācija ir maksimāla, kā dēļ aromāts pastiprinās, bet lapas kļūst stingrākas.

Ziedēšanas laikā savāktās melisas lapas un dzinumu galotnes ir zāļu izejvielas. Tas ir oficiāli atzīts vairāk nekā divpadsmit valstīs. Arī gardēži šajā laikā izvēlas novākt melisas. Citronu balzama spēja ātri atgūties ļauj novākt ražu pirms ziedēšanas un ziedēšanas laikā.

Savākšanai labāk izvēlēties mākoņainu dienu, kad labvēlīgo ēterisko eļļu iztvaikošana ir minimāla. Žāvējiet ēnā gaisa temperatūrā, kas nav augstāka par 35 ° C, ir nepieciešama ventilācija. Žāvēšanai izklājiet izejvielas uz papīra vai auduma, varat izmantot aukstās žāvētājus. Pēc žāvēšanas uzglabāt stikla burkās ar labi noslēdzamu vāku, porcelāna traukos, var salocīt plastmasas maisiņā. Uzglabāšanas laiks ir divi gadi.

Citronu balzama derīgās īpašības

Melisu var saukt par izsmalcinātāko gardēžu sapņa iemiesojumu: tajā apvienots citrusaugļu aromāts un smalkas medus notis. Tas piešķir ēdieniem tonizējošu, atsvaidzinošu garšu. Svaigā vai kaltētā veidā citronu balzamu pievieno karstajiem ēdieniem (gaļai, zivīm vai zupai), sēnēm, salātiem garšo ar garšvielām, izmanto arī gurķu un tomātu kodināšanai. No šī auga jūs varat pagatavot neticami smaržīgu un veselīgu tēju, atsvaidzinošu vasaras dzērienu vai dzērienu.

Melisu var saukt par universālu līdzekli. Kopš seniem laikiem augu izmantoja kuņģa, aknu, žultspūšļa slimību ārstēšanai. Tas ir lielisks nomierinošs līdzeklis pret nervu traucējumiem, histēriju, bezmiegu, melisas tēja palīdz mazināt galvassāpes un reiboni. Pašlaik citronu balzams tiek izmantots kuņģa-zarnu trakta, nervu un sirds un asinsvadu sistēmu, augšējo elpceļu slimību kompleksā ārstēšanā. Melisa palīdz arī sievietes ķermenim ar dažādām dzimumorgānu slimībām, hormonālajiem traucējumiem un menstruāciju traucējumiem.

Melisas šķirnes ar fotoattēla nosaukumu un aprakstu

Apsveriet labākās citronu balzama šķirnes audzēšanai uz personīgā zemes gabala.

Citronu tēja - ziedēšana notiek 80 dienas pēc sēšanas, ziedi ir balti. Raža ir 2,9 kg uz 1 m².

Mojito - balti ziedi parādās 5 mēnešus pēc sēšanas. No 1 m² var novākt vairāk nekā 3 kg ražas.

Svaigums - apmēram 80 cm augsti krūmi ar ziliem ziediem. Diviem griezumiem varat savākt 4,3 kg jaunu dzinumu un lapu. Piemērots audzēšanai zemnieku saimniecībās un piemājas dārzos.

Lada ir ļoti ražīga šķirne (sausnas raža 34 c/ha), audzēta rūpnieciskā mērogā.

Zhemchuzhina - šķirne ir piemērota audzēšanai visās ziemcietības zonās. Raža sasniedz 5,6 kg uz 1 m².

Citronu balzams - zied 2,5 mēnešus pēc dīgšanas. Kāti ir daļēji lapu koki, ziedi ir purpursarkani. Produktivitāte - 3 kg.

Dozija - augs 0,9 m augsts ar tumši zaļām lapām un sniegbaltiem ziediem. No otrā augšanas gada zaļmasas raža ir 3,4 kg.

Kadrila - katrs krūms dod ne vairāk kā 15 dzinumus, raža ir līdz 1,5 kg uz 1 m². Viegli ceriņu nokrāsas ziedi uzzied pēc 80 dienām.

Citronu aromāts ir lieliska šķirne dārzeņu un dārza audzēšanai. Krūmu augstums ir 60 cm, kas ir ērti audzēšanai arī konteinerā. Augs dod 1,2 kg ražu uz 1 m².

Tsaritsynskaya Semko - kāts ir stāvs, sazarots, dzinumi ir blīvi pārklāti ar mazām lapām. Raža ir vairāk nekā 2 kg.

Isidora ir līdz 0,8 m augsts augs.Pirmo ražu var novākt 2 mēnešus pēc dīgtspējas. Produktivitāte - līdz 3,5 kg uz 1 m².

Nereti dārzā var redzēt kādu pieticīgu augu – citronmētru, kuras kopšana un audzēšana nesagādās sarežģījumus pat iesācējiem dārzniekiem. Neuzkrītošā krūma zinātniskais nosaukums ir citronu balzams. Garšaugam ir daudz priekšrocību, smaržīgo lapu un stublāju izmantošana ir ieteicama kulinārijā, tradicionālajā medicīnā un mājas kosmetoloģijā. Pirms citrona balzama stādīšanas un kopšanas atklātā laukā ieteicams iepazīties ar lauksaimniecības tehnoloģiju iezīmēm.

Kultūras izcelsme un apraksts

Saskaņā ar vienu no leģendām ārstniecības jeb melisas nosaukums ir radies izelpotā medus aromāta dēļ – “medus” un “lapas”. Grieķi interpretē dažādi, viņuprāt, kultūra tika nosaukta meitenes vārdā, kura necienīgi izturējās pret olimpiskajām dievībām. Savas spītības un lepnuma dēļ viņa tika pārvērsta par bišu, kas deva priekšroku citronu balzamam, nevis citiem augiem.

Vēl viena nosaukuma izcelsmes versija ir tāda, ka Senajā Grieķijā dzīvojusi nimfa Melisa, kura Zevu cienīja ar īpašu dzērienu, kas pagatavots no piena un medus. Par godu viņai tika nosaukta neuzkrītoša smaržīga kultūra.

Citronu piparmētra ir daudzgadīgs augs. Krūmu augstums sasniedz pusotru metru. Pamatne ir spēcīgs sakneņi, kura garums sasniedz vairākus metrus. Lapas atgādina sirdis, tām ir zobi.

Jūlijā un augustā citronu balzams ir pārklāts ar maziem baltiem (dažreiz rozā) ziediem, kas izstaro maigu aromātu. Smaržīgās piparmētras godina bites - ziedēšanas laikā pār to riņķo nenogurstoši strādnieki, kas savāc nektāru. Medus garša, smarža, derīgās īpašības nepalika nepamanītas - par visvērtīgāko tiek uzskatīts no melisas savāktais bišu produkts. Daudzgadīgā auga īpatnība ir tāda, ka pēc ziedēšanas pazūd smaržīgais aromāts. Lapas izdala diezgan nepatīkamu smaku.

Šķirņu daudzveidība

Ja īpašnieki plāno dārzā audzēt citronu balzamu, labāk ir iepriekš izpētīt tā šķirnes, tas palīdzēs izdarīt izvēli. Ir daudz citronmētru veidu, tie atšķiras pēc krūma augstuma, ziedēšanas, aromāta intensitātes:

• Tam ir spilgti zaļa lapu nokrāsa un noturīgs aromāts. Pieauguša krūma augstums nepārsniedz metru. Ziedēšana sākas jūnijā, turpinās līdz augusta vidum. Izmanto kulinārijā.
• Neuzkrītoši krūmi, sasniedzot 55-60 cm augstumu.Lapas ir olveida, izdala maigu aromātu. Ziedi sāk ziedēt vasaras sākumā.
• Krūma iezīme ir augstums, kas sasniedz 130 cm.Ziedēšana sākas vasaras vidū un ilgst gandrīz līdz rudenim. Izceļas ar noturīgo lapu aromātu.
• Citronu garšas šķirnes melisu īpaši iecienījuši dārznieki, kuras smarža neatšķiras no citrusaugļu smaržas. To parasti izmanto konservēšanai, smaržu un sejas un ķermeņa kopšanas līdzekļu ražošanai.

Agrotehniskās prasības

Citronu balzama audzēšana nav tik sarežģīta, kā šķiet daudziem iesācējiem dārzniekiem. Pietiek ievērot vienkāršas agrotehniskās prasības, kas ietver:

• augsnes sagatavošana;
• vietas izvēle;
• pareiza hidratācija;
• savlaicīga barošana.

Augsnei atklātā zemē būs nepieciešama viegla, barojoša. Melisai patīk labs apgaismojums, bet bez caurvēja, tāpēc vislabāk ir atrast omulīgu stūrīti dārzā. Zemi nevajadzētu bagātīgi samitrināt, bieži krūmi iztiek bez laistīšanas - netīrumi var iznīcināt citronmētru, izraisot sakņu puvi.

Vienā vietā aug līdz 10 gadiem, tas jāņem vērā, plānojot stādījumus. Pieaugušie krūmi sāpīgi iztur kustības, ilgstoši iesakņojas un var nomirt.

Kā iestādīt melisu

Citronu balzama audzēšana ir vienkāršs process, bet ar nosacījumu, ka tiek ievērotas visas lauksaimniecības tehnoloģiju prasības. Nosēšanās tiek veikta vairākos veidos:

• stādi;
• spraudeņi;
• sēklas atklātā zemē;
• slāņošana.

Visgrūtākā un laikietilpīgākā pavairošanas metode ir ar stādiem. Grūtības rodas pat stādāmo materiālu nosūtot augsnē - sēklas ir mazas, un ne visi var tās vienmērīgi sadalīt pa substrāta virsmu. Vēl viena sēšanas iezīme ir stratifikācijas nepieciešamība. Mērcēšanai visbiežāk izmanto rozā kālija permanganāta šķīdumu.

Vaislai var izmantot arī pieaugušus krūmus - delenki labi iesakņojas. Ja viss izdevās un augi izdzīvoja, citronu balzams jūs iepriecinās ar labu ražu pirmajā gadā pēc stādīšanas. Krūmi labi sazarojas, tāpēc vienkāršāks veids ir pavairot ar slāņiem vai spraudeņiem.

sēklas

Citronu balzama iegūšana no sēklām ir apgrūtinoša, bet interesanta. Pirms sēšanas sēklu noteikti iemērc kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam nosusina uz salvetes. Tomātu un paprikas stādu audzēšanai ieteicams izmantot augsni - tā ir viegla, labi laiž cauri mitrumu un gaisu, nepieciešama augu augšanai.

Priekšnoteikums ir laba drenāža. Tvertnes apakšā ielieciet keramzīta kārtu, māla lauskas, putuplasta gabalus. Nosūtiet sēklas materiālu apmēram 1 cm dziļumā.Pēc sēšanas pārklājiet trauku ar stikla vai polietilēna gabalu. Dzinumi parādīsies pēc 4 nedēļām. Pēc pusmēneša veiciet novākšanu. Nosūtiet stādus uz dobēm 6 lapu vecumā.

Krūmu dalījums

Ja nav vēlēšanās audzēt citronu balzamu no stādiem, varat to izdarīt vieglāk - iegūt pilnvērtīgus īpatņus no spraudeņiem. Šo procesu labāk veikt pavasarī, pat pirms lapu parādīšanās. Izrok pieaugušu krūmu, sadaliet to vairākās daļās, katrā no tām jābūt nierēm. Delenki tiek stādīti iepriekš sagatavotā augsnē. Pievienojiet augsnei pelnus, nelielu daudzumu smilšu, kompostu.

Pirmo reizi pēc pārstādīšanas ir nepieciešams bagātīgi apūdeņot augsni, it īpaši, ja pavasaris nelutina lietus.

Pavairošana slāņojot

Ātrs un vienkāršs veids, kā iegūt pilnvērtīgus krūmus, ir pavairošanai izmantot slāņošanu. Process ir vienkāršs:

1. Izrakt dažas dziļas rievas no pieauguša krūma.
2. Katrā vagā ielieciet citrona balzama dzinumu.
3. Piespiediet dzinumus pie zemes ar tērauda skavām.
4. Auga saskares vietas ar augsnes virsmu apkaisa ar augsni.

Visu vasaru bagātīgi laistiet zemi. Parasti līdz rudens sākumam izaug spēcīgas saknes. Nestādiet iegūtos melisas krūmus, atstājiet līdz pavasarim. Kad sniegs ir nokusis, nogrieziet dzinumus, izrok augus ar lielu zemes gabalu un pārstādiet tos iepriekš izvēlētā vietā.

spraudeņi

Jūs varat izmantot spraudeņus, lai audzētu citronu balzamu. Ieteicams tos nogriezt no pieauguša auga, un, ja tas nav iespējams, iegādājieties veikalā citronmētras ķekaru un izmantojiet to diedzēšanai. Roktura garums nedrīkst pārsniegt 15 cm.

Mājās uz saulainas palodzes novietojiet melisas spraudeņus ūdenī. Pēc pusotras nedēļas parādīsies saknes, jums jāļauj tām nostiprināties un stādīt barības vielu substrātā. Ja laiks ir saulains un silts, ieteicams nekavējoties nolaisties dārzā vai uz dobēm.

Audzēšana no sēklām

Neskatoties uz to, ka melisas audzēšana no sēklām tiek uzskatīta par visgrūtāko, daudzi dārznieki dod priekšroku šādā veidā stādīt citronu balzamu. Papildus trūkumiem ir arī priekšrocības:

• jūs varat iestādīt vairākas šķirnes un neatkarīgi pārbaudīt to atšķirības un priekšrocības;
• atjauno augus, kas laika gaitā deģenerējas, kas ietekmē aromātu un labvēlīgās īpašības.

Ja stādīšanai tiek izmantota dārza zeme, noteikti to dezinficējiet - nosūtiet uz pusstundu karstā krāsnī. Labāk nelietot verdošu ūdeni - karsts šķidrums nespēs iznīcināt dažus baktēriju veidus. Nosūtiet stādāmo materiālu uz gultām atklātā zemē aprīlī-maijā, iepriekš mēslojiet un izrok augsni.

stādu metode

Pēc citrona balzama sēklu dīgšanas par stādiem jākopj tāpat kā par telpaugiem. Veiciet biežu, bet saudzīgu laistīšanu, ar asu nūju atslābiniet augsnes virsmu, cenšoties nesabojāt saknes, kas atrodas substrāta augšējos slāņos.

Novācot 4 lapu vecumā, noteikti atstājiet uz saknēm augsnes kluci. Labāk ir stādīt augus atsevišķās krūzēs, kas piepildītas ar drenāžu un vieglu substrātu. Pēc pārstādīšanas novietojiet konteinerus uz gaišas palodzes, pārliecinoties, ka tiešie saules stari nekrīt uz melisas.

Sēšana atklātā zemē

Sēklu audzēšanu var veikt nevis ar stādīšanas metodi, bet gan uzreiz atklātā laukā valstī. Bīstamība šādiem augiem ir nezālēs - tās spēj noslīcināt maigos melisas asnus, neļaujot tiem augt un attīstīties. Ar garšaugiem ir grūti tikt galā - nepieredzējušam dārzniekam nav viegli noteikt, kur ir nezāle un kur ir pikantā kultūra.

Ja jūs rūpīgi ravēsiet nezāles, citronu balzama audzēšanā nebūs nekādu grūtību. Mēnesi pēc dīgtspējas izretina krūmus, atstājot spēcīgākos. No sēklām audzētie melisas krūmi ir izturīgi pret slimībām un klimatiskajiem apstākļiem, tie viegli panes sals.

Galvenais ir pārliecināties, ka augsne ir mitra, bet ne netīra.

Aprūpes iezīmes

Rūpes par piparmētru ir vienkāršas, galvenie procesi, kas jāveic sezonas laikā:

1. Laistīšana. Apūdeņošana tiek veikta reti - pārmērīgs mitrums izraisa sakņu puves un melisas krūmu nāvi.
2. Augsnes irdināšana. Veiciet uzmanīgi, neiedziļinoties apakšējos slāņos, kuros atrodas melisas sakneņi - tas var tikt bojāts.
3. Mulčēšana. Biezs mulčas slānis (priežu miza, sasmalcināti salmi, zāģskaidas) pasargās no mitruma un nezāļu iztvaikošanas, irdināšana būs jāveic daudz retāk.
4. Top dressing. Barības vielas ieteicams lietot tikai tad, kad augšana palēninās. Visbiežāk tiek izmantoti slāpekļa savienojumi. Pirms lapu savākšanas neizmantojiet mēslojumu.
5. Pajumte ziemai. Dažas citronu balzama šķirnes nepanes salu, tāpēc rudenī ieteicams nogriezt auga gaisa daļu un noklāt augsni ar agrošķiedru, zāģu skaidām, egļu zariem un sausu zāli.

Audzējot citronmētru, ir jāatceras viena auga iezīme - neskatoties uz to, ka vienā vietā krūms var izaugt līdz 10 gadiem, aukstumizturība strauji samazinās jau piektajā gadā. Pieaugušo melisu ziemai obligāti jāpārklāj, pretējā gadījumā tas nomirs pie pirmajām salnām.

Mājas audzēšana uz palodzes

Mājās var izaudzēt sulīgus kompaktus krūmus, dārza dobes vietā izmantojot saulainu palodzi.

Citronu balzama audzēšana un kopšana uz palodzes sākas ar stādiem. Tas maz atšķiras no jaunu augu sagatavošanas stādīšanai dobēs - nosūtiet sēklas uz barojošu vieglu substrātu, pagaidiet dīgtspēju un ienirt podos. Pēc tam, kad krūmi izaug dažas pilnvērtīgas lapas un sāk zaroties, pārstāda lielākos traukos. Transplantācija tiek veikta katru gadu.

Par citronu balzamu jārūpējas tāpat kā par nepretencioziem telpaugiem:

• novērst augsnes aizsērēšanu;
• aizsargāt no tiešiem saules stariem;
• periodiski atslābiniet pamatnes augšējo slāni;

Citronu piparmētra, kas aug uz palodzes, ir jāapgriež - tas ļaus iegūt kompaktu skaistu krūmu. Ziemai labāk ir pilnībā nogriezt gaisa daļu - pavasarī no saknes sāks augt jauni dzinumi.

Melissa ir viena no nedaudzajām kultūrām, kuras ir viegli audzēt un kopt. Galvenais ir tas, ka garšvielu var savākt 2-4 reizes sezonā, veikt sagatavošanās darbus un pat izžāvēt, kas ļaus izbaudīt citronmētras aromātu un garšu savos iecienītajos ēdienos visa gada garumā.