Češko pivo – znane blagovne znamke, najboljše sorte. Zgodovinska in sodobna klasifikacija, znamke in sorte češkega piva. Ocena, kateri je najboljši? Najboljše temno pivo v Pragi

Češko pivo ni le ena od različic po vsem svetu priljubljene opojne pijače, temveč prava nacionalna blagovna znamka, ime, ki ga nadzira izvor. Kljub dejstvu, da na Češkem deluje veliko pivovarn, vse ne proizvajajo pravega »češkega piva«: leta 2013 se je s tem privilegijem lahko pohvalilo le 16 proizvodnih obratov.

Za pridobitev zaželenega statusa mora pijača:

• biti izdan na Češkem;
• pod strogim nadzorom skladnosti z vsemi vrstami standardov, meril in lokalnih tradicij, od barve do gostote.

Zgodovinska referenca. Kelti, ki so živeli v Evropi pred tisočletji, so znali variti pivo, kar dokazujejo rezultati arheoloških izkopavanj, vendar te pijače še ni mogoče šteti za predhodnico češkega pivovarstva. Za uradni datum začetka predelave hmelja se šteje leto 1088 - takrat je kralj Vratislav II prenesel več vreč te rastline v enega od samostanov z naročilom za izdelavo piva; zapisi so ohranjeni v osebni korespondenci monarh. Vendar pa je zanesljivo znano, da so pivo v samostanu Břevnov varili od leta 993.

Pivovarne so se pojavile nekoliko kasneje - leta 1118 (najprej v mestu Brno, nato v Plznu in Čeških Budejovicah), le tri stoletja kasneje pa je lokalna proizvodnja prerasla v velike tovarne.

Leta 1842 se je pojavilo novo pivo Pilsner - ležak spodnjega vrenja, ki je imel značilen blag okus s hmeljno grenkobo, gosto peno in svetlo zlato barvo. Pijača je začela svoj zmagoslavni pohod po Evropi in zahvaljujoč njej se je svet seznanil s češkim pivom. Danes se izraz "Pilsner" nanaša na določeno znamko in kot splošno ime za češke svetle ležake.

Prva svetovna vojna je v Evropo prinesla gospodarsko krizo, številne pivovarne niso mogle preživeti težavnih časov in so se zaprle. Nato je bila Češka dolgo časa del socialističnega tabora, kar tudi ni prispevalo k razvoju edinstvenega sloga države. Vendar pa so lokalni pivovarji skrbno ohranjali starodavno tradicijo in celo varili pivo po družinskih receptih, zanemarjajoč standardizirane predpise.

Povprečne lastnosti. Skoraj vse sorte, proizvedene na Češkem, so lahki ležaki tipa pilsner. Barva pijače se spreminja od svetlo zlate do skoraj črne, moč pa se giblje od 3 do 9 vrtljajev, vendar vsi izdelki čeških pivovarn ne sodijo v ta okvir.

Vrste češkega piva

Po vrsti slada:

• svetloba;
• temno;
• poltemno;
• sesekljan (mešanica).

okus:

1. Iz ječmenovega sladu:

• miza (gostota<6%);
• vichepni (gostota 7-10%);
• ležalniki (gostota 11-12%);
• posebne sorte (gostota >13 %);
• nosači (gravitacija >18 %);

2. Pšenica (vsaj 33 % pšeničnega sladu);

3. Brezalkoholno (<0,5%) или с пониженным содержанием алкоголя (<1,2%);

4. Fermentacija (pivina se doda že pripravljeni pijači);

5. Aromatiziran (z okusom sadja, zelišč, začimb, medu itd.);

6. Iz drugih žit (najmanj 33 % neječmenovega in nepšeničnega sladu).

Po regiji proizvodnje:

• Češke Budejovice. Pivovarstvo v tem mestu se razvija že od 13. stoletja, tu izdelujejo najstarejši Budweiser na svetu. Sto let po pojavu češke blagovne znamke so v ZDA začeli proizvajati istoimensko pivo, kar je povzročilo neskončne spore o pravici do imena, zato se v Ameriki to češko pivo prodaja pod blagovno znamko Czechvar.
• Plzen. Rojstni kraj Pilsnerja. Leta 1842 je lokalna pivovarna najela Josepha Grolla, nemškega pivovarja, veščega kuhanja lagerja. Pod vodstvom novega mojstra je bilo mogoče dobiti svetlo zlato svetlo alkoholno pijačo, ki nima analogov na svetu.
• Praga. Zgodovina češkega pivovarstva je tesno povezana z dejavnostmi samostanov v glavnem mestu države in njegovi okolici.
• Brno in Južna Moravska. Ta regija je bolj znana po vinarski tradiciji, a tudi pivo tukaj ni pozabljeno, od leta 2000 pa je pravi razcvet mikropivovarn s craft različicami.

Priljubljene znamke češkega piva

Pilsner Urquell (»izvirni Pilsner«) je prvo pivo Pilsner, ki je povzročilo nov stil pivovarstva. Opojna pijača ima v svoji "šopki" sadne note in globoko aromo.

Budweiser Budvar (Budweiser Budvar) - ne zamenjujte ga z ameriškim Budweiserjem, eno najstarejših in najbolj priljubljenih sort.

Velkopopovicky Kozel (Velikopopovicky Goat) - proizvaja se od leta 1874, temna različica blagovne znamke je znana po čokoladno-sadnem okusu.

Gambrinus (Gambrinus) - poimenovan po kralju Flandrije, znan po svojih uspehih na področju pivovarstva.

Radegast (Radegast) - proizvaja se od leta 1970, ena najbolj priljubljenih čeških znamk piva v Evropi.

Staropramen je druga največja proizvodnja piva na Češkem, obstajajo brezalkoholne sorte.

Krušovice (Krusovice) - proizvedeno v več "različicah", temna sorta s karamelno-grenkim okusom velja za najbolj okusno.

Kako piti pivo na Češkem

Čehi radi in znajo piti svojo nacionalno opojno pijačo. Trdijo, da pravi okus piva začutiš šele na tretjem vrčku, spiješ pa ga v treh požirkih: najprej naenkrat popiješ polovico celotne količine, nato polovico preostale pijače in na koncu "dokončaš" zadnja četrtina.

Posebej priljubljeni so naslednji prigrizki:

• sirna plošča;
• solata iz sira, rib, čebule in masla;
• mariniran sir s česnom;
• mrzli rezi;
• surov mleti losos;
• kruh;
• soljene ali marinirane ribe;
• mesni puding.

Če želite nekaj pekočega, Čehi postrežejo s ocvrtim sirom, zelenjavnimi jedmi in rižoto, a klasična jed češke kuhinje – pečena svinjska stegna – ostaja brez konkurence.

Pivo na Češkem ni le nizkoalkoholna pijača iz hmelja in slada. V vsaki državi obstaja temeljni kamen, na katerem temelji nacionalna kultura. Češko pivo je prav takšen lokalni temelj. Združuje stoletne pivovarske tradicije in ponos celotnega češkega ljudstva.

Povsem naravno je, da se je v takšnih razmerah rodilo ogromno število sort in znamk penaste pijače. V Pragi in na Češkem nasploh je delitev piva na svetlo in temno videti kot čisti primitivizem. Lokalna pivovarska kultura je veliko bogatejša in raznolika.

To situacijo lahko najbolje ponazorimo s preprostim primerom. Vzemimo pivo Staropramen. Ta svetovno znana blagovna znamka ima med drugim naslednje sorte: Velvet (velvet), Granat (granatno jabolko) in Kelt (kelt). Še več, če vprašate Čeha v Pragi o korduru ali granatu, vam ne bo začel govoriti o blagu ali poldragih kamnih. Ne, povedal vam bo, v kateri restavraciji lahko poskusite ta čudovita češka piva.

Toda pogovorimo se o vsem po vrsti.

Vrhunski proizvajalci

Na Češkem je ogromno proizvajalcev piva. Verjetno nima smisla naštevati vseh. Navsezadnje so med njimi tudi pivovarne, ki varijo češko pivo, kar je po lokalnih standardih seveda nepomembno. Osredotočimo se na najboljše pivovarje in njihova najbolj znana piva.

Naslednje blagovne znamke sodijo v elito češkega pivovarstva:

• Pilsner Urquell (Pilsner Urquell);
• Budweiser Budvar (Budweiser Budvar);
• Staropramen (Staropramen);
• Krušovice (Krusovice);
• Velkopopovicky Kozel (Velkopopovicky Goat).

Seveda so vsi poznani ruskim ljubiteljem piva. Še več, skoraj vse, razen Budweiserja, je pri nas mogoče kupiti v dveh različicah. Izdelano v Rusiji in pripeljano iz Češke. Seveda, da bi razumeli, kaj je pravo češko pivo, morate kupiti uvožene pijače. Domači vzorci so po okusu ali organoleptičnih lastnostih bistveno slabši od njih.

Pilsner Urquell

Presenetljivo je, da večina Čehov zlahka imenuje najboljše pivo v svoji državi. Natančno tako domačini menijo o izdelkih Pilsner Urquell. Zanimivo je, da je bilo to ime skovano kot mednarodno samo za izvozne namene. Čehi poznajo to penasto pijačo kot Plzeňský Prazdroj (Pilsen Prazdroj). Vendar zaradi lažjega dojemanja in v izogib zmedi vseeno uporabljajmo mednarodno ime.

Classic Pilsner Urquell varijo od leta 1842 v Plznu. Je svetlo ali ležak spodnjega vrenja z jakostjo 4,4 stopinje in začetno gostoto pivine 11,7%. Pijača ima čudovito zlato barvo in bogato snežno belo peno. Vonj tvorijo sladne, zeliščne, žitne in medene nianse. Okus je osvežilen in uravnotežen z izrazitimi medenimi notami, ki jih dopolnjuje hmeljna grenkoba.

Poleg tega v tem podjetju varijo še druge znamke: nefiltriran pilsner, temno pivo Master in pšenično pivo Phoenix, ki vsebuje pomarančo.

Budweiser Budvar

Pivo Budweiser je klasika češkega pivovarstva. Vendar ga ne smemo zamenjevati z ameriškim Budweiserjem. Čezmorski proizvajalec je preprosto izkoristil zvočno in veličastno evropsko ime. To vprašanje je bilo predmet dolgoletnih mednarodnih sodnih sporov.

Češko pivo Budweiser Budvar varijo v mestu Češke Budejovice. V sodobni obliki se je proizvodnja te sorte začela leta 1895. Vendar je zgodovina uporabljenega recepta veliko starejša. Datira v leto 1265.

Classic Budweiser Budvar je svetlo pivo spodnje fermentacije. Ima bogato zlato barvo. Bogato aromo sladu odlično dopolnjujejo note cvetja, zelišč in hmelja. Ležak ​​ima uravnotežen in gladek okus s sladnimi, jabolčnimi, cvetličnimi, hmeljevimi, zeliščnimi in grozdnimi notami z rahlo hmeljno grenkobo.

Poleg tega pivovarna proizvaja naslednje blagovne znamke: temni premium lager, svetlo svetlo Palebeer in številne druge.

Staropramen

To je bila prva pivovarska znamka, ki se je pojavila na domačem ruskem trgu. V svoji domovini velja to češko pivo za tretje najbolj priljubljeno. Varijo ga v Pragi. Poleg tradicionalne penaste pijače je ta proizvajalec zanimiv zaradi svojih edinstvenih sort: Velvet, Celt in Garnet.

Odlikuje jih zelo lepa pena. Pri točenju v kozarec tekočina teče z vrha. Kozarec se zdi skoraj v celoti napolnjen s peno, ko pa se mehurčki umirijo, se izkaže, da je poln piva. To je neverjetno spektakularna slika. Po učinkovitosti se lahko kosa celo s polnjenjem znamenitega irskega stouta Guinness.

Velvet je zlato rjava penasta pijača, v kateri prevladuje hmeljna grenkoba. Njegov bogat, grenak okus vam bo zagotovo ostal v lepem spominu.

Kelt je skoraj črno pivo s pridihom kave in močno aromo praženega ječmenovega sladu.

Granat je temno zlata penasta pijača z rdečimi madeži. Aroma je nežna z notami slada in hmelja. Okus ima karamelne in sadne tone. Prisotna je prijetna osvežilna kislina.

Krusovice

Varijo jih v "kraljevski" pivovarni, ki se nahaja v majhnem mestu z istim imenom. Ta blagovna znamka ni znana le v sami Češki republiki. Aktivno se izvaža in se trenutno uspešno prodaja v več deset državah po vsem svetu.

Glavna bisera njegovega asortimana sta sorti: svetlo pivo Imperial in temno pivo Cerne. Po mojem mnenju si druga penasta pijača zasluži več pozornosti. Vendar je vse to zelo subjektivno.

Krusovice Imperial je klasičen češki ležak. Vsebuje 5 % alkohola. Gostota začetne pivine te penaste pijače je 11,7%. Odlikuje ga razkošen šopek in rumeno-jantarni odtenek. Okus je svež in piten. Sestavljen je iz pridihov slada in kruha, ki jih dopolnjuje izvrstna grenkoba hmelja. Pookus je suh in poln, tvorijo ga odtenki oreščkov in hmelja.

Krusovice Cerne je češki ležak. Njegova jakost le malo zaostaja za običajnimi in znaša 3,8 stopinje. Pivo se pokuševalcu prikaže v plemenitih temno rjavih tonih. Aromo tvorijo podtoni slada, karamele, hmelja in suhih sliv. Poudarjajo jih note poljskih zelišč, sočnih jabolk, vrtnih sliv, fig in lešnikov. Proizvajalec je našel neverjetno harmonijo v okusu. Osupne s subtilno igro praženega sladu, začimb, hmelja, čokolade in kakava.

Velkopopovicky Kozel

V Rusiji je pivo Velkopopovicky Kozel najbolj znana češka penasta pijača. Doma njegovi uspehi niso tako navdušujoči. Kljub temu ima še vedno vojsko zvestih oboževalcev. Varijo ga v vasi Velke Popovice. To majhno mesto se nahaja v bližini Prage.

Češko pivo Velkopopovicky Kozel je na domačem trgu predstavljeno v štirih sortah: svetlo, temno, premium in cut. Vsak od njih ima značilen grenak priokus.

Velkopopovicky Kozel Svetly je klasičen ležak z močjo 4 stopinje in začetno gostoto pivine 10 %. Penasta pijača ima čudovito zlato barvo. Aroma je zanimiva. Prevladujejo kruhovi, sladni in koriandrovi odtenki. Okus je suh in uravnotežen z izrazito hmeljno grenkobo.

Velkopopovicky Kozel Cerny je lager z vsebnostjo alkohola 3,2 % in začetnim ekstraktom pivine 9 %. Pivo ima bogato temno rjavo barvo z rubinastimi poudarki. Aroma razkriva hmeljne note. Osnovo njegovega okusa tvorijo karamelni odtenki.

Velkopopovicky Kozel si zasluži ločeno razpravo.

Tradicionalni prigrizki

Češko pivo je samo po sebi dobro. Vendar pa so Čehi sami navajeni, da ga prigriznejo. Seveda ne govorimo o čipsu, krekerjih in oreščkih. Obstajajo tradicionalni češki prigrizki za pivo. Najbolj me navdušuje njihova vsestranskost. Odlični so za vse vrste ali znamke penastih pijač.

Eden najbolj priljubljenih prigrizkov za pivo na Češkem je polnjeni hermelin. Je analog slavnega sira Camembert. Pred serviranjem glavo sira razrežemo na 2 dela. Nato ga nadevamo z ostrimi in pekočimi začimbami ter pustimo zoreti v kisu z oljem, čebulo in papriko. To predjed običajno postrežemo s črnim kruhom, majhnimi pekočimi paprikami in čebulnimi obročki.

Pozornost si zaslužijo tudi utopljenci. To so vložena slanina v naravnem ovoju. Za njihovo pripravo se uporabljajo visokokakovostne klobase z velikimi kosi maščobe. V začinjeni marinadi s čebulo, kisom in česnom jih hranimo tri dni.

Topla predjed je lahko katera koli tradicionalna jed češke kuhinje.

In seveda PIVO. Češka je že od nekdaj znana po pivu. Od časov Unije je za mnoge sovjetske ljudi Češka republika postala raj, raj za pivo. In mnoge naše matere in babice se še vedno spominjajo okusa češkega piva.

Je tako Pa ugotovimo!

Dejansko na Češkem pivo teče kot reka. Skoraj vsako manjše mesto in vsaka vas vari svoje pivo. Na Češkem je toliko blagovnih znamk, še več pa vrst piva, da boste morali na Češkem preživeti več kot en mesec in potovati po državi, da jih poskusite vse. Nekatera piva na Češkem so tako edinstvena, da so njihovi recepti v najstrožji tajnosti in se prenašajo z očeta na sina iz roda v rod. Poklic pivovarja na Češkem velja za enega najprestižnejših in zelo cenjenih, češko pivo (Cesko pivo) pa je zaščitena in svetovno prepoznavna geografska oznaka (chranene zemepisne oznaсeni).

Na Češkem, še posebej v središču velikih turističnih mest, je vse nasičeno s pivom. Tu vas bo opomnik za pivo spremljal na vsakem koraku.

V Pragi vsako leto poteka Majski festival piva, na katerem se predstavi veliko vrst piva, natančneje več kot petdeset, od tega ne samo čeških, ampak tudi sort iz vse Evrope. O festivalu piva v Pragi smo podrobno govorili v enem od prejšnjih člankov, preberite in si oglejte fotografije.

Zakaj je češko pivo tako znano?

Na stotine blagovnih znamk in na tisoče različic? Sploh ne, čeprav tudi to prispeva svoje. Dejstvo je, da pivo na Češkem odlikuje čistost in visoka kakovost. Na Češkem obstajajo celo zakoni, povezani s pivovarstvom. Na primer, samo pijača, ki je podvržena temeljitemu testiranju, kontroli surovin in postopka kuhanja ter izpolnjuje standarde tudi v končni, končni obliki, ima pravico, da se imenuje češko pivo.

Blagovne znamke in sorte piva na Češkem

Kot smo že povedali, je na Češkem veliko znamk piva, najbolj znane in najpogostejše pa so Pilsner Urquell, Krusovice, Staropramen in Velkopopovicky Kozel. Obstajajo tudi druge znamke, vključno z nekaterimi, za katere prej sploh nismo slišali, vendar so manj pogoste.

Morda vsi poznajo zgornje znamke piva, prodajajo jih tudi v naših trgovinah, vendar se lahko štejejo za češko pivo samo tiste, ki so proizvedene na ozemlju Češke. Pivo, proizvedeno pod temi blagovnimi znamkami v drugih državah, ni češko. In okus takega piva bo zelo drugačen od češkega.

Malo o vrstah piva na Češkem

Večinoma lagerji, znani na Češkem, se imenujejo Lezak. Obstajajo pa tudi druge vrste, kot je pšenica ali porter, vendar so manj pogoste.

Čehi so specializirani za ležake in prav iz tega, klasičnega ležaka, izvira večina pestrosti češkega piva. Tako so Čehi šli tako daleč, da so zvarili pivo z okusom kave, sadja, jagodičevja, zelišč in celo čilijevega piva. Tega piva ne smemo zamenjevati z našo češnjo ali jabolko, za nas so to samo pivski koktajli, v katerih je pivo razredčeno s sodo, dodani so aromatični sirupi, po možnosti led in sadje. Na Češkem je to pravo nerazredčeno pivo, prvotno zvarjeno z dodatkom različnih sestavin.

Cene piva na Češkem

V vseh mestih Češke republike pivo stane približno enako, od 30 do 65 CZK za 0,5-litrski vrček in od 25 do 40 CZK za 0,3 litra. Večinoma v barih in restavracijah v velikih mestih je povprečna cena približno 50 CZK.

In ja, pivo na Češkem je cenejše od kave. Kava v kavarni bo v povprečju stala 65 CZK.

Naš pregled piva na Češkem

Smo ljubitelji nefiltrirane pšenice. To že pove vse. Čehi so pri pšenici šibki, skratka, na Češkem je C razred, nima bogatega okusa in vonja. Zato Češka ni izpolnila naših pričakovanj glede piva, bili smo razočarani. Za dobro pšenico morate iti.

Pšenično nefiltrirano pivo na Češkem:

Svetlo pivo na Češkem. Čuti se njegova naravnost, vendar je preveč vodena in nima gostote ali kaj podobnega.

Kakšen je okus češkega piva?

Na Češkem smo poskušali različne znamke in vrste piva, naročali degustacije z različnimi sortami: češnjevo, jagodičevje, kopriva, kava, banana itd. Ampak ... nekaj je bilo narobe. Seveda je zanimivo in nenavadno, a za nas pivo z aromo banane ali zelišč ni več pivo, ampak pivska pijača.

Edino pivo, ki smo ga z večjim ali manjšim užitkom pili na Češkem, je bilo temno pivo. Tudi nekaj lahkih je bilo kar dobrih in prijetnih.

Za zaključek smo bili nad češkim pivom razočarani. A kot pravijo, okus in barva... Vsakdo mora zagotovo vsaj enkrat poskusiti legendarno češko pivo.

Degustacija piva na Češkem

Na Češkem je veliko vrst piva, zato, zlasti za turiste, številni bari in restavracije ponujajo meni za degustacijo piva. Degustacija piva vključuje več najpogostejših vrst piva, običajno od 8 do 10, v majhnih kozarcih, po približno 0,1 litra. Namen takšnega menija je, da lahko naenkrat poskusite različna piva.

Naročili smo se na degustacijo, cena je bila 150 CZK. Degustacija je obsegala pivo: svetlo klasično, temno, pšenično, češnjevo, kavno, bananino, koprivno in posebno (vsaka pivovarna ima svoj recept).

V središču pivskega kroga je kos papirja, ki vam pove, katero pivo je najboljše za začetek.

Svetloba - običajno svetlo pivo.

Temno - najbolj okusno pivo na Češkem.

Pšenica - kaj naj rečem, tako šibak kos pšenice.

Češnja - izrazit vonj po češnjah, šibek, oddaljen pridih češnje v okusu, rahlo ostal češnjev priokus, ki ga prekine grenkoba pijače.

Kava - vonj po pivu, obstaja rahla aroma kave. Okus mi ni bil všeč, pivo in kava še vedno ne gresta skupaj.

Banana - izrazit, bolestno sladek vonj. Po okusu spominja na turbo žvečilni gumi, priokus je grenak in neprijeten.

Kopriva - najbolj neokusno pivo. Grenkoba se poveča, okus se ne izboljša.

Poseben - podobno svetlobi, s pridihom specifičnosti in večjo gostoto.

Kje in kako na Češkem pijejo pivo, kaj jedo?

Pitje piva je na Češkem že postalo nacionalna kultura, zato ga pijejo vsi povsod. Pivo se prodaja v vseh restavracijah, kavarnah, barih in pubih. Na kvadratih šotorov, v vsaki trgovini in supermarketu. Bolje je kupiti točeno, v sodih.

Zdi se, da vsa češka kuhinja dopolnjuje pivo. Nacionalne jedi so predvsem mesne jedi, pa tudi kumarice, omake in različne marinade. Meso je mastno, zelje vloženo in dušeno, zelenjava vložena in nasoljena ... no, kako da ne zbiješ kozarec - še eno pivo.

Za prigrizek je češko pivo odlično za: klobase, ocvrt sir, pleskavice, krutone, kumarice, preste in krompir z omakami.

Na trgih poteka živahna trgovina s kračo in pivom iz šotorov. Členec se topi v ustih. Mimogrede, "ulični členek" in "restavracija" se zelo razlikujeta drug od drugega, vendar sta oba okusna. Priporočamo, da poskusite oboje. Preberite več o ulični hrani v Pragi.

Češka je država z največjo porabo piva na prebivalca na svetu, več kot 160 litrov na osebo na leto. Strinjam se, ne malo! Vendar je redko videti pijanega, opotekajočega se človeka na ulici. Seveda je to povezano s kakovostjo pijače, predvsem pa s kulturo pitja. Čehi ne sedijo v barih do zadnje minute in se ne napijejo alkohola, vstopili so, spili kozarec - drugega in to je to.

Kultura uživanja piva v razširjenem, klasičnem pomenu je izbira najljubše vrste piva in pravilna temperatura pijače (pivo ne sme biti pretoplo ali prehladno; vse njegove note in nežen okus lahko okusite le pri povprečju). temperatura 12 stopinj). Sledi prijeten kozarec in počasno srkanje piva brez cilja, da bi se napili ali odžejali (za to je voda z limono). Vse to je potrebno za to, da je dojemanje piva kot dela življenjskega sloga predvsem uživanje v pijači, tako okusno kot estetsko.

Katero mesto na Češkem je najboljše za pivo?

V katero mesto na Češkem bi morali iti na pivo? Na katerikoli! Karkoli hočeš! Pivo je povsod, v vsaki kavarni in restavraciji v vsakem češkem mestu.

Največja koncentracija pivnic je v velikih mestih. Kar je naravno. Velja za najbolj "pivsko" mesto na Češkem. Pivnice v središču Prage so na vsakem koraku.

Obstajajo celo takšni, kjer so pipe za pivo nameščene na mizah za stranke

Spa tretmaji in pivska kozmetika na Češkem

Vse se razvija in posodablja. Tako so na Češkem prišli do točke, ko so začeli ne samo piti pivo, ampak ga tudi uporabljati v kozmetologiji.

Na Češkem obstajajo pivski spa centri, med katerimi so najbolj priljubljene pivske kopeli in masaže s hmeljem. Pravijo, da takšni postopki pomladijo kožo, jo naredijo bolj občutljivo in celo pomagajo v boju proti kožnim boleznim. V bistvu so vsi ti postopki marketinški trik in so usmerjeni le v en cilj, nenavaden sproščujoč postopek in izvleko denarja od stranke, nič več, seveda nimajo nobenega čudežnega učinka.

Češko pivo ni le pijača, ampak nacionalna blagovna znamka, znana po vsem svetu. Tako zelo, da sta pijača in ime države pogosto povezana kot ena celota. Mnogi turisti, ki gredo na Češko, rečejo: "Šel bom piti pivo." In šele takrat se spomnijo želje po ogledu Karlovega mostu ali Vysehrada.

Ni brez razloga, da je pivo na Češkem skrbno zaščiteno na državni ravni kot vir nacionalnega ponosa. Za pridobitev statusa "pravega Čeha" mora pijača:

• proizvedeno izključno na ozemlju Češke republike;
• opraviti večstopenjsko presojo skladnosti z različnimi merili in standardi.

Zakaj je češko pivo tako priljubljeno?

K priljubljenosti češkega piva so poleg bogate zgodovine in premišljenega oglaševanja prispevali trije glavni dejavniki:

Kakovost pijače.

Čehi ne marajo eksperimentirati s svojim pivom. Recepti za njegovo pripravo so bili preizkušeni že stoletja, a kot veste, se dobro ne išče iz dobrote. K visoki kakovosti prispevajo tudi uporabljene sestavine: čista voda in hmelj odlične kakovosti. Menijo, da na svetu obstajajo štiri območja, kjer raste najkakovostnejši hmelj, ki vsebuje najmanj grenkobe. Trije so v Nemčiji, eden na Češkem. Njegovo zgodovinsko središče je mesto Žatec. 80 odstotkov vsega češkega piva je narejenega iz žateškega hmelja.

Uporaba samo kakovostnih surovin obrodi sadove. Mnogi, ki so obiskali Češko, ugotavljajo, da tudi po velikih odmerkih lokalnega piva ni mačka.

Cena.

Po kakovosti ni slabše od nemškega piva, češko pivo je 2-3 krat cenejše. Stroški kozarca piva v kavarni ali celo povprečni restavraciji so v našem denarju od 60 do 70 rubljev. Zato isti Nemci ali Angleži z veseljem potujejo na Češko, da bi dodobra uživali v svoji najljubši penasti pijači.

Raznolikost.

Poleg znanih blagovnih znamk lahko na Češkem poskusite popolnoma edinstveno pivo, ki ga ni nikjer drugje. Številne pivske restavracije varijo lastno pijačo, zato je Češka pravi raj za pivske gurmane in ljubitelje vsega nenavadnega.

Zgodovinska referenca

Opojno pijačo so na ozemlju sodobne Češke varili že stari Kelti, a prva pisna omemba sega v leto 1088. Nato je princ Břetislav podaril več vreč hmelja višegrajskim menihom za varjenje piva. Natančno trideset let pozneje kronike omenjajo prvo pravo pivovarno, zgrajeno v Brnu. V 13. stoletju so se pojavili prvi zakoni o pivu in prve pivovarske delavnice.

V 18. stoletju je takrat slavni pivovar Ondřej Pope ustanovil prvo evropsko pivovarsko šolo. Toda leto 1842 je bilo ključno leto za lokalno pivo. Pivovar Josef Groll, ki je prispel z Bavarske v Plzen, je zvaril novo vrsto piva, imenovano "Pilsner" - ležak blagega okusa, zlate barve in goste pene. To pivo se je hitro razširilo po Evropi, od tam pa je prišlo v Ameriko. Tako je češko pivo pridobilo svetovno slavo.

Dve svetovni vojni in gospodarska depresija med tema tragičnima mejnikoma sta privedli do bankrota številnih pivovarn na Češkem. Preživeli proizvodni obrati, ki niso prenehali delovati niti v času socializma, niso imeli sredstev za posodobitev in so nadaljevali z varjenjem piva po tradicionalnih metodah. Vsak oblak ima dobro podlogo: prav ta dejavnik je prispeval k ohranjanju visoke kakovosti češkega piva.

Sorte, vrste in znamke češkega piva

Velika večina piva, proizvedenega na Češkem, je svetlih ležakov. Barva piva se razlikuje od svetlo zlate do skoraj črne, jakost - od 3 do 8,5 stopinj. Češko pivo je glede na uporabljene sestavine, okus, gostoto in regijo proizvodnje razdeljeno na tri vrste:

Po vrsti slada.

Pivo je lahko svetlo, temno, poltemno in rezano (mešano).

Glede na gostoto in uporabljene surovine.

• Iz ječmenovega sladu: namizni slad (gostota do 6%); vichepni (gostota 7-10%); ležalniki (gostota 11-12%); posebne sorte (gostota več kot 13%); nosači (gostota več kot 18%);
• Pšenica, z vsaj 30% pšeničnega sladu.
• Fermentacija, ko se pivina doda že pripravljeni pijači.
• Aromatizirano - z okusom medu, sadja, začimb, zelišč.
• Brezalkoholna.

Po regiji proizvodnje:

• Plzen. Rojstni kraj Pilsnerja.
• Češke Budejovice. Tu nastaja znameniti Budweiser, znamka, ki so jo kasneje nesramno ukradli Američani.
• Brno in Južna Moravska. V začetku tega stoletja je regija doživela pravi razcvet z odprtjem mikropivovarn, ki so prodajale craft piva.
• Praga. Srednjeveški menihi iz samostanov prestolnice in okolice so pomembno prispevali k razvoju češkega pivovarstva.

Najbolj priljubljene znamke češkega piva:

• Gambrinus. Ime je dobil v čast flamskega kralja, ki je spodbujal razvoj pivovarstva.
• Pilsner Urquell. Prvo pivo Pilsner s sadnimi notami in globoko aromo.
• Velkopopovicky Kozel, proizveden od leta 1874. Posebno priljubljena je temna različica, ki ima čokoladno-sadni okus.
• Budweiser Budvar je eno najstarejših piv.
• Staropramen je druga največja proizvodnja piva na Češkem.
• Krušovice – proizvaja se v več različicah. Najbolj okusno je temno pivo, ki ima karamelno grenak okus.
• Radegast. Znamka, ki se proizvaja od leta 1970, je zelo priljubljena v Evropi.

Kje kupiti češko pivo v Moskvi

To ni problem. Češko pivo v steklenicah in pločevinkah lahko kupite v specializirani trgovini z alkoholom ali celo v supermarketu. Ker se najbolj priljubljene znamke češkega piva proizvajajo tudi v Rusiji, bodite pozorni na državo izvora. Poleg tega, če pivo nima roka uporabnosti, se stroški piva, proizvedenega na Češkem, v naših maloprodajnih mestih začnejo od 130 rubljev na 0,5 litra.

Kako piti pivo na Češkem

Čehi radi in znajo piti svojo nacionalno opojno pijačo. Prigriznejo pivo s poljubnimi jedmi tradicionalne češke kuhinje. Obstajajo pa tudi moji najljubši:

• Pečena svinjska stegna (Pečené vepřové koleno) s krompirjevimi svaljki in dušenim zeljem.
• Polnjena hermelina. To je analog slavnega sira Camembert. Pred serviranjem glavo sira razrežemo na 2 dela. Nadevane s pekočimi začimbami in pustile zoreti v kisu s čebulo, papriko in oljem. Postrežemo s črnim kruhom, čebulnimi obročki in majhnimi feferončki.
• Utopisti. To so klobase v naravnem ovoju, ki jih tri dni hranimo v pikantni marinadi s kisom, česnom in čebulo.

Priljubljeno tudi:

• mesni puding;
• mrzli rezi;
• juha v kruhu;
• sirna plošča;
• surov mleti losos;
• solata iz rib, sira, čebule in masla;
• soljene ali marinirane ribe;
• mariniran sir s česnom.

Najboljši bari, muzeji in pivovarne v Pragi in okolici.
Ko govorimo o Čehih in njihovi narodni dediščini, mnogi pozabijo na zgodovino, glasbo in arhitekturo, ki odlikuje glavno mesto Češke, ampak takoj pomislijo na pivo. Še bi! »Tekoči kruh«, kot domačini radi imenujejo pivo, se na Češkem proizvaja, prodaja in uživa že več kot 1000 let.
Pivo v Pragi je cenejše od ustekleničene vode, kakovost pa je tako impresivna kot količina. Da bi vam olajšali navigacijo med vašim pivskim izletom v Prago, smo izbrali najboljše bare in restavracije v mestu in jim dodali tudi osnove - najboljše pivovarne, muzeje in celo pivske SPA centre.

Kako priti do Prage

Nič ni lažjega kot priti iz Moskve v Prago. Samo 2 uri in 40 minut letenja brez postankov na letalskih letih Czech Airlines oz Aeroflot ločuje Mati sedež od prestolnice Češke. Poleg direktnih letov v Prago je vsak dan na voljo ducat letov s prestopi v Ženevi, Rigi, Istanbulu ali Varšavi. Takšni leti so nekoliko cenejši od direktnih letov, a hkrati podaljšajo čas potovanja za dva- do trikrat.

ISKANJE LETALSKE VOZOVNICE ZA PRAGO: PRIMERJAVA CEN NA RAZLIČNIH STRANEH

Kdaj iti. Najboljši čas za obisk Prage

Zdi se, da se tok turistov v Prago nikoli ne ustavi. V vsakem letnem času so ulice starega mestnega jedra napolnjene s tisoči turistov. Kadar koli v letu se lahko v mestu tisočerih zvonikov dobro spočijete, si ogledate znamenitosti, se sprehodite po znamenitih mostovih in se nato sprostite v baru ob kozarcu okusnega piva. Toda ljubitelji penaste pijače vedo, da je najboljši čas za obisk Prage od sredine maja do začetka junija– čas, ko se v češki prestolnici odvija festival piva.

Kje živeti. Najboljši hoteli v Pragi

Samo na Češkem, še posebej v Pragi, lahko bivate v edinstvenih pivovarskih hotelih. Eden najboljših med njimi je Hotel Augustine Praga- to je hkrati razkošen hotel in delujoči samostan avguštinskega reda ter seveda ima svojo pivovarno. Pred nekaj leti je bil hotel rekonstruiran in spremenjen v eleganten kraj za sprostitev najzahtevnejše javnosti. Toda lastniki hotela niso pretiravali s sodobno tehnologijo in dekorjem, tudi po večjih prenovah. Hotel Avguštin je ohranil zgodovinske značilnosti zanesljivega zatočišča pred svetovnim vrvežem: obokani stropi, kamnoseštvo in elegantne freske ohranjajo spomin na pretekle čase.
Če menite, da je cena razgleda iz hotelskih oken na zgodovinsko četrt češke prestolnice, kot so jo pred stoletji lahko videli avguštinski menihi, previsoka, potem imate v Pragi vedno izbiro: hotel-pivovarna Merkur v samem centru mesta oz Vysocansky Pivovar na območju Vysočany, kjer so že dolgo gradili pivovarne, in mnogi drugi. Priporočamo le, da bodite pozorni na najboljše od njih.

HOTELI PRAGA NA ZEMLJEVIDU: PRIMERJAVA CEN NA RAZLIČNIH STRANEH

Kje poskusiti pivo v Pragi

Če se želite prvič seznaniti s češkim pivom v Pragi, morate pogledati njegovo zgodovino, preučiti sorte in načine priprave. Preden se torej odpravite v prvi pub, ki ga srečate, si oglejte muzeje piva. Če želite videti, kako se vari pivo, morate obiskati muzej v pivovarni Staropramen (Pivovarská 9, Praga 5), kjer že od 1. maja 1871 varijo pivo. Leta 1880 je kakovost Staropramena ocenil tudi sam cesar Franc Jožef. Od takrat je iz sodov steklo veliko piva, a prav tu njegov okus ostaja nespremenjen. Lahko primerjate sami, pivo te znamke se prodaja v več kot 40 državah sveta.

Kodeks pitja piva na Češkem
Če sledite njenim osnovam, se lahko znajdete kot domačin v kateri koli "hospodi" (pivnici).

• Ko žvenkate s kozarci, nikoli ne prekrižajte rok s soigralci in se ne glejte v oči.
• V pubih je običajno, da se usedete na kateri koli razpoložljiv sedež, zato ne bodite presenečeni, če bo kdo sedel za vašo mizo.
• Pivo morate popiti, preden se pena usede. Menijo, da pri segrevanju pijača izgubi okus.
• V majhnih lokalih ni običajno naročati novih porcij piva. Pripeljejo jih brez opominov in dokler ne slišijo »Už je toho dost« (lahko se omejite na preprost »stop«, razumljiv v vseh jezikih). Prinesti nov vrček, če prejšnji ni bil popit, je nesramno in znak nespoštovanja do stranke.

O tem in še veliko več lahko izveste, na primer, kako se je spremenila oblika steklenic ali kako so med ogledom pivnicam dostavljali pivo. (muzej je odprt vsak dan od 10.00 do 18.00. Ogledi v ruščini potekajo vsak dan ob 11.30 in ob sredah ob 17.00. Cena vstopnice v muzej z naknadno degustacijo je 200 Kč).

Nato raziščite pube, bare in pivnice, ki ponujajo široko paleto piv ali skrbno izbrana piva. Lahko hodite peš ali pa se peljete s pivskim tramvajem. Tramvaj Prvi Pivni ali "Prvi pivski tramvaj" na koncu linije 11 (Na Chodovci 1a, Praga 4) je stilizirana pivnica na končni postaji, v pravi tramvajski postaji. Usedite se na stare sedeže in uživajte v najbolj priljubljenem češkem pivu - Pilsener Urquell. In če raje poklepetate ob pijači, se zapeljite na enega izmed party tramvajev, ki vas bodo prepeljali od kluba do kluba po mestu.
Poleg tega obstajajo številni pivski "muzeji", "klubi" in "galerije". Najbolj znan in priljubljen med turisti Muzej piva (Dlouhá 46, Praga 1) nahaja se v bližini starega mestnega trga. V tem muzeju ne boste mogli videti, kako se vari pivo, lahko pa preprosto poskusite večino češke zbirke piva. Muzej prikazuje 30 vrst pijač lokalnih pivovarn. Konec leta 2013 je v Pragi odprl lastnik muzeja Se Padilla (mimogrede, po rodu je iz Kalifornije in je kalifornijsko vino brez obžalovanja zamenjal za češko pivo). drugi "muzej"(Amerika 341/43, Praga 2) poleg Trga miru. Odpiralni čas muzeja je od 12.00 do 3.00. Vstop je brezplačen, degustacija vseh predstavljenih vrst penastega napitka vas bo stala 360 Kč (približno 650 rubljev). Še več piva, približno 200 različnih vrst lokalnih proizvajalcev in lastnih pivovarn, lahko poskusite na Pivovarski klub (Křižíkova 17, Praga 8) in v Pivni Galerie (U Průhonu 9, Praga 7). Za ljubitelje "luštnih" mačk in piva je v Pragi lokal, tako rekoč dva v enem, U Dvou Kocek (Uhelný trh 415/10, Praha 1), odprt leta 1678.
Tisti, ki imate radi zgodovinske kraje, se morate odpraviti v katero od tradicionalnih pivnic, ki so ohranile vzdušje minulih časov. Najbolj znan med njimi je U Zlateho tygra (Husova 228/17, Praga 1). Leta 1994 je češki predsednik Vaclav Havel sem pripeljal Billa Clintona. Govori se, da je Clinton spil tri piva in odpovedal svoje načrte za naslednje jutro. Še ena gostilna, vredna obiska poznavalcev piva - U Černeho vola (Loretánská nám 1, Praga 6). Dolgo je bil »Pri črnem volu« lokal, v katerem so si krajšali čas izključno domačini, v teh dneh pa je priljubljenost pivskega vrta dosegla mednarodne razsežnosti, zato naj vas ne preseneti, da jabolka ni nikjer. padec za točilnim pultom. Čeprav se moramo pohvaliti, se kakovost storitev ni poslabšala.
Čeprav sta tradicija in dediščina na Češkem zelo spoštovani, je trend konsolidacije trga v zadnjih letih močno prizadel pivsko industrijo. Tako kot v drugih državah po svetu, so korporacije hitro rasle in absorbirale majhne proizvajalce, kar je privedlo do vzpostavitve skromnejše in homogenejše ponudbe piva. Vendar ta proces ni v ničemer vplival na hitro rastočo priljubljenost mikropivovarn, ki proizvajajo nova omembe vredna piva.

Številke na etiketi češkega piva ne označujejo vsebnosti alkohola, temveč število "stopinj", to je količino sladnega ekstrakta, uporabljenega za pripravo. Večja številka največkrat pomeni bogatejši okus, poleg tega je takšno pivo vedno močnejše. Vsebnost alkohola je nekaj več kot ena tretjina tega števila: 10 % pivo (desítka) vsebuje približno 4 % alkohola, 12 % pivo (dvanáctka) pa je bližje 5 %. Najdete lahko piva od 5 stopinj in več, do nenavadno močnih 19 stopinj.

V mikro pivovarni Pivovarský dům (Ječná/Lípová 15, Praga 2) Poleg tradicionalnih vrst čeških in uvoženih penastih pijač lahko poskusite pivo iz banane, češnje, koprive in celo pivo z okusom kave. V pubu Pivovar u Bulovky (Bulovka 17, Praga 8) ponuja neverjetno paleto mikropivovarskih izdelkov Richter.
Poleg tega kljub vsem združitvam in prevzemom tudi velika pivska podjetja cenijo svojo dediščino. Na primer, svetovno znana pivovarna Pilsner Urquell's proizvaja pivo s sodobno opremo, ki izpolnjuje vse večje zahteve glede kakovosti, obstajajo pa tudi majhna podjetja, ki zaposlujejo le nekaj ljudi in uporabljajo hrastove sode, v katerih pivo fermentira na enak način kot pred nekaj stoletji. Če pridete v Prago s ciljem obiskati bare, morate seveda poskusiti Pilsner Urquell iz množične proizvodnje. Toda v nobenem primeru ne zamudite priložnosti, da poskusite svetlo pivo, narejeno po starodavnih tehnologijah, saj se praktično ne razlikuje od pijače, ki je bila pred 170 leti. In ne mimo tankovna – pivnice s točenim pivom. Ko boste spoznali razliko med njima, boste razumeli, zakaj Praga ne odstopa od položaja v boju z in za naslov svetovne prestolnice piva.

Večina mednarodnih in lokalnih blagovnih znamk piva se pred izvozom pasterizira. Brez pasterizacije se pivo precej hitro pokvari. Med postopkom se pivo sterilizira pri visokih temperaturah, da se uničijo morebitne bakterije. Pasterizacija naredi pivo stabilno za transport, poveča pa tudi možnost oksidacije. To lahko povzroči, da ima ustekleničeno pivo blag okus in neprijeten vonj, zlasti če je bilo predolgo shranjeno zaradi pošiljanja.
Vse več praških pubov toči pivo iz velikih jeklenih pločevink ali rezervoarjev, ki sprejmejo 100 litrov piva v plastičnih posodah. V takih posodah je pijača idealne temperature 8-10 °C. Pivo se toči z vgrajenimi visokotlačnimi kompresorji, ki onemogočajo vsakršno možnost vdora bakterij v notranjost in ohranjajo pivo sveže. Rezultat je očiten vsakemu poznavalcu: bogatejši in globlji okus z notami hmelja in začimb.

Dolgo časa so le redke pivnice ponujale Pilsner Urquell iz soda. Eden izmed njih je bil U Pinkasů(Jungmannovo nám. 15/16, Praga 1). Vendar danes pivovarji v celoti izkoriščajo uspešno tehnologijo in povsod se odpirajo tankovne, ki širijo ponudbo sort. Nepasteriziran Budvar in najmočnejše pivo na svetu XBEER 33 najdete v U Medvídků (Na Perštýně 7, Praga 1)– restavracija in pivovarna z lastnim muzejem. In pivo Krušovice je vredno piti v gostilni Beograd (Vodičkova 12, Praga 1). V 16. stoletju je bilo to pivo tako všeč cesarju Rudolfu II., da je kupil pivovarno in od takrat je na etiketah te pijače mogoče videti slogan "Kraljevsko pivo".

Češka že od leta 1785 vari svoj Budweiser. Budweiser Bürgerbräu ali pivo Budweiser je bilo nekoč pivo Bud, proizvedeno v mestu Budweis leta 1785. Leta 1876 si je ameriško podjetje Anheuser-Busch izposodilo ime za svoje slavno pivo. Po tem je leta 1895 druga pivovarna v Budweisu, tokrat Budvar Brewery, začela prodajati pivo pod imenom Budweiser. Ko je češko podjetje začelo svoj Bud izvažati v ZDA, so se začeli spori glede blagovne znamke. Končno je sodišče dovolilo Anheuser-Busch uporabo imena "Budweiser" v Severni Ameriki in Evropi, Budvarjev Budweiser pa se v Severni Ameriki prodaja kot Czechvar.

Ko ste obiskali Prago, lahko najdete bare, pube in klube za vsak okus in proračun. V središču mesta je seveda več pubov in klubov, a slaba stran te sorte bodo višje cene. Za poceni pivo morate iti na obrobje mesta. Nagrada za pot bodo poceni pijače in presenečeni pogledi domačinov, ki vam bodo poskušali razumeti, kako ste prišli sem.

Najboljši način za določitev ravni cen v baru ali klubu je pogled na stroške lokalnega točenega piva. Če stane manj kot 30kc za pol litra, potem ne tvegate, da boste porabili ves svoj denar.

Najboljša "pivska" četrt v Pragi velja za "proletarsko" Žižkov (Praha 3), ki je polna lokalov. Govori se, da je tukaj več barov na osebo kot kjer koli drugje na svetu. Če želite v celoti izkusiti duh tega območja, se do postaje podzemne železnice odpravite na zeleno linijo Jiriho z Podebrad. Ko hodite po hribu gor in dol proti televizijskemu stolpu, se ustavite v kateri koli pivnici, ki prodaja pivo. Povprečna cena piva na tem območju je 25kc. Nazaj se lahko vrnete tudi s tramvajem, ki ustavi ob vznožju hriba.

Najboljša mesta za ljubitelje piva v Pragi

Če ste zaradi iskanja popolnega piva vznemirjeni, ne skrbite in obiščite pivski SPA center (Žitná 658/9, Praga 1) pojdite na Chodova Plana, ki se nahaja 160 kilometrov od Prage. Ta kraj pogosto imenujejo "dežela pivskega zdravja". Za 660 Kč se lahko okopate v jantarni pijači, medtem ko izpraznite nekaj vrčkov - to lahko doživite samo na Češkem. Če želite ostati dlje v mestu, morate ostati v lokalnem hotelu pivovarne U Sladka .
Prihod do Chodove Plane možno pri najeti avto(cca 2 uri), oz z vlakom(v 3,5 urah). Prvi odhod vlaka z železniške postaje Praha Hlavní Nádraží je ob 4.20, zadnji pa ob 16.15. Cena enosmernega potovanja je 250 Kč.
Če vas privlači ideja o potovanju do čeških pivovarskih hotelov, priporočamo obisk mest Strzybro in Pilsen. V teh mestih, ki se nahajajo le 25 kilometrov drug od drugega, pivski duh ni nič manj močan kot v Pragi, za sprostitev pa je na voljo veliko število edinstvenih hotelov: od pivskega hotela v slogu 17. stoletja do več sodoben pivovarski hotel Purkmistr, ki ima celo kegljišče.
Prihod do Strzybra in Plzna ne bo težko: ura vožnje do najeti avto ali dve uri na vlaku, pitje piva ob ropotu koles.
Če pa nimate časa in želje, da bi za dolgo časa odšli iz Prage, se lahko namesto tega odpravite na kratek izlet v zgodovino z obiskom Samostan Břevnov. Nahaja se največ pet kilometrov od središča mesta, do njega lahko pridete s tramvajem, ki izstopite na postaji Břevnovský klašter. V starih časih je bilo pivovarstvo tesno povezano s samostani. Čeprav so pivo v regiji najverjetneje proizvajali že prej, pisni dokazi dokazujejo, da so benediktinski menihi varili pivo v samostanu Břevnov že od leta 993 - prva omemba postopka izdelave te pijače. Res je, da se domneva, da so hmelj gojili posebej za pivovarstvo na ozemlju Češke že od prvega stoletja našega štetja.
Če pa vas med “pivskim izletom” v Prago ujame vročina, sonce neusmiljeno pripeka in vas ne more rešiti niti hladno pivo – pojdite na plažo. In čeprav Češka nima neposrednega dostopa do morja, se lahko ob vodi odlično zabavate na praških mestnih plažah.