Щадна дієта для схуднення. Щадна дієта: як позбутися жиру і не втратити здоров'я. Список продуктів: дозволені та заборонені

Як схуднути, не нашкодивши при цьому своєму організму – чи не найпопулярніший запит у пошукових системах на сьогоднішній день. Нав'язлива реклама спокушає пропозиціями схуднути на 10-20 кг за кілька днів без будь-яких зусиль. Для цього потрібно лише включити до свого раціону рекомендований продукт, випити чарівну пігулку або скуштувати божественного нектару, закусивши амброзією. Всі ці чудеса, зрозуміло, можна придбати прямо зараз на сайті рекламодавця.

Не дивно, що більшість користувачів звертається до перевірених методів. Але як із широкого асортименту всіляких дієт вибрати ту саму, яка не вимагатиме колосальних матеріальних витрат, допоможе позбавитися кількох кілограмів, зберегти і примножити власне здоров'я?

Скинути зайву вагу та придбати корисні звички здорового харчування допоможе щадна дієта, яка повністю відповідає своїй назві. Вітчизняна методика приваблює тих, хто худне простотою та ефективністю, дозволяючи надовго зберегти набуті форми, не вимотуючи організм виснажливим голодуванням.

У чому суть дієти, що щадить

Система харчування, відома сьогодні під назвою «Дієта ЩД», була розроблена радянськими медиками, зокрема – знаменитим гастроентерологом доктором Певзнером. Перший вітчизняний дієтолог став жертвою репресій у середині минулого століття, а його клініка – розформовано. Проте, плоди праць автора методики були втрачені і після розвінчання культу особистості вийшли межі лікарняних стін.

Лікувально-відновне харчування за Певзнер існує сьогодні в декількох варіантах, кожному з яких присвоєно назву «стіл» і порядковий номер для зручності класифікації. Залежно від наявності тих чи інших захворювань та особливостей організму пацієнта складається його оптимальний раціон харчування.

Всі види дієт, що щадять, поєднують прості вимоги:

• відмова від напівфабрикатів та фаст-фуду;
• вживання легень для засвоєння продуктів, максимально подрібнених, відварених або оброблених парою;
• уникнення надмірно гарячої та надмірно холодної їжі;
• зниження споживання солі, спецій та смакових добавок;
• повне виключення продуктів, що збуджують ЦНС (алкоголь, енергетичні напої, міцний);
• заборона на борошняні та кондитерські вироби;
• дрібне харчування 5-7 разів на день.

Для того, щоб їжа стала дійсно ліками, необхідно розуміти, що голодування не вирішує проблем зі здоров'ям та зайвою вагою. Суть дієти, що щадить, полягає в тому, щоб скласти індивідуальне меню з мінімальним навантаженням на шлунково-кишковий тракт і організм в цілому.

Лікувальна дієта дієта

Методику доктора Певзнера використовують лікувальні та оздоровчі заклади під час післяопераційного періоду, для лікування гострих захворювань та полегшення перебігу хронічних.

Загальні вимоги до всіх видів дієт, що щадять однакові, проте денне меню пацієнтів може суттєво відрізнятися в залежності від діагнозу, ступеня тяжкості хвороби та її виду (гостра або хронічна). Тривалість дієти та енергетична цінність раціону також варіюється і схвалюється лікарем на основі наявних показань.

Дієта, що щадить шлунок, передбачає дрібне харчування невеликими порціями 4-6 разів на день і не допускає страв, які можуть викликати хімічне або механічне пошкодження ШКТ. Їжа, що споживається, повинна бути нейтрального смаку, кімнатної температури, подрібнена і пройшла ретельну термічну обробку.

Щадна дієта для схуднення

Необхідність дотримання дієти за наявності проблем із шлунково-кишковим трактом очевидна і не підлягає сумніву. Здорових людей, які мають зайву, вага хвилює, чи можна схуднути за допомогою дієти, що щадить, і якому її типу варто віддати перевагу.

На основі оздоровчих методик «Стіл 1» та «Стіл 8» для людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту та порушенням обміну речовин була складена щадна дієта для схуднення. Оптимальна тривалість дієти становить 7-10 днів, після закінчення яких можна виявити на терезах показники на 3-6 кг менше вихідних.

Щоденний раціон дорослої людини вагою 70-80 кг в рамках дієти, що щадить, повинен бути різноманітним і може складатися з таких продуктів:

• негазована питна чи мінеральна – 1,5-2 л;
• круп'яні каші на воді ( , ) - 150-200 г;
• або хлібні сухарі всіх видів, крім виробів із білого борошна – 50-100 г;
• пісне м'ясо та морепродукти – 100-200 г;
• знежирене або – 0,2 л;
• яйце – по 1 шт. 2 рази на тиждень;
• овочі (свіжі, відварені, на пару) – 300-500 г;
• несолодкі фрукти – 1-2 шт.;
• олія – не більше 2 ч. л.

Середня добова такої меню становить 2000-2500 ккал. Якщо вага людини нижча за вищевказані показники, рекомендується виключити хлібобулочні вироби або крупи. При вазі вище 80 кг слід додати багаті клітковиною злаки. Схуднення відбувається за рахунок відмови від шкідливих продуктів та зменшення порцій споживаної їжі.

Дана методика не завдає шкоди організму, тому існують дієти, що щадять, розраховані на місяць (дієта з вживанням селери, і т.д.). Згідно з відгуками, залежно від обраної програми можна скинути до 12 кг за період практично без обмежень.

Повторювати тижневу дієту, що щадить, можна не частіше разу в 1-2 місяці, повторний курс дієти на 30 днів можна пройти тільки через півроку.

Як скласти щадне меню на тиждень

Здоровим людям, які мають особливих показань дотримання певної програми, слід насамперед звернути увагу до збалансованість раціону. Організм повинен отримувати у необхідній кількості та . В іншому випадку будь-які обмеження спричинять неприємні наслідки у вигляді харчового зриву та набору ваги.

Приклад одноденного меню для дієти, що щадить, на тиждень:

• сніданок - яйце некруто, каша на молоці без цукру, неміцний чай або напій з;
• ланч - печене несолодке, склянка соку;
• обід - суп на бульйоні з овочів або пісного м'яса, цільнозерновий хліб, свіжий сік з м'якоттю;
• полудень - склянка знежиреного кефіру з несолодким фруктом або 100 г;
• вечеря – риба на пару з гарніром із овочів, чай із молоком.

Голодати під час дієти, що щадить, суворо протипоказано, але харчуватися необхідно невеликими порціями кожні 4-5 годин, щоб уникнути виникнення почуття гострого голоду. Перший прийом їжі має відбутися протягом години після пробудження, щоб «запустити» метаболізм. Перед сном можна випити склянку молока або розведеного водою соку.

Рецепти для дієти, що щадить.

За наявності кухонного начиння, що дозволяє подрібнювати продукти до однорідної маси, дотримуватися дієти, що щадить шлунок нескладно. Однак, навіть не маючи потрібної техніки, можна готувати смачні та різноманітні делікатні страви із підручних інгредієнтів.

Рецепт рисового супу-пюре на кілька порцій вимагатиме наявності 100 г круглого рису, 2 яєць, 2 склянок молока та 20 г . Технологія приготування:

• відварити рис до клейкої маси та процідити його;
• отриманий після проціджування рисовий бульйон додати 6 ложок вареного рису і додатково проварити на повільному вогні;
• додати молоко та яйце, варити ще 2-3 хв;
• зняти з вогню, прикрасити зеленню.

У літній період достатку фруктів та овочів любителям смачних і корисних перекусів припадуть до душі натуральні смузі, які також нескладно зробити самостійно та взяти із собою. Комбінацій фруктів та молочних продуктів існує безліч, проте є і суто дієтичні овочеві варіанти для тих, хто худне.

Ефективність дієти, що щадить

Перш ніж перейти до оцінки результативності методики, необхідно звернути увагу тих, хто худне, що, як і будь-яка дієтична програма, дієта, що щадить, вимагає плавного виходу. У разі коли рекомендовано постійне дотримання дієти, правильне харчування має стати частиною повсякденного життя.

До переваг щадної дієти відноситься відсутність жорстких обмежень та протипоказань, плавне зниження ваги до 7 кг за 10 днів і до 12 кг за місяць, індивідуальний підбір оптимального раціону, збалансоване харчування без перевантаження ШКТ, можливість використання при медикаментозному лікуванні, прискорення відновлення після перенесених захворювань та полегшення хронічних загострень.

Щадна дієта не є стресом для організму, тому на користь підуть також помірні фізичні навантаження та оздоровчі процедури. Слід звернути увагу, що така дієта вимагає часу від тижня до місяця, тому потрібно запастись чималим терпінням, щоб зусилля не пропали даремно.

Протипоказані будь-які обмеження у період вагітності та лактації. Худнути молодим і літнім особам можна тільки після консультації дієтолога за наявності показань до дотримання дієти.

Джерела

1. Завистівська. Дієтичне харчування при різних захворюваннях. 2003 М.С. Маршак. Дієтичне харчування. М: Медицина. 1967

Більшість дієт, які пропонуються нам у просторах інтернету, мають суворі обмеження, дотримуватися яких можуть не багато. Адже при їх дотриманні, як правило, відчувається постійне почуття голоду, на тлі якого нерідко виникають депресії та «збої» у роботі нервової системи.

Безсумнівно, такі дієти дають приголомшливі результати за короткі терміни, вага йде швидко, але й повертається він також швидко, як і йде. Та й до того ж такі дієти завдають сильного удару по здоров'ю. Через постійне обмеження їжі, в організмі настає дефіцит корисних вітамінів та мінералів, внаслідок чого внутрішні органи та системи починають погано «виконувати свою роботу», що призводить до розвитку багатьох захворювань.

Зовсім інша річ щадні дієти, які спрямовані на поступове зниження ваги, а значить, і організм отримуватиме всі необхідні мікро та макроелементи, що природно не вплине на стан здоров'я, а навіть навпаки, виправить його. Адже щадна дієта є , багате , що дозволяє , що накопичуються довгі роки і скинути зайві кілограми.

Варіантів дієт, що щадять, дуже багато. Нині ми докладно розглянемо кілька із них. І ви зможете вибрати для себе саме ту дієту, яка вам сподобається. Тож почнемо.

Даний варіант дієти розрахований на , проте якщо у вас багато зайвої ваги, ви можете дотримуватися її набагато довше, адже в ній немає жодних строгих обмежень, які нашкодили б вашому організму. Навіть незважаючи на те, що дієта щадна, вона дає відмінні результати. За 10 днів ви легко зможете позбавитися від 4 - 5 кг, якщо, звичайно, будіть дотримуватися всіх правил, про які ми вам зараз розповімо.

Перше, найголовніше правило, - повністю відмовляємося від борошняного та солодкого, у тому числі від цукру та меду. Пити чай можна лише зелений, звичайно, не солодкий.

Снідати та обідати слід так само, як і раніше, проте треба відмовитися від хліба. Якщо ви не можете їсти без хліба, то можна з'їсти невеликий шматочок житнього чи чорного хліба, але не більше.

Щодня у вас має бути полудень, приблизно о 16:00, виключати його не можна. На полудень ви можете з'їсти трохи йогурту не більше 4% жирності, знежирений сир або випити чай або свіжий сік з цитрусових фруктів.

Вам доведеться відмовитися від звичної вечері. Його доведеться замінити на фрукти чи овочі. І найголовніше, починаючи з 17:00, потрібно випити 3 - 4 склянки води, змішаної з натуральним яблучним соком у співвідношенні 1:1.

Якщо вам з якихось причин ця дієта не підходить, то ви можете скористатися наступним варіантом дієти для схуднення, яка також розрахована на 10 днів. Однак цей варіант вимагає суворого дотримання режиму:

• 8:00 – перший сніданок;
• 11:00 – другий сніданок;
• 14:00 – обід;
• 16:00 – полудень;
• 19:00 – вечеря.

На перший сніданок дозволяється з'їсти мюслі з нежирним молоком, випити чай чи неміцну каву. На другий сніданок необхідно з'їсти якийсь фрукт, бажано, цитрусовий - апельсин, мандарин чи? грейпфрут.

Обід у вас має бути повноцінним. Тобто, ви повинні з'їсти порцію супу, проте вона має бути овочевою і без картоплі (картопля містить у собі багато крохмалю, тому її слід взагалі виключити з раціону), невеликий шматочок відвареної риби або курячого м'яса. Якщо ви не захочете їсти рибу чи м'ясо, їх можна замінити на одне відварене куряче яйце.

Полудень у вас повинен складатися з несолодкого зеленого чаю та 100 г сухофруктів, будь-яких. А ось на вечерю дозволяється тільки овочевий салат, заправлений оливковою олією або соком лимона, і філіжанка зеленого чаю або склянка кефіру.

Якщо перед сном вас мучитиме почуття голоду, то ви можете випити склянку кефіру з 1% жирності і з'їсти невелике зелене яблуко.

Щільна дієта для схуднення на 30 днів дозволить вам скинути до 9 кг. При цьому необхідно суворо дотримуватись меню. Міняти його не можна.

Ми пропонуємо вам 2 меню на перший тиждень. Їх слід чергувати, тобто перший день, ви дотримуєтеся першого меню, другий день – другого, третій – першого тощо.

Меню дієти, що щадить № 1

• 1-й сніданок: одна склянка молока, його можна злегка підігріти і додати в нього 1 чайну ложечку меду, а також можна з'їсти булочку, але не свіжу, черствую;
• 2-й сніданок: одна чашка несолодкого зеленого чаю та один невеликий бутерброд із чорного хліба, змащеного тонким шаром вершкового масла, зверху якого необхідно покласти свіже листя селери;
• Обід: порція овочевого супу, м'ясо пісне 200 г, крім свинини та баранини, овочевий салат із селери та цвітної капусти;
• Полудень: сухар і 2 помідори середнього розміру;
• Вечеря: один невеликий бутерброд із чорного хліба, змащеного тонким шаром вершкового масла, зверху якого необхідно покласти свіже листя селери та петрушки, а також одну склянку кефіру з 1% жирності.

Меню дієти, що щадить № 2

• 1-й сніданок: одна чашка несолодкого зеленого чаю та один шматочок чорного хліба, також можна з'їсти зелень петрушки;
• 2-й сніданок: овочевий салат із селери та буряків, а також 1 склянка 1% кефіру;
• Обід: відварена риба, відварна картопля 2 шт., посипаного зеленню петрушки та селери, листя салату, м'ясний бульйон;
• Полудень: можна з'їсти 1 печінку і випити 1 склянку свіжого фруктового соку;
• Вечеря: 1 склянка молока, шматочок чорного хліба, змащеного тонким шаром вершкового масла чи меду.

На другий тиждень також є 2 меню, які також потрібно чергувати.

Меню №1

• 1-й сніданок: 1 склянка свіжого фруктового або овочевого соку і 1 сухар;
• 2-й сніданок: 1 склянка кефіру та 1 скибочка чорного хліба, змащеного тонким шаром вершкового масла;
• Обід: порція овочевого супу, 1 невелика котлета, виготовлена ​​з пісного м'яса, і 1 чашка несолодкого зеленого чаю;
• Вечеря: 1 склянка молока та 1 скибочка черствого чорного хліба.

Меню №2

• 1-й сніданок: одна чашка несолодкого чорного чаю з молоком і одна скибочка чорного хліба, змащеного тонким шаром вершкового масла;
• 2-й сніданок: 100 г відвареного м'яса з 2 скибочками чорного хліба, а також 1 чашка зеленого несолодкого чаю;
• Обід: порція дієтичного борщу, салат із селери та броколі, трохи відвареної риби
• Полудень: 1 склянка молока та 1 сухар;
• Вечеря: одна чашка несолодкого чаю та 2 невеликі шматочки сиру.

Меню №1

• 1-й сніданок: одна чашка неміцної кави і одна скибочка чорного хліба, змащеного джемом або крейдою;
• 2-й сніданок: редиска 2 - 3 шт., відварене некруто куряче яйце, скибочка чорного хліба і 1 склянка 1% кефіру;
• Обід: салат із селери, котлета середнього розміру, приготовлена ​​з пісного м'яса, порція грибного супу та одна чашка несолодкого зеленого чаю;
• Полудень: фрукти будь-які, але не більше 200 г, і один сухар;
• Вечеря: 200 г знежиреного сиру, 1 черство булочка, 1 склянка нежирного молока або кефіру.

Меню №2

• 1-й сніданок: одна склянка теплого молока з додаванням 1 чайної ложки меду та 1 сухар;
• 2-й сніданок: 2 помідори середнього розміру, 2 бутерброди з нежирною ковбасою, одна чашка зеленого чаю;
• Обід: тушковані овочі трохи більше 100 р, печені яблука трохи більше 100 р, м'ясний бульйон одна середня порція;
• Полуденок: фрукти будь-які, але не більше 200 г;
• Вечеря: дві скибочки чорного хліба з відвареною рибою, одна склянка 1% кефіру, одне середнє зелене яблуко.

І нарешті, меню для четвертого тижня дієти, що щадить.

Меню №1

• 1-й сніданок: одна чашка несолодкого зеленого чаю та один сухар, змащений тонким шаром меду;
• 2-й сніданок: 2 скибочки чорного хліба з олією та листям селери, 2 шматочки сиру;
• Обід: середня порція м'ясного бульйону, відварена риба, трохи більше 150 р, кисіль чи кефір;
• Полуденок: бісквіт і одна склянка свіжого морквяного соку;
• Вечеря: овочевий салат із селери, відварена печінка, не більше 150 г, одна склянка кефіру з низьким відсотком жирності.

Меню №2

• 1-й сніданок: одна склянка молока і одна скибочка чорного хліба з олією;
• 2-й сніданок: одне відварене некруто куряче яйце, одне яблуко середнього розміру, одна скибочка чорного хліба з маслом і листям селери, несолодкий зелений чай;
• Обід: 100 г квасолі в томаті, м'ясний бульйон, середня порція, 1 яблуко, 1 склянка 1% кефіру;
• Полудень: кисіль та сухар;
• Вечеря: 2 бутерброди з чорного хліба та паштету, салат із селери та буряків.

За допомогою таких дієт ви можете скинути зайву вагу, зовсім не голодуючи. Але не забувайте, що для того, щоб справді був ефект від дієт, потрібно займатися спортом. Фізичні вправи самі по собі не змусять зайві кілограми піти, вони сприяють тому, що і відповідає за зниження ваги, а також дозволять вам підтягнути своє тіло.

Також ви можете ознайомитися з рисовою дієтою, що щадить, з наступного відео:

А ще ми підібрали спеціально для вас:

Відео, в якому розповідається про те, як правильно робити фізичні вправи під час схуднення

Слово «дієта» знайоме багатьом жінкам і асоціюється з неприємними обмеженнями та зіпсованим настроєм. Підібравши самостійно жорстку дієту, яка змушує харчуватися одним кефіром, вони мужньо переживають кілька днів і втрачають кілька кілограмів, а потім зриваються і знову повертають звичну вагу, а іноді навіть більшу. Вирішення ж проблеми знаходиться практично на поверхні: достатньо вибрати схуднення, що щадить, замість постійних обмежень, щоб позбутися зайвої ваги назавжди.

Що таке «щадна дієта»?

Щадна дієта передбачає не відмову від половини раціону, а перегляд всієї системи харчування. Велика кількість барвників, ароматизаторів та підсилювачів смаку призвели до того, що організм підсів на калорійні солодощі, швидкі вуглеводи та фаст-фуд. Це смачно, швидко і приносить масу порожньої енергії, яка не витрачається, а відкладається на боках і стегнах.

Багато популярних дієт пропонують швидкий і вражаючий результат: від 5-7 кілограмів за тиждень серйозного урізання раціону. Справді, харчуючись тиждень лише огірками і салатом, можна позбутися цієї ваги, але мало хто знає, що піде зайва вода і зовсім небагато м'язів. Жир залишиться на своєму місці, а після завершення ще й збільшиться.

Схуднення, що щадить, засноване на принципі «тише їдеш - далі будеш». Вага буде зменшуватися плавно, на перший погляд навіть непомітно, але він не повернеться, а звичка, що виробилася, не дасть вам зірватися і повернутися до початку. Навіть у домашніх умовах, не займаючись спортом, обережно діючи, можна змінити зовнішність до невпізнанності за півроку-рік, а перші результати будуть помітні вже через місяць.

Основні правила щадного схуднення

Як і будь-яка інша, щадна дієта для схуднення має кілька правил. Навіть якщо ви дотримуватиметеся тільки їх, ви без проблем зможете поетапно покращити фігуру.

• Необхідно мінімізувати кількість жирного, борошняного, солодкого та смаженого. Це не означає, що вам доведеться прожити ціле життя без цукру та смаженої картоплі, вся справа щодо їжі. Здорова їжа, приготовлена ​​на пару або відварена, дозволяє відчути справжній смак страви, не перебитої приправами.
• Це ж відбувається з цукром та іншими солодощами: виключивши з меню дієти, що щадить, чай і кава з цукром, всього через три тижні ви не зможете знову повернутися до них, а молочний і білий шоколад будуть здаватися нудотними і занадто солодкими на відміну від темного і гіркого.
• Потрібно зменшити кількість солі, якщо ви звикли вживати її у надлишку. Меню, що щадить, для схуднення не вимагає повної відмови від цієї приправи, але велика кількість солі призводить до затримки рідини, набряків і напруженої роботи нирок.
• За добу необхідно випивати не менше 1.5-2 літрів чистої води. Вода необхідна для правильного обміну речовин, активізації метаболізму та якнайшвидшого виведення продуктів розпаду з організму. Крім того, вода здатна допомогти відрізнити хибний голод від істинного. Відчувши заклик перекусити, випийте склянку води та зачекайте 10-15 хвилин. У половині випадків організм сприймає спрагу за бажання насититися, провокуючи переїдання.
• Намагайтеся вживати висококалорійні страви та солодощі у першій половині дня. Дитина, що щадить, не вимагає повної відмови від звичних радостей, але і потурати своїм бажанням не варто. Якщо вам дуже хочеться шматочок торта, пообіцяйте собі, що з'їсте його вранці. Найчастіше вранці тортика вже не захочеться, а якщо бажання і залишиться, ви встигнете спалити зайві калорії протягом дня.
• Складаючи меню дієти, що щадить, орієнтуйтеся на свій смак. Багато дієт відрізняються небувалою строгістю: ні кроку в бік, інакше всі праці нанівець. Не зациклюйтесь на цьому: не любіть сир – виключіть, не готові відмовитися від фаст-фуду – сходіть, але не частіше ніж раз на 2-4 тижні. Коли організм звикне, що все можна, схема харчування налагодиться сама.
• Поступово зменшуйте кількість порцій: покладіть на пару ложок менше, з'їжте одну цукерку замість двох, відмовтеся від булочки на другий сніданок, замінивши її бананом. Дієта щадного дня заснована на плавному та поступовому переході, без різких стрибків. Спроба зараз змінити життя не закінчиться нічим добрим.

До речі, для того, щоб організм звик до певних умов, йому потрібно лише 3 тижні. Тобто найскладніше, це терпіти саме 21 день, потім ви звикнете і не захочете жити по-іншому.

Зразкове меню дієти, що щадить

Меню, що щадить, для схуднення не має точного списку страв і розмірів порцій. Натомість воно пропонують вам скористатися загальними рекомендаціями і почати творити самій. Жодна інструкція не замінить вашого бажання та інтересу до процесу.

1. Прокинувшись вранці, перед сніданком ви спочатку повинні випити склянку чистої води, яка покращить обмін речовин, перед вживанням їжі.
2. Сніданок - це важливий прийом їжі, який не варто пропускати. Ощадливий варіант дієти передбачає вживання страв, багатих на складні вуглеводи: вівсяну кашу з фруктами, тостів і сухариків з маслом, сиром або шинкою, фруктових салатів, йогурту. Можна вибрати омлет чи яєчню з беконом. Складні вуглеводи дають організму величезний запас енергії, яку дуже довго перетравлювати. На відміну від простих вуглеводів, які містяться в солодощах та білому хлібі, на перетравлення складних йде у кілька разів більше часу. Тобто протягом 3-4 годин ви без затримок отримуватимете енергію і не зголоднієте.
3. Другий сніданок теж входить у меню дієти, що щадить, проте не всі звертають на нього увагу. До нього можуть входити несолодкий йогурт, сік, фрукти чи горіхи. Цей прийом необхідний, щоб поповнити запаси енергії, не переїдаючи при цьому. Це свого роду перекус.
4. Обід недаремно вважається основним прийомом їжі - на нього припадає найбільше їжі. У стравах повинні поєднуватися білок, складні вуглеводи та клітковина. Основне блюдо – це м'ясо, птах чи риба, у ролі гарніру підійдуть тушковані овочі, макарони з твердих сортів пшениці чи крупи. Доповнить обід салат із свіжих овочів.
5. Пропускати полудень теж не рекомендується: дієта щадного дня відводить йому таке ж важливе значення, як і другого сніданку. Меню залишається таким самим: йогурт, фрукт чи сік.
6. Вечеря завершує день і має бути якомога легше. У стравах переважає білок: м'ясо, птах, риба чи сир, на гарнір підійдуть овочі чи фрукти. Десерт краще віддати ворогові: втомлений організм погано відреагує на вуглеводи.
7. У деяких випадках дієта для схуднення рекомендує включити ще один прийом їжі - пізня вечеря. Він повинен складатися зі склянки нежирного кефіру чи кількох ложок сиру. Подібний перекус дозволить без шкоди для фігури та сну.

Спортсмени, напевно, знають, що білок вкрай важливий для формування м'язів, але не всі знають про його важливе значення для схуднення живота, талії та інших частин тіла. На відміну від вуглеводів білок не переробляється в жир і навіть сприяє його спалюванню. Організм змушений витрачати на перетравлення білка багато сил, забираючи енергію із вуглеводів чи жирових запасів. Повечерявши білком, ви не тільки наїстеся до ранку, але й дозволите організму трохи попрацювати над зменшенням об'ємів живота або боків.

Невеликий висновок про дієту, що щадить

Позбавляючись зайвої ваги покроково за допомогою дієти, що щадить, ви дієте відразу в декількох напрямках.

• По-перше, перебудовуєте організм, дозволяючи йому повернутися до природних потреб.
• По-друге, повільно і правильно худнеєте, втрачаючи при цьому не м'язи та воду, а зайвий жир.
• По-третє, ви звикаєте харчуватися правильно та невеликими порціями. Для насичення вам не потрібні більші порції та калорійна їжа, тому що організм не вважає щадне схуднення голодуванням і легко переносить його.

В результаті вже через місяць ви виявите перші результати зміни харчування, а через півроку влізете у сукню на пару розмірів менше, не встигнувши помітити, як це сталося.

Відео: Щадна дієта для схуднення

Щадна дієта переноситься максимально комфортно в порівнянні з іншими системами харчування, націленими на втрату зайвої ваги, усунення жирових відкладень з живота та боків. Вона підходить жінкам та чоловікам будь-якого віку, навіть дитині. Крім того, такий раціон сприятливо позначиться на стані здоров'я:

• при захворюваннях шлунка та кишечника, у тому числі при виразці – питний режим, набір продуктів та режим харчування налагоджують роботу шлунково-кишкового тракту, нормалізуючи мікрофлору та усуваючи проблеми зі стільцем;
• при панкреатиті - стандартне меню дієти, що щадить, при запаленні підшлункової залози варто підкоригувати під лікувальну дієту "5 стіл" шляхом урізання вуглеводної їжі до мінімуму, у міру одужання повільні вуглеводи слід повертати в меню;
• при захворюваннях нервової системи, симптомами яких є апатія, порушення режиму здорового сну та різкі перепади настрою;
• при гормональних збоях у дівчат, які захоплюються жорсткими дієтами;
• на етапі відновлення після операції підходить меню дієти, що щадить, але його необхідно узгодити з лікарем.

Крім того, що дієта, що щадить, позитивно впливає на ШКТ і нервову систему, вона сприяє налагодженню роботи буквально всіх систем організму. При її дотриманні відбувається очищення: виводяться шлаки та токсини, отже очищається печінка та кровоносні судини.

Основні правила:

1. 1. Дієтичне харчування має бути дробовим - не менше 5 прийомів їжі на день невеликими порціями: близько 300 г на сніданок, обід та вечерю та до 200 г під час перекушування.
2. 2. Важливо дотримуватися питного режиму, який полягає у вживанні простої чистої води в кількості не менше 8 склянок. При цьому пити під час їди не можна, потрібно - за 20-30 хвилин до нього і через 1,5 години після. Витримування таких часових інтервалів виправдане особливостями травлення: потрапляючи до шлунка разом із їжею, вода позначається на складі шлункового соку, що уповільнює процес.
3. 3. Важливо вживати тільки здорову їжу: злаки, що не пройшли обробку, вироби з вівсяного, рисового, нутового та цільнозернового борошна, пісне м'ясо, всі види риби та морепродуктів, яйця, рослинні білки, кисломолочні продукти, овочі, фрукти, сухофрукти насіння, рослинні олії холодного віджиму, висівки та шроти.
4. 4. Категорично виключити цукор і всі продукти, що містять його, вироби з білого борошна, фастфуд, магазини закуски та соуси, алкоголь, солоне, копчене, сосиски та ковбаси.
5. 5. Правильне схуднення передбачає щоденний дефіцит калорій трохи більше 20% від денного калоража. Для цього вираховують свою норму за спеціальною формулою: від отриманого числа забирають 300 і формують індивідуальний раціон, виходячи з цієї цифри.
6. 6. Для приготування їжі суворо забороняється застосовувати смаження на будь-якій олії, допускається випікання на антипригарному покритті.