Үйлену торт кесектерінің түпнұсқа атаулары. Үйлену тойында торт сату сценарийі. Үйлену тортын шығару туралы бейне

Жас жұбайлар да, шақырылған қонақтар да үйлену тойының ең сүйікті дәстүрлерінің бірі - шай ішу: бұл үшін жиі бөлек үстел қойылады және, әрине, қызықты тағамдары бар әдемі, жиі көп деңгейлі үстелге тапсырыс беріледі. торт дизайн идеялары мен декор. Қонақтарды үйлену тортымен сыйлау ғасырлар бойы басталады: ежелгі Римде жаңа отбасын құру рәсімі кезінде күйеу жігіт таңдағанының басына арнайы тортты сындырды.

Үйлену тойындағы аукционға жас жұбайлардың тортының суреті

Қалыңдықтың басын үгітеді қазіргі әлемешкім шашпайды, бірақ символизм сақталады: Үйлену тойын қалыңдық пен күйеу бірге кеседі- бұл жаңа берік отбасының дүниеге келуінің белгісі, қуанышыңыз бен қуанышыңызды жиналғандармен бөлісуге деген ұмтылыс. Көбінесе бұл әдемі рәсім қонақтар үшін көңілді ойын-сауық жасау үшін қолданылады, бұл да жас жұбайлар үшін өте практикалық мағынаға ие. Торт бөліктерін ақшаға айырбастау жаңадан құрылған отбасының гүлденуі мен құнарлылығын білдіреді, ал қонақтар қалыңдық пен күйеу жігітке мүмкін болатын ақшалай сыйлық жасауға тағы бір мүмкіндік алады. Бұл қызықты үйлену оқиғасын барлығына ұнамды ету үшін үйлену тойында тортты қалай дұрыс сату керектігін білу керек.

Аукционға қойылған үйлену тортының фотосы

Үйлену тойында тортты сату нұсқалары

Үйлену тортын сату сияқты қарапайым көрінетін әрекеттің өзіндік нюанстары мен нұсқалары бар. Біз олардың кейбірін ұсынамыз:

1. Классикалық– тортты қалыңдық пен күйеу жігіт сатады, ең жақсы бөлігі (көп деңгейлі торттарда бұл жоғарғы деңгей) болашақ тәтті өмірдің символы ретінде өздері үшін сақталады. Қалыңдық қолында пышақты ұстайды, күйеу жігіттің қолы оның қолының үстіне қойылады және олар бірге келесі сөзді кесіп тастайды. Қалыңдықтың міндеті - оны мадақтау, ал күйеу жігіт қосымша бір стақан коньяк немесе бір стақан арақ ұсынады - жастар өздерінің үнемділігі мен практикалықтығын осылай растайды. Кейде бүкіл торт сатылады, кейде тек 3-5 дана, бірақ екінші нұсқа үшін әдетте аукцион болады.
2. Ақшалай емес опцияторт кесектерін шоттармен немесе монеталармен емес, қызықты және көңілді нәрсемен төлеуді қарастырады: ән немесе би, күлкілі әзіл немесе өмірден қызықты оқиға. Осылайша, тым ұзақ тұрған қонақтар қатысады, ал жастар тым саудасыз болып көрінбейді.
3. Үйлену тойында тортты сатуға арналған аукционды тостмейстер өткізеді: ол келесі лотқа - үйлену тортының бір бөлігін қонақтарды қуана ұсынады және ынталандырады. Жас жұбайлар торттан қанша ақша табатыны оның спикер ретіндегі шеберлігіне және аудиторияны «ұстау» қабілетіне тікелей байланысты.

Торттарды сатуды ұйымдастыру нұсқаларын қарастырған кезде, сіз қонақтардың қаржылық әл-ауқатын ескеріп, әр түрлі табыс дәрежесі бар қонақтарға арналған торт сату сценарийін әзірлеуіңіз керек. Шынымен алыс әркім өз әмияндарын салыстыра алмайды(Кім бай деген сияқты), басты сыйлыққа ақша жұмсап қойған кейбір қонақтар үшін үйлену тойында қайта-қайта қолма-қол ақша жұмсаудың жолы жоқ. Сіз тортты оған ақша табуға болатындай етіп сата білуіңіз керек, ал процестің өзі өте бай емес қонақтарға әдепсіз және қорлайтын болып көрінбейді.

Үйлену тойының тортын сату бойынша аукцион өткізу

Үйлену тортының бір бөлігін сатуға арналған аукционның фотосы

Кәдімгі аукцион мен үйлену аукционының арасында түбегейлі айырмашылық бар, бұл туралы аз адамдар біледі, бірақ бұл дәстүрді барлық қонақтар үшін қолжетімді етеді. Мәселе мынада, лотқа (торттың бір бөлігі) келесі өтінім берілгеннен кейін, қатысушы бірден ақшаны үстелге қояды, бұл үйлену тойында торт сатып алудың тамаша сценарийі; осылай көрінуі керек:

1. Тостмейстер немесе аукцион жүргізушісі ережелерді жариялайды: ұсынысты атаңыз - спредке ақша салыңыз. Үйлену аукционының екінші маңызды сәті - бұл ұсынысты арттыру туралы хабарландыру, мысалы, 50 рубль, әйтпесе жай тиындардың қосылуына байланысты торт үшін күрес ұзақ уақытқа созылуы мүмкін және қонақтардың қызығушылығын жоғалтады. ол.
2. Бірінші ұсынысты, мысал ретінде, баяндамашы жариялайды, мысалы, 10 рубль, олар дереу үстелге қойылады және аукционның соңына дейін ол жерден алынбайды.
3. 10 рубльден, мысалы, 20 рубльден асып кеткен адам көрсетілген соманы спрэдке қояды - онда қазірдің өзінде 30 рубль бар.
4. Лот бойынша келесі ұсыныс, мысалы, 50 рубль, сол жерде және т.б., ең жоғары бағаны жеңетін ешкім болмағанша орналастырылады.

Аукционға қойылған үйлену тортының бірінші бөлігінің фотосы

Мұндай аукционның сөзсіз артықшылығы неде? Барлық дерлік қонақтар қатыса алады - жалпы ұсыныстарға 50-100 рубльден бастап қосылды, ешкім кедей болмайды, аукцион барлық адамдар үшін жанды және өте қызықты. Жиналған сомалар өте лайықты және егер артықшылықтар туралы айтатын болсақ, торт, әрине, өзін-өзі ақтайды. Ал қонақтардың ешқайсысы ренжімейді - ақыр соңында Бұл бөлікті сатып алуға бүкіл бөлме қатысты.

Үйлену тортын сатуға арналған кез келген аукцион қатысушылар үшін қызықты болуы керек, әмиянға тым көп қысым жасамауы керек, көңілді және серпінді болуы керек.

Тағы бір қызықты үйлену сату элементі, ол Соңғы уақыторасан зор танымалдыққа ие болуда түрлі кондитерлік өнімдерден жасалған торт. Иә, мұндай тортты кесудің қажеті жоқ, өйткені торттардың өзі порцияланған тағам. Егер үйлену торты деңгейлерде жасалса, онда жоғарғы торттар сатылады - әдетте үш дана. Сонымен қатар, аукцион ережелері мүлде басқа (оларды кәдімгі торт бөліктерін сатуға сәтті қолдануға болады): бірінші торт ең жоғары номиналды купюраны иемденуге қойған адамға беріледі, екіншісі - үшін ең үлкен санкішкентай заттар, үшінші - ең кішкентай монета үшін. Қонақтар бір мезгілде бірнеше тиын салса, не істеу керек, тостмейстер ойлап тауып, онымен ойнайды.

Аукционға бөлінген торттардан жасалған үйлену тортының фотосы

Кейбір ұйымдастырушылар үйлену тортын сатудың қызықты нұсқасын ұсынады: лот сомасы бекітілген, мысалы, 10 немесе 50 рубль, бірақ тәтті жүлде көрсетілген соманы соңғы салған адамға беріледі. Бұл жағдайда сіз күйеу мен қалыңдықтың туыстары арасында конкурс жариялай аласыз, бірақ лоттың екі жағындағы адамдар ойналған жағдайда. шамамен бірдей қаржылық мүмкіндіктері бар. Дәстүр бойынша мұндай бұйымдардың үш данасы сатылады, қалғаны қонақтарға ән немесе би орындау үшін немесе жастармен келісілген бағамен беріледі.

Сатып алынған торт бөліктерін кәдімгі банкет табақтарына қоюға болады немесе сіз ұсынымның әдемі нұсқасын, мысалы, гүлдермен және қонақтарға арналған күлкілі тілектері бар ленталармен безендірілген пластикалық контейнерлерді ойлап табуға болады. Әдемі қимыл - бұл торттың бірінші бөлігін сатып алған адамның қалауы (әдетте бұл мүсіндері бар үйлену десертінің ең қымбат бөлігі: аққулар, аюлар немесе қалыңдық пен күйеу) бұл бөлікті жас жұбайларға беріңіз.

Әрине, үйлену тойы осындай болуы керек барлық шақырылғандар үшін оның бөліктері жеткілікті болды. Бөлінген торттардан тортты безендіру жағдайында бес немесе алты тортпен қамтамасыз ету жақсы - егер біреу оны қайталауды шешсе ше? Тағы бір нәрсе: егер банкеттің барлық қонақтары торттың немесе кондитерлік өнімдердің алғашқы үш бөлігін сатып алуға қатысқан болса, онда қалған бөліктер мен кондитерлік өнімдерді жай ғана таратқан дұрыс - бұл адал және әдемі болады, сонымен қатар, жастар өз қуаныштарын риясыз бөліседі. Сатылымға шыққан бірінші партияны ескере отырып, немесе дерлік қызығушылық танытпайды.

Классикалық үйлену сценарийі «Бұл мереке екіге арналған». Сценарийде: мейрамханада (банкет залында) жас жұбайлардың кездесуі, жас жұбайлар мен олардың қонақтарына арналған сынақтар мен ойындар, «Махаббат хикаясы» эскизі, үйлену тортын сату және қалыңдықтың «ұрлығы» сипатталған.

Жастар кездесуі

Сонымен неке тіркелді, кортеж той өтетін жерге келеді. Қонақтар банкет залының есігінің екі жағында тізіліп тұрады да, жас жұбайлар кіргенде: «Құттықтаймын!» деп қол шапалақтап, жылы шыраймен қарсы алады. Ортада жас жұбайлардың ата-аналары, күйеу жігіттің анасының қолында орамалдағы нан (нанның үстіне жақсы бекітілген тұздық бар), ал қалыңдықтың анасының қолында екі стақан шампан немесе су.

Отызыншы патшалықта,

Біздің мемлекетте

Бір сұлу қыз өмір сүрді

Ол мақтаншақ деп танылды -

Мен ешкімді байқамадым

Мен сарайда жалықтым.

Бірақ белгіленген күні

Бір жігіт көлікпен өтіп бара жатты.

Терезенің астына тоқтады

Мен керемет ғажайыпқа таң қалдым:

Мына қыз қандай сұлу?

Фигурасы да, көзі де!

Және ол қаттырақ айқайлады: «Ей!

Сұлу қыз, менікі бол!

Ал қыз сұлу

Жігіт кез келген жерге қарап:

Қоңыраулы шалбар, әдемі...

Білесің бе, бақыттан қашып құтыла алмайсың.

Ал біздің батылымыз жетекшілік етті

Қызыл қыз дәлізде!

Құрметті қалыңдық пен күйеу жігіт! Осындай бақытты жұпты көру қандай жақсы! Бұл бақытты ерлі-зайыптылардың отбасына айналған күні бұл күн мәңгі қалады. Бүгін сіздің бақытыңыз жақын адамдарыңызбен бөліседі, жан достаржәне ең бастысы, бір-бірін санамағанда, саған дүниедегі кез келген адамнан қымбат жандар, әрине. Бұл сенің ата-анаң. Оларға келіңіз, олар сізге батасын берсін! Ата-анаңызға тағзым етіңіз және олардың қоштасу сөздерін тыңдаңыз, өйткені олар бұл мәселеде тәжірибелі адамдар.

Ата-аналар құттықтау сөзін айтады (әдетте қалыңдықтың немесе күйеу жігіттің анасы). Жастар нанның бір бөлігін үзіп, тұзға батырып, жуады. Нанмен рәсімде тостмейстер кімнің кесімі үлкен екенін дауламай, қазірден бастап бәрін тең бөлуге дағдылануды ұсынады.

Содан кейін тостмейстер жас жұбайлар мен қонақтарды банкет залына барып, орындарына отыруды сұрайды. Той маршы естіледі.

Жас жұбайлар былай отырады: күйеу жігіт сол қолқалыңдықтан, оның қасында – куәгер, одан кейін – қалыңдықтың анасы мен әкесі, қалыңдықтың жанында – куә және күйеу жігіттің ата-анасы.

Тостмейстер (қонақтар отырғанда):

Тағы да сәлем, достар!

Бүгін мен сенімен боламын:

Бұл кеш оңай емес

Олар мені тостмастер деп атады!

Сонымен, менің атым Елена.

Қайғы мен мұңды ұмыт,

Бұл жерде меланхолияға орын жоқ,

Уайым да алыс,

Мерекені таудан бастаймыз

Жас жұбайларымыздың құрметіне!

Ұялмаңыз, қымбатты қонақтар, көңіл көтеруге, өзіңізді емдеуге және ең керемет жұпқа тосттар көтеруге дайын болыңыз. Мырзалар, ханымдарға қамқор болыңыз, ешкімнің ұмытылмауын және барлығының стақандары мен тәрелкелері бос болмауын қадағалаңыз.

Қонақтар стакандарын толтырады.

Тостмастер: Өмірдегі ең үлкен бақыт - сені жақсы көретініне сенімді болу дейді. Сіздер, қымбатты жас жұбайлар, осындай бақытқа ие болыңыздар! Оны өмір бойы алып жүру ғана қалады. Бұл бірінші тост болады!

«Саған кім айтты?» әнінен үзінді. (Дмитрий Маликовтың репертуарынан).

Қонақтар мен жас жұбайларға алғашқы аштықты қанағаттандыру үшін уақыт беріледі.

Тостмейстер: Құрметті қонақтар! Біздің жұп барлық жағынан нағыз отбасы деген атқа лайық па, соны тексерейік! Бірдеңе ұмытылды ма? Некенің алғашқы белгісі - неке сақиналары. Сақина айырбастау ырымының көнеден келе жатқаны сонша, оның қайдан шыққанын ешкім нақты айта алмайды. Сақиналар кендір мен қамыстан тоқылған, қалайы мен темірден құйылған. Келіннің мойнына сақина емес, темір құрсау тағып жүретін кезі болған. Бірақ, бақытымызға орай, қазір бәрі қарапайым және талғампаз болды. Сізде неке сақиналары бар ма, көрсетіңіз? Тамақ. Қараңдаршы, алтын қалай жарқырайды. Ол ешқашан тот баспайды және бойтұмар сияқты сіздің махаббатыңызды сақтайды. Алтын денсаулыққа да пайдалы: жүйкені тыныштандырады. Сондықтан сау және бақытты болыңыз!

«Неке жүзігі» әні ойналады.

Тостмастер: «F» бас әріптері бар отбасының құрылғанын көрсететін тағы бір белгі - жалпы тегі. Бұдан былай сіз Николаевтарсыз (жастардың тегі). Қандай әдемі фамилия! Білесіз бе, құрметті қонақтар, бұл нені білдіреді? Оны бірге шешейік - әр әріп үшін біз жастарға оларды не күтіп тұрғанын болжаймыз. бірге өмір!

Қонақтар тілектер неғұрлым көп болса, соғұрлым жақсы болады:

N - нәзіктік,

Және - шынайылық,

K - сұлулық,

О - табыну

L - махаббат,

А – сәйкестік,

Е – бірлік

B - таңдану.

Тостмейстер: Бірақ неке сақиналары мен бір фамилия бәрі емес. Біз, қымбатты жас жұбайлар, сіздердің бір-бірлеріңізді қаншалықты жақсы білгендеріңізді тексергіміз келеді! Бұл үшін менде кішкене сынақ бар. Жауап опциялары берілген, сондықтан біреу бірдеңені есіне түсіре алмаса, оған кездейсоқ жауап беріңіз.

Жас жұбайларға арналған ұмытшақтық сынағы.

Келінге: 1. Сіз... кездестірдіңіз:

B) көктемде;

D) күзде;

D) Есімде жоқ, бірақ маған бірден ұнады.

Күйеу жігітке: 1. Біз кездескен күні ол... киген:

A) киім;

B) джинсы;

В) тон және бас киім;

D) бикини;

D) Есімде жоқ, бірақ әдемі болды.

Қалыңдық: 2. Бұл... болды.

А) бір көргеннен сүйіспеншілік;

B) жай ғана жанашырлық;

В) өзара антипатия;

D) Есімде жоқ, бірақ біз телефон нөмірлерін ауыстырдық.,

Күйеу жігітке: 2. Кім бірінші кімге құда бастады?

А) сен оның артында тұрсың;

B) ол сіздің артыңызда;

B) бір уақытта басталды;

D) Есімде жоқ, бірақ қызық болды.

Келінге: 3. Кімді бірінші ата-анасымен таныстырды?

В) ол сен;

В) ата-аналардың өздері келді;

D) Менің есімде жоқ және есіме алғым да келмейді.

Күйеу жігітке: 3. Кім кімге ұсыныс жасады?

B) ол саған;

В) ата-ананы мәжбүрлеу;

D) Есімде жоқ, бірақ нәтижеге қол жеткізілді!

Тостмастер: Қараңдаршы, олар бәрін жақсы есте сақтайды! Әлде алдын ала дайындалдыңыз ба? Жарайсың. Бірақ бұл бәрі емес. Отбасы ортақ жауапкершілікті де білдіреді. Сіз бірге өмір сүруге дайынсыз ба? Енді сіз менімен бір ойын ойнайсыз: «Мен істеймін - мен жасамаймын».

«Бол немесе болма» әнінен үзінді естіледі (А. Пугачеваның репертуарынан)

Тостмастер: Мен әрқайсыңа кезек-кезек сұрақ қоямын, ал сендер «боламын» немесе «жоқ» деп жауап бересіңдер. Бастайық!

Сіз қоқысты шығарасыз ба?

Ал сантехниканы жөндейсіз бе?

Еденді сүртіп, ыдыстарды жуу керек пе?

(Күйеу: Мен аламын!)

Күйеуіңді ренжітесің бе?

Ал көйлек жуу,

Ал супер тағамдарды дайындайсыз ба?

(Келін: Мен аламын!)

Тәртіп сақтамаңыз

Үйде аяқ киім кию

Ал шұлықтарды барлық жерге лақтырасыз ба?

(Күйеу: Мен бермеймін!)

Қымбатыңды сөгесің,

Ал ренжітіп, атын атайды,

Мәңгілік скучно сияқты ма?

(Келін: Мен бермеймін!)

Көп табыс табыңыз

Әйелі аш қалмас үшін,

Жоқ жерден ақша алу?

(Күйеу: Мен аламын!)

Бұйралағыштармен киініңіз

Кеудеде тесігі бар алжапқыш

Және керемет сияқты жүру?

(Келін: Мен бермеймін!)

Әйеліңді қолыңа алып жүру

Және сыйлықтар беріңіз -

Інжу мен изумруд?

(Күйеу: Мен аламын!)

Қыста суық, қар, боран

Сіз жұбайыңызға рұқсат бересіз бе

Суық тиюге жарты сусын?

(Келін: Мен істеймін! немесе «Қолмаймын», бұл одан да қызық)

Сүйіспеншілік пен құрметте өмір сүріңіз

Барлық отбасы үшін сыйлық

Ал жақсы адамдардың қуанышына ма?

(Күйеу мен қалыңдық: Біз жасаймыз!)

Тостмейстер: Жарайсың, тағы да жарайсың! Енді алдымызда жай күйеу мен қалыңдық емес, нағыз ерлі-зайыптылар тұрғанына сенімдіміз! TO отбасылық өмірОлар психикалық тұрғыдан толығымен дайын!

Ал енді өмірімізде бірінші рет біз оларға бір нәрсені айтамыз қысқа сөз...Кім болжай алады? Дұрыс, бұл сөз «Ащы!»

Қонақтар «Ащы» деп айқайлайды.

«Келісім» әнінен үзінді (Авраам Руссоның репертуарынан) ойналады.

Сіз бұл сәтті көп күттіңіз,

Екі тағдырды байланыстыруды армандайды.

Өмірде жан жарыңды кездестірдің,

Сіздің нәзіктік пен сүйіспеншілікті беру үшін

Үйлесімділік пен сүйіспеншілікте өмір сүру үшін,

Үйіміздің ошағын бірге сақтаймыз

Және адал және әдемі болып қала беріңіз,

Бақытты және тату отбасы!

Құрметті қонақтар, мен құттықтауды ұсынамын жаңа отбасы! Сіздердің әрқайсысыңыздың отбасылық өмірді бастамас бұрын жас жұбайларға жылы лебіздеріңіз, қоштасу сөздеріңіз бен тілектеріңіз болуы мүмкін. Жастар, құттықтаулар мен сыйлықтар алуға дайындалыңдар! Ал сіздерге, құрметті қонақтар, сыйлықтарыңыздан айырылып қалмау үшін мен лотерея билеттерін дайындадым! Лотерея ұтысты болып табылады, сондықтан әрбір адам осы тамаша мерекені есте сақтайтын нәрсеге ие болады.

Тостмейстер бір-бірден қонақтарды құттықтау үшін микрофонға шақырады, күйеу жігіттің жағынан - ата-анасынан, содан кейін кез келген тәртіпте (кім батылырақ) немесе қарым-қатынас қашықтығы бойынша. Қонақтар құттықтайды, сыйлықтар ұсынады және тостмейстерден жүлде нөмірлері бар билеттерді алады. Жүлделер әртүрлі ұсақ-түйектер болуы мүмкін. Кім не жеңді, кейін хабарланады.

Құттықтаулар мен тосттар бар.

Құттықтаулар аяқталғаннан кейін тостмейстер жауап алу үшін жас жұбайларды микрофонға шақырады, содан кейін олардың бірінші биі жарияланады.

Тостмейстер: Қараңдаршы, біздің жұп қандай жарасымды! Мен олардың басқа нәрселермен қатар әдемі билейтінін білемін. Ал енді бұған бәріңіз де көз жеткізесіздер. Жас жұбайлардың алғашқы биін жариялаймын!

Тостмейстер жас жұбайларды би билеуге шақырады. Оған арналған музыка жас жұбайлардың өтініші бойынша алдын ала таңдалады.

Одан кейін бірінші музыкалық үзіліс, қонақтар би билейді.

Тостмейстер (барлығы қайтадан үстелге отырғанда жас жұбайларға үндеу):

Құда болдың... Бұл тәтті сәт,

Сиқырлы арман - мұның бәрі шындық.

Екіге арналған ерекше ертегіде

Көптен күткен тарау ашылды.

Күтпеген кездесу, нәзік көзқарас,

Бір ғана қысқа жүрек соғысы,

Осылайша, бұдан былай көп жылдар қатарынан

Бірге жүріңіз, қолыңызды бөлмей,

Шуақты күнде күлу үшін,

Бір күлкіні екіге бөлу...

Осылайша екі тағдыр бір-бірімен тоғысады,

Сонымен, «біз» сөзі «мен» сөзін ауыстырады

Жаңа жұлдыз жанады,

Отбасы ошағындағы ұшқындай.

Бүгін арман орындалады

Ол қолындағы сақинамен жарқырайды.

IN үлкен дүниекездестіңіз

Ал бұл мереке тек сізге арналған.

Бақытты қорғаңыз - махаббат сыйы,

Оны күн сайын, сағат сайын жүрегіңде сақта.

Ғашықтарды ешкім ажырата алмайды,

Көздер түбі жоқ нәзіктікке толы...

Ал бүгін мұңайған шығармыз

Бірақ үйленетін біз емес болғандықтан!

«Ащы» айқайлары.

Тостмейстер: Махаббат - бұл романтика. Бірақ... Ғасырлар бойы ерлер мен әйелдер бір сұрақ төңірегінде айтысып, оған жауап таба алмай келеді. Бұл қандай сұрақ? Әрине, үйдегі бастық кім? Міне, бұл мәселені банктегі ақшаның... қарапайым көпшілік дауысымен шешеді!

Тапсырма «Үйдің басшысы кім?»

Куә «күйеуі» деген жазуы бар банканы шығарады, куә «әйелі» қорабын шығарады.

Тамада: Еркек үйдің қожасы, отағасы болуы керек десеңіз, «Ер» қазынасына, ал әйел болса «Әйел» қазынасына қалағаныңызша үлес қосыңыз!

Қонақтар өз үлестерін қосады, тостмейстер жігерлендіреді: Мереке кезінде «жиналған» ақшаның бәрі бірден жастардың қазынасына түседі, өйткені олардың көп шығындары болады...

Қағаз ақшаны орналастырыңыз

Отбасылық өмірде өте маңызды,

Мыс пен күмісті салыңыз,

Үйге жақсылық жиналсын!

Барлық қонақтар келген соң, тостмастер куәгер мен куәгерден банктердегі ақшаны санап, сомаларын атауды сұрайды. Қай сома көп болса, сол үйдің иесі - күйеуі немесе әйелі. Егер қонақтар нәтижені өзгерткісі келсе, олар қосымша ақшалай алады!

Жас жұбайлардың алдын ала келісімімен «ақшалай» конкурстар немесе аукциондар өткізген дұрыс.

Сондай-ақ, қонақтардың ақша емес, «дауыс беру» - оларға таратылатын қағаз жүректер беретініне көз жеткізуге болады.

Тостмейстер: Ал енді мен сендерге жастар туралы ән айтамын, бәрің маған көмектесесіңдер. Бұл өте оңай. Сіздің сөздеріңіз: «» Ештеңе күрделі емес, оларды менімен қайталаңыз.

Тостмейстер «Гуссар балладасы» фильмінің әніне жазылған әнді орындайды, қонақтар бірге көмектеседі. Тостмейстер ән айтпаса, қонақтардың бірі мұны істей алады.

Жастар туралы ән

Жастар туралы шын айтамын,

Бұл, шын мәнінде, бұл күнә емес,

Бұл өте қызық

Баяғыда, баяғыда, баяғыда!

Ол ханшайым сияқты әдемі

Ол кино актрисасына ұқсайды

Және күн сайын тістерін жуады

Баяғыда, баяғыда, баяғыда!

Ол ауылдағы бірінші жігіт

Ол ешқашан арақ немесе шарап ішпейді,

Мен ханшайымға үйленуді армандадым

Баяғыда, баяғыда, баяғыда!

Ол кейде аздап капризді болады:

Олар, әйелдер, әрқашан осылай жасады,

Бірақ онсыз өмірін елестете алмайды

Баяғыда, баяғыда, баяғыда!

Және ол оның қыңырлығын кешіреді,

Өйткені, ол өте жақсы көреді, бәрібір өте жақсы көреді,

Ал аспандағы жұлдыздар уәде береді

Баяғыда, баяғыда, баяғыда!

Олар барлық жерде ажырамас

Кейде олар қайғылы және күлкілі,

Бірақ ешқайда жалықтырмайды

Баяғыда, баяғыда, баяғыда!

Біз жастар туралы бәрін білдік,

Олар жай ғана кездесуге арналды!

Біз оларға «ащы» деп айқайлаған жоқпыз

Баяғыда, баяғыда, баяғыда!

Тостмастер: Сіз теңдессіз ән айтасыз. Жас жұбайлар, ән ұнады ма? Ал енді, құрметті қонақтар, жастарды актерлік қабілеттерімен қуантып, шағын көрініс көрсетейік!

«Махаббат хикаясы» эскизі

Барлықтарыңыз қатысуға шақырамыз. Олар өздерінің «рөлдерін» және қайсысын алады. Тостмейстер мәтінді оқиды, қатысушылар рөлге азды-көпті сәйкес келсе және көңілді болса, өздері қалағанын жасайды.

Қатысушылар: Сұлу, Батыр, Бұзақы, Ай, Бриз, Күн, Көбелектер, Бұлт, Пистолет, Қорқыныш, Амаржан.

Тостмейстер мәтіні: «Әркімнің махаббат тарихы әртүрлі. Кейбіреулер романтикалық, кейбіреулері күлкілі. Жас жұбайларымыздың махаббат хикаясы қалай басталғанын бірге еске алайық...

Бір күні түннің бір уағында, толған ай жарқырап тұрғанда көшеде жалғыз ару өтіп бара жатты. Ол кітапханадан қайтып келе жатқан еді. Кенет оның алдынан бір қорқынышты бұзақы шықты. Оның қолында мылтық бар! Сұлу қатты айғайлайды, ол қорқыныштың құрсауында. Мұнда да жоқ жерден – тамаша қаһарман. Ол күшті және жеңілмейтін. Бұзақы батырды тапаншамен қорқытады, бірақ батыр мүлде қорықпайды және каратэ қимылын көрсетеді! Бұзақы мылтықты лақтырып, үрейленіп, мүмкіндігінше жылдам жүгіреді! Сұлулық енді сұмдықтың құрсауында емес, ол батырдың көзіне қарайды, ал Купиид екеуін де жебемен тесіп өтеді!

Өздеріңіз ойлағандай, ару келініміз ару, ал тамаша күйеуіміз батыр болған. Бірақ бұл мүлде олай болмаған шығар? Және бұл сияқты:

Жылы күн жарқырап тұрды. Теңізден жағымды жел соғып тұрды. Көңілді көбелектер қалықтады. Ару жағада күнге күйіп жатты. Кенет жел күшейді, одан да күшті болды. Үлкен бұлт көтеріліп, күнді жауып тастады. Сұлулық сұмдықтың құрсауында, өйткені ол күнге күйгісі келді... Сосын, ойламаған жерден сұлу да батыл батыр! Ешқандай уақытты босқа өткізбей, бірден сиқыр жасап, үлкен қара бұлтты қуып жібереді! Жел бірден басылады, ал сұлулық қорқыныштың құшағында емес, әдемі батырдың құшағында! Купида екеуін де жебемен тесіп өтеді...

Рас, бәлкім, бәрі дұрыс болмады. Бұзақы да, бұлт та, көбелектер де болған жоқ. Махаббаттан басқа ештеңе! Бірақ бұл туралы екі адам ғана біледі – біздің жастар».

Тостмейстер: Рахмет, рахмет, құрметті қатысушылар. Бізде тамаша өнім болды. Көріп отырғаныңыздай, махаббат әрқашан жеңеді! Дегенмен, бірге өмір сүрудің кейбір кедергілері де бар. Мысалы, отбасылық бюджет...

Куәгер мен куәгер «Киім-кешек пен косметикаға», «Балаларға», «Саяхатқа», «Сыраға» деген жазулары бар үш литрлік төрт банканы шығарады. «Ақша, ақша» («ABBA» тобының репертуарынан) әнінен үзінді ойналады.

Тостмейстер: Құрметті қонақтар, алдарыңызда банк тұр. Кеш бойы сіздердің әрқайсысыңыз осы банкке жастардың пайдасына өз еркіңізбен – өзіңіз қалаған бөлімшеде немесе барлығында бірден ақшалай аласыз. Банк бос болмауға тырысыңыз. Мерекенің соңына қарай біз жарналарды есептеп, жас отбасының бюджеті қалай бөлінетінін анықтаймыз!

Бүгінгі қонақтарымыз өте белсенді және көңілді болғандықтан, кезекті би үзілісін жариялайтын кез келді...

Бірақ оның алдында мен сұлу қалыңдықтан сұрағым келеді: ол өзінің сәнді гүл шоғын киюден шаршаған жоқ па? Бұл аксессуарды келесі бақытты қызға беретін уақыт емес пе?

Тостмейстер қалыңдық пен оның үйленбеген достарын дәстүрлі гүл шоғын лақтыру рәсіміне шақырады. Гүлдерді ұстаған қызды құттықтайды.

Тостмастер: Ал енді одан да әсерлі және қызықты сәт. Күйеу жігіт пен оның бойдақ достарынан да дәл осылай бізге шығуын өтінемін, келесіде кім екенін анықтаймыз!

Күйеу жігіттің міндеті - қалыңдықтың аяғындағы гардеробты тістерімен шешіп, достарына арқасымен тұрып лақтырып тастау. Тостмейстер гартерлерді ұстаған адамды - күйеу жігітке жаңа үміткерді құттықтайды.

Музыкалық үзіліс болады, сонымен бірге қонақтар «банкке» ақша салады.

Тостмастер (биден кейін): Отбасылық банктегі депозиттер қаншалықты тез өсуде! Жас отбасының табысы әрқашан бәріне жеткілікті болатындай тез өссін.

Достар, аңыз бойынша үйлену тойы сияқты қуанышты оқиғаға тек қонақтар жиналмайтынын білесіз бе? Зұлым рухтар да осында ұшып, жас жұбайларға зиянын тигізгісі келеді! Бірақ дәл осы сенім рухтарды қалай алдау керектігін айтады. Біз айқайлауымыз керек: о, біз бүгін қандай ащы, қандай ащы болдық!

«Ащы» айқайлары.

«Ал мына той...» (Мүслім Магомаевтың репертуарынан) әнінен үзінді ойналады.

Тостмейстер: Достар, қазір маңызды нүкте. Жас отбасының өмірі қалай болатыны кімге көбірек алаңдайды? Қуанышқа қарамастан, тентек көз жасын жасырған кім? Кімнің еңбегі болмаса бұл болмас еді әдемі мереке? Не айтамын, кімсіз әлемде жастар болмас еді? Дұрыс, бұл ата-аналар. Келесі тостты оларға көтерейік - олардың махаббаты мен күш-жігері үшін, олардың уайымдары мен уайымдары үшін, олар біздің жас жұбайларымызға қолдау мен қолдау болған және болып қала беретін ата-ана екендігі үшін. Тіпті жас жұбайлардың өздері тәжірибелі отбасы болған кезде де!

Қонақтар жас жұбайлардың ата-аналарына тұрып ішеді.

«Ата-ана үйі» әнінен хор естіледі (Лев Лещенконың репертуарынан).

Содан кейін тостмейстер ата-аналарды егіздік рәсіміне шақырады.

Тостмейстер ата-анасының аты-жөні кім екенін алдын ала біліп алғаны жөн, сонда ол оларға аты мен әкесінің аты бойынша хабарласа алады.

Тостмейстер (күйеу жігіттің анасы):

Сіз енді жай ғана ханым емессіз,

Ал сұлу қыздың анасы!

Ешқашан қабағын түймейді

Керемет...

Күйеу жігіттің анасы: ...қайын енесі!

Тостмейстер (қалыңдықтың анасы):

Енді сіздің ұлыңыз бар -

Керемет күйеу бала!

Сондықтан оған жеңіл болыңыз

Болуы керек сияқты...

Келіннің анасы: ...қайын енесі!

Тостмейстер (қалыңдықтың әкесі):

Кез келген жерде адамсың,

Бұдан былай мәңгілік саған

Бұл үлкен құрмет болды:

Сіз қазір шақырылды ...

Келіннің әкесі: ...қайын ата!

Тостмейстер (күйеу жігіттің әкесіне):

Қайын ата деген сөзбен қанша күрессе де,

Өлеңдер әлі жоқ еді!

Мен көп ұзамай сұраймын:

Сіз қайын ата болуға дайынсыз ба?

Күйеу жігіттің әкесі: ...дайын!

Екі сақина, бір тәж

Тостмейстер «Ене», «Қайын ата», «Ене», «Қайын ата» медальдарын ұсынады.

Егіздік үшін ене мен қайын ата, ене мен қайын ата арасында би жарияланады. Ата-аналардың барлығы болмаса, олардың орнын қалыңдық немесе күйеу бала алады.

Тостмейстер: Ене, қайын ата, ене, қайын ата... Ресми атаулар қандай! Құрметті жас жұбайлар, сіз ата-анаңызға онша ресми түрде сөз айтпайсыз, солай ма? Сіз оларды қалай атайсыз?

Әдетте тостмейстер жастармен алдын ала талқылайды, сонда олар бұл сұраққа «ана» және «әке» деп жауап береді және өмірде оны ыңғайлы деп атауға мүмкіндік береді.

Байқау «Сен не істей аласың, жас? Жас жігіт не істей алады?

Тостмейстер: Құрметті жас жұбайлар, ата-аналарыңыз үшін сіз мәңгі бала болып қаласыз. Сіз өз отбасыңызды құрып жатырсыз, олар сіз осындай қиын жұмысты жеңе аласыз ба деп алаңдайды. Ата-анаңызға өз міндеттеріңізді қалай орындайтыныңызды мақтан етіңіз!

Еденде: «Ой, бұл жерде қанша қоқыс бар!» деген сөздер жазылған ұсақ тиындар шашылып жатыр. Біз оны тез арада сыпыруымыз керек!» Қалыңдыққа тиындарды сыпыру үшін сыпырғыш пен сыпырғыш беріледі. Күйеу жігітке үлкен текшелер беріледі, олардан «үй салуы» керек. Жастарға мұның бәрін жасауға бір минут уақыт беріледі. Көңілді әуен естіледі.

Кімнің не істегенін ата-аналар бағалайды.

Осыдан кейін барлығы орындарына отырады.

Тым болмаса дүниенің жартысын айналып кетесің,

Сіз одан жақсы жұп таба алмайсыз.

Жас бақытқа ішейік,

Алтын сақина үшін,

Жиналған қонақтар үшін

Ал болашақ балалар үшін!

(Әсіресе «балалар» сөзін ерекше атап өту.)

Кішкентай балалары жоқ отбасы дегеніміз не? Достар, осындай сиқырлы күнде бәрі мүмкін, сондықтан енді әрқайсыңыз жаңадан отау құрған жұбайларыңыздың тұңғыш баласына – ұлына немесе қызына, қайсысы көбірек қаласаңыз, тапсырыс бере аласыз! Ұл немесе қызға дауыс берейік. Қол шапалақтап дауыс береміз, қаттырақ шапалақтаймыз, жігітке кім?.. Қызға кім?..

Тостмастер: Негізі, әрине, бірінші болып ұл немесе қыз туылғаны соншалықты маңызды емес. Ең бастысы, баланың дені сау, ал оның анасы мен әкесі мұнымен тоқтап қалмайды! Сондай-ақ, балалар өскенде де сіздің көздеріңізден бүгінгідей жарқырау мен махаббатты көрсін!..

«Садақтай губкалар, үйдей қастар» әнінен үзінді (Кристина Орбакайте репертуарынан) естіледі.

Торт сату

Куә мен куә тортты шығарады. Тостмейстер бірінші бөлікті алатын жастардың пайдасына аукцион жариялайды. Жастарға өмірлері осы торт сияқты тәтті болсын деп тілейді.

Шайға үзіліс бар.

Лотереяда кімнің не ұтқанын тексеретін кез келді. Куәгер мен куәгер жеңіп алған жүлделерді ұсынады.

Мендельсон марш аккордтары

Олар неке байланыстары атынан естіледі,

Купидын екі жаңа құрбаны

Отбасы одақ құрды!

Жұбайларыңызға бақыт тілейміз,

Осы бақыт үшін түбіне дейін ішеміз,

Толық кесе деп аталу үшін

Сіздің жылы және жайлы үйіңіз!

Өмірде кейде үй іші толған тостағандай болып көрінетін кездер болады, бірақ онда тыныштық пен келісім жоқ, жанжал кезінде ыдыс-аяқтың сынғанын ғана естисіз. Осылайша, сізде бұл орын алмас үшін және сіз ешқашан ұрыспаңыз, мен сізге дәл қазір табақтарды сындырып, оны мәңгілікке ұмытуды ұсынамын!

Жастарға екі үлкен табақ беріледі, олар бірге сындырады.

Тостмейстер: Құрметті қонақтар, бұл сынықтар бақытты екенін білесіз бе? Бір бөлікті алуға асығыңыз, ол сізге сәттілік әкеледі!

Мен тағы да музыкалық үзіліс жариялаймын, асығыңыз, әйтпесе ешқандай сынықтар қалмайды!

Музыкалық үзіліс. Қонақтар билеп жатыр, тостмейстер банк туралы еске салады.

Ерекше көңілді топ үшін сіз би жарысын өткізе аласыз.

Бірнеше жұп шақырылады. Әуен естіледі, жұптар билейді, бір сәтте әуен тоқтайды. Әріптестердің міндеті - серіктесін мүмкіндігінше тезірек тізеге қою. Мұны жасаған соңғы жұп жойылады. Жеңімпаз жұп қалғанша бәрі қайталанады.

Содан кейін тостмейстер, куәгер және куәгер банктерде қанша ақша бар, қайсысы көп ақша бар - «отбасылық бюджет бірінші кезекте не үшін жұмсалады, кейін не және т.б.» деп есептейді.

Қалыңдық ұрлау

Әрқашан дерлік үйлену тойының қонақтары қалыңдықты «ұрлау» сәтін таңдайды. Егер олар сәтті болса, онда олар күйеу жігіттен төлем талап етеді немесе оны тапсырманы орындауға мәжбүрлейді (күйеу жігіт серенада айтуы, би билеуі керек және т.б.).

Жас жұбайлардың соңғы биі

Әдемі той көйлегі

Әдемі перде бұлты,

Бүгін үлкен бақыт күні,

Арман орындалатын күн.

Сезіміңіз суымасын,

Күннен күнге күйіп,

Періште сені тастап кетпесін,

Махаббат, отбасы және үйді сақтау!

Достар, жақында бұл керемет, нәзік жұппен қоштасатын уақыт келеді...

Қонақтарға шамдар беріледі, олар оны жағып, қолдарына ұстап, жастар билейтін шеңбер құрады. Жас жұбайлар соңғы бидің әуенін де алдын ала таңдайды.

Тостмейстер: Бақытты болыңдар! Бір-біріңізге қамқор болыңыз, бірге өткізген әрбір минуттан ләззат алыңыз! Сізге барлық нәрседе махаббат пен үйлесімділік!

Барлығы жұппен қоштасады. «I Will Always Love You» (Уитни Хьюстонның репертуарынан) әні ойналып жатыр.

Осыдан кейін тостмейстер де қонақтармен қоштасып, егер олар үшін мереке аяқталмаса, кештің қалған бөлігін жақсы өткізуді қалайды.

«Сау бол, бай бол» әні ойналады.

Үйлену тойындағы ең дәмді және көптен күткен тағам - үйлену торты. Бірнеше мереке онсыз өте алмайды, өйткені торт банкеттің тәтті соңы болғанымен қатар, үйлену тойында оны ұсынуға көп күш жұмсалады. терең мағына. Расында, үйлену тойын пайдалану - жас жұбайлардың өмірін тәтті, бақытты және жарқын ететін ырым.

«Үйлену тортының салт ретінде» тарихы

Үйлену тойына торт жасау дәстүрі нан басты рөл атқаратын әйгілі «нан мен тұз» рәсімінен айырмашылығы жақында пайда болды. Торттың көптеген предшественниктері болған деп есептеледі: үйлену тойы наны, үйлену торты және үйлену пирогтары. Бірақ аңыздардың бірі үйлену тортын өте танымал және бай адамнан тапсырыс алған лондондық наубайшылардың бірі ойлап тапқанын айтады.

Наубайшы осындай қызықты тәртіпті қалай өмірге әкелетінін ұзақ ойланып, шабыт табу үшін Флит-стрит көшелерімен серуендеуге шықты. Дәл сол жерде Әулие қалыңдық шіркеуінің күмбезіне қарап, ол кейінірек үйлену тойы деп аталатын таңғажайып көп деңгейлі торт жасауға болады деп ойлады.

Осы оқиғадан кейін көптеген қалыңдықтар өздерінің мерекелері үшін осындай ерекше тағамдарға тапсырыс бере бастады, бірақ үйлену торттарының эволюциясы бұдан былай тоқтай алмады. Үйлену тойына арналған торт беру рәсімі өзгеріп, толықтырыла бастады. Торттар үлкейіп, күрделірек болды, олардың дәстүрлі ақ түсі өзгере бастады, тәтті тағамдарда жарқын бөлшектер мен мүсіншелер пайда бола бастады. Үйлену тойының тортын кесіп, оны неке қию рәсімінің әдемі және есте қаларлық элементіне айналдыру рәсімі де пайда болды және орнықты.

«Үйлену тортын кесу» рәсімінің нұсқалары

Әр елдің мерекеде үйлену тортын кесу және ұсынудың өзіндік дәстүрлері бар. Рас, бұл немесе басқа рәсімді қай елде орнатқанын ешкім білмейді, өйткені 20 жылдан астам уақыт бойы үйлену тортын кесу рәсімі үнемі түсіндіріліп келеді, міне, үйлену тортын ұсынудың ең көп таралған нұсқалары сіздің мерекеңізде қолдануға болады:

1. «Сырлы үйлену торты» рәсімі.Үйлену тойына арналған бұл опция қонақтарды, әсіресе үйленбеген қалыңдықтарды қуантады. Бұл рәсімнің мәні мынада: кондитер аспазшы қамырға қарама-қарсы түсті шыны сақина салады. Осыдан кейін торт пісіріліп, безендіріледі.

Үйлену тойы кезінде қалыңдық тортты ұсақтап кеседі, ал күйеу жігіт торттың ішіне сақина жасырылғаны туралы алдын ала ескертілген қонақтарға тәтті тағамдар ұсынады. Оны өз тортынан тапқан адам бақытты болады, ал оның өмірі тәтті және шытырман оқиғаларға, жарқын және есте қаларлық сәттерге толы болады деп есептеледі.

Тұрмысқа шықпаған қыздар мен ұлдар үшін мұндай табу ерте некеге уәде береді. Бұл рәсім жиі басқа элементтермен толықтырылады, мысалы, сіз оны тортқа жасыра аласыз: шыны монета, беде жапырағы, жылқы. Үйлену тойында бұл рәсімді пайдаланған кезде, қонақтарды не іздеу керектігі туралы алдын-ала ескерту керек, олардың ешқайсысы кездейсоқ кішкентай кәдесыйды жұтып қоймауы үшін.

2. «Келін торт, күйеу торт» ырымы.Кейбір елдерде мерекеде бірден екі тәтті тағам ұсынылатын дәстүр бар. Бұл жағдайда қалыңдықтың торты рәсімге қатысады, ал күйеу жігіттің торты оның резервтік көшірмесі болып табылады.

Рәсімнің соңғы бөлігінде қалыңдық тортын кішкене бөліктерге кесіп, бірінші бөлігін жейді, содан кейін жаңа күйеуіне бір бөлікті кеседі. Бұл уақытта күйеу жігіттің міндеті - қос тортын белгілі бір бөліктерге (қонақтардың санына қарай) кесу, содан кейін бұл бөліктерді шағын жәшіктерге салып, қалыңдықпен бірге әрбір қонаққа беру.

Әрине, үйлену тойына арналған торттарды ұсынудың әдеттен тыс рәсіміне байланысты бұл рәсім өте ұзақ уақытқа созылуы мүмкін, бірақ егер ол әдемі музыкамен, бейнемен немесе презентациямен сүйемелденсе, онда қонақтардың жалықтыруға уақыты болмайды.

Рәсімнің бұл нұсқасымен күйеу жігіттің үйлену торты қалыңдықтың тортынан үлкен болуы керек, сондықтан әрбір қонақ одан бір бөлік алады, ал тәтті тағам ұсынғанда, сіз трюк ойнап, кондитерлік дүкеннен тортты кесуді сұрай аласыз. алдын ала белгілі бір бөліктерге бөліп, олардың әрқайсысын майлыққа салыңыз, сонда күйеу жігітке ие болады Үйлену тортын алдын ала дайындалған қораптарға салу ыңғайлырақ.

Үйлену тортын ұсынудың бұл рәсімінің тағы бір нұсқасы - қалыңдық өз тортын барлық қонақтармен бөліседі, ал жас жұбайлар үйлену тойынан кейін күйеу жігіттің тортын өздерімен бірге алып кетеді. Бұл жағдайда, керісінше, қалыңдықтың торты үлкен болуы керек, сондықтан әрбір қонақ бір бөлікті алады, бірақ күйеу жігіттің торты кішкентай болуы және тасымалдауға ыңғайлы шағын қорапқа алдын ала оралған болуы мүмкін.

3. Үйлену тортын сату рәсімі.Салттың бұл нұсқасы біздің елде ең танымал және ғашықтар үйлену тойының басты нұсқасы ретінде жиі таңдайды. Рәсімнің барысы: қалыңдық бұл үшін арнайы дайындалған шпательмен той тортының бірінші бөлігін кесіп алып, той табаққа салады. Бұл бөлікті жас жұбайлар үйлену тойының соңғы бөлігінде бірге жеуі керек.

Осыдан кейін тәттінің екінші бөлігі кесіліп, бұл тортты сатып алу үшін қызықты аукцион басталады. Қымбатты бөлік тәттіге ең жоғары бағаны ұсынатын қонаққа беріледі, көбінесе, бұл бөлікті 10 000 рубльден жоғары сатуға болады; Екінші бөлік сатылғаннан кейін тәтті тәттінің келесі бөліктерін сату үшін тағы 2-5 аукциондық айналымдар өткізіледі. Қонақтардың ыстық ықыласы басыла салысымен жас жұбайлар торттың қалған бөлігін кесіп, барлық қонақтарды ерекшелендіреді. Мұндай экспромттық аукционнан түскен ақша жас жұбайларға, яғни жас отбасы қорына аударылады.

Айтпақшы, дәстүр бойынша, қалыңдық үйлену тортын кесу керек, өйткені ол қамқоршы болып саналады. отбасы ошағы, бірақ көбінесе рәсімнің бұл элементі еленбейді және тортты қалыңдық пен күйеу бір мезгілде кеседі.

Үйлену тортын ұсыну және кесу рәсіміне не қажет?

Ең алдымен, үйлену тойына тапсырыс беру керек, ол үшін кондитерлік дүкенді алдын ала таңдап, тәтті тағамның тақырыбын, өлшемін және декорын таңдау керек. Жеткізу қызметін брондаңыз және үйлену тортын үйлену тойына тасымалдау шарттарымен келісіңіз.

Торттан басқа, стандартты түрде фанерге қойылғанын қаламасаңыз, тортыңыз салынатын науаны алдын ала сатып алу немесе жалға алу керек. Мұны наубайхана тәтті тағам дайындауды бастамас бұрын жасау керек, осылайша наубайшылар тортты дұрыс науаға жинай алады.

Егер сіз тортты қоюды жоспарламасаңыз, бірақ тортты кесудің салтанатты рәсімі кезінде қонақтарға тәтті тағам таратылуын қаласаңыз, мейрамханада дөңгелектерде фуршет үстелінің болуы туралы қамқорлық жасау керек. Оны тәтті тағамның салмағына сәйкестендіру өте маңызды, әйтпесе үйлену тойы кезінде үйлену тортының салмағы астында үстел жай ғана құлап кетуі мүмкін.

Үйлену тортын кесуге арналған міндетті атрибут - торт пышағы мен шпатель. Олар бір стильде жасалуы керек және тәтті тағамдармен ғана емес, сонымен қатар қалыңдықтың бейнесімен де үйлесуі керек, өйткені рәсім кезінде тортты кесектерге кесетін ол. Мұндай Үйлену тойына арналған аксессуарларШпатель мен торт пышағы сияқты, сіз оларды кәдімгі ас үй бұйымдары дүкенінен сатып ала аласыз немесе бұл аксессуарлардың ерекше және түпнұсқа болуын қаласаңыз, жеке шеберге тапсырыс бере аласыз. Мұнда таңдау толығымен өзіңізде, бірақ бұл атрибуттар, сондай-ақ үйлену тойына арналған көзілдіріктерді мерекеден кейін қалыңдық пен күйеу пәтерге апарып, үйлену тойының есте қаларлық кәдесыйы ретінде сақтайтынын есте ұстаған жөн. оң энергиямен.

Егер сіз әрбір қонаққа тәтті кәдесый ретінде торт кесектерін жинауды жоспарласаңыз, онда қаптамаға қамқорлық жасау керек. Шақырылған қонақтардың санынан 5 дана көп сатып алынады. Бұл үшін шағын жәшіктерді қолданған дұрыс, осылайша үйлену тойының банкет бөлігінде оларды науадан қаптамаға ауыстыру оңайырақ болады.

Үйлену тортын кесу және беру рәсімінің кейбір кеңестері мен ерекшеліктері:

Ежелден үйлену торты қалыңдықтың тазалығы мен тазалығының символы болғандықтан, ол әрқашан ақ түсте жасалған. Қазір дәстүр өзгерді, бірақ бұл арада белгілі бір түсіндірулер бар түс ауқымы, ол тәтті тағамды безендіру үшін пайдаланылады, мысалы:

– қызыл элементтерүйлену тойы жас жұбайларға құмарлық пен адалдық береді;
– қызғылт бөлшектеротбасылық өмірді нәзіктік пен романтикамен толтыруға үлес қосу;
– жасыл түсқалыңдық пен қалыңдықтың қаржылық әл-ауқатын, сондай-ақ олардың мансабында және отбасылық бюджетінде тұрақтылық береді;
– Қызғылт сары түссау ұрпақты, сондай-ақ қалыңдық пен қалыңдықтың отбасы арасындағы берік байланысты білдіреді.

Үйлену тортының элементтерінің түс интерпретациясынан басқа, осы емдік безендірудің нақты түсіндірмесі де бар, олардың ең танымалдары:

– аққулар- ғашықтардың адалдығы мен адалдығының символы, үйлену тортын безендіру үшін ақ аққуларды пайдаланатын ерлі-зайыптылар қайғы-қасіретті білмейді, мұндай қарым-қатынаста жанжалдар сирек кездеседі және ерлі-зайыптылар бір-біріне адал болады деп саналады.

– раушан гүлдері– бұл гүлдер қарым-қатынастағы сүйіспеншіліктің, құмарлықтың және нәзіктіктің тікелей символы болып табылады, ал раушан гүлдерінің түсі белгілі бір түсіндіруді жақсарта алады, үйлену тортында бұл безендіруді жасау кезінде ескеру қажет жалғыз нәрсе - раушандар жағдайда тікенектер жоқ.

– жүрек- бұл сондай-ақ жас жұбайлар арасындағы адалдық пен күшті өзара сезімнің символы болып табылады. Үйлену тортының бұл элементі тоқылған үйлену сақиналарымен толықтырылуы мүмкін, егер тәтті тағам дұрыс безендірілген болса, онда шексіздік символы болуы керек.

қоспағанда сәндік безендіруҮйлену торты үшін бұл рәсімді мерекеге дұрыс біріктіру де маңызды. Дәстүр бойынша, үйлену тойының рәсімі үйлену тойының соңында гарнитураны лақтыру және отшашуды жағу рәсімінен бұрын орындалады. Бұл рәсім үшін романтикалық музыка таңдалады, егер қаржы сізге мүмкіндік берсе, онда сіз торт кесу рәсімі кезінде қонақтардың назарын қалыңдық пен күйеу жігітке аударатын үйлену тойы залы үшін жарық дизайнын жасай аласыз.

Үйлену торты - бұл заманауи аспаздық шедевр. Бірде-бір қонақ үйлену тойының әдемі көп деңгейлі безендірілуіне бей-жай қалдырмайды. Сондықтан үйлену тортын шығару - бұл өте символдық және салтанатты оқиға.

Үйлену тортын шығару дәстүрі біздің елде жақында ғана емес, тек 19 ғасырда пайда болды, бірақ оған дейін үйлену тойына арналған нан, ет пирогтары және тіпті үйлену тойлары болған. Ендеше, неке байланысын үзілген нанмен бекіту дәстүрі көптеген ғасырлар бойы бар.

Той торттарының алуан түрі

Үйлену торттарының алуан түрлілігі бар: олар пішіні, орналасуы және безендірілуі бойынша ерекшеленеді. Бірақ ең танымал торт, оның қабаттары пирамидаға салынған, әрқайсысы бөлек стендте. Әдетте, торттың қабаттарын шығарар алдында жас жұбайлар ластанып, той көйлектерін бұзбауы үшін алдын ала кесіледі.

Жоғарғы қабат әдетте ең әдемі және талғампаз болып табылады. Жастарға жетеді. Қалған бөліктерді қонақтарға номиналды ақыға сату әдеттегідей. Ең алғашқы бөліктер жастардың шошқа банкін жоғары бағамен толтырғысы келетіндерге сатылады. Торттың бүкіл мерекесін асыға күтетін балаларға бір кесек тегін беріледі. Кеш соңында әрбір қонаққа бір кесек тортты да тегін ала алады.

Сату немесе беру?

Тортты алып тастау әдемі түрде қойылып, алдын ала дайындалуы керек. қызықты сценарий. Біріншіден, сіз жас жұбайлармен алдын ала кеңесуіңіз керек - олар өздерінің торттарын сатқысы келе ме, әлде жай ғана жас отбасының тілектерімен қонақтарына таратқысы келеді ме. Сөздер де алдын ала дайындалуы керек.

Торт кештің шарықтау шегінде, ешкім ыстық тамақ ішпей, қонақтар тойып, тойдың тойы аяқталып жатқанда шығарылады.

Осы орайда таңдалған музыка ойналады (жастармен талқыланады). Егер тостмейстер болмаса, онда тортты алып тастауға және сатуға байланысты сөздерді ең белсенді және жанды туысқанға, мысалы, ата-аналардың біріне сеніп тапсыруға болады:

Торттарға арналған өлеңдер

Сонда аспаздар:

Тортты шығару уақыты келді!

Тез шығарыңыз

Лотерея ойнаймыз!

Жастар кеседі

Олар жейді - құрметті қонақтар!

Ал, бірінші бөлім әлі

Жастарға жетеді

Олар тәтті өмір сүруі үшін.

Мұнда олар керемет торт шығарады,

Көп қабатты, қызық.

Бұл торт қарапайым емес,

Ауру қолмен кеткендей өтеді!

Семіз адам жақында арықтайды,

Мас адам тез есінен танып қалады,

Ашуланған адам бірден мейірімді болады,

Агрессивті - кішірейеді,

Ал қорқақ батыл болады.

Біз ғажайып торт сатып аламыз,

Бір бөлікке жүз тиын!

Қараңызшы, бұл торт қандай керемет!

Аспазшылар үш түн пісірді!

Қазірдің өзінде үш түн, үш күн!

Олар қатты тырысты

Туыстары риза болсын деп!

Ал, тұрыңдар, жастар,

Ғажайып тортты кесіңіз!

Ал сіздер, құрметті қонақтар, ауыздарыңызды кеңірек ашыңыздар!

Тортты қайтарып алу үшін

Бұл үйлену тортын «сатуды» ұйымдастыру үшін қолдануға болатын сөздер:

Бірінші шығарма әрқашан жас:

Күйеуі әйелін тамақтандырады, ал әйел күйеуін тамақтандырады.

Олар қазірден бастап тәтті болсын

Барлық уақытта бақытты күндер.

Екінші бөлік өте қарапайым емес,

Біз оған махаббат тіледік,

Және ол бақытты адамға барады

Оған кім сараң болмас.

Үшінші бөлік сәттілікке арналған,

Ол қайғы мен қолайсыз ауа-райын кетіреді.

Оны кім сатып алғысы келеді?

Ол үшін төлеу керек!

Төртінші бөлік сиқырлы.

Бұл сіздің денсаулығыңызды жақсартады!

Бұл бөлікті кім сатып алады?

Ол мұны дәл сол сәтте түсінеді!

Бесінші бөлік - сұлулық,

Ал оны кім алады?

Көп жылдар бойы

Ол сұлулыққа ие болады!

Алтыншы - сәттілік, сәттілік әкеледі.

Оны кім алады?

Қонақтарды жинамаңыз, барлығын емес

Бұл бөлік қалады!

Жетіншіде біз студентті емдейміз,

Өйткені студенттің ақшасы жоқ екенін бәрі біледі.

Талапкерді шақырамыз

Мұнда кел, брюнетка!

Сегізінші торт белгіленген жалақыға арналған!

Сатып ал, досым! Ақша ағыны болсын!

Бүгін сараң болмаңыз, сиқырдың бір бөлігін жеңіз,

Ал ертең жолда бір қап тәттілерді табасың!

Ал, ал тоғызыншы бөлік -

Тәтті, тоқ өмір үшін.

100 рубль және біз сізді емдейміз!

Біз ең кішкентай қонақтарды да ұмытқан жоқпыз,

Жастарымыз да балалы болсын!

Жастардан кім торт сатып алғысы келеді?

Артында тәтті өміротбасы

Жүз сом, кел, сараң болма!

Ал енді, достар мен қонақтар,

Аузыңызды кеңірек ашыңыз!

Бір данасы тегін

Жастарымыз үшін! Ура!

Қорытындылау

Есіңізде болсын, барлық қонақтарға тіпті әзілдер мен әзілдер арқылы да тамақ сату ұнамауы мүмкін. Өйткені, олар тойға сыйлықпен, ақшамен келген. Бірақ кейбір адамдар торт үшін арнайы ақша жинайды, өйткені үйлену тортының бірінші бөлігіне инвестициялау - олардың жомарттығы мен жас отбасына деген сүйіспеншілігін көрсету тәсілі. Дегенмен, ақшасын төледі ме, төледі ме, жоқ па, бірде-бір қонақ той тортынан бір үзім қалмауы керек.

Тортты «сатудың» тағы бір нұсқасы ақша үшін емес, қатысу үшін. Билер, әндер, билер, өлеңдер, тілектер байқауларын ұйымдастыруға болады. Бірақ есіңізде болсын, бірде-бір қонақ үйлену тортының таңғажайып сұлулығынан бір үзім қалдырмауы керек!

Мақаланың тақырыбы бойынша бейне:

Үйлену тойының торты үлкен тәтті отбасылық бақыттың символы деп саналады. Тортты кесу кезінде жастар бұл бақытты бөліктерге бөлмейді, керісінше. Олар жақсы сиқыршылар сияқты, осы кішкентай бақытты туыстарына, достарына, таныстарына сыйлайды, өздерін ғана емес, сонымен бірге оларды да бақытты етеді, осылайша өздерінің бақыттары мен жақындарының бақытын арттырады. Өйткені, бақыт жалғыз өзі ләззат ала алмайды. Бақытты бөлісу керек.

Той тортының атасы қалыңдықтың торты болған. Бұл гүлденген некенің жаршысы болды, тек қана дөңгелек пішінді, ол пұтқа табынушылық дәуірінен бері мистикалық қасиеттерге ие болған қамыр өрнектерімен және калина бұтақтарымен безендірілген. Пирог үзіліп, қонақтарға таратылды. Бір кесек бәлішпен жаман нәрсе жұқтырмас үшін, қонақ оның орнына тиын берді. Осылайша той тортын сату дәстүрі басталды.

Ресейде үйлену тойының алдында нан пісіріліп, арнайы рәсімге сәйкес «нан қыздар» ән айтты, ал үйленген әйел оларға қамыр илейді. Нанның өзін ер адам пісірген, ал кішкентай бала кескен.

Айта кету керек, бұл күндері көп нәрсе өзгерді, соның ішінде той тортын кесу ырымы. Бүгінгі күні кесу кезінде бүкіл аукциондар жиі өткізіледі, онда тәтті нәзіктіктің бөліктері сатыла бастайды. Бірақ тостмейстер бұл мәселеде оны асыра алмау үшін онымен бүкіл сату процесін алдын-ала талқылаған жөн, өйткені сіз тым ашкөз болмай, барлық бөліктерді сатпауыңыз керек, көңіл көтеру үшін сатуды ұйымдастыру жеткілікті болады. бірнеше, өйткені үйлену тортының басты мақсаты - қонақтарға аз да болса бақыт сыйлау. Сіз сондай-ақ белгілі бір торт беруге болады қызықты тапсырмалар, мысалы, қалыңдық, күйеу туралы, үйлену тойы туралы ән айту, белгілі бір би билеу және т.б.

Ерлі-зайыптылар үйлену тортын сату немесе сатпау туралы шешім қабылдағанда, келесі тармақтарды ескеру керек.

• Жас жұбайлар мен олардың ата-аналарына ақша шашқысы келетін немесе жақсы нәрсе жасағысы келетін қонақтар бар, құрмет белгісі ретінде өздеріне және қасында отырған қонақтарға торт сатып алады ... ал неге жоқ! Жарайсың!
• Қонақтардың арасында адамдар болса әртүрлі ұлттар, онда көптеген қонақтар аукциондарға дайын емес болуы мүмкін, өйткені алтайлықтар мен кавказдықтарда құймақ, шанышқы және торт сату дәстүрі жоқ.