Piena produkti pieaugušajiem - kaitējums vai labums? Kā pareizi dzert pienu - ājurvēdas ieteikumi Kad ir labi dzert pienu

Piena vērtība, ieguvumi, kaitējums. Kā dzert pienu

"Dzeriet, bērni, pienu, jūs būsiet veseli!" - visi zina rindiņu no slavenas bērnu dziesmas, jo zina, ka pienu noder gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Tas ir piens, kas tiek uzskatīts par gandrīz panaceju daudzām problēmām, ideāls ēdiens - vērtīgs, barojošs, gandrīz ideāls.

Jā, piens patiešām spēj nodrošināt cilvēka organismu ar visu nepieciešamo, lai tas attīstītos un paliktu vesels – mikroelementus, taukus, vitamīnus un citus labumus.

Zinātnieki apstiprina, ka bez piena un piena produktiem dzīvot veselīgu dzīvi ir ārkārtīgi grūti.

Tomēr šie paši zinātnieki arvien biežāk saka, ka "piena tēmā" viss nebūt nav tik vienkārši - šis dzēriens nav piemērots visiem un visiem, un jums tas ir jādzer, ievērojot noteiktus noteikumus.

Kur patiesība – kā vienmēr pa vidu? Noskaidrosim!

Piena vērtība - kāda tā ir?

Šī brīnišķīgā produkta sastāvā ir ļoti daudz dažādu minerālvielu, vitamīnu, fermentu, mikroelementu un citu labumu. Pareizi un regulāri dzerot pienu, var stiprināt imunitāti, stabilizēt asinsspiedienu, apdrošināt sirdi no problēmām, stiprināt kaulus un zobus.

Piens ir burtiski piesātināts ar vitamīniem, tajā ir daudz B2 vitamīna, un tieši viņš veicina harmonisku enerģijas metabolismu, un tieši viņš spēj maģiski mūsu patērētās kalorijas pārvērst tīrā enerģijā!

Pat 97% no "piena" kalcija cilvēka organismā uzsūcas pilnībā, tāpēc no piena iegūtais kalcijs ir visnoderīgākais. Šis fakts padara dzērienu par neaizstājamu katram no Homo Sapiens ģints, jo nekam citam pasaulē nav tādas īpašības!

Šeit ir tikai neliels piena ārstniecisko īpašību saraksts:

• "Piena upes" ir neaizstājamas osteoporozes slimniekiem, jo ​​šiem pacientiem kalcijs tiek intensīvi izskalots no kaulaudiem, un piens vienkārši spēj efektīvi piesātināt kaulus un visu organismu ar šo vielu.

• Piens ir lieliska miegazāle, šī dzēriena nomierinošā iedarbība uz mūsu nervu sistēmu rodas, pateicoties fenilalanīna un triptofāna darbam. Vislabākais miega līdzeklis ir tase piena ar karoti medus, kas izdzerta naktī.

• Piena proteīns ir lieliski sagremojams, daudz vieglāk nekā, piemēram, gaļas, zivju vai sēņu proteīni. Savukārt olbaltumvielas ražo imūnglobulīnus, kas cīnās ar bīstamiem vīrusiem.

• Piena proteīnu var viegli un ātri sagremot, un šī īpašība ir padarījusi pienu par ļoti populāru produktu kultūristu un kultūristu vidū, jo olbaltumvielas palīdz efektīvi veidot muskuļu masu.

• No migrēnas un stiprām galvassāpēm var atbrīvoties ar piena un olas dzeltenuma kokteili. Vienkārši sakuliet olu ar glāzi piena un karoti medus, baudiet kokteili nedēļu, un galvassāpes jūs atstās uz ilgu laiku.

• Piens ir ārkārtīgi noderīgs daiļā dzimuma pārstāvēm - ar to var efektīvi ārstēt mastopātiju! Pienā vārītas diļļu sēklas jādzer katru dienu, divas nedēļas, pa pusglāzei divas reizes dienā. Lai to iegūtu, jums vajadzētu vārīt divas glāzes piena ar simts gramiem sēklu. Šādas zāles uzlabos krūšu stāvokli un mazinās sablīvēšanos tajā.

• Daudzi parasti cilvēki šaubās - vai ir iespējams dzert pienu, ja ir problēmas ar kuņģi vai zarnām? Piens lieliski samazina skābumu, un patiesībā tieši paaugstināts skābums visbiežāk izraisa grēmas. Tāpēc piens būs noderīgs ikvienam, kam ir augsts skābums. Tas ir noderīgi arī gastrīta, čūlas gadījumā uz augsta skābuma fona. Bet tādiem cilvēkiem vislabāk to dzert pamazām, pieticīgiem malciņiem.

• Pateicoties riboflavīna saturam, vājpiens palīdz ne tikai cīnīties ar lieko svaru, bet arī uzlabot endokrīnās sistēmas darbību.

• Un pēdējais arguments - arī piens ir nepārspējams kosmētikas līdzeklis! Mazgāšana ar pienu, maskas un kompreses uz tā bāzes palīdzēs sausai, pārslainai ādai.

Kam vajadzētu būt uzmanīgākam ar pienu?

Bet visa augstāk minētā informācija par pienu nebūt nenozīmē, ka tā ir panaceja pret čūlām visiem un visam! Kā atceraties, jebkurš produkts var būt gan inde, gan zāles, un viss ir atkarīgs ne tikai no devas, bet arī no tā, kas, kā un kad to lieto. Daudziem cilvēkiem, gan bērniem, gan pieaugušajiem, piens var kaitēt, tāpēc, pirms sāc par to “priecāties”, iepazīsties ar piesardzības pasākumu un brīdinājumu sarakstu.

Pavisam nesen zinātnieki ir noskaidrojuši, ka piens nekļūs par dziedinošu dzērienu. cilvēkiem, kas vecāki par piecdesmit. Viņi šo faktu skaidro šādi: tā satur miristskābi, un tā palīdz organismam uzkrāties lipoproteīniem. Šīs vielas var izraisīt aterosklerozes attīstību. Šīs slimības risks ievērojami palielinās tūlīt pēc tam, kad cilvēks ir šķērsojis pusgadsimta pagrieziena punktu. Attiecīgi tieši šis vecums norāda uz to, ka saprātīgāk ir izslēgt pienu no uztura vispār vai izdzert ne vairāk kā 200 gramus dienā.

Tie, kuriem vajadzētu aizmirst par pienu kuriem organismā ir tendence pārmērīgi nogulsnēt kalcija sāļus, šai problēmai ir zinātniskais nosaukums "kalcinoze".

Cilvēki, kuriem ir nepatīkama tendence veidoties fosfātu akmeņiem nierēs, ir arī jāatsakās no piena un piena produktiem, ar šādu problēmu dzēriens var tikai pasliktināt situāciju, palīdzot organismam ražot fosfātus. Šīs problēmas esamību var noteikt, veicot vispārēju urīna analīzi.

Ko drīkst un ko nedrīkst lietot kopā ar pienu?

Zinātnieki apgalvo, ka pienu ir saprātīgi apvienot ar ne visiem produktiem, pastāv daži noteikumi.

Bet, kā vienmēr, viss ir tīri individuāls - daudzi cilvēki mierīgi apvieno pienu ar pikantiem un sāļiem ēdieniem, un viņu vēders mierīgi "pacieš" piena, siļķu un marinētu gurķu kombinācijas. Ja esat viens no tiem cilvēkiem, tad neuztraucieties – ir pierādīts, ka piens neitralizē pikanta un sāļa ēdiena ietekmi uz organismu.

Daudzi cilvēki ir noraizējušies par šo jautājumu Vai kafija un tēja ar pienu ir kaitīga vai noderīga?

Jā, tie ir noderīgi, taču jāpatur prātā, ka šādā formā vitamīnu daudzums pienā samazinās tieši uz pusi. Taču ir labas ziņas – pateicoties tējai, piena produkti labāk uzsūcas, un piens noņem kofeīna un alkaloīdu negatīvo ietekmi uz organismu.

Kā redzat, tēja un piens savstarpēji aktivizē labvēlīgās īpašības un vienlaikus izslēdz negatīvās īpašības.

Visprātīgāk pienu dzert atsevišķi no citiem ēdieniem vai uz tā vārīt putru.

Pienu labāk nekombinēt ar augļiem un cieti, kā arī ar sieru, gaļu, zivīm un olām – piena ogļhidrāti slikti savienojas ar olbaltumvielām. Starp citu, biezpienu un kefīru ir diezgan pieņemami sajaukt ar proteīna produktiem, augļiem un dārzeņiem, jo ​​tajos ir mazāk piena olbaltumvielu.

Ja vēlaties no piena sniegt savam organismam maksimālu labumu, atcerieties, ka ārsti pienu māca dzert lēnām, pieticīgiem malciņiem, jo ​​arī tajā esošie karbonāti un ogļhidrāti uzsūcas lēni. Vidēji tasi piena (tas ir 200 grami dzēriena) vēlams izdzert piecās minūtēs.

Kā dzert pienu

Piens patiešām ir maģisks produkts. ko mums dāvājusi pati daba. Tas satur visas organisma attīstībai un augšanai nepieciešamās vielas.

Piena tauki ir sinoviālā šķidruma sintēzes pamats, kas nodrošina normālu locītavu virsmu eļļošanu.

Piens stiprina kaulus un zobu emalju, palielina smadzeņu darbību un daudz ko citu. Senajos jogas rakstos ir norādīts, ka gudrie ēda tikai pienu.

Labāk ir lietot svaigu pienu no uzticama avota. Ilgstoša piena vārīšana (vairāk nekā 15 minūtes) noved pie vērtīgo piena olbaltumvielu strukturālām izmaiņām uz slikto pusi (uzturvērtības ziņā), tādēļ, ja pienu vāra, tad pēc vārīšanas nekavējoties noņemiet to.

Piens, lai tas tiktu sagremots, jālieto atsevišķi no citiem pārtikas produktiem vai kopā ar pārtikas produktiem, kas pēc sagremošanas piešķir saldu garšu (ar rīsiem, kviešiem, rozīnēm, datelēm, banāniem utt.).

Karsts piens ar šādām garšvielām daudz labāk uzsūcas. piemēram, ingvers, kurkuma, kardamons, kanēlis, muskatrieksts, safrāns.

Karsts piens ar gī un meduļauj veiksmīgi tikt galā ar saaukstēšanos, locītavu slimībām (artrītiem, artrozēm u.c.), kā arī nervu sistēmas problēmām.

Piens ar ingveru paaugstina imunitāti un uzlabo gandrīz visu ķermeņa orgānu darbību, uzlabojot asinis. Šo pienu vislabāk lietot no rīta.

Karsts ārstnieciskais piens ar kurkumu vēlams dzert naktī, tas uzlabo miegu un psihi, atjauno asinis un ādu.

Piens ar kardamonu noderīgs sirdij un nervu sistēmai, piena dēļ kardamona ārstnieciskās īpašības tiek uzlabotas 10 reizes.

Piens ar muskatriekstuļauj apturēt pārāk nemierīgu prātu, atjauno miegu, dod skaidrību domām, uzlabo potenci.

Piens ar kanēli palīdz stiprināt sirdi, attīrīt asinis un uzlabot urīnceļu darbību.

Piens ar zvaigžņu anīsu- lielisks līdzeklis hroniska noguruma mazināšanai, cīņai ar depresiju.

Piens ar safrānu- viens no labākajiem atjaunošanas līdzekļiem jebkurai sievietei, labvēlīgi ietekmē garīgo stāvokli un reproduktīvo funkciju.

Pienu vislabāk lietot no rīta, no 6 līdz 9 vai vakarā, no 18 līdz 21, karstu vai tvaicētu kā atsevišķu maltīti vai kopā ar produktiem.

Jūs nevarat dzert aukstu pienu.

Ko ar ko nevar ēst?

Ikviens zina par jautro rezultātu, kas var notikt, ja ēdat marinētu gurķi un dzerat pienu. Bet ārsti joprojām precīzi nezina, kāpēc šie produkti šajā kombinācijā ir pretrunā viens ar otru. Daudziem siļķes un piena kombinācija nav ugunīgs maisījums. Un viņi ir pārliecināti, ka tas ir tabu - tikai ieradums. Mēs esam izauguši ar šīm zināšanām par pārtikas nesaderību un racionāli skaidrojumi nav vajadzīgi. Katrai tautai ir savi aizliegumi, kādus produktus nedrīkst jaukt.

Daži zinātnieki uzskata, ka šādas zināšanas pie mums nāca no seniem uzskatiem. Ne visām tautām ir vienādi aizliegumi attiecībā uz pārtikas kombinācijām. To var saukt par ēšanas kultūru un salīdzināt ar to, ka mūsu valstī ir daudz gliemežu un varžu, taču viņi negatavo ciemošanās ēdienus, kā Francijā, lai gan mums šie dzīvnieki ir vairumā.

Tātad, šeit ir antikombināciju saraksts:

1. Ciete ar skābu pārtiku, piemēram, tomātu, apelsīnu, jaukšana nav ieteicama. Notiks ķīmiska reakcija. Un produkti zaudēs visas savas derīgās īpašības, tas ir, augļi un dārzeņi iekritīs kuņģī kā papildu bezjēdzīga slodze.
2. Interesanta reakcija izrādīsies, ja vispirms dzersiet sodas ūdens un tad piens. Kuņģī uzsprāgs neliela mini ķīmiskā rūpnīca. Attēlā var redzēt, kas notiek ar kolu, ja to sajauc ar pienu.
3. Ne tik interesanti, bet arī kaitīgu efektu iegūst, ja ir augļi pēc lielas maltītes kā mēs esam pieraduši. Vispirms salāti, tad karstie, tad saldie un desertā - augļi. Pirmie karstie ēdieni tiek sagremoti daudz ilgāk, un līdz augļu kārta prasīs apmēram pusstundu. Un augļi sāk pūt kuņģī pēc pirmajām 15 minūtēm. Acu priekšā parādās nepatīkama aina, ja iedomājaties, kas tajā brīdī notiek vēderā.
4. Garšīgi ābolus, gatavus bumbierus, vīnogas, sulīgas plūmes, aprikozes un arbūzus nav ieteicams ēst pēc proteīna pārtikas.: gaļa, zivis, sēnes, olas. Tā paša iemesla dēļ kā iepriekšējā rindkopā - gremošanas ātruma atšķirība.
5. Un kuram gan nepatīk dzert no rīta tasi kafijas un ēst rupjmaizi, teiksim, ar eļļu? Ja esat amatieris, tad ziniet, ka tas viss tika darīts veltīgi. Vienkārši pildvielas produkti bez lietderīgām vielām nokļuva organismā. Jo kofeīns traucē organismam nepieciešamo elementu, īpaši kalcija, uzsūkšanos.
6. Nākamais aizliegums kuņģim ir kosmiskais maisījums, reaktīvo raķete. Jautru ballīšu cienītāji dod priekšroku lidot ar šo raķeti. Šis kolas un alkohola maisījums- šis dzēriens ir tiem, kas vēlas ātri piedzerties un no rītiem ir smagas paģiras.
7. Zemesriekstu alus ir klasiska kombinācija. Bet ļoti destruktīvi. Zemesrieksti nepieder pie riekstu dzimtas, kā pieņemts uzskatīt, bet gan pie pākšaugiem. Un kombinācijā ar alkoholu pākšaugi zaudē visas labvēlīgās īpašības un vienkārši kļūst par smagu produktu ķermenim.
8. Lai iegūtu pareizo caurejas līdzekli, ēdiet melone un dzert alkoholu un skrien uz vannas istabu kā maratonists. Vai arī varat dzert meloni ar aukstu ūdeni, kefīru, jogurtu - efekts ir tāds pats.
9. Un, lai iegūtu pietūkušu seju un pietūkumu, ēst vairāk arbūzu ar dažādiem sāļiem ēdieniem. Tad šķidrums uzkavēsies ķermenī, un jūs iegūsit "skaistumu" uz sejas.
10. Un pēdējā vietā klasiska gurķu kombinācija ar pienu un siļķi. Patiesībā viss ir atkarīgs no indivīda. Dažiem šī kombinācija var izraisīt fermentāciju kuņģī un dažreiz saindēšanos. Kuņģī nonākuši marinēti gurķi vai siļķe pienu oksidē, un tas uzreiz sarecina. Neskatoties uz šo faktu, pārtikas kultūrā ir ēdieni, kas apvieno šo maisījumu. Visizplatītākā ir forshmak (klasiska piena un siļķes kombinācija).

Neatkarīgi no tā, kādi eksperimenti tika veikti ar produktiem. Ir svarīgi savlaicīgi un pareizi sniegt sev pirmo palīdzību. Ja jums patīk sajaukt sodu ar pienu, tad neatsakieties no sorbentiem. Pirms šādiem eksperimentiem labāk dzert, teiksim, aktivēto ogli vai polisorbu. Lai atbrīvotos no smagas aktīvās ogles intoksikācijas, jums jāsadrupina 60 tabletes vai jāizšķīdina 2 ēdamkarotes polisorba ūdenī, dzeriet šīs zāles, līdz jūtaties labāk. Un, ja pēc siļķes un sodas un gurķa sajaukšanas vēderā sākās “ballīte”, palīdzēs sorbenti.

Tagad ir zināmi visi noslēpumi, kā "bombardēt" vēderu un šajā karā ir pat aizsardzības ierocis - pretlīdzeklis sorbentu veidā. Un nobeigumā pie informācijas par dīvainajām kombinācijām ēdienā divas rindkopas, kas noteikti pagriezīs jūsu domas par produktu “draudzības”.

Gurķu salāti ar tomātiem ir visvasarīgākie un veselīgākie... lai gan, ne tikai vasarā, lietderība tajos pazūd, tiklīdz tiek apvienoti tomāti un gurķi. Akadēmiķis Pokrovskis A.A. savu pētījumu gaitā viņš secināja, ka gurķu un tomātu kombinācija noved pie C vitamīna iznīcināšanas salātos.

Bet, piemēram, skābeņu zupu derētu ēst ar pienu. Kombinācija, protams, ir pretīga, bet ar šādu skābenes un piena draudzību kaitīgās skābeņskābes tiek iznīcinātas.

Nu, tagad visi izbaudiet jūsu maltīti un turiet pareizo sorbentu pie rokas!

Tagad ir divi viedokļi par piena priekšrocībām. Daži eksperti uzskata, ka tā lietošana tikai vairos cilvēka ķermeni, savukārt citi uzskata, ka piens ir drīzāk kaitīgs. Kur ir patiesība?

Ja jūs nolemjat dzert pienu katru dienu - izvēlieties veselu, atlasītu

Kas notiek, ja katru dienu dzerat pienu?

Ja jūs lietojat pienu katru dienu, tas dos ievērojamu labumu jūsu ķermenim.

Pateicoties tajā esošajam kalcijam, tiek stiprināti kauli un zobi.

D vitamīns, kas atrodams arī pienā, palīdzēs stiprināt imūnsistēmu. Turklāt tas palielina kalcija uzsūkšanos.

D vitamīns ir iesaistīts arī laimes hormonu, īpaši serotonīna, veidošanā.

Tas pats proteīns ietekmē miegu, jo tam ir relaksējoša un nomierinoša iedarbība.

Tā kā piena proteīns ir ļoti viegli sagremojams, tas ir neaizstājams saaukstēšanās gadījumā. Tas ražo vielas, kas cīnās ar infekciju.

Hipertensijas pacientiem tiek nozīmēts piens, jo tam ir diurētiska iedarbība.

Tas palīdz pret grēmām, samazinot kuņģa skābumu.

Piens uzlabo ādas izskatu, pateicoties vitamīniem, tostarp A vitamīnam. Tas atjauno tās elastību.

Piena priekšrocību saraksts ir diezgan garš, un tas ir bezgalīgs.

Tomēr veikalā pirktam pienam ir savi trūkumi. Pirms iepildīšanas pudelēs to homogenizē, t.i., rūpīgi samaisa. Šīs procedūras rezultātā gaiss oksidē piena taukus. Turklāt dzēriens tiek uzkarsēts, un augstā temperatūrā derīgās vielas (piemēram, fermenti) vienkārši sadalās. Šāds produkts nedos nekādu labumu ķermenim.

Vai ir slikti katru dienu dzert pienu?

Pēdējā laikā govju barībai tiek pievienoti dažādi preparāti, lai pasargātu tās no slimībām. Tiek praktizētas arī antibiotiku injekcijas. Visas šīs vielas atrodas pienā un pēc tam cilvēka organismā. Viņa veselību nepalielina, ja katru dienu dzerat pienu. Lietojot katru dienu, jums jābūt uzmanīgiem cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz pilnību. Pārmērīga šī dzēriena lietošana var izraisīt arī dažāda veida alerģiju. Piena dzeršana katru dienu ir kaitīga tiem, kam ir laktozes deficīts. Šajā gadījumā tas vienkārši nav spējīgs organismā sagremot, izraisot sāpes vēderā. Tāpēc nav ieteicams katru dienu dzert pienu lielos daudzumos.

Patēriņa ekoloģija: Izrādās, ka ir ļoti daudz nesaderīgu produktu, kurus nevajadzētu lietot kopā. Daži no tiem ir diezgan populāri, taču tie ir naudas izšķiešana un pārtikas izšķiešana, ja tos lieto kopā ar nesaderīgu pārtiku.

Ikviens jau no bērnības zina, ka nevar ēst siļķi ar pienu vai medu ar meloni. Jūs varat lasīt daudz, kur tas draud ar smagu saindēšanos un pat nāvi.

Izrādās, ka ir ļoti daudz nesaderīgu produktu, kurus nevajadzētu lietot kopā. Daži no tiem ir diezgan populāri, taču tie ir naudas izšķiešana un pārtikas izšķiešana, ja tos lieto kopā ar nesaderīgu pārtiku.

Apsveriet visbiežāk pieļautās kļūdas un tos gadījumus, kad noteiktu produktu lietošana viena ar otru ir pilnīgi bezjēdzīga.

Rudzu maize ar kafiju

Šī produktu kombinācija vienkārši pieder pie bezjēdzīgo kategorijas. Pati par sevi sviestmaize uz rupjmaizes vai maizes ir lieliskas, vitamīniem un minerālvielām bagātas brokastis. Tase kafijas ir antioksidants. Problēma ir tā, ka kofeīns traucē daudzu labvēlīgu vielu uzsūkšanos. Labāk ir izmantot šos produktus atsevišķi vienu no otra.

Mēs ēdam tomātus ar gandrīz visu. Tomēr tos nevajadzētu ēst kopā ar cieti saturošu pārtiku. Fakts ir tāds, ka tajās esošā citronskābes, ābolskābes un skābeņskābes kombinācija ir kontrindicēta cietes sārmainai uzsūkšanai mutē un kuņģī.

Ciete ir atrodama graudaugos un kartupeļos, tāpēc ēdiet kopā ar tiem kaut ko citu. Un tomātus vislabāk ēst kopā ar lapu dārzeņiem un taukiem.

Kivi augļus bieži pievieno piena kokteiļiem un kokteiļiem. Ārsti uzskata, ka cilvēki to dara velti. Enzīms, kas atrodams kivi, paātrina piena olbaltumvielu sadalīšanos, kas padara piena un piena produktu garšu rūgtu. Protams, ja lieto dabisku piena produktu.

Vēl viena naudas izšķiešana ir cepšana olīveļļā. Kā arī jebkura cita tā sildīšana. Tas, protams, ir daudz noderīgāks par vienkāršu, taču, sildot, tas zaudē visas savas labākās īpašības. To vajadzētu lietot tikai aukstā veidā: salātos, kā arī aukstās mērcēs.

Runa ir par ievārījumu, sīrupiem, cukuru un citiem saldumiem. Fakts ir tāds, ka kopā ar olbaltumvielām un cieti saturošiem pārtikas produktiem saldais izraisa fermentāciju, veicina citu produktu sadalīšanos. Vislabāk ir atdalīt maizes un ievārījuma lietošanu. Vienīgais izņēmums ir medus.

Šķiet diezgan ierasti apkaisīt spinātus un salātus ar sāli, tomēr izrādās, ka sāls no salātiem un spinātiem izvelk šķidrumu, un līdz ar to izdalās visas labvēlīgās vielas. Patiesībā tas nozīmē tikai to, ka zaļumi kļūst nederīgi.

Šī produktu kombinācija rada pārsteidzošu reakciju. Kuņģī nelielā ķīmiskajā rūpnīcā notiek kaut kas līdzīgs sprādzienam. Šādas produktu sajaukšanas ietekme prasīs daudzas stundas. Rezultātā - atraugas, smaguma sajūta vēderā un diskomforts. Nedzeriet pienu un gāzētos dzērienus pēc kārtas.

Mēs visi esam pieraduši pabeigt grandiozu mielastu ar desertu augļu veidā. Bet nekādā gadījumā to nevajadzētu darīt. Pirmie karstie ēdieni tiek sagremoti daudz ilgāk nekā augļi, un, līdz pienāks to kārta, paies vismaz pusstunda. Šajā laikā augļi sāks puvi tieši kuņģī. Saglabājiet šo kārumu vēlākam laikam.

Caureju veicinošs efekts jums tiks nodrošināts, ja riskējat dzert tikko ēstu meloni ar pienu, kefīru vai kādu citu piena produktu.

Lietojot arbūzu ar sāļiem ēdieniem, jums būs pietūkusi seja un pietūkums. Šī kombinācija organismā saglabā šķidrumu, kura arbūzā ir daudz.

Šī kombinācija, iespējams, visiem ir zināma kā piemērs tam, ko nevar ēst kopā. Lai gan patiesībā šeit viss ir ļoti individuāls. Dažiem šī kombinācija var izraisīt fermentāciju kuņģī, citiem - saindēšanos. Siļķe, kas iekļuvusi vēderā kopā ar pienu, to oksidēs, un tā uzreiz sarecēsies. Ieturiet pārtraukumus starp šiem ēdieniem.

Viens no svarīgākajiem makroelementiem organisma dzīvībai ir kalcijs. Tas piedalās asins koagulācijas procesā, ietekmē muskuļu kontrakcijas, regulē hormonu un neirotransmiteru sekrēciju. Bet tā galvenā misija ir kaulu un zobu veselība.

Piens ir bagāts ar kalciju. 100 ml satur 120 mg šī minerāla. Šajā dzērienā kalcijs ir cilvēkiem visvairāk sagremojamā veidā. Divas glāzes piena dienā ir gandrīz puse no ikdienas nepieciešamības pēc kalcija.

Tāpēc pienu ieteicams dzert bērniem un pusaudžiem. Skelets aktīvi aug, kaulu audi tiek dinamiski atjaunoti – nepieciešams daudz kalcija. Pieaugušā vecumā regulāra piena lietošana samazina osteoporozes risku. Ar nosacījumu, protams, sports. Piens arī novērš kariesu kalcija dēļ.

2. iemesls: spēcīga imunitāte

Lai kalcijs pareizi uzsūktos, organismam ir nepieciešams D vitamīns. Tas palielina kalcija uzsūkšanos kuņģa šūnās par 30-40%, kā arī palīdz tam uzsūkties nierēs.

Bet ar to D vitamīna priekšrocības nebeidzas. Tas ir iesaistīts noteiktu hormonu un šūnu sintēzē. Tātad D vitamīns ietekmē kaulu smadzeņu zonu, kas ražo monocītus - šūnas, kas stiprina imūnsistēmu.

Vienkāršākais veids, kā iegūt D vitamīnu, ir sauļoties. Ķermenis to sintezē ultravioletā starojuma ietekmē. Taču lielākajā daļā mūsu valsts saules aktivitāte ziemā un nesezonā ir tik zema, ka organisms gandrīz neražo D vitamīnu.

Pārtrūkums ir jāaizpilda no citiem avotiem. D vitamīna pienā nav tik daudz, bet ar to pilnīgi pietiek, lai kalcijs labi uzsūktos un imunitāte palielinātos. Turklāt tie ražo pienu, kas papildus bagātināts ar D vitamīnu.

3. iemesls: labāks garastāvoklis

Tātad D vitamīns ir iesaistīts noteiktu hormonu ražošanā. Īpaši serotonīns. Tas ir laimes hormons. Tas tieši ietekmē garastāvokli, apetīti un miegu. Serotonīna ražošanas pārtraukumi izraisa noguruma sajūtu un pat depresiju. Varbūt tāpēc no glāzes piena ar cepumiem tas kļūst tik silts un mājīgs.

4. iemesls: vēža profilakse

Daži pierādījumi liecina, ka D vitamīnam var būt nozīme šūnu augšanā, kas novērš resnās zarnas vēzi. Pētnieki to skaidro arī ar dabiskās saules gaismas trūkumu.

Tiek arī uzskatīts, ka piena produktos esošais kalcijs un laktoze var novērst olnīcu vēzi sievietēm.

Nav iespējams precīzi pateikt, cik patiesas ir šīs hipotēzes. Bet tas, ka zinātnieki pienu uztver nopietni, nav noliedzams.

5. iemesls: sirds un asinsvadu stiprināšana

Vairāk nekā kalcijs, tikai kālijs pienā: 146 mg uz 100 ml. Papildus tam, ka kālijs uztur skābju-bāzes līdzsvaru asinīs un ķermeņa ūdens līdzsvaru, piedalās nervu impulsu pārvadē un ir nepieciešams proteīnu sintēzei, tam ir arī svarīga loma vazodilatācijā un asinsrites pazemināšanā. spiedienu.

Šim viedoklim piekrīt Marks Hjūstons, MD, no Vanderbiltas Universitātes Medicīnas centra. Vienā no saviem pētījumiem viņš atklāja, ka brīvprātīgajiem, kuri patērēja 4069 mg kālija dienā, bija par 49% mazāks risks saslimt ar koronāro sirds slimību, salīdzinot ar tiem, kuru uzturā bija četras reizes mazāk kālija.

Cilvēki, kas dzer zema tauku satura pienu, bagātina organismu ar kāliju un tādējādi stiprina asinsvadus, normalizē asinsspiedienu un sirdsdarbību.

6. iemesls: muskuļu augšana

Pienā ir diezgan daudz olbaltumvielu. Piena proteīns sastāv no 80% kazeīna un 20% sūkalu proteīna, un tam ir abu priekšrocības.

Olbaltumvielas ir galvenais muskuļu celtniecības materiāls. Nav nejaušība, ka daudzi sportisti to dzer pēc treniņa. Fizisko aktivitāšu laikā olbaltumvielas muskuļu audos tiek iznīcinātas - atjaunošanai nepieciešama papildināšana.

7. iemesls: labs miegs

Olbaltumvielām bagāti pārtikas produkti ne tikai palīdz muskuļu augšanai un atjaunošanai, bet arī labvēlīgi ietekmē miegu. Tie izraisa miegainību un nomierina gremošanu. Nav iespējams aizmigt, kad, piemēram, uzliesmoja grēmas.

Kā jau minēts, pienam ir relaksējoša īpašība. Bet pats galvenais, tas veicina melatonīna, hormona, kas regulē cilvēka diennakts ritmus, ražošanu. Mēģiniet izdzert glāzi silta piena ar medu, kad nevarat aizmigt, un jūs nepamanīsit, kā nonākat Morfeja valstībā.

8. iemesls: skaista āda

Viens no Kleopatras dievišķā skaistuma noslēpumiem ir slavenās piena vannas. Šo dzērienu joprojām plaši izmanto kosmetoloģijā. Bet, lai āda būtu skaista, nav nepieciešams tajā ierīvēt pienu masku veidā. Tā kā tajā ir A vitamīns.

A vitamīnu sauc par skaistuma vitamīnu. Tas veicina hialuronskābes sintēzi epidermā, padarot ādu tonizētu. Tāpat A vitamīns sejas ādai ir galvenais faktors kolagēna veidošanā, kas ir atbildīgs par ādas svaigumu un elastību.

9. iemesls: pieejamība un drošība

Pilsētu iedzīvotājiem ir liegta iespēja dzert pienu tieši no govs apakšas. Bet tas nenozīmē, ka viņi var aizmirst par dabiskā piena priekšrocībām.

Mūsdienu tehnoloģijas ļauj saglabāt visu piena derīgo vielu klāstu: D un A vitamīnus, kalciju, kāliju, fosforu, proteīnu un citus. To sauc par ultrapasterizāciju. Šī unikālā procesa laikā augstas kvalitātes piens tiek rūpīgi termiski apstrādāts. Rezultātā tas tiek attīrīts no mikrobiem, bet saglabā vitamīnus un mikroelementus.

UHT pienu lej sešu slāņu aseptiskos iepakojumos. Tas ļauj aizsargāt dzērienu no ārējās vides ietekmes, mikrobu iekļūšanas un saules gaismas. Pateicoties aseptiskajam iepakojumam, pienu var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem pirms atvēršanas. Bez konservantiem.

Tādējādi ultrapasterizētā pienā aseptiskos traukos tiek saglabātas derīgās vielas un tas ir droši pasargāts no bojāšanās.

10. iemesls: tas ir garšīgi!

Vai jums patīk piens?

Grūti satikt cilvēku, kurš nedzertu pienu gastronomiskas pārliecības dēļ. Piena kokteilis, kakao, kafija ar pienu, piens ar graudaugiem - tas viss ir neprātīgi garšīgi. Un, iespējams, tas ir galvenais iemesls, kāpēc pienu vajadzētu dzert katru dienu!

Bet kā bonuss ir vēl viens iemesls. Tetra Pak kopā ar piena ražotājiem rīko akciju. Iegādājieties iemīļotā piena paku ar īpašu puzles zīmi, aizpildiet aizraujošu viktorīnu, iegūstiet dalības kodu un izpildiet vietnē sniegtos norādījumus.

Akcijas ietvaros katru mēnesi tiek izlozēta liela naudas balva, turklāt aktīvākie piena mīļotāji varēs tikt pie izcila kalendāra ar unikālu dizainu un savām fotogrāfijām.