Ehetnek-e a terhes nők garnélát? Lehet-e enni garnélarákot korai és késői terhesség alatt, milyen formában a legjobb? Lehetséges, hogy a terhes nők először is ehetnek garnélarákot?

A gyermeket hordozó nő többé nem ehet azt, amit akar. Attól a pillanattól kezdve, hogy a várandós anya megismeri helyzetét, a nőnek figyelemmel kell kísérnie étrendjét, és csak friss és elfogadható ételeket kell választania. De az étel olyan, mint a gyógyszer. Egyes ételek képesek megbirkózni a szervezet különféle problémáival, míg mások tabuk és nagyon veszélyesek a terhesség alatt. Ma a garnélarákról fogunk beszélni - milyen termék ez, és hogyan kerül az asztalunkra, lehet-e enni terhesség alatt, és hogyan kell főzni a garnélarákot, hogy ne csak ízletesek, hanem biztonságosak is legyenek.

Lehet-e enni garnélarákot terhesség alatt?

A garnélarák a rákfélék rendjébe tartozik, és nagyon gyakori minden édesvízi testben. A garnélarák mérete változhat, 2-től 30 cm-ig. Manapság a garnélarákokat a természetben fogják, és speciális farmokkal is felszerelik, ahol a tenger gyümölcseit ipari méretekben tenyésztik. A garnélarákos ételek sok országban megtalálhatók, különösen a tengerpart mentén.

A garnélarák egyedülálló jótékony összetételű. Először is, ez egy könnyen emészthető fehérje, amely gyorsan telíti a testet. Csak egy adag 100 grammos garnélarák már a fele napi érték emberi mókus. Ugyanakkor a garnélarák nem tartalmaz zsírokat és szénhidrátokat, viszont rengeteg vitamint és mikroelemet tartalmaz. Mint sok tenger gyümölcse, a garnélarák is sok D-vitamint tartalmaz, amely egyszerűen szükséges a foszfor és a kalcium normál felszívódásához. A garnélarákban sok jód van, 100-szor több, mint a marhahúsban. Napi egy adag garnélarák pótolhatja egy felnőtt napi jódkészletét. A garnélarák káliumot, foszfort, kalciumot, nátriumot, magnéziumot, vasat, cinket, rezet és sok különböző vitamint tartalmaz. Ugyanakkor a termék meglehetősen alacsony kalóriatartalmúnak tekinthető, ez egy igazi kincstár a terhes nők étrendjében. Éppen ezért az orvosok magabiztosan állítják, hogy a csecsemő születésének időszakában a garnélarák fogyasztása nemcsak lehetséges, hanem szükséges is. De egy feltétellel.

A tenger gyümölcsei általában tükrözik élőhelyük környezeti helyzetét. Ez azt jelenti, hogy ha a garnélarák szennyezett vizű tengerben nőtt, akkor a húsban higany és más nehézfémek találhatók. Ez veszélyes egy terhes nő számára, különösen az alatt korai szakaszaiban, amikor a baba összes szerve és rendszere még csak most kezd kifejlődni. Ráadásul még a „tenyésztett” garnélarák is, amelyeket gyakran töltenek meg antibiotikumokkal és egyéb gyógyszerekkel, károsak lehetnek. Próbáljon csak olyan terméket vásárolni, amelynek minőségében teljesen biztos. A terhesség alatt garnélarákot fogyaszthat, de csak kis mennyiségben és csak akkor, ha rendelkezik a termék megfelelőségi tanúsítványával.

A garnélarák előnyei a terhesség alatt

Mint már említettük, a garnélarák nagyon értékes, és ami a legfontosabb, hihetetlenül finom termék, ami nagyon hasznos a nők számára, különösen a terhesség alatt.

1. A garnélarák ideális táplálék, mivel teltségérzetet ad anélkül, hogy kalóriát adna hozzá, terhesség alatt a legjobb megoldás.
2. A garnélarákot gyakran sózva szolgálják fel, ami nagymértékben tetszik a terhes nő kifinomult ízlésének, helyettesítve az olyan káros dolgokat, mint a keksz, chips stb.
3. A nagy mennyiségű foszfor és kalcium kompenzálja ezeknek a mikroelemeknek a hiányát a szervezetben, lehetővé téve a nő számára, hogy fogait egészséges állapotban tartsa a terhesség végéig. Ugyanezen okból a garnélarák nagyon hasznos a laktáció alatt.
4. A garnélarák folsavat tartalmaz, amely nagyon szükséges a terhesség alatt, különösen a korai szakaszban. Ez a vitamin csökkenti az idegcső patológiáinak kialakulásának kockázatát a magzatban.
5. A garnélarákban található anyagok részt vesznek a vérképzés folyamataiban, ez nagyon fontos a terhesség szempontjából, amikor a szervezet rövid időn belül két szervezet számára növeli a keringő vér mennyiségét.
6. A garnélarák, mint sok tenger gyümölcse, omega-3 és omega-6 zsírsavakat tartalmaz, amelyek erősítik a nő immunrendszerét és megvédik a megfázástól. Ezenkívül ezek a savak csökkentik a magzat különböző patológiáinak kockázatát.
7. A termékben lévő jód elengedhetetlen a nők és gyermekek endokrin rendszerének normális működéséhez.
8. A garnélarák antioxidánsokat tartalmaz, amelyek növelik az erek rugalmasságát és csökkentik a vérrögök kialakulásának kockázatát.
9. A garnélarák abszolút hipoallergén termék, amely nemcsak nem okoz reakciót, hanem tökéletesen elnyomja a különféle allergiás megnyilvánulásokat is.
10. A garnélarák gazdag ásványi összetétele lehetővé teszi a körmök és a haj szépségének megőrzését terhesség és szoptatás alatt, amikor a vitaminok nagy részét a baba táplálkozására és fejlődésére fordítják az anyaméhben.

A garnélarák tartalmaz nagy számban szelén, amely rendszeres fogyasztása esetén csökkenti a rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázatát, megelőzve a rákot. A garnélarák különösen hatékony a vastagbélrák megelőzésében.

Ha érdekes helyzetben van, nem hagyatkozhat az első étteremben, amelyet választ, és megkérdőjelezhető garnélarákos ételeket fogyaszthat, amelyek nem a legfrissebbek. Ha a termék iránti vágy ellenállhatatlan, akkor garnélarákot kell választania, és saját magának kell főznie.

Természetesen a legjobb a garnélarákot frissen vásárolni, közvetlenül egy halászhajóról vagy farmról. De ha nem a parton laksz, ezt nehezebb megtenni. Az élelmiszerboltok leggyakrabban fagyasztott formában árulnak főtt garnélarákot. Ha lehetősége van friss fagyasztott terméket vásárolni, tegye meg. Gondosan ellenőrizze a tengeri rákfélék tetemét. Frissnek és tengeri illatúnak kell lenniük. Ha a garnélarák nem fagyott meg, enyhén nyomja meg a héját. A fiatal és friss garnélarák nedvesek és mérsékelten rugalmasak, az öreg rákfélék kemény héjúak. A hasított test felületén nem lehetnek egyenetlen foltok vagy foltok. Ha fekete foltok vannak a lábakon, ez azt jelzi, hogy a termék főzéskor elöregedett, a garnéla pépes lesz. Néha a gátlástalan eladók és gyártók különféle kémiai vegyületekkel próbálják törölni ezeket a fekete zárványokat. Ezért jelennek meg a héjon sárga foltok– ilyen terméket szintén nem érdemes venni. Ne féljen zöld fejű garnélarákot vásárolni - az ilyen egyedek egyszerűen planktonnal táplálkoznak, nincs ezzel semmi baj. De ha a garnélarák feje barna, ez azt jelenti, hogy ez egy nőstény példány, és terhes. A garnélarák tojásai a lábukban találhatók, és nagyon finomak is.

Garnélarák fogyasztásakor nem kell buzgólkodni, a garnélarák húsa már nagyon finom, és nem igényel további fűszereket és fűszereket. A garnélarákot főzés után legfeljebb 7 percig kell főzni, csak sózzuk meg a húst, és fogyasszuk zöldségekkel és mártással.

A tudomány már régóta bebizonyította, hogy egy nő a terhesség alatt pontosan azt akarja, ami hiányzik a szervezetéből, ezért különösen erős az egzotikus termékek iránti vágy. Talán ezért van az a vélemény, hogy a terhes nőt nem lehet megtagadni. Ha pedig garnélát szeretne, csak győződjön meg róla, hogy a termék természetes és friss.

Videó: a garnélarák előnyei és kárai

A terhesség alatt a nőknek azt tanácsolják, hogy tartsanak be egy bizonyos étrendet, kivéve az allergén ételeket. Ezek közé az ételek közé tartoznak a tenger gyümölcsei is. A terhesség alatti garnélarák fehérjeforrás és egészséges Omega-3 zsírsav. at túlzott fogyasztás nemcsak allergiát okoz, hanem nagy terhelést is okoz a vesékben, ami ödémához vezet.

Előnyök és károk

A garnélarák jók a terhes nők számára? Igen, a termék sok fehérjét, A-, D-, E-, C-vitamint, szinte minden B-vitamint tartalmaz. Részt vesz a csontozat kialakításában, a gyermek keringési rendszerében, támogatja az anya immunitását. De a garnélarák húsa előnyökkel és károkkal járhat a szervezetben.

A garnélarák tartalmazza a napi jódszükségletet, ami jótékony hatással van az endokrin rendszer működésére és a gyermek agyának fejlődésére. Az Omega-3 és Omega-6 savak, a magnézium, a vas, a nátrium, a réz, a kálium, a cink és a kalcium javítja az anyagcserét és a szív- és érrendszer működését. A terhes nők számára hasznos a garnélarák fogyasztása, mivel a tenger gyümölcsei a foszfornak köszönhetően egészségesen tartják a hajat, a bőrt és a körmöket, és egyben diétás étel is.

Az előnyeik mellett a garnélarák is károsíthatja a szervezetet. A tenger gyümölcsei vezető szerepet töltenek be a rossz koleszterin tartalmában, ami koleszterin plakkok kialakulásához vezet az erekben. Ha egy terhes nő szervezetében magas a koleszterinszint, akkor szigorúan tilos garnélarákot enni.

A tengerlakók által felhalmozott nehézfémek sói nem előnyösek a szervezet számára. A garnélarák nagy mennyiségben fogyasztása még jó egészségnek örvendő embereknek sem ajánlott.

Bevezetés az étrendbe

A főtt garnélarák megengedett a terhes nők számára, ha a nő rendszeresen evett a fogantatás előtt. De ellenőriznie kell a testét allergiás reakció jelenlétére. Annak érdekében, hogy megfelelően bevezesse a garnélarák húsát az étrendbe, 2-3 darabot kell ennie, és figyelnie kell a testét.

Ha nincs változás: kiütések, piros foltok, székletproblémák, garnélarák fogyasztható terhesség alatt heti 2-3 alkalommal, ésszerű adagokban. A garnélaráknak más tenger gyümölcseivel együtt jelen kell lennie a terhes nők étrendjében.

Használati szabályok:

• forrásban lévő vízben főzzük 5-6 percig, hámozatlanul;
• a zöldségekkel való fogyasztás csökkenti a koleszterintermelést;
• az élelmiszerek tárolása és újramelegítése elfogadhatatlan;
• Nem ajánlott minden nap használni;
• kizárólag engedéllyel rendelkező kiskereskedelmi üzletekben vásárolható meg.

Nagy a kockázata az allergia kialakulásának egy gyermeknél a születés előtt. Ezért a harmadik trimeszterben lévő terhes nőknek nagyon óvatosan kell enni a garnélarákot. Az első és második trimeszterben kialakul a magzat csont- és idegrendszere, így nyugodtan fogyaszthatja a terméket mértékkel.

A különböző élelmiszerek tartalmaznak bizonyos jótékony és káros anyagokat. Éppen ezért nagyon fontos, hogy a várandós nők figyelemmel kísérjék, mit egyenek és milyen ételeket kerüljenek.

A tenger gyümölcseivel ez nem ilyen egyszerű. Például a garnélarák a terhesség alatt egyaránt hasznot és kárt okozhat a szervezetben. várandós anyaés bébi.

A garnélarák előnyei terhes nők számára

A garnélarák alacsony kalóriatartalmú finomságnak számít, mert... gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt. Ezenkívül hasznos anyagokat tartalmaznak:

• ásványi anyagok (vas, cink, kálium, kalcium, foszfor, magnézium, réz, jód);
• a B, A, E, K, C csoportba tartozó vitaminok;
• Omega-3 telítetlen zsírsavak.

A garnélarák értékes és egészséges terméknek számít, különösen a terhesség korai szakaszában. Segítenek:

• gyorsan csillapítja az éhséget és hosszú ideig teltségérzetet ad;
• erősíti az immunrendszert;
• csökkenti a magzat patológiáinak kialakulásának kockázatát;
• a vérszegénység, a vitaminhiány, a pajzsmirigyproblémák megelőzése;
• növeli az erek rugalmasságát, csökkenti a vérrögök kialakulásának kockázatát.

Ezenkívül a gazdag ásványi összetétel lehetővé teszi a haj és a körmök szépségének megőrzését, gyorsan növeli a keringő vér mennyiségét a nő és a gyermek testében, jó állapotban tartja a fogakat és megakadályozza a gyomor-bél traktus betegségeinek kialakulását. A garnélarák hatékonyan megelőzi a végbélbetegségeket, amelyek gyakran zavarhatják a várandós anyákat.

Lehetséges kár

Az orvosok ritkán javasolják a garnélarák fogyasztását terhesség alatt. Ez annak köszönhető, hogy jelenleg a rákfélék élőhelye különféle mérgező és vegyi anyagokkal szennyezett. Ugyanezen okból nem szabad nyers garnélarákot fogyasztani, mert... megnő az ételmérgezés kockázata.

A tenger gyümölcsei iránt egyéni intoleranciával rendelkező kismamáknak szintén tilos ilyen finomságokat fogyasztani. Allergiás reakcióhoz vezet veszélyes tünetek amelyek károsíthatják a női testet és a magzatot:

• kiütés;
• viszketés a szájban;
• a bőr hámlása;
• fejfájás;
• allergiás rhinitis;
• anafilaxiás sokk.

Ha allergia jelentkezik, egy nőnek orvoshoz kell fordulnia. Mivel sok gyógyszer ellenjavallt terhes nők számára, a kezelés időtartama nagyon meghosszabbodhat. A gyógyszeres terápia során gyakran előfordulnak olyan mellékhatások, amelyek szövődmények kialakulásához vezetnek a magzatban.

Milyen formában jobb a terhes nőknek garnélarákot enni?

Először is, terhesség alatt a garnélarákot nem ajánlott nyersen, fűszeres fűszerekkel együtt, túl gyakran vagy nagy adagokban fogyasztani. Másodszor, a tenger gyümölcseiből készült ételeket nem szabad túl sokáig tárolni a hűtőszekrényben, mert... ismételt fagyasztás után a rákfélék elvesztik előnyös tulajdonságaikat.

Az ideális felhasználás a könnyű saláták főtt garnélarákkal, zöldségekkel vagy gyümölcsökkel. Ez csökkenti a koleszterinszintet, és több haszonnal jár az anya szervezetében. A tenger gyümölcsei finomság jól illik almához, salátához, spenóthoz, brokkolihoz, zöldborsóhoz, friss uborkához és sárgarépához.

A garnélarákot forralás után legfeljebb 3-5 percig főzzük. Ha túlsütjük, a hús keményebb és íztelenebb lesz. Főzés előtt a garnélarákot alaposan le kell öblíteni meleg vízzel, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a jeget.

A tenger gyümölcseit főzheti fűszerekkel vagy anélkül. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba a fűszerekkel, mert megzavarják a tengeri finomság ízét és aromáját.

A készenlétet a héj színe alapján határozhatja meg, amely átlátszóbb lesz, valamint a víz felszínére úszó tetemek alapján. Amikor ez megtörténik, a garnélarákot át kell tenni egy szűrőedénybe, és le kell engedni a vizet.

A főtt rizs ideális köretként főtt garnélarákhoz. Ízesíthetjük szója- vagy paradicsomszósszal.

A biztonságos termék kiválasztásának és vásárlásának szabályai

Nem mindenkinek van lehetősége friss garnélarák vásárlására, mert... Ehhez a tenger közelében kell élnie. Az üzletekben, szupermarketekben általában fagyasztva árulják, de ez nem jelenti azt, hogy frissek, ezért érdemes odafigyelni a termék csomagolásának dátumára és megjelenésére.

A fehér foltok vagy csíkok jelenléte azt jelzi, hogy a termék hosszú ideig a fagyasztóban volt - a garnélarákot több mint egy hónapja csomagolták, és nem lesz haszna a terhes nőknek. Ha nincsenek fehér foltok vagy csíkok, hanem fekete zárványok vannak, akkor szintén meg kell tagadnia a tengeri finomságot. Az ilyen jelek a lábakon azt jelzik, hogy a garnélarák elöregedett, és főzéskor péppé válik.

Néha a gyártók speciális élelmiszer-festékekkel próbálják álcázni a foltokat és zárványokat, majd a hasított test sárgás árnyalatot kap. Ilyen termékeket jobb nem vásárolni, mert... súlyosan megbetegedhet. Az erős élelmiszer-festékek allergiát, vese- és májbetegségeket okoznak, valamint negatívan hatnak a nő idegrendszerére, és növelik a veleszületett patológiák kialakulásának kockázatát egy csecsemőnél.

Ezenkívül a nők ne vásároljanak kész tengeri koktélokat vagy garnélarákot fűszerekkel együtt. Az ilyen termékek eltarthatósága rövid, körülbelül 5-7 nap. Ezenkívül a gyártók gyakran ecetet vagy túl forró fűszereket adnak az ilyen garnélarákhoz. Ez 2-3-szorosára növeli az eltarthatóságot, ugyanakkor megnő a mérgezés veszélye.

Minden jellemzőre odafigyelve egy terhes nő mindig tudni fogja, hogy frissen és természetes termék. Nem károsítja a szervezetet, sőt bizonyos esetekben nagyon hasznos is lesz.

A kismamák igyekeznek táplálóan és egészségesen étkezni, hogy az anyaméhben lévő baba megkapja a növekedéséhez szükséges összes anyagot. Különösen fontos odafigyelni a megfelelő fehérjeellátásra, amelyet egy kismama halból, húsból, sajtból, tejből stb. A garnélarák az egészséges fehérjetartalmú élelmiszerek közé tartozik, de gyermekhordáskor óvatosság szükséges velük.

Mennyire hasznosak?

Az orvosok a garnélarákot a kismamák értékes termékének nevezik, amely sok fehérjét, és éppen ellenkezőleg, nagyon kevés szénhidrátot és zsírt tartalmaz. Alacsony kalóriatartalmúak és nagyon gyorsan emésztődnek, nem okoznak súlygyarapodást, és segítenek leküzdeni a sós nassolni való szokást, például kekszet vagy chipset. Az ilyen tengeri termékek gazdagok:

• réz és vas, aminek köszönhetően használatuk előnyös a vérképzésre és növeli az aktivitást;
• jód, nagyon fontos a pajzsmirigy működéséhez;
• omega zsírok, részt vesz az anyagcsere reakciókban és segít számos betegség megelőzésében;
• foszfor, ami fontos a fogak és a csontszövet számára;
• cink, elősegíti az egészséges körmök és a szép bőr megőrzését;
• kálium, szükséges a szívizom egészségéhez;
• szelén, képes az immunrendszer erősítésére és az aktív oxigén elleni védelemre;
• asztaxantin, mivel erős antioxidáns.

A garnélarák különösen hasznosak a városi lakosok számára - elvégre ők többet szenvednek alacsony szint oxigént, és ki vannak téve az ipari környezet negatív hatásainak.

Terhesség alatt megengedettek?

Az orvosok nem tiltják a garnélarákot terhes nők számára: ha ésszerű határokon belül eszik, és figyelnek saját testük reakciójára. Éppen ellenkezőleg, az orvosok szerint a korai szakaszban ez a finomság támogatja az embrió megfelelő fejlődését. Az ilyen tenger gyümölcseiben található fehérjék, zsírsavak és mikroelemek jótékony hatással vannak az idegrendszeri és az idegrendszeri fejlődésre. csontrendszerek babák.

A garnélarák fogyasztásának azonban megvannak a maga korlátai. Először is, megnő az allergia kockázata. Ha egy nő a terhesség előtt élvezte ezeket a tenger gyümölcseit, és nem volt probléma, akkor terhesség alatt biztonságosan beillesztheti a garnélarákot az étlapjába. Ha a fogantatás előtt az ilyen „tengerlakók” nem szerepeltek az étrendben, és a nő először kívánta őket babahordás közben, fokozott óvatosságra van szükség.

Sok orvos általában nem javasolja a garnélarák és más tenger gyümölcsei megismerését a terhesség alatt. Ha azonban erős a vágy, ez megengedhető. A tenger gyümölcseinek első adagja nem lehet több 1-2 darabnál. A garnélarák elfogyasztása után alaposan meg kell figyelni, hogy van-e rájuk negatív reakció. Ha az allergiás tünetek közül legalább egy megjelenik (bőrkiütés, légzési nehézség, végtagduzzanat, bőrviszketés, vörös szemek, orrfolyás),

Azonnal forduljon orvoshoz, és felejtse el az ilyen finomságot legalább a szoptatás végéig.

A baba allergia kockázatának csökkentése érdekében a várandós anya ne egyen túl sok garnélarákot egy ülésben, még akkor sem, ha a terhesség előtt nem volt rájuk negatív reakció. Az orvosok azt javasolják, hogy korlátozza magát egy adag 100-200 grammra, heti 1-2 alkalommal egyen. Ebben az esetben fontos a terméket jól felforralni, mivel az elégtelen hőmérsékleti kezelés mérgezést okozhat. Babavárás alatt semmilyen tenger gyümölcsét nem ajánlott nyersen fogyasztani. Egyébként, ha egy nő garnélát főzött magának, és hirtelen meggondolta magát, hogy megeszi, mert kellemetlen szag vagy kóstolja meg, nem kell erőltetnie magát a termék minden előnye ellenére. A garnélarák erőszakos evése csak rontja az étvágyat, és rossz hatással van a hangulatára.

. Ha undorodsz tőlük, könnyen helyettesítheted a garnélarákot más tenger gyümölcseivel vagy tengeri halakkal.

Egyes orvosok azt javasolják, hogy a tenger gyümölcseit csak az első trimeszterben fogyasszák, a második vagy harmadik hónapban pedig kerüljék az ilyen ételeket. Ez a baba allergia fokozott kockázatával jár, ami röviddel a születés után jelentkezhet. A garnélarák fogyasztását korlátozó másik tényező a női vér koleszterinszintje.

Ha megnövelték, akkor a garnélarákot nem szívesen látják az ilyen terhes nők étlapján, mert összetételük meglehetősen nagy mennyiségben tartalmazza ezt az anyagot.

A fagyasztott garnélarákot le kell öblíteni víz alatt, hogy eltávolítsa a jégkérget és a szennyeződéseket. Ezután a terméket sós vízbe engedjük, amely felforralt, majd körülbelül 7 percig főzzük, amíg a tenger gyümölcsei úszni kezdenek a felszínen, és lágy rózsaszínűt nem kapnak. Ha főtt-fagyasztott ételt használunk, akkor elég, ha a tenger gyümölcseit forrásban lévő vízbe mártjuk 3-5 percre, mert már megfőtt. Fontos, hogy ne főzzük túl a terméket - ettől „gumiszerű” lesz.

A főtt garnélarák adalékanyag nélkül fogyasztható melegen és hidegen is. De leggyakrabban más ételekhez adják, például apróra vágott zöldségekhez vagy tésztákhoz, diétás levesekhez és eredeti snackekhez. A rákfélék remekül passzolnak friss uborkához és zöldsalátához, de gyümölccsel is nagyon finomak lesznek.

Vásárlás és tárolás

Célszerű a tenger gyümölcseit boltban vásárolni, gondosan megvizsgálva a terméket, és előnyben részesítve a megbízható gyártókat. Vásárlás előtt meg kell győződnie arról, hogy friss-e, keresve a csomagoláson a gyártási dátumot és a lejárati időt. Amikor felvesz egy csomag fagyasztott garnélarákot, ügyeljen arra, hogy ne ragadjanak össze, ami gyakran előfordul olyan helyzetekben, amikor a terméket újra lefagyasztják.

Célszerű a terméket megvásárolni átlátszó csomagolásban, amely lehetővé teszi a tenger gyümölcsei minőségének ellenőrzését. Ha a garnélaráknak sötét lábai vannak, akkor a termék „régi”, és ha fehér foltok borítják, akkor valószínűleg megfagytak. A sötét fejű tengeri lakosok rossz minőségűek, és ha sárgás gumók vagy foltok vannak, akkor nem ajánlott használni őket.

A kismamák ne vásároljanak garnélát a piacon. Az ilyen árukból általában hiányoznak a szükséges tanúsítványok és tanúsítványok, tárolási feltételeik megkérdőjelezhetők. Ezen túlmenően, amikor a piacon vásárol, egy terhes nő nem lehet biztos abban, hogy a zsenge garnélarák mentes a higanytól és más nehézfémektől. Az ilyen anyagok rendkívül veszélyesek a magzatra, különösen az idegrendszerére. Emiatt A garnélarák bolti vásárlása sokkal biztonságosabb, mert a GOST szabványok figyelembevételével tesztelték őket.

Ha egy nő nem készül azonnal főzni a tenger gyümölcseit, vagy sok garnélarákot vásárolt, akkor a lehető leghamarabb haza kell szállítani a boltból, és be kell tenni a fagyasztóba, mielőtt a „tenger lakói” felolvadnak. Fagypont alatti hőmérsékleten legfeljebb a gyártó által meghatározott hőmérsékleten tárolhatók. De általában nem ajánlott főtt garnélarák tárolása. Főzés után azonnal meg kell enni, mert ez a termék nagyon gyorsan megromlik.

Ami az üzletekben értékesített kész garnélatermékeket illeti, Fontos, hogy figyelmesen olvassa el a címkét. Sokan sok fűszert és ecetet, hozzáadott tartósítószereket és egyéb káros anyagokat tartalmaznak.

Gyomorégést és egyéb kellemetlen jelenségeket válthatnak ki, ezért lehetőleg kerüljék a kismamák a konzerv tenger gyümölcseit.

Ha meg szeretné tudni, hogy a terhes nők ehetnek-e garnélarákot, nézze meg a következő videót.

Amit korábban félelem nélkül használtak.

Cikkünkben megpróbáljuk kitalálni, hogy lehet-e enni garnélarákot a terhesség alatt, és beszélünk arról, hogy milyen előnyökkel vagy károkkal járhatnak.

Milyen előnyei vannak a garnélaráknak a terhesség alatt?

A garnélarák nem csak ízletes, hanem hasznos termék. Annak a ténynek köszönhetően, hogy gyakorlatilag nem tartalmaznak zsírokat és szénhidrátokat, valamint nagy mennyiségű jelenlétük miatt tápanyagok, a terhes nők étrendjének részévé válhatnak. A tenger gyümölcsei alacsony kalóriatartalmúak, ezért felszívódása könnyű, lehetővé teszi, hogy eleget fogyassz, és nem vezet.

Fontos! Vásárláskor ügyeljen az összetételre: az ecet és egyéb tartósítószerek jelenléte a finomságban gyomorégést okozhat!

A garnélarák a következőket tartalmazza:

• nagy mennyiségű réz és cink, ami javítja a vérképzést és növeli a teljesítményt;
• Omega-3 és Omega-6 zsírsavak, amelyek javítják az anyagcserét és megakadályozzák sokak fejlődését;
• , ami nagyon fontos az endokrin rendszer normális működéséhez;
• foszfor, amely biztosítja az egészséges csontozatot és;
• cink, amely segít megőrizni a bőr és a körmök szépségét és egészségét;
• kálium, nélkülözhetetlen a szív egészségének elősegítéséhez;
• szelén, amely javítja az immunitást;
• asztaxantin, melynek köszönhetően helyreáll az erek rugalmassága, gátolja a képződést, és az egész szervezet megfiatalodik.

Mit árthatnak?

A tenger gyümölcsei előnyei ellenére nem szabad meggondolatlanul fogyasztani őket. Ha még soha nem evett ilyen finomságot, terhesség alatt nem ajánlott elkezdeni enni. Nem ismert, hogyan reagál a szervezete új termék, allergiás reakciót válthat ki és emésztési zavarokhoz is vezethet.

Nézzük meg, miért nem szabad a terhes nőknek garnélarákot enni. 22 hetes terhesség után nem ajánlott tenger gyümölcseit fogyasztani, hiszen ekkor kezd működni a baba immunrendszere, és az ismeretlen ételek táplálékproblémák megjelenéséhez vezethetnek a születendő babánál.

Tudtad? Az Új-Zéland partjainál 2014-ben kifogott legnagyobb garnélarák 28 cm hosszú volt.

A tenger gyümölcsei nagy mennyiségű koleszterint tartalmaznak, ezért nem szabad nagy adagokban fogyasztani. Ha magas a koleszterinszintje, akkor teljesen kerülnie kell ezt a terméket.

Hogyan válasszunk minőségi terméket vásárláskor

Amikor a boltba megy, felelősségteljesen kell megközelítenie a tenger gyümölcsei kiválasztását. Gondosan ellenőrizze a terméket, ügyelve a következő pontokra:

• a friss finomságok színe a rózsaszíntől a narancsig terjed;
• a sötét fej azt jelzi, hogy a termék romlott vagy rossz minőségű;
• a fekete szín jelenléte a lábakon azt jelzi, hogy a garnélák öregek;
• a sárgás foltok és gumók jelenléte a rákfélék „mesterséges megfiatalításának” jele egy speciális megoldással, amely eltávolítja a fekete lepedéket;
• ha fehér foltok és csíkok vannak, azt mondhatjuk, hogy a finomságok megfagytak;
• a kifejlett példányok héja száraz, fogyasztása nem ajánlott.

Hogyan és hol tároljuk otthon

A tenger gyümölcseit általában fagyasztva árulják, és ha hazaviszi, azonnal tegye be a fagyasztóba, hacsak nem tervezi azonnal elkészíteni. Lefagyasztva a tenger gyümölcsei elég sokáig eltarthatók, de kiolvasztva költséges a lehető leghamarabb kezdje el elkészíteni őket.

Fontos! Vásároljon tenger gyümölcseit csak az üzletekben, előnyben részesítse a megbízható termelőket. Ha lehetséges, derítse ki, hol fogták a rákféléket, mivel nehézfémeket és radionuklidokat halmoznak fel.

A főtt tenger gyümölcseit ajánlatos azonnal elfogyasztani, ne tegyük hűtőbe és tároljuk ott ebben a formában. Elveszítik ízüket és jótékony tulajdonságaikat, és gyorsan romlanak. Finomság vásárlásakor ügyeljen a gyártási dátumra és a lejárati időre – ezek mindig fel vannak tüntetve a csomagoláson.

Óvintézkedések

Terhesség alatt különösen óvatosnak kell lennie a tenger gyümölcsei fogyasztásakor.

Főtt garnélarákot általában esznek. Külön-külön is fogyaszthatók, vagy különféle salátákhoz, levesekhez adhatók.