Mednarodni dan palačink. Maslenica (dan palačink) v Angliji: običaji in tradicije. Kaj je postni čas

Oglejmo si dneve Maslenice in povejmo njihova imena in značilnosti.

vsak dan Maslenica ima svoje ime.

Prvi dan Maslenice: ponedeljek - "srečanje"

O ja Maslenica

Preseli se na dvorišče!

Široka se seli na dvorišče!

O ja, Maslenica,

Broad, ostani en teden,

en teden!

To so pesmi, ki so jih dekleta in fantje peli, vzeli slamnato podobo - Maslenico - in z njo hodili po vasi. Umirjeni ljudje so začeli praznovati Maslenico z obiski svojih sorodnikov. Do prvega dne Maslenice so zgradili javne tobogane, gugalnice, kabine za navijaške in mize s sladkimi jedmi.

Otroci so naredili snežne tobogane, se vozili, dokler niso padli, in tudi v tolpi hodili od hiše do hiše in vzklikali: "Postrezite za Maslenico, za post!"

Kričali so, dokler jim lastniki niso prinesli starih cunj. Fantje naberejo najrazličnejše stvari in vse odnesejo na visoko, navlačijo grmičevje in zakurijo. Takšen ogenj so imenovali "oljnica". Otroci plešejo okrog ognja in pojejo: »Gori, gori jasno, da ne ugasne!«

Drugi dan Maslenice - "spogleduje se"

Zjutraj so mlada dekleta vabili na sankanje v hribe, jedli palačinke, uredili so dekliške gugalnice, organizirali jahanje in postavili snežna mesta.

Najbolj priljubljena stvar na Maslenico je vožnja na deskah, napolnjenih z vodo in zamrznjenih v mrazu. Korenine so zamenjale sani in sani. Za drsanje so na strmem bregu postavili kolut iz debelih hlodov in palic. Takšen kolut je imel “run” (“run”) do tristo metrov, tako da je drsalna izkušnja jemala dih.

Otroci in odrasli so se vozili na navadnih saneh, na kosih (sani s stolom), na kozah ali drsalkah ali trobentah (sani z ograjo in volanom - drsalka na deski, da jo je bilo mogoče krmiliti). Otroci so se vozili na ledenih čolnih (ladejkah) - to je majhna deska, zašiljena spredaj in izdolbena kot korito. Celo otroci so jahali na snopih slame in na starih telečjih kožah v celih posadkah in skupinah.

Tretji dan Maslenice - "gurmanski"

Teta Varvara,

mama mi je poslala:

Daj mi ponve in ponev,

moka in maziva.

V pečici je voda, pečica hoče palačinke.

Kjer so palačinke, tam smo mi.

Na ta dan so se ljudje posladkali s palačinkami in drugimi jedmi Maslenice. Palačinke so pekle v neskončnem izboru: pšenične, ječmenove, ovsene, ajdove, iz nekvašenega in kislega testa.

Ljudje so včasih rekli: "Palačinka ni klin, ne bo vam razrezala trebuha."

Tašče so svoje zete povabile na palačinke za "gurmanske poslastice" in povabile vse svoje sorodnike, da pogostijo svojega ljubljenega zeta.

Četrti dan Maslenice - "široki četrtek" - "veselost, prelomnica"

Ta dan je bila sredina maslenice: tri dni zadaj, tri dni naprej. Na ta dan so hodili od jutra do večera, plesali, plesali v krogih, peli pesmice.

Mladoporočenca so strpali v sani in jih odpeljali z gore ter jih prisilili, da se poljubljata pred vsemi. Če kdo ni hotel, so ga potisnili v sneg in pokrili do vratu ...

Na ta dan so šli tudi na "kulake" - na pestnice. Po pravilih je bilo prepovedano skrivati ​​nekaj težkega v palčniku ali udariti pod pas ali na zadnji strani glave. Z eno besedo, v vsakem boju bi se moral ruski borec spomniti časti in ne izgubiti glave. Srečali so se na reki in se borili »sam proti sebi« ali »od stene do stene«.

Peti dan Maslenice - taščinski večer - dan gostov

Včasih so rekli: "Čeprav so taščine palačinke sladke, jih taščini zeti pogostijo z Masleno."

Na taščinih večerih zetovi pogostijo svoje tašče s palačinkami. Vabila so lahko častna, z vsemi sorodniki na kosilo ali samo na eno večerjo. V starih časih je bil zet dolžan zvečer osebno povabiti taščo, nato pa je zjutraj poslal elegantne povabljence. Več ljudi je bilo povabljenih, več časti je bila deležna tašča.

Dekleta so opoldne nosile palačinke v skledi na glavi. Sprehodili so se do tobogana. Fant, ki je bil zaljubljen v dekle, se je mudil, da bi okusil utripanje, da bi ugotovil: ali bi bila dobra ljubica? Konec koncev je zjutraj stala za štedilnikom in pekla palačinke.

Šesti dan Maslenice - srečanja svakinje

Maslenica se že stara. Nazadnje je sledilo njeno slovo. Mlada snaha je vabila svoje sorodnike k svakinji. Če so bile snahe še dekleta, je snaha poklicala svoje stare prijateljice; če so bile poročene, je povabila poročene sorodnike in s celim vlakom odpeljala goste k njihovim svakinjam. Mladoporočena snaha je bila dolžna obdariti svojo svakinjo. Maslenica je bila tako rekoč izgovor, da smo se dobili in ogovarjali o tem in onem.

Zvečer so zažgali Maslenico. Sprva so podobo Maslenice častno obdali, nato pa odnesli z obrobja in zažgali.

Tako so že od nekdaj na vesel, pustni način, z domišljijo, z obilnim okrepčilom in proščenjem ljudje pospremljali zimo in pozdravljali pomlad, kot da bi se ves postni čas sprehajali in zabavali.

Sedmi dan Maslenice - nedelja odpuščanja - slovo, obred

Od jutra do kosila se sprehajajo botri, se obiskujejo in obdarujejo. Na ta dan so v Rusu vsi, mladi in stari, drug drugega prosili odpuščanja: "Oprosti mi, vzemi krivdo z mene!" ali "Oprosti mi, če je šlo kaj narobe med nama", "Oprosti meni, grešniku, za post!" Za svoje napake, za medsebojne nadloge so naši predniki z odprto dušo prosili odpuščanja in molili, da bi pozabili na zamere, vzpostavili med seboj harmonijo in ne zadrževali zla v svojih mislih. Otroci so se priklonili k nogam svojih staršev in prosili odpuščanja za vso povzročeno gorje. Slovo je bilo sestavljeno iz poljuba in nizkega priklona.

Po kosilu smo se zbrali v cerkvi k večernici, s katero smo začeli veliki post.

Kaj je post?

postni čas je najstarejši, najpomembnejši, strog in najdaljši med postomi, ki jih je vzpostavila pravoslavna cerkev, traja 7 tednov od nedelje odpuščanja do same velike noči. Že v Stari zavezi je Gospod zapovedal ljudem vsako leto dati desetino (to je desetino od vsega, kar so pridobili), da bi imeli blagoslov v vseh svojih delih.

Upoštevajoč to, pa tudi v spomin na štiridesetdnevni post Jezusa Kristusa v puščavi, so sveti apostoli v dobro ljudi določili približno desetino leta (približno 36 dni, ne da bi šteli nedelje), tj. čas velikega posta (svete binkošti) posvetite Bogu, da boste pozneje imeli blagoslov v svojih delih.

To je čas molitve in kesanja, ko mora vsak, ko se je odpovedal posvetnim dobrinam, zabavi in ​​zabavam, posvetiti čas očiščenju in povišanju duše: spoznati in prositi Gospoda za odpuščanje svojih grehov (s postom in spovedjo) , da bi potem po Odrešenikovi zapovedi lahko dostojno prejeli sveto obhajilo Kristusovih skrivnosti.

Med postom je prepovedano: prirejanje in sodelovanje v igrah; petje, ples, poslušanje glasbe, smeh in nasploh intenzivno veselje, gledanje televizijskih programov (razen informativnih), poroka. Ne morete nikogar lagati, preklinjati ali soditi. Prvi in ​​zadnji teden posta sta še posebej stroga.

Celoten "teden palačink" poteka v znamenju pesmi in plesa, iger in zabave. Vsak dan v tem tednu ima svoje ime in svoja pravila praznovanja.

Kdaj se praznuje Maslenica?

Maslenica se praznuje sedem tednov pred veliko nočjo. Ker je določen z lunarno-sončnim koledarjem, nima stalnega pomena in se vsako leto spreminja, zato praznik Maslenice vsako leto pade na nov datum.

Ponedeljek – srečanje

Na ta dan praznujejo Maslenico, oblečejo plišasto lutko, pojejo "kontra" pesmi in gradijo snežne tobogane.

Od zgodnjega jutra pošljeta tast in tašča snaho k staršem, da pomaga pri hišnih opravilih.

Zvečer gredo k svatom in v prijetnem, lagodnem pogovoru se pogovarjajo o krajih in časih praznovanj, obiskov in praznovanj vseh sedmih dni Maslenice.

Po ljudskem izročilu bo oseba, ki je teden Maslenice preživela v dolgočasju, žalosti ali prepirih, imela nesrečo in smolo skozi vse leto.

Želimo vam okusno in zabavno Maslenico!

Maslenica je eden najstarejših ruskih praznikov. Maslenica je po poganskem izvoru mirno »soobstajala«. verske tradicije krščanstvo. Iz tedna slovesa od zime se je praznik prelevil v teden pred pustom - 7 dni počitka, zabave in obilne hrane.

Vsak od dni Maslenice, ki bo letos trajala od 4. do 10. marca, ima svoje ime in namen. "First Regional" pove, kaj in kje početi od ponedeljka do nedelje v tednu Maslenice.

Ponedeljek odpre tako imenovano "ozko maslenico" - prvo polovico tedna. Te dni so dovoljena gospodinjska dela.

Prvi dan Maslenice se imenuje Srečanje. Po običaju se srečujejo ujemalci in vse se dogaja na ozemlju snahine hiše. Od samega jutra jo pošljejo k staršem, zvečer pa prideta ponjo tast in tašča, hkrati pa se dogovorita za kraj splošnega praznovanja.

V ponedeljek se bo zaključila gradnja snežnih mest, gugalnic in kabin za množične počitnice. Iz slame in stara oblačila izdelujejo strašilo Maslenice, ki ga na saneh vozijo po ulicah.

Še isti dan začnejo s peko palačink. Prvega naj bi dali revnim sosedom, da se bodo, ker ne morejo speči palačink, spomnili pokojnika.

Torek se imenuje spogledovanje. Na ta dan se fantje in dekleta spoznavajo, se vozijo po toboganih in gredo drug drugemu na palačinke. Starši to aktivno spodbujajo: običajno je, da se mladi poročijo v tednu Maslenice, ker cerkev prepoveduje poroke v postnem času. V primeru sreče se poroka zgodi na Krasnaya Gorka - prvo nedeljo po veliki noči (leta 2019 Krasnaya Gorka pade na 5. maj).

Lakomki je tretji dan tedna Maslenice in zadnji dan ozke Maslenice. Na ta dan tašča pozdravi zeta in njegove prijatelje z bogato pogostitvijo, sama pa opazuje mimo pojedine. Njegov značaj lahko določite po okusnih preferencah njegovega zeta. Menijo, da če moški poseže po palačinkah s slanim nadevom, ima težaven značaj. Ljubitelji sladkega so mehki in ljubeči.

V sredo lahko jeste veliko palačink.

Četrtek ali Razgulay je prvi dan "široke maslenice". Na ta dan je čas, da prenehamo z opravki in začnemo praznovati.

Tako mladi kot starejši se odpravijo na ulice, da se vozijo s sankami, gledajo pestnice, bitke za zasnežena mesta ali postanejo udeleženci v njih in pojejo šale. Na ta dan zakurijo obredne kresove in jih preskakujejo.

Petek se imenuje taščin večer. Na ta dan moški sreča ženino mamo. Morala bi biti uradno povabljena. K njemu domov pride tašča s prijateljicami. Za mizo - pesmi, zabava, dobri nasveti o družinsko življenje.

Res je, žena pripravi okrepčilo za vse zbrane.

Dan svakinje, moževe sestre, pade na soboto. Imenuje se svakinjska srečanja. Na ta dan bi morala ženska k sebi poklicati moževe sorodnike, med katerimi je glavna njena sestra. Če je neporočena, naj bi v hišo povabila neporočene prijatelje, če pa je cerkveno poročena, naj bodo zraven družinski ljudje. Vse goste pogostijo s palačinkami, svakinjo pa lepo obdarijo.

Zadnji dan tedna Maslenice je slovo. V nedeljo se podoba Maslenice na saneh odpelje na polje. To se imenuje "vlak Maslenica". Nato podobo zažgejo - to je "pogreb". Pepel raztrosijo po poljih, da zagotovijo rodovitno leto. Od tega trenutka naj bi zima odšla in se umaknila sončni in topli pomladi.

S prihodom krščanstva je slovo od Maslenice postalo znano kot nedelja odpuščanja. Na ta dan je v cerkvah običajno opraviti obred odpuščanja, da drug drugega prosijo za odpuščanje za vse žalitve preteklega leta. Zvečer, tako kot v ponedeljek, se spominjajo pokojnih in po možnosti obiščejo pokopališče.

Ohranjanje vseh tradicij tedna palačink je zabavno in okusno. Da pa bo Maslenica v veselje in ne v breme, morate jesti zmerno in izbrati le prave palačinke. Kako to storiti, preberite

Poleg tega je imel praznik še nekaj drugih pomembnih pomenov. Prvič, prispevalo je h krepitvi družinskih odnosov. Na primer, v vaseh so jim pripravili nekakšno predstavo: postavili so jih ob stebre vrat in jih prisilili, da se poljubljajo pred vsemi.

Tudi po tradiciji so morali mladi pari »iti v javnost«. Mož in žena sta se uredila, se usedla v poslikane sani in odšla k prijateljem in sorodnikom, ki so bili na njuni poroki pred letom dni. Poleg tega so se v tednu Maslenice odvijali številni obredi, ki

Drugič, teden Maslenice je med praznovanji

Tretjič, na Maslenico so ljudje pljuskali nakopičeno čez zimo negativno energijo, in pristopili k postnemu času »prečiščeni«.

Ves teden Maslenice je razdeljen na dve obdobji - ozko maslenico in široko maslenico. Ozka Maslenica, ko je bilo mogoče opravljati gospodinjska dela, je vključevala prve tri dni: ponedeljek, torek in sredo.

Vsi ostali dnevi v tednu - četrtek, petek, sobota in nedelja - se nanašajo na Široko maslenico. V tem obdobju so se ustavila vsa dela in začela se je množična zabava.

Ponedeljek - srečanje

Na ta dan sta tast in tašča zjutraj poslala snaho k očetu in materi, zvečer pa sta sama prišla na obisk k svatom. Skupaj so se dogovorili za čas in kraj veselice ter se pogovorili tudi o seznamu prihajajočih gostov.

Do prvega dne tedna Maslenice so bile dokončane zasnežene gore, stojnice in gugalnice. Prvo palačinko so dali revnim v spomin na mrtve. V ponedeljek so izdelali tudi strašilo za maslenico iz slame in starih oblačil, ki so ga ves teden v saneh vozili po ulicah.

Torek - flirt

Dan, ki je bil še posebej vznemirljiv za neporočene dekleta, saj so bile za spogledovanje organizirane poročne predstave - številni obredi oljnic so se zvodnjavali na snubanje, da bi po pustu imeli poroko. Praviloma se je to zgodilo na Krasnaya Gorka, ki pade na prvo nedeljo po veliki noči.

Drugi dan Maslenice so mladi zjutraj začeli smučati z gora in jesti palačinke. Vsi sorodniki in prijatelji so se zbrali in poklicali na Maslenico z besedami: "Naše zasnežene gore so pripravljene in palačinke so pečene - dobrodošli!"

Kolekarji so hodili po ulicah in se vozili na trojkah ali celo preprostih saneh. Predstave so potekale v uličnih kabinah, eden od glavnih likov pa je bil Petruška in dedek Maslenica.

Sreda - dobrote

Foto: Mikhail Dzyabenko

Sredi tedna je Maslenica dobivala zagon. Začeli so ga množično praznovati po vseh domovih - pekli so palačinke in vabili goste. Tudi ta dan je tašča izkazala naklonjenost zetu in ga povabila na pogostitev. Po vaseh so skupaj varili pivo.

Na ulicah se je začela živahna trgovina. Prodajali so sladkarije in pijačo: medenjake, pražene orehe, topel sbitney in čaj.

Četrtek - veselje, prelomnica, široki četrtek

Ta dan je bil prvi dan široke Maslenice, ko so bile organizirane vse vrste zabave, bojev s pestmi in jahanje. Organizirana so bila različna tekmovanja in tekmovanja, ki so se končala z množičnimi pogostitvami. Vrhunec zabave tega dne je bilo zavzetje zasneženega mesta.

Praznovanja in igre, v katerih so sodelovali veliko število ljudem, pomagali odvreči čez zimo nakopičeno negativno energijo in reševati različne konflikte med ljudmi. To je eden od pomembne točke ob praznovanju Maslenice - je bilo treba postu pristopiti "prečiščen".

Petek - taščin večer

Tudi zet je moral kot odgovor na nedavno gostoljubnost svoje tašče dokazati svojo dober odnos njej, pa tudi njenim najdražjim. Če je kršil tradicijo, se je to nespoštovanje zeta štelo za žalitev in sramoto.

Sobota - svakinjska druženja

In njegovi drugi sorodniki. Če so bile sestre neporočene deklice, je žena lahko povabila svoje neporočene prijateljice. Če so bile svakinje družina, je žena s svoje strani povabila tudi poročene prijatelje ali sorodnike. Snaha je morala dati svakinji kakšno darilo.

Nedelja - slovo, poljub, nedelja odpuščanja

Zadnji dan Maslenice je vrhunec vseh prazničnih praznovanj. V nedeljo je bila zarota pred začetkom posta. Na ta dan za vse težave in težave, nastale v letu. Tradicionalno so se ljudje pozdravljali s poljubom. Hkrati je eden rekel: "Oprosti mi, morda." Drugi je moral odgovoriti: "Bog ti bo odpustil in jaz odpuščam!"

V nedeljo naj bi se spomnili mrtvih. Na grobove najdražjih so prinesli palačinke, včasih tudi vodko. Nato so ženske na kolenih prosile mrtve odpuščanja. Trikrat so se priklonili in rekli: "Oprosti mi (ime), pozabi vse, kar sem bil nesramen do tebe in te poškodoval." Po tem so odšli. Drage ženske so praviloma poskušale ne govoriti. Tiho so prišli na pokopališče in tudi neslišno odšli z njega.

Maslenica Fotografija: www.russianlook.com

Tradicionalno pa so plišasto žival najprej nosili po ulicah: položili so jo na sani in posedli poleg lepo dekle. V sani so bili vpreženi trije fantje. Za glavnimi sanmi z Maslenico so bile druge sani. Vse to se je imenovalo vlak Maslenice.

Podoba je bila zažgana zunaj obrobja in raztresena po polju. Preden je zažgala Maslenico, je dobila palačinko. In ko je strašilo začelo goreti, so ljudje rekli: "Gorite, palačinke, gorite, Maslenica!" Tudi palačinke in ostanki druge praznične hrane

Maslenica Fotografija: www.russianlook.com

Pesmi za proščeno nedeljo niso bile več tako vesele kot prej. Pogosto pravijo, da bodo morali ljudje, ko so pojedli vse svoje zaloge, zmanjšati hrano in upoštevati postni čas.