Kuhana voda - korist ali škoda? Kuhana voda: koristi in škoda Količina kuhane vode

Trudi se skrbeti za svoje telo in ohranjati dobro zdravje. Pitje je sestavna in vitalna funkcija. Če lahko oseba zdrži brez hrane približno pet ali sedem dni, bo pomanjkanje vode začelo negativno vplivati ​​na počutje v 24 urah. Ta članek vam bo povedal o škodi in koristih kuhane vode. Izvedete lahko, katero tekočino je najbolje piti in v kakšni količini. Prav tako boste sklepali o koristnih in škodljivih lastnostih kuhane vode. Vredno je podrobno preučiti vsak dejavnik, ki vpliva na stanje pitne tekočine.

Večkratno prekuhavanje vode najpogosteje poteka v isti posodi kot prej. Nastala usedlina na stenah kotlička ali ponve se ponovno segreje in reagira s sesedujočimi molekulami tekočine. Vse to ne samo, da ni koristno, ampak je lahko za človeka tudi zelo nevarno.

Kako se zaščititi pri pitju prekuhane vode?

Če še vedno raje pijete toplotno obdelano tekočino, potem morate to storiti pravilno. Upoštevajte naslednje pogoje:

• pijte vodo takoj, ko zavre, ne čakajte, da se popolnoma ohladi;
• po obdelavi vsebino kotlička vlijemo v ločeno posodo (po možnosti steklo);
• nikoli ne shranjujte vode v posodi, v kateri ste jo zavreli;
• redno umivajte kotliček, da odstranite vodni kamen in usedline;
• tekočine ne zaužijte 2-3 ure po vrenju, temveč pripravite novo porcijo;
• Občasno pijte surovo, prečiščeno tekočino.

Povzetek in zaključek

Torej, zdaj veste, kaj je kuhana voda (koristi in škode izdelka so opisane zgoraj). Če zaključimo, lahko rečemo, da je surova tekočina manj nevarna od toplotno obdelane tekočine. Kakšno vodo bi torej morali piti? Predelano ali ne?

Vse je odvisno od regije, v kateri živite, in stanja tekočine iz pipe. Ugotovite, kakšna je vaša kuhana voda. Koristi in škode tega izdelka je mogoče preizkusiti v posebnem laboratoriju. IN v zadnjem časuČistilni filtri so postali zelo priljubljeni. Tekočino osvobodijo škodljivih spojin in napolnijo koristne lastnosti. Samo pijača dobra voda in bodite vedno zdravi!

Danes ni pogosto mogoče videti osebe, ki pije običajno mestno vodo iz pipe. Na žalost kakovost vode iz pipe pušča veliko želenega, prav tako okoljske razmere, zato večina ljudi raje ustekleničeno vodo, kupuje posebne filtre ali prekuha življenjsko pomembno tekočino. To je preprosto potrebno, če se morate zaščititi pred nalezljivimi boleznimi, nastajanjem ledvičnih kamnov, zob in drugimi zdravstvenimi težavami. V tem članku danes govorimo o prekuhani vodi. Je res, da je prekuhana voda zdrava? Ali pa škoduje telesu? Kako pravilno prevreti življenjsko vlago? Preberite in dobite odgovore na ta vprašanja.

Po branju članka se boste naučili:

Kakšno vodo je bolje piti

Ugotovimo, katero vodo je bolje piti, kuhano ali surovo. Ker vsebuje surova voda veliko elementov v sledovih v obliki soli, jo je priporočljivo piti v takšni obliki. Molekule v njej so razporejene na svojevrsten način, zato jo imenujemo življenjska. Živa, kristalno čista voda spodbuja regeneracijo celic in preprečuje nastajanje prostih radikalov v telesu. Toda pogosto ga je treba prekuhati, saj lahko v surovi obliki vsebuje bakterije.

Vendar ugotavljamo, da kuhana tekočina ne vnaša nobenih koristnih snovi v človeško telo, je popolnoma neuporabna. Pravijo ji "mrtva".

To ime je bilo pridobljeno na podlagi naslednjih dejavnikov:

• po vrenju se vsebnost kisika znatno zmanjša;
• Med toplotno obdelavo soli, ki blagodejno vplivajo na telo, padejo v netopno oborino;
• ko vodo iz pipe zavremo, se klor, ki ga vsebuje tekočina, pretvori v strupene spojine, ki izzovejo razvoj onkologije;
• po vrenju se struktura spremeni, tako da se po približno 12 urah v pitni tekočini začnejo razmnoževati mikrobakterije.

Da, "mrtva" voda nima nobene koristi, vendar nihče ne pravi, da je v neprekuhani vodi veliko. Nobenega zagotovila ni, da presna hrana ne vsebuje telesu škodljivih in nevarnih snovi. Če vas torej zanima, ali je pitje prekuhane vode zdravo, boste dobili jasen odgovor: ne, je pa zagotovo varno!

Če se odločite za kuhano vodo, upoštevajte določene pogoje uživanja. Surovo tekočino morate pustiti, da se usede nekaj ur, nato pa jo lahko zavrete. Takoj, ko voda začne vreti, takoj izklopite kotliček. Takrat bo tekočina razkužena, vendar ne bodo izločeni vsi telesu koristni minerali.

Kuhano tekočino je priporočljivo piti izključno svežo in je ne hraniti dlje časa. Ob tem se zavedajte, da samo življenjska tekočina naravnega izvora vsebuje za telo koristne snovi, številne mikroelemente in makroelemente.

Kaj se zgodi z vodo, ko zavre?

V fiziki se koncept vrenja razlaga kot prehod tekočine iz enega agregatnega stanja v drugo, v tem primeru integracija iz tekoče snovi v paro, ki jo spremlja veliko mehurčkov pri temperaturi 100 stopinj Celzija. Običajno je vrenje razdeljeno na tri zaporedna dejanja:

1. Na dnu posode se oblikujejo majhni mehurčki, ki se postopoma dvigajo na površino vode in se združujejo ob stenah ponve, skodelice, sklede ali druge posode.
2. Nastane veliko mehurčkov, ki povzročijo motnost. Nato tekočina postane bela. Ljubitelji kave in čaja raje ravno v tem trenutku ugasnejo kotliček (odstavijo s štedilnika). Voda na tej stopnji še ni zavrela, vendar lahko že kuhate pijačo.
3. Končna faza je aktivno kipenje, obilno sproščanje pare. Voda vre, vre, mehurčki pokajo.

Prednosti kuhane vode

Ali menite, da je zdravo piti prekuhano vodo? Vsak ima svoje mnenje o tej zadevi, vsekakor pa lahko rečemo, da ima na telo blagodejni učinek, če je pravilno kuhana:

• Pomaga izboljšati presnovne procese v telesu.
• Normalizira proces prebave.
• S potenjem odstranjuje strupene snovi skozi pore.
• Stabilizira kroženje krvi.
• Poveča duševno aktivnost in telesno zmogljivost.

Redno obnavljanje vodne bilance v telesu pomaga zmanjšati telesno težo. In skupaj z majhnimi telesna vadba in zdravo hrano, se je mogoče znebiti prekomerno telesno težo in pozabite na to težavo. Prekuhana voda odstranjuje toksine in pomaga pri čiščenju prebavil.

Za lajšanje simptomov prehlada se uporablja voda, po vrenju ohlajena na sobno temperaturo. Lajša bolečine v grlu, lajša zastoje v nazofarinksu in tudi dopolnjuje telesne zaloge tekočine, izgubljene zaradi toplote.

Pozor! Nesprejemljivo je uporabljati vrelo vodo kot zdravilo. Učinek laka na vneto sluznico grla povzroči opekline.

Z vsakodnevnim pitjem ohlajene prekuhane vode pred jedjo se stabilizirajo vsi vitalni procesi v človeškem telesu. Dokazano pozitivno vpliva na prebavni, endokrini in živčni sistem ter blagodejno vpliva na turgor kože in mišično tkivo. Za največji učinek je priporočljivo uporabljati prekuhano vodo, nabrano iz naravnih virov (izvirov ali vodnjakov).

Pravilno vrenje

Preprosti nasveti za vrelo vodo:

• V posodo za vrenje nalijte samo svežo vodo.
• Izogibajte se sekundarnemu vrenju in vreli vodi ne dodajajte surove vode.
• Potrebno je zavreti filtrirano ali "usedljeno" vodo, ki ne vsebuje škodljivih nečistoč (brez usedlin).

Škoda in nevarnost

Če se tehnologija vrenja ne upošteva, lahko voda negativno vpliva na splošno stanje zdravje ljudi. Obstaja veliko različnih mikrobakterij, ki so dolgotrajno odporne na ekstremne temperature. To pomeni, da majhen odstotek umre po petminutnem vrenju, nekateri pa ostanejo aktivni tudi, če vodo kuhamo 10 minut. Patogeni mikrobi so še posebej odporni proti vrenju. Brez segrevanja tekočine na 100 stopinj in brez vzdrževanja časovnega obdobja 10-15 minut obstaja tveganje za škodo zdravju.

Proces vrenja izpodriva kisik, kar ima zelo pozitiven učinek na telo potrošnika. Zahvaljujoč njej se koristne snovi dostavijo v krvni obtok. Ta sicer ni ključni transportni medij za telo, vendar to ne zmanjšuje pozitivnih učinkov kisika.

Obstaja domneva, da ima voda sposobnost, da se napolni s pozitivnimi vibracijami in lahko kopiči zdravilne lastnosti. Po vrenju ta možnost ne deluje; upravičeno velja za "mrtvo".

Uporaba kuhane tekočine med nosečnostjo

Da bi celotna nosečnost potekala normalno, mora ženska skrbno spremljati ne le svojo prehrano, ampak tudi izbrati pravo pitno vodo. Pretok tekočine v telo zagotavlja popolno prekrvavitev zarodka in stabilizira polni volumen amnijska tekočina, poveča pretok krvi in ​​normalizira elastičnost mišic.

Pitje prekuhane vode iz pipe nosečnicam ni priporočljivo. Vsebuje težke elemente v sledovih (soli in organske snovi), ki lahko negativno vplivajo na otroka. Ustekleničena voda najvišje kategorije in tekočina, nasičena s kisikom, veljata za optimalni obrok pitja nosečnice. Tovrstne tekočine telo odlično sprejme in pozitivno vpliva na potek nosečnosti in rojstvo zdravega otroka.

Kuhana voda za hujšanje

Kakšne so prednosti kuhane vode za hujšanje? Da bi se znebili odvečne teže, mu morate dodati žlico limoninega soka. Kuhana voda ima svojevrstne okusne lastnosti, majhna rezina limone pa jih odlično nevtralizira.

Za boj uporabite kuhano vodo prekomerno telesno težo potrebno pred jedjo s 30-minutnim odmorom in nekaj ur po jedi. Čez dan je priporočljivo popiti vsaj osem kozarcev tekočine. V kombinaciji s pravilno izbrano prehrano in gibanjem zadostujeta že dva litra tekočine na dan, kar resnično pospeši hujšanje in telo napolni z energijo.

Kemična sestava vode, ki jo uživamo in uporabljamo za kuhanje, včasih pušča veliko želenega. Eden najpogostejših in najučinkovitejših načinov, kako narediti vodo oziroma sestavine, ki jih najdemo v njej, bolj neškodljive za človeško telo, je metoda prekuhavanja, pri kateri večina mikroorganizmov umre pri visokih temperaturah. A,

kaj se še zgodi z vodo, ko jo zavremo? O tem bomo danes govorili.

Je prekuhana voda res zdrava in neškodljiva?

Najprej ugotovimo, kaj se zgodi med postopkom vrele vode ...

1. Uničenje mikrobov. Toda visoke temperature segrevanja žal ne uničijo vseh mikrobov, niso sposobne uničiti težkih kovin, škodljivih pesticidov, nitratov, herbicidov, fenolov in naftnih derivatov. Poleg tega po vreli vodi na stenah kotlička ostanejo koristne snovi - magnezijeve in kalcijeve soli, ki izhlapijo, ko voda zavre.
2. Med vrenjem vode, predvsem dolgotrajnim, iz vode izhlapijo velike mase, v preostalo vodo pa se izloči težka voda, ki jo poznamo tudi pod formulo D2O. Ta D2O se usede na dno kotlička in če tej vodi dodate neprekuhano vodo in vse skupaj zavrete, se povečata odstotek težke vode in njena koncentracija. In to je zelo nevarno za zdravje ljudi.

ampak, Kakšna je pravzaprav nevarnost in škoda tako težke vode?
Če pogledate težko vodo, se vizualno ne razlikuje od navadne vode - tekočina brez vonja in barve. In tukaj v kemični sestavi takšne vode, Namesto atomov vodika lahko vidite vsebnost atomov devterija - težkih izotopov vodika.
Kot referenca,

Ker tako težka voda ne absorbira nevtronov, se uporablja v jedrskih reaktorjih za upočasnitev nevtronov, pa tudi kot hladilno sredstvo.

Tudi lastnosti težke vode se razlikujejo od navadne vode, npr. različne reakcije v taki vodi potekajo s precejšnjim časovnim zamikom. Toksičnost težke vode v majhnih odmerkih je precej nizka, vendar ima devterij sposobnost kopičenja v telesu, kar je že škodljivo.
Raziskave ruskih znanstvenikov so potrdile teorijo, da se v težki vodi upočasni rast in razvoj bakterij, gliv, alg, regeneracija in obnova tkiv. Zahodni raziskovalci so šli še nekoliko dlje in s poskusi dokazali, da tak težka voda škodljivo vpliva na žive organizme in rastline. Pri živalih so bili v procesu pitja težke vode moteni presnovni procesi v telesu in moteno je bilo delovanje ledvic. In če se je poraba težke vode povečala, so živali in rastline umrle.
zato,

• V nobenem primeru ne smete ponovno zavreti že kuhane vode ali njenim ostankom dodati neprekuhane vode - vsebnost težke vode se poveča, očitna škoda takšne vode za človeško telo pa se ustrezno poveča,
• če vodo zavrete (in to je še vedno potrebno), je ne prekuhajte in vsakič uporabite sveže količine vode,
• Strokovnjaki priporočajo, da vodo pred vrenjem pustimo "stati" vsaj nekaj ur. To velja za vodo iz pipe, vodo iz vodnjakov in izvirov ter filtrirano vodo.

Druga pogosta napaka v zvezi s kuhano vodo je situacija, ko za kuhanje čaja, kave, zdravilna zelišča V termovko nalijte vrelo vodo in jo takoj dobro zaprite. V nobenem primeru tega ne smete storiti! Razen seveda, če želite, da vam pijača v termovki, v kateri je tudi »mrtva voda«, preprosto zaduši, popolnoma odvzame. Termovko pustite odprto nekaj minut in jo nato zaprite.
Kljub temu, da voda nima nobene hranilne vrednosti za naše telo, je nenadomestljiva sestavina v človekovem življenju. Življenje je nemogoče brez vode in človek sam od petdeset do šestinosemdeset odstotkov (odvisno od starosti in skupne telesne teže) je sestavljen iz vode. Zato uporabljajmo zdravo vodo in jo pravilno prekuhavajmo...

Iz tega članka se boste naučili:

• Kaj je bolje - kuhana ali surova voda?
• Kakšne so koristi in škode kuhane vode za telo?
• Ali je kuhana voda dobra za hujšanje in nosečnice?
• Kakšno vodo je bolje piti

Vodo iz pipe danes težko imenujemo pitna, glede na stanje vodovodnih sistemov v mestih in okolje v naši državi kot celoti. Neobdelana voda iz pipe lahko povzroči veliko škodo ljudem. Zato prebivalstvo kupuje ustekleničeno vodo, prekuhava vodo iz pipe ali uporablja gospodinjske filtre. V tem članku boste izvedeli veliko informacij o koristih in škodi kuhane vode.

Kaj je bolje: kuhana ali surova voda

Preden gre ustekleničena voda v prodajo, gre skozi več stopenj čiščenja, ne da bi pri tem izgubila svoje naravne lastnosti. To pomeni, da v takšni vodi živeči mikroorganizmi ne odmrejo popolnoma. Pri pitju surove vode imajo določen učinek na mikrofloro človeškega črevesja. Pri vrenju vsi mikroorganizmi umrejo in še vedno se pojavljajo spori o tem, katera voda ima več koristi - surova ali kuhana. Prepričljive argumente je mogoče najti na obeh straneh. Poskusimo najti očitne razlike med surovo vodo in kuhano vodo, pri čemer opredelimo tako koristi kot škodo.

Surova voda

Formula vode je znana vsem iz šole - H2O. Toda v naravi takšne idealne sestave praktično ni, naravna voda pa vsebuje veliko nečistoč, katerih koncentracija in sestava sta odvisni od vira vode. Za človeka so lahko tako koristni kot škodljivi. Praviloma je deževnica in rečna voda bogata z alkalijami in kovinskimi spojinami, ki lahko vplivajo ne le na okus vode, ampak tudi na stopnjo njenega učinka na telo.

Telesu škodijo delci urana in radija v vodi - vplivajo na prebavila in dihala človeka, v najslabšem primeru vodijo v smrt. Nasprotno, spojine kalija, kalcija in selena v vodi blagodejno vplivajo na človeško telo, krepijo srčno-žilni sistem, kar na koncu koristi telesu.

Medtem je voda glavni element našega telesa, ki zavzema približno 85% tega. Korist vode je, da skoraj vsi vitalni procesi potekajo z njeno udeležbo. Pomanjkanje vode v telesu škoduje srčno-žilnemu sistemu - vodi do zgostitve krvi, močno poveča tveganje za nastanek krvnih strdkov, srčnih infarktov in kapi. Potreben dnevni minimum vode za človeka je pet litrov, človek naj bi zaužil vsaj tri litre vode na dan v čisti obliki.

Prepričani smo torej, da je surova voda lahko tako koristna kot škodljiva. Po eni strani vsebuje surova voda za človeka pomembne mikroelemente, ki spodbujajo presnovne procese in pomagajo telesu pri opravljanju osnovnih funkcij. Toda surova voda je tudi gojišče za patogene: helminte, povzročitelje črevesnih okužb, tuberkuloze, kuge, kolere. In škoda, ki jo ti patogeni povzročajo ljudem, je dober razlog za prekuhavanje surove vode.

Prekuhana voda

Preden razmislimo o koristih in škodi kuhane vode, ugotovimo, kaj se zgodi med njenim vrenjem.

To lahko preverite z majhnim poskusom s sobnimi rastlinami. Poskusne rastline bo treba več dni zalivati ​​s prekuhano vodo. Posledica bo smrt rastlin tudi z obilnim zalivanjem, saj bodo rastline začele doživljati kisikovo stradanje, kisik pa je tako pomemben za rastline kot za ljudi.

Kljub temu, da so rastline sposobne črpati določeno količino kisika iz zraka, ne bodo mogle iz njega izvleči največje koristi zase – tega kisika ne bo dovolj za fotosintezo. Poleg tega rastline ne bodo prejele dovolj potrebnih rastlinam koristnih mikroelementov, ki jih prekuhavanje prav tako uniči.

Torej je škoda kuhane vode za rastline očitna. Tudi akvarijske ribe se bodo obnašale kot rastline, če namesto surove, s kisikom bogate vode v akvarij nalijemo mrtvo, prekuhano vodo. Njihova usoda bo enaka - vsi bodo umrli. Preprosto je uganiti, kakšno škodo bo človeku povzročilo redno uživanje izključno kuhane vode: ta voda se bo kopičila v tkivih in telesu ne bo prinesla nobene koristi, kar bo povzročilo otekanje in "vrečke" pod očmi. Človeški notranji organi bodo doživljali povečan stres. Najprej so prizadeti srce in krvne žile. Posledično se poveča tveganje za bolezni srca in ožilja.

Vidimo torej, da je v kuhani vodi še vedno več škode. Toda ali je od tega kakšna korist?

Koristi in škode kuhane vode za telo

škoda

Mnogi ljudje zmotno verjamejo, da večkratno prekuhavanje popolnoma razkuži vodo in uniči vse škodljive mikrobe. Strokovnjaki so prepričljivo dokazali, da do popolne dezinfekcije ne pride, ko se voda nekoliko zmehča. Toda večkratno prekuhavanje vode in njeno pitje pomeni povzročanje škode telesu.

V prid dejstvu, da je telesu povzročena škoda, lahko navedemo naslednja dejstva:

1. Prekuhavanje ne more popolnoma uničiti nitratov, pesticidov, naftnih derivatov, fenola in težkih kovin. Ali je treba reči, da te snovi samo škodijo kateremu koli živemu organizmu?
2. Ko voda zavre, pride do kemične reakcije, ki razgradi elemente, ki vsebujejo klor. Ti elementi se oborijo in kot posledica njihove interakcije z drugimi elementi nastanejo rakotvorne snovi (dioksini in trihalometani). Rakotvorne snovi so veliko nevarnejše od čistega klora, saj povzročajo raka. Majhna količina dioksinov v telesu je dovolj, da pride do genetskih sprememb na celični ravni, ki telesu povzročijo nepopravljivo škodo.
3. Pri občasnem prekuhavanju vode v kovinskem kotličku se na njegovih notranjih stenah nabere vodni kamen. V kombinaciji s prekuhano vodo ta lestvica vstopi v človeško telo. Povzroča neposredno škodo telesu, saj se delci vodnega kamna sčasoma kopičijo v telesu in povzročajo različne kronične bolezni, včasih pa tudi srčni infarkt.
4. Virus hepatitisa A in povzročitelj botulizma sta razmeroma odporna na prekuhavanje, vodo je treba kuhati vsaj 15 minut. Sodobni kotlički imajo funkcijo samodejnega izklopa, takoj ko temperatura vode doseže 100 stopinj. Očitno ni nobene koristi od takšnega vretja za razkuževanje.

Še posebej nevarno je dodajanje surove vode prekuhani vodi in ponovno prekuhavanje. Nevedni ljudje temu ne pripisujejo nobenega pomena, čeprav v tem ne vidijo nobene posebne koristi. Z uživanjem takšne vode tvegajo svoje zdravje in celo življenje ter povzročajo škodo telesu. Vodikovi izotopi v primarni prekuhani vodi reagirajo z delci dodane surove vode in tvorijo devterij, nevaren element, ki se kopiči v telesu.

Zasledimo lahko naslednjo odvisnost: pogosteje kot je voda toplotno obdelana, več škode povzroči telesu, ko jo zaužijemo. Z drugimi besedami, koristi takšne vode za človeka se hitro zmanjšujejo, škodljivost pa narašča. Že po dvojnem vrenju vode ni mogoče šteti za pitno. Prvič, okus vode se spreminja glede na najslabša stran– v njegovem okusu se pojavijo kovinski odtenki. Drugič, kar je najpomembneje, pitje takšne vode moti normalno obnovo tkiv in negativno vpliva tudi na notranje organe.

Večkrat prekuhana voda vsakič spremeni svojo naravno kemično formulo. Kisik izhlapi, na njegovo mesto pa pridejo soli težkih kovin, ki se pokažejo v obliki vodnega kamna na kotličku. Ni zaman, da se ta tekočina že dolgo imenuje mrtva voda, ki povzroča več škode kot koristi.

Kljub razmerju koristi in škode je strupenost kuhane vode nepomembna, če je njena uporaba omejena. Če občasno pijete takšno vodo, se bodo v telesu kopičile soli, ki jih je nato precej težko odstraniti.

Toda ne glede na to, kako škodljiva je kuhana voda za ljudi, ima tudi koristne lastnosti.

Korist

Prekuhana voda lahko telo znebi toksinov in to je njena glavna prednost. Poleg tega uživanje prekuhane vode spodbuja absorpcijo hrane in pomaga pri odstranjevanju njenih odpadkov iz telesa.

Prevrela voda iz pipe in naravna voda jo zmehčata in vodo očistita patogenih bakterij (predvsem izvirsko). Ne smemo pa pozabiti, da je treba vodo za popolno dezinfekcijo dolgo prekuhavati; takrat bodo prednosti toplotne dezinfekcije očitne.

In vendar, preden pijete kuhano vodo, katere koristi in škoda sta bili jasno ugotovljeni, skrbno spremljajte njen dnevni odmerek.

Koristi in škode kuhane vode za hujšanje

Če želite zagnati metabolizem, zjutraj na prazen želodec popijte kozarec vrele vode. Topla kuhana voda zjutraj ne bo povzročila bistvene škode, bo pa očistila notranje stene želodca in črevesja ter pripravila izločevalni sistem za delo.

Za hujšanje je koristno pitje prekuhane vode, za prijeten okus pa ji lahko dodate malo limoninega soka. To nevtralizira specifičen neprijeten okus prekuhane vode.

Da bi dosegli največje koristi, je bolje piti kuhano vodo pred obroki vsakih 30 minut in dve uri po njem. Skupaj naj bo vsaj osem takih sprejemov na dan, kar bo približno dva litra. Kombinacija te sheme z pravilna prehrana in telesna aktivnost, boste poskrbeli, da prekomerno telesno težo bo začela hitro izginjati, telo pa bo napolnjeno z energijo. V nasprotnem primeru sta tako koristi kot škoda kuhane vode na prazen želodec podobna prej obravnavanim primerom. Pomembno je zmanjšati škodo na nič.

Koristi in škode kuhane vode za nosečnice

Nosečnice morajo biti dvojno pozorne na kakovost vode, ki jo pijejo, saj je od tega odvisno ne le zdravje ženske, ampak tudi stanje otroka, ki ga nosi. Tekočina je izjemnega pomena za plod. Korist vode je, da zagotavlja pretok krvi, vzdržuje količino amnijske tekočine na ustrezni ravni in zagotavlja normalno cirkulacijo krvi v tkivih materinega telesa.

Prekuhana voda iz pipe je kontraindicirana za nosečnice, saj vsebuje spojine, nevarne za otroka, in škoduje obema organizmoma. Zato bi bila najboljša možnost uporaba ustekleničene prečiščene vode, obogatene s kisikom. Takšna voda bo koristila tako materi kot otroku: žensko telo jo popolnoma absorbira, kar prispeva k rojstvu zdravega otroka.

Katero vodo bi torej raje imeli?

Logično vprašanje postane: ali je mogoče združiti koristi surove in kuhane vode v eni tekočini in tako zmanjšati njeno škodo za telo? Strokovnjaki so našli rešitev za ta problem.

Na trgu že obstaja ustekleničena surova voda, ki je posebej prečiščena od patogenih bakterij. Pred polnjenjem je taka voda podvržena temeljiti laboratorijski analizi, zaradi česar je njena kemična sestava čim bolj uravnotežena. Če želite prihraniti pri nakupu ustekleničene vode, ne da bi škodovali telesu z nizko kakovostno vodo, lahko surovo vodo očistite sami z gospodinjskimi filtri, ki so tudi v prodaji. Poleg tega so sodobni filtri sposobni zagotoviti zadostno zaščito, uničiti večino nevarnih bakterij in očistiti surovo vodo pred škodljivimi nečistočami. Prednosti filtrov so očitne in dodatna obdelava vode ni potrebna.

Povsem brez filtrov lahko preprosto zmešate surovo in kuhano vodo v enakih razmerjih. To lahko primerjamo s pripravo okusnega soka iz zgoščenega sirupa. Zgoščeni sok ni ravno prijeten za pitje, zato ga redčimo z vodo. Na enak način lahko surovo vodo, nasičeno z organskimi in anorganskimi spojinami, razredčite s kuhano vodo.

V sirupu je vir prenasičenosti sladkor, telo se samostojno odzove na njegov presežek v pijači. Brbončice ne morejo zaznati prenasičenosti s kemičnimi spojinami v surovi vodi. Zato je priporočljivo, da surovo vodo razredčite s kuhano vodo, kar zmanjša škodo zaradi odlaganja odvečnih soli v sklepih in izvleče največjo korist iz nastale raztopine.

Nekateri ljudje se ne trudijo najti prave koncentracije snovi v svoji vodi, vendar ne želijo škoditi svojemu zdravju. Za take ljudi obstaja metoda ločenega pitja vode. Metoda je tako preprosta, da jo veliko ljudi uporablja nezavedno, včasih pa se niti ne zavedajo prednosti tega pristopa.

Bistvo metode je ločena uporaba surove ali kuhane vode, odvisno od določenega časa. Da bi pravilno določili, kakšno vodo morate piti v določenem času, morate upoštevati nekaj pravil. Na primer, med našim prebujanjem se sprožijo številni vitalni procesi: začnejo delovati srce in možgani, mišični sistem pride v ton.

Za uspešno zagon celotnega telesa boste potrebovali "gorivo" v obliki 150-200 mililitrov surove vode. Priporočljivo je, da ne jeste približno 30 minut po tem, da telo absorbira vodo z največjo koristjo zanj. Ta ista surova voda bo koristila predvsem želodcu, saj ga bo pripravila za jutranji obrok.

Po jedi človek spet potrebuje vodo. Da bi se znebili pomanjkanja tekočine, ki nastane med presnovo, bo koristila katera koli pijača na osnovi kuhane vode - čaj, kava ali kompot. Te pijače ne bodo povzročile opazne škode vašemu telesu.

Povzemimo povedano. Če želite zmanjšati škodo zaradi pitja vode in imeti koristi od tekočine, ki jo pijete, sledite preprostemu vzorcu: surova voda pred zajtrkom, prekuhana voda med ali po obroku.

Kje kupiti hladilnik za pitno vodo

Podjetje Ecocenter v Rusijo dobavlja hladilnike, črpalke in pripadajočo opremo za točenje vode iz steklenic različnih velikosti. Vsa oprema je dobavljena pod blagovno znamko “ECOCENTER”.

Zagotavljamo najboljše razmerje med ceno in kakovostjo opreme, našim partnerjem pa ponujamo tudi odlične storitve in prilagodljive pogoje sodelovanja.

O privlačnosti sodelovanja se lahko prepričate, če primerjate naše cene s podobno opremo drugih dobaviteljev.

Vsa naša oprema ustreza standardom, uveljavljenim v Rusiji, in ima certifikate kakovosti. Našim strankam dobavimo točilne avtomate ter vse potrebne rezervne dele in komponente v najkrajšem možnem času.

Ogromen pretok informacij pada na sodobni človek iz tiskanih publikacij, televizijskih zaslonov in interneta, ustvarja enega glavnih problemov današnjega življenja – kako to osmisliti v tem razburkanem morju informacij, kako ločiti zrnje od plev? In za naše spletno mesto je eno najbolj perečih vprašanj, kako določiti kakšno vodo je bolje piti?

Hkrati je treba za odgovor na eno, najpomembnejše vprašanje, zastavljeno v naslovu tega članka, najprej odgovoriti na celo vrsto majhnih, npr.

Katero vodo je bolje piti - surovo ali kuhano??

Če je surova, potem vodo iz pipe, kupljeno ustekleničeno vodo, kupljeno ustekleničeno vodo ali naravno izvirsko vodo?

Če je kuhana, potem še enkrat, kakšno vodo in kako jo zavreti?

In končno, kako izbrati pravo ustekleničeno vodo?

Poskusimo razumeti ta vprašanja.

Katero vodo je bolje piti - surovo ali kuhano?

Glede tega vprašanja je večina strokovnjakov enotnega - za človeško telo, saj vsebuje različne mikroelemente v obliki soli (kalcij, magnezij, baker itd.), ki so potrebni za normalno delovanje človeškega telesa. Pri prekuhavanju se večinoma izločijo te koristne soli, ki imajo med drugim tudi neprijetno lastnost, da se odlagajo na površino električnih kotličkov in kovinskega pribora. zato, prvi nasvet za tiste, ki pijejo kuhano vodo - Ko vre, kotliček izklopite, ko se pojavijo prvi znaki vrenja. S to metodo bo voda dezinficirana, hkrati pa bo ohranjena večina mineralov.

Naravna neprekuhana voda v figurativnem izrazu " živa voda“. Ta edinstvena lastnost je razložena z edinstveno strukturo razporeditve molekul vode, ki ima ob vstopu v človeško telo različne blagodejne učinke na njegove sisteme in organe, spodbuja regeneracijo celic, preprečuje nastajanje prostih radikalov in s tem podpira "pomlajevalni" učinek. Nasprotno, pri vrenju se struktura pitne vode spremeni in se spremeni v " mrtva voda“, ki nima več nobenega blagodejnega učinka na telo.

Poleg tega, če zavrete vodo iz pipe, se lahko klorove spojine, ki jih vsebuje, ki dezinficirajo vodo v večini regij, pod vplivom visoke temperature spremenijo v snovi, ki so strupene za telo, kar povzroči razvoj urolitiaze in malignih novotvorb. Poleg tega, tudi če v tej vodi ni klora, postane struktura vode, spremenjena pod vplivom vrenja, v manj kot enem dnevu ugodno okolje za širjenje patogenih bakterij. Na podlagi tega, drugi nasvet pri pitju kuhane vode - Pijte le sveže prekuhano vodo, nekaj bo ostalo – zavrzite!

Hkrati pa v situaciji, ko niste prepričani o varnosti surove vode, odsotnosti patogenih mikrobov v njej, morate takšno vodo seveda zavreti, saj v tem primeru obstaja nevarnost okužbe nalezljiva bolezen odtehta morebitne negativne učinke prekuhane vode na telo.

Na podlagi zgoraj navedenega oblikujmo odgovor na prvo zastavljeno vprašanje:

Bolje je piti surovo vodo; če je treba prekuhati (dezinfekcija, priprava toplih napitkov), potem, če je mogoče, ne zavrite, ampak samo zavrite in takoj popijte, ne shranjujte dlje časa.

Katero surovo vodo izbrati?

Morda je na to vprašanje veliko težje odgovoriti kot na prejšnje, kajti če bi tam morali izbirati le med dvema alternativama, bo danes tukaj vsaj nekaj sto možnosti. Poskusimo razdeliti vso vodo, ki jo človek lahko uporablja za pitje, v več velikih skupin:

Pitje ustekleničene vode

Trenutno najpogostejša in najprimernejša možnost za pitje ustekleničene vode je industrijsko prečiščena voda in ustekleničena v 19-litrske plastenke. V vsakem mestu je vsaj nekaj deset podjetij, ki čistijo, stekleničijo in dostavljajo pitno vodo. Na primer, dostavo vode v Kijevu izvaja AQUALINE, katerega pitna ustekleničena voda celo ustreza standardom WHO (Svetovna zdravstvena organizacija). Zelo priročne so tudi naprave, ki so priložene tem plastenkam za hlajenje in prekuhavanje vode - hladilniki in preprosto črpalke s pipami - črpalke.

Druga možnost za pitje ustekleničene vode je voda v plastičnih plastenkah s prostornino od 0,33 do 6 litrov, ki se prodajajo v trgovinah. Pravzaprav je tu glavna razlika le v načinu dostave - vodo v 19-litrskih plastenkah vam dostavijo na dom ali v pisarno, za manjše plastenke pa morate v trgovino. Kar zadeva kakovost industrijsko prečiščene pitne vode, je ta, če je tehnologija pravilna, na dokaj visoki ravni, neprimerljiva s čiščenjem, ki ga lahko opravimo doma z gospodinjskimi filtri.

Res je, kot vedno je treba opozoriti, da imajo vsi proizvajalci različno vodo in je ne prečistijo vedno pravilno. Če si vzamete čas in preberete drobni tisk na steklenici, ki označuje kategorijo vode, lahko ugotovite, kako je bila ustekleničena voda pridobljena - v prvo kategorijo spada umetno prečiščena voda, v najvišjo - naravna arteška voda. Katerega boste izbrali, je odvisno od vas. V vsakem primeru je tudi voda prve kategorije veliko boljša od vode iz pipe; pijete jo lahko povsem varno in zdravju koristno.

No, nasvet tukaj, tako kot spodaj, v primeru ustekleničene izvirske vode, je eden – obvezen bodite pozorni na proizvajalca in dobavitelja vode kako dolgo je na trgu in kakšen sloves si je pridobil. Na podlagi tega kupujte prečiščeno pitno vodo in pijte za svoje zdravje!

Voda iz pipe.

Odgovor za našo državo bo tukaj skoraj nedvoumen (čeprav strokovnjaki moskovskega Rospotrebnadzorja pogosto pravijo, da je voda iz pipe v prestolnici povsem primerna za pitje) - bolje je, da ne pijete, razen če ni druge možnosti, poskusite pa z uporabo filtri, ki so zdaj na voljo veliko število, ali vsaj pustite eno uro ali dve (v tem času se izločijo klorove spojine). Res je, če je oskrba z vodo na vašem območju stara in dotrajana, lahko voda iz pipe poleg rje, ki jo zlahka opazite na oko, vsebuje tudi patogene mikroorganizme in bolj strupene spojine, ki se jih ni mogoče znebiti preprosto z usedanjem. .

Zato se lahko nasvet tukaj oblikuje na naslednji način: Vodo iz pipe pijte le, če ste prepričani o kakovosti(kot tudi prebivalci avstrijskega glavnega mesta Dunaja, ki se že poldrugo stoletje ponašajo s svojo zalogo vode, polnjeno z najčistejšo vodo iz gorskih izvirov). Če niste prepričani, filtrirajte ali zavrite.

Izvirska voda

Vsekakor najboljša možnost Boljšega filtra za pitno vodo, kot ga je ustvarila narava, človeštvo še ni iznašlo. Voda, ki prehaja skozi plasti zemlje, gre skozi več stopenj čiščenja in je nasičena z različnimi mikroelementi. Tukaj moramo narediti pridržek - vsako območje ima svojo edinstveno sestavo mikroelementov, zato je, preden pogumno pijete surovo izvirsko vodo, priporočljivo narediti njeno kemijsko in mikrobiološko analizo. No, preprosta zdrava pamet bi vam morala povedati, da je pitje vode iz izvira v večjem mestu ali v bližini velikih industrijskih objektov vsaj tvegano.

Mimogrede, zdaj v trgovinah pogosto najdete izvirsko vodo, pakirano v plastične steklenice. Ta pitna voda spada v najvišjo kategorijo vode. In še pogosteje beremo o rezultatih testov različnih državnih laboratorijev, ki so razkrili, da je v teh plastenkah v najboljšem primeru filtrirana voda iz pipe, v najslabšem primeru pa navadna voda iz pipe. Zato vam tukaj lahko svetujemo, da se vprašanja nakupa izvirske vode lotite previdneje in kupujte le vodo preverjenih proizvajalcev, ki jim zaupate.

Torej bi bil nasvet tukaj: pijte izvirsko vodo šele po preverjanju njene sestave in kakovosti v posebnih laboratorijih (to izvaja Rospotrebnadzor). Voda iz izvirov v velikih mestih je prenasičena s solmi težkih kovin, bakterijami in drugimi škodljivimi nečistočami in ni primerna za uživanje v kakršni koli obliki.

Mineralna voda

Mineralna voda je voda iz naravnih virov z visoko vsebnostjo soli in mikroelementov, ki nastane pri prehajanju podzemne vode skozi z minerali bogate plasti tal in kamnin. Po standardih, sprejetih v naši državi, je glede na vsebnost soli (skupna mineralizacija) razdeljen na naslednje vrste:

– zdravilna mineralna voda z vsebnostjo soli več kot 8 g / l lahko pijete takšno vodo samo po navodilih zdravnika; nenadzorovana uporaba lahko povzroči motnje metabolizma mineralov v telesu;

– zdravilna namizna mineralna voda, ki vsebuje od 1 do 8 g/l mineralnih soli, prav tako predpiše zdravnik, lahko pa ga pijete sami;

– namizna mineralna voda z vsebnostjo soli manj kot 1 g/l, ga lahko pijete brez omejitev, odlično odžeja predvsem v poletni vročini in med športom, saj soli, ki jih vsebuje, nadomeščajo izgubo mineralov s potenjem.

Če se mineralna voda pije brez priporočil strokovnjakov, potem je glavni nasvet, ki ga tukaj dajejo zdravniki, izbira mineralna voda iz virov, ki so geografsko blizu vašega stalnega prebivališča, saj se telo navadi na sestavo pitne vode svojega kraja. In splošni nasvet za vse vrste kupljene vode - mineralno vodo kupujte le od proizvajalcev, ki jim zaupate.

Čiščenje vode doma

Najbolj ekonomičen način pridobivanja pitne vode je namestitev gospodinjskega čistilnega filtra v vašem domu. Glavni dve vrsti filtrov sta pretočna filtracija, ki sta vgrajena neposredno v vodovodni sistem, in tip vrča, kot je na sliki na desni. Glavna težava pri tem je izbrati pravi filter za vodo iz pipe. Konec koncev, na primer, ogljikov filter, ki se dobro spopada s solmi težkih kovin, produkti razgradnje klora in organskimi onesnaževalci, ne bo odstranil odvečnega železa iz vode. Zato je pred nakupom filtra priporočljivo analizirati vodo, ki teče iz pipe v vašem stanovanju ali hiši.

Najbolj učinkovit in drag filter - deluje na principu reverzne osmoze in popolnoma očisti vodo vseh nečistoč, ostane le molekula vode. Res je, od tod izvira njena pomanjkljivost - ker iz vode odstrani vse soli, jo naredi veliko manj koristno za telo. In cena takih filtrov je precej visoka, pogosteje se uporabljajo za čiščenje vode v industrijskem obsegu.

In končno, najcenejši način je zamrzovanje in odmrzovanje vode iz pipe. Mnenja strokovnjakov o talilna voda Razlikujejo se – nekateri pravijo, da je s to metodo voda popolnoma prečiščena vseh škodljivih primesi in je popolna za pitje. Drugi trdijo, da je za uporabo te metode potrebno upoštevati zapletene tehnološke pogoje in je nemogoče dobiti čisto talino doma. V vsakem primeru, če vse druge metode niso na voljo, talilna voda, tudi pridobljena v domačih razmerah, je še vedno primernejša za pitje kot voda iz pipe.

Torej, ostane le še, da povzamem zgoraj napisano:

1. Surova voda je vsekakor bolj zdrava za pitje kot kuhana voda.

2. Najboljša pitna voda je naravna izvirska voda.

3. Pri nakupu pitne ustekleničene vode bodite pozorni na njeno kategorijo in proizvajalca.

4. Če ni druge možnosti za vodo iz pipe, uporabite gospodinjske filtre, pripravite talilno vodo, usedite ali zavrite.

5. Ko voda zavre, ne pustite, da voda zavre;

Pijte čisto vodo in bodite zdravi!