Mliječni proizvodi za odrasle - šteta ili korist? Kako pravilno piti mlijeko - Ayurveda preporuke Kada je zdravo piti mlijeko?

Vrijednost mlijeka, koristi, štete. Kako pravilno piti mlijeko

"Pijte mlijeko, djeco, bit ćete zdravi!" - svi znaju stih iz poznate dječje pjesme, kao što znaju da je mlijeko dobro i za djecu i za odrasle.

Mlijeko se smatra gotovo panacejom za mnoge probleme, idealan prehrambeni proizvod - vrijedan, hranjiv, gotovo savršen.

Da, mlijeko doista može pružiti ljudskom tijelu sve što mu je potrebno da se razvija i ostane zdravo - mikroelemente, masti, vitamine i druge dobrobiti.

Znanstvenici to potvrđuju zdrav život Izuzetno je teško živjeti bez mlijeka i proizvoda od njega.

Međutim, ti isti znanstvenici sve više govore da sve nije tako jednostavno u "mliječnoj temi" - Ovaj ljekoviti napitak nije za svakoga, i trebate ga piti, pridržavajući se određenih pravila.

Gdje je istina – kao i uvijek, u sredini? Hajde da vidimo!

Vrijednost mlijeka - koja je to?

Ovaj prekrasan proizvod sadrži veliki izbor različitih minerala, vitamina, enzima, elemenata u tragovima i drugih blagodati. Ako mlijeko pravilno i redovito pijete, ojačat ćete imunitet, stabilizirati krvni tlak, zaštititi srce od problema, ojačati kosti i zube.

Mlijeko je doslovno zasićeno vitaminima, sadrži vitamin B2 u izobilju, ali upravo on potiče harmoničnu izmjenu energije, a upravo je on sposoban magično pretvoriti kalorije koje unosimo u čistu energiju!

Čak 97% “mliječnog” kalcija ljudski organizam u potpunosti apsorbira, stoga je kalcij iz mlijeka najkorisniji. Ova činjenica čini piće nezamjenjivim za svakog pripadnika roda “Homo Sapiens”, jer ništa drugo na svijetu nema to svojstvo!

Evo samo malog popisa ljekovitih svojstava mlijeka:

• “Mliječne rijeke” su nezamjenjive za pacijente s osteoporozom, jer se kod njih kalcij intenzivno ispire iz koštanog tkiva, a mlijeko može učinkovito zasititi kosti i cijeli organizam tom tvari.

• Mlijeko je izvrsna tableta za spavanje, smirujući učinak ovog pića na naš živčani sustav nastaje zahvaljujući radu fenilalanina i triptofana. Najbolji način da zaspite je šalica mlijeka sa žlicom meda koju popijete navečer.

• Mliječne bjelančevine savršeno su probavljive, puno lakše nego bjelančevine iz, recimo, mesa, ribe ili gljiva. A proteini, zauzvrat, proizvode imunoglobuline, koji se bore protiv opasnih virusa.

• Mliječni protein se može lako i brzo apsorbirati, a ovo svojstvo je učinilo mlijeko vrlo popularnim proizvodom među bodybuilderima i bodybuilderima, jer proteini pomažu u učinkovitoj izgradnji mišićne mase.

• Migrene i jake glavobolje možete se riješiti koktelom mlijeka i žumanjka. Dovoljno je umutiti jaje sa čašom mlijeka i žlicom meda, uživati ​​u koktelu tjedan dana i glavobolje će vas ostaviti dugo vremena.

• Mlijeko je izuzetno korisno za lijepi spol - uz njegovu pomoć možete učinkovito liječiti mastopatiju! Sjeme kopra kuhano u mlijeku treba piti svaki dan, dva tjedna, dva puta po pola čaše. Da biste ga dobili, trebate prokuhati dvije čaše mlijeka sa sto grama sjemenki. Ovaj lijek će poboljšati stanje dojke i smanjiti kvržice u njoj.

• Mnogi ljudi progone sumnje: je li moguće piti mlijeko ako imate problema sa želucem ili crijevima? Mlijeko savršeno smanjuje kiselost, a upravo visoka kiselost najčešće uzrokuje žgaravicu. Stoga će mlijeko biti korisno za sve koji imaju visoku kiselost. Također je koristan za gastritis, čireve zbog visoke kiselosti. Ali za takve je najbolje da ga piju malo po malo, u skromnim gutljajima.

• Zbog sadržaja riboflavina, mlijeko, u nemasnom obliku, pomaže ne samo u borbi pretežak, ali i za poboljšanje rada endokrinog sustava.

• I posljednji argument - mlijeko je također nenadmašno kozmetički proizvod! Umivanje mlijekom, maske i oblozi na njegovoj osnovi pomoći će kod suhe kože koja se peruta.

Tko treba biti oprezan s mlijekom?

Ali sve gore navedene informacije o mlijeku uopće ne znače da je ono lijek za sve i svakoga! Kao što se sjećate, svaki proizvod može biti i otrov i lijek, a sve ovisi ne samo o dozi, već io tome tko, kako i kada ga koristi. Mlijeko može biti štetno za mnoge ljude, i djecu i odrasle, pa prije nego što ga počnete piti, pročitajte popis mjera opreza i upozorenja.

Nedavno su znanstvenici otkrili da mlijeko neće postati ljekovito piće. za osobe starije od pedeset godina. Tu činjenicu objašnjavaju na sljedeći način: sadrži miristinsku kiselinu, a pomaže tijelu u nakupljanju lipoproteina. Ove tvari mogu izazvati razvoj ateroskleroze. Rizik od ove bolesti značajno se povećava tek nakon što osoba prijeđe granicu od pola stoljeća. U skladu s tim, ova dob ukazuje na to da je pametnije potpuno isključiti mlijeko iz prehrane ili piti ne više od 200 grama dnevno.

Oni koji bi trebali zaboraviti na mlijeko čije je tijelo sklono prekomjernom taloženju kalcijevih soli, ovaj problem se znanstveno naziva "kalcinoza".

Osobe koje imaju neugodnu sklonost stvaranju fosfatnih kamenaca u bubrezima, također se moraju odreći mlijeka i mliječnih proizvoda; s takvim problemom piće može samo pogoršati situaciju pomažući tijelu da proizvodi fosfate. Prisutnost ovog problema može se odrediti općim testom urina.

Što se može, a što ne može koristiti s mlijekom?

Znanstvenici kažu da je razumno kombinirati mlijeko ne sa svim proizvodima, postoje neka pravila.

Ali, kao i uvijek, sve je čisto individualno - mnogi mirno kombiniraju mlijeko sa začinjenom i slanom hranom, a njihov želudac mirno "podnosi" kombinacije mlijeka, haringe i kiselih krastavaca. Ako ste i vi jedan od tih ljudi, onda ne brinite – mlijeko dokazano neutralizira djelovanje začinjene i slane hrane na organizam.

Mnogi ljudi su zabrinuti oko pitanja - Jesu li kava i čaj s mlijekom štetni ili korisni?

Da, korisni su, ali imajte na umu da se u ovom obliku količina vitamina u mlijeku smanjuje točno za polovicu. Ali postoji dobra vijest - zahvaljujući čaju blagodati mlijeka se bolje apsorbiraju, a mlijeko uklanja negativne učinke kofeina i alkaloida na tijelo.

Kao što vidite, čaj i mlijeko međusobno aktiviraju korisna svojstva, a istovremeno isključuju negativna svojstva.

Mlijeko je najbolje piti odvojeno od ostalih namirnica ili s njim kuhati kašu.

Bolje je ne kombinirati mlijeko s voćem i škrobom, kao i sa sirom, mesom, ribom i jajima - mliječni ugljikohidrati se ne kombiniraju dobro s proteinima. Usput, sasvim je prihvatljivo miješati svježi sir i kefir s proteinskim proizvodima, voćem i povrćem, jer sadrže manje mliječnih proteina.

Ako želite svom tijelu dati maksimalnu korist od mlijeka, zapamtite - liječnici vas uče da mlijeko pijete polako, u skromnim gutljajima, jer se i karbonati i ugljikohidrati sadržani u njemu sporo apsorbiraju. U prosjeku je preporučljivo popiti šalicu mlijeka (to je 200 grama napitka) za oko pet minuta.

Kako pravilno piti mlijeko

Mlijeko je zaista čaroban proizvod koju nam je dala sama priroda. Sadrži sve tvari potrebne za razvoj i rast organizma.

Mliječna mast je osnova za sintezu sinovijalne tekućine, koja osigurava normalno podmazivanje zglobnih površina.

Mlijeko jača kosti i zubnu caklinu, pojačava aktivnost mozga i još mnogo toga. Drevni jogijski spisi pokazuju da su mudraci jeli samo mlijeko.

Bolje je koristiti svježe mlijeko iz pouzdanog izvora. Dugotrajno kuhanje mlijeka (više od 15 minuta) dovodi do strukturne promjene vrijednih proteina mlijeka na gore (s gledišta nutritivne vrijednosti), pa ako kuhate mlijeko, uklonite ga odmah nakon vrenja.

Mlijeko se, da bi se probavilo, mora konzumirati odvojeno od ostalih namirnica, ili zajedno s namirnicama koje nakon probave daju sladak okus (riža, pšenica, grožđice, datulje, banane i dr.).

Vruće mlijeko s takvim začinima puno se bolje apsorbira, poput đumbira, kurkume, kardamoma, cimeta, muškatnog oraščića, šafrana.

Vruće mlijeko s otopljenim maslacem i medom omogućuje vam da se uspješno nosite s prehladama, bolestima zglobova (artritis, artroza, itd.), kao i problemima živčanog sustava.

Mlijeko s đumbirom povećava imunitet i poboljšava rad gotovo svih organa u tijelu poboljšavajući krv. Ovo mlijeko najbolje je konzumirati ujutro.

Vruće ljekovito mlijeko s kurkumom Preporučljivo je piti noću, poboljšava san i psihu, obnavlja krv i kožu.

Mlijeko s kardamomom dobar za srce i živčani sustav; zahvaljujući mlijeku, ljekovita svojstva kardamoma se povećavaju 10 puta.

Mlijeko od muškatnog oraščića pomaže zaustaviti pretjerano nemiran um, vraća san, daje jasnoću mislima i pojačava potenciju.

Mlijeko s cimetom pomaže u jačanju srca, čišćenju krvi i poboljšanju rada mokraćnog sustava.

Mlijeko sa zvjezdastim anisom- izvrstan lijek za ublažavanje kroničnog umora i borbu protiv depresije.

Mlijeko sa šafranom- jedan od najbolje sredstvo pomlađivanje za svaku ženu, ima blagotvoran učinak na mentalno stanje i reproduktivnu funkciju.

Mlijeko je bolje piti ujutro, od 6 do 9, ili navečer, od 18 do 21, toplo ili kuhano na pari kao zaseban obrok ili uz kombiniranu hranu.

Ne možete piti hladno mlijeko.

S čime ne možete jesti?

Svi znaju za zabavan rezultat koji se može dogoditi ako pojedete kiseli krastavac i popijete mlijeko. Ali liječnici još ne znaju točno zašto ti proizvodi u takvoj kombinaciji proturječe jedan drugome. Za mnoge kombinacija haringe i mlijeka nije vatrena smjesa. I sigurni su da je taj tabu samo navika. Odrasli smo s tom spoznajom o nekompatibilnosti proizvoda i racionalna objašnjenja nisu potrebna. Svaka nacija ima svoje zabrane o tome koja hrana se ne može miješati.

Neki znanstvenici vjeruju da su nam takva znanja došla iz drevnih vjerovanja. Nemaju sve nacije iste zabrane kombiniranja hrane. To se može nazvati kulturom ishrane i usporediti s činjenicom da kod nas ima puno puževa i žaba, ali se od njih ne prave prepoznatljiva jela kao u Francuskoj, iako mi tih životinja imamo puno.

Dakle, ovdje je popis antikombinacija:

1. Škrob s kiselom hranom, poput rajčice, naranče, miješanje se ne preporučuje. Doći će do kemijske reakcije. A proizvodi će izgubiti sve svoje korisne kvalitete, odnosno voće i povrće će pasti u želudac kao dodatno beskorisno opterećenje.
2. Dobit ćete zanimljivu reakciju ako ga prvo popijete gaziranu vodu, a zatim mlijeko. Mala mini kemijska tvornica eksplodirat će u vašem želucu. Na slici možete vidjeti što se događa s colom kada je pomiješate s mlijekom.
3. Nije toliko zanimljivo, ali također se dobiva štetan učinak ako postoji voće nakon velikog obroka, kako smo navikli. Prvo salata, zatim vruće, zatim slatko i za desert - voće. Prva topla jela se probavljaju puno duže, a trebat će pola sata prije nego što dođe vrijeme za voće. A voće već nakon prvih 15 minuta počinje truliti u želucu. Pred očima vam se pojavljuje neugodna slika ako zamislite što se u ovom trenutku događa u vašem želucu.
4. Ukusno Nakon proteinske hrane ne preporučuje se jesti jabuke, zrele kruške, grožđe, sočne šljive, marelice i lubenice.: meso, riba, gljive, jaja. Iz istog razloga kao u prethodnom odlomku - razlika u brzini probave.
5. Tko ne voli piće ujutro? šalicu kave i pojesti raženi kruh, recimo, s maslacem? Ako ste amater, onda znajte da je sve ovo učinjeno uzalud. Jednostavno punjenje proizvoda bez hranjivih tvari ušao u tijelo. Jer kofein ometa apsorpciju bitnih elemenata za tijelo, posebno kalcija.
6. Sljedeći tabu za želudac je kozmička smjesa, raketa. Ljubitelji zabavnih zabava radije lete na ovoj raketi. Ovaj mješavina kole i alkohola– ovo piće je za one koji se žele brzo napiti i ujutro imaju jak mamurluk.
7. Pivo i kikiriki su klasična kombinacija. Ali vrlo destruktivno. Kikiriki ne pripada obitelji orašastih plodova, kako se obično misli, već mahunarkama. A u kombinaciji s alkoholom, mahunarke gube sva svoja korisna svojstva i jednostavno postaju težak proizvod za tijelo.
8. Da biste dobili pravi laksativ, jedite dinja i piti alkohol, a na WC ćete trčati kao maratonac. Ili možete piti dinju s hladnom vodom, kefirom ili jogurtom - učinak je isti.
9. I dobiti natečeno lice i otekline, jedite više lubenice uz raznovrsnu slanu hranu. Tada će se tekućina zadržati u tijelu, a vi ćete dobiti "ljepotu" na licu.
10. I dalje zadnje mjesto užasno klasična kombinacija krastavaca s mlijekom i haringom. Zapravo sve ovisi individualno od osobe do osobe. Kod nekih ova kombinacija može izazvati fermentaciju u želucu, a ponekad i trovanje. Ukiseljeni krastavci ili haringe koji uđu u želudac oksidiraju mlijeko i ono se odmah zgruša. Unatoč toj činjenici, u kulturi prehrane postoje jela koja kombiniraju ovu mješavinu. Najčešći je forshmak (klasična kombinacija mlijeka i haringe).

Bez obzira kakvi se eksperimenti provode s proizvodima. Važno je pravodobno i pravilno pružiti si prvu pomoć. Ako volite miješati sodu s mlijekom, ne uskraćujte sebi sorbente pri ruci. Prije takvih eksperimenata bolje je piti, recimo, aktivni ugljen ili polisorb. Da biste se riješili teške intoksikacije aktivnim ugljenom, morate zdrobiti 60 tableta ili polisorba, otopiti 2 žlice u vodi, piti ove lijekove dok se ne osjećate bolje. A, ako je nakon miješanja haringe i sode i krastavca u želucu započela "zabava", sorbenti će vam pomoći.

Sada su poznate sve tajne kako "bombardirati" želudac, au ovom ratu postoji čak i obrambeno oružje - protuotrov u obliku sorbenata. I na kraju informacija o čudnim kombinacijama u hrani, dva odlomka koja će vam sigurno promijeniti mišljenje o “prijateljstvu” namirnica.

Salata od krastavaca s rajčicama je najljetnija i najzdravija...iako, ne, samo ljetna, korisnost u njoj nestaje čim se spoje rajčice i krastavci. Akademik Pokrovski A.A. Tijekom svog istraživanja zaključio je da kombinacija krastavaca i rajčice dovodi do uništavanja vitamina C u salati.

No, primjerice, juhu od kiselice bilo bi dobro jesti s mlijekom. Kombinacija je, naravno, odvratna, ali takvim prijateljstvom između kiselice i mlijeka uništavaju se štetne oksalne kiseline.

Pa, sada svi uživajte u svom obroku i neka vaš pouzdani sorbent bude pri ruci!

Sada postoje dva gledišta o prednostima mlijeka. Neki stručnjaci vjeruju da će njegovo pijenje samo poboljšati zdravlje ljudskog tijela, dok drugi vjeruju da je vjerojatnije da će mlijeko uzrokovati štetu. Gdje je istina?

Odlučite li se mlijeko piti svaki dan, birajte punomasno, odabrano mlijeko.

Što se događa ako pijete mlijeko svaki dan?

Ako pijete mlijeko svaki dan, to će donijeti značajne koristi vašem tijelu.

Zahvaljujući kalciju koji se tamo nalazi, jačaju kosti i zubi.

Vitamin D, kojeg također ima u mlijeku, ojačat će vaš imunološki sustav. Osim toga, povećava apsorpciju kalcija.

Vitamin D također je uključen u stvaranje hormona sreće, posebno serotonina.

Isti protein utječe na san, jer djeluje opuštajuće i umirujuće.

Budući da se mliječni protein vrlo lako apsorbira, nezamjenjiv je kod prehlada. Proizvodi tvari koje se bore protiv infekcije.

Mlijeko se propisuje hipertenzivnim pacijentima, jer ima diuretski učinak.

Pomaže kod žgaravice smanjujući kiselost želuca.

Mlijeko poboljšava izgled koži zahvaljujući vitaminima, uključujući vitamin A. Vraća joj elastičnost.

Popis dobrobiti mlijeka je prilično dugačak i može se nastaviti u nedogled.

Međutim, kupovno mlijeko ima svojih nedostataka. Prije punjenja u boce se homogenizira, odnosno dobro promiješa. Kao rezultat ovog postupka, zrak oksidira mliječne masti. Osim toga, piće se zagrijava, a na visokim temperaturama korisne tvari (na primjer, enzimi) jednostavno se raspadaju. Takav proizvod neće donijeti nikakvu korist tijelu.

Je li štetno piti mlijeko svaki dan?

U U zadnje vrijeme U hranu za krave dodaju se razni lijekovi koji ih štite od bolesti. Također se prakticiraju injekcije s antibioticima. Sve te tvari završavaju u mlijeku, a potom i u ljudskom tijelu. Ne čini ga zdravijim ako svaki dan pije mlijeko. Osobe koje su sklone pretilosti trebaju biti oprezne pri svakodnevnoj uporabi. Pretjerano korištenje ovo piće također može dovesti do različite vrste alergije. Svakodnevno pijenje mlijeka štetno je za one koji imaju manjak laktoze. U ovom slučaju, jednostavno se ne može probaviti u tijelu, što uzrokuje bolove u trbuhu. Zbog toga se ne preporučuje svakodnevno pijenje mlijeka u velikim količinama.

Ekologija konzumacije: Ispostavilo se da postoji puno nespojivih proizvoda koje ne bi trebalo konzumirati zajedno. Neki od njih su prilično popularni, ali su bacanje novca i bacanje hrane ako se konzumiraju s nekompatibilnom hranom

Svi znaju od djetinjstva da ne možete jesti haringu s mlijekom ili med s dinjom. Na mnogim mjestima možete pročitati da to može dovesti do teških trovanja, pa čak i smrti.

Ispostavilo se da postoji mnogo nekompatibilnih namirnica koje se ne smiju konzumirati zajedno. Neki od njih su prilično popularni, ali su bacanje novca i bacanje hrane ako se konzumiraju s nekompatibilnom hranom.

Pogledajmo najčešće pogreške i one slučajeve kada je međusobno korištenje određenih proizvoda potpuno besmisleno.

Raženi kruh s kavom

Ova kombinacija proizvoda spada u kategoriju besmislenih. Sam sendvič na raženom kruhu ili hrskavom kruhu odličan je doručak, bogat vitaminima i mineralima. Šalica kave je antioksidans. Problem je u tome što kofein ometa apsorpciju mnogih korisnih tvari. Bolje je konzumirati ove proizvode odvojeno jedan od drugog.

Rajčicu jedemo gotovo uz sve. Međutim, ne smiju se jesti s hranom bogatom škrobom. Činjenica je da je kombinacija limunske, jabučne i oksalne kiseline sadržana u njima kontraindicirana za alkalnu probavu škroba u ustima i želucu.

Škroba ima u žitaricama i krumpiru pa uz njih vrijedi pojesti još nešto. I rajčice je najbolje jesti s lisnatim povrćem i masnoćama.

Kivi se često dodaje milkshakeovima i smoothiejima. Liječnici vjeruju da ljudi to rade uzalud. Enzim sadržan u kiviju potiče ubrzanu razgradnju mliječnih bjelančevina, zbog čega okus mlijeka i mliječnih proizvoda postaje gorak. Naravno, ako koristite prirodni mliječni proizvod.

Još jedno besmisleno bacanje novca je prženje na maslinovom ulju. Baš kao i svako drugo zagrijavanje. On je, naravno, mnogo zdraviji od onog jednostavnog, ali zagrijavanjem gubi sva svoja najbolja svojstva. Koristi se samo hladan: u salatama i hladnim umacima.

Riječ je o pekmezu, sirupima, šećeru i drugim slatkišima. Činjenica je da, zajedno s proteinima i škrobnom hranom, slatkiši uzrokuju fermentaciju i doprinose razgradnji drugih proizvoda. Najbolje je odvojiti konzumaciju kruha i pekmeza. Jedina iznimka je med.

Činilo bi se sasvim uobičajeno špinat i zelenu salatu posipati solju, ali pokazalo se da sol izvlači tekućinu iz zelene salate i špinata, a s njom izlaze i sve korisne tvari. Zapravo, to samo znači da zelje postaje beskorisno.

Ova kombinacija proizvoda daje nevjerojatnu reakciju. U želucu ispada nešto poput eksplozije u maloj kemijskoj tvornici. Učinci takvog miješanja proizvoda trajat će mnogo sati. Posljedica je podrigivanje, težina u želucu i nelagoda. Izbjegavajte uzastopno piti mliječna i gazirana pića.

Svi smo navikli veliku gozbu završiti desertom u obliku voća. Ali to se ne smije učiniti ni pod kojim okolnostima. Prva topla jela probavljaju se znatno dulje od voća, a trebat će im najmanje pola sata da dođu na red. Tijekom tog vremena, voće će početi trunuti točno u želucu. Sačuvajte ovu poslasticu za kasnije.

Imat ćete laksativni učinak ako riskirate piti dinju koju ste upravo pojeli s mlijekom, kefirom ili bilo kojim drugim mliječnim proizvodom.

Natečeno lice i otekline osigurat će vam kombiniranje lubenice s bilo kojom slanom hranom. Ova kombinacija zadržava tekućinu u tijelu, koje u lubenici ima dosta.

Ova kombinacija vjerojatno je svima poznata kao primjer onoga što se ne smije jesti zajedno. Iako je u stvarnosti ovdje sve vrlo individualno. Za neke, ova kombinacija može izazvati fermentaciju u želucu, za druge - trovanje. Haringa koja uđe u želudac zajedno s mlijekom će ga oksidirati i odmah će se zgrušati. Pravite pauze između konzumiranja ove hrane.

Jedan od najvažnijih makroelemenata za funkcioniranje organizma je kalcij. Sudjeluje u procesu zgrušavanja krvi, utječe na kontrakcije mišića te regulira lučenje hormona i neurotransmitera. Ali njegova glavna misija je zdravlje kostiju i zuba.

Mlijeko je bogato kalcijem. 100 ml sadrži 120 mg ovog minerala. U ovom napitku kalcij je u najprobavljivijem obliku za čovjeka. Dvije čaše mlijeka dnevno gotovo su polovica dnevne potrebe za kalcijem.

Zbog toga se mlijeko preporučuje piti djeci i adolescentima. Kostur aktivno raste, koštano tkivo se dinamički obnavlja - potrebno vam je puno kalcija. U odrasloj dobi redovita konzumacija mlijeka smanjuje rizik od razvoja osteoporoze. Pod uvjetom, naravno, da se bavite sportom. Također, zbog kalcija, mlijeko sprječava karijes.

Razlog 2: jak imunitet

Za pravilnu apsorpciju kalcija tijelu je potreban vitamin D. On povećava apsorpciju kalcija u želučanim stanicama za 30-40%, a također pomaže u njegovoj apsorpciji u bubrezima.

No blagotvorne funkcije vitamina D tu ne završavaju. Uključen je u sintezu određenih hormona i stanica. Tako vitamin D utječe na područje koštane srži koje proizvodi monocite – stanice koje jačaju imunološki sustav.

Najlakši način da dobijete vitamin D je da se sunčate. Tijelo ga sintetizira pod utjecajem ultraljubičastog zračenja. Međutim, u većem dijelu naše zemlje sunčeva aktivnost zimi i izvan sezone je toliko niska da tijelo gotovo ne proizvodi vitamin D.

Nedostatak se mora nadoknaditi iz drugih izvora. Vitamina D u mlijeku nema puno, ali ga je dovoljno da se kalcij dobro apsorbira i ojača imunitet. Osim toga, proizvode mlijeko dodatno obogaćeno vitaminom D.

Razlog 3: poboljšano raspoloženje

Dakle, vitamin D je uključen u proizvodnju određenih hormona. Konkretno, serotonin. Ovo je hormon sreće. Izravno utječe na raspoloženje, apetit i san. Prekidi u proizvodnji serotonina dovode do osjećaja umora, pa čak i depresije. Možda vam je zato čaša mlijeka i kolačići tako topli i ugodni.

Razlog 4: Prevencija raka

Neki dokazi upućuju na to da vitamin D može igrati ulogu u rastu stanica koje sprječavaju rak debelog crijeva. Istraživači to također povezuju s nedostatkom prirodne sunčeve svjetlosti.

Također postoji mišljenje da kalcij i laktoza sadržani u mliječnim proizvodima mogu spriječiti rak jajnika kod žena.

Nemoguće je točno reći koliko su te hipoteze istinite. Ali činjenica da znanstvenici mlijeko shvaćaju ozbiljno je neporeciva.

Razlog 5: jačanje srca i krvnih žila

Samo kalija u mlijeku ima više od kalcija: 146 mg na 100 ml. Osim što kalij održava acidobaznu ravnotežu krvi i ravnotežu vode u tijelu, sudjeluje u prijenosu živčanih impulsa i neophodan je za sintezu proteina, također igra važnu ulogu u širenju krvnih žila i snižavanju krvnog tlaka pritisak.

Ovo gledište dijeli i Mark Houston, dr.med., s medicinskog centra Sveučilišta Vanderbilt. U jednoj od svojih studija otkrio je da su dobrovoljci koji su dnevno unosili 4069 mg kalija imali 49% manji rizik od razvoja koronarne bolesti srca u usporedbi s onima čija je prehrana sadržavala četiri puta manje kalija.

Osobe koje piju nemasno mlijeko obogaćuju tijelo kalijem i time jačaju krvne žile, normaliziraju krvni tlak i rad srca.

Razlog 6: rast mišića

Mlijeko sadrži dosta proteina. Protein mlijeka sastoji se od 80% kazeina i 20% proteina sirutke i ima korisna svojstva oba.

Protein je glavni građevinski materijal za mišiće. Nije slučajno da ga mnogi sportaši piju nakon treninga. Tijekom tjelesne aktivnosti, proteini u mišićnom tkivu se uništavaju - potrebna je nadopuna za obnovu.

Razlog 7: dobar san

Osim što pomaže u rastu i oporavku mišića, hrana bogata proteinima povoljno utječe na san. Izazivaju pospanost i smiruju probavu. Nemoguće je zaspati kada se, primjerice, pojavi žgaravica.

Kao što je već spomenuto, mlijeko ima opuštajuća svojstva. Ali što je najvažnije, potiče proizvodnju melatonina, hormona koji regulira ljudske cirkadijalne ritmove. Pokušajte popiti čašu toplog mlijeka s medom kad ne možete spavati i prije nego što se snađete, naći ćete se u Morpheusovom kraljevstvu.

Razlog 8: lijepa koža

Jedna od tajni Kleopatrine božanske ljepote su poznate mliječne kupke. Ovo piće se još uvijek široko koristi u kozmetologiji. Ali da biste imali lijepu kožu, nije potrebno u nju utrljavati mlijeko u obliku maski. Uostalom, sadrži vitamin A.

Vitamin A nazivaju vitaminom ljepote. Pospješuje sintezu hijaluronske kiseline u epidermisu, dajući koži zategnuti izgled. Također, vitamin A za kožu lica glavni je čimbenik u stvaranju kolagena koji je zaslužan za svježinu i elastičnost kože.

Razlog 9: Dostupnost i sigurnost

Stanovnici grada lišeni su mogućnosti da piju mlijeko izravno od krave. Ali to ne znači da mogu zaboraviti na prednosti prirodnog mlijeka.

Suvremene tehnologije omogućuju očuvanje cijelog niza korisnih tvari u mlijeku: vitamina D i A, kalcija, kalija, fosfora, bjelančevina i drugih. To se zove ultrapasterizacija. Tijekom ovog jedinstvenog procesa pažljivo se obrađuje visokokvalitetno mlijeko. Kao rezultat toga, očišćen je od mikroba, ali zadržava vitamine i mikroelemente.

Ultrapasterizirano mlijeko ulijeva se u šestoslojnu aseptičnu ambalažu. To vam omogućuje zaštitu pića od vanjskog okruženja, prodiranja mikroba i sunčeve svjetlosti. Zahvaljujući aseptičnom pakiranju mlijeko se može čuvati do šest mjeseci prije otvaranja. Bez konzervansa.

Dakle, UHT mlijeko sadrži korisne tvari u aseptičnim spremnicima i pouzdano je zaštićeno od kvarenja.

Razlog 10: ukusno je!

Voliš li mlijeko?

Teško je sresti osobu koja ne bi pila mlijeko iz gastronomskih razloga. Milkshake, kakao, kava s mlijekom, mlijeko sa žitaricama - sve je to nevjerojatno ukusno. I, možda, ovo je glavna stvar zašto biste trebali piti mlijeko svaki dan!

Ali kao bonus, postoji još jedan razlog. Tetra Pak održava promociju zajedno s proizvođačima mlijeka. Kupite paket svog omiljenog mlijeka s posebnim znakom "puzzle", riješite uzbudljiv kviz, primite kod za sudjelovanje i slijedite upute na web stranici.

Svaki mjesec u sklopu promocije dodjeljuje se velika novčana nagrada, a najaktivniji ljubitelji mlijeka moći će dobiti i odličan kalendar unikatnog dizajna s vlastitim fotografijama.