Nastavni sat - dijalog „Komunikacija sa odraslima
Dobar dan, dragi čitaoci! Biti roditelj je i veoma korisno i teško. Nije uvek moguće pronaći pristup...
Specijalisti Evropskog udruženja dijetetičara i gastroenterologa sastavili su listu najzdravijih namirnica. Prilikom utvrđivanja ocjene, stručnjaci su obratili pažnju ne samo na količinu vitamina i korisnih mikroelemenata u ovim proizvodima, već i na stupanj njihove apsorpcije u ljudskom tijelu.
Prvo mjesto je dodijeljeno paradajz. Ovo popularno povrće veoma je korisno kod hipertenzije i glaukoma. Paradajz sadrži veliku količinu vlakana, kalijuma i aktivnog antioksidansa likopena - ima vrijedna antitumorska svojstva. Redovna konzumacija paradajza takođe pozitivno utiče na kardiovaskularni sistem.
Na drugom mjestu je ovsena kaša. Bogat je biljnim proteinima, vlaknima i rastvorljivim dijetalnim vlaknima. Sadrži i velike količine vitamina B Konzumiranje zobenih pahuljica je odličan način za normalizaciju krvnog pritiska, kao i za zaštitu probavnog trakta od štetnih toksina. Međutim, nutricionisti ne preporučuju jesti zobenu kašu svaki dan. Dovoljno je dvaput sedmično za doručak. Prilikom odabira zobenih pahuljica, trebali biste dati prednost oznaci "Extra" - ovim ovsena kaša napravljen od integralnih žitarica i biće najzdraviji.
Zašto hrana uzrokuje akne? A kako ih se riješiti hranom? Odgovor na ova i mnoga druga pitanja možete pronaći u ovom članku.
Pobuna tijela
Naš probavni sistem je nevjerovatna stvar. Ona može tolerisati planine čipsa, krekera i litre slatke sode. Istina, za sve postoje granice. Jednog dana, nesposobna da podnese sva neprijatna iznenađenja za nju, odlučuje da se pobuni. Njen bes je očigledan, tačnije, na njenom licu. A izražava se u obliku osipa, akni, bubuljica i drugih gadnih stvari. Šta tačno uzrokuje pojavu bubuljica? Hajde da pričamo o najnezdravijim namirnicama i njihovom uticaju na naš organizam.
Šećer, čokolada, bomboni, kolači, kolačići, čips i sladoled uzrokuju akne. Ovo takođe uključuje sokove sa visokim sadržajem šećera. Malo je vjerovatno da ćete moći u potpunosti napustiti sva ova iskušenja, i nije vrijedno toga. Bolje je tražiti kompromise tako što ćete, recimo, nezdrava pića zamijeniti vodom i čajevima, a šećer sušenim voćem i medom.
Čini se da nema organa koji ne pati od pržene i masne hrane. Zamijenite životinjske masti biljna ulja hladno ceđeno.
Takođe je važan vitamin A, koji se nalazi u tamnonarandžastom i tamnozelenom povrću. To može biti šargarepa, slatki krompir ili spanać. Ako redovno jedete ovo povrće, rezultat vas neće natjerati da čekate – za samo nekoliko dana vaša koža će biti mlada i procvjetala.
Nema potrebe da se vrijeđate konzumiranjem nemasnog kefira, svježeg sira ili mlijeka, ali količinu sira ili sladoleda treba smanjiti. Mliječni proizvodi, zbog progesterona i steroida koje sadrže, povećavaju aktivnost lojnih žlijezda. Ako bez velika količina mliječni proizvodi su teški, naslanjajte se na žive jogurte koji sadrže bakterije acedophilus, koje će poboljšati vaš metabolizam.
Zbog načina na koji se kuva, čips sadrži mnogo kancerogena (tj. materija koje izazivaju rak). Osim toga, sadrže hidrogenizirane masti koje povećavaju razinu kolesterola u krvi, što zauzvrat povećava rizik od srčanog i moždanog udara.
Što se tiče sode, ima previše šećera. U međuvremenu, istraživanja pokazuju da mnogi ljudi tečnost ne doživljavaju kao izvor bilo kakvih nutrijenata, odnosno misle da mogu piti koliko žele. Ali to nije istina - prekomjerna konzumacija slatke sode može poremetiti metabolizam. Osim toga, obilje boja može izazvati teške alergijske reakcije, a ugljični dioksid (to su mjehurići) povećava kiselost želuca, odnosno izaziva gastritis.
Najštetniji" brza hrana"- to su sve vrste beljašija, peciva, pomfrita, šavarme i uopšte svega što se prži. Jer sve to prže na istom ulju, mijenja se, ako Bog da, jednom dnevno. Rezultat su isti karcinogeni.
Margarin je čvrsta transgena mast - najštetnija vrsta masti. Shodno tome, svi proizvodi koji ga sadrže su štetni. U pravilu su to kolači, torte sa kremom, proizvodi od lisnatog tijesta. Općenito, pretjerana ljubav prema ovim namirnicama bogatim šećerom i mastima gotovo garantuje metaboličke poremećaje i višak kilograma.
Žitarice - posebno bijeli kruh - uključene su na listu zbog činjenice da često izazivaju netoleranciju. Bolest se naziva celijakija i javlja se prilično često - kod 0,5-1% populacije. Simptomi se kreću od problema sa crijevima do dijabetesa i neplodnosti.
Pečeni, hrskavi, vlažni, ukusni orašasti plodovi. Bademi i pistaći, kikiriki i orasi uzrokuju akne. Međutim, neumorno ponavljamo - akne se pojavljuju kada se prejedate! A jesti orašaste plodove malo po malo je zdravo.
Kobasica i kobasica su, naravno, različite, ali ova koju vi i ja najčešće kupujemo sadrži sve više aroma i boja od mesa.
Glavni sastojci jeftinih kobasičastih proizvoda su sintetički, a njihova zdravstvena sigurnost nije dokazana.
Dimljeno meso i riba, iako nema sumnje u njihovo prirodno porijeklo, uvršteni su u ocjenu zbog visokog sadržaja kancerogenih tvari. Nastaju tokom obrade u obliku benzopirenske supstance.
Majonez je pun trans masti, koje su kancerogene i takođe uzrokuju visok nivo holesterola.
Napisano je milion članaka na temu dobrobiti kafe i njene štete. Sve što ćemo reći je da se može uvrstiti na listu namirnica koje izazivaju akne. Kafa povećava proizvodnju hormona kortizola, koji je odgovoran za stres. I to je jedan od glavnih uzroka bubuljica u srednjim godinama. Posebno su opasne porcije slatke kafe na prazan želudac - nakon toga može iskočiti ne samo mala crvena kvrga, već upaljena grimizna planina! Koliki je vaš maksimum nije poznato. Ovo mogu biti tri šoljice dnevno, ili možda cela tegla.
Nemojte se iznenaditi: čak i najzdraviji i najprirodniji proizvodi mogu postati štetni ako se pokvare. U ovom slučaju povrće i voće propadaju pod uticajem industrijskih emisija i đubriva. Jedenje krastavaca uzgojenih u blizini autoputa ili neke biljke izložit će vas priličnoj količini benzopirena i drugih supstanci koje izazivaju rak.
Što se tiče konzervansa, neki mogu sadržavati MSG. Trovanje ovom tvari može se manifestirati kao glavobolja, vaskularni grčevi, pa čak i metabolički poremećaji. Zato su proizvođači toliko ponosni na natpis “Bez konzervansa” koji su stavili na najistaknutije mjesto na etiketi.
Postoji niz proizvoda koje rijetko ili nikad ne kupujemo. Sjetimo se barem onog povrća i voća koje su nas majke i očevi tjerali da jedemo, a mi smo to tvrdoglavo odbijali. Kakva šteta! Pomažu poboljšanju zdravlja bez lekarskog recepta. Prednosti ovakvih proizvoda dokazane su dugogodišnjom upotrebom, a neke - doslovno stoljećima.
Ove namirnice su izuzetno bogate antioksidansima, polifenolima, vitaminima i mineralima. Oni mogu smanjiti rizik od razvoja hroničnih bolesti i produžiti život. Oni su takođe korisniji u smislu prekomjerna težina. Pročitajte o 10 takvih namirnica i prednostima koje one mogu pružiti.
Uključivanje karfiola i brokule u vašu prehranu smanjuje rizik od razvoja bolesti teški oblici rak prostate. Konzumiranje ovog povrća sedmično smanjuje rizik od tumora za 50 posto!
Pokazalo se da brokula i karfiol, koji se razlikuju po izgledu i ukusu, sadrže približno isti kompleks vitamina, koji ne samo da uspešno učestvuju u metaboličkom procesu, već imaju i antitumorsko dejstvo. Kupus, oboje, ima visok sadržaj proteina, kojem nedostaje samo nekoliko aminokiselina da bi postao ekvivalent životinjskim proteinima. Po sadržaju ugljikohidrata jednaki su drugom povrću.
Glukoza i fruktoza su lako probavljive, ugljikohidrati daju energiju tijelu. Pektinske tvari, ulazeći u gastrointestinalni trakt, stvaraju gelove koji obavijaju zidove želuca i crijeva i na taj način sprječavaju apsorpciju toksina u limfu i krv i smanjuju upalu sluznice. Mikroelemente predstavljaju cink, mangan i jod neophodni za organizam. Prema mišljenju stručnjaka, ishrana bogata kupusom može poslužiti kao preventivna mjera za rak prostate, jednog od najčešćih karcinoma kod muškaraca.
Ovo egzotično voće poslednjih godina je postao običan gost na našim policama. Jedan kivi dnevno pokriva dnevnu potrebu za vitaminom C, za koji je poznato da jača imuni sistem, krvne sudove, povećava otpornost organizma na sve vrste infekcija i pomaže tijelu u borbi protiv stresa. Osim toga, kivi sadrži puno magnezijuma, mineralnih soli kalija i vlakana, što pomaže u uklanjanju kolesterola iz tijela i normalizira probavu.
Ove bobice su bogate fitonutrijentima koji neutraliziraju slobodne radikale (spojeve koji uzrokuju starenje i oštećenje stanica). Antioksidansi koji se nalaze u borovnicama mogu također zaštititi od raka i smanjiti rizik od razvoja bolesti povezanih sa starenjem, poput Alchajmerove bolesti ili demencije.
Ukusan i hranljiv proizvod sa brojnim korisnim svojstvima. Grožđice jačaju nervni sistem, pomažu u suzbijanju ljutnje i jačaju srce. Grožđice sadrže tvari koje zaustavljaju rast bakterija koje uzrokuju karijes i bolesti desni.
Šolja crnog pasulja sadrži 15 grama proteina i, za razliku od mesa, nema grama zasićenih masti koje začepljuju arterije. Plus prednosti za srce - vlakna, antioksidansi i gvožđe.
Ova bobica je nezamjenjiva kod prehlade - djeluje antipiretično i ubija viruse kod akutnih respiratornih infekcija. Upotreba ovih ljekovitih bobica snižava krvni tlak kod hipertoničara, jača desni i pojačava sekretornu aktivnost pankreasa.
Losos sadrži omega-3 masne kiseline koje naše tijelo ne može proizvesti samo. Oni smanjuju upalu, poboljšavaju cirkulaciju krvi, povećavaju dobar holesterol u odnosu na loš holesterol i mogu smanjiti rizik od raka. Losos je bogat selenom, koji sprečava oštećenje ćelija, i nekoliko B vitamina.
Zašto? Jer osim ugljikohidrata, sadrži vlakna koja su korisna za crijeva. Uklanja holesterol iz organizma i sprečava razvoj ateroskleroze. Kupus sadrži i dosta mineralnih soli, među kojima su posebno vrijedne kalijeve soli koje pomažu radu srca i jačaju mišiće tijela. Glavice kupusa sadrže fosfor, kalcijum, mangan, magnezijum i gvožđe, bez kojih organizam ne može, jer su neophodni za normalan sastav krvi. Glavni iscjelitelj - vitamin C - čuva se i u svježem kupusu i u kiselom kupusu. A sve ovo zajedno postavlja pouzdanu barijeru protiv raka i srčanih bolesti. Naučnici su otkrili da dodatni unos jedne porcije salate od bilo koje vrste kupusa smanjuje rizik od moždanog udara za 32 posto, a od lisnatog povrća - spanaća, kopra, peršuna, celera i ostalog - za 21 posto. Samo nemojte zaboraviti da se 40-60 posto vitamina sadržanih u zelenilu gubi u prvom danu skladištenja. Zato je bolje da ne kupujete mlohavo zelje!
On, kao i bijeli luk, sadrži tvari koje ubijaju patogene. Luk također sadrži karoten, vitamine, uključujući C, mineralne soli i šećere. Poznato je po eteričnim uljima koja imaju baktericidno dejstvo. Doslovno liječi mnoge bolesti i snižava razinu šećera u krvi. Za ovim vodećim povrćem na listi lekovitog slede šargarepa, cvekla i krompir.
Ne zaboravite da mnogo ovisi o pravilnoj pripremi povrća u kojem se nakupljaju nitrati. Stoga je bolje kupiti krompir srednje veličine. U mrkvi se nitrati nakupljaju u stabljici, posebno ako je korijenski usjev velik. Bolje je odvojiti središnji dio od ostatka. Ali cveklu je potrebno temeljito očistiti, svježu ili kuhanu, uklanjajući kožu u debelom sloju. Nemojte štedjeti ni krošnju, smanjivši je na jednu petinu veličine korijenskog usjeva. Ne potapajte povrće u vodu unaprijed. Korjenasto povrće oguliti neposredno prije kuhanja. Smatra se da je bolje kuvati u kori, na taj način se vitamini bolje čuvaju. Povrće kuvajte celo, a ne u komadima. U suprotnom će se gubitak vitamina povećati za 15-20 posto, a vitamina C za 30. Posolite vodu što je kasnije moguće, jer sol crpi vitamine iz povrća.
Doktori i nutricionisti ne umaraju se ponavljati: njegovo zdravlje uvelike ovisi o tome šta osoba jede. Ocjene najkorisnijih proizvoda sastavile su takve cijenjene, svjetski poznate publikacije kao što su Time i American Journal of Clinical Nutrition.
Pažnja naučnika na prirodne izvore vitamina, minerala i, moglo bi se reći, prirodnih lijekova, a to su mnogi jednostavni prehrambeni proizvodi, nije slučajna: na kraju krajeva, prevencija bolesti – uključujući i zdravu ishranu – jedan je od glavnih ciljeva lijek. Danas će vam naš portal pričati o najzdravijim prehrambenim proizvodima, ponekad i nezasluženo zaboravljenim, koje bi trebalo da uđu na jelovnik svih koji brinu o svom zdravlju.
Naš portal odabrao je najpristupačnije i najrasprostranjenije od onih koje su prepoznate kao najzdravije prehrambene proizvode, koje je lako uvesti u prehranu, a koristi za organizam od njihove konzumacije bit će neprocjenjive. Reći ćemo vam i o najvrednijim prednostima svakog proizvoda, o tome koje bolesti ljudi moraju češće jesti, koje mogu spriječiti bilo koju, pa i najstrašniju bolest, a podijelit ćemo i tajne kako povećati dobrobit svakog od njih. pojedinačni proizvod.
1. Avokado sadrži zdrave masti koje smanjuju nivo lošeg holesterola za 22%. Jedno povrće je polovina vlakana koja su dnevno potrebna organizmu, a 40% potrebe za folnom kiselinom, koja neutrališe razvoj srčanih bolesti.
Avokado+: Avokado koji se dodaje salatama od različitog povrća pomoći će da apsorbira 5 puta više potrebnog vitamina, beta-karotena.
2. Banane su idealno izbalansiran prehrambeni proizvod jer sadrže vitamine, minerale, lako svarljive ugljikohidrate, te prirodne šećere - glukozu, fruktozu, saharozu. Banane su toliko korisne za ljudski organizam da ih čak i ljudi sa čirevima mogu jesti mirno bez ikakve obrade. Konzumiranje banana jača krvne sudove, nervni sistem, srčani mišić, poboljšava imunitet, poboljšava stanje kose, kože i noktiju.
Banana+: ne jedite bananu na prazan želudac i ne pijte je sa vodom ili sokovima jer u suprotnom može doći do nadutosti.
3. Mala brokula pokriva dnevnu potrebu osobe za vitaminom K. Sadrži 2 puta više askorbinske kiseline. dnevna vrijednost. Ova dva vitamina poboljšavaju zdravlje kostiju, pa brokulu treba uvrstiti u jelovnik za one koji boluju od mišićno-koštanih bolesti. Kupus je dobar i kao prevencija protiv raka.
Brokula+: brokoli kuhana na pari ili u tiganju zadržava 66% svojih vitamina, a mikrovalne pećnice zadržavaju do 90%.
4. Trešnje, pored puno korisnih vitamina i mikroelemenata, sadrže i melatonin, koji pomaže da se nosite sa jet lagom – problemom jet lag-a tokom dugih letova. Dobar je i za jačanje organizma, poboljšanje metabolizma, normalizaciju krvnog pritiska, te kao protuupalno sredstvo.
Trešnja+: možete uvelike poboljšati prednosti trešanja tako što ćete od njih napraviti... supu. Na primjer, Christianteli. Ovo jelo gruzijske kuhinje, osim trešanja, uključuje tkemali, kupine (međutim, možete dodati bilo koje voće po ukusu), luk, bijeli luk, krastavce i začinsko bilje. Količina biološki aktivnih supstanci u ovoj osvježavajućoj supi jednostavno je van granica!
5. Orasi, kao i svaki drugi, sadrže Omega-3 - kiseline koje smanjuju loš holesterol, poboljšavaju raspoloženje, bore se protiv ćelija raka i nivo negativne posljedice izlaganje sunčevom zračenju.
Orasi+: slatkiše zamijenite orašastim plodovima - melatonin koji sadrže, koji reguliše cirkadijalne ritmove, ublažit će nesanicu, dajući vam zdrav i zdrav san.
6. Zeleni čaj se može pohvaliti jedinstvenim skupom hranljivih materija korisnih za ljudsko zdravlje (300 u jednom listu!!!), pa stručnjaci definišu njegov „opseg delovanja“ od smanjenja telesne masti do borbe protiv raka i side.
Čaj+: Japanski naučnici su izračunali da optimalno ispijanje čaja za zdravlje ne bi trebalo da bude više od 6 prosečnih šoljica dnevno. I još nešto: nemojte kuhati zeleni čaj kipuće vode. Korisna svojstva listova čaja otkrit će se u vodi s temperaturom ne višom od 80 0 C.
7. Jagode su bogate vitaminom C, folnom kiselinom, antioksidansima, pektinom, vlaknima i elaginskom kiselinom, koja djeluje protiv raka; ima antimikrobno, protuupalno, imunomodulatorno djelovanje.
Jagode+: više ćete koristi od jagoda ako jedete omiljenu poslasticu ne u jednom dahu, već tokom dana u malim porcijama (5-7), kako ne biste „začepili“ organizam značajnom dozom šećera, koji , nažalost, ima puno u bobičastom voću.
8. Crveni krompir i slatki krompir. 66 mg folne kiseline u jednom crvenom krompiru - isto kao u čaši spanaća ili brokule. Jedan jam (slatki krompir) sadrži 8 puta više od ljudske dnevne vrednosti vitamina A! Obje vrste krompira, zahvaljujući korisnim materijama koje sadrže, pomažu u borbi protiv tumora i povećavaju imunitet.
Krompir+: ne jedite vrući krompir, ostavite ga da se malo ohladi. Ovo će pomoći - prema istraživanju - da se sagori 25% više masti nego nakon jako toplog ručka.
9. Lan: sjemenke i ulje. Fantastičan izvor Omega-3 kiselina (ima ih više u lanenom ulju nego u ozloglašenom ribljeg ulja) i, prema nekim nutricionistima, lijek za gotovo sve bolesti. U svakom slučaju, kod problema sa srcem i gastrointestinalnim traktom svi lekari preporučuju laneno seme.
Lan+: bolje je kupiti domaći lan - sadrži više korisnih tvari od uvoznog lana. Upotreba lanenog ulja u sirovom stanju će uništiti sve njegove prednosti.
10. Limun. Jedno žuto voće sadrži više od dnevne vrednosti vitamina C, koji između ostalog pomaže u povećanju nivoa HDL – dobrog holesterola, i jačanju mišićno-koštanog sistema. Flavonoidi, kojima su limuni bogati, inhibiraju rast tumora i bore se protiv raznih vrsta upala.
Limun+: Udvostručite prednosti voća u zelenom čaju. Istraživanja su pokazala da se stopa apsorpcije antioksidansa iz čaja od limuna povećava i do 80%!
11. Losos je super izvor omega-3 polinezasićenih masnih kiselina, čije se zdravstvene prednosti ne mogu precijeniti. Spomenimo, na primjer, smanjenje rizika od depresije, raka, srčanih bolesti. Porcija od 100 grama lososa sadrži polovinu dnevne potrebe za niacinom, koji pomaže u prevenciji Alchajmerove bolesti i problema s pamćenjem.
Losos+: bolje je koristiti uzgojen losos prirodni uslovi losos, koji se idealno dobiva iz netaknutih voda Aljaske, a ne iz uzgojene ribe, losos sadrži 16% manje toksičnih polikloriranih bifenila (PCB), opasnih organskih zagađivača.
12. Šargarepa se može pohvaliti jedinstvenim, čak rijetkim skupom vitamina i mikroelemenata koji su korisni ne samo za zdravlje, već i za ljepotu. Zdrava koža, kosa, dobar vid, prevencija raka - to je ono što daje svakodnevna konzumacija narandžastog povrća.
Šargarepa+: obavezno jedite šargarepu sa malo masnoće - pavlaka, jogurt...
13. Biber. Bugarski jača kapilare, srce, pomaže, zahvaljujući sadržaju retkog vitamina P, da apsorbuje askorbinsku kiselinu, normalizuje rad nervnog sistema, pomaže u borbi protiv depresije, nesanice, umora... Ljuta paprika je dobra za bolove u mišićima, zglobova, artritisa, reume, prehlade, osim toga, u stanju je da inhibira rast ćelija raka, posebno preporučuju lekari za rak jajnika.
Paprika+: Najviše vitamina C ima u paprikama u blizini peteljke, pa kada gulite povrće, izrežite ga vrlo pažljivo.
14. Proso se sa sigurnošću može nazvati najzdravijom od žitarica, jer je lako svarljiva i jedina ima "alkalizirajuće" djelovanje na zakiseljeno tijelo. Podsjetimo da je zakiseljavanje tijela prepuno strašnih bolesti, uključujući rak.
Postoji poslovica: "Supa supa i kaša su naša hrana." Prosena kaša treba da postane trajna namirnica savremeni čovek, jer je to jedina žitarica koja ima sposobnost da „alkalizira“ zakiseljeno tijelo.
Proso treba uvrstiti u jelovnik za osobe koje se suočavaju sa neoplazmima ili gljivičnim oboljenjima. B vitamini, tiamin, riboflavin, folna kiselina, lecitin i silicijum dioksid, koji se rijetko nalazi u hrani, a blagotvorno djeluje na zdravlje zglobova, kose i noktiju - to je ono čime su bogata mala zlatna zrnca.
Proso+: Ovo je proizvod bez glutena i stoga je pogodan za osobe sa celijakijom.
15. Grah i mahunarke. Rizik od tumora i srčanih oboljenja smanjit će se za 22% ako na jelovnik uključite mahunarke 4 puta sedmično.
Grah+: što je grah tamniji, to je bogatiji antioksidansima - crne sorte ih imaju više od bijelih, za 40%!
16. Beli luk je neuporedivo antibakterijsko sredstvo koje može da se nosi čak i sa E. Coli - Escherichia coli. Alicin, koji se oslobađa pri rezanju i seckanju belog luka, deluje protivupalno, snižava krvni pritisak i nivo lošeg holesterola.
Beli luk+: Ne prekuvajte povrće – nakon 10 minuta kuvanja većina hranljivih materija se gubi.
17. Spanać sadrži antioksidante koji su neophodni za zdravlje očiju – lutein i zeaksantin. Rezultati istraživanja su jasni: spanać se efikasnije bori protiv raka od ostalih vrsta voća i povrća. Osim toga, uklanja toksine i otpadne tvari iz tijela.
Spanać+: možete jesti ne samo listove, već i stabljike spanaća - ali samo mlade izdanke.
18. Jabuke se mogu pohvaliti jedinstvenim sastavom vitamina i mikroelemenata koji blagotvorno djeluju na ljudski organizam na ćelijskom nivou. Jačanje imuniteta, pomoć probavnom sistemu, štitnoj žlijezdi, srcu, prevencija raka - općenito, Britanci ne uzalud kažu: "Dvije jabuke dnevno i neće vam trebati doktor."
Jabuke+: jedite jabuke sa sjemenkama - one savršeno nadoknađuju nedostatak joda u tijelu.
Bio je u pravu onaj koji je rekao: “Sami sebi kopamo grob nožem i vilicom”, što znači nepravilna, neuravnotežena ishrana i ovisnost o štetnoj hrani. Istovremeno, potpuno je u našoj moći da olakšamo život, podignemo imunitet i pomognemo tijelu da se odupre raznim bolestima.
U potpunosti je u našoj moći da olakšamo svoj život, podignemo imunitet i pomognemo svom tijelu da se odupre raznim bolestima. Da biste to učinili, samo trebate jesti ispravno, uvodeći u svoju prehranu najzdravije - jednostavne, pristupačne i jeftine - prehrambene proizvode.
A za to se samo trebate hraniti pravilno, unoseći najzdravije namirnice u svoju prehranu što je češće moguće. Štoviše, nije teško, jer su uglavnom jednostavne, pristupačne i jeftine. Nije ni čudo što postoji poslovica: "Čorba i kaša su naša hrana." Što je proizvod jednostavniji, što se manje obrađuje, to je zdraviji. Općenito, kao što se često događa: sve genijalno je jednostavno.
Za životni vek čoveka i njegovog emocionalno raspoloženje pod uticajem načina života i ishrane, hrane koju jede. Treba jesti hranu koja održava zdravlje i produžava život i hrani se racionalno. Zdrava hrana će vas održati zdravim i osjećati se odlično. Svi imaju različite efekte na ljudski organizam i svima je korisno da znaju šta su.
Koja je hrana zdrava? Prehrana mora uključivati povrće (gomolje, korijenje, lišće i voće). Svako povrće koje se uzgaja prirodnim putem veoma je korisno za ljudsko zdravlje. Prirodni proizvodi za zdravu ishranu utiču na puno funkcionisanje tkiva, ćelija i organa. Oni sadrže:
Vlakna prirodno čiste tijelo od toksina i otpada. Ako ne uđe u tijelo, proizvodi će se početi akumulirati u crijevima, zatim će se početi raspadati i ići dalje u druge organe.
Hrana treba biti raznovrsna kako bi tijelo iz nje dobilo sve korisne tvari.
Mahunarke koristi se za pripremu salata, supa, pire supa i priloga.
Oni sadrže: vlakna da snižavaju nivo holesterola; molibden- neutrališe konzervanse. Pektin i vlakna uklanja toksine i soli teških metala. Sjemenke mahunarki imaju adstringentna i protuupalna svojstva. Proteini dugo zasićuju ljudski organizam, a i nakon četiri sata osoba je i dalje sita. Kalijum i folna kiselinačiste krv i štite organizam od raznih infekcija. B vitamini smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Mangan jača i čini kosu lijepom i zdravom.
Mahunarke se računaju efektivna sredstva u borbi protiv prekomjerna težina, aminokiseline se lako apsorbuju u tijelu. Uvarak mahuna pomaže u ublažavanju otoka, a čorba od graha ima diuretski učinak.
Vlakna sadržana u mahunarkama podržavaju crijevnu mikrofloru, sprječavaju upale i rak. Grah sadrži puno proteina i lako može zamijeniti mesne proizvode.
Nuts- neophodno i proizvod koristan za um. Sadrže masti i proteine i izvor su energije. Neophodan za mentalno i fizička aktivnost, zamijeniti konzumaciju jaja i mesa. Najzdraviji orasi su: kikiriki, brazilski orasi, orasi, bademi i lješnjaci.
Za maksimalnu korist za organizam, smatra se konzumacija morske i riječne masne ribe. Takva riba sadrži do 20% masti. Spisak masnih morskih riba:
riječne ribe- to su jesetra i losos, kao i riječna lampuga i jegulja, te tolstolobi. Riba sadrži lako probavljive bjelančevine, aminokiseline i druge tvari, koji pomažu u održavanju zdravih tkiva i ćelija u tijelu.
Ljudi koji redovno jedu masnu ribu ne pate od kardiovaskularnih bolesti. Njihova štitna žlijezda pravilno funkcionira i ne pate od gojaznosti. Sastav ribe uključuje polinezasićene masne kiseline - Omega-3, poboljšanje funkcije mozga, sprječavanje aritmije i ateroskleroze. Ove kiseline su odgovorne za funkcionisanje reproduktivnog sistema i povećavaju imunitet. Pozitivan uticaj izgled kože, noktiju i kose. Poboljšavaju pokretljivost zglobova, sprečavaju razvoj osteoartritisa i artritisa.
Ako u svoju prehranu uključite ribu dva puta sedmično, osoba će se riješiti nedostatka zraka i zaštititi se od razvoja raka, moždanog udara i depresije. Tokom menstruacije, PMS-a i menopauze, neprijatne senzacije će biti manje izražene. Konzumiranje ribe jača skeletni sistem, ubrzava zarastanje kostiju tokom preloma. Ublažava probleme sa zubima, stanjivanje zubne cakline i karijesa. Masna riba blagotvorno djeluje na probavni trakt, štiti crijeva od upalnih lezija i smanjuje manifestacije ulceroznog kolitisa. Masnu ribu se preporučuje kuhati na pari, u rerni ili u foliji na roštilju.
Svježe zelje upotpunjuje listu zdravih namirnica koje imaju korisna svojstva za ljudski organizam:
Da bi se postigla ova svojstva, tijelo treba konzumirati zelje samo u svježem obliku. Treba ga dodati u termički obrađena jela na kraju kuvanja.
Ovo piće ima svojstva da normalizuje procese probave uz redovnu upotrebu, unutrašnji organi počinju da rade pravilno. Ublažava stomatitis i preventivno je protiv raka. Sastoji se od antioksidansi, jačaju nokte i podstiču rast kose, ubrzavaju zacjeljivanje rana.
Zeleni čaj ima diuretička svojstva i jeste najbolji lek od prekomernog rada. Koristi se za dizenteriju kao antimikrobno sredstvo. Koristi se za prevenciju žučnih kamenaca i urolitijaze. Napitak može utažiti osjećaj gladi i održavati ljudsko tijelo u dobroj formi. Jača zidove krvnih sudova i čini ih elastičnima.
Mlijeko je korisno konzumirati od ranog djetinjstva. Na njegovoj osnovi, kada se preradi, dobije se mnogo različitih proizvoda. Ispijanjem mlijeka tijelo se podmlađuje i održava u dobroj formi, zubi i kosti postaju zdravi, nervni sistem se vraća u normalu, poboljšava se probava i rad kardiovaskularnog sistema.
Fermentirani mliječni proizvodi sadrže bifidobakterije, donose mnoge dobrobiti tijelu. Ove bakterije su neophodne organizmu za dobru probavu i funkcionisanje gastrointestinalnog trakta. U mliječnim pićima sadrži proteine, koje tijelo lakše apsorbira. Kefir i svježi sir uključeni su u proteinsku dijetu. Jedan litar mlijeka sadrži dnevnu potrebu za kalcijem, a dvije stotine grama svježeg sira može zamijeniti obrok.
Paradajz sadrži karoten a dvjesto grama povrća zamijenit će dnevne potrebe organizma. Paradajz je bogat gvožđe, što je neophodno za anemiju. Lako se apsorbiraju i probavljaju te ne iritiraju gastrointestinalnu sluznicu. Pektin snižava nivo holesterola. Ovo povrće se smatra dijetetskim proizvodom i korisno je za aterosklerozu i pretilost, sadrži puno vitamina C.
Paradajz obnavlja metabolizam, štiti od razvoja disbakterioze, aktivira crijevnu mikrofloru i neutralizira toksine. Korisno kod zatajenja srca, teškog fizičkog i psihičkog stresa. Pomažu u snižavanju krvnog pritiska i sprečavaju razvoj adenoma prostate.
Integralne žitarice sadrže fitokemijski enzimi, minerali, vitamini, vlakna i Omega-3 masne kiseline. Posebno je korisno uvesti integralne žitarice u svoju ishranu. pasta, kinoa i smeđi pirinač. Žitarice pune cijelo tijelo energijom i snagom, tjerajući ga da radi punom snagom, zbog čega se mast pretvara u mišićnu masu. Održavaju lijepu figuru i smanjuju težinu. Oni štite organizam od štetnih materija i smanjuju nivo holesterola, poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta i održavaju normalan krvni pritisak.
Integralne žitarice se nalaze u sljedećim namirnicama:
Ambalaža ili etiketa označena je kao "cijelo zrno" ili "cijelo zrno".
Ovo voće ima mnoga korisna svojstva i ima malo kalorija, lako je probavljivo i smatra se dijetetskim proizvodom. Imaju sljedeća svojstva:
Koristan je za žene za održavanje zdrave kose, noktiju i kože. Tokom menopauze smanjuju rizik od razvoja ateroskleroze i osteoporoze. Da bi se održala vitka figura, dani posta se provode jedući samo jabuke.
Bobičasto voće opskrbljuje ljudsko tijelo mnogim korisnim tvarima. Najkorisnije bobice:
Kada se konzumira umjereno, to je vrijedan i hranljiv proizvod. Ovo je dijetetski proizvod, sadrži malu količinu masti i lako se apsorbira u tijelu. Poboljšava metabolizam, jača imunitet, obnavlja nervni sistem. Pozitivno utiču na rad kardiovaskularnog sistema, čiste krvne sudove, povećavaju hemoglobin. Čiste jetru od toksina i otrova, potiču mentalnu aktivnost i pomažu u borbi protiv depresije.
Održavaju kosu, nokte, zube i kosti u zdravom stanju, antioksidansi su i povećavaju potenciju.
Najkorisniji prehrambeni proizvodi za zdravlje mogu se dopuniti listom drugih prirodni proizvodi. Svaka osoba treba da bira najzdravije prehrambene proizvode za sebe i da se pravilno hrani kako bi održala ljepotu, mladost i zdravlje.
Među modernim ljudima sve je veća želja za vođstvom zdrav imidžživot. Ovo je neraskidivo povezano sa pravilnom, zdravom ishranom. Zahtjevi za hranom koja se pojavljuje na našem stolu su postali veći. Više nije dovoljno jesti ukusnu hranu. Neophodno je da hrana bude i zdrava. Svako ko želi da produži mladost, ko razmišlja o svom zdravlju, uvek se zanima koji je najzdraviji proizvod na svetu? U istraživačkim institutima širom planete, naučnici i nutricionisti provode mnoga ispitivanja i studije, na osnovu kojih mogu procijeniti i kreirati liste namirnica za zdravu ishranu.
Predstavljamo Vam najkorisnije proizvode na svijetu.
Na osnovu svega navedenog, neće biti teško skicirati malu tabelu - listu korisnih i štetnih proizvoda, koji se lako pamti.
Dakle, sami odlučujemo koje proizvode kupiti za naš stol i utvrđujemo korisnost proizvoda koje jedemo. U svakoj trgovini postoji izbor na policama. Odredite šta vam je tačno potrebno? Ne uzimajte čips za sebe, jer ima jabuka i banana. Može li išta bolje utažiti žeđ od hladnog kefira? Kažu da je najzdravija hrana na svijetu ili hrana bogova ono što raste između neba i zemlje, odnosno voće i bobice. Uzmite za osnovu predložene liste zdrave hrane i pokušajte jesti zdravu hranu kako biste održali svoje zdravlje, ljepotu i mladost.