Dogodilo se: trudni ste. Od ovog trenutka svaka vaša akcija će na ovaj ili onaj način imati odjek ne samo u vašoj budućnosti, već iu budućnosti vašeg djeteta. U prvoj polovici trudnoće vi i on doslovno postajete jedno. Vaše zdravlje je njegovo zdravlje, vaša iskustva su njegova iskustva. A kako ćete se hraniti tijekom ovih ne tako dugih 40 tjedana određuje razvoj, dobrobit i čak, kako su pokazala nedavna istraživanja, očekivani životni vijek vašeg djeteta.

Jasna ilustracija ove tvrdnje je tablica u kojoj smo pokušali prikazati dva gledišta na isti proces, sagledati trudnoću u doslovnom smislu te riječi iznutra i izvana. Kako život nastaje i razvija se iz tjedna u tjedan? Što otkriva i osjeća u sebi? buduća mama? I što je najvažnije, kako svom tijelu i tijelu svoje buduće bebe osigurati sve što je potrebno kako bi i majka i buduća beba bili zdravi?

U našoj tablici smo naznačili važnost određenih korisnih tvari u različitim fazama fetalnog razvoja. Želio bih naglasiti da prehrana buduće majke treba biti uravnotežena i sadržavati dnevne potrebe za vitaminima i mineralima tijekom cijele trudnoće.

Prva polovica trudnoće

Komentari

Svi "problemi" budućih majki u drugom i trećem tromjesečju povezani su s povećanjem veličine fetusa i, sukladno tome, maternice, koja se svaki tjedan povećava. Što dalje idete, ostaje manje mjesta za sve ostale organe. No o tome više u drugom dijelu edukativnog programa.

Tablica 3

Dnevni unos vitamina i mikroelemenata za trudnice

• vitamin A - 800 mcg
• vitamin D - 10 mcg
• vitamin K - 65 mcg
• vitamin E - 10 mg
• vitamin C - 70 mg
• vitamin B1 - 1,5 mg
• vitamin B2 - 1,6 mg
• vitamin B6 - 2,2 mg
• vitamin B12 - 2,2 mcg
• vitamin PP - 17 mg
• folna kiselina - 400 mcg

Mikroelementi:

• kalcij - 1200 mg
• fosfor - 1200 mg
• - 320 mg
• željezo - 30 mg
• cink - 15 mg
• jod - 175 mcg
• selen - 65 mcg

Druga polovica trudnoće

Govoreći o prvoj polovici trudnoće, detaljno smo govorili o promjenama koje se događaju iz tjedna u tjedan. To je razumljivo: buduća beba puno je radila na sebi, rasla doslovno skokovima i granicama, pretvarajući se od sićušnog zrna riže u malog čovjeka. U isto vrijeme, buduća majka se navikavala na svoj novi položaj, učila raditi sve za dvoje, pravilno jesti i stvarati sve uvjete za razvoj i rast svoje bebe.

A sada je došlo vrijeme kada se beba fokusirala na rast, a buduća majka već je naučila kako se pravilno pripremiti za nadolazeće majčinstvo i vidjela je puno prednosti u svojoj teškoj situaciji. Sada njih dvoje mogu čak i komunicirati. Mama često razgovara sa svojim djetetom, pušta mu glazbu, puno hoda, a djetetu se čini sve da mu jasno da do znanja da sve čuje i čak se čini da razumije.

Tablica veličine i težine fetusa po tjednu trudnoće. Druga polovica trudnoće

Sreća, tjeskobno iščekivanje, iščekivanje pa čak i strah – svi ti osjećaji neizbježno prate trudnice. I vrlo je važno u ovom razdoblju ne prepustiti se emocijama, već se sjetiti odgovornosti koja je također njegov sastavni dio. Upravo je u ovom trenutku najvažnije poštivanje osnova zdrava slikaživot. Gotovo sve se odnose na trudnoću, iako neke zahtijevaju male izmjene.

Pravilna prehrana tijekom trudnoće je najvažnija jer ono što žena jede uvelike određuje kako će se dijete razvijati. Na primjer, hoće li trudnica dobiti dovoljno proteina ovisi hoće li dijete imati dovoljno građevnog materijala. Proteinska prehrana za trudnice je vrlo, vrlo važna.

Osim toga, mnogi proizvodi imaju najštetniji učinak na stanje i razvoj djeteta, kao i na dobrobit majke. Naravno, takvi se proizvodi moraju napustiti. Ima smisla uzeti u obzir jednu važnu značajku: pravilna prehrana u ranoj fazi trudnoće bit će nešto drugačija od prehrane trudnice u posljednjim tjednima.

U prvom tromjesečju

Ne razumiju svi odakle dolaze takve razlike, ali razumijevanje teme bit će prilično jednostavno. Sudite sami: u ranim fazama formiraju se važni tjelesni sustavi, ali se veličina fetusa malo povećava. Zato u ranim fazama zdrava prehrana trudnica temelji se na dovoljnom unosu minerala, vitamina i sl.

U drugom tromjesečju

U drugom tromjesečju Tijekom trudnoće, prehrana bi trebala biti usmjerena na povećanu potrošnju proteina, jer tada počinje aktivni rast djeteta i njegovih unutarnjih organa. Za sve to potreban je gradivni materijal, odnosno bjelančevine.

U trećem tromjesečju

Prehrana u trećem tromjesečju trudnoća - to su prije svega vitamini i minerali koji su potrebni za razvoj unutarnjih sustava djetetovog tijela, posebno kalcij za rast kostiju i razvoj živčanog sustava.

Prilikom planiranja trudnoće

Kod planiranja trudnoće vrlo je važna i pravilna prehrana. Što je tijelo žene zdravije, otpornije i jače u trenutku začeća, to su veće šanse za uspješnu implantaciju oplođenog jajašca u maternicu. A određeni skup vitamina u tijelu pridonosi pravilnom razvoju embrija.

Kao što vidite, razlika u preporukama za pravilnu prehranu za trudnice po mjesecima, a ponekad čak i po tjednima, sasvim je opravdana. Međutim, postoje, naravno, opća pravila za pravilnu prehranu tijekom trudnoće, evo nekih od njih: pričati ćemo unaprijediti.

Opća načela pravilne prehrane tijekom trudnoće

Prije svega, vrijedi zapamtiti jednu jednostavnu stvar: bolje je ustati od stola lagano gladan nego s težinom u želucu od prejedanja. U tom smislu, bolje je pridržavati se načela frakcijske prehrane: jesti manje, ali češće. Idealna opcija bila bi jesti 5-6 puta dnevno. Posljednji obrok trebali biste jesti 3 sata prije spavanja. Ne preporučuje se kasnije jesti; ako je osjećaj gladi nepodnošljiv, možete popiti čašu mlijeka ili kefira, pojesti jabuku ili krušku. Ovo je najoptimalnija dijeta za trudnice.

Pravilna prehrana tijekom trudnoće, kao i svaka pravilna prehrana, uključuje izbjegavanje pržene hrane, ukiseljene hrane i dimljene hrane. Hrana koja se kuha na pari, kuhana, pirjana ili pečena bit će mnogo zdravija. Prehrambeni proizvodi za trudnice trebaju biti što svježiji i ne smiju sadržavati konzervanse, višak soli i sl.

Očigledno je da konzervirana hrana, razne kobasice i drugi proizvodi koji se dugo čuvaju, ako nisu zabranjeni, zahtijevaju strogu kontrolu konzumacije.

Naravno, preporuča se odreći se brze hrane. Ipak, vrijedi napomenuti da ako imate izbor između toga da ostanete gladni ili pojedete nešto što nije baš zdravo, bolje je izabrati ovo drugo. Trudnica ne smije gladovati. Druga stvar je da ako se sumnjivo često susrećete s takvim izborom, onda biste trebali razmisliti o nošenju voća ili sendviča sa sobom.

Ravnoteža između tako bitnih prehrambenih komponenti kao što su bjelančevine, masti, ugljikohidrati, kao i vitamini i minerali od velike je važnosti. Naravno, uravnotežena prehrana za trudnice u različitim fazama zahtijeva različitu ravnotežu ovih komponenti, sama činjenica ostaje nepromijenjena.

Ako želite jesti samo zdravu hranu, trebali biste slijediti ova pravila:

1. Smanjite potrošnju životinjskih masti;
2. U prehranu uvedite namirnice bogate nezasićenim masnim kiselinama - crvenu ribu, orašaste plodove, biljna ulja;
3. Jedite hranu koja sadrži vlakna;
4. Tu su isključivo svježe pripremljena jela;
5. Potpuno izbjegavajte jesti margarin;
6. Nemojte pržiti hranu na maslacu;
7. Uklonite iz prehrane pretjerano začinjenu i slanu hranu;
8. Zamijenite mlijeko fermentiranim mliječnim proizvodima;
9. Meso, ribu i perad treba jesti samo svježe pripremljene iu kombinaciji s povrćem;
10. Svaki dan morate pojesti porciju salate od povrća ili voća.

Što smijete, a što ne možete jesti tijekom trudnoće?

Tablica prehrane tijekom trudnoće po tjednima kako slijedi:

Obroci po tjednu

1-3 tjedna trudnoće

Ginekolozi ne računaju trudnoću od dana začeća, jer je to gotovo nemoguće izračunati, već od prvog dana posljednje menstruacije. Posljedično, prva 2 tjedna opstetričke trudnoće javljaju se prije začeća.

Planiranje trudnoće- ovo je izuzetno važno razdoblje, o kojem, što god se moglo reći, ovisi zdravlje nerođenog djeteta i odsutnost bilo kakvih komplikacija tijekom trudnoće. Tako se ispostavlja da je pravilna prehrana prije trudnoće od najveće važnosti. U ovoj fazi vrlo je važno povećati količinu folne kiseline. Liječnici ga često preporučuju piti u obliku kapsula, no puno je bolje dobiti sve vitamine iz normalne hrane. Folna kiselina se nalazi u zelenilu, salati i žitaricama.

Jednako je korisno jesti žuto voće i povrće. Ali bolje je izbjegavati masnu i slatku hranu. To će izbjeći probleme s pretilošću, kao i smanjiti rizik od rane toksikoze.

Oko 10-14 dana ciklusa dolazi do oplodnje i oplođeno jajašce se počinje kretati prema maternici. Od ovog trenutka možemo govoriti o trudnoći.

3 tjedna

Prehrana na početku trudnoće vrlo je složena tema, jer se doslovno svaki tjedan u fetusu pojavljuju novi organi i sustavi, što znači potrebu za vitaminima i hranjivim tvarima ah stalno se mijenja.

Tijekom trećeg tjedna trudnoće počinju se razvijati implantati jajašca te posteljica i ovojnice. Za njihov puni razvoj potreban je kalcij koji se nalazi u mlijeku i mliječnim proizvodima, brokuli, zelenom povrću i voćnim sokovima; i mangana, može se dobiti iz puretine i svinjetine, badema, zobenih pahuljica, jaja, grožđica, banana, mrkve i špinata.

4 tjedna

Za 4 tjedna dijeta ostaje ista kao za 3, ali u ovom trenutku je posebno važno odreći se kave. Međutim, pijenje ovog nedvojbeno ukusnog, ali ne baš zdravog pića tijekom trudnoće treba biti vrlo oprezno. Kava je posebno kontraindicirana navečer. Kao što vidite, pravilna prehrana u prvom mjesecu trudnoće nije previše teška. Dalje će biti malo teže.

5 tjedan

U pravilu, toksikoza trudnica počinje otprilike u tom razdoblju. Da biste ublažili ovo stanje, možete malo promijeniti svoj dnevni jelovnik. Tako se meso i jaja, kao i ostale životinjske bjelančevine, mogu zamijeniti orašastim plodovima, sojom i drugim mahunarkama. Umjesto mlijeka možete jesti jogurt i sir. Ne bi škodilo uključiti mrkvu, mango i marelice u svoju prehranu.

tjedan 6

Toksikoza je u punom jeku, pa jutro treba započeti krekerima ili nezaslađenim krekerima. Bolje ih je pojesti odmah nakon buđenja, bez ustajanja iz kreveta. U ovoj fazi je bolje piti više tekućine, najmanje 8 čaša dnevno. Noću možete pojesti šaku grožđica.

tjedan 7

U to vrijeme mogu se pojaviti problemi s crijevima. Stoga biste trebali izbjegavati hranu koja uzrokuje plinove, uključujući i kupus. Ne bi bilo loše odreći se onih proizvoda koji jačaju. U prehranu je bolje uvesti suhe šljive, svježi kefir i slično.

8 tjedan

Čaj od đumbira pomoći će vam da se nosite s toksikozom, a ne zaboravite ni na orašaste plodove.

9-10 tjedana

Prednost dajte žitaricama od cjelovitog zrna i integralnom kruhu. Smeđa riža je bolja od bijele riže. Općenito, tijelo trudnice zahtijeva dosta vlakana u ovoj fazi.

11-12 tjedana

Prvo tromjesečje trudnoće završava, a prehrana u ovom trenutku treba biti posebna. Ovo je najteže vrijeme i jako je važno slušati sebe, svoje tijelo. Ako želite jesti određeno jelo, to znači da vašoj bebi nedostaju upravo tvari koje se u njemu nalaze. Naravno, ne biste trebali ići u krajnosti.

13-16 tjedana

Prehranu u drugom tromjesečju tijekom trudnoće karakterizira, kao što je već spomenuto, obilna potrošnja proteina. Osim toga, potrebno je povećati ukupni dnevni kalorijski unos hrane. Ako je u prvom tromjesečju dovoljno jesti 2400-2700 kcal, od sada trebate jesti 2700-2900 kcal.

16-24 tjedna

Prehrana u 6. mjesecu trudnoće trebala bi doprinijeti razvoju bebinog vida i sluha. Odnosno, potrebni su vam vitamin A i beta-karoten. U ovo vrijeme bolje je jesti kupus, žutu papriku i mrkvu. Imajte na umu da se vitamin A apsorbira samo s mastima.

24-28 tjedana

Upravo u ovom trenutku frakcijski obroci postaju posebno relevantni. Maternica aktivno raste, zauzima sve više prostora u trbušnoj šupljini i počinje vršiti pritisak na želudac. Shodno tome, želudac postaje manji i teško može primiti velike količine hrane. Čak i kada jede male porcije, trudnica se može osjećati nelagodno. Bolje je izbjegavati gazirana pića i kavu, oni također uzrokuju žgaravicu. Općenito, prehrana trudnice u trećem tromjesečju trebala bi biti što raznovrsnija, kako bebine potrebe rastu.

29-34 tjedna

Tijekom 8. mjeseca kosti aktivno rastu i formiraju se zubi, stoga je vrlo važno jesti što više namirnica koje sadrže kalcij. Masne kiseline su jednostavno neophodne za razvoj mozga, a pridonose i apsorpciji kalcija. Nedostatak željeza u ovoj fazi može dovesti do razvoja anemije i kod majke i kod djeteta. Masna riba, orašasti plodovi, crveno meso, tamnozeleno povrće i sjemenke namirnice su koje biste trebali jesti u ovom razdoblju trudnoće.

35-40 tjedan

Prehrana u devetom, posljednjem mjesecu trudnoće trebala bi doprinijeti ukupnom jačanju majčinog tijela. Uostalom, pred njom je vrlo težak i dugotrajan posao - porod. Glavni izvor energije u tijelu su ugljikohidrati, a njihova bi konzumacija trebala postati osnova prehrane trudnice prije poroda. Kaše i povrće su namirnice koje biste trebali jesti u ovom periodu.

To je sve što se može reći o prehrani po trimestru. Primjer večere, doručka ili ručka za trudnice također može biti koristan.

Primjer jelovnika za dan može izgledati ovako:

1. Prvi obrok: tost od crnog kruha, mali komad maslaca, jaje, čaša kefira;
2. Drugi obrok: Zelena salata, čaša čaja;
3. Treći obrok: Pileći file, kuhani krompir, jedna kruška, čaša kefira ili jogurta za piće;
4. Četvrti obrok: Tost s džemom ili maslacem, čaša soka;
5. Peti obrok: smeđa riža, kuhana riba, salata od povrća, čaj;
6. Šesti obrok: čaša kefira ili mali komad voća.

Posebna prehrana za trudnice

Ali to nisu sve prehrambene karakteristike trudnica. U nekim slučajevima žene tijekom trudnoće razvijaju patologije koje zahtijevaju posebnu prehranu. Tako, za anemiju Trudnice jednostavno trebaju posebnu prehranu. Kod ove bolesti vrlo je važno povećati unos namirnica koje sadrže željezo.

Osim toga, važno je ne samo znati koje namirnice konzumirati, već iu kojim kombinacijama, jer to utječe na apsorpciju željeza u ljudskom tijelu. Žena koja pati od anemije u trudnoći trebala bi se posavjetovati s liječnikom ne samo o liječenju lijekovima, već io odgovarajućoj prehrani.

Za pretilost, razvijen tijekom trudnoće, može postojati potreba za dijetnom prehranom za trudnice. Važno je zapamtiti da trudnica ne bi trebala odabrati dijetu za mršavljenje bez savjetovanja s liječnikom. Rizik od razvoja patologija i abnormalnosti je prevelik, kako u tijelu majke tako iu tijelu djeteta.

Posebno su štetne monodijete i dijete koje zahtijevaju dugotrajno gladovanje. Oba doprinose iscrpljenosti i nedostatku vitamina. Bit će potrebno jako puno vremena da se uspostavi stanje organizma, opskrba hranjivim tvarima i vitaminima, a potpuno je nemoguće nadoknaditi štetu koju takve dijete uzrokuju djetetu.

Ja volim!

67.Značajke prehrane trudnica i dojilja

Pravilna prehrana ključna je u životu svake osobe, a njezina važnost posebno raste tijekom trudnoće. Za to postoje posebni razlozi. Raspravljajmo o nekima od njih. Bazalna stopa metabolizma u zdravih žena koje nisu trudne iznosi približno 1500 kcal dnevno s dodatnim energetskim potrebama od 800 kcal dnevno za ukupne potrebe od 2300 kcal. Tijekom trudnoće bazalni se metabolizam povećava za otprilike 10%, zbog povećane potrošnje kisika i fetalne aktivnosti, tako da ukupna potrošnja energije iznosi približno 2500 kcal dnevno. Troškovi energije za tjelesnu aktivnost rastu, ali u maloj mjeri, budući da se tijekom trudnoće smanjuju različite vrste tjelesne aktivnosti kod žena. Ali energija se troši na rast fetusa, placente, maternice i mliječnih žlijezda. Količina energije potrebna za njihov rast ravnomjerno raste do 30. tjedna, nakon čega dolazi do laganog pada. Zbog toga je trudnici potrebna pravilno uravnotežena prehrana Pitanje da trudnica ne bi smjela piti alkoholna pića u velikim količinama, niti dopustiti njihovu „normalnu“, društveno uvjetovanu konzumaciju, nije predmet rasprave. Uostalom, posteljica nije u stanju zaštititi fetus od prodiranja alkohola iz majčine krvi, što dovodi do trovanja alkoholom.

Bitan uvjet racionalna ishrana Trudnica se mora pridržavati određene dijete. Kršenje dijete šteti ne samo majčinom tijelu, već i normalnom razvoju fetusa i novorođenčeta.

Fiziološki je najracionalnije u prvoj polovici trudnoće pet obroka dnevno: prvi doručak - u 8-9 sati (oko 30% energetske vrijednosti dnevne prehrane), drugi doručak - u 11-12 sati. sat (20%), ručak - u 14-15 sati (prije 30%) i večera - u 19-20 sati (20%) i u 22 sata - 1 čaša kefira, jogurta ili jabuke. Trudnica se ne smije odmarati ležeći nakon jela. Odmor bi trebao biti aktivan, bolje je sjediti ili čak hodati 30-40 minuta.

U drugoj polovici trudnoće preporučljivo je hranu uzimati frakcijski, 5-6 puta dnevno, raspodijeliti je tako da se maksimalna količina dogodi u prvoj polovici dana. Doručak treba činiti 30% energetske vrijednosti dnevne prehrane, drugi doručak – 15%, ručak – 30%, popodnevni međuobrok – 5% i večera – 20%.

Važno je pravilno rasporediti namirnice tijekom dana. Poznato je da hrana bogata proteinima ubrzava metabolizam, stimulira živčani sustav, te se duže zadržava u želucu. Stoga, meso, riba, piletina trebaju biti uključeni u dnevne obroke (doručak, ručak). Za večeru je bolje jesti jela od mlijeka i povrća. Večernje obilno jedenje negativno utječe na zdravlje trudnice i remeti normalan san i odmor.

Hrana treba biti svježa, dobro pripremljena, ukusna i ne prevruća. Ako se dugo čuva, a zatim zagrijava, gubi ne samo okus, već i veliku količinu vitamina.

Jelovnik treba prilagoditi godišnjem dobu. Raznolikost hrane je od velike važnosti, što uvelike ovisi o sposobnosti pravilnog sastavljanja jelovnika, kako bi se ista jela što rjeđe ponavljala. O pravilnom odabiru prehrambenih proizvoda u organizaciji uravnotežene prehrane može se suditi i po prirastu tjelesne težine, koji prije svega treba pratiti sama trudnica. U normalnom tijeku trudnoće, povećanje tjelesne težine u drugoj polovici ne bi trebalo prelaziti 300-350 g tjedno, a povećanje tijekom cijele trudnoće trebalo bi biti 8-10 kg. Kod intenzivnijeg debljanja važno je ustanoviti njegov uzrok organiziranjem prehrane i prilagođavanjem prehrane. Ako je trudnica iz bilo kojeg razloga na mirovanju, unos kalorija se smanjuje za 20-40%.

Općenito, počevši od rani datumi i tijekom prve polovice trudnoće prehrana žena prosječne tjelesne težine (55-60 kg), prosječne visine (155-165 cm) treba sadržavati 10 048 - 11 304 kJ (2400 - 2700 kcal), uključujući 110 g proteina, 75 g masti i 350 g ugljikohidrata. Za više trudnice s većom tjelesnom težinom dnevni obrok se povećava na 11304 – 12142 kJ (2700 – 2900 kcal). Također je potrebno paziti na ravnotežu sastojaka hrane u prehrani.

U drugoj polovici trudnoće, zbog rasta maternice i ploda, povećava se potreba za bjelančevinama. Stoga treba povećati količinu bjelančevina u hrani trudnica standardne težine i visine na 110-120 g, uključujući 60 g životinjskih bjelančevina, do 85 g masti i do 400 g ugljikohidrata. Energetska vrijednost raste na 11.723 – 15.560 kJ (2800 – 3000 kcal), a za visoke trudnice – na 12.560 – 13.816 kJ (3000 – 3300 kcal), uključujući najmanje 120 g bjelančevina, 85-100 g masti, 410 g. -440 g ugljikohidrata.

Dnevna potreba tijela za tekućinom je oko 35 g po 1 kg tjelesne težine, odnosno s težinom od 60 kg - oko 2 litre. Značajan dio te količine sadržan je u prehrambeni proizvodi. Stoga, uz racionalnu prehranu, tekućina u obliku čaja, mlijeka, želea, kompota, soka, juhe ne smije biti veća od 1 - 1,2 litre u prehrani. Pretjerani unos tekućine povećava opterećenje kardiovaskularnog sustava, što uvijek treba imati na umu.

Pravilna, racionalna prehrana jedan je od najvažnije uvjete povoljan tijek trudnoće, poroda, razvoja fetusa i nerođenog djeteta. Ima važnu ulogu u prevenciji anemije (anemije), zastoja u razvoju ploda, poremećaja porođaja i drugih komplikacija.

Pod racionalnom prehranom podrazumijevamo kompletan niz raznovrsnih namirnica i pravilnu raspodjelu prehrane tijekom dana. Dijeta se sastavlja pojedinačno za svaku trudnicu. Ovo uzima u obzir visinu i težinu žene, veličinu fetusa, tijek trudnoće, karakter radna aktivnost.

Ako žene imaju prekomjernu tjelesnu težinu, njihova prehrana je osmišljena tako da spriječi neželjeno debljanje. To se postiže smanjenjem kalorijskog unosa uglavnom zbog ugljikohidrata i masti. Trudnice s niskom tjelesnom težinom, naprotiv, trebaju povećati energetsku vrijednost prehrane.

Intenzitet metabolizma tijekom trudnoće povećava se za otprilike 10 - 13%. Ukupni energetski troškovi su oko 2700 kcal (kilokalorija) dnevno. Povećane potrebe za hranjivim tvarima povezane su s rastom fetusa, maternice, placente i mliječnih žlijezda. Kako trudnoća započne, količina energije potrebna za njihov rast stalno se povećava do 30. tjedna. Nakon 30 tjedana dolazi do blagog smanjenja troškova energije. Dodatne potrebe koje se javljaju tijekom trudnoće pokrivaju se uglavnom masnoćama (50 - 55%) i ugljikohidratima (33 - 37%). Proteini se koriste gotovo isključivo za formiranje fetalnog tkiva.

Ukupni dobitak težine žene je 8 - 12 kg. U prosjeku, u drugoj polovici trudnoće, povećanje ne bi trebalo prelaziti 250 - 300 g tjedno, u prvoj polovici nešto manje. Povećanje tjelesne težine nastaje zbog rasta fetusa (3,5 kg), povećane težine maternice i amnionska tekućina(1,5 kg), mliječne žlijezde (500 g), povećanje volumena cirkulirajuće krvi i tkivne tekućine (do 1,8 kg), a samo 1,5 kg zbog masnog tkiva.

Prva polovica trudnoće

U prvoj polovici trudnoće prehrana žene ne bi se trebala značajno razlikovati od prehrane prije trudnoće. Međutim, treba imati na umu da u prvih 10 - 12 tjedana trudnoće dolazi do formiranja svih organa fetusa. A u tom razdoblju posebno je važno trudnici osigurati dovoljan unos cjelovitih bjelančevina, vitamina i minerala.

Počevši od ranih faza i tijekom prve polovice trudnoće, za žene niskog stasa (oko 150 cm) i tjelesne težine od 50 kg, kalorijski sadržaj dnevne prehrane trebao bi odgovarati 2100 - 2300 kcal. Energetska vrijednost prehrane za žene prosječne visine (155 - 165 cm) i tjelesne težine 55 - 60 kg treba biti 2400 - 2700 kcal. Za trudnice visine 170 - 175 cm, energetska vrijednost dnevne prehrane je 2700 - 2900 kcal.

Važan uvjet za uravnoteženu prehranu je pridržavanje dijete. U tom razdoblju najracionalniji režim je četiri obroka dnevno: prvi doručak u 8.00 - 9.00; drugi doručak - 11.00 - 12.00; ručak - 14.00 - 15.00 sati i večera 19.00 - 20.00 sati. Preporuča se da prvi doručak sadrži oko 30%, drugi - 20%, a ručak - do 40% kalorijskog sadržaja cijele prehrane. 10% ostaje za večeru.

Druga polovica trudnoće

U drugoj polovici trudnoće povećava se potreba za proteinima. Stoga bi za žene niskog stasa dnevni unos kalorija trebao biti 2400 - 2600 kcal. Ukupna energetska vrijednost za trudnice prosječne visine povećava se na 2800 - 3000 kcal dnevno, za visoke žene - na 3000 - 3300 kcal. U tom razdoblju preporučljivo je jesti 5-6 puta dnevno. Važno je pravilno rasporediti hranu za svaki obrok. Hrana bogata proteinima ubrzava metabolizam, dugo ostaje u želucu i povećava tonus živčanog sustava. S tim u vezi, meso, riba i žitarice treba uključiti u jelovnik za doručak i ručak. Za večeru se preporuča jesti mliječne i biljne proizvode. Konzumiranje velikih količina hrane negativno utječe na zdravlje trudnice i remeti normalan san i odmor. Jelovnik treba sastaviti uzimajući u obzir doba godine.

Ako trudnica iz bilo kojeg razloga miruje, dnevni unos kalorija treba smanjiti za 20 - 30%.

Važna komponenta prehrane su proteini. Nalazi se u proizvodima životinjskog i biljnog podrijetla. Prehrana treba sadržavati 50% bjelančevina životinjskog podrijetla (iz ribe, mesa - 20 - 25%, mliječnih proizvoda - 20%, jaja - 5%) i 50% biljnog podrijetla (kruh, žitarice, povrće i voće).

Potreba za ugljikohidratima zadovoljava se hranom bogatom vlaknima i šećerima (kruh, povrće, voće, bobičasto voće, med). Također sadrže vitamine, mineralne soli i mikroelemente.

Preporučena uporaba biljne masti(suncokret, maslina, kukuruzno ulje) do 40% njihovog ukupnog broja. Poželjne su životinjske masti maslac; Svinjska i goveđa mast i margarin se ne preporučuju.

U drugoj polovici trudnoće iz jelovnika treba isključiti jela koja sadrže ekstraktivne tvari (juhe, začine, dimljeno meso), slanu i začinjenu hranu (papar, senf, ocat, hren itd.). Unos kuhinjske soli ograničen je na 6 - 7 g dnevno. To je zbog sposobnosti soli da zadrži tekućinu u tijelu.

Na početku trudnoće količina tekućine (voda, juhe, kompoti, čajevi, sokovi, žele) nije ograničena: dnevno se može popiti do 1,5 litara tekućine. U drugoj polovici trudnoće ovu količinu treba smanjiti na 1 - 1,2 litre.

Ograničenja tijekom trudnoće

Ova ograničenja u prehrani neophodna su kako bi se spriječili problemi s bubrezima, jetrom i drugim organima koji tijekom trudnoće doživljavaju povećani stres.

Potrebe za vitaminima kod trudnica povećavaju se otprilike 2 puta. Zadovoljava se proizvodima biljnog i životinjskog podrijetla (cjeloviti kruh, žitarice, povrće, mahunarke, bobičasto i voće, meso, mliječni proizvodi itd.). Zimi i proljeće propisuju se vitamini skupine A, D, E, K, B, C, PP. Preporuča se uzimanje multivitamina i mikroelemenata.

Kako trudnoća napreduje, povećavaju se potrebe majke i ploda za mikroelementima (željezo, bakar, kobalt i dr.) i mineralima (kalcij, kalij, fosfor, magnezij i dr.).

Tijekom trudnoće nekim ženama pokvare se zubi i često se razvije karijes. Ponekad žene imaju želju jesti kredu i vapno. Ovaj fenomen se objašnjava iscrpljenošću tijela soli kalcija. Potrošnja kalcija posebno se povećava u drugoj polovici trudnoće, budući da se koristi za izgradnju kostura ploda. Kalcij se nalazi u siru, žumanjcima i mlijeku. Konzumiranje mlijeka u količinama do 1 litre dnevno obično u potpunosti zadovoljava ovu potrebu. Dnevna doza kalcija na početku trudnoće je 1 g, u drugoj polovici trudnoće - 2,5 g dnevno.

Fosfor sudjeluje u formiranju kostura i živčanog tkiva fetusa. Sadržano u orasima, plodovima mora, mlijeku, mesu, jetri. Dnevna doza fosfora je 2 g.

Dnevna potreba trudna u žlijezda najmanje 15 - 20 mg. Željezo je uključeno u proces hematopoeze majke i fetusa. S njegovim nedostatkom razvija se anemija, što prijeti kašnjenjem u razvoju fetusa.

Vitamini su biokatalizatori koji reguliraju rad svih organa.

Posebno su važni u razdoblju nošenja djeteta.

Vitamin A (retinol) nalazi se u gotovom obliku u jetri, mlijeku, maslacu, siru, jajima, ribljem ulju. U obliku svog prekursora, karotena, ulazi u proizvode biljnog podrijetla (mrkva, marelica i dr.) Retinol je neophodan za stvaranje vizualnih pigmenata.
Dnevna doza je otprilike 1,5 mg.

Vitamin B1 (tiamin) Nalazi se u mlijeku, žumanjcima, jetri, pivskom kvascu i raženom kruhu. Ima važnu ulogu u funkcioniranju živčanog tkiva. Dnevna potreba je 10 - 20 mg.

Vitamin B2 (riboflavin). Njima su bogata jetra, bubrezi, meso i mliječni proizvodi. Dnevna doza je najmanje 2 - 3 mg.

Vitamin B6 (piridoksin) nalaze u integralnom kruhu i mekinjama. Dnevna potreba je oko 5 mg.

Vitamin PP (nikotinska kiselina) nalazi se u kvascu, mesu, jetri, žitaricama pšenice. Neophodan je za stvaranje krvnih žila u fetusu. Prosječna dnevna potreba je 17 - 20 mg.

Vitamin C (askorbinska kiselina) naći u mnogim proizvodima. Posebno ga ima mnogo u šipku, crnom ribizlu i limunu. Askorbinska kiselina sudjeluje u sintezi proteina u vezivnom tkivu krvnih žila i mišićno-koštanog sustava. Potrebne dnevne potrebe za trudnicu i dojilju su 150 - 200 mg.

Vitamin D (antirahitik) nalazi se u ribljem ulju, ribljem mesu, jetri, jajima, maslacu. Potrebna dnevna doza je 1000 IU.

Za normalan tijek trudnoće neophodna je uravnotežena, raznolika prehrana koja sadrži cijeli niz esencijalnih hranjivih tvari, minerala i elemenata u tragovima. Pravilno odabrana prehrana pomoći će vam da nosite i rodite zdravo i snažno dijete!

Značajke prehrane trudnice značajno su povezani s razvojem fetusa. Kao što znate, fetus se razvija neravnomjerno; Povećanje težine fetusa događa se posebno brzo tijekom zadnjih 100 dana trudnoće. S tim u vezi, u drugoj polovici trudnoće, uglavnom tijekom zadnja 3-4 mjeseca, potrebno je obratiti posebnu pozornost na prehranu trudnice.

Prehrana u prvoj polovici trudnoće treba odgovarati visini, težini, dobi i vrsti radne aktivnosti žene. Na pretežak Struktura prehrane u prvoj polovici trudnoće treba biti osmišljena tako da spriječi debljanje.

Već u prvoj polovici trudnoće potrebno je osigurati dovoljnu količinu bjelančevina u prehrani žene. Nije važna samo količina, već i kvaliteta proteina. Treba imati na umu da nedostatak bjelančevina u prehrani utječe vrlo brzo i negativan učinak toga može trajati dugo vremena, čak i nakon prelaska na hranjivu prehranu.

Izvori bjelančevina u prehrani su raznoliki: u prirodi nema biljaka ni životinja koje ne sadrže bjelančevine. Industrijskom preradom dobivaju se proizvodi potpuno lišeni proteina. Zrnje suncokreta ili orasi, na primjer, sadrže bjelančevine, ali biljno ulje ne; Cikla sadrži bjelančevine, ali šećer ih ne sadrži; Protein se nalazi u krumpiru, ali ne i u škrobu.

100 grama mesa (bez kostiju) sadrži oko 18 grama proteina, 100 grama ribe - oko 15 grama, c; 100 grama mlijeka - 5 grama, 100 grama svježeg sira - 14 grama, 100 grama sira - 20 grama, jedno jaje - 6 grama, 100 grama kruha - 6-7 grama, 100 grama žitarica - 8-10 grama , 100 grama graška - 20 grama proteina.

Bjelančevine mlijeka su od velike važnosti u prehrani trudnice. Ukupna količina proteina koju treba sadržavati dnevna prehrana trudnice uglavnom ovisi o vrsti posla. Prosječan dnevni unos proteina u prvoj polovici trudnoće je najmanje 1,5 grama po 1 kilogramu težine. Tijekom fizičkog rada i kada postoje indikacije za pojačanu prehranu, ovu normu treba povećati na 2 grama po 1 kilogramu težine. Istovremeno, najmanje 50% proteina mora biti životinjskog podrijetla.

Počevši od druge polovice trudnoće, treba povećati količinu proteina u prehrani. Budući da u to vrijeme rastu potrebe majčinog organizma za bjelančevinama zbog razvoja fetusa, posteljice, mliječnih žlijezda i povećanja krvne mase, preporučuje se u prehranu trudnice uključiti povećanu količinu bjelančevina, oko 2 grama. na 1 kilogram težine, odnosno oko 110-120 grama dnevno.

Od proizvoda koji sadrže cjelovite bjelančevine potrebno je prije svega u prehranu uključiti mlijeko, jogurt, kefir, koji također potiče bolje pražnjenje crijeva, sir, svježi sir i jaja. Meso i ribu ne treba isključiti iz prehrane, iako je priroda kulinarske obrade važna pri njihovoj upotrebi. Ako se u prvoj polovici trudnoće meso i riba mogu konzumirati u bilo kojem obliku (u obliku mesne juhe, riblje juhe, pržene, kuhane i pirjane), onda se u drugoj polovici trudnoće mesne i riblje juhe, osobito one jake, mogu konzumirati u bilo kojem obliku. kao i mesne umake treba izbjegavati jer u tom razdoblju opterećuju rad jetre koja ionako radi pod povećanim opterećenjem. Juhe treba pripremati vegetarijanske, umake - mliječne, meso i ribu konzumirati kuhane ili pečene, izbjegavajući pržena jela. Potrebno je ograničiti potrošnju juha od gljiva. Glavni izvor stvaranja masti u tijelu su ugljikohidrati. Šećer, džem, med, slatkiši, kruh, kolačići, krumpir, tjestenina glavne su ugljikohidratne namirnice.

100 grama šećera sadrži 95 grama ugljikohidrata, 100 grama slatkiša - 60-80 grama, 100 grama džema - 70 grama, 100 grama kruha - 45-50 grama, 100 grama žitarica i tjestenina- oko 70 grama, 100 grama krumpira - 18 grama, 100 grama korjenastog povrća - oko 10 grama, 100 grama kupusa, krastavaca, rajčice - oko 5 grama ugljikohidrata.

Takozvani neprehrambeni ugljikohidrati sadržani u povrću i voću u obliku biljnih vlakana od posebne su važnosti za trudnicu - potiču rad crijeva.

Ugljikohidrate koji se nalaze u tikvicama, kupusu i drugom povrću tijelo ne koristi za proizvodnju masti. Ako žena ima normalnu težinu u prvoj polovici trudnoće, ne smije primiti više od 450 grama ugljikohidrata dnevno iz hrane, ne dopuštajući prekoračenje te količine čak ni tijekom fizičkog rada ili povećane prehrane. Ako trudnica ima prekomjernu težinu, sadržaj ugljikohidrata u prehrani treba smanjiti na 250-300 grama dnevno.

Uz povrće i voće, u prehrani treba imati malo integralnog kruha kao izvora vlakana i vitamina B skupine.

U drugoj polovici trudnoće prehrana bi trebala imati umjeren sadržaj ugljikohidrata, jer prekomjerna konzumacija može dovesti do pretjeranog debljanja.

U zadnjem mjesecu trudnoće trebali biste ograničiti unos lako probavljivih ugljikohidrata: šećera, meda, pekmeza itd.

Alkoholna pića su, naravno, isključena iz prehrane trudnice.

Masti u prehrani nisu samo energija, već i plastični materijal. Velika je uloga masti i u poboljšanju okusa hrane.

Fiziološka norma masti je 90 grama dnevno. Može se preporučiti od prve polovice trudnoće. Ova količina masti uključuje masti sadržane u samim proizvodima: mesu, siru, mlijeku, mlijeku, jajima itd. Kravlji maslac, mast i biljno ulje koriste se izravno za hranu u prirodnom obliku i za kuhanje. U maslacu je oko 79% masti, u gheeju, masti, biljnim uljima - oko 93%. Dnevno je potrebno oko 60 grama takve masti.

U drugoj polovici trudnoće količina masti također ne smije prelaziti 100 grama dnevno. Ako imate prekomjernu težinu, ne biste trebali oštro ograničiti sadržaj masti u prehrani; mišljenje da ako ste skloni pretilosti prije svega morate što više ograničiti unos masnoća nije sasvim točno; Ugljikohidrati, a ne masti, glavni su izvor nakupljanja masti u tijelu.

Trudnica treba što je više moguće ograničiti potrošnju vatrostalnih masti - govedine, janjetine: bolje je umjereno konzumirati maslac, kiselo vrhnje, vrhnje i osobito biljno ulje.

Preporučljivo je izbjegavati povećanu konzumaciju namirnica koje sadrže mnogo kolesterola i otežavaju rad jetre: jaja, mast, mozak.

Dnevna potreba organizma za vodom iznosi oko 35 grama na 1 kilogram tjelesne težine, što za osobu tešku 60 kilograma iznosi oko 2 litre. Značajan dio ove norme sadržan je u prehrambenim proizvodima, tako da uz raznoliku prehranu udio potrošnje čiste vode nije veći od 1,2 litre. Ova količina slobodne tekućine uključuje čaj, mlijeko, žele, kompote i juhe. Pretjeran unos tekućine opterećuje kardiovaskularni sustav. U zadnjem razdoblju trudnoće, ako ste skloni edemima, preporučljivo je ograničiti količinu slobodne tekućine u dnevnoj prehrani na otprilike 0,8 litara.

Veliku ulogu u prehrani trudnice imaju vitamini potrebni za normalan razvoj trudnoće, rast fetusa i daljnji razvoj novorođenčeta.

Normalan tijek trudnoće, pravovremeni početak trudova, normalan tijek poroda uvelike ovise o tome ima li majčin organizam dovoljno vitamina kao što su A, B1, B2, C, D i E.

Tijekom intrauterinog života fetus treba značajnu količinu vitamina.

Vitamini i hormoni dolaze fetusu od majke; Tek pred kraj trudnoće fetus razvija samostalnu hormonsku aktivnost. Nedostatak vitamina kod majke može dovesti do spontanog pobačaja i prijevremenog poroda.

Vitamin A ima veliku ulogu u prevenciji postporođajnih infekcija; stoga se mora u povećanim količinama uključiti u prehranu u drugoj polovici trudnoće, osobito u zadnja 2 mjeseca.

Kao što je poznato, riblja jetra ima najveći sadržaj vitamina A; Potrebe za vitaminom A mogu se zadovoljiti i jajima, kravljim maslacem, mlijekom i nekim povrćem, uglavnom mrkvom.

Treba napomenuti da se karoten iz povrća (supstanca koja se u majčinom tijelu pretvara u vitamin A), posebno mrkve, više ili manje zadovoljavajuće apsorbira samo u otopini masti. Kao rezultat toga, potrebno je preporučiti korištenje pirjanih ili prženih jela od povrća.

Od vitamina B skupine treba obratiti pažnju na B1, B2, B6 i B12. Vitamin B1 - tiamin - ima važnu ulogu u metabolizmu ugljikohidrata i pozitivno utječe na rad jetre. Zajedno s vitaminom C, uključen je u regulaciju metabolizma vode i soli. Sva ova svojstva vitamina B1 vrlo su vrijedna za trudnicu.

Vitamin U2 U sastavu je mnogih enzima, sudjeluje u metabolizmu željeza na isti način kao i vitamin B1, te povoljno djeluje na rad jetre. Trudnicama se preporuča u prehranu uključiti integralni kruh zbog izrazito visokog sadržaja vitamina B2, B1 i B6. Preporučljivo je pripremati jela od heljde, koja je vrijedan izvor vitamina B.

Trudnice imaju povećanu potrebu za vitaminom C. Uz konzumaciju povrća i voća, kuhanog i sirovog, poželjno je, po savjetu liječnika, u prehranu uključiti askorbinsku kiselinu u obliku pilula, tableta, koncentrata šipka, ili svakodnevno pripremajte uvarak od suhih plodova šipka.

Vitamin D igra važnu ulogu u osteoplastičnim procesima fetusa, au posljednjim mjesecima trudnoće preporučljivo je povećati njegov unos u organizam s 15 gr. riblje ulje, pogotovo ako ovi mjeseci padaju na dane siromašne suncem.

Potreba za vitaminom E raste tijekom trudnoće. Može se osigurati proizvodima biljnog podrijetla, posebice heljdom i zobenom kašom.

Povećana potreba organizma trudnice za mineralnim solima zahtijeva posebnu pozornost kako bi njihov sadržaj u prehrani bio dostatan. U posljednja 3+ mjeseca fetus prima od majke i zadržava u svom tijelu veliku količinu mineralnih soli, uključujući kalcij.

Ako se povećana potreba za vapnom ne pokrije njegovim sadržajem u prehrani, tada se fetus opskrbljuje vapnom iz rezervi majčina tijela. U tim slučajevima kalcij do fetusa prvenstveno dolazi iz zuba i kostiju, a zatim iz mekih tkiva (mišića i parenhimskih organa) majke. U tom smislu, ako postoji pothranjenost tijekom trudnoće, žene ponekad doživljavaju takozvani zubni karijes, što je posljedica oštrog gubitka vapna u njima.

Smanjenje količine kalcija čini tijelo žene manje otpornim na infekcije. Količina kalcija u prehrani žene do kraja trudnoće trebala bi 2-3 puta premašiti normalnu količinu za odraslu osobu.

Kalcijeve soli nalaze se u različitim količinama u gotovo svim namirnicama, no kalcij se iz nekih namirnica slabo apsorbira.

U grašku, grahu, soji, špinatu, salati, kiselici, na primjer, ima mnogo kalcijevih soli, ali se te soli u velikoj mjeri ne otapaju u crijevima i ne apsorbiraju. Stoga, kako bi se tijelo potrebna količina kalcija, u prehranu treba uključiti namirnice koje sadrže značajne količine kalcijevih soli koje tijelo dobro apsorbira. Ovi proizvodi uključuju mlijeko, proizvode mliječne kiseline, sir i žumanjak.

Mlijeko i mliječni proizvodi moraju biti sastavni dio prehrane trudnice.

U prehrani trudnice posebnu pozornost treba posvetiti masnoćama u prehrani. Ima veliku ulogu u metabolizmu vode. Pretjerana konzumacija pridonosi razvoju edema i podupire upalne procese. Uobičajeni dnevni unos soli je 12-15 grama. Ako se u prvoj polovici normalne trudnoće može preporučiti samo ograničavanje prehrane kiselim krastavcima i dimljenom hranom, onda je u drugoj polovici trudnoće preporučljivo isključiti kisele krastavce iz prehrane i umjereno soliti hranu. U posljednja 2 mjeseca trudnoće količina kuhinjske soli ne smije biti veća od 5 grama dnevno. Ograničavanjem kuhinjske soli možete osloboditi tkiva od viška tekućine i time poboljšati njihov metabolizam i funkciju. U ovom slučaju, otvaranje porođajnog kanala događa se mnogo brže, trbušni tisak radi intenzivnije, pa stoga čin rođenja ubrzava i u određenoj mjeri ublažava bol.

Zbog povećanih zahtjeva za rad jetre i bubrega, preporučljivo je od samog početka trudnoće značajno ograničiti u prehrani ljutu hranu i začine poput papra, senfa, octa, au drugoj polovici potpuno ih isključiti iz prehrane. trudnoća. U tu svrhu u drugoj polovici trudnoće potrebno je promijeniti način kuhanja hrane.

Juhe trebaju biti pretežno vegetarijanske - s juhom od povrća ili mlijekom. Meso ili ribu treba uključiti u jelovnik ne više od jednom dnevno i treba ih kuhati uglavnom kuhane ili lagano pržene nakon prethodnog vrenja. Preporučuju se prilozi od povrća od mrkve, cikle i rotkvice.