Vad är Thanksgiving Day? Thanksgiving: allt du behöver veta om semestern När är Thanksgiving i England

Semestersäsongen i Nordamerika börjar från oktober till nyår. Öppnar den Thanksgiving. Skörderitualer fanns i olika länder. Tyskland har sin egen Thanksgiving, men den har en helt annan historia som går tillbaka till romartiden. Denna tradition har ingenting att göra med den amerikanska högtiden, som kommer att diskuteras här. I den nya världen symboliserar denna händelse mer kolonisternas räddning från döden än höstskörden av en rik skörd.

Historien om Thanksgiving i Amerika

De engelska pilgrimerna åkte till det nya fastlandet på jakt efter ett gott liv. Men om det inte vore för hjälp av indiska grannar, så hade oerfarna européer knappast hållit här på länge. Det var de som lärde kolonisterna att jaga lokalt vilt, odla majs och andra nyttiga växter. Detta gjorde det möjligt för människor att anpassa sig och få en bra skörd 1621. Nybyggarna bestämde sig för att tacka Herren och höll en helgdag till hans ära. Till det bjöds till och med vilda indianer, som besökte sina nya grannar som hedersgäster. Även om de nya amerikanerna snart glömde sin gästfrihet, och den militante lokala ledaren i allmänhet blev avskuren på ett par år. Här är en kort historik över den amerikanska Thanksgiving.

Från en inofficiell helgdag har den på hundra år blivit en nationell händelse som firas allmänt i hela Amerika. I USA firas det den fjärde torsdagen i november. I Kanada firas Thanksgiving lite tidigare – den andra måndagen. Det firades första gången 1578, för att hedra räddningen av Martin Frobishers havsexpedition från svält, som letade efter Nordvästpassagen.

Symboler och traditionella rätter av Thanksgiving

Krönikor säger att på den tiden var den mest populära kötträtten viltkött, men nu köper verkligen alla amerikaner på Thanksgiving Day fett. Potatis, pumpapaj och tranbärsgelé serveras oftast till denna rätt. Många människor tar kalkonen till kyrkor, liksom till matsalar för de fattiga. Förresten, på många företag på tröskeln till semestern distribuerar arbetsgivarna slaktkropparna av denna fågel till sina arbetare helt gratis, i form av traditionell gåva. Denna dag i USA hålls färgglada festliga parader i många städer, där stora glada processioner av människor i indiska kostymer och gamla kläder från de första bosättarna marscherar.

Om du gör en rankningstabell för amerikanska högtider kommer julen först och Thanksgiving i andra hand. Detta är amerikanernas favorithelg, som har stor betydelse. Thanksgiving i Amerika firas den fjärde torsdagen i november. Det officiella namnet på semestern är Tacksägelsedagen". Men amerikanerna själva kallar honom ofta kärleksfullt eller ironiskt för " kalkon dag “.

Alla förstår nog var det andra namnet kom ifrån - vi lärde oss från amerikanska filmer att den här dagen bjuder medborgarna i USA traditionellt på bakat kalkonkött. Och hur blev det officiella namnet på semestern - ""? Vem är tacksam mot vem och för vad? Vad är historien om denna semester?

Thanksgiving i Amerika: semesterns historia

Thanksgiving organiserades första gången 1621. Det arrangerades av de engelska kolonisterna från Plymouth Colony. Faktum är att många svårigheter väntade de första pilgrimsbosättarna i det nya territoriet. Människor var dåligt utrustade, kände inte till de lokala naturförhållandenas egenheter och kunde inte få tillräckligt med mat för sig själva. Som ett resultat dog många av kolonisterna (enligt vissa källor mer än hälften av kolonin) redan den första vintern. Den främsta orsaken var undernäring och, som ett resultat, förekomsten av olika sjukdomar. Kylan spelade också sin roll. Indianerna hjälpte de vita kolonisterna att överleva och lärde främlingar att så majs, bönor, pumpor etc. Av indianerna lärde sig kolonisterna hur man gör lönnsirap.

Kolonisterna förberedde sig grundligt för den andra vintern, men vintern lovade att bli svår. Strax innan det började anordnades en semester. Enligt vissa historiska källor arrangerades festivalen för att hedra en god skörd. Människor gladde sig över att de kunde förbereda sig mycket bättre för den andra vintern, och därför skulle det inte längre dö av hunger. De betraktade detta som den Allsmäktiges hjälp och beslutade att tacka honom. Och tillsammans med deras första assistenter - indianerna. Kolonisterna bjöd in ledaren för en indianstam som bor i grannskapet och flera dussin av hans stambröder till festen. Indianerna kom inte tomhänta, utan med kalkoner stekta på bål.

Enligt en annan version var reserverna fortfarande inte tillräckliga, och när vintern närmade sig började kolonisternas anda märkbart falla. För att muntra upp dem beslutade guvernören att ordna en semester. Till semestern sköt och grillade kolonisterna tillsammans med indianerna fyra kalkoner. På festivalen yttrade pilgrimerna tacksamma ord till sina indiska vänner och Gud. Det vill säga, högtiden var en slags religiös ritual.

Sedan dess har det hållits årligen före vinterns början, och kalkoner tillagas traditionellt denna dag. Gradvis blev det en nationell helgdag i USA, och 1863 erkände landets president den som en officiell helgdag och bestämde dagen för dess innehav - den sista torsdagen i november. Tja, den stekta kalkonen har blivit huvudsymbolen för Thanksgiving-helgen.

Thanksgiving Day traditioner

Thanksgiving Day: semesterbord. Var noga med att koka kalkonen. Förutom kalkon är traditionella Thanksgiving-rätter potatis, tranbärssås, morots- eller pumpapaj. Du kan dricka vad som helst, men rött vin serveras vanligtvis. Den här dagen är det inte synd att överdriva det lite med det senare, vilket många amerikaner gör.

Thanksgiving i Amerika kan föreställas utan någonting, men inte utan en kalkon. Förresten, i det moderna Amerika köper och lagar inte alla en kalkon på egen hand. Många amerikaner får frysta kalkoner av generösa arbetsgivare. Jo, de som har otur med arbetsgivaren går till affären efter en kalkon.

Någon bryr sig i förväg och gör en reservation för en ångkalkon från gården. Ledande hälsosam livsstil livsorder ekologiska kalkoner från gårdar som inte använder hormonfoder. Giriga köper bara kalkonfilé (bröst), lata beställer en färdig kalkon från en restaurang. De som gillar att jaga får kalkonen på egen hand, även om detta är tjuvjakt. Med ett ord, vem är i vad mycket. Men i alla fall, nästan varje amerikan på Thanksgiving Day är säker på att smaka kalkonen. Detta väcker amerikanernas patriotiska anda, eftersom de känner en otrolig enhet: alla äter kalkon och säger "Gud spara Amerika!".

Thanksgiving är en familjesemester. Av tradition är det brukligt att samlas vid förälderns bord. Även om föräldrar bor tusen kilometer bort, köper amerikaner en flygbiljett och åker för att besöka de äldre. Så det är accepterat, och i allmänhet - bland amerikanerna mamma lagar alltid den bästa kalkonen . Halva landet före Thanksgiving är på väg, men det är det värt! Den amerikanska mamman kommer att försöka noggrant förbereda sig för mottagandet av barn, syskonbarn, barnbarn och vänner till barn som inte har möjlighet att äta middag med sina egna föräldrar. De första två eller tre dagarna efter semestern är det vanligt att prata med kollegor, vänner och grannar om hur läcker min mammas kalkon var. Det är också brukligt att uppriktigt sympatisera med någon som av någon anledning inte fick en kalkon.

Direkt på Thanksgiving Day går de till kyrkan, och innan måltiden börjar ber de en tacksägelsebön om mat. Kalkonen skärs av den äldsta medlemmen i familjen, vanligtvis en man. De första delarna placeras till barnen, sedan i ordningsföljd. Detta är inte bara en tradition som kan försummas – det är en viktig ritual.

Thanksgiving Day: Firande traditioner. Det finns en intressant tradition: på Thanksgiving Day väljer landets president en kalkon till middag. Presidenten och hans fru (eller barn) visas två vackra, speciellt gödade fåglar, fortfarande vid liv, vid en speciell ceremoni. Presidenten bestämmer vilken som ska offras och vilken som ska benådas och återföras till gården för att leva så länge som möjligt och dö en naturlig död. Denna åtgärd sänds till och med på TV.

Och den här dagen visas gamla och nya bra filmer relaterade till Thanksgiving. Det finns också färgglada gatuprocessioner och parader, vars deltagare tar på sig kostymer - serie- och filmfigurer eller kolonister från 1600-talet och indianer. Och resten av semestern är som en högtid - med festligheter, kul, dricka och dans.

Välgörenhet och tacksägelse. På tröskeln till denna semester blomstrar välgörenhet, eftersom amerikaner anser att varje medborgare i deras land bör få sin del av kalkonen. Tidningarna publicerar förslag på donationer, som ska användas för att förbereda en middag för hemlösa och fattiga. Donationsbord finns till och med uppsatta i tunnelbanan - du kan lägga inte bara pengar på dem, utan även mat. Allt detta delas ut till de fattiga på Thanksgiving Day, och middagar för hemlösa beställs med pengarna.

Thanksgiving: hur man lagar en kalkon

Kalkonen kan bakas på många sätt, men det görs oftast med fyllning som äpplen eller apelsiner. Se till att förbereda såsen. Här är ett av de ursprungliga Thanksgiving-äppelkalkonrecepten.

Apple kalkon recept

Ingredienser:

• Kalkon
• bacon - ca 300-400 g
• hackad lök - 4 koppar
• Hackade selleristjälkar - 3 koppar
• Hackade torkade (eller färska) äpplen - 1 kopp
• Malnötter (som valnötter) - 6 koppar
• brödsmulor - 0,5 kg
• kycklingbuljong - 4 koppar
• smör - 0,5 kopp
• äppelgelé - 1 ofullständigt glas
• äppeljuice - 1 glas
• vit balsamvinäger - ca 40 ml
• honung - en kvart kopp
• mjöl - 2-4 matskedar
• salt - 0,5 tesked för glasyr, plus efter smak för kalkon och sås
• spiskummin och mald salvia - 1-1,5 teskedar vardera

Fyllningsförberedelser:

Skär baconet i strimlor och grädda i ugnen i en skål. Baconet ska vara knaprigt men inte bränt. Fettet kommer att smälta ur baconet. Krispigt bacon ska tas bort och ställa åt sidan. Fett bör också rinna av i en kopp, lämna bara ett par skedar kvar i skålen. Lägg löken och sellerin i sudok och ånga lite i ugnen tills de är gyllenbruna. Ta bort sudok, lägg tillbaka remsorna av knaprig bacon till den, tillsätt kryddor (kummin och salvia - efter smak), hackade äpplen, nötter. Nu måste du ta hälften av den varma kycklingbuljongen (2 koppar), lösa upp oljan i den och häll den i en skål. Blanda allt. Sedan behöver du tillsätta lite ströbröd och knåda tills du får en homogen, ganska trögflytande massa. Fyllningen är klar.

Det kommer att bli ganska mycket. En del av fyllningen (ca 6-7 glas) ska läggas åt sidan för att fylla kalkonen, och grädda resten i ugnen i samma skål. Du måste baka på låg värme, täckt med folie, i 30 minuter. Sedan utan folie - ytterligare 10-15 minuter. Denna sudok med bakad fyllning ställs sedan direkt på bordet bredvid den rostade kalkonen. Fyllningen är utsökt, den läggs till kalkonen direkt på tallriken.

Förbereda glasyren för kalkonen:

I en skål måste du röra äppelgelé, juice, honung, vinäger och salt. Du kan göra frostingen i ugnen eller på spishällen. Det är viktigt att diskens väggar är tjocka. Innehållet får först koka upp, sedan indunstas på låg värme med tillfällig (eller bättre - konstant) omrörning i cirka 15 minuter. En fjärdedel kopp av den resulterande glasyren separeras för den efterföljande beredningen av såsen. Resten är avsatt tills vidare.

Tillagning av kalkonen:

Skölj slaktkroppen, ta bort halsen och magen. Sedan måste det torkas med pappers- eller tyghanddukar både utvändigt och inuti (så att köttet förblir saftigt). En del av fyllningen fylls med en tom hals, resten av fyllningen stoppas inuti kalkonen. Sedan smörjs kalkonen med vegetabilisk olja och salt efter smak och placeras på grillen med bröstet uppåt. Halsöppningen, vingändarna och blöjorna är inslagna i folie för att förhindra brännskador. Kalkonens bröst och sidor är belagda med kokt glasyr, fågeln täcks med folie och går in i ugnen i cirka 2 timmar.

Efter 2 timmar måste du ta ut kalkonen, ta bort folien från bröstet och låren och belägga kalkonen med glasyr igen. Täck den sedan igen med folie och grädda tills den är helt genomstekt. Tillagningstiden varierar beroende på fågelns vikt. I genomsnitt kokar den i 3-4 timmar på låg värme. För att bestämma beredskapen måste du genomborra fågeln på flera ställen med en tandpetare - om en klar vätska kommer ut är kalkonen klar.

Förbereda såsen för kalkonen:

Fettet som blir kvar från baconet ska malas med mjöl till en homogen konsistens. Häll sedan i resterande kycklingbuljong och den reserverade delen av glasyren, låt koka upp och stäng av - såsen är klar. Salt tillsätts efter smak. Om såsen är för tjock, tillsätt lite mer buljong. Om det visar sig vattnigt måste du späda ut 3 matskedar mjöl i buljong eller vatten och hälla lite i kokande sås, titta på graden av förtjockning. Och så vidare tills önskad konsistens erhålls.

Servering:

Kalkonen läggs ut på ett platt fat bröst upp. Kanterna är dekorerade med färska örter. En pöl med en separat bakad fyllning och en såsbåt med sås placeras i närheten. Thanksgiving äppelkalkon serveras med potatismos.

Tacksägelsedagen - en nationell helgdag i USA och Kanada, uppfanns ursprungligen för att uttrycka tacksamhet till Gud för skörden. Nu är motivet för semestern uttrycket av tacksamhet till släktingar och vänner. Även om Thanksgiving är en religiös högtid, firas den av många människor oavsett deras religiösa och kulturella övertygelse.

När firas Thanksgiving?

I Kanada firas Thanksgiving den andra måndagen i oktober och i USA den sista torsdagen i november. Det finns liknande helgdagar över hela världen, men de har olika namn och hålls på olika dagar. I USA är denna högtid väldigt populär, och man tror att endast kalkoner inte firar den.

Den första Thanksgiving i Amerika hölls i Plymouth 1621. Semestern organiserades av pilgrimer som anlände från Europa, tillsammans med inbjudna lokala indianer som hjälpte dem att överleva under okända förhållanden. Sedan 1660-talet har helgdagen hållits årligen.

Man tror att Sarah Joseph Hale, författare till den berömda amerikanska låten "Mary Had a Little Lamb", övertygade Abraham Lincoln om att göra Thanksgiving till en nationell helgdag. Sedan 1863 har den 16:e presidenten förklarat att den sista torsdagen i november är Thanksgiving.

Den traditionella Thanksgiving-rätten är kalkonen. Cirka 280 miljoner kalkoner konsumeras årligen denna dag i USA. Enligt traditionen benådar USA:s president på Thanksgiving-afton en av kalkonerna, vilket garanterar att fågeln tillbringar resten av sitt liv i fred och inte hamnar på festbordet.

Fredagen efter Thanksgiving kallas Black Friday. Den berömda julrean startar från denna dag.

Hur många helgdagar finns det i världen? Denna fråga är nästan omöjlig att svara på. Och inte för att det finns många av dem, utan för att de firar i alla länder, förutom de traditionella (till exempel jul, Nyår, ) och andra, nationella. Vissa är ganska unga - dök upp på 1900-talet. Andra är flera hundra år gamla. Och vad som är förvånande - de fortsätter att firas nästan i sin ursprungliga form.

Naturligtvis har människorna och miljön förändrats, men själva essensen av semestern har förblivit oförändrad. Det mest slående exemplet är Thanksgiving i USA. Vi kommer att berätta mer i detalj vilken typ av semester det är, var den kom ifrån och vad den betyder.

bakgrund

I antiken (naturligtvis pratar vi inte om mycket avlägsna århundraden) hade folk inte butiker, stormarknader. Hur man överlever? Naturligtvis, för att utrusta en liten trädgård nära huset (om storleken på marken tillåts, kan du inte slösa tid på bagateller). Som nu gick Europas invånare igenom svåra tider, och om livet blev helt outhärdligt lämnade de sina hemländer och begav sig dit, enligt deras mening, säkert kunna börja allt från början. Amerika var ett sådant paradis för den nya tidens européer.

Långt ifrån alla religiösa och politiska problem verkade det vara själva hörnet som skulle skydda exilen och ge en chans till ett nytt liv. Många drömde om att åka till detta välsignade land, men avståndet och den rasande Atlanten stoppade många. Britterna var de första att besluta om en farlig och lång resa. År 1620 lämnade skeppet "Mayflower" (May flower) hamnen i Plymouth. Det var 102 personer på den, inklusive kvinnor och barn. Dessa var de första nybyggarna. Efter flera månaders segling förtöjde de vid den östligaste punkten av den amerikanska kontinenten och grundade här en liten bosättning som de också döpte till Plymouth. Efter att ha byggt hus började de nya invånarna i Amerika att utrusta sitt liv.

Som redan nämnts fanns det inga butiker då, och det var möjligt att överleva endast med hjälp av naturliga produkter. Men den här metoden hade ett stort MEN - väderförhållanden. De som är glada ägare av dachas och grönsaksträdgårdar vet hur vädret påverkar skörden. Samma sak hände för 500 år sedan. Om naturen gynnade nybyggarna, så var skörden rik. Och om inte, hade de nypräglade amerikanska medborgarna det svårt. På den tiden var olika religiösa vanor fortfarande starka, om skörden var rik tackade folk Gud för hjälp och bad att nästa år skulle bli lika rikt på mat. Det är härifrån traditionen att fira Thanksgiving kom.

Den första helgdagen hölls på amerikansk mark 1621. Ovärderlig hjälp gavs av lokala invånare - indianerna, som var inbjudna till firandet. När allt kommer omkring anlände nybyggarna till Amerika först i november, då det var för sent att så något. Vintern var sträng, många dog. Indianerna kom till hjälp för besökarna (eller snarare de som hade seglat). Det första firandet varade i tre dagar. En riktig festmåltid ordnades - det stod kalkoner, majs, fisk, frukt och grönsaker på borden.

Naturligtvis försökte inte bara de första britterna att åka utomlands. Många européer från andra länder nådde också gradvis ut till nya länder (alla hade sina egna skäl för invandring). När de bosatte sig längs hela den amerikanska kontinentens östkust och gick djupare, vände sig nya amerikaner vid nya högtider, inklusive Thanksgiving Day. De gillade detta firande så mycket att inte ett enda år som bodde i Amerika kunde klara sig utan det. Och nationaliteten för de som kom hit spelade inte längre någon roll - Thanksgiving Day firades av alla utan undantag.

De första åren ansågs det vara inofficiellt och firades endast i de fall då en rik skörd skördades. Och den första presidenten 1789 förklarade Thanksgiving som en statlig dag och bestämde ett visst datum för det - den fjärde torsdagen i november. Det är sant att under efterföljande år ändrades datumen (beroende på presidenternas dekret) - antingen den andra eller den tredje torsdagen erbjöds. Denna dans fortsatte till 1941, då president Franklin Roosevelt undertecknade ett dekret den sista torsdagen i november. Så här firas högtiden än i dag.

Semestertraditioner

Så hur firar du en av de viktigaste högtiderna i Amerika? Låt oss börja med det faktum att det här först och främst är en familjefest, till vilken hela familjen samlas, även om släktingar är utspridda över hela landet eller till och med utomlands. Traditionellt är huvudrätten på bordet en kalkon i tranbärssås, som intar en central plats på bordet.

Hemmafruarna förbereder också pumpapaj, olika typer av såser, sötpotatis - med ett ord kopierar de (om möjligt) de rätter som fanns på de första kolonisternas bord. Husen är nuförtiden dekorerade med girlanger, halmfigurer, kransar, blommor - mestadels röda, orange, gyllene och bruna färger, identifierade med hösten och skörden av mogna frukter.

En integrerad del av Thanksgiving Day är parader - med masker, kostymer, enorma uppblåsbara dockor - hjältar av olika tecknade serier. Människor klär ut sig till indianer och förklarar tacksamhet på detta sätt till de stammar som hjälpte de första nybyggarna att överleva under dessa svåra förhållanden. Den största paraden hålls i New York.

Det kan utan överdrift sägas att Thanksgiving Day är en av de mest älskade helgdagarna av amerikanska medborgare, ett utmärkt tillfälle att besöka din familj och vänner, samlas vid ett bord och tacka Gud inte för skörden, utan för det faktum att alla släktingar är sunt, att det finns ekonomiska möjligheter. . Dessa dagar kan du delta i välgörenhetsevenemang genom att donera pengar, mat eller kläder till hemlösa. Och naturligtvis är det omöjligt att inte klargöra att det är från denna högtid som julsagan börjar - julgranar dyker upp, butiker är fyllda med varor med ett tema. Gradvis förbereder sig Amerika för det nya året och. Men Thanksgiving har en speciell plats i hjärtat av varje medborgare.

Luften luktade vinter. Det betyder att vi mycket snart börjar förbereda oss för nyår och jul. Men när ögonblicket kommer som gör att du kan välja utan ånger julgran, äta mandariner och vänta på nyårets mirakel? I USA finns det ett datum efter vilket förberedelserna för semesterperioden anses vara officiellt öppna. Detta Tacksägelsedagen när det, efter att ha samlats vid festbordet, är vanligt att uttrycka sin tacksamhet. Men till vem och för vad - låt oss ta reda på det.

Thanksgiving historia

Som vi minns från historiens lärdomar anlände de första nybyggarna från England till Amerikas stränder 1620. De landade på kontinenten i november och etablerade en koloni. Men den första vintern var hård mot de nya invånarna, många av dem dog. Nästa år lärde de lokala indianerna dessa vita människor hur man korrekt odlar grödor i det nya landet. När det var dags för skörden föreslog kolonisternas första guvernör en dag för att tacka Herren. Naturligtvis var även indianerna inbjudna till denna högtid, som hjälpte nybyggarna så mycket. Denna dag var det första Thanksgiving-firandet.

Efter att ha fått självständighet från England, landets första president George Washington föreslog att fira Thanksgiving varje år den 26 november. Med tiden fick denna helgdag en egen dag - den sista torsdagen i november. Den amerikanska kongressen antog till och med ett lagförslag om detta ämne 1941. Och så, med tiden, har Thanksgiving blivit en av de största högtiderna i USA. I år faller det på 26 november.

Användbara ord på engelska

Kolonist - kolonist, nybyggare
American Indian - American Indian
Tacksägelsedagen
Skörd - skörd, skörd
Högtid - högtid, högtid
Måltid - äta, äta
Torsdag - Torsdag
Tradition - tradition
Att fira - fira

Tacksägelsefirande

Idag är Thanksgiving Day en av de tre viktigaste högtiderna i USA (de andra två är jul och självständighetsdagen, som firas den 4 juli). Därför är det inte alls förvånande att det firas i en speciell skala. Hela landet håller på att dö: butiker och alla regeringskontor är stängda för denna semester. Många amerikaner får en ledig dag och dagen efter semestern.

Religiösa människor måste gå i kyrkan. De mindre religiösa stannar hemma, tittar på paraden och lagar speciell amerikansk mat. Det måste finnas en kalkon på bordet. Detta är den viktigaste Thanksgiving-rätten. Kalkonen serveras förresten inte bara så, utan med tranbärssås. Varje familj har ofta sitt eget hemliga recept på en sådan sås. Enligt amerikansk tradition kan du hitta potatismos, pumpapaj, gröna bönor på bordet.

På Thanksgiving äter den genomsnittlige amerikanen ungefär 4000 kalorier. Som vi minns är 2000 kalorier mer än tillräckligt för en person per dag. Så det är inte konstigt att folk efter att ha ätit så mycket har svårt att röra sig och verkar hamna i ett slags koma på grund av överätande. Amerikaner kallar detta tillstånd mat koma. Förresten, ett ganska stort antal Thanksgiving-skämt ägnas åt detta ämne.

Hela dagen lång kommer amerikaner ihåg vad de är tacksamma för i år. Så bli inte förvånad om du på dina utländska vänners sidor på sociala nätverk hittar långa listor den dagen som berättar om vem och för vad de är tacksamma.

Användbara ord på engelska

Sås - sås
Tranbärssås - tranbärssås
Fyllning - kalkonfyllning
Turkiet - kalkon
Sås - sås
Middag - middag
Pumpapaj - pumpapaj
Rester - Rester
Att tälja - skär en kalkon

Thanksgiving traditioner

Som alla helgdagar har Thanksgiving sina egna traditioner som är unika för den.

Användbara ord

Soppkök - gratis middag
parad - parad
Att tillbe - buga, ära
Välgörenhet - välgörenhet
Att tacka - tack
Gobble - ljudet som en kalkon gör; sluka

Thanksgiving Turkiet

Låt oss prata med dig om huvudpersonen på festbordet. Man tror att vikten på den genomsnittliga Thanksgiving-kalkonen för semestern är 8-9 kg. Därför köper små familjer ibland bara ett kalkonbröst. Visst kan det vara svårt att baka en så stor fågel i ugnen. Så ibland behöver man hjälp med att laga sådan amerikansk mat.

Det är därför det fungerar på helgdagar telefonjour, där de hjälper dig att inte bränna idén. Man tror att denna linje har varit i drift i cirka 30 år. I andra änden av tråden finns lite mer än 50 personer som kommer att ge råd om vad man ska göra i en kritisk "kalkon"-situation. Denna nödlinje är i drift i november och december. Enligt sajten svarar de på mer än 100 000 frågor om förberedelserna av huvudrätten under dessa månader. Din fråga kan besvaras på både spanska och engelska. Dessutom arbetar ett par representanter för det starkare könet också på stödlinjen. De tror förmodligen att bara en man kan förklara för en annan man hur man steker en kalkon på rätt sätt.

För vegetarianer finns även en kalkon, även om den består av tofu. Och det är vad hon heter Tofurky(tofu + turkiska). Naturligtvis ser det inte ut som en riktig fågel. Tofurky kan acceptera olika typer från korv till köttfärs. Men på Thanksgiving brukar de köpa något som ser mycket ut som bitar av köttfärslimpa med fyllning. Bara denna köttfärslimpa har inget kött. Det finns gott om vegetariska recept på internet och i mattidningar som du kan prova att ersätta den gamla goda kalkonen.

Användbara ord

Hotline - telefonjour
recept
Fryst kalkon - fryst kalkon
Att tina - tina
Att steka - baka
Giblets - inälvor
Pop-up termometer - en liten termometer som kommer att sticka i en kalkon. En liten del av denna termometer dyker upp när köttet inuti kalkonen når rätt temperatur.

Pop up termometer

Vi känner tyvärr till denna semester bara tack vare tv-program och filmer. Låt oss se hur vi kommer in i Thanksgiving-andan och se hur vårt folk firar denna dag. Goda vänner från olika serier.

Serien "Modern family" ("Modern family")

Serien "Vänner" ("Vänner")

Serien "How I met your mother" ("How I met your mother")

Shutikova Anna