Sveikiausias maistas organizmui. Sveikiausias maistas. Sveikiausias maistas

Europos dietologų ir gastroenterologų asociacijos specialistai sudarė sveikiausių maisto produktų sąrašą. Nustatydami įvertinimą, ekspertai atkreipė dėmesį ne tik į vitaminų ir naudingų mikroelementų kiekį šiuose produktuose, bet ir į tai, kaip juos pasisavina žmogaus organizmas.

Pirmoji vieta skiriama pomidorai. Ši populiari daržovė labai naudinga sergant hipertenzija ir glaukoma. Pomidoruose yra daug skaidulų, kalio ir aktyvaus antioksidanto likopeno – jis turi vertingų priešnavikinių savybių. Reguliarus pomidorų vartojimas taip pat teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą.

Antroje vietoje yra avižiniai dribsniai. Jame gausu augalinių baltymų, skaidulų ir tirpių maistinių skaidulų. Jame taip pat yra daug vitaminų B. Avižinių dribsnių valgymas yra puikus būdas normalizuoti kraujospūdį, taip pat apsaugoti virškinamąjį traktą nuo kenksmingų toksinų. Tačiau mitybos specialistai nerekomenduoja valgyti avižinių dribsnių kiekvieną dieną. Du kartus per savaitę pusryčiams pakanka. Renkantis avižinius dribsnius, pirmenybę teikite „Extra“ etiketei – šie avižiniai dribsniai pagaminti iš nesmulkintų grūdų ir bus patys sveikiausi.

Kodėl maistas sukelia spuogus? O kaip jų atsikratyti su maistu? Atsakymus į šiuos ir daugelį kitų klausimų rasite šiame straipsnyje.
Kūno maištas
Mūsų virškinimo sistema yra nuostabus dalykas. Ji gali toleruoti kalnus traškučių, krekerių ir litrų saldžios sodos. Tiesa, viskam yra ribos. Vieną dieną, negalėdama pakelti visų nemalonių netikėtumų, ji nusprendžia maištauti. Jos pyktis akivaizdus, ​​tiksliau, jos veide. Ir tai išreiškiama bėrimų, spuogų, spuogų ir kitų nemalonių dalykų pavidalu. Kas tiksliai sukelia spuogų atsiradimą? Pakalbėkime apie nesveikiausius maisto produktus ir jų poveikį mūsų organizmui.

Cukrus, šokoladas, saldainiai, pyragaičiai, sausainiai, traškučiai ir ledai sukelia spuogus. Tai taip pat apima sultis, kuriose yra daug cukraus. Vargu ar pavyks visiškai atsisakyti visų šių pagundų, ir tai nėra verta. Geriau ieškoti kompromisų, tarkime, nesveikus gėrimus keičiant vandeniu ir arbatomis, o cukrų – džiovintais vaisiais ir medumi.

2. Riebalai

Atrodo, kad nėra tokio organo, kuris nenukentėtų nuo kepto ir riebaus maisto. Gyvūninius riebalus pakeiskite šalto spaudimo augaliniais aliejais.

Taip pat svarbiausias yra vitaminas A, kurio yra tamsiai oranžinėse ir tamsiai žaliose daržovėse. Tai gali būti morkos, saldžiosios bulvės ar špinatai. Jei reguliariai valgysite šias daržoves, rezultatas neprivers jūsų laukti – vos po kelių dienų jūsų oda bus jauna ir žydi.

3. Pieno produktai

Nereikia savęs skriausti vartojant neriebų kefyrą, varškę ar pieną, tačiau sūrio ar ledų kiekį reikėtų sumažinti. Pieno produktai dėl juose esančio progesterono ir steroidų didina riebalinių liaukų veiklą. Jei sunku be didelio pieno kiekio, remkitės gyvais jogurtais, kuriuose yra acedofilinių bakterijų, kurie pagerins medžiagų apykaitą.

4. Traškučiai ir soda

Dėl gaminimo būdo traškučiuose yra daug kancerogenų (tai yra vėžį sukeliančių medžiagų). Be to, juose yra hidrintų riebalų, kurie padidina cholesterolio kiekį kraujyje, o tai savo ruožtu padidina širdies priepuolių ir insultų riziką.

Kalbant apie soda, joje per daug cukraus. Tuo tarpu tyrimai rodo, kad daugelis žmonių skysčio nesuvokia kaip kokių nors maistinių medžiagų šaltinio, tai yra mano, kad gali gerti tiek, kiek nori. Tačiau tai netiesa – nesaikingas saldžiosios sodos vartojimas gali sutrikdyti medžiagų apykaitą. Be to, dažų gausa gali sukelti sunkias alergines reakcijas, o anglies dioksidas (tai burbuliukai) didina skrandžio rūgštingumą, tai yra sukelia gastritą.

5. Greitas maistas

Žalingiausias „greitasis maistas“ yra visokie belyashi, čeburekai, gruzdintos bulvytės, shawarma ir apskritai viskas, kas kepta. Kadangi jie viską kepa tame pačiame aliejuje, jis keičiasi, jei Dievas duos, kartą per dieną. Rezultatas – tie patys kancerogenai.

6. Margarinas, pyragaičiai ir dribsniai

Margarinas yra kieti transgeniniai riebalai – žalingiausia riebalų rūšis. Atitinkamai, visi jo turintys produktai yra kenksmingi. Paprastai tai yra pyragaičiai, pyragaičiai su kremu, sluoksniuotos tešlos gaminiai. Apskritai perdėta meilė šiems cukrumi ir riebalais prisotintam maistui kone garantuoja medžiagų apykaitos sutrikimus ir antsvorį.

Grūdai, ypač balta duona, yra įtraukti į sąrašą dėl to, kad jie dažnai sukelia netoleravimą. Liga vadinama celiakija ir pasireiškia gana dažnai – 0,5-1% gyventojų. Simptomai svyruoja nuo žarnyno problemų iki diabeto ir nevaisingumo.

7. Riešutai

Skrudinti, traškūs, drėgni, skanūs riešutai. Migdolai ir pistacijos, žemės riešutai ir graikiniai riešutai sukelia spuogus. Tačiau nenuilstamai kartojame – spuogai atsiranda persivalgius! O riešutus valgyti po truputį – sveika.

8. Dešra, rūkyta mėsa ir majonezas

Dešra ir dešra, žinoma, skiriasi, bet tame, kurį dažniausiai perkame jūs ir aš, yra vis daugiau kvapiųjų medžiagų ir dažiklių nei mėsoje.

Pagrindinės pigių dešrų gaminių sudedamosios dalys yra sintetinės, o jų saugumas sveikatai neįrodytas.

Rūkyta mėsa ir žuvis, nors ir neabejojama dėl natūralios kilmės, buvo įtrauktos į reitingą dėl didelio kancerogenų kiekio. Jie susidaro perdirbant benzopireno pavidalu.
Majonezas yra pilnas transriebalų, kurie yra kancerogeniški ir taip pat sukelia aukštą cholesterolio kiekį.

9. Kava

Kavos naudos ir žalos tema parašyta milijonas straipsnių. Pasakysime tik tiek, kad jis gali būti įtrauktas į spuogus sukeliančių maisto produktų sąrašą. Kava padidina hormono kortizolio, atsakingo už stresą, gamybą. Ir tai yra viena iš pagrindinių spuogų atsiradimo vidutinio amžiaus žmonėms priežasčių. Saldžios kavos porcijos tuščiu skrandžiu yra ypač pavojingos – po to gali iššokti ne tik mažas raudonas guzas, bet ir uždegęs raudonas kalnas! Koks yra jūsų maksimumas, nežinoma. Tai gali būti trys puodeliai per dieną, o gal ir visas stiklainis.

10. Daržovės ir vaisiai, maisto produktai su konservantais

Nenustebkite: net patys sveikiausi ir natūraliausi produktai gali pakenkti, jei bus sugedę. Šiuo atveju daržovės ir vaisiai blogėja dėl pramoninių išmetamųjų teršalų ir trąšų. Valgydami šalia greitkelio ar kokio nors augalo užaugintus agurkus, patirsite nemažą kiekį benzopireno ir kitų vėžį sukeliančių medžiagų.

Kalbant apie konservantus, kai kuriuose gali būti MSG. Apsinuodijimas šia medžiaga gali pasireikšti galvos skausmais, kraujagyslių spazmais ir net medžiagų apykaitos sutrikimais. Todėl gamintojai taip didžiuojasi užrašu „Be konservantų“, kurį deda pačioje ryškiausioje etiketės vietoje.

10 sveikų maisto produktų, kurių NEvalgome, bet veltui...

Yra nemažai produktų, kurių perkame retai arba neperkame. Prisiminkime bent tas daržoves ir vaisius, kuriuos valgyti versdavo mamos ir tėčiai, bet mes atkakliai atsisakėme. Gaila! Jie padeda pagerinti jūsų sveikatą be gydytojo recepto. Tokių produktų naudą įrodė daugelis naudojimo metų, o kai kurie – pažodžiui šimtmečius.

Šiuose maisto produktuose itin gausu antioksidantų, polifenolių, vitaminų ir mineralų. Jie gali sumažinti riziką susirgti lėtinėmis ligomis ir pailginti gyvenimą. Jie taip pat yra naudingesni dėl antsvorio. Perskaitykite apie 10 tokių maisto produktų ir jų teikiamą naudą.

1. Žiediniai kopūstai ir brokoliai

Žiedinių kopūstų ir brokolių įtraukimas į savo racioną sumažina riziką susirgti sunkiomis prostatos vėžio formomis. Kas savaitę valgant šias daržoves, auglių rizika sumažėja 50 procentų!
Paaiškėjo, kad brokoliuose ir žiediniuose kopūstuose, kurie skiriasi išvaizda ir skoniu, yra maždaug toks pat vitaminų kompleksas, kuris ne tik sėkmingai dalyvauja medžiagų apykaitos procese, bet ir turi priešnavikinį poveikį. Abiejuose kopūstuose yra daug baltymų, kuriems trūksta tik kelių aminorūgščių, kad jie prilygtų gyvuliniams baltymams. Pagal angliavandenių kiekį jos prilygsta kitoms daržovėms.

Gliukozė ir fruktozė lengvai virškinamos, angliavandeniai aprūpina organizmą energija. Pektino medžiagos, patekusios į virškinamąjį traktą, sudaro gelius, kurie apgaubia skrandžio ir žarnyno sieneles, taip užkertant kelią toksinams įsisavinti į limfą ir kraują, mažina uždegiminius procesus gleivinėje. Mikroelementus sudaro organizmui būtinas cinkas, manganas, jodas. Specialistų teigimu, dieta, kurioje gausu kopūstų, gali būti profilaktinė priemonė sergant prostatos vėžiu, kuris yra vienas dažniausių vyrų vėžio atvejų.

2. Pomidorai

3. Kiviai

Šis egzotiškas vaisius pastaraisiais metais tapo nuolatiniu svečiu mūsų lentynose. Vienas kivis per dieną patenkina kasdienį vitamino C poreikį, kuris, kaip žinoma, stiprina imuninę sistemą, kraujagysles, didina organizmo atsparumą visoms infekcijoms ir padeda organizmui kovoti su stresu. Be to, kiviuose yra daug magnio, kalio mineralinių druskų ir skaidulų, kurios padeda pašalinti iš organizmo cholesterolį ir normalizuoja virškinimą.

4. Mėlynės

Šiose uogose gausu fitonutrientų, kurie neutralizuoja laisvuosius radikalus (junginius, sukeliančius senėjimą ir ląstelių pažeidimą). Mėlynėse esantys antioksidantai taip pat gali apsaugoti nuo vėžio ir sumažinti su amžiumi susijusių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga ar demencija, riziką.

5. Razinos

Skanus ir maistingas produktas, turintis daug naudingų savybių. Razinos stiprina nervų sistemą, padeda slopinti pyktį, stiprina širdį. Razinose yra medžiagų, kurios stabdo bakterijų, sukeliančių dantų ėduonį ir dantenų ligas, augimą.

6. Juodosios pupelės

Puodelyje juodųjų pupelių yra 15 gramų baltymų ir, skirtingai nei mėsoje, nėra gramų arterijas kemšančių sočiųjų riebalų. Plius nauda širdžiai – skaidulos, antioksidantai ir geležis.

7. Spanguolė

Ši uoga nepamainoma sergant peršalimu – turi karščiavimą mažinantį poveikį, naikina virusus sergant ūminėmis kvėpavimo takų infekcijomis. Vartojant šias gydomąsias uogas, hipertenzija sergantiems pacientams sumažėja kraujospūdis, stiprinamos dantenos, sustiprėja kasos sekrecinė veikla.

8. Lašiša

Lašišoje yra omega-3 riebalų rūgščių, kurių mūsų organizmas negali pasigaminti pats. Jie mažina uždegimą, gerina kraujotaką, didina gerojo cholesterolio kiekį, palyginti su bloguoju, ir gali sumažinti vėžio riziką. Lašišoje gausu seleno, kuris apsaugo nuo ląstelių pažeidimo, ir kelių B grupės vitaminų.

9. Įprasti baltieji kopūstai

Kodėl? Mat be angliavandenių jame yra žarnynui naudingų skaidulų. Jis pašalina cholesterolį iš organizmo ir neleidžia vystytis aterosklerozei. Kopūstuose taip pat yra daug mineralinių druskų, tarp kurių ypač vertingos kalio druskos, kurios padeda širdies veiklai ir stiprina kūno raumenis. Kopūstų galvutėse yra fosforo, kalcio, mangano, magnio ir geležies, be kurių organizmas negali išsiversti, nes jie būtini normaliai kraujo sudėčiai. Pagrindinis gydytojas – vitaminas C – išsaugomas ir šviežiuose kopūstuose, ir raugintuose kopūstuose. Ir visa tai kartu sudaro patikimą barjerą nuo vėžio ir širdies ligų. Mokslininkai nustatė, kad papildomai suvartojus vieną porciją salotų iš bet kokios rūšies kopūstų insulto rizika sumažėjo 32 proc., o nuo lapinių daržovių – špinatų, krapų, petražolių, salierų ir kitų – 21 proc. Tik nepamirškite, kad 40-60 procentų žalumynuose esančių vitaminų netenkama per pirmąją laikymo dieną. Taigi liaunų žalumynų geriau nepirkti!

10. Svogūnas

Jame, kaip ir česnakuose, yra medžiagų, naikinančių ligų sukėlėjus. Svogūnuose taip pat yra karotino, vitaminų, įskaitant C, mineralinių druskų ir cukrų. Jis garsėja savo eteriniais aliejais, kurie turi baktericidinį poveikį. Jis tiesiogine prasme gydo daugelį ligų ir mažina cukraus kiekį kraujyje. Šias pirmaujančias daržoves vaistinių sąraše užima morkos, burokėliai, bulvės.

Nepamirškite, kad daug kas priklauso nuo tinkamo daržovių, kuriose kaupiasi nitratai, paruošimo. Todėl geriau pirkti vidutinio dydžio bulves. Morkose nitratai kaupiasi stiebe, ypač jei šakniavaisiai dideli. Geriau atskirti centrinę dalį nuo likusios. Tačiau burokėlius reikia kruopščiai nuvalyti, švieži arba virti, pašalinant odelę storu sluoksniu. Nepagailėkite ir vainiko, nupjaukite jį iki penktadalio šakniavaisio dydžio. Nemirkykite daržovių vandenyje iš anksto. Nulupkite šakniavaisius prieš pat kepimą. Manoma, kad geriau virti su žievele, taip geriau išsilaiko vitaminai. Virkite daržoves sveikas, o ne gabalėliais. Priešingu atveju vitaminų netekimas padidės 15-20 proc., o vitamino C – 30. Vandenį pasūdykite kuo vėliau, nes druska vitaminus pasiima iš daržovių.

Gydytojai ir mitybos specialistai nepavargsta kartoti: tai, ką žmogus valgo, daugiausia lemia jo sveikatą. Naudingiausių produktų reitingus sudarė tokie gerbiami, visame pasaulyje žinomi leidiniai kaip „Time“ ir „American Journal of Clinical Nutrition“.

Mokslininkų dėmesys natūraliems vitaminų, mineralų šaltiniams ir, galima sakyti, natūraliems vaistams, kurie yra daugybė paprastų maisto produktų, neatsitiktinis: juk ligų prevencija – taip pat ir sveika mityba – yra vienas iš pagrindinių žmogaus veiklos tikslų. vaistas. Šiandien mūsų portalas pasakos apie sveikiausius, kartais nepelnytai pamirštus maisto produktus, kuriuos į valgiaraštį turėtų įtraukti kiekvienas, besirūpinantis savo sveikata.

Sveikiausias maistas

Mūsų portalas atrinko labiausiai prieinamus ir labiausiai paplitusius sveikiausiais maisto produktus, kuriuos lengva įtraukti į mitybą, o jų vartojimo nauda organizmui bus neįkainojama. Taip pat papasakosime apie vertingiausius kiekvieno produkto privalumus, apie kokius negalavimus žmonėms reikia valgyti dažniau, kurie gali užkirsti kelią bet kokioms, net baisiausioms, ligoms, taip pat pasidalinsime paslaptimis, kaip padidinti kiekvieno naudą. individualus produktas.

1. Avokaduose yra sveikųjų riebalų, kurie sumažina blogojo cholesterolio kiekį 22%. Viena daržovė yra pusė ląstelienos, kurios organizmui reikia kasdien, ir 40% folio rūgšties, kuri neutralizuoja širdies ligų vystymąsi, poreikio.

Avokadas+: avokadas, dedamas į salotas iš įvairių daržovių, padės pasisavinti 5 kartus daugiau organizmui reikalingo vitamino – beta karotino.

2. Bananai yra idealiai subalansuotas maisto produktas, nes juose yra vitaminų, mineralų, lengvai virškinamų angliavandenių, o natūralių cukrų – gliukozės, fruktozės, sacharozės. Bananai yra tokie naudingi žmogaus organizmui, kad net ir sergantys opalige gali juos valgyti ramiai be jokio apdorojimo. Bananų valgymas stiprina kraujagysles, nervų sistemą, širdies raumenį, gerina imunitetą, gerina plaukų, odos ir nagų būklę.

Bananas+: nevalgykite banano tuščiu skrandžiu ir negerkite jo su vandeniu ar sultimis, kitaip gali atsirasti pilvo pūtimas.

3. Maži brokoliai patenkina žmogaus paros poreikį vitaminui K. Jame yra 2 kartus daugiau askorbo rūgšties nei paros poreikis. Šie du vitaminai gerina kaulų sveikatą, todėl brokoliai turėtų būti įtraukti į valgiaraštį tiems, kurie serga kaulų ir raumenų ligomis. Kopūstai taip pat tinkami kaip priešvėžinė priemonė.

Brokoliai+: garuose arba keptuvėje virti brokoliai išsaugo 66 % vitaminų, o mikrobangų krosnelėje – iki 90 %.

4. Vyšniose, be daug naudingų vitaminų ir mikroelementų, yra ir melatonino, kuris padeda susidoroti su jet lag – jet lag problema ilgų skrydžių metu. Taip pat gerai stiprina organizmą, gerina medžiagų apykaitą, normalizuoja kraujospūdį, yra priešuždegiminė priemonė.

Vyšnia+: galite labai sustiprinti vyšnių naudą gamindami iš jų... sriubą. Pavyzdžiui, Christianteli. Šiame gruzinų virtuvės patiekale, be vyšnių, yra tkemali, gervuogės (tačiau pagal skonį galite dėti bet kokių vaisių), svogūnai, česnakai, agurkai, žolelės. Biologiškai aktyvių medžiagų kiekis šioje gaivioje sriuboje tiesiog iškrito iš sąrašo!

5. Graikiniuose riešutuose, kaip ir bet kuriuose kituose, yra Omega-3 – rūgščių, kurios mažina blogojo cholesterolio kiekį, gerina nuotaiką, kovoja su vėžinėmis ląstelėmis ir neutralizuoja neigiamą saulės spinduliuotės poveikį.

Graikiniai riešutai+: saldumynus keiskite riešutais – juose esantis melatoninas, reguliuojantis cirkadinį ritmą, malšins nemigą, suteiks sveiką, sveiką miegą.

6. Žalioji arbata gali pasigirti unikaliu žmogaus sveikatai naudingų maistinių medžiagų rinkiniu (300 viename lapelyje!!!), todėl ekspertai apibrėžia jos „veiklos sritį“ nuo kūno riebalų mažinimo iki kovos su vėžiu ir AIDS.

Arbata+: Japonijos mokslininkai apskaičiavo, kad optimalus arbatos gėrimas sveikatai turi būti ne daugiau kaip 6 puodeliai per dieną. Ir dar vienas dalykas: neužplikykite žaliosios arbatos verdančiu vandeniu. Naudingos arbatos lapų savybės atsiskleis ne aukštesnės kaip 80 0 C temperatūros vandenyje.

7. Braškėse gausu vitamino C, folio rūgšties, antioksidantų, pektino, skaidulų, priešvėžinį poveikį turinčios ellaginės rūgšties; turi antimikrobinį, priešuždegiminį, imunomoduliacinį poveikį.

Braškės+: daugiau naudos iš braškių gausite, jei mėgstamą skanėstą valgysite ne vienu prisėdimu, o visą dieną mažomis porcijomis (5-7), kad „neužkimštumėte“ savo organizmo nemaža cukraus doze, kuri , deja, uogose yra daug.

8. Raudonosios bulvės ir saldžiosios bulvės. 66 mg folio rūgšties vienoje raudonoje bulvėje – tiek pat, kiek stiklinėje špinatų ar brokolių. Viename jame (saldžiosios bulvės) yra 8 kartus daugiau vitamino A paros normos žmogui! Abiejų rūšių bulvės dėl jose esančių naudingų medžiagų padeda kovoti su navikais ir didina imunitetą.

Bulvės+: nevalgykite karštų bulvių, leiskite joms šiek tiek atvėsti. Remiantis tyrimais, tai padės sudeginti 25% daugiau riebalų nei po labai karštų pietų.

9. Linai: sėklos ir aliejus. Fantastiškas Omega-3 rūgščių šaltinis (linų sėmenų aliejuje jų daugiau nei žinomuose žuvų taukuose) ir, kai kurių mitybos specialistų nuomone, panacėja nuo beveik visų ligų. Bet kokiu atveju, esant širdies ir virškinimo trakto problemoms, visi gydytojai rekomenduoja linų sėmenis.

Linai+: geriau pirkti naminius linus – juose daugiau naudingų medžiagų nei atvežtiniuose linuose. Naudokite žalią linų sėmenų aliejų; terminis apdorojimas sunaikins visus jo privalumus.

10. Citrina. Viename geltoname vaisiuje yra daugiau nei paros norma vitamino C, kuris, be kita ko, padeda didinti DTL – gerojo cholesterolio – kiekį, stiprina raumenų ir kaulų sistemą. Flavonoidai, kurių citrinose gausu, stabdo navikų augimą ir kovoja su įvairių rūšių uždegimais.

Lemon+: padvigubinkite žaliosios arbatos vaisių naudą. Tyrimai parodė, kad citrinų arbatos antioksidantų pasisavinimo greitis padidėja iki 80%!

11. Lašiša yra superinis Omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis, kurių naudos sveikatai negalima pervertinti. Paminėkime, pavyzdžiui, depresijos, vėžio, širdies ligų rizikos mažinimą. 100 gramų lašišos porcijoje yra pusė paros poreikio niacino, kuris padeda išvengti Alzheimerio ligos ir atminties problemų.

Lašiša+: geriausiai gaunama iš laukinėje gamtoje auginamų lašišų, idealiai tinka nesugadintuose Aliaskos vandenyse, o ne ūkiuose auginamose žuvyse, joje yra 16 % mažiau toksiškų polichlorintų bifenilų (PCB), pavojingo organinio teršalo.

12. Morkos gali pasigirti unikaliu, net retu vitaminų ir mikroelementų rinkiniu, naudingu ne tik sveikatai, bet ir grožiui. Sveika oda, plaukai, geras regėjimas, vėžio profilaktika – štai ką duoda kasdienis oranžinių daržovių vartojimas.

Morkos+: būtinai valgykite morkas su nedideliu kiekiu riebalų - grietinę, jogurtą...

13. Pipirai. Bulgarų kalba stiprina kapiliarus, širdį, padeda dėl reto vitamino P pasisavinti askorbo rūgštį, normalizuoja nervų sistemos veiklą, padeda kovoti su depresija, nemiga, nuovargiu... Aitrioji paprika gerai malšina raumenų skausmą, sąnariai, artritas, reumatas, peršalimas, be to, geba slopinti vėžinių ląstelių augimą, ypač gydytojų rekomenduoja nuo kiaušidžių vėžio.

Pipirai+: daugiausiai vitamino C yra paprikose prie stiebo, todėl lupdami daržovę labai atsargiai išpjaukite.

14. Soras drąsiai galima vadinti sveikiausiomis iš grūdinių kultūrų, nes jos yra lengvai virškinamos ir vienintelės turi „šarminantį“ parūgštėjusį organizmą. Prisiminkime, kad organizmo rūgštėjimas yra kupinas baisių ligų, įskaitant vėžį.

Yra patarlė: „Sriubos sriuba ir košė yra mūsų maistas“. Sorų košė turėtų tapti nuolatiniu šiuolaikinių žmonių maistu, nes tai vienintelis grūdas, galintis „sušarminti“ parūgštėjusį organizmą.

Soros turėtų būti įtrauktos į valgiaraštį žmonėms, kurie susiduria su neoplazmomis ar grybelinėmis ligomis. B grupės vitaminai, tiaminas, riboflavinas, folio rūgštis, lecitinas ir retai sutinkamas maiste silicio dioksidas, turintis teigiamą poveikį sąnarių, plaukų ir nagų būklei – štai kuo gausu smulkių aukso grūdelių.

Millet+: Šis produktas yra be glitimo, todėl tinka žmonėms, sergantiems celiakija.

15. Pupelės ir ankštiniai augalai. Jei 4 kartus per savaitę į valgiaraštį įtrauksite ankštinius augalus, auglių ir širdies ligų rizika sumažės 22%.

Pupelės+: kuo pupelės tamsesnės, tuo jos turtingesnės antioksidantų – juodosiose veislėse jų daugiau nei baltosiose, 40%!

16. Česnakai – neprilygstama antibakterinė priemonė, galinti susidoroti net su E. Coli – Escherichia coli. Alicinas, išsiskiriantis pjaustant ir smulkinant česnaką, turi priešuždegiminį poveikį, mažina kraujospūdį ir blogojo cholesterolio kiekį.

Česnakai+: Neperkepkite daržovės – po 10 minučių kepimo prarandama dauguma maistinių medžiagų.

17. Špinatuose yra antioksidantų, būtinų akių sveikatai – liuteino ir zeaksantino. Tyrimo rezultatai aiškūs: špinatai su vėžiu kovoja veiksmingiau nei kiti vaisių ir daržovių kolegos. Be to, jis pašalina iš organizmo toksinus ir atliekas.

Špinatai+: galite valgyti ne tik špinatų lapus, bet ir stiebus – bet tik jaunus ūglius.

18. Obuoliai gali pasigirti unikalia vitaminų ir mikroelementų sudėtimi, kuri teigiamai veikia žmogaus organizmą ląstelių lygmeniu. Imuniteto stiprinimas, pagalba virškinimo sistemai, skydliaukei, širdžiai, vėžio prevencijai – apskritai ne veltui britai sako: „Du obuoliai per dieną ir jums nereikės gydytojo“.

Obuoliai+: valgykite obuolius su sėklomis – jie puikiai kompensuoja jodo trūkumą organizme.

Tas, kuris pasakė: „Mes kasame savo kapą peiliu ir šakute“, reiškia neteisingą, nesubalansuotą mitybą ir priklausomybę nuo žalingo maisto, buvo teisus. Tuo pačiu mes visiškai galime palengvinti savo gyvenimą, padidinti imunitetą ir padėti organizmui atsispirti įvairioms ligoms.

Mes visiškai galime palengvinti savo gyvenimą, padidinti imunitetą ir padėti mūsų organizmui atsispirti įvairioms ligoms. Norėdami tai padaryti, tereikia teisingai maitintis, į savo racioną įtraukti sveikiausius – paprastus, prieinamus ir nebrangius – maisto produktus.

Ir tam jums tereikia teisingai maitintis, kuo dažniau į savo racioną įtraukti sveikiausius maisto produktus. Be to, tai nėra sunku, nes jie dažniausiai yra paprasti, prieinami ir nebrangūs. Nenuostabu, kad yra patarlė: „Sriubos sriuba ir košė yra mūsų maistas“. Kuo paprastesnis produktas, tuo jis mažiau apdorotas, tuo jis sveikesnis. Apskritai, kaip dažnai nutinka: viskas išradinga yra paprasta.

Žmogaus gyvenimo trukmę ir jo emocinę nuotaiką įtakoja jo gyvenimo būdas, mityba ir maistas, kurį jis valgo. Turėtumėte valgyti maistą, kuris palaiko sveikatą ir prailgina gyvenimą, ir maitintis racionaliai. Sveiko maisto produktai padės jums būti sveikiems ir puikiai jaustis. Visi jie skirtingai veikia žmogaus organizmą ir kiekvienam naudinga žinoti, kas tai yra.

Naudingiausi maisto produktai žmogaus organizmui

Kokie maisto produktai yra sveiki? Mityba turi apimti daržoves (stiebagumbius, šaknis, lapus ir vaisius). Bet kokios natūraliai užaugintos daržovės yra labai naudingos žmonių sveikatai. Natūralūs produktai, skirti sveikai mitybai, veikia visavertį audinių, ląstelių ir organų funkcionavimą. Juose yra:

• vitaminai;
• mineralai ir mikroelementai;
• skaidulos (maistinės skaidulos);
• augaliniai baltymai.

Skaidulos natūraliai išvalo organizmą nuo toksinų ir atliekų. Jei jis nepateks į organizmą, produktai pradės kauptis žarnyne, tada pradės irti ir eis toliau į kitus organus.

Maistas turėtų būti įvairus, kad organizmas iš jo gautų visas naudingas medžiagas.

Ankštiniai augalai naudojamas salotoms, sriuboms, tyrėms ir garnyrams ruošti.

Juose yra: skaidulų kurie mažina cholesterolio kiekį; molibdenas- neutralizuoja konservantus. Pektinas ir skaidulos pašalinti toksinus ir sunkiųjų metalų druskas. Ankštinių augalų sėklos turi sutraukiančių ir priešuždegiminių savybių. Baltymai prisotina žmogaus organizmą ilgam ir net po keturių valandų žmogus vis dar yra sotus. Kalis ir folio rūgštis išvalyti kraują ir apsaugoti organizmą nuo įvairių infekcijų. B grupės vitaminai mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Manganas stiprina ir daro plaukus gražius ir sveikus.

Ankštiniai augalai laikomi veiksminga priemone kovojant su antsvoriu, aminorūgštys lengvai pasisavinamos organizme. Ankštarų nuoviras padeda numalšinti patinimą, o pupelių sriuba turi šlapimą varantį poveikį.

Ankštinėse daržovėse esančios skaidulos palaiko žarnyno mikroflorą, apsaugo nuo uždegimų ir vėžio. Pupelėse yra daug baltymų ir jos gali lengvai pakeisti mėsos produktus.

Riešutai- būtinas ir protui naudingas produktas. Juose yra riebalų ir baltymų, jie yra energijos šaltinis. Būtini psichiniam ir fiziniam stresui, jie pakeičia kiaušinių ir mėsos vartojimą. Sveikiausi riešutai yra: žemės riešutai, braziliški riešutai, graikiniai riešutai, migdolai ir lazdyno riešutai.

Riebi žuvis

Norint gauti maksimalią naudą organizmui, manoma, kad reikia vartoti jūros ir upių riebias žuvis. Tokioje žuvyje yra iki 20% riebalų. Riebiųjų jūros žuvų sąrašas:

• Atlanto silkė;
• nelma;
• nototenija;
• otas;
• saury;
• sardinės;
• skumbrė;
• tunas.

Upės žuvys- tai eršketai ir lašišos, taip pat upiniai nėgiai ir unguriai bei sidabriniai karpiai. Žuvyje yra lengvai virškinami baltymai, aminorūgštys ir kitos medžiagos, kurios padeda palaikyti sveikus organizmo audinius ir ląsteles.

Žmonės, kurie reguliariai valgo riebią žuvį, neserga širdies ir kraujagyslių ligomis. Jų skydliaukė veikia tinkamai ir jie neserga nutukimu. Žuvų sudėtyje yra polinesočiųjų riebalų rūgštys – Omega-3, gerina smegenų veiklą, užkerta kelią aritmijai ir aterosklerozei. Šios rūgštys yra atsakingos už reprodukcinės sistemos veiklą ir didina imunitetą. Teigiamai veikia odos, nagų ir plaukų išvaizdą. Gerinti sąnarių judrumą, užkirsti kelią osteoartrito ir artrito vystymuisi.

Jei į savo racioną įtrauksite žuvies valgymą du kartus per savaitę, žmogus atsikratys dusulio ir apsisaugos nuo vėžio, insulto, depresijos išsivystymo. Menstruacijų, PMS ir menopauzės metu nemalonūs pojūčiai bus ne tokie ryškūs. Valgant žuvį, stiprinama skeleto sistema ir pagreitėja kaulų gijimas lūžių metu. Palengvina dantų problemas, plonėjantį dantų emalį ir kariesą. Riebi žuvis teigiamai veikia virškinamąjį traktą, apsaugo žarnyną nuo uždegiminių pažeidimų ir mažina opinio kolito pasireiškimus. Riebią žuvį rekomenduojama kepti garuose, orkaitėje arba folijoje ant grotelių.

Švieži žalumynai papildo sveikų maisto produktų sąrašą, jie turi naudingų savybių žmogaus organizmui:

1. Tai turi antioksidacinės savybės, nuo kurio žmogus tampa aktyvus ir ilgai nesensta.
2. Karminacinis veiksmas sumažina dujų susidarymą žarnyne.
3. Teigiamai veikia virškinimo procesą.
4. Is baktericidinis, sutraukiantis ir priešuždegiminis agentas.
5. Sumažina storosios žarnos vėžio riziką.
6. Normalizuoja tulžies susidarymo kepenyse funkciją.
7. Pagerina odos, nagų ir plaukų būklę.

Norint įgyti šias savybes, žalumynus organizmas turėtų vartoti tik šviežius. Jį reikėtų dėti į termiškai apdorotus patiekalus gaminimo pabaigoje.

Žalioji arbata

Šis gėrimas turi savybių normalizuoti virškinimo procesus, reguliariai vartojant, vidaus organai pradeda tinkamai funkcionuoti. Jis palengvina stomatitą ir yra vėžio prevencinė priemonė. Tai susideda iš antioksidantai, stiprina nagus ir skatina plaukų augimą, pagreitina žaizdų gijimą.

Žalioji arbata turi diuretikų savybių ir yra geriausia priemonė nuo nuovargio. Naudojamas dizenterijai kaip antimikrobinis agentas. Naudojamas tulžies akmenligės ir šlapimo akmenligės profilaktikai. Gėrimas gali numalšinti alkio jausmą ir palaikyti gerą žmogaus kūno formą. Stiprina kraujagyslių sieneles ir daro jas elastingas.

Pieno ir fermentuoto pieno produktai

Pieną naudinga vartoti nuo ankstyvos vaikystės. Jos pagrindu apdorojant gaunama daug įvairių produktų. Geriant pieną organizmas atjaunėja ir tonizuoja, sveiki dantys ir kaulai, normalizuojamas nervų sistemos darbas, pagerėja virškinimas, širdies ir kraujagyslių sistemos veikla.

Rauginto pieno produktuose yra bifidobakterijų, jie atneša daug naudos organizmui. Šios bakterijos reikalingos organizmui geram virškinimui ir virškinamojo trakto veiklai. Pieno gėrimuose yra baltymų, kurį organizmas lengviau pasisavina. Kefyras ir varškė yra įtraukti į baltymų dietą. Viename litre pieno yra paros kalcio poreikis, o du šimtai gramų varškės gali pakeisti valgį.

Pomidoruose yra karotino o du šimtai gramų daržovių pakeis kasdienį organizmo poreikį. Pomidorai yra turtingi geležies, kuris būtinas sergant mažakraujyste. Jie lengvai pasisavinami ir virškinami, nedirgina virškinamojo trakto gleivinės. Pektinas mažina cholesterolio kiekį. Ši daržovė laikoma dietiniu produktu ir yra naudinga aterosklerozei bei nutukimui, joje yra daug vitamino C.

Pomidorai atkuria medžiagų apykaitą, saugo nuo disbakteriozės išsivystymo, aktyvina žarnyno mikroflorą, neutralizuoja toksinus. Naudinga esant širdies nepakankamumui, dideliam fiziniam ir psichiniam stresui. Jie padeda sumažinti kraujospūdį ir neleidžia vystytis prostatos adenomai.

Viso grūdo sudėtyje yra fitocheminiai fermentai, mineralai, vitaminai, skaidulos ir Omega-3 riebalų rūgštis. Ypač naudingi viso grūdo makaronai, quinoa ir rudieji ryžiai. Grūdai pakrauna visą kūną energija ir jėga, priverčia jį dirbti visa jėga, dėl to riebalai virsta raumenų mase. Jie išlaiko gražią figūrą ir mažina svorį. Jie apsaugo organizmą nuo kenksmingų medžiagų ir mažina cholesterolio kiekį, gerina virškinamojo trakto veiklą, palaiko normalų kraujospūdį.

Nesmulkintų grūdų yra šiuose maisto produktuose:

• grikiai;
• kukurūzai;
• muslis;
• pilno grūdo makaronai;
• nepoliruoti ryžiai;
• avižos;
• soros;
• duona;
• rupių grūdų ir rupių grūdų duona;
• miežių.

Ant pakuotės ar etiketės pažymėta „viso grūdo“ arba „viso grūdo“.

Šie vaisiai turi daug naudingų savybių ir yra mažai kaloringi, lengvai virškinami ir laikomi dietiniu produktu. Jie turi šias savybes:

• pašalinti iš organizmo toksinus ir atliekas;
• normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ir virškinimą;
• turi choleretinį ir diuretikų poveikį;
• atjauninti kūną;
• palengvinti anemiją;
• apsaugoti nuo vėžio;
• sumažinti cholesterolio kiekį;
• sustiprinti kraujagyslių sieneles ir padaryti jas elastingas;
• pagerinti apetitą ir imuninę sistemą;
• apsaugoti širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemas.

Moterims naudinga naudoti norint išlaikyti sveikus plaukus, nagus ir odą. Menopauzės metu jie sumažina aterosklerozės ir osteoporozės išsivystymo riziką. Norint išlaikyti liekną figūrą, pasninko dienos praleidžiamos valgant tik obuolius.

Uogos aprūpina žmogaus organizmą daugybe naudingų medžiagų, uogos duoda individualios naudos kiekvienam žmogui. Naudingiausios uogos:

1. Braškės – naudojamos gydant artritą ir anemiją, turi priešvėžinių ir priešuždegiminių savybių, valo toksinus ir atliekas iš organizmo. Kai kuriems žmonėms gali sukelti alergiją.
2. Spanguolės – padeda kovoti su virusais ir infekcijomis. Naudinga sergant cistitu, šlapimo takų ligomis, diabetu ir venų varikoze. Esant skrandžio opai, neleidžia daugintis bakterijoms. Apsaugo dantis nuo dantų akmenų susidarymo.
3. Avietė – turi karščiavimą ir uždegimą mažinančių savybių, padeda sergant virškinamojo trakto ligomis. Maistinė uoga, gerinanti medžiagų apykaitą ir reguliuojanti cukraus kiekį kraujyje. Padeda kovojant su ateroskleroze ir hipertenzija.
4. Mėlynės – gerina atmintį ir regėjimą, šalina blogąjį cholesterolį, atkuria nervines ląsteles, mažina vėžio ir diabeto riziką. Ši uoga naudojama kraujotakos sutrikimams gydyti.
5. Juodieji serbentai – saugo nuo peršalimo, inkstų ligų, mažakraujystės, hipertenzijos, reumato. Pagerina koncentraciją, dėmesį ir atmintį.

Vartojant saikingai, tai vertingas ir maistingas produktas. Tai dietinis produktas, jame yra nedidelis riebalų kiekis ir organizmas lengvai pasisavinamas. Gerinti medžiagų apykaitą, stiprinti imunitetą, atkurti nervų sistemą. Jie teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, valo kraujagysles, didina hemoglobino kiekį. Jie valo kepenis nuo toksinų ir nuodų, skatina protinę veiklą, padeda susidoroti su depresija.

Jie palaiko sveikus plaukus, nagus, dantis ir kaulus, yra antioksidantai ir didina potenciją.

Sveikiausią maistą galima papildyti ir kitų natūralių produktų sąrašu. Kiekvienas žmogus, norėdamas išlaikyti grožį, jaunystę ir sveikatą, turėtų rinktis sau sveikiausius maisto produktus ir teisingai maitintis.

Šiuolaikiniai žmonės vis labiau nori gyventi sveiką gyvenimo būdą. Tai neatsiejamai susiję su tinkama, sveika mityba. Reikalavimai maistui, kuris atsiranda ant mūsų stalo, tapo aukštesni. Skaniai pavalgyti nebeužtenka. Būtina, kad maistas taip pat būtų sveikas. Kiekvienas, kuris nori pratęsti jaunystę, galvoja apie savo sveikatą, visada domisi, koks yra sveikiausias produktas pasaulyje? Visoje planetoje veikiančiuose tyrimų institutuose mokslininkai ir mitybos specialistai atlieka daugybę testų ir tyrimų, kurių metu gali įvertinti ir sudaryti sveikos mitybos maisto produktų sąrašus.

Jūsų dėmesiui pristatome pačius naudingiausius produktus pasaulyje.

1. Sveikiausias maistas pasaulyje yra avokadas. Avokaduose yra daug vitamino B, antioksidantų ir riebalų rūgščių. Dėl šios priežasties šis vaisius sėkmingai apsaugo nuo aterosklerozės ir vėžio. Avokadas mažina cholesterolio kiekį, gerina širdies ir nervų sistemos veiklą, turi įtakos raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui. Liuteinas, kuris yra avokado dalis, turi teigiamą poveikį regėjimui. Be to, šis vaisius naudingas imuninei sistemai ir gerina kūno tonusą.
2. Antra vieta užtikrintai užima Brokoliai. Tai neabejotinas vitamino C ir baltymų kiekio lyderis. Valgant šią daržovę pagerėja regėjimas ir dėl beta karotinų jis teigiamai veikia odą. Metanas veikia su virškinimo sistema, kad išvengtų opų ir kitų ligų. Toksinų pasišalinimą palengvina didelis skaidulų kiekis, kuris valo visą organizmą. Brokolių baltymuose yra labai svarbių aminorūgščių. Brokoliai ypač vertinami dėl folio rūgšties kiekio. Ši biologinė medžiaga gyvybiškai svarbi ikimokyklinio amžiaus vaikams ir moterims, ypač toms, kurios artimiausiu metu planuoja tapti mamomis. Folio rūgštis sunaikinama termiškai apdorojant, todėl brokolius geriau valgyti žalius arba garuose.
3. Populiariausi sveiko maisto produktai ir toliau išlieka įprasti Baltasis kopūstas. Jame yra daug vitaminų B, C, K, U, skaidulų, baltymų ir mineralų. Kopūstai puikiai gerina virškinimą ir kovoja su skrandžio opomis. Antsvorį turintiems žmonėms patartina vartoti baltuosius kopūstus, nes jie puikiai šalina cholesterolį. Kopūstai neleidžia vystytis aterosklerozei. Daržovė puikiai tinka diabetikams, nes joje itin mažai cukraus ir krakmolo. Kopūstuose esančios skaidulos teigiamai veikia žarnyno veiklą, apsaugo nuo hemorojaus ir vidurių užkietėjimo. Baltieji kopūstai ypač naudingi valgomi žali, marinuoti ar troškinti.
4. Špinatai. Šiame pastaruoju metu populiariame nekaloringame gaminyje yra didžiulis angliavandenių, baltymų, riebalų rūgščių, vitaminų B, C, PP, A, E, K ir skaidulų kiekis. Špinatai yra vienas naudingiausių augalų pasaulyje. Produkto naudingumas paaiškinamas gebėjimu sunaikinti toksinus, gerinti medžiagų apykaitą, padėti nervų ir kraujotakos sistemoms, virškinamajam traktui, užkirsti kelią vėžiui, teigiamai veikti regėjimą. Špinatai visiškai pasisavinami organizme ir išlaiko savo savybes palyginti švelniai termiškai apdorojant.
5. Morkos. Tačiau mums visiems taip pažįstamos morkos turi visiškai unikalią cheminę sudėtį. Jame yra tokių žmogui naudingų medžiagų kaip eteriniai aliejai, karotinas, magnis, jodas, geležis. Morkos visada buvo nepamainomos dietose, gydant vitaminų trūkumą, žarnyno patologijas, medžiagų apykaitos sutrikimus, gydant navikus, anemiją. Valgant morkas stiprinama nervų sistema ir imunitetas, tai geras šlapimą varantis vaistas. Rekomenduojamos šviežios morkos, bet galima ir šiek tiek pavirti.
6. Sveikiausias maistas pasaulyje yra abrikosai. Šis svečias iš pietų turi pektinų, taninų, krakmolo ir organinių rūgščių, kurios sunkiai kovoja su cholesteroliu, toksinais ir sunkiaisiais metalais. Be to, šiame vaisiuje yra didžiulės vitaminų A, C, B sankaupos, kurios stiprina imuninę sistemą, užkerta kelią vėžiui, gerina odą ir teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Abrikosas gerina medžiagų apykaitą, todėl labai tinka dietoms ir pasninko dienoms, taip pat stiprina nervus.
7. Salierai. Šio vaisiaus stiebai ir šaknys yra baltymų, mineralinių medžiagų ir organinių rūgščių šaltinis, lėtinantis organizmo senėjimą ir padedantis veikti nervų sistemai. Salierų eteriniai aliejai skatina skrandžio sulčių gamybą. Šis vaisius labai naudingas diabetikams ir pagyvenusiems žmonėms, nes padeda normalizuoti vandens ir druskos balansą, padeda kovoti su artritu, reumatu ir podagra. Salierai taip pat yra maistas, turintis žaizdas gydančių, priešuždegiminių ir antiseptinių savybių.
8. Mėlynės, braškės ir spanguolės.Šiose skaniose uogose yra daug vitaminų, mineralų, organinių rūgščių, antioksidantų ir taninų. Mėlynės labai naudingos regėjimui, gerina žarnyno veiklą, mažina vidurių užkietėjimą. Braškės yra vitaminų sandėlis, teigiamai veikia virškinimo sistemą, rekomenduojamos sergant anemija ir ateroskleroze. Spanguolės padės nuo virusinio hepatito, cistito, hipertenzijos, poliomielito, reumato ir diabeto.
9. Populiariausi sveiko maisto produktai apima Vynuogė. Jame yra net šimtas penkiasdešimt junginių, kurie yra labai svarbūs žmogaus sveikatai. Tarp jų yra vitaminų ir mineralų, taninų ir eterinių aliejų, karbolio rūgšties. Vynuogės padės kovojant su tokiomis ligomis kaip artritas, onkologija ir anemija.
10. Citrusiniai. Šie pietų vaisiai yra puikūs vitamino C, eterinių aliejų ir antioksidantų, pektinų ir organinių rūgščių šaltiniai. Citrusiniai vaisiai mažina cholesterolio kiekį, gerina imunitetą ir medžiagų apykaitą, teigiamai veikia širdies ir kraujotakos veiklą.

• Obuoliai– niekas nesiginčys dėl jų skonio ir naudos. Juose yra rūgščių, reikalingų organizmui atsispirti kenksmingoms bakterijoms. Pagrindinis obuolių pranašumas yra teigiamas jų poveikis virškinimo ir širdies ir kraujagyslių sistemoms. Kvercetinas, vienas iš obuolių komponentų, kovoja su vėžiu. Užtenka vieno obuolio per dieną, kad būtų įvykdytos gydytojų rekomendacijos ir pagerėtų jūsų savijauta;
• Svogūnai– gelbėtojas nuo daugelio ligų. Maisto produktų, tokių kaip svogūnai, nauda sveikatai yra neabejotina. Padeda pagerinti kepenų, skydliaukės, širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, gerina imunitetą ir kovoja su peršalimu. Svogūnai yra vieni iš nedaugelio, kurie išlaiko savo naudingas savybes esant aukštai temperatūrai. Sudėtyje esantys fitocidai naikina kenksmingas bakterijas ir mikroorganizmus;
• Česnakai– normalizuoja mikroflorą, kovoja su peršalimu ir infekcijomis, mažina cholesterolio kiekį. Nors termiškai apdorojant česnakas neišsaugo beveik visų naudingų savybių, geriau neskubėti ir bent kartais suvalgyti šviežio česnako;
• Žaluma- šiai grupei priklauso krapai ir petražolės, salotos, rūgštynės, rukola, gysločiai ir dilgėlės. Ar bent vienas stalas gali apsieiti be jo? Nuo vaikystės žinojome apie žalumynuose esančius vitaminus. Tačiau verta atkreipti dėmesį į lengvai virškinamas aminorūgštis. Be to, žalumynai yra skaidulos, kurios valo visą virškinamąjį traktą;
• Šparagai– organizmą valanti daržovė. Jis maitina smegenis, skatina toksinų pašalinimą;
• Kiwi– pasižymi turtinga vitaminų sudėtimi. Rekomenduojamas pacientams, sergantiems hipertenzija, sergantiems kraujagyslių ligomis ir turintiems antsvorio;
• Pipirai. Jis gali būti aštrus ir saldus. Aitrioji paprika gerina medžiagų apykaitą, todėl dažnai įtraukiama į lieknėjimo dietą. Savo sudėtyje esantis kapsacinas gerina skrandžio veiklą, neleidžia daugintis kenksmingoms bakterijoms. Saldžiosios paprikos turi daug ne tik vitamino C, bet ir liuteolino. Net ir mažomis dozėmis jis apsaugo nuo vėžio vystymosi ir rūpinasi širdies ir kraujagyslių sistema;
• Avižiniai dribsniai- vitaminų, mikroelementų ir baltymų sandėlis. Avižiniai dribsniai teigiamai veikia virškinimą ir mažina kraujospūdį;
• Braškių– uogos, kuriose gausu geležies, cinko ir daug vitaminų. Skatina širdies veiklą, gerą regėjimą, imunitetą;
• Rudieji dumbliai– produktas iš jūros gelmių, kuris yra jodo ir kalcio tiekimo žmogaus organizmui lyderis;
• Oranžinė– vaisius, kuriame gausu vitamino C, taip pat pektinų, kurie naikina „blogąjį“ cholesterolį mūsų organizme;
• Greipfrutas– vaisius, kuriame gausu vitamino C ir antioksidantų, išlaisvina organizmą nuo laisvųjų radikalų, apsaugo nuo vėžio ir širdies ir kraujagyslių ligų;
• Riešutai– vitaminų ir mineralų šaltinis, didina potenciją, gerina širdies veiklą, regėjimą, mažina diabeto tikimybę. Riešutus labai patogu įtraukti į savo racioną kaip užkandį;
• Pupelės– jauninamojo poveikio ankštiniuose augaluose yra didžiulis kiekis baltymų, kalio, skaidulų. Tai tikra dovana širdies ir kraujagyslių sistemai bei virškinamajam traktui;
• Žuvis ir jūros gėrybės– mūsų organizmui labai naudingų nesočiųjų riebalų rūgščių sandėlis. Žuvis mažina išemijos tikimybę ir mažina cholesterolio kiekį;
• Pienas ir pieno produktai– kalcio šaltinis, stiprinantis kaulus, plaukus ir nagus. Ir jei nenugriebtą pieną specialistai rekomenduoja tik vaikams ir nėščiosioms, tai rauginto pieno produktai naudingi visiems be išimties, nes normalizuoja virškinamojo trakto veiklą;
• Grikiai- geležies ir daugelio kitų svarbių mikroelementų šaltinis. Grikiai sustiprins imuninę sistemą, pagerins kraujo sudėtį, praturtins organizmą naudingomis medžiagomis;
• Sveiko maisto produktų sąrašas tęsiasi Žalioji arbata– gelbėtojas nuo insulto rizikos ir imuniteto problemų. Natūralu, kad reikėtų rinktis tik kokybišką arbatą, kurioje nėra cheminių priedų;
• Linų sėmenų aliejus- tokių naudingų medžiagų, kaip nesočiųjų riebalų rūgščių, būtent Omega 3 ir Omega 6, kiekio lyderis;
• Medus– puikus natūralus cukraus pakaitalas. Medus puikiai tinka ne tik peršalus, bet ir mūsų širdies ir kraujagyslių sistemai;
• Kvinoja– grūdai, baltymų šaltinis, šalina cholesterolį ir riebalus, yra „lėtasis angliavandenis“;
• Runkeliai- unikali daržovė, nes joje yra daug labai retų maistinių medžiagų. Burokėliai didina potenciją, naudingi gerai smegenų veiklai ir kraujotakai;
• rudieji ryžiai– skaidulų šaltinis, padeda virškinamajam traktui, širdies ir kraujagyslių sistemai, mažina sergamumą vėžiu ir šlapimo akmenlige;
• Artišokas– daržovė, kurioje gausu skaidulų ir vitamino C. Artišokai – dovana jūsų virškinamajam traktui;
• Arbūzas– skanios uogos, kuriose yra likopeno, kuris neleidžia vystytis onkologinėms ir širdies ir kraujagyslių ligoms. Ir vis dėlto, riebalų arbūzuose praktiškai nėra;
• Bananai– natūralus antidepresantas. Sudėtyje yra vitaminų A, B6, C, turi vidurius laisvinančių savybių;
• Baigiamas maisto produktų vertinimas pagal naudingumą alyvuogės– tiek žaliosios, tiek juodosios alyvuogės yra žmogaus organizmui naudingų elementų, tokių kaip vitaminas E ir geležis, sandėlis. Nepamirškite ir geros kokybės alyvuogių aliejaus, kuris taip pat turi visas šias savybes.

Remiantis visa tai, kas išdėstyta pirmiau, nebus sunku nubraižyti nedidelę lentelę - sveikų ir kenksmingų produktų sąrašą, kurį lengvai atsiminsite.

Taigi, kokius produktus pirkti savo stalui, nusprendžiame patys ir nustatome valgomų produktų naudingumą. Bet kurioje parduotuvėje yra pasirinkimas lentynose. Nustatykite, ko tiksliai jums reikia? Neimkite traškučių sau, nes yra obuolių ir bananų. Ar kas nors gali numalšinti troškulį geriau nei šaltas kefyras? Sakoma, kad sveikiausias maistas pasaulyje arba dievų maistas yra tai, kas auga tarp dangaus ir žemės, tai yra vaisiai ir uogos. Paimkite siūlomus sveikų maisto produktų sąrašus ir stenkitės valgyti sveiką maistą, kad išlaikytumėte savo sveikatą, grožį ir jaunystę.