Mlečni izdelki za odrasle - škoda ali korist? Kako pravilno piti mleko - priporočila ajurvede Kdaj je zdravo piti mleko?

Vrednost mleka, koristi, škoda. Kako pravilno piti mleko

"Pijte mleko, otroci, zdravi boste!" - vsi poznajo vrstico iz znane otroške pesmice, tako kot vedo, da je pitje mleka dobro za otroke in odrasle.

Mleko velja za skorajda zdravilo za mnoge težave, idealen prehrambeni izdelek - dragocen, hranljiv, skoraj popoln.

Da, mleko res lahko zagotovi človeško telo vse, kar potrebuje za razvoj in ohranjanje zdravja - mikroelemente, maščobe, vitamine in druge koristne snovi.

Znanstveniki to potrjujejo zdravo življenje Brez mleka in izdelkov iz njega je izjemno težko živeti.

Vendar ti isti znanstveniki vedno bolj trdijo, da v "mlečni temi" vse še zdaleč ni tako preprosto - Ta zdravilna pijača ni za vsakogar, in ga morate piti ob upoštevanju določenih pravil.

Kje je resnica – kot vedno, na sredini? Ugotovimo!

Vrednost mleka - kaj je to?

Ta čudovit izdelek vsebuje veliko različnih mineralov, vitaminov, encimov, elementov v sledovih in drugih koristnih snovi. Če mleko pijete pravilno in redno, si lahko okrepite imuniteto, stabilizirate krvni tlak, zaščitite srce pred težavami, okrepite kosti in zobe.

Mleko je dobesedno nasičeno z vitamini, vsebuje vitamin B2 v izobilju, a prav ta spodbuja harmonično izmenjavo energije in je sposoben čarobno pretvoriti zaužite kalorije v čisto energijo!

Kar 97 % “mlečnega” kalcija človeško telo popolnoma absorbira, zato je kalcij iz mleka najbolj koristen. To dejstvo naredi pijačo nepogrešljivo za vsakega pripadnika rodu "Homo Sapiens", saj nič drugega na svetu nima te lastnosti!

Tukaj je le majhen seznam zdravilnih lastnosti mleka:

• "Mlečne reke" so nepogrešljive za bolnike z osteoporozo, saj se pri teh bolnikih kalcij intenzivno izpira iz kostnega tkiva in mleko lahko s to snovjo učinkovito nasiči tako kosti kot celotno telo.

• Mleko je odlična uspavalna tableta, pomirjujoč učinek te pijače na naš živčni sistem se pojavi zaradi delovanja fenilalanina in triptofana. Najboljši način, da zaspite, je skodelica mleka z žlico medu, ki jo popijete zvečer.

• Mlečne beljakovine so odlično prebavljive, veliko lažje kot beljakovine iz recimo mesa, rib ali gob. In beljakovine nato proizvajajo imunoglobuline, ki se borijo proti nevarnim virusom.

• Mlečne beljakovine se zlahka in hitro absorbirajo in ta lastnost je mleko naredila zelo priljubljen izdelek med bodybuilderji in bodybuilderji, saj beljakovine pomagajo učinkovito graditi mišično maso.

• S koktajlom mleka in rumenjaka se lahko znebite migrene in hudih glavobolov. Samo stepite jajce s kozarcem mleka in žlico medu, uživajte koktajl en teden in glavobol vas bo pustil še dolgo.

• Mleko je izjemno koristno za nežnejši spol - z njegovo pomočjo lahko učinkovito zdravite mastopatijo! Seme kopra, kuhano v mleku, je treba piti vsak dan, dva tedna, pol kozarca dvakrat na dan. Da bi ga dobili, zavrite dva kozarca mleka s sto grami semen. To zdravilo bo izboljšalo stanje dojk in zmanjšalo zatrdline v njih.

• Mnogi ljudje preganjajo dvome: ali je mogoče piti mleko, če imate težave z želodcem ali črevesjem? Mleko odlično znižuje kislost in ravno visoka kislost najpogosteje povzroča zgago. Zato bo mleko koristno za vse, ki imajo visoko kislost. Uporaben je tudi pri gastritisu, razjedah zaradi visoke kislosti. Toda za take ljudi je najbolje, da ga pijejo malo po malo, v skromnih požirkih.

• Zaradi vsebnosti riboflavina mleko v obliki z nizko vsebnostjo maščob pomaga ne le v boju prekomerno telesno težo, temveč tudi za izboljšanje delovanja endokrinega sistema.

• In zadnji argument - tudi mleko je neprekosljivo kozmetični izdelek! Umivanje z mlekom, maske in obkladki na njegovi osnovi bodo pomagali pri suhi, luskavi koži.

Kdo mora biti previden z mlekom?

Toda vse zgornje informacije o mleku sploh ne pomenijo, da je zdravilo za vse in vse! Kot veste, je vsak izdelek lahko tako strup kot zdravilo in vse ni odvisno le od odmerka, ampak tudi od tega, kdo, kako in kdaj ga uporablja. Mleko je lahko škodljivo za mnoge ljudi, tako za otroke kot za odrasle, zato preden ga začnete piti, preberite seznam varnostnih ukrepov in opozoril.

Pred kratkim so znanstveniki ugotovili, da mleko ne bo postalo zdravilna pijača. za osebe, starejše od petdeset let. To dejstvo pojasnjujejo takole: vsebuje miristinsko kislino in pomaga telesu kopičiti lipoproteine. Te snovi lahko izzovejo razvoj ateroskleroze. Tveganje za to bolezen se znatno poveča takoj, ko oseba preseže mejo pol stoletja. Skladno s tem določena starost kaže, da je pametneje popolnoma izključiti mleko iz prehrane ali piti največ 200 gramov na dan.

Tisti, ki bi morali pozabiti na mleko katerih telo je nagnjeno k prekomernemu odlaganju kalcijevih soli, se ta težava znanstveno imenuje "kalcinoza".

Ljudje, ki so neprijetno nagnjeni k nastanku fosfatnih kamnov v ledvicah, prav tako se morajo odpovedati mleku in mlečnim izdelkom; s tako težavo lahko pijača le poslabša situacijo, saj pomaga telesu proizvajati fosfate. Prisotnost te težave je mogoče določiti s splošnim testom urina.

Kaj lahko in česa ne smete uporabljati z mlekom?

Znanstveniki pravijo, da je razumno kombinirati mleko z vsemi izdelki;

Toda kot vedno je vse povsem individualno - mnogi mirno kombinirajo mleko z začinjeno in slano hrano, njihov želodec pa mirno "tolerira" kombinacije mleka, sleda in kislih kumaric. Če ste eden izmed teh ljudi, potem ne skrbite – mleko dokazano nevtralizira učinke začinjene in slane hrane na telo.

Veliko ljudi skrbi vprašanje - Sta kava in čaj z mlekom škodljiva ali koristna?

Da, koristni so, vendar ne pozabite, da se v tej obliki količina vitaminov v mleku zmanjša natanko za polovico. Obstaja pa dobra novica - zahvaljujoč čaju se koristi mleka bolje absorbirajo, mleko pa odstrani negativne učinke kofeina in alkaloidov na telo.

Kot lahko vidite, čaj in mleko medsebojno aktivirata koristne lastnosti in hkrati medsebojno izključujeta negativne lastnosti.

Najbolje je, da mleko pijete ločeno od drugih živil ali pa z njim skuhate kašo.

Bolje je, da mleka ne kombinirate s sadjem in škrobom, pa tudi s sirom, mesom, ribami in jajci - mlečni ogljikovi hidrati se slabo kombinirajo z beljakovinami. Mimogrede, povsem sprejemljivo je mešati skuto in kefir z beljakovinskimi izdelki, sadjem in zelenjavo, ker vsebujejo manj mlečnih beljakovin.

Če želite svojemu telesu dati čim večjo korist od mleka, ne pozabite – zdravniki vas učijo, da mleko pijete počasi, v zmernih požirkih, saj se karbonati in ogljikovi hidrati, ki jih vsebuje, prav tako počasi absorbirajo. V povprečju je priporočljivo popiti skodelico mleka (to je 200 gramov pijače) v približno petih minutah.

Kako pravilno piti mleko

Mleko je res čaroben izdelek ki nam jih je dala narava sama. Vsebuje vse snovi, potrebne za razvoj in rast telesa.

Mlečna maščoba je osnova za sintezo sinovialne tekočine, ki zagotavlja normalno mazanje sklepnih površin.

Mleko krepi kosti in zobno sklenino, povečuje aktivnost možganov in še veliko več. Starodavni jogijski spisi kažejo, da so modreci živeli samo od mleka.

Bolje je uporabiti sveže mleko iz zanesljivega vira. Dolgotrajno vretje mleka (več kot 15 minut) povzroči strukturno spremembo dragocenih beljakovin mleka v najslabša stran(s prehranskega vidika), torej če mleko zavrete, ga odstranite takoj po vrenju.

Da bi bilo mleko prebavljivo, ga moramo uživati ​​ločeno od drugih živil ali skupaj z živili, ki po prebavi dajejo sladek okus (riž, pšenica, rozine, datlji, banane itd.).

Vroče mleko s takšnimi začimbami se veliko bolje absorbira, kot so ingver, kurkuma, kardamom, cimet, muškatni orešček, žafran.

Vroče mleko s stopljenim maslom in medom vam omogoča uspešno spopadanje s prehladi, boleznimi sklepov (artritis, artroza itd.), Pa tudi s težavami živčnega sistema.

Mleko z ingverjem poveča imuniteto in izboljša delovanje skoraj vseh organov v telesu z izboljšanjem krvi. To mleko je najbolje zaužiti zjutraj.

Vroče zdravilno mleko s kurkumo Priporočljivo je piti ponoči, izboljša spanec in psiho, obnavlja kri in kožo.

Mleko s kardamomom dobro za srce in živčni sistem; zaradi mleka se zdravilne lastnosti kardamoma povečajo 10-krat.

Muškatno mleko pomaga ustaviti preveč nemiren um, povrne spanec, daje jasnost mislim in povečuje potenco.

Mleko s cimetom pomaga krepiti srce, čisti kri in izboljšuje delovanje sečil.

Mleko z zvezdastim janežem- odlično zdravilo za lajšanje kronične utrujenosti in boj proti depresiji.

Mleko z žafranom- eden od najboljše sredstvo pomlajevanje za vsako žensko, blagodejno vpliva na duševno stanje in reproduktivno funkcijo.

Mleko je bolje piti zjutraj, od 6. do 9. ure, ali zvečer, od 18. do 21. ure, toplo ali kuhano na pari kot samostojen obrok ali s kombinirano hrano.

Ne morete piti hladnega mleka.

S čim ne smeš jesti?

Vsi vedo za zabaven rezultat, ki se lahko zgodi, če jeste vloženo kumaro in pijete mleko. Toda zdravniki še ne vedo točno, zakaj si ti izdelki v taki kombinaciji nasprotujejo. Za mnoge kombinacija sleda in mleka ni ognjena mešanica. In prepričani so, da je ta tabu le navada. S tem znanjem o nezdružljivosti izdelkov smo zrasli in racionalne razlage niso potrebne. Vsak narod ima svoje prepovedi, katera hrana se ne sme mešati.

Nekateri znanstveniki menijo, da je takšno znanje prišlo k nam iz starodavnih verovanj. Vsi narodi nimajo enakih prepovedi kombiniranja hrane. Temu lahko rečemo prehranjevalna kultura in jo primerjamo s tem, da je pri nas veliko polžev in žab, a iz njih ne delajo značilnih jedi, kot v Franciji, čeprav imamo teh živali veliko.

Torej, tukaj je seznam antikombinacij:

1. Škrob s kislimi živili, kot sta paradižnik, pomaranča, mešanje ni priporočljivo. Prišlo bo do kemične reakcije. In izdelki bodo izgubili vse svoje koristne lastnosti, to je, da bo sadje in zelenjava padla v želodec kot dodatna neuporabna obremenitev.
2. Če ga najprej popijete, boste dobili zanimiv odziv gazirano vodo in nato mleko. Majhna mini kemična tovarna bo eksplodirala v vašem želodcu. Na sliki lahko vidite, kaj se zgodi s colo, ko jo zmešate z mlekom.
3. Ni tako zanimivo, a tudi škodljiv učinek se dobi, če obstaja sadje po velikem obroku, kot smo vajeni. Najprej solata, nato vroča, nato sladka in za sladico - sadje. Prve vroče jedi se prebavljajo veliko dlje in trajalo bo pol ure, preden pride čas do sadja. In sadje začne gniti v želodcu po prvih 15 minutah. Pred vašimi očmi se pojavi neprijetna slika, če si predstavljate, kaj se v tem trenutku dogaja v vašem želodcu.
4. Slastno Po beljakovinskih živilih ni priporočljivo uživati ​​jabolk, zrelih hrušk, grozdja, sočnih sliv, marelic in lubenic.: meso, ribe, gobe, jajca. Iz istega razloga kot v prejšnjem odstavku - razlika v hitrosti prebave.
5. Kdo ne mara pijače zjutraj? skodelico kave in jesti rženi kruh, recimo z maslom? Če ste amater, potem vedite, da je bilo vse to storjeno zaman. Preprosto polnilni izdelki brez hranilnih snovi so vstopili v telo. Ker kofein moti absorpcijo bistvenih elementov za telo, zlasti kalcija.
6. Naslednji tabu za želodec je kozmična mešanica, raketa. Ljubitelji zabavnih zabav najraje letijo na tej raketi. to mešanica kole in alkohola– ta pijača je za tiste, ki se želijo hitro napiti in imajo zjutraj močan mačka.
7. Pivo in arašidi sta klasična kombinacija. Ampak zelo destruktivno. Arašidi ne spadajo v družino oreščkov, kot se pogosto misli, ampak v stročnice. In v kombinaciji z alkoholom stročnice izgubijo vse svoje koristne lastnosti in preprosto postanejo težak izdelek za telo.
8. Če želite dobiti pravo odvajalo, jejte melono in piti alkohol, na stranišče pa boste tekli kot maratonec. Lahko pa melono popijete s hladno vodo, kefirjem ali jogurtom – učinek je enak.
9. In da dobite otekel obraz in oteklino, jejte več lubenic z različnimi slanimi živili. Potem se bo tekočina zadrževala v telesu in na obrazu boste dobili "lepoto".
10. In naprej zadnje mesto grozno klasična kombinacija kumar z mlekom in sledom. Pravzaprav je vse odvisno od posameznika. Pri nekaterih lahko ta kombinacija povzroči fermentacijo v želodcu in včasih zastrupitev. Vložene kumare ali sled, ki pridejo v želodec, oksidirajo mleko in se takoj strdi. Kljub temu v prehranski kulturi obstajajo jedi, ki združujejo to mešanico. Najpogostejši je forshmak (klasična kombinacija mleka in sleda).

Ne glede na to, kakšni poskusi se izvajajo z izdelki. Pomembno je, da si prvo zdravljenje privoščite pravočasno in pravilno. zdravstvena oskrba. Če radi mešate sodo z mlekom, potem ne zanikajte, da imate pri roki sorbente. Pred takimi poskusi je bolje piti, recimo, aktivno oglje ali polisorb. Da bi se znebili hude zastrupitve z aktivnim ogljem, morate zdrobiti 60 tablet ali raztopiti 2 žlici polisorba v vodi, piti ta zdravila, dokler se ne počutite bolje. In če se je po mešanju sleda, sode in kumare v želodcu začela "zabava", vam bodo pomagali sorbenti.

Zdaj so znane vse skrivnosti, kako "bombardirati" želodec, in v tej vojni obstaja celo obrambno orožje - protistrup v obliki sorbentov. In za zaključek informacij o nenavadnih kombinacijah v hrani dva odstavka, ki bosta zagotovo spremenila vaše mnenje o “prijateljstvu” živil.

Kumarična solata s paradižnikom je najbolj poletna in zdrava ... čeprav, ne, samo poletna, uporabnost v njej izgine takoj, ko se paradižnik in kumare združita. Akademik Pokrovski A.A. Med raziskavo je ugotovil, da kombinacija kumar in paradižnika povzroči uničenje vitamina C v solati.

Ampak, na primer, juho iz kislice bi bilo dobro jesti z mlekom. Kombinacija je seveda odvratna, toda s takim prijateljstvom med kislico in mlekom se uničijo škodljive oksalne kisline.

No, zdaj pa vsi uživajte v obroku in imejte pri roki svoj zanesljiv sorbent!

Zdaj obstajata dve stališči o koristih mleka. Nekateri strokovnjaki menijo, da bo njegovo pitje samo dodalo zdravje človeškemu telesu, medtem ko drugi menijo, da mleko bolj škoduje. Kje je resnica?

Če se odločite, da boste mleko pili vsak dan, izberite polnomastno, izbrano mleko.

Kaj se zgodi, če vsak dan pijete mleko?

Če vsak dan pijete mleko, bo to vašemu telesu prineslo precejšnje koristi.

Zahvaljujoč kalciju, ki ga vsebuje, se krepijo kosti in zobje.

Vitamin D, ki se nahaja tudi v mleku, bo okrepil vaš imunski sistem. Poleg tega poveča absorpcijo kalcija.

Vitamin D sodeluje tudi pri tvorbi hormonov sreče, zlasti serotonina.

Isti protein vpliva na spanec, saj deluje sproščujoče in pomirjujoče.

Ker se mlečne beljakovine zelo enostavno absorbirajo, so nepogrešljive pri prehladu. Proizvaja snovi, ki se borijo proti okužbam.

Mleko je predpisano za hipertenzivne bolnike, saj ima diuretični učinek.

Pomaga pri zgagi, saj zmanjša kislost želodca.

Mleko izboljša videz kožo zahvaljujoč vitaminom, vključno z vitaminom A. Povrne njeno elastičnost.

Seznam koristnih lastnosti mleka je precej dolg in se lahko nadaljuje v nedogled.

Vendar ima mleko, kupljeno v trgovini, svoje pomanjkljivosti. Pred stekleničenjem se homogenizira, tj. temeljito premeša. Zaradi tega postopka zrak oksidira mlečne maščobe. Poleg tega se pijača segreje in pri visokih temperaturah koristne snovi (na primer encimi) preprosto razpadejo. Takšen izdelek ne bo prinesel nobene koristi telesu.

Ali je škodljivo piti mleko vsak dan?

IN v zadnjem času Krmi krav dodajajo različna zdravila, ki jih varujejo pred boleznimi. Uporabljajo se tudi injekcije z antibiotiki. Vse te snovi končajo v mleku, nato pa v človeškem telesu. Ne bo bolj zdrav, če vsak dan pije mleko. Ljudje, ki so nagnjeni k debelosti, morajo biti previdni pri vsakodnevni uporabi. Prekomerna uporaba ta pijača lahko povzroči tudi različne vrste alergije. Vsakodnevno pitje mleka je škodljivo za tiste s pomanjkanjem laktoze. V tem primeru se preprosto ne more prebaviti v telesu, kar povzroča bolečine v trebuhu. Zato pitje mleka v velikih količinah vsak dan ni priporočljivo.

Ekologija potrošnje: Izkazalo se je, da obstaja veliko nezdružljivih izdelkov, ki jih ne bi smeli uživati ​​skupaj. Nekateri med njimi so zelo priljubljeni, vendar so potrata denarja in hrane, če jih zaužijemo z nezdružljivo hrano.

Vsi vedo že od otroštva, da ne morete jesti sleda z mlekom ali medu z melono. Marsikje lahko preberete, da lahko to povzroči hude zastrupitve in celo smrt.

Izkazalo se je, da obstaja veliko nezdružljivih živil, ki jih ne bi smeli uživati ​​skupaj. Nekateri med njimi so zelo priljubljeni, vendar so potrata denarja in hrane, če jih zaužijemo z nezdružljivo hrano.

Poglejmo si najpogostejše napake in tiste primere, ko je medsebojna uporaba določenih izdelkov popolnoma nesmiselna.

Rženi kruh s kavo

Ta kombinacija izdelkov spada v kategorijo nesmiselnih. Že sam sendvič na rženem kruhu ali hrustljanku je odličen zajtrk, bogat z vitamini in minerali. Skodelica kave je antioksidant. Težava je v tem, da kofein moti absorpcijo številnih koristnih snovi. Bolje je, da te izdelke uživate ločeno drug od drugega.

Paradižnik jemo skoraj z vsem. Ne smemo pa jih uživati ​​skupaj s škrobnato hrano. Dejstvo je, da je kombinacija citronske, jabolčne in oksalne kisline v njih kontraindicirana za alkalno prebavo škroba v ustih in želodcu.

Škrob se nahaja v žitih in krompirju, zato se splača zraven pojesti še kaj. In paradižnik je najboljši z listnato zelenjavo in maščobami.

Kivi se pogosto dodaja mlečnim napitkom in smutijem. Zdravniki verjamejo, da ljudje to počnejo zaman. Encim, ki ga vsebuje kivi, spodbuja pospešeno razgradnjo mlečnih beljakovin, zato postane okus mleka in mlečnih izdelkov grenak. Seveda, če uporabljate naravni mlečni izdelek.

Drugo nesmiselno zapravljanje denarja je cvrtje na oljčnem olju. Tako kot vsako drugo ogrevanje. Je seveda veliko bolj zdrava od enostavne, a pri segrevanju izgubi vse svoje najboljše lastnosti. Uporablja se le hladno: v solatah in hladnih omakah.

Govorimo o marmeladi, sirupih, sladkorju in drugih slaščicah. Dejstvo je, da sladkarije skupaj z beljakovinami in škrobnato hrano povzročajo fermentacijo in prispevajo k razgradnji drugih produktov. Najbolje je ločiti uživanje kruha in marmelade. Edina izjema je med.

Zdelo bi se povsem običajno, da bi špinačo in solato potresali s soljo, a izkazalo se je, da sol iz solate in špinače potegne tekočino, z njo pa pridejo ven tudi vse koristne snovi. Pravzaprav to pomeni le, da zelenje postane neuporabno.

Ta kombinacija izdelkov daje neverjeten odziv. V želodcu se izkaže nekaj podobnega eksploziji v majhni kemični tovarni. Učinki takšnega mešanja izdelkov bodo trajali več ur. Posledica je spahovanje, teža v želodcu in nelagodje. Izogibajte se zaporednemu pitju mlečnih izdelkov in gaziranih pijač.

Vsi smo navajeni, da veliko pojedino zaključimo s sladico v obliki sadja. Vendar tega v nobenem primeru ne bi smeli storiti. Prve tople jedi se prebavljajo precej dlje kot sadje, trajalo bo vsaj pol ure, da pridejo na vrsto. V tem času bo sadje začelo gniti prav v želodcu. Shranite to poslastico za pozneje.

Odvajalni učinek boste imeli, če boste melono, ki ste jo pravkar pojedli, tvegali piti z mlekom, kefirjem ali katerim koli drugim mlečnim izdelkom.

Otekel obraz in oteklina vam bo zagotovila kombinacija lubenice s katero koli slano hrano. Ta kombinacija zadržuje tekočino v telesu, ki je je v lubenici veliko.

Ta kombinacija je verjetno vsem znana kot primer, česa ne smemo jesti skupaj. Čeprav je v resnici tukaj vse zelo individualno. Za nekatere lahko ta kombinacija povzroči fermentacijo v želodcu, za druge - zastrupitev. Sled, ki pride v želodec skupaj z mlekom, ga bo oksidiral in takoj se bo strdil. Med uživanjem teh živil si vzemite premore.

Eden najpomembnejših makroelementov za delovanje telesa je kalcij. Sodeluje pri procesu strjevanja krvi, vpliva na krčenje mišic ter uravnava izločanje hormonov in nevrotransmiterjev. Toda njegovo glavno poslanstvo je zdravje kosti in zob.

Mleko je bogato s kalcijem. 100 ml vsebuje 120 mg tega minerala. V tej pijači je kalcij v za človeka najbolj prebavljivi obliki. Dva kozarca mleka na dan predstavljata skoraj polovico dnevne potrebe po kalciju.

Zato je mleko priporočljivo za pitje otrok in mladostnikov. Okostje aktivno raste, kostno tkivo se dinamično obnavlja - potrebujete veliko kalcija. V odrasli dobi redno uživanje mleka zmanjša tveganje za nastanek osteoporoze. Seveda pod pogojem, da se ukvarjate s športom. Prav tako mleko zaradi kalcija preprečuje karies.

Razlog 2: močna imuniteta

Za pravilno absorpcijo kalcija telo potrebuje vitamin D. Poveča absorpcijo kalcija v želodčnih celicah za 30–40 %, pomaga pa tudi pri njegovi absorpciji v ledvicah.

A koristne funkcije vitamina D se tu ne končajo. Sodeluje pri sintezi nekaterih hormonov in celic. Tako vitamin D vpliva na področje kostnega mozga, ki proizvaja monocite – celice, ki krepijo imunski sistem.

Vitamin D najlažje dobite tako, da se sončite. Telo ga sintetizira pod vplivom ultravijoličnega sevanja. Vendar pa je v večini naše države sončna aktivnost pozimi in izven sezone tako nizka, da telo skoraj ne proizvaja vitamina D.

Pomanjkanje je treba nadomestiti iz drugih virov. V mleku ni veliko vitamina D, vendar ga je dovolj, da se kalcij dobro absorbira in izboljša imunost. Poleg tega proizvajajo mleko, dodatno obogateno z vitaminom D.

Razlog 3: izboljšano razpoloženje

Torej, vitamin D sodeluje pri proizvodnji nekaterih hormonov. Zlasti serotonin. To je hormon sreče. Neposredno vpliva na razpoloženje, apetit in spanje. Motnje v proizvodnji serotonina vodijo v občutek utrujenosti in celo depresije. Morda se zato ob kozarcu mleka in piškotih počutite tako toplo in prijetno.

Razlog 4: Preprečevanje raka

Nekateri dokazi kažejo, da lahko vitamin D igra vlogo pri rasti celic, ki preprečujejo raka debelega črevesa. Raziskovalci to povezujejo tudi s pomanjkanjem naravnega sončna svetloba.

Obstaja tudi mnenje, da lahko kalcij in laktoza v mlečnih izdelkih prepreči raka jajčnikov pri ženskah.

Nemogoče je natančno reči, kako resnične so te hipoteze. Toda dejstvo, da znanstveniki mleko jemljejo resno, je neizpodbitno.

Razlog 5: krepitev srca in ožilja

Več kot kalcija je v mleku le kalija: 146 mg na 100 ml. Poleg tega, da kalij vzdržuje kislinsko-bazično ravnovesje krvi in ​​vodno ravnovesje v telesu, sodeluje pri prenosu živčnih impulzov in je nujen za sintezo beljakovin, ima pomembno vlogo tudi pri širjenju krvnih žil in zniževanju krvnega tlaka. pritisk.

To stališče deli Mark Houston, dr. med., iz Vanderbilt University Medical Center. V eni od svojih raziskav je ugotovil, da so imeli prostovoljci, ki so zaužili 4069 mg kalija na dan, 49 % manjše tveganje za razvoj koronarne srčne bolezni v primerjavi s tistimi, katerih prehrana je vsebovala štirikrat manj kalija.

Ljudje, ki pijejo mleko z nizko vsebnostjo maščob, obogatijo telo s kalijem in s tem okrepijo krvne žile, normalizirajo krvni tlak in srčni utrip.

Razlog 6: rast mišic

Mleko vsebuje precej beljakovin. Mlečne beljakovine so sestavljene iz 80 % kazeina in 20 % beljakovin sirotke in imajo koristne lastnosti oboje.

Beljakovine so glavni gradbeni material za mišice. Ni naključje, da ga mnogi športniki pijejo po treningu. Med telesno aktivnostjo se beljakovine v mišičnem tkivu uničijo - za obnovo je potrebna dopolnitev.

Razlog 7: dober spanec

Poleg tega, da pomaga pri rasti in okrevanju mišic, živila, bogata z beljakovinami, blagodejno vplivajo na spanec. Povzročajo zaspanost in pomirjajo prebavo. Nemogoče je zaspati, ko se na primer pojavi zgaga.

Kot smo že omenili, ima mleko sproščujoče lastnosti. Najpomembneje pa je, da spodbuja proizvodnjo melatonina, hormona, ki uravnava človeške cirkadiane ritme. Poskusite popiti kozarec toplega mleka z medom, ko ne morete spati, in preden se zaveste, se boste znašli v Morfejevem kraljestvu.

Razlog 8: lepa koža

Ena od skrivnosti Kleopatrine božanske lepote so znamenite mlečne kopeli. Ta pijača se še vedno pogosto uporablja v kozmetologiji. A da bi imeli lepo kožo, ni nujno, da vanjo vtiramo mleko v obliki mask. Navsezadnje vsebuje vitamin A.

Vitamin A imenujemo lepotni vitamin. Spodbuja sintezo hialuronska kislina v povrhnjici, zaradi česar ima koža napet videz. Prav tako je vitamin A za kožo obraza glavni dejavnik pri tvorbi kolagena, ki je odgovoren za svežino in elastičnost kože.

9. razlog: Razpoložljivost in varnost

Prebivalci mesta so prikrajšani za možnost pitja mleka neposredno iz krave. Toda to ne pomeni, da lahko pozabijo na prednosti naravnega mleka.

Sodobne tehnologije omogočajo ohranitev celotnega spektra koristnih snovi v mleku: vitamina D in A, kalcija, kalija, fosforja, beljakovin in drugih. To se imenuje ultrapasterizacija. Med tem edinstvenim procesom je kakovostno mleko skrbno predelano. Posledično je očiščen mikrobov, vendar ohranja vitamine in mikroelemente.

Ultrapasterizirano mleko je točeno v šestslojno aseptično embalažo. To vam omogoča zaščito pijače pred zunanjim okoljem, prodiranjem mikrobov in sončne svetlobe. Zahvaljujoč aseptični embalaži lahko mleko pred odprtjem shranite do šest mesecev. Brez konzervansov.

Tako UHT mleko ohrani koristne snovi v aseptičnih posodah in je zanesljivo zaščiteno pred kvarjenjem.

Razlog 10: okusno je!

Ali imate radi mleko?

Težko je srečati osebo, ki mleka ne bi pila iz gastronomskih razlogov. Milkshake, kakav, kava z mlekom, mleko z žiti - vse to je neverjetno okusno. In morda je to glavna stvar, zakaj bi morali vsak dan piti mleko!

Toda kot bonus obstaja še en razlog. Tetra Pak izvaja akcijo skupaj s proizvajalci mleka. Kupite paket svojega najljubšega mleka s posebnim znakom »puzzle«, rešite razburljiv kviz, prejmite kodo za sodelovanje in sledite navodilom na spletni strani.

Vsak mesec v sklopu akcije podelijo veliko denarno nagrado, najbolj aktivni ljubitelji mleka pa bodo lahko prejeli tudi odličen koledar z unikatnim dizajnom in lastnimi fotografijami.