Szórakoztató kísérletek a konyhában óvodásoknak. Szórakoztató kísérletek a konyhában. Megfulladni és enni

KONZULTÁCIÓ SZÜLŐKNEK

« MÓDOS ÉLMÉNYEK A KONYHÁBAN.”

Elkészült és lebonyolított:

az MDOBU "Borovichok" óvoda Koltubanovsky falu tanára,

Dilmukhametova. A.M
Pedagógusénminősítő

2016

Szinte tudományos kísérletek a konyhában!

Bizonyára az Ön babája is, mint minden gyermek, szeret mindent, ami titokzatos és rejtélyes, minden lehetséges módon tanulmányozza a világot, és sok kérdést tesz fel az őt körülvevő tárgyakról és jelenségekről.

Gyakran a felnőtteknél teljesen egyszerű és hétköznapi dolgok váltják ki a gyermek őszinte csodálatát.

De van egy csomó egyszerű kísérlet, amelyet közvetlenül a konyhában is el lehet végezni. Nem igényelnek semmilyen előkészületet, speciális felszerelést, a legtöbbet a fiatal kísérletező maga is meg tudja csinálni, édesanyja utasítására, de természetesen az anyja felügyelete mellett.

Ez nem csak abban segít, hogy a baba egy ideig lefoglalja magát, de az ilyen szinte tudományos kísérletek nem csak szórakozás. A kutatási tevékenységek a lehető legjobban fejlesztik a gyermek gondolkodását, memóriáját és megfigyelőkészségét, első ötleteket adnak a minket körülvevő fizikai és kémiai jelenségekről, és segítik a természet egyes törvényeinek megértését.

Főleg, ha az anya nem siet levonni a következtetéseket a baba érdekében, hanem lehetőséget ad neki, hogy maga próbálja meg megtalálni a választ. És még ha a válaszok nem is mindig helyesek, nem ez számít. Nem a tapasztalat a legfontosabb, hanem a kérdés és a válasz keresése. Ezt a kérdést soha nem szabad elhanyagolni, különösen, ha egy kíváncsi és fürge babáról beszélünk.

Biztonsági intézkedések.

Általánosságban kihagyva a konyhai biztonság témáját, szeretnék néhány szót szólni magának a gyermeknek a kísérletek megkezdése előtti „utasításáról”. Ezt akkor is meg kell tenni, ha a kísérletek minden összetevője teljesen biztonságos.

A munka minden laboratóriumban a biztonsági utasításokkal kezdődik, és egy időre a konyhája igazi laboratóriummá válik. Mindenképpen szóljon erről a babának. Felhívjuk figyelmét, hogy a laboratóriumi munkavégzéshez speciális ruházat szükséges.

Szavai megerősítésére adj a babának egy konyhai kötényt. Minden anyaggal nagyon óvatosan kell bánni, mert némelyikük mérgező lehet. És persze nem szabad mindent megkóstolni, főleg, ha nem tudod, milyen anyagról van szó.

Minden mai kísérletünk teljesen ártalmatlan és nem tartalmaz veszélyes anyagokat (az egyetlen kivétel a jód). De kutatási tevékenységének kezdetétől a gyermeknek egyértelműen ismernie kell a velük való munka szabályait. Nem a megfélemlítés, hanem az ésszerű elővigyázatosság kell, hogy legyen beszélgetése alapja. Ha az előkészítő munka befejeződött, közvetlenül folytathatja a kísérleteket.

Kísérleti víz.

A legegyszerűbb és leginkább hozzáférhető fizikai kísérleteket közönséges vízzel lehet elvégezni. Mielőtt elkezdené a kísérleteket, beszéljen gyermekével a vízről, mint természetes anyagról. Ne feledje, hol találhat vizet (folyók és tengerek, eső és ködcseppek, hó és jég, harmat és növénynedv), miért van rá szükség, és hogyan lehetséges az élet a bolygón, ha a víz hirtelen eltűnne. Kérdezze meg gyermekét, hogy van-e színe a víznek, milyen az illata, milyen az íze. Ne válaszoljon helyette, hagyja, hogy ő maga tegyen egy kis felfedezést, megállapítva, hogy a víz tiszta, íze vagy szaga nincs. Ha a baba még nem ismeri a víz aggregációjának állapotát, végezze el ezt az egyszerű kísérletet.

Első tapasztalat. Öntsön egy kis vizet egy jégkocka tálcába, és hagyja, hogy a kicsi a saját kezével tegye be a fagyasztóba. Pár óra elteltével vegyük ki a formát, és ügyeljünk arra, hogy víz helyett jég jelenjen meg benne. Micsoda csoda, honnan jött? Vajon a baba képes lesz erre egyedül rájönni? A szilárd jég valóban ugyanaz, mint a víz? Vagy lehet, hogy anya kitalált valami okos trükköt, és kicserélte a formákat a fagyasztóban? Oké, nézzük meg! A konyha melegében a jég gyorsan megolvad és közönséges vízzé válik. Íme egy csodálatos felfedezés: a hidegben a folyékony víz megfagy és szilárd jéggé alakul. A víz azonban nem csak jéggé változhat. Az olvasztott vizet öntsük egy serpenyőbe, tegyük a tűzre, és hagyjuk, hogy a baba figyelmesen nézze, amíg te intézed a dolgod. Amikor a víz felforr, hívja fel a baba figyelmét a felszálló gőzre. Óvatosan vigyen egy tükröt a serpenyőbe, és mutassa meg a babának a rajta keletkezett vízcseppeket. Ez azt jelenti, hogy a gőz is víz! Igen, ezek apró vízcseppek. Ha a serpenyő elég sokáig párolódik, az összes víz eltűnik belőle. Hová ment? Ez gőzzé változott, és szétszóródott a konyhában. Amikor a víz felforr, hívja fel a baba figyelmét a felszálló gőzre. Óvatosan vigyen egy tükröt a serpenyőbe, és mutassa meg a babának a rajta keletkezett vízcseppeket. Tehát a gőz az

vizet is! Igen, ezek apró vízcseppek. Ha a serpenyő elég sokáig párolódik, az összes víz eltűnik belőle. Hová ment? Gőzné változott, és szétszóródott a konyhában.

Tapasztaljon kettőt. Töltsön meg egy tányért vízzel, jelölje meg a tányér falán a szintjét egy jelölővel, és hagyja, mondjuk, az ablakpárkányon néhány napig. Ha minden nap belenéz a tányérba, a baba képes lesz megfigyelni a víz csodálatos eltűnését. Hová megy a víz? Ugyanúgy, mint az előző kísérletben, vízgőzné alakul - elpárolog. De miért az első esetben a víz néhány perc alatt eltűnt, a másodikban pedig - néhány napon belül, hagyja, hogy a baba gondolkodjon magában. Ha talál összefüggést a párolgás és a hőmérséklet között, joggal lehet büszke kis fizikusára. Most a kicsi új tudására támaszkodva elmagyarázhatod neki, mi az a köd, és miért jön ki a pára a száján a hidegben, és honnan jön az eső, és mi történik a dzsungelben, amikor kisüt a tűző nap egy trópusi felhőszakadás és sok-sok más csodálatos dolog után, érdekes jelenségek.

Három tapasztalat. Most beszéljen gyermekével a víz néhány tulajdonságáról. Ismeri az egyiket, és szinte naponta találkozik vele. A feloszlásról van szó. Kérdezze meg kicsikét, hogy mi történik a cukorral, ha teába teszi, és egy kanállal megkeveri. A cukor eltűnik. Teljesen eltűnik? De a tea cukrozatlan volt, de édes lett. A cukor nem tűnik el, feloldódik, apró, szem számára láthatatlan részecskékre bomlik, és eloszlik az egész pohárban. De vajon minden anyag ugyanúgy feloldódik a vízben? Várja meg, amíg a gyermek válaszol, majd ajánlja fel, hogy kísérletileg ellenőrizze válaszát. Öntsön meleg vizet üvegekbe vagy csészékbe, adjon a babának mindenféle biztonságos anyagot (cukor, só, szódabikarbóna, gabonafélék, növényi olaj, "csirke" kocka, liszt, keményítő, homok, kevés föld virágcserépből, kréta, stb.), és hagyja, hogy poharakba tegye, keverje meg, és vonja le a megfelelő következtetéseket. Ez sokáig rabul ejti a fiatal kutatót. Addig is nyugodtan végezheti a konyhai munkákat, vigyázhat a babára, és ha kell, tanácsokkal is segít. Annak érdekében, hogy a gyermek megbizonyosodjon arról, hogy az oldott anyag valóban nem tűnik el sehol, végezze el vele a következő kísérletet.

Tapasztalja meg a négyet. Vegyünk egy evőkanál folyadékot az üvegből, ahol a baba korábban sót öntött. Tartsa a kanalat a tűz fölött, amíg a víz el nem párolog. Mutasd meg a babának a kanálban maradt fehér port, és kérdezd meg, mi az. Hűtse le a kanalat, és hívja meg gyermekét, hogy kóstolja meg a port. Könnyen megállapítja, hogy só.

Tapasztalat öt. Most tegyük a következőket. Vegyünk két poharat, mindegyikbe ugyanannyi vizet öntünk, csak az egyikbe hideget, a másikba forrót (nem forrásban lévő vizet, nehogy véletlenül megégjen a baba). Tegyünk egy evőkanál sót minden pohárba, és kezdjük el keverni. Annak érdekében, hogy a baba helyes következtetéseket vonjon le, nagyon fontos, hogy a vízhőmérséklet kivételével teljesen azonos feltételeket tartsunk fenn mindkét pohár esetében. Nem hiába hívom fel erre a figyelmet. Ez nem csak erre a kísérletre vonatkozik, hanem az összes többire is. A gyerekek logikája érdekes és kiszámíthatatlan dolog, a gyerekek teljesen másként gondolkodnak, mint a felnőttek. És ami számunkra nyilvánvaló, az teljesen másnak tűnhet számukra. Hagyja tehát, hogy maguk keverjék össze mindkét pohárban. Akkor sokkal könnyebben látható lesz az oldódási sebesség hőmérséklettől való függése...

Kísérletek csirke tojással!

Ha rántottát készítesz reggelire, és a mindenütt jelenlévő kicsi ott lebeg a lábad alatt, adj neki két csirketojást, az egyiket nyersen, a másikat főzve, és kérd meg anélkül, hogy feltörnéd, döntse el, melyik melyik. Mondd, hogy a tojásokat forgatni kell az asztalon. Amíg babája ezzel az izgalmas tevékenységgel van elfoglalva, lesz ideje befejezni a reggeli elkészítését. Utána pedig magyarázd el a babának, hogy a főtt tojás miért forog könnyen és gyorsan, míg a nyers tojás egy-két ügyetlen fordulatot tesz és megfagy. Nem szabad a súlypontról beszélni, a baba valószínűleg nem fogja megérteni. Csak azt mondja, hogy a nyers tojás belsejében a sárgája és a fehérje lóg körülötte, megakadályozva a tojás letekeredését. De a főtt tojás kemény tartalma lehetővé teszi, hogy könnyen forogjon.

Adj a babának egy fél literes üveg vizet és egy nyers csirke tojást. Tegye vízbe, és nézze meg, mi történik. A tojás lesüllyed az edény aljára. Most ki kell venni, hozzáadni 2 evőkanál sót a vízhez, és jól összekeverni. A tojást ismét a vízbe engedjük, és egy érdekes képet figyelünk meg: most a tojás nem süllyed, hanem lebeg a felszínen. Te és én tudjuk, hogy a probléma a víz sűrűsége. Minél magasabb (jelen esetben a só miatt), annál nehezebb megfulladni benne. Kérd meg gyermekedet, hogy mondja el a jelenséget magyarázó változatát. Emlékeztesd őt arra, hogy a tengerben sokkal könnyebb úszni, mint a folyóban. A sós víz segít a felszínen maradni. Most vegyünk egy literes üveget, töltsük meg harmadszor friss vízzel, és tegyünk bele egy tojást. Töltsön meg egy külön edényt meleg vízzel, és hagyja, hogy a baba feloldja benne a sót, hogy koncentrált sóoldatot hozzon létre. Most adja meg gyermekének a következő feladatot: gondoskodnia kell arról, hogy a tojás ne süllyedjen vagy lebegjen, hanem „lógjon” a vízoszlopban, mint egy tengeralattjáró. Ehhez kis adagokban sóoldatot kell adni az edénybe, amíg el nem éri a kívánt hatást. Ha a baba túl sok oldatot önt, és a tojás felszínére kerül, kérje meg, hogy gondolja át, hogyan javíthatja a helyzetet (öntse a szükséges mennyiségű friss vizet az edénybe, ezzel csökkentve a sűrűségét).

Rendkívüli íz!

Első tapasztalat. Ha ma úgy dönt, hogy süteményt süt, akkor itt az ideje, hogy bemutassa babájának a szóda és az ecet lenyűgöző reakcióját. Ha emlékszel az iskolai kémia tanfolyamra, azt közömbösítési reakciónak nevezzük, mert a folyamat során a sav és a lúg semlegesíti egymást. Öntsünk 2-3 evőkanál ecetet egy tálba, adjunk hozzá egy teáskanál szódát. Az erőszakos sziszegés és habzás egyetlen picit sem hagy közömbösen. Elmondhatja gyermekének, hogy a megjelenő buborékok szén-dioxid, ugyanaz, amit mi kilélegzünk, és amely szükséges a növények lélegzéséhez. A szén-dioxidnak köszönhető, hogy süteményünk vagy lepényünk olyan puha és légies lesz: a buborékok áthaladnak a tésztán és fellazítják azt. A szénsavas vízzel szén-dioxidot is iszunk, ez a közönséges vizet „szúrós” vízzé varázsolja.

Tapasztaljon kettőt. Egy szódával és ecettel végzett kísérletből szuper látványos műsort lehet varázsolni, ha segítségükkel vulkánmodellt készítenek. De először magát a vulkánt kell gyurmából faragni. A már egyszer használt gyurma, amely a gyermekek kreatív kutatásából maradt vissza, nagyon alkalmas erre a célra. A gyurmát 2 részre osztjuk. Egyik felét simítsuk el (ez lesz az alap), a másikból egy pohár méretű üreges kúpot formálunk, amelynek tetején lyuk van (a vulkán lejtői és szája). Kössük össze mindkét részt, óvatosan rögzítsük az illesztéseket, hogy a vulkánunk légmentesen zárjon. A „vulkánt” áttesszük egy tányérra, amit egy nagy tálcára helyezünk. Most készítsük elő a „lávát”. Önts a vulkánba egy evőkanál szódabikarbónát, egy kis piros ételfestéket (a céklalé is megteszi), és egy teáskanál mosogatószert. Az utolsó simítás: a baba negyed pohár ecetet önt a „szájba”. A vulkán azonnal felébred, sziszegés hallatszik, és a „szájból” élénk színű hab kezd ömleni. Látványos és felejthetetlen látvány! Ha nincs kedved gyurmából vulkánt készíteni, építhetsz papírból vagy kartonból vulkáni kúpot, és belehelyezhetsz egy üvegpalackot. Az ilyen kísérletek kitörölhetetlen benyomást tesznek a gyerekekre.

Három tapasztalat. A kicsi biztosan élvezni fogja ezt az élményt, amit igazi trükkként megmutathat a barátoknak vagy a nagyszülőknek. A szóda és az ecet közötti azonos reakción alapul. Készítsen elő egy kis felfújható léggömböt. Kívánatos, hogy könnyen felfújódjon (ezt előre ellenőrizze). Tartsa készenlétben a labdát. Oldjunk fel 2 teáskanál szódabikarbónát 3 evőkanál vízben, és öntsük az oldatot egy üvegpalackba. Öntsön egy negyed csésze ecetet ugyanabba az üvegbe. Most gyorsan tegye a labdát a nyakára, és rögzítse egy szalaggal (mindennek kéznél kell lennie). A reakció során felszabaduló szén-dioxid felfújja a ballont.

Tapasztalja meg a négyet. A következő élménynek pedig nemcsak kognitív, hanem nevelési jelentősége is lehet a baba számára. Vegyünk egy nyers csirke tojást, tegyük fél literes üvegbe, és töltsük meg asztali ecettel. Zárja le az edényt fedéllel, és hagyja állni egy napig. Ezután vegye ki, és próbálja meg a kezében megszorítani. A héj puha és rugalmas lesz. Mondja el gyermekének, hogy az ecet feloldja a tojáshéjban található ásványi anyagokat (ez adja a héj erejét). Ha egy csirkecsontot 3-4 napig ecetben tartasz, az is megpuhul. A baktériumok által a szájüregben felszabaduló sav nagyjából ugyanúgy hat fogaink zománcára. Tehát a kis makacs emberek számára, akik nem akarnak fogat mosni, ez az élmény nagyon leleplező lesz.

Tapasztalat öt. Ha nyáron a gyerek nem rajzolta le az összes zsírkrétát az aszfaltra, és egy darab megmaradt, az hasznos lesz számunkra egy látványos élményhez. Mártsuk bele egy pohár ecetesbe, és figyeljük, mi történik. A pohárban lévő kréta sziszegni kezd, buborékol, csökken a mérete és hamarosan teljesen eltűnik. A lényeg, hogy ez a fantasztikus eltűnés ne érjen véget a kis kísérletező könnyeivel. A babák gyakran gyengéden ragaszkodnak mindenféle aprósághoz, például ceruzacsonkhoz, zsírkrétához, mindenféle rongyhoz és dobozhoz. Sajnos az egyszer feloldott krétát nem lehet visszaküldeni. Ezért jobb, ha a kísérlet megkezdése előtt megbeszéli ezt a kérdést a babával.

A varázsló egy citrom!

Első tapasztalat. Most pedig nézzünk be a hűtőbe, hátha van valami alkalmas kísérleteinkhez. Ha almát és citromot talál ott, tegye velük a következőket. Vágja félbe az almát, tegye a vágott oldalával felfelé egy csészealjra, és kérje meg gyermekét, hogy facsarjon egy kevés citromlevet az egyik felére. A babát valószínűleg meg fogja lepni, hogy néhány óra elteltével az alma „tiszta” fele elsötétül, a citromlével „védett” pedig ugyanolyan fehér marad. Mi, felnőttek tudjuk, hogy a sötétedés az almában lévő vas légköri oxigén általi oxidációja miatt következik be. A citromlében található aszkorbinsav pedig természetes antioxidáns, amely lassítja az oxidációs folyamatokat. Mondja el gyermekének, hogy az alma sok nagyon hasznos anyagot tartalmaz, beleértve a vasat is. Természetesen hiába rágja az almát, ott nem találja meg az általunk megszokott vas darabjait, de a vas még mindig ott van, nagyon apró részecskék formájában, szemmel láthatatlan. Amikor ezek az apró vasrészecskék érintkezésbe kerülnek a levegővel, pontosabban a levegő oxigénjével, elkezdenek sötétedni. Annak érdekében, hogy a baba számára egyértelmű legyen, mi történik, hasonlítsa össze az alma sötétedését a rozsdával.

Tapasztaljon kettőt. Legyen elfoglalva a baba egy másik szórakoztató tevékenységgel citrommal. Facsarjon citromlevet egy tálba, adjon gyermekének egy fehér papírlapot és egy vattakorongot, és ajánlja fel, hogy ír egy levelet apának, vagy rajzol valamit. Hagyja megszáradni a kéziratot. Most már lehetetlenné vált elolvasni a leírtakat vagy megnézni, mi van lerajzolva. Melegítsen fel alaposan egy papírlapot asztali lámpa vagy gőz fölött. A felirat nem tart sokáig könyörögni, és észrevehető lesz. Közönséges tejjel is írhat „titkos” levelet. Szárítsa meg a papírt tejszerű „tintával”, majd vasalja ki megfelelően forró vasalóval. Barna betűk jelennek meg a papíron. Néha megesik, hogy a „citrom” betű nem fejlődik jól párolva. Akkor van értelme vasalni is. Ha gyermekének tetszik az ötlet, a végtelenségig írhattok titkos üzeneteket egymásnak.

Csodálatos jód!

Egyébként megmutattad már a babának a színreakciót a közönséges burgonyakeményítő és a jód között?

Fehér keményítőszuszpenziót vagy keményítőpasztát veszünk, csepp barna jódot csepegtetünk, és csodálatos sötétkék színt kapunk. Hát nem csoda? Íme egy másik módja a „titkos” levél megírásának.

A babával együtt készítsen keményítőpasztát: hígítson fel egy teáskanál keményítőt kis mennyiségű hideg vízzel, és erőteljes keverés közben öntsön forrásban lévő vizet egy vízforralóból. A keverék besűrűsödik és átlátszóvá válik. Mártson bele egy vattakorongot, fogpiszkálót vagy ecsetet a pasztába, és írjon papírra. A fejlesztő ebben az esetben a számunkra már ismerős jód lesz.

Adjunk fél teáskanál jódot 4-5 teáskanál vízhez, és habszivacs segítségével enyhén nedvesítsük meg ezzel a keverékkel a papírt. A jód reakcióba lép a keményítővel, és a láthatatlan feliratunk kék színűvé válik.

Csodakristályok!

Valószínűleg a kristályokat gyermekkorban termesztették, ha nem mindet, akkor sokat. Tegyük most meg ezt a gyönyörű és érdekes élményt a babánkkal. Nem igényel sok időt az előkészítéshez, de sokáig leköti a baba figyelmét. Nagyon szép kristályokat nyernek a réz-szulfátból. Ennek az anyagnak a különleges toxicitása miatt azonban nem alkalmas gyermekkísérletekre. Először próbáljon meg kristályt növeszteni közönséges sóból.

Egy literes üvegre lesz szükségünk, kétharmadáig forró vízzel. Túltelített sóoldatot készítsen úgy, hogy a sót addig oldja, amíg már nem tud feloldódni. Most építsük meg jövőbeli kristályunk alapját. A sókristályok közül válaszd ki a legnagyobbat, és kösd egy nejlonszálra. Ez a munka kényes, így az anyuka csinálja, a baba pedig lélegzetvisszafojtva nézi. Rögzítse a szál másik végét egy ceruzához, helyezze az edény nyakára, és engedje le a szálat a szemekkel együtt az oldatba. Helyezze az üveget olyan helyre, ahol a baba könnyen megfigyelheti, és magyarázza el neki, hogy a megoldást nem lehet megzavarni, csak nézni. Különben semmi sem fog működni. A kristálynövekedés nem gyors folyamat.

Fokozatosan sókristályok telepednek meg a sószemünkön, és ez megnövekszik. Két hét múlva egészen lenyűgöző lesz a látvány. Ha nem sikerült sókristályt kötni egy cérnára, próbáljon meg egy fém gemkapcsot vagy szöget mártani az oldatba. Ugyanúgy vannak rögzítve. Megpróbálhatja cukorkristályok termesztését. A teljes elkészítési folyamat teljesen ugyanaz, csak most édes kristályok jelennek meg a gémkapoccson és cérnán, amit akár ki is próbálhatsz.

Ha ezek és a hasonló legelső, legegyszerűbb kísérletek megragadják a babát, akkor továbbmehet.

Eladó irodalom ebben a témában, valamint eszköz- és reagenskészletek fiatal fizikusok és vegyészek számára.

A kutatási érdeklődést, ha felmerül, mindenképpen támogatni és fejleszteni kell. Jó szolgálatot tesz a babának a jövőben. És talán egy kis otthoni laboratórium a konyhában, az óvodában, az erkélyen, a vidéki házban lesz a csodálatos tudós nagy és komoly kísérleteinek kezdete.

Nadezhda Anufrieva
Kísérletek a konyhában

1. Főtt vagy nyers tojás

Hozd a gyereket a konyhaasztalhoz, amelyen két tojás van. Az egyik nyers, a másik főtt. Kérdezd meg gyermekedet, hogyan lehet ezt megállapítani?

A kísérlet után magyarázd el a gyereknek, hogy a főtt tojásban a súlypont állandó és ezért forog, de a nyers tojásban a belső folyékony tömeg olyan, mint egy fék, így a nyers tojás nem tud forogni.

2. Sushi, bagel, bagel

Száz nullás csomagban vagyunk

Mákkal vesszük észre.

Nagymama, tölts egy kis teát,

Megrágjuk őket tea mellett.

(Baranki)

Vásároljon szárítót, bagelt, bagelt. Fektesse ki őket a gyermek elé, vegye figyelembe alakjukat, méretüket, megjelenésüket. Ajánld megkóstolni. Kérdezd meg gyermekedet, miben különböznek egymástól, és miben hasonlítanak egymásra? Más az ízük? Miért van ilyen sima, fényes felületük, és a három közül melyikbe a legkönnyebb beleharapni?

Mondja el a gyerekeknek, hogy a sushi, a bagel, a bagel nagyon hasonló, mindegyik gyűrű alakú és búzatésztából készül. De a pitékkel ellentétben ezeket a termékeket először forró vízben főzik, és csak ezután sütik. A forrázásnak köszönhetően a száradó, nyilvános bejgli szép, sima, fényes kérgét kapnak. A kéreg pedig a tésztából kioldott, forrásban lévő vízzel leforrázott paszta. Kérdezze meg gyermekeit, hogy ezek közül a termékek közül melyik tart a legtovább? Hallgassa meg az érvelésüket. Mondja el nekünk, hogy a szárítógépek a legtovább – akár 90 napig, a bagelek – 25 napig, a bagelek pedig csak 16 óráig (csomagolva – 72 óráig) tartanak ki.

Magyarázza el, hogy az eltarthatósági idő lejárta után a termékek elveszítik ízüket. Ezért a bejglit gyorsan meg kell enni, nem kell kapkodni a bejglivel, a szárítók pedig csaknem három hónapig várhatnak az étvágyra.

3. Vidám szivárvány vízből

Kínáljon gyermekének egy lendületes és izgalmas élményt, amely nem igényel nagy pénzügyi befektetést. Csak cukor, 5 pohár pohár, különböző színű ételfesték, fecskendő vagy egyszerű evőkanál kell hozzá.

A kísérlet végrehajtása: adjon 1 evőkanál az első pohárhoz. egy kanál cukor, a második pohárba 2 evőkanál cukor, a harmadikba 3, a negyedikbe 4. Tedd sorba őket, és ne feledd, melyik pohárban mennyi cukor van. Most adjunk hozzá 3 evőkanál minden pohárhoz. kanál vizet. Keverjük össze. Adjunk néhány csepp piros festéket az első üveghez, néhány csepp sárga festéket a másodikhoz, zöldet a harmadikhoz és kék festéket a negyedikhez. Keverjük újra.

Az első 2 pohárban a cukor teljesen feloldódik, de a második két pohárban már nem.

Most vegyen egy fecskendőt vagy csak egy evőkanál, hogy óvatosan öntse a színes vizet a pohárba.

Töltsön fecskendőből színes vizet egy tiszta pohárba. Az első alsó réteg kék, majd zöld, sárga és piros lesz. Ha nagyon óvatosan új adag színes vizet öntünk az előzőre, akkor a víz nem keveredik, hanem a víz eltérő cukortartalma, vagyis a víz eltérő sűrűsége miatt rétegekre válik szét. .

mi a titok? A cukor koncentrációja az egyes színes folyadékokban eltérő volt. Minél több a cukor, annál nagyobb a víz sűrűsége, és annál alacsonyabb lesz ez a réteg a pohárban. A legtetején a legkisebb cukortartalmú, tehát a legkisebb sűrűségű vörös folyadék lesz.

4. Megfulladni és enni

Úgy néz ki, mint egy piros golyó

Csak ő nem rohan vágtában.

Hasznos vitamint tartalmaz -

Ez megérett...

(narancs)

Kínáljon gyermekének egy kísérletet a naranccsal. Vegyünk két narancsot. Az egyiket meghámozzuk, és mindkét gyümölcsöt hideg vízbe tesszük. A hámozott narancs elsüllyedt, de a hámozatlan narancs a víz felszínén maradt. Hagyja, hogy gyermeke elmondja véleményét arról, hogy ez miért történt?

Magyarázza el gyermekének a kísérlet titkát. A narancshéjban sok légbuborék van. Ők azok, akik kinyomják a narancsot a vízből. Héja nélkül a narancs elsüllyed, mert nehezebb, mint a víz.

5. Agyaghűtő

Vegyünk két csésze fagylaltot. Helyezze az egyiket csészealjakra, és hagyja az asztalon. A második fagylaltot pedig fedjük le egy nedves agyagos virágcseréppel. Fél óra múlva kérdezze meg gyermekét, hogy szerinte mi történt az edény alatti fagylalttal.

Hagyja, hogy gyermeke kinyitja az edényt, és ellenőrizze, hogy az agyaghűtőben lévő fagylalt nem olvadt-e meg. Miért?

Magyarázza el gyermekének, hogy a vizes edényből a víz elpárolog, és elvezeti a hőt. Ezért az edény alatti fagylalt hideg marad.

6. A káposzta színének megváltoztatása

Íme egy új rejtvény a kertben:

Száz papírlap, egyáltalán nem jegyzetfüzet.

(Fejes káposzta)

Kérd meg gyermekedet, hogy készítsenek együtt vöröskáposzta salátát. A káposztát sóval ledaráljuk, ecetet és cukrot öntünk rá. Nézze meg, ahogy a káposzta lilából élénkpirossá válik. Ez az ecetsav hatása. Magyarázza el gyermekének, hogy egy idő után a saláta ismét lila színűvé, vagy akár kék színűvé válhat. Ez azért történik, mert az ecetsavat fokozatosan hígítják a káposzta lével, csökken a koncentrációja, és megváltozik a vöröskáposzta festék színe. Ezek az átalakulások

7. Főtt tojás kísérlet

A kísérlet elvégzéséhez szüksége lesz:

keményre főtt csirke tojás;

Egy mély csésze vagy pohár (bármilyen tartály, amelybe egy egész tojás belefér);

A kísérlet lényege, hogy egy keményre főtt csirke tojást ecetbe helyezünk. Az ecet feloldja a tojáshéjat, és maga a tojás egyfajta gumivá válik.

Helyezze a tojást egy edénybe, és töltse meg teljesen ecettel.

Figyeld a tojást. A felületén apró buborékokat fog látni. Ez az ecetsav megtámadja a tojáshéjban található kalcium-karbonátot. Egy idő után a tojáshéj színe megváltozik. 3 nap elteltével távolítsa el a tojást, és óvatosan öblítse le csapvízzel. Nézd, mi történt. Próbáld megnyomni a tojást. Ellenőrizze, hogyan pattan vissza a kemény felületről.

Összehasonlításképpen megpróbálhatja a nyers tojást 3-4 napig ecetben áztatni. A tojáshéj puha és rugalmas lesz. A tojást enyhén kinyomkodhatod. De nem javasoljuk, hogy megpróbálja a padlóra vagy más kemény felületre ütni.

8. Honnan veszi a pirulását a pite?

Mutasd meg a gyerekeknek, hogyan készül a pite: gyúrják, formázzák. A piték formázása után kenjük meg tojással, teával, tejjel és vajjal, és a kísérlet kedvéért hagyjunk pár lepényt kikenve. Mondd el a gyerekeknek, miért van zsírozva a pite. Kérdezd meg a gyerekedet, hogy a zsírtalan pite pirulni fog? Hadd mondja el a véleményét és magyarázza el.

Miután a piték megsültek, mutasd meg gyermekednek, hogy mindegyik pirosra vált (sötétült). A pirosító árnyalatai eltérőek, attól függően, hogy mivel kenték be.

Magyarázza el, hogy a sütőben a pite felülete gyorsan felmelegszik. A nedvesség egy része (tej vagy a tésztához használt víz) gyorsan elpárolog a sütemény felületéről. Emiatt a felső rétege kiszárad (vizet veszít, a hőmérséklet magasabbra emelkedik (a pite felforrósodik). Ilyenkor a gyerekek számára már megszokott cukorkaramellizálódás következik be, és pirosbarnás kéreg képződik a lepényen.

9. Miért tört ki a kolbász?

A kísérlet elvégzéséhez készítsen elő egy serpenyőt forró vízzel és két kolbászt. Távolítsa el róluk a celofán fedelet. Az egyik kolbászt villával több helyen megszurkáljuk, a másodikat egészben hagyjuk. A kolbászokat kiengedjük a vízbe, majd a szükséges idő elteltével tányérra tesszük. Kérdezze meg gyermekét, hogy mindkét kolbász szétrepedt, vagy az átlyukasztott sértetlen maradt-e? Magyarázza el gyermekének, hogy miért reped ki a kolbász, és mondja el, hogy a kolbász nemcsak húst és fűszereket tartalmaz, hanem keményítőt is. Ellenőrizze, hogy a vásárolt kolbászban nincs-e keményítő. Engedje meg a gyermeknek a jódoldatot a vizsgált termékre. Ha a kolbász megkékül, az azt jelenti, hogy keményítő van benne. Magyarázd el gyermekednek, hogy a keményítőszemcsék vízben hevítve megduzzadtak, beszorultak a héjába, és széttépték. A gyerek most már megérti, miért repedt szét a kolbász.

10. Édesburgonya

Májusban a földbe temették

És száz napig nem vették ki,

És ősszel elkezdtek ásni

Nem csak egyet találtak, hanem tízet.

(burgonya)

Mondja el a gyerekeknek, hogy a burgonyát sós vízben főzik. De kiderül, hogy a burgonya édes lehet.

Ellenőrizzük.

Vegyünk 2 burgonyagumót, tegyük műanyag zacskóba, és tegyük a fagyasztóba 1 órára.

Egy óra múlva vegye ki a burgonyát a hűtőszekrényből, és főzzük meg a hagyományos burgonyával együtt. Amikor a burgonya megfőtt, próbálja ki gyermekével.

Kíváncsi vagyok, a burgonya íze más? Valóban édes ízű a fagyasztott burgonya? Miért változott meg ennyire a burgonya íze? Mi történt a krumplival?

Ezek a változások a keményítőhöz kapcsolódnak, amely már ismerős a gyermekek számára. Magyarázd el a gyerekeknek, hogy a keményítő megfagyásakor cukorrá alakul, így a burgonya íze megváltozik és édesebbé válik. A burgonyát igyekszünk megóvni a fagytól, hogy ne kapjon édeskés ízt.

A kísérletek bemutatása jó alkalom a gyermek érdeklődésének felkeltésére a természettudományok iránt. Ehhez csak vágy, alapvető fizikai tudás, egyszerű reagensek és felszerelések (amelyek a konyhában vannak).

Első szabály (a legfontosabb). Először a tapasztalatok bemutatása, majd a törvény magyarázata és alkalmazása! Ez a sorozat vonzza a maximális figyelmet, és felveti a kutató fő kérdését - „Miért?”

Második szabály. A gyermeknek látnia, érintenie, szagolnia kell, részt kell vennie a minták, reagensek és berendezések gyártásában, és önállóan újra meg kell tennie, amit bemutatott neki! Ez azt jelzi, hogy a fizika és a kémia a minket körülvevő valóság, alávetve neki. Ez megmondja neki, hogy a természet törvényei az ő kezében vannak! Ő egy teremtő, aki befolyásolja az őt körülvevő világot!

Harmadik szabály. A tökéletes élmény magyarázatának egyszerűnek, tömörnek és világosnak kell lennie. Egy adott fizikai vagy kémiai törvényhez kell visszanyúlnia, és be kell mutatnia működését. A magyarázat ne bonyolítsa, hanem egyszerűsítse a megértést. A lecke ezen részében a kulcsszó a „Mert...” legyen.

Négyes szabály. Előszó és kísérje az élményt titokzatos légkörrel, keltsen cselszövést! Képzelje el a demonstrációt varázslatos cselekedetként, csodaként, csodálatos felfedezésként! De a befejezése után feltétlenül magyarázza el, hogy a varázslatot és a rejtélyt a tudományos ismeretek tisztázzák. Hogy mindezen csodák mögött nem tündérek és gnómok állnak, hanem a természet törvényei.

Ötödik szabály. Kérjük, hogy a bemutató során ügyeljenek a biztonságra! Még ha közönséges vízzel dolgozik is, ügyeljen arra, hogy ne ömljön a parkettára, ne sértse meg a bútorokat vagy az elektromos készülékeket..

Túró készítés

Az 50 év feletti nagymamák jól emlékeznek arra, hogyan készítettek túrót gyermekeiknek. Ezt a folyamatot megmutathatja gyermekének. A tejet felmelegítjük úgy, hogy kevés citromlevet öntünk bele (kalcium-klorid is használható). Mutasd meg a gyerekeknek, hogy a tej azonnal nagy pelyhekké aludjon, a tetején savó.

A kapott masszát több réteg gézen csepegtesse le, és hagyja állni 2-3 órán keresztül. Csodálatos túrót készítettél. Önts rá szirupot, és kínáld vacsorára gyermekedet. Biztosak vagyunk benne, hogy még azok a gyerekek sem utasíthatják vissza a saját közreműködéssel készített finomságot, akik nem szeretik ezt a tejterméket.

Hogyan készítsünk fagylaltot?

Fagylalthoz kell: kakaó, cukor, tej, tejföl. Adhatunk hozzá reszelt csokoládét, ostyamorzsát vagy apró sütidarabkákat. Egy tálban keverjünk el két evőkanál kakaót, egy evőkanál cukrot, négy evőkanál tejet és két evőkanál tejfölt. Adjuk hozzá a sütit és a csokoládémorzsát. A fagylalt kész. Most le kell hűteni. Vegyünk egy nagyobb tálat, tegyünk bele jeget, szórjuk meg sóval, keverjük össze. Helyezzen egy tál fagylaltot a jégre, és fedje le egy törülközővel, nehogy a hő behatoljon. 3-5 percenként keverje meg a fagylaltot. Ha van elég türelmed, akkor kb 30 perc múlva a fagylalt besűrűsödik és már lehet kóstolni. Ízletes?

Hogyan működik a házi készítésű hűtőszekrényünk? Ismeretes, hogy a jég nulla fokos hőmérsékleten megolvad. A só megtartja a hideget, és megakadályozza a jég gyors olvadását. Ezért a sózott jég tovább hideg marad. Ezenkívül a törölköző megakadályozza, hogy a meleg levegő behatoljon a fagylaltba. És az eredmény? A fagylalt nem dicsérhető!

Verjük fel a vajat

Ha vidéken élsz nyáron, valószínűleg természetes tejet veszel rigótól. Kísérletezzen tejjel gyermekeivel. Készítsen elő egy literes üveget. Megtöltjük tejjel és 2-3 napra hűtőbe tesszük. Mutasd meg a gyerekeknek, hogyan válik szét a tej könnyebb tejszínre és nehezebb sovány tejre. A krémet légmentesen záródó edénybe gyűjtsük. Ha pedig van türelmed és szabadidőd, akkor a gyerekekkel felváltva fél óráig rázzad az üveget, amíg a zsírgolyók összeolvadnak és olajos csomókat nem képeznek. Hidd el, a gyerekek még soha nem ettek ilyen finom vajat.

Házi nyalókák

A főzés szórakoztató tevékenység. Most házi nyalókát készítünk. Ehhez egy pohár meleg vizet kell készítenie, amelyben annyi kristálycukrot kell feloldani, amennyi feloldható. Ezután vegyünk egy koktélos szívószálat, kössünk rá egy tiszta madzagot, és a végére rögzítsünk egy kis tésztát (a kis tészta a legjobb). Most már csak az marad, hogy a szívószálat a pohár tetejére helyezzük, keresztben, és a szál végét a tésztával a cukoroldatba mártjuk. És légy türelmes.

Amikor a víz az üvegből párologni kezd, a cukormolekulák közeledni kezdenek egymáshoz, és édes kristályok kezdenek leülepedni a cérnán és a tésztán, bizarr formákat öltve. Hagyd, hogy kicsid kipróbálja a nyalókát. Ízletes? Ugyanazok a cukorkák sokkal finomabbak lesznek, ha lekvárszirupot adunk a cukoroldathoz. Ezután különféle ízű nyalókákat kap: cseresznye, fekete ribizli és mások, amit csak akar.

"Pörkölt" cukor

Vegyünk két darab finomított cukrot. Nedvesítse meg őket néhány csepp vízzel, hogy nedves legyen, tegye egy rozsdamentes acél kanálba, és melegítse gáz fölött néhány percig, amíg a cukor elolvad és megsárgul. Ne hagyd égni. Amint a cukor sárgás folyadékká válik, a kanál tartalmát kis cseppekben öntsük a csészealjra. Kóstolja meg a cukorkáját gyermekeivel. Tetszett? Akkor nyiss cukrászüzemet!

A káposzta színének megváltoztatása

Készítsünk gyermekünkkel közösen finomra reszelt, sóval reszelt vöröskáposzta salátát, majd öntsük rá ecetet és cukrot. Nézze meg, ahogy a káposzta lilából élénkpirossá válik. Ez az ecetsav hatása. Tárolás közben azonban a saláta ismét lilává, vagy akár kék színűvé válhat. Ez azért történik, mert az ecetsavat fokozatosan hígítják a káposzta lével, csökken a koncentrációja, és megváltozik a vöröskáposzta festék színe. Ezek az átalakulások.

Miért savanyú az éretlen alma?

Az éretlen alma sok keményítőt tartalmaz, és nem tartalmaz cukrot. A keményítő cukrozatlan anyag. Hagyja, hogy gyermeke megnyalja a keményítőt, és meg fog győződni róla. Hogyan állapítható meg, hogy egy termék keményítőt tartalmaz? Készítsen gyenge jódoldatot. Csepegtessük egy marék lisztre, keményítőre, egy darab nyers burgonyára, egy szelet éretlen almára. A megjelenő kék szín azt bizonyítja, hogy ezek a termékek keményítőt tartalmaznak. Ismételje meg a kísérletet az almával, amikor már teljesen érett. És valószínűleg meg fog lepődni, hogy már nem talál keményítőt az almában. De most cukor van benne. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcs érése a keményítő cukorrá alakításának kémiai folyamata.

Ehető ragasztó

Gyermekének ragasztóra volt szüksége egy kézműves projekthez, de a ragasztós üveg üresnek bizonyult? Ne rohanjon a boltba vásárolni. Főzd meg magad. Ami ismerős számodra, az szokatlan egy gyerek számára.

Főzz neki egy kis adag sűrű zselét, mutasd meg neki a folyamat minden szakaszát. Azok számára, akik nem tudják: forrásban lévő lébe (vagy lekvárral ellátott vízbe) kell önteni, alaposan keverve kevés hideg vízzel hígított keményítőoldatot, és fel kell forralni. Szerintem a gyerek meg fog lepődni, hogy ez a ragasztózselé kanállal is fogyasztható, vagy kézműveskedni is lehet vele.

Házi szénsavas víz

Emlékeztesd gyermekedet, hogy levegőt szív. A levegő különböző gázokból áll, de sokuk láthatatlan és szagtalan, ezért nehéz észlelni őket. A szén-dioxid a levegőt és... szénsavas vizet alkotó gázok egyike. De otthon is elkülöníthető.

Vegyünk két, de különböző átmérőjű koktél szívószálat, hogy a keskeny szorosan illeszkedjen a szélesebbbe néhány milliméterrel. Az eredmény egy hosszú, kettőből álló szalmaszál lett. Egy éles tárggyal készítsen átmenő függőleges lyukat egy műanyag palack dugójába, és helyezze bele a szívószál mindkét végét. Ha nincs különböző átmérőjű szívószál, akkor egy kis függőleges vágást készíthet az egyikben, és beleszúrhatja egy másik szívószálba. A lényeg az, hogy szoros kapcsolatot alakítsunk ki.

Öntsünk egy pohárba tetszőleges lekvárral hígított vizet, és öntsünk egy tölcséren keresztül fél evőkanál szódát az üvegbe. Ezután öntsön ecetet az üvegbe - körülbelül száz milliliter. Most nagyon gyorsan kell cselekednie: szúrja be a parafát egy szívószállal az üvegbe, és engedje le a szívószál másik végét egy pohár édes vízbe. Mi történik az üvegben? Magyarázza el gyermekének, hogy az ecet és a szódabikarbóna aktívan elkezdett kölcsönhatásba lépni egymással, szén-dioxid buborékokat szabadítva fel. Felemelkedik, és a szívószálon keresztül egy pohár italba kerül, ahol a víz felszínére buborékol. Most a pezsgő víz készen áll.

Megfulladni és enni

Két narancsot alaposan mossunk meg. Helyezze az egyiket egy tál vízbe. Lebegni fog. És még ha nagyon is próbálkozol, nem fogod tudni megfulladni. A második narancsot meghámozzuk és vízbe tesszük. Jól? Nem hisz a szemének? A narancs megfulladt. Hogy hogy? Két egyforma narancs, de az egyik megfullad, a másik lebeg? Magyarázd el gyermekednek: "A narancshéjban sok légbuborék van. Felnyomják a narancsot a víz felszínére. Héja nélkül a narancs elsüllyed, mert nehezebb, mint a víz, amelyet kiszorít."

A tej előnyeiről

Furcsa módon a legjobb módja annak, hogy megtudja, miért kell tejet inni, ha kísérletet tesz a csontokkal. Vegyük ki az elfogyasztott csirkecsontokat, mossuk meg alaposan, és hagyjuk megszáradni. Ezután öntsön ecetet egy tálba úgy, hogy teljesen ellepje a magokat, zárja le a fedelet és hagyja állni egy hétig. Hét nap elteltével öntsük le az ecetet, alaposan vizsgáljuk meg és érintsük meg a csontokat. Rugalmassá váltak. Miért? Kiderült, hogy a kalcium erőt ad a csontoknak. A kalcium feloldódik az ecetsavban, és a csontok elveszítik keménységüket.

Szeretnéd megkérdezni: "Mi köze a tejnek ehhez?" Köztudott, hogy a tej sok kalciumot tartalmaz. A tej egészséges, mert feltölti szervezetünket kalciummal, ami azt jelenti, hogy csontjainkat keménnyé és erőssé teszi.

Hogyan lehet sós vízből ivóvizet nyerni?

Öntsön vizet gyermekével egy mély medencébe, adjon hozzá két evőkanál sót, keverje, amíg a só fel nem oldódik. Helyezzen megmosott kavicsot egy üres műanyag pohár aljára, hogy ne lebegjen, de a szélei magasabbak legyenek, mint a medence vízszintje. Húzza a fóliát a tetejére, és kösse a medence köré. Nyomja össze a fóliát a csésze feletti közepén, és helyezzen egy másik kavicsot a mélyedésbe. Helyezze a medencét a napon. Néhány óra múlva sótlan, tiszta ivóvíz halmozódik fel a pohárban. Ezt egyszerűen magyarázzák: a víz elkezd elpárologni a napon, a páralecsapódás leülepedik a filmen, és egy üres pohárba folyik. A só nem párolog el, és a medencében marad. Most, hogy tudja, hogyan kell friss vizet szerezni, nyugodtan mehet a tengerhez, és nem fél a szomjúságtól. A tengerben sok a víz, és mindig a legtisztább ivóvizet lehet belőle kapni.

Élő élesztő

Egy híres orosz közmondás azt mondja: "A kunyhó nem a sarkaiban piros, hanem a lepényeiben." Pitéket azonban nem sütünk. Bár miért ne? Ráadásul a konyhánkban mindig van élesztő. De először megmutatjuk a tapasztalatainkat, aztán rátérhetünk a tortákra. Mondja el a gyerekeknek, hogy az élesztő apró élő szervezetekből, úgynevezett mikrobákból áll (ami azt jelenti, hogy a mikrobák előnyösek és károsak is lehetnek). Táplálkozásuk során szén-dioxidot bocsátanak ki, ami liszttel, cukorral és vízzel összekeverve „megemeli” a tésztát, puha és ízletes lesz.

A száraz élesztő kis élettelen golyóknak tűnik. De ez csak addig van, amíg a hideg és száraz állapotban szunnyadó apró mikrobák milliói életre nem kelnek. Elevenítsük fel őket. Öntsön két evőkanál meleg vizet egy kancsóba, adjon hozzá két teáskanál élesztőt, majd egy teáskanál cukrot, és keverje össze. Öntse az élesztőkeveréket az üvegbe, és helyezzen egy léggömböt a palack nyakára. Helyezze az üveget egy tál meleg vízbe. Kérdezd meg a srácokat, mi lesz? Így van, amikor az élesztő életre kel, és elkezdi enni a cukrot, a keverék megtelik a gyerekek számára már ismerős szén-dioxid buborékokkal, amelyeket elkezdenek kibocsátani. A buborékok felrobbannak, és a gáz felfújja a léggömböt.

Meleg a bunda?

A gyerekeknek igazán élvezniük kell ezt az élményt. Vegyél két csésze papírba csomagolt fagylaltot. Hajtsa ki az egyiket, és helyezze egy tányérra. A másodikat pedig közvetlenül a csomagolásba csomagolja egy tiszta törülközőbe, és tekerje be jól egy bundába. 30 perc elteltével bontsa ki a becsomagolt fagylaltot, és burkolat nélkül helyezze egy csészealjra. Bontsa ki a második fagylaltot is. Hasonlítsa össze mindkét részt. Meglepődött? Mi van a gyerekeiddel?

Kiderült, hogy a bunda alatti fagylalt a tányéron lévővel ellentétben szinte meg sem olvadt. És akkor mi van? Lehet, hogy a bunda egyáltalán nem bunda, hanem hűtő? Akkor miért hordjuk télen, ha nem melegít, hanem hűt? Mindent egyszerűen elmagyaráznak. A bunda már nem engedte, hogy a szobahő elérje a fagylaltot. Emiatt pedig a bundában lévő fagylalt kihűlt, így a fagyi nem olvadt el.

Most logikus a kérdés: „Miért vesz fel valaki bundát a hidegben?” Válasz: "Nehogy megfagyjon." Ha az ember otthon bundát vesz fel, meleg van, de a bunda nem engedi ki a hőt az utcára, így az ember nem fagy meg.

Kérdezze meg gyermekét, tudja-e, hogy vannak üvegből készült „bundák”? Ez egy termosz. Dupla fala van, és közöttük üresség. A hő nem nagyon megy át az ürességen. Ezért ha forró teát öntünk egy termoszba, az sokáig forró marad. És ha hideg vizet öntünk bele, mi történik vele? A gyermek most már maga is meg tudja válaszolni ezt a kérdést. Ha továbbra is nehezen tud válaszolni, tegyen még egy kísérletet: öntsön hideg vizet a termoszba, és 30 perc múlva ellenőrizze.

Táncos gabona

Egyes gabonafélék nagy zajt okozhatnak. Most megtudjuk, meg lehet-e tanítani a rizspelyhet ugrásra és táncra is.

Szükségünk lesz:

• papírtörlő
• 1 teáskanál (5 ml) ropogós rizspehely
• ballon
• gyapjú pulóver

Készítmény.

1. Öntse a gabonát egy törülközőre.

Kezdjük a tudományos varázslatot!

1. Szólj a közönséghez így: "Természetesen mindannyian tudjátok, hogyan tud repedezni, ropogni és susogni a rizspehely. És most megmutatom, hogyan tudnak ugrálni és táncolni."
2. Fújd fel a léggömböt és kösd meg.
3. Dörzsölje a labdát egy gyapjú pulóverre.
4. Tartsa a labdát a gabonafélék közelében, és nézze meg, mi történik.

Eredmény. A pelyhek pattognak, és vonzódnak a labdához.

Magyarázat. A statikus elektromosság segít ebben a kísérletben. Az elektromosságot statikusnak nevezzük, ha nincs áram, azaz töltésmozgás. Tárgyak súrlódása miatt jön létre, jelen esetben egy labda és egy pulóver. Minden objektum atomokból áll, és minden atom azonos számú protont és elektront tartalmaz. A protonoknak pozitív, az elektronoknak negatív töltésük van. Ha ezek a töltések egyenlőek, az objektumot semlegesnek vagy töltés nélkülinek nevezzük. De vannak olyan tárgyak, mint például a haj vagy a gyapjú, amelyek nagyon könnyen elveszítik elektronjaikat. Ha egy labdát egy gyapjútárgyhoz dörzsöl, néhány elektron átkerül a gyapjúból a labdába, és az negatív statikus töltést kap.

Ha egy negatív töltésű labdát közelebb viszünk a pelyhekhez, a bennük lévő elektronok elkezdenek taszítani, és az ellenkező oldalra mozognak. Így a pelyhek felső, a labdával szembeni oldala pozitív töltésűvé válik, és a labda magához vonzza őket.

Ha tovább vár, az elektronok elkezdenek átjutni a golyóból a pelyhekbe. Fokozatosan a labda ismét semleges lesz, és többé nem vonzza a pelyheket. Vissza fognak esni az asztalra.

Válogatás

Szerinted el lehet különíteni a kevert borsot és a sót? Ha elsajátítja ezt a kísérletet, biztosan megbirkózik ezzel a nehéz feladattal!

Szükségünk lesz:

• papírtörlő
• 1 teáskanál (5 ml) só
• 1 teáskanál (5 ml) őrölt bors
• kanál
• gyapjú pulóver
• helyettes

Készítmény:

1. Helyezzen egy papírtörlőt az asztalra.
2. Sózzuk, borsozzuk rá.

Kezdjük a tudományos varázslatot!

1. Hívjon meg valakit a közönség közül, hogy legyen asszisztense.
2. A sót és a borsot egy kanállal alaposan összekeverjük. Kérj meg egy segítőt, hogy próbálja meg elválasztani a sót a borstól.
3. Amikor az asszisztense kétségbeesik, hogy elválassza őket, most hívd meg, üljön le és nézze meg.
4. Fújj fel egy léggömböt, kösd meg, és dörzsöld át egy gyapjúpulóverre.
5. Közelítse a labdát a só-bors keverékhez. mit fogsz látni?

Eredmény. A paprika hozzáragad a labdához, a só pedig az asztalon marad.

Magyarázat. Ez egy másik példa a statikus elektromosság hatására. Ha a labdát gyapjúkendővel dörzsöli, az negatív töltésű lesz. Ha a labdát bors és só keverékére viszi, a paprika vonzódik hozzá. Ez azért történik, mert a paprikaporban lévő elektronok a lehető legtávolabbra mozdulnak a golyótól. Következésképpen a borsszemnek a labdához legközelebb eső része pozitív töltést kap, és a labda negatív töltése vonzza. A paprika a labdához tapad.

A sót nem vonzza a labda, mivel az elektronok nem mozognak jól ebben az anyagban. Amikor egy töltött golyót sóhoz viszünk, az elektronjai továbbra is a helyükön maradnak. A labda oldalán lévő só nem vesz fel töltést - töltetlen vagy semleges marad. Ezért a só nem tapad a negatív töltésű labdához.

Kísérletek a konyhában gyerekeknek és szülőknek.
Workshop szülőknek "Nem vagyok varázsló, csak tanulok."

Tervezett eredmény:
A gyerekek és a szülők kíváncsiságának és érdeklődésének kimutatása a közös kutatási tevékenységek és kísérletezés iránt.
A problémahelyzet önálló elemzésének és megoldásának képessége, érvelési képesség.
Képes csapatban jól dolgozni.

Vizuális és szóróanyag:
Tálcák, poharak vagy bögrék vízzel, rajz- vagy rajzpapírlapok, szalvéták, papírtörülközők, víztartók, víztartók, léggömbök, csészealjak, viaszkréták, markerek, ételfestékek, vékony cérnák, szalagok, olajkendők, játékok mesék dramatizálásához , átlátszó edények fedővel, léggömbök, szappanbuborékok, fogpiszkálók, mosogatószer, szappanrudak, papírbúvárok, kanalak és villák.

"Teremok"

Egy nagyon fontos tipp: Ne rohanjon kész válaszokat adni gyermekének, hadd gondolkodjon el ennek vagy annak a jelenségnek az okain. Természetesen nem minden gyerek tud majd válaszolni a kérdésre, adj neki időt. Szánjon rá időt, tegyen fel vezető kérdéseket, vezesse rá, hogy ő maga tegye meg a „felfedezést”.
Meghívlak egy mese-akcióra.
És ez a mese...

"Teremok"

Tapasztalat: „Zenepalackok”.

Köszönöm! Gyere, élj velem.
Így kezdtek együtt élni.
Egy rágcsáló egér futott, és megkérdezte:
- Kié a ház-teremok? Ki lakik a kastélyban?
- Én, bánatlégy.
- Én, egy nyikorgó szúnyog. És te ki vagy?
- Én, egy rágóegér. Hadd éljek veled.
- Mit tudsz csinálni?
- Ragasztó nélkül össze tudok ragasztani két papírlapot.

Tapasztalat: „Lehet ragasztani papírt vízzel?”

Bírság. Gyere, élj velünk.
Ők hárman kezdtek együtt élni.
Egy béka-béka felugrott és megkérdezte:
- Kié a ház-teremok? Ki lakik a kastélyban?
- Én, bánatlégy.
- Én, egy nyikorgó szúnyog.
- Rágóegér vagyok. És te ki vagy?
- Én, béka-béka. Nagyon szeretem a tisztaságot és sok trükköt ismerek a szappannal. Akarod, hogy megmutassam?

Tapasztalat: „Mágikus szappan”.

Tapasztalat: "Búvár".

Tapasztalat: „Statikus elektromosság”.

Tapasztalat: "Mágikus labda".

Tapasztalat: „Szappanbuborékok”.

Fagylalthoz kell: kakaó, cukor, tej, tejföl. Adhatunk hozzá reszelt csokoládét, ostyamorzsát vagy apró sütidarabkákat. Egy tálban keverjünk el két evőkanál kakaót, egy evőkanál cukrot, négy evőkanál tejet és két evőkanál tejfölt. Adjuk hozzá a sütit és a csokoládémorzsát. A fagylalt kész. Most le kell hűteni. Vegyünk egy nagyobb tálat, tegyünk bele jeget, szórjuk meg sóval, keverjük össze. Helyezzen egy tál fagylaltot a jégre, és fedje le egy törülközővel, nehogy a hő behatoljon. 3-5 percenként keverje meg a fagylaltot. Ha van elég türelmed, akkor kb 30 perc múlva a fagylalt besűrűsödik és már lehet kóstolni. Ízletes?

Hogyan működik a házi készítésű hűtőszekrényünk? Ismeretes, hogy a jég nulla fokos hőmérsékleten megolvad. A só megtartja a hideget, és megakadályozza a jég gyors olvadását. Ezért a sózott jég tovább hideg marad. Ezenkívül a törölköző megakadályozza, hogy a meleg levegő behatoljon a fagylaltba. És az eredmény? A fagylalt nem dicsérhető!

Verjük fel a vajat

Ha vidéken élsz nyáron, valószínűleg természetes tejet veszel rigótól. Kísérletezzen tejjel gyermekeivel. Készítsen elő egy literes üveget. Megtöltjük tejjel és 2-3 napra hűtőbe tesszük. Mutasd meg a gyerekeknek, hogyan válik szét a tej könnyebb tejszínre és nehezebb sovány tejre. A krémet légmentesen záródó edénybe gyűjtsük. Ha pedig van türelmed és szabadidőd, akkor a gyerekekkel felváltva fél óráig rázzad az üveget, amíg a zsírgolyók összeolvadnak és olajos csomókat nem képeznek. Hidd el, a gyerekek még soha nem ettek ilyen finom vajat.

Házi nyalókák

A főzés szórakoztató tevékenység. Most házi nyalókát készítünk. Ehhez egy pohár meleg vizet kell készítenie, amelyben annyi kristálycukrot kell feloldani, amennyi feloldható. Ezután vegyünk egy koktélos szívószálat, kössünk rá egy tiszta madzagot, és a végére rögzítsünk egy kis tésztát (a kis tészta a legjobb). Most már csak az marad, hogy a szívószálat a pohár tetejére helyezzük, keresztben, és a szál végét a tésztával a cukoroldatba mártjuk. És légy türelmes.

Amikor a víz az üvegből párologni kezd, a cukormolekulák közeledni kezdenek egymáshoz, és édes kristályok kezdenek leülepedni a cérnán és a tésztán, bizarr formákat öltve. Hagyd, hogy kicsid kipróbálja a nyalókát. Ízletes? Ugyanazok a cukorkák sokkal finomabbak lesznek, ha lekvárszirupot adunk a cukoroldathoz. Ezután különféle ízű nyalókákat kap: cseresznye, fekete ribizli és mások, amit csak akar.

"Pörkölt" cukor

Vegyünk két darab finomított cukrot. Nedvesítse meg őket néhány csepp vízzel, hogy nedves legyen, tegye egy rozsdamentes acél kanálba, és melegítse gáz fölött néhány percig, amíg a cukor elolvad és megsárgul. Ne hagyd égni. Amint a cukor sárgás folyadékká válik, a kanál tartalmát kis cseppekben öntsük a csészealjra. Kóstolja meg a cukorkáját gyermekeivel. Tetszett? Akkor nyiss cukrászüzemet!

A káposzta színének megváltoztatása

Készítsünk gyermekünkkel közösen finomra reszelt, sóval reszelt vöröskáposzta salátát, majd öntsük rá ecetet és cukrot. Nézze meg, ahogy a káposzta lilából élénkpirossá válik. Ez az ecetsav hatása. Tárolás közben azonban a saláta ismét lilává, vagy akár kék színűvé válhat. Ez azért történik, mert az ecetsavat fokozatosan hígítják a káposzta lével, csökken a koncentrációja, és megváltozik a vöröskáposzta festék színe. Ezek az átalakulások.

Miért savanyú az éretlen alma?

Az éretlen alma sok keményítőt tartalmaz, és nem tartalmaz cukrot. A keményítő cukrozatlan anyag. Hagyja, hogy gyermeke megnyalja a keményítőt, és meg fog győződni róla. Hogyan állapítható meg, hogy egy termék keményítőt tartalmaz? Készítsen gyenge jódoldatot. Csepegtessük egy marék lisztre, keményítőre, egy darab nyers burgonyára, egy szelet éretlen almára. A megjelenő kék szín azt bizonyítja, hogy ezek a termékek keményítőt tartalmaznak. Ismételje meg a kísérletet az almával, amikor már teljesen érett. És valószínűleg meg fog lepődni, hogy már nem talál keményítőt az almában. De most cukor van benne. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcs érése a keményítő cukorrá alakításának kémiai folyamata.

Ehető ragasztó

Gyermekének ragasztóra volt szüksége egy kézműves projekthez, de a ragasztós üveg üresnek bizonyult? Ne rohanjon a boltba vásárolni. Főzd meg magad. Ami ismerős számodra, az szokatlan egy gyerek számára.

Főzz neki egy kis adag sűrű zselét, mutasd meg neki a folyamat minden szakaszát. Azok számára, akik nem tudják: forrásban lévő lébe (vagy lekvárral ellátott vízbe) kell önteni, alaposan keverve kevés hideg vízzel hígított keményítőoldatot, és fel kell forralni. Szerintem a gyerek meg fog lepődni, hogy ez a ragasztózselé kanállal is fogyasztható, vagy kézműveskedni is lehet vele.

Házi szénsavas víz

Emlékeztesd gyermekedet, hogy levegőt szív. A levegő különböző gázokból áll, de sokuk láthatatlan és szagtalan, ezért nehéz észlelni őket. A szén-dioxid a levegőt és... szénsavas vizet alkotó gázok egyike. De otthon is elkülöníthető.

Vegyünk két, de különböző átmérőjű koktél szívószálat, hogy a keskeny szorosan illeszkedjen a szélesebbbe néhány milliméterrel. Az eredmény egy hosszú, kettőből álló szalmaszál lett. Egy éles tárggyal készítsen átmenő függőleges lyukat egy műanyag palack dugójába, és helyezze bele a szívószál mindkét végét. Ha nincs különböző átmérőjű szívószál, akkor egy kis függőleges vágást készíthet az egyikben, és beleszúrhatja egy másik szívószálba. A lényeg az, hogy szoros kapcsolatot alakítsunk ki.

Öntsünk egy pohárba tetszőleges lekvárral hígított vizet, és öntsünk egy tölcséren keresztül fél evőkanál szódát az üvegbe. Ezután öntsön ecetet az üvegbe - körülbelül száz milliliter. Most nagyon gyorsan kell cselekednie: szúrja be a parafát egy szívószállal az üvegbe, és engedje le a szívószál másik végét egy pohár édes vízbe. Mi történik az üvegben? Magyarázza el gyermekének, hogy az ecet és a szódabikarbóna aktívan elkezdett kölcsönhatásba lépni egymással, szén-dioxid buborékokat szabadítva fel. Felemelkedik, és a szívószálon keresztül egy pohár italba kerül, ahol a víz felszínére buborékol. Most a pezsgő víz készen áll.

Megfulladni és enni

Két narancsot alaposan mossunk meg. Helyezze az egyiket egy tál vízbe. Lebegni fog. És még ha nagyon is próbálkozol, nem fogod tudni megfulladni. A második narancsot meghámozzuk és vízbe tesszük. Jól? Nem hisz a szemének? A narancs megfulladt. Hogy hogy? Két egyforma narancs, de az egyik megfullad, a másik lebeg? Magyarázd el gyermekednek: "A narancshéjban sok légbuborék van. Felnyomják a narancsot a víz felszínére. Héja nélkül a narancs elsüllyed, mert nehezebb, mint a víz, amelyet kiszorít."

A tej előnyeiről

Furcsa módon a legjobb módja annak, hogy megtudja, miért kell tejet inni, ha kísérletet tesz a csontokkal. Vegyük ki az elfogyasztott csirkecsontokat, mossuk meg alaposan, és hagyjuk megszáradni. Ezután öntsön ecetet egy tálba úgy, hogy teljesen ellepje a magokat, zárja le a fedelet és hagyja állni egy hétig. Hét nap elteltével öntsük le az ecetet, alaposan vizsgáljuk meg és érintsük meg a csontokat. Rugalmassá váltak. Miért? Kiderült, hogy a kalcium erőt ad a csontoknak. A kalcium feloldódik az ecetsavban, és a csontok elveszítik keménységüket.

Szeretnéd megkérdezni: "Mi köze a tejnek ehhez?" Köztudott, hogy a tej sok kalciumot tartalmaz. A tej egészséges, mert feltölti szervezetünket kalciummal, ami azt jelenti, hogy csontjainkat keménnyé és erőssé teszi.

Hogyan lehet sós vízből ivóvizet nyerni?

Öntsön vizet gyermekével egy mély medencébe, adjon hozzá két evőkanál sót, keverje, amíg a só fel nem oldódik. Helyezzen megmosott kavicsot egy üres műanyag pohár aljára, hogy ne lebegjen, de a szélei magasabbak legyenek, mint a medence vízszintje. Húzza a fóliát a tetejére, és kösse a medence köré. Nyomja össze a fóliát a csésze feletti közepén, és helyezzen egy másik kavicsot a mélyedésbe. Helyezze a medencét a napon. Néhány óra múlva sótlan, tiszta ivóvíz halmozódik fel a pohárban. Ezt egyszerűen magyarázzák: a víz elkezd elpárologni a napon, a páralecsapódás leülepedik a filmen, és egy üres pohárba folyik. A só nem párolog el, és a medencében marad. Most, hogy tudja, hogyan kell friss vizet szerezni, nyugodtan mehet a tengerhez, és nem fél a szomjúságtól. A tengerben sok a víz, és mindig a legtisztább ivóvizet lehet belőle kapni.

Élő élesztő

Egy híres orosz közmondás azt mondja: "A kunyhó nem a sarkaiban piros, hanem a lepényeiben." Pitéket azonban nem sütünk. Bár miért ne? Ráadásul a konyhánkban mindig van élesztő. De először megmutatjuk a tapasztalatainkat, aztán rátérhetünk a tortákra. Mondja el a gyerekeknek, hogy az élesztő apró élő szervezetekből, úgynevezett mikrobákból áll (ami azt jelenti, hogy a mikrobák előnyösek és károsak is lehetnek). Táplálkozásuk során szén-dioxidot bocsátanak ki, ami liszttel, cukorral és vízzel összekeverve „megemeli” a tésztát, puha és ízletes lesz.

A száraz élesztő kis élettelen golyóknak tűnik. De ez csak addig van, amíg a hideg és száraz állapotban szunnyadó apró mikrobák milliói életre nem kelnek. Elevenítsük fel őket. Öntsön két evőkanál meleg vizet egy kancsóba, adjon hozzá két teáskanál élesztőt, majd egy teáskanál cukrot, és keverje össze. Öntse az élesztőkeveréket az üvegbe, és helyezzen egy léggömböt a palack nyakára. Helyezze az üveget egy tál meleg vízbe. Kérdezd meg a srácokat, mi lesz? Így van, amikor az élesztő életre kel, és elkezdi enni a cukrot, a keverék megtelik a gyerekek számára már ismerős szén-dioxid buborékokkal, amelyeket elkezdenek kibocsátani. A buborékok felrobbannak, és a gáz felfújja a léggömböt.

Meleg a bunda?

A gyerekeknek igazán élvezniük kell ezt az élményt. Vegyél két csésze papírba csomagolt fagylaltot. Hajtsa ki az egyiket, és helyezze egy tányérra. A másodikat pedig közvetlenül a csomagolásba csomagolja egy tiszta törülközőbe, és tekerje be jól egy bundába. 30 perc elteltével bontsa ki a becsomagolt fagylaltot, és burkolat nélkül helyezze egy csészealjra. Bontsa ki a második fagylaltot is. Hasonlítsa össze mindkét részt. Meglepődött? Mi van a gyerekeiddel?

Kiderült, hogy a bunda alatti fagylalt a tányéron lévővel ellentétben szinte meg sem olvadt. És akkor mi van? Lehet, hogy a bunda egyáltalán nem bunda, hanem hűtő? Akkor miért hordjuk télen, ha nem melegít, hanem hűt? Mindent egyszerűen elmagyaráznak. A bunda már nem engedte, hogy a szobahő elérje a fagylaltot. Emiatt pedig a bundában lévő fagylalt kihűlt, így a fagyi nem olvadt el.

Most logikus a kérdés: „Miért vesz fel valaki bundát a hidegben?” Válasz: "Nehogy megfagyjon." Ha az ember otthon bundát vesz fel, meleg van, de a bunda nem engedi ki a hőt az utcára, így az ember nem fagy meg.

Kérdezze meg gyermekét, tudja-e, hogy vannak üvegből készült „bundák”? Ez egy termosz. Dupla fala van, és közöttük üresség. A hő nem nagyon megy át az ürességen. Ezért ha forró teát öntünk egy termoszba, az sokáig forró marad. És ha hideg vizet öntünk bele, mi történik vele? A gyermek most már maga is meg tudja válaszolni ezt a kérdést. Ha továbbra is nehezen tud válaszolni, tegyen még egy kísérletet: öntsön hideg vizet a termoszba, és 30 perc múlva ellenőrizze.

Tolóerő tölcsér

„Megtagadhatja” a tölcsér, hogy vizet engedjen egy palackba? Ellenőrizzük! Szükségünk lesz: 2 tölcsérre, két egyforma, 1 literes tiszta, száraz műanyag palackra, gyurmára, egy kancsó vízre.

Készítmény:

1. Helyezzen egy tölcsért minden üvegbe.
2. Az egyik palack nyakát a tölcsér körül gyurmával fedjük le, hogy ne maradjon rés.

Kezdjük a tudományos varázslatot!

Jelentsd be a közönségnek: „Van egy varázstölcsérem, amely nem engedi a vizet a palackból.”

Vegyünk egy palackot gyurma nélkül, és öntsünk bele vizet egy tölcséren keresztül. Magyarázd el a közönségnek: „A legtöbb tölcsér így viselkedik.”

Helyezzen egy üveg gyurmát az asztalra. Töltse fel a tölcsért vízzel a tetejéig. Lássuk, mi lesz.

Eredmény. Egy kevés víz folyik a tölcsérből a palackba, majd teljesen leáll.

Magyarázat:

A víz szabadon áramlik az első palackba. A tölcséren keresztül a palackba áramló víz helyettesíti a benne lévő levegőt, amely a nyak és a tölcsér közötti réseken keresztül távozik. A gyurmával lezárt palack levegőt is tartalmaz, aminek saját nyomása van. A tölcsérben lévő víznek nyomása is van, ami a vizet lefelé húzó gravitációs erő hatására keletkezik. A palackban lévő légnyomás ereje azonban meghaladja a vízre ható gravitációs erőt. Ezért a víz nem kerülhet a palackba.

Ha csak egy kis lyuk is van az üvegen vagy a gyurmán, azon keresztül levegő szökhet ki. Ez a palack belsejében lévő nyomás csökkenését okozza, és víz folyhat bele.

Táncos gabona

Egyes gabonafélék nagy zajt okozhatnak. Most megtudjuk, meg lehet-e tanítani a rizspelyhet ugrásra és táncra is.

Szükségünk lesz:

• papírtörlő
• 1 teáskanál (5 ml) ropogós rizspehely
• ballon
• gyapjú pulóver

Készítmény.

1. Öntse a gabonát egy törülközőre.

Kezdjük a tudományos varázslatot!

1. Szólj a közönséghez így: "Természetesen mindannyian tudjátok, hogyan tud repedezni, ropogni és susogni a rizspehely. És most megmutatom, hogyan tudnak ugrálni és táncolni."
2. Fújd fel a léggömböt és kösd meg.
3. Dörzsölje a labdát egy gyapjú pulóverre.
4. Tartsa a labdát a gabonafélék közelében, és nézze meg, mi történik.

Eredmény. A pelyhek pattognak, és vonzódnak a labdához.

Magyarázat. A statikus elektromosság segít ebben a kísérletben. Az elektromosságot statikusnak nevezzük, ha nincs áram, azaz töltésmozgás. Tárgyak súrlódása miatt jön létre, jelen esetben egy labda és egy pulóver. Minden objektum atomokból áll, és minden atom azonos számú protont és elektront tartalmaz. A protonoknak pozitív, az elektronoknak negatív töltésük van. Ha ezek a töltések egyenlőek, az objektumot semlegesnek vagy töltés nélkülinek nevezzük. De vannak olyan tárgyak, mint például a haj vagy a gyapjú, amelyek nagyon könnyen elveszítik elektronjaikat. Ha egy labdát egy gyapjútárgyhoz dörzsöl, néhány elektron átkerül a gyapjúból a labdába, és az negatív statikus töltést kap.

Ha egy negatív töltésű labdát közelebb viszünk a pelyhekhez, a bennük lévő elektronok elkezdenek taszítani, és az ellenkező oldalra mozognak. Így a pelyhek felső, a labdával szembeni oldala pozitív töltésűvé válik, és a labda magához vonzza őket.

Ha tovább vár, az elektronok elkezdenek átjutni a golyóból a pelyhekbe. Fokozatosan a labda ismét semleges lesz, és többé nem vonzza a pelyheket. Vissza fognak esni az asztalra.

Válogatás

Szerinted el lehet különíteni a kevert borsot és a sót? Ha elsajátítja ezt a kísérletet, biztosan megbirkózik ezzel a nehéz feladattal!

Szükségünk lesz:

• papírtörlő
• 1 teáskanál (5 ml) só
• 1 teáskanál (5 ml) őrölt bors
• kanál
• gyapjú pulóver
• helyettes

Készítmény:

1. Helyezzen egy papírtörlőt az asztalra.
2. Sózzuk, borsozzuk rá.

Kezdjük a tudományos varázslatot!

1. Hívjon meg valakit a közönség közül, hogy legyen asszisztense.
2. A sót és a borsot egy kanállal alaposan összekeverjük. Kérj meg egy segítőt, hogy próbálja meg elválasztani a sót a borstól.
3. Amikor az asszisztense kétségbeesik, hogy elválassza őket, most hívd meg, üljön le és nézze meg.
4. Fújj fel egy léggömböt, kösd meg, és dörzsöld át egy gyapjúpulóverre.
5. Közelítse a labdát a só-bors keverékhez. mit fogsz látni?

Eredmény. A paprika hozzáragad a labdához, a só pedig az asztalon marad.

Magyarázat. Ez egy másik példa a statikus elektromosság hatására. Ha a labdát gyapjúkendővel dörzsöli, az negatív töltésű lesz. Ha a labdát bors és só keverékére viszi, a paprika vonzódik hozzá. Ez azért történik, mert a paprikaporban lévő elektronok a lehető legtávolabbra mozdulnak a golyótól. Következésképpen a borsszemnek a labdához legközelebb eső része pozitív töltést kap, és a labda negatív töltése vonzza. A paprika a labdához tapad.

A sót nem vonzza a labda, mivel az elektronok nem mozognak jól ebben az anyagban. Amikor egy töltött golyót sóhoz viszünk, az elektronjai továbbra is a helyükön maradnak. A labda oldalán lévő só nem vesz fel töltést - töltetlen vagy semleges marad. Ezért a só nem tapad a negatív töltésű labdához.

rugalmas víz

A korábbi kísérletekben statikus elektromosságot használtál, hogy a pelyheket táncra perdítsd, és elválaszd a borsot a sótól. Ebből a kísérletből megtudhatja, hogyan hat a statikus elektromosság a közönséges vízre.

Szükségünk lesz:

• vízcsap és mosogató
• gyapjú pulóver

Készítmény:

A kísérlet elvégzéséhez válasszon olyan helyet, ahol hozzáférhet a folyóvízhez. A konyha tökéletes lenne.

Kezdjük a tudományos varázslatot!

1. Mondd el a közönségnek: „Most meglátod, hogyan fogja a mágiám irányítani a vizet.”
2. Nyissa ki a csapot, hogy a víz vékony sugárban folyjon.
3. Mondj mágikus szavakat, mozgásra hívva a vízfolyást. Semmi sem fog változni; majd kérj bocsánatot, és magyarázd el a közönségnek, hogy a varázslabdád és a varázspulóvered segítségét kell igénybe venned.
4. Fújd fel a léggömböt és kösd meg. Dörzsölje a labdát a pulóverére.
5. Mondd ki újra a varázsszavakat, majd vidd a labdát a vízfolyáshoz. Mi fog történni?

Eredmény. A vízsugár a labda felé terelődik.

Magyarázat. Dörzsöléskor a pulóver elektronjai átjutnak a labdába, és negatív töltést adnak neki. Ez a töltés taszítja a vízben lévő elektronokat, és azok a folyamnak a golyótól legtávolabbi részébe mozognak. Közelebb a labdához a vízsugárban pozitív töltés keletkezik, és a negatív töltésű golyó maga felé húzza.

Ahhoz, hogy a sugár mozgása látható legyen, kicsinek kell lennie. A labdán felgyülemlett statikus elektromosság viszonylag kicsi, és nagy mennyiségű vizet nem tud megmozgatni. Ha egy vízsugár érinti a labdát, az elveszti töltését. Az extra elektronok a vízbe kerülnek; mind a labda, mind a víz elektromosan semleges lesz, így a patak ismét simán fog folyni.