Цибуля йде в стрілку. Чому цибуля йде у стрілки? Основні причини. Чому закручується цибуля

Агрономам відомі причини, чому цибуля йде у стрілку і що робити у таких випадках. А ось городники-початківці своїми невмілими діями часто створюють умови рослині, що вона змушена використовувати спосіб розмноження насінням.

Поява квітконоса у цибулі – це природний процес розмноження, який треба навчитися пригнічувати. Якщо дотримуватись агротехнічних правил з вирощування цибулі, то можна отримувати хороший урожай ріпки, уникаючи появи квітконосів.

Чому утворюється квітконос

Культурні сорти цибулі є дворічні рослини, що утворюють з насіння в перший рік життя добре розвинений коренеплід, а в другий рік випускають квітконосні пагони. Вони розвиваються з верхівкової нирки, які відновлення відбувається з пазушної нирки.

Цибулина потрібна для вегетативного відновлення рослин, а квіткові бруньки, що з'явилися в ній, необхідні для утворення насіння, якщо природні катаклізми завадять коренеплоду повноцінно розвинутися.

Цікаво: Яка кількість зачатків матиме материнська цибулина, така кількість стрілок з'явиться в ній.

Квітконосні пагони зав'язуються, коли ріпка зберігається. Всі види цибулі, зачатки яких мають діаметр більше 3 см, будуть зав'язувати квіткову нирку в період зберігання. У ріпок, що мають діаметр більше 1 см, квіткова брунька формується лише під час неправильного зберігання, коли цибулина рано прокидається.

Квітконосна втеча розвивається після висадки здорового коренеплоду у відкритий ґрунт ранньою весною. Нічні заморозки призводять до відмирання коріння, і тоді рослина включає захисний механізм, при якому процес розмноження відбувається через насіння.

Навесні зародки листя починають активно розвиватися, користуючись поживними речовинами, що є в м'ясистому листі ріпки, а квітконосні бруньки ще сплять. Вони почнуть з'являтися, коли листя відмиратиме. Стрілка повільно виходить їх пазухи останнього листа і поступово наростає. Потрапляються сорти, у яких квітконос зав'язується і виходить із центру цибулини, що робить коренеплід малопридатним для їжі.

Важливо: У цибулин менше 1 см нирка квітконосної пагони відсутня через мінімальні розміри коренеплоду.

Коли насіння встигне, материнська цибулина часто гине від виснаження. Якщо поживні речовини в ній ще збереглися, вона намагатиметься розвинути зачатки листя, необхідні для дозрівання ріпки. У зеленому пір'ї накопичуються поживні речовини, які переносяться до основи листя. Цей процес змушує підземну частину рослини збільшуватися, і ріпка, що утворюється, наростає.

Материнську цибулину можна врятувати від виснаження та засихання, якщо під час дозрівання чорнушки грунт навколо неї розпушувати, вносити підгодівлі, що містять азот, фосфор і калій.

Знаючи особливості будови цибулини та її вегетаційного періоду, можна зрозуміти, чому цибуля йде у стрілку.

Що сприяє появі квітконоса

Головною причиною цвітіння цибулі найчастіше буває порушення правил вирощування цієї культури, в якій генетично закладено 2 способи розмноження: за допомогою насіння чи ріпок. Стрілка цибуля з'являється, якщо:

• на початку вегетативного періоду цибулина сильно страждала від нестачі вологи;
• підвищена вологість при зберіганні стимулювала зростання пера та коріння;
• спостерігалися різкі коливання температури, що знижують імунітет рослини;
• висаджені для одержання ріпки цибулини були понад 3 см;
• на початку вегетаційного періоду, коли росла молода зелена цибуля, була сильна посуха;
• у ґрунті багато азоту.

Якщо з'явилися стрілки, але жодна з названих причин не спостерігалася, причиною може стати сорт цибулі. Селекціонери розрізняють дворічні та однорічні культури цибулі.

Однорічні сорти

Цибулини однорічних голландських сортів, що формуються з чорнушки, повинні за один сезон давати ріпку не менше 60 г. Порушення правил агротехніки призводять до утворення дрібних цибулинок, які називають сівок. Коли збирають урожай, дрібну цибулю однорічних сортів залишають на посадку, сподіваючись отримати на наступний рік велику голівку. Але в результаті такий посівний матеріал стрілюється і видалення стрілки не сприяє формуванню головки.

Якщо купити такий сорт у недобросовісного продавця, то більша частина посадок спочатку дасть зелене пір'я, після чого цибуля зацвіте і утворить насіння. Їх можна висівати в ґрунт, але схожість такої чорнушки може бути дуже низькою.

Важливо: Чим більший діаметр головки, тим вища ймовірність того, що висаджена цибуля почне стрілкуватися.

Дворічні сорти

Дворічні цибулі вітчизняних сортів у перший рік після посіву насіння утворюють середні цибулини, якщо сходи будуть рідкими та ріпкам буде достатньо місце для зростання.

Якщо до висадки буде підготовлено ріпку, що має діаметр більше 3 см (вибірок), вона піде в стрілку і зацвіте. Огородники знають цю особливість цибулі і сіють чорнушку густо, щоб ріпка першого року не змогла наростити велику масу, але в другий рік у неї не з'являлися стрілки.

В результаті щільного посіву чорнушки отримують урожай сівачки, цибулинки якого мають діаметр від 1 до 3 см. Серед виріс ріпок зустрічається овсюжок з діаметром менше 1 см. Це якісний посадковий матеріал, з якого наростають коренеплоди великих розмірів.

Вчасно прибрана і добре просушена сівач дворічної цибулі лежить при кімнатній температурі, і після висадки в ґрунт розвивається за всіма правилами. Він йде спочатку в перо, а потім утворює середній чи великий коренеплід.

Всюдичок

З цибулин, діаметром менше 1 см, складніше отримати хороший урожай цибулі, тому що важко зберегти такий посадковий матеріал у закритому приміщенні. При підвищеній вологості він проростає і згниває, а сухому повітрі сильно усихає.

Агрономи рекомендують висаджувати овсюжок у відкритий ґрунт пізньої осені, щоб він пішов у зиму з добре розвиненою кореневою системою. Морозостійкі цибулинки легко переносять зиму, гартуються, рано йдуть у зріст, менше хворіють і не утворюють квіткові бруньки, бо надто малі для цього. До середини серпня овсюжок формує великі цибулини, придатні для тривалого зберігання.

Садять вовсюжок так, щоб зверху над цибулинками був шар землі 2-3 см. Зверху мульчують поживним ґрунтом, насипаючи перегній, торф або компост завтовшки близько 2 см. Коли земля замерзне, грядку закривають сухою травою, стеблами кукурудзи або очеретом. Це захищає посадки від передчасного відтавання ґрунту наприкінці зими, коли починаються перші відлиги.

Коли сніг повністю сходить, грядки очищають від сухої трави, посипають азотовмісні добрива і рихлять грунт. Далі вирощування такої цибулі потребує своєчасних поливів, прополювання та підживлення фосфатно-калійними добривами.

Важливо: добре просушений вовсюжок зберігають у холодних приміщеннях, де сухо, і температура повітря буде близько 0С.

Що може вплинути на появу стрілки

У пошуках причини стрілкування цибулі слід проаналізувати, за яких умов зберігався посівний матеріал.

Щоб квітконосні бруньки не утворювалися, сіянку зберігають при температурі, що не перевищує 18С і при вологості не більше 75%. Чим суші буде у приміщенні, тим довше спатимуть цибулини.

Якщо сівок почне відрощувати коріння ранньою весною під час зберігання, то відсоток квіткових бруньок, що утворюються, у нього збільшується в кілька разів. Така цибуля після висадки піде у стрілку, яку доведеться обрізати.

Якщо провесною на грядку посадити цибулю-сіянку, то в умовах середньої смуги Росії він починає стрілкуватися. Щоб запобігти утворенню квіткових бруньок, посадковий матеріал висаджують, коли нічні заморозки слабшають до -1С, а середньодобова температура буде близько 15С.

Якщо цибульну грядку не доглядати, то цибуля піде в зелене перо, а цибулини утворювати не зможе.

Щільний грунт не дозволить корінням цибулі одержувати достатньо кисню, і вони почнуть відмирати.

Нестача вологи прискорить цей процес. Недолік фосфору та калію завадить рослині сформувати цибулину. Тоді рослині нічого не залишається, як увімкнути механізм другого способу розмноження.

Чи впливає розмір цибулини

Вирішуючи, чому цибуля йде в стрілку, що робити з цим явищем, треба звернути увагу на розмір насіннєвого матеріалу.

Чим більша цибулина, тим більше у неї можливості для розвитку квіткової бруньки. Вибірок у 90% знаходить сили виростити квітку, але утворення насіння у неї може статися з порушеннями, і вони виявляться порожніми. Тож їх виламують.

Висаджуючи цибулю на ріпку, насіння потрібно сортувати. Спочатку насіннєвий фонд перебирають, розкладаючи його у 4 ємності. У 1 збирають гнили екземпляри, які треба спалити.

У 2 посуд кладуть сівач, у 3 – вибірок, у 4 – цибулини з діаметром понад 6 см., з яких вирощуватимуть чорнушку.

Розсортований таким чином посівний матеріал обробляють фунгіцидом та висаджують окремо на грядки. У сівачки, висадженої на ріпку, перо не зрізають.

Вибірок дає багато зелені і її потрібно зрізати і вживати, тому що повноцінні цибулини у нього з'являються рідко.

У ріпки, посадженої на чорнушку, можна 1 раз зрізати пір'я. Це їй не завадить утворити насіння.

Щоб зрозуміти, чому цибуля пішла у стрілку, можна подивитися відео, де називають найпоширеніші причини.

Що можна робити зі стрілкою цибулею

Якщо утворилася стрілка, її необхідно йти і видаляти. Якщо обірвати квіткову нирку відразу після її виявлення, то цибулина почне їх продукувати, доки не вичерпається повністю.

Потрібно почекати, поки на стрілці з'явиться здуття. Це означає, що цибулина всі сили направила на вирощування цього квітконоса, і розвинулися механізми, що гнітять появу інших нирок. Якщо обривати стріляній цибулі дудки в міру їх роздування, то у більшості екземплярів все ж таки утворюється велика ріпка.

У сорту цибулі, де стріла росте збоку, якість ріпки буде гарною, і коренеплід можна буде зберігати близько місяця. Якщо сорт виганяє квіткову бруньку із середини цибулини, це сильно псує ріпку. Після виламування дудки в ній починаються гнильні процеси, що робить її непридатною до їжі.

Які різновиди цибулі не цвітуть

Вибираючи, які цибулі не стрілюються, можна звернути увагу на багатогніздні сорти.

Стрілки рідко з'являються на цибулі-шалоті, тому що в ньому багато зачатків, і всі сили він віддає на вирощування повноцінних коренеплодів.

Щоб отримати з шалота чорнушку, потрібно взяти величезну цибулину, порізати їх на кілька частин так, щоб не порушити цілісність бруньок. Тоді найбільші частини зможуть вигнати квітконос та утворити насіння.

Квіткові нирки майже не утворюються у гібридів, тому що вони часто відсутній ген, який відповідає за розмноження за допомогою насіння.

У багатьох городників у травні – червні йде у стрілку цибуля, яка вирощувалась із сівачки. Одні шукають причину в режимі поливу, іншим здається, що вони не так його удобрюють. Однак причина найчастіше криється зовсім в іншому місці. Щоб цибуля не стрілювалася, її потрібно, перш за все, правильно зберігати.

Підготовка до зберігання

Після збирання цибулі-сівки необхідно ретельно перебрати її, підготувати до зберігання визначитися з місцем, де йому буде найкраще.

Дозріла цибуля-сіянка повинна бути сухою, з тонкою шийкою, покрита сухою щільною лускою. Обов'язкова умова - хороша просушка сівачка перед зберіганням на сонці або під укриттям, що добре провітрюється. Добре просушена сіянка видає звук, що шарудить, при перемішуванні руками.

Перед закладкою на зберігання видаліть хворі, механічно пошкоджені, не закінчили зростання цибулини або недогони з товстою шийкою, що не визріла. Для зберігання придатні цибулини діаметром 1-3 см. Дрібні, діаметром до сантиметра, виберіть із основної маси, так само як і цибулини більше трьох сантиметрів у діаметрі – вони підуть на вибірок.

Відібрану сівалку насипте в дерев'яні ящики шаром 20-30 см (зверху вкрийте одним аркушем газети або паперу) або марлеві мішечки ємністю не більше 3-5 кг. Щоб цибуля не стрілкувалася, ємності поставте у приміщення з температурою 18-20°. При температурі вище 20 ° сівач висохне, а якщо вона буде нижче 16 °, то більші цибулинки після посадки дадуть стрілки.

Правильно підготовлена ​​сіянка добре зберігається до весни і вам не потрібно її перебирати.

Сіємо цибулю правильно

Вибрані з основної маси сівка цибулинки діаметром менше 1 см називають овсюшкою, або овсюжком. Вони малопридатні для зберігання в кімнатних умовах, тому що повністю висихають навесні. Але можуть зберігатись при температурі від 0 до +5° у сухому місці, хоча після висадки утворюють дрібні нетоварні цибулини. А якщо зберігати в приміщенні, де волого і знижена температура, то вівсюжок швидко утворює коріння і гине. Ось чому таку цибулю найкраще посіяти під зиму. При посадці в середині жовтня цибуля встигає укорінитися, добре переносить зиму і не стрілюється наступного року. А в середині липня формує цибулину 5-6 см у діаметрі гарної якості.

На грядці зробіть рядки, між ними відстань 20-25 см, а в ряді між цибулинами - 3-4 см. Зверху цибулини на 3-4 см засипте ґрунтом. Гряди після посадки замульчуйте торфом або подрібненим перегноєм шаром в 2 см. Поверх гряди покладіть сухе здорове листя, а зверху - лапник або дрібні гілки, щоб укриття на зиму не знесло вітром. Взимку гряди можна додатково засипати шаром снігу.

Питанням про те, чому цибуля йде в стрілки, часто задаються не тільки початківці, а й досвідчені городники. Причин може бути кілька.

По-перше, стрілки обов'язково з'являться (і досить скоро), якщо ви висадили цибулинки в ще толком не прогріту землю. Це небезпечно ще й тим, що вони взагалі не можуть зійти, і врожаю не буде. По-друге, стрілки можуть з'явитися, якщо ви зберігали сіянці у надто холодному чи надто теплому приміщенні. Взагалі, температурний режим та вологість для кожного сорту індивідуальні. Розрізняють тепле, холодне та тепло-холодне зберігання. Різкі перепади температури та вологості – прямий шлях до стрілок. По-третє, не можна висаджувати надто великі цибулини. Дехто вважає, що через це цибулини будуть більшими, проте досвід говорить про протилежне. Тож на запитання про те, чому цибуля йде у стрілки, немає однозначної відповіді. Це або неправильне зберігання, або неправильний вибір сировини.

Що робити?

Якщо ви знайшли причину того, чому цибуля йде у стрілки, то зможете виправити свої помилки лише наступного разу. А зараз можете допомогти собі, обламавши всі стрілки (бажано ближче до основи). Не поспішайте їх викидати! Можна їх згасити. Виходить дуже смачна страва, яка за смаком схожа з грибами. Вб'єте відразу двох зайців: і посіви врятуєте, і сім'ю смачною вечерею потішите. Якщо ви купили сіянці, то, напевно, не знаєте про те, в яких умовах цибуля зберігалася. Щоб потім не ставити питання про те, чому цибуля йде в стрілки, прогрійте її перед посівом.

Секрети вирощування

З насіння – справа непроста. Для досягнення хорошого результату необхідно дотримуватись певної технології. Садять цю культуру наприкінці квітня, у 20-25 числах. Грядки роблять глибиною від півтора до двох сантиметрів і трохи вдавлюють цибулинки в землю. Після посадки поливають теплою водою і накривають поліетиленовою плівкою, яка послужить гарантією ранніх сходів. Як тільки побачите перші паростки, що проклюнулися, знімайте плівку. Цибуля не вибаглива до грунту, тому його можна садити практично скрізь. Для кращого зберігання за 2-3 тижні до збирання врожаю припиніть полив. При виборі конкретного сорту враховуйте кліматичні умови смуги, де ви проживаєте.

На зелень

Не всім відомо, що відрізняється від того, що на ріпку. Його перевага - ніжна і соковита бадилля. А ось головка у нього буває зовсім маленькою. Як посадити цибулю на зелень? Садять його переважно сівбою, так швидше можна отримати врожай та й заощадити. Якщо зібралися садити навесні, то перед цим замочіть цибулини приблизно на добу в теплій воді, попередньо обрізавши суху верхівку. Трапляються і багаторічні сорти, що особливо зручно. Деякі види мають гарне цвітіння, що дозволяє використовувати їх як декоративні прикраси. на зелень можна цілий рік, а вирощувати навіть на підвіконні. Цибуля не тільки надає пікантний смак стравам, але й має чудову антисептичну дію, що особливо актуально для холодної пори року.

Стрілкування рослин (у тому числі і цибулі) – результат неправильного зберігання посадкового матеріалу взимку (при температурі +1…+15°С). Сівок діаметром 1,5-2,5 сантиметра потрібно зберігати при +18…+25°С (тепле зберігання) та відносній вологості повітря 50-70%. Його можна зберігати і в холодильнику при -1...-3°С та вологості повітря 80-90% або в снігу в ящиках (холодне зберігання).

Рослини з великої сівачки, що зберігалася теплим або холодним способом, стрілок не викидають, а врожай цибулі при дотриманні необхідної агротехніки буває високою та гарною якістю. При цьому добре просушений після збирання сівок восени та навесні зберігають при +18…+25°С та відносній вологості повітря 50-70%.

З настанням стійкої морозної погоди (в зимові місяці) сівач зберігають при мінусовій температурі (-1 або -3°С) та вологості повітря 80-90%. При цьому відходи сівка значно знижуються, а після висадки в ґрунт рослини не стрілкуються.

Щоб запобігти захворюванню рослин несправжньою борошнистою росою, за два тижні до посадки сівок прогрівають 8 годин при температурі +40…+42°С. Необхідно врахувати, що в період зимового зберігання сівок, особливо прибраний у дощову погоду, часто вражає шийкова гнилизна. Щоб запобігти цибулі від цієї хвороби, її після просушки перед закладкою на зберігання, прогрівають 8 годин при температурі +43°С. Правильно зберігається і прогріта сівач дає високий урожай гарної якості.

Якщо велику сівалку ви придбали навесні і не знаєте, як вона зберігалася, то по можливості прогрійте її перед посадкою при +25 ... +30 ° С протягом 15-20 діб. У домашніх умовах сівок можна без проблем прогріти в кімнаті на опалювальній батареї, насипавши його на будь-який шар шаром не більше 3 сантиметрів. Таке прогрівання сівка значно знизить стрілювання рослин.

Якщо сівання прогріти не вдалося, і стрілки на рослинах з'явилися, треба виламувати їх у зародковому стані. Рослини, що продовжують викидати нові стрілки, потрібно використовувати насамперед, оскільки повноцінних цибулин від них не буде.

Дрібна сівач діаметром до 1 сантиметра, що зберігалася за будь-якої температури, після висадки в грунт (незалежно від терміну) стрілок не викидає. Саме тому його рекомендують використовувати для посадки під зиму. Зберігати взимку його треба лише холодним способом, тому що при теплому зберіганні він сильно всихає.

Нерідко трапляється, що цибуля, посаджена на ріпку, стрілюється. Безперечно, при цьому якість урожаю знижується. Чому цибуля ріпка йде в стрілку, що можна з цим зробити, як правильно зберігати цибулю, щоб цього уникнути - ці питання хвилюють багатьох невдах городників.

Важливу роль відіграє вибір цибулі ріпки сорту, районованого для того чи іншого регіону, також важливу роль відіграють умови зберігання. Не всі знають, за якої температури зберігати цибулю, щоб уникнути стрілкування.

Чому цибуля стрілюється?

Основна причина того, що цибуля ріпка йде у стрілку – неправильне зберігання посадкового матеріалу. Цибуля – дворічна рослина, період зберігання зі зниженням температури нижче критичних значень він приймає за сигнал, що настав наступний етап у його розвитку і потрібно готуватися до відтворення. Стрілки - не що інше, як квітконоси, з яких потім утворюється насіння. Щоб уникнути стрілкування, потрібно добре підготувати цибулю ріпку до посадки і знати, як зберігати цибулю правильно.

Цибулю ріпку зберігати слід за позитивної температури повітря та низької вологості. Цього можна досягти, якщо зберігати його за кімнатної температури. Що ж робити, якщо цибуля придбана лише перед посадкою, а про умови її зберігання нічого не відомо? Як у такому разі підготувати цибулю ріпку до посадки?

У цьому випадку куплену цибулю потрібно добре просушити біля батареї протягом 10-14 днів, згодом слід зберігати цибулю ріпку в кімнатних умовах, у картонній коробці з хорошим доступом повітря.

Що робити, якщо цибуля ріпка йде у стрілку?

Існує кілька правил, щоб уникнути або зменшити стрілювання лука ріпки:

не потрібно садити цибулю в холодний ґрунт. Краще почекати, поки земля прогріється як мінімум до 20оС. Особливо часто у стрілку йде цибуля, посаджена «під зиму»;
відбирайте для посадки тільки міцну цибулю ріпка сорту, вже добре знайомого вам, без ознак зростання;
має значення і розмір цибулин - у стрілку йде велика цибуля, тому для посадки потрібно вибирати цибулини середнього розміру, занадто велику або дрібну цибулю ріпка на перо теж пригодиться.
перед посадкою замочіть цибулю у слабкому розчині маргарцевокислого калію. Цією процедурою ви прискорите утворення корінців, цибуля швидше зійде і почне утворювати приріст маси.
поливайте посадки цибулі рясно і регулярно, але тільки теплою водою, оскільки стрілкування може бути відповіддю рослин на стресові умови вирощування.
якщо стрілки все ж таки з'явилися, вчасно прищипуйте їх, щоб не витрачати поживні речовини рослин. Цибулини продовжать рости, але для зберігання вони будуть непридатні, на жаль. Тому восени така цибуля ріпка годиться тільки на перо, потрібно буде вжити її в їжу в першу чергу.