Inimkehas vitamiini ei sünteesita. D-vitamiin ehk päevitamine on jälle kasulik. Kuidas saada D-vitamiini

Kiiduväärt ood "päikesevitamiinile"
D-vitamiin avastati eelmise sajandi 20-30ndatel ning esimesed uuringud näitasid, et haigused nagu rahhiit, luude kõverus ja lülisamba deformatsioon on seotud selle vitamiini puudumisega laste organismis. Praegu on teada terve rühm D-vitamiine - D1, D2, D3 jne. Olulisemad neist on D2 (ergokaltsiferool) ja D3 (kolekaltsiferool), need on omadustelt ja toimelt organismile väga sarnased ning need on kõige sagedamini kombineeritud üks üldnimetus on kaltsiferool või D-vitamiin.

Võib-olla tekib kellelgi kahtlus, kas meie, täiskasvanud, peaksime "laste" vitamiinile nii suurt tähtsust omistama, kuna luustiku moodustumise aeg on juba ammu möödas, rahhiit meid enam ei ähvarda. Selgub, et D-vitamiin polegi nii lihtne ning selle füsioloogiline roll ei seisne ainult kaltsiumi ja fosfori ainevahetuse reguleerimises organismis, mis on kasvavale organismile eriti oluline. D-vitamiinist sõltub soolestiku läbilaskvus ja teised mineraalid (tsink, raud, koobalt, magneesium). See on asendamatu võitluses tööhäiretega ja võitluses infektsioonidega, aitab kaasa südame tõrgeteta talitlusele, reguleerib närvisüsteemi tegevust. D-vitamiin on vajalik normaalseks vere hüübimiseks, takistab ateroskleroosi teket, on oluline kilpnäärme talitluseks ja normaalseks vere hüübimiseks ning aitab vabaneda paljudest silmahaigustest. Naistel, kelle veres on piisav D-vitamiini tase, on väiksem tõenäosus haigestuda hea- ja pahaloomulistesse rinnakasvajatesse ning munasarjavähki.

Niisiis, D-vitamiini vajavad kõik alati nii lapsepõlves kui ka õitsvas nooruses ja elegantsi eas ja päikeseloojangul. Niipea kui me lõpetame oma keha selle vitamiiniga varustamise eest hoolitsemise, tekivad probleemid, mis ulatuvad valutavatest luudest, alaseljavaludest ja lõpetades luumurdude, depressiooni, mäluhäirete, vererõhuprobleemidega ja kunagi ei tea, mis veel juhtuda võib. kui jätate päikesevitamiini tähelepanuta.

Ja selle kehasse sisenemise viisid on lihtsad:
- välispidiselt koos toidu ja ravimitega,
- ja keha tootmine päikese mõjul. Veelgi enam, päikese käes moodustub kehas umbes 90% D-vitamiinist, samas kui umbes 10% tuleb toidust.

Oluline on märkida ka seda, et D-vitamiin on rasvlahustuv, see ei uhu organismist koos vedelikuga välja, vaid eritub pigem aeglaselt sapiga, mistõttu on täiesti võimalik teatud kogus mitteaktiivset D-vitamiini talletada. maksa mitu kuud.

Kuidas D-vitamiin nahas tekib ehk mõni päevitamise nüanss...
– peamine D-vitamiini allikas organismis. Päikesekiirte mõjul tekib naha pinnale D-vitamiin, mis on kaetud õhukese kolesteroolitaolise aine ergosterooli ja higi kihiga, mis seejärel imendub nahka, tungib vereringesse ja jõuab lõpuks maksa, kus Seejärel metaboliseeritakse see aktiivseteks vormideks. Pealegi hoitakse osa mitteaktiivsest D-vitamiinist varuks spetsiaalsetes maksarakkudes, retikulotsüütides, mis tagab, et organism säilitab oma aktiivsete vormide vajalikul tasemel mitu kuud. Maksas algab ja lõppeb veel passiivse kaltsiferooli muundumine aktiivseks hormooniks kaltsitriooliks neerudes ning siit saadetakse see hormoon täitma oma olulist ülesannet, kontrollides kaltsiumi ja fosfori imendumist organismis. .

Õnneks suudab meie keha D-vitamiini talletada, seega on oluline, et meie nahk toodaks suvel piisavalt D-vitamiini, et säiliks kogu ülejäänud aasta.

Päevitamisel D-vitamiini varude täiendamiseks(mitte šokolaadipruuniks) tuleb arvestada mõne asjaga:

- "päikesepaiste" vitamiin tekib siis, kui naha pinnal paiknev rasu puutub kokku ultraviolettkiirtega, seega ei tohiks seda enne päevitamist maha pesta;

Samuti ärge kiirustage kohe pärast päevitamist veeprotseduure tegema, andke aega, et vitamiin imenduks nahka;

Nad kaitsevad meid ultraviolettkiirguse eest ja samal ajal blokeerivad naha võimet toota D-vitamiini. Päevitamine ilma päikesekaitsekreemita 15-20 minutit hommikul ja hilisel pärastlõunal, mitu korda nädalas, on ekspertide sõnul võimeline tagama sünteesi vajalik kogus D-vitamiin;

Sünteesiprotsessi aktiivsus sõltub otseselt kiirituse intensiivsusest ja pöördvõrdeliselt naha pigmentatsiooni astmest ehk mida rohkem päevitu oled, seda madalam on naha võime toota D-vitamiini.

Samuti tuleb märkida, et nahk suudab puhtas atmosfääris ultraviolettkiirte mõjul tõhusalt toota D-vitamiini, mistõttu linnatänavatel, mille kohal ripub tolmu ja heitgaaside udu, kõndimine tõenäoliselt tervist ja vitamiini ei edenda. kogunemine.

Anna päikesele võimalus!
Mis siis saab? Kui me dermatoloogide ja onkoloogide soovitusi järgides ei ilmu õue ilma päikesekaitsekreemi ja sobiva riietuseta, säästame end päikesepõletuse, dermatiidi, fotovananemise, pahaloomuliste kasvajate eest ja jätame samal ajal oma keha ilma vajalikust D-vitamiinist. Mis siis, et meie nahk on juba kaetud šokolaadipruuniga ja põletushaavad pole selle jaoks hirmutavad, me ei kasuta enam nii rangelt kaitsekreemi - ja meie enda päevitus jääb D-vitamiini sünteesi teele.

Proovime leida mõistliku kompromissi. Pealegi pole päevitamine ise viimastel aastatel nii prestiižne tegur olnud. Tänu arvukatele hoiatavatele väljaannetele ei peeta tänapäeval liigset päevitamist enam tõendiks... tervislik pilt elu ja sotsiaalne staatus selle omanik, vaid pigem tõendiks mingist teadmatusest või kergemeelsest suhtumisest oma tervisesse.

Niisiis, meie valik on lühike päevitamine ilma kaitsevahenditeta turvalisel kellaajal (hommikul, õhtul), muul ajal vajaliku kaitseastmega päikesekreem, nahahooldustooted ja õige toitumine.

Alternatiivsed meetodid
Teine viis D-vitamiini sisenemiseks meie kehasse on toidu kaudu. Peamised allikad on toores munakollane, juust, võid, kalamaks (eriti tursk ja hiidlest), merekalade rasvased sordid (heeringas, makrell, tuunikala, makrell). Leidub ka taimseid D-vitamiini allikaid – petersell, nõges, seened, lutsern, korte –, kuid selle sisaldus neis on väga tühine.

Toiduga saadava vitamiini päevane vajadus on ligikaudu 200 rahvusvahelist ühikut (IU), kui viibite iga päev 30 minutit õues päikesevalguse käes. Kui päevitamine pole teie jaoks, tõuseb norm 1000 RÜ-ni.

100 g kohta:
- loomamaks sisaldab kuni 50 RÜ vitamiini,
- munakollases - 25 ME,
- veiselihas -13 ME,
- V maisiõli- 9 ME,
- võis - kuni 35 ME,
- lehmapiimas - 0,3 kuni 4 RÜ 100 ml kohta.

Nagu näete, on isegi toitva toitumise korral keha vitamiinivajadust toiduga raske täielikult rahuldada. Päikesevalguse ja õige menüüvaliku kombinatsioon on kõige usaldusväärsem viis probleemi lahendamiseks.

Samuti saate oma dieeti mitmekesistada D-vitamiiniga täiendavalt rikastatud toodetega, nagu piim, jogurt, hommikusöögihelbed, küpsised ja leib. Oluline on vaid arvestada, et D-vitamiini soovitatakse võtta koos kaltsiumiga, sest selle põhiülesanne on soodustada kaltsiumi omastamist organismis ning reguleerida fosfori-kaltsiumi ainevahetust. Kui kaltsiumi toiduga ei anta, siis võetakse seda luudest ja see on otsene tee osteoporoosi tekkeks. Seetõttu võib D-vitamiiniga rikastatud piima pidada tervislikumaks kui rikastatud leiba.

Noh, külmal aastaajal või siis, kui päike on teile vastunäidustatud, peate D-vitamiini varusid täiendama vitamiinipreparaatide abil. Kui otsustate kasutada vitamiinipreparaate, pidage nõu oma arstiga. Te ei tohiks võtta D-vitamiini rohkem kui vaja, sest liiga palju on sama ohtlik kui liiga vähe.

Vahepeal valitseb suvi, päike paistab, on veel vara mõelda ravimitele, veeta rohkem aega värskes õhus, püüda “päikesevitamiini” kõikide alasti kehaosadega, kuid ära unusta ka ohutusreegleid. .

Ja pimedatel ja külmadel talvekuudel, kui päikest on nii vähe ja igasugused külmetushaigused ja viirused ootavad iga nurga peal haigusi, ja kuumal ja päikesepaistelisel suvel, kui kõrvetava päikese käes on nii lihtne põleda, kõige olulisem immuunsuse säilitamise tegur on D-vitamiini kõrge tase organismis, mis sõltub saadud ultraviolettkiirguse kogusest.

Sellel teemal on läbi viidud arvukalt uuringuid, mis on sageli vastuolus andmetega, mida varem peeti vaieldamatuks faktiks, ja nendest tulenevad soovitused on sageli diametraalselt vastupidised varem esitatutele. Tõenäoliselt olete näinud mõningaid ebamääraseid juhiseid, näiteks soovitust olla "iga päev paar minutit" päikese käes.

Kuid need soovitused on liiga üldised, et olla kasulikud. D-vitamiini vajaduse rahuldamiseks vajalik päikesevalguse hulk varieerub suuresti sõltuvalt teie asukohast, nahatüübist, aastaajast, kellaajast ja isegi atmosfääritingimustest.

Müüdid päevitamise kohta

1. Parim aeg on kell 12.00 ja pärast kella 15.00.
2. Organismis vajaliku D-vitamiini taseme hoidmiseks piisab, kui lasete suvekuudel käed ja nägu 2-3 korda nädalas 5-15 minutiks päikese kätte.
3. Päikese kätte minnes kasuta alati päikesekaitsekreemi.

1. . Parim aeg päevitamiseks on kell 12.00 ja pärast kella 15. Päikese käes viibimise optimaalne aeg D-vitamiini tootmiseks on keskpäeval, ligikaudu kella 11.00 ja 15.00 vahel.
Fakt on see, et ultraviolettkiirgus hõlmab erineva vahemikuga lainepikkusi, mis jagunevad kolme rühma:
UV-A (UVA) (315-400 nm), UV-b (280-315 nm) UV-c (UVC) (100-280 nm) UV-a ja UV-b võivad läbida osoonikihti, et jõuda meie nahani, kuid need on nende individuaalsete omaduste poolest väga erinevad.

UVB-kiired:
-. vastutab D-vitamiini tootmise käivitamise eest nahas
- Kas see on päikesepõletuse põhjus?
- need ei suuda läbistada klaasi ega riideid.
- See on aktiivne ainult teatud kellaaegadel ja aastas.

UVA kiired
- ei põhjusta D-vitamiini tootmist nahas.
- ei põhjusta päikesepõletust.
- Tungivad sügavamale nahka kui UVB-kiired ja põhjustavad seetõttu enneaegset vananemist, värvimuutusi ja kortse.
-. Nad on võimelised läbistama klaasi ja riideid ning on aktiivsed aastaringselt kogu päeva kella 11.00–15.00 suhteliselt lühikese päikese käes viibimisega, et saada D-vitamiini, kuna UVB-kiired on sel ajal kõige intensiivsemad.
Kuid me peame olema päikese käes veedetud aja suhtes väga ettevaatlikud.

Pidage meeles, et sellest piisab, kui nahk on veidi roosakaks muutunud.Mõnel inimesel võtab see aega vaid paar minutit, mõnel võib kuluda tund või rohkemgi.
Pärast seda suureneb päikesepõletuse tõenäosus ja seda tahame kindlasti vältida. Fakt on see, et keha suudab päevas toota vaid piiratud koguses D-vitamiini. Kui see jõuab oma piirini, põhjustab edasine päikese käes viibimine ainult kahju ja kahjustab nahka. Kui päike loojub horisondi alla, filtreeritakse välja palju rohkem UVB-d kui ohtlikku UVA-d.

Seega on võimalik, et päikese käes viibimine kell 9.00 või 17.00 põhjustab teie D-vitamiini taseme langust, kuna on tõendeid selle kohta, et UVA hävitab selle.

Seega, kui soovite minna päikese kätte, et optimeerida D-vitamiini tootmist ja minimeerida pahaloomulise melanoomi riski, on keskpäev parim ja ohutum aeg.

2. Organismis vajaliku D-vitamiini taseme hoidmiseks piisab, kui lasete suvekuudel käed ja nägu 2-3 korda nädalas 5-15 minutiks päikese kätte.

Arvatakse, et enamiku inimeste jaoks piisab 15-minutilisest kokkupuutest UV-kiirgusega, et D-vitamiini moodustuks nahas, vastavalt arstide soovitustele, kui palju D-vitamiini tuleks päevas toota tervise säilitamiseks.

Kuid kui olete päevitanud, peate veetma palju rohkem aega päikese käes. Kui teil on tume nahk, võib tasakaalupunktini jõudmine sõltuvalt teie pigmentatsioonist kesta kaks kuni kuus korda kauem (kuni tund või kaks).

Inimesed, kellel on valge nahk ekvaatorist üsna kaugel (näiteks Ühendkuningriigis või Ameerika Ühendriikides Põhja-Venemaal), vajavad vähemalt kolm 20-minutilist seanssi nädalas ereda keskpäevase päikese käes ja minimaalse riietusega.

Muidugi peavad mustanahalised olema palju suuremad ja sageli päikese käes, et sama efekti saada. See teave on alles hakanud meediasse jõudma, seega on oluline seda punkti esile tõsta.

3. Päikese kätte minnes kasuta alati päikesekaitsekreemi. Pidage meeles, et päikesekaitsekreemi kandmine muudab teie jõupingutused piisava koguse D-vitamiini omastamiseks olematuks.
Enne mis tahes päikesekaitsetoodete kasutamist on soovitatav veenduda, et teil pole D-vitamiini puudust.
Kuid kui vajate pikka aega päikese käes viibides mingit kaitset, on kõige parem kasutada avatud alade katmiseks kergeid riideid või otsida ohutumaid looduslikke päikesekaitsetooteid, mis ei sisalda naftat.

Samuti on oluline meeles pidada, et kui kasutate D-vitamiini saamiseks päikest või turvalist solaariumit, peate meeles pidama, et D-vitamiini täielikuks liikumiseks nahalt vereringesse kulub umbes 48 tundi ja saate hõlpsalt peske seda seebi ja veega.

Seetõttu on mõttekas piirata minimaalseid hügieeniprotseduure vähemalt 48 tunni jooksul, et tagada kogu D-vitamiini imendumine. Nii kummaliselt kui see ka ei kõla, võib õhetus kahjustada üht peamistest viisidest, kuidas te tervena püsite.

4. Solaariumi kasutamine aitab talvel koguda puuduvat D-vitamiini.
Talvel kasutavad paljud inimesed oma voodit naha suvepäikese jaoks ettevalmistamiseks, D-vitamiini taseme säilitamiseks, talvemasenduse ennetamiseks ja lihtsalt ilu pärast.

Kui keegi on kaubanduslikus kohas, pidage meeles, et nende kasutatavate lampide kohta on soovitatav küsida omanikelt. Seal on solaariumid, mis kasutavad erinevas vahekorras nii UVA- kui UVB-kiirgust ning mõned kasutavad ainult UVA-d. Nagu eespool märgitud, peab D-vitamiini tootmiseks olema UVB-kiirgus. Looduslikus päikesevalguses on UVA ja UVB suhe vastavalt umbes 2,5-5,0% UVB-st, samas kui solaariumis 5% UVB ja 95% UVA-ga on see umbes sama, kui oleksite eredas valguses.päikesevalgus keskel päevast piisab, et saada piisavalt UVB-kiirgust ja seega ka D-vitamiini. Viimastel aastatel on üha selgemaks saanud, et isegi teadlaste ja arstide soovitusi arvesse võttes ei ole nii lihtne aru saada, milliseid samme selleks ette võtta. . ühelt poolt liigsest ettevaatlikkusest, et mitte jätta end ilma sellest, mida ta võtab, et keha hea tervise säilitaks, ja teiselt poolt, et mitte kahjustada ennast, olenemata ohust.
Täpsed andmed, mida OpenWeatherMap uusimate tehnoloogiate (nt suurandmed) abil IT-turule edastab, võivad olla ja on paljudes valdkondades juba aluseks toodetele, mis aitavad inimestel saada täpseid prognoose ja soovitusi oma tervise hoidmiseks ja kaitsmiseks.

Ultraviolettkiirte mõjul toodab inimese nahk päikesest vitamiini ehk aineid, mida ühiselt nimetatakse D-vitamiiniks. Nad osalevad kõigis keha elutähtsates protsessides, ilma nendeta on võimatu ette kujutada südame, aju, lihaste ja endokriinsüsteemi toimimist. hõlmavad abi kaltsiumi ja teiste mineraalide imendumisel, mis on vajalikud tugevate luude, elastsete ja tugevate lihaste, eelkõige südamelihase jaoks. D-vitamiini puudusel on väga negatiivne mõju lapsepõlves: suureneb rahhiidi oht, tekivad tõsised häired luustiku moodustumisel. Närvisüsteem vajab piisavas koguses D-vitamiini, nagu ka neerud ja maks.

Kõik protsessid organismis on omavahel tihedalt seotud ning D-vitamiin on normaalse ainevahetuse säilitamiseks väga oluline.

Kuidas saada D-vitamiini?

Vastupidiselt levinud arvamusele, et D-vitamiini toodetakse ainult suures koguses päikesevalguse käes, ei vasta see tõele. Isegi Põhja-Venemaa elanikud saavad selle kätte, kui viibivad päikese käes vaid pool tundi päevas. Oluline on suurendada naha pindala, mis saab päikesevalgust, seega tuleks päevitada lahtiste jäsemete ja seljaga. Inimene saab päikesest vitamiine koguda edaspidiseks kasutamiseks, et neid varusid külmal aastaajal ära kasutada. Imetajate ja kalade nahaalusel rasvkoel on ainulaadne võime säilitada D-vitamiini piiramatu aja jooksul, mistõttu on rasvased mere- ja ookeanikalad selle poolest nii rikkad. Täiendav eelis on see, et D-vitamiini õige imendumine toidust toimub just rasvade osalusel, seega kui inimene soovib puudust korvata, peab ta lihtsalt oma dieeti lisama:

• tursk, lõhe, lõhe, forell ja muud merekalad;
• rasvased piimatooted - hapukoor, koor, või, juustud;
• metsikud kukeseened;
• kalarasv;
• rasvane liha, sealiha, veiseliha.

Keemilisest vaatenurgast viitab nimetus D-vitamiin tervele rühmale aineid - kaltsiferoole, millest olulisemad on D 3 ja D 2. Päike võimaldab sünteesida D3 ja koos loomsete rasvade rikka toiduga saad D2. Need ained on omavahel seotud, kuid mitte täiesti sarnased. Analüüsides D-vitamiini kogust konkreetse inimese organismis, võetakse arvesse mõlemat näitajat, sest mõlemad on tervise seisukohalt olulised.

Kui inimene otsustab oma toitumist kardinaalselt muuta, näiteks liha ja loomsed saadused täielikult välja jätta, tuleks kaaluda võimalusi D-vitamiini puuduse kompenseerimiseks.

Tagasi sisu juurde

Vitamiinide võtmine

Kui kaltsiferoolide roll inimese jaoks on nii märkimisväärne, siis miks pole vitamiinide kohustuslikku tarbimist veel kehtestatud? Päikesevitamiin imendub ja sünteesitakse inimestel erineva kiirusega. Kui inimeste esivanemad eksisteerisid päikesevaestes piirkondades mitu põlvkonda, siis nende toidulaual oli rohkem loomset päritolu toiduaineid ja selle inimrühma ainevahetus struktureeriti ümber, et saada valdavalt D2. Mõne rahvusrühma jaoks ei ole pikaajaline päikese käes viibimine vajalik, kuid normaalse toitumise säilitamine on kriitilise tähtsusega, sest kogu ainevahetus on sellega kohandatud. Aga kui inimese esivanemad elasid pikka aega päikeseliste maade territooriumil ja seejärel kolisid ta ise või ta vanemad väga pilvisesse piirkonda, on tal suure tõenäosusega D-vitamiini vaegus.Milliste märkide järgi saab iseseisvalt kahtlustada puudust. kaltsiferoolid:

• immuunsus halveneb, inimene haigestub sageli ja pikka aega;
• nägemisteravus väheneb;
• luud muutuvad rabedaks;
• hambaemaili kvaliteet ja värvus halvenevad;
• uni kannatab, ilmub unetus;
• Söögist keeldumise tõttu väheneb isu ja kaalulangus.

D-vitamiini ja inimese luude tervise vahel on väga tihe seos, sest ilma piisava koguse kaltsiferoolideta on võimatu toidust mineraalaineid kätte saada. Kui kehas, siis toimub kaltsiumi ümberjaotumine. Esiteks varustatakse aju ja südant mineraalidega, kaltsiumi ammutatakse kõigist olemasolevatest allikatest, luudest ja hambaemailist. Luukoe mineraliseerumise vähenemise tõttu muutub luustik hapraks, luumurdude oht suureneb kordades.

D-vitamiini vaeguse taustal tekib sageli haigus nagu osteoporoos, eriti kiiresti ilmneb see protsess lastel ja imikutel. Kui laps ei saa piisavalt loomseid rasvu ja päikest, võib tal tekkida rahhiit. Rahhiidi ravis on alati ette nähtud kaltsiferoolide suurenenud tarbimine, et vaegus võimalikult kiiresti kompenseerida ja anda lapsele võimalus normaalse luustiku moodustamiseks. Klassikaline kalaõli, mida Nõukogude Liidus anti eranditult kõigile lastele, aitas ennetada rahhiidi ja normaliseerida D-vitamiini kogust. Arstid määravad seda vahendit rasedatele siiani, sest lootele tugevate luude moodustamiseks on vaja palju mineraalaineid.

Raseduse planeerimisel tuleb arvestada, et kui naise kehas puudub D-vitamiin, võetakse lapse luustiku moodustamiseks vajalik kaltsium tema luukoest. Et naise luude ja hammaste seisund raseduse tõttu ei kannataks, tuleb kindlasti lisada oma dieeti palju D-vitamiini rikkaid toite ning kasutada arsti soovitusel ka vitamiinikomplekse.

Tagasi sisu juurde

Kuidas teha kindlaks, kas teil on piisavalt D-vitamiini?

Kui inimesel immuunsüsteemiga probleeme pole, hambaemail on tugev ja terve, unega ei ole probleeme ja ta sööb isuga, siis suure tõenäosusega D-vitamiini puudust tal ei ole. ta peaks võtma ühendust oma kohaliku arstiga ja saama saatekirja spetsiaalseks testiks. Meditsiinilisest seisukohast on ainult need andmed olulised, sest inimese seisund ei pruugi nii kiiresti reageerida muutustele ainevahetuses. Analüüsiks võetakse veenist verd hommikul tühja kõhuga.

Selleks, et uuringu tulemused kajastaksid võimalikult palju tegelikku olukorda, tuleb nädal enne vereloovutamist lõpetada alkoholi joomine ning kaks päeva enne seda rasvane liha ja kala menüüst välja jätta. Eriti oluline on D-vitamiini puuduse ennetamine imiku- ja lapsepõlves, mil luude teke ja kasv toimub ülikiiresti. Enne lapsele spetsiaalsete vitamiinide või toidulisandite määramist tuleks kindlasti konsulteerida lastearstiga, sest D-vitamiini liig pole hea.

Normaalseks eluks vajame vitamiine, mida saame kõik toiduga. Kuid on vitamiin, mida organism toodab iseseisvalt. See on D-vitamiin ja vastutab luude tugevuse ja kasvu eest.

Igas sekundis toimub kehas miljoneid bioloogilisi protsesse ja reaktsioone. Loomulikult on nende kiirendamiseks vaja katalüsaatoreid, millest peamised on vitamiinid. Ilma nendeta ei saa inimene lihtsalt normaalselt eksisteerida. Meie keha vajab palju vitamiine ja osa neist peab tulema väljastpoolt. Vastasel juhul tekib haigus, mida nimetatakse vitamiinipuuduseks. Kuid on ka neid, mille järele keha vajadus, kuigi suur, suudab neid ise toota, kompenseerides järk-järgult puuduse.

See on D-vitamiin, mida on kahes peamises vormis. Esimene on ergokaltsiferool (D2), teine ​​on kolekaltsiferool (D3), mida terve keha saab perioodiliselt toota ultraviolettkiirguse mõjul. D2-vitamiini saab ainult toidust, seda ei toodeta iseseisvalt.

Natuke ajalugu

D-vitamiin on rasvlahustuvate vitamiinide liik, mis muundub organismis hormooniks, mille roll on kaltsiumi ja samaväärselt tähtsa fosfori metabolismis ning mõnedes rakkude elutähtsates protsessides. Selle puuduse või liigusega võivad tekkida haigused, millest tuntuim on rahhiit.

Selle vitamiini avastas 1922. aastal ameeriklane E. McCollum ning just tema tõestas seost vitamiini ja tol ajal nii levinud haiguse, rahhiidi vahel. See avastus sai ajaloos neljandaks ja sai vastava tähe, mis ladina tähestikus on D. Hiljem sai teatavaks, et vitamiini toodab kehas nahk päikesevalguse kiiritamisel. Selle eriline roll normaalse luustiku kujunemisel on tõestatud.

Vitamiini esimene ja teine ​​vorm puutuvad inimkehasse sattudes kokku maksas toodetud ensüümiga. See on lõpptoode, mis mängib rolli keha normaalses toimimises.

Vitamiinide roll

Paljud protsessid kehas ei saa läbi ilma D-vitamiinita.

1. Tänu sellele toimuvad mineraalide fosfori, kasuliku magneesiumi ja kaltsiumi assimilatsiooniprotsessid inimese vereringest. Luude, hammaste ja lihaste tugevus oleneb selle regulatsiooni tasemest.
2. Samuti on D-vitamiini tähtsus selles, et organism omastab kaltsiumi normaalselt neerudest ja soole limaskestast. Inimene kogeb normaalset kasvu ja rakkude täielikku arengut.
3. Oluline on ka takistada naha, munasarjade, sooleseina, eesnäärme ja piimanäärmete pahaloomuliste rakkude arengut.
4. Lisaks on keha vajadus vältida vererakkude pahaloomulist degeneratsiooni. Tänu sellele toodab organism luuüdis immuunrakke, mida nimetatakse monotsüütideks.
5. Vitamiini roll on ka selles, et kõhunääre toodab hormooninsuliini ning tagab kesk- ja perifeerse närvisüsteemi normaalse talitluse.
6. Vitamiini abil taastatakse närvi kattev membraan, mis takistab selliste haiguste nagu hulgiskleroosi teket.
7. Tänu sellele hüübib inimene normaalselt ja vererõhk on reguleeritud.
8. Puudumine või vähenenud kogus mõjutab negatiivselt kilpnäärme talitlust.

Vitamiinide, eriti D-rühma peamine tähtsus varases eas on luustiku normaalne areng ja kaltsiumi ainevahetuse taseme normaliseerumine. Vastasel juhul tekib rahhiit, mille puhul luustik muutub pehmeks ja luud deformeeruvad.

Päevane vajadus

Normaalseks eluks vajalik kogus on olemas, seda mõõdetakse rahvusvahelistes ühikutes (IU) üks ühik on 0,025 mcg puhast ergokaltsiferooli ehk kolekaltsiferooli. D-vitamiin sünteesitakse ka päikesevalguse mõjul, organismi vajadus on eri vanuses erinev. Niisiis:

• alla 13-aastane laps vajab 200 kuni 400 RÜ;
• 13 kuni 50 aastat 200 kuni 250 RÜ;
• 50–70 aastat on vaja 400 RÜ-d;
• üle 70-aastasele inimesele on kogus 600 RÜ.

Puudus ja selle ilmingud

Vitamiinide rolli normaalseks eluks saab hinnata selle puuduse järgi. Regulaarsel päikese käes viibimisel D3-vitamiini puudust ei teki, D2-vitamiini puudust saab kompenseerida toitumisega. Kõige sagedamini esineb vitamiinipuudust vanematel inimestel ja see on tingitud asjaolust, et nad päevitavad harva. See toob kaasa asjaolu, et vitamiini tootmine lakkab järk-järgult. Tulemuseks on osteoporoos, mis mõjutab sageli rasedaid, rinnaga toitvaid naisi ja äärmuslike põhjapiirkondade elanikke.

Tootmist võivad mõjutada mitmed tegurid:

• valguse lainepikkus;
• nahavärv, mida tumedam see on, seda vähem vitamiini toodetakse;
• vanus, naha vananedes muutub kasuliku kolekaltsiferooli sünteesimine üha raskemaks;
• õhusaaste.

Täiskasvanu organismis väljendub D-vitamiini puudus kõige sagedamini väsimuse, meeleolu languse, pidevate luumurdude ja pikaleveninud paranemisena. Kaal langeb, nägemine kaotab teravuse.

Lastel tekivad rahhiidi sümptomid:

• hambad ei puhke pikka aega, fontanel ei sulgu;
• kolju luud on pehmed, pea tagaosa on paksenenud;
• näo luud on deformeerunud;
• jalgade ja vaagna luud on kõverad;
• uni muutub kehvaks, liigne higistamine, laps vingub ja ärritub.

Kuigi vitamiin sünteesitakse inimeses, täiendatakse seda lisaks päevitamisele spetsiaalsete preparaatide abil. Raseduse ajal ennetamiseks võtke 1500 RÜ päevas, kasulik on ka kalaõli, selle annus on 1,5–2 supilusikatäit päevas.

Üleannustamine

Normaalseks elutegevuseks on D-vitamiini roll suur, seda sünteesitakse vajalikus koguses. Ravimite ebaõige võtmise korral võib tekkida üleannustamine. Sümptomid on järgmised:

• iiveldusest, oksendamisest ja soolefunktsiooni häiretest, nagu kõhukinnisus või kõhulahtisus, põhjustatud nõrkus;
• isutus;
• valu peas, lihastes ja liigestes;
• kehatemperatuuri tõus, vererõhk, krambid;
• lämbumine;
• aeglane pulss.

Üleannustamine ei ole ka normaalseks eluks parim variant, kuna aitab kaasa osteoporoosi tekkele. Kaltsium võib ladestuda veresoonte, südameklappide, kopsude ja soolte virnadele.

Mis mõjutab sünteesi

On mõned tegurid, mis mõjutavad D-vitamiini sünteesimist kehas. See:

• ravimid, mis häirivad rasvade imendumist soolestikus;
• ravi kortikosteroididega;
• barbituraatide võtmine;
• ravi teatud tuberkuloosivastaste ravimitega;
• lahtistid.

Kui organism ise vitamiini ei sünteesi, saab seda tablettidena, võib olla õlilahuses või tilkades. Annuse valib arst spetsiaalselt.

Normaalseks eluks on iga vitamiin oluline biokeemiliste reaktsioonide katalüsaatorina. Kui selle puudumine ilmneb, põhjustab see haiguse arengut, millel on oma sümptomid. Oluline on arvestada, et osadel ravimitel on omad vastunäidustused, erandiks pole ka D-vitamiin, mille võtmisel tuleb olla ettevaatlik neerude ja kardiovaskulaarsüsteemi patoloogiate korral.

Kui teil on kahtlus D-vitamiini ebapiisavas tootmises, on parem konsulteerida arstiga. Ärge ignoreerige päevitamist ja päikese käes kõndimist õhtul või hommikul. Just sel perioodil on päike nahale kõige kasulikum ja sisaldab palju ultraviolettkiirgust. Tänu sellele toodab keha mitte ainult ilusat päevitust, vaid ka D-vitamiini.