12.08.2023

Sciogli la cera a casa. Prodotti delle api. Cera d'api Separazione del punto di fusione e di ebollizione della cera

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Da un punto di vista tecnico, la cera si riferisce a varie sostanze naturali o prodotte artificialmente che possono essere dure, plastiche o fragili e iniziano a sciogliersi a temperature superiori a 40 0 C.Esistono 3 tipi di cera: animale, minerale e vegetale. La cera animale è prodotta principalmente dalle api. Il minerale viene estratto e ottenuto anche dal petrolio e dalla paraffina. La cera vegetale viene raschiata dalle foglie o da altre parti delle piante. Da un punto di vista chimico si tratta della combinazione di esteri di acidi grassi con alcoli polivalenti. La cera naturale, come la cera d'api, molto spesso contiene una piccola quantità di acidi, idrocarburi, sterolo e altre sostanze. Fin dall'antichità la cera è stata utilizzata principalmente per realizzare candele profumate, per chiudere ferite, per affezioni della pelle e per scopi cosmetici e come cera masticabile per uso interno. Questo uso della cera è dovuto al fatto che contiene inoltre propoli e molta vitamina A “della pelle”, oltre ad una serie di altre sostanze che possono avere attività anche terapeutica.

Origine della cera

La cera è un prodotto delle ghiandole cerose delle api. Dall'età di 12 giorni, l'ape volante, che ha smesso di produrre pappa reale, mangia nettare, polline e inizia a produrre cera. La cera si forma in speciali ghiandole situate a coppie sul lato ventrale, secrete attraverso i pori più piccoli degli “specchi” di cera e sulla loro superficie si trasforma in lastre di cera dura, ciascuna delle quali pesa da 0,18 a 0,25 mg. Il processo di produzione della cera da parte di un'ape è molto complesso e richiede la presenza di una quantità sufficiente di enzimi nel corpo. Una colonia di api riceve da 0,5 a 2,0 kg di cera a stagione e la utilizza per costruire favi e arredare la propria casa. La cera viene sciolta dalla secrezione delle ghiandole mascellari, quindi non ci sono cuciture nelle cellule.

I favi di nuova costruzione sono di colore giallo chiaro e sono composti per l'85-100% da cera. Nel tempo, il colore dei favi cambia, dopo un anno o due si scuriscono fino a diventare marrone scuro. Allo stesso tempo, la dimensione delle cellule cambia, diventano più piccole in volume e la quantità di cera nel nido d'ape è ridotta al 50-60%. La covata in questi favi matura piccola e la forza della famiglia diminuisce. Tali favi vengono scartati e utilizzati per la produzione di cera commerciale.

Prima che le uova o il nettare vengano deposti nelle celle del favo, queste vengono lucidate con propoli; la cera d'api contiene sempre propoli.

Proprietà fisiche ed organolettiche della cera

La cera è una sostanza densa. Dopo aver sciolto il favo, acquisisce una massa solida omogenea. Il suo colore dipende dal colore del favo fuso; può essere giallo, verdastro, rosso, bianco e persino nero. Il colore del favo dipende in una certa misura dal tipo di polline di cui si sono nutrite le giovani api. Il colore e le altre qualità della cera commerciale dipendono anche da come viene lavorata. Esistono 4 tipi di cera:

cera d'apiario - viene fusa o pressata direttamente nell'apiario, è considerata una delle migliori varietà;

cera per presse - viene prodotta industrialmente utilizzando presse a vite e idrauliche, la sua qualità dipende dal tipo di materie prime e dalle attrezzature tecniche;

cera di estrazione- è ottenuto da materie prime mediante estrazione con benzina, ha un odore sgradevole, eccessiva morbidezza, una significativa miscela di grassi e resine e viene utilizzato per scopi chimici;

cera sbiancata: si ottiene sbiancando al sole o con mezzi chimici, ha una maggiore durezza e fragilità alla frattura e viene utilizzata nell'industria.

La cera fresca a nido d'ape è spesso quasi bianca o di colore crema. Questo tipo di cera è più pregiata.

Densità della cera 0,95-0,96 g/cm3, quindi galleggia facilmente in acqua. Il punto di fusione varia da 62 a 68°C. La cera refrattaria è considerata la massima qualità. La fusione della cera a una temperatura più elevata aiuta a formare l’“olio di cera”, utilizzato nella medicina popolare per curare le malattie della pelle.

La cera d'api naturale ha una struttura cristallina, allo stato spezzato è omogeneo e granuloso, ha un gradevole odore di miele, che si intensifica con il riscaldamento. L'odore della cera è gradevole: miele-propoli o miele. Ad una temperatura di 47, la sua struttura normale viene distrutta.

Le cere ottenute da materie prime di alta qualità sono insapore o hanno un retrogusto debole e peculiare. Il gusto della cera è specifico, ricorda leggermente il gusto del miele e della propoli. Si mastica bene, diventa plastico in bocca e non si attacca ai denti.

La cera d'api è un materiale inerte con elevata plasticità alla temperatura di 32° C. I pezzi di cera si impastano facilmente con le dita.

La cera d'api è solida a temperatura ambiente. Il lingotto di cera ha una superficie liscia, leggermente concava. Se colpito con un martello o lasciato cadere, il lingotto si rompe facilmente in pezzi.

Quando riscaldato e raffreddato, un sottile strato di cera non si rompe.

La cera arde con una fiamma luminosa senza residui né fuliggine, per questo è preferita nell'uso nei templi. Una volta riscaldata, la cera si trasforma in una massa plastica che aderisce alle dita.

La cera è molto resistente agli influssi esterni, si conserva bene per centinaia di anni, quasi senza modificarne le proprietà. Durante la conservazione a lungo termine sulla sua superficie si forma uno strato bianco-grigiastro, segno della purezza della cera. Questo rivestimento scompare quando riscaldato ad una temperatura di +35...40°C. C'è un caso noto in cui la cera è rimasta nel terreno per 1100 anni e non ha cambiato parametri fisici e chimici. Condizioni di conservazione: asciutto, buio e fresco. La cera non perde colore e aroma se viene riposta in contenitori di acciaio inox, vetro o plastica avvolti in carta da imballaggio.

La qualità della cera è determinata dal numero di acidità (16,7-29,6), numero di saponificazione (87,8-107), numero di etere (66-82), numero di iodio e dal rapporto tra numero di etere e acido (3,5-3,9).

La cera d'api naturale ha pronunciate proprietà idrofobiche (insolubili in acqua; dal greco "idro" - acqua e "phobos" - paura)È assolutamente insolubile in acqua, anche insolubile in glicerina e, a temperatura ambiente, completamente insolubile in qualsiasi solvente organico. Al di sopra del punto di fusione, la cera si dissolve in benzina, benzene, toluene, xilene, cloroformio, tetracloruro di carbonio e disolfuro di carbonio. Alla temperatura di ebollizione la cera si scioglie in alcool etilico.

È possibile l'adulterazione della cera. In questi casi, la cera viene miscelata con paraffina facilmente accessibile, meno spesso con colofonia, stearina e ceresina. Questi additivi conferiscono alla miscela nuove qualità, un nuovo odore e gusto. Se il lingotto di cera contiene paraffina, la sua superficie assume una forma concava, quando viene colpita con un martello, si forma solo un'ammaccatura con bordi chiari, sul taglio del lingotto sono visibili grandi cristalli, il taglio sarà lucido, liscia, la cera diventa più fragile, i trucioli fatti con il coltello si sbriciolano, quando spalmi un pezzo di tale cera, senti una sensazione untuosa. Quando mastica un pezzo della miscela, si attacca facilmente ai denti e affonda rapidamente nell'acqua.

Composizione chimica della cera

La cera d'api è un prodotto multicomponente contenente oltre 300 sostanze. La sua composizione chimica è simile ai grassi, ma è molto più ricca di loro. Il componente principale della cera sono gli esteri.

La cera d'api contiene una piccola quantità di acqua (dallo 0,1 al 2,5%), carotenoidi (12,8 mg in 100 g di cera, 100 g di carote - 9 mg), sostanze coloranti, aromatiche e minerali, nonché impurità estranee - gusci larvali, propoli, polline, sostanze antibiotiche, ecc. Triterpeni (squalene e lanosterolo), steroli (colesterolo e suoi esteri) e sostanze che aumentano la crescita vengono isolati e identificati in si tratta di piante come l'alcol miricilico, la gibberellina GA3 (gibberellina) e lo steroide dell'olio di colza.

Secondo la cera d'api, è composta da quattro gruppi di composti organici, ciascuno dei quali contiene diversi componenti:

idrocarburi saturi- 10,5÷13,5%;
acidi grassi liberi- 13,5÷14,5%;
alcoli grassi liberi- 1÷1,25%;
esteri degli acidi grassi superiori e degli alcoli grassi superiori - 72.9%.

Gli idrocarburi sono composti organici costituiti esclusivamente da atomi di carbonio e idrogeno. Gli idrocarburi sono considerati i composti base della chimica organica, tutti gli altri composti organici sono considerati loro derivati. Idrocarburi saturi (alcani) sono idrocarburi saturi e contengono il massimo numero possibile di atomi di idrogeno. La formula generale è Cn H2n+2. La parola "alcano" ha la stessa origine di "alcol". Il termine obsoleto "paraffina". Chimicamente inerte, insolubile in acqua.

Gli acidi grassi e il glicerolo sono i principali componenti dei grassi di origine animale e vegetale. L'alcol grasso è una sostanza densa e opaca che assomiglia alla paraffina. Per la prima volta nella storia, il chimico francese Chevrel isolò un alcol grasso superiore dal grasso della testa del capodoglio. Esteri di acidi grassi superiori e alcoli grassi superiori- sostanze cerose, inodori, insolubili in acqua.

La base della cera d'api è esteri (fino al 75%) formati da acido palmitico, neocerotinico, mellisico, alcoli cerilico e melissico. Un gran numero di esteri proteggono la cera dall'entrare in reazioni chimiche con altre sostanze. Ecco perché può persistere per molti anni, anche centinaia di anni. Inoltre la cera contiene acidi cerotinico, montanico e oleico, alcoli cerilico e montanico. Gli acidi cerotinico e melissico sono la parte più attiva della cera; possono reagire con la maggior parte dei metalli e con gli alcali.

Quando gli acidi grassi liberi nella cera reagiscono con determinati metalli, si formano sali colorati. COSÌ, a contatto con il ferro la cera acquisisce un colore bruno; colori rame cera verde; lo zinco, sciogliendosi nella cera, acquisisce un colore grigio sporco.

Nella cera solo 21 composti sono presenti in quantità superiori all'1%, ovvero il 56% della cera. Il restante 44% sono composti vari, che probabilmente conferiscono alla cera la sua caratteristica plasticità e il basso punto di fusione.

Gruppi di composti nella cera d'api.

Applicazioni industriali

La cera è ampiamente utilizzata nell'industria moderna; ingegneri elettrici, poligrafi e trasformatori di legno non possono farne a meno. La cera viene utilizzata nelle fonderie, nell'industria conciaria, alimentare, del vetro, automobilistica e aeronautica e nella produzione di molti medicinali. L'industria dei profumi non può farne a meno; è incluso in creme, rossetti, mascara, creme nutrienti, deodoranti, unguenti idrofobici e creme che proteggono la pelle dall'esposizione all'acqua, soluzioni saline, acidi e alcali. Con l'aiuto dell'etere di petrolio, dalla cera si ottiene uno speciale olio essenziale profumato, che viene utilizzato per la produzione di profumi. Una tonnellata di cera produce 5 kg di questo etere. In termini di qualità, non è inferiore a oli costosi come la rosa e il gelsomino.

L'umanità utilizza la cera per i suoi bisogni fin dai tempi antichi. Se ne ricavavano candele per illuminare case e templi. Veniva utilizzato per l'imbalsamazione dei cadaveri. Successivamente iniziarono a realizzare manichini, busti e figure di cera. La cera è un componente delle vernici per la pittura, sia nel lontano passato che adesso. Agli albori delle registrazioni del grammofono veniva utilizzata anche la cera. Grazie a questo, ora possiamo sentire le voci di Leo Tolstoy, Chaliapin, Blok, Mayakovsky, Kachalov, Sobinov e altri.La cera è ancora utilizzata nella produzione di preparati anatomici e modelli per l'insegnamento agli studenti delle scuole di medicina.

Quando si scioglie la cera in un forno solare, si perde il 10% del prodotto, quando viene lavorata su una pressa - almeno il 20%. Vengono presi in considerazione tutti i metodi di fusione e viene indicato un modo per riconoscere la contraffazione.

Due integratori alimentari, E901 ed E902, sono composti da cera. La prima si chiama cera d'api bianca e gialla, la seconda si chiama cera di candela. Il fondotinta è realizzato con materie prime della massima qualità e gli standard per queste materie prime sono determinati da GOST “21179-2000”. GOST indica anche il punto di fusione, anche se è noto che non è determinato per le sostanze amorfe. Il punto di fusione della cera è la temperatura alla quale si forma una goccia a un livello stabile.

Origine e ricevuta

La cera commerciale si ottiene in due passaggi: il fondotinta e il nido d'ape vengono sciolti e puliti. Un telaio Dadan produce 140 g di materia prima che non contiene merva.

Il prodotto viene quindi purificato più fortemente e il peso viene ridotto. E il peso di un foglio di fondotinta è di 70 grammi. Questi numeri devono essere sottratti.

Durante la stagione, una colonia di api riceve 20-25 favi costruiti. E questo è un buon indicatore, tipico delle razze “cerose”.

Proprietà della cera

Un estere è il prodotto della reazione di un alcol e di un acido grasso. E sono inclusi nella cera nella sua forma pura.

	100 famiglie (Carpazi)	110 arnie usate	Cera asciutta	cera	Inventario, ecc.	Nuovo rimorchio per auto	Competenza	Linea di fondo
Consumo (t.r.)	299	110	45	10	10	15	1	490

Il numero totale di sostanze diverse raggiunge 45-50. Quando riscaldati, molti di loro si disintegrano.

Proprietà termali

Il punto di fusione secondo GOST è 63-66 °C. In realtà – 62-68 °C.

A T = +35° appare plasticità, a +15 °C appare fragilità. L'intera scala è simile a questa:

62-68 °C – formazione di goccioline (fusione);
101-102 °C – l’acqua che esce dai pori bolle;
120 °C e oltre - alcuni componenti si decompongono, il prodotto evapora.

300 °C è la temperatura di combustione.

Il punto di ebollizione non è specificato: la cera può essere accesa senza evaporarla.

Proprietà chimiche

Il solvente della cera verrà riscaldato con alcol etilico. Altri solventi: benzina, acetone, trementina, ecc. Hanno tutti bisogno di essere riscaldati. Lo stesso vale per i grassi animali e i cloruri di idrocarburi.

Variando la temperatura dell'alcool si ottengono tre frazioni: cerina (16%), micirina (80%), ceroleina (4%).

Proprietà fisiche

La densità a +20 °C è 0,95-0,97 kg/l. Colore secondo GOST: bianco, giallo o grigio chiaro. La viscosità del fuso è 0,010-0,022 N*s/m2. E la cera non conduce corrente.

Indice di rifrazione – 1.444-1.447 (fusione).

Classificazione

I prodotti E901 e E902 sono cere per uso alimentare. La qualità è diversa.

L'apicoltore fornisce le materie prime per la fondazione. E poi si forma l'additivo E.

Altri additivi: grado E903 – palma, ecc.

Caratteristiche della fusione della cera

Rame, zinco e ferro reagiscono con gli acidi grassi. L'opzione migliore per la fusione è il vetro o il legno.

Focolare - vapore

È adatto anche l'alluminio o lo smalto senza scheggiature. L'acqua a contatto con le materie prime deve essere “dolce”.

Nello scioglicera a vapore l'umidità del prodotto aumenta.

Sciogliersi a casa

La cera liquida può essere filtrata. Inoltre, il raffreddamento in acqua è lento e i contaminanti finiscono sul fondo del lingotto. Quando si scioglie con T = 102-103 viene rimossa anche l'umidità in eccesso. Ma questo metodo non è più per uso domestico.

A bagnomaria

Le materie prime vengono frantumate e poste in un barattolo stretto. Si mette su una spugna in una pentola d'acqua. Quando l'acqua bolle, abbassa il fuoco.

Quanto sopra mostra quanta acqua versare.

“Meno”: l'umidità non diminuirà durante tale fusione (T = 98-99 °C).

Microonde

Aggiungere 1-2 parti di acqua alle materie prime di cera frantumate, preferibilmente ai trucioli. Le stoviglie devono essere in ceramica o vetro. Il tempo di cottura è selezionato empiricamente. Dipende dal peso totale.

Se si utilizza acqua con pH inferiore a 5, il contenuto di umidità del prodotto non aumenterà.

In un piroscafo

Posizionare una ciotola di diametro adeguato su una vaporiera elettrica. Si scioglierà.

La quantità di acqua dovrebbe essere sufficiente. Altrimenti, bollirà via prima del necessario.

Nessuno ti disturba a usare un normale bagno di vapore (vedi foto).

Video del riscaldamento dell'acqua

Materie prime cere e loro lavorazione

La materia prima è il favo senza miele.

La categoria II comprende anche materie prime di prima scelta con pane d'api (fino al 15%). A proposito, il pane d'api assorbe l'umidità, che porta alla muffa.

Lavorazione in apiario

I favi vengono fusi in un forno solare. Ricevono 3-4 kg di prodotto al giorno e ne perdono fino al 10-20%.

Schemi del forno

Una stufa o un focolare a vapore sarà più produttivo. Il secondo svantaggio è il contatto con il vapore.

Anche le presse per cera hanno trovato applicazione:

Il sacco dei favi viene posto in una vasca piena d'acqua.
Riscalda fino a +99.
Pressare con una pressa forata.

Il prodotto puro, fino al 70-80%, affiora in superficie. Allora potrà essere difeso. Le "presse" vengono utilizzate per materie prime di 2a scelta e inferiori.

Elaborazione in fabbrica

Si utilizza la fusione con acqua e la decantazione o la fusione a secco a T = 102 °C. Nel caso 2, a volte viene aggiunto acido solforico: 1-3 ml per 4 litri.

Riscaldamento e pulizia

Il buon prodotto non è perso. Ma l'elaborazione è in più fasi.

La cera di estrazione non è adatta per alimenti (GOST R 52098-2003).

Come conservare le materie prime

Lasciare che la temperatura non superi i +10. Quindi i favi con un'umidità dello 0-10% vengono conservati senza trattamento. Altrimenti, le materie prime di grado I vengono compattate e i favi di altri gradi vengono essiccati, ma non compattati. Oppure non li conservano. Il riscaldamento e la merva possono essere conservati dopo l'essiccazione.

La stanza deve essere ventilata. Il trattamento viene effettuato con formalina (50 mg per 1 m3) o bruciando zolfo (50 g per 1 m3).

Informazioni sull'applicazione

La cera è la base delle miscele utilizzate in cosmetologia. Integratori E utilizzati negli alimenti:

E901 – emulsionante alimentare;
E902 – sostanza per la lavorazione della frutta.

Il prodotto puro viene utilizzato anche dagli ortodontisti. E dopo l'estrazione chimica, la cera viene utilizzata come isolante, per stampi per fusione, ecc.

I favi possono essere masticati e ingeriti, ma non più di 50 grammi al giorno.

Come riconoscere una contraffazione

Alla cera viene aggiunta paraffina o ceresina. In ogni caso la densità diminuisce. Il prodotto naturale dovrebbe affogare nell'alcool al 44%.

La paraffina si scioglie a una temperatura più bassa e la ceresina si scioglie a una temperatura più alta della cera.

Metodi di analisi:

Far bollire con acqua. Gli additivi inorganici inizieranno a dissolversi.
Filtro. Le impurità meccaniche verranno separate.
Mescolare trucioli e anidride acetica, scaldare a +70, raffreddare e versare acido solforico (63%). La colofonia darà un precipitato rosso.

Quando trattato con acqua dura, si forma un'emulsione.È diviso in due parti. La parte che contiene ioni Ca e Mg andrà nell'acqua. E la parte con metalli con valenza “1” rimarrà nel prodotto. Ciò aumenterà l'umidità e la densità, cioè il peso.

PARAFFINA, una miscela di idrocarburi solidi di natura limitante, che vengono rilasciati dal petrolio, nonché dai prodotti della distillazione secca di lignite e scisti bituminosi. La paraffina si trova anche nel legno, nella torba e nel catrame di carbone e occasionalmente si trova negli oli essenziali e nelle resine di alcune piante. La paraffina fu scoperta per la prima volta da Buchner nell'olio del lago di Tegern (Baviera, 1820) e da Reichenbach nel catrame di legno (1830). La produzione di paraffina iniziò nel 1850 in Inghilterra dai prodotti della distillazione secca del carbone Quennel e dello scisto bituminoso (Jung), e successivamente in Germania dalla lignite (Hübner). Attualmente, la maggior parte della paraffina viene estratta dagli oli paraffinici (USA, URSS, Romania, Polonia), mentre le precedenti materie prime per la produzione di paraffina - scisti bituminosi (Scozia) e lignite (Germania e altri paesi europei) - sono stati relegati in quest'area di secondo piano.

Produzione di paraffina effettuato in stabilimenti di paraffine speciali e consiste principalmente nelle seguenti operazioni. Prima di tutto, ricevono il cosiddetto. distillato di paraffina, per il quale viene distillato l'olio combustibile di paraffina. La distillazione viene effettuata su una batteria del tipo ad olio e viene ripetuta due volte, poiché dopo la prima distillazione si ottiene il distillato in uno stato poco adatto alla successiva separazione della paraffina; Solo dopo la seconda distillazione quest'ultima si trasforma completamente allo stato cristallino e si filtra facilmente.

A seconda della materia prima, il distillato di paraffina ha un peso specifico di 0,848-0,875 e bolle in un ampio intervallo, catturando hl. arr. frazioni solari e del fuso. Il contenuto di paraffina è del 5-12%. Prima di avviare il distillato di paraffina per la cristallizzazione, dovresti farlo. l'acqua e le impurità meccaniche (sporco) vengono rimosse. Per fare questo, il distillato viene pompato in appositi serbatoi di decantazione dotati di serpentini riscaldanti per accelerare la decantazione. Una volta rimosse l'acqua e lo sporco, il distillato viene pompato in enormi cristallizzatori di raffreddamento a funzionamento continuo con una superficie di raffreddamento fino a 50 m 2 o più. I più applicabili sono i refrigeratori a doppio tubo: il distillato viene pompato attraverso tubi interni da 6 pollici, e per facilitare il movimento della paraffina congelata insieme al distillato, all'interno di questi tubi è presente una coclea azionata da un apposito pignone; Questi tubi sono circondati all'esterno da tubi da 8 pollici ben isolati e il refrigerante (salamoia fredda) proveniente da speciali unità di refrigerazione viene periodicamente pompato attraverso lo spazio tra i tubi. Se non si raffredda eccessivamente il distillato di paraffina, mantenendone la temperatura intorno a 0°C, esso conserva completamente la sua mobilità; Mediante pompe a pistoni viene alimentato alle filtropresse e la maggior parte dell'olio viene separata. Il successo della separazione dalla paraffina cristallizzata dipende dalla qualità del distillato, dalla temperatura e pressione alla quale avviene la filtrazione, dalla durata del processo e da altri fattori. La filtrazione avviene attraverso una spessa tela di cotone che ricopre le camere della pressa e lascia passare solo l'olio ma non i cristalli di paraffina. Sotto l'influenza della pressione, che in buone filtropresse può essere aumentata fino a 50 atm, le camere del filtropressa vengono gradualmente riempite con cristalli di paraffina e l'olio scende nel ricevitore dell'olio estrattore e può servire come materia prima per la trasformazione in lubrificante oli. Al termine della filtrazione, il filtropressa inizia a scaricare, ottenendo delle torte allentamento della paraffina. Spesso i residui contengono ancora una quantità significativa di olio (fino al 50% del peso dei residui) a causa di una filtrazione insufficiente. In questi casi il gioco viene fuso, colato in nuovi stampi, una volta raffreddato, avvolto in una speciale tela di pelo di cammello e pressato su presse idrauliche utilizzando pressioni fino a 40 atm.

Dopo questa operazione si comincia a pulire i giochi con acido solforico, poi con soda caustica e acqua (risciacquo) in agitatori del tipo solito, ma con riscaldamento, poiché per pulire i giochi bisogna usarli. allo stato liquido. La temperatura si mantiene a ≈70-75°; il consumo di acido raggiunge il 4-5%. Il compito di pulire l'allentamento è liberarlo dalle sostanze resinose, la cui presenza è indesiderabile durante la successiva importante operazione nel processo di produzione della paraffina: l'allentamento del sudore. Il processo di sudorazione del gacha per liberarlo ulteriormente dall'olio viene effettuato in speciali camere di sudorazione, costituite da un numero di scatole poco profonde installate in 8-10 pezzi. uno sopra l'altro su apposite rastrelliere, in locale ben isolato. Nelle installazioni più recenti, le dimensioni abituali delle scatole di sudore sono lunghe 15-18 me larghe 3 m; il loro fondo ha la forma di piramidi piatte inverse; la loro capacità utile va dai 5.300 ai 6.300 litri. Ogni box è dotato di una griglia in angolare leggero o ferro a T, accuratamente livellata. Sopra la griglia è posta una rete di filo zincato a fori quadrati da 6,25 cm 2 ; poi c'è una seconda rete in filo di ottone, avente 50 fori ogni 2,5 cm, e infine, più in alto, serpentine ad acqua per il raffreddamento della paraffina. Le scatole vengono prima riempite tramite appositi tubi con acqua leggermente al di sopra del livello delle maglie, quindi al loro interno viene pompata paraffina fusa fino a formare uno strato di 15 cm di spessore.Facendo passare acqua fredda attraverso serpentine, la paraffina si raffredda e si trasforma in una massa solida; quindi scaricano l'acqua dalle cassette, chiudono le camere e cominciano a far passare l'acqua calda nelle serpentine, mantenendo la temperatura nelle camere leggermente al di sotto del punto di fusione della paraffina. In queste condizioni l'olio rimasto tra i cristalli di paraffina comincia a trasudare, scorre attraverso le reti e attraverso i fori di scarico posti al centro delle cassette viene scaricato nei serbatoi di stoccaggio e successiva lavorazione; Insieme all'olio si stacca anche parte della paraffina. Aumentando attentamente la temperatura nelle camere, il processo di traspirazione può essere approfondito fino alla rimozione quasi completa dell'olio e all'ottenimento della paraffina con il punto di fusione desiderato, dopodiché la paraffina viene sciolta facendo passare il vapore attraverso serpentine e scaricata in un serbatoio di scarico. L'intera operazione di sudorazione di ciascun carico richiede 40-48 ore; per alcuni tipi di paraffina questa volta potrebbe essere ridotto. Il carico di ciascuna camera è di circa 30 tonnellate.La paraffina grezza dopo la prima traspirazione ha un punto di fusione di 40-49°C e trova vari utilizzi nell'industria. Se è necessaria una paraffina con punto di fusione più elevato, è necessario sottoporla ad una seconda trasudazione. Per quanto riguarda, infine, l'olio sudato, a seconda del contenuto di paraffina solida in esso contenuto, viene sottoposto a traspirazione secondaria nelle opportune condizioni di temperatura, dopo averlo precedentemente sottoposto, se necessario, o a distillazione secondaria, oppure mettendolo immediatamente in cristallizzatori. e filtropresse. La paraffina ottenuta dopo la sudorazione ha solitamente un colore giallastro e un sapore e un odore di cherosene sgradevoli. Se è necessario eliminare queste carenze e ottenere paraffina raffinata, viene sottoposta ad ulteriore purificazione - sbiancamento con acido solforico forte (oleum o monoidrato), seguito da lavaggio e trattamento con floridina, dopo di che la paraffina diventa incolore, insapore e inodore e stabile alla luce. La paraffina viene confezionata sia in barili sotto forma di trucioli che in lastre mediante colata mediante apposite macchine di colata. Puoi avere un'idea dell'entità della produzione moderna di paraffina dal petrolio dai seguenti dati (in migliaia):

In URSS, solo alla fine del 1927 iniziò a funzionare il primo impianto di paraffina (a Grozny), che nel primo anno produsse 4000 tonnellate di paraffina. Nel 1931 iniziò la produzione di paraffina in questo stabilimento. portato a 13.000 tonnellate Inoltre, esiste un impianto operativo con successo (a Mosca) per la produzione di un tipo speciale di paraffina dall'ozocerite, nota come ceresina.

Proprietà della paraffina. Paraffina purificata - incolore o bianca, b. oppure M. massa trasparente, inodore e insapore, leggermente untuosa al tatto. Insolubile in acqua; leggermente solubile in alcool assoluto, ben solubile in etere, cloroformio, benzene, etere di petrolio, disolfuro di carbonio e oli minerali; Se riscaldato si dissolve anche in molti oli vegetali. Il peso specifico della paraffina allo stato solido dipende in modo significativo dal contenuto di olio in essa contenuto: la paraffina purificata a 15°C ha un peso specifico di 0,907-0,915; per la paraffina grezza dopo un singolo sudore, il peso specifico varia da 0,881 a 0,905. Allo stato liquido, ad esempio, a 60°C, tutte le paraffine hanno un peso specifico molto simile 0,776-0,781. A causa dell'eterogeneità della paraffina, il punto di fusione varia entro certi limiti; per la maggior parte dei tipi commerciali varia da circa 10-12°C, ad esempio, la paraffina purificata di Grozny fonde a 49-60°C; giallo a 41-58°C; Le specifiche americane dividono a questo proposito la paraffina purificata in tre gradi:

Da ciò si vede che le paraffine americane (purificate) rappresentano una frazione molto ristretta; il loro punto di fusione infatti rimane pressoché invariato dopo la ricristallizzazione. Il punto di fusione della paraffina viene determinato meglio in una provetta con un termometro immerso. Una caratteristica più marcata della paraffina rispetto al punto di fusione è data dal suo punto di scorrimento (nel dispositivo di Zhukov), che si trova tra le temperature di inizio e fine fusione della paraffina (intervallo di temperatura di fusione). È estremamente importante che la miscelazione dell'olio con la paraffina, entro certi limiti, abbia un effetto molto piccolo su entrambe le costanti (punto di fusione e punto di scorrimento). Di grande importanza per le caratteristiche della paraffina è la sua consistenza (misuratore di consistenza di Abraham), poiché anche le piccole impurità dell'olio hanno un effetto drammatico su di essa; ad esempio, l'aggiunta dello 0,5% di olio riduce la consistenza della paraffina del 20%, l'aggiunta dell'1% - del 30%, ecc. Il colore della paraffina dipende dal grado di purificazione e dalla presenza di olio in essa. Le paraffine ben pulite e prive di olio sono incolori e non cambiano colore se esposte alla luce. La paraffina non sufficientemente purificata ha un colore giallo chiaro, giallo e giallo-brunastro e l'intensità del suo colore aumenta alla luce. Il colore della paraffina viene determinato allo stato fuso utilizzando un colorimetro.

In termini di composizione chimica, la paraffina è una miscela di idrocarburi della serie del metano con la formula generale C n H 2 n + 2. Nelle paraffine ben purificate, il contenuto di idrocarburi di altre serie, ad esempio insaturi, è del tutto trascurabile e l'acido solforico, quando agitato con essi, o non colora affatto o assume un colore leggermente giallo. Le paraffine non raffinate o poco purificate, al contrario, colorano l'acido solforico b. o M. in modo intensivo e rivelano l'evidente presenza di idrocarburi insaturi ottenuti come risultato della decomposizione parziale durante la distillazione, cioè durante la produzione del distillato di paraffina. La paraffina è molto resistente a un'ampia varietà di reagenti, come acidi (alogenuri di idrogeno, acido nitrico, ecc.), alcali e vari tipi di basi (idrazina, basi organiche), agenti ossidanti, ecc. La questione della struttura chimica della non è ancora chiara la natura degli idrocarburi che compongono la paraffina e non si può considerare definitivamente risolta: insieme alle indicazioni a favore della loro normale struttura secondo la formula CH 3 · (CH 2) n · CH 3, ci sono dati che suggeriscono la presenza di catene laterali o gruppi nella loro catena del carbonio. Di grande importanza pratica è la determinazione del contenuto di olio nella paraffina, che in alcuni tipi di paraffine può raggiungere diversi%. Il metodo più semplice, anche se lungi dall'essere perfetto, per questa determinazione consiste nello spremere un campione di paraffina (15-35 g) tra diversi cerchi di carta da filtro e tessuto speciale posti in un anello speciale, ad una pressione di 70 kg/cm 2 a 15,6°C. Dopo aver raschiato via la paraffina aderente, l'aumento di peso totale della carta e del tessuto viene considerato pari al contenuto di olio in un dato campione. Inoltre, vengono utilizzati altri metodi per determinare l'olio nella paraffina (metodi rifrattometrici, consistemetrici e metodi di dissoluzione selettiva).

Applicazione della paraffina estremamente vario. La massa principale di paraffina viene utilizzata per la produzione di candele ("paraffina" con una miscela di 1,5-4% di stearina e "composito" con fino al 30% di stearina) e fiammiferi (paraffina). Inoltre, la paraffina viene utilizzata nell'ingegneria elettrica come isolante, nell'industria dei profumi - per assorbire sostanze aromatiche volatili (ad esempio dai fiori), nell'industria tessile - per la finitura dei tessuti, nell'industria della carta - per preparare la carta cerata, ecc. , nell'industria chimica - quando si confezionano reagenti chimici, ecc. Inoltre, la paraffina viene utilizzata per la produzione di vaselina artificiale, vari tipi di unguenti e composizioni (lucido per scarpe, unguenti per sfregare i pavimenti, per la protezione dalla ruggine, ecc.) , così come nell'incisione, nelle lavanderie e nelle pasticcerie e per molti altri scopi speciali.

Contenuto

Le straordinarie proprietà della cera d'api sono note all'umanità fin dai tempi antichi, oggi questo prodotto dell'apicoltura è ampiamente utilizzato in medicina, cosmetologia e vita domestica. Grazie alla sua ricca composizione di sostanze nutritive, aiuta a guarire da varie malattie e ha un effetto ringiovanente. etnoscienza offre molte ricette di cera, testate da decine di generazioni di nostri antenati.

Cos'è la cera d'api

È una sostanza biologicamente attiva con una serie di proprietà uniche. L'uomo non è ancora stato in grado di creare un sostituto sintetico. La densità della cera è di 0,95-0,96 g/cm3, quindi non si scioglie in acqua, ma semplicemente galleggia al suo interno. Il punto di fusione della cera d'api varia da 62 a 68 C, ma si scioglie facilmente con il calore della mano umana. Questo prodotto può conservare le sue proprietà benefiche per secoli.

Ha un gradevole odore di miele e un sapore particolare di propoli o miele. Brucia bene, ma non produce fumo, quindi viene utilizzato per realizzare candele. Ha una composizione ricca (più di 300 sostanze), viene utilizzato per la preparazione di medicinali e viene utilizzato nell'industria alimentare, automobilistica, del vetro, aeronautica e in altre industrie. La durata di conservazione di questo prodotto dell'apicoltura è praticamente illimitata.

Composto

La composizione chimica comprende i seguenti componenti: i principali sono l'alcol, gli acidi organici grassi polimerici, i loro esteri, ad esempio l'estere miricilico dell'acido palmitico. Inoltre, la composizione della cera d'api comprende fino al 75% di grassi complessi, fino al 15% di acidi grassi liberi, oltre il 10% di cheto e idrossiacidi, minerali, idrocarburi paraffinici, resine, vitamina A, componenti aromatici, pigmenti vegetali, triterpeni, colesterolo e molti altri componenti.

Caratteristiche benefiche

La cera d'api è un prezioso medicinale che ha un effetto antisettico, antinfiammatorio, emolliente, è un buon analgesico, disinfettante e non ha controindicazioni per l'uso, ad eccezione dell'intolleranza individuale ai prodotti delle api. Molti secoli fa, le persone conoscevano i benefici della cera d'api, la usavano per rafforzare denti e gengive e oggi è inclusa in molti rimedi per le malattie gengivali, come la malattia parodontale. Inoltre, può essere utilizzato per eliminare la placca scura o il tartaro.

Masticare cera commestibile bianca o gialla è benefico, soprattutto per le persone che soffrono di raffreddore. Può essere tranquillamente somministrato ai bambini se non vi è allergia ai componenti. La cera è un buon antisettico e ha proprietà battericide, pertanto è inclusa in molti rimedi per la gola. Oltre alla sua funzione antinfiammatoria, ha proprietà cicatrizzanti, che lo hanno reso uno dei rimedi preferiti per il trattamento di ustioni e ferite tra i guaritori tradizionali. Il prodotto ha proprietà riscaldanti pronunciate e pertanto costituisce la base di unguenti per le articolazioni.

Applicazione della cera d'api

I nostri antenati non pensavano a cosa si potesse ricavare dalla cera d'api; era un bene di scambio popolare. Se ne ricavavano candele per illuminare la casa e da utilizzare nelle funzioni religiose. Da allora, iniziò ad essere utilizzato molto più spesso, ad esempio, nella creazione di sculture, dipinti, nella lavorazione della pelletteria, del legno, nell'industria delle pitture e vernici, metallurgica, tessile, nella stampa, nella costruzione navale e così via. è un elenco incompleto. Nella vita di tutti i giorni, la sostanza viene utilizzata per la cura di scarpe, mobili e pavimenti.

Nella medicina popolare

Per il trattamento di varie malattie, la cera curativa viene utilizzata in modo particolarmente ampio, ad esempio sotto forma di applicazioni o unguenti, ma non solo. Per uso interno vengono prodotte speciali caramelle di gomma da masticare e cera al miele per rinforzare le gengive. Per preparare il prodotto occorrono 200 g di cera. Va sciolto a bagnomaria, aggiungere 20 gocce di succo di limone, 6 gocce di olio di menta, 100 g di miele. Il risultato è una massa viscosa, che viene raffreddata e arrotolata in palline. La gomma da masticare a cera commestibile viene masticata tre volte al giorno.

Grazie alle sue proprietà antisettiche e curative, la sostanza aiuta con malattie come raffreddore da fieno, sinusite, asma e tosse. Bisogna prenderne un pezzettino e masticarlo per 30 minuti fino a sei volte al giorno. È utile masticare la cera per le malattie dell'apparato digerente. Provoca un'abbondante salivazione, che migliora le funzioni motorie e secretorie dello stomaco. Devi masticare una pallina per cinque minuti 4 volte al giorno.

La gomma da masticare aiuta contro il raffreddore. Gli oli essenziali sono efficaci per alleviare l’infiammazione delle vie respiratorie e uccidere gli agenti patogeni. La corda utilizzata dalle api per sigillare i favi con il miele si distingue soprattutto per il suo potere curativo. Se lo mastichi regolarmente in bassa stagione, puoi prevenire l'infezione da influenza, mal di gola e sbarazzarti del naso che cola.

In cosmetologia

Ricca di molte sostanze biologicamente attive, la cera non è in grado di causare danni e quindi viene utilizzata sempre di più ogni anno. Una maschera di cera deterge perfettamente, rimuove brufoli, punti neri, rassoda la pelle del viso, elimina secchezza e irritazione, soprattutto con l'aggiunta di qualche goccia di glicerina. La vitamina A favorisce il ringiovanimento e la rigenerazione della pelle. Nella cosmetologia industriale, la cera viene utilizzata nella produzione di rossetti, creme per unghie, creme per levigare le rughe o nutrire la pelle.

Trattamento con cera d'api

L'applicazione principale è la produzione di unguenti, creme mediche e cerotti. Le proprietà curative del miele consentono di trattare efficacemente fistole, ulcere trofiche e altri danni alla pelle. Gli impacchi di cera riscaldanti aiutano bene nel trattamento di reumatismi, radicoliti e articolazioni. Esistono molte ricette che utilizzano la cera per eliminare l'acne. Dietro a breve termine le sue proprietà curative ti aiuteranno a purificare completamente il tuo viso. L'impacco di cera è consigliato dai guaritori tradizionali per eliminare calli e calli.

Sinusite

La cera uccide i microrganismi patogeni, quindi dovrebbe essere masticata per il dolore alla gola e alla bocca, come indicato sopra. In caso di naso che cola e sinusite è possibile utilizzare un rimedio preparato secondo questa ricetta: sciogliere la polvere di achillea (2 cucchiai) in cera fusa (20 g), raffreddare a 30 C. Applicare la miscela strato per strato sui seni mascellari, isolare la parte superiore, tenere premuto per 15 minuti. Quindi rimuovere e applicare il balsamo “Star”. La procedura viene ripetuta due volte al giorno, il corso del trattamento dura quattro giorni.

Giunti

Questa ricetta per le articolazioni e la colonna vertebrale aiuterà a ripristinare la salute perduta. Per prepararlo avrete bisogno di 100 g di prodotto dell'apicoltura, 10 g di mumiyo, 50 ml di olio di cedro, 10 ml di succo di aloe. Sciogliere la mummia nell'aloe, aggiungere olio e cera sciolti a bagnomaria. Il risultato è un unguento che viene strofinato sulle articolazioni e sulla colonna vertebrale fino a quando non si verifica il sollievo. Di norma, dopo diverse procedure il dolore scompare completamente.

Calli e duroni

Mescolare 50 g di propoli e 30 g di cera con il succo di un limone, sciogliere il composto a bagnomaria finché il componente principale diventa liquido, raffreddare. È necessario conservare il medicinale in frigorifero, dopo averlo versato in una bottiglia. Ogni giorno l'unguento viene applicato sul callo e sigillato con nastro adesivo sopra. Il callo dovrebbe scomparire entro cinque giorni. Se ciò non accade, è necessario ammorbidirlo con una soluzione calda al 2% di bicarbonato di sodio e quindi rimuoverlo.

Tacchi screpolati

Per i tacchi belli è adatta un'antica ricetta, la cui base è la cera con olio vegetale. Devi soffriggere le cipolle nell'olio e scolarle con una garza, ti servirà un bicchiere di quest'olio. Sciogliere 100 g di cera e un pisello di propoli a bagnomaria e lasciar cuocere a fuoco lento per un paio di minuti, quindi versare nell'olio preparato. Presto l'unguento diventerà denso e potrà essere applicato sui talloni o sulle dita dei piedi screpolate.

Ulcere trofiche

Versare un bicchiere di olio vegetale in una padella smaltata, posizionare lì la cera (delle dimensioni di una scatola di fiammiferi) e metterla in un bagno di vapore fino a completa fusione. Bollire l'uovo e separare il tuorlo. Per ogni porzione di unguento si prende metà del tuorlo, che viene aggiunto in piccole porzioni. Mescolare, togliere dal fuoco, lasciare agire per 20 minuti. Per pulire, l'unguento viene fatto passare attraverso il nylon e conservato in frigorifero. Il prodotto deve essere utilizzato caldo, quindi prima dell'uso l'unguento viene riscaldato a bagnomaria a 40 C.

Come usare la cera d'api

La gamma di applicazioni della cera è così ampia che ce n'è per tutti i gusti. ricetta sana. L'intero segreto del prodotto sta in una vasta gamma di microelementi e vitamine. I componenti più importanti sono il carotene e la vitamina A, responsabili di una pelle giovane, di capelli belli e di unghie sane. Gli acidi grassi nella sua composizione forniscono un effetto idratante. La sostanza si mescola bene con altri prodotti e non perde la sua proprietà utili sotto l'influenza delle alte temperature.

Per capelli

A casa, la cera viene spesso utilizzata per scopi cosmetici, come il trattamento dei capelli secchi o l'eliminazione della forfora. Per i capelli di media lunghezza, devi prendere mezzo bicchiere di cera grattugiata. Per capelli lunghi- un bicchiere intero. Mettere in un bagno di vapore e conservare fino a completo scioglimento, quindi aggiungere un bicchiere di olio d'oliva e due cucchiai. l. olio di cocco. Togliere la miscela dal fuoco e sciogliervi 10 gocce di olio essenziale, ad esempio ylang-ylang. Applicare la maschera sui capelli bagnati, impastando prima il composto con i palmi delle mani. Dopo 30 minuti, risciacquare e lavare i capelli con lo shampoo.

Per la pelle del viso

Per la pelle del viso normale e secca, puoi preparare la seguente maschera: tenere mezzo cucchiaino di cera a bagnomaria fino a completo scioglimento, aggiungere la stessa quantità di succo di limone e un cucchiaio di miele, mescolare bene. Dopo che la composizione si è raffreddata, viene applicata sulla pelle del viso per mezz'ora e poi lavata via. L'effetto si avverte subito dopo l'applicazione della maschera, la pelle è levigata e idratata. Dopo il lavaggio, applicare una crema nutriente se la pelle è molto secca.

Per le unghie

La cera non può rafforzare le unghie, ma può proteggerle. Si scioglie velocemente in base alla temperatura corporea, basta impastarne un pezzetto tra le mani e poi strofinarlo sulle unghie. Non rimarranno tracce, si assorbirà rapidamente formando una pellicola protettiva. Dopo tali procedure, le unghie smetteranno di staccarsi. Puoi usare bagni di cera; per fare questo, devi sciogliere il componente principale e poi immergervi le dita. Otterrai questo tipo di tappi medicinali.

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Attenzione! Le informazioni presentate nell'articolo sono solo a scopo informativo. I materiali contenuti nell'articolo non incoraggiano l'autotrattamento. Solo un medico qualificato può fare una diagnosi e formulare raccomandazioni per il trattamento in base alle caratteristiche individuali di un particolare paziente.

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Origine e ricevuta

La cera commerciale si ottiene in due passaggi: il fondotinta e il nido d'ape vengono sciolti e puliti. Un telaio Dadan produce 140 g di materia prima che non contiene merva.

Il prodotto viene quindi purificato più fortemente e il peso viene ridotto. E il peso di un foglio di fondotinta è di 70 grammi. Questi numeri devono essere sottratti.

Durante la stagione, una colonia di api riceve 20-25 favi costruiti. E questo è un buon indicatore, tipico delle razze “cerose”.