Цаган сар в монголії року. Новий рік тричі на рік. Як у Калмикії зустрічають новоліття. Характерні риси свята

У нашій великій багатокультурній країні є багато цікавих новорічних традицій, часом досить несподіваних. Так, у розташованій Півдні Росії Республіці Калмикія проводять новорічні свята кілька разів. І головний з них припадає на стик грудня та січня, а відзначається за місячним календарем наприкінці календарного року. Зул – свято з цілком дивовижним походженням – включено до переліку найкращих туристичних подій сезону в Росії. Втім, також у республіці не забувають «європейське» та «буддійське» новорічні гуляння. Про святкування у Калмикії Нового року з грудня по лютий читайте у матеріалі «ФедералПрес».

Тибет ближче, ніж ви думали

Щоб взяти участь у справжніх буддистських обрядах традиції Тибету необов'язково їхати кудись дуже далеко. Школу Гелуг повністю дотримуються віруючі в Калмикії. Зі Ставрополя і Волгограда до столиці республіки Елісти менше 300 км, з Москви і зовсім 1,5 години літа.

У республіці «основним» Новим роком вважається саме Зул, або «лампада» у перекладі з калмицької. Це свято з цілком дивовижним походженням включено до переліку найкращих туристичних подій сезону в Росії. А в республіці Зул, до речі, оголошено офіційним вихідним днем.

Тутешні звичаї, хоча і з відбитком колориту споконвічних особливостей кочового народу, - справжнісінькі, тибетські. У буддистському хурулі в республіці майже неможливо відразу зрозуміти, що ви опинилися не в Непалі чи Бутані, чи Монголії. Насправді повертає лише російська мова без найменшого акценту і припарковані на вулиці біля хурула «Лади». До речі, головний священик республіки – шанджин-лама Тіло Тулку Рінпоче – не просто очолює духовенство Калмикії. Він ще й повноважний представник Далай-лами у Росії та СНД.

Як це вийшло? Калмики – нащадки ойратів, групи західномонгольських народів, що прославилися у століттях як шалені та хоробри воїни. В історичних джерелах дуже багато згадок про те, як Джунгарське ханство (джунгари – прямі предки калмиків) громили і грізних манчжурів, і китайських імператорів, чиї армії набагато перевершували ойратів чисельно. Внаслідок найскладнішого ланцюга історичних перипетій частина ойратів осіла на Нижній Волзі. Тутешні степи, ймовірно, здалися таким, що прийшли дуже схожими на їхню далеку Батьківщину (зараз історична Джунгарія знаходиться на території Китаю).

Осіли калмики на території Росії вже зі своєю особливою культурою. На час переселення вони переважно сповідували буддизм в традиції Тибету Гелуг. Те, що, на перший погляд, у сучасних калмиках немає майже нічого від войовничого способу життя їхніх предків, ратні подвиги яких гриміли по всій Євразії, свого роду заслуга віросповідання. Буддисти – люди, які рідко дозволяють собі зайве. Будь то навіть лише публічне вираження емоцій.

Свято зі сльозами на очах?

За 300 років до того, як калмики відкочували в Поволжі (це сталося в XVII столітті), у Тибеті жив видатний буддистський релігійний діяч Дже Цонкапа, який став засновником тієї самої школи Гелуг. Традиція свідчить, що в одному зі своїх попередніх життів Дже Цонкапа, будучи маленьким хлопчиком, підніс кришталеві чотки самому Будді Шакьямуні і натомість отримав від нього раковину. Будда пророкував, що хлопчик переродиться в Тибеті і відіграє ключову роль у відродженні вчення Дхарми. Так і сталося. Він став лідером реформування буддизму та живим символом віри.

В 1419 Цонкапа вже в солідному віці пішов з життя - в двадцять п'ятий день десятого тибетського місяця. Саме цього дня і святкується Зул. До речі, за свідченням учнів Цонкапи, на момент смерті його тіло перетворилося на юне тіло Манджушрі, легендарного сподвижника Будди. Це вважається доказом того, що Цонкапа не просто помер, а пішов у нірвану.

День тисячі вогнів

Догляд Цонкапи – подія для буддистів не трагічна. І в Зул калмики, зрозуміло, радіють. Новий рік Калмицький, крім релігійних обрядів, не обходиться без кількох цікавих традицій. По-перше, Зул – це навіть не Новий рік, це радше всекалмицький День народження. Саме цього дня традиційно калмики додавали свій вік на одиницю.

Зул треба зустрічати з чистими помислами, а ще в новому одязі. Приготування у цей день рясніє – від сніданку до повного завершення дня. Вважається, що яким був стіл цього дня, настільки вдалим буде й життя у матеріальному плані весь наступний рік. У Зул прийнято робити подарунки, пригощати та ходити в гості. Якщо на столі відкрита пляшка зі спиртним, то перед вживанням обов'язково потрібно бризнути трохи напою у вогонь.

Найголовніша страва Зула – це борцоги, смажене солодке борошняне, щось на зразок звичного «хмизу», але таке порівняння, звичайно, кульгає. Борцоги, а ще їхній запах, яким будинки калмиків мають бути наповнені з ранку Зула, сплутати ні з чим не можна. У повсякденному житті калмики ними не ласують, борцоги призначені саме для свят. Інші частування можуть бути будь-якими, головне – не скупитися. Особлива повага виявляється старшою, причому в цей день потрібно забути про колишні розбрати.

За столом не можна обійтись ще й без джамби – «калмицького чаю». Його варять з молоком, сіллю та олією. Завершується свято на сімейному рівні дуже важливим ритуалом – глава сім'ї запалює вікову лампадку, яку в народі називають «човна життя». І за легендою, коли догоряє остання свічка, кожен отримує благословення на наступний рік. Будь-яка лампада (Зул) – це символ життя, і гасити їх не можна – так на себе, вірять калмики, можна викликати лихо. За легендою, воїни Чингісхана брали борцоги із собою в походи, бо правильний борцог зберігається досить довго і дає багато енергії.

Взагалі, Зул, як і майже будь-яке популярне свято у будь-якого народу, походить з кількох коренів. Крім буддизму, у цьому святі вгадуються риси тенгріанства (давня монотеїстична релігія, в основі якої обожнювання неба) і просто культури народу.

У 2017 році Зул дивним чином співпав із 25-річним ювілеєм прийняття сану Тело Тулку Рінпоче. Хочете поговорити з калмиком, який народився в США, навчався в Тибеті, а в буддистській ієрархії вищий за нього лише Далай-лама? Вам до Елісти. Основні заходи, зрозуміло, відбулися у головному храмі Калмикії – хурулі Золотої обителі Будди Шак'ямуні. В обрядах, які там проводяться, сенс є в кожному русі. Вникнути в це як непросто, настільки і цікаво. Особисто відчути – як це, стати трохи ближче до Просвітлення, а заразом переконатися у гостинності калмицького народу, можна, наприклад, відвідавши наступний Зул. 2018-го свято випало на 2 грудня.

Заодно з усією планетою

Звичайно, калмики, як дуже європеїзований східний народ, зустрічають і традиційний Новий рік за григоріанським календарем. Настає він так само о 12-й ночі (Еліста знаходиться в московському часовому поясі) 31 грудня. Головна ялинка республіки розташована у культурному комплексі Пагода семи днів – на площі біля будівлі уряду. Там гуляють люди, іноді влаштовують феєрверки. Для дітей влаштовують святкові вистави з Дідом Морозом та Снігуронькою.

Вдома і, скажімо, на турбазах, піднімають фужери із шампанським – загалом, нічого незвичайного. Хіба що на столах у багатьох сім'ях крім «олів'є» ще й деякі національні страви – ті ж борцоки чи бериги (щось на кшталт мантів, зазвичай зі змішаним фаршем із баранини та яловичини).

Ближче до Сходу, ближче до весни

У Калмикії чимало людей відзначають і Новий рік за східним або китайським календарем. Прямого культурного наслідування тут ніякого немає, але жителі республіки, небезпідставно вважаючи себе таким собі посольством Азії в Європі, поважають багато східних традицій. Зокрема, в Елісті популярний фен-шуй, який насправді має до буддизму Тибету вкрай опосередковане відношення.

Дата початку китайського Нового року не є фіксованою, а змінюється щорічно – за місячним календарем. Китайський Новий рік завжди настає на другий молодик після зимового сонцестояння. Прихід нового року у 2018-му китайці та численні шанувальники східної культури відзначатимуть 16 лютого.

І ще цікава особливість. У Калмикії відзначають і свято Цаган Сар (у перекладі білий місяць, у бурятів та алтайців Сагаалган). Це стародавнє монгольське свято, що має, звичайно, і наліт буддійського культурного нашарування. Насправді Цаган Сар – зустріч Весни. Символ поновлення природи, а з нею і людини. День надії та добрих очікувань. У це свято калмики під час зустрічі запитували: «Чи благополучно вийшли із зимівлі сім'я та худоба?» Ці слова супроводжували спеціальними жестами. Молодший простягав старшому обидві руки, а той подавав йому одну праву. Молодший охоплював її своїми руками з обох боків і обидва схиляли голови в невеликому поклоні. У цьому жесті – і пошана, і обіцянка турботи, якщо знадобиться. Старший міг подати обидві руки. І тут двоє робили однакові жести, охоплюючи праві руки одне одного. Цим жестом могли вітати рівних.

У буддійській традиції основа зустрічі Білого місяця – це звільнення від усіх гріхів і скверн, накопичених у минулому році. Центральний ритуал – спалення чорної пірамідки, що символізує накопичене зло. В ідеалі перед ритуалом відбувається одноденний жорсткий піст. Поступово Цаган Сар щільно переплітається зі східним Новим роком через те, що свята традиційно близькі за датою. У 2018 обидва настануть буквально одного дня – 16 лютого.

До речі, у Калмикії є, хоч і великою натяжкою, і свій Дід Мороз. У необізнаних деяку аналогію може викликати Білий Старець (Цаган Евген). Він, однак, не ходить вітати дітей. Білий Старець втілює мудрість, довголіття та благоденство. Його статуї часто ставляться біля центрального входу культових споруд.

Одне з головних національних свят Цаган сар (Білий місяць), що символізує настання весни та пробудження природи, відзначили жителі Калмикії. В Елісті святкові заходи відбулися у Центральному хурулі та на площі Перемоги, де разом із Цаган саром зустрічали Масляну, передає кореспондент "Кавказького вузла".

"Кавказький вузол" писав, що Цаган сар настає першого дня місяця дракона за місячним календарем. Цього дня у низці регіонів – у Китаї, Монголії, Бурятії, Тиві, Тибеті – буддисти зустрічають Новий рік. Зазвичай Цаган сар збігається також із Масляною.

Нова порода – до року собаки

Цього року Цаган сар припав на 16 лютого. За традицією указом глави Калмикії цей день було оголошено неробочим.

У центральному хурулі "Золота обитель Будди Шакьямуні" молебні, присвячені наступу Цаган сар, пройшли 14 та 16 лютого. Крім того, увечері 16 лютого шаджин-лама (верховний лама) Калмикії Тіло Тулку Рінпоче прочитав лекцію з основ буддизму.

Тим часом на площі Перемоги в Елісті разом із Цаганом саром відсвяткували Масляну. Святковий концерт складався з номерів калмицьких та російських народних танців. В антракті буддійський і православний священнослужителі прочитали зі сцени молитви, після чого було проведено обряд "очищення вогнем": присутнім на площі пропонувалося кинути в чан з вогнем жменьку солі, подумки уявляючи, що разом з цією сіллю згоряє негатив.

По периметру площі були встановлені юрти, де можна було скуштувати традиційні у цей день частування: калмицький чай, борцоки. пампушки із здобного тіста), а також масляні млинці.

Освітні установи Елісти організували виставку-продаж декоративно-ужиткових робіт учнів та викладачів. Живий інтерес присутніх викликала також виставка-продаж собак калмицької породи "барг", присвячена наступу Року собаки за східним календарем.

За словами селекціонера, автора породи, депутата Держдуми Батора Адучієва, барг не боїться вовків.
"У мене була мрія - відродити калмицьку породу собаки. Разом з колегами-вченими вдалося перетворити мрію на дійсність. Тепер у степу разом із чотирма традиційними видами основних сільськогосподарських тварин (верблюд, вівця, корова, кінь, - прим. редакції) з'явився страж і помічник тваринника", - написав Адучієв на своїй сторінці у Facebook.

Крім собак поки що екзотичної породи, увагу елістинців та гостей міста привернули верблюди-бактріани, на яких пропонувалося покататися всім охочим.

Святкування Цаган сар виділяє Калмикію з інших регіонів буддистів

Будівельник Арсланг Дорджієв, за власним зізнанням, зазначає Цаган сар, не надаючи особливого значення символіці свята.

"Для когось - це Новий рік, для когось - свято весни. Я, чесно кажучи, не заглиблююся в це питання. Вже не пам'ятаю, чи Цаган сар був офіційним святом у радянські часи, але добре запам'ятав, як під час будівельних робіт у степу на власні очі побачив ховраха, хоча навколо був сніг, і температура була мінусовою. поворотний. Для наших предків-кочівників наближення весни мало велике значення.

У свою чергу, студентка Аліна вважає, що святкування Цаган сара як свята весни, а не як Нового року, вигідно виділяє Калмикію на тлі інших буддистських регіонів.

"Я знаю, що в інших буддистських регіонах відзначають Новий рік, але ми вже зустріли Рік собаки... Сьогодні для мене – свято весни. Це чудово, що у нас свої свята, це виділяє нашу республіку на тлі буддійського світу. Наголошує на нашій унікальності ", - заявила Аліна кореспондентові "Кавказького вузла".

За її словами, у ніч на Цаган сар вона разом із матір'ю пекла борцоки і з ранку вже відвідала гостинців родичів та друзів, "як це прийнято у калмиків".

Пенсіонерка Світлана Андрєєва каже, що зазначає Цаган сар "скільки пам'ятає себе.

"Я – православна. Але оскільки народилася в Калмикії, завжди відзначала калмицькі свята. У свою чергу мої друзі, знайомі, сусіди-калмики завжди вітають мене з Різдвом, Великоднем та іншими християнськими святами. А Цаган сар ще й збігається з Масляною, тож тут сам бог велів святкувати дружно, разом", - сказала Андрєєва кореспондентові "Кавказького вузла".

Житель Волгограда Дмитро, за його словами, цікавиться буддизмом, тож вирішив приїхати до Центрального хурула на святкові молебні.

"Не те, щоб я цікавлюся саме цими ритуалами, просто досвідченіші практики рекомендували мені наживо послухати лекції з основ буддизму – кажуть, що деякі моменти в книгах не почерпнеш. Я приїхав на лекцію до Тіло Тулка Рінпоче. Але, на жаль, не уточнив час .. Не знаю поки, чи зможу затриматися в Елісті до вечора. Але в будь-якому випадку про поїздку не шкодую. не назвати якимось яскравим, але мені подобається, що люди тут не розучилися радіти простим речам", - сказав Дмитро в інтерв'ю кореспонденту "Кавказького вузла".

Зазначимо, що раніше доктор історичних наук Ельза Бакаєва розповіла "Кавказькому вузлу", що Цаган сар – добуддійське свято, яке відзначалося предками калмиків як Новий рік, але не навесні, а восени. З її слів, свято було перенесено на весну вольовим рішенням хана Хубілая, засновником династії Юань.

"Однак ойрати в період з XIII по XVI століття не завжди входили в Монгольську імперію, часом ворогували з нею, а в XVII столітті взагалі відділилися і перекочували в пониззі Волги. Саме тому у калмиків збереглася традиція того давнього, мисливського, Нового року, а Цаган сар перетворився на окреме свято, яке згодом стало знаменувати настання весни", - пояснила Бакаєва.

Східноазіатські країни теж споконвіку відзначали Новий рік, проте на відміну від нашого сонячного календаря вони використовували інший - Місячний календар. Тому і час наступу Нового року та традиції свята досить різняться порівняно з європейськими. У 2015 році зустрічатимуть Новий рік у Монголії 19 лютого 2015 року.

Монгольський Новий Рік – свято пастухів, називається Цаган Сар (Цагаан Сар, або в дослівному перекладі «Білий Місяць») і є першим днем ​​нового року згідно з монгольським місячним календарем. Фестиваль місячного Нового року відзначається не лише монголами, а й їхніми найближчими сусідами – калмиками та бурятами. Фестиваль Білого Місяця відзначається через 2 місяці після настання першого молодика після дня зимового сонцестояння. Цаган Сар - одне з найголовніших свят монголів.

Новий рік починається у цій країні у лютому. За звичаєм, монголи одягаються в білий або національний одяг. Білі шати символізують щастя, щоб весь наступний рік того носить їх, не залишало щастя і достаток. Прийнято дарувати коней, кіз та їжу.

Характерні риси свята

Свічки, що горять, на вівтарі символізують просвітлення. Монголи вітають один одного «Амар байна уу?», що перекладається як «Ви добре відпочили?». Сім'ї відвідують друзів та будинки батьків. Традиційно молоді сім'ї зустрічаються у будинку батька чи діда. Під час обміну привітаннями, при зустрічі, у монгол прийнято хапати один одного за лікті. Батька вітає кожен член сім'ї, крім його дружини. На церемонії зустрічі члени сім'ї тримають у руках довгі шматки тканини під назвою хадаг. Після церемонії всі їдять рис із сиром, молочні продукти та виробляють обмін подарунками.

Монгольський Дід Мороз

Традиційний монгольський Дід Мороз, Увлін Увгун – найголовніший пастух серед монголів, від того і на свято він приходить у традиційному монгольському одязі скотаря. На голові в нього надята шапка з лисячого хутра. У руці він тримає батіг, а на поясі кріпиться сумка з трутом та кресалом.

Увлін Увгун, монгольський Дід Мороз

Офіційно Увлін Увгун народився 31 грудня, Йому 90 років і мешкає він у столиці Монголії, Улан-Баторі. Він має сім'ю - Зазан Охін (Дівчинка-Сніг) і Шине Жил (Новий Рік). Коли він з'являється на людях, то вимовляє фразу «Зул сарійн болон шине онд менд девшуулйе!», яка перекладається російською мовою як «Вітаю місяць січень і Новий Рік!».

Монгольське новорічне застілля

Новорічний стіл у традиційній монгольській родині не обходиться без улюблених традиційних національних напоїв. Переважно п'ють Цаган Цай (молочний чай із сіллю) та Айраг (монгольський кумис). Чоловіче населення не омине стороною архі - молочний самогон. Також словом «архі» позначають фабричну монгольську горілку, в якій частка спирту становить 38% від усього обсягу.

Як і буряти, жителі Монголії із задоволенням будуть готувати і їсти напередодні Нового року варені на пару манти (бузи). Не обійдеться тут і без борцока – витягнутого шматочка тіста у фритюрі із тваринного жиру. Крім цього на столі стоятимуть сир (біслаг),

З м'ясних страв на новорічному столі монгол можна побачити: козяче м'ясо, запечене у шлунку тварини – бодог, хорхог, хар шул, цуйван, кров'яну ковбасу хоторгойн шухан та чебуреки хушур.

МОНГОЛЬСЬКІ СВЯТА

БІЛИЙ МІСЯЦЬ (ЦАГААН-САР)

Цагаан сар– це і зустріч Нового року, і перший місяць року, що відкриває весняно-літній сезон, довгоочікуване закінчення зимівлі та перекочування на весняні пасовища. У перекладі з монгольської "Цагаан сар" означає Білий місяць. Цагаан сар здавна займав важливе місце у традиційному житті монголів, несучи колосальний емоційний заряд. Він дає уявлення про добро і зло, і сприймається як найважливіша дата року як особливий сакральний час. Назва Білий місяць пов'язана із символікою білого кольору як символу щастя та доброти у монголів, а також із використанням великої кількості продуктів із молока.

Фіксованої дати початку Нового року за місячним календарем не буває. Вона зміщується щоразу і може випадати з січня по початок березня, але найчастіше буває у лютому. До 1267 монголи Цагаан сар зустрічали у вересні. У стародавніх монголів новий рік починався восени.

За одними джерелами, початком року почали вважати весну з часів правління Чингісхана. Як написано в працях лами Агвааніям. Чингіс завоював Тибет навесні. Багато князів завойованої країни. і не тільки вони, а й інших племен і народностей визнали Чингіса своїм імператором і влаштували на честь цієї події велике свято. Після прибуття на батьківщину Чингіс знову відсвяткував початок року. З того часу і встановилася традиція відзначати новий рік навесні. Мудрець Сумбе хамбо Ішбалжир ввів свій календар, який назвав «Тутсбуянт», якому і слідують усі монастирі Монголії досі.

За іншими джерелами - перенесення свята на лютий відбулося лише за Хубілаї, онука Чингісхана, першого імператора монгольської династії Юань, що правила в Китаї з 1271-1368 років. Свідоцтво святкування Цагаан сар залишив у своїх записах венеціанський мандрівник Марко Поло, який був присутній на святкування Білого місяця при Пекінському дворі в XIII столітті.

Із встановленням автономії та суверенітету країни у 1911 році Богдо хаан оголосив це літочислення державним. "Тугсбуянт" став як релігійним, і державним календарем. У роки репресій "Тугсбуянт" був календарем тваринників, але з 1944 р. коли відродився монастир Гандан і виникла необхідність проведення служінь згідно з встановленим порядком, календар "Тугсбуянт" був відроджений. Існував дацан, у якому навчали астрології як науці та її випускники відповідали за написання місячного календаря. У роки соціалізму Цагаан сарпроходив іншою назвою, співзвучною ідеології, на той час – свято «тварини» за цим же календарем.

Після прийняття буддизму та введення ламами свого календаря, білий місяць був пересунутий до кінця зими та поєднаний з датою перемоги засновника буддизму над іншими школами. Білий колір для монголів символізує благополуччя, білі продукти обов'язкові для святкування Цагаан сара.

Цагаан сар - Новий рік за місячним календарем, тобто за східним гороскопом, відзначається першого весняного дня. За цим календарем він посідає різні роки різні дні і навіть місяці. Залежно від розташування місяця в тому чи іншому зодіаку, астрологи розраховують за алгоритмом перший весняний день або день Цагаан сара. Як кажуть астрологи монастиря Гандантегчлен, для Монголії найправильніша і підходяща астрологія - Тугс буянт. Вона була розроблена відомими ламами-астрологами Сумбе хамба Ішбалжиром і Лувсанданзанжанцаном, які жили в 18 столітті, стосовно кліматичних умов нашої країни. Адже жовта чи, як її ще називають, китайська астрологія відповідає кліматичним умовам Китаю та інших країн Північно-Південно-Східної Азії. Там клімат тепліший, ніж у нас, тому і весна настає набагато раніше.

Традиційно напередодні Нового року найбільш шановні та шановані лами роблять астрологічні прогнози для мешканців країни на наступний рік. Напередодні нового року в храмах і дацанах відбуваються обряд очищення та особливий молебень. Головні богослужіння відбуваються у найбільшому буддійському монастирі Гандантегчлен. Служби, які тривають 15 днів, становлять новорічний молебень. Він включає службу на честь божеств, обряд усунення перешкод (що проводиться за день до закінчення старого року), молебень на честь чудес, здійснених Буддою заради поширення священного вчення, побажання миру та благополуччя та інші обряди. Багато жителів столиці в ці дні намагаються потрапити до храмів, щоб помолитися за щастя і успіх у наступному році для себе і своїх сімей.

З 15-16 століття в міру поширення і зміцнення буддизму на території Монголії відбулася сакралізація цього свята з нагоди спогаду про вчинення в ці дні Буддою Шигамунієм різних чудес на доказ істинності віри, що проповідується, і божественності її походження. Напередодні свята та перші два тижні в монастирях Монголії відбуваються великі хурали /т. е. буддійські богослужіння/. Моляться за щасливу течію нового року. Після молебню розпалюються вогнища, в полум'ї якого спалюються старі речі та приносяться жертвопринесення вогню.

Святкування Білого місяця складається з трьох основних частин: це передсвяткові підготовки, останній день старого року та перші дні білого місяця та весь решта білого місяця. У передсвяткові дні монголи прибирають все сміття, позбавляються від бруду і мотлоху, що накопичився. Жінки шиють новий деел (традиційний монгольський халат) всім членам своєї сім'ї. Також намагаються віддати всі борги, оскільки вважається несприятливим зустрічати Новий рік із боргами.

Крім цього монголи заздалегідь готують різні частування та подарунки для гостей. Частування Цагаан сар - це справжній бенкет, оскільки монголи вважають, що саме під час Цагаан сар людина має наїдатися досхочу. Традиційна монгольська їжа під час Цагаан сар - це манти і пелмені, зварений цілком криж жирного барана з головою, традиційні лаптевидної форми коржики - вул боів з солодощами, рис з родзинками. А також у великому асортименті продукти, виготовлені з молока: сир "біслаг", сушений сир "арул", кисле молоко "тарак", пінки "урюм", молочна горілка "архі", кумис "айраг".

Напередодні Цагаан Сарау будинках проводять велике прибирання. У вечір під новий рік кожна сім'я влаштовує прощання з роком - "бітуулег". Люди повинні розплатитися з усіма своїми боргами, особливо з такими, як, наприклад, предметами, речами, які можна перерахувати. Якщо ви з кимось були у сварці, з кимось не ладнали, когось образили, то обмін «хоорег» (табакеркою з нюхальним тютюном покликаний налагодити ваші стосунки). Цією дією, ви ніби просите один одного прощення. Тобто, у новий рік потрібно увійти якомога очищенішим, залишаючи все погане позаду.

Святкування Цагаан сар починається з останнього дня старого року, який називається "бітүүн". "Бітүүн" означає "закритий". У "бітүүн" кожен монгол повинен бути вдома, не ходити в гості і є досить закриту їжу, тобто манти та пельмені. Також вважають, що в "бітүүн" люди старше 13 років не повинні спати, оскільки буддійська богиня Лхам, облітаючи в цей день всю планету на своєму скакуні, може зарахувати мертвого. Увечері, напередодні Нового року, в кожній монгольській сім'ї влаштовується бітуулег - прощання з роком, що минає. В останній вечір року, що минає, діти збираються біля батьківського вогнища, щоб разом за щедрим частуванням проводити старий і зустріти новий рік. До новорічного столу готують крижок жирного барана, бууз (манти), молочні та борошняні страви. Монгольське новорічне гуляння - цілий ритуал, такий же давній, як і традиція відзначати Цагаан Сар. У бітуун прийнято їсти досхочу. Застілля мало свої особливості. Літні люди розташовувалися в північній частині житла, де зазвичай саджають найпочесніших гостей. Чоловіки молодші - на правій стороні, жінки - на лівій.

Також монголи в “бітүүн” кладуть над дверима юрти 3 прозорі шматочки річкового льоду – це питво для скакуна богині, і бур'ян, колючки на лівий притулок юрти, щоб у будинок не змогли проникнути злі духи. В останній день старого року багато хто активно відвідує буддійські монастирі і здійснює обряд очищення від гріхів року. Викупна і очисна функції подібних передноворічних молитов посилюється уявленням про те, що рубіж переходу від одного року до іншого – це особливий сакральний час, час, коли відбувається розрив між добром і злом.

Зустріч Нового року починається не опівночі, як заведено у нас, а рано-вранці, у перший день нового року. Перший день нового року за місячним календарем, починається рано вранці від 3-х до 5-ї години. Першого ранку нового року зі сходом сонця члени сім'ї одягаються у все нове і вітають спочатку старших у сім'ї, потім сусідів. Однак, за монгольським звичаєм, подружжя не обмінюється привітаннями. Цього ранку господиня пропонує першу чашу богам. Потім вони відвідують старших за віком родичів, виконуючи при цьому обряд "золгох", при якому молодший за віком простягає руки долонями вгору і підтримує під лікті старшого, а той у свою чергу кладе руки долонями вниз. Обряд відбувається, як правило, в національному одязі, причому у чоловіків на голові повинен бути головний убір. Коли всі обряди закінчено, прийнято ходити в гості, обмінюватися вітаннями та подарунками, бенкетувати

Святкове застілля починається з баранячого крижівки, який господар будинку передає тонкими шматочками строго за правилами. Чим ряснішим буде новорічний стіл, тим благополучнішим буде рік. Вважається гарною прикметою, якщо у юрті будуть гості. Кожен гість, випиваючи вино, має висловити побажання щастя господареві. На столі у великому асортименті виставляють продукти, виготовлені з молока: сир "біслаг", сушений сир "арул", кисле молоко "тарак", пінки "урюм", молочна горілка "архі", кумис "айраг" та ін. На додаток до частування, господарі підносять невеликі подарунки гостям та цукеркам дітям.

А хадаг для монголів – це найкращий подарунок. Хадаги бувають різними як за довжиною, кольором, візерунком. Хадаг, який називають Аюуш має зображення людей, дають найшанованішим людям, батькам чи найстаршому. Складений хадаг з поклоном подають відкритою стороною до того, хто приймає. Отриманий хадаг, теж шанобливо кланяється і акуратно склавши його, зберігає в себе. Хадаг є символічною вершиною духовного та матеріального багатства. І з давніх-давен існує звичай зберігати п'ятикольорові "ходаги" як добрий знак благополуччя та спокою. Синій хадаг – кольори синього неба – це знак згоди та спокою. Зелений – символ розмноження, врожайності. Червоний - символ вогню - знак безпеки і вогнища. Жовтий – відводить все погане і є знаком піднесення на посаді, професійного зростання, знань та поширення буддійської філософії. Білий - кольори материнського молока, що уособлює ясну мудрість Будди та добрі діяння, щедрість.

Серед чоловіків прийнято цими днями пригощати один одного нюхальним тютюном з тютюну, яку пригощаний, прийнявши правою рукою, лівою відкриває ковпачок і насипає тютюну на тильну частину правої руки і нюхає. При цьому зроблені з нефриту та інших цінних каменів табакерки не повинні тертися один про одного і кришечки їх повинні бути прочинені. Як і здебільшого, подарунки роблять господарі гостям, а не гості господарям.

Вдома проводять ритуал "золголт". Це своєрідне новорічне вітання, коли молодші віком монголи простягають старшим руки долонями вгору, а старші кладуть зверху свої руки долонями вниз. У цей час молодші підтримують старших під лікті. У цьому своєрідному жесті вітання виражається повага до страху та обіцянка допомоги та підтримки у разі потреби. У Білий місяць усі молодші члени сім'ї мають вітати старших членів першими. Також прийнято пригощати всіх гостей рясним харчуванням, оскільки це спеціальне свято, коли шлунок має бути повним. Потім обдаровують усіх гостей подарунками. "Золголт" - це найголовніший ритуал Білого місяця. У монголів досі існує повір'я: чим більше гостей відвідає будинок або юрту в перший день Нового року, для золголт, тим щасливішим буде рік.

Перші особи країни в перший день Нового року в центральному храмі Гандантегчілін беруть участь у ритуалі поклоніння божеству Жанрайсег та церемонії довіри божеству Очирдар долі народу, з побажаннями благополуччя. Також здійснюють обряд "золгох" (вітання) з ламами високого рангу. Потім надають повагу святиням нашого монастиря. Далі обряд «золгох» відбувається у Державній резиденції, де керівники нашого монастиря також здійснюють обряд «золгох» із главою держави та іншими офіційними високопосадовцями.

Святкування офіційно триває 3 дні, але зазвичай триває не менше тижня. Протягом кількох днів після закінчення Цагаан Сараділове життя поступово приходить у своє русло. Монголи надають великого значення святкуванню цього свята. На вулицях у цей час повсюдно зустрічаються люди у монгольських національних костюмах.

ДИВ. ТАКОЖ

СТОРІНКИ ФОТОАЛЬБОМА

БІБЛІОГРАФІЯ

• Використовувалися матеріали газети "Новини Монголії". №5-6 від 7.02.2013 року. Сканування та обробка Є.Кулакова.