Меліса посадка та догляд у відкритому ґрунті. Вирощування меліси у саду. Меліса «Лімонний аромат»

Мелісу наша сім'я вирощувала в саду завжди, ми любимо цю дуже ароматну та корисну рослину.

Меліса лікарська(Melissa officinalis) родом із лісів Середземномор'я. Кущ має сильно розгалужені чотиригранні пагони, досить високий (80-120 см). Листя меліси схожі на кропиву - з зморшкуватою поверхнею, по краях зазубрені, покриті залізистими волосками. Дрібні квітки білі або рожеві, розташовані по кілька штук у пазухах верхнього листя. Цвіте меліса у липні-серпні.

Сорти меліси

Виведено безліч сортів меліси із зеленим листям, які розрізняються за формою та висотою куща, інтенсивністю забарвлення листя, забарвленням квіток та терміном цвітіння, силою та ніжністю лимонного аромату, зимостійкості. Наприклад, "Ерфуртська прямостояча", "Кведлінбурзька стелиться", "Лайм", "Кадриль", "Ісидора", "Свіжість", "Дозя", "Перлина", "Царицинська СЕМКО", "Лімонний аромат".
Дуже декоративні сорти меліси, у забарвленні яких присутні золотисті тони:
- «Чисте Золото» - із золотисто-жовтим листям, білі квітки з часом стають блідо-бузковими;
- «Золотиста», або «Строката» - темно-зелене листя вкрите золотистим строкатим малюнком.

На відміну від російських любителів рослин, у європейських країнах мелісу обробляють дуже широко, і не тільки в саду, а й на .

Початківцям садівникам корисно знати: яким чином розвести мелісу на своїй ділянці, яким умовам вона віддає перевагу, а чого зовсім не любить.
Я задоволенням поділюся своїм досвідом розведення меліси з читачами

Посів насіння меліси та вміст розсади

Насіння меліси дуже дрібні, зберігають схожість 2-3 роки. Можна спробувати посіяти мелісу навесні прямо у відкритий грунт (насіння має бути присипане не глибше 1,5 см), але це справа ризикована. Якщо все ж таки вдасться виростити безпосередньо в саду мелісу з насіння, то в перший рік не чекайте від неї цвітіння.

Найкращий спосіб - це висаджування меліси в сад розсадою. Для цього приблизно наприкінці березня висійте насіння в стаканчики або шухлядку і поставте його на світле підвіконня. Врахуйте, що у насіння меліси схожість невисока.
Якщо є теплиця, можна посіяти насіння меліси на розсаду в теплиці.

При висадженні насіння меліси на розсаду, заглиблюйте його зовсім не глибоко (приблизно на півсантиметра). Тоді сходи будуть дружнішими. Розрядіть рослини, що з'явилися, щоб між ними було місце для росту, інакше вони заважатимуть один одному розвиватися нормально. Між паростками меліси мають бути проміжки близько 5см.

Маленькі сіянці меліси вимагають багато світла. Тримайте скриньку з розсадою на найсвітлішому підвіконні, а в теплі сонячні дні виносите на балкон.
Не зайвим для кращого розвитку сіянців меліси внести трохи азотних добрив.

Вибір та підготовка місця для меліси

Для посадки меліси підберіть місце в саду. Меліса - досить невибаглива рослина, але у сприятливих умовах росте і виглядає особливо добре. Грунт меліса віддає перевагу пухкому, суглинистому або супіщаному, досить удобреному.

Не варто селити кущики меліси поблизу води – ця рослина віддає перевагу більш сухим місцям, а від великої кількості вологи може захворіти і загинути.

Меліса любить сонячне місце розташування, що важливо для її ароматичності. Якщо посадити мелісу в тіні дерев, то вона, звичайно, виживе, проте запах її листочків буде менш інтенсивним. При нестачі сонця в листі рослини утворюється менше ефірної олії, а саме вона є найціннішим компонентом меліси. Та й її кущики будуть не такими пишними.
Для вирощування меліси цілком підійде світла півтінь. Таке місце розташування навіть краще для жовтолистої меліси, яка в спекотне літо може отримати сонячні опіки.

При виборі місця для посадки меліси обов'язково врахуйте, що це довгоживуча рослина – за сприятливих умов кущ може рости на одному місці до десяти років!

Ділянку, призначену для вирощування меліси, ми готуємо з осені. Копаємо ґрунт на глибину до 20см, видаляючи коріння, і удобрюємо гноєм.

Вирощування меліси в саду

Розсаду меліси ми зазвичай висаджуємо у відкритий ґрунт у віці 1-1,5 місяців. Маленькі кущики бояться холоду, тому висаджуйте їх, коли минули заморозки.

У саду ми розміщуємо саджанці меліси на відстані 30 см один від одного, а міжряддя робимо вдвічі більше.

Догляд за мелісою полягає в періодичному розпушуванні ґрунту та видаленні бур'янів. Доводиться поливати рослини, коли літо видалося дуже посушливим.
Меліса любить підживлення. Але якщо потрібно зібрати насіння, не підгодовуйте рослину перед цвітінням, оскільки це завадить насіння дозріти вчасно.

Кардинальне обрізання пагонів меліси двічі або тричі за сезон (на висоті близько 10 см від землі) сприяє тому, що рослина потім швидко відновлюється, активно розгалужується і утворює щільний привабливий кущик. У ландшафтному дизайні такі кущики можна використовувати як бордюр.

Меліса успішно зимує за достатньої кількості снігу. Однак зимостійкість кущів меліси старше 5 років сильно знижується, тому цінні сорти слід регулярно ділити та розсаджувати.

Восени для кращої перезимівлі меліси, щоб кореневище не вимерзло, землю опалим листям дерев.

Вегетативне розмноження меліси

Якщо у вас вже є один кущик меліси, але цього мало, то можна розмножити рослину вегетативно, не вдаючись до посіву насіння. Пригніть до землі кілька гілочок меліси, пришпильте і присипте землею – вони пустять коріння. Таку процедуру слід проводити на початку літа.

Не забудьте регулярно поливати ґрунт навколо рослини, щоб присипані гілочки змогли вкоренитися. А навесні треба буде відокремити їх від маточного куща та посадити на постійне місце.

Мелісу віком не менше трьох років можна розмножувати поділом куща. Робити це краще ранньою весною, коли у рослини тільки-но з'являються молоді пагони, або наприкінці серпня. Ріжемо материнський кущ на частини приблизно рівного розміру, щоб у кожної дільниці було не менше 4 пагонів з корінням.

Використання меліси

Меліса здавна використовується у кулінарії та медицині.
З листя цієї рослини виходить прекрасний, дуже ароматний та корисний.

Свіже листя меліси протягом садового сезону у нас йде у всі салати. Сушене листя можна додавати в соління, а порошком з листя меліси посипати м'ясні та рибні страви. Ми обов'язково використовуємо мелісу при приготуванні та прикрасі фаршированої щуки.

Застосовуємо цю рослину не тільки як , що має приємний лимонний запах.
Меліса – добрий медонос. Листя меліси заспокійливо діють на бджіл. Тому під час роїння бджолиної сім'ї заздалегідь підвішуємо свіжі пагони меліси на гілки дерев. Так ми не втрачаємо молоду бджолину родину – запах меліси приманює бджіл.

Меліса в нашій сім'ї також використовується для виготовлення банних віників. Гілки різних дерев (липи, дуба), молоді гілки меліси і кропиви в'яжемо разом, - і тоді в лазні стоїть приємний аромат.

Бажаю садівникам міцного здоров'я, бадьорості душі та тіла для успішної роботи в саду-городі!

Тетяна Олексіївна Семенова (Республіка Марій Ел, д. Кожлаєр)

На сайті сайт
на сайті сайт

Щотижневий Безкоштовний Дайджест Сайту сайт

Щотижня, протягом 10 років, для 100.000 наших передплатників, чудова добірка актуальних матеріалів про квіти та сад, а також інша корисна інформація.

Підпишіться та отримуйте!

Меліса – багаторічна трав'яниста рослина з приємним ароматом та м'якими листочками. Воно відноситься до сімейства Ясноткові та поширене повсюдно в Євразії та Північній Америці. Цю ніжну рослину можна вирощувати в саду або в невеликому горщику на підвіконні, щоб періодично радувати себе запашним чаєм або приправами до різних страв. Свіжа лимонна добавка добре поєднується з м'ясом, рибою та овочами. Крім того, мелісу використовують як лікарську рослину і вважають хорошим медоносом. У народі за нею закріпилися інші назви: роївник, медівка, маточник, лимонна м'ята. Хоча останнє не зовсім правильно, адже ці дві рослини належать до різних родів однієї родини.

Ботанічний опис

Меліса – трав'янистий багаторічник із сильно розгалуженим кореневищем та стеблом. Втеча з прямокутним перетином у висоту може зростати від 60 см до 1,2 м. Він, як і листя, має яскраво-зелене забарвлення та рідкісне опушення. Протилежні листочки овальної або яйцеподібної форми мають рельєфну поверхню. Вони поцятковані сіточкою жилок. Краї листя зубчасті або пилчасті, а кінець витягнутий.

У липні-серпні з другого року життя на кінцях пагонів починають з'являтися невеликі парасолькові суцвіття, які розташовуються в пазухах листя. Вони складаються з декількох дрібних віночків з білими або блакитними пелюстками. Квітка асиметрична, з довшими нижніми пелюстками. У центрі видно 4 тичинки і єдиний довгий маточка з верхньою зав'яззю.

Дозрівання плодів відбувається через місяць після запилення. Вони мають форму горіха з чотирма насінням. Яйцеподібний плід має чорну блискучу поверхню. Схожість зберігається до 3 років. У 1 г посівного матеріалу міститься близько 1600 насінин.

Меліса відрізняється характерним лимонним ароматом. Найбільш приємним та інтенсивним він буває в період бутонізації та початку цвітіння, потім інтенсивність знижується. Після в'янення квітів запах може бути навіть відразливим.

Популярні різновиди

Компактний рід меліси налічує всього 5 видів рослин. У культурі зазвичай використовується. Цей багаторічник виростає на 30-120 см заввишки. Він має розгалужене стебло з рідким залізистим ворсом. У червні-серпні з'являються кільцеподібні суцвіття з 6-12 бутонів. Кожна квітка має блакитно-біле або лілове забарвлення. Листочки рослини городчасті, яйцеподібні. Для них характерне яскраво-зелене забарвлення.

Серед садівників-аматорів поширені декоративні сорти меліси:

• Кадриль- Підняте зелене листя середнього розміру наполовину зімкнуте в розетці, верхівку прикрашають світло-бузкові суцвіття.
• Свіжість- рослина до 60 см у висоту має середнє темно-зелене листя і блакитно-білі квіти з лимонним ароматом;
• Перлина- розгалужені пагони 80-110 см у висоту щільно вкриті короткочерешковим темно-зеленим листям з зморшкуватою поверхнею;
• Чисте золото- низькорослі розгалужені кущики з яскраво-зеленим листям зацвітають білими квітами, які згодом стають світло-фіолетовими.

Правила розмноження

Мелісу вирощують із насіння, а також розмножують вегетативними способами. Іноді практикують посадку відразу у відкритий ґрунт, але краще спочатку виростити розсаду. Для цього ранньою весною готують скриньки з пухким садовим ґрунтом. Дрібний посадковий матеріал намагаються розподілити максимально рівномірно та негусто на поверхні (до 5 мм углиб). Найкраще накрити ємність плівкою для створення парникового ефекту. Щодня слід видаляти конденсат та обприскувати ґрунт.

Сходи з'являються дружно протягом 20 днів. У міру зростання їх проріджують, щоб відстань становила 5 см. Сіянці потребують інтенсивного освітлення, тому їх ставлять на південне та східне підвіконня або використовують підсвічування. У сонячну погоду горщик виносять надвір. Через 2-3 тижні після появи сходів мелісу підгодовують слабким розчином азотних добрив. Після досягнення висоти 10-15 см пагони прищипують.

Великий кущ віком 3-4 роки можна поділити на кілька частин. Роблять це наприкінці весни або наприкінці серпня, після завершення цвітіння. Рослину слід повністю викопати, звільнити від земляної грудки і розрізати гострим лезом на рівні ділянки. У кожній має бути 4-5 міцних паростків і частина кореневища. Отримані саджанці одразу розподіляють на постійне місце. Вони добре адаптуються і з наступного року починають цвісти.

Зелені пагони меліси протягом весни та літа можна нарізати на живці. Вони повинні мати 3-4 вузли та здорове листя. Спочатку живці ставлять у воду. А через 2 тижні з появою маленьких корінців розподіляють у пухку поживну землю. Весь процес адаптації триває 3-4 тижні.

Посадка та догляд

Мелісу можна назвати невибагливою, навіть живучою рослиною, яка потребує зовсім невеликої турботи. На одному місці кущик може рости ціле десятиліття, але поступово його зовнішній вигляд починає псуватися і стійкість до холодів та хвороб знижується. Тому пересадку та омолодження проводять уже з шостого року життя. Посадкові роботи слід проводити наприкінці весни, коли минають холоди, тому що молоді рослини до них дуже чутливі.

Для лимонної трави вибирають добре освітлені, але захищені від холодних вітрів ділянки. Підійдуть пухкі поживні ґрунти з нейтральною або слабокислою реакцією. Найкраще росте меліса на суглинках та супесях. Ґрунт попередньо перекопують, розбивають великі грудки, а також прибирають коріння та бур'яни. У важку землю додатково вносять річковий пісок, биту цеглу або щебінь. Розростається меліса сильно, тому відстань між рослинами має становити 25-30 см (для високих сортів 40 см і більше).

Дорослі екземпляри практично не потребують догляду, оскільки відрізняються великою витривалістю. Однак у перший рік життя потрібно регулярно приділяти увагу рослині. У посушливу та спекотну погоду потрібні рясні поливи, але без застою води біля коріння. Після зрошення землю рихлять і намагаються одразу видаляти бур'яни. Щоб ґрунт не брався кіркою, поблизу рослин його мульчують на висоту близько 5 см.

Як тільки пагони починають зацвітати, проводять збирання врожаю. Зазвичай зрізають всю рослинність до висоти 10 див над землею. Більшість сучасних сортів здатні давати до чотирьох урожаїв за сезон.

Відразу після обрізки проводять підживлення рідкими мінеральними комплексами (суперфосфат, аміачна селітра, хлористий калій). Не варто вносити добрива на початок цвітіння. Періодично корисно використовувати органіку.

Меліса стійка до морозів. За наявності достатнього снігового покриву їй не страшні будь-які холоди, але якщо снігу не очікується, грунт біля коріння мульчують опалим листям. У міру старіння (з 6 року життя) зимостійкість поступово знижується, що може призводити до вимерзання рослин.

При правильному догляді шкідники та хвороби рослин мелісі не страшні. Якщо ж комахи оселилися на гілочках, можна спробувати позбутися їх за допомогою мильного розчину та купання під гарячим душем. При використанні інсектицидів зібраний урожай не можна використовувати.

Корисні властивості та протипоказання

Лікарська меліса або лимонна трава містить велику кількість активних речовин:

• ефірне масло;
• флавоноїди;
• дубильні речовини;
• кумарини;
• мікроелементи;
• макроелементи;
• вітаміни;
• сапоніни;
• стерини.

Як лікарська сировина використовується вся наземна частина рослини. Її сушать під навісом і подрібнюють. З лікувальною метою застосовують відвар, чай, ефірну олію, спиртовий і водний настої.

Препарати мають яскраво виражену седативну дію. Вони знімають спазми, сприяють лікуванню безсоння, а також мають жовчогінну, сечогінну і вітрогону, гемостатичну, загоюючий діями. Чай з ароматними листочками знижує артеріальний тиск, уповільнює дихання, заспокоює запалені слизові оболонки шлунково-кишкового тракту та знімає нервове тремтіння.

Для жінок меліса особливо корисна, адже вона нормалізує менструальний цикл і позбавляє хворобливих відчуттів, використовується при лікуванні запалення придатків та ускладнень у період клімаксу. При вагітності рослина позбавляє токсикозу.

Серед протипоказань найбільш серйозними є гіпертонія, психічні розлади та алергія. Не варто зловживати мелісою людям, яким потрібна підвищена концентрація на роботі. При передозуванні можливі напади нудоти та блювання, сонливість, діарея та м'язова слабкість.

Походження найменування непривабливого на вигляд, але ароматного і багатого корисними властивостями рослини, оповите легендами. За однією версією назва утворена двома грецькими словами, які в перекладі означають «медоносна бджола»; Мелісса – ім'я німфи, яка пригощала самого Зевса молоком та медом; згідно з ще однією версією, красуню, перетворену з волі богів Олімпу на бджілку, звали Меліссою.

Меліса – добрий медонос, завдяки чому в народі отримала такі прізвиська, як медівка, маточник, пасічник, роївник. Ви розпізнаєте рослину за сильним лимонним ароматом, що послужило ще одному імені - лимонна м'ята. Інші імена: кадило, м'ята лимонна, м'яточник, бджолина м'ята.

Коли цвіте меліса

Меліса починає цвісти на другий рік зростання. Період цвітіння меліси посідає липень-серпень. Перед початком цвітіння рослина пахне лимонним ароматом, після закінчення цвітіння аромат стає різким.

Коли садити

Розмноження меліси розподілом куща

Ділити можна кущі віком 3-4 роки - на той час вони добре розростуться. Найбільш сприятливими термінами поділу є кінець травня чи кінець серпня. Акуратно викопайте кущ і розділіть на приблизно однакові за розміром частини, кожна з яких повинна містити сформоване коріння і 4-5 пагонів. Ділянки висаджуйте відразу у відкритий ґрунт. Щоб вони добре прижилися, забезпечте потіння і помірний полив.

Розмноження живцями

Для укорінення навесні наріжте з молодих пагонів. Після зрізання поставте у воду, можна додати стимулятор росту. Коріння з'являться приблизно за 2 тижні. Дорощуйте в ємності з живильним пухким ґрунтом, потім пересадіть у відкритий ґрунт.

Меліса легко розмножується живцюванням, і якщо не хочеться турбувати старі кущики, просто наріжте живці і вкореніть, щоб швидко отримати відмінний матеріал.

Догляд за мелісою у відкритому ґрунті

У посадці та догляді за мелісою немає жодної складності – вона невибаглива, догляд не потребує особливої ​​специфіки.

Прополювання та розпушування ґрунту

У перший рік після цього буде потрібно більш пильну увагу. Молоді рослини ще не зміцніли, їх легко можуть занапастити бур'яни. Сміттєву траву краще виривати вручну. Регулярно розпушуйте ґрунт, щоб забезпечити доступ кисню до кореневої системи. Успішне вкорінення сприятливо позначиться на подальшому розвитку меліси та врожайності.

Полив

На початковій стадії зростання поливайте рівномірно. Дорослі рослини поливають лише під час сильної посухи, при цьому поливи доповнюють розпушуванням ґрунту. Шар мульчі допоможе підтримувати вологість ґрунту довше, запобігатиме появі бур'янів. Як мульчу використовуйте перегній або компост, що додатково послужить добривом.

Як підгодувати

Підгодувати лимонну траву досить 1 раз на сезон – на початку періоду вегетації. Застосовуйте комплексні мінеральні добрива (пропорції на 10 л води становлять 50 г суперфосфату, 20 г аміачної селітри, 15 г хлористого калію, витрата – на 1 м2). Щоб рослина успішно перезимувала, наприкінці літа – калійно-фосфорними добривами.

Обрізка

Не бійтеся обрізати мелісу. Після обрізки вона швидко відновлюється, дає велику кількість нових гілочок, кущики стають густими. Це дозволить зібрати гарний урожай, а також охайні симпатичні кущики стануть окрасою ділянки. Ще при вирощуванні розсади прищипуйте пагони на висоті 10-15 см. Надалі два-три рази за сезон радикально кущики: на відстані 10 см над поверхнею ґрунту.

Зимівка меліси в Підмосков'ї та середній смузі

Щоб уберегти коріння меліси від вимерзання, восени поверхню ґрунту замульчуйте торфом, компостом та перегноєм. Додатково накрийте товстим шаром соломи.

Пересадка меліси

На одному місці кущики меліси можуть рости близько 1 десятка років. При цьому наголошено, що морозостійкість знижується з 6-го року зростання. Тому в умовах середньої смуги Росії пересадку меліси з розподілом куща краще проводити кожні 5 років.

Збір та зберігання врожаю

Щодо питання, коли зрізати мелісу для просушування, кожен вирішує сам. Меліса здатна дати 3-4 урожаї за сезон. У червні молоді листочки мають ніжний смак і аромат – у цей час вже можна збирати врожай. З початком цвітіння концентрація ефірних олій максимальна, завдяки чому аромат посилюється, але листя стає більш жорстким.

Листики та верхівки пагонів меліси, зібрані під час цвітіння, є лікарською сировиною. Це офіційно визнано більш ніж у десятці країн. Гурмани також вважають за краще збирати врожай меліси саме в цей час. Здатність меліси до швидкого відновлення дозволяє зібрати врожай до початку цвітіння та під час нього.

Для збору краще вибрати похмурий день, коли випаровування корисних ефірних олій мінімальне. Просушуйте в тіні при температурі повітря не більше 35 ° C, необхідно провітрювання. Для просушування розкладіть сировину на папері чи тканині, можна використовувати холодні сушарки. Після просушування зберігайте в скляних банках з кришкою, що добре закривається, фарфорових ємностях, можна скласти в целофановий пакет. Термін зберігання становить два роки.

Корисні властивості меліси

Мелісу можна назвати втіленням мрії найвишуканіших гурманів: у ній поєдналися цитрусовий аромат та тонкі медові нотки. Вона надає страв тонізуючий, освіжаючий смак. У свіжому або сушеному вигляді мелісу додають у гарячі страви (чи то м'ясо, риба чи суп), до грибів, приправляють пряністю салати, також використовується при засолюванні огірків та помідорів. З цієї трави можна приготувати неймовірно ароматний та корисний чай, що освіжає літній напій або лікер.

Мелісу можна назвати універсальним лікувальним засобом. З давніх-давен рослину використовують для лікування хвороб шлунка, печінки, жовчного міхура. Це чудове заспокійливе при нервових розладах, істерії, безсонні, чай з меліси допомагає знімати головний біль та запаморочення. В даний час мелісу застосовують у комплексному лікуванні хвороб ШКТ, нервової та серцево-судинної систем, захворювань верхніх дихальних шляхів. Допомагає меліса та жіночому організму при різних захворюваннях статевих шляхів, гормональних збоях, порушеннях менструального циклу.

Сорта меліси з назвою фото та описом

Розглянемо найкращі сорти меліси для вирощування на присадибній ділянці.

Лимонний чай – цвітіння настає через 80 днів після посіву, квіточки білі. Урожайність становить 2,9 кг із 1 м².

Мохіто – білі квіточки з'являються через 5 місяців після посіву. З 1 м ² можна зібрати понад 3 кг урожаю.

Свіжість – кущики заввишки близько 80 см із квітами блакитного відтінку. За два зрізки можна зібрати 4,3 кг молодих пагонів та листя. Підходить для вирощування у фермерських господарствах та на присадибних ділянках.

Лада - дуже врожайний сорт (урожайність сухої маси 34 ц/га), що вирощується в промислових масштабах.

Перлина – сорт підходить для вирощування у всіх зонах зимостійкості. Врожайність досягає 5,6 кг із 1 м².

Лимонний бальзам - розквітає через 2,5 місяці після появи сходів. Стебла напівполягаючі, квіти фіолетового відтінку. Врожайність – 3 кг.

Дозя - рослина висотою 0,9 м з темно-зеленим листям і білими квітами. З другого року зростання врожайність зеленої маси становить 3,4 кг.

Кадриль – кожен кущик дає трохи більше 15 пагонів, врожайність становить до 1,5 кг з 1 м². Квіти світло-бузкового відтінку розпускаються через 80 днів.

Лимонний аромат – чудовий сорт для садово-городнього вирощування. Висота кущиків складає 60 см, що зручно для вирощування у контейнері у тому числі. Рослина дає врожай 1,2 кг із 1 м².

Царицинська Семко - стебло прямостояче, гіллясте, пагони густо покриті дрібними листочками. Врожайність становить понад 2 кг.

Ісідора – рослина висотою до 0,8 м. Перший урожай можна збирати через 2 місяці після появи сходів. Врожайність – до 3,5 кг із 1 м².

Нерідко в саду можна помітити скромну рослину - лимонну м'яту, догляд і вирощування якої не викличе ускладнень навіть у городників-початківців. Наукова назва непримітного кущика – меліса. Трава має багато переваг, використовувати ароматне листя і стебла рекомендується в кулінарії, народній медицині, домашній косметології. Перед тим як приступити до посадки та догляду за мелісою у відкритому ґрунті, рекомендується ознайомитися з особливостями агротехніки.

Походження та опис культури

За однією з легенд, своєю назвою лікарська, або лимонна, меліса зобов'язана медовому аромату, що виточується, – «мед» і «листя». Греки трактують інакше, на їхню думку, культура отримала назву на честь дівчини, яка нешанобливо ставилася до олімпійських божеств. За непокірність і гордість її перетворили на бджолу, яка віддавала перевагу лимонній м'яті іншим рослинам.

Ще одна версія походження назви – у Стародавній Греції проживала німфа Мелісса, яка пригощала Зевса особливим напоєм із молока та меду. На честь її і була названа непримітна пахуча культура.

Лимонна м'ята – багаторічник. Висота куща досягає півтора метра. Основа – потужне кореневище, що досягає завдовжки кількох метрів. Листя нагадує сердечки, має зубці.

У липні та серпні меліса покривається дрібними білими (іноді рожевими) квіточками, що виділяють тонкий аромат. Запашна м'ята шанується бджолами – у пору цвітіння над нею кружляють невтомні трудівниці, збираючи нектар. Смак, запах, корисні якості меду не залишилися непоміченими – бджолиний продукт, зібраний із меліси, вважається найціннішим. Особливість багаторічника – після цвітіння зникає запашний аромат. Листя випромінює досить неприємний запах.

Сортова різноманітність

Якщо на грядці господарями планується вирощуватись меліса, її сорти краще вивчити заздалегідь, це допоможе визначитися з вибором. Видів лимонної м'яти чимало, відрізняються вони висотою куща, цвітінням, інтенсивністю аромату:

• Має яскраво-зелений відтінок листя і стійкий аромат. Висота дорослого куща вбирається у метра. Цвітіння починається у червні, продовжується до середини серпня. Використовується у кулінарії.
• Непримітні кущики, що досягають у висоту 55-60 см. Листя яйцевидне, випромінюють тонкий аромат. Квіти починають розпускатися на початку літа.
• Особливість куща - висота, яка досягає 130 см. Цвітіння починається з середини літа і продовжується майже до осені. Відрізняється стійким пахощами листя.
• Особливою популярністю у садівників користується меліса сорту Лимонний аромат, запах якої не відрізняється від пахощів цитрусових. Зазвичай використовується в консервації, для виготовлення парфумерії та засобів для догляду за обличчям та тілом.

Агротехнічні вимоги

Виростити мелісу не так складно, як здається багатьом садівникам-початківцям. Достатньо дотримуватися простих агротехнічних вимог, які включають:

• підготовку ґрунту;
• вибір місця;
• правильне зволоження;
• своєчасні підживлення.

Грунт для вирощування у відкритому ґрунті знадобиться легкий, поживний. Меліса любить гарне освітлення, але без протягів, тож краще підібрати затишний куточок у саду. Земля рясно зволожуватися не повинна, нерідко кущі обходяться без поливів - бруд здатний занапастити лимонну м'яту, викликавши гниття коренів.

Росте на одному місці до 10 років, це потрібно враховувати під час планування посадок. Переміщення дорослі кущі переносять болісно, ​​приживаються довго і можуть загинути.

Як посадити мелісу

Вирощування меліси лимонної – процес простий, але за умови, що дотримуються всіх вимог агротехніки. Посадка проводиться декількома способами:

• розсадним;
• живцюванням;
• насінням у відкритий ґрунт;
• відведеннями.

Найскладніший і трудомісткий спосіб розмноження – через розсаду. Складнощі виникають ще при відправленні посадкового матеріалу в ґрунт – насіння дрібне і рівномірно розподілити їх по поверхні субстрату виходить не у кожного. Ще одна особливість посіву – потрібна стратифікація. Для замочування найчастіше використовується рожевий розчин марганцівки.

Для розведення можна використовувати і дорослі кущі – ділянки приживаються непогано. Якщо все вийшло і рослини вижили, добрим урожаєм меліса порадує вже першого року після посадки. Кущі добре гілкуються, тому простіший спосіб - розмноження провести відведеннями або живцями.

Насінням

Отримати мелісу з насіння клопітно, але цікаво. Перед посівом обов'язково замочити насіннєвий матеріал у розчині марганцівки, після чого підсушити на серветці. Використовувати для вирощування розсади рекомендується ґрунт для томатів та перців – він легкий, добре пропускає вологу та повітря, необхідні для росту рослин.

Обов'язкова умова – добрий дренаж. На дно ємності покласти шар керамзиту, черепків із глини, шматочків пінопласту. Насіннєвий матеріал відправляти на глибину близько 1 см. Після посіву накрити ємність шматком скла або поліетиленом. Сходи з'являться за 4 тижні. Через півмісяця провести пікірування. На грядки відправляти розсаду у віці 6 листків.

Поділ куща

Якщо займатися вирощуванням меліси з розсади немає бажання, можна зробити простіше – отримати повноцінні екземпляри з ділянок. Процесом займатися краще навесні, ще до появи листя. Дорослий кущ викопати, розділити на кілька частин, обов'язково на кожному з них має бути нирка. Ділянки висаджують у заздалегідь підготовлений ґрунт. Внести в ґрунт золу, невелику кількість піску, компост.

Спочатку після пересадження потрібно рясно зрошувати грунт, особливо якщо весна не балує дощами.

Розмноження відведеннями

Швидкий та простий спосіб отримати повноцінні кущики – використовувати для розмноження відведення. Процес простий:

1. Від дорослого куща прокопати кілька глибоких борозенок.
2. У кожну борозну покласти втечу меліси.
3. Притиснути пагони до землі сталевими затискачами.
4. Присипати місця зіткнення рослини з поверхнею ґрунту ґрунтом.

Землю рясно поливати протягом усього літа. Зазвичай до початку осені виростає міцне коріння. Отримані кущики меліси не розсаджувати, залишити до весни. Після сходження снігу відрубати пагони, викопати рослини з великою грудкою землі та пересадити на заздалегідь обране місце.

Живцювання

Для вирощування меліси можна використовувати живці. Нарізати їх рекомендується з дорослої рослини, а якщо немає можливості, то придбати в магазині пучок лимонної м'яти та використовувати для пророщування. Довжина живця не повинна перевищувати 15 см.

Вдома поставити живці лимонної м'яти у воду на сонячне підвіконня. Через півтора тижні з'являться коріння, потрібно дозволити їм зміцніти і посадити у живильний субстрат. Якщо погода сонячна та тепла, рекомендується висадити одразу в сад або на грядки.

Вирощування з насіння

Незважаючи на те, що вирощування меліси з насіння вважається найклопотливішим, садити лимонну м'яту багато садівників віддають перевагу саме цим способом. Крім недоліків тут є й переваги:

• можна посадити кілька сортів та самостійно перевірити їх відмінності та переваги;
• оновити рослини, які з часом вироджуються, що позначається на ароматі та корисних якостях.

Якщо для посадки використовується садова земля, обов'язково провести її знезараження – відправити на півгодини до розпеченої духовки. Окріп краще не використовувати - гаряча рідина не зможе знищити деякі види бактерій. На грядки у відкритий ґрунт відправляти посадковий матеріал у квітні-травні, ґрунт попередньо удобрити та перекопати.

Розсадний спосіб

Після того як насіння меліси проросте, догляд за розсадою здійснювати, як за кімнатними рослинами. Проводити часті, але скупі поливи, розпушувати поверхню ґрунту гострою паличкою, намагаючись не пошкодити коріння, яке знаходиться у верхніх шарах субстрату.

Проводячи пікірування у віці 4 листочків, обов'язково залишати ком грунту на корінні. Висаджувати рослини краще в окремі стаканчики, заповнені дренажем та легким субстратом. Після пересадки поставити ємності на світле підвіконня, стежачи за тим, щоб на мелісу не потрапляли прямі сонячні промені.

Посів у відкритий ґрунт

Можна проводити вирощування насінням не через розсадний спосіб, а одразу у відкритому ґрунті на дачі. Небезпека таких рослин у бур'янах – вони здатні заглушити ніжні паростки меліси, не дозволяючи рости і розвиватися. Впоратися з травами складно – визначити, де бур'ян, а де пряна культура недосвідченому садівникові непросто.

Якщо ретельно прополоти бур'яни, складнощів у вирощуванні меліси не виникне. Через місяць після сходів прорідити кущики, залишаючи найсильніші. Вирощені з насіння кущі меліси відрізняються стійкістю до захворювань та кліматичних умов, легко переносять морози.

Головне – стежити, щоб ґрунт був вологим, але не брудним.

Особливості догляду

Доглядати м'яту просто, основні процеси, які потрібно здійснювати протягом сезону:

1. Поливи. Зрошення проводити рідко – надлишок вологи викликає гниття коренів та загибель кущів меліси.
2. Розпушування ґрунту. Проводити обережно, не заглиблюючись у нижні шари, у яких розташувалося кореневище меліси – його можна зашкодити.
3. Мульчування. Розкладена товстим шаром мульча (кора сосни, подрібнена солома, тирса) захистить від випаровування вологи та бур'янів, розпушування доведеться проводити набагато рідше.
4. Підживлення. Вносити поживні речовини рекомендується лише при уповільненні зростання. Найчастіше застосовують азотні склади. Перед збиранням листя добрива не використовувати.
5. Укриття на зиму. Деякі сорти меліси погано переносять морози, тому восени рекомендується зрізати надземну частину рослини і накрити ґрунт агроволокном, тирсою, лапником, сухою травою.

У вирощуванні лимонної м'яти потрібно пам'ятати про одну особливість рослини – незважаючи на те, що на одному місці кущ здатний рости до 10 років, вже на п'ятому році різко знижується холодостійкість. Дорослу мелісу накривати на зиму обов'язково, інакше при перших морозах вона загине.

Вирощування будинку на підвіконні

Виростити пишні компактні кущики можна і вдома, використовуючи сонячне підвіконня замість грядки.

Вирощування та догляд лимонної м'яти на підвіконні починається з розсади. Воно мало відрізняється від підготовки молодих рослин для висаджування на грядки - відправити в поживний легкий субстрат насіння, дочекатися сходів і пікірувати горщики. Після того як кущики наростять кілька повноцінних листків і почнуть розгалужуватися, пересадити в більші ємності. Пересадку проводити щорічно.

Доглядати мелісу треба, як за невибагливими кімнатними рослинами:

• не допускати перезволоження ґрунту;
• захищати від сонячних прямих променів;
• періодично розпушувати верхній шар субстрату;

Лимонну м'яту, що росте на підвіконні, потрібно обрізувати – це дозволить отримати компактний красивий кущ. На зиму краще повністю зрізати надземну частину – навесні від кореня почнуть рости молоді пагони.

Меліса – одна з небагатьох культур, яка відрізняється простотою у вирощуванні та догляді. Головне – можна 2-4 рази за сезон збирати прянощі, робити заготовки і навіть сушити, що дозволить протягом усього року насолоджуватися ароматом та смаком лимонної м'яти у улюблених стравах.