Stalin yaxshi ko'rgan sharobning nomi. Sovuq urush yetakchilarining sevimli ichimliklari. Gruziya oq vinolarining nomlari, tasnifi

Gruziyadagi sharob milliy boylikdir va bu tasodif emas. Bu Gruziya - Frantsiya, Italiya va boshqalar emas - vinochilikning tug'ilgan joyi. Mamlakatda ilohiy ichimlik tayyorlashning noyob texnologiyasi saqlanib qolgan, bu qadimiy xalq asrlar davomida unga bo'lgan muhabbat va sadoqatni saqlab qolgan. Gruziya aholisi bu ichimlikka sezgir bo'lishi bejiz emas, XX asrning muhim siyosiy arboblaridan biri bo'lgan Iosif Stalin Abxaziyadagi dachaga tez-tez tashrif buyurganida sharobga qisman qaragan. Ma'lumki, Stalin kam ichgan, ammo Gruziyaning ko'plab aholisi kabi u bilan bir stolda o'tirganlarni davolashni yaxshi ko'rardi. Xo‘sh, Stalin qaysi vinoni boshqalardan ko‘ra ko‘proq sevardi?!

"Barcha xalqlarning buyuk yo'lboshchisi" qizil shirin sharoblarni afzal ko'rdi. Bunday sharoblarga "Kindzmarauli" va "Xvanchkara" kiradi. Agar Racha viloyatining "Xvanchkara" sharobi inqilobdan oldin ham ma'lum bo'lsa, "Kindzmarauli" ishlab chiqarish texnologiyasi 1942 yilda Stalin uchun maxsus ishlab chiqilgan bo'lishi mumkin.

Gruziya vinochilik tarixi

Gruziya bo'ylab, g'arbdan sharqqa va shimoldan janubga qadar arxeologlar qadimiy vino saqlash joylari (marani) izlarini topishga muvaffaq bo'lishdi. "Ilohiy ichimlik" maxsus texnologiya yordamida, qvevri deb ataladigan idishlarda tayyorlanadi. Gruziyada topilgan eng qadimiy qvevri miloddan avvalgi 8-ming yillikka oid.

Vinochilik asrlar davomida Gruziya qishloq xo'jaligining asosiy tarmog'i bo'lib kelgan. Yuzlab endemik uzum navlari Gruziyada har doim sharob ishlab chiqarilganligini yana bir bor isbotlaydi. 19-asrning oxiridan mamlakat sharqidagi Aleksandr Chavchavadze va Megreliyadagi Dadiani knyazlari vinochilik bilan shug'ullanadilar.

Gruziya vinosi SSSRda ham ommalashgan. Ammo rejalashtirilgan iqtisod tufayli eksport qilinmagan ichimlikning sifati har doim ham yuqori bo'lmagan. G'arbiy Gruziyada keng tarqalgan va "Ojaleshi", "Chxaveri" va "Aleksandreuli" endemik navlari uzumzorlari sonining kamayishiga hissa qo'shgan "uzum o'ti" navi "Isabella" mamlakatga keltirildi.

An'anaviy gruzin vinosi boshqa mamlakatlarda ishlab chiqarilgan vinolardan o'ziga xos ishlab chiqarish texnologiyasi bilan ajralib turadi. To'g'ri, so'nggi yillarda Gruziyada zamonaviy, Evropa deb ataladigan vino ishlab chiqarish texnologiyasi ildiz otgan va hozirda ko'plab mashhur Gruziya vinolari ikkita texnologiyadan foydalangan holda ishlab chiqariladi: Kaxeti va Evropa. Shuning uchun, yaxshi gruzin sharobini sotib olayotganda yoki tatib ko'rsangiz, uni ishlab chiqarish texnologiyasi haqida so'rang.

Kindzmarauli - eski retsept bo'yicha yangi sharob

"Kindzmarauli" nomi gruzin kaxeti sharobi bilan shunchalik bog'liqki, uning zamonaviy bo'lishi mumkin emas. Biroq, bu brend faqat 75 yoshda. Garchi bu sharobni o'ziga xos qiladigan bir narsa bor - bu qadimgi Kaxeti ishlab chiqarish texnologiyasi bo'lib, u Gruziyada ham kamdan-kam uchraydi.

Kindzmarauli – Alazani vodiysi uzumzorlaridan shakar qo'shilmagan gruzin deserti qizil yarim shirin sharob. Kakheti Saperavi uzumlari uning asosi bo'lib xizmat qiladi. Bundan tashqari, Kindzmarauli uchun uzum yig'ishda ba'zi xususiyatlar mavjud:

• rezavorlar shakar miqdori 22% dan kam bo'lmasligi kerak;
• Kindzmarauli uchun uzum hosili sentyabr oyida qat'iy 20 kun davom etadi (birinchi uch hafta);
• haqiqiy Kindzmarauli faqat Alazan va Durunja daryolari orasida o'sadigan Saperavi navidan tayyorlanadi;
• tok 30 yoshdan kichik bo'lmasligi kerak.

Haqiqiy Kaxeti vinosi Kindzmarauli tayyorlash texnologiyasi ham g'ayrioddiy. Ezilgan uzum shoxlari klassik gruzin idishlarida - qvevrida saqlanadi. Ularda, +14 daraja haroratda, sharob asta-sekin fermentlanadi. Kindzmarauli 2 yil qariydi.

Kindzmarauli shirin ichimlik bo'lgani uchun uni ko'p miqdorda ichish odatiy hol emas. Sovutilgan sharobga xizmat qilish odatiy holdir, faqat taxminan 13 daraja haroratda klassik Kaxeti sharobining mevali guldastasi o'zini to'liq namoyon qiladi.

Uning ko'p qirraliligi Kindzmarauli-ni go'shtli taomlar, meva va rezavorlar va yong'oqlar bilan birlashtirishga imkon beradi. Ushbu ichimlikning "maxsus, bayramona" holatini hisobga olish kerak. Kindzmarauli shishasini ochishdan oldin, yaxshi sababni topishga harakat qiling.

Haqiqiy Kindzmarauli qimmat, mashhur va noyob sharobdir, chunki u uchun Saperavi uzum navi unchalik unumdor emas. Bozor bu holatga ko'p sonli soxta narsalar bilan javob beradi.

Gruziya vino ishlab chiqaruvchilariga tayinlangan asl brenddan soxtani ajratishning bir necha yo'li mavjud. Shunday qilib, Kindzmarauli:

• bu qimmat, agar arzon sharob taklif etilsa, bu, albatta, soxta;
• yorliqni sinchkovlik bilan o'rganish sizga qalbakilikni tan olishga imkon beradi; nom ostida "retsept bo'yicha tayyorlangan" yozuvi bo'lmasligi kerak; yorliqda mahsulot sifatini tasdiqlovchi turli xil belgilar (sertifikatlar, nishonlar va boshqalar) bo'lishi kerak.
• Agar siz bir shisha asl sharobni teskari aylantirsangiz, oz miqdorda cho'kma paydo bo'ladi. Ko'p miqdorda cho'kindi - bu taklif qilingan mahsulot vinochilar tomonidan emas, balki kimyogarlar tomonidan ishlab chiqarilganligining aniq belgisidir.

Xvanchkara - Racha viloyatidan Stalinning sevimli sharobi

Yana bir noyob va qimmat yarim shirin sharob ko'pincha Gruziyani xalqaro vino ko'rgazmalarida namoyish etadi - bu Xvanchkara. Bu sharob markaziy Gruziyadan (Racha viloyati) keladi. Mashhur Racha sharobi 17-yil inqilobidan oldin ham ma'lum bo'lgan, Kipiani knyazlari bu ichimlikni ommalashtirishgan. U "Kipianovskoe sharobi" deb nomlangan. Evropadagi vino ko'rgazmasida Xvanchkarani taqdim etgan vinochilik aka-uka Levan va Dmitriy Kipiani uchun kutilmaganda gruzin ichimligi birinchi o'rinni egalladi va oltin medalga sazovor bo'ldi.

Keyinchalik, SSSR rahbari, bu ichimlikning katta muxlisi Iosif Stalin, "knyazlik oilasi va qabilasining sinf dushmanlari" nomini sharob deb atash noo'rin deb qaror qildi. U ichimlik nomini o'zgartirishni talab qildi. Sharob ishlab chiqarilgan hudud nomi bilan ataladi.

Xvanchkara, Kindzmarauli kabi, yarim shirin qizil sharobdir. Boy yoqutli ichimlikning guldastasida siz yovvoyi rezavorlar, mevalar, yong'oqlar va gullarning xushbo'y hidlarini topishingiz mumkin. Bu kombinatsiya faqat gruzin uzumining ikkita navidan sharob ishlab chiqarishda hosil bo'ladi: Aleksandrouli va Mujuretuli. Bundan tashqari, uzum aniq Racha mintaqasida yig'ib olinadi. Gruziyaning boshqa hududlarida o'sadigan bir xil uzum navlari bir xil xushbo'y va ta'mga ega sharob ishlab chiqarmaydi.

Texnologik standartga ko'ra, Xvanchkarada Saperavi navining 10% sharbatiga ruxsat beriladi, ammo u mavjud bo'lmagan joyda eng yaxshi sharob hisoblanadi.

Xvanchkarani tayyorlash texnologiyasi Kindzmarauli bilan bir xil, yagona farq shundaki, qish Racha mintaqasiga erta keladi va qvevridagi yosh sharob ko'pincha sovuq havo tufayli fermentatsiyani to'xtatadi.

Xvanchkaraning yana bir xususiyati shundaki, u shishaga quyishdan oldin pasterizatsiya qilinadi.

Siyosiy yutuqlaridan tashqari, Iosif Vissarionovich yaxshi vinolarni biluvchi va sevuvchi sifatida tanilgan. Sovet xalqining rahbari qaysi navlarni afzal ko'rdi?

Xvanchkara- eng noyob uzum navlaridan biri - Aleksandreulidan tayyorlangan shirin qizil sharob. Sharob och yoqut rangga ega, qulupnayning nozik notalari bilan baxmal ta'mga ega. Stalin birinchi marta bu ichimlikni Aleksandreuli uzumlari o'sadigan Gruziyaning tog'li hududi Rachada qirol soqchilaridan yashiringanida sinab ko'rdi. Qizig'i shundaki, Rachada bo'lajak Rahbar xotini bilan uchrashdi. Bir shishaning narxi 1500 rubldan boshlanadi.

Kindzmarauli- qizil yarim shirin sharob. Ushbu brendning haqiqiy sharobi juda kam uchraydi, chunki vino tayyorlash uchun zarur bo'lgan Saperavi uzum faqat Gruziyaning Kinzmaraul mikrozonasida o'sadi. Sharob granat rangiga ega va pishgan gilos notalari bilan baxmal ta'mga ega. Kinzmarauli brendining o'ziga xosligi shundaki, u shakar qo'shilishi tufayli emas, balki uzumning tabiiy xususiyatlari tufayli yarim shirin bo'lib chiqadi. Bir shishaning narxi 1000 rubldan boshlanadi.

Tsinandali - eng mashhur oq gruzin vinolaridan biri. Ichimlikni tayyorlashda ikki turdagi uzum, Rkatseteli va Rtsvani ishlatiladi. Eman barrelida qarish tufayli sharob yoqimli tsitrus ohanglari bilan bir oz achchiq ta'mga ega. Bir shishaning narxi 500 rubldan boshlanadi.

Endi siz ishonch bilan do'konga borishingiz, Stalinning o'zi yaxshi ko'rgan bir shisha sharob sotib olishingiz va yaxshi kompaniyada yoqimli oqshom o'tkazishingiz mumkin.

Katta siyosat mastlik bilan mos kelmaydi. Partiya rahbari yoki davlat rahbari har bir aytilgan so‘zni o‘lchab ko‘rishi, fikri doimo tiniq bo‘lishi, vaziyatning har qanday o‘zgarishiga tez va to‘g‘ri munosabatda bo‘lishi kerak.

Biroq, hatto eng tajribali davlat arboblari ham, sovet va chet el arboblari ham, hech qachon teetotal emas edilar. Nabirasining xotiralariga ko'ra, bobosi odatda ovqat bilan bir stakan viski ichgan. Shuni ta'kidlash kerakki, bu taxminan yuz gramm va ser Bosh vazir hech qachon mast holda ko'rilmagan.

Menda White Horse Scotch uchun zaiflik bor edi. Noqonuniy razvedkachilar xo'jayin uchun eng yaxshi sovg'a bu olijanob ichimlik shishasi ekanligini bilishgan, garchi uning sog'lig'i uning muhim qismini ichishga imkon bermasa ham.

Hatto "mineral kotibi" laqabli to'liq hushyorlik uchun kurashchi M. S. Gorbachev ham Stavropol yillarida "e'tiborga olingan" va bir necha bor ...

Iosif Vissarionovich katta ichuvchi bo'lgan degan fikr bor. Ushbu xulosa Kuntsevo dachadagi tungi yig'ilishlar ko'p miqdorda livatsiyalar bilan birga bo'lganligi haqidagi ko'plab dalillarga asoslanadi. Ba'zi biograflar hatto Rustavelining asl she'rlariga o'xshash Stalinning sevimli sharoblarini sanab o'tishadi: "Mukuzani", "Xvanchkara", "Kindzmarauli". Biroq, jahon kommunistik harakati taqdiri haqida qayg'uradigan va uning dushmanlariga shafqatsiz rahbarning qiyofasi bilan noaniq ko'rinish va beqaror yurish - Baxus muxlislariga xos belgilarni birlashtirish qiyin.

Hukumat xavfsizlik xizmati faxriylarining so'zlariga ko'ra, KPSS (b) kotibi ozgina ichgan, unga ko'proq munosabatda bo'lib, shinam mehmonning xatti-harakatlarini kuzatgan. Masalan, Stalinning o'ziga xos sevimli sharobi - Xvanchkara borligini aytish qiyin. Rahbarning xohish-istaklari yoshga qarab o'zgardi. Shunday qilib, uning oxirgi iste'mol qilgani yosh "majari" ekanligi qayd etilgan. Uning tarkibida alkogol miqdori nihoyatda past, ammo u tetiklantiruvchi ta'sirga ega va qon bosimini oshiradi. Ehtimol, so'nggi yillarda Stalinning eng sevimli sharobi bo'lgan, bu insultni qo'zg'atgan va o'z vaqtida tibbiy yordam ko'rsatilmaganligi uning o'limining asosiy sababi bo'lgan.

Kreml diktatorining didi odatda oddiy deb hisoblanadi va natijada uning o'zi kamtarlik bilan hisoblangan. O'sha paytda Kreml oshpazlari tomonidan tayyorlangan taomlar uchun retseptlar, aslida, frantsuz sudining oshpazlik taomlaridan qarzga olinmagan. Rahbar karam sho'rva, borsch va chuchvaralarni yaxshi ko'rardi. U hatto rossiyalik hamkasbi kabi o'z oilasiga ham tez-tez murojaat qilmadi. Ichimliklar ham birinchi qarashda oddiy edi. Shishalarda hatto yorliq ham yo'q edi, shunchaki gruzin yozuvi bo'lgan bir varaq qog'oz.Stalinning eng sevimli sharobi uy qurilishi edi, uni kaxeti aka-uka - kolxozchi Nemtsetsviridzelar tayyorlagan, ehtimol, kimgadir. Ushbu xavfsizlik chorasiga qo'shimcha ravishda ichimlikning tarkibi maxsus laboratoriya tomonidan tekshirildi, keyin esa xavfsizlik tomonidan sinovdan o'tkazildi. Shunday soddalik va kamtarlik...

Haqiqiy gruzin kabi, Iosif Vissarionovich nafaqat sifat va miqdorni, balki iste'molning mavsumiyligini ham tushundi. Issiq yoz oylarida Stalinning eng sevimli sharobi quruq oq edi. U chanqoqni qondiradi, oz miqdorda ichish esa kayfiyat va farovonlikni yaxshilaydi. Qishda Bosh kotib qizil va quruq ichishni afzal ko'rdi. U kamdan-kam kuchli ichimliklar ichdi, mehmonlarga ko'proq konyak (Yeniseli, KS yoki OS) taklif qilindi. U, albatta, juda yaxshi, shuningdek, gruzin edi.

Stalinning eng sevimli sharobining ovqat hazm qilish tizimiga ta'siri ham muhim edi, ayniqsa, so'nggi yillarda rahbar bu bilan bog'liq muammolarga duch keldi.

Umuman olganda, "alohida sotsialistik davlat" rahbari yorqin stikerli nufuzli brendlarga emas, balki sifatga ustunlik berdi. Bu kiyim-kechak, oziq-ovqat va, albatta, sharobga taalluqlidir, aytmoqchi, u juda oz ichgan.

Spirtli ichimliklar qadim zamonlardan beri mavjud bo'lganligi sababli, uning "jozibasi" ga nafaqat odamlar, balki kuchga ega bo'lgan va tarixga ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lganlar ham bo'ysungan.

Bunday nufuzli shaxslardan biri Iosif Vissarionovich Stalindir. U jahon tarixida sezilarli iz qoldirdi va Sovet Ittifoqi rahbarining hayoti haqida unga yaqin odamlarning og'zidan olingan juda ko'p faktlar ma'lum.

Stalinning spirtli ichimliklarga munosabati qanday edi va u qanday ichimliklarni afzal ko'rdi? Uning eng sevimli sharobi nima edi?

Stalin va alkogol

Tarix uchun Iosif Vissarionovich Stalinning shaxsiyati noaniq, ammo baribir uning g'ayrioddiy shaxs ekanligini tan olish mumkin emas. Jozef poyabzalchi Vissarion Jugashvilining oilasidagi uchinchi farzand edi, u bola atigi 11 yoshda bo‘lganida mast holda janjal oqibatida halok bo‘lgan.

Bundan tashqari, Stalin mashhur sayohatchi va tadqiqotchi Prjevalskiyning noqonuniy o'g'li bo'lganligi haqida aql bovar qilmaydigan afsonalar mavjud; boshqalar uni podshoh gubernatori Golitsinning o'g'li deb da'vo qilishadi.

Iosif Vissarionovichning turmush tarzi namunali emas edi - u sportni e'tiborsiz qoldirdi, asosan harakatsiz turmush tarzini olib bordi va ko'p trubka chekdi.

Butunittifoq Kommunistik partiyasi (bolsheviklar) va KPSSning eng yuqori rahbarlaridan biri Vyacheslav Mixaylovich Molotovning xotiralariga ko'ra, Stalin jinnilik darajasiga qadar mast bo'lmagan, spirtli ichimliklarni ichishni yaxshi nazorat qilgan, qadr-qimmatini saqlab qolgan holda.

Rasmiy ziyofatlardan so'ng u haqiqiy gruzin ko'lami va mehmondo'stligi bilan ziyofat uyushtirdi. Boy o'rnatilgan stollar har doim sevimlilar bilan to'ldirilgan.

Sovet Ittifoqiga rahbarlik qilgan inqilobchi, harbiy, partiyaviy va siyosiy arbob vinolarning murakkab biluvchisi va biluvchisi edi. Stalin uchun professional vinochilar eng yaxshi ichimliklarni tanlab, NKVD xodimlari hamrohligida stolga yetkazib berishdi.

Sevimli spirtli ichimliklar samolyotda bochkalarda etkazib berildi. Uni silkitib qo'ymaslik uchun idish tizzada ushlab turilgan. Stalin, shuningdek, bunday tadbirlarda doimo mo'l-ko'l bo'lgan yaxshi konyak va kuchli aroqni yaxshi ko'rardi.

Siyosatchi hayotining ko'p qismi uzoq ziyofatlarda o'tdi, ammo Stalinning o'zi boshqalar mast bo'ladigan vaqtni kutib, ozgina ichishni afzal ko'rdi. Bu taktika hushyor odam aytmagan savollarni aniqlash va berish imkonini berdi.

Dushmanlarni ham, do'stlarni ham lehimlash usuli paradoksal tarzda ularga yaqin bo'lganlarni "qisqa bog'ichda" ushlab turishga imkon berdi.

Stalin dahshatga tushgan yoki o'zini zaif his qilgan paytlarda zaiflikka berilib, juda ko'p ichishi mumkin edi. Masalan, urushning birinchi kunlaridagi voqealar, Iosif Vissarionovich o'zi ittifoqchi deb hisoblagan Gitlerdan xiyonat qilishni kutmagan.

Bilasizmi? Ma'lumki, Stalin hatto kichik bolalarini ham spirtli ichimliklar bilan davolashgan, bu uning xotini bilan doimo janjallashib turishiga sabab bo'lgan.

Stalinning sevimli sharobi

Stalin nafaqat spirtli ichimliklarni yaxshi tushungan, balki uni ichishning mavsumiyligini ham bilgan. Men uni yozda ishlatishni afzal ko'rdim.

Qish oylarida stolda har doim sevimli odam bor edi. Ba'zan u sovuq suv bilan suyultirilgan holda ichishni yaxshi ko'rardi.

Tabiiyki, Iosif Vissarionovich haqiqiy gruzin sifatida o'z vatanining vinolariga ustunlik berdi. Issiq gruzin quyoshi nurlari ostida isinib, tog 'o'tlarining eng toza shudringiga singib ketgan alkogol qalbda alohida o'rin egalladi.

Stalin qanday sharobni yaxshi ko'rardi va ichardi? Ushbu gruzin ichimliklarining nomlari uzoq vaqtdan beri Gruziyaning o'ziga xos belgisi bo'lib kelgan.

Stalinning sevimli sharoblarining nomlari

Gruziya vinolarining keng tanloviga qaramay, Jozef Vissarionovich o'zining sevimli brendlari va navlariga ega edi.

• Stalinning eng sevimli sharobi edi "Usakhelauri".

1934 yilda alkogol birinchi marta shishaga solingan va Kremlga olib kelingan. Noyob va ajoyib ichimlikdan namuna olib, Stalin uni eng yaxshi alkogol deb tan oldi.

Sevimli "Usakhelauri" xuddi shu nomdagi eng qadimgi va noyob gruzin uzum navidan tayyorlangan.

Gruziyaning Tsagei viloyatida oz miqdorda o'stiriladi. Usakhelauri turidagi alkogol tabiiy ravishda shirin, o'ta nozik va nafisdir.

• Usakhelauridan keyin Stalinning ikkinchi eng sevimli sharobi edi —“Xvanchkara”—.

Stalinning sevimli spirtli ichimliklari ham Gruziyaning ruhi deb ataladi. Yarim shirin qizil spirt Aleksandruli va Mujuretuli uzum navlaridan ishlab chiqariladi. Ichimlikning o'zi o'ziga xos, esda qolarli ta'mga ega bo'lib, malinaning aniq ishorasi bilan ajralib turadi.

Spirtli ichimliklarning rangi ko'p qirrali bo'lib, ko'plab yoqut soyalari bilan nurda o'ynaydi. Spirtli ichimliklar ishlab chiqarish boshqa barcha vinolardan farq qiladi.

"Xvanchkara" uzum muskulining fermentatsiyasini to'xtatish va qayta boshlash orqali tayyorlanadi. Fermentatsiya "qvevri" deb nomlangan maxsus loydan yasalgan idishda sodir bo'ladi.

• Qizil yarim shirin spirt 1940 yilda ishlab chiqarila boshlandi.

U faqat bir nechta hududlarda o'sadigan "saperavi" nodir uzum navlaridan tayyorlanadi. Shuning uchun haqiqiy "Kindzmarauli" kichik hajmlarda ishlab chiqariladi va elita navlari sifatida tasniflanadi. Stalinning sevimli spirtli ichimliklari Xvanchkara bilan bir xil tarzda, kaxetiya usulida tayyorlanadi, so'ngra loydan "qvevri" da qariydi. Spirtli ichimliklarning ta'mi o'ralgan va baxmal tuzilishga ega bo'lib, gilosning aniq ishorasi bilan ajralib turadi.

• Stalinning yana bir sevimli sharobi deyiladi .

Oq vintage spirti 19-asrning oxiridan beri ishlab chiqarilgan. Ichimlik Rkatsiteli va Mtsvane uzum navlaridan tayyorlanadi. "Tsinandali" kamida ikki yil qariydi. Spirtli ichimliklar bu vaqtning bir qismini eman bochkalarida o'tkazadi.

• "Majari"

Bu yosh spirt bo'lib, unda fermentatsiya jarayoni tugagunga qadar to'xtaydi. Shu sababli ichimlikda tabiiy karbonat angidrid qoladi. Spirtli ichimliklar Gruziyada juda mashhur, chunki u engil va shirin ta'mga ega, lekin ayni paytda o'rtacha kuchga ega.

"Majari" ni faqat Gruziyada tatib ko'rish mumkin, chunki transportda alkogol miqdori pastligi sababli alkogolning qisqa saqlash muddati bilan to'sqinlik qiladi.

• "Teliani" Stalin tomonidan ham yuqori baholangan.

1945 yilda Yalta konferentsiyasida u Cherchill va Ruzveltga shunday munosabatda bo'ldi. Uzum navidan tozalangan ichimlik tayyorlanadi. Spirtli ichimliklarning asosiy lazzat tarkibi zirk va gilosdir. Sharobning ta'mi gul va asal soyalari bilan to'ldiriladi.

Buyuk shaxslar qanday ichishni afzal ko'rganini sinab ko'rish har doim qiziq. Axir, bu hech bo'lmaganda ozgina, ammo bu sizga tarixga teginish imkonini beradi. Ro'yxatda keltirilgan vinolardan birini sinab ko'rdingizmi va sizga nima yoqadi? Izohlarda taassurotlaringizni baham ko'ring.

Shaxsiy foydalanish uchun moonshine va spirtli ichimliklarni tayyorlash
mutlaqo qonuniy!

SSSR parchalanganidan keyin yangi hukumat moonshine bilan kurashni to'xtatdi. Jinoiy javobgarlik va jarimalar bekor qilindi, Rossiya Federatsiyasi Jinoyat kodeksidan uyda alkogolli mahsulotlarni ishlab chiqarishni taqiqlovchi modda chiqarib tashlandi. Bugungi kunga qadar siz va mening sevimli mashg'ulotimiz - uyda spirtli ichimliklar tayyorlashni taqiqlovchi biron bir qonun yo'q. Buni 1999 yil 8 iyuldagi 143-FZ-sonli "Yuridik shaxslar (tashkilotlar) va yakka tartibdagi tadbirkorlarning etil spirti, alkogolli va alkogolli mahsulotlarni ishlab chiqarish va muomalasi sohasidagi huquqbuzarliklar uchun ma'muriy javobgarligi to'g'risida" gi qonuni tasdiqlaydi. ” (Rossiya Federatsiyasi qonun hujjatlari to'plami, 1999 yil, 28-son, 3476-modda).

Rossiya Federatsiyasi Federal qonunidan ko'chirma:

"Ushbu Federal qonunning ta'siri etil spirti bo'lgan mahsulotlarni sotishdan tashqari maqsadlarda ishlab chiqaradigan fuqarolar (jismoniy shaxslar) faoliyatiga taalluqli emas."

Boshqa mamlakatlarda oy nuri:

Qozog'istonda Qozog'iston Respublikasining 2001 yil 30 yanvardagi 155-sonli Ma'muriy huquqbuzarliklar to'g'risidagi kodeksiga muvofiq quyidagi javobgarlik nazarda tutilgan. Shunday qilib, 335-moddaga muvofiq “Kanada ishlab chiqarilgan alkogolli ichimliklarni ishlab chiqarish va sotish” o‘tkazish maqsadida oy, chacha, tut arog‘i, mash va boshqa alkogolli ichimliklarni qonunga xilof ravishda ishlab chiqarish, shuningdek, ushbu alkogolli mahsulotlarni sotish alkogolli mahsulotlar, ularni ishlab chiqarish uchun mo‘ljallangan asbob-uskunalar, xomashyo va jihozlar, shuningdek ularni sotishdan olingan pul va boshqa qimmatbaho buyumlar musodara qilingan holda o‘ttiz oylik hisob-kitob ko‘rsatkichi miqdorida jarima solishga sabab bo‘ladi. Biroq, qonun spirtli ichimliklarni shaxsiy foydalanish uchun tayyorlashni taqiqlamaydi.

Ukraina va Belorussiyada narsalar boshqacha. Ukraina Ma'muriy huquqbuzarliklar to'g'risidagi kodeksining 176 va 177-moddalari sotish maqsadisiz moonshine ishlab chiqarish va saqlash, saqlash uchun soliq solinmaydigan eng kam ish haqining uch baravaridan o'n baravarigacha miqdorda jarima solishni nazarda tutadi. sotish maqsadisiz ishlab chiqarish uchun qurilmalar*.

12.43-modda ushbu ma'lumotni deyarli so'zma-so'z takrorlaydi. Belarus Respublikasining Ma'muriy huquqbuzarliklar to'g'risidagi kodeksida "Kuchli alkogolli ichimliklar (moonshine), ularni ishlab chiqarish uchun yarim tayyor mahsulotlar (mash), ularni ishlab chiqarish uchun asboblarni saqlash (ishlab chiqarish) yoki sotib olish". 1-bandda: “Jismoniy shaxslar tomonidan kuchli alkogolli ichimliklar (moonshine), ularni ishlab chiqarish uchun yarim tayyor mahsulotlar (mash) ishlab chiqarish, shuningdek ularni ishlab chiqarish uchun foydalaniladigan asboblarni* saqlash ogohlantirish yoki jarima solishga sabab bo‘ladi. ko'rsatilgan ichimliklar, yarim tayyor mahsulotlar va asboblar musodara qilingan holda beshtagacha asosiy birlik.

*Siz hali ham uy sharoitida foydalanish uchun moonshine stendlarini sotib olishingiz mumkin, chunki ularning ikkinchi maqsadi suvni distillash va tabiiy kosmetika va parfyumeriya uchun komponentlarni olishdir.