En tung droppe, hur man inte gör fel när man mäter. Hur man mäter gram utan vikter: typer av produkter, olika mätmetoder, användning av improviserade medel, folkmetoder och praktiska råd Hur man bestämmer 1 gram utan vikter

Mycket ofta anger många kulinariska recept den exakta mängden av ingrediensen som behövs för att förbereda maträtten. Men trots allt har inte alla hemmafruar speciella köksvågar i köket.

Om denna teknik inte är tillgänglig i ditt hem, misströsta inte. Du kan mäta den nödvändiga mängden med en tesked, dessert eller matsked.

Notera! Men man bör komma ihåg att mängden kommer att bero på själva komponenten. Allt beror på ingrediensens svårighetsgrad och täthet. Därför kommer bestick fyllda med olika komponenter att väga olika.

En matsked är ett bestick. Dess volym är 18 milliliter. Detta bestick används för att äta flingor, förrätter eller andra flytande kulinariska läckerheter.

Om det är nödvändigt att väga en viss produkt är det värt att överväga ingrediensens densitet och bestickens "belastning". Vikten med och utan objektglas varierar från 4 till 6 gram.

De vanligaste ingredienserna i köket som krävs för att förbereda en maträtt är socker, mjöl och salt. Därför bör måtten på dessa produkter vara kända.

Tabell: mått på mått.

Tabell: mått på andra ingredienser som behövs för matlagning.

Honung används ofta i många rätter. Detta är en mycket allergiframkallande produkt, så du bör veta hur många gram honung som finns i en matsked för att inte överskrida den tillåtna dosen. En sked innehåller 30 gr. honung, förutsatt att den är av flytande konsistens.

Dessa bord hjälper till i köket. De befriar kvinnor från behovet av att köpa onödiga köksmaskiner och röran av köksutrymme. Detta sparar avsevärt tid, fysisk styrka och ekonomiska resurser för en kvinna.

Hur många gram i en tesked: lista

En tesked är ett bestick som används för att äta desserter, röra om te, kaffe eller andra varma drycker. Massan på besticken med och utan objektglas varierar från 3 till 6 gram. Volymen på besticken är 5 milliliter.

Hur många gram i en tesked av de vanligaste ingredienserna:

Vatten - fem.
• Salter:

  Grovslipning - tio.
  Finslipning - åtta.

• Socker - åtta.
• Vetemjöl - åtta.

Tabell: mått på vikter av olika ingredienser i tebestick.

Viktig! Det finns fyra teskedar i en hög matsked.

Hur många gram i en dessertsked

Dessertskedar används ofta i köket. Deras volym är 10 milliliter. Men måttet på mätningen motsvarar inte deras volym.

Vikten av de vanligaste produkterna och ingredienserna i dessertbestick (i gr.):

Bulkprodukter:

• Ätbart salt - tjugofem.
• Bulgur - femton.
• Ärtor - femton.
• Korn - femton.
• Ris - femton.
• Couscous - femton.
• Hirsgryn - femton.
• Bovete - femton.
• Socker - tjugo.
• Semolina - femton.
• Mjöl (majs, råg, vete) - tjugo.
• Pulvermjölk - nio.

Tillsatser:

• Soda - tjugofyra.
• Pudersocker - tjugo.
• Citronsyra - femton.
• Bakpulver för deg - fem.
• Kakaopulver - femton.
• Malet kaffe - tretton.
• Mac - tolv.
• Gelatin - tio.
• Senap - nio.

Viskösa ingredienser:

• Kondenserad mjölk - tjugofem.
• Puré - tjugofem.
• Jam - trettio.
• Bee honung - tjugofem.
• Tomatpuré - tjugotvå.
• Gräddfil - tjugo.

Fasta ingredienser:

• Bönor - femton.
• Kanderade frukter - tjugofem.
• Valnötter - femton.
• Färska körsbär, tranbär, vinbär - tjugo.
• Hallon - tio.

Med sådana bord till hands kan värdinnan enkelt skapa en utsökt, unik och originell maträtt i sitt kök, även enligt ett flerkomponentrecept.

Att känna till måttet på måtten hjälper henne att bättre navigera i förhållandet mellan volym och massa för alla produkter och ingredienser som behövs för matlagning.

Liknande inlägg

Inte varje hemmafru har våg i köket, och många är vana vid att klara av detta, mäta produkter "med ögat".Men det händer att du behöver laga något enligt ett nytt recept, där alla proportioner måste följas strikt. Hur mäter man gram utan våg? Naturligtvis finns det många sätt, och måttet kommer att vara praktiskt taget korrekt, men fortfarande med små avvikelser. I den här artikeln kommer vi att prata om hur man mäter gram utan vikter av torrfoder.

Viktbord

En sådan ledtråd kan hittas i en kokbok eller använd den som ges i artikeln. Det är mycket bekvämt att använda bordet, eftersom det innehåller vikten av produkterna i gram när du fyller på rätter. Till exempel läggs 5-7 gram socker i en tesked, 25 gram i en matsal och 200 gram i ett vanligt facetterat glas, om du fyller det till toppen.

Mätning för hand

En bra folkmetod är känd som hjälper till att lösa problemet med hur man mäter gram utan vikter. Denna metod kommer att vara bekväm för dem som inte vill utmatta sig själva med matematiska beräkningar. Metodens minus är bara ett ungefärligt resultat.

1. Om du behöver mäta en bit fisk eller kött på 100 gram, titta då på kvinnans handflata - både storleken och tjockleken kommer att motsvara 100 gram. Om vi ​​tar en manlig hand som exempel, så lägger vi till 50 gram.
2. Om du behöver mäta en portion spannmål kommer 200 gram att vara lika med storleken på en kvinnas knytnäve och ungefär 250-280 - storleken på en mans.

Diskens volym

I en järnaffär kan du köpa speciella behållare gjorda av genomskinlig plast eller glas, på vars väggar kommer viktmått i gram flytande och bulkprodukter att skrivas.

Om det inte finns någon sådan maträtt, använd bara vilken kopp som helst, vars volym du vet exakt. Till exempel har du en skål på 100 gram, och du behöver mäta 50 gram. Sedan är det bara att fylla den här skålen halvvägs och få den mängd produkt som krävs.

Anteckningsbok ark i en bur

Fat och händer är såklart bra, men tänk om man behöver mäta till exempel mangan? Att ta pulvret "med ögat" är helt oacceptabelt, och då uppstår en rimlig fråga: "Hur mäter man 1 gram utan vikter?"

Vi föreslår att du använder den gamla metoden, den har redan hjälpt ett stort antal hemmafruar.

1. Häll pulvret i en tesked utan topp, det blir 5 gram.
2. Häll pulvret på ett anteckningsblock i en bur, fördela det över cellerna i en jämn remsa så att det tar 10 celler.
3. Två celler - det här blir ett gram.

Om burken med pulver ännu inte har öppnats, kan du använda ett enklare sätt - titta på nettovikten på förpackningen. Om det står 10 gram, häll det sedan på arket så att remsan tar upp 20 celler, och 2 av dem blir lika med 1 gram.

Hur mäter man jäst i gram utan våg? Använd samma metod. Om du behöver ta 5 gram av denna produkt, ta gärna 1 tesked utan ett objektglas.

Denna metod fungerar inte för att mäta mjöl, eftersom det är tätare och kommer att väga mer. Vi föreslår att man överväger alternativ för hur man mäter mjöl i gram utan vikter.

Tesked och matsked för mjöl

När det inte finns någon skala hjälper en vanlig sked att mäta en liten mängd mjöl. Produkten får inte siktas, mät omedelbart från förpackningen.

1. Skopa upp mjölet med en tesked, skaka det lätt från sida till sida, men för att glidbanan inte ska falla behöver du bara skaka av överskottet. Allt som är kvar är 10 gram. Det vill säga, om du behöver ta 50 gram mjöl, lägg sedan 5 skedar med ett objektglas.
2. Det är lättare att använda en vanlig matsked. Höga mjölet med ett objektglas, skaka lätt, allt som är kvar är 25 gram. Om du behöver 50 gram, lägg sedan två.

Av samma beräkning blir det tydligt hur man mäter 100 gram utan vikter när det kommer till mjöl.

Ett glas för att mäta mjöl

Om du har ett vanligt facetterat glas i ditt kök, så kommer det att bli en riktig hjälpreda vid mätning av produkter. Dess volym är 250 ml till fälgen, och den är lämplig för att mäta vätskor. När det gäller mjöl måste vi mäta gram, och det görs på följande sätt:

1. Använd en sked och fyll försiktigt glaset till kanten. Samtidigt behöver mjöl inte skakas och krossas, vikten kommer att öka avsevärt. Fördela produkten jämnt över kanten, och du får nästan exakt 160 gram.
2. Fyller du glaset till brädden blir det 180 gram.
3. I fallet när det finns ett glas på endast 200 ml i volym, kommer vikten att vara 130 gram när det är fyllt till kanten.

Så här mäts mjöl i glas. Många gör misstaget att tro att ett 200 ml glas rymmer 200 gram mjöl, och lägger så mycket när man lagar en maträtt. Gram och milliliter är olika saker. Milliliter används för att mäta vätska, som är tätare än fasta ämnen.

Två kastruller för att mäta bulkprodukt

Hur man mäter gram utan vikter, om det inte finns tid och lust att använda skedar och glas, och produkten behöver ett kilo, två eller till och med mer? Två kokkärl kommer att hjälpa, våra mormödrar använde också denna metod! Det är väldigt enkelt att mäta produktens vikt på detta sätt, det viktigaste är att ha i lager:

• en stor kastrull;
• en liten kastrull som passar helt i en stor;
• last - en vikt i ett kilogram eller en oöppnad förpackning med mjöl eller spannmål.

Så om du behöver mäta produktens exakta vikt kommer den att agera på följande sätt:

1. Lägg en last i en liten kastrull, vars vikt du vet exakt - ett kilogram, 600 gram och så vidare.
2. Lägg kastrullen med vikten i en stor kastrull eller kärl.
3. Fyll en stor behållare med vatten till nivån, om någon, eller till brädden.
4. Ta bort lasten från pannan, det blir mindre vatten.
5. Nu kan du fylla den lilla behållaren med produkten som ska mätas. Så snart vattnet i den stora grytan stiger till sin tidigare nivå kommer den lilla kastrullen att ha samma vikt av produkten som vikten.

Helt enkelt! Vid första anblicken verkar det som om processen är lång, men det är den inte, och du kommer att vara övertygad om enkelheten i metoden så fort du försöker mäta dig själv.

Hur många spannmål finns i ett glas eller en sked?

Alla bulkprodukter har olika densiteter. Så måttet på ett glas eller en sked kommer att vara olika för olika spannmål. Vi erbjuder att i gram betrakta de mest använda produkterna i köket.

1. Bovete: om du mäter en portion med ett glas, kommer rå spannmål i fasetterad (volym 250 ml) när den är fylld till kanten att vara 200-210 gram. Det blir 25 gram i en matsked.
2. Semolina: 200 gram får plats i ett facetterat glas upp till kanten, 25 gram i en matsked och 8 gram i en tesked.
3. Havregrynsgröt: Det här är en lätt produkt, och när du fyller ett facetterat glas till kanten får du bara 90 gram av det. Cirka 12 gram får plats i en matsked.
4. Korn: en tyngre produkt, 230 gram kommer att gå i ett facetterat glas upp till kanten, och cirka 25-30 gram kommer att vara i en matsked.
5. Korngryn: 180 gram får plats i ett facetterat glas och 20 gram i en matsked.
6. Hirs: i ett glas kommer det att finnas 180 gram, i en matsked - 20 gram.
7. Ris: i ett glas till kanten - 230 gram, i en matsked - 25 gram.
8. Bönor: i ett glas får du 230 gram, vi mäter inte med skedar, eftersom produkten är stor.
9. Skalade ärtor: 230 gram får plats i ett glas.

Nu vet du hur man mäter gram utan våg i köket. Det finns många metoder, och alla ger de mest exakta resultaten!

Irina Kamshilina

Att laga mat för någon är mycket trevligare än för dig själv))

Innehåll

Varje hemmafru, som försöker använda receptet, står inför det faktum att dosen av produkter anges i gram. Du behöver veta mängden salt, läsk, strösocker, kanel eller andra ämnen i ett glas, tesked eller matsked, med eller utan objektglas. Vikten beror på den specifika typen av produkt och varierar kraftigt.

Hur många mg i en tesked

Fel proportioner kan ändra smaken på rätten till det sämre, så frågan om mängden mat är alltid relevant. Ämnen som salt, kryddor, läsk eller bakpulver i för stora mängder kan göra mat olämplig för konsumtion. Inte alla kök har speciella vågar som kan bestämma volymen av en tesked i gram eller måttkoppar. Dessutom innehåller många recept instruktioner med en lista över ingredienser i gram, eftersom detta är ett standardmått.

Du kan ta reda på mängden olika ämnen från tabellen:

Hur mycket salt är det i en tesked

Denna produkt används oftast i matlagning. Det är mycket viktigt att inte överdriva det med salt: dess överskott gör skålen oanvändbar. Tabellen ovan visar att det finns 7 gram salt i en tesked. Väger du volymen med en dia får du 10 gram. Fint salt "Extra" är lättare än stort bordssalt, så upp till 8 g (med en dia) får plats i en sked. Det är väldigt viktigt att ta hänsyn till detta när du ska laga något, för utan det enklaste konserveringsämnet kan du bara laga sylt eller sylt.

Sahara

En annan populär komponent i en mängd olika rätter är strösocker. Det är värt att notera att det används inte bara för drycker och desserter, utan också för ovanliga sidorätter, fisk, kött, såser, mjölkgröt. Socker i en tesked i gram är bara 5 g, om det tas utan ett objektglas, och 7 g, om vi väger volymen med ett objektglas. Det är viktigt att detta ämne används med måtta så att rätten inte är kladdig eller omvänt slö.

Meda

En fantastisk biodlingsprodukt är känd inte bara för sin utmärkta smak utan också för sina fördelaktiga egenskaper. För att inte förstöra en efterrätt, sås, dryck eller marinad med honung är det viktigt att veta om proportionerna av detta ämne. Honung i en tesked placeras 9 g, förutsatt att det är färskt och flytande. Den kristalliserade produktens specifika vikt kommer att vara annorlunda: du måste justera receptet. Du kan ta reda på exakt hur många gram i en tesked av en produkt av en viss typ från speciella bord, men det är bättre att väga den kanderade sötman.

torrjäst

Det är sällsynt att träffa en värdinna som inte skulle skämma bort sin familj med bakverk. Hemligheten med läckra pajer är en ordentligt förberedd deg som innehåller jäst. De flesta moderna kvinnor använder en snabbversion av denna produkt - torrt pulver. Jäst i en tesked innehåller 3-5 g, om den vägs på en speciell våg. Den specifika mängden beror på om ämnet mäts med eller utan objektglas.

citronsyra

Många vet inte hur brett detta ämne används. Citronsyra läggs till desserter, drycker, mousser, köttmarinader, såser, soppor. En liten mängd ger en fräsch originalsmak till maträtten, men om du lägger till för mycket av detta ämne kan du förstöra allt oåterkalleligt. Det är värt att komma ihåg proportionen och strikt observera den: 5 g citronsyra placeras i en tesked. Rätt mängd av detta ämne är hemligheten bakom framgångsrik bevarande och beredning av gourmeträtter.

Kaffe

För att göra din favoritdryck doftande och välsmakande måste du veta den exakta mängden kaffe. Beräkna det för löslig och naturlig mark. Vikten av en tesked av ett ämne beror på typen av produkt. Naturligt malt kaffe i en tesked i gram - 8. Enligt professionella recept är det svårt att förbereda en drink utan exakta proportioner, så du måste komma ihåg dem. Om du väger snabbkaffe av samma volym får du inte mer än 6 g, eftersom det är mycket lättare än malet spannmål.

soda

Detta ämne används ofta för att göra pannkakor, pannkakor, pajer och andra saker. Bakpulver med en droppe vinäger ersätter industriellt bakpulver, vilket hjälper degen att jäsa, bli fluffigare och luftigare. Om du tar för mycket läsk kommer den färdiga rätten att ha en obehaglig eftersmak av detta ämne, vilket gör det smaklöst. Förutom matlagning används denna produkt för att förbereda hemlagade mediciner, så det är viktigt att veta exakt hur många gram läsk som finns i en tesked. Om du mäter det utan ett objektglas kommer 7 g ut, och med ett objektglas - cirka 12.

Oljor

Moderna stormarknader erbjuder kunderna olivolja, solrosor, majs och många andra sorters olja. Varje enskild art har sina egna egenskaper och kemiska sammansättning. Använd olja för att laga förrätter, desserter, kött, bakverk. Du bör inte lägga till detta ämne mer än normen, det är viktigt att observera proportionerna för att inte få för fet, hälsosam mat. Hur mycket olja i en tesked beror på den specifika typen. Genomsnittet är 6 g.

Smetana

Den mest populära fermenterade mjölkprodukten är gräddfil. Det används ofta vid servering av pannkakor, borsjtj, läggs till konfektkrämer, såser. Gräddfil i en tesked placeras 9 g, om kompositionen innehåller 30% fett. Andelen gäller inte för många gräddfil och andra ersättningar för en naturprodukt. Det är värt att välja noggrant innan du köper naturlig välsmakande gräddfil.

Hur många gram mjöl i en tesked

Vissa tror felaktigt att mjöl bara behövs för att baka. Men de flesta såser, krämer för kakor, bakverk och många kötträtter klarar sig inte utan det. Det är också viktigt att känna till dess proportioner, till exempel, så att degen inte blir för tjock. Hur mycket mjöl är det i en tesked? Om du öser upp den med en rutschkana får du 5 g, 4 g - utan rutschkana. Det är värt att notera att bovete, majs, vetemjöl har samma specifika vikt.

Video

Vanligtvis uppstår frågan om hur många droppar i 1 ml för dem som ordineras att ta ett visst läkemedel i milliliter, medan det inte finns någon motsvarande dispenser i förpackningen. Men för olika lösningar kan antalet droppar variera, det kommer att bero på vätskans sammansättning, dess densitet, på de verkande yttre krafterna och på diametern på röret från vilket de droppar. Därför är det omöjligt att entydigt säga hur många droppar i ml.

Tillbaka i Sovjetunionens dagar skapades en tabell som angav antalet droppar för olika vätskor, inklusive medicinska lösningar. Så, om det bara finns 20 droppar i 1 ml, då i samma volym malörtstinktur - 56 och medicinsk eter - 87. En droppe vanligt vatten är cirka 0,03-0,05 ml, en alkoholhaltig lösning - 0,02 ml.

Om läkemedlet inte kommer med en mätkopp eller pipett som anger antalet ml av det köpta läkemedlet, anges dessa data inte i instruktionerna för läkemedlet, då är det bäst att mäta den nödvändiga mängden med en vanlig spruta. När du behöver mäta mer än 1 ml kan du använda en vanlig 2 eller 5 cc spruta, och för att mäta en mindre volym eller behöver ta reda på exakt hur många droppar i 1 ml är det bättre att ta en insulinspruta som har en volym på 1 ml, med tydligt markerade decimaldelar .

Om du behöver dricka ett visst antal droppar, och det inte finns någon droppdispenser eller pipett med läkemedlet, kan du helt enkelt dra upp 1 ml av lösningen i insulinsprutan och mäta hur många droppar det finns i 1 ml. Baserat på de erhållna uppgifterna kan du redan ta reda på hur många tiondelar av en ml du behöver dra in i sprutan för att få rätt antal droppar. Till exempel behöver du ta 15 droppar av ett visst läkemedel. Efter att ha samlat in 1 ml utan nål, ösa försiktigt ut innehållet medan du räknar antalet droppar. Låt oss säga att du fick 50 droppar för denna volym medicin. Genom att göra en enkel proportion:

50 droppar - 1 ml;

15 droppar - x ml,

Vi får 15k * 1ml / 50k = 0,3 ml. Det betyder att för att få 15 droppar måste du dra 0,3 ml av lösningen i sprutan, men innan den första dosen är det bättre att separat räkna hur många droppar du får från den volym du har valt. Du kan ha gjort ett misstag när du beräknade hur många droppar det är i 1 ml. Denna beräkningsmetod är lämplig för alla typer av vätska, den kan användas för att mäta valfritt antal droppar, oavsett hur många av dem som ryms i en milliliter. Denna metod är mycket bekväm, för nästa dos av läkemedlet behöver du inte räkna dropparna igen, dra bara den erforderliga volymen i sprutan och drick den.

Det är också ganska bekvämt att ge vatten till små barn på detta sätt: det är bättre för dem att föra in sprutan direkt i munnen och rikta vätskeflödet inte in i halsen utan över kinden. Så barnet kommer inte att kunna spotta ut medicinen och kommer inte att kvävas. Om dosen av läkemedlet är mer än 5 ml, är det bekvämare att använda inte en spruta, utan bestick för dess användning. Så i en vanlig tesked placeras 5 ml vätska och i en matsal - 15.

Vid behov, översättning, hur mycket i 1 gr. ml, bör man komma ihåg att vikten kommer att bero på ämnets densitet. Så 1 gram vatten motsvarar en milliliter av det, men 1 ml alkohol är 0,88 gram.