Šaltas ar karštas stilius: kas geriau plaukams?
Šis stilius atliekamas tik ant sausų ir švarių plaukų. Jei plaukų lakas ar kitas...
SPORTINĖ MITYBA
PARENGĖ: Savivaldybės švietimo įstaigos 7 vidurinės mokyklos 10A klasės mokinys, Chulman k. Daria Starkova
FC mokytojas: Vlasova N.V.
Fiziniame rengime, be racionaliai sukonstruotų žinių, didelę reikšmę turi tinkamos mitybos organizavimas, užtikrinantis atsistatymo procesų pagreitį po treniruočių krūvių ir aukštą dalyvaujančiųjų darbingumą. Dieta turėtų būti vertinama racionaliai.
PAGRINDINIAI MITYBOS REIKALAVIMAI:- Vartojamas maistas neturi būti sunkus - Maistas turi būti gero skonio - Maistas turi būti visavertis ir įvairus - Maistas turi būti reguliarus, dalinis ir tomis pačiomis valandomis - Maistas turi atitikti kalorijų standartą - Maistas turi būti turtingas vitaminų ir mikroelementai
Maiste yra daug energijos turinčių maistinių medžiagų, baltymų, vitaminų, druskų, mikroelementų, skaidulų, vandens ir kitų normaliam gyvenimui reikalingų komponentų. Energija maiste yra baltymų, riebalų ir angliavandenių pavidalu. Tradiciškai visas maistines medžiagas, kurias vartojame su maistu, galima suskirstyti į 3 pagrindinius komponentus – baltymus, riebalus ir angliavandenius (BJC). Optimalios BJC proporcijos paprastam žmogui atrodo taip:
MAISTINĖS MEDŽIAGOS IR ENERGIJOS MEDŽIAGOS
Tačiau verta atkreipti dėmesį į tai, kad sportininkų, ypač sportuojančių sporto salėje, mityboje baltymų turėtų būti pastebimai daugiau nei paprasto žmogaus. Todėl sportininkams baltymų kiekį reikėtų perkelti į viršų ir tai bus daroma riebalų sąskaita. Taip pat reikėtų atsižvelgti į tai, kad 2-3 gramai baltymų vienam kilogramui kūno svorio yra laikomi idealiu vyrų raumenų masės augimui. Moterims baltymų kiekis turėtų būti sumažintas iki 1-1,5 g Galutinis rezultatas sportininkėms atrodys taip: Baltymai: 20% Riebalai: 15% Angliavandeniai: 65%
BJU ŠALTINIAI SPORTININKUI:
Baltymai Riebalai Angliavandeniai 20% 15% 65%
Baltymų svarba sportininkų mityboje: -Raumenų skaidulų formavimui;
Atstatyti audinius po traumos;
Medžiagų apykaitos procesams, kurių intensyvumas ypač didelis sportininkams;
Normaliam imuninės sistemos funkcionavimui;
Reguliuoti hormoninius procesus;
Visiškam kūno aprūpinimui deguonimi.
Riebalų svarba sportininkų mityboje: - Medžiagų apykaitos gerinimui - Jėgai, ištvermei ir reakcijos greičiui - Audiniams aprūpinti deguonimi ir maistinėmis medžiagomis - Hipervitaminozės profilaktikai
Angliavandenių svarba sportininkų mityboje: -Raumenų augimui ir stimuliavimui -Pagrindinis energijos šaltinis organizme -Koordinuotam virškinamojo trakto darbui -Jėgoms atstatyti po treniruotės -Tobulėjimui bendra būklė kūnas
KAI KURIE VITAMINAI SPORTININKŲ MISTYJE IR JŲ SVARBA
Vitamino C
Atlieka vieną iš svarbiausių vaidmenų sportininko organizme. Užtikrina naujos jungiamojo audinio medžiagos susidarymą. Gerina medžiagų apykaitą.
Vitaminas B6
Dalyvauja visuose raumenų audinio augimo procesuose. Svarbus tinkamam riebalų, baltymų ir angliavandenių pasisavinimui.
Vitaminas D
Vitaminas B2
Padeda padidinti ištvermę. Sumažina nuovargio požymius. Padeda įsisavinti elementus, svarbius raumenų susitraukimui.
Vitaminas E
Reguliuoja raumenų nuovargį, gerina baltymų apykaitą. Nepakeičiamas rimtai fizinei veiklai
Dalyvauja beveik visuose medžiagų apykaitos procesuose. Palengvina pervargimo ir anemijos simptomus. Jis turėtų būti naudojamas ypač didelio psichofizinio streso laikotarpiais.
Baltymai Svarbu kompensuoti bendrą baltymų trūkumą ir aktyvų raumenų augimą
Baltyminiai batonėliai Patogiausias baltymų ir angliavandenių šaltinis. Jie gerai numalšina alkį ir ilgam slopina apetitą.
Gainer Lengvai virškinamų baltymų ir angliavandenių derinys. Padeda greitai priaugti svorio, suteikia daugiau energijos ir lengvą atsigavimą po
BCAA Trys svarbiausios aminorūgštys. Padeda jums prarasti kuo mažiau raumenų deginant riebalus.
Glutaminas Pagrindinis glutamino šaltinis organizme. Saugo imuninę sistemą ir skatina aktyvų organizmo atsigavimą
Sudėtingos amino rūgštys Aminorūgščių šaltinis esant jų trūkumui organizme. Svarbiausių organizmui aminorūgščių derinys
SPORTINUOTOJO MENIU KŪRIMO YPATYBĖS
Sudarydami sporto meniu būtinai turėtumėte laikytis mitybos taisyklių ir apskaičiuoti kalorijų kiekį. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas produktų sąrašui, terminio apdorojimo ypatumams, specialių patiekalų kūrimui. Visa tai, kas išdėstyta aukščiau, turi atitikti sportininko organizmo pageidavimus ir poreikius.
Visas maistas paprastai skirstomas į 6 pagrindines grupes: - Rauginti pieno produktai - Gyvulinės kilmės produktai - Kepiniai ir miltiniai gaminiai; šaltiniai greiti angliavandeniai(cukrus) -Riebalai -Daržovės -Vaisiai ir uogos. Tačiau tuo pačiu metu sportininko valgiaraštis neturėtų būti perkrautas viena ar keliomis maisto grupėmis, visų grupių produktai turi būti vartojami santykinai vienodomis proporcijomis. Keptas maistas ir greitas maistas turėtų būti pašalintas iš dietos. Taip pat turėtumėte sumažinti kepinių ir maisto produktų, kuriuose yra per daug krakmolo, vartojimą.
TRIJŲ DIENŲ SPORTININKŲ MENIU PAVYZDYS:
Antra diena:
pusryčiai– avižiniai dribsniai su pienu su džiovintais vaisiais, riešutais, 2 virtais kiaušiniais, stikline pieno arba kefyro;
pietūs– neriebus kefyras, keli bananai, apelsinas;
vakarienė– virta vištienos krūtinėlė, grikių košė, daržovių salotos, sultys;
popietės arbata– sumuštinis su kumpiu ir neriebiu sūriu, stiklinė pieno;
vakarienė– daržovių asorti, vištienos ar jautienos karbonadas, stiklinė pieno.
Pirmoji diena:
pusryčiai– musli su pienu, pora virtų kiaušinių, sulčių;
pietūs– varškė su blynais, stiklinė pieno;
vakarienė– barščiai, plovas su mėsa, kakava su pienu;
popietės arbata– vaisių griežinėlių iš bananų, apelsinų, obuolių, kivių, stiklinės jogurto;
vakarienė– virta vištienos krūtinėlė, daržovių salotos, sultys.
Trečia diena:
pusryčiai– kepsnys su sūriu puode, apelsinas, stiklinė pieno;
pietūs– mėsos pyragas, jogurtas arba kefyras;
vakarienė– žirnių sriuba su mėsa, bulvės, troškintos daržovės, sultys;
popietės arbata– žiediniai kopūstai tešloje, stiklinė pieno;
vakarienė– virtos vištienos krūtinėlės su brokoliais, bananais, sultimis.
Mityba žemoje temperatūroje Energijos suvartojimas iš maisto turi būti padidintas 3-5% kas 10°C žemesnėje nei vidutinėje temperatūroje, pradedant nuo +10°C. Treniruodami žemoje temperatūroje sportininkai šiek tiek keičia savo mitybą. Dėl padidėjusių energijos sąnaudų suvartojamo maisto kalorijų kiekis turėtų būti padidintas 15-25% – pirmiausia dėl gyvulinių riebalų, taip pat baltymų kiekio maiste. Vitaminų C ir B suvartojimas normą turėtų viršyti 30-50 proc. Gydytojui rekomendavus galimas papildomas vitamino D vartojimas arba ultravioletinis švitinimas. Reikėtų atlikti kompleksinį įtvirtinimą.
Mityba esant aukštai temperatūrai Norint paskatinti virškinamojo trakto veiklą, maiste turėtų būti padidintas druskos ir prieskonių kiekis, kuris esant aukštai temperatūrai gerokai sumažėja. Rekomenduojama mažinti suvartojamų baltymų kiekį ir didinti angliavandenių kiekį, gyvuliniai baltymai ir riebalai bus ypač naudingi esant aukštai temperatūrai, juos reikia vartoti skystu pavidalu (pavyzdžiui, pienu). Rekomenduojama stebėti ir nedelsiant padidinti vitaminų, tokių kaip A, B, C, PP, kiekį. Esant aukštai temperatūrai, dietos kalorijų kiekis turėtų būti sumažintas dėl riebalų vartojimo.
Mityba sportininkams prieš varžybas: Planuojant mitybą prieš varžybas, reikia atsižvelgti į tai, kad maistas, valgytas likus 12 valandų iki varžybų, yra ypač svarbus, vargu ar suvaidins svarbų vaidmenį, pavyzdžiui, likus 4 valandoms iki varžybų. Prieš varžybas rekomenduojama valgyti daugiau bulvių, duonos, padažų, ryžių ir kitų organizme esančių angliavandenių šaltinių. Reikėtų valgyti labai mažai riebalų ir būti labai atsargiems su prieskoniais ir Valgomoji druska. Prieš varžybas maiste turi būti kuo mažiau skaidulų, todėl reikėtų vengti valgyti daržovių ir vaisių. Paskutinis valgis prieš varžybas rekomenduojamas ne vėliau kaip 4 valandos iki varžybų pradžios.
Sportininkų mityba varžybų metu:
Varžybų dienomis rekomenduojama valgyti pusryčius, įskaitant stiprų sultinį, virta vištiena su ryžiais arba mėsa su nedideliu kiekiu virtų bulvių, minkštai virti kiaušiniai, balta duona, kompotai, arbata. Per atstumą (bėgimas maratone, lenktyninis ėjimas, slidinėjimas) maistas turi būti tik skystas arba pusiau skystas, malonaus ir šiek tiek rūgštaus skonio, maistas šiltas. Varžybų metu niekada neturėtumėte keisti įprastos mitybos. Turėtumėte laikytis patiekalų, kurie turi didelę energinę vertę mažame tūryje.
Mityba sportininkams po varžybų:
Per 3-4 dienas po varžybų reikėtų sumažinti suvartojamų riebalų kiekį dietoje. Jis turėtų būti praturtintas padidintu angliavandenių kiekiu ir maisto produktais, kuriuose yra lipotropinių medžiagų. Atsigavimo laikotarpiu reikėtų vartoti tokius maisto produktus kaip varškė, pienas, pieno rūgšties produktai, mėsa, kepenys, avižiniai dribsniai ir grikių košė. 30% per šį laikotarpį suvartojamų riebalų turėtų būti skirti augaliniams riebalams. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas vitaminams.
PRODUKTAI RAUMENŲ MASEI UGTI
Žuvis ir jūros gėrybės
Makaronai
Vištos krūtinėlė
IŠVADA: sportas tinkama mityba svarbi bet kurio sportininko gyvenimo dalis. Tokia mityba turi atitikti normas ir taisykles, būti subalansuota ir parenkama individualiai. Sportininkų maistas turėtų būti parenkamas atsižvelgiant į KBJU žmonėms, užsiimantiems fizine veikla. Mityba labai priklauso nuo sportininko treniruočių etapo ir individualių poreikių. Mityba sportininkui – gražaus kūno, jėgos ir padidėjusios ištvermės pagrindas.
Sportinė mityba yra ypatinga grupė maisto produktai, gaminamas visų pirma žmonėms, gyvenantiems aktyvų gyvenimo būdą, užsiimantiems sportu ir kūno rengyba. Vartojant sportinę mitybą, pirmiausia siekiama pagerinti sportinius rezultatus, didinti jėgą ir ištvermę, gerinti sveikatą, didinti raumenų apimtį, normalizuoti medžiagų apykaitą, pasiekti optimalų kūno svorį ir apskritai padidinti gyvenimo kokybę ir trukmę. sportinė mityba klasifikuojami kaip maisto papildai. Sportinė mityba yra sukurta ir gaminama remiantis įvairių sričių, pavyzdžiui, fiziologijos ir dietologijos, moksliniais tyrimais ir dažniausiai yra kruopščiai atrinktas koncentruotas pagrindinių mitybos elementų mišinys, specialiai apdorotas geriausia absorbcija pagal žmogaus kūną. Sportinė mityba neturi nieko bendra su dopingu, nors kai kuriuose papilduose yra kofeino, kurio vartoti dideliais kiekiais kai kuriose sporto šakose net draudžiama. Palyginti su įprastu maistu, kurio virškinimas gali užtrukti kelias valandas, sporto papildams suskaidyti ir įsisavinti reikia minimalaus laiko ir virškinimo pastangų, o daugelis sportinės mitybos rūšių turi didelę energinę vertę. Svarbu atkreipti dėmesį į tai: ekspertai sportinę mitybą priskiria konkrečiai prie papildų, nes tinkamas jos vartojimas yra pagrindinės dietos, susidedančios iš įprastų produktų, papildymas, o ne visiškas jų pakaitalas.
Vartojimui reikalingas produktų tipas pasirenkamas atsižvelgiant į tikslus, keliamus rengiant mokymo programą. Pavyzdžiui, norėdami sumažinti kūno svorį, vartokite riebalų deginimo priemones, L-karnitiną, kurie pagreitina riebalų panaudojimą organizme, taip pat pagerina riebalų rūgščių transportavimą į mitochondrijas. Jei jums reikia priaugti raumenų masės, naudokite sporto papildus, kurie patenka į augintojų, baltymų, amino rūgščių ir testosterono stiprintuvų kategorijas. Be to, sportinės mitybos asortimente yra daug sudėtingų produktų, kurie gali atkurti jėgą ir energiją, pagerinti bendrą medžiagų apykaitą ir daugelį kūno funkcijų. Sportinė mityba negali būti priskirta medicinai; ji teisingas pritaikymas saugus ir nesukeliantis priklausomybės. Galite pasirinkti reikiamus produktus ir juos įsigyti, pavyzdžiui, vienoje iš specializuotų internetinių parduotuvių, prekiaujančių sportine mityba. Treniruotėms reikalingą sportinę mitybą patartina rinktis pagal kvalifikuotų šios srities specialistų rekomendacijas.
Pagrindinis mitybos principas – pusiausvyra ir konkretaus sportinio tikslo siekimas. Reikiama kompozicija parenkama pagal poreikį ir vartojimo patogumą. Kiekvienos ląstelės energija yra ATP (adenozino trifosfato) hidrolizė, kurią organizmo ląstelės sintetina iš angliavandenių. Taigi žmogaus mityboje angliavandeniai atlieka svarbų vaidmenį aprūpindami energiją gyvenimui. Maisto baltymus kūno ląstelės naudoja kaip pagrindinę medžiagą audinių statybai. Jie gali būti siunčiami gaminti ATP, tačiau tai kainuoja daugiau energijos. Baltymus organizmo ląstelės pasisavina naudodamos biocheminį „maisto“ signalą, kurį teikia hormonas insulinas. Insuliną refleksiškai gamina kasa, kai angliavandeniai patenka į virškinamąjį traktą. Baltymų ir angliavandenių suvartojimo santykis neturėtų viršyti ketvirtadalio baltymų, palyginti su angliavandeniais, tada pagaminamo insulino kiekio pakaks baltymams pasisavinti. Optimalus baltymų kiekis, kurį žmogus suvartoja per dieną, gali būti maždaug 0,7 g vienam kilogramui žmogaus sausos masės. Bendras baltymų kiekis, kurį sportininkas turėtų suvartoti, yra maždaug 1–1,5 g vienam svorio kilogramui.
Įvairūs maisto produktai virškinami skirtingu greičiu, ir šis greitis dažnai nepriklauso nuo jų kalorijų kiekio. Prieš fizinę veiklą jie dažniausiai vartoja greitai virškinamą maistą, o miego metu – lėtai virškinamą maistą. Apskritai greičiausiai angliavandeniai pasisavinami, po jų seka baltymai, o lipidai (riebalai) pasisavinami ilgiausiai. Preparatai, kurių sudėtyje yra baltymų, klasifikuojami pagal absorbcijos greitį, atsižvelgiant į jų sudėtyje esančių baltymų rūšį. Išrūgų baltymai turi didžiausią absorbcijos greitį; kazeino baltymas (varškės baltymas), priešingai, yra „lėtas“ baltymas. Gana dažnai sportinėje mityboje atskirai gaminami baltymai ir aminorūgštys maišomi su angliavandenių turinčiais produktais.
Gerame baltyme yra mažiausiai 60 g baltymų 100 g (atitinka 20 g baltymų 33 g porcijoje). Visuomet palyginkite baltymus ne tik pagal kainą, bet ir pagal baltymų kiekį šimte gramų produkto.
Kultūrizmas turi savo dėsnius ir taisykles, kurių nesilaikant rezultatų trūks. Svarbiausia taisyklė – speciali dieta. Daug baltymų turinti sportininko dieta yra raktas į sėkmę, nes būtent baltymų dėka greitai auga raumenų masė, deginami poodiniai riebalai ir apsaugomi raumenys nuo savęs sunaikinimo.
SPORTINĖ MITYBA IR SVEIKATA
Parengė: Novikova M.A., biologijos mokytoja
Savivaldybės biudžetinė švietimo įstaiga
„3-ioji vidurinė mokykla pavadinta. V. P. Chkalova“ Arzamas
Panagrinėkime sportininkus. Tai ryžtingi ir kryptingi žmonės, nuolat judantys į priekį. Paprastai žmonės nuo vaikystės pradeda užsiimti bet kokia sporto rūšimi, nuolat didindami krūvį. Įrodykime tai pavyzdžiu iš gyvenimo.
Populiariausia sporto mityba yra baltymai, lengvai virškinami baltymai.
Padidina hormono, atsakingo už raumenų augimą, gamybą. Žmogus neprivalo vartoti baltymų, galima tiesiog į savo racioną įtraukti daugiau baltymų, nes baltymuose yra įvairių maisto skonių ir skonio stipriklių, todėl nereikėtų jų vartoti dideliais kiekiais.
glutaminas
Tai nepakeičiama aminorūgštis, būtina normaliam gyvybės procesų funkcionavimui. Dalyvauja organizmo baltymų sintezėje, gerina imunitetą, perduoda impulsus raumenims. Glutaminas yra būtinas sportininkams.
Būtinas raumenų susitraukimui (kuo daugiau jo patenka į kūną, tuo raumenys tampa atsparesni). Todėl efektyviam mokymui tai tiesiog būtina. Kreatinas yra įtrauktas į beveik visus sportinius maisto papildus. Tarp geriausi produktai apie jėgos sportą galima paminėti Mesomorph APS, kuris sugebėjo sujungti visas unikalias technologijas.
Tai maisto papildai, skatinantys liesos masės augimą. Jie naudojami kaip papildomi energijos šaltiniai. Pagrindinis masės augintojų naudojimo tikslas yra raumenų auginimas. Mokslininkų teigimu, šis sporto papildas nekenkia organizmui. Sportininkai gali jį naudoti iškart po treniruotės. „Serious Mass gainer“ iš Optimum Nutrition laikomas geriausiu.
Energija
Juose yra šios sudedamosios dalys: kofeinas, gliukozė, sacharozė, teobrominas ir taurinas, gliukuronolaktonas ir L-karnitinas, vitaminai B ir D-ribozė, guarana ir ženšenis. Energetiniuose gėrimuose taip pat yra dažiklių ir konservantų, dėl kurių gėrimas sukelia priklausomybę. Todėl negadinkite savo sveikatos, raskite efektyvesnių ir sveikesnių būdų, kaip padidinti energiją
Komentarai iš interneto sporto mitybos tema:
Jei nuspręsite į savo mitybą įtraukti sporto papildus, turite laikytis šių taisyklių:
Kiekvienas maisto papildas turi savo vartojimo kursą, norint jį pradėti, reikia atlikti tyrimus, kurie parodys, ar galite vartoti sportinę mitybą (bendrieji ir biocheminiai kraujo tyrimai). Po trijų mėnesių, pasibaigus kursui, reikia dar kartą duoti kraujo, kad įsitikintumėte, jog papildai nepakenks jūsų organizmui. Kad būtų saugu, tyrimus turėtų palyginti gydytojas.
Paspaudę mygtuką „Atsisiųsti archyvą“, visiškai nemokamai atsisiųsite jums reikalingą failą.
Prieš atsisiųsdami šį failą, pagalvokite apie tuos gerus rašinius, testus, kursinius darbus, disertacijas, straipsnius ir kitus dokumentus, kurie jūsų kompiuteryje guli nepateikti. Tai jūsų darbas, jis turėtų dalyvauti visuomenės raidoje ir būti naudingas žmonėms. Raskite šiuos darbus ir pateikite juos žinių bazei.
Mes ir visi studentai, magistrantai, jaunieji mokslininkai, kurie naudojasi žinių baze savo studijose ir darbe, būsime Jums labai dėkingi.
Norėdami atsisiųsti archyvą su dokumentu, žemiau esančiame laukelyje įveskite penkių skaitmenų skaičių ir spustelėkite mygtuką „Atsisiųsti archyvą“
Sportinės mitybos samprata kaip speciali maisto produktų grupė, gaminama žmonėms, vedantiems aktyvų gyvenimo būdą, užsiimantiems sportu ir kūno rengyba. Sportininko dietos ypatybės. Sportinės dietos sudarymo taisyklės. Sporto papildai.
santrauka, pridėta 2013-10-24
Anatominiai ir fiziologiniai 14-16 metų paauglių vystymosi ypatumai. Sveikos ir sportinės mitybos vaidmuo jauno sportininko kūno vystymuisi. Sportinės mitybos elementai ir šios grupės paauglių tinkamos mitybos kūrimo tvarka.
kursinis darbas, pridėtas 2010-10-27
Mitybos tikslai biologiniu požiūriu. Sportininkų mitybos savybių analizė. Dieta ir treniruočių režimai įvairių tipų sporto Pagrindiniai režimo ir mitybos reikalavimai varžybų dienomis. Specialūs maisto papildai sportininkams.
kursinis darbas, pridėtas 2015-06-15
Rusijos kūno kultūros ir sporto judėjimo teisinė ir įstatyminė bazė. Masinio sporto modelis. Kūno kultūros ir sportinės veiklos organizavimas bandyje moksleiviams kaip viena iš masinio kūno kultūros ir sporto judėjimo rūšių.
kursinis darbas, pridėtas 2011-07-26
Bendroji sportinio turizmo charakteristika: maršrutų rūšys, kategorijos ir klasifikacija. Sporto turizmo formavimosi Rusijoje istorija, problemos ir ypatumai dabartiniame etape. Sporto turizmo plėtros Europoje ir Amerikoje bruožai.
kursinis darbas, pridėtas 2010-11-30
Padidintos biologinės vertės produktai. Maitinimo režimai įjungti skirtingi tipai sporto Pagrindiniai režimo ir mitybos reikalavimai varžybų dienomis. Labai paruošto pusgaminio sportininkams, praturtinto baltymais, receptūros kūrimas.
kursinis darbas, pridėtas 2013-11-28
Turizmo praktikoje egzistuojančių maitinimo įstaigų tipai, jų klasifikacija ir joms keliami reikalavimai. Standartai maitinimo įstaigoms. Turistų aptarnavimo būdai. Maisto gamybos organizavimas viešbučio įmonėje.
testas, pridėtas 2009-12-21
Biologiškai aktyvių medžiagų ir farmakologinių medžiagų grupės, naudojamos sporte. Vandens ir druskos balanso reguliavimas sportuojant. Atstatomieji metodai po konkurencinių apkrovų. Dviratininkų maisto ir vandens suvartojimo ypatumai.
kursinis darbas, pridėtas 2012-01-30