Ukusni omlet za jednogodišnje dete i ostala jela za bebe. U kojoj dobi dijete može kuhati omlet: ukusni i zdravi recepti za jednogodišnje bebe Omlet u multivarku za djecu

Proizvodi za dvije dječje porcije:

• Pileća jaja - 3 kom.
• Mlijeko - 1/2 obične čaše
• Sol - prstohvat
• Maslac - za podmazivanje kalupa.

Predlažem da sa mnom skuvam najpopularnije i brzo jelo za dečiji doručak - mlečni omlet. Postupak kuhanja je jednostavan i ne razlikuje se mnogo od kuhanja u parnom kotlu, pećnici ili na šporetu, ali ipak postoji mali plus: ne morate pratiti spremnost omleta u multivarku; nakon kuhanja, multivarka će emitovati karakterističan signal i sam preći u režim grijanja.

Omlet se može kuvati sa šargarepom, ili bez ičega. Mala djeca bolje jedu omlet kada im se ništa ne dodaje. To je ono što ćemo pripremiti.

Omlet na pari u multivarku Polaris - recept:

Mnoge domaćice biraju omlet na pari za doručak za porodicu. Uostalom, ne sadrži visok sadržaj kalorija, visok holesterol i karcinogene. Preporučuje se za dječiju i dijetnu prehranu. Pacijenti s pankreatitisom, čirevima i gastritisom također rado uvode parni omlet u svoju prehranu.

Klasičan recept

Postoji mnogo recepata za omlet na pari. Prvo, pogledajmo klasični recept. Budući da se parni omlet preporučuje za dijetalne i hrana za bebe, ne bi trebalo da sadrži kobasice i oštre sireve. Po želji možete dodati svježi sir sorti sa niskim sadržajem masti i parenu šargarepu.

Po želji možete dodati mlijeko u malim dozama - pola ljuske mlijeka na 1 jaje. Tokom procesa kuvanja morate:

Klasični omlet na pari može se pripremiti u parnom kotlu. U tom slučaju treba odustati od mlijeka. Vrijeme kuhanja će biti 20 minuta.

Ako u kući nema parobroda, onda možete pribjeći uslugama parnog kupatila. Da biste to učinili, uzmite posudu s debelim dnom i napunite je do pola vodom. Na to se stavi posuda sa smjesom od jaja i sve se prekrije poklopcem. Posuda treba da bude metalna i da pluta na površini vode.

Vrijeme kuhanja se povećava na 35 minuta. Kuvanje se mora obaviti na laganoj vatri. Ovdje možete dodati mlijeko. Ova metoda kuhanja učinit će omlet na pari pahuljastijim nego u parnom kotlu.

Dječiji omlet u spori šporet

Multicooker je postao nezaobilazan pratilac domaćica savremeni svet. Kuhanje u njemu je jednostavno i zgodno. Omlet za doručak je dobar i za djecu. Može se napraviti od kokošjih jaja, ali je zdravije od prepeličjih jaja.

Da bi omlet na pari u multivarku za dijete imao neobičan izgled, možete koristiti silikonski kalup u obliku životinje.

Za pripremu će vam trebati:

• 4 prepelica jaja;
• 50 ml. mlijeko;
• 1 manji paradajz;
• pola paprike;
• malo soli;
• suncokretovo ulje.

Vrijeme kuhanja - 15 minuta. Sadržaj kalorija - 105 kcal.

Tokom kuvanja sipajte mleko u činiju. U to razbijte jaja i posolite. Smjesu umutite što bolje, tada će omlet biti pjenast.

Paradajz oguliti, paprici odstraniti jezgru i iseći na male kockice. U smjesu od jaja dodajte povrće i dobro promiješajte.

Kalup namazati uljem i u njega sipati smesu. U multivarku ulijte 200 ml vode i stavite posudu za paru. U njega se stavlja silikonski kalup.

Odaberite način kuhanja na pari i podesite tajmer.

Parni omlet sa ribom - prednosti i ukus u jednom jelu

Parni omlet može sadržavati bilo koje punjenje. Sve zavisi od preferencija kuvara. Riba nije bila izuzetak. Ovaj recept može biti nov proizvod za mnoge, jer tradicionalno koriste drugačije punjenje.

Ali riba nije samo ukusna, već i veoma zdrava. Uostalom, sadrži fosfor, vitamine B i druge korisne mikroelemente. Za pripremu jela trebat će vam:

• jaja – 3 kom.;
• goveđa juha – 100 ml;
• pola slatke paprike;
• biljno ulje - 10 ml;
• palma – 200 gr.;
• skrob - 1 kašika. kašika;
• hrpa zelenog luka;
• soli po ukusu.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta. Kalorijski sadržaj jela bit će 136 kcal.

Kako skuhati omlet sa ribom kuhanom na pari? Kada se svi sastojci skupe na stolu, možete početi sa kuvanjem. Ako nemate morsku ribu u trgovini, možete je zamijeniti nemasnom morskom ribom s bijelim mesom.

File se odvoji od ribe. File se iseče na komade i uvalja u skrob. Zatim se ravnomjerno raspoređuje po dnu kalupa. Sljedeći sloj će biti sitno sjeckana paprika i luk.

Sadržaj je potrebno posoliti i poprskati uljem. U činiji pomiješajte juhu, jaja i sol. Smjesu dobro umutiti. Dobijenu masu sipajte u posudu i stavite u lonac.

Omlet na pari sa tikvicama - dar za one koji mršave

Sljedeće punjenje bi mogle biti tikvice. Niskokaloričan je i zdrav. Ovaj omlet će pomoći u normalizaciji probave. Za pripremu će vam trebati:

• 2 jaja;
• 200 ml. mlijeko;
• 300 gr. tikvice;
• 50 gr. tvrdi sir;
• soli po ukusu.

Vrijeme kuhanja - 30 minuta. Sadržaj kalorija - 114 kcal.

Detaljno ćemo opisati kako kuhati omlet na pari s tikvicama. Pre kuvanja dobro operite tikvice i jaja.

Sve dobro umutiti i sipati u tikvice. Dobijenu masu dobro izmiješati i sipati u kalup.

Možete kuhati u parnom kotlu ili u sporom štednjaku. Gotov omlet pospite sitno rendanim sirom. Po želji sir se u početnoj fazi može pomiješati sa svim sastojcima.

U kombinaciji s njim možete poslužiti salatu od povrća.

Proteinski pileći omlet - nema ništa idealnije za doručak

Za raznovrsnost na jelovnik možete uvrstiti proteinski omlet sa piletinom. Ovo je također niskokalorični proizvod. Posebno je koristan tokom teške fizičke aktivnosti, kao što je fitnes.

Svaka domaćica će imati sastojke za to:

• 3 bjelanjka;
• 100 grama pilećeg filea;
• kašičica bosiljka;
• so i biber po ukusu.

Vrijeme kuhanja - 30 minuta. Sadržaj kalorija - 156 kcal.

Bosiljak se može zamijeniti bilo kojim začinom po ukusu. Pareni proteinski omlet sa piletinom priprema se na sledeći način.

Razbijte jaja i pažljivo odvojite belanca u činiju. Dodati sitno iseckani file i začin. Sve dobro sameljite blenderom i sipajte u zdjelu. Zatim pecite na pari ili spori šporet.

Ako blender nije dostupan, tada u pomoć može priskočiti mlin za meso.

Naučiti kako pravilno kuhati je nevjerovatno korisno, posebno ako se trudite da se hranite zdravo.

Ako ste umorni od kajgane za doručak, pokušajte ih pripremiti na neobičan način, na primjer u lepinji -.

Krofne od svježeg sira dostupne su u mnogim zemljama, probajte i njih po našem receptu.

Najbrži recept

Najbrži recept je omlet na pari sa rendanim sirom i začinskim biljem. Za pripremu će vam trebati:

• 2 jaja;
• pola čaše mlijeka;
• tvrdi sir;
• zelenilo;
• prstohvat soli.

Vreme kuvanja 30 minuta u sporom šporetu. Sadržaj kalorija 200 kcal.

Proces pravljenja brzog omleta na pari je jednostavan. Jaja umutiti mikserom dok ne postanu pjenasta. Dodati mleko i dobro umutiti.

Zelenje sitno nasjeckajte ili sameljite u blenderu i dodajte u smjesu. Sve dobro promešati. Sipajte sadržaj u činiju i pospite rendanim sirom.

Svaka domaćica ima male trikove. Prilikom pripreme omleta na pari možete koristiti sljedeće:

1. Ako niste podnošljivi na mliječne proteine, mlijeko možete zamijeniti pilećom čorbom ili vodom. Juha neće povećati sadržaj kalorija, ali će ga voda, naprotiv, smanjiti;
2. Za očuvanje ukusa začina treba ih dodati neposredno prije serviranja. Tokom procesa kuvanja, para ih može istisnuti;
3. Da biste pripremili omlet za mršavljenje, bolje je koristiti samo bijele. U ovom slučaju, omlet će biti nježniji za figuru;
4. Kada koristite dvostruki kotao, morate pratiti nivo tečnosti. Ovo treba učiniti samo ako nema indikatora. Kontrolu treba voditi i pri kuvanju u parnom kupatilu.

Nije bitno kakav omlet na pari pripremate, najvažnije je da se tačno pridržavate recepta i da dodate najvažniji sastojak - ljubav. Uostalom, ako je to doručak za vas ili vašu porodicu, onda jednostavno ne možete bez njega.

Omleti će dugo postati prepoznatljivo jelo svake domaćice, jer se lako i brzo pripremaju, a sve što vam je potrebno uvek je u frižideru.

Omlet se odavno etablirao kao idealan doručak. Lagan je, ali hranljiv. Jelo od jaja obogatiće organizam lako svarljivim proteinima i vitaminima za ceo dan. Jelo je pogodno za sve: od bebe do žene koja pazi na svoju figuru. Postoji i mnogo opcija za pripremu omleta: od klasične “kajgane” do italijanske fritaje. U našem članku ćemo pogledati kako kuhati omlet na pari na različite načine.

Jelo sadrži puno korisnih tvari i elemenata važnih za tijelo. Među njima su sljedeće:

• kalcijum, koji formira mišićni i koštani sistem, a također reguliše metabolizam;
• gvožđe, izuzetno važno za cirkulatorni sistem;
• lecitin, koji štiti od mnogih ozbiljnih bolesti;
• kalijum, koji poboljšava stanje mekih tkiva, održava ravnotežu vode i kardiovaskularni sistem;
• selen, koji štiti organizam od virusa i blagotvorno djeluje na štitnu žlijezdu;
• lutein, dobar za vid;
• vitamini.

Omlet je savršen za one koji žele da ojačaju imuni i nervni sistem. Indicirano za one koji pate od bolova u mišićima i migrene. Jelo igra važnu ulogu u jačanju tvrdih tkiva: zuba, noktiju, kostiju.

100 g proizvoda sadrži 9,1 g proteina, 8,7 g masti i 1,9 g ugljikohidrata s prosječnim sadržajem kalorija od ≈124 kcal.

Unatoč činjenici da je jelo teško pokvariti, postoji nekoliko pravila koja će vam reći kako pravilno napraviti parni omlet i uživati ​​u svakom njegovom zalogaju.

U idealnom slučaju, morate uzeti dovoljno jaja i mlijeka kako bi njihova težina bila ista. Prije samog procesa kuhanja treba se pobrinuti da se jaja dobro operu hladnom vodom. Ovo se radi u higijenske svrhe: kako bi se spriječilo čestice prljavštine, izmeta ili drugih tvari da uđu u hranu.

Mliječna masa od jaja mora se dobro izmiješati kako bi se postigla homogena tvar. To se može učiniti mikserom, pjenjačom ili čak običnom viljuškom. Tako ćete dobiti veoma mekano, prozračno jelo koje neće naškoditi čak ni vrlo ćudljivom želucu.

Po želji i mogućnosti možete koristiti prepelica jaja. Uobičajeno, jedno kokošje jaje jednako je četiri prepelica, što također treba uzeti u obzir.

U pravilu se hrana kuhana na pari lako može pripremiti u sporu štednjaku ili parnom kotlu. Ali ako u svojoj kuhinji nemate takve uređaje, neće vam škoditi napraviti pravi omlet na pari, čiji je recept također jednostavan. Jelo će se kuhati u vodenom kupatilu, a njegov ukus neće biti lošiji od njegovih analoga.

Za one koji ne računaju kalorije u ishrani, obrok možete dopuniti drugim sastojcima: sirom, slaninom, kobasicom ili šunkom. Ali ove proizvode ne bi trebali koristiti oni koji pate od gastrointestinalnih bolesti, mala djeca ili osobe na dijeti. Za njih su idealni dodaci poput svježeg sira, povrća, začinskog bilja, pavlake i mekinja.

Klasična verzija (mlijeko + jaje) na šporetu

Za ovo jelo će nam trebati:

• 4 kokošja jaja srednje veličine;
• 200 ml. mlijeko;
• sol, začini po ukusu.

Jelo će se kuvati u vodenom kupatilu na šporetu. Postoji nekoliko načina za pripremu, ali ćemo se osvrnuti na dva najlakša.

U odgovarajuću posudu razbijte prethodno oprana jaja i promiješajte. Dodajte mlijeko u malim porcijama i nastavite miješati. Dodajte so i ostale začine po ukusu, umutite dok ne postane pjenasto.

Za prvu opciju treba nam cjedilo odgovarajuće veličine za tepsiju i ravnog dna.

1. Sipajte vodu u šerpu. Treba ga biti dovoljno da pri zagrijavanju ne proključa, ali da istovremeno ne dođe do dna cjediljke.
2. Umućenu smjesu jaja i mlijeka stavite u cjedilo i pokrijte poklopcem.
3. Posudu sa proizvodom stavite na vatru i držite do kraja. Po pravilu, za pripremu omleta na pari potrebno je 10-15 minuta.
4. Zatim se zgusnuti proizvod ohladi i servira.

Druga metoda je još jednostavnija.

1. Ista mliječno-jajna masa se priprema i sipa u posebnu posudu koja je otporna na visoke temperature. U tiganju bi trebalo biti dovoljno vode da dostigne polovinu posude sa sastojcima.
2. Stavite tiganj na laganu vatru sa poklopcem i kuhajte do 15 minuta.

Omlet od jaja u pari

Za ovo će nam trebati 3 velika jaja, pola čaše mlijeka, kašičica putera i sol po vašem ukusu.

1. Jaja umutiti u posudu ili dubok tanjir i pomešati sa mlekom.
2. Posolite i dobro umutite.
3. Posudu za paru namažite puterom i u nju ulijte dobijenu smjesu. Uobičajeno, vrijeme kuhanja omleta u pari je 20 minuta.

Pretplatite se na Baby Feeding na YouTubeu!

Posuda sa jajima na vodi

Omlet bez dodavanja mlijeka sadrži još manje kalorija od klasičnog, ali nije inferioran po ukusu i blagodatima. A mi ćemo podijeliti tajnu kako brzo i jednostavno skuhati omlet na pari koristeći vodu.

Da biste to uradili potrebno je da uzmete:

• 4 srednja kokošja jaja;
• 3 kašike vode;
• začinsko bilje i sol po ukusu.

1. Umutiti jaja zajedno sa vodom i začinima.
2. Sipajte smjesu u posudu za kuhanje na pari i ostavite da odstoji 20 minuta.
3. Budući da jelo ne sadrži mlijeko, možete ga dopuniti drugim zdravim sastojcima, poput povrća. U tom slučaju na dno kuhala na pari položit će se mješavina nasjeckanog povrća, a na vrh će se izliti mješavina vode i jaja.
4. Što se tiče vremena kuvanja, biće isto. Međutim, nakon 20 minuta možete promiješati dobiveni proizvod i uključiti parni kotao na još 10 minuta.

Inače, u kuhinjama nekih naroda umjesto vode koristi se mesni bujon.

Kuvanje sa proteinima

Osim toga, ovo jelo će pomoći u normalizaciji visokog nivoa holesterola u krvi.

Za jednu porciju uzimamo:

• 3 vjeverice;
• 250 ml. mlijeko (može se zamijeniti vodom);
• puter (1 kašičica);
• soli po vašem ukusu.

1. Odvojite bjelanca od žumanaca, posolite i umutite dok ne postane pjenasto.
2. Podmažite oblik pare ili multivarke uljem i izlijte dobivenu masu.
3. Kuvajte oko četvrt sata, a zatim ohladite i poslužite.

Dječija verzija (za jednogodišnju bebu)

Ovdje treba obratiti veliku pažnju na čistoću proizvoda, jer je tijelo djeteta vrlo osjetljivo i ranjivo. Stoga mnoge majke peru jaja sapunom, a zatim ih ispiru hladnom vodom iz slavine. Posebno je dobro ako se u jelu koriste domaća jaja umjesto onih iz trgovine.

Uzmite 4 kokošja (ili 16 prepelica) jaja, 1 čašu mlijeka i samo malo soli.

1. Umutiti sve sastojke u 2 faze. Prvo razbijte jaja u posudu i umutite ih 20 sekundi mikserom ili jednostavnim priborom za jelo kao što je pjenjač ili viljuška.
2. Zatim dodajte mleko i ponovo mutite isto vreme.
3. Zatim omlet sipajte u nauljenu zdjelu multivarka i kuhajte na pari 20 minuta.

Ovako nježno i lagano jelo pogodno je čak i za jednogodišnju bebu, ali samo pod uvjetom da ne pati od alergija na sastojke.

Za starije dijete, gotovo jelo može biti ukusnije i vizualno privlačnije. Da biste to učinili, morate napraviti ukras u obliku cvijeta, uzorka ili figure od proizvoda dostupnih u hladnjaku.

Stručnjaci za ishranu beba preporučuju korištenje omleta na pari u jelovniku vašeg djeteta. Ovo delikatno, hranljivo jelo od jaja sadrži kompletne proteine, vitamine i minerale neophodne za ishranu malih šaljivdžija. Omlet će biti posebno koristan za dijete onih majki čija djeca odbijaju jesti dječja jela od mesa, kao i u slučajevima kada vaše dijete ima veliku težinu.

Od čega se pravi omlet za dijete?

Idealna opcija bi bila da uzmete jaja iz vlastitog dvorišnog peradarnika. Ovo je garancija svježine i odsustva štetnih tvari, jer ćete svoje ptice sigurno hraniti samo prirodnom hranom. Isto važi i za mleko i puter.

U svim ostalim slučajevima, svakako obratite pažnju na reputaciju proizvođača, kategoriju, sastav, rok trajanja i datum proizvodnje sirovina. Uostalom, dijete još nije dovoljno spremno da apsorbira konzervanse, boje i druge neprirodne kemikalije koje je uveo proizvođač. Bolje je kupiti sirovine u prodavnici organske hrane.

Još jedan dečiji recept

Da biste napravili ovaj dečiji omlet biće vam potrebna dva kokošja (ili šest prepelica) jaja, par kašika kvalitetnog svežeg mleka sa udelom masti ne više od 2,5%, pola kašičice putera i malo stola. sol.

Ako koristite električni aparat za paru, slijedite upute proizvođača. Ako nemate dupli kotao, koristite običnu šerpu i kalup koji je manjeg prečnika od šerpe koju tražite.

1. U šerpu, ne više od 4 cm visine, sipajte vodu i stavite na vatru.
2. Zagrijte vodu do ključanja.
3. U vremenskom intervalu pre ključanja umutite jaja u posudu miksera ili blendera, dodajte im mleko i posolite.
4. Dobijenu smjesu umutiti u gustu, postojanu pjenu. Da biste to učinili, jaja i mlijeko moraju biti ohlađeni.
5. Kalup za kuvanje na pari namastite puterom i u njega ulijte pahuljastu smjesu od jaja i mlijeka.
6. Stavite formu sa sirovim delikatesom na dno lonca sa kipućom vodom, poklopite lonac pretvoren u paru sa poklopcem. Vrijeme potrebno da se jelo kuhano na pari dovede do spremnosti kreće se od pet do sedam minuta i ovisi o debljini sloja mase u kalupu. Maslac možete izostaviti ako je kalup koji koristite silikonski.

Nakon godinu dana, ishrana bebe treba da bude raznovrsna. Mame imaju novu brigu: šta ponuditi svojoj bebi za doručak, ručak i večeru? Ne zaboravite na jednostavno, ali ukusno jelo - omlet. Djeca ga jedu sa zadovoljstvom. Odaberite recept za omlet za jednogodišnje dijete koji uključuje kuhanje na pari ili pečenje bez dodavanja sode. Ovo će stvoriti savršen tandem - ukus plus prednosti.

Jaja se smatraju jednom od glavnih komponenti dječjeg jelovnika. Sadrže esencijalne aminokiseline, vitamine B, E, A, D. Proizvod je izvor fosfora, kalija i kalcijuma. Sve ove tvari potrebne su za održavanje funkcija rastućeg organizma.

Uprkos dobrobitima jaja, ona su čest alergen u hrani. Prilikom uključivanja proizvoda u ishranu vaše bebe, važno je pratiti kako krhko tijelo reagira na njega.

Kada mogu probati?

Od koliko mjeseci možete davati omlet bebi? Ako govorimo o jelu prema tradicionalnom receptu, tada su pedijatri jednoglasni po ovom pitanju: od 12 mjeseci. Iako se upoznavanje sa glavnim sastojkom jela - jajima - dešava ranije. Lekari dozvoljavaju da se kuvano žumance uvede u ishranu bebe od osmog meseca života. Od ovog uzrasta je dozvoljeno da beba pojede pola žumanca svaka dva dana.

Protein se u ishrani može pojaviti tek nakon godinu dana, jer je alergen proizvod. Ove preporuke pedijatara, zapravo, odgovor su na pitanje u kojoj dobi se djetetu može dati omlet. Tradicionalno, jelo se priprema od proteina i žumanjaka, pa ga ne treba pripremati za bebu mlađu od godinu dana. Međutim, ako odaberete opciju u kojoj se koriste samo žumance, onda svom malom fidžeru možete ponuditi prozračno jelo i ranije - od osam mjeseci, umjesto prokuvanog žumanca.

Da li je moguće da jednogodišnje dijete ima omlet? To se određuje prema sklonosti bebe ka alergijskim reakcijama. Obično, do godine dana, djetetov organizam ne reagira tako burno na alergene. Lako je to provjeriti - dajte malu količinu jaja: ne nužno u obliku omleta. Ponuda kuvana. Ako nema alergije, tada možete upoznati svoje dijete s novim jelima koja uključuju promjenu konzistencije poznatog proizvoda.

Idealna opcija za jelo od jaja za jednogodišnju bebu je kuhana na pari. Kada se djetetu može dati omlet kuhan u tiganju? Pedijatri preporučuju odgađanje sa uvođenjem pržene verzije jela do treće godine, kada je probavni sistem djeteta jači.

Izbor proizvoda: 4 pravila

Omlet za mališane treba da bude zdrav. Od posebne važnosti je pravi izbor proizvodi. Zapamtite četiri pravila.

1. Jaja su svježa. Kupujte glavnu komponentu samo na pouzdanim mjestima. Čipovi i pukotine na ljusci su neprihvatljivi, kao i klokotanje iznutra.
2. Mlijeko je za djecu. Za pripremu jela uzima se posebno mlijeko - mlijeko za bebe. Ako u jelo planirate da dodate seosko kravlje mleko, potrebno je da ga prvo prokuvate.
3. Aditivi su niskoalergeni. Prilikom dodavanja povrća važno je sigurno znati da beba nije alergična na njega. Osip kod beba može, na primjer, biti uzrokovan crvenim paradajzom. Prvo upoznajte bebu sa proizvodom, a zatim ga dodajte u jela.
4. Sol - minimum. Preporučljivo je ne soliti dječju hranu. Ako odlučite dodati sol, ona bi trebala biti minimalna. Ali začini su tabu.

Ako je vaša beba sklona alergijama, bolje je zamijeniti kokošja jaja, koje se smatraju visoko alergenim proizvodom, prepelice. Reakcija na prepeličja jaja je rijetka, ali koristi su iste. Recepte je lako prilagoditi proizvodu: uzmite duplo više prepeličjih jaja nego što je navedeno u receptu, koji uključuje upotrebu kokošjih jaja.

Recept za omlet za dijete od 1 godine: verzija na pari

Omlet u pari za djecu stariju od godinu dana idealna je opcija za doručak. Ispada da je jelo dijetalno i lako probavljivo. Čak se i domaćica početnika može nositi s pripremom takvog doručka.

trebat će vam:

• jedno jaje;
• mleko sa niskim sadržajem masti - 50 ml;
• puter - mali komad za podmazivanje tiganja;
• sol je bukvalno na vrhu noža.

Šta treba da radimo

1. Jaje umutite pjenjačom.
2. Po želji dodajte mlijeko i sol. Ponovo dobro umutite.
3. Smjesu izlijte u manji kalup (prvo ga treba namastiti).
4. Kuvajte na pari 15 minuta.

Možete napraviti zdrav omlet na pari za jednogodišnje dijete, čak i ako u svojoj kući nemate čudotvornu spravu koja se zove "parna kuhala". Za paru koristite "bakinu metodu" - parno kupatilo. Jednostavno je: kalup sa bazom od jaja i mleka stavite na kipuću vodu oko 20 minuta.

Multicooker u pomoć

Ako vaši kuhinjski uređaji uključuju multivarka, obavezno koristite uređaj za pripremu hrane za bebe. Omlet u sporom štednjaku za dijete od 1 godine ispada pahuljast i ukusan. Zbog tehnologije kuhanja, jelo neće naštetiti krhkom probavnom sistemu bebe: nije prženo, već pečeno.

Prednost multivarka je u tome što ne morate pratiti proces kuhanja. Ovo je vrlo zgodno kada imate malo vrpolje u rukama. Još jedan plus je što u kuhinjskom uređaju možete pripremiti doručak za cijelu porodicu odjednom. Ispod je recept za tako univerzalni doručak.

trebat će vam:

• osam jaja;
• mlijeko - čaša;
• ulje - malo za podmazivanje posude;
• sol - po ukusu.

Šta treba da radimo

1. Pripremite mješavinu jaja i mlijeka.
2. Dobro umutite mikserom. Možete koristiti pjenjač.
3. Smjesu sipajte u nauljenu posudu za multivarke.
4. Kuvajte 15 minuta, režim "Pečenje" će biti dovoljan (naziv zavisi od uređaja).

Bez proteina u rerni

Kako pripremiti omlet za dijete od 1 godine ako je alergično na proteine? Jelo ne mora da se sastoji od „celog” jajeta. Omlet može biti bez proteina. Ova opcija je idealna za djecu sklonu alergijskim reakcijama: majka ne mora brinuti da će bebu smetati osip nakon jela.

trebat će vam:

• žumance;
• mlijeko - 50 ml;
• griz - kašičica.

Šta treba da radimo

1. Žumanca umutiti mikserom ili pjenjačom.
2. U činiju sa žumancem sipajte mleko i ponovo umutite.
3. U smjesu od jaja i mlijeka dodajte griz. Umutiti.
4. Ostavite da odstoji 15 minuta na sobnoj temperaturi.
5. Sipajte smjesu u kalup. Peći u rerni zagrejanoj na 180°C.

Ako koristite silikonski kalup, omlet se neće lijepiti. Ostali oblici zahtijevaju prethodno podmazivanje maslacem. Ne otvarajte vrata pećnice odmah nakon isteka vremena kuvanja - omlet će se slegnuti.

U mikrotalasnoj i bez mleka

Dječiji omlet se može pripremiti i bez mlijeka. Zamjena za ovaj sastojak je suha formula koju je beba jela prije uvođenja komplementarne hrane. Ova verzija jela posebno je relevantna ako beba ima netoleranciju na kravlje proteine, što se manifestira u obliku alergijskih reakcija.

trebat će vam:

• suha formula za bebe i voda za razrjeđivanje - gotova verzija bi trebala dati 50 ml;
• jedno žumance;
• brašno - 0,5 kašičice;
• puter - mala kocka.

Šta treba da radimo

1. Pripremite smjesu kao za normalno hranjenje.
2. Umutite žumance. Pomiješajte to sa otopljenim puterom, brašnom, razrijeđenom smjesom.
3. Mikrotalasna dva minuta. Koristite prosječnu snagu uređaja.

Ovaj recept se može kuvati u rerni ili u parnom kupatilu. Međutim, mikrovalna pećnica je najbrži način.

Sa mesom

Omlet za dijete od 2 godine može se pripremiti s raznim dodacima. Sa osam meseci beba se upoznaje sa mesom. Nakon godinu dana na jelovniku djece svakodnevno bi trebalo da budu jela od mesa. Ali često se bebi ne sviđa okus ovog proizvoda. Pokušajte napraviti omlet s dodatkom mesa: vaš mali fidget sigurno neće odbiti tako zdravo jelo.

trebat će vam:

• Dva jaja;
• mlijeko - 100 ml;
• kuvani pileći file - 50 g;
• puter - mali komad za podmazivanje tiganja;
• sol.

Šta treba da radimo

1. Umutite jaja. Dodajte malo soli.
2. Ulijte mlijeko. Smjesu dobro umutiti.
3. Na dno namašćene forme stavite iseckani file (prethodno kuvan). Na vrhu je mešavina mleka i jaja.
4. Kuvati u parnom kupatilu.
5. 15 minuta je dovoljno.

Sa kupusom

Jelovnik za mališane obavezno uključuje povrće. Mnoga djeca odbijaju takve beneficije. Ali ako skuhate omlet s dodatkom povrća, onda nećete morati nagovarati bebu da pojede još jednu žlicu. Karfiol i šargarepa su odličan dodatak. Omlet sa kupusom ispada nježan, a šargarepa daje jarke boje jelu, što će se sigurno svidjeti vašem mališanu.

trebat će vam:

• jaje;
• mlijeko - 50 g;
• pola šargarepe;
• nekoliko cvjetova karfiola;
• puter - 1/2 kašičice.

Priprema

1. Karfiol i šargarepu skuvajte kao i obično ili ih skuvajte na pari.
2. Prebacite povrće u formu pogodnu za pečenje u mikrotalasnoj pećnici (formu treba prvo namazati uljem).
3. Pripremite podlogu - mleko plus jaja. Dobro umutiti. Smjesu prelijte preko povrća.
4. Kuhajte u mikrotalasnoj pećnici tri minuta.

Recept se može modificirati korištenjem povrća koje vaša beba voli. Na primjer, jelo će ispasti nježno ako dodate tikvice ili brokulu.

4 kulinarska trika

Da bi omlet bio pahuljast, nježan i ukusan, morate znati neke trikove. Zapamtite četiri od njih i vaša beba će biti oduševljena jelom.

1. Odvojeno umutite bjelanca. Ako pripremate dječji omlet sa dodatkom proteina, preporučuje se da neke od njih istučete posebno, a zatim ih ulijte u „opću“ smjesu. Ovo će jelu dati prozračnost.
2. Dodajte puter. Ako u bazu od dva sastojka dodate komadić putera, možete dobiti nevjerovatno nježan okus i laganu teksturu.
3. Kuvati sa nekoliko jaja. Na ovaj način jelo će definitivno ispasti pahuljasto. Ponudite svojoj bebi dio preuzet od sredine - on je najnježniji.
4. Ne žurite da ga objavite. Bez obzira na način kuhanja, jelo se ne može odmah staviti na tanjire. Morate ga držati ispod poklopca. Ako je jelo pečeno u pećnici, nije preporučljivo odmah otvarati vrata. Požurite i omlet će se složiti.

Omlet za jednogodišnje dijete može se pripremiti uz dodatak kisele pavlake. Koristi se umesto mleka. Sa pavlakom se jaja malo dižu, ali će jelo imati izražen kremasti ukus. Ako beba odbije jelo, smislite zanimljivu prezentaciju: neka beba vidi cvijet ili sunce na svom tanjiru.

Print

Tako ste proslavili prvi rođendan svoje bebe. Stidljive riječi su već izgovorene i preduzeti su oprezni koraci. Vaše dete nastavlja da istražuje svet. Za nove podvige treba mu puno energije. Čime nahraniti bebu, kao i kako pripremiti hranjiv omlet za jednogodišnje dijete i mnoga druga ukusna jela saznajte iz našeg članka.

Pijte mlijeko, djeco.

Ako je vaš mališan prešao godinu dana, to ne znači da treba odmah prestati dojenje. U slučaju kada beba još uvijek osjeća potrebu za majčinim mlijekom, a sama žena nema želju da zaustavi tako ugodan proces, možete ostaviti jedno ili dva dnevna hranjenja i nekoliko noćnih hranjenja.

Nema mlijeka ili želje za dojenjem? Zatim pređite na formulu za bebe. Neke majke počinju uvoditi kravlje mlijeko u svoju ishranu. Ako vaša beba dobro podnosi ovaj proizvod, nastavite da ga dajete u malim količinama. Možete skuvati kašu ili omlet sa mlijekom za jednogodišnje dijete. Kupujte samo poseban proizvod za malu djecu i ni u kojem slučaju ne koristite neprokuvano mlijeko koje se prodaje na pijacama.

Ishrana za jednogodišnje dete

Jelovnik za bebe je već prilično raznovrstan. U stanju je da jede pune porcije svoje omiljene hrane. Dakle, koje namirnice moraju biti uključene u ishranu jednogodišnjeg mališana, pod uslovom da nema alergije?

Hranjivi i zdravi obroci za decu

Ako želite diverzificirati jelovnik svog mališana, pokušajte pripremiti nekoliko jednostavnih jela od proizvoda koji su mu poznati.

Omlet za jednogodišnje dete

Nekoliko puta sedmično možete obradovati svoju bebu omletom za doručak. Međutim, mora se pripremiti po određenoj tehnologiji kako ne bi naštetio malom organizmu. Trebat će vam sljedeći proizvodi:

1. 3 kom. ili 1 piletina.
2. Mlijeko (3 supene kašike).
3. Sol.
4. Maslac.

Pripremite široku tepsiju i mali kalup. Prokuhajte malo vode u šerpi. Umutite jaja sa mlekom i solju, možete dodati malo brašna. Celu smesu stavite u kalup podmazan puterom. Stavite posudu za omlet na dno šerpe sa vodom. Priprema ovog omleta traje oko 5 minuta. Ako imate dupli kotao, onda priprema omleta za jednogodišnje dijete neće biti teška.

Pileća supa

Sastojci:

Pileći file skuvajte do kraja. Povrće možete kuhati u posebnom loncu ili pari. Sve sastojke narežite na sitne komade, u čorbu možete baciti i ceo luk. Sve pripremljene proizvode pomiješajte i dodajte juhu od povrća. Supu sameljite blenderom ili je jednostavno izgnječite. Neka djeca se već snalaze s malim komadićima hrane, pa pretvaranje supe u homogeni pire nije potrebno.

Tepsija od svježeg sira

Sastojci:

Svježi sir dobro samljeti dok se ne pretvori u homogenu masu. Dodajte umućeno jaje, šećer, prstohvat soli i sipajte smesu u kalup i pecite 40 minuta. Sličnu tepsiju možete pripremiti i u sporom štednjaku.