Hur man vackert skär apelsiner till bordet. Festliga fruktskivor: vacker design med foton

Varje hemmafru har sin egen idé om hur man serverar frukt och hur man ordnar det vackert. Låt oss beskriva några metoder.

Du kan ordna en riktig fruktkarneval på festbordet. Frukter är källor till naturliga vitaminer, så olika i smaker och färger att de kommer att bli både en dekoration för en njutning och en läcker (och säker, lågkalori) oberoende dessert.

Och du kan rita vad ditt hjärta vill med en fruktmosaik, till exempel:

Regnbåge

För det skärs 7 typer av frukter i kuber eller små skivor. Jordgubbar kommer att skapa röd, orange, mandarin - apelsin, citron - gul, kiwi - grön, blåbär - blå, plommon - blå, mörka druvor - lila.
Produkter kan ändras efter smak: om någon inte äter jordgubbar kan de ersättas med hallon eller körsbär, och päron kan användas istället för citron.

Till exempel, så här:

tropisk ö

Den här bilden är ofta skapad för barn. Lägg bananhalvorna skurna på längden på ett platt fat med svansarna böjda i olika riktningar. Dessa "stammar" kan förresten skäras på tvären i små bitar för att göra det lättare att äta. De nedre delarna av bananerna är täckta med mandarinskivor, skalade och vita ådror borttagna. De kommer att imitera en ö. "Palm" blad läggs ut från kiwi, också skalade och skärs i godtyckliga bitar. Du klarar dig med enkla trianglar.

Eller vice versa: ön är gjord av kiwi, och bladen är gjorda av mandariner:

En fläkt som samlar alla komponenter

Det är viktigt att de inte smälter samman i färg eller åtminstone övergår till varandra i en gradient. Skivor av frukt läggs ut från det konventionella tangentcentrumet (från skålens kant) med expanderande strålar åt sidorna. Det kommer att finnas druvor av olika sorter och färger, äpplen och päron.

Ett fläktalternativ:

Bukett

En bukett med mandarinblommor, där skalet skärs försiktigt med en vass kniv för att inte röra vid segmenten. De resulterande kronbladen vecklas inte ut helt och skiljer dem från fruktköttet; mitten kommer att fungera som en utsökt efterrätt.
Flera av dessa "blommor" placeras på ett fat. Kompositionen kompletteras med ätbara äppelblad (med grönt skal).

En stor blomma

Exotiskt, eftersom det kan användas med olika frukter, ibland inte växer i samma region. Varje frukt skärs med en vass kniv i tunna cirklar; de som är för stora i diameter kan delas in i halvcirklar. Apelsiner placeras längs den yttersta kanten av fatet. Hitta lite på dem, nästa rad läggs ner - äpplen, sedan kiwi, bananer. En hög med druvor placeras i mitten.

Något som det här:

Fruktspett

Dekorationen av fruktskivor för ett festligt bord kan göras i form av "kebab", placera bitarna på spett i form av ett sortiment av olika typer. Detta är mycket praktiskt än att bara ta skivor från en vanlig maträtt med händerna eller plocka upp dem själv med spett.

Randig frukt

Hacka frukterna i lika tjocka cirklar (1 - 1,5 cm). Byt dem. Om du till exempel skär apelsiner, päron och äpplen ska du få en apelsin med ett äpple eller ett äpple med ett päron. Du kan också blanda frukter av samma typ, men av olika färger. Ordna de kokta frukterna vackert på ett fat och servera.

Fruktmålning

Du kan göra en mosaik eller en bild av färgglada, vackert skurna fruktbitar.

Fruktkanapé

Det är väldigt bekvämt att äta frukt som serveras i form av kanapéer. En kombination av fruktbitar (alternativen är oändliga) på ett spett tar upp en liten volym och kan stoppas in i munnen hela, så att du kan njuta av den kombinerade smaken.

Ett vackert dukat bord lyfter omedelbart ditt humör. Och frukter spelar en viktig roll i det. Men i allmänhet är det inte särskilt bekvämt att servera dem och inte alls ekonomiskt.

Därför upptar fruktskivor alltid en värdig plats på semesterbordet. Du kan se designen med ett foto av en vacker fruktlayout i den här artikeln på vår hemsida.

Grunderna för att skapa fruktskivor för bordet

Låt oss först klargöra vilka frukter som vanligtvis ingår i listan för att göra denna desserträtt. Detta:

• äpplen
• apelsiner
• päron
• mandariner
• bananer
• druva
• en ananas
• citron
• bär

Det är bra om du har en speciell enhet som vet hur man skär frukt vackert, snabbt och exakt skär allt i perfekt jämna skivor. Men om du inte har en skärmaskin i ditt hushåll måste du beväpna dig med en vanlig, men mycket vass kniv.

Men även den enklaste skärningen av frukt med en enkel kniv kan se bra ut om de färdiga skivorna sedan ordnas effektivt.

Detta är huvudämnet i vår artikel idag, där du kan se bilder av alternativ för att dekorera en fruktplatta med en beskrivning.

Metoder för att skära frukt för semesterbordet

Apelsiner skärs i cirklar eller halvcirklar, du kan skära cirkeln halvvägs och lägga den på en tallrik som en citronklyfta för fisk. Alternativt i segment. Eller kanske du skulle vilja göra en orange ros i mitten av fruktfatet?

Kiwi skärs i tunna skivor utan att skalas. Enkla dekorationer kan vara kiwiblommor, utskurna i sicksack med spetsen på en kniv; skinnet behöver inte skalas, du kan böja det bakåt som kronblad.

Vi gör samma sak med mandarinskinn, och nu ser de helt annorlunda ut.

En annan enkel teknik för hur man skär frukt vackert används i steg-för-steg-skapandet av en svan från ett äpple. Om du vill kan du lägga den på fatet om du har extra tid.

Och se hur söta och enkla delfinfigurerna är gjorda av bananbitar.

Ananasen skärs i kuber, som placeras på rad och flyttas från mitten i olika riktningar.

Du kan lägga ut färdiga bitar och skivor i en cirkel, halvcirkel, segment, separera dem med andra frukter eller lämna dem som de är.

Glöm inte kontrasternas spel; du bör inte lägga ett grönt äpple bredvid en kiwi, precis som mandariner och apelsiner. Ljusa jordgubbar, körsbär, hallon och björnbär kommer att komplettera färgschemat positivt.

Dekorationen av fruktskivor för buffébordet kan göras i form av "kebab", placera bitarna på spett i form av ett sortiment av olika typer. Detta är mycket praktiskt än att bara ta skivor från en vanlig maträtt med händerna eller plocka upp dem själv med spett.

Och på ett bröllopsbord eller alla hjärtans dag kan ett vackert snitt av frukt placeras i form av ett hjärta om så önskas.

För barn är det möjligt, barnen kommer att gilla idén.

När du lägger någon frukt på bordet kan du strö den med strösocker genom en sil. Ser väldigt romantiskt ut.

Och en liten bonus. Mycket ofta kombineras ett fruktfat med en ostbricka, som alla fransmän blir galna i. Vilken ost passar till fruktskivor? Dessa är edam, gouda, mozzarella, camembert, brie, maasdam, emmentaler, parmesan, gruyere, pecorino, dor blue. Det finns inga strikta regler, men ändå...

Mjuka ostar och ädelostar passar bäst till vindruvor, apelsin älskar mjuka ostar med mögligt skal, spröda äpplen som mör brie, päron kan få sällskap av både mjukost och lagrad hårdost, kiwi, körsbär och ananas ser gärna hårdostar bredvid sig . olika sorter.

Konsten att skära frukt är tillgänglig för absolut alla, och om din egen fantasi ibland sviker dig kan du använda färdiga lösningar från Internet. Smaklig måltid!

Om du bestämmer dig för att överraska dina gäster med fruktskivor, förbered dig noggrant.

1. Köp lite frukt. De ska vara fräscha, släta, utan bucklor eller svarta fläckar. Ta hänsyn till fruktens egenskaper: det är bättre att ta hårda apelsiner, men kiwi bör lätt pressas med fingrarna.
2. Försiktigt frukt. Glöm inte att de ibland är impregnerade med paraffin för en glansig glans. Tvätta frukten omedelbart före skivning under kallt rinnande vatten med tvål och en borste. En varm dusch skadar inte citrusfrukter. Efter tvätt, torka frukten torr med en pappershandduk.
3. Använd vassa knivar. Det är bekvämare att skära vissa frukter med ett tunt långt blad, andra med en skärare och andra med ett sågblad. Förbered flera verktyg av olika kaliber. AliExpress har speciella fruktknivar. Till exempel en sked-kniv, som är bekväm för att göra skåror på frukter och bollar av fruktkött. Huvudsaken är att verktyget är skarpt. Annars kommer ingenting att fungera.
4. Förbered en stor platt form, spett och servetter för att göra det lätt att äta den hackade frukten. Tandpetare kan behövas för vissa fruktarrangemang.
5. Skiva frukt precis innan servering. Försök att ta bort alla frön från vattenmelon och melon; se till att ta bort kärnorna från persikor och aprikoser. Strö dem med citronsaft för att förhindra att skivorna blir svarta i förväg. Den färdiga kompositionen kan också ströas med strösocker, kokos eller riven choklad.

När allt är klart kan du börja skapa.

Hur man skär äpplen vackert

Från ett enkelt äpple kan du skapa ett riktigt konstverk. Till exempel en elegant blomma.

Ta ett rött eller grönt äpple. Skär den i två delar, lämna cirka 1 cm från mitten. Skär den mindre halvan i skivor 1–2 mm tjocka och fäst dem med en tandpetare, som visas i videon. Skär en boll eller tärning från andra halvan av äpplet - det här blir ett stativ. Sätt i en tandpetare med uppträdda äppelskivor och sprid dem i en cirkel som en solfjäder. Den resulterande blomman kan krönas med ett bär.

Med samma princip kan du göra en blomma av helt äpple.

Svanar gjorda av äpplen ser ännu mer eleganta ut. Att göra dem är lättare än det verkar. Två identiska bordsknivar kommer att fungera som assistenter. Skär äpplet i två delar, ta bort kärnorna. Lägg först ena halvan av äpplet mellan knivarna och skär en mindre skiva från det, som visas i videon. Upprepa med varje efterföljande skiva tills en mycket liten bit återstår.

Gör sedan samma sak med andra hälften av äpplet. Så här får du vingar.

Huvudet skärs från ett annat äpple.

Hur man vackert skär apelsiner och mandariner

Att arbeta med en apelsin är lite svårare: den producerar mycket juice. Och ändå kan du göra en vacker lotus av frukten.

För att göra detta, skär apelsinen på mitten. Använd ett vasst tunt blad och gör längsgående snitt längs linjerna för de orangea segmenten på en av halvorna. Klipp varje sektor så att du får ett spetsigt kronblad. Separera fruktköttet från skalet på kronbladen. Böj den bakåt och räta ut blomman.

En liknande blomma kan göras med jordgubbar.

En apelsin kan också förvandlas till en lyxig aster. Skär skalet så att du får kronblad. Räta till dem och gör lockiga snitt. Det är viktigt att apelsinkärnan inte separerar från skalet.

Samma sak kan göras med mandariner.

Hur man skär kiwi vackert

De vackraste blommorna kan göras av kiwi. För att göra detta måste du skära av de rundade ändarna av frukten och sedan göra diagonala snitt ca 2 cm långa över hela kiwins yta.

Du bör sluta med spetsiga kronblad som breder ut sig som en rosett. Fruktköttet kan sedan separeras från skalet och spridas, som är fallet med en apelsin.

Om du inte har tid kan du servera kiwi utan att ens göra en blomma. Följande video visar hur man skär en kiwi på mitten.

Hur man skär jordgubbar vackert

I skickliga händer växer jordgubbar till vackra rosor. De är perfekta för både fruktfat och...

Jordgubbsros kan göras på två sätt. I det första fallet behövs stora bär. Lägg jordgubbarna på en gaffel och skär grunda snitt i dem. Rör dig i en spiral och stick ut varje kronblad.

I det andra fallet tas mindre jordgubbar, och rosen är mer voluminös. Separera stjälken på frukten, skär av en liten bit på sidan för att göra det lättare att skära. Rulla tunt skivade jordgubbar till en spiral.

För ett barns semesterbord kan du göra fjärilar av jordgubbar.

Hur man skär bananer vackert

Den ursprungliga presentationen av bananer är främst förknippad med djur. Därför görs sådana kompositioner ofta för barnkalas.

Så du kan göra den sötaste delfinen av en banan.

Rolig bläckfisk.

Eller ankor.

En annan variant av ankan - med fjäderdräkt gjord av bär och vindruvor. Ta en banan och fäst ett ankhuvud gjord av morötter på stjälken. Stick tandpetare med bär och vindruvor uppträdda på dem till en banan. Detta kommer att vara fjäderdräkten på en fruktanka.

Och använder du ett päron istället för en banan får du en igelkott.

Hur man vackert skär vattenmelon och ananas

För fruktskivor är det bättre att ta bort frön (eller ta bort dem så mycket som möjligt).

Ett av de enklaste och bekvämaste serveringsalternativen visas i följande video.

En liten vattenmelon måste skäras i fyra delar. Putsa köttet från varje och skär det i tunna skivor. Du kan servera direkt i vattenmelonskalen, flytta bitarna i ett rutmönster.

Samma sak kan göras med ananas.

Apelsin är en underbar frukt som du kan göra många fantastiska mästerverk av. Med hjälp av citrusfrukter skapas många kompositioner som kan imitera olika former. Citrus låter dig arbeta inte bara med själva frukten utan också med skalet. Du kan skapa många alternativ och kombinationer, allt beror bara på värdinnans fantasi, talang och fantasi.

Varför skära?

Ett vackert dekorerat bord lyfter stämningen, och spektakulär skärning kommer att betona sofistikeringen av firandet. Skivad frukt serveras:

• för alkoholhaltiga drycker som serveras vid olika fester, där det kommer att vara relevant för champagne, konjak och torrt vin;
• i en krets av nära och kära över morgonkaffe;
• för kvällssammankomster över te;
• som en separat dessert, som är trevlig att servera till gästerna för alla speciella evenemang eller för kvällsavkoppling efter en svår arbetsdag.

Varje fest kompletteras med vackra fruktskivor:

• vid en bröllopsfest för ett lätt mellanmål för bruden, brudgummen och deras gäster;
• vid olika högtider och firade evenemang;
• på ditt barns fest, som hålls med hans gäster hemma eller på dagis;
• i slutet av affärsbuffén.

Fruktskivor är mycket relevanta och önskvärda efter den huvudsakliga semestermiddagen, när gästerna redan är mätta, och för att kunna fortsätta kommunicera med dem måste du servera en vackert dekorerad fruktskiva. Varje hemmafru, för att överraska sina gäster, tar gärna olika frukter och skär dem med entusiasm och, säkert, kommer du att få ett vackert snitt som kommer att vara spektakulärt och välsmakande.

För att servera frukt vackert är det inte alls nödvändigt att seriöst lära sig att skära, du måste ha frukt, en mycket vass kniv, alla möjliga spektakulära formar, tallrikar, och i det här fallet kan du inte klara dig utan spett och tandpetare.

För hela denna uppsättning måste du ha ett gott humör och lite inspiration, vilket hjälper dig att skapa ett riktigt mästerverk av vanliga frukter.

Preliminär förberedelse

När du väljer frukt måste du vara väldigt kräsen, eftersom din skapelse förmodligen kommer att ligga på bordet hela kvällen och samtidigt ska den förbli väldigt vacker till utseendet. Välj endast täta och elastiska frukter; de får under inga omständigheter ha några skador; endast färska och mogna frukter är lämpliga att skiva. Plattan för skivning är inte förberedd i förväg; den bör inte stå i luften under lång tid; dessutom bör du ha citron till hands för att strö den skivade frukten.

Du klarar dig inte utan en mycket vass kniv - ju vassare den är, desto tunnare och smidigare kan du skära skivorna. Innan du börjar arbeta bör du skölja de beredda frukterna noggrant. Styckningen görs när den ska serveras, den skärs inte i förväg, eftersom den kan tappa utseende och arom.

Kompositioner

Apelsin är en av de viktigaste frukterna som används för att dekorera julbordet.

Vi presenterar olika kompositioner för dukning.

• Ett av de enklaste sätten att göra en vacker dessert att servera:
  • Med en kniv ska du skära två grunda vertikala snitt vinkelrätt mot varandra, som ska gå från stjälken till citrusbotten, men du ska inte skära skalet till själva basen av apelsinen;
  • Skalet tas bort från var och en av de fyra delarna av den erhållna apelsinen, men bara till mitten av frukten; för enkelhetens skull kan du använda en kniv.

På så sätt får du en frukt som kommer att se ut som en öppningsblomma.

• Skär apelsinen i tunna ringar eller halvringar och arrangera effektivt på en förberedd tallrik. Det är inte nödvändigt att skala apelsinen, det hjälper den skivade citrusen att hålla sin form väl. Försök att ta bort alla frön som kan finnas i apelsinen, de kommer att vara helt onödiga när du skivar.
• För att vackert skära en apelsin och få ut underbara solar ur den måste du skära ut bitar på 10 mm i storlek från skalet på cirka 8 ställen på de skurna ringarna i en cirkel. Dessa fantastiska former kan användas för att dekorera skivor av vilken frukt som helst.
• Det kommer att bli väldigt vackert om du gör en komposition av olika citrusfrukter, du kommer att skapa en mycket vacker kombination av olika färger. En komposition kommer mycket effektivt att kombinera den orange färgen hos en apelsin, den röda nyansen av grapefrukt, den känsliga gula färgen hos citron och det gröna av lime.

• De gör kombinationer av snitt från olika frukter, som kommer att innehålla en mängd olika frukter: citron, kiwi, äpple, banan, grapefrukt, päron och bär.
• Ett lättdesignat fruktsnitt är skapandet av en blombukett. För att forma den behöver du inga speciella färdigheter, du behöver bara skära frukten i små kuber och trä dem på spett. Nu behöver du lite fantasi, med hjälp av vilken du behöver placera spetten vackert i en spektakulär tallrik eller vas.
• För att effektivt presentera frukt på bordet kan du göra utan konstnärlig skärning. Vi presenterar ett steg-för-steg-diagram för hur man skapar randiga frukter:
  • skär frukter med samma diameter i skivor så att alla har samma tjocklek (högst 1,5 cm);
  • vi viker dem så att vi får frukter med olika ränder, för detta ändamål byter vi de skurna brickorna.

Om du skär en apelsin, ett äpple och ett päron får du en randig sammansättning av apelsin och äpple, eller apelsin och päron, eller päron och äpple.

Denna kombination kommer att se väldigt vacker ut när den serveras till gästerna.

• Du kan skapa en ovanlig mosaik eller bild från skurna fruktbitar, och du behöver inte vara en begåvad konstnär för att göra detta. Du bör välja en specifik handling, eller bäst av allt, skapa en abstraktion. Tro mig, gäster kommer inte att ignorera din kreativa lösning och kommer att uppskatta den ordentligt
• Hemmafruar älskar att göra snitt för att skapa olika former, för bildningen av vilka de använder speciella enheter och dokumentförstörare, som säljs i stormarknader. Med hjälp av sådana enheter (endast från täta frukter, som ett äpple eller ett päron), kan du skära ut olika kronblad, löv, alla typer av katter, apor och andra olika figurer av ovanliga former. På ett sådant snitt kommer orange puckar att utgöra grunden på botten, och alla typer av figurer bör placeras ovanpå.

Ett vackert dekorerat bord lyfter genast humöret och gör att du snabbt vill sätta dig ner och börja äta.

Spektakulär skärning av frukt spelar en viktig roll i detta; det understryker och kompletterar firandets sofistikerade. En fruktfat serveras med alkoholhaltiga drycker, kaffe och te, och även som en separat dessert.

På en notis! Den konstnärliga skärningen av frukter, som har blivit så populär på sistone, kallas carving.

Men för att skapa vackra fruktskivor hemma är det inte alls nödvändigt att lära sig carving färdigheter. Det räcker med att ha frukt, en vass kniv, olika vackra formar och tallrikar, samt spett och tandpetare till hands.

Och, naturligtvis, lite inspiration för att skapa ett riktigt fruktmästerverk kommer definitivt inte att skada oss.

Förbereder för att skapa en fruktskapelse

1. När du väljer bär och frukt till bordet, var försiktig och kräsen. Eftersom frukten kommer att ligga på bordet i minst flera timmar bör den förbli vacker. Därför är det nödvändigt att välja frukter som inte är skadade och alltid färska. De ska vara täta och elastiska.
2. Förbered fruktfatet precis innan firandet så att det exponeras för luften så lite som möjligt. Förbered citron att ringla över skivor.
3. För att skiva behöver du en vass kniv så att skivorna blir tunna och jämna.
4. Innan du börjar arbeta magi på frukt och bär, tvätta dem noggrant.
5. Frukter som producerar juice bör placeras i en separat behållare.

Regler för att dekorera bordet med fruktskivor

När du designar fruktskivor är det viktigt att följa vissa regler. Kända krögare har avslöjat några av sina hemligheter.

1. Lägg äpplen och päron så att fruktköttet har minimal kontakt med luft, annars blir det mörkare. Du kan strö över skivorna med citronsaft.
2. Lägg melon och vattenmelon med skalet, men i små och tunna bitar. Och om möjligt, ta bort alla frön från frukten.
3. Skivade citrusfrukter kan serveras antingen i skivor eller i cirklar. Men det sista alternativet bör vara med skal.
4. Skala kiwin och mangon och skär i tunna skivor. Innan du skalar kiwi måste du tvätta dem väl. Eftersom de inte mörknar från luften kan de användas för att dekorera äpplen.
5. Servera små plommon och aprikoser hela. Om frukterna är stora, skär dem på mitten och lägg dem på ett fat med köttsidan nedåt.
6. Servera druvor endast i klasar. Du kan ge den en avslappnad look genom att hänga en del av grenen från plattan.
7. Lägg körsbär och körsbär på en tallrik med en kvist och jordgubbar med en "svans".
8. Skär bort det taggiga skalet på ananasen och ta bort kärnhuset. Skär i kolumner eller små halvcirkelformade plattor.

Hur man serverar frukt vackert

Att dekorera frukt och bär för semestern har sina egna nyanser. Det finns många barn på nästan varje fest, och de bör inte smutsa ner händerna, annars kommer deras kläder och allt runt omkring att täckas av fruktkött och juice.

Därför skulle den rätta lösningen vara att servera godsakerna på spett, i strutar eller i korgar.

Råd! Om du dekorerar bär och frukter i form av en bild, placera sedan ljusa spett i närheten så att det är bekvämt för gästerna att stränga fruktbitar utan att bli smutsiga.

Kanapéer
Spektakulära kanapéer erhålls genom att använda kontrasterande bär och frukter.

Botten på minimackan ska vara fast. Ett äpple eller en ostbit är perfekt för denna roll.

Salta och ädelostar passar perfekt till söta frukter.

Presentation av handlingen
Denna typ av servering innebär att man skapar riktiga bilder eller figurer av fruktbitar. De kommer platt, det vill säga frukten läggs ut i skivor på en tallrik. Eller bulk, med spett, vilket är en mer arbetskrävande process.

Du kan placera ett ljust palmträd på en tallrik, vilket gör det av banan, kiwi och mandariner.

Du kan också klippa ut figurer eller roliga ansikten med hjälp av kakformar. För små barn kan du göra en igelkott, Nalle Puh, Cheburashka eller en påfågel.

Detta presentationsalternativ får dig att komma ihåg tecknade serier, roliga bilder eller komma på något eget. Dessutom kan handlingen vara relaterad till tillfället för firandet, till exempel en flerfärgad julgran för det nya året.

Mini kebab

Den bekväma portionsmetoden passar både barn- och vuxenfester. Lägg frukten på en stor tallrik eller bricka. Det kommer att vara grunden. Melon, ananas, stort päron eller grapefrukt är perfekt. Dessutom kan du använda: bananer, kiwi, vindruvor, äpplen, persikor, bär. De måste tvättas och skäras i portioner.

Därefter kan frukten träs på spett. Stick ner läcker kebab i basen och servera till gästerna i denna form.

Fördelen med att skiva i form av kebab är att du kan använda konserverade bär och frukter, och inte bara färska.

Att servera minikebab utan bas är också gott. Ordna helt enkelt vackert på en bricka och häll över smält choklad eller kondenserad mjölk. Perfekt att presentera fruktspett med kulor glass.

Att skära mini-kebab i form av en halvcirkel ser ljust ut. Om du ser till att färgerna på frukten på varje spett matchar i lager får du en munter regnbåge.

På en notis! Du kan lägga till bitar av ost till kebaben, det passar bra med frukt.

Bakkorgar
Fruktkorgar ser bra ut på bordet. Testa att göra en fruktsallad med yoghurt eller vispad grädde och sked sedan salladen till tarteletter. Fruktgelé i korgar ser ovanligt ut.

Istället för tarteletter är korgar gjorda av smördeg eller mördeg perfekta.

Dessutom kan du skära en korg från en melon eller vattenmelon och fylla citrusskalet med frukt. Du kommer att få intressanta båtar. Allt beror på din fantasi.

Det är intressant att dekorera toppen av korgarna med riven choklad, kokos eller hackade valnötter. Du kan blanda frukten med glassbitar men förvara dem sedan i frysen innan servering.

Istället för korgar kan du använda en våffelstrut, fyll den först med vispgrädde eller gräddfil. Och lägg sedan bären med fruktbitar i den luftiga vita massan. Denna aptitretare flyger från bordet i rasande fart.

På tallriken
Prova att skära apelsiner, kiwi, äpplen, päron i tunna skivor med hjälp av en skivare och arrangera dem vackert på en tallrik i form av olika mönster eller former. Tallriken kan dekoreras med myntablad eller färska blommor.

Använd atypiska snitt, dina gäster kommer att bli förtjusta. Och för enkelhetens skull, sätt in färgade spett i skivorna.
Frukt i frukt
Det kan vara individuella korgar, till exempel från en apelsin. Eller det kan finnas korgar för allmän servering, melon eller vattenmelon duger.

Frukter kan skäras och kryddas med honung, grädde, sirap och i denna form skickas till korgen. Eller så kan du, om de inte är stora, lämna dem hela.

Att servera bär i en ananaskorg ser väldigt imponerande ut. Det är nödvändigt att skära av toppen av ananasen och ta bort fruktköttet. Placera körsbär, vindruvor, jordgubbar i håligheten.

Du kan också skära ut fruktköttet och fylla äpplet med små bär. Strö toppen av äppelkorgen med kanel eller skär ut ett hjärta från äpplets kärna och stick ner det på ett spett i korgen.

Hur man dekorerar fruktskivor

Vid firandet är det vanligt att vackert dekorera alla rätter, snittar och desserter. För detta använder vi:

• Florsocker;
• Kanel;
• Kokosflingor;
• Naturliga blommor;
• Blomblad;
• Färska myntablad;
• Marmelad;
• Marmelshaw;
• Orientaliska sötsaker;
• Kanderad frukt;
• Nötter;
• Kaffe, kakao.

Pulversocker och kanel används för att pudra alla fruktskivor. De lägger till en fräsch accent och maskerar väl det luftmörkade fruktköttet av päron och äpplen.

Kokosspån ser också imponerande ut när man serverar frukt som tema.

Bitar av marshmallow eller marmelad passar bra till melon och jordgubbar, de kan sättas på spett och serveras med söt frukt.

Färska blommor och myntablad infogas i fruktskivor efter eget gottfinnande. Och tallriken är beströdd med rosenblad.

Granatäpplekärnor hjälper till att skapa kontraster; lägg dem till skivad kiwi eller banan.

Marmelad, kanderad frukt och orientaliskt godis läggs ut på en bricka med frukt i slumpmässig ordning. Skapa färgglada nyanser, var inte rädd!

Strö citronskivor över kaffet och servera med starka alkoholhaltiga drycker.

För att dekorera bordet kommer vackra formar, serviser, spett och desserttallrikar att vara användbara. Men välj dem så att de matchar stilen.

För inspiration och uppkomsten av nya idéer, ta en titt på Internet, webbplatser är fyllda med olika illustrationer om carving och färgglada bufféer.

På en notis! Baka dina egna fluffiga våfflor. Ta den färdiga våfflan och dekorera den med skivor av fikon, bananer och kiwi. Ringla choklad eller lönnsirap över frukten och täck med en andra rån. Tillsätt vispad grädde till våfflorna. Denna efterrätt försvinner på nolltid.

Ett brett urval av bär och frukter i stormarknader låter dig förvandla alla idéer och fantasier till verklighet och göra fruktskivor till en viktig del av semesterbordet.