Jemná diéta na chudnutie. Jemná diéta: ako sa zbaviť tuku a nestratiť zdravie. Zoznam produktov: povolené a zakázané

Ako schudnúť bez toho, aby ste si ublížili na tele, je dnes snáď najpopulárnejší dopyt vo vyhľadávačoch. Vtieravá reklama láka ľudí ponukami schudnúť 10-20 kg za pár dní bez akejkoľvek námahy. K tomu stačí zaradiť odporúčaný produkt do svojho jedálnička, vypiť magickú pilulku alebo ochutnať božský nektár jedením ambrózie. Všetky tieto zázraky je samozrejme možné zakúpiť práve teraz na webovej stránke inzerenta.

Nie je prekvapujúce, že drvivá väčšina používateľov využíva osvedčené metódy. Ako si však zo širokej škály rôznych diét vybrať tú, ktorá nevyžaduje obrovské materiálne náklady, pomôže vám zbaviť sa niekoľkých kilogramov a udržať si a zvýšiť svoje zdravie?

Zhoďte nadváhu a osvojte si zdravé návyky zdravé stravovanie Pomôže šetrná diéta, ktorá plnohodnotne dostojí svojmu menu. Domáca metóda priťahuje tých, ktorí schudnú, svojou jednoduchosťou a účinnosťou, čo vám umožní udržať si získaný tvar po dlhú dobu bez vyčerpania tela vyčerpávajúcim hladovaním.

Čo je podstatou šetrnej stravy?

Výživový systém, dnes známy ako „ShchD Diet“, vyvinuli sovietski lekári, najmä známy gastroenterológ Dr. Pevzner. Prvý domáci odborník na výživu sa v polovici minulého storočia stal obeťou represií a jeho ambulancia bola rozpustená. Plody práce autora techniky sa však nestratili a po odhalení kultu osobnosti presiahli nemocničné múry.

Terapeutická a regeneračná výživa podľa Pevznera dnes existuje v niekoľkých verziách, z ktorých každá má názov „tabuľka“ a sériové číslo pre ľahkú klasifikáciu. V závislosti od prítomnosti určitých chorôb a charakteristík tela pacienta sa zostavuje jeho optimálna strava.

Všetky typy šetrných diét majú spoločné jednoduché požiadavky:

• odmietnutie spracovaných potravín a rýchleho občerstvenia;
• jesť čo najviac ľahko stráviteľné jedlá, ktoré sú drvené, varené alebo dusené;
• vyhýbanie sa príliš horúcim a príliš studeným jedlám;
• zníženie spotreby soli, korenia a aróm;
• úplné vylúčenie produktov, ktoré vzrušujú centrálny nervový systém (alkohol, energetické nápoje, silný);
• zákaz múky a cukrárskych výrobkov;
• frakčné jedlá 5-7 krát denne.

Aby sa jedlo skutočne stalo liekom, je potrebné pochopiť, že pôst nerieši zdravotné problémy a nadváhu. Podstatou šetrného stravovania je vytvorenie individuálneho jedálneho lístka s minimálnym zaťažením gastrointestinálneho traktu a organizmu ako celku.

Terapeutická jemná diéta

Techniku ​​Dr. Pevznera používajú lekárske a zdravotnícke zariadenia v pooperačnom období na liečbu akútnych ochorení a zmiernenie chronických.

Všeobecné požiadavky na všetky typy šetrných diét sú rovnaké, denné menu pacientov sa však môže výrazne líšiť v závislosti od diagnózy, závažnosti ochorenia a jeho typu (akútne alebo chronické). Dĺžka trvania diéty a energetická hodnota diéty je tiež rôzna a schvaľuje ju ošetrujúci lekár na základe dostupných indikácií.

Diéta, ktorá je šetrná k žalúdku, poskytuje rozdelené jedlá v malých porciách 4-6 krát denne a nepovoľuje potraviny, ktoré môžu spôsobiť chemické alebo mechanické poškodenie gastrointestinálneho traktu. Konzumované jedlo by malo byť chuťovo neutrálne, pri izbovej teplote, rozdrvené a dôkladne uvarené.

Jemná diéta na chudnutie

Potreba dodržiavať diétu v prítomnosti problémov s gastrointestinálnym traktom je zrejmá a nepochybná. Zdraví ľudia s nadváhou sa obávajú, či je možné schudnúť šetrnou diétou a aký druh stravovania by sa mal uprednostňovať.

Na základe liečebných metód „Tabuľka 1“ a „Tabuľka 8“ bola zostavená šetrná diéta na chudnutie pre ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami a poruchami metabolizmu. Optimálne trvanie diéty je 7-10 dní, po ktorých môžete nájsť na váhe o 3-6 kg menej ako originál.

Denná strava dospelého s hmotnosťou 70-80 kg v rámci šetrnej stravy by mala byť rôznorodá a môže pozostávať z nasledujúcich produktov:

• nesýtené pitie alebo minerálka – 1,5-2 l;
• cereálna kaša na vode (,) – 150-200 g;
• alebo strúhanka všetkých druhov okrem výrobkov z bielej múky - 50 - 100 g;
• chudé mäso a morské plody – 100-200 g;
• s nízkym obsahom tuku alebo – 0,2 l;
• vajcia - 1 ks. 2-krát týždenne;
• zelenina (čerstvá, varená, dusená) – 300-500 g;
• nesladené ovocie - 1-2 ks;
• rastlinný olej - nie viac ako 2 lyžičky.

Priemerná denná dávka pre takéto menu je 2000-2500 kcal. Ak je hmotnosť osoby nižšia ako vyššie uvedené ukazovatele, odporúča sa vylúčiť pečivo alebo obilniny. Ak vážite viac ako 80 kg, mali by ste pridať obilniny bohaté na vlákninu. Chudnutie nastáva vzdávaním sa škodlivé produkty a zníženie porcií skonzumovaného jedla.

Táto technika nespôsobuje poškodenie tela, takže existujú jemné diéty určené na mesiac (diéta so zelerom atď.). Podľa recenzií, v závislosti od zvoleného programu, môžete schudnúť až 12 kg za obdobie prakticky bez obmedzení.

Týždennú jemnú diétu môžete opakovať nie viac ako raz za 1-2 mesiace, opakovanú diétu počas 30 dní je možné absolvovať až po šiestich mesiacoch.

Ako vytvoriť jemné menu na týždeň

Zdraví ľudia, ktorí nemajú žiadne špeciálne indikácie na dodržiavanie konkrétneho programu, by mali v prvom rade dbať na vyváženú stravu. Telo musí prijímať požadované množstvo A . V opačnom prípade akékoľvek obmedzenia povedú k nepríjemným následkom v podobe poruchy príjmu potravy a priberania.

Príklad jednodňového menu pre šetrnú stravu na týždeň:

• raňajky - mäkké vajce, kaša s mliekom bez cukru, slabý čaj alebo nápoj z;
• obed – pečené slané, pohár šťavy;
• obed - polievka s vývarom zo zeleniny alebo chudého mäsa, celozrnný chlieb, čerstvo vylisovaná šťava s dužinou;
• popoludňajšie občerstvenie - pohár nízkotučného kefíru s nesladeným ovocím alebo 100 g;
• večera - dusená ryba s prílohou zo zeleniny, čaj s mliekom.

Pôst počas nevýraznej diéty je prísne kontraindikovaný, ale musíte jesť malé porcie každých 4-5 hodín, aby ste sa vyhli pocitom akútneho hladu. Prvé jedlo by sa malo uskutočniť do hodiny po prebudení, aby sa „naštartoval“ metabolizmus. Pred spaním môžete vypiť pohár mlieka alebo šťavy zriedenej vodou.

Recepty na šetrnú diétu

Ak máte kuchynské náčinie, ktoré vám umožní pomlieť jedlo do hladka, nie je ťažké dodržiavať diétu šetrnú k vášmu žalúdku. Aj bez potrebného vybavenia však z dostupných surovín pripravíte chutné a rozmanité jemné jedlá.

Recept na krémovú ryžovú polievku na niekoľko porcií bude vyžadovať 100 g okrúhlej ryže, 2 vajcia, 2 poháre mlieka a 20 g. Technológia varenia:

• Ryžu uvaríme do lepkavej a precedíme;
• do ryžového vývaru získaného po precedení pridajte 6 polievkových lyžíc uvarenej ryže a ďalej dusíme na miernom ohni;
• pridajte mlieko a vajce, varte ďalšie 2-3 minúty;
• Odstráňte z tepla, ozdobte bylinkami.

V letnom období hojnosti ovocia a zeleniny si milovníci chutných a zdravých maškŕt obľúbia prírodné smoothies, ktoré si navyše ľahko pripravíte a zoberiete so sebou. Kombinácie ovocia a mliečne výrobky Je ich veľa, no existujú aj čisto diétne zeleninové varianty pre chudnúcich.

Účinnosť jemnej stravy

Predtým, ako pristúpime k hodnoteniu účinnosti techniky, je potrebné upozorniť tých, ktorí schudnú, že ako každý diétny program, aj jemná strava vyžaduje hladký výstup. V prípadoch, kde sa odporúča pravidelné stravovanie, by sa správna výživa mala stať súčasťou každodenného života.

Medzi výhody šetrnej stravy patrí absencia prísnych obmedzení a kontraindikácií, postupné chudnutie až 7 kg za 10 dní a až 12 kg za mesiac, individuálny výber optimálnej stravy, vyvážená výživa bez preťaženia gastrointestinálneho traktu , možnosť využitia pri medikamentóznej liečbe, zrýchlená rekonvalescencia po chorobách a úľava od chronických exacerbácií.

Šetrná strava nie je pre telo stresujúca, preto budú prospešné aj mierne množstvá. fyzická aktivita a wellness procedúry. Treba si uvedomiť, že takáto diéta si vyžaduje čas od týždňa do mesiaca, takže treba mať veľa trpezlivosti, aby vaše úsilie nevyšlo nazmar.

Akékoľvek obmedzenia sú kontraindikované počas tehotenstva a laktácie. Mladí a starší ľudia môžu schudnúť iba po konzultácii s odborníkom na výživu, ak existujú indikácie na dodržiavanie diéty.

Zdroje

1. Zavistovskaja. Diétna výživa pre rôzne choroby. 2003 M.S. Marshak. Diétne jedlo. M.: Medicína. 1967

Väčšina diét, ktoré nám ponúkajú na internete, má prísne obmedzenia, ktoré málokto dokáže dodržať. Koniec koncov, keď sa dodržiavajú, spravidla sa človek cíti neustály pocit hlad, na pozadí ktorého sa často vyskytujú depresie a „poruchy“ vo fungovaní nervového systému.

Niet pochýb o tom, že takéto diéty prinášajú úžasné výsledky krátke termíny, váha rýchlo ubúda, no rovnako rýchlo sa vracia, ako odchádza. A okrem toho takéto diéty spôsobujú silnú ranu zdraviu. V dôsledku neustáleho obmedzovania potravy vzniká v tele nedostatok užitočné vitamíny a minerály, v dôsledku čoho vnútorné orgány a systémy začínajú „robiť svoju prácu“ zle, čo vedie k rozvoju mnohých chorôb.

Úplne inou záležitosťou sú šetrné diéty, ktoré sú zamerané na postupné chudnutie, čiže telo dostane všetky potrebné mikro a makroprvky, ktoré zdravotný stav prirodzene neovplyvnia, ale naopak zlepšia. Koniec koncov, jemná strava je bohatá strava, ktorá vám umožní zbaviť sa nadbytočných kilogramov, ktoré sa hromadia počas mnohých rokov.

Existuje veľa možností pre jemné diéty. Teraz sa na niekoľko z nich pozrieme podrobne. A môžete si vybrať pre seba presne takú stravu, ktorá sa vám páči. Tak začnime.

Táto možnosť stravovania je určená pre, ale ak máte veľa nadváhu, môžete sa jej držať oveľa dlhšie, pretože v nej nie sú žiadne prísne obmedzenia, ktoré by vášmu telu škodili. Aj keď je diéta šetrná, prináša vynikajúce výsledky. Za 10 dní sa ľahko zbavíte 4 - 5 kg, ak, samozrejme, dodržíte všetky pravidlá, o ktorých si teraz povieme.

Prvým, najdôležitejším pravidlom je úplne sa vzdať múky a sladkostí vrátane cukru a medu. Môžete piť iba zelený čaj, prirodzene, nie sladký.

Raňajkovať a obedovať by ste mali rovnako ako doteraz, no treba sa vyhýbať chlebu. Ak nemôžete jesť bez chleba, môžete jesť malý kúsok ražného alebo čierneho chleba, ale nie viac.

Každý deň by ste mali mať popoludňajšie občerstvenie, približne o 16:00, nemožno to vylúčiť. Na popoludňajšie občerstvenie si môžete dať jogurt s maximálne 4 % tuku, nízkotučný tvaroh alebo piť čaj či čerstvo vylisovanú šťavu z citrusových plodov.

Budete sa musieť vzdať svojej obvyklej večere. Bude sa musieť nahradiť ovocím alebo zeleninou. A čo je najdôležitejšie, od 17:00 musíte vypiť 3 - 4 poháre vody zmiešanej s prírodnou jablkový džús v pomere 1:1.

Ak vám táto diéta z nejakého dôvodu nevyhovuje, potom môžete využiť nasledujúcu možnosť šetrnej diéty na chudnutie, ktorá je určená aj na 10 dní. Táto možnosť si však vyžaduje prísne dodržiavanie nasledujúceho režimu:

• 8:00 - prvé raňajky;
• 11:00 - druhé raňajky;
• 14:00 - obed;
• 16:00 - popoludňajšie občerstvenie;
• 19:00 - večera.

Na prvé raňajky je dovolené jesť müsli s nízkotučným mliekom, piť čaj alebo slabú kávu. Na druhé raňajky si treba dať nejaké ovocie, najlepšie citrusové ovocie – pomaranč, mandarínku, alebo? grapefruit.

Váš obed by mal byť hotový. To znamená, že by ste mali zjesť porciu polievky, ale mala by byť zeleninová a bez zemiakov (zemiaky obsahujú veľa škrobu, preto ich treba zo stravy úplne vylúčiť), malý kúsok varenej ryby alebo kuracieho mäsa. Ak nechcete jesť ryby alebo mäso, môžete ich nahradiť jedným vareným kuracie vajce.

Vaše popoludňajšie občerstvenie by malo pozostávať z nesladeného zeleného čaju a 100 g sušeného ovocia akéhokoľvek druhu. Ale na večeru je povolený iba zeleninový šalát ochutený olivovým olejom alebo citrónovou šťavou a šálka zeleného čaju alebo pohár kefíru.

Ak máte pred spaním hlad, môžete vypiť pohár kefíru s 1% obsahom tuku a zjesť malé zelené jablko.

Šetrná diéta na chudnutie po dobu 30 dní vám umožní schudnúť až 9 kg. V tomto prípade je potrebné prísne dodržiavať jedálny lístok. Nedá sa to zmeniť.

Ponúkame Vám 2 menu na prvý týždeň. Mali by sa striedať, to znamená, že prvý deň sa budete držať prvého menu, druhý deň - druhý, tretí - prvý atď.

Jemné diétne menu č.1

• 1. raňajky: jeden pohár mlieka, môžete ho mierne zohriať a pridať doň 1 lyžičku medu a môžete zjesť aj žemľu, nie však čerstvú, ale odstátú;
• 2. raňajky: jedna šálka nesladeného zeleného čaju a jeden malý sendvič s čiernym chlebom, natretý tenkou vrstvou maslo, na ktorý musíte dať čerstvé listy zeleru;
• Obed: porcia zeleninovej polievky, 200 g chudého mäsa okrem bravčového a jahňacieho, zeleninový šalát zo zeleru a karfiolu;
• Popoludňajšie občerstvenie: cracker a 2 stredne veľké paradajky;
• Večera: jeden malý sendvič čierneho chleba, namazaný tenkou vrstvou masla, pokrytý listami čerstvého zeleru a petržlenu, ako aj jeden pohár kefíru s obsahom tuku 1%.

Jemné diétne menu č.2

• 1. raňajky: jedna šálka nesladeného zeleného čaju a jeden kúsok čierneho chleba, môžete jesť aj petržlen;
• 2. raňajky: zeleninový šalát zo zeleru a repy, ako aj 1 pohár 1% kefíru;
• Obed: varená ryba, 2 varené zemiaky, posypané petržlenovou vňaťou a zelerom, šalát, mäsový vývar;
• Popoludňajšie občerstvenie: môžete zjesť 1 sušienku a vypiť 1 pohár čerstvo vylisovanej ovocnej šťavy;
• Večera: 1 pohár mlieka, kúsok čierneho chleba, namazaný tenkou vrstvou masla alebo medu.

Na druhy tyzden su aj 2 menu, ktore tiez treba striedat.

Menu č.1

• 1. raňajky: 1 pohár čerstvo vylisovanej ovocnej alebo zeleninovej šťavy a 1 kreker;
• 2. raňajky: 1 pohár kefíru a 1 krajec čierneho chleba, namazaný tenkou vrstvou masla;
• Obed: porcia zeleninovej polievky, 1 malý rezeň z chudého mäsa a 1 šálka nesladeného zeleného čaju;
• Večera: 1 pohár mlieka a 1 krajec starého čierneho chleba.

Menu č.2

• 1. raňajky: jedna šálka nesladeného čierneho čaju s mliekom a jeden krajec čierneho chleba, namazaný tenkou vrstvou masla;
• 2. raňajky: 100 g vareného chudého mäsa s 2 plátkami čierneho chleba, ako aj 1 šálka zeleného nesladeného čaju;
• Obed: porcia diétneho boršča, zelerový a brokolicový šalát, trochu varenej ryby
• Popoludňajšie občerstvenie: 1 pohár mlieka a 1 sušienka;
• Večera: jedna šálka nesladeného čaju a 2 malé kúsky syra.

Menu č.1

• 1. raňajky: jedna šálka slabej kávy a jeden krajec čierneho chleba, natretý džemom alebo kriedou;
• 2. raňajky: 2 - 3 reďkovky, kuracie vajce uvarené namäkko, krajec čierneho chleba a 1 pohár 1% kefíru;
• Obed: šalát so zelerom, stredne veľký rezeň z chudého mäsa, porcia hubovej polievky a jedna šálka nesladeného zeleného čaju;
• Popoludňajšie občerstvenie: akékoľvek ovocie, ale nie viac ako 200 g, a jeden kreker;
• Večera: 200 g nízkotučného tvarohu, 1 suchá žemľa, 1 pohár nízkotučného mlieka alebo kefíru.

Menu č.2

• 1. raňajky: jeden pohár teplého mlieka s prídavkom 1 lyžičky medu a 1 sušienky;
• 2. raňajky: 2 stredne veľké paradajky, 2 sendviče s nízkotučnou klobásou, jedna šálka zeleného čaju;
• Obed: dusená zelenina nie viac ako 100 g, pečené jablká nie viac ako 100 g, mäsový vývar jedna stredná porcia;
• Popoludňajšie občerstvenie: akékoľvek ovocie, ale nie viac ako 200 g;
• Večera: dva plátky čierneho chleba s varenou rybou, jeden pohár 1% kefíru, jedno stredne veľké zelené jablko.

A na záver jedálny lístok na štvrtý týždeň šetrnej stravy.

Menu č.1

• 1. raňajky: jedna šálka nesladeného zeleného čaju a jeden kreker, namazaný tenkou vrstvou medu;
• 2. raňajky: 2 plátky čierneho chleba s maslom a zelerovými listami, 2 plátky syra;
• Obed: stredná časť mäsového vývaru, varená ryba, nie viac ako 150 g, želé alebo kefír;
• Popoludňajšie občerstvenie: sušienka a jeden pohár čerstvo vylisovanej mrkvovej šťavy;
• Večera: zeleninový šalát zo zeleru, varená pečeň, nie viac ako 150 g, jeden pohár nízkotučného kefíru.

Menu č.2

• 1. raňajky: jeden pohár mlieka a jeden krajec čierneho chleba s maslom;
• 2. raňajky: jedno kuracie vajce uvarené namäkko, jedno stredne veľké jablko, jeden krajec čierneho chleba s maslom a zelerovými listami, nesladený zelený čaj;
• Obed: 100 g fazule v paradajke, stredná porcia mäsového vývaru, 1 jablko, 1 pohár 1% kefíru;
• Popoludňajšie občerstvenie: želé a sušienky;
• Večera: 2 sendviče s čiernym chlebom a paštétou, zelerový a cviklový šalát.

Pomocou týchto diét môžete schudnúť bez toho, aby ste vôbec hladovali. Nezabúdajte však, že na to, aby mali diéty naozaj efekt, musíte cvičiť. Fyzické cvičenia samy osebe tieto kilá navyše nezmiznú, prispievajú k úbytku hmotnosti, čo je zodpovedné za chudnutie, a tiež vám umožnia spevniť telo.

S ryžovou jemnou diétou sa môžete zoznámiť aj z nasledujúceho videa:

A navyše sme špeciálne pre vás vybrali:

Video, ktoré vysvetľuje, ako správne cvičiť pri chudnutí

Slovo „diéta“ pozná veľa žien a spája sa s nepríjemnými obmedzeniami a rozmaznanou náladou. Keď si sami zvolili prísnu diétu, prinútili ich jesť iba kefír, odvážne prežili niekoľko dní a stratili niekoľko kilogramov, potom sa rozpadli a získali svoju obvyklú váhu a niekedy aj viac. Riešenie problému je prakticky na povrchu: stačí zvoliť jemné chudnutie namiesto neustálych obmedzení, aby ste sa nadváhy zbavili navždy.

Čo je to „mäkká diéta“?

Šetrná diéta neznamená vzdať sa polovice diéty, ale zrevidovať celý výživový systém. Množstvo farbív, príchutí a zvýrazňovačov chuti viedlo k tomu, že sa telo stalo závislým na vysokokalorických sladkostiach, rýchle sacharidy a rýchle občerstvenie. Je chutný, rýchly a prináša množstvo „prázdnej“ energie, ktorá sa neplytvá, ale ukladá sa na bokoch a bokoch.

Mnoho populárnych diét ponúka rýchle a pôsobivé výsledky: od 5 do 7 kilogramov za týždeň vážnej redukcie stravy. Skutočne, tým, že budete jesť týždeň len uhorky a šalát, sa tejto hmotnosti môžete zbaviť, no málokto vie, že prebytočná voda a veľmi málo svalov odídu. Tuk zostane na svojom mieste a po dokončení sa aj zväčší.

Jemné chudnutie je založené na princípe „čím pomalšie idete, tým rýchlejšie idete“. Váha bude plynulo, na prvý pohľad aj nebadateľne klesať, no nevráti sa a vyvinutý návyk vám nedovolí zlomiť sa a vrátiť sa na začiatok. Dokonca aj doma, bez športovania a starostlivého konania, môžete za šesť mesiacov až rok zmeniť svoj vzhľad na nepoznanie a prvé výsledky budú viditeľné do mesiaca.

Základné pravidlá pre šetrné chudnutie

Ako každá iná, aj šetrná diéta na chudnutie má niekoľko pravidiel. Aj keď sa budete riadiť iba nimi, môžete svoju postavu bez problémov postupne zlepšovať.

• Je potrebné minimalizovať množstvo tučných, múčnych, sladkých a vyprážaných jedál. To neznamená, že musíte žiť celý život bez cukru a vyprážaných zemiakov, je to všetko o vašom postoji k jedlu. Zdravé jedlo, dusené alebo varené, vám umožní cítiť skutočnú chuť jedla, ktorá nie je prekonaná koreninami.
• To isté sa deje s cukrom a inými sladkosťami: ak vylúčite čaj a kávu s cukrom z jedálneho lístka šetrnej stravy, už po troch týždňoch sa k nim nebudete môcť vrátiť a mliečna a biela čokoláda sa vám budú zdať zahmlené a príliš sladké, na rozdiel od tmavého a horkého.
• Množstvo soli musíte znížiť, ak ste zvyknutí ju konzumovať v nadmernom množstve. Jemné menu na chudnutie si nevyžaduje úplné odmietnutie tohto korenia, ale množstvo soli vedie k zadržiavaniu tekutín, opuchom a napätej funkcii obličiek.
• Za deň musíte vypiť aspoň 1,5-2 litra čistej vody. Voda je potrebná pre správnu látkovú premenu, aktiváciu látkovej výmeny a rýchle odstraňovanie odpadových látok z tela. Navyše voda môže pomôcť rozlíšiť falošný hlad od skutočného. Keď pocítite nutkanie na jedenie, vypite pohár vody a počkajte 10-15 minút. V polovici prípadov si telo mýli smäd s túžbou po sýtosti, čo spôsobuje prejedanie.
• Pokúste sa v prvej polovici dňa jesť vysokokalorické jedlá a sladkosti. Jemná diéta si nevyžaduje úplné zrieknutie sa bežných radostí, no ani vy by ste sa nemali oddávať svojim túžbam. Ak naozaj chcete kúsok koláča, sľúbte si, že ho zjete ráno. Vo väčšine prípadov už nebudete chcieť ráno koláč a ak túžba zostane, budete mať čas spáliť kalórie navyše počas dňa.
• Pri tvorbe jedálnička pre šetrnú diétu sa zamerajte na svoju chuť. Mnohé diéty sa vyznačujú bezprecedentnou závažnosťou: ani krok vedľa, inak bude všetka vaša práca márna. Nenechajte sa na to zavesiť: ak sa vám nepáči tvaroh, vylúčte to, ak nie ste pripravení vzdať sa rýchleho občerstvenia, choďte, ale nie viac ako raz za 2-4 týždne. Keď si telo zvykne na to, že všetko je preňho možné, výživový vzorec sa sám zlepší.
• Postupne znižujte počet porcií: vezmite si o pár lyžíc menej, zjedzte jeden cukrík namiesto dvoch, na druhé raňajky sa vzdajte žemle a nahraďte ju banánom. Rýchla denná diéta je založená na plynulom a postupnom prechode, bez náhlych skokov. Snažiť sa zmeniť svoj život naraz neskončí dobre.

Mimochodom, na to, aby si telo zvyklo na určité podmienky, potrebuje len 3 týždne. To znamená, že najťažšie je vydržať presne 21 dní, potom si zvyknete a nebudete chcieť žiť inak.

Vzorový jedálny lístok šetrnej stravy

Šetrné menu na chudnutie nemá presný zoznam jedál a veľkosti porcií. Namiesto toho vás vyzývajú, aby ste použili všeobecné odporúčania a začali tvoriť sami. Žiadna inštrukcia nemôže nahradiť vašu túžbu a záujem o tento proces.

1. Keď sa ráno zobudíte, pred raňajkami by ste mali pred jedlom vypiť pohár čistej vody, ktorá zlepší váš metabolizmus.
2. Raňajky sú dôležité jedlo, ktoré by sa nemalo vynechávať. Jemná verzia diéty zahŕňa konzumáciu potravín bohatých na komplexné sacharidy: ovsené vločky s ovocím, toasty a krekry s maslom, syrom alebo šunkou, ovocné šaláty, jogurt. Môžete si vybrať omeletu alebo praženicu so slaninou. Komplexné sacharidy poskytujú telu obrovský prísun energie, ktorý trvá veľmi dlho, kým sa „strávi“. Na rozdiel od jednoduchých sacharidov, ktoré sa nachádzajú v sladkostiach a bielom pečive, komplexné sacharidy sa trávia niekoľkonásobne dlhšie. To znamená, že do 3-4 hodín dostanete energiu bez meškania a nebudete hladní.
3. Druhé raňajky sú tiež zahrnuté v ponuke šetrnej stravy, ale nie každý im venuje pozornosť. Môže obsahovať nesladený jogurt, džús, ovocie alebo orechy. Toto jedlo je potrebné na doplnenie energetických zásob bez prejedania sa. Je to akési občerstvenie.
4. Obed nie je nadarmo považovaný za hlavné jedlo dňa – tvorí najviac jedla. Jedlá by mali kombinovať bielkoviny, komplexné sacharidy a vlákninu. Hlavným jedlom je mäso, hydina alebo ryba dusená zelenina, ako príloha sú vhodné cestoviny z tvrdej pšenice alebo obilnín. Obed doplní šalát z čerstvej zeleniny.
5. Neodporúča sa ani vynechať popoludňajšie občerstvenie: rýchla denná diéta mu pripisuje rovnakú dôležitosť ako druhé raňajky. Jedálny lístok zostáva rovnaký: jogurt, ovocie alebo džús.
6. Večera končí deň a mala by byť čo najľahšia. V jedlách prevládajú bielkoviny: ako príloha je vhodné mäso, hydina, ryby alebo tvaroh, zelenina či ovocie. Je lepšie dať dezert nepriateľovi: unavené telo bude zle reagovať na sacharidy.
7. V niektorých prípadoch šetrná diéta na chudnutie odporúča zaradiť ďalšie jedlo – neskorú večeru. Mal by pozostávať z pohára nízkotučného kefíru alebo niekoľkých polievkových lyžíc tvarohu. Takéto občerstvenie vám umožní jesť bez poškodenia postavy a spánku.

Športovci asi vedia, že bielkoviny sú mimoriadne dôležité pre tvorbu svalov, no nie každý vie o ich význame pri chudnutí brucha, pása a iných častí tela. Na rozdiel od sacharidov sa bielkoviny nepremieňajú na tuk a dokonca podporujú jeho spaľovanie. Telo je nútené minúť veľa energie na trávenie bielkovín, pričom energiu berie zo sacharidov alebo tukových zásob. Proteínovou večerou sa nielen zasýtite až do rána, ale zároveň dovolíte telu trochu popracovať na zmenšení objemu žalúdka či bokov.

Malý záver o šetrnej strave

Tým, že sa pomocou šetrnej diéty krok za krokom zbavíte prebytočných kíl, pôsobíte vo viacerých smeroch naraz.

• Po prvé, prebudujete telo a umožníte mu vrátiť sa k jeho prirodzeným potrebám.
• Po druhé, pomaly a isto schudnete, nestrácate svaly a vodu, ale nadbytočný tuk.
• Po tretie, zvyknete si jesť zdravo a v malých porciách. Aby ste sa cítili nasýtení, už nepotrebujete veľké porcie a vysokokalorické jedlá, pretože telo nepovažuje jemné chudnutie za hladovku a ľahko to toleruje.

Výsledkom je, že do mesiaca si všimnete prvé výsledky zmeny stravovania a o šesť mesiacov sa zmestíte do šiat o pár čísel menších bez toho, aby ste si vôbec všimli, ako k tomu došlo.

Video: Jemná diéta na chudnutie

Šetrná strava je tolerovaná maximálne pohodlne v porovnaní s inými výživovými systémami zameranými na znižovanie nadbytočných kilogramov a odstraňovanie tukových zásob z brucha a bokov. Je vhodný pre ženy a mužov v akomkoľvek veku, dokonca aj pre deti. Okrem toho bude mať takáto strava priaznivý vplyv na vaše zdravie:

• na choroby žalúdka a čriev vrátane vredov - pitný režim, súbor produktov a strava zlepšujú fungovanie gastrointestinálneho traktu, normalizujú mikroflóru a odstraňujú problémy so stolicou;
• pri pankreatitíde - štandardné menu jemnej stravy pri zápale pankreasu treba upraviť tak, aby vyhovovalo terapeutická diéta„Tabuľka 5“ znížením sacharidových potravín na minimum, keď sa zotavujete, mali by sa do jedálneho lístka vrátiť pomalé sacharidy;
• pri ochoreniach nervového systému, ktorých príznakmi sú apatia, narušenie zdravého spánku a náhle zmeny nálady;
• na hormonálnu nerovnováhu u dievčat, ktoré sú závislé na prísnych diétach;
• Vo fáze rekonvalescencie po operácii je vhodné jemné diétne menu, ktoré však treba dohodnúť s ošetrujúcim lekárom.

Okrem toho, že šetrná strava priaznivo pôsobí na gastrointestinálny trakt a nervový systém, pomáha zlepšiť fungovanie doslova všetkých systémov tela. Ak sa to dodrží, dôjde k očiste: odpad a toxíny sa odstránia a následne sa vyčistí pečeň a cievy.

Základné pravidlá:

1. 1. Diétne jedlá by mali byť zlomkové – aspoň 5 jedál denne v malých porciách: asi 300 g na raňajky, obed a večeru a do 200 g na občerstvenie.
2. 2. Dôležité je dodržiavanie pitného režimu, ktorý spočíva v pití obyčajnej čistej vody v množstve minimálne 8 pohárov. Zároveň nemôžete piť počas jedla, musíte to urobiť 20-30 minút pred a 1,5 hodiny po ňom. Udržiavanie takýchto časových intervalov je odôvodnené zvláštnosťami trávenia: keď voda vstupuje do žalúdka spolu s jedlom, ovplyvňuje zloženie žalúdočnej šťavy, čo spomaľuje proces.
3. 3. Dôležité je jesť len zdravé potraviny: nespracované obilniny, výrobky z ovsených vločiek, ryže, cícerovej a celozrnnej múky, chudé mäso, všetky druhy rýb a morských plodov, vajcia, rastlinné bielkoviny, mliečne výrobky, zelenina, ovocie, sušené ovocie, orechy, semená, rastlinné oleje lisované za studena, otruby a krupica.
4. 4. Striktne vylúčte cukor a všetky výrobky s jeho obsahom, výrobky z bielej múky, rýchle občerstvenie, predajne s občerstvením a omáčky, alkohol, slané, údené jedlá, údeniny a údeniny.
5. 5. Správne chudnutie si vyžaduje denný kalorický deficit maximálne 20 % denných kalórií. Na tento účel vypočítajú svoju normu pomocou špeciálneho vzorca: od výsledného čísla odpočítajte 300 a na základe tohto čísla vytvorte individuálnu stravu.
6. 6. Na varenie je prísne zakázané používať akýkoľvek olej na vyprážanie na nepriľnavej vrstve.