Produkte për të cilat është më mirë të mos kurseni. Si të blini ushqim dhe të gatuani në mënyrë ekonomike. Është më mirë t'i lini fëmijët në shtëpi

Mbani një listë të veçantë në kuzhinë dhe shënoni produktet e nevojshme. Shkruani përbërësit që përdorni kur gatuani. Ju mund të krijoni një listë të veçantë të produkteve që familja juaj përdor rregullisht - tani ju vetëm duhet të kontrolloni kutinë pranë emrit të produktit. Qumësht - rriqër. Bollgur - rriqni.

Mbani një sy për ofertat speciale. Krijo menunë tuaj javore bazuar në atë që është aktualisht në shitje. Blini një pjesë të dyfishtë dhe ngrini gjysmën - ky është një vakt "falas" për javën e ardhshme.

Studioni libra gatimi ose kërkoni receta në internet. Krijoni një menu për të gjithë javën. Mundohuni të blini një herë në javë, me përjashtim të mundshëm të frutave, perimeve dhe ushqimeve që prishen.

Bëni një listë blerjesh. Përfshini artikuj nga lista juaj e kuzhinës plus artikujt e nevojshëm për menunë tuaj javore.

Në dyqan, blini vetëm produkte që shfaqen në listën tuaj. Kjo ju ndihmon të mbani buxhetin tuaj nën kontroll. Mos bëni pazar kur jeni të uritur; Hani diçka ushqyese përpara se të shkoni në dyqan ushqimor.

Blini markën e vetë dyqanit ose produkte pa markë. Shumica e produkteve të etiketës private janë po aq të mira sa produktet e markave të krahasueshme dhe zakonisht janë më pak të kushtueshme. Ata shpesh kanë të njëjtin prodhues, ndryshimi i vetëm është etiketa dhe çmimi.

Blini produkte ushqimore që nuk prishen në sasi të mëdha nëse është më fitimprurëse. Bleni barishte dhe erëza në qese. Ata janë shumë më të lirë se kavanoza qelqi. Nëse preferoni të përdorni kavanoza, ruajini dhe derdhni pako me erëza në to.

• Sheqeri, mielli dhe orizi shpesh janë më të lira për t'u blerë në qese. Megjithatë, kini kujdes: ndonjëherë ato mund të jenë edhe më të shtrenjta. Krahasoni çmimin për kilogram. E njëjta gjë vlen edhe për produktet e tjera në pako të madhësive të ndryshme: zakonisht paketa më e madhe është më e lirë për gram ose kilogram, por ndodh e kundërta, kështu që është më mirë të llogarisni gjithçka.

1. Blini produkte sezonale, veçanërisht produkte bujqësore.Çmimet për produktet e mishit ndonjëherë varen nga stina, kështu që ka kuptim të blini disa lloje mishi kur ato janë në shitje. Blini mish me zbritje dhe ngrijeni. Nëse blini një copë të madhe mishi, mund ta prisni në pjesë që të mund ta shkrini sasinë e duhur më vonë.

   Gatuaj nga produkte natyrale dhe produkte më pak të përpunuara.

   • Bleni një pulë të tërë me zbritje, prerë në copa dhe skuqni ose bëni një zierje ose skuqje. Përdorni kockat me mishin e mbetur mbi to për të bërë supë.
   • Mësoni të gatuani dhe përdorni fasule, bizele dhe thjerrëza të thata. Ato janë të shëndetshme dhe mund të përdoren në një shumëllojshmëri të gjerë pjatash.
   • Provoni të piqni bukën tuaj. Me një makinë buke, kjo nuk është shumë e vështirë dhe do të keni bukë më cilësore dhe më pak të shtrenjtë se buka e blerë në dyqan.
   • Një mënyrë e mirë për të vlerësuar shpejt shënjimin në produktet e gatshme (të tilla si biskotat) është të krahasoni çmimin e produktit me çmimin për të njëjtën peshë të përbërësit kryesor (ose disa). Do të vini re shpejt se pak përbërës kushtojnë aq sa produkti i përfunduar, dhe sigurisht jo mielli, sheqeri dhe vajrat e hidrogjenizuara që me shumë mundësi gjenden në biskotat e blera në dyqan.

2. Blini produkte që dyqani dëshiron t'i shesë shpejt.

   • Shumë dyqane ushqimore, veçanërisht departamenti i mishit, shesin ushqime që janë gati të skadojnë me një zbritje të konsiderueshme. Blini këto produkte dhe gatuajini menjëherë pas kthimit në shtëpi. Në këtë mënyrë ju mund të kurseni shumë para.
   • Blini banane të pjekura herë pas here. Mund t'i përdorni për të bërë një shumëllojshmëri ëmbëlsirash, për të bërë bukë me banane ose për t'i ngrirë dhe për t'i përdorur më vonë për një smoothie frutash.

3. Zbuloni se cilat dyqane kanë oferta speciale të rregullta. Nëse blini rregullisht në një dyqan të caktuar, zbuloni se në cilën ditë të javës kanë dërgesa të reja dhe promovime speciale.

   Blini barishte të freskëta dhe ngrini çdo të tepërt. Hiqni kërcellet nga rozmarina. Prisni barishte të buta si majdanoz, cilantro ose borzilok. Vendosini ato në një qese me zinxhir dhe etiketojini me marker të përhershëm që të mos harroni. (Shënim: Rrjedhat e cilantros kanë po aq shije dhe aromë sa gjethet. Pritini ato shumë imët dhe nuk do ta shijoni ndryshimin.) Sigurisht, këto barishte të ngrira janë të mira vetëm për zierje ose skuqje, jo për sallata të freskëta. , por kjo është në rregull! Nëse nuk dini të përdorni barishte të ngrira, mund të gjeni shumë receta të mira në internet.

   Ngrini perimet e tepërta. Prisni karotat, selinon, specat dhe perimet e tjera që kanë filluar të veniten. Shumica e perimeve duhet fillimisht të zihen pjesërisht. Kërkoni informacion se si të përgatisni frutat dhe perimet për ngrirje. Specat zile dhe qepët nuk kanë nevojë për trajtim paraprak përpara ngrirjes. Mbajini në ngrirje në një tepsi derisa të ngrijnë, më pas vendosini në një qese me zinxhir, etiketoni dhe vendosini në ngrirje. Ngrini perimet në pjesë të vogla dhe jo në grumbuj të mëdhenj. Përdorini ato për supa, salca, omëletë. Salca e spagetit me copa perimesh do të jetë tepër e shijshme dhe e shëndetshme.

   Mësoni të bëni ushqime të bëra vetë. Kokoshkat janë përgjithësisht të lira dhe të lehta për t'u bërë. Pse të mos bëni vetë patate të skuqura të shijshme, me pak yndyrë dhe të lirë?

   Bëni brumë pjekjeje të bërë vetë. Gjeni receta në internet, libra gatimi dhe revista.

   Mos blini drithëra të gatshme për mëngjes. Krahasoni çmimin e çdo drithi të paketuar dhe të përpunuar me tërshërën e thjeshtë dhe do të shihni një ndryshim të madh. Ka shumë mundësi gatimi bollgur, dhe mund t'ju pëlqejnë ato. Ju gjithashtu mund të bëni granola ose muesli të bërë vetë.

4. Lexoni përbërësit e produkteve ose kërkoni receta në internet. Mund të përgatisni lehtësisht të njëjtën pjatë për shumë më pak. Shembuj:

   • Supat e gatshme bëhen nga perimet dhe uji. Përgatitni vetë supë me perime, do t'ju kushtojë shumë më pak, dhe gjithashtu do të jetë shumë më e shijshme dhe më e shëndetshme se supa e konservuar.
   • Salca e nxehtë mund të bëhet nga uthull, piper i kuq dhe kripë. Përgatitni salcën tuaj duke përdorur përbërës që tashmë i keni në shtëpi.
   • Nëse gatuani vetë, e dini saktësisht se çfarë vendosni në pjatë. Ka shumë receta të ndryshme të disponueshme në wikiHow dhe burime të tjera.

5. Bleni oriz në thasë të mëdhenj. Orizi mund të ruhet për një kohë të gjatë dhe është bazë për shumë pjata.

   • Mos blini më shumë ushqim sesa mund të hani para se të skadojë. Ushqimet, madje edhe drithërat, skadojnë në një moment. Sigurohuni që të mos ketë mola ushqimore në furnizimet tuaja.

6. Mos blini ushqime të gatshme. Ato janë shumë të shtrenjta dhe jo gjithmonë kursejnë kohë. Shumë prej tyre përmbajnë gjithashtu shumë kripë dhe aditivë të dëmshëm ushqimor.

   • Krahasoni çmimin, për shembull, të një pakete me makarona dhe djathë të gatshëm me çmimin e një pakete makaronash të thjeshta. Thjesht zieni makaronat dhe spërkatni me djathë të grirë ose bëni salcë djathi të bërë vetë për to.

Përshëndetje, të dashur lexues! Kohët e fundit kam dëgjuar shprehjen: "Nuk kursejnë të varfërit, por të zgjuarit!"

Nuk e di për ju, por jam plotësisht dakord me këtë deklaratë. Në fund të fundit, aftësia për të shpenzuar para është i njëjti art si aftësia për t'i fituar ato. Dhe ju gjithashtu duhet ta mësoni këtë. Disa prej nesh kalojnë gjithë jetën tonë duke mësuar këtë. Dhe dikush kalon jetën pa e kuptuar pse paratë që i bien në duar i rrjedhin si uji nëpër gishta.

Siç e keni kuptuar tashmë, sot do të flasim se si të kurseni para në blerjet ushqimore. Dhe jo vetëm kurseni, por kurseni saktë.

Pra, çfarë do të thotë të "kursesh në ushqim"?

A mendoni se është e mundur të shtrohet pyetja në këtë mënyrë në parim?

Çfarëdo që mund të thuhet, blerja e ushqimit është zëri kryesor i shpenzimeve familjare. Njerëzit nuk mund të mos hanë dhe duan të hanë (në pjesën më të madhe) të shijshme dhe të mirë.

Është e pamundur ta quash jetën të këndshme dhe të rehatshme nëse je i uritur. Dhe rruga drejt një jete të tillë (dhe jo vetëm në zemrën e një burri), mjerisht, qëndron, ndër të tjera, përmes stomakut.

Por, nga ana tjetër, "jeto për të ngrënë" nuk është gjithashtu pozicioni i duhur.

Dhe këtu ju duhet të gjeni një lloj kompromisi dhe të përcaktoni vetë se kursimi në ushqim nuk është aspak të jetosh nga dora në gojë. Por përkundrazi, aftësia për të drejtuar një familje me mençuri, për të blerë produkte në mënyrë korrekte dhe për t'i përdorur ato jo më pak racionale.

Si të mësoni të kurseni në ushqim pa cenuar shëndetin, bukurinë dhe disponimin tuaj të mirë?

Le të përpiqemi t'u përgjigjemi këtyre pyetjeve. Dhe ekspertët, nutricionistët dhe njerëzit e zakonshëm do të na ndihmojnë për këtë.

Një sondazh i vogël blitz u krye midis të njohurve, të afërmve dhe miqve të mi.

Të gjithëve iu bë e njëjta pyetje: “Çfarë preferoni: të jetoni pa i mohuar asgjë vetes, apo të kurseni në ushqim? Dhe a është i pranueshëm për ju koncepti: kursim në ushqim?”

Dhe këtu janë përgjigjet që kam marrë:

• “Pse jo? Preferoj të ha thjesht (ka drithëra të ndryshme, supa, patate, perime), sepse thjesht nuk mund ta imagjinoj jetën time pa udhëtuar. Kështu kursej për udhëtimet e mia”.
• "Sigurisht, unë nuk ulem vetëm në qull (megjithëse nuk kam asgjë kundër qullit - është ushqim i shëndetshëm). Por planifikimi i rreptë dhe kontrolli i kostos më ndihmon të kursej në produkte. Prandaj, ka para të mjaftueshme për të ngrënë në mënyrë racionale dhe për të pasur një pushim normal.”
• “Dhe unë kursej jo duke ulur shumëllojshmërinë e produkteve apo sasinë e tyre, por sepse më pëlqen të gatuaj vetë (kjo rezulton në kursime shumë të mira) dhe nuk blej kurrë produkte gjysëm të gatshme.”
• “Nëse kam një motivim të mirë: pushime, duke blerë diçka shumë të dëshirueshme, kursej pa asnjë problem. Por, sigurisht, përpiqem ta bëj këtë pa cenuar shëndetin tim. Kryesisht në ato ushqime dhe ëmbëlsira që mund t'i bëni plotësisht pa."
• “Por unë në thelb nuk di si të kursej dhe as nuk di si ta bëj. Ose më mirë, filloj të kursej (thjesht jo të blej) vetëm kur më mbarojnë paratë. Do të doja të mësoja se si ta bëj këtë"
• “Kjo është e papranueshme për mua. Unë besoj se nuk ka nevojë të kurseni në asgjë, veçanërisht në ushqim. Më pëlqen të ha ushqim të shijshëm, pastaj jam i lumtur, i gëzuar dhe i shëndetshëm”.
• "Unë definitivisht nuk do të kurseja dhe do të haja rastësisht për të shkuar diku"

Ka përgjigje kaq të ndryshme dhe këndvështrime të ndryshme.

Epo, të kursesh apo të mos kursesh - të gjithë vendosin vetë.

E megjithatë, ekspertët dhe nutricionistët thonë se ju mund të kurseni në ushqim pa asnjë dëm për shëndetin tuaj. Sepse një produkt i shtrenjtë nuk është gjithmonë i mirë dhe produkt i dobishëm për shëndetin.

Ka shumë mite për ushqimin. Një prej tyre është se ushqimi i shëndetshëm nuk mund të jetë i lirë. Me ndihmën e ekspertëve, ne do të përpiqemi të largojmë këtë keqkuptim.

Të gjithë jemi të njohur me situatën kur i njëjti produkt kushton krejtësisht ndryshe, jo vetëm në dyqane të ndryshme, por edhe në të njëjtin.

Çmimi varet nga shumë faktorë: prodhuesi, cilësia, marka dhe paketimi.

Dhe shumë shpesh ne paguajmë posaçërisht për paketimin, sepse kjo është reklama e fshehur e produktit, dhe shumë para shpenzohen për të.

Truri i njeriut është krijuar në atë mënyrë që ne zgjedhim një produkt në një nivel nënndërgjegjeshëm: na pëlqen apo jo. Dhe, si rregull, ne zgjedhim paketimin më të bukur (dhe të shtrenjtë). Dhe vetëm atëherë lexojmë përbërjen dhe së fundi shikojmë çmimin.

Produkti, i cili ndodhet në një qese të thjeshtë celofani ose në ambalazh të markës së bukur, është pothuajse i të njëjtës cilësi, por çmimi i tij ndryshon ndjeshëm.

Kur zgjidhni një produkt, së pari shikoni çmimin e tij, pastaj përbërjen e tij dhe vetëm pastaj paketimin.

Kostoja e lartë e një produkti, për fat të keq, në vendin tonë (ndryshe nga Europa) nuk është garanci për cilësinë. Para se të hidhni një produkt në karrocën tuaj, mos u bëni dembel dhe shikoni raftet në dyqan: mund të ketë të njëjtin produkt afër, por në paketim të thjeshtë dhe jo modest dhe zakonisht kushton shumë më pak.

Dhe një produkt që shitet me peshë kushton edhe më pak.

Prandaj, përpiquni të blini ushqim, jo ​​paketim.

Mos harroni, detyra jonë është të blejmë një produkt të mirë dhe të lirë, dhe detyra e tregtarëve është të na bëjnë të shpenzojmë disa herë më shumë.

Kartat e zbritjes, promovimet, shpërblimet dhe shitjet - a është e mundur të kurseni para për këtë?

Kartat e zbritjes

Unë njoh një rast kur një vajzë, duke kursyer në sende ushqimore me ndihmën e promovimeve dhe kartave të zbritjes, mundi të mblidhte para për një udhëtim jashtë vendit.

Por këtu ka edhe disa truke dhe sekrete. Stoqet janë të ndryshme nga stoqet.

Të gjithë ndoshta e dinë se çfarë janë kartat e zbritjes. Kjo kartë ju jep një mundësi reale për të marrë një zbritje në një produkt (3-10%). Por këshillohet të dini se në cilat dyqane mund të blini me një zbritje më të madhe dhe ku është më fitimprurëse ta bëni këtë.

Çdo zinxhir i shitjes me pakicë vendos përqindjen e vet (kjo varet nga shuma në faturë) dhe ndonjëherë kjo zbritje vlen vetëm për një produkt specifik (për shembull, një produkt i prodhuar nga ky zinxhir i shitjes me pakicë).

Pikët ose bonuset

Thelbi i këtij promovimi është mbledhja e një numri të caktuar bonusesh dhe marrja e një çmimi. Efektiviteti i kësaj metode për blerësin është i ulët. Ju duhet të blini produkte për një sasi të madhe në mënyrë që të shënoni numrin e kërkuar të pikëve. Shpesh, ajo për të cilën keni mbledhur bonuse mungon.

Ky promovim është kryesisht i dobishëm vetëm për dyqanin. Dhe nuk do të kurseni shumë me një kartë që grumbullon pikë/bonuse. Edhe pse, nëse gjithsesi blini sende ushqimore nga ky dyqan, pse jo?

Ju mund të kurseni para duke përdorur promovime dhe shitje çdo ditë. Për ta bërë këtë, duhet të shkoni në faqen e internetit të zinxhirit të shitjes me pakicë, dyqanet e të cilit ndodhen pranë jush dhe që zakonisht vizitoni.

Faqja e internetit gjithmonë përmban informacione rreth promovimeve të vazhdueshme. Detyra juaj: lexoni, krahasoni çmimet dhe vendosni në cilin dyqan do të shkoni sot.

Vetëm mos harroni se në një shitje mund të hasni produkte të skaduara ose produkte që janë gati të skadojnë.

Me shumicë apo pakicë?

Si të blini produkte në mënyrë korrekte? Ka disa mënyra. Por në thelb ka dy prej tyre. Një grup blerësish bën pazar çdo ditë, grupi i dytë blen produkte për një periudhë të gjatë (një javë, 2 javë, një muaj).

Vërtetë, ekziston edhe një opsion i tretë (ekstrem) - të mos shkosh fare në dyqan. Por kjo është ose nga mungesa e plotë e parave, ose për hir të eksperimentit. Kam lexuar diku për një djalë të ri që u vendos në pyll, merrej me grumbullim dhe hante vetëm atë që gjente në pyll.

Është e vështirë të thuhet se cila është më fitimprurëse.

Nëse shkoni në dyqan të përgatitur, pra me një listë blerjesh dhe merrni me vete aq para sa mund t'ju nevojiten për të blerë produktet e kësaj liste, rezultati do të jetë afërsisht i njëjtë.

Unë ende nuk e kam kryer këtë eksperiment me veten time. Por përpiqem të mos e vizitoj dyqanin çdo ditë. Sepse me blerjet e përditshme ekziston gjithmonë rreziku që të mos përballeni dot me dëshirat dhe emocionet tuaja dhe të blini diçka të paplanifikuar. Në këtë rast, rregulli "hekuri": nëse nuk mundeni, por vërtet dëshironi, atëherë mundeni - funksionon pa të meta.

Me të gjitha avantazhet e dukshme të blerjes së produkteve për një periudhë të gjatë (duke kursyer jo vetëm para, por edhe kohë), ka edhe disavantazhe.

Ne ende duhet të blejmë bukë dhe qumësht shpesh (e bëjmë çdo ditë ose çdo ditë tjetër).

Përveç kësaj, produktet e blera për 2 javë ose një muaj duhet të ruhen diku. Për më tepër, ruajini ato në mënyrë korrekte në mënyrë që të mos i hidhni disa prej tyre në koshin e plehrave. Dhe së bashku me ta rubla dhe qindarkat tona të kursyera.

Si të ruani siç duhet ushqimin është një temë e madhe. Dhe ne do të flasim për këtë dhe urtësi të tjera të jetesës së kursyer herën tjetër.

Me shumë mundësi, ju i njihni ato, por le t'i përsërisim përsëri:

• Këshilla tradicionale është të bëni një listë blerjesh dhe të merrni një shumë parash të kufizuar (përafërsisht aq sa ju nevojitet për këto blerje).
• Mos u dorëzoni para tundimit për të blerë diçka që vërtet dëshironi tani (është veçanërisht e vështirë t'i rezistoni nëse jeni të uritur). Zakonisht shkoj në dyqan pas punës, kur thjesht po vdes nga uria dhe mezi e përmbahem nga dëshira për të blerë gjysmën e dyqanit
• Shkoni (nëse është e mundur) në dyqan pa fëmijë (është shumë më e vështirë të refuzoni fëmijët sesa të përballeni me dëshirat tuaja spontane)
• Blini produkte në baza dhe dyqane me shumicë
• Bashkohuni për blerje të përbashkëta me të afërmit, miqtë, fqinjët
• Krahasoni çmimet në dyqanet aty pranë dhe zgjidhni dyqanet me çmimet më të ulëta
• Mos i injoroni produktet nga prodhuesit vendas (më të lira dhe jo më keq se ato të importuara)
• Mos harroni se produktet e prera, të lara, të paketuara janë gjithmonë më të shtrenjta
• Mos blini produkte gjysëm të gatshme (ato janë më të shtrenjta)
• Është më mirë të blini mish të freskët dhe brenda sasi të mëdha. Në këtë rast, ju do të merrni një produkt jo vetëm për pjatat kryesore, por edhe për pjatat e para (për shembull, unë blej menjëherë disa kilogramë mish të ndryshëm: derri, viçi dhe gjithashtu 2-3 pula dhe mbledh grupe për të ndryshme enët: për pjatat e para, për kotelet, gulash, bërxolla, pilaf, palosni krahët, këmbët, gjoksin veç e veç)
• Zëvendësoni mishin e shtrenjtë me mish më të lirë (për shembull, mish derri dhe viçi me pulë)
• Mundohuni të blini jo kos, por kefir, qumësht të pjekur të fermentuar, topa bore (përndryshe, ju mund të bëni kos vetë - blini një prodhues kos)
• Qumështi i pasterizuar në pako të shtrenjta mund të zëvendësohet me qumësht të rregullt, i cili duhet të zihet
• Një copë mishi e zier ose e pjekur është shumë më e shëndetshme dhe më e lirë se sallami
• Fasulet, fasulet, bizelet, kërpudhat mund të përdoren për të gatuar supë me pak yndyrë, në vend të lëngut të mishit, pasi këto produkte janë të pasura me proteina dhe pjesërisht zëvendësojnë nevojën për mish.
• Jashtë sezonit, është më e lirë dhe më e shëndetshme të blini fruta dhe perime të ngrira, të konservuara, të thata sesa ato të freskëta (ato nuk janë më pak ushqyese, pasi përpunohen plotësisht të pjekura dhe me ngopje maksimale të vitaminave)
• Bleni harengën e plotë dhe prisni vetë (kjo është shumë më lirë se harenga e prerë në copa në kavanoza)
• Kriposni vetë çdo peshk (më pëlqen veçanërisht të përdor këto dy pika. Për kriposjen, blej një trup të freskët të tërë peshku të kuq dhe e kripos. Pastaj e gjithë familja ha sanduiçe me shije për një kohë të gjatë, dhe koka dhe stolitë bëjnë një supën e shkëlqyeshme të peshkut, unë e bëj të njëjtën gjë me harengën, i presim, i vendosim në një kavanoz me qepë dhe gjalpë.
• Ne zevendesojme peshqit e shtrenjte me te lire (merluci, barku i kalter, polloku, kapelina, tilapia jane perfekte)
• Në vend të qullit në thasë, blejmë drithëra të rregullt dhe gatuajmë qull tradicional
• Ne e zëvendësojmë kafenë e çastit me kokrra kafeje (mund të mos jetë shumë më lirë, por është padyshim më e shijshme dhe më e shëndetshme)
• Çaji dhe çaji i shtrenjtë i paketuar në qese mund të zëvendësohen me varietete më të lira të çajit me gjethe të lirshme dhe shija e tij mund të përmirësohet me barishte të shëndetshme

• Në vend të djathit të shtrenjtë, blejmë gjizë vendase
• Zëvendësoni blerjen e lëngjeve (shumica e të cilave janë bërë nga koncentrate të lira) duke përgatitur lëngjet tuaja, pijet frutash, komposto nga frutat dhe manaferrat e lira në sezon.
• Mënyra më e mirë për të kursyer perimet është t'i blini ato në sezon dhe më pas t'i ruani (nëse i keni, ku t'i ruani)
• Ne përgatitemi për përdorim në të ardhmen (reçel, turshi, sallata, fruta të thata)
• Gjatë sezonit ne hamë më shumë fruta, perime, manaferra
• Ne krijojmë një menu për javën (muajin) dhe blejmë vetëm ato produkte që janë të nevojshme për përgatitjen e këtyre pjatave
• Ndonjëherë (nëse koha e lejon dhe ke dëshirë) nuk ke pse të blesh bukë fare (fqinjët e mi blenë një makinë buke të bërë vetë, miellin dhe e pjekin bukën e tyre. Sipas tyre është më fitimprurëse. Dhe buka ka më shumë shije. )
• Shpërndani shpenzimet e planifikuara mujore të ushqimit në saktësisht 4 pjesë ose në përputhje me menunë javore
• Shkruani recetat për pjatat "të kursyera" që dini ose ju pëlqen të gatuani (lista mund të përditësohet vazhdimisht). Dhe nuk do të kaloni furishëm nëpër shënimet dhe copat e letrës tuaj çdo herë dhe të mendoni se si të gatuani diçka të tillë shpejt dhe me çmim të ulët.
• Gatuani vetë duke përdorur listën tonë të pjatave "ekonomike".
• Mbani gjithmonë në shtëpi një sasi të vogël ushqimesh që nuk prishen (drithëra, sheqer, kripë, bukë të grirë) dhe furnizime në rast se vijnë mysafirë të papritur (ëmbëlsirat, biskotat, reçel, fruta të thata, arra). Kjo do të kursejë jo vetëm para, por edhe kohë dhe nerva
• Reduktoni mbetjet (statistikisht, deri në 25% të ushqimit hidhet tutje). Mos vendosni porcione të mëdha në pjatën tuaj, blini ushqime me jetëgjatësi të shkurtër në sasi të vogla. Përdorni imagjinatën tuaj - ricikloni ushqimin e tepërt të gatuar, frutat pak të vyshkur, perimet, barishtet, bukën bajate, qumështin e thartë
• Një këshillë tjetër - hani më pak! Organizoni dietën tuaj në mënyrë racionale dhe hiqni dorë nga ajo që ka më shumë gjasa të shkaktojë dëm sesa përfitim për shëndetin tuaj. Ndonjëherë kjo ndihmon jo vetëm për të kursyer para në portofolin tuaj, por edhe për të përmirësuar disponimin tuaj dhe ju jep mundësinë të admironi veten në pasqyrë, më të hollë dhe më të bukur.

Sigurisht, këto nuk janë të gjitha mënyrat për të mësuar se si të kurseni saktë ushqimin. Shpresoj që të paktën disa prej tyre do t'ju jenë të dobishme dhe do t'ju ndihmojnë të organizoni vaktet tuaja në mënyrë që të keni para të mjaftueshme për më shumë sesa thjesht ushqim, pa cenuar shëndetin tuaj.

Nëse mendoni për këtë, shpenzimi për ushqim gjatë gjithë jetës suaj është një pasuri. Por, duke ndjekur edhe këto këshilla të thjeshta, është shumë e mundur të kurseni para dhe të mos jeni të hutuar sa herë që dilni nga supermarketi për numrin e produkteve në çantë dhe paratë e shpenzuara për to.

Pra, le t'i shpenzojmë paratë tona me mençuri. Në fund të fundit, nuk keni kurrë para shtesë dhe ato mund të shpenzohen në mënyrë të dobishme për diçka shumë të nevojshme dhe interesante.

Do të doja të dija se si kurseni para në blerjet ushqimore.

Postuar nga Dasha | në kategorinë e enjte 14 janar 2016

Qëllimi i shitësit është t'ju shesë më shumë dhe me një çmim më të lartë. Qëllimi juaj si blerës është të blini atë që ju nevojitet me çmim të ulët. Ju keni synime të kundërta. Kjo është luftë, fëmijë!

Kur bëni pazar, hyni në territorin e armikut. Ushtria armike po kërkon portofolin tuaj: shitës, tregtarë, tregtarë. Gjithçka funksionon kundër jush: aroma e mallrave të freskëta të furrës dhe muzikë e këndshme në qendrat tregtare, etiketat e verdha dhe fontet e mëdha të zbritjeve, rregullimi i mallrave në rafte dhe madje edhe dhoma e fëmijëve në mënyrë që askush të mos ju shqetësojë të ndaheni me paratë tuaja.

Bëhuni gati!

Plani i luftës: strategjia dhe taktika

Në territorin e armikut: pazar në një dyqan

Kokë e ftohtë, zemër e ngrohtë dhe kalkulator në duar

Beteja vendimtare pranë arkës

31. A keni menduar ndonjëherë pse edhe në një dyqan gjysmë bosh ka gjithmonë radhë me të paktën 2-3 persona? Është e thjeshtë: para kasës ka rafte me sende të vogla të ndryshme: karamele, çokollata, peceta, çamçakëz. Ndërsa jeni të mërzitur në radhë, duart tuaja shtrihen për këtë gjë të vogël të ndritshme. Ose fëmija juaj do t'jua vjedhë atë (shih pikën 6) Blini mallra në raftet përpara arkës vetëm nëse ato janë në listën tuaj.

Promovimet dhe zbritjet: kurth apo shans?

Fitorja është falsifikuar në pjesën e pasme: gatimi në shtëpi

1. Mblidhni një koleksion dhe përfshini ato në menunë tuaj.
2. Studiojini ato dhe përdorni ato si bazë për të krijuar tuajin.
3. Abonohuni në buletinin tonë të kursimeve. Më e mira është nga Menuja e Javës. Nëse shpesh blini ujë në shishe, do të jetë më fitimprurëse për ju të blini një filtër uji.
4. Gatuani në sasi të mëdha dhe ngrini mbetjet (konserva). Për shembull, mund të përgatisni një vëllim të madh. Disa mund të hahen menjëherë, dhe disa mund të ngrihen. Do të jetë më e lirë sesa ta blini në kavanoza të vogla në dyqan.
5. Mundohuni të skuqni më pak dhe të piqni më shumë. Kjo jo vetëm që do të kursejë vaj, por edhe do të zvogëlojë përmbajtjen kalorike të gjellës.
6. Regjistroni koston e produkteve. Krahasoni çmimet në dyqane të ndryshme. Po, është e mërzitshme. Por falë kësaj, do të dini se cili dyqan ka çmimet më të mira për produktet që blini më shpesh.
7. Për të kursyer para në pjatat e mishit, mos e gatuani mishin veçmas dhe pjatën anësore veçmas. Jepini përparësi pjatave "dy-në-një" (të tilla si,), domethënë kombinoni mishin me një pjatë anësore në një pjatë.
8. Në qytetet e mëdha, dyqanet zinxhir shpesh ofrojnë shpërndarje falas të produkteve të tyre me të njëjtin çmim si në dyqan. Kjo është e dobishme në atë që ju mund të krahasoni me kohë të gjitha produktet (sipas peshës dhe përbërjes) në shtëpi, të zgjidhni ato më fitimprurësit dhe në të njëjtën kohë të mos humbni kohë duke udhëtuar dhe zgjedhur në vetë dyqanin.
9. Pastroni rregullisht frigoriferin tuaj. Zhvendosni ushqimet që mund të ruhen për një kohë të gjatë në qoshet e largëta. Dhe duhet të ketë ushqime në horizont që duhet të hahen së pari. Kjo është veçanërisht e vërtetë për produktet e vogla si një copë djathë, sallam ose gjizë djathi, të cilat mund të "humben" në frigorifer dhe të prishen.
10. Merre atë. Nuk duhet ta përgatisni me qëllim, por merrni pjesë në mëngjes ose darkë të djeshme.
11. në verë, kur perimet, frutat, barishtet dhe manaferrat kushtojnë qindarkë. Në dimër, këto rezerva do të kthehen në ar.
12. Shmangni blerjet në dyqane komoditeti, blini në hipermarkete ose dyqane ushqimore në shkallë të vogël. Sa më i madh të jetë dyqani ose zinxhiri i dyqaneve, aq më i ulët është shënimi që mund të ngarkojnë. Sa më i ulët të jetë shënimi, aq më të lira janë produktet për ju.
13. Blini me shumicë të vogël - është më e lirë. Organizoni një blerje të përbashkët me fqinjët, miqtë dhe të afërmit tuaj.
14. Bleni peshk të plotë dhe peshk. Koka, pendët dhe kreshta mund të zihen. Fileto mund të bëhet, në furrë, etj.
15. Blini vetë një pulë të tërë. Një shembull i kursimeve të arsyeshme ose sa pjata mund të përgatiten nga një pulë.
16. Në vjeshtë dhe pranverë, në panairet bujqësore mund të blini me përfitim patate, panxhar, karrota, lakër, mollë, etj.
17. Zarzavatet janë të shtrenjta në dimër. Dhe ju mund ta rritni atë në një dritare në një apartament të qytetit falas.
18. A ju skadon ushqimi apo vaktet e përgatitura dhe nuk keni kohë t'i hani? Mos e hidhni -
    
19. Ruani ushqimet që prishen në një raft të veçantë në frigorifer. Kjo do t'ju ndihmojë të mbani mend t'i hani ato së pari. Meqë ra fjala, është më i ftohti në raftin e tretë të frigoriferit (+2 °C) dhe më i ngrohti në derë dhe sirtarë (+8-10 °C).
20. Mundohuni të reduktoni në minimum ngrënien jashtë. Ushqimi i bërë në shtëpi është pothuajse gjithmonë më i lirë se ushqimi në restorante dhe kafene.
21. Para se të bëni një porosi në një kafene ose restorant, studioni me kujdes menunë. Pothuajse çdo institucion ka mundësinë për të ngrënë drekë/darkë me çmim të lirë. Këto janë dreka të caktuara (ose dreka biznesi), promovime "2 për çmimin e një", promovime speciale për gatime specifike, etj.
22. Blerja e një makinerie buke është një investim i mirë nëse hani shpesh mallra të pjekura. Buka e bërë në shtëpi është rreth 20% më e lirë se buka e blerë në dyqan.
23. Instaloni një nga programet (aplikacionet) e kontabilitetit në shtëpi në telefonin dhe kompjuterin tuaj dhe regjistroni të gjitha shpenzimet për të paktën 3 muaj. Kjo është më mënyra më e mirë zbuloni se ku shkojnë paratë dhe si t'i mbani në portofolin tuaj.
24. Një ditë vere ushqen gjithë dimrin. Prandaj, turshi në mënyrë aktive në verë për të kënaqur veten në dimër.
25. Eksperimentoni me produkte të lira. , perime me , - sa shpesh shfaqen pjata kaq të lira në tryezën tuaj?

Kodi i qindarkës

Mjeshtër i zëvendësimit dhe zëvendësimit

Çfarë mund të bëni në shtëpi?

Dhe së fundi: kursimi është vullnetar. Mendoni jo si një ndëshkim, por si një sport që stërvit zgjuarsinë, disiplinën dhe aftësitë e kuzhinës.

Çfarë metodash kursimi përdorni?

Autori i tekstit Daria Chernenko, faqe interneti

fotot

A mund t'ju pëlqejnë këto receta?

51 komente »

Galina: | 4 Mars 2019 | Ora 3:09 e mëngjesit

Ju nuk mund të kurseni në ushqim!

Pasi morëm pensionin me burrin tim, dje blemë:

1) Mish 20 kg x 285 = 5700, 2) Pulat 12200 x 160 = 1952. 3) Mish viçi mëlçi. 5,100 x 145 = 739,5. 4) Rast. vaj 1l. 6 x 77 = 462. 5) Miell 12 kg x 25 = 300. 6) Vezë 120 x 6.50 = 780. 7) Qepë, patate = 420. 8) Sheqer 10 kg = 470. 9) Drithëra = 209.0 . bizele 15b x 50 = 750. 10) Qumësht 20l = 1000. Gjithsej: 12782.5. Ka shumë produkte të mbetura nga blerja e fundit, dhe ka furnizime nga kopshti. Kastravecat dhe domatet rriten në prag të dritares. Dhe tani e marr këtë:

1) Bukë dhe pasta. 2) Majonezë dhe salca të tjera. 3) Brirët, vermiçeli, petë. 4) Salcice, mish derri të zier, petë, kotele dhe pjata të tjera me mish. 5) Pate e mëlçisë. 6) Blejmë alkool, por bëj edhe verë shtëpie. 7) Pulat prodhojnë gjithashtu shumë pjata të ndryshme. 8) Olivier - pothuajse çdo ditë tjetër. Shkurt, edhe lëngun, 4 litra, bëj nga nja dy portokall, por gjëra të vogla i marr nga një magjistar. 9) Gjizë, kefir, djathë dhe salcë kosi. 10) Çaj dhe çikore nga pylli, edhe kërpudha. Dyqani kushton rreth 5 mijë Natyrisht që në fund të muajit ka mbetur shumë dhe më pas blihen produkte të tjera për 4-5 mijë. Nëse nuk do të ishin duart tona, do të shpenzonim për ushqim (dhe na pëlqen të hamë ushqime të shijshme, po ashtu edhe fëmijët dhe nipërit tanë) diku rreth 40 mijë, nëse jo më shumë. Në 2 muaj kushton 22-25 mijë ushqimi i mirë. Ne nuk marrim pilula, unë mbledh barishte dhe rrënjë për trajtim. Unë marr gjembin e detit nga pylli - vaj, shurupe, verën time. Do të thoni që kam shumë kohë, nuk punoj, por këtë e kam bërë edhe kur nuk kam qenë ende në pension.

Mos bëni pazar për çmime të ulëta, gatuani vetë dhe më pas nuk do të kurseni në ushqim. Kjo është e gjitha.
Përgjigje: Galina, faleminderit për ndarjen!

Tatiana: | 19 shkurt 2019 | 7:31 pasdite

Ai duhet të shtypet dhe t'u jepet nuseve në dasmën e tyre. Buxheti familjar do të jetë nën kontroll dhe vjehrra do të kënaqet me të renë shtëpiake
Përgjigje: Tatyana, kjo është e mirë si këshillë. Por unë mendoj se nuk do të jesh i mirë me forcë. Vetë një amvise e re duhet të dëshirojë të drejtojë shtëpinë dhe të interesohet;). Dhe vetëm sepse është e nevojshme ose dikush e dëshiron, por jo ajo, atëherë gjithçka është e padobishme.

Lidia: | 14 shkurt 2019 | 1:10 pasdite

Faleminderit për përzgjedhjen interesante të fotove! Unë qesha me zemër! Faleminderit për këshilla të dobishme dhe rekomandime! Artikulli juaj është shumë i dobishëm dhe i nevojshëm! faleminderit!!!
Përgjigje: Lidia, të lutem!

Anonim: | 9 shkurt 2019 | 7:58 pasdite

I gjithë vendi jeton me promovimin që ata të mund të shkojnë në kinema dhe kafene më vonë

Elena: | 14 janar 2019 | 5:49 pasdite

Kur paratë u shtrënguan shumë, ajo vendosi kontroll të rreptë mbi frigoriferin. Unë e di qartë se ku janë produktet dhe sa kushtojnë. Është kaq argëtuese! Në të njëjtën kohë, unë drejtoj një makinë të mirë dhe askush nuk e kupton që kur shkoj në dyqan, kam 300 rubla në portofolin tim.
Përgjigje:

Elena: | 10 tetor 2018 | ora 8:00 e mëngjesit

Gjithçka përshkruhet në detaje, kam dashur prej kohësh të filloj të kursej saktë dhe pa dëm, do të përpiqem të filloj t'i përmbahem asaj! faleminderit
Përgjigje: Elena, faleminderit për komentin!

Vladimir: | 17 janar 2018 | 9:18 pasdite

Bah, pothuajse vetëm femra! Dhe unë jam burrë, edhe pse jam 79 vjeç, por ajo që bën Daria është shumë interesante dhe e dobishme!! Faleminderit Dashenka! Zoti ju bekoftë!
Përgjigje: Vladimir, faleminderit për komentin! Ashtu është, ju keni hyrë në mbretërinë femërore :). Është mirë që burrat e një moshe kaq të respektueshme vijnë tek ne!

Julia: | 30 maj 2017 | 1:57 pasdite

Artikull i madh! E vetmja gjë me të cilën nuk mund të pajtohem është zëvendësimi i mishit të viçit me mish derri, ky mish është krejtësisht i ndryshëm në cilësi, dhe veçanërisht në përmbajtjen e yndyrës.
Përgjigje: Julia, faleminderit për komentin!

Julia: | 25 maj 2017 | 20:25

Më pëlqeu artikulli, është interesant dhe me humor, në përgjithësi, më pëlqeu faqja juaj, këtu ka shumë gjëra interesante .
Përgjigje: Julia, faleminderit për komentin!

Alfia: | 25 Prill 2017 | 5:45 pasdite

Daria! Faleminderit shumë për këshillën, dhe faleminderit të veçantë për foton. Na u desh të mblidhnim kaq shumë!!!
Përgjigje: Alfiya, gëzuar shpëtimin! Faleminderit për komentet tuaja!

Yana: | 8 shkurt 2017 | 12:28 pasdite

Daria, kam porositur produkte nga dyqani në internet Vera disa herë. Por hoqa dorë nga kjo ide - ata sollën patate të çalë, karota të kalbura... dhe nga cili dyqan blini? Ne u zhvendosëm në Shën Petersburg, ndonjëherë dyqanet në internet janë vetëm një shpëtim!)))
Përgjigje: Yana, porosis nga dyqani online OKAY.

Olga: | 29 korrik 2016 | Ora 8:18 e mëngjesit

Përshëndetje Daria. Faleminderit për punën tuaj.
Lexova komentet dhe u habita shumë, njerëzit shkruajnë për sasinë e sendeve ushqimore në muaj. Ne jetojmë në Moskë, një familje prej 4 personash. Dy adoleshentë, 15 dhe 17 vjeç. Kam marrë vetëm 25,000 rubla Kreshmë kur burri im nuk hante mish. Edhe pse blej sende ushqimore në Metro, nuk funksionon më lirë.
Po, dhe patate nuk i blej pa i larë, u shpuan, u kalbën.
Përgjigje: Olga, faleminderit për komentin! Sigurisht, çmimet dhe të ardhurat janë të ndryshme në qytete të ndryshme.

Marina: | 16 qershor 2016 | 4:55 dp

Daria, faleminderit për punën e bërë! Edhe pse ka shumë pika të dukshme, dhe të gjithë mendojnë se janë të "armatosur" para se të shkojnë në dyqan, ata shpesh bëhen të paarmatosur përballë shenjave të ndritshme "promovimi!!!" dhe truket e tjera të tregtarëve :-) Sidomos me stomak bosh :-)) Në këtë rast, do të jetë e dobishme të rilexoni listën tuaj periodikisht!
Përgjigje: Marina, faleminderit! :)

Olga: | 1 shkurt 2016 | Ora 6:29 e mëngjesit

Gjithçka duket se është gramatikore, me shembuj dhe teknikisht. Por unë kam 2 fëmijë të vegjël - 3 vjet e 4 muaj. Nuk kam kohë të bëj pazar, të kërkoj kur dhe çfarë produktesh janë me zbritje dhe nuk mund të shkoj as në dyqanet lokale. POR mbledhja e drithërave të mbetura, prerja e peshqve të mëdhenj, etj. - Thjesht nuk kam kohë për këtë! Ata kanë një orar krejtësisht të ndryshëm - ndërsa njëri është duke fjetur, i dyti është zgjuar dhe anasjelltas. Dhe pavarësisht se fëmija është 3 vjeç, ajo gjithashtu ka nevojë për vëmendje dhe kujdes. Dhe pika 51 është e mrekullueshme, por për furnizime të tilla ju duhet të paktën një ndarje frigoriferike shtesë, dhe maksimumi një frigorifer i dytë...
Përgjigje: Olga, po, ndonjëherë koha është më e vlefshme se paratë.

Irina: | 31 janar 2016 | Ora 5:35 e mëngjesit

Faleminderit për artikullin!
Është e qartë se jo të gjithë pranojnë gjithçka për vete - por të gjithë mund të mësojnë diçka. Një zbulim për mua janë aplikacionet speciale për promovimet në produkte.

Dikush shkroi se, gjoja, tharja e çajit është "përtej kufijve". Do të doja të kundërshtoja - varet nga çfarë lloj çaji dhe për çfarë qëllimi. Si një zëvendësim për të zezën e zakonshme, vështirë se është e nevojshme të blini një të lirë. Dhe si një zëvendësim për "Ivan-tea" të blerë në dyqan - shumë. Sepse kjo e fundit është në të njëjtin nivel me varietetet elitare të zakonshme, dhe përfitimet janë shumë më të mëdha. Seriozisht. Lexojeni. Rusia është e tij Kam pirë më parë. Dhe të gjitha llojet e bimëve dhe luleve (kam tharë trumzë, bli, nenexhik).
Edhe bashkëshorti im, i cili i konsideron me ironi të lehtë shqetësimet e mia për "ushqimin e shëndetshëm", u mërzit kur na mbaruan barërat e zjarrit. Tani jemi ulur në diçka të panjohur (((Dhe nuk është as çështje kursimi, por fakti që nuk mund ta blesh në asnjë cep...
Edhe burri im
Përgjigje: Irina, faleminderit për komentin!

Natalya: | 28 janar 2016 | 11:07 paradite

Më parë, buka kushtonte 150 rubla në javë, por tani unë piqem bukë thekre me sode në një tenxhere të ngadaltë në shtëpi - kushton 70 rubla në javë.
Përgjigje: Natalya, faleminderit! Një shembull i shkëlqyer i kursimeve.

Natalya: | 22 janar 2016 | 12:21 pasdite

Artikull shume i mire dhe me foto perkatese. Çdo amvise vjen tek kjo me kalimin e kohës, përmes provave dhe gabimeve. Dhe këtu gjithçka është vendosur në raftet.
Unë nuk pajtohem pak me makinën e bukës. Çmimi i tij është mjaft i lartë dhe konsumon një sasi të mjaftueshme të energjisë elektrike. Nëse keni një furrë dhe një enë për pjekje (kazan, tigan me kapak), atëherë mund të piqni bukë shtëpie me të njëjtin sukses. Programi "Bukë e ndershme" më ndihmoi të kuptoj teknologjinë e përgatitjes së bukës.
Përgjigje: Natalya, faleminderit! Po, sigurisht, mund t'ia dilni me furrë. Një prodhues buke është i përshtatshëm sepse mund të derdhni të gjithë përbërësit në të dhe pas nja dy orësh mund të merrni bukë të gatshme.

Gulmira: | 19 janar 2016 | 10:18 paradite

Unë pajtohem pothuajse me gjithçka Dasha, gjithçka është përshkruar saktë Unë bëj pothuajse të njëjtën gjë, përcaktoj sasinë, listën e produkteve ..... Unë thjesht do të shtoj nga
Blej produkte me jetëgjatësi të gjatë në dyqan me shumicë, në sasi të mëdha, për shembull qumësht i kondensuar (më duhet gjithmonë në dorë për të shërbyer me petulla, për të bërë krem ​​dhe për të pjekur një tortë, etj.) sasia prej 10 kanaçe nuk bën më përshtatet, marr për shembull një kuti dhe harroj të blej qumësht të kondensuar për një vit ose edhe më shumë, por me blerje të tilla duhet të kontrolloni jetëgjatësinë

Svetlana: | 19 janar 2016 | 4:37 dp

Vura re se disa njerëz shpesh hedhin mbeturinat e drithërave. Fëmijët shpesh nuk mbarojnë së ngrëni pak ose nuk gatuajnë pak më shumë se normalisht. I shtoj ndonjë qull brumit të petullave dhe del shumë i shijshëm. Dhe nëse keni një blender, atëherë mund të përdorni oriz dhe hikërror të mbetur. Nëse ka shumë qull, atëherë bëj petulla! Na pëlqen.
Sa për kursimin e parave duke zëvendësuar mishin... nuk e di. Mishi ndryshon në vlerë. Mishi i qengjit, edhe pse i kushtueshëm, është gjithashtu i nevojshëm. Dhe ne gjithashtu blejmë mish derri në vjeshtë. një e katërta e kufomës. çmimi është më i lirë dhe nuk është i mbushur me asgjë, POR ka një problem - shumë yndyrë (edhe pse për disa kjo nuk është problem).
Përgjigje: Svetlana, faleminderit për këshillën racionale!

Natalia: | 18 janar 2016 | 8:05 pasdite

Daria, më pëlqen shumë faqja juaj, këtu ka shumë receta të mira dhe të thjeshta, shpesh ua rekomandoj miqve të mi. Dhe përpilimi i menuve dhe listave është kompetent dhe i dobishëm. Por ndonjëherë ju e teproni me kursimet. Edhe pse, ndoshta, thjesht nuk keni zgjidhje tjetër, dhe kjo ndodh. Por zëvendësimi i produkteve me produkte më të lira shpesh çon në një ulje të cilësisë. Shëndeti gjithashtu nuk është i hekurt, duke ngrënë ushqime me origjinë të panjohur vetëm sepse janë më të lira. Dhe jo produkte. Për shembull, në të njëjtin "Metro" gjysma e mallrave të prodhimit të tij janë mjaft të denjë, por gjysma e dytë... Çfarë kuptimi ka të blesh tableta më të lira për lavastovilje dhe pastaj të shpenzosh një shumë të madhe për riparimin e saj? Apo çaji që ka shije si fshesë? Varfëria mund t'ju bëjë të thatë barërat e zjarrit gjatë verës, jam dakord, por ky është vetëm skaji. Dhe për mendimin tim, ju i kushtoni shumë pak kohë zvogëlimit të kohës së gatimit dhe kjo është shumë e rëndësishme për gratë që punojnë. Sigurisht, kur të ktheheni në shtëpi, mund të ngriheni menjëherë në sobë dhe të nxirrni mish të grirë dhe të gdhendni ushqime të pjekura deri në orët e vona të natës, por kjo përsëri nuk do të përmirësojë shëndetin tuaj. Do të doja të dija më shumë jo vetëm për ngrirjen. Meqë ra fjala, për të ngrirë perimet dhe barishtet për gjithë dimrin, dhe në të vërtetë sasi normale ushqimi, duhet të blini një frigorifer gjigant, dhe kjo është gjithashtu e shtrenjtë dhe do të hajë të gjitha përfitimet nga kursimet sezonale. Si e trajtoni çështjen e hapësirës? Fëmija im e do supën me bishtaja dhe spinaq, ai ha tre kilogramë fasule të ngrira dhe të paktën një kilogram spinaq në muaj. Unë mund ta rrit atë, por si mund ta ruaj atë?
Përgjigje: Natalia, po, sigurisht, ju duhet të kurseni me mençuri, dhe vetëm në ato produkte për të cilat ju e konsideroni të nevojshme të kurseni. Ne kemi shumë receta të shpejta në faqen tonë të internetit.
Është shumë mirë të përgatisni gjysëm të gatshme të bëra vetë për të qenë të sigurt për cilësinë e tyre. Ndoshta është e rëndësishme të gjesh një ekuilibër midis kostove monetare dhe kostove kohore. Dhe vini theksin në atë që është e rëndësishme në një moment të caktuar kohor. Për shembull, blini mish të mirë, grijeni dhe ngrini kotatet dhe petat. Ose blini të njëjtat produkte gjysëm të gatshme në dyqan. Kostot monetare dhe kohore do të ndryshojnë. Dhe cilësia, natyrisht, gjithashtu.
Dhe në lidhje me ngrirjen, më lejoni t'ju ftoj në trajnimin "Ngrirja: Gatim për të ardhmen", ku mësojmë se si të ngrijmë siç duhet ushqimet dhe pjatat e gatshme, si dhe të përdorim në mënyrë racionale hapësirën e ruajtjes që kemi. Dhe unë do t'i përgjigjem të gjitha pyetjeve tuaja në detaje.

Elena: | 18 janar 2016 | Ora 11:32

Dasha, përshëndetje, jam shumë i befasuar dhe i inkurajuar nga qasja juaj për mbajtjen e shtëpisë në përgjithësi. kjo është e arsyeshme. A është e vërtetë. Në pjesën më të madhe, ne jemi shumë të pakujdesshëm dhe joekonomikë. ka vend për të menduar. Unë do të sugjeroj një mënyrë tjetër për të kursyer para. 4 ditë në muaj me patate në qumësht. në çdo formë. kjo ditë do t'i kushtojë familjes maksimumi 200 rubla. Unë jam duke pritur për histori të reja.

Përgjigju: Faleminderit Elena!

Alena: | 18 janar 2016 | 4:41 dp

Faleminderit për pozitivitetin në mëngjes në formën e fotove qesharake!

Marina: | 17 janar 2016 | Ora 7:07 e mëngjesit

Unë do të këshilloja të paguani me kartë, sepse ... Shumë banka ofrojnë cashback nga 1% në 5%. Kjo do të thotë që kur paguani me kartë, një % e caktuar kthehet për të gjitha blerjet. Kemi mesatarisht 500 rubla shtesë në muaj pa bërë blerje të mëdha, dhe një përqindje i shtohet edhe bilancit të llogarisë.
Ju ende shkoni në dyqan me një listë, kështu që nuk do të merrni më shumë.
Një këshillë tjetër është të shkoni në dyqan sa më pak të jetë e mundur, në mënyrë ideale një herë në muaj në një qendër të madhe tregtare dhe më pas në një dyqan aty pranë për blerje të vogla (qumësht, bukë, fruta), por jo çdo ditë;)

Olga: | 16 janar 2016 | 10:11 pasdite

Nuk e kam lexuar ende artikullin)))
Por komentet janë gjithçka))))
Nga buletini. U habita me shumën 20 mijë! Parimisht jo shume per 5 veta po edhe per shen peterburg!!! Dhe për disa arsye mendova se Daria jeton në Ukrainë ...

Lyudmila Novitskaya:| 16 janar 2016 | 9:53 pasdite

Faleminderit, unë kam bërë shumë gjëra jashtë zakonit për një kohë të gjatë (në fillim dhe në mes jeta familjare jeta nuk ishte e lehtë - 90((). Tani mund të mos kursejmë, por nuk më pëlqen të hedh para. Unë dhe burri im shkojmë në hipermarkete me një listë një herë në muaj (ka karta zbritje për dy supermarkete) Pastaj e rendis ushqimin (në qese). .. Unë gatuaj 3 herë në javë dhe i përgatis paraprakisht ushqimet për burrin tim dhe i ngrij ato në enë, meqë ra fjala, petullat e ngrira me mish ndihmojnë gjatë gatimit.
Unë jam duke llafur, shpresoj se përvoja ime do të jetë e dobishme. Dhe - më e rëndësishmja - gatuaj vetëm me kënaqësi dhe me shëndet të mirë!

Irina: | 16 janar 2016 | 7:11 pasdite

Dasha, faleminderit shumë për artikullin e zgjuar dhe qesharak, këshilla juaj është shumë e dobishme. Personalisht, unë përdor disa gjëra në jetën time, dhe disa gjëra që nuk i dija. Faleminderit përsëri!

Tatiana: | 16 janar 2016 | 6:16 pasdite

Më pëlqen të bëj pazare për mua edhe ky është një hobi apo sport. Por më pëlqen të paguaj me një kartë plastike. Shumë banka japin bonuse për blerjet. Gjatë një viti, ju merrni një shumë të mirë - dikush mund të thotë nga ajri i hollë :) Dhe në të njëjtën kohë, kontroll financiar, nëse jeni shumë dembel për ta shkruar atë

Irina: | 16 janar 2016 | 4:35 pasdite

Dasha, faleminderit, artikull shumë i dobishëm. Jam i lumtur të përdor këshillën tuaj. Faleminderit për ndarjen e informacionit!

Helen: | 16 janar 2016 | 3:59 pasdite

U përpoqa të përballoja krijimin e një menuje për javën, por doli anasjelltas. Më parë duheshin shumë nerva për të kuptuar shpejt se çfarë të gatuash urgjentisht për darkë, etj. Por gjithçka ishte e ngushtë dhe më pas kishte një frigorifer bosh - dhe kishte shumë ndryshueshmëri. Fillova të planifikoja menunë. Menjëherë fillova të shpenzoj më shumë kohë për gatimin (gatitë u bënë më serioze) dhe kishte mbeturina (nuk mund ta vendos normën fare) dhe një dhimbje koke - ku t'i hedhim - ka shumë, vëllimi. nga çdo mbetje është e vogël dhe ato janë të ndryshme. Megjithatë, më pëlqen shumë ideja, por ende nuk e kuptoj se çfarë po bëj gabim?
Përgjigje: Helen, diçka po shkon keq gjatë fazës së planifikimit. Në fund të fundit, planifikimi do të thotë ndër të tjera të përgatitësh aq sa të duhet. Aq sa për t'i mbajtur të gjithë të ngopur dhe për të mos pasur nevojë të hidhni mbetjet. E dyta është të planifikoni në mënyrë që pjatat në menu të mbivendosen në përbërës. Për shembull, nëse keni blerë tranguj turshi për një vinegrette dhe ju ka mbetur gjysma e kavanozit, atëherë po këtë javë, planifikoni një turshi në meny për të përdorur kastravecat e mbetura. Dhe së treti, duhet të mësoni se si të ngrini pa humbur cilësinë e produkteve dhe pjatave të gatshme. Prandaj, ju ftoj në një trajnim mbi planifikimin e menusë, do t'ju mësoj se si t'i organizoni të gjitha -

Olga: | 16 janar 2016 | 3:32 pasdite

Faleminderit për artikullin. Edhe pse, për mendimin tim, disa pika janë shumë të diskutueshme. Tani jam ulur në shtëpi me fëmijën tim dhe shkoj në treg kohë të ndryshme, jam dakord që çdo gjë është më e shtrenjtë në fundjavë, por në mbrëmjet e ditëve të javës do të ketë vetëm mbetje. Koha më e mirë është mëngjesi i ditës së javës. Po, një listë blerjesh është e përshtatshme, unë e shkruaj atë në mënyrë që të mos harroj se çfarë. Por, shpesh vini në dyqan dhe shihni se ka një zbritje shumë të mirë për një produkt të caktuar dhe nesër mund të mos jetë aty. Kështu që është më mirë të blini tani në rezervë sesa të paguani më shumë më vonë.

Annaa: | 16 janar 2016 | 3:15 pasdite

Faleminderit e dashur Daria!

Irina: | 16 janar 2016 | 6:01 paradite

Ky numër nuk do të funksionojë me burrin tim. Ata janë kundër kursimit të ushqimit.

Nvdezhda: | 15 janar 2016 | 7:41 pasdite

Artikull i mrekullueshem! Fotot janë të shkëlqyera! Vetëm aty ku ka oriz, është e qartë se kjo është një lloj makaronash, vetëm se fotografia nuk pasqyron plotësisht informacionin.
Faleminderit, Dasha, për punën tuaj!

Marina Yarovaya: | 15 janar 2016 | 7:24 pasdite

Dasha me vjen keq por me sa kuptoj ti ke femije te vegjel ndaj me duket e gabuar te krahasosh shpenzimet e tua per ushqim me shpenzimet e familjeve te tjera psh kam nje vajze 19 vjece dhe një djalë 17-vjeçar - ai pothuajse gjithmonë dëshiron të hajë, dhe përpiquni të mos më jepni pak mish :-). Dhe ai ka një alergji të fortë ndaj bishtajoreve - (Dhe është e frikshme të blesh peshk të ngrirë - e shkrin dhe merr pak biomasë në një sasi të madhe uji (dikur nuk isha shumë dembel të peshoja lëngun e ndarë - 300 g për kilogram, d.m.th. 1/3 Por në shumë mënyra, sigurisht që keni të drejtë, kursimet e arsyeshme nuk janë kurrë të tepërta, faleminderit për sistematizimin e teknikave të kursimit.

Përgjigju: Marina, jam dakord që nëse familja jote është e gjitha të rritur, atëherë shpenzimet e ushqimit do të jenë më të larta se të miat. Nga rruga, për të kursyer para, nuk blej kurrë peshk të ngrirë në formën e filetove. Vetëm i ftohtë, i gjallë ose i ngrirë i plotë. Nuk dua të paguaj për ujë.

Julia: | 15 janar 2016 | 7:23 pasdite

Unë nuk jam dakord me këtë "Zëvendësoni llojet e shtrenjta të mishit me ato më të lira. Në vend të viçit - mish derri. Në vend të gjelit të detit - mishi i derrit dhe i pulës janë dy mishrat që përmbajnë më shpesh OMGJ.

Anna: | 15 janar 2016 | 5:00 pasdite

Daria, faleminderit për artikullin! Shumë nga këshillat janë shumë të dobishme, disa ishin krejtësisht të reja për mua, duhet t'i provoj. Por çdo bakshish i tretë (ose edhe i dytë) në praktikë do të thotë që do t'ju duhet të shpenzoni shumë më tepër kohë si për vetë blerjet (analiza e çmimeve, udhëtimet në një dyqan të madh që është larg shtëpisë) dhe për gatimin (të therni vetë pulën dhe peshkun , pjekje , marinoj). Sigurisht, për ata që kanë vështirësi për t'ia dalë mbanë, këto këshilla janë ideale. Por për ata, problemi i kohës së të cilëve nuk është më pak i mprehtë, është e kundërta: është më mirë të blini produkte gjysëm të gatshme afër shtëpisë dhe kohën e lirë ta kaloni në komunikim me familjen, vetë-zhvillim ose hobi. Unë do ta ndaja listën në dy pjesë: këshilla për të gjithë dhe këshilla për ata që duan të kursejnë para dhe kohë.
Sidoqoftë, lista është e mrekullueshme dhe përzgjedhja e fotove krijon një humor të mirë.

Përgjigju: Po Anna, nëse ha ushqim të gatshëm ose porosis ushqim në shtëpi nga restorantet, do të jetë më e shtrenjtë, por do të kursejë kohë. Kam gjetur një ekuilibër midis kohës dhe kursimeve për veten time. Unë gatuaj në shtëpi, por nuk humb kohë duke shkuar në dyqan. Unë porosis gjithçka në internet. Menutë dhe listat e blerjeve janë ndihmësit e mi kryesor.

Orleans: | 15 janar 2016 | 4:01 pasdite

faleminderit, une mendoj se femrat qe jetojne me te tilla rregulla jane amvise te verteta, i keshilloj te gjithe sidomos te rinjte, kam 51 vjet qe jetoj me burrin tim dhe me keto rregulla mund te imagjinoni se si jane mjeket ne pension.

Eva: | 15 janar 2016 | 3:47 pasdite

Artikull i madh! Unë i kam vënë në praktikë shumicën e këshillave për disa vite tani. Familja jonë prej 3 personash shpenzon jo më shumë se 10-12 rubla në muaj për ushqim.

Anonim: | 15 janar 2016 | 2:45 pasdite

Faleminderit, Daria! Shumë të thjeshta dhe receta të shëndetshme!

Lyudmila: | 15 janar 2016 | 1:59 pasdite

Këshilla të shkëlqyera, ne përdorim shumë prej tyre.
Mbaj një tabelë magnetike në frigorifer ku shkruaj menjëherë ose më ka mbaruar ushqimi. Një herë në javë gjatë ditëve të javës, burri im me një listë blen në treg, një herë në javë në hipermarket, pjesa tjetër në minimarketin ngjitur dhe në dyqanet lokale - bukë dhe qumësht. Por unë kërkoj vetëm karota të lara nga burri im. dhe ruhet më mirë dhe më lehtë për t'u përpunuar.
Është pak më e lehtë për ne, pasi nuk blejmë mish - menyja është vegjetariane. Produktet tona të pjekura. I pjekim gjithmonë në kallëpe silikoni, të cilët nuk kanë nevojë të lyhen me yndyrë apo të spërkaten me asgjë. Ziej dhe skuqem në një tigan të lyer me qeramikë me një minimum vaji. Për supat përdor ujë pasi gatuaj spageti ose makarona.

Përgjigju: Faleminderit për shtimin!

Anna: | 15 janar 2016 | 1:48 pasdite

Daria, dua t'ju falënderoj për maratonën e Vitit të Ri dhe faqen tuaj të internetit, faleminderit shumë!

Alex: | 15 janar 2016 | 1:41 pasdite

Gjithçka do të ishte mirë, por ka një POR të vogël por të prekshme. Ju nuk merrni parasysh ujin që shpenzoni për të larë panxharët nga papastërtia, energjia elektrike dhe/ose gazi për gatim të vazhdueshëm dhe për një kohë të gjatë. Duke jetuar në një vend evropian, duhet të keni parasysh këto pika. Prandaj, këshillat janë të mira, por shumica e tyre janë të dyfishta.

Alina: | 15 janar 2016 | 1:40 pasdite

Ju gjithashtu mund t'i lani enët me sapun dhe jo me detergjent për larjen e enëve.

Laura: | 15 janar 2016 | Ora 11:23

Dasha, një artikull shumë i mirë, do ta zbatoj në praktikë.

Irina: | 15 janar 2016 | 11:07 paradite

Dhe për një familje me tre anëtarë kemi 14,000 në muaj për çdo gjë dhe ne jetojmë në Rostov-on-Don, dhe ne gjithashtu nuk kemi fermë, asnjë të afërm, askënd që të na ndihmojë. Dhe ne kemi mësuar tashmë se si të kursejmë para. Ne blejmë atje ku është më lirë dhe nuk ka kimikate, të gjitha llojet e E (mirë, të paktën në etiketë, që të mos thotë asgjë), kemi eliminuar të gjitha llojet e ushqimeve të shpejta prej kohësh. Më e shumta që mund të përballojmë në gjashtë muaj apo një vit është të hamë darkë në IKEA :)

Andrey: | 15 janar 2016 | ora 10:40

Edhe pse nuk jam shtëpiake, e vizitoj vazhdimisht faqen. Unë e admiroj Daria dhe e konsideroj këtë artikull ndoshta më të vlefshmin. Kulmi i dobisë, shkallës dhe kujdesit. Faleminderit shumë!
Përgjigje: Andrey, faleminderit gjithashtu! :)

Faleminderit, Dasha, për këshillën tuaj! Burri im dhe unë e lexuam me zë të lartë me interes)). Unë i zbatoj pothuajse të gjitha këshillat në familjen time, por jam martuar për një kohë të gjatë dhe mbi 45 vjet kam mësuar shumë nga përvojën e vet. Ka, sigurisht, çështje të diskutueshme. Ju ende duhet të blini një makinë buke!)) Dhe ato nuk janë të lira. Dhe përpiqem të ha më pak bukë dhe nëse blej një makinë buke, do të fitoj sërish kilogramë të tepërt. Unë ia dal me furrë me gaz dhe piqem bukë rrallë. Kohët e fundit Fillova të piqja vetë të gjitha pastat për çaj. Pikërisht sepse produktet e pjekura të blera në dyqan (biskota, kifle, role, etj.) janë jo vetëm më të shtrenjta, por përmbajnë edhe aditivë jo të shëndetshëm. Biskotat thjesht digjen me një flakë blu (i vunë në zjarr, po!)). Çfarë mendoni se shtojnë atje?...
Unë kam kohë që shkoj në dyqan me një listë, me të vërtetë më shpëton nga blerjet e panevojshme. Po sikur të më mungonte diçka dhe të harroja ta shtoja në listë. Merrni pak më shumë para. Ose bëni një listë jo para se të dilni nga shtëpia, por para kohe, edhe gjatë javës! Në një kohë kam varur edhe letra vende të ndryshme apartamente (banjo, tualet, kuzhinë, dhoma) në mënyrë që, duke kujtuar, të shtoni artikujt e nevojshëm në listën e blerjeve. Pastaj sapo fillova ta përpiloj këtë listë paraprakisht. Ju gjithashtu mund të ecni nëpër dhoma me një listë në duart tuaja dhe të imagjinoni se çfarë duhet të blini këtu)).
Tani i ngrij me sukses mbetjet e ushqimit më parë, kur nuk kishte frigorifer, thjesht i përdorja në pjata të reja - petulla, kotele, mbushje, byrekë.
Epo, ka shumë më tepër për të kujtuar. Por çfarë dua të them për kursimin? Jo të gjitha amvisat e reja janë të gatshme të kursejnë dhe riciklojnë mbetjet, thjesht sepse e konsiderojnë këtë një aktivitet për të varfrit. Dhe edhe nëse ata vetë nuk janë të pasur, ata refuzojnë "shenjat e varfërisë" në bujqësi. Ky është një moment psikologjik, pak njerëz e marrin parasysh. Ndërsa rritesh, e kupton se të gjitha këto "telashe" janë absurde të plota! Dhe pastaj, askush nuk ju detyron të publikoni metodat tuaja ekonomike të bujqësisë. Bëni atë që mendoni se është e nevojshme dhe do të jeni të lumtur!))
Dasha, faleminderit për punën tuaj. Më pëlqen shumë qasja juaj ndaj ushqimit, kursimit dhe kreativitetit! Fat i mirë për ju në gjithçka!

Anna: | 15 janar 2016 | 10:03 paradite

Rreth surprizave më të mira dhe 20,300 rubla, u emocionuat :) maksimumi 8,000 rubla
Përgjigje: Anna, 8000 tashmë janë shumë. Dhe unë gjithashtu kam tre fëmijë :)

Anna: | 15 janar 2016 | 9:59 paradite

artikull i mrekullueshëm! Njëherë e një kohë, falë kësaj faqeje, unë dhe burri im mundëm të mblidhnim para për një paradhënie në një apartament me një dhomë në Shën Petersburg në gjashtë muaj, thjesht duke ndjekur rregullat e kursimeve të arsyeshme. Tani ne jemi përpara pagesës së hipotekës))

Olga: | 15 janar 2016 | 9:19 paradite

Dasha, faleminderit për memo-udhëzuesin për kursimtarët. Unë jam një prej tyre dhe 85-90% e këshillave tuaja dhe i përdor ose i dëgjoj ;) Nuk dija për çmimin më të ulët në treg. Unë isha shumë i kënaqur me shërbimin me promovime, nuk kisha dëgjuar kurrë për këtë! Njerëzit kanë kuptuar se si ta bëjnë jetën tonë më të lehtë;) Ka vetëm pika që janë të përshtatshme për hir të ekonomisë, por ndikojnë në cilësinë, për shembull, zëvendësoni llojet e shtrenjta të mishit me ato më të lira. Në vend të viçit - mish derri (i ndryshëm në vlera ushqyese). Në vend të gjelit të detit - pulë (pothuajse të gjitha me antibiotikë). Faleminderit shumë! Do ta ndaj me miqtë;) P.s. Edhe unë thjesht nuk kam guxim të krijoj një menu për muajin.. Më duket kaq globale dhe nuk e di se si t'i qasem, ndoshta mund të na kënaqni edhe me ndonjë artikull mbi këtë temë?
Përgjigje: Olga, mund të filloni duke hartuar një menu për javën. Ne gjithashtu kemi një artikull kaq të dobishëm Lexoni deri në fund - ka këshilla të dobishme :)

Alina: | 15 janar 2016 | Ora 8:54 e mëngjesit

Dasha, këshilla të dobishme, si gjithmonë, por meqenëse jemi kaq të dashur (dhe aspak lakmitarë)), atëherë më lejoni të sqaroj pak për kinders në fillim të artikullit - 52 javë * 3 herë = 156 vezë. 156*47=7332 (jo 20 mije)

Unë bëj shumë nga ato që përshkruhen në artikull, por kur gatuaj nuk përqendrohem shumë te liria e pjatave, sepse ... Unë mendoj se vetë fakti që gatuaj në shtëpi është tashmë një kursim i madh në krahasim me çmimin e diçkaje të ngjashme në një kafene. E vetmja gjë që do të doja të dija është se ku mund të gjej arrat më lirë, sepse... si në treg ashtu edhe në hipermarkete kanë një lloj çmimi të artë, dhe ky është një produkt kaq i dobishëm..

Sado që të rrjedhin nga ekranet televizive (thonë se qeveria kontrollon çmimet e mallrave nga shporta ushqimore), statistikat janë një gjë kokëfortë. Kostoja e produkteve ushqimore konvencionale po rritet sërish Kostoja e një grupi të kushtëzuar (minimal) të produkteve ushqimore. Nëse në tetor 2017 ishte 3,715 rubla, atëherë në maj 2018 ishte tashmë në nivelin e 3,970 rubla.

Rritja me 255 rubla në gjashtë muaj

Sipas ekspertëve, çmimet do të vazhdojnë të rriten. Kjo do të thotë se është koha për të mësuar të kurseni. Ne do t'ju tregojmë se si të shpenzoni sa më pak para për ushqim.

Në dyqan

1. Bëni një listë blerjesh dhe ndiqni me përpikëri

Për ta bërë këtë, krijoni një menu për javën: mëngjes, dreka dhe darka. Inspektoni dollapët e kuzhinës dhe frigoriferin dhe shtoni në listën tuaj të blerjeve përbërësit që ju nevojiten për të përgatitur vaktet tuaja të synuara. Asgjë shtesë!

Aplikacionet celulare do t'ju ndihmojnë të mbani një listë blerjesh.

2. Krahasoni çmimet në dyqane të ndryshme

Blerja e gjithçkaje në një supermarket është e përshtatshme. Por ndonjëherë, nëse ecni në furrën afër qoshes, mund të blini bukë më të shijshme dhe më të lirë.

Nëse nuk keni kohë për monitorim, përpiquni të blini një herë në javë. "Sot do të blej gjizë dhe nesër do të shkoj të blej më shumë vezë" - një qasje që çon në shpenzime të paplanifikuara.

Epo, përdorni aplikacione speciale.

3. Merrni pjesë në panairet bujqësore

Zakonisht ato zhvillohen në vjeshtë dhe pranverë, dhe atje mund të blini produkte bujqësore me shumë fitim: patate, vezë dhe të tjera.

4. Shmangni blerjet impulsive

Mos blini produkte që nuk janë në listë vetëm sepse janë të lira ose ju befas ndjeni: “Oh! Zbritje në lakrën kineze! Duhet ta marrësh, zakonisht është 10 rubla më shtrenjtë" (je i sigurt që do ta hani?), "Mmm, tortë! Dëshironi! Dëshiron!" (po dieta?).

Mos i çoni fëmijët në dyqan: "dëshirat" e tyre janë më të vështira për t'u rezistuar. Vetëm vullneti nuk do t'ju shpëtojë.

5. Përdorni karta zbritje

Ju mund të duhet të paguani për ta blerë atë, por ky është një shpenzim vetëm një herë dhe zbritjet mund të përdoren sa herë që vizitoni këtë dyqan.

6. Blini me shumicë

Mielli, sheqeri, kripa, makaronat dhe erëzat janë gjithmonë të nevojshme. Plus, ato kanë një jetëgjatësi të gjatë. Kjo do të thotë që ju mund të huazoni për përdorim në të ardhmen. Për më tepër, çmimet në pikat e shitjes me shumicë janë zakonisht më të ulëta.

“Ku më duhet kaq shumë? Nuk kam ku ta ruaj”, janë kundërshtimet tipike të amvisave ndaj këshillave për të blerë ushqime në sasi të mëdha. Zgjidhja është e thjeshtë: bashkohu me miqtë. Duke blerë një paketë orizi dhe duke e ndarë mes vete, do të përjetoni shpejt përfitimet e kësaj qasjeje.

Sipas rregullave të tregtimit, produktet më të shtrenjta vendosen në raftet në nivelin e syve të blerësit, dhe ato më të lirat vendosen në raftet e poshtme. Mos u përtoni të përkuleni dhe të studioni asortimentin e mëposhtëm.

Gjithashtu, mos kërkoni në departamente që nuk ju nevojiten (ndani produktet në listë në grupe: mish, perime, etj.). Dhe mos harroni se duhet të vizitoni dyqanin të ushqyer mirë.

8. Fikni autopilotin

Ne shpesh endemi nëpër dyqan, duke menduar për gjërat tona dhe duke i vendosur automatikisht produktet në shportë. Mos harroni se sa zhgënjyese është kur në shtëpi zbuloni se mollët janë thyer dhe biskotat në paketë janë thyer. Zgjidhni produktet tuaja me kujdes.

9. Mos paguani shumë për një emër

Produktet markave të famshme janë më të shtrenjta. Por kjo nuk është gjithmonë një garanci e cilësisë dhe shijes. Hidhni një vështrim më të afërt në analogët më pak të famshëm, por më të lirë. Për shembull, markat e dyqaneve zinxhir. Si rregull, karakteristikat e shijes së mallrave popullore ( vaj vegjetal, sende ushqimore, etj.) nuk ndryshojnë nga ato të markës.

10. Mos paguani shumë për paketimin

Qumështi në një paketë të papërshkrueshme mund të jetë më i shijshëm dhe më i lirë se një pije në një shishe, dhe produktet e lirshme me shumicë janë më fitimprurëse sesa ato të paketuara në kuti shumëngjyrëshe.

11. Kushtojini vëmendje peshës dhe vëllimit

Shpesh i njëjti produkt është në raftet, por njëri është më i lirë se tjetri, për shembull, me 5 rubla. Mos nxitoni për të rrëmbyer atë që është më e lirë. Krahasoni ndryshimin në peshë ose vëllim të këtyre produkteve. Është më fitimprurëse të marrësh një kilogram "të plotë" sesa 940 gram.

12. Mos blini ushqime të përpunuara

Ato janë apriori më të shtrenjta se pjatat e përgatitura vetë (nga "A" në "Z"). Mos e lejoni veten të jeni dembel: gatuajini vetë dhe ruajini në frigorifer.

Dhe një gjë tjetër. Buka e prerë dhe sallami janë gjithmonë më të shtrenjta. Nuk mund ta prisni bukën tuaj?

13. Mos kini frikë nga vonesat

Politika e zbritjeve të dyqaneve ushqimore zinxhir është një temë për një diskutim të veçantë. Por kur një produkt skadon, shitësit janë të gatshëm të bëhen vërtet bujarë. Si rregull, produktet "me një kohëmatës" janë mjaft të përshtatshme. Gjëja kryesore është t'i përdorni ato sa më shpejt të jetë e mundur.

Përjashtim bëjnë produktet e qumështit të fermentuar. Me to është e lehtë të merrni helmim nga ushqimi, ndaj është më mirë të blini vetëm të freskëta.

14. Mos shpenzoni para për ujë në shishe

Është më fitimprurëse të blini një filtër për pastrim një herë.

15. Mbani faturat

Në kuzhinë

1. Rregulloni dietën tuaj

Për shembull, përfshini mish shpendësh në menunë tuaj në vend të peshkut të freskët, i cili është bërë dukshëm më i shtrenjtë. Zëvendësoni përbërësit me më të lirë sa herë që është e mundur (salmon rozë në vend të troftës, djathë adyghe në vend të mocarela).

Asgjë nuk e kalon një biftek të lëngshëm me fileto, por mishi i mëlçisë, zemrës dhe organeve të tjera mund të gatuhet në mënyrë të shijshme. Blini ato herë pas here në vend të mishit - do të kurseni para dhe do të përmirësoni aftësitë tuaja të kuzhinës.

3. Mos gatuani shumë

Ka amvisa të cilave "duart nuk u marrin sa duhet". Nëse gatuani borscht, atëherë në një tenxhere të madhe, nëse skuqni kotelet, atëherë përdorni një tigan të plotë. Një shpërdorim i tillë, si rregull, përfundon me futjen e gjysmës së ushqimit të përgatitur në koshin e plehrave. Mësoni të gatuani vetëm aq sa hani.

Përndryshe, mos gatuani derisa të keni ngrënë atë që keni gatuar.

4. Ndiqni vendet e gatimit

Recetat buxhetore shpesh shfaqen atje. Mbajini ato për veten tuaj. Ata do t'ju ndihmojnë të krijoni menunë tuaj javore dhe listën e blerjeve.

5. Përdorni perime dhe fruta të stinës

Një sallatë me domate dhe tranguj të freskët mund të kushtojë një qindarkë të bukur në dimër. Lakra dhe karotat janë shumë më të lira në këtë periudhë të vitit. Bëni një sallatë prej tyre - do të dalë po aq e shijshme dhe e shëndetshme.

8. Hani ushqime që prishen fillimisht.

Blemë kos, e vendosëm në frigorifer dhe pesë ditë më vonë, kur u kujtuam dhe donim ta hanim, na doli se ishte i skaduar. Si rezultat, disa dhjetëra rubla shkojnë në plehra. Tingëllon e njohur?

Për të mos u futur përsëri në situata të tilla, ngjitni ngjitëse të ndezura mbi ushqimet që prishen: "hani deri të enjten", "përdoreni deri në fund të javës" etj.

9. Ruani ushqimin në mënyrë korrekte

Pajtueshmëria me kushtet e ruajtjes parandalon prishjen e parakohshme të produkteve. Sa më kursimtar të jeni me ushqimin, aq më rrallë do t'ju duhet të rimbushni rezervat tuaja ushqimore.

Nga rruga, në lidhje me kursimin. Shumë produkteve mund t'i jepet një "jetë e dytë". A ka filluar të thahet buka? Bëni krisur dhe shtoni në sallata.

Siç mund ta shihni, nuk duhet të jeni pedant për të kursyer në ushqim. Çdokush mund të ndjekë këto rekomandime. Por gjëja kryesore është të mos jini fanatikë. Ndonjëherë ju mund dhe duhet t'i lejoni vetes diçka të shijshme ose të preferuar.

Shumica e parave nga buxheti ynë mujor shkojnë për apartamente (nëse marrim me qira) dhe ushqim. Nëse jetojmë në banesën tonë, atëherë ushqimi më së shpeshti vjen i pari.

Disa mund të thonë se kursimi në ushqim është krejtësisht ekstrem. Në fund të fundit, ushqimi është një gëzim për shumë njerëz, dhe darkat familjare janë një sakrament i vërtetë. “Çfarë, tani hamë vetëm bukë të zezë?!” - disa janë të indinjuar. Por le të mos e ekzagjerojmë: të kursesh në ushqim nuk do të thotë të vdesësh nga uria. Askush nuk ju detyron të hani vetëm qull dhe bukë dhe të ndaloni së bleri byrekët tuaj të preferuar me lakër. Thjesht duhet t'i qaseni blerjes së produkteve, veçanërisht tani, në kohë krize, me mençuri.

Pra, si saktësisht kurseni në ushqim? Sigurisht, çdo situatë është individuale dhe disa zgjidhje mund të mos ju përshtaten fare. Por ne do të përpiqemi t'ju japim disa këshilla universale. Disa prej tyre mund të duken elementare, por mendoni pak: po i ndiqni saktësisht?

Kur shkojmë në dyqan dhe nuk dimë se çfarë duam të blejmë, fillojmë të shikojmë gjithçka. "Në fakt, nuk do të blija ëmbëlsira, por kjo tortë duket aq e shijshme sa është thjesht e pamundur t'i rezistosh...", "Oh, do të marr disa pako pica. Vetëm një herë!", "Hmm, unë nuk kam ngrënë sallam të tymosur për një kohë të gjatë" - tingëllon e njohur, apo jo? Për të mos u gjetur në situata të tilla dhe për të mos shpenzuar 100-200 rubla shtesë, bëni një listë blerjesh paraprakisht.

Lista mund të përpilohet në një fletë të rregullt letre, të shkruhet si shënim në një smartphone ose duke përdorur një aplikacion të veçantë - për fat të mirë, tani ka mjaft prej tyre.

Një nga më të njohurit aplikacionet e listës së blerjeve- Kjo "Bli një bukë!"(Më ble një byrek). Aplikacioni është i thjeshtë dhe i përshtatshëm. Ju lejon të futni manualisht një listë produktesh dhe sasitë e tyre, të nënvizoni produkte nga kategori të ndryshme me ngjyra të ndryshme dhe mund të gruponi artikuj nga lista. Për të hequr një produkt të blerë nga lista, thjesht klikoni mbi të. Nga rruga, aplikacioni ka një fjalor të integruar dhe mund t'ju tregojë se çfarë të shtoni në listë. Aplikimi "Blini një bukë!" mund të instalohet në pajisjet me sisteme Android ose iOS. Ekziston një version falas dhe me pagesë.

Një tjetër aplikacion i njohur është Listick. Këtu jo vetëm që mund të krijoni një numër të pafund listash blerjesh, por edhe të mbani gjurmët e burimeve tuaja financiare. Të dhënat mund të sinkronizohen midis pajisjeve të ndryshme. Ashtu si Buy a Loaf, Listick ka një fjalor të integruar.

Sigurisht, ka shumë aplikacione të tjera të listës së blerjeve atje, dhe ju mund të përdorni atë që ju pëlqen më shumë. Gjëja kryesore është të mos harroni të bëni lista! Kur keni një plan të qartë, është më e lehtë për ju të përqendroheni në artikujt që ju nevojiten dhe të kaloni ato që nuk ju nevojiten.

Ju tashmë keni bërë një listë, por tundimi për të devijuar prej saj është ende i madh. Zgjidhja është e thjeshtë: llogarisni sa do t'ju kushtojë një udhëtim në dyqan dhe merrni me vete (+100 rubla). Sigurisht, kjo metodë nuk është shumë e përshtatshme për ata që paguajnë ekskluzivisht me kartë. Por, për shembull, mund të tërhiqni një shumë të caktuar nga karta - vetëm për të shkuar në dyqan. Ose merrni një kartë të veçantë, "ruani".

Kur jemi të uritur, sytë na ndalen tek të gjitha produktet me radhë dhe stomaku pyet vetëm: “Bli, ble!” Si rezultat, ne kthehemi nga dyqani dhe pyesim veten: pse bleva kaq shumë ushqime të panevojshme? Përkundrazi, nëse shkojmë në pazar pas një drekë të bollshme, do të ketë shumë më pak tundim. Në këtë mënyrë ju mund të blini vetëm produktet që ju nevojiten.

Duket se këshilla është banale. Por mendoni për këtë: shpesh dyqani afër qoshes mund të jetë një herë e gjysmë më i shtrenjtë se ai që ndodhet pesë minuta larg. Megjithatë, cilësia e produkteve nuk ndryshon.

Le të japim një shembull: një çift nga Moska na tha se ata mundën të kursenin 30% në ushqim kur ndërruan dyqan. "Ne shkonim në dyqanin Rodnik afër shtëpisë sonë," thotë Irina, 40 vjeç, Moskë. “Por më pas çmimet e ushqimeve u bënë dukshëm më të shtrenjta dhe vendosëm të kërkonim dyqane të tjera ushqimore aty pranë. Doli që Pyaterochka sapo ishte hapur. Tani ne blejmë vetëm atje: kursimet janë të konsiderueshme! Për shembull, një shishe me ujë me pesë litra kushton 30 rubla këtu dhe 60 në Rodnik!

Përveç "Pyaterochki", tradicionalisht, dyqanet në Moskë konsiderohen të lira "Magnet", "Dixie" Dhe "Auchan"(megjithatë, kjo e fundit nuk është shumë e përshtatshme për të arritur me transport publik). Pak më e lartë në kategorinë e çmimeve - "Udhëkryq""Dhe "Billa". Më të shtrenjtat janë supermarketet luksoze si "ABC e shijes" ose të një lloji "Eliseevsky", ku shumica e njerëzve shkojnë si në një muze.

Sigurisht, ia vlen të kujtojmë se në të njëjtën "Pyaterochka" një shishe me ujë mund të jetë më e lirë se në "Rodnik", por një produkt tjetër mund të jetë më i shtrenjtë. Epo: gjithçka që mbetet është të mbani mend se ku është gjithçka dhe sa kushton. Për të kuptuar se ku është më mirë për ju të bëni pazar, do t'ju duhet të blini të njëjtin grup produktesh disa herë në disa dyqane të ndryshme dhe më pas të krahasoni faturat.

...Ose të paktën zvogëloni numrin e tyre. Ushqimet komode nuk janë vetëm të dëmshme për shëndetin, por janë edhe mjaft të shtrenjta. Krahasoni: sa kushtojnë petullat e gatshme dhe sa kushtojnë përbërësit për to - mielli, vezët dhe qumështi (ose kefiri)? Numëroni sa petulla mund të bëni nga një kilogram miell, një duzinë vezë dhe një litër qumësht. Do të jetë patjetër më shumë se 4 (zakonisht kaq ka në një paketë standarde). E njëjta gjë vlen edhe për shumë ushqime të tjera të përgatitura. Është e qartë se me shumë mundësi punoni dhe nuk keni kohë të gatuani shpesh. Por sa herë në javë hani petulla? Mendoni nëse do të ishte më fitimprurëse për ju të gatuani vetë një herë në javë sesa të blini vazhdimisht produkte gjysëm të gatshme.

Një paketë kripë është e mjaftueshme për disa muaj, pse ju duhen dhjetë prej tyre menjëherë? Mund të blini disa pako me hikërror, tërshërë dhe oriz njëherësh, por mos e teproni me sasinë e tyre. Mos harroni se drithërat duan të mbajnë insekte. Do të shpenzoni më shumë kohë dhe përpjekje për të luftuar insektet e këqija sesa të shkoni në dyqan!

Për më tepër, nuk duhet të blini produkte që prishen në rezervë. Nëse dyshoni se do të hani një kilogram domate dhe dy kilogramë tranguj në javën e ardhshme, atëherë blini ato përgjysmë. Përndryshe, rrezikoni të hiqni perimet e kalbura nga frigoriferi një mëngjes të mirë me diell.

Këshilla lidhet drejtpërdrejt me atë të mëparshmen. Ju ende nuk mund të rezistoni, dhe tani dollapët dhe frigoriferi juaj janë të stërmbushur me rezerva të të gjitha llojeve të ushqimeve? Mos shkoni në dyqan për të blerë të reja derisa t'i keni ngrënë këto. Për shembull: nëse gjeni dy pako me oriz në dollapin tuaj, atëherë mos blini tre pako të tjera me hikërror derisa orizi të mbarojë.

Dhe nëse keni gjalpë, qumësht dhe produkte të tjera në frigorifer që janë gati të skadojnë, hani ato fillimisht dhe më pas blini diçka tjetër.

Në ditët e sotme djathrat, salsiçet dhe ushqimet e tjera janë shumë të shtrenjta. Mendoni: a keni vërtet nevojë për to çdo ditë apo edhe një herë në dy ditë? Ne nuk po ju kërkojmë të hiqni dorë plotësisht nga djathrat dhe mishi: ata janë të shëndetshëm dhe, në fund të fundit, thjesht të shijshëm. Por përpiquni të paktën të filloni t'i hani ato më rrallë. Për shembull, nëse aktualisht blini feta çdo dy ditë, provoni të filloni t'i blini ato çdo katër ditë. Jeta juaj nuk ka gjasa të ndryshojë nga kjo, por kursimet do të jenë të konsiderueshme.

Dhe gjëra të tjera të pakëndshme. Është e vërtetë: ndonjëherë jemi aq të uritur saqë jemi gati të fusim çdo gjë në gojë vetëm për të kënaqur urinë. Por mendoni për këtë: a do të jetë vërtet një rostiçeri e shkëlqyer për ju një çokollatë? Provoni t'i bëni vetes një sanduiç herët në mëngjes ose një natë më parë, ose të merrni disa fruta me vete në punë ose në qytet. Do të jetë më e shëndetshme dhe më e lirë sesa të shpenzoni para çdo ditë për një meze të lehtë jo plotësisht të nevojshme.

Nëse nuk mund ta imagjinoni jetën tuaj pa "gjëra të vogla të këqija", atëherë vendosni një kufi për veten tuaj. Për shembull: "Skickers - vetëm të hënën."

Shkuarja në restorante apo kafene është një gëzim i tillë në jetën e çdo personi, saqë mund të jetë e vështirë të heqësh dorë. Prandaj, ne nuk e konsiderojmë të nevojshme të fshijmë plotësisht kateringun nga jeta jonë. Por përpiquni të siguroheni që ai të jetë i pranishëm në të jo çdo ditë, por disa herë në muaj: planifikoni udhëtime në restorant paraprakisht. Ju mund të merrni drekën nga shtëpia në punë dhe nëse nuk ju pëlqen fare kjo perspektivë, shtoni shpenzimet për mensën tuaj. buxheti i shtëpisë për të shmangur surprizat e pakëndshme në fund të muajit.

Po, gjyshet me vezë të ziera në karrocat e rezervuara të sediljeve na bëjnë të buzëqeshim. Por vezët nuk janë i vetmi ushqim që njerëzit marrin me vete në rrugë. Nëse e dini se keni një udhëtim të gjatë me tren përpara ose një fluturim me disa transferta, kujdesuni paraprakisht për ushqimin. Bëni vetes të paktën disa sanduiçe, merrni me vete një banane ose fruta të thata. Ushqimi në aeroporte është jashtëzakonisht i shtrenjtë: a duhet të paguani gati një mijë rubla për një filxhan kafe dhe një copë tortë? Dhe në linjat ajrore me kosto të ulët, i gjithë ushqimi paguhet, kështu që këtu sanduiçët do të jenë dyfish të dobishëm për ju.

Në dimër, kur studion apo udhëton, dëshiron shumë të pish çaj të nxehtë... Ndërkohë, një filxhan çaj në institucione të ndryshme kushton nga 50 rubla – e deri në pafundësi. Një termos i mirë mund të blihet për 700 rubla, por do t'ju shërbejë për shumë vite. Për më tepër, një termos nuk është qartë një filxhan çaj, por shumë më tepër. Nëse mendoni se një termos është joestetik, atëherë gaboheni: ne jetojmë në shekullin e 21-të, madje termosët vijnë në ngjyrë rozë dhe të lulëzuar.

Ju jeni në gjendje të hani një pjatë të madhe me makarona në 3 minuta, por a është kjo me të vërtetë një aftësi që duhet të përdorni? Në të vërtetë nuk keni kohë për të përtypur ushqimin, dhe për këtë arsye trupi juaj mendon se keni ngrënë shumë pak. Si rrjedhim i blen vetes një porcion tjetër, e më pas një ëmbëlsirë tjetër... Pra, rezulton se ke shpenzuar dy herë më shumë para për ushqim nga sa ke menduar. Nëse hani ngadalë dhe e përtypni plotësisht ushqimin, ai do të përthithet më mirë dhe stomaku juaj do të jetë i lirë nga ngrënia e tepërt.

Ndoshta nuk i kemi renditur të gjitha mënyrat për të kursyer me mençuri ushqimin. Epo: sa njerëz, kaq shumë mendime. Mund të rezultojë se kemi harruar diçka. Nëse dini mënyra të tjera për të kursyer në ushqim, sigurohuni t'i ndani ato në komente!