Nemzetközi Palacsinta Nap. Maslenitsa (palacsinta nap) Angliában: szokások és hagyományok. Mi az a nagyböjt

Nézzük meg Maslenitsa napjait, és adjuk meg nevüket és jellemzőiket.

Minden nap Maslenitsa saját neve van.

Maslenitsa első napja: hétfő - „találkozó”

Ó, igen, Maslenitsa

Beköltözik az udvarra!

A széles beköltözik az udvarra!

Ó igen, Maslenitsa

Széles, maradj egy hétig,

Egy hét!

Ezeket a dalokat énekelték a lányok és a fiúk, vettek egy szalmafigurát - Maslenitsa -, és körbejárták vele a falut. A nyugalmas emberek a Maslenitsa ünneplését rokonaikhoz látogatva kezdték. Maslenitsa első napjára nyilvános csúszdák, hinták, bóbik és édes ételeket kínáló asztalok épültek.

A gyerekek hócsúszdákat készítettek, addig lovagoltak, amíg le nem esett, és házról házra jártak egy bandában, és azt kiabálták: „Szolgálj Maslenitsaért, nagyböjtre!”

Addig sikoltoztak, amíg a tulajdonosok ki nem hozták nekik a régi rongyokat. A srácok mindenfélét összegyűjtenek, és elviszik egy magas helyre, bozótfát hordanak és tüzet gyújtanak. Az ilyen tüzet „olajkannának” nevezték. A gyerekek táncolnak a tűz körül, és énekelnek: „Égj, égj tisztán, nehogy kialudjon!”

Maslenitsa második napja - „flörtök”

Reggelente fiatal lányokat invitáltak szánkózni a hegyekre, palacsintát enni, lányhintákat rendeztek, lovaglást, hóvárosokat építettek.

Maslenitsa legkedveltebb dolga vízzel teli és hidegben megfagyott deszkákon lovagolni. A gyökereket szánkók és szánkók váltották fel. A korcsolyázáshoz egy meredek partra vastag rönkökből és rudakból készült orsót építettek. Egy ilyen orsónak akár háromszáz méteres „futása” („futása”) volt, hogy a korcsolyázás élménye elálljon.

Gyerekek és felnőttek rendes szánon, darabon (székes szán), kecskén vagy korcsolyán vagy trombitán (korláttal és kormánykerékkel ellátott szán - deszkán korcsolya, hogy irányítható) lovagoltak. A gyerekek jégcsónakokon (ladeykas) lovagoltak - ez egy kis deszka, elöl hegyes és kivájt, mint egy vályú. Még a gyerekek is szalmakévéken és öreg borjúbőrökön lovagoltak egész csapatokban és csoportokban.

Maslenitsa harmadik napja - „ínyenc”

Varvara néni,

anyám küldte nekem:

Adj néhány serpenyőt és egy serpenyőt,

liszt és kenőanyagok.

Víz van a sütőben, palacsintát akar a sütő.

Ahol palacsinta van, itt vagyunk mi.

Ezen a napon az emberek palacsintával és más Maslenitsa ételekkel lakomáztak. A palacsintát végtelen sokféleségben sütötték: búzából, árpából, zabból, hajdinából, kovásztalan és savanyú tésztából.

Az emberek azt mondták: "A palacsinta nem ék, nem hasad szét."

Az anyósok palacsintára hívták menyeiket „ínyenc csemegékre”, és minden rokonukat meghívták, hogy vendégeskedjenek szeretett menyükkel.

Maslenitsa negyedik napja - „Széles csütörtök” - „mulatság, fordulópont”

Ez a nap a vajlakoma közepe volt: három nappal lemaradva, három nappal előtte. Ezen a napon reggeltől estig sétáltak, táncoltak, körben táncoltak, énekeltek.

Az ifjú házasokat szánkóba ültették, lehozták a hegyről, és mindenki előtt csókolózni kényszerítették. Ha valaki visszautasította, belelökték a hóba, és nyakig betakarták...

Ezen a napon „kulákokhoz” is kimentek - ökölharcra. A szabályok szerint tilos volt valami nehéz kesztyűbe rejteni, vagy öv alá vagy tarkóra ütni. Egyszóval minden harcban egy orosz harcosnak emlékeznie kellett volna a becsületre, és nem kellett volna elveszítenie a fejét. A folyón találkoztak, „önmaguk ellen” vagy „faltól falig” küzdöttek.

Maslenitsa ötödik napja - anyós este - vendégnap

Szokták mondani: „Bár az anyós palacsintája édes, az anyós vejei Maslenayával kedveskednek nekik.”

Anyós estéken a menyek palacsintával kedveskednek az anyósoknak. A meghívás lehet tiszteletbeli, az összes hozzátartozóval ebédelni, vagy csak egy vacsorára. Régen a meny köteles volt este személyesen meghívni az anyósát, majd reggel elegáns meghívókat küldött. Minél több embert hívtak meg, annál több kitüntetésben részesült az anyós.

A lányok délben tálban palacsintát hordtak a fejükre. A csúszdához sétáltak. A srác, aki szerelmes volt a lányba, sietett megkóstolni a pislogást, hogy megtudja: jó úrnő lenne? Végül is ma reggel a tűzhely mellett állt, és palacsintát sütött.

Maslenitsa hatodik napja - sógornői összejövetelek

Maslenitsa már öregszik. Végül megünnepelték a búcsút. A fiatal meny meghívta rokonait a sógornői összejövetelekre. Ha a sógornők még lányok voltak, akkor a meny a régi leánybarátait hívta, ha házasok voltak, akkor házas rokonokat hívott, és az egész vonattal elvitte a vendégeket sógornőikhez. Az újdonsült menynek kötelessége volt megajándékozni sógornőit. A Maslenitsa mintegy ürügy volt arra, hogy összejöjjünk és pletykáljunk erről-arról.

Este felégették Maslenitsa-t. Először Maslenitsa képmását becsülettel körülvették, majd kivitték a külterületről és elégették.

Így hát időtlen idők óta jókedvűen, karneváli módon, fantáziával, bőséges felüdüléssel és megbocsátással látták az emberek a telet, és úgy fogadták a tavaszt, mintha sétálni és szórakozni akartak volna egész nagyböjtben.

Maslenitsa hetedik napja - Megbocsátás vasárnapja - búcsú, szertartás

Reggeltől ebédig a keresztapák járkálnak, meglátogatják egymást ajándékozni. Ezen a napon Ruszban mindenki, fiatal és idős, bocsánatot kért egymástól: „Bocsáss meg, vedd el tőlem a bűnt!” vagy „Bocsáss meg, ha valami baj történt közöttünk”, „Bocsáss meg nekem, bűnösnek a nagyböjtért!” Hibáikért, egymás iránti bosszúságaikért nyitott lelkű őseink bocsánatot kértek, és imádkoztak, hogy felejtsék el a sérelmeket, teremtsenek harmóniát egymás között, és ne tartsák eszükben a gonoszt. A gyerekek meghajoltak szüleik lábai előtt, és bocsánatot kértek az őket ért minden bánatért. A búcsú egy csókból és egy mély meghajlásból állt.

Ebéd után a templomban gyűltünk össze a vesperás ünneplésre, amely megnyitotta a nagyböjtöt.

Mi az a nagyböjt?

nagyböjt Az ortodox egyház által létrehozott böjtök közül a legrégebbi, legfontosabb, legszigorúbb és leghosszabb, 7 hétig tart a megbocsátás vasárnapjától egészen a húsvétig. Még az Ószövetségben is megparancsolta az Úr az embereknek, hogy minden évben adják a tizedet (vagyis a tizedet mindenből, amit szereztek), hogy minden cselekedetükben áldásban részesüljenek.

Ezt figyelembe véve, valamint Jézus Krisztus sivatagi negyvennapos böjtjére emlékezve a szent apostolok az emberek javára az év körülbelül tizedét (a vasárnapokat nem számítva körülbelül 36 napot) határozták meg, azaz a nagyböjt (Szent Pünkösd) ideje Istennek szentelni, hogy később áldásban részesülhess tetteidben.

Ez az ima és a bűnbánat ideje, amikor mindenkinek, lemondva a világi javakról, szórakozásról és szórakozásról, időt kell szentelnie a lélek megtisztítására és felemelésére: felismerni és az Úrtól bocsánatot kérni bűneiért (böjttel és gyónással). , hogy aztán a Megváltó parancsa szerint méltón fogadhassák a szentáldozást Krisztus titkai.

Böjt alatt tilos: játékok szervezése, játékban való részvétel; éneklés, tánc, zenehallgatás, nevetés és általában intenzív öröm, televíziós műsorok nézése (kivéve az információs műsorok), házasságkötés. Nem lehet hazudni, átkozni vagy elítélni senkit. A böjt első és utolsó hete különösen szigorú.

Az egész „palacsinta hét” dalokkal és táncokkal, játékokkal és szórakozással telik el. A hét minden napjának megvan a maga neve és saját ünnepi szabályai.

Mikor ünneplik Maslenitsa-t?

A Maslenitsa-t hét héttel húsvét előtt ünneplik. Mivel a hold-szoláris naptár határozza meg, nincs állandó jelentése és minden évben változik, ezért a Maslenitsa ünnep minden évben új dátumra esik.

Hétfő – találkozó

Ezen a napon Maslenitsa-t ünnepelnek, kitömött babát öltöztetnek, ellendalokat énekelnek és hócsúszdákat építenek.

Az após és az anyós kora reggeltől a menyét a szüleihez küldi, hogy segítsen a házimunkában.

Este elmennek a párkeresőkhöz, és egy udvarias, laza beszélgetés során megbeszélik Maslenitsa mind a hét napjának ünnepeinek, látogatásainak és ünnepeinek helyszíneit és időpontjait.

A néphagyomány szerint, ha valaki unalomban, szomorúságban vagy veszekedésben töltötte a Maslenitsa hetet, akkor egész évben szerencsétlen és balszerencsés lesz.

Finom és vidám Maslenitsa-t kívánunk!

Maslenitsa az egyik legrégebbi orosz ünnep. Pogány eredetű Maslenitsa békésen „együtt élt” vele vallási hagyományok Kereszténység. Az egyhetes búcsúból a télbe az ünnep egy nagyböjt előtti hétbe fajult – 7 nap pihenés, szórakozás és kiadós ételek.

Maslenitsa napjainak, amelyek idén március 4-től 10-ig tartanak, saját neve és célja van. A „First Regional” megmondja, mit és hol kell csinálni hétfőtől vasárnapig a Maslenitsa héten.

Hétfőn megnyílik az úgynevezett „keskeny Maslenitsa” - a hét első felében. Háztartási munka ezeken a napokon megengedett.

Maslenitsa első napját Találkozásnak hívják. A szokásoknak megfelelően a párkeresők találkoznak, és minden a meny házának területén történik. Már reggeltől a szüleihez küldik, este pedig az apósa és az anyósa jön érte, egyúttal egyeztetve az általános ünneplés helyét.

Hétfőn fejezik be a hóvárosok, hinták, bódék építését a tömeges ünnephez. Szalmából és régi ruhákat Madárijesztőt készítenek Maslenitsa-ból, amelyet szánon visznek végig az utcákon.

Ugyanazon a napon elkezdenek palacsintát sütni. Az elsőt állítólag a szegény szomszédoknak adják, hogy ők, mivel nem tudnak palacsintát főzni, emlékezzenek az elhunytra.

A keddi napot flörtölésnek hívják. Ezen a napon a fiúk és a lányok megismerkednek egymással, lelovagolnak a csúszdákon, és elmennek egymás palacsintájába. A szülők ezt aktívan ösztönzik: a fiataloknak szokás a Maslenitsa héten házasodni, mert az egyház tiltja az esküvőket a nagyböjt idején. Szerencse esetén az esküvő Krasznaja Gorkán lesz - a húsvét utáni első vasárnapon (2019-ben Krasznaja Gorka május 5-re esik).

Lakomki a Maslenitsa hét harmadik napja és a „keskeny Maslenica” utolsó napja. Ezen a napon az anyós gazdag csemegével köszönti vejét és barátait, miközben ő maga nézi a múló lakomát. A karakterét a veje ízlési preferenciái alapján határozhatja meg. Úgy tartják, ha az ember sós töltelékű palacsintához nyúl, nehéz karaktere van. Az édes szerelmesek lágyak és gyengédek.

Szerdán rengeteg palacsintát lehet enni.

Csütörtök, vagy Razgulay, a „Broad Maslenitsa” első napja. Ezen a napon ideje abbahagyni a házimunkát és elkezdeni ünnepelni.

Kicsik és nagyok egyaránt kimennek az utcára szánozni, ökölharcokat, havas városokért vívott csatákat nézni, vagy részt venni ezekben, vicceket énekelni. Ezen a napon rituális máglyákat gyújtanak, és az emberek átugranak rajtuk.

A péntekeket anyós estéknek hívják. Ezen a napon egy férfi találkozik felesége édesanyjával. Hivatalosan is meg kell hívni. Az anyósa a barátaival jön a házába. Az asztalnál - dalok, szórakozás, jó tanácsok kb családi élet.

Igaz, a feleség frissítőt készít az egybegyűlteknek.

A sógornő, a férj nővére napja szombatra esik. Úgy hívják, hogy sógornő összejövetelei. Ezen a napon egy nőnek fel kell hívnia férje rokonait, akik közül a fő a nővére. Ha nőtlen, akkor állítólag nem házas barátokat kell meghívnia a házba, de ha templomban házasodik, a családtagok legyenek mellette. Minden vendéget palacsintával vendégelnek meg, a sógornőt pedig kedves ajándékkal kedveskednek.

Maslenitsa hét utolsó napja a búcsú. Vasárnap Maslenitsa képmását szánon viszik a mezőre. Ezt „Maslenitsa vonatnak” hívják. Ezután a képmást elégetik - ez egy „temetés”. A hamut szétszórják a mezőkön, hogy termékeny évet biztosítsanak. Mostantól a télnek el kell tűnnie, átadva helyét a napsütéses és meleg tavasznak.

A kereszténység megjelenésével a Búcsú Maslenicától megbocsátás vasárnapjaként vált ismertté. Ezen a napon szokás a templomokban a bűnbocsánat szertartását elvégezni, bocsánatot kérni egymástól az elmúlt év minden sérelméért. Este, akárcsak hétfőn, megemlékeznek az elhunytakról, és lehetőség szerint a temetőbe is ellátogatnak.

A palacsintahét hagyományait megtartani szórakoztató és ízletes. De ahhoz, hogy a Maslenitsa öröm, és ne teher legyen, mértékkel kell enni, és csak a megfelelő palacsintát kell választania. Hogyan kell ezt csinálni, olvassa el

Emellett az ünnepnek több más fontos jelentése is volt. Először is hozzájárult a családi kapcsolatok erősítéséhez. Például a falvakban egyfajta koszorúslány-szertartást tartottak: a kapufélfák elé állították őket, és mindenki előtt csókolózni kényszerítették őket.

Ezenkívül a hagyomány szerint a fiatal pároknak „nyilvánosság elé kellett állniuk”. A férj és a feleség felöltöztek, beültek egy festett szánkóba, és elmentek barátokhoz, rokonokhoz, akik egy évvel ezelőtt vettek részt az esküvőjükön. Ezen kívül sok rituálé zajlott a Maslenitsa héten, ami

Másodszor, a Maslenitsa hét az ünnepek alatt van

Harmadszor, Maslenicán az emberek kifröcskölték a télen felhalmozott összeget negatív energia, és „megtisztulva” közeledett a nagyböjthöz.

A teljes Maslenitsa hét két időszakra oszlik - keskeny Maslenitsa és széles Maslenitsa. A keskeny Maslenitsa, amikor házimunkát lehetett végezni, az első három napot foglalta magában: hétfőn, kedden és szerdán.

A hét többi napja – csütörtök, péntek, szombat és vasárnap – Shiroka Maslenitsa-ra vonatkozik. Ebben az időszakban minden munka leállt, és elkezdődött a tömeges szórakozás.

Hétfő - találkozó

Ezen a napon az após és az anyós reggel elküldte menyét apjához és anyjához, este pedig ők maguk jöttek meglátogatni a párkeresőket. Közösen egyeztettek az ünnepség időpontjáról és helyszínéről, valamint megbeszélték a közelgő vendégek névsorát is.

Maslenitsa hét első napjára elkészültek a havas hegyek, fülkék és hinták. Az első palacsintát a halottak emlékére adták a szegényeknek. Hétfőn szalmából és régi ruhákból készült Maslenitsa madárijesztő is készült, amelyet egész héten szánon hordtak az utcákon.

Kedd - flört

Ez a nap különösen izgalmas volt a hajadon lányok számára, hiszen a csajozáshoz menyasszonyi bemutatókat szerveztek – sok olajos rituálé fajult a párkeresésbe, hogy a nagyböjt után esküvőt tartsanak. Ez általában Krasznaja Gorkán történt, amely a húsvét utáni első vasárnapra esik.

Maslenitsa második napján a fiatalok délelőtt síelni kezdtek a hegyekből és palacsintát ettek. Minden rokon és barát összegyűlt, és Maslenitsa-ba hívott, mondván: „Készen állnak a havas hegyeink, és megsült a palacsinta – üdvözöljük!”

A mumusok sétáltak az utcákon, és trojkán vagy akár egyszerű szánkón lovagoltak. Az előadásokat utcai fülkékben tartották, amelyek egyik főszereplője Petruska és Maslenitsa nagypapa volt.

Szerda - finomságok

Fotó: Mihail Dzjabenko

A hét közepére Maslenitsa lendületet vett. Minden otthonban tömegesen kezdték ünnepelni - palacsintát sütöttek és vendégeket hívtak. Az anyós ezen a napon is szeretetet tanúsított veje iránt, és meghívta egy csemegére. A falvakban együtt főzték a sört.

Élénk kereskedés kezdődött az utcákon. Édességeket és italokat árultak: mézeskalácsot, pörkölt diót, forró sbitney-t és teát.

Csütörtök - mulatozás, fordulópont, széles csütörtök

Ez a nap volt a Broad Maslenitsa első napja, amikor mindenféle mókát, ökölharcot és lovaglást szerveztek. Különféle vetélkedőket és versenyeket rendeztek, amelyek hatalmas lakomákkal zárultak. A mai mulatság csúcspontja a havas város elfoglalása volt.

Ünnepek és játékok, amelyeken részt vett nagy számban embereket, segített kidobni a tél során felhalmozott negatív energiákat és megoldani az emberek közötti különféle konfliktusokat. Ez az egyik fontos pontokat Maslenitsa ünnepén – „megtisztulva” kellett megközelíteni a nagyböjtöt.

Péntek - anyós este

A menynek – válaszul anyósa közelmúltbeli vendégszeretetére – be is kellett mutatnia jó hozzáállás neki, valamint szeretteinek. Ha megsértette a hagyományokat, a vőnek ez a tiszteletlensége sértésnek és becstelenségnek számított.

Szombat - sógornői összejövetelek

És a többi rokona. Ha a nővérek hajadon lányok voltak, akkor a feleség meghívhatta hajadon barátait. Ha a sógornők családtagok voltak, akkor a feleség a maga részéről házas barátokat vagy rokonokat is meghívott. A menynek valami ajándékot kellett adnia sógornőjének.

Vasárnap - búcsú, csókolózás, megbocsátás vasárnapja

Maslenitsa utolsó napja minden ünnepi ünnepség csúcspontja. Vasárnap összeesküvés volt a nagyböjt kezdete előtt. Ezen a napon az év során okozott összes sérelemért és bajért. Hagyományosan az emberek csókkal köszöntötték egymást. Ugyanakkor az egyik azt mondta: "Bocsáss meg, talán." A másodiknak azt kellett válaszolnia: "Isten megbocsát neked, és én is megbocsátok!"

Vasárnap a halottakra kellett volna emlékezni. Palacsintát vittek szeretteik sírjába, néha vodkát is. Aztán a térden álló nők bocsánatot kértek a halottaktól. Háromszor meghajoltak, és azt mondták: "Bocsáss meg nekem (név), felejts el mindent, amivel durva voltam veled és ártottam neked." Utána elmentek. Kedves nők, mint általában, igyekeztek nem beszélni. Csendben jöttek a temetőbe, és némán ki is mentek onnan.

Maslenitsa Fotó: www.russianlook.com

Hagyományosan azonban eleinte cipelték a plüssállatot az utcákon: szánra tették és mellé ültették. gyönyörű lány. Három srácot a szánhoz kapcsoltak. A Maslenitsa főszán mögött más szánok is voltak. Mindezt Maslenitsa vonatnak hívták.

Az alakot a külterületen égették el. A hamu szétszóródott a mezőn. Mielőtt Maslenitsa felgyújtotta, kapott egy palacsintát. És amikor a madárijesztő égni kezdett, az emberek azt mondták: "Égj, palacsinta, égj, Maslenitsa!" Palacsinta és egyéb ünnepi ételek maradékai is

Maslenitsa Fotó: www.russianlook.com

A Forgiveness Sunday dalai már nem voltak olyan vidámak, mint korábban. Gyakran mondják, hogy miután minden készletüket elfogyasztották, az embereknek csökkenteniük kell az étkezésüket, és meg kell tartaniuk a nagyböjtöt.