Globa
13.07.2023

Ką daryti, jei svogūnas patenka į vidų. Svogūnų auginimas – nebijok strėlių... Ką daryti, jei išaugo gėlių stiebai

Svogūnai – tai ilgo galiojimo laiko daržovės, kurių tinkamumo laikas priklauso nuo veislės, auginimo technologijos, svogūno paruošimo ir laikymo sąlygų.
Geriausiai laikomi karšti svogūnai, pusiau saldūs ir saldūs – prastai išsilaiko ir yra jautresni ligoms. Kai kurie sodininkai mano, kad svogūnai geriau išsilaikys, jei būtų auginami kartu su juodaisiais ridikėliais.
Ilgalaikiam saugojimui skirti svogūnai turi būti prinokę, sausi, gerai išdžiovinti žvyneliais, neužteršti, pageidautina vienodo dydžio, formos ir spalvos. Plikos, užterštos ir ligotos svogūnėliai šiam tikslui visiškai netinkami.
Norint sumažinti svogūnų užteršimo galimybę laikant, reikia jį apdulkinti kreida (10 kg svogūno 150-200 g susmulkintos kreidos). Kreida yra netoksiška ir sukuria šarminę aplinką, kuri yra labai nepalanki patogeninei florai vystytis.
Išdžiovinti ir surūšiuoti svogūnai dedami į grotelių dėžutes, krepšelius ar maišelius, dedami į vėsią ir vėdinamą patalpą, o prasidėjus šaltam orui perkeliami į rūsius ar kitas saugyklas ir sudedami į rietuves šachmatų tvarka su tam tikrais tarpais. juos. Svogūnus galite laikyti ir ant grotelių ne didesniu kaip 30-40 cm sluoksniu.Svogūnus geriausia laikyti sausame rūsyje, kur svogūnai sukrauti ant grotelių lentynų, paskleisti 30-35 cm sluoksniu arba dėžėse. kurių talpa iki 25 kg.
Svogūnai geriausiai išsilaiko esant 0...1 °C temperatūrai ir 75-80% santykinei oro drėgmei. Jei drėgmė yra didelė, svogūnas laiku nepalieka ramybės būsenos ir pradeda dygti. Be to, drėgname ore sudrėksta viršutinės svogūnėlių žvyneliai ir kakleliai, o svogūnai pūva.
Ypač svarbu palaikyti reikiamą oro drėgmę laikant nevisiškai subrendusius svogūnus, nes jie kur kas mažiau atsparūs sprandinės puvimui.
Trumpai laikant svogūnus, rūsyje trumpam leistinas temperatūros padidėjimas iki 4 °C. Tačiau ilgai kylant temperatūrai, neišvengiama rasos susidarymo, kuri nusėda ant svogūnų apvalkalo. Ši rasa sukelia kaklo puvimą, ypač pirmuoju laikymo laikotarpiu. Svogūnai pirmiausia pasidengia apnašomis, o paskui miršta.
Gerai paruoštus laikymui svogūnus galima laikyti ir kambario sąlygomis 18...22 °C, bet ne aukštesnėje kaip 24 °C temperatūroje. Tokio laikymo trūkumas yra stiprus svogūnėlių išdžiūvimas. Saulės šviesa turi įtakos svogūnų galiojimo laikui ir kokybei, todėl jie laikomi tamsioje patalpoje. Tokiu atveju būtina reguliariai tikrinti ir pašalinti supuvusias ir išdygusias lemputes.
Namuose svogūnus galite laikyti kartoninėse dėžutėse arba 10-15 kg krepšeliuose vėsiausioje vietoje, toliau nuo šilumos šaltinių. Tačiau šiuo atveju svogūnus reikia rūšiuoti kas mėnesį ir visus pradėjusius augti ar pradėjusius gesti svogūnus pirmiausia naudoti maistui.
Kartais sodininkai nuskintus svogūnus kartu su džiovintomis viršūnėlėmis suriša į kasytes ir pakabina po baldakimu, kad svogūnėliai natūraliai išdžiūtų ir sunoktų. Prieš prasidedant šaltiems orams šios kasytės įnešamos į sodo namelį, kur išlieka iki šalnų. Tada jie parsinešami namo, pakabinami ant sienos virtuvėje ar tualete ir naudojami pagal poreikį beveik visą žiemą.
Kad svogūnėliai žiemą neišdygtų, daugelis šeimininkių jas kalkina. Norėdami tai padaryti, svogūnėlių šaknys nupjaunamos, pjūvis padengiamas kalkių pasta, išdžiovinamas ir laikomas įprastai. Kiti sodininkai, norėdami gerai išsaugoti svogūnėlius iki pavasario, iškart po derliaus nuėmimo lengvai apdegina jų šaknis. Tokių svogūnų negalima sodinti pavasarį, tačiau jie puikiai laikomi visą žiemą.
Motininius svogūnus, skirtus sėkloms auginti, reikia laikyti -2...0 °C temperatūroje. Tai apsaugo jį nuo daugelio ligų, skatina ankstyvesnį lapų ir strėlių atsiradimą, o galiausiai ir dar daugiau ankstyvas brendimas sėklos
Dabar labai trumpai apie svogūnų rinkinių paruošimo ir laikymo žiemą ypatybes. Kartu su svogūnų rinkinių apipjaustymu ir džiovinimu reikia rūšiuoti gautus svogūnėlius, geriausia į keturias frakcijas:
I - mažesnio nei 1,1 cm skersmens rinkinys idealiai tinka svogūnų žiemai sėjai, jį labai sunku išsaugoti namuose iki pavasario; II - 1,2-2 cm skersmens ir III - 2-2,5 cm skersmens, šis rinkinys gerai laikomas ir yra geriausia sodinamoji medžiaga vasarą auginti didelius svogūnus; IV frakcija (svogūnų rinkiniai) - kurio skersmuo didesnis nei 2,5 cm, labai gerai laikomas ir yra geriausia medžiagažaliųjų svogūnų auginimui. Žiemai laikyti parenkami sveiki, gerai išvalyti ir surūšiuoti rinkiniai. Laikykite jį sausoje vietoje medžiaginiuose maišeliuose.
Maži rinkiniai, kurių skersmuo mažesnis nei 1,2 cm, žiemą laikant šiltoje patalpoje labai išdžiūsta ir beveik visiškai žūva. Bet kadangi šaudyti negali, galima laikyti 0...2 °C temperatūroje, t.y. tokiomis pat sąlygomis kaip ir maistinius svogūnus (ant šiaurinės palangės ar prie balkono durų).
Tačiau vis dėlto dėl didelių sunkumų sodinant sodinukus žiemą ir gero mažų daigų išgyvenimo žieminės sėjos metu, geriau juos sodinti į sodą prieš prasidedant šalnoms. Iš tokių svogūnėlių išauginti augalai nesiveržia varžtais.
Laikant II–IV frakcijų daigus, reikia dar griežčiau laikytis temperatūros sąlygų, kad kitais metais augalai neužsikimštų. Laikant -1...2 °C temperatūroje, išsilaiko puikiai, nuostoliai tesiekia 3-4 proc., tačiau vegetacijos laikotarpis įvyksta šiek tiek vėluodamas.
O žiemą laikant 2...16 °C temperatūroje, sėkla pereina temperatūros stadiją, kuri baigiasi generatyvinių organų susidarymu augimo vietose. Toks sėjimas, pasodintas į žemę, sukelia masyvų varžtų suspaudimą, dėl kurio sumažės svogūnų derlius ir pablogės jo kokybė.
Prisiminti! Procesai, sukeliantys rinkinių varžtais, nevyksta žemesnėje nei 0 °C temperatūroje (laikymas šaltyje) ir 18...22 °C (šiltas sandėliavimas). Sodininkai dažnai sodinukus saugo antruoju būdu, nors sodinukų praradimas dėl džiovinimo gali siekti iki 30 proc.
Bet lengviausia ir efektyviausia komplektus laikyti miesto bute kombinuotu būdu, t.y. 3...10 °C temperatūroje iki vasario pabaigos, kas sumažina komplektų žiemos nuostolius, o po to saugoti. 6 savaites 25 ...30 °C temperatūroje, o tai pašalina augalų sudygimo galimybę po sudygimo. Tuo pačiu metu sodinukai turi būti tikrinami kartą per mėnesį, kad būtų nedelsiant pašalinti visi supuvę ir išdžiūvę svogūnėliai.
Bet ką daryti, jei sodinukus įsigijote pavasarį turguje ar parduotuvėje ir nieko nežinote apie temperatūrą, kurioje jie buvo laikomi žiemą? Kad nekiltų varžtais, 2-3 savaites reikia laikyti namuose 26...30 °C temperatūroje, t.y., dėžėje prie šildomo radiatoriaus, ir kas 2-3 dienas pamaišyti.
Taip sunaikinamas svogūnėlio centre esantis žiedpumpuris, o pats svogūnėlis lieka nepažeistas. O turguje įsigytų I frakcijos sėklų kaitinti nereikia, nes jos visai nešauna.

V. Šafranskis (medžiaga iš savaitraščio „Sodininkas“)

Nedaugelis Rusijos sodininkų neaugina svogūnų savo nuosavybėje ilgalaikiam saugojimui.

Tačiau net ir auginant šią nepretenzingą daržovę gali kilti problemų, pavyzdžiui, daugelis vasarotojų pastebi, kad svogūnas nuėjo perniek. Ką daryti tokioje situacijoje ir kokios yra šios problemos priežastys?

Sąvoka „šaudymas“ reiškia svogūnų išlaisvinimą iš žiedkočio, kurio viršuje galiausiai susidaro graži „gėlė“ su sėklomis. Šis reiškinys itin neigiamai veikia būsimo derliaus kokybę.

Kodėl svogūnas ateina rodyklėje? Taip gali nutikti dėl įvairių priežasčių. Dažniausios yra šios:

  • sodinamosios medžiagos laikymo taisyklių nesilaikymas. Svogūnų žiedinė strėlė pradeda formuotis esant +12...+18 °C temperatūrai, ir dėl to yra du žiemos laikymo būdai: šiltas ir šaltas. Pirmuoju atveju rekomenduojama laikymo temperatūra +18...+25 °C, o oro drėgnumas 50-65%. Naudojant šaldymo būdą, sėklas galima naudoti šaldytuve arba bandyti laikyti dėžėse po sniegu, nes temperatūra turi būti -3...-1 °C ribose, o oro drėgnumas 80-90%;
  • pasodinti per didelę sėklą. Kaip rodo praktika, geriausia sodinamoji medžiaga laikomi maži daigai (iki 1 cm skersmens), kurie, nepaisant laikymo būdo, nenueis perniek, bet duos gerą veislės derlių. Todėl perkant rinkinį reikėtų atkreipti dėmesį į jo dydį. Jei sėja laikoma namuose, rekomenduojama naudoti šaltą metodą, nes šilta gali išdžiūti. Didesni egzemplioriai dažniausiai sodinami į atskirą lysvę;
  • neteisingas svogūnų sodinimo laikas. Nerekomenduojama skubėti sodinti šią kultūrą - dirvožemis svetainėje turi turėti laiko sušilti. Jei sodinsite sodinukus į per šaltą dirvą, ateityje yra didelė tikimybė, kad augalai užsikimš;
  • pasėlių sodinimo schemos nesilaikymas. Jei priglunda per stipriai, lankas taip pat gali pradėti eiti į rodyklę, todėl rekomenduojama laikytis standartinių raštų:
    • šeimos svogūnai sodinami 20-25 cm atstumu vienas nuo kito, 30 cm tarpueiliais;
    • Svogūnai sodinami tankiau – atstumas tarp gretimų svogūnėlių turi būti ne mažesnis kaip 15 cm, o atstumas tarp eilių turi būti didesnis nei 20 cm.

Kokios yra strėlių atsiradimo pasekmės?

Yra dvi paprastos priežastys, kodėl reikia saugotis šaudymo iš lanko:

  • gauti mažą derlių. Faktas yra tai, kad svogūnai per daug energijos skiria strėlių auginimui, o dauguma maistinių medžiagų, kurias pasėliai gauna iš žemės, patenka tiesiai į ją. Dėl to lemputės pasirodo mažesnės, nei tikėtasi anksčiau;
  • prastas pasėlių išsaugojimas. Nuskinto svogūnų derliaus negalima ilgai laikyti net su idealios sąlygos. Tokios lemputės greitai pūva ir negali būti laikomos ilgą laiką.

Ką daryti

Jei svogūnas vis tiek pradeda eiti į rodyklę, vienintelė galimybė šioje situacijoje yra periodiškai pašalinti šiuos gėlių stiebus. Bent kartą paleidusi rodyklę, net jei ji buvo greitai pastebėta ir pašalinta, kultūra ją vėl paleis.

Tokius egzempliorius reikia atidžiai stebėti ir nupjauti rodykles pradiniame jų atsiradimo etape po lemputės kakleliu.

Žinoma, ši procedūra niekaip nepakenks saugumui, tačiau leis gauti didesnius svogūnėlius, kurie po derliaus nuėmimo turi būti pirmieji valgomi ar perdirbami.

Vėliau rūšiuojant juos nuo įprastų galima atskirti pagal padidintą kaklelio skersmenį.

Galima pasirinktinai rinkti žydinčius svogūnus žalumynams arba, paliekant kotelį, gauti vadinamąją nigelą - sėklinę medžiagą, iš kurios po sezono galima išauginti gerą derlių.

Kaip užkirsti kelią

Dėl to, kad šaunant svogūnus nebus įmanoma gauti visaverčio augalo, o vienintelis būdas padidinti derlių – nuolat šalinti žiedstiebius, geriausia tiesiog stengtis, kad ūgliai neatsirastų. yra išmestas.

Norėdami tai padaryti, sodininkai naudoja keletą prevencinių priemonių, kurios pateikiamos žemiau.

  1. . Prieš žiemą pasodinti daigai kitą sezoną tikrai nebus pradėti gaminti, tačiau toks pasirinkimas įmanomas tik palankaus šilto klimato ir švelnios žiemos regionuose. Urale ar Sibire taip pasodinti daigai gali tiesiog nušalti. Be to, reikėtų atkreipti dėmesį į pasirinktą veislę – ji turi būti gerai atspari šalčiui.
  2. Nereikėtų pamiršti preliminaraus sodinimo medžiagos rūšiavimo pagal dydį. Kaip minėta aukščiau, smulkus sėjimas yra produktyvesnis ir atsparesnis varžtams. Todėl, norint gauti svogūnų žalumynams ar sėkloms, didelius egzempliorius rekomenduojama sodinti atskirai.
  3. Jei sodinamoji medžiaga pirkta parduotuvėje ar abejotinoje vietoje, o laikymo sąlygų laikymosi faktas lieka nežinomas, būtina ją intensyviai pašildyti. Tam galima panaudoti negilią dėžutę ar padėklą, ant kurio ne didesniu kaip 3 cm sluoksniu išdėliojami daigai.Jis dedamas ant radiatoriaus arba kitu būdu aprūpintas šildymu iki +25...+ 32 °C 2-3 savaites prieš sodinimą. Yra ir kita galimybė prieš sodinimą pašildyti sėklą: likus 2 savaitėms iki planuojamo sodinimo, ją reikia kaitinti 8 valandas aukštesnėje temperatūroje (apie +40 °C). Paprastai tai daroma per didelei sėklai, nes maža vis tiek nebus išmesta.
  4. Terminų ir pasėlių sodinimo schemų laikymasis.

Iš esmės nesunku išvengti derliaus praradimo dėl svogūnų varžtų, svarbiausia nepamiršti prevencinių priemonių ir rinkinių laikymo taisyklių.

Patyrę sodininkai puikiai žino, kodėl svogūnai šaudo, todėl imasi visų įmanomų priemonių, kad išvengtų šio nepageidaujamo proceso. Nors nedaug kas apgaudinėja, kurdami augalui specialias sąlygas, o problemą sprendžia taip, kaip iškyla – nupjauna ar nulaužia strėles. Jei turite naminių gyvūnėlių, galite šiek tiek jų maitinti. Tačiau ką turėtų daryti paprasti vasaros gyventojai, norintys žiemai apsirūpinti svogūnais savo šeimai?

Yra žinoma daugiau nei aštuoni šimtai svogūnų veislių. Dauguma jų auga laukiniais. Daržovė yra laukiamas svečias kiekviename namų sklype ne tik dėl savo maistinių savybių, bet ir dėl gražaus žydėjimo.

Kas yra lanko strėlė ir kodėl su ja reikia kovoti?

Turite žinoti pagrindines maistui tinkamų svogūnų rūšis:

  1. Lemputė
  2. Glebės
  3. askaloniniai česnakai
  4. Daugiapakopis
  5. Batun
  6. Porai
  7. Česnakai

Rodyklė yra žiedkočiai, ant kurių, susiformavus žiedams, susidaro sėklos. Tai reiškia, kad rodyklė reikalinga dauginimuisi. Tai „pavojinga“ tik toms svogūnų rūšims, kurios naudojamos svogūnėlių auginimui. Todėl auginant svogūnus griežtai laikomasi visų sąlygų, kurios neleidžia susidaryti strėlėms.

Priežastys, kodėl lankas sudaro strėlę:

  1. Lemputės dydis yra didesnis nei trys centimetrai
  2. Nepalankios laikymo sąlygos (temperatūros pokyčiai, didelė drėgmė)
  3. Ankstyvas sodinimas, kai dirva dar neįšilusi

Daržovių laikymo taisyklės

Šaltas būdas: oro temperatūra turi būti nuo vieno iki trijų laipsnių šalčio.

Šalto karščio metodas: kai lauke šilti orai, svogūnėliai laikomi 18-20 laipsnių temperatūroje. Prasidėjus žiemai temperatūra turėtų būti 1–3 laipsniai šilumos. Pasibaigus šaltajam sezonui, sėklą keletą dienų reikia palaikyti +30 laipsnių temperatūroje. Daugelis sodininkų deda lemputes ant radiatoriaus. Tada jie perkeliami į 20 laipsnių temperatūros patalpą ir laikomi iki pasodinimo.

Abiem būdais verta palaikyti žemą oro drėgmę, nes ją padidinus skatinamas priešlaikinis svogūnėlių dygimas ir puvimas. Be to, patalpa turi būti gerai vėdinama, kad sumažėtų sodinimo medžiagos sugadinimo tikimybė. Jei daržovė užšaldyta, yra didelė strėlės susidarymo tikimybė.

1. Kad nesusiformuotų žiedstiebiai, reikia parinkti tinkamą sodinimo medžiagą. Norėdami tai padaryti, galvos surūšiuojamos pagal dydį. Maži (rinkiniai) naudojami sodinti, vidutiniai - maistui, dideli - plunksnoms auginti, o matku - sėkloms gauti. Eksperimentiškai įrodyta, kad avižų svogūnai (svogūnėlių skersmuo mažesnis nei 1 cm) nesudaro strėlių net ir pažeidžiant laikymo taisykles, o 3 cm skersmens svogūnėliai strėles išaugina labai dažnai.

3. Jei daigai yra įsigyti, o jų laikymo sąlygos kelia abejonių, tuomet jie turi būti tinkamai paruošti sodinimui. Likus 2–3 savaitėms, lemputes reikia padėti ant medinio paviršiaus ir padėti ant radiatoriaus.

4. Mažesnio nei vieno centimetro skersmens rinkinius geriausia laikyti šaltai. Kadangi kitu būdu mažos lemputės labai išdžiūsta. Tokią sodinamąją medžiagą rekomenduojama sėti prieš žiemą.

O jei atsiras gėlių stiebai...

Deja, laiko atsukti atgal negalima, todėl susidariusias strėles teks nupjauti kuo arčiau pagrindo. Daugelis sodininkų tokio „gardaus“ maisto neišmeta, o naudoja siuvimui ir marinavimui.

Daržovė, išleidusi žiedkotį, kaip taisyklė, nesugeba suformuoti visaverčio svogūnėlio. Net ir išaugus iki reikiamo dydžio, galiojimo laikas yra žymiai trumpesnis nei gūželių, išaugintų be ūglių. Todėl tokius augalus geriau naudoti žalumynams pjaustyti.

Ką galima virti iš svogūnų strėlių?

Įdaras koldūnams, pyragams ir pyragams. Į toliau pateiktas salotas galite dėti įvairių ingredientų pagal savo skonį, pavyzdžiui, virtų krevečių, kalmarų, kukurūzų ar rūkytos vištienos krūtinėlės. Įdomų derinį galima pasiekti pridedant darže jau prinokusių daržovių.

Šiltos svogūnų salotos.

Nuplaukite strėles ir supjaustykite mažais vamzdeliais. Kepkite 5 minutes keptuvėje su sviestu, prieskoniais ir druska. Pabaigoje sudėkite grietinę ir sezamo sėklas.

Marinuotų svogūnų strėlės.

Ingridientai:

  • 1 kg lanko strėlės
  • 200 g krapų
  • 4 g krapų sėklų
  • 80 g acto (6%)
  • 8-10 kvapiųjų pipirų žirnelių
  • ½ arbatinio šaukštelio cukraus
  • 1 litras vandens
  • 120 g druskos

Paruošimas: Nuplaukite ir susmulkinkite žalumynus, kaip norite. Ištirpinkite druską vandenyje, 2 dienas supilkite į tirpalą svogūnų strėles. Išpilkite druskos tirpalą. Kelias minutes blanširuokite krapus ir sudėkite į stiklainius, ant viršaus uždėkite strėles. Užvirinkite vandenį su druska, suberkite krapų sėklas, actą, cukrų ir išpilstykite į stiklainius. Tada sterilizuokite 10-15 minučių ir susukite. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis ir suvyniokite. Kai atvės, iškelkite į vėsią vietą.

Tai įdomu:

Kai pražysta svogūnai, bitėms – tikra šventė. Alio gėlės yra turtingas nektaro šaltinis. Svarbus faktas yra tai, kad šiuo metu (liepos mėn.) oras yra labai karštas ir daugelis augalų nebežydi. Svogūnų medus prinokęs būna saldaus skonio ir jokiu būdu neišduoda savo kilmės. Iš vieno hektaro svogūnų pasodinimo galima gauti 115 kg nektaro.

Pasirodo, česnakas yra svogūnų genties, priklausančios Amaryllidaceae šeimai, atstovas.

Mažos lemputės dažnai laikomos dėžėse po sniegu.

Kai kurios rūšys auginamos ir maistui, ir gėlynams puošti. Kad nesugadintumėte grožio, turite žinoti, kodėl svogūnų laiškai pagelsta. Neįprasti sferiniai žiedynai, dažniausiai balti arba violetiniai, puikiai atrodo tiek ant Alpių kalvos, tiek priekiniuose soduose. Tam naudojamos tokios veislės kaip Schubert svogūnai, olandiški, sicilietiški, geltonieji, Aflatun, kalnus mėgstantys ir daugelis kitų.

Šiandien, kaip įprasta, vasarnamyje rinkome svogūnus. Auginame sodinukus, laisvose vietose karts nuo karto pasodiname naujų svogūnėlių. Net nenufotografavau - nekreipiau dėmesio, o kai pradėjau valgyti plunksnas, pamačiau, kad ant vienos iš jų pradėjo formuotis strėlė. Valgiau kartu su koja, skonis toks pat kaip ir plunksnų.

Pasidarė įdomu, kas verčia atskirus augalus eiti į strėles, o dauguma augina dideles plunksnas?

Priežastys, dėl kurių komplektai priveržiami varžtais

Šaudymas dažniausiai rodo netinkamą lempučių laikymą žiemos laikas esant namų temperatūrai arba šiek tiek žemesnei. Žiemą rinkinius geriausia laikyti pastovioje nuo -3 iki -1 C temperatūroje. Tokios lemputės vėliau susipins į plunksnas ir nešaus. Jei parodysite pakankamai kantrybės, iš tokios sodinamosios medžiagos galite gauti gerą svogūnų derlių. Jo negalima lyginti su parduotuvėje pirkta kokybe.

Jei iš pirktų daigų išauga strėlės, stenkitės jas nulaužti pradinėje stadijoje, nespėjus daug išaugti (norint mažiau sužaloti augalą, patartina nulaužti dar kūdikystėje).

Svogūnai, išauginti iš gerų rinkinių, kartais taip pat šaudo. Tiesiog mūsų pasirinkimas. Taip yra dėl šalto oro. Patarimas tas pats - dažniau apeikite lanką, patikrinkite, ar nėra strėlių; jei jų yra, pašalinkite jas pačioje pradinėje stadijoje. Taip pat šioje situacijoje sodinukus galite maitinti trąšomis. Įsitikinkite, kad žemė visada yra laisva ir drėgna.

Taip pat svarbu laiku ravėti piktžoles. Jie ne tiek įtakoja šaudymą, kiek turi įtakos surinktų svogūnų galvų laikymo trukmei ateityje. At dideli kiekiai Piktžolės, esančios šalia svogūnų rinkinių, išaugina galvutes storais kakleliais.

Šiek tiek apie sodinukų paruošimą sodinimui

Prieš sodindami įsigytus svogūnėlius pašildykite +30 iki +40 C temperatūroje. Vietoj to, rinkinį galite tiesiog 1-2 minutėms įdėti į labai šiltą vandenį (nuo +60 iki +70 C), o perkėlus iškart. 1 minutę šaltame vandenyje. Taip beveik neabejotinai apsaugosite lanką nuo tolesnio šaudymo.

Tada pamirkykite svogūną tokiame tirpale: 10 litrų vandens + 1 valg. l. nitrophoska (arba 1 a.š. nitroammophoska) + kompleksinės trąšos „Rost-1“ (arba lygiavertė). Vietoj to, sėją galite mirkyti Baikal EM-1 tirpale, kurio koncentracija yra nuo 1 iki 1000 (1 litrui reikia 15 lašų EM preparato arba 1 ml). Bus 2 kartus daugiau plunksnų! Toliau, siekiant apsisaugoti nuo grybelinių ligų, svogūnėliai 5-10 minučių dedami į silpną vario sulfato tirpalą (10 litrų vandens paimkite 1 šaukštelį). Belieka apdorotas sėklas nuplauti švariu vandeniu. Dabar jis paruoštas nusileisti!

Varžtų priveržimas yra viena iš dažniausiai pasitaikančių problemų auginant svogūnus. Atrodytų, buvo įsigytas kokybiškas augalas, buvo laikomasi laiko ir sodinimo technologijos, tačiau staiga dėl kažkokių priežasčių augalai masiškai pradėjo pervargti. Kokia šio nepageidaujamo reiškinio priežastis?

Kas yra šauliai ir kodėl su jais reikia kovoti?

Rodyklės yra svogūnų stiebai, ant kurių susidaro sėklos. Pagrindinis pavojus yra tas, kad jų formavimosi metu augalas visą savo energiją išleidžia ne svogūnėlių vystymui, o rodyklėms.

Kitas šio nepageidaujamo reiškinio pavojus – net ir juos pašalinus nebebus galima išauginti laikymui tinkamų svogūnėlių. Tokias galvas galima atskirti iš platesnio kaklo. Rūšiuojant pasėlius jie atidedami į šalį ir pirmiausia naudojami vartojimui.

Pagrindinės šaudymo priežastys

Yra keletas pagrindinių priežasčių, kodėl lankas pateko į strėlę:

1. Svogūnų rinkinių laikymo sąlygų nesilaikymas. Fotografavimo sąlygas labai stipriai įtakoja rinkinių laikymo sąlygos. žiemos laikotarpis. Geriausia, jei visą žiemą temperatūra būtų kuo artimesnė nuliui. Taip pat labai svarbu stebėti drėgmės lygį. Negalima leisti sodinamajai medžiagai sudygti. Prieš sodinimą daigai 3–4 dienas kaitinami 30–35°C temperatūroje.

2. Sodinti svogūnėlius, kurių skersmuo didesnis nei 3 cm. Prieš sodinant visus svogūnų rinkinius reikia surūšiuoti pagal dydį. Sodinti „ant galvos“ tinka tik mažesni nei 3 cm skersmens svogūnėliai, didesniems galima auginti žalumynus.

3. Sodinimo terminų nesilaikymas. Per anksti sodinimas taip pat gali išprovokuoti ūglių vystymąsi. Ypač jei ką tik iškilę svogūnai patyrė didelių šalnų.

Ką daryti, jei lankas vis tiek pradeda eiti į strėlę?

Kaip žinote, to, kas padaryta, negalima anuliuoti. Ką daryti, jei lankas vis tiek meta strėles? Labiausiai tikėtina, kad nepavyks išauginti ypač didelių svogūnų derliaus, bet vis tiek galima sutaupyti svogūnų. Jums tiesiog reikia kuo greičiau pradėti veikti.

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra išlaužti visas strėles. Nuimkite juos kuo arčiau lemputės pagrindo. Kuo greičiau ši operacija bus atlikta, tuo geriau lemputėms, jos praras minimalų kiekį maistinių medžiagų. Labai dažnai po pirmosios ūglių bangos augalai vėl pradeda juos vystyti. Todėl juos teks reguliariai šalinti.

Kaip to išvengti?

Norėdami išvengti lanko strėlių atsiradimo, laikykitės šių paprastų rekomendacijų:

1. Renkantis sodinamąją medžiagą, pirmenybę reikėtų teikti varžtams atsparioms veislėms. Pavyzdžiui, galite įsigyti Centurion arba Stuttgarten Riesen.

2. Griežtai laikykitės technologijos ir sodinimo datų kiekvienam konkrečiam regionui. Sodinimas į nešildomą dirvą taip pat gali išprovokuoti varžtų sukimąsi.

3. Pakankamai laistykite pasėlius. Labai dažnai priežastis, dėl kurios svogūnai patenka į strėles, yra nepakankamas laistymas.

4. Iš nežinomo pardavėjo pirktą Sevoką prieš sodinimą būtinai reikia pašildyti. Norėdami tai padaryti, jis supilamas į medžiaginį maišelį ir dedamas ant centrinio šildymo radiatoriaus ar bet kurio kito šilumos šaltinio. Jei nebeturite laiko pašildyti rinkinių, galite išsimaudyti karštoje vonioje. Norėdami tai padaryti, svogūną 2 valandoms sudėkite į indą su vandeniu, pašildytu iki 45 °C. Po to jis šiek tiek išdžiovinamas ir naudojamas sodinti.

5. Šilto klimato regionuose galite išbandyti žieminę sėją.

6. Pirkite tik nedaigintus sodinukus.

7. Prieš sodinimą sodinamąją medžiagą pamirkykite šiltame šviesiai rausvame kalio permanganato tirpale. Ir iš karto po pasodinimo kruopščiai ir reguliariai laistykite. Įtemptos sąlygos taip pat provokuoja gėlių stiebų atsiradimą.

8. Patikrinkite dirvožemio rūgštingumo lygį. Dažnai tai yra prasto augimo ir priešlaikinio šaudymo priežastis.

Naudojant rodykles

Daugelis daržovių augintojų rado panaudojimą svogūnų strėlėms virtuvėje. Iš jų galima ruošti įvairias salotas, užkandžius ar kaip pyragų įdarą. Juos galima kepti, troškinti, marinuoti ir net laikyti žiemai. Žemiau pateikiami populiariausi receptai naudojant juos.

Salotos

Išrūšiuokite rodykles, nuplaukite ir supjaustykite 1 - 2 cm ilgio gabalėliais Gautą masę apkepkite ant sviesto 5-10 minučių. Jei norite, kepimo pabaigoje galite įberti sezamo sėklų. Iškeptas strėles perkelkite į salotų dubenį ir pagardinkite grietine arba majonezu. Jei norite, į paruoštas salotas galite išspausti česnako skiltelę.

Rodyklės marinate

Norėdami paruošti šį užkandį, jums reikės šių ingredientų:

– 1 kg šauliai
– 200 gramų krapų
– 2 – 3 gramai krapų sėklų
– 4 šaukštai 6% acto
– keli pipirai
- 10 gramų cukraus
– 5 stiklinės vandens
– trečdalis stiklinės druskos

Rodyklės nuplaunamos ir supjaustomos, atsižvelgiant į pageidavimus. Tirpalas ruošiamas iš vandens ir druskos. Į jį dvi dienas pilamos susmulkintos strėlės. Praėjus reikiamam laikui, tirpalas nusausinamas. Atskirame dubenyje krapai blanširuojami. Tada jis dedamas į išplautus ir sterilizuotus stiklainius. Ant jo išdėliotos rodyklės. Po to iš vandens, druskos, acto, cukraus ir prieskonių paruošiamas marinatas, kuris supilamas į stiklainius. Užpildytus stiklainius reikia sterilizuoti 10–15 minučių, tada užsukti dangčius. Atvėsus, jie dedami į vėsią, tamsią vietą tolesniam saugojimui.

Išvada

Užkirsti kelią svogūnų ūgliams nėra taip sunku, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Pakanka sukaupti patikrintos sodinimo medžiagos ir laikytis sodinimo terminų. O tada svogūnas tikrai pradžiugins gausybe didelių, gerai prinokusių galvų, tinkančių ilgalaikiam saugojimui.
Atsitiktiniai straipsniai

Aukštyn