Výsadba a starostlivosť o Melissu na otvorenom priestranstve. Pestovanie medovky v záhrade. Melissa "Citrónová aróma"

Naša rodina vždy pestovala melisu v záhrade, milujeme túto veľmi voňavú a zdravú rastlinu.

Melissa officinalis(Melissa officinalis) pochádza z lesov Stredozemného mora. Krík má vysoko rozvetvené štvorstenné výhonky a je pomerne vysoký (80-120 cm). Listy medovky sú podobné žihľave – s zvrásneným povrchom, zubatými okrajmi a pokryté žľazovitými chĺpkami. Malé kvety sú biele alebo ružové, umiestnené v niekoľkých kusoch v pazuchách horných listov. Melissa kvitne v júli až auguste.

Odrody Melissa

Bolo vyvinutých mnoho odrôd medovky so zelenými listami, ktoré sa líšia tvarom a výškou kríka, intenzitou farby listov, farbou kvetov a načasovaním kvitnutia, silou a jemnosťou citrónu. aróma a zimná odolnosť. Napríklad „Erfurt vzpriamený“, „Quedlinburg plazivý“, „Limeta“, „Quadrille“, „Isidora“, „Sviežosť“, „Dozya“, „Perla“, „Tsaritsynskaya SEMKO“, „Citrónová aróma“.
Veľmi dekoratívne odrody medovky, ktorých farba obsahuje zlaté tóny:
- „Čisté zlato“ - so zlatožltými listami sa biele kvety časom stávajú svetlofialovými;
- „Zlaté“ alebo „pestré“ - tmavozelené listy sú pokryté zlatým pestrým vzorom.

Na rozdiel od ruských milovníkov rastlín sa v európskych krajinách medovka pestuje veľmi široko, a to nielen na záhrade, ale aj na nej.

Pre začínajúcich záhradníkov je užitočné vedieť: ako pestovať citrónový balzam na vašom webe, aké podmienky uprednostňuje a čo sa mu vôbec nepáči.
O svoje skúsenosti s pestovaním medovky sa rád podelím s čitateľmi stránky.

Výsev semien medovky a udržiavanie sadeníc

Semená medovky sú veľmi malé a zostávajú životaschopné 2-3 roky. Môžete sa pokúsiť zasiať melisu priamo na otvorenom teréne na jar (semená by mali byť posypané nie hlbšie ako 1,5 cm), ale je to riskantné podnikanie. Ak sa vám predsa len podarí dopestovať melisu zo semienok priamo v záhrade, tak nečakajte, že vykvitne hneď v prvom roku.

Najvýhodnejšou metódou je pestovanie medovky v záhrade ako sadenice. Za týmto účelom približne koncom marca zasiate semená do pohárov alebo škatule a umiestnite ich na svetlý parapet. Upozorňujeme, že semená medovky majú nízku klíčivosť.
Ak máte skleník, môžete do skleníka zasiať semená medovky na sadenice.

Pri vysádzaní semien medovky na sadenice ich zahrabte vôbec nie hlboko (asi pol centimetra). Potom budú výhonky priateľskejšie. Vzchádzajúce rastliny rozmiestnite tak, aby medzi nimi bol priestor na rast, inak si navzájom budú brániť v normálnom vývoji. Medzi klíčkami medovky by mala byť medzera asi 5 cm.

Malé sadenice medovky vyžadujú veľa svetla. Debničku so sadenicami majte na najsvetlejšom parapete a počas teplých slnečných dní ju vyneste na balkón.
Pre lepší vývoj priesad medovky by nebolo na škodu pridať trochu dusíkatého hnojiva.

Výber a príprava miesta pre medovka

Na výsadbu medovky si vyberte vhodné miesto v záhrade. Melissa je pomerne nenáročná rastlina, ale v priaznivých podmienkach rastie a vyzerá obzvlášť dobre. Melissa uprednostňuje kyprú, hlinitú alebo piesočnatú hlinitú pôdu, ktorá je dostatočne hnojená.

V blízkosti vody by ste nemali pestovať kríky medovky - táto rastlina uprednostňuje suchšie miesta a z dostatku vlhkosti môže ochorieť a zomrieť.

Melissa obľubuje slnečné stanovište, ktoré je dôležité pre jej aromatickosť. Ak melisu zasadíte do tieňa stromov, samozrejme prežije, no vôňa jej listov bude menej intenzívna. Pri nedostatku slnka sa v listoch rastliny tvorí menej silice, ktorá je najcennejšou zložkou medovky. A jej kríky nebudú také bujné.
Svetlý čiastočný odtieň je celkom vhodný na pestovanie citrónového balzamu. Toto miesto je dokonca výhodné pre medovky žltolisté, ktoré sa môžu v horúcom lete spáliť.

Pri výbere miesta na výsadbu medovky nezabúdajte, že táto rastlina je dlhoveká – za priaznivých podmienok môže ker rásť na jednom mieste až desať rokov!

Od jesene pripravujeme plochu určenú na pestovanie medovky. Pôdu preryjeme do hĺbky 20 cm, zbavíme ju koreňov a prihnojíme maštaľným hnojom.

Pestovanie medovky v záhrade

Do voľnej pôdy zvyčajne vysádzame priesady medovky vo veku 1-1,5 mesiaca. Malé kríky sa obávajú chladu, preto ich vysádzajte, keď pominú spätné mrazy.

V záhrade umiestňujeme sadenice medovky na vzdialenosť 30 cm od seba a medziriadkové rozostupy urobíme dvojnásobne.

Starostlivosť o melisu pozostáva z pravidelného uvoľňovania pôdy a odstraňovania buriny. Rastliny musíme polievať, keď je leto veľmi suché.
Melissa miluje kŕmenie. Ale ak potrebujete zbierať semená, nekŕmte rastlinu pred kvitnutím, pretože to zabráni včasnému dozrievaniu semien.

Drastické prerezávanie výhonkov medovky dvakrát alebo trikrát za sezónu (vo výške asi 10 cm od zeme) pomáha rastline rýchlo sa zotaviť, aktívne sa vetviť a vytvárať hustý, atraktívny ker. V krajinnom dizajne môžu byť takéto kríky použité ako hranica.

Melissa úspešne zimuje s dostatkom snehu. Zimná odolnosť kríkov citrónového balzamu starších ako 5 rokov je však značne znížená, takže cenné odrody by sa mali pravidelne deliť a presádzať.

Na jeseň, pre lepšie prezimovanie medovky, aby podzemok nezamrzol, prikryte zem opadanými listami stromov.

Vegetatívne rozmnožovanie medovky

Ak už máte jeden citrónový balzamový ker, ale to nestačí, môžete rastlinu vegetatívne množiť bez toho, aby ste sa uchýlili k výsevu semien. Ohnite niekoľko konárov medovky k zemi, prišpendlite ich a posypte zemou - zakorenia. Tento postup by sa mal vykonať začiatkom leta.

Nezabudnite pravidelne zalievať pôdu okolo rastliny, aby sa posypané konáre mohli zakoreniť. A na jar bude potrebné ich oddeliť od materského kríka a zasadiť ich na trvalé miesto.

Melissa, ktorá má najmenej tri roky, sa môže rozmnožovať delením kríka. Je lepšie to urobiť skoro na jar, keď sa na rastline ešte len objavujú mladé výhonky, alebo koncom augusta. Materský krík nakrájame na približne rovnako veľké kúsky tak, aby každý diel mal aspoň 4 výhonky s koreňmi.

Použitie citrónového balzamu

Melissa sa už dlho používa vo varení a medicíne.
Listy tejto rastliny tvoria úžasný, veľmi aromatický a zdravý nápoj.

Počas záhradkárskej sezóny používame čerstvé lístky medovky do všetkých našich šalátov. Sušené listy sa môžu pridávať do uhoriek a prášok z listov medovky sa môže posypať mäsovými a rybími pokrmami. Pri príprave a zdobení plnenej šťuky určite používame melisu.

Túto rastlinu využívame nielen ako rastlinu, ktorá má príjemnú citrónovú vôňu.
Melissa je dobrá medová rastlina. Listy medovky majú na včely upokojujúci účinok. Preto pri rojení včelstva predvešiame čerstvé výhonky medovky na konáre blízkych stromov. Aby sme nestratili mladých včelia rodina- vôňa medovky láka včely.

Melissa sa v našej rodine používa aj na výrobu kúpeľňových metiel. Zviažeme vetvy rôznych stromov (lipa, dub), mladé vetvičky medovky a žihľavy - a potom je v kúpeľoch príjemná vôňa.

Záhradkárom prajem veľa zdravia, elánu na duši i tele k úspešnej práci v záhrade!

Tatyana Alekseevna Semyonova (Republika Mari El, dedina Kozhlaer)

Na webovej stránke
na webovej stránke webovej stránky

Weekly Free Site Digest webové stránky

Každý týždeň, už 10 rokov, pre našich 100 000 predplatiteľov vynikajúci výber relevantných materiálov o kvetoch a záhradách, ako aj ďalšie užitočné informácie.

Prihláste sa a prijímajte!

Melissa je trváca bylina s príjemnou vôňou a jemnými listami. Patrí do čeľade Lamiaceae a je rozšírená po celej Eurázii a Severnej Amerike. Táto jemná rastlina sa môže pestovať v záhrade alebo v malom kvetináči na parapete, aby ste sa pravidelne tešili voňavým čajom alebo koreninami do rôznych jedál. Prídavok čerstvého citrónu sa hodí k mäsu, rybám a zelenine. Okrem toho sa medovka používa ako liečivá rastlina a považuje sa za dobrú medovú rastlinu. Medzi ludmi mu prisli aj ine nazvy: roevnik, med med, materina lienka, medovka. Hoci to druhé nie je úplne správne, pretože tieto dve rastliny patria do rôznych rodov tej istej rodiny.

Botanický popis

Melissa je bylinná trvalka s vysoko rozvetvenými podzemkami a stonkami. Výhonok s obdĺžnikovým prierezom môže rásť od 60 cm do 1,2 m na výšku, rovnako ako listy, má jasne zelenú farbu a riedke dospievanie. Opačné listy majú oválny alebo vajcovitý tvar a majú textúrovaný povrch. Sú posiate sieťou žíl. Okraje listov sú zubaté alebo zúbkované a koniec je predĺžený.

V júli až auguste, od druhého roku života, sa na koncoch výhonkov, ktoré sa nachádzajú v pazuchách listov, začínajú objavovať malé dáždnikové súkvetia. Skladajú sa z niekoľkých malých koruniek s bielymi alebo modrastými okvetnými lístkami. Kvet je asymetrický, s dlhšími spodnými okvetnými lístkami. V strede sú viditeľné 4 tyčinky a jeden dlhý piestik s horným vaječníkom.

Ovocie dozrieva mesiac po opelení. Majú tvar orecha so štyrmi semenami. Vajcovité ovocie má čierny lesklý povrch. Klíčenie trvá až 3 roky. 1 g semien obsahuje asi 1600 semien.

Melissa má charakteristickú citrónovú vôňu. Najpríjemnejšia a najintenzívnejšia je v období pučania a začiatku kvitnutia, potom intenzita klesá. Po vyblednutí kvetov môže byť vôňa dokonca odpudzujúca.

Populárne odrody

Veľmi kompaktný rod medovky má len 5 rastlinných druhov. Bežne používané v kultúre. Táto trvalka dorastá do výšky 30-120 cm. Má rozkonárenú stonku s riedkymi žľaznatými chĺpkami. V júni až auguste sa objavujú prstencové súkvetia so 6-12 púčikmi. Každý kvet má modro-bielu alebo fialovú farbu. Listy rastliny sú vrúbkovité a vajcovité. Vyznačujú sa jasnou zelenou farbou.

Medzi amatérskymi záhradkármi sú bežné dekoratívne odrody medovky:

• Quadrille– vyvýšené stredne veľké zelené listy sú napoly uzavreté v ružici, vrchol zdobia svetlé orgovánové súkvetia.
• Čerstvosť– rastlina do výšky 60 cm má stredne tmavozelené listy a modrobiele kvety s citrónovou arómou;
• Pearl– rozvetvené výhonky s výškou 80-110 cm sú husto pokryté krátko stopkatým tmavozeleným listom s vrásčitým povrchom;
• Čisté zlato– nízko rastúce rozvetvené kríky s jasne zelenými listami kvitnú bielymi kvetmi, ktoré sa časom stávajú svetlofialovými.

Pravidlá chovu

Melissa sa pestuje zo semien a tiež sa rozmnožuje vegetatívnymi metódami. Niekedy praktizujú výsadbu priamo na otvorenom teréne, ale je lepšie najskôr pestovať sadenice. Na tento účel sa skoro na jar pripravujú krabice s voľnou záhradnou pôdou. Jemný sadivový materiál sa snažia rozmiestniť na povrchu čo najrovnomernejšie a najriedšie (do hĺbky 5 mm). Najlepšie je zakryť nádobu filmom, aby sa vytvoril skleníkový efekt. Kondenzáciu treba odstraňovať denne a pôdu postriekať.

Výstrely sa objavia rýchlo do 20 dní. Ako rastú, sú preriedené na vzdialenosť 5 cm Sadenice potrebujú intenzívne osvetlenie, preto sa umiestňujú na južný a východný parapet alebo využívajú podsvietenie. Za slnečného počasia sa črepník vyberie von. 2-3 týždne po vzídení sa citrónový balzam kŕmi slabým roztokom dusíkatých hnojív. Po dosiahnutí výšky 10-15 cm sú výhonky zovreté.

Veľký ker vo veku 3-4 rokov možno rozdeliť na niekoľko častí. Toto sa vykonáva koncom jari alebo koncom augusta po dokončení kvitnutia. Rastlina by mala byť úplne vykopaná, zbavená hlinenej hrudky a narezaná na rovnaké časti ostrou čepeľou. Každá by mala obsahovať 4-5 silných klíčkov a časť podzemku. Výsledné sadenice sa okamžite distribuujú na trvalé miesto. Dobre sa prispôsobia a budúci rok začnú kvitnúť.

Zelené výhonky medovky sa môžu na jar a v lete rozrezať na odrezky. Mali by mať 3-4 uzliny a zdravé listy. Najprv sa odrezky umiestnia do vody. A po 2 týždňoch, keď sa objavia malé korene, sa rozdelia do voľnej výživnej pôdy. Celý adaptačný proces trvá 3-4 týždne.

Výsadba a starostlivosť

Melissa sa dá nazvať nenáročnou, dokonca húževnatou rastlinou, ktorá si vyžaduje veľmi malú starostlivosť. Krík môže rásť na jednom mieste celé desaťročie, no postupne sa jeho vzhľad začína zhoršovať a jeho odolnosť voči chladu a chorobám klesá. Preto sa transplantácia a omladenie vykonávajú už od šiesteho roku života. Výsadbové práce by sa mali vykonávať na samom konci jari, keď pominie chladné počasie, pretože mladé rastliny sú na to veľmi citlivé.

Pre citrónovú trávu si vyberte dobre osvetlené miesta, ktoré sú chránené pred studeným vetrom. Vhodné sú kypré výživné pôdy s neutrálnou alebo mierne kyslou reakciou. Melissa rastie najlepšie na hlinitých a piesočnatých hlinách. Pôda sa najskôr vykope, veľké hrudy sa rozbijú a odstránia sa korene a burina. Do ťažkej pôdy sa dodatočne pridáva riečny piesok, rozbitá tehla alebo drvený kameň. Melissa rastie silne, takže vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť 25-30 cm (u vysokých odrôd 40 cm alebo viac).

Dospelé exempláre nevyžadujú prakticky žiadnu starostlivosť, pretože sa vyznačujú veľkou výdržou. V prvom roku života však budete musieť rastline pravidelne venovať pozornosť. V suchom a horúcom počasí je potrebné hojné zalievanie, ale bez stagnácie vody pri koreňoch. Po zavlažovaní sa pôda uvoľní a burina sa okamžite odstráni. Aby sa pôda netvorila kôrou, mulčujte ju v blízkosti rastlín do výšky asi 5 cm.

Hneď ako výhonky začnú kvitnúť, vykoná sa zber. Typicky sa všetka vegetácia zrezáva do výšky 10 cm nad zemou. Väčšina moderné odrody schopné vyprodukovať až štyri úrody za sezónu.

Ihneď po prerezaní hnojte tekutými minerálnymi komplexmi (superfosfát, dusičnan amónny, chlorid draselný). Nehnojte pred začiatkom kvitnutia. Z času na čas je užitočné použiť organickú hmotu.

Melissa je odolná voči mrazu. Ak je dostatočná snehová pokrývka, nebojí sa žiadneho chladného počasia, ale ak sa neočakáva sneh, pôda pri koreňoch je mulčovaná opadanými listami. Starnutím (od 6. roku života) sa zimná odolnosť postupne znižuje, čo môže viesť k vymrznutiu rastlín.

O náležitá starostlivosť Medovka sa nebojí škodcov a chorôb rastlín. Ak sa na vetvičkách usadil hmyz, môžete sa ho pokúsiť zbaviť pomocou mydlového roztoku a kúpaním v horúcej sprche. Pri použití insekticídov sa zozbieraná plodina nemôže použiť na jedlo.

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Medovka lekárska alebo citrónová tráva obsahuje veľké množstvoúčinné látky:

• éterický olej;
• flavonoidy;
• taníny;
• kumaríny;
• mikroelementy;
• makroelementy;
• vitamíny;
• saponíny;
• steroly.

Ako liečivá surovina sa využíva celá nadzemná časť rastliny. Suší sa pod baldachýnom a drví sa. Na liečebné účely sa používa odvar, čaj, éterický olej, alkohol a vodné infúzie.

Lieky majú výrazný sedatívny účinok. Uvoľňujú kŕče, pomáhajú pri liečbe nespavosti a majú aj choleretické, diuretické a karminatívne, hemostatické, hojivé účinky. Čaj s aromatickými listami znižuje krvný tlak, spomaľuje dýchanie, upokojuje zapálené sliznice tráviaceho traktu a zmierňuje nervové chvenie.

Pre ženy je medovka obzvlášť užitočná, pretože normalizuje menštruačný cyklus a zmierňuje bolesť, používa sa pri liečbe zápalov príveskov a komplikácií počas menopauzy. Počas tehotenstva rastlina zmierňuje toxikózu.

Z kontraindikácií sú najzávažnejšie hypertenzia, duševné poruchy a alergie. Ľudia, ktorí potrebujú pri práci zvýšenú koncentráciu, by medovka nemali nadužívať. V prípade predávkovania sú možné záchvaty nevoľnosti a vracania, ospalosť, hnačka a svalová slabosť.

Pôvod názvu rastliny, vzhľadovo nevzhľadného, ​​ale aromatického a bohatého na prospešné vlastnosti, je opradený legendami. Podľa jednej verzie je názov tvorený dvoma gréckymi slovami, ktoré v preklade znamenajú „včela medonosná“; Melissa je meno nymfy, ktorá liečila samotného Dia mliekom a medom; podľa inej verzie sa kráska, premenená vôľou bohov Olympu na včelu, volala Melissa.

Melissa je dobrá medonosná rastlina, a preto dostala populárne prezývky ako medonosná rastlina, kráľovná, včela a rojová rastlina. Rastlinu spoznáte podľa jej silnej citrónovej arómy, ktorá jej dáva iné meno: medovka. Iné názvy: kadidelnica, medovka, mäta, včelia mäta.

Kedy kvitne medovka?

Melissa začína kvitnúť v druhom roku rastu. Obdobie kvitnutia citrónového balzamu je júl-august. Pred kvitnutím rastlina vonia po citróne, po odkvitnutí sa vôňa stáva ostrou.

Kedy zasadiť

Reprodukcia citrónového balzamu rozdelením kríka

Môžete rozdeliť kríky staré 3-4 roky - do tejto doby budú dobre rásť. Najpriaznivejšie termíny na rozdelenie sú koniec mája alebo koniec augusta. Opatrne vykopte krík a rozdeľte ho na časti približne rovnakej veľkosti, z ktorých každá by mala obsahovať vytvorené korene a 4-5 výhonkov. Odrezky ihneď vysádzajte na otvorenom priestranstve. Aby sa dobre zakorenili, poskytnite tieň a mierne zalievajte.

Rozmnožovanie odrezkami

Na zakorenenie na jar odrežte z mladých výhonkov. Po rozrezaní vložte do vody, môžete pridať stimulátor rastu. Korene sa objavia asi za 2 týždne. Pestujte v nádobách s výživnou voľnou pôdou a potom presaďte do otvorenej pôdy.

Melissa sa ľahko rozmnožuje odrezkami a ak nechcete rušiť staré kríky, stačí odrezky odrezať a zakoreniť, aby ste rýchlo získali vynikajúci sadivový materiál.

Starostlivosť o citrónový balzam v otvorenom teréne

Nie sú žiadne ťažkosti s výsadbou a starostlivosťou o melisu - je nenáročná a starostlivosť si nevyžaduje žiadne špeciálne špecifiká.

Odburiňovanie a kyprenie pôdy

V prvom roku potom bude potrebná väčšia pozornosť. Mladé rastliny ešte nie sú dostatočne silné a burina ich môže ľahko zničiť. Burinu je lepšie vytrhávať ručne. Pravidelne uvoľňujte pôdu, aby ste zabezpečili prístup kyslíka ku koreňovému systému. Úspešné zakorenenie bude mať priaznivý vplyv na ďalší vývoj citrónového balzamu a produktivity.

Zalievanie

Počas počiatočnej fázy rastu zalievajte striedmo. Dospelé rastliny sa polievajú iba počas silného sucha a zalievanie sa dopĺňa kyprením pôdy. Vrstva mulča pomôže udržať vlhkosť pôdy dlhšie a zabráni vzniku buriny. Ako mulč použite humus alebo kompost, ktorý vám navyše poslúži ako hnojivo.

Ako sa kŕmiť

Citrónovú trávu stačí kŕmiť raz za sezónu - na začiatku vegetačného obdobia. Používajte komplexné minerálne hnojivá (pomery na 10 litrov vody sú 50 g superfosfátu, 20 g dusičnanu amónneho, 15 g chloridu draselného, ​​spotreba na 1 m²). Aby rastlina úspešne prezimovala, koncom leta sa aplikujú draselno-fosforečné hnojivá.

Orezávanie

Nebojte sa ostrihať medovka. Po orezaní sa rýchlo zotaví, vytvorí veľké množstvo nových konárov a kríky zhustnú. To vám umožní zbierať dobrú úrodu a vaše stránky ozdobia úhľadné, pekné kríky. Aj pri pestovaní sadeníc zaštipujte výhonky vo výške 10-15 cm Následne dvakrát až trikrát za sezónu sa kríky radikalizujú: vo vzdialenosti 10 cm nad povrchom pôdy.

Zimný citrónový balzam v moskovskom regióne a strednom pásme

Na ochranu koreňov medovky pred zamrznutím mulčujte na jeseň povrch pôdy rašelinou, kompostom a humusom. Navyše prikryte hrubou vrstvou slamy.

Transplantácia Melissy

Na jednom mieste môžu kríky medovky rásť asi 10 rokov. Bolo zaznamenané, že mrazuvzdornosť klesá od 6. roku rastu. Preto je v podmienkach stredného Ruska lepšie vysadiť citrónový balzam s rozdelením kríkov každých 5 rokov.

Zber a skladovanie

Pokiaľ ide o otázku, kedy nakrájať citrónový balzam na sušenie, každý sa rozhodne pre seba. Melissa je schopná produkovať 3-4 plodiny za sezónu. V júni majú mladé listy jemnú chuť a vôňu - v tomto čase je už možné zberať. So začiatkom kvitnutia je koncentrácia éterických olejov maximálna, vďaka čomu sa aróma zintenzívňuje, ale listy sú tvrdšie.

Listy a končeky výhonkov medovky, zbierané počas kvitnutia, sú liečivými surovinami. Oficiálne je uznávaný vo viac ako desiatke krajín. Aj labužníci v tomto období uprednostňujú zber medovky. Schopnosť Melissy rýchlo sa zotaviť vám umožňuje zber pred a počas kvitnutia.

Na odber je lepšie zvoliť zamračený deň, kedy je odparovanie prospešných éterických olejov minimálne. Sušíme v tieni pri teplote vzduchu maximálne 35 °C, je nutné vetranie. Na sušenie rozložte suroviny na papier alebo látku, môžete použiť studené sušičky. Po usušení skladujte v sklenených nádobách s dobre uzatvárateľným uzáverom, porcelánových nádobách, prípadne vložte do igelitového vrecka. Čas použiteľnosti je dva roky.

Priaznivé vlastnosti medovky

Melissu možno nazvať splneným snom tých najnáročnejších gurmánov: spája citrusovú arómu a jemné medové tóny. Dodáva jedlám tonickú, osviežujúcu chuť. V čerstvej alebo sušenej forme sa medovka pridáva do teplých jedál (či už je to mäso, ryby alebo polievka), do húb, korenených šalátov a používa sa aj na nakladanie uhoriek a paradajok. Z tejto bylinky sa dá pripraviť neskutočne aromatická a zdravý čaj, osviežujúci letný nápoj alebo likér.

Melissa sa dá nazvať univerzálnym liekom. Od staroveku sa rastlina používa na liečbu chorôb žalúdka, pečene a žlčníka. Je to vynikajúce sedatívum pri nervových poruchách, hystérii, nespavosti, čaj z medovky pomáha zmierniť bolesti hlavy a závraty. V súčasnosti sa medovka používa pri komplexnej liečbe chorôb tráviaceho traktu, nervového a kardiovaskulárneho systému a chorôb horných dýchacích ciest. Medúza pomáha ženskému telu aj pri rôznych ochoreniach pohlavného ústrojenstva, hormonálnej nerovnováhe, menštruačných nepravidelnostiach.

Odrody Melissa s názvom, fotografiou a popisom

Uvažujme najlepšie odrody medovka na pestovanie v záhrade.

Čaj s citrónom – kvitne 80 dní po zasiatí, kvety sú biele. Výdatnosť je 2,9 kg na 1 m².

Mojito - biele kvety sa objavia 5 mesiacov po zasiatí. Z 1 m² môžete zozbierať viac ako 3 kg úrody.

Čerstvosť - kríky vysoké cca 80 cm s modrými kvetmi. V dvoch odrezkoch môžete nazbierať 4,3 kg mladých výhonkov a listov. Vhodné na pestovanie na farmách aj na súkromných pozemkoch.

Lada je veľmi produktívna odroda (suchá úroda 34 c/ha), pestovaná v priemyselnom meradle.

Pearl - odroda je vhodná na pestovanie vo všetkých zónach zimnej odolnosti. Produktivita dosahuje 5,6 kg na 1 m².

Medovka - kvitne 2,5 mesiaca po vyklíčení. Stonky sú polopoliehavé, kvety fialové. Produktivita - 3 kg.

Dozya je rastlina vysoká 0,9 m s tmavozelenými listami a snehovo bielymi kvetmi. Od druhého roku rastu je výnos zelenej hmoty 3,4 kg.

Quadrille - každý krík produkuje nie viac ako 15 výhonkov, výnos je až 1,5 kg na 1 m². Kvety svetlého fialového odtieňa kvitnú po 80 dňoch.

Citrónová aróma je vynikajúcou odrodou do záhradníctva. Výška kríkov je 60 cm, čo je vhodné na pestovanie v nádobe. Rastlina produkuje výnos 1,2 kg na 1 m².

Tsaritsynskaya Semko - stonka je vzpriamená, rozvetvená, výhonky sú husto pokryté malými listami. Výťažok je viac ako 2 kg.

Isidora je rastlina vysoká až 0,8 m. Prvý zber je možné zbierať 2 mesiace po vzídení. Produktivita - do 3,5 kg na 1 m².

Často v záhrade môžete vidieť skromnú rastlinu - citrónový balzam, ktorého starostlivosť a pestovanie nespôsobí komplikácie ani začínajúcim záhradníkom. Vedecký názov nenápadného kríka je medovka. Bylina má veľa výhod pri varení sa odporúča použitie aromatických listov a stoniek; ľudová medicína, domáca kozmetika. Predtým, ako začnete s výsadbou a starostlivosťou o melisu na otvorenom priestranstve, odporúča sa, aby ste sa oboznámili s vlastnosťami poľnohospodárskej techniky.

Pôvod a opis kultúry

Podľa jednej legendy vďačí liečivý alebo medovka za svoj názov medovej vôni, ktorú vyžaruje - „med“ a „listy“. Gréci si to podľa ich názoru vykladajú inak, kultúra bola pomenovaná po dievčati, ktoré nerešpektovalo olympské božstvá. Pre svoju neposlušnosť a pýchu sa z nej stala včela, ktorá uprednostňovala melisu pred inými rastlinami.

Ďalšou verziou pôvodu mena je, že v starovekom Grécku žila nymfa Melissa, ktorá liečila Zeusa špeciálnym nápojom vyrobeným z mlieka a medu. Nenápadná voňavá plodina bola pomenovaná po nej.

Medovka je trvalka. Výška kríka dosahuje jeden a pol metra. Základom je mohutný podzemok dosahujúci dĺžku niekoľko metrov. Listy pripomínajú srdce a majú zuby.

V júli a auguste je medovka pokrytá malými bielymi (niekedy ružovými) kvetmi, ktoré vyžarujú jemnú arómu. Sladkú mätu uctievajú včely – v období kvitnutia nad ňou krúžia neúnavné robotnice, ktoré zbierajú nektár. Chuť, vôňa a prospešné vlastnosti medu nezostali bez povšimnutia - včelí produkt, zbieraný z medovky, je považovaný za najcennejší. Zvláštnosťou trvalky je, že po odkvitnutí zmizne vonná aróma. Listy celkom vyžarujú zlý zápach.

Odrodová rozmanitosť

Ak majitelia plánujú pestovať citrónový balzam na záhrade, je lepšie študovať jeho odrody vopred, pomôže to určiť výber. Existuje mnoho druhov medovky, líšia sa výškou kríka, kvitnutím a intenzitou vône:

• Má svetlozelenú farbu listov a pretrvávajúcu vôňu. Výška dospelého kríka nepresahuje meter. Kvitnutie začína v júni a trvá do polovice augusta. Používa sa pri varení.
• Nenápadné kríky dosahujúce výšku 55-60 cm Listy sú vajcovité a vyžarujú jemnú vôňu. Kvety začínajú kvitnúť začiatkom leta.
• Zvláštnosťou kríka je jeho výška, ktorá dosahuje 130 cm Kvitnutie začína v polovici leta a pokračuje takmer až do jesene. Vyznačuje sa pretrvávajúcou vôňou listov.
• Medzi záhradkármi je obzvlášť obľúbený medovka z odrody Lemon aróma, ktorej vôňa sa nelíši od vône citrusových plodov. Zvyčajne sa používa pri konzervácii, na výrobu parfumov a produktov starostlivosti o tvár a telo.

Agrotechnické požiadavky

Pestovanie medovky nie je také náročné, ako si mnohí začínajúci záhradkári myslia. Stačí splniť jednoduché agrotechnické požiadavky, ktoré zahŕňajú:

• príprava pôdy;
• výber miesta;
• správna hydratácia;
• včasné kŕmenie.

Pôda na pestovanie v otvorenom teréne bude potrebovať ľahkú, výživnú pôdu. Melissa miluje dobré osvetlenie, ale bez prievanu, takže je lepšie vybrať si útulný kútik v záhrade. Pôda by sa nemala hojne navlhčiť, kríky sa často zaobídu bez zalievania - nečistoty môžu zničiť citrónový balzam a spôsobiť hnitie koreňov.

Na jednom mieste rastie až 10 rokov, treba to brať do úvahy pri plánovaní výsadby. Dospelé kríky bolestivo tolerujú pohyby, dlho sa zakoreňujú a môžu zomrieť.

Ako pestovať citrónový balzam

Pestovanie medovky je jednoduchý proces, ale za predpokladu, že sú splnené všetky požiadavky na poľnohospodársku technológiu. Výsadba sa vykonáva niekoľkými spôsobmi:

• sadenice;
• odrezky;
• semená v otvorenom teréne;
• vrstvenie.

Najťažší a časovo náročný spôsob rozmnožovania je pomocou sadeníc. Ťažkosti vznikajú aj pri posielaní sadivového materiálu do pôdy - semená sú malé a nie každý ich dokáže rovnomerne rozložiť po povrchu substrátu. Ďalším znakom výsevu je potreba stratifikácie. Na namáčanie sa najčastejšie používa ružový roztok manganistanu draselného.

Na rozmnožovanie sa dajú použiť aj dospelé kríky – odrezky sa dobre zakoreňujú. Ak sa všetko podarilo a rastliny prežili, v prvom roku po výsadbe vás poteší dobrá úroda medovky. Kríky sa dobre rozvetvujú, takže jednoduchší spôsob je rozmnožovanie vrstvením alebo odrezkami.

Semená

Získanie medovky zo semien je problematické, ale zaujímavé. Pred výsevom nezabudnite namočiť semenný materiál do roztoku manganistanu draselného a potom ho vysušiť na obrúsku. Na pestovanie priesad sa odporúča použiť zeminu pre paradajky a papriky – je ľahká, dobre priepustná pre vlhkosť a vzduch potrebný pre rast rastlín.

Predpokladom je dobrá drenáž. Na dno nádoby položte vrstvu keramzitu, hlinené črepy a kúsky peny. Po zasiatí pošlite semenný materiál do hĺbky asi 1 cm, prikryte nádobu kusom skla alebo polyetylénu. Výhonky sa objavia o 4 týždne. Po pol mesiaci vykonajte zber. Pošlite sadenice na lôžka vo veku 6 listov.

Rozdelenie kríka

Ak nechcete pestovať melisu zo sadeníc, môžete to urobiť jednoduchšie - získajte plnohodnotné exempláre z odrezkov. Je lepšie vykonať proces na jar, ešte predtým, ako sa objavia listy. Vykopte dospelý ker, rozdeľte ho na niekoľko častí a na každej z nich nezabudnite mať púčik. Odrezky sa vysádzajú do vopred pripravenej pôdy. Do pôdy pridajte popol, malé množstvo piesku a kompost.

Prvýkrát po presadení musíte pôdu hojne zavlažovať, najmä ak sa jar neoddáva dažďu.

Reprodukcia vrstvením

Rýchlym a jednoduchým spôsobom, ako získať plnohodnotné kríky, je použiť vrstvenie na rozmnožovanie. Postup je jednoduchý:

1. Vykopte niekoľko hlbokých brázd z dospelého kríka.
2. Do každej brázdy umiestnite výhonok medovky.
3. Výhonky pritlačte k zemi oceľovými svorkami.
4. Miesta, kde sa rastlina dostáva do kontaktu s povrchom pôdy, posypte zeminou.

Počas celého leta pôdu výdatne zalievajte. Zvyčajne začiatkom jesene rastú silné korene. Nevysádzajte výsledné kríky citrónového balzamu, nechajte ich až do jari. Po roztopení snehu výhonky odrežte, rastliny vykopte veľkou hrudou zeme a presaďte ich na vopred vybrané miesto.

Odrezky

Na pestovanie medovky môžete použiť odrezky. Odporúča sa ich odrezať z dospelej rastliny, a ak to nie je možné, kúpte si v obchode zväzok citrónového balzamu a použite ho na klíčenie. Dĺžka rezu by nemala presiahnuť 15 cm.

Doma umiestnite odrezky medovky do vody na slnečný parapet. Za týždeň a pol sa objavia korene, musíte ich nechať silnejšie a zasadiť ich do výživného substrátu. Ak je slnečné a teplé počasie, odporúča sa sadiť priamo do záhrady alebo na záhony.

Pestovanie zo semien

Napriek tomu, že pestovanie citrónového balzamu zo semien sa považuje za najproblematickejšie, mnohí záhradníci radšej pestujú citrónový balzam týmto spôsobom. Okrem nevýhod existujú aj výhody:

• môžete zasadiť niekoľko odrôd a sami skontrolovať ich rozdiely a výhody;
• obnovujú rastliny, ktoré časom degenerujú, čo ovplyvňuje ich vôňu a prospešné vlastnosti.

Ak sa na výsadbu používa záhradná pôda, nezabudnite ju dezinfikovať - ​​vložte ju na pol hodiny do horúcej rúry. Je lepšie nepoužívať vriacu vodu - horúca kvapalina nebude schopná zničiť niektoré druhy baktérií. Pošlite sadivový materiál na otvorené záhony v apríli až máji, predhnojte a vykopajte pôdu.

Metóda sadeníc

Po vyklíčení semienok medovky sa o samiačka starajte ako o izbové rastliny. Vykonávajte časté, ale šetrné zavlažovanie, uvoľnite povrch pôdy ostrou tyčinkou a snažte sa nepoškodiť korene, ktoré sa nachádzajú v horných vrstvách substrátu.

Pri zbere vo veku 4 listov nezabudnite na koreňoch nechať hrudku zeminy. Je lepšie pestovať rastliny v samostatných pohároch naplnených drenážou a ľahkým substrátom. Po presadení umiestnite nádoby na svetlý parapet a uistite sa, že na melisu nedopadá priame slnečné svetlo. slnečné lúče.

Výsev na otvorenom teréne

Semená môžete pestovať nie metódou sadeníc, ale priamo na otvorenom priestranstve na letnej chate. Nebezpečenstvo pre takéto rastliny je v burinách - môžu udusiť jemné výhonky citrónového balzamu, čo im zabráni v raste a vývoji. Správa byliniek je náročná – pre neskúseného záhradníka nie je ľahké určiť, čo je burina a ktorá bylina.

Ak burinu opatrne vypliete, pri pestovaní citrónového balzamu nebudú žiadne ťažkosti. Mesiac po vyklíčení prerieďte kríky a ponechajte tie najsilnejšie. Kríky medovky pestované zo semien sú odolné voči chorobám a klimatickým podmienkam a ľahko znášajú mráz.

Hlavnou vecou je zabezpečiť, aby bola pôda vlhká, ale nie špinavá.

Vlastnosti starostlivosti

Starostlivosť o mätu je jednoduchá, hlavné procesy, ktoré je potrebné vykonať počas sezóny, sú:

1. Polievanie. Zavlažovanie je zriedkavé - nadmerná vlhkosť spôsobuje hnitie koreňov a odumieranie kríkov medovky.
2. Uvoľnenie pôdy. Vykonávajte opatrne, bez toho, aby ste sa dostali hlboko do spodných vrstiev, v ktorých sa nachádza podzemok medovky - môže sa poškodiť.
3. Mulčovanie. Mulčovanie v hrubej vrstve (borovicová kôra, nasekaná slama, piliny) ochráni pred odparovaním vlhkosti a kyprenie buriny sa bude musieť vykonávať oveľa menej často.
4. Kŕmenie. Priviesť živín Odporúča sa len vtedy, keď je rast pomalý. Najčastejšie sa používajú zlúčeniny dusíka. Pred zberom listov nepoužívajte hnojivo.
5. Prístrešok na zimu. Niektoré odrody medovky dobre znášajú mráz, preto sa na jeseň odporúča odrezať nadzemnú časť rastliny a pôdu zakryť agrovláknom, pilinami, smrekovými konármi, suchou trávou.

Pri pestovaní medovky si musíte pamätať na jednu vlastnosť rastliny - napriek tomu, že krík môže rásť na jednom mieste až 10 rokov, už v piatom roku jeho odolnosť proti chladu prudko klesá. Na zimu je potrebné zakryť dospelú melisu, inak zomrie pri prvom mrazu.

Pestovanie doma na parapete

Svieže kompaktné kríky môžete pestovať doma pomocou slnečného parapetu namiesto záhradnej postele.

Pestovanie a starostlivosť o melisu na parapete začína sadenicami. Veľmi sa to nelíši od prípravy mladých rastlín na výsadbu na záhony – posielanie semienok do výživného ľahkého substrátu, čakanie na vyklíčenie a zasadenie do kvetináčov. Keď kríkom vyrastie niekoľko plných listov a začnú sa rozvetvovať, presaďte ich do väčších nádob. Transplantácia by sa mala vykonávať každoročne.

O meduňku sa musíte starať tak, ako by ste sa starali o nenáročné izbové rastliny:

• nedovoľte, aby sa pôda zamokrila;
• chrániť pred priamym slnečným žiarením;
• pravidelne uvoľňujte vrchnú vrstvu substrátu;

Medovka rastúca na parapete musí byť orezaná - to vám umožní získať kompaktný, krásny ker. Na zimu je lepšie úplne odrezať nadzemnú časť - na jar začnú z koreňa vyrastať mladé výhonky.

Melissa je jednou z mála plodín, ktorá je nenáročná na pestovanie a starostlivosť. Hlavná vec je, že môžete zbierať korenie 2-4 krát za sezónu, pripravovať a dokonca sušiť, čo vám umožní vychutnať si vôňu a chuť medovky vo vašich obľúbených jedlách po celý rok.