¿Cuándo empezó la gente a comer huevos? Historia del Huevo (7 fotos). ¿Qué son los huevos de gallina?

Los huevos son un producto alimenticio común que se incluye en la dieta de casi todas las familias rusas. Pero hoy en día la gente se ha preocupado por su impacto en la salud. La controversia sobre el colesterol es especialmente acalorada.

¿Qué efecto tienen? huevos de gallina? ¿Benefician o causan daño? Para comprender qué es realmente cierto y qué es falso, es necesario comprender su composición química y sus características de uso.

Los más saludables son los huevos crudos que no reciben tratamiento térmico. Conservan la máxima cantidad de aminoácidos, vitaminas, minerales y otras sustancias necesarias para el organismo.

En primer lugar, este producto es rico en proteínas: ovoalbúmina, ovotransferrina, lisozima. También contiene:

• vitaminas del grupo B, A, D, H, E y PP;
• macro y microelementos: calcio, fósforo, magnesio, potasio, sodio, hierro, zinc, yodo, cromo, flúor, molibdeno;
• antioxidantes;
• Ácidos grasos esenciales saturados e insaturados.

Estos nutrientes son una excelente adición a una dieta equilibrada. Ayudan a reponer la falta de vitaminas y minerales en el organismo.

La cáscara, que tiene una alta concentración de calcio, también tiene valiosas propiedades. Debe usarse para fortalecer el tejido óseo.

como elegir

Existe la opinión de que la naturalidad y las propiedades beneficiosas del producto dependen del color de la cáscara: los huevos blancos o marrones tienen diferentes composiciones químicas y efectos en el cuerpo. Sin embargo, el color del caparazón es sólo una característica genética que depende de la raza y el color del plumaje del pollo.

Las aves blancas como la nieve llevan huevos del color apropiado, mientras que las aves marrones, doradas o manchadas llevan huevos marrones. Además, tienen una composición química idéntica.

Para elegir un producto fresco y de alta calidad que se pueda consumir crudo, se deben seguir las siguientes recomendaciones:

1. Sostenlo en tu mano, siente el peso. El producto fresco parece un poco más pesado porque su contenido tiene una consistencia más densa;
2. Si hay un ovoscopio en un punto de venta, entonces debes iluminarlo con este dispositivo;
3. Ver etiquetado. La letra "D" indica que el producto se puede almacenar sin más de una semana, y la letra “C” no tiene más de un mes. Es preferible elegir la primera opción;
4. Inspeccione cuidadosamente el embalaje y evalúe el estado de los huevos. Si están pegajosos significa que alguno se ha roto. Una actitud negligente hacia el transporte de carga sugiere que el transportista podría haber descuidado las reglas de almacenamiento. No vale la pena comprar tales productos.
5. El etiquetado de omega-3 en el empaque indica un alto contenido de ácidos grasos. Esto significa que las aves fueron alimentadas con alimentos especiales enriquecidos con componentes valiosos, lo que tiene un efecto positivo en el producto final.

También se cree que una yema brillante indica alta calidad. Esta afirmación es fundamentalmente incorrecta. Su color depende de la comida que comió el pollo. Si contenía sustancias colorantes: luteína, xantofila o pigmentos amarillos, la yema adquirirá un color naranja intenso.

Y si no hay tales sustancias en los alimentos (por ejemplo, en la alfalfa), entonces no habrá el pigmento correspondiente en la yema. Muchos fabricantes utilizan este truco y añaden deliberadamente colorantes a los alimentos. Por lo tanto, no debes perseguir colores brillantes. No garantiza alta calidad en absoluto.

Tanto los huevos pequeños como los grandes son igualmente útiles. Su composición depende de la dieta de la gallina ponedora. El segundo tipo es más caro, pero la diferencia de precio se debe únicamente a su tamaño.

Es casi imposible confundir un huevo de gallina y un huevo de pato. El segundo es diferente. gran tamaño– su peso es de unos 90 g, 1,5 veces más que el primero. Y si miras el embrión de ganso, ambas variedades anteriores te parecerán bebés: su peso es de aproximadamente 200 g.

Lo mejor es comprar huevos caseros, que son respetuosos con el medio ambiente y no contienen impurezas nocivas. Las aves reciben solo alimentos naturales sin hormonas ni antibióticos. Son difíciles de encontrar en las grandes cadenas minoristas. La mayoría de las veces los venden agricultores privados.

Un producto casero natural se distingue por su rico y agradable olor y sus diferentes calibres.

cual es el beneficio

Los huevos de gallina aportan grandes beneficios y causan poco daño. Se utilizan para el fortalecimiento general y la prevención de determinadas enfermedades. Contienen sustancias necesarias para el correcto funcionamiento de los sistemas básicos y no son sintetizadas por el organismo.

• Deben consumirse durante el embarazo. La colina contenida en su composición es necesaria para el correcto desarrollo del feto. Se recomienda utilizarlos en pequeñas cantidades durante la lactancia para reponer la falta de minerales en el organismo;
• La lecitina, en la que es rica la yema, mejora el funcionamiento del hígado y el cerebro, ayuda a destruir las placas en las paredes de los vasos sanguíneos;
• Propiedades útiles Los huevos se utilizan para mejorar el estado de la piel, el cabello y las uñas. Se pueden comer crudos o preparados especialmente. mascarillas nutritivas, que tienen excelentes propiedades humectantes;
• Las proteínas contenidas en las proteínas son esenciales para el crecimiento muscular. Esta propiedad es utilizada activamente por los atletas.

Mucha gente cree que consumir este producto es perjudicial para la salud debido a la elevada cantidad de colesterol. Hay mucha controversia en torno a esto. La opinión más extendida es que es la causa del desarrollo de enfermedades cardiovasculares.

El cuerpo produce colesterol para garantizar una digestión normal y la síntesis hormonal. Es un componente de los elementos de la membrana celular. Dos tipos de sustancias son responsables de su movimiento:

• LDL – lipoproteínas de baja densidad;
• HDL es una lipoproteína de alta densidad.

El primer tipo se ha ganado la reputación de ser “malo”. Si aumenta su concentración en la sangre, existe el riesgo de que se forme placa, lo que altera el flujo sanguíneo. El segundo tipo se considera "bueno": transporta grasas al hígado, que luego las elimina del cuerpo.

Las consecuencias negativas ocurren cuando hay una alta acumulación de esta sustancia. Pero comer alimentos que contienen colesterol prácticamente no tiene ningún efecto sobre su nivel en la sangre. El cuerpo reduce su propia síntesis de la sustancia, por lo que no causa ningún daño.

Las consecuencias negativas pueden ocurrir en una persona que no tiene hábitos alimentarios adecuados y consume gran número otros alimentos ricos en grasas y grasas trans. Esto conduce a un desequilibrio de las lipoproteínas: hay más HDL que LDL. Por tanto, cuando los huevos se consumen en cantidades razonables, el colesterol que contienen no tiene un efecto perjudicial sobre los vasos sanguíneos y el corazón.

¿De qué forma es preferible consumir?

No todo el mundo sabe de qué forma es más saludable comer huevos. El producto crudo contiene elementos más valiosos, algunos de los cuales se pierden debido al tratamiento térmico. Sin embargo, no a todo el mundo le gusta comerlo de esta forma.

Si elige entre un huevo frito y un huevo cocido, se debe dar preferencia a la segunda opción. Con este método de cocción, el cuerpo absorbe el 90% de los componentes y, al freír, la mitad.

Crudo

Los nutricionistas coinciden en que los mayores beneficios se obtienen al comer huevos de gallina crudos. Hay varias razones para esto:

• la ausencia de tratamiento térmico contribuye a mejor absorción ardilla;
• las vitaminas y minerales no se destruyen con las altas temperaturas;
• Al envolver la mucosa gástrica, dicho producto tiene un efecto beneficioso sobre ella, reduce la acidez y previene la aparición de gastritis.

Es especialmente útil para los deportistas beber huevos crudos, ya que nutren perfectamente los músculos y contribuyen a la rápida ganancia de masa muscular. Se pueden consumir puros o mezclados con batidos nutricionales. Saturan el cuerpo con aminoácidos esenciales y ayudan a mantener una forma atlética adecuada.

Además, se utilizan para resolver los siguientes problemas:

1. Alivio de la tos. Una mezcla de yema, miel y manteca promueve un rápido alivio de los síntomas del resfriado y una rápida recuperación del cuerpo después de una enfermedad;
2. Rejuvenecimiento del cuerpo: los antioxidantes incluidos en este producto fortalecen el sistema inmunológico, protegen contra los efectos destructivos de los radicales libres y protegen contra el envejecimiento prematuro;
3. Los huevos crudos son buenos para las mujeres porque previenen el desarrollo del cáncer de mama;
4. Las propiedades del producto crudo son aprovechadas por muchos cantantes y locutores para mejorar el timbre de la voz porque actúa como lubricante de las cuerdas e hidrata la mucosa de la laringe.
5. El beneficio de los huevos crudos para los hombres radica en su efecto beneficioso sobre la potencia. Aumentan la eyaculación, se saturan de grasas y ácidos esenciales que no se sintetizan en el organismo. Las vitaminas estimulan la producción de testosterona y las proteínas proporcionan energía.

Este es el único producto que el cuerpo absorbe en un 98%.

Hervido

No todas las personas están dispuestas a consumir este producto agrícola crudo. Por eso, eligen entre huevos duros o pasados ​​por agua.

Lo mejor es cocinarlos “en una bolsa”. Tienen un sabor más agradable y el tratamiento térmico a corto plazo no mata todas las sustancias valiosas. Pueden ser consumidos tanto por adultos como por niños.

Al igual que los huevos crudos, los huevos pasados ​​​​por agua proporcionan casi los mismos beneficios. El daño es posible por el consumo excesivo o la compra de un producto de un ave infectada.

Y los duros son menos digeribles. Para evitar que pierdan sus propiedades positivas, conviene cocinarlos durante no más de 8 minutos.

¿Cuál es el daño?

Los huevos de gallina no solo tienen propiedades beneficiosas, sino también contraindicaciones. La proteína ovomucoide puede provocar alergias. No colapsa ni siquiera durante el tratamiento térmico. Por tanto, si se produce una reacción negativa, el producto debe excluirse por completo de la dieta.

Los huevos crudos son dañinos si los pone un ave enferma. Entonces el riesgo de contraer salmonelosis es alto. Pero en personas con inmunidad fuerte, la enfermedad prácticamente no se manifiesta. Los síntomas negativos ocurren sólo en un cuerpo debilitado.

Para destruir las bacterias, las cáscaras se lavan a fondo con agua caliente y jabón y luego se mantienen en una solución de soda. Pero los organismos patógenos generalmente se acumulan cerca de la yema y penetran allí a través de los poros. Eliminarlos de esta forma es bastante problemático. Por lo tanto, la mejor manera de salir de esta situación es beber productos únicamente de aves domésticas sanas.

En las granjas grandes, los pollos se alimentan con un antibiótico: la tetraciclina, que destruye los patógenos. Al entrar constantemente en el cuerpo humano, esta sustancia es adictiva. Si en el futuro necesita tratamiento con un medicamento que contenga tetraciclina, no tendrá el efecto deseado.

¿Cuándo y cuánto puedes comer?

Los huevos crudos brindan el mayor beneficio cuando se consumen por la mañana con el estómago vacío. Mejoran la microflora intestinal, promueven una digestión cómoda y curan el cuerpo. Se pueden beber todos los días en forma pura y mezclar con jugo o leche.

Las personas que no realizan mucha actividad física no deben comer más de 2 huevos al día. Los deportistas pueden aumentar esta cantidad porque la proteína es fundamental para ganar masa muscular. Pero aún así no debes abusar de las yemas.

Las personas que comen huevos en el desayuno reportan un aumento significativo de energía. Los nutrientes saturan el cuerpo con energía durante todo el día. Lo mejor es comerlos junto con verduras y hierbas.

Una nutrición adecuada es una dieta equilibrada que aporta al organismo todas las sustancias necesarias. Los huevos son una gran adición, pero no pueden reemplazar a otros productos. Para obtener un efecto beneficioso es necesario pensar en un sistema nutricional armonioso que tenga en cuenta las necesidades básicas del organismo.

en nutrición hombre moderno huevos ocupar un lugar especial. Este es uno de los platos más rápidos y sencillos de preparar. Sin embargo, en el pasado las actitudes hacia ellos estaban lejos de ser iguales. En la cocina nacional rusa, por ejemplo, si huevos y cocinado, sólo como plato separado y en un tiempo estrictamente definido. Los huevos no fueron aceptados como materia prima alimentaria para mezclarlos con otros productos. Incluso comenzaron a utilizarse en masa recién en el siglo XIX, siguiendo el ejemplo de los franceses.

Como objeto culinario huevos Durante mucho tiempo han sido muy populares en muchas cocinas europeas y orientales, donde, en combinación con verduras, pescado y frutas, se utilizaban para preparar una amplia variedad de platos, desde sopas hasta todo tipo de soufflés y bebidas. Y en China, por ejemplo, el pato se conserva de forma especial. huevos Los songhuadan se consideran un manjar.

Había algunos métodos de cocina bastante interesantes. huevos.

Los antiguos egipcios, por ejemplo, simplemente lo envolvían en una honda y rápidamente lo hilaban. El huevo se calentó y se consideró pasado por agua. Una vez intentaron hervir huevos no solo en agua hirviendo, sino también en aire caliente. En París, se diseñó una máquina automática "Favorita", equipada con un mecanismo de reloj, que después de cierto tiempo sacaba una canasta de huevos duros del agua hirviendo.

También se produjeron despertadores especiales, a los que se les daba cuerda según las necesidades: hervir huevos pasados ​​por agua, “en bolsa” o duros.

Hoy prescindimos de dispositivos especiales. Simplemente póngalo en agua hirviendo con sal, y después de 3-3,5 minutos de ebullición, el huevo pasado por agua estará listo, después de 4-4,5 minutos, "en una bolsa", y después de 8-10 minutos, duro.

Existe una leyenda interesante sobre un concurso para cubrir la vacante de cocinero de la corte.
En cierto reino, murió un cocinero de la corte. A todos los que quisieran ocupar su lugar se les pidió que prepararan un plato compuesto por 1 kg de cualquier producto, 1 litro de agua y 1 kg de sal, y en ningún caso debía estar demasiado salado.

La mayoría de los solicitantes se negaron a participar en una competencia tan difícil.
Sin embargo, hubo un cocinero valiente e ingenioso que añadió 1 kg de sal a un litro de agua y cocinó 1 kg... huevos, por supuesto, en un caparazón.

Entre los rusos, y de hecho entre los antiguos pueblos eslavos orientales, aparece en casi todos los rituales primaverales. Así, por primera vez después del invierno, cuando conducían su rebaño a pastar, los pastores siempre llevaban consigo huevos de gallina, con la esperanza de que sus vacas se vuelvan lo más redondeadas y den buena descendencia.

Entre los bielorrusos, un ritual similar se organizó de manera diferente: los dueños, sosteniendo un ícono, pan y una vela en sus manos, rodearon al ganado, y en la puerta por la que fueron expulsados, pusieron un huevo y una piel. abrigo con la piel hacia arriba. Para la Ascensión - se celebró el cuadragésimo día después de Pascua huevos pintados lo llevaron al campo y lo arrojaron. Esto se hizo para que el centeno creciera igual de alto.

En los rituales pascuales se le daba al huevo un lugar central. Huevos brillaron en la iglesia, fueron “cristos” con ellos y fueron llevados a las tumbas de padres y familiares fallecidos. Durante la Semana Santa, los jóvenes se divirtieron haciendo rodar huevos en una bandeja de madera hecha especialmente con limo de un tobogán.

También era costumbre "luchar" con los huevos: cuyo huevo se rompía, perdía. Algunos niños adquirieron tanta habilidad en esta materia que a veces ganaban una canasta entera en un día. huevos.

En algunas provincias, el primer día de Pascua, los campesinos pusieron sobre la mesa una pequeña tina con granos de trigo y enterraron en ellos Pascua roja. Entonces el campo fue sembrado con estos granos.

La costumbre de pintar. huevos de pascua El color rojo se remonta a la época pagana, cuando el huevo rojo era considerado un símbolo del sol, que despertaba la naturaleza después de un largo invierno. La brillante resurrección de Cristo coincidió en el tiempo con la fiesta pagana de la primavera.

¿En qué tipo de dibujos no se hicieron? huevos de pascua, también fueron llamados huevos de Pascua. Hubo los más diferentes maneras su fabricación (normalmente las mujeres hacían esto).

El plato ritual más común de huevos los eslavos siempre han considerado huevos fritos. Se lo dieron de comer a los recién casados ​​en la boda y las niñas lo recibieron en Trinity. Los pastores siempre cocinaban huevos revueltos para la cena el primer día que llevaban a su ganado a pastar.

En absoluto huevos no se consideraba comida real y seria. Huevo más bien, se percibía como un mimo, permitido sólo para niños pequeños y caballeros mimados en la ociosidad. Es de tamaño demasiado pequeño y, como creían los campesinos, con huevos no se podía hacer nada que valiera la pena.

Además, huevos pertenecía a la comida “escasa” y por tanto en dias rapidos fueron excluidos del menú. Especialmente muchos de ellos acumulados en Cuaresma. Quizás esto explique la costumbre de regalar huevos pintados a familiares y amigos en Semana Santa.

Durante bastante tiempo en la cocina rusa no era costumbre mezclar huevos con otros productos. Sin embargo, con el tiempo, principalmente bajo la influencia de la cocina francesa, la gama de platos a base de huevos se amplió.

En primer lugar, se empezaron a añadir a la masa de tartas, tortitas, fideos y otros productos de harina; se generalizaron las tortillas, la cazuela con huevos, etc. Y los viejos y probados huevos revueltos han sufrido cambios: han aparecido. enriquecido con aditivos y salsas cárnicas y vegetales.

A finales del siglo XIX estaba de moda el llamado gogol - mogol, especialmente entre los cantantes aficionados. Se preparaba con yemas de huevo de gallina enfriadas y batidas con azúcar. A esta mezcla también se le añadía ron, jerez o Madeira. Se creía que esa comida "limpiaba" la voz antes de cantar.

Rusia nunca ha experimentado escasez del frágil producto “huevo”. Desde la antigüedad, en el norte y sur del país, en Siberia, en los lugares donde había colonias de aves, en primavera se recolectaban grandes cantidades de aves. huevos.

Es cierto que ya en aquellos tiempos lejanos se entendió que tal pesca depredadora conduciría a una reducción de las aves de caza. Incluso había leyes que prohibían destruir los nidos y quitarles huevos. Los atrapados en este caso de robo se enfrentaban a un arresto durante tres días. Los huevos de gallina se consideraban los más adecuados para el consumo.

Rusia era uno de los mayores proveedores de estos productos al mercado mundial. Así, en 1903, la exportación de estos productos alcanzó los 2,8 mil millones de unidades. Pero la calidad de los huevos rusos no despertó mucho entusiasmo entre los compradores extranjeros. Hay varias razones para esto.

Las gallinas fueron alimentadas principalmente con basura. La colecta tampoco fue organizada huevos. A menudo ocurría por accidente. A los vendedores ambulantes a veces les daban huevos para mercancías pequeñas, y los llevaban por las carreteras rusas llenas de baches y, por supuesto, los derramaban. Calidad yaí Se deterioraron y fueron valorados muy bajo.

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Las propiedades beneficiosas de los huevos de gallina han sido cuestionadas más de una vez. No importa cómo difamaron este producto, que ahora ha demostrado ser único en su composición.

sitio web recogió los resultados de las últimas investigaciones sobre los beneficios de los huevos de gallina para el cuerpo humano. Resultó que el requerimiento diario óptimo es de 2 a 3 huevos.

Tu cerebro está protegido por la colina

Los fosfolípidos, que garantizan la comunicación normal de las células cerebrales, se componen de colina. Está clínicamente demostrado que esta vitamina es el material de construcción más importante para el cerebro. Al consumir 2 huevos de gallina al día, el cuerpo recibe una cantidad suficiente de este nutritivo. La deficiencia de colina conduce a la pérdida de memoria.

La visión se conserva gracias a la luteína

La vitamina D ayuda a la absorción de calcio.

Si le ofreces a una persona una opción: bebe una cuchara. aceite de pescado o comer un huevo cocido; la gran mayoría preferirá lo segundo. Especialmente si descubres que el contenido de vitamina D es el mismo en ambos casos. Además, los científicos han decidido que es posible aumentar el contenido de vitaminas en los huevos alimentando a las gallinas con suplementos especiales. La vitamina D ayuda a que el calcio se absorba mejor y fortalezca los huesos y dientes humanos.

El complejo de vitamina B protege la piel, el cabello y el hígado.

La biotina, la vitamina B12 y las proteínas nutritivas digeribles ayudan a fortalecer el cabello y la piel. Los fosfolípidos contenidos en los huevos de gallina ayudan a eliminar sustancias tóxicas del hígado.

Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Contrariamente a opiniones anteriores, nuevos estudios han demostrado que el colesterol procedente de los huevos se equilibra con los fosfátidos y, por tanto, no es perjudicial para el ser humano. También inhibe la propia producción de colesterol del cuerpo. Los huevos también contienen ácidos omega-3, que reducen los niveles de triglicéridos, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Vas perdiendo peso poco a poco

Los científicos estadounidenses han llegado a la conclusión de que cuando se combina una dieta baja en calorías y el desayuno con huevos de gallina, la pérdida de peso se produce 2 veces más rápido. Este desayuno te llena durante un largo período, lo que te permite reducir la cantidad de alimentos consumidos por día.

Los huevos no son aptos para la alimentación humana. Buenas razones para excluir los huevos de su dieta.

La verdad es irrefutable. El miedo puede resentirlo, la ignorancia puede ridiculizarlo, la ira puede distorsionarlo, pero es...

(Winston Churchill)

¿Qué son los huevos de gallina?

En realidad, un huevo es un huevo de gallina, es decir. célula animal. Por tanto, un óvulo no fertilizado es simplemente una gallina abortada.

¿Por qué existen los huevos en la naturaleza?

Para que los pájaros tengan hijos.

¿Los humanos son naturalmente comedores de huevos?

Esto es completamente engañoso.

El hombre no era por naturaleza un devorador de huevos, como un buitre (comedor de carroña) o un lagarto monitor (comedor de pájaros jóvenes) o cualquier otro depredador de sangre fría que se alimenta de embriones de aves.

Los científicos y naturalistas, incluido Charles Darwin, coinciden en que los pueblos antiguos eran vegetarianos (comían frutas, verduras y nueces). A lo largo de la historia de la humanidad, nuestra anatomía no ha cambiado.

El Dr. Spencer Thompson también señala: "Ningún fisiólogo diría que una persona debería vivir con una dieta vegetariana". El Dr. Sylvester Graham escribe: "La anatomía comparada confirma que el hombre es por naturaleza un herbívoro que subsiste a base de frutas, semillas y plantas harinosas".

Un médico generalista de Estados Unidos, Michael Kleiper, en sus charlas sobre salud, sugiere lo siguiente: “Si crees que estás destinado por naturaleza a comer carne, intenta correr hacia el campo, saltar sobre el lomo de una vaca y morderla. . Ni nuestros dientes ni nuestras uñas pueden siquiera rasgarle la piel."

A pesar de que la fisiología humana (la estructura del cuerpo, los intestinos, los dientes, etc.) sugiere que lo ideal es que el cuerpo humano esté destinado únicamente a alimentos vegetales, muchos "vegetarianos" de cosecha propia comen huevos supuestamente para enriquecer su dieta con proteína. Sin embargo, los huevos, como todos los demás tipos de carne, contienen mucho menos valor energético que la comida vegetariana; además, la cáscara del huevo contiene un ser vivo en forma de embrión, lo que significa que contiene proteínas plegadas muertas y los mismos productos y bacterias para pudriéndose, como en la carne.

La mafia alimentaria se ha extendido ampliamente mito sobre los beneficios de las claras de huevo, pero esto es una mentira ignorante, justificando el negocio de la muerte.

Los huevos no son un alimento saludable para el cuerpo humano porque La “carne líquida” se descompone en el largo intestino humano incluso más rápido que la carne.

Además de todo esto, los huevos son provocar la formación de gases de amoníaco malolientes en los intestinos.

Además de las bacterias y toxinas que aparecen, los huevos baten todos los récords en contenido de colesterol, cuyo exceso provoca muchas enfermedades. Los huevos contienen el doble de colesterol que el queso y tres veces más que la manteca de cerdo.

El colesterol (esteroide) es uno de los tipos de grasa presentes en nuestro cuerpo, que nuestro cuerpo es capaz de producir por sí mismo, sin necesidad de grasas animales. El colesterol es necesario para la formación de sales biliares y algunos tipos de hormonas sexuales, y también interviene en el funcionamiento de algunas membranas celulares. Una persona que se preocupa por su salud debe evitar el consumo de productos animales (carne, huevos, etc.) para evitar el aumento del colesterol en sangre. A pesar de que la grasa de la leche también contiene colesterol, no se acumula en el cuerpo humano, ya que la leche contiene lecitina, que destruye este mismo colesterol.

Algunas personas piensan que es posible comer huevos fertilizados (que pueden contener un polluelo) o los llamados huevos de "mascota".

Los Vedas dicen: “Si una persona simplemente pisó un huevo, estaba caminando y accidentalmente pisó en la oscuridad, debe arrojarse inmediatamente al río con la ropa puesta”. Porque la contaminación es muy grande. Y, por supuesto, no dice nada sobre lo que pasa si te lo llevas a la boca. Simplemente no se considera comestible. Allí ni siquiera se trata el tema del karma.

¿Cuáles son los lugares más profanados en un animal? Colas y pezuñas. En ellos se acumula toda la mala energía mental del animal. Pero algunas personas los cocinan y comen carne en gelatina. Además, resulta que a algunas personas les gusta el lugar fértil.

En cuanto a los huevos, no hay diferencia: son alimentos contaminados y pasan por los centros inferiores. A todo lo que pasa por los centros psíquicos inferiores (incluida la orina) se contamina. Por tanto, los huevos no son aptos para el consumo humano. este tipo de comida contamina la conciencia y es la causa de la aterosclerosis.

Sin embargo, vivimos en una época de degradación, por lo que la gente está acostumbrada a que todo el mundo coma huevos.

Karma. ¿Qué obtiene el que come huevos?

Los huevos de gallina, al igual que los humanos, también tienen alma. Esto es incondicional, porque sólo el alma puede crear un cuerpo, darle vida y conciencia.

El polluelo emerge del líquido del huevo. ¿Alguna vez te has preguntado quién crea el pollo?

Es creado por el poder de Dios: el alma. El alma crea su propio caparazón para poder vivir en él.

Cuando las personas rompen un huevo, interrumpen el ciclo de vida del alma y el alma abandona la cáscara que se suponía era su hogar.

Esto es lo mismo que si una mujer abortara, interrumpiendo así el ciclo de vida del alma, que crea un caparazón para la vida en la Tierra, para la vida en el cuerpo humano.

Por supuesto, interrumpir el ciclo de vida de un alma nacida en un cuerpo humano es mucho más difícil que interrumpir ciclo vital un alma nacida en el cuerpo de un animal o insecto, pero esto también es un asesinato, que también es una violación de las leyes de la Conciencia Superior: ¡no mates ni dañes!

Los santos y maestros de la humanidad (Zoroastro, Buda, Mahavira, Jesús, Mahoma) de siglo en siglo recordaron a la gente la existencia de la Ley Universal: el karma (la ley de causa y efecto), que establece: “¡Todo lo que el hombre siembra, eso también cosechará!”

Grandes científicos, matemáticos y filósofos conocían esta ley. "Lanza una piedra al cielo, inevitablemente caerá sobre tu cabeza"(Sir Isaac Newton).

Pitágoras, el gran matemático y filósofo, explicó esta ley de esta manera: “Todo el sufrimiento que el hombre causa a los animales volverá al hombre”.

Y León Tolstoi, el famoso escritor ruso, dijo: "Mientras haya mataderos, habrá guerras."

Albert Schweitzer, ganador del Premio Nobel de la Paz en 1952, explicó sucintamente la verdad sobre la nutrición: "El bien - sostiene y aprecia la vida; el mal - la destruye y la obstaculiza".

Una persona que es cómplice de asesinato recibe un castigo justo. Por eso es ahora tan común la muerte de fetos en el útero de las mujeres, así como el número de abortos, que no son menos delito que romper diariamente las cáscaras de los huevos.

La ahora extendida enfermedad de la gripe aviar es un recordatorio de la Mente Superior de que una persona NO come huevos por naturaleza y que comer huevos es un acto que no es digno de una persona consciente y sabia.

¿Desde cuándo la gente empezó a comer huevos?

Si piensas que Dios creó a los animales para que el hombre, concebido por el Creador como protector y patrón de toda vida, corriera tras los pájaros como un salvaje, privándolos de futuras crías, entonces tus ideas sobre la realidad están muy distorsionadas.

Los antropólogos afirman que el hombre se ha alejado de dieta basada en plantas y comenzaron a comer carne y huevos desde la última edad de hielo, cuando la dieta habitual de frutas, nueces y verduras dejó de estar disponible, los antiguos tenían que comer carne para sobrevivir.

No hace mucho, muchos científicos llegaron a la conclusión de que nuestros antepasados ​​eran vegetarianos y no comían carne ni huevos, excepto en tiempos de crisis extrema (cuando no había alimentos vegetales disponibles).

Desafortunadamente, la costumbre de comer carne y huevos continuó después del final de la Edad del Hielo, ya sea por necesidad (como entre los esquimales y las tribus que vivían en extremo norte), o por tradición y desconocimiento. Pero la mayoría de las veces, la razón de la persistencia del hábito es un simple malentendido, una falta de conciencia de las acciones que se están realizando.

Durante los últimos cincuenta años, reconocidos expertos en salud, nutricionistas y bioquímicos han descubierto pruebas convincentes de que no es necesario comer carne para mantenerse saludable; al contrario, una dieta que sea aceptable para los carnívoros puede ser perjudicial para los humanos;

Según la teoría del origen hiperbóreo de los representantes de la raza blanca, podemos decir con seguridad que inicialmente todas las personas en la tierra no comían alimentos de origen animal. Las condiciones naturales y climáticas fueron favorables para el crecimiento de plantas, sustitutos de la carne. Hoy en día quedan plantas y frutos similares, pero en pequeñas cantidades. Incluso ahora, en condiciones climáticas más difíciles, la naturaleza no se olvida de sus hijos y les proporciona el “pan de cada día”.

Muchos de los personajes más importantes de la historia (Leonardo Da Vinci, Pitágoras, Plutarco, Sócrates, León Tolstoi, etc.) no tenían ninguna duda de que los huevos no son un alimento natural para el ser humano.

Personas conscientes contra el consumo de huevos

El destacado nutricionista estadounidense Herbert Shelton, autor del libro "Perfect Nutrition", afirma: "Naturalmente, nunca se debe dar carne, ni caldo de carne, ni huevos a un niño, especialmente a los menores de 7-8 años. no tiene la fuerza para neutralizar las toxinas formadas en estos productos."

El Dr. Valery Aleksandrovich Kapralov, director de la Escuela Naturopática de Mejora de la Salud y Obstetricia de Moscú, dijo: “Para que los niños crezcan verdaderamente sanos, fuertes y permanezcan así toda su vida, la educación física por sí sola no es suficiente. "Coma adecuadamente y, en primer lugar, no utilice proteínas animales. Entonces el cuerpo del niño se desarrollará como debería por naturaleza y esa persona evitará muchas de las enfermedades preparadas para quienes comen carne".

El USDA y la Asociación Dietética Estadounidense recomiendan encarecidamente a los padres que alimenten a sus hijos exclusivamente con alimentos veganos. Las investigaciones muestran que los niños que no comen productos animales son mucho más sanos que sus compañeros. Tienen un riesgo 10 veces menor de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Después de todo, ya a la edad de 3 años, los niños que comen normalmente tienen las arterias obstruidas. Además, si un niño come carne, tiene 4 veces más probabilidades de contraer cáncer y, en el caso de las niñas, el riesgo de desarrollar cáncer de mama aumenta 4 veces.

Una investigación publicada en el Journal of the American Dietetic Association muestra que los niños que nacen sin alimentos de origen animal tienen un coeficiente intelectual promedio de 17 puntos más que sus pares que comen carne, lácteos y huevos. El mismo estudio vincula el consumo de productos lácteos en la infancia con enfermedades como cólicos, infecciones de oído, diabetes insulinodependiente, estreñimiento y hemorragias internas.

El Dr. Frank Oski, catedrático de pediatría de la Universidad Johns Hopkins, dice: "No hay razón para beber leche de vaca a cualquier edad. Fue hecha para terneros, no para humanos, por lo que todos deberíamos dejar de beberla". El Dr. Benjamin Spock afirma que aunque la leche de vaca es un alimento ideal para los terneros, es peligrosa para los niños: "Quiero decirles a los padres que la leche de vaca es peligrosa para muchos niños. Provoca alergias, indigestión y, a veces, contribuye a la diabetes en la infancia. ".

La experiencia nutricional en Siberia y San Petersburgo ha demostrado que los niños que adoptan una dieta vegetariana o vegana, en comparación con los niños que siguen una dieta mixta habitual, son prácticamente muy resistentes tanto en la escuela como en los deportes. Resuelven problemas matemáticos complejos más fácilmente y dominan temas y secciones difíciles. Tienen el deseo de ser creativos: escribir poesía, dibujar, hacer manualidades (tallado en madera, bordado), etc. Además, los padres de estos niños que han cambiado a una dieta limpia no beben bebidas alcohólicas, por lo que siempre están equilibrados y prestan gran atención a sus hijos. En estas familias suele reinar la paz y el amor, lo que tiene un efecto positivo en el desarrollo de los niños.

La experiencia mundial (India) demuestra que los niños vegetarianos no se quedan atrás de sus compañeros, e incluso los superan en términos de resistencia y resistencia a las enfermedades.

La necesidad de comer huevos es sólo un mito, que está completamente lejos de la realidad con la que se "alimenta" a la mayoría de las personas.

Atletas conscientes contra el consumo de huevos

Hoy en día está creciendo el número de veganos, personas que se niegan a comer productos de origen animal (carne, pescado, huevos, productos lácteos).

El veganismo implica consumir sólo aquellos alimentos que han estado disponibles (como dice la Biblia) desde el comienzo de la Creación (frutos de los árboles y verduras).

El pensamiento vegano implica que todos los productos comerciales artificiales creados por manos humanas mediante fritura y ebullición no pueden de ninguna manera compararse con la fuerza de energía vital de los productos que existían en el entorno original creado por la naturaleza misma.

El Dr. David Ryde, MBBS, miembro de la Royal Society of Physicians, afirma: "Como soy médico de cabecera especializado en nutrición deportiva, yo soy vegano y persona activa Tengo mi propia experiencia personal y profesional sobre cómo la nutrición afecta el funcionamiento del cuerpo. Una dieta vegetariana rica en carbohidratos y energía proporciona al cuerpo los alimentos que más necesita. Obtén una ventaja: ¡renuncia a la carne y gana!

atletas veganos

No todo el mundo se ha dado cuenta de los beneficios de una dieta vegana. Estas son algunas de las primeras estrellas del deporte en vivir esta experiencia ganadora:

Sixto Linares: Estableció el récord mundial del triatlón de un día más largo, y además ha demostrado extraordinaria resistencia, velocidad y fuerza en numerosas competiciones benéficas. Sixto dice que experimentó con la dieta de leche y huevo (sin carne, pero con algo de lácteos y huevos) por un tiempo, pero ahora no come huevos ni lácteos y se siente mejor.

Sixto rompió el récord mundial de competición de un día de la Asociación de Distrofia Muscular al nadar 4,8 millas, montar en bicicleta 185 millas y luego correr 52,4 millas.

Surya Bonaly: Vegana, campeona olímpica de patinaje artístico.

Judith Oakley: vegana, campeona de cross-country y tres veces campeona de Gales (bicicleta de montaña y ciclocross): "Quien quiera ganar en el deporte necesita encontrar algo para sí mismo dieta adecuada. Pero ¿qué significa la palabra “correcto” en este contexto? "Eating for Champions" es una excelente guía que muestra claramente por qué llevar una dieta vegetariana brinda a los atletas una ventaja significativa. Sé que mi dieta vegana es una razón muy importante para mi éxito atlético".

¿Por qué es peligroso para los humanos comer huevos?

Desafortunadamente, los huevos se han convertido en un alimento común en nuestra cultura y se consideran ciegamente una valiosa fuente de proteínas. Sin embargo también lo son fuente de hormonas de pollo y hormonas artificiales agregadas al alimento animales para aumentar la producción de huevos. Las investigaciones han demostrado que tempranamente pubertad en niños de países europeos puede estar asociado al consumo de estos suplementos hormonales.

Todo lo anterior es buenas razones Eliminar por completo los huevos de nuestra dieta. Al cocinar u hornear masa puedes usar crema agria, leche de soja o aceite de linaza y sémola en lugar de los huevos especificados en la receta.

Además de los importantes beneficios para la salud del cuerpo, renunciar a los huevos significa un alto nivel moral para una persona, porque al comprar huevos no fertilizados de granjas avícolas, la gente paga completamente por la tortura y la muerte de sus madres, las gallinas.

gripe aviar

La gripe aviar es el castigo de la humanidad por su irracionalidad. Una persona que consume huevos de gallina o productos elaborados con ellos puede convertirse en víctima de esta peligrosa enfermedad.

La enfermedad ahora conocida como "gripe aviar" es una enfermedad infecciosa de las aves causada por una de las cepas del virus de la influenza A, que es similar al virus de la influenza humana común. Los científicos sugieren que un papel clave en la propagación de la infección lo desempeña aves migratorias, especialmente aquellos que discurren entre China y las regiones del Lejano Oriente de Rusia. Se cree que todas las aves son susceptibles a esta infección, aunque algunas especies son menos susceptibles que otras. Por lo tanto, las aves acuáticas migratorias (la mayoría de las veces patos salvajes) son un reservorio natural del virus de la influenza aviar y estas aves son las menos susceptibles a la infección. Las aves de corral, incluidos los pollos y los pavos, son especialmente susceptibles a las epidemias. El virus no suele afectar a otras especies aparte de las aves y los cerdos.

De los 15 subtipos del virus de la influenza aviar, la Organización Mundial de la Salud está particularmente preocupada por el virus H5N1. Este es un virus altamente patógeno y peligroso para los humanos.

A principios de octubre de 2005, en la granja avícola Utyatskaya en la región rusa de Kurgan, 460 mil gallinas y polluelos fueron destruidos debido a la infección por H5N1.

En octubre, los brotes de gripe aviar se hicieron más frecuentes en el sudeste asiático, así como en China. En China, 222 mil patos y gallinas murieron o fueron destruidos en un mes en 4 provincias de la parte central del país, más de 14 millones de aves fueron vacunadas. En el noroeste de China, en la Región Autónoma Uigur de Xinjiang, el 11 de noviembre murieron alrededor de mil quinientos pollos en dos zonas y otras 200 mil aves fueron destruidas en un radio de varios kilómetros de los focos epizoóticos.

En Tailandia, durante octubre, 29.000 personas murieron a causa de la gripe y otras 68.000 aves de corral fueron destruidas. Los casos de enfermedad y muerte entre los residentes tailandeses infectados con el virus H5N1 de pollos enfermos o muertos están asociados con el consumo de sangre y carne de ave cruda. Desde principios de 2005 hasta octubre, se identificaron 35 brotes de influenza aviar en Vietnam y se destruyeron más de 1,5 millones de pollos y patos. Según datos oficiales del Ministerio de Agricultura de Vietnam, desde 2003 hasta principios de noviembre de 2005, 91 personas se infectaron con la gripe aviar en Vietnam, de las cuales 41 murieron.

En octubre de 2005, los expertos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtieron sobre la amenaza de la gripe aviar. Predijeron que lo más probable es que el virus se propagara a América, África y Oriente Medio en el futuro, pero el peligro más grave amenaza a Asia. Es allí, según los expertos, donde existe la mayor probabilidad de que el virus mute a una forma extremadamente peligrosa para los humanos.

La mayonesa, el tiramisú y otros productos y platos hechos con huevo se vuelven potencialmente peligrosos. Quienes estén muy acostumbrados a la mayonesa de huevo pueden sustituirla por mayonesa magra o de soja.

¿Cómo se producen los óvulos?

En la cría industrial, los pollos reciben un trato muy pobre. Cada huevo es el resultado de 22 horas pasadas por la gallina, en la mayoría de los casos en una jaula del tamaño de un cajón. Hay 5 gallinas en una jaula. Las celdas se apilan una encima de otra, las que están más altas caen sobre las inferiores. Debido a la inmovilidad forzada, las aves desarrollan cojera y, debido a la puesta constante de huevos, osteoporosis (todo el calcio se utiliza para formar la cáscara).

La formación de cada caparazón requiere dos gramos y medio de calcio, casi el 10% de la reserva normal del organismo del pollo. En el transcurso de un año, después de poner 300 huevos, una gallina consume 25 veces más calcio del que normalmente se encuentra en su cuerpo. El resultado es la osteoporosis. Los huesos se adelgazan, se debilitan y se rompen con mucha facilidad. Esta enfermedad afecta a casi todas las gallinas ponedoras.

Las patas de las gallinas suelen crecer hasta el suelo de alambre y algunas aves mueren de hambre porque no pueden alcanzar la comida. A la edad de 2 años, la “reserva de huevos” de las gallinas se considera agotada y se envían al matadero. No hay lugar para los pollos machos en la cría de huevos y se los mata con cuidado.

En 1948, L.F. Easterbrook escribió en uno de los periódicos:

“¿Es realmente cierto que los pájaros son mantenidos en condiciones tan antinaturales, sin movimiento, sin sol, viento y lluvia, tan debilitados que no pueden reproducirse, que sus huesos son tan frágiles que se rompen como ramitas secas?”

Los huesos quebradizos sobre los que escribió son el resultado directo de que las gallinas se vieron obligadas a poner cantidades anormalmente grandes de huevos en condiciones restrictivas.

Es difícil imaginar el grado de sufrimiento que millones de pollos deben experimentar al pasar días y noches con huesos rotos, incapaces de descansar adecuadamente o de adoptar una posición en la que sientan menos el dolor. Si alguna vez necesita confirmación de que le duele, puede comunicarse con la Universidad de Edimburgo. Como resultado de toda la investigación científica sobre granjas de huevos realizada en 1991, llegaron a la conclusión de que las gallinas de dichas granjas realmente están sufriendo. Es cierto que esto se puede adivinar incluso sin tener un título académico. Sin embargo, los científicos afirman que este tipo de cultivo debería estar prohibido por ley. No fueron los primeros en hablar de ello.

Es un hecho terrible que para que un pollo sea enjaulado en una granja, se mata a otro. Las gallinas cuyos polluelos se llevan a las granjas suelen producir el mismo número de pollitos machos y hembras. Las gallinas se crían especialmente para poner tantos huevos como sea posible, y las aves deben ser delgadas y livianas para mantener su alimentación al mínimo. Pero los gallos también resultan delgados, por lo que no son adecuados como carne. Tampoco ponen huevos; de hecho, no sirven para nada, ni siquiera para la vida.

Cuando los polluelos tienen un día de edad, un trabajador especial determina su sexo: las gallinas por un lado y los gallos por el otro. Luego, las gallinas se envían en cajas a jaulas donde permanecen hasta que crecen y se envían a granjas de huevos cuando tienen 18 semanas de edad. Allí permanecen hasta que empiezan a poner menos huevos, normalmente entre el año y medio y los dos años de edad. Una vez que esto sucede, se cortan y se utilizan para sopas, patés, cubitos de caldo, platos de restaurantes e incluso almuerzos escolares. Las criaturas que en la naturaleza viven un mínimo de siete años son asesinadas con apenas dos años de edad, y durante ese tiempo se les priva de la oportunidad de satisfacer sus instintos más básicos.

Los polluelos machos son arrojados a una canasta sin ceremonia. Cuando está llena y cientos de pollitos se apilan unos encima de otros, con los pollitos de abajo tratando de trepar, la canasta se envía a una cámara de dióxido de carbono o a una trituradora, dependiendo de lo que prefiera cada productor en particular. Estas diminutas criaturas están destinadas a ser alimentadas por otros animales en cautiverio, para convertirse en fertilizante o alimento para gallinas y otros animales.

La magnitud de esta matanza deja sin aliento: según una investigación, cada año se matan de esta manera 40 millones de polluelos de un día en Gran Bretaña. Hay numerosos relatos de testigos presenciales de pollos vivos que salieron arrastrándose de debajo de los cadáveres de sus compañeros después de la cámara de gas. Sólo podemos adivinar su destino futuro.

No hay duda de que las autoridades tienen una comprensión clara de este baño de sangre. "Recomendamos encarecidamente utilizar 100 por ciento de dióxido de carbono". El impulso actual para aumentar la producción de productos pecuarios y el consumo de productos animales a escala nacional surgió después de la Segunda Guerra Mundial y ahora ha alcanzado su cenit. No está relacionado con la nutrición ni con las necesidades, sino que se basa en la rotación financiera del capital invertido.

Para las personas que pueden invertir dinero, criar ganado no es diferente a la banca o a una sociedad de construcción. Todo lo que un inversor quiere saber es cuántas ganancias obtuvo. Si las gallinas dejan de obtener ganancias, el dinero se invertirá en tabaco o armas, o en automóviles. Para mantener contentos a los inversores, los ganaderos harán cualquier cosa para mantener la rentabilidad lo más alta posible. Esto significa que no se tienen en cuenta los animales. Se convierten en unidades de producción. La verdad es que el capitalismo no tiene absolutamente ninguna moral y la única fuerza que puede cambiar algo es la presión pública para que dejemos de consumir huevos y gallinas.

No hay garantía de que los huevos suministrados desde las granjas estén libres de fertilizantes. Comer huevos con fertilizante significa matar la vida de raíz.

En América y Europa la mayoría de los huevos que se venden en el supermercado son producidos artificialmente, y por lo tanto no contienen ninguna energía viva nutritiva. Estos huevos se obtienen por inseminación química de pollos, y un huevo así nunca se convertirá en un pájaro vivo. Pero, ¿qué beneficio puede aportar un huevo así? Absolutamente, ninguno. Entonces, ¿por qué comer algo que no tiene valor y que nos han inculcado desde la infancia?

huevos para las fiestas

Además de la costumbre generalizada de comer huevos y hacer masa con huevos, también se ha extendido la costumbre de pintar y comer huevos en Pascua.

¿Cuántos años tiene este hábito?

Hace unos 5 mil años, las tribus judías celebraban la Pascua en primavera como una fiesta del parto, luego la Pascua se asoció con el comienzo de la cosecha y más tarde con la salida de los judíos de Egipto. Los cristianos lo celebran en relación con la resurrección de Cristo. El día de celebración de la Pascua fue establecido por el Primer Concilio Ecuménico en el año 325: el primer domingo después de la primera luna llena de primavera. Entonces se decidió trasladar fiesta ortodoxa una semana más tarde que el judío.

Los huevos de Pascua se utilizaron esporádicamente en el siglo XIX.

La costumbre de teñir huevos de gallina para Pascua no es muy antigua entre la gente, pero entre los representantes de la población urbana y las clases privilegiadas se remonta a principios del siglo XIX. Más adelante en el siglo, la costumbre se extendió por todo el mundo.

La costumbre de donar óvulos procedía del centro de Europa. Las tarjetas de Pascua se originaron a finales del siglo XIX. La estampa de Pascua más antigua del Museo Nacional data de 1888.

Poco a poco, la costumbre de comer huevos se fue arraigando en los hábitos de la mayoría de la gente.

Entonces la gente se volvió dependiente de otro tipo de producto: huevos comprados en tiendas y huevos caseros, lo que significa se volvió dependiente del nuevo negocio ignorante.

Vale la pena señalar que Jesús y los apóstoles eran vegetarianos, al igual que las primeras comunidades cristianas (en Palestina, Bizancio, Grecia y Egipto). Ni siquiera podían imaginarse comer alimentos de origen animal, por lo que la Cuaresma cristiana todavía mantiene la prohibición de comer huevos, aunque se ha "aligerado" un poco debido a la historia.

El apóstol Pablo escribió en Romanos:

“Por amor a la comida, no destruyáis la obra de Dios: todo es puro, pero al que come le es malo ser tentado. Es mejor no comer carne, ni beber vino, ni hacer nada. eso hace que tu hermano tropiece, o sea tentado, o se debilite”.

(Romanos 14:20.21)

"...No matéis a personas, ni a animales, ni a nada que pueda llegar a ser vuestro alimento. Porque si tomáis alimento vivo, os llenará de vida, pero si matáis vuestro alimento, el alimento muerto también os matará. Porque la vida viene sólo de la vida, y de la muerte siempre viene la muerte. Porque lo que mata vuestro alimento también mata vuestro cuerpo y todo lo que mata vuestro cuerpo también mata vuestra alma. Y vuestro cuerpo se convierte en lo que es vuestro alimento, así como vuestro espíritu se convierte en lo que es. tus pensamientos lo son”.

(Evangelio de la Paz de los Esenios)

Idealmente No debería haber huevos en la dieta de una persona consciente y sabia.

Vale la pena señalar que la dependencia de las personas a cualquier tipo de productos animales se debe a un nivel reducido de CONCIENCIA, al NO SABER la verdad, y también a la incapacidad de razonar lógicamente.

Mucha gente simplemente nunca piensa en ello. Los hábitos arraigados en la sociedad pueden ser ignorantes y destructivos.

Muchos simplemente no tienen tiempo suficiente para realizar una investigación exhaustiva y encontrar la verdad sobre tal o cual hábito vital.

Es por eso que el FALSO conocimiento sobre los llamados "beneficios" de UN PRODUCTO EXTRANJERO está tan entrelazado con sus raíces en la vida misma de la sociedad que algunas personas ahora ni siquiera pueden imaginar que es posible hornear sin huevos y con una calidad, sabor y sabor invaluables. beneficios.

Una de las ventajas de las masas elaboradas sin huevo es su bajo contenido en colesterol.

Hay una cantidad suficiente de libros con recetas para hornear sin huevos (libros sobre artes culinarias védicas, en particular el libro de Cynthia Stammers "Hornear sin huevos", etc.)

Vale la pena señalar que durante la antigua civilización védica, la gente tenía mucho más conocimiento que ahora. Esto lo confirman las escrituras más antiguas del mundo: los Vedas, conservados en la India. Según ellos, nuestros antepasados, que vivieron hace 5 mil años, eran mucho más avanzados que la civilización existente y no comían huevos.

Los historiadores reconocen que las escrituras védicas son la fuente de conocimiento más antigua del mundo.

La fiabilidad de la información contenida en las Escrituras se ve confirmada por las predicciones cumplidas que contienen sobre la aparición de Jesús, Mahoma, Buda, etc.

La singularidad de las Escrituras védicas radica en el hecho de que describen a los profetas y santos que aparecerán no sólo en la India, sino también más allá de sus fronteras.

Los Vedas contienen conocimientos que la humanidad moderna en su mayor parte aún no puede utilizar. Este conocimiento sorprende por su complejidad y universalidad y afecta literalmente a todos los aspectos de la vida humana: física, matemáticas, química, astronomía, biología, arquitectura, cosmología, medicina, tecnología, música, literatura y muchos otros. A veces incluso superan el conocimiento científico moderno. Sólo en las últimas décadas los científicos han comenzado a encontrar confirmación de muchos hechos que antes parecían mitológicos. Algunos científicos, como el profesor Valitov, recién recientemente han reconocido su autoridad indiscutible.

Uno de los libros védicos sobre nutrición, “Ayurveda” o como se le llama “El Libro de la Larga Vida”, afirma que la comida carnívora vuelve a las personas estúpidas y bestiales (agresivas, enojadas, mentalmente desequilibradas); Quien come carne no puede convertirse en filósofo, en sabio. Sólo gracias a los alimentos vegetales el intelecto de una persona se vuelve más claro, refinado y agudizado.

Los alimentos vegetales, según el conocimiento antiguo, son muy propicios para una forma elevada de pensar y para la contemplación divina. Da más vitalidad que el alimento para animales. Las frutas frescas, las ensaladas y las verduras crudas, el queso, las nueces, la cebada, la miel, los dátiles y las almendras son extremadamente saludables. Los alimentos crudos mejoran la calidad de la sangre y, por tanto, deberían constituir el 80% de la comida.

A menos que seas de voluntad débil, renuncia a los huevos, elige alimentos saludables, ¡detén el negocio ignorante!

Los huevos son el alérgeno más fuerte. Muchas personas viven durante años con diversas enfermedades crónicas de la piel y el hígado, sin siquiera sospechar que se trata de una reacción alérgica a los huevos de gallina. Hoy te contamos en detalle por qué debes tener cuidado al comer huevos.

Huevos: baratos y disponibles producto natural , ¿no es así? Envase de proteínas, antioxidantes, minerales. A todo el mundo le encantan fritas, cocidas, pasadas por agua y en tortilla, en postres e incluso crudas. Uno de los alimentos esenciales que debes comer para mantenerte sano y fuerte, ¿verdad? No todo es tan color de rosa. Estamos acostumbrados a la idea de los beneficios y la necesidad de comer huevos. Pero hay una gran cantidad de hechos y pruebas a favor de ello.

Primero, veamos las razones principales para renunciar a los huevos debido a su efecto negativo en el cuerpo.

Daño de los huevos de gallina.

Es muy estúpido arriesgar tu salud cuando existen cosas como esta. muchas alternativas al huevo.

Disputas sobre ¿Los huevos son malos para ti?, todavía no he parado. Muchas grandes personas (Leonardo da Vinci, Pitágoras, Plutarco, Sócrates, León Tolstoi) consideraban que los huevos eran un alimento antinatural para los humanos.

Pero pocas personas saben en qué terribles condiciones viven las aves que ponen huevos para las personas. En las granjas de pollos, las gallinas ponedoras se mantienen en jaulas pequeñas en las que no pueden moverse. Este enfoque cruel condena a los animales a un sufrimiento constante.

Debido a este sistema de alojamiento, las aves se comportan de manera anormal. Literalmente se vuelven locos: se arrancan sus propias plumas y picotean a los pájaros más débiles. Para reducir las pérdidas, a las gallinas se les corta parte del pico y se quema el muñón con una plancha caliente sin anestesia.

Los polluelos nunca ven a sus madres. Inmediatamente después del nacimiento en la incubadora, se clasifican los polluelos hembras y machos. Luego, los pequeños machos recién nacidos se muelen en una picadora de carne. Las hembras corren el mismo destino que sus madres: producir huevos.

Las gallinas ponedoras no viven más de dos años. Su cuerpo se desgasta, tras lo cual las aves son enviadas al matadero. Se les corta el cuello y se escaldan en agua hirviendo. Muchas aves se hierven vivas y caen en agua hirviendo mientras aún están vivas.

Piénsalo, ¿realmente necesitas huevos en tu dieta? Porque ahora sabes el precio de cada huevo producido. Una terrible cinta transportadora de muerte para los seres vivos que nunca ven el sol, el aire libre y a sus propios hijos.

Las gallinas son animales muy sociables, inteligentes y sensibles. Construyen estructuras sociales complejas y mantienen relaciones estrechas con sus parientes y familias.

Ahora, sabiendo todo lados oscuros producción de huevos, puedes simplemente dejar de comerlos. ¿Por qué poner en peligro su salud o sufrir remordimientos de conciencia por la infinidad de vidas arruinadas?

Si aún así no puedes renunciar a los huevos, cómpralos a los agricultores del pueblo, no al supermercado. Los pollos de granja al menos viven libremente en el patio trasero y, por lo general, reciben un trato humano.